フルーティーで華やかな香りが増して近年評価が高まっている「山ねこ」。
こちらは農業法人「甦る大地の会」が栽培した甘露（ジョイホワイト）と麹米（山田錦）を使用しました。
宮崎県産杉でできた甑（こしき）を麹米蒸す際に使用しています。
結果、酵素力が高まりライチやマスカット、白い花のような甘く華やかな香りと芋の豊かな香りを引き出すことに成功しました。
厚みと芋のふくよかさを感じながら、余韻は華やかな香りが残ります。
ソーダ、水割り、ロックがお勧めです。
*お1人様1本限り。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
手作業へのこだわり 尾鈴山蒸留所では手間のかかる麹や麦芽づくりはすべて手作業でおこないます。
職人が室の中に麹を広げ、適温で発酵させます。
蒸留酒造りの最先端技術を生かしながらも、手づくりにしか出せない味と品質を追求しています。

特殊なろ過方法によって、淡麗さの中に重厚な味わいも潜んでいるのを愉しめる新感覚の芋焼酎。
割り水に霊峰「冠岳」の伏流水を使用することで、やさしくまろやかになっています。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
新しいおいしさに、すべての人たちを魅了する。
薩州濱田屋伝兵衛は手づくりの焼酎蔵として、明治元年に創業。
以来、本格焼酎の伝統の味・技・心を大切に今まで続けております。
仕込みに使う甕や蒸留器、麹室にいたるまでひとつひとつにこだわり、手作業の焼酎づくりだからこそ、その日の天気、温度、湿度にも十分気を配ります。
そして長年培われてきた技により、洗練された本格焼酎の原酒が生まれるのです。
中国の後漢末期から三国時代にかけての争乱を描いた「三国志」で、「人中の呂布、馬中の赤兎」と称えられ「一日に千里を走る」という名馬。
その馬の一駆けのように流麗で力強い焼酎を造ります。
「今までにない革新的な焼酎を生み出したい」という強い信念で、飲む人の驚きや喜び、感動を想像しながら開発された、その新しいおいしさに、すべての人たちを魅了します。

特殊なろ過方法によって、淡麗さの中に重厚な味わいも潜んでいるのを愉しめる新感覚の芋焼酎。
割り水に霊峰「冠岳」の伏流水を使用することで、やさしくまろやかになっています。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
新しいおいしさに、すべての人たちを魅了する。
薩州濱田屋伝兵衛は手づくりの焼酎蔵として、明治元年に創業。
以来、本格焼酎の伝統の味・技・心を大切に今まで続けております。
仕込みに使う甕や蒸留器、麹室にいたるまでひとつひとつにこだわり、手作業の焼酎づくりだからこそ、その日の天気、温度、湿度にも十分気を配ります。
そして長年培われてきた技により、洗練された本格焼酎の原酒が生まれるのです。
中国の後漢末期から三国時代にかけての争乱を描いた「三国志」で、「人中の呂布、馬中の赤兎」と称えられ「一日に千里を走る」という名馬。
その馬の一駆けのように流麗で力強い焼酎を造ります。
「今までにない革新的な焼酎を生み出したい」という強い信念で、飲む人の驚きや喜び、感動を想像しながら開発された、その新しいおいしさに、すべての人たちを魅了します。

希少な紫芋であるパープルスイートロードを赤ワインの仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を行いました。
出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいです。
■オススメの飲み方■ オンザロック / 水割り / 炭酸割り / トニックウォーター割り *画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
　

芋由来の柑橘類の皮のニュアンスに白桃やライチの風味が優しく香り穏やかな香ばしさが香りにアクセントを与えている。
程よいボリューム感で滑らかで甘やかな口当たりマンダリンオレンジの風味や米の甘みを思わせる風味が心地よく余韻に残る。
*お1人様1本限り。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
明治22年、蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。
焼酎造りに込める黒木本店の想いをひとことで言い表すなら「焼酎一筋」。
そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、焼酎という、土地に根ざした伝統文化を守り、継承していくという意志も込められています。
だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。
土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まですべてを自分たちの手でおこなうのです。
さらに製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として有効利用し、自然の恵みを自然に還す。
それが黒木本店の焼酎造りです。
時間も手間もかかるやり方です。
しかし、そうすることでしか造ることのできない理想の焼酎があるのです。

爽やかな柑橘香を呈する成分モノテルペンアルコールを表現。
新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで引き出した香りを、そのまま焼酎の特徴香として付与した酒質に仕上げております。
爽やかな果実香としっかりとしたさつま芋の味わいを併せ持った焼酎です。
■オススメの飲み方■ オンザロック / 水割り / 炭酸割り　

夏の焼酎を涼やかにお楽しみいただきたく爽快感を求めた「夏焼酎 ひめあやか」。
黄麹減圧蒸留の芋焼酎で軽やかでキレの良い味わい、清酒酵母で醸した華やかな米製もろみを減圧蒸留した米焼酎、さらに、フルーツを思わせる爽やかな酸味を持つ芋焼酎、3種の秘めたる原酒をブレンドしました。
20度和水により引き出した「爽快感」と「後キレ」は、蒸し暑い夏の夕べに彩りを添え、清涼感を感じさせてくれます。
夏バテで疲れた体の「だれやめ」にぴったりの夏焼酎をお楽しみください。
※宮崎県の方言で、「疲れた」を「だれた」、そのだれをやめる（止める）ために一杯呑むことを「だれやみ（め）」と言います。
一日の疲れを癒すために晩酌することや、焼酎を飲んで一日の疲れを癒そうなどという時に、「だれやみ（め）しよう」などと使用します。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
　

夏の焼酎を涼やかにお楽しみいただきたく爽快感を求めた「夏焼酎 ひめあやか」。
黄麹減圧蒸留の芋焼酎で軽やかでキレの良い味わい、清酒酵母で醸した華やかな米製もろみを減圧蒸留した米焼酎、さらに、フルーツを思わせる爽やかな酸味を持つ芋焼酎、3種の秘めたる原酒をブレンドしました。
20度和水により引き出した「爽快感」と「後キレ」は、蒸し暑い夏の夕べに彩りを添え、清涼感を感じさせてくれます。
夏バテで疲れた体の「だれやめ」にぴったりの夏焼酎をお楽しみください。
※宮崎県の方言で、「疲れた」を「だれた」、そのだれをやめる（止める）ために一杯呑むことを「だれやみ（め）」と言います。
一日の疲れを癒すために晩酌することや、焼酎を飲んで一日の疲れを癒そうなどという時に、「だれやみ（め）しよう」などと使用します。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
　

有機肥料を用いて栽培した宮崎紅寿芋を一部、原料に使用した本格焼酎です。
南国の自然を十分に浴びた薩摩芋を、大甕でじっくり仕込みました。
造りにこだわったやさしく深みのある河童の誘い水は個性を主張しすぎず、どんな料理にもピッタリです。
食を楽しむ焼酎をどうぞお楽しみください。
ストレートまたはロックがオススメです。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
　

杜氏の中の杜氏ともいわれる黒瀬安光氏。
2013年には国の卓越した技能者として現代の名工を受賞しました。
芋は焼いて食べた方が美味しい、そんな芋焼酎の概念を打ち破る発想から生まれた、黒瀬安光渾身の焼き芋焼酎。
香り高く、旨みと甘みのバランスの良い、上質な味わいです。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。

明治創業から昭和55年まで続いた芋焼酎の製造を、平成18年、26年振りに復活しました。
創業当時の和甕と甑を使い、手麹をはじめ全行程手作業で製造しています。
芋本来の豊かな風味と、上品な甘みが広がり、骨太な味わいをお楽しみいただけます。
蔵元の思いと、伝統の技をたっぷり注いだ 池の露をじっくりとお楽しみください。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
　

一尚は小牧兄弟の名前を一文字ずつとって名付けられました。
蔵の中心である小牧兄弟が責任と自信を持って蔵の歴史を紡いでいくという思いと、一生付き合える酒を造るという決意が込められています。
創業100周年を期に、焼酎の次の100年へを目指した酒造りの一環で、酵母菌にビール酵母を使用し、超低温発酵にて醸した焼酎です。
暑い気候の鹿児島にあって、醪のシビアな温度管理がポイントでした。
ほのかに甘みのある爽やかな香りはこの焼酎ならでは。
シャープな甘さのある芋焼酎に仕上がっています。
冷やした炭酸で割っていただくと、さっぱりとした旨みある芋のさわやかさが吹き抜けます。
乾杯酒、食前酒に最適です。
またスッキリとしたロックや水割りは、地鶏の炭火焼や焼き鳥、チキン南蛮、から揚げなど、鳥肉のジューシーさと濃い味付けのものにピッタリ。
飲み方を変えるだけで、様々な食のシーンに対応が可能です。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
焼酎造りは人づくり、小牧に関わる全てに感謝を忘れず造る焼酎。
小牧醸造は鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にあるさつま町に位置し、蔵のすぐ横には鮎やウナギ、山太郎ガニなどが獲れる一級河川の川内川が流れております。
蔵の北方には霊峰紫尾山がそびえ、その紫尾山系の伏流水を汲み上げて小牧醸造の仕込み水に使用しています。
お湯割りでも水割りでも楽しめる代表銘柄小牧にはじまり、焼酎の次の100年を目指し、ビール酵母を使用した一尚など老若男女の心をつかむ焼酎を造っています。

一尚は小牧兄弟の名前を一文字ずつとって名付けられました。
蔵の中心である小牧兄弟が責任と自信を持って蔵の歴史を紡いでいくという思いと、一生付き合える酒を造るという決意が込められています。
創業100周年を期に、焼酎の次の100年へを目指した酒造りの一環で、酵母菌にビール酵母を使用し、超低温発酵にて醸した焼酎です。
暑い気候の鹿児島にあって、醪のシビアな温度管理がポイントでした。
ほのかに甘みのある爽やかな香りはこの焼酎ならでは。
シャープな甘さのある芋焼酎に仕上がっています。
冷やした炭酸で割っていただくと、さっぱりとした旨みある芋のさわやかさが吹き抜けます。
乾杯酒、食前酒に最適です。
またスッキリとしたロックや水割りは、地鶏の炭火焼や焼き鳥、チキン南蛮、から揚げなど、鳥肉のジューシーさと濃い味付けのものにピッタリ。
飲み方を変えるだけで、様々な食のシーンに対応が可能です。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
焼酎造りは人づくり、小牧に関わる全てに感謝を忘れず造る焼酎。
小牧醸造は鹿児島県の北西部、薩摩半島の北部にあるさつま町に位置し、蔵のすぐ横には鮎やウナギ、山太郎ガニなどが獲れる一級河川の川内川が流れております。
蔵の北方には霊峰紫尾山がそびえ、その紫尾山系の伏流水を汲み上げて小牧醸造の仕込み水に使用しています。
お湯割りでも水割りでも楽しめる代表銘柄小牧にはじまり、焼酎の次の100年を目指し、ビール酵母を使用した一尚など老若男女の心をつかむ焼酎を造っています。

新開発の磨き蒸留により生み出された芋焼酎。
蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、芋特有のコク、旨味、香りなどをなめらかでかろやかな味わいへと仕上げた磨き蒸留かろやか仕立て。
南薩摩伝統の技に新技(あらわざ)を加えた、軽やかなおいしさです。
オススメの飲み方は、水割りやロック。
軽やかさが際立ち、すいすいと飲めてしまします。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。

杜氏の潤平氏は、農大を卒業後、清酒蔵・焼酎蔵で修行し帰郷。
親子二人が、「好きなものを好きなだけ造れる手造り蒸留所」を思い描き、今に至っています。
潤平氏が修行した清酒製造技術も活かされており、麹作りも一から手造りで行い、オリジナリティあふれる焼酎を造っています。
柑橘系の華やかな香りと、やわらかで上品な味わいをお楽しみください。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
文化・伝統・歴史を胸に「一途に醸す」芋焼酎 宮崎県宮崎市にて味噌、醤油、清酒、焼酎を造っていた金丸本店という蔵に産まれた金丸 潤平氏。
他蔵との合併によりその蔵は無くなってしまいましたが、酒造りへの想いが強く、東京農業大学農学部醸造学科にて学び、埼玉の清酒蔵と、宮崎の二件の焼酎蔵にて修行を積みました。
その後、宮崎県の日南市にあり休造状態にあった小玉醸造を引き継ぐ形で新しい焼酎造りを開始。
蔵のテーマである「一途に醸す」という言葉には、二つの蔵の歴史を継承するという想いと焼酎という日本の文化を伝えていくという想いが込められています。

3年から5年じっくり熟成された原酒に、その年の新酒をブレンドしています。
コクのある味わい深い芋焼酎です。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
　

大人気芋焼酎、明るい農村の姉妹商品。
鹿児島県産の紫芋を、炭火でじっくり焼芋にし、黒麹、かめ壺にて仕込んだ焼き芋焼酎です。
紫芋ならではのフルーティな香りと、のどごしの良さをお楽しみください。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。

商品説明[焼酎]　＞ [焼酎　(芋)]焼酎は、通常高アルコール濃度の“原酒”をつくり割水した上で飲みやすくする製法ですが、「まだこ」は高アルコール原酒をあえてつくらない、非原酒「無割水焼酎」です。
一滴も割水せずに蒸留仕立ての豊潤で濃厚な味わいに仕上げました。
まとわりつくような味わいは、まさに名前の通り「まだこ」のようです。
　バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク

大人気芋焼酎、明るい農村の姉妹商品。
鹿児島県産の紫芋を、炭火でじっくり焼芋にし、黒麹、かめ壺にて仕込んだ焼き芋焼酎です。
紫芋ならではのフルーティな香りと、のどごしの良さをお楽しみください。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。

不二才は、よかにせ=ハンサムの反対語。
濾過を最低限に抑え、シャープな辛口の中にも、しっかりとした甘い芋の風味が感じられます。
オススメの飲み方は、お湯割り。
やさしい芋の甘みがより引き立ちます。
イカソーメン、ぼんじり、ゆでたブロッコリーなどとも相性が良く、和食にピッタリな芋焼酎です。
どんな料理の後にも口の中をリフレッシュし、次のお料理も美味しく頂けます。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
蒸留王に、俺はなる！！ 1908年創業。
九州の南に位置する鹿児島県南九州市頴娃町に蔵はあります。
頴娃町は良質なさつま芋が取れることで有名で、多くの蔵元がこの芋を求めてこの町に訪れます。
そんな恵まれた環境の中、契約農家とともに良質な芋造り、焼酎造りを行っています。
多くの焼酎蔵が麹や芋の違いで個性を表現することが多い中、佐多宗二商店は「蒸留」という世界にスポットを当て、常識にとらわれない新たな焼酎造りにチャレンジしています。
近年では、焼酎だけでなく、和の素材を使用したクラフトスピリッツやクラフトジンをその高い蒸留技術を駆使し開発し、業界に衝撃を与えています。

地元で収穫された黄金千貫と、蔵の地下水で仕込んだ芋焼酎に、少量の米焼酎を隠し味にブレンド。
芋の風味と、米のすっきりとした甘みが調和され、クセを抑えた飲みやすい芋焼酎です。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
蒸留王に、俺はなる！！ 1908年創業。
九州の南に位置する鹿児島県南九州市頴娃町に蔵はあります。
頴娃町は良質なさつま芋が取れることで有名で、多くの蔵元がこの芋を求めてこの町に訪れます。
そんな恵まれた環境の中、契約農家とともに良質な芋造り、焼酎造りを行っています。
多くの焼酎蔵が麹や芋の違いで個性を表現することが多い中、佐多宗二商店は「蒸留」という世界にスポットを当て、常識にとらわれない新たな焼酎造りにチャレンジしています。
近年では、焼酎だけでなく、和の素材を使用したクラフトスピリッツやクラフトジンをその高い蒸留技術を駆使し開発し、業界に衝撃を与えています。

商品説明[焼酎]　＞ [焼酎　(芋)]猫とサーフィンを愛する南泉ファンのアイデアによって生み出された焼酎！ にゃんて発想だ！南泉ラベルの松が肉球になるにゃんて！？ 南泉と猫好きにはたまらにゃい1本。
酒質は南泉白麹の3年古酒長期貯蔵酒で、熟成された古酒の醸すまろやかな甘さと穏やかで落ち着きのある香りが際立ちます。
※シリアルにゃんバーの指定は出来ません。
　

地元で収穫された黄金千貫と、蔵の地下水で仕込んだ芋焼酎に、少量の米焼酎を隠し味にブレンド。
芋の風味と、米のすっきりとした甘みが調和され、クセを抑えた飲みやすい芋焼酎です。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
蒸留王に、俺はなる！！ 1908年創業。
九州の南に位置する鹿児島県南九州市頴娃町に蔵はあります。
頴娃町は良質なさつま芋が取れることで有名で、多くの蔵元がこの芋を求めてこの町に訪れます。
そんな恵まれた環境の中、契約農家とともに良質な芋造り、焼酎造りを行っています。
多くの焼酎蔵が麹や芋の違いで個性を表現することが多い中、佐多宗二商店は「蒸留」という世界にスポットを当て、常識にとらわれない新たな焼酎造りにチャレンジしています。
近年では、焼酎だけでなく、和の素材を使用したクラフトスピリッツやクラフトジンをその高い蒸留技術を駆使し開発し、業界に衝撃を与えています。

商品説明[焼酎]　＞ [焼酎　(芋)]国産米を白麹で仕込んだまろやかな口当たりの原酒に、豊かな甘みの紅あずま芋で仕込んだ原酒をブレンド。
軽快な飲み口に紅あずまの甘さが加わり、20度で仕上げてあるのでロックや水割り、炭酸割がおすすめです。
　

大正時代にに飲まれていたとされる黒麹の老麹造りの芋焼酎を再現しました。
大正時代というのは、それまでの黄麹によるいも焼酎造りから、黒麹によるいも焼酎造りが定着するようになった時期です。
この頃の麹は、培養時間が長く真っ黒になった黒麹を使って焼酎を仕込んでいました。
この真っ黒になった麹が黒麹の老麹です。
長期の発酵期間、長めに熟成をかけており、濃い味わいが特徴。
お湯割りや燗にすることで、昔懐かしい風味が感じられます。
スッキリとしてキレのあるいも麹　芋とは対照的な味わいのため、是非飲み比べて頂き、大正15年間のひとときをお楽しみください。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
現代の名工が手掛ける至高の一品！！ 1970年に、焼酎製造者10社で、加治木酒造協業組合を設立、その後1986年に、製造免許の一本化に賛同した6社で、国分酒造協業組合を設立。
さらに組織改編を経て、2015年に国分酒造株式会社となりました。
最近は芋100％の焼酎が様々な蔵で造られていますが、1998年に同蔵の商品である、いも麹 芋が業界初の芋100％の焼酎として発売されました。
そんな焼酎を開発した杜氏の安田宣久さんは、厚生労働省より現代の名工を受賞するほどの腕前の持ち主。
こうした商品の開発や、国から名誉ある賞に選出されるなど、ただ美味しい焼酎を造るだけでなく、業界への貢献度も非常に高い蔵元です。

麹米は南薩摩の新米コシヒカリ、芋は天皇杯や黄綬褒章を受章された東馬場さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品。
本格焼酎でかめ壺貯蔵をうたった銘柄の元祖であり、熟成による芳醇な香りと優しい口あたり、そして深みのある余韻が特徴です。
その上品で優しい味わいは、日常のひと時を豊かにするだけではなく、高級食材を使ったお料理と合わせても、ひと皿ひと皿を引き立てることでしょう。
*画像はイメージです。
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芋焼酎の多くは黄金千貫で仕込まれますが、この焼酎は、赤芋を原料に仕込まれています。
蒸留し取り出した原酒は、黄金千貫よりも長く期間熟成することで、おいしい焼酎になります。
瑞々しいフルーティな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴です。
*画像はイメージです。
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商品情報 商品説明 原酒でアルコール度数13度に仕上がるように設計された特別純米。
口中にピリピリと伝わるガス感も心地良く、ワインボトルを思わせるビジュアルからイメージできる通り、ワイン感覚でライトに楽しめます。
ふくよかな甘味と旨味に加え、キリっとした酸がアクセントになっており、肉料理との相性は抜群。
奥深い味わいの熟成肉と合わせれば、旨味が引き出されて心憎いハーモニーを生み出してくれるはずです。
蔵元 金光酒造 地域 広島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
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ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
こころ残る、おいしいを求めて。
明治13年、1880年創業。
広島県といえば牡蠣、さらに東広島市といえば豚肉、鶏肉、野菜類を日本酒と塩・胡椒だけで調理する美酒鍋が有名です。
そんな東広島市の北部、黒瀬町に蔵はあります。
一時、自動プラントでの酒造りを行っていたが、それでは均一な酒質のお酒はできても、個性を表現することはできないと社員蔵人を雇用し、手作りで酒造りを行っています。
蔵の代表銘柄は賀茂金秀。
爽やかで軽快な飲み口、キレよくのみ疲れない味わいは食事にも良く合います。
アルコールが13度の賀茂金秀特別純米13原酒は女性にも飲みやすく、人気の商品です。

自社田の黄金千貫を使用し白麹で仕込みました。
手造りで丹精込めて芋の持ち味に磨きをかけています。
白麹仕込みが持つ良さを明確にすることにこだわった一本です。
辛口のキレのよさと、舌の上で転がす時に感じる芋ならではのやわらかでふくよかな甘みを同時に楽しめます。
黒麹で仕込んだ吉兆宝山と飲み比べ、麹の違いを味わうのも一興です。
*画像はイメージです。
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芋焼酎の改革者。
本気のモノづくり。
いつだって気合度数は120％！！ 1845年創業。
鹿児島県の西部、薩摩半島の中北部である鹿児島県日置市吹上町に蔵はあります。
あまりにも有名な宝山シリーズ醸造元。
その素晴らしい味わいはもちろんのこと、土から始める焼酎造りを掲げ、醸造だけでなく、農業から焼酎造りをしています。
そうして造られた焼酎は全てお客様の笑顔の為に。
心から喜んで頂けなければ宝山とは呼べないと、どこまでも飲んで頂く方の為に造られた商品です。
焼酎文化の未来の為に本気で取り組む姿が多くの人々に感動を与えています。

原料に種子島の安納地区に伝わる食用の安納芋を使用。
日本初の大壺による黒麹仕込みの焼酎です。
原料の特性を生かした華やかな香り、程良い甘み、さわやかな喉ごしで軽い飲み口が特徴です。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。

原料に種子島の安納地区に伝わる食用の安納芋を使用。
日本初の大壺による黒麹仕込みの焼酎です。
原料の特性を生かした華やかな香り、程良い甘み、さわやかな喉ごしで軽い飲み口が特徴です。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
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