【商品説明】酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重なお酒。
大吟醸造りの繊細さと芳醇な香味が絶妙です。
アルコール度数:17日本酒度:3 酸度:1.3麹米:山田錦 精米歩合:40掛米:山田錦 精米歩合:40・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名奥の松酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
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14,700 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
若戎 大吟醸 三重山田錦 720ml x 6本 [箱入] [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [若戎酒造/三重県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス手造りで醸した逸品地元伊賀産の高品質の三重山田錦100％使用。
地元伊賀産の良質の三重山田錦を100％使用。
青山高原の伏流水。
フルーティで華やかな香りと澄みきった優しい味わい。
[若戎酒造(株)]
25,067 円
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商品明細 名称 清酒 内容量 1800ml 原材料 米、米麹、醸造アルコール 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 包装 対応可 のし 対応可 製造者 山縣本店 商品説明 山口県産 山田錦 精米歩合35%日本酒度+1.5アルコール度数16度以上17未満 未満 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。
・同梱可能商品 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
6,050 円
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鳴門鯛 粒選り大吟醸 720ml x 4本[ケース販売][OKN/本家松浦酒造/徳島県/日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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21,131 円
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福岡・高橋商店 原材料：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール アルコール分：16度 日本酒度：+3〜+5 飲み方：常温・冷酒 味：辛口 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください） ほのかな果実に似た香り。
キリっと冷やすと爽やかに冴える、きめ細やかにバランスのとれたのどごしの酒。
4,200 円
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種類 日本酒 吟醸容量 1800ml度数 16度産地 高知蔵元 土佐鶴酒造販売者 土佐鶴酒造【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。
1,751 円
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 ※こちらは全6回お届けの定期便商品です。
江田島の蔵元である江田島銘醸株式会社の代表酒『同期の桜』の大吟醸 720mLをお届けします。
大吟醸『同期の桜』は、果実のような芳醇な香りがあり、まろやかな喉ごしとともに微妙な味わいのあるお酒。
初めての方でも気軽に楽しめるサイズですので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
■大吟醸『同期の桜』 甘い果実のような香り。
口に入れるとまろやかな舌触り。
喉ごしとともに芳醇な味わい。
日本酒独特の後に残る苦みが少なく、すっきりした日本酒です。
■江田島銘醸 株式会社 江田島に海軍兵学校が設立された後「海軍御用酒」として、酒造会社をスタートした江田島銘醸。
原材料はより高品質な酒米を使用しており、水は霊峰古鷹山からわき出る地下水(軟水)を使用しています。
フレーバー重視の日本酒ではなく、米本来のうまみを閉じ込めたお酒を追求。
より味わいある酒を目指して麹は機械ではなく、あえて昔ながらの手間ひまかけて造る”麹ぶた製法”を代々受け継ぐことで、江田島市唯一の造り酒屋(蔵元)として、消えゆく日本の伝統産業を守ろうと日々試行錯誤しています。
その他の返礼品はこちら！ 海軍兵学校と歩んできた江田島の酒 大吟醸『同期の桜』 720mL 日本酒 酒 ギフト 宴会 お祝い さけ プレゼント 料理 10000円 江田島市 /江田島銘醸 株式会社 海軍兵学校と歩んできた江田島の酒 『古鷹』大吟醸熟成酒 720ml 日本酒 酒 大吟醸 熟成酒 ギフト さけ プレゼント 料理 10000円 江田島市 /江田島銘醸 株式会社 海軍兵学校と歩んできた江田島の酒 『同期の桜』上撰 1.8L 日本酒 酒 ギフト 宴会 海軍 江田島市江田島銘醸 株式会社 定期便はこちら！ 【全3回定期便】海軍兵学校と歩んできた江田島の酒 大吟醸『同期の桜』 720mL 日本酒 酒 ギフト 宴会 お祝い さけ プレゼント 料理 40000円 江田島市/江田島銘醸 株式会社 【全6回定期便】海軍兵学校と歩んできた江田島の酒 大吟醸『同期の桜』 720mL＜江田島銘醸 株式会社＞江田島市 【全12回定期便】海軍兵学校と歩んできた江田島の酒 大吟醸『同期の桜』 720mL＜江田島銘醸 株式会社＞江田島市 商品説明 名称大吟醸『同期の桜』 720mL 内容量以下の内容を全6回（月1回）お届けします。
大吟醸 同期の桜 720mL ×1 （アルコール度数 17°、日本酒度 ＋2、精米歩合 40~50％） 賞味期限開封後は早めにお召し上がりください。
アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日お申込月の翌月から、毎月中旬（20日前後）までに発送 提供事業者江田島銘醸 株式会社 和食 晩酌 広島 江田島 瀬戸内 定期便 地場産品基準該当理由 区域外で生産されたお米を中心とした原材料を使用し、江田島市内において発酵・瓶詰めまでの加工に係る全工程を実施した加工品。
69,000 円
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 九頭龍 大吟醸燗酒 1800ml 繊細で上品な酒質を保ちながらの絶妙な燗上がり 燗上がりする味覚の研究を重ね、熟成にも着目したお燗にしておいしい大吟醸酒です。
繊細で上品な酒質を保ちながらの絶妙な燗上がりをご賞味いただけます。
6,050 円
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全米日本酒歓評会 グランプリ受賞酒 大吟醸 極聖は、2020年度全米日本酒歓評会の大吟醸A部門（精米歩合40%以下）で最も高い評価を得た出品酒に授与されるグランプリを受賞した大吟醸酒です。
岡山県内の蔵元としては初めてのグランプリ受賞となります。
大吟醸 極聖は華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいの調和をお楽しみいただけます。
全米日本酒歓評会は2001年から毎年開催されている、日本国外で最も歴史の長い日本酒の品評会です。
日本の伝統的な審査方法を用いて2020年度は199の蔵元からの合計502点の出品酒を審査しています。
優秀な評価を得た出品酒に金賞と銀賞が授与され、その中でも特に高得点を獲得した出品酒にグランプリ、準グランプリが贈られます。
大吟醸 極聖は2016年度全米日本酒歓評会で準グランプリを受賞しています。
桐の木箱入りです。
全米日本酒歓評会 グランプリ受賞酒 大吟醸 極聖 720ml × 1 アルコール度数： 17〜18度 特定名称： 大吟醸酒 精米歩合： 35％ 原材料名： 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 使用米： 山田錦（国産）100％
6,600 円
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 【ギフトにおすすめの豪華な陶器瓶・木箱入り】 弊社にて製造しました大吟醸を冷蔵庫で最低3年間寝かせた商品となります。
搾った当時の荒々しい味わいが落ち着き、まろやかで熟成した出来となっております。
10?20℃がおすすめの温度帯となります。
商品説明 名称 久住千羽鶴 大吟醸古酒 木箱入り 製造地 大分県竹田市 内容量 900ml(2.1kg) アルコール度数：17?18度 原材料名 米、米麹(山田錦)、醸造用アルコール 賞味期限 開栓後30日 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
提供者 佐藤酒造株式会社 備考 ※商品到着しましたら、風通しが良く、涼しい場所に保管してください。
※開栓後は酸化を防ぐため必ず蓋をしてください。
※開栓後は1か月以内にお召し上がりください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
【地場産品に該当する理由】 竹田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。
（告示第5条第3号に該当） ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) ふるさとの自然環境、歴史環境及び文化環境の保全及び活用 (2) ふるさとを担う人材の育成及び確保 (3) ふるさとの定住促進 (4) 安心して暮らせるふるさとづくり (5) その他竹田市の振興に資する事 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
35,000 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
七笑 大吟醸 銀華 720ml x 6本 [ケース販売] [七笑酒造/長野県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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16,359 円
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商品情報商品名原酒造 越の誉 大吟醸 彩 1.8L 原材料麹米:たかね錦 精米歩合:50掛米:たかね錦 精米歩合:45アルコール分15度日本酒度5度酸度1.2度 販売者 原酒造（柏崎市）【送料無料】越の誉 大吟醸 彩 1800mlx 1本 清酒 越の誉 【送料無料】【地域限定】 越の誉 大吟醸 越の誉 原酒造は文化11年（1814年）に創業、200年の歴史を有する酒蔵です。
創業200年を記念し、新しく発売する商品シリーズが彩（いろどり）です。
先人の育んできた技と志を、継承してしていくために、この年を節目として新しい越の誉が生まれました。
淡麗な味わいとむくらみのある余韻、奥深い日本酒の世界をお楽しみください。
8
5,394 円
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 ギフト対応について 越路吹雪 大吟醸50 新潟県産米を100％使用した、香り華やかで柔らかい口当たりの大吟醸。
香りと味わいのバランスを考えて越後杜氏が仕込みました。
海の幸・山の幸と相性が良く、まさに食事と楽しむ大吟醸が出来ました。
ちょっとしたお祝いや友人との食事などハレの日に楽しんでもらいたい大吟醸酒です。
和紙調の黒いラベルに赤箔のシックなデザインが際立ちます。
商品名 越路吹雪 大吟醸50 （こしじふぶき だいぎんじょう50） 内容量 720ml 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米 新潟県産米 精米歩合 50％ アルコール分 15度 日本酒度 +3 酸度 1.1 アミノ酸度 1.1 飲み方 ◎冷やして○常温 合う料理 マグロのやまかけ など 杜氏 越後杜氏 石川博規 製造者 高野酒造株式会社(新潟県) 保存方法 保管は冷暗所で行い、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
備考 化粧箱なし ◎下記の用途で人気です。
お歳暮、御歳暮、お中元、御中元、お年始、御年始、お年賀、御年賀、母の日、父の日、敬老の日、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、ハロウィン、おせち、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、仏事、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物 など 【楽天プレミアム】【楽天スーパーSALE】【お買い物マラソン】【楽天イーグルス感謝祭】【大感謝祭】【ポイントアップ祭り】【5のつく日】【0のつく日】【楽天スーパーポイント】【RCP】【SPU】 【日本酒】【日本酒 辛口】【日本酒 大吟醸酒】【日本酒 新潟】【和酒ギフト】【お歳暮 日本酒】【お歳暮 ギフト】バランスの取れた香り華やかな大吟醸 ⇒ 越路吹雪 大吟醸50 1800mlはこちら バランスの取れた香り華やかな大吟醸 ■越路吹雪 大吟醸50 新潟県産米を100％使用した、香り華やかで柔らかい口当たりの大吟醸。
香りと味わいのバランスを考えて越後杜氏が仕込みました。
海の幸・山の幸と相性が良く、まさに食事と楽しむ大吟醸が出来ました。
ちょっとしたお祝いや友人との食事などハレの日に楽しんでもらいたい大吟醸酒です。
和紙調の黒いラベルに赤箔のシックなデザインが際立ちます。
商品名 越路吹雪 大吟醸50 （こしじふぶき だいぎんじょう50） 内容量 720ml 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米 新潟県産米 精米歩合 50％ アルコール分 15度 日本酒度 +3 酸度 1.1 アミノ酸度 1.1 飲み方 ◎冷やして○常温 合う料理 マグロのやまかけ など 杜氏 越後杜氏 石川博規 製造者 高野酒造株式会社(新潟県) 保存方法 保管は冷暗所で行い、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
備考 化粧箱なし この他の純米大吟醸・大吟醸はこちらから。
1,870 円
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ご了承ください天寿 大吟醸 720ml [天寿酒造/秋田県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承ください。
3,187 円
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米鶴 巨匠 大吟醸 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [米鶴酒造/山形県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス鑑評会出品酒として醸す米鶴の最高峰。
華やかな香りが印象的、味・香り・キレが高次元で調和する、一点のくもりもない清らかさと、しっかりした旨みのある極上品です。
[米鶴酒造(株)]
32,716 円
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飛良泉 大吟醸 室町蔵 1.8L 1800ml x 4本 [ケース販売] [飛良泉本舗/秋田県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス2種の大吟醸酒を調合、香り、酸味、旨味、甘みバランスのとれたスマートな飲み口を創出。
繊細で優しい香りを持ち、後味の爽やかさが際立つ辛口大吟醸。
創業1487年（室町時代）の歴史・伝統を表現。
[(株)飛良泉本舗]
22,037 円
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【ギフト御希望の方はこちらから】 「山花」は早春の八ヶ岳に咲く清楚な花をイメ−ジして醸しました純米大吟醸です キリリと冷やして、自然な香りとなめらかな味わいが楽しめます 料理を引き立てる自然な芳香が特徴 [長野県] 大吟醸 限定品 720ml 精米歩合 45％ アルコール分／15 度 原料 兵庫県加東市山国地区産「山田錦」 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料 をご覧ください
3,300 円
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澤乃井 大吟醸 720ml [小澤酒造/東京都]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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2,906 円
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ご了承ください華鳩 山田錦 大吟醸原酒 1.8L 1800ml x 6本 [箱入] [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [榎酒造/広島県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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41,000 円
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商品名 浦霞(宮城・塩竈） 大吟醸 (黒ラベル) 720ml 産国 宮城県塩釜市 生産者 株式会社佐浦 杜氏 原材料 米・米糀 原料米 山田錦100%(兵庫県産) 仕込 令和4年2月仕込み。
酵母 宮城酵母 精米歩合 40％ アルコール度 16．0?16．9度 容量 720ml 日本酒度 ±0?＋2 酸度 1．1?1．3 アミノ酸度 荷姿 1本箱入り、ギフトラッピング可（無料） タイプ 大吟醸・雫酒 JAN 4900516240173 ＊クール便はオプションで有料（250円）となっております。
ご希望の方はクール便のご指定をお願いいたします。
黒いラベルの浦霞・大吟醸 取扱開始いたしました 黒いラベルでおなじみの「大吟醸 浦霞」の取り扱いを開始いたしました。
浦霞の中でも最高峰のお酒の一つで数々のコンクールや鑑評会で賞を獲得しております。
贈答品や手土産として、また特別な日や記念日など"ハレの日"のお酒として自信を持っておすすめします。
熟した果実のような気品ある吟香、柔らかい甘みと落ち着いた味わいです。
【受賞歴】 ・2022年秋季全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門 第1位最高賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞 ・2018年SAKE - selection -吟醸酒の部 プラチナ賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞 ・2017年秋季全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門 第1位特別賞
4,870 円
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 商品詳細 原材料 麹米 製造元 【鳩正宗（株）/青森県】 種類 大吟醸 内容量 720ml 料理との相性 食前酒として提案 商品特長 青森県産「華吹雪」と奥入瀬川の伏流水で仕込んだ華やかな香りの大吟醸酒。
華やかな香りと爽やかな旨味で、キレの良いコクが特徴です。
仕込水：奥入瀬川伏流水（軟水） 杜氏名（流派）：佐藤企（南部） 商品詳細 ・アルコール度数：15.5度 ・日本酒度：＋5 ・酸 度：1．4 ・アミノ酸度：1．2 ・使用酵母：協会酵母 ・麹米（使用米） ：華吹雪 ・麹米（精米歩合）：50％ ・麹米（産地詳細）：青森県 ・掛米（使用米） ：華吹雪 ・掛米（精米歩合）：50％ ・掛米（産地詳細）：青森県 ・も と：速醸 ・甘辛感覚：やや辛口 ・濃淡感覚：淡 麗 ・冷やして：◎ ・室 温：○
1,672 円
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ギフト対応について 酒の芸術品ともいえる極上の大吟醸酒原酒です。
その名も『隠し酒』・・・・・これは旨いデス！！ やさしく繊細な吟醸香には風格すら漂っている感じで なめらかで膨らみのある味わいのバランスは抜群です。
限定酒 2023年9月の試飲会で、来場した業者限定で販売していたこのお酒を試飲したところ、とても美味しかったので取り寄せました。
・・・限定品です♪♪ ◆製造年月日：2023年10月 兵庫県産特等米「山田錦」を35％に精米して 協会1801号酵母と熊本酵母で醸しました。
袋吊りの後、濾過をせずに瓶燗しました。
（一回火入れ） その後瓶囲いして低温（5℃）で約半年間熟成させています。
豊かにまろやかに膨らむ絶妙な味わいで、 これぞ土佐の銘酒『司牡丹』の逸品です。
←お酒の色(color)は、2023年9月日本名門酒会主催の試飲会にて撮影。
◆日本酒度 ： ＋2 ◆酸度 ： 1．1 ◆アルコール度：17．0〜17．9 ％ ◆容量： 1．8L ◆産地：［高知県］佐川町 [贈答品]としてもオススメです。
つかさぼたん 平成十七年に完成した司牡丹酒造さんの平成蔵。
↓
12,000 円
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 《全国燗酒コンテスト2020にて最高金賞受賞!》 全国燗酒コンテスト審査会は2020年8月6日、7日の二日間にわたり東京千代田区の学士会館において実施。
全国245の酒造会社から出品された815点のお酒が、4部門に分けられブラインドで審査されました。
その結果、プレミアム燗酒部門において「大吟醸39 祥鳳」が最高金賞を受賞しました。
《高い技術力の結晶！美しい！驚きの大吟醸！》突然ですが、今回ご紹介する「祥鳳(しょうほう)」の素晴らしさをお伝えするのに必要不可欠な「清洲城信長鬼ころし」の説明を少しさせて下さい。
「清洲城信長鬼ころし」は「清洲桜醸造」の主力商品です。
香りは穏やかで味のバランスとキレが良く、飲みたくなったらスーパーやコンビニで買って飲んでいます。
大きいパックもあれば、まるであんぱんを食べる時に一緒に飲む牛乳のように、ストローを差して飲むタイプまであります。
いつ飲んでも同じ味わい。
バツグンの安定感！これがセールスポイント！「清洲城信長鬼ころし」はカテゴリーで申し上げますと普通酒です。
価格は激安なのに手間はメチャメチャ掛かっているのが普通酒。
私はお取引を決める際、必ず普通酒(地元流通のお酒)を飲むようにしています。
それは、私のこれまでの経験上、普通酒には最もその蔵元さんの酒造りへの思いが表れていると思うからです。
普通酒が美味しいお蔵さんは良いお蔵さん。
普通酒のレベルの高さは蔵のレベルの高さに繋がっている。
私はそう信じています。
規模の大きい造りで普通酒が安定的に美味しく造れる技術力。
これは言葉で言う程簡単なことではありません。
以上を踏まえた上で、今回はこの高い技術力が注ぎ込まれた「清洲桜醸造」の特定名称酒の1つ、「祥鳳(しょうほう)」をご紹介致します。
「祥鳳」とは、おめでたい意味の「祥」と美しい羽根を持つと言われる想像上の鳥、「鳳」を合わせたとても縁起の良い言葉です。
「祥鳳」と聞いて航空母艦を想像された方もいらっしゃるのではないでしょうか？航空母艦には「鳳」や「龍」等、空を翔ける縁起の良い動物の名前がよく用いられておりました。
ですから、偶然同じになっただけで、蔵元さんが軍艦マニアだったからでは無いようです(笑)「祥鳳の大吟醸」は華やかな香りが特長の1つ。
華やかなのですが、決して派手ではありません。
飲むとフルーティーな中に山田錦の旨味も感じられ、キレイな余韻もとても心地良い。
文句無しにオススメのお酒です！単純にお酒だけを比較すると、「清洲城信長鬼ころし」と「祥鳳」は同じ蔵のお酒では無いと思える程タイプが異なります。
ですが、紛れも無くどちらも「清洲桜醸造」の商品です。
それって、別の蔵や設備で造ってるんじゃない？って、思われるかも知れませんが、全く同じです。
大は小を兼ねるなんて申しますが、なかなかそうはいかないのが酒造り。
ですが、2019年と2020年に蔵を訪問した際に分かったのですが、「清洲桜醸造」では原料処理や麹造りなどはどのお酒用にも全て同じ機械を使用されています。
これってメチャメチャスゴいことですよ！飲んで頂ければ、更によくお分かり頂けることと思います。
もう1つ驚いたのが、2020年に開催された燗酒コンテストの結果。
何と、プレミアム燗酒部門で最高金賞に輝いているのです！正直に言うと、お燗大好きな私でも香り高い「祥鳳の大吟醸」をお燗で飲もうとは思いませんでした(笑)この結果を私は、決して得意分野で無いハズのお燗でも美味しく飲める程、「祥鳳の大吟醸」のクオリティが高いことを証明していると捉えています。
ちなみに、お燗が大得意分野の「清洲城信長鬼ころし」もお値打ち熱燗部門で金賞に輝いていました。
お燗に興味を持たれた方はお好みでお試し下さい。
新たな発見があるかも知れません。
私も試しましたが確かに面白かった。
温度によっても表情が変わるので、お好みでお試し下さい。
冷酒で飲まれる際はワイングラスをオススメ致します。
冷やし過ぎにはくれぐれもご注意下さい。
規模の大きい造りで普通酒が安定的に美味しく造れる技術力が生んだ「祥鳳の大吟醸」是非お試し下さい。
そして、「清洲城信長鬼ころし」に興味を持って下さった方はお近くでお買い求め下さい。
2,970 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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