商品名 【父の日】極聖 大吟醸「いつも感謝」（720ml）(DGK-33) 商品内容 「いつも感謝」(大吟醸、＋3)720ml 商品説明 備中杜氏がもてる力のすべてを注ぎ込んで醸した最高級品です。
山田錦を端正に磨き上げ、低温でじっくりと熟成させています。
壮麗でやや辛口の上品なお酒です。
賞味期間 365日 商品到着後から賞味期限まで、賞味期間の1／2以上の商品をお届けいたします。
梱包状態 化粧箱入 パッケージサイズ 12.5×10×33.5cm 1.2kg 配送温度区分 常温便 アルコール度数 15.5度 その他説明 20歳未満の方への酒類の販売は致しません。
御用途一覧 母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、母の日2024、父の日2024、ペアレンツギフト、両親、家族、mother's day、father's day、ギフト、プレゼント、贈り物、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行、スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン
4,880 円
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 ※キャンペーンの特典ポイントは、「期間限定ポイント」の為エントリー完了後でも購入画面の獲得予定ポイントには表示されません。
また、通常のポイントとは進呈時期が異なりますのでご注意ください。
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 もろみを搾る順で「荒走り」「中取り」「責め（後取り）」と呼ばれ、中でも酒質が最も良いとされている「中取り」のみを瓶詰め。
みずみずしく酒蔵いっぱいに広がる香りをそのまま瓶詰めされた希少なお酒となります。
日本酒度：+6.5。
酸度：1.2。
アルコール分：17度以上18度未満。
原材料：米・米こうじ・醸造アルコール 精米歩合：50％
7,580 円
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 ※キャンペーンの特典ポイントは、「期間限定ポイント」の為エントリー完了後でも購入画面の獲得予定ポイントには表示されません。
また、通常のポイントとは進呈時期が異なりますのでご注意ください。
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
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500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 もろみを搾る順で「荒走り」「中取り」「責め（後取り）」と呼ばれ、中でも酒質が最も良いとされている「中取り」のみを瓶詰め。
みずみずしく酒蔵いっぱいに広がる香りをそのまま瓶詰めされた希少なお酒となります 日本酒度：+6.5。
酸度：1.2。
アルコール分：17度以上18度未満。
原材料：米・米こうじ・醸造アルコール 精米歩合：50％
3,300 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
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500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 もろみを搾る順で「荒走り」「中取り」「責め（後取り）」と呼ばれ、中でも酒質が最も良いとされている「中取り」のみを瓶詰め。
みずみずしく酒蔵いっぱいに広がる香りをそのまま瓶詰めされた希少なお酒となります 日本酒度：+6.5。
酸度：1.2。
アルコール分：17度以上18度未満。
原材料：米・米こうじ・醸造アルコール 精米歩合：50％
3,300 円
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「日高見」年に1度の限定品！ 最上級の山田錦で醸した大吟醸 「日高見」の年に一度の限定品！数量限定のためごく僅かの入荷です。
「勝色 かちいろ」とは、日本に古くからある濃い藍色の事で、元々は色を濃くしみ込ませるために布をかつ（てへんに島・叩く）ことから、勝つの字があてられ鎌倉時代の武士たちが勝つ色として好み鎧や兜などによく使われるようになりました。
最近では、サッカー日本代表のユニフォームとして”ジャパンブルー”と称して採用されています。
こちらの勝色ひょうたんボトルは、コロナに勝つという意味も込められた商品。
山田錦の中でも最上級の、兵庫県特A吉川（よかわ）産の山田錦を40％まで磨き、お酒の搾りで一番バランスの良い部分とされる、"中取り"のみを詰めた高品質な大吟醸です。
綺麗な吟醸香と柔らかい味わいが上品に広がる逸品を、どうぞお楽しみください。
日高見【宮城・平孝酒造】 使用米 特A吉川産特上米山田錦 精米歩合 40％ 日本酒度 -3 酸度 1.3 アルコール度 17 配送方法 常温設定
5,500 円
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 商品名 【父の日】越後雪紅梅 オヤジに乾杯 大吟醸（720ml） 商品内容 越後雪紅梅オヤジに乾杯(大吟醸、＋3)720ml 商品説明 厳選された酒米と雪解けの清冽な水を原料に、厳冬期に長期低温発酵で醸し出した大吟醸酒。
スッキリとした喉ごしとふくよかな余韻、口の中で広がる爽やかな吟醸香が心地よいお酒です。
インパクトある《オヤジに乾杯》のメッセージラベルで、お父様に対する親しみと感謝の気持ちをお届けします。
賞味期間 365日 商品到着後から賞味期限まで、賞味期間の1／2以上の商品をお届けいたします。
梱包状態 化粧箱入 パッケージサイズ 8×30×8cm 1.3kg 配送温度区分 常温便 アルコール度数 15度 その他説明 20歳未満の方への酒類の販売は致しません。
御用途一覧 母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、母の日2024、父の日2024、ペアレンツギフト、両親、家族、mother's day、father's day、ギフト、プレゼント、贈り物、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ、領収書発行、領収証発行、スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン
4,340 円
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明治10（1877）年創業。
奥会津 の気候・風土を生かした日本酒造りを続ける知る人ぞ知る福島県でも有数の蔵元です。
国権の定番大吟醸酒です。
近年全国新酒鑑評会において高受賞蔵数を誇っている県内でも有数の金賞受賞歴を持つ国権の技術をそのまま具現化した大吟醸。
華やかな香りと、比較的辛口で骨太の味わいが口中に広がります。
原酒に近い状態で瓶詰しておりますので、ロックで飲んでも充分堪能できるでしょう。
名称 国権 大吟醸酒 蔵元 国権酒造 産地 福島県南会津郡南会津町 内容量 1800ml 使用米 山田錦 アルコール度数 17.2度 精米歩合 35％ 日本酒度 +3.5 酸度 1.1
7,150 円
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明治10（1877）年創業。
奥会津 の気候・風土を生かした日本酒造りを続ける知る人ぞ知る福島県でも有数の蔵元です。
国権の定番大吟醸酒です。
近年全国新酒鑑評会において高受賞蔵数を誇っている県内でも有数の金賞受賞歴を持つ国権の技術をそのまま具現化した大吟醸。
華やかな香りと、比較的辛口で骨太の味わいが口中に広がります。
原酒に近い状態で瓶詰しておりますので、ロックで飲んでも充分堪能できるでしょう。
名称 国権 大吟醸酒 蔵元 国権酒造 産地 福島県南会津郡南会津町 内容量 720ml 使用米 山田錦 アルコール度数 17.2度 精米歩合 35％ 日本酒度 +3.5 酸度 1.1
3,630 円
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 商品詳細 内容量 720ml 原材料 大吟醸かたふね…原料米麹米：山田錦／掛米：山田錦 保存方法 大吟醸かたふね…要冷蔵 特徴 大吟醸かたふね…アルコール度数17度、日本酒度+2.0、精米歩合45%、酸度1.3 （日本酒度と酸度は、製造年度により変動があります。
） ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
包装、熨斗（のし）は無料です（※写真はお歳暮）。
その他、ご希望に合わせた包装をいたします。
伝統と最新の技術で生み出された幻の酒。
蔵から出ることのなかった秘蔵の一品です。
ギフトにも喜ばれますね！ ★こちらは送料込商品です。
（沖縄・および離島を除く） ※お届け先が1件の場合、他の商品も送料無料で同梱できます。
（こちらの商品はクール冷蔵便での発送です。
冷凍便との同梱はできませんのでご注意ください。
） 「かたふね」の竹田酒造店は、上越市でも小さな蔵に入ります。
小さな蔵だからできるこだわりの酒造りで、地元の人に愛される蔵です。
「かたふね」の身上はコクのある旨口。
昨今もてはやされている淡麗辛口タイプに比べるとふっくら丸く辛さと調和した甘味があります。
本来日本酒は味があるもの、 口に含んだときにパッと深みが広がり喉元でスッと切れる。
そう言う幅のある酒が理想です。
また、原点にこだわり「米」の特徴をより引き出すため、一反につき八俵以上作らないよう契約農家にお願いしています。
大吟醸かたふねは、伝統と最新の技術で生み出された幻の酒。
蔵から出ることのなかった秘蔵の一品です。
専用化粧箱に入った斗瓶仕様です。
ギフト対応
7,500 円
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 商品説明 名称 2021年全国新酒鑑評会入賞 豊能梅 大吟醸 鶯寿 720ml 1本 地場産品基準 地場産品類型：第3号 類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 詳細 2021年全国新酒鑑評会入賞酒。
高木酒造株式会社 六代目 杜氏の挑戦酒。
高知の素材にこだわり、高知らしい辛口に仕上げた、高知の志を込めた大吟醸です。
高知県産酒造好適米「吟の夢」を40％まで磨き、高知オリジナル酵母で醸しました。
膨らみのあるフルーティーな香りと、心地よい旨み、軽やかな酸味、辛口に切れる後味が特長。
適度に冷やして、天婦羅や焼き魚、刺身、寿司等に合わせていかがでしょうか。
●アルコール分17％ ※写真はイメージです ※満20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています ※満20歳未満の者の酒類の注文はできません 内容量 ■日本酒（豊能梅 大吟醸 鶯寿）720ml×1本 ※お酒は二十歳になってから 原材料 米、米麹、醸造アルコール(原料米：高知産） 賞味期限 冷暗所に保存し、開栓後はお早めに。
賞味期限 約1年。
産地名 高知県香南市 発送期日 入金確認後、30日以内に発送予定 配送温度帯 冷蔵 備考 〜お申込み前に、下記を必ずご確認ください〜 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。
発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。
あらかじめご了承ください。
2．返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。
返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。
あらかじめご了承ください。
提供元 高木酒造株式会社 地場産品基準 地場産品類型：第3号 類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら竜巻の酒！純米大吟醸 龍奏1800ml - お32,000円高木酒造 白ワインのようなお酒！純米吟醸いとを16,000円フルーティーでおいしい！純米吟醸無濾過生酒 716,000円白ワインのようなお酒！純米吟醸いとをかし生酒 26,000円白ワインのようなお酒！純米吟醸いとをかし生酒716,000円高木酒造 純米吟醸おりがらみ生酒 720ml×17,000円日本酒 土佐素材100% 純米大吟醸 吟の夢 15,000円純米吟醸いとをかし生酒＆純米吟醸おりがらみ生酒16,000円ハレの日を祝う酒！純米大吟醸 龍奏＆大吟醸原酒49,000円新着商品はこちら2024/4/18家庭用 訳あり グリーンみかん 約5kg - 13,000円2024/4/18家庭用 訳あり グリーンみかん 約10kg -20,000円2024/4/18土佐乃かなや マルチ 献上みかん2.8kg -20,000円「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然環境の保全、未来に繋がる産業の振興及び魅力ある観光の推進に関する事業 (2) 災害に強いまちづくり及び活力ある地域活動の推進に関する事業 (3) 社会を生き抜く力を育む教育並びに健康及び地域福祉の推進に関する事業 (4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、「その他市長が必要と認める事業」に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
19,000 円
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 ※熨斗（のし）の名入れはご注文フォーム「備考欄」にご記入ください。
【大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴】 広島県北部高原の豊かな自然で育まれた、酒造好適米だけを吟味し、丹念に磨き寒中じっくりと天然伏流井水で仕込みました。
昭和33年、金箔入り大吟醸のさきがけとして発売して以来「賀茂鶴」を代表する大吟醸酒。
優雅な香りと芳醇な味わいをお楽しみください。
※桜の花びら型の金箔入り 商品情報商品名大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴 特定名称大吟醸蔵元 賀茂鶴酒造株式会社生産地 広島県東広島市西条内容量 720ml原材料名米・米こうじ・醸造アルコール アルコール度数16度〜17度日本酒度+1.5精米歩合 50％使用米酒造好適米100％販売元秋田屋商事株式会社 名古屋市東区東外堀町60番地AGビル2階■こんなギフトにご利用ください！誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 内祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い お返し 還暦祝い 古希祝い お中元 （御中元） お歳暮 （御歳暮） お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント（男性 女性 祖母 祖父 両親）など。
贈答品 ギフト プレゼントにピッタリなお酒を多数ご用意しております。
のし・包装もあります。
ぜひご利用ください。
2,801 円
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 商品について 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「紅」 720ml 化粧箱入 ・ 精米歩合 50% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 16% ・ 日本酒度 ＋4 ・ 酸度 1．1 ・ アミノ酸 1．0 ・ 使用酵母 9号系酵母 大吟醸 紀伊国屋文左衛門《紅》「くれないは」、藤白山脈の麓から湧き出る 清冽な水と厳選した酒造好適米の最高級の兵庫県産「山田錦」を50％まで精米し、蔵人の手洗いで米の芯になるまで丹念に磨き上げ、最高の米を最高の技術で醸した希少価値の高い杜氏入魂の大吟醸酒です。
その味わいは極上の一品。
上品でフルーティーな香り、雑味が全くなく爽やかでのど越しがよく、飲み飽きることなくいつまでも飲んでいたい味です。
ストレートがおすすめです。
大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「紅」の楽しみ方 大吟醸特有のフルーティな香りをお楽しみいただくには、冷蔵庫で冷やされた大吟醸 紀伊国屋文左衛門《紅》をそのままグラスに注ぎストレートで。
グラスいっぱいの氷に大吟醸を注いでオンザロックで。
■大吟醸造り 大吟醸 紀伊国屋文左衛門 「紅」の造り 大吟醸は吟醸よりもさらに米を磨いて、吟醸特有の風味、香りを高めたものです。
大吟醸酒が生まれた背景には、米を磨く技術、つまり「精米」技術の進歩があります。
米の成分は、外側から「もみ殻」「ヌカ層」「胚乳」「胚芽」「芯白（中心部）」で構成されています。
精米とは、これらを外側から順に取り除く工程をいいます。
「もみ殻」と「ヌカ層」を取り除いたのが「飯米」です。
しかし、まだ米粒の外側にはたんぱく質、脂肪、灰分（ミネラル分）などが残っており、これらはご飯として炊くには栄養分となりますが、清酒のアルコール発酵においては余分な成分となります。
清酒の醸造は、まず、麹菌（こうじきん）によってでんぷん質を糖化させ、さらに酵母菌でアルコール発酵させるという2段階で完成します。
したがって、アルコール発酵しない外側の成分は、清酒の雑味・雑香の原因となります。
この雑味・雑香を取り除いた米を醸すことでフルーティーな香りですっきりした味わいの大吟醸 紀伊国屋文左衛門《紅》ができます。
銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。
銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。
予めご理解下さいませ。
・お酒は20歳になってから楽しく適量を。
3,330 円
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 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 吟醸 原料米 ┃ 兵庫県吉川産 特A山田錦101% 精米歩合 ┃ 40％ 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 中庸タイプ 熟成年数1年以上、ビン貯蔵（冷蔵） 飲み方 ┃ ◎冷酒・〇常温・×ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 吟醸酒とは吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきました。
しかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です。
大吟醸を超える「超吟醸酒」メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香が感じられ、落ち着きのある上品な旨味を含んだ、すっきりとした味わいです。
当店のコメント 鑑評会に出品するための酒吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきました。
しかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です。
菊姫は吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです。
菊姫の意欲と誇りに賭けた、旨みのある上品な吟醸酒。
山田錦特上米を40％まで磨き、大寒の頃集中して仕込み、酵母に厳しい環境を与え、人と自然とのぎりぎりの駆け引きの中で醸し出された自信作です。
by SHU#1
10,560 円
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 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 大吟醸酒（※長期熟成酒） 原料米 ┃ 兵庫県吉川産 特A山田錦100% 精米歩合 ┃ 40％ 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 熟成タイプ 飲み方 ┃ 〇冷酒・◎常温・△ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 自然に滴り落ちる酒圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、菊姫が「良し」と判断した時に初めて出荷される吟醸酒です。
香ばしい風味とまろやかな旨味メロンやバナナを連想する甘やかな芳香とカラメルや黒糖を連想する香ばしい風味が見事に調和しています。
丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、きめ細やかでまろやかな旨味を持つお酒です。
当店のコメント 吟老ね香・老ね味「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰めし、それを約三年間、理想的な状態で寝かせます。
さらにそれを別の次元の酒として、新たに生みだしました。
「吟」とは一味違った、まろやかな「吟老ね香・老ね味」をごゆるりと味わってください。
by SHU#1
15,730 円
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 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 大吟醸 原料米 ┃ 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合 ┃ 50％ 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 熟成タイプ 熟成年数約5年（複数年ブレンド） 飲み方 ┃ ◎冷酒・〇常温・△ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 吟醸酒の世界昭和43年の発売以来、伝統的な吟醸造りを継承し、飲み飽きることなく楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。
洗練された味わいの大吟醸を蔵内でじっくりと寝かせた、菊姫を代表する吟醸酒です。
黒糖を連想する甘く芳醇な香り長期熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、上品で柔らかなコクのある味わいが特長です。
当店のコメント 菊姫を代表する吟醸酒吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。
酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。
そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％になります。
さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増します。
by SHU#1
12,760 円
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 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ B.Y.大吟醸 原料米 ┃ 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合 ┃ 50％ 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 軽快タイプ熟成年数 1年未満（出荷時） 飲み方 ┃ ◎冷酒・〇常温・×ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント Brewery YearB.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。
弊社製品「大吟醸」は5年ほど熟成させますが、こちらは出来たばかりの若々しく、爽やかで素直な風味の大吟醸をそのまま瓶詰めしました。
ふっくらとした旨味メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。
当店のコメント B.Y.大吟醸造り年度ごとの大吟醸の味わいが楽しめます。
B・Yとは醸造年度（Brewery Year）の意で、香り、味に若さが生きており、大吟醸の新しい楽しみ方ができます。
『山廃吟醸原酒』と『B.Y.大吟醸』は、菊姫の中でも比較的酒質の若さがお楽しみ頂けます。
by SHU#1
5,280 円
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 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ B.Y.大吟醸 原料米 ┃ 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合 ┃ 50％ 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 軽快タイプ熟成年数 1年未満（出荷時） 飲み方 ┃ ◎冷酒・〇常温・×ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント Brewery YearB.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。
弊社製品「大吟醸」は5年ほど熟成させますが、こちらは出来たばかりの若々しく、爽やかで素直な風味の大吟醸をそのまま瓶詰めしました。
ふっくらとした旨味メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。
当店のコメント B.Y.大吟醸造り年度ごとの大吟醸の味わいが楽しめます。
B・Yとは醸造年度（Brewery Year）の意で、香り、味に若さが生きており、大吟醸の新しい楽しみ方ができます。
『山廃吟醸原酒』と『B.Y.大吟醸』は、菊姫の中でも比較的酒質の若さがお楽しみ頂けます。
by SHU#1
10,560 円
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 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 大吟醸酒（※長期熟成酒） 原料米 ┃ 兵庫県吉川産 特A山田錦100% 精米歩合 ┃ 40％ 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 熟成タイプ 飲み方 ┃ 〇冷酒・◎常温・△ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 自然に滴り落ちる酒圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、菊姫が「良し」と判断した時に初めて出荷される吟醸酒です。
香ばしい風味とまろやかな旨味メロンやバナナを連想する甘やかな芳香とカラメルや黒糖を連想する香ばしい風味が見事に調和しています。
丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、きめ細やかでまろやかな旨味を持つお酒です。
当店のコメント 吟老ね香・老ね味「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰めし、それを約三年間、理想的な状態で寝かせます。
さらにそれを別の次元の酒として、新たに生みだしました。
「吟」とは一味違った、まろやかな「吟老ね香・老ね味」をごゆるりと味わってください。
by SHU#1
31,460 円
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 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 大吟醸 原料米 ┃ 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合 ┃ 50％ 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 熟成タイプ 熟成年数約5年（複数年ブレンド） 飲み方 ┃ ◎冷酒・〇常温・△ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 吟醸酒の世界昭和43年の発売以来、伝統的な吟醸造りを継承し、飲み飽きることなく楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。
洗練された味わいの大吟醸を蔵内でじっくりと寝かせた、菊姫を代表する吟醸酒です。
黒糖を連想する甘く芳醇な香り長期熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、上品で柔らかなコクのある味わいが特長です。
当店のコメント 菊姫を代表する吟醸酒吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。
酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。
そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％になります。
さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増します。
by SHU#1
6,380 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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