ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種: リースリング 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2022年版「Le Guide des Meilleurs Vins de France 」にて最高峰の3つ星へ昇格「ドメーヌ バルメ ブシェール」新規取り扱い新入荷ご案内致します。 1998年にビオディナミを採用し、2001年からビオディヴァンの認証を取得、「ラ・ルネッサンス・デ・アペラシオン」のメンバー。 フランスで最も権威のあるワインガイドとして知られる2022年版の「La Revue du Vin de France」編集の「Le Guide des Meilleurs Vins de France 」にて最高峰の3つ星獲得。 最新の「ベタンヌ+ドゥソーヴ」2023年版にも若手注目生産者としてアルザスのページの冒頭にてカラー写真付きで大きく紹介されており、日本国内メディアでは2022年4月号No.108の「ワイナート」アルザス特集にて表紙を飾っている今アルザスで最も注目されている伸び盛りの生産者。 ヴィンツェンハイム村のヘングストは雄馬を意味する著名な特級畑。 泥灰質石灰土壌、真南向き斜面に植わるリースリングは樹齢40年。 骨格と力強さを持ち、躍動感を感じさせる熟成向きのワイン。
ドメーヌ・バルメ・ブシェール [2020] グラン・クリュ ヘングスト リースリング 750ml【辛口】【フランス】【アルザス】【白ワイン】(BARMES BUECHER) 7,458 円
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内容量 750ml本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいサン・トーバン村に1860年より続く名門のぶどう栽培家で、1976年に5代目ベルナールが継承して自社ビン詰めを開始しました。 早2000年には実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を開始し、サン・トーバンにおける自然派生産者の草分けとなりました。 2000年代後半より、同村の「ドメーヌ・マルク・コラン」等での修行を終えた娘のエロディーが参画。 長らくお父さんと一緒にワインを造ってきましたが、2023年に正式に継承し、一族初の女性醸造家となりました。 「6世代にわたってこの村を愛し、ぶどう栽培の素晴らしさを受け継いできました。 名手として知られた父から教わったことは、ぶどうを完熟させて果実の成分を満開にすることと、土中のミネラルを最大限にぶどうに取り込むことに尽きます。 そのためには、長きにわたって無農薬・減農薬栽培が実施されてきたヴィエイユ・ヴィーニュであることが絶対条件となります。 9ヘクタールもの古樹畑を遺してくれた先祖と父に深く感謝しつつ、私自身が飲んで心から美味しいと思えるサン・トーバンを造っていきます」。 「ブルゴーニュワインには独自の歴史と文化があります。 ブルゴーニュワインの究極の姿は、飲んだ方の頭の中にこの地のぶどう畑の情景が広がるようなワインだと考えています。 醸造においても長い年月の中で先人たちが培ってきた本質的・原理的手法を全うし、次の世代にも伝えていきたいと思います。 木製開放発酵槽は熱が全体に伝わりやすく、天然酵母による発酵がとても自然に展開されます。 また新樽に特有の樽香は、この地のテロワールの明瞭化の妨げになると考えています」。 花束の芳香と深淵なるミネラルの世界。 ブルゴーニュ本流を極めた女性醸造家が今に問う、ザ・サン・トーバンです。 0.27ha。 岩質基盤に小石混じりの石灰質土壌。 平均樹齢35年のVV。 収量は40hl/ha。 228リットルの樽で発酵後、11ヶ月間熟成。
ドメーヌ・ベルナール・プリュドン [2022] サン・トーバン ブラン プリュミエ・クリュ アン・レミリ― 750ml【ブルゴーニュ】【白ワイン】【フランス】【辛口】(Bernard Prudhon) 10,120 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明最も引く手数多なアイテムは白のコルトン=シャルルマーニュ。 コルトンの丘の最上部、たった0.2haの畑から造られる超希少ワイン。 1965年植え付けの樹齢40年以上のシャルドネーから生まれるワインは、イノックスでアルコール発酵の後、トロンセ産の樽(新樽の割合は半分前後)に移しマロを終了させる、その間バトナージュはおこなわず、静かにオリと接触させます。 テロワールが反映した緻密な構造のグラン・クリュで、その人気の高さが頷ける仕上がりのワインです。 レモン、グレープフルーツ、ハチミツのアロマ。 ミネラルの緊張感とともに果実の甘さも感じられ、酸は意外にも穏やか。 最後はソフトに包み込むのがトロ・ボーのスタイル。
【ポイント2倍】トロ・ボー [2019] コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 750ml【フランス】【白ワイン】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】(TOLLOT-BEAUT) 54,890 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ソーヴィニヨンブラン100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2022年に、La Revue du vin de FranceのGrand Prixとなり、“Discavery of the year(今年の発見)”受賞!フランス3つ星★★★レストランへの採用多数の1本です。 「絶対に注目すべき生産者だ」Vinous Pouilly Fumeとは・・・プイィ・フュメはロワールの中央フランス地区に位置しているロワール河の右岸にあり、近接するサンセールとは違い白のみのアペラシオンとして有名プイィ・フュメはサンセールよりも生産量が少なく、最上のプイィ・フュメはサンセールよりも華やかで複雑みがあるとされるプイィ・フュメはプイィ・シュル・ロワール村を中心とした7つの村でブドウ栽培が行われる。 7村の中でも生産量が一番多い村であるPouilly sur Loireプイィ・シュル・ロワール (下部)が石灰岩であることに対してBouchotがあるSaint Andelainサン・タンドラン(エリア中央部)はMarnes kimm?ridgiennesとSilexで構成されており、著名な生産者(LadoucetteやDidier Dagueneau )の本拠地でもあり、プイィ・フュメ最上産地の一つであるプイィ・フュメ・テール・ブランシュ・・・『Terres Blanches石灰豊富なキンメリジャンマール』じっくりと熟した果実にエキゾチックなアロマ。 オイリーでコクがあり、長熟タイプのワインが生まれる。 西洋杉、グレープフルーツ、草原の花のアロマ。 ミディアムボディで、明るくレモンのような酸味とドライなミネラルが、味わいに緊張感を与え、後味は爽やかな余韻。 食前酒としても楽しめる。 James Suckling■土壌:テール・ブランシュ■熟成:熟成:12カ月(ステンレス90%, オーク樽10%) ドメーヌ・ブーショ [2022] プイィ・フュメ・テール・ブランシュ 750ml【JS92】【ロワール】【ソーヴィニヨンブラン】【白ワイン】【フランス】(Domaine du Bouchot) 6,864 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種: ゴデーリョ100% 輸入元 フィラディス 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みくださいスペインで最も刺激的な産地バルデオラス(ガリシア州オウレンセ県)でスペイン最高の白ワインを手がけるラファエル・パラシオス。 名門パラシオス・レモンドの出身で、プリオラート伝説のワイン“レルミタ”の生みの親であり、2016年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いたアルバロ・パラシオスの実弟でもあるラファエルは、バルデオラスの土着品種、ゴデーリョのポテンシャルに注目、2004年からビベイ渓谷周辺で《スペイン最高の白ワインを造る…》という一大プロジェクトに心血を注ぎ、錚々たる評論家たちに“衝撃の味わい”と言わしめる白ワインを送り続けている。 「ソルテ・オー・ソロ」は、バイオダイナミック及びオーガニック農法を導入している単一区画、「ソルテ・オ・ソロ《に由来。 6時間のスキン・コンタクトの後、ミディアム・ローストしたフランス産の新樽を用い、天然酵母でアルコール発酵を実施。 その後、フランス中部産の新樽(容量500リットル)で8ヶ月シュール・リー熟成を行う。 この間、15日に1度バトナージュを実施。 良年のみ作られ、これまでにリリースされたのは、2011年、2014年、2015年、2016年、2019年、2020年。 清涼感があり味わい深く、土壌に由来する塩味を感じることが出来ます■テクニカル情報■ 原産国/地方:スペイン/ガリシア地方 原産地呼称:DO バルデオラス ブドウ品種:ゴデーリョ 100 2021年ソルテ・オ・ソロの切れ味鋭いキャラクター、シャープでレーザーカット、冷たいワイン、渋み、繊細さ、正確さ、クリーンさ、ヴァン・ド・ギャルドの感覚、調和がとれており、新樽100%にもかかわらず、オークのアロマやフレーバーは感じられない。 ピュアさとエネルギーがあり、軽やかで生き生きとした味わいで、ブルゴーニュのジャン・マルク・ルーロのワインのいくつかを思い出させる純粋さとエレガンスがある。 このワインはpHが最も低く、酸が最も高いワインで、樽を問題なく受け入れることができる。 これは畑、花崗岩の土壌についてだ。 塩味のはっきりしたタッチでフィニッシュする。 瓶内熟成でうまく成長するだろう。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】ラファエル・パラシオス [2021] ソルテ・オー・ソロ 750ml【ギア・ペニン99点】【正規】【ガリシア地方】【ゴデーリョ】【白ワイン】【スペイン】(Rafael Palacios) 98,670 円
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ 輸入元: 正規 商品説明 お客様へ 返品についてご確認ください今やコート・ロティの伝説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義父アルベール・デルヴュー両氏の畑を相続・継承したことにより、コート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑とヴィエイユ・ヴィーニュを手に入れることとなりました。 2015年からは、息子のピエールに世代交代し、そのワインは、今やコート・ロティ最高峰のワインの1つとして不動の評価を得ています。 コート・ロティを代表するトップドメーヌが、ラングドックの地で造る、年によってはボルドーグラン・ヴァン並みに化ける名品。 赤の生産量の4分の1という希少価値の高い白ワインでもあります。 リッチで清涼感のある、エレガントな味わい。 どんなお料理にも合わせやすい、大変優秀な逸品です。
ドメーヌ・ルネ・ロスタン [2021] コトー・デュ・ラングドック プエッシュ・ノーブル・ブラン 750ml【フランス】【ローヌ】【ラングドッグ】【白ワイン】【辛口】(Domaine Rene Rostaing) 3,168 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいエティエンヌ・ソゼの畑の3分の1を受け継いだ。 そのうちのひとつエティエンヌ・ソゼの孫にあたるジャン=マルク・ボワイヨ。 80年代後半はオリヴィエ・ルフレーブの醸造責任者として活躍し、ソゼの畑を相続し自身のドメーヌを設立。 エティエンヌ・ソゼの畑を相続で入手。 斜面中腹部に位置し、ムルソー・プルミエ・クリュのペリエールに隣接しています。 小石の多い石灰質土壌でミネラル感のある骨格のしっかりとした味わい、華やかな香りで、バターやハチミツのようなニュアンスをもたらすとされています。 ピュリニの一級畑の中でも格上の畑と賞されています。 平均樹齢55年。 オーク樽にてアルコール発酵を行い、11か月間樽熟成されます(新樽25~30%)。 そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれている。
【ポイント2倍】ジャン・マルク・ボワイヨ [2021] ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・カネ 750ml【正規】【エティエンヌ ソゼ】【白ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】(Jean-Marc BOILLOT) 20,240 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいエティエンヌ・ソゼの畑を相続で入手。 爆発的なアロマと圧倒的な果実味が魅力。 シャルドネのフローラルな香りと果実味 を見事に表現できる最高峰の白ワイン。 そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれている。 ピュリニー・モンラッシェ村の「レ・ベルジュリー」と、ヴォルネイ村の「レ・ロン・ボワ」の、ACブルゴーニュ区画の畑より。 生アーモンドや生クルミなどの木の実に加えてクリームやブリオッシュ、バターを思わせる香り。 爆発的なアロマと圧倒的な果実味が魅力。 シャルドネのフローラルな香りと果実味を見事に表現できる最高峰の白ワイン。
ジャン・マルク・ボワイヨ [2022] ブルゴーニュ・ブラン 750ml【エティエンヌ ソゼ】【白ワイン】【正規】【フランス】【ブルゴーニュ】(Jean-Marc BOILLOT) 5,082 円
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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シュナン・ブラン100% 商品説明 返品についてご確認ください2018年度 ルロワ、シャトー・ムートンと並びTOP10生産者に選出!2020年度 4ッ星★★★★生産者に昇格!! 「純粋さとクリスタルのようなテンションが愛されている」Byベタンヌ&ドゥソーヴフランス国内に流通するワインの95%がミシュラン掲載レストランで独占的に販売! 【三ツ星に堂々のオンリスト!】ジョルジュ・サンク ギィ・サヴォワ アルページュ パヴィヨン・ルドワイヤン ブリストル…サヴニエールならではのコクとボリューム、突出したミネラルに加え、砂質土壌からもたらされる繊細さと華やかなアロマが感じられる。 繊細かつ毅然としたボディと、しみ込むような長い余韻は他では得られないこの土地の個性を最大限に表現している。 ティボーがその偉大なポテンシャルに惚れ込み、長年の念願叶って手掛けた最上の白ワイン。 ■産地:Anjou Blanc ■品種:シュナン・ブラン100%(樹齢25年)■畑:Saint Lambert du Lattayと近隣のFaye d'anjou(詳細はアンジュシート参照)。 土壌はアンジュー・ノワールのシスト。 (* A Francois(e)が最上セレクションであるのに対し、こちらはより広域の畑のスタンダード的な立ち位置。 )■熟成:50%バリック(225L)と50%トノ?樽(500L,新樽20%)で12ヶ月、澱引き後ステンレスタンクで2ヶ月 ティボー・ブーディニョン [2021] アンジュー・ブラン 750ml【シュナン・ブラン】【4ッ星★★★★生産者に昇格!】【Vinous91】【フランス】【ロワール】【白ワイン】(ThibaudBoudignon) 5,280 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください約半世紀に渡り活躍するジャン・マルク・ボワイヨ氏は1971年から1984年まで父方の祖父アンリ・ボワイヨ氏の元、ドメーヌ・アンリ・ボワイヨにてワイン造りの経験を積んだ後に1985年に自らのドメーヌをポマール村に立ち上げ独立。 自身のワインを造る傍ら1984年から5年間に渡りオリヴィエ・ルフレ?ヴの立ち上げからの初代醸造長を兼任する。 そして1993年には更に母方の祖父であったエティエンヌ・ソゼ氏よりドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの畑の1/3を相続し、ピュリニー・モンラッシェの名だたる一級畑、バタール・モンラッシェなどを入手。 そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれている。 土壌は隣のムルソー・シャルムに似た粘土石灰質、収穫は手摘み。 フレッシュさと成熟感、甘美さにあふれる風味、心地良いアタックと美しい余韻が感じられる。
【ポイント2倍】ジャン・マルク・ボワイヨ [2022] ムルソー 750ml【エティエンヌ ソゼ】【白ワイン】【正規】【フランス】【ブルゴーニュ】(Jean-Marc BOILLOT) 15,334 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいエティエンヌ・ソゼの畑の3分の1を受け継いだ。 そのうちのひとつエティエンヌ・ソゼの孫にあたるジャン=マルク・ボワイヨ。 80年代後半はオリヴィエ・ルフレーブの醸造責任者として活躍し、ソゼの畑を相続し自身のドメーヌを設立。 エティエンヌ・ソゼの畑を相続で入手。 斜面中腹部に位置し、ムルソー・プルミエ・クリュのペリエールに隣接しています。 小石の多い石灰質土壌でミネラル感のある骨格のしっかりとした味わい、華やかな香りで、バターやハチミツのようなニュアンスをもたらすとされています。 ピュリニの一級畑の中でも格上の畑と賞されています。 平均樹齢55年。 オーク樽にてアルコール発酵を行い、11か月間樽熟成されます(新樽25~30%)。 そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれている。
【ポイント2倍】ジャン・マルク・ボワイヨ [2022] ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・カネ 750ml【正規】【エティエンヌ ソゼ】【白ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】(Jean-Marc BOILLOT) 20,999 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責また、必ず返品についてをお読みくださいスクリーミング・イーグルが買収後、DRCが畑を借りてコルトン・シャルルマーニュの生産を開始!グラン・クリュしか造っていない唯一のドメーヌ。 コート・ド・ボーヌの他の白のグラン・クリュと比較するとお買い得で、ハイフン付きのモンラッシェに決して引けを取らない。 Finest Wine。 キャンベラのオスマン・レストランで試飲。 1995年は緑がかった深いブーケ。 アーモンド、クルミ、ラノリンのタッチがあり、花崗岩のアロマの下にはトフィーのニュアンスがあり、この年のものであることを物語っている。 味わいはきれいにバランスが取れており、口に含むとスパイスのタッチがある。 程よい酸味があり、非常に力強く、フィニッシュにはオレンジの皮とフレッシュ・ジンジャーのタッチがある。 非常に素晴らしい(Reviewed by: Neal Martin。 WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ [1995] コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 750ml【DRC】【ブルゴーニュ】【白ワイン】【フランス】(Bonneau du Martray) 113,520 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責また、必ず返品についてをお読みくださいスクリーミング・イーグルが買収後、DRCが畑を借りてコルトン・シャルルマーニュの生産を開始!グラン・クリュしか造っていない唯一のドメーヌ。 コート・ド・ボーヌの他の白のグラン・クリュと比較するとお買い得で、ハイフン付きのモンラッシェに決して引けを取らない。 Finest Wine。 2017年のコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュはボトルから素晴らしい出来映えを見せており、洋ナシ、柑橘系オイル、トーストしたゴマ、温かいパン、牡蠣の殻、白い花の複雑で美しく溶け込んだブーケがグラスから漂う。 口に含むと、フルボディで層が厚く、多次元的で、キビキビとした酸の背骨と、重さを感じさせない見事な凝縮感があり、長く明確なフィニッシュが続く。 1年前に抱いた大きな期待を凌駕するこのワインは、ボノー・デュ・マルトレイで10年以上生産されたワインの中で最も素晴らしいものになるだろう。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ [2017] コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 750ml【WA96+】【DRC】【ブルゴーニュ】【白ワイン】【フランス】(Bonneau du Martray) 107,580 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいエティエンヌ・ソゼの畑の3分の1を受け継いだ。 そのうちのひとつ、村名のピュリニー・モンラッシェ! 村名格とは思えないほどの逸品です。 エティエンヌ・ソゼの孫にあたるジャン=マルク・ボワイヨ。 80年代後半はオリヴィエ・ルフレーブの醸造責任者として活躍し、ソゼの畑を相続し自身のドメーヌを設立。 村名ピュリニー・モンラッシェには、エティエンヌ・ソゼから引き継いだ畑のブドウが使われます。 ピュリニー・モンラッシェ村に所有する4つの区画のブレンド。 ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェやピュセルなど特級、一級畑に隣接しています。 11か月間樽熟成を行います(新樽25~30%)。 ピーチやシトラス、甘いスパイスの香り。 フレッシュな果実味とミネラル、酸味のバランスが取れた綺麗な味わいの白ワインです。 そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれている。
【ポイント2倍】ジャン・マルク・ボワイヨ [2022] ピュリニー・モンラッシェ 750ml【エティエンヌ ソゼ】【白ワイン】【正規】【フランス】【ブルゴーニュ】(Jean-Marc BOILLOT) 16,134 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 大榮産業 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいエティエンヌ・ソゼの畑を相続で入手。 たっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現される。 一級畑コンベットは、シャン・カネとルフェールに挟まれ、ムルソーの一級畑シャルムに隣接する畑です。 他のピュリニー・モンラッシェ一級畑のワインと比べてややふくよかで近づきやすい印象を持つ一方、ピュリニーらしいシャープな果実味もあり、豊富な酸と活気のあるミネラルを兼ね備えた、複雑かつクラシカルな味わいを愉しめます。 そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれている。 平均樹齢62年。 オーク樽にてアルコール発酵を行い、11か月間樽熟成されます(新樽25~30%)。 土壌は隣のムルソー・シャルムに似た粘土石灰質、比較的豊満なスタイルでミネラルとのバランスが抜群です。
【ポイント2倍】ジャン・マルク・ボワイヨ [2022] ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット 750ml【エティエンヌ ソゼ】【白ワイン】【正規】【フランス】【ブルゴーニュ】(Jean-Marc BOILLOT) 26,950 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責また、必ず返品についてをお読みくださいスクリーミング・イーグルが買収後、DRCが畑を借りてコルトン・シャルルマーニュの生産を開始!グラン・クリュしか造っていない唯一のドメーヌ。 コート・ド・ボーヌの他の白のグラン・クリュと比較するとお買い得で、ハイフン付きのモンラッシェに決して引けを取らない。 Finest Wine。 The Wine Advocate誌 2008年のコルトン・シャルルマーニュは、その彫りの深い果実味から超一流のワインであることがわかる。 今日、2008年はそのポテンシャルの多くを抑えているが、その集中した、ひょろひょろとした骨格にはエネルギーと活力がある。 レモンピール、ライム、花の香りがフィニッシュに残る。 理想を言えば、2008年の個性を十分に発揮させるには、もう1〜2年の瓶熟成が必要だ(おそらくそれ以上)。 予想される熟成期間:2013-2018年。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ [2008] コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 750ml【WA94】【DRC】【ブルゴーニュ】【白ワイン】【フランス】(Bonneau du Martray) 107,580 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りしますカリフォルニアの最も優秀なワイナリーの一つであるキスラーは、ソノマ郡の数箇所のエリアに畑を所有しています。 「カリフォルニアのシャルドネ王」の異名を取るキスラーですが、手掛けるシャルドネは、マロラティック発酵の特徴が前面に出ており、無濾過・無清澄でボトル詰めされます。 ヴァイン・ヒル・ヴィンヤードは、起伏に富んだ丘にあり、コルトン・シャルルマーニュと評されるほど、美しく強靭なミネラルが特徴です。 フレッシュ・ジンジャー、ジャスミン、マジパン、ブリオッシュの魅惑的なニュアンスに、レモン・メレンゲ・パイ、洋梨のタルト、アプリコット・プレザーブ、焼きパイナップルのコアが重なり、2015年シャルドネ・ヴァイン・ヒル・ヴィンヤードはノックアウトされる美しさだ。 ミディアムからフルボディのこのワインは、豊満なストーンフルーツとスパイスの層で口中を満たし、素晴らしくクリーミーなテクスチャーと十分なフレッシュさがあり、説得力のある香ばしさとともに非常に長い余韻を残す。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】キスラー [2015] シャルドネ ヴァイン・ヒル・ヴィンヤード 750ml【WA96、Vinous92-94】【カリフォルニア】【白ワイン】【シャルドネ】(KISTLER) 36,799 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 豊通食料 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください自身のワインを造る傍ら1984年から5年間に渡りオリヴィエ・ルフレ?ヴの立ち上げからの初代醸造長を兼任する。 そして1993年には更に母方の祖父であったエティエンヌ・ソゼ氏よりドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの畑の1/3を相続し、ピュリニー・モンラッシェの名だたる一級畑、バタール・モンラッシェなどを入手。 エティエンヌ・ソゼの畑を相続で入手。 たっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現される。 一級畑コンベットは、シャン・カネとルフェールに挟まれ、ムルソーの一級畑シャルムに隣接する畑です。 他のピュリニー・モンラッシェ一級畑のワインと比べてややふくよかで近づきやすい印象を持つ一方、ピュリニーらしいシャープな果実味もあり、豊富な酸と活気のあるミネラルを兼ね備えた、複雑かつクラシカルな味わいを愉しめます。 そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれている。 植樹は1975年。 7〜10日間ごとにバトナージュを行いながら11カ月間熟成(新樽15-30%)。 厚みのある粘土の多い褐色の石灰岩土壌から生まれる重厚な果実味が特徴、肉付きがよく、濃厚で丸みのある味わい。
【ポイント2倍】ジャン・マルク・ボワイヨ [2022] バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 750ml【エティエンヌ ソゼ】【白ワイン】【正規】【フランス】【ブルゴーニュ】(Jean-Marc BOILLOT) 75,625 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 輸入元 フィラデス 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 商品説明最も引く手数多なアイテムは白のコルトン=シャルルマーニュ。 コルトンの丘の最上部、たった0.2haの畑から造られる超希少ワイン。 1965年植え付けの樹齢40年以上のシャルドネーから生まれるワインは、イノックスでアルコール発酵の後、トロンセ産の樽(新樽の割合は半分前後)に移しマロを終了させる、その間バトナージュはおこなわず、静かにオリと接触させます。 テロワールが反映した緻密な構造のグラン・クリュで、その人気の高さが頷ける仕上がりのワインです。 レモン、グレープフルーツ、ハチミツのアロマ。 ミネラルの緊張感とともに果実の甘さも感じられ、酸は意外にも穏やか。 最後はソフトに包み込むのがトロ・ボーのスタイル。
【ポイント2倍】トロ・ボー [2018] コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 750ml【フランス】【白ワイン】【並行】【ブルゴーニュ】【シャルドネ】(TOLLOT-BEAUT) 54,890 円
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内容量 1500ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいムルソーで現在最も注目を集める若手生産者は誰か。 その問いかけに対し、ブルゴーニュの事情通の間で真っ先に名が挙がるのがピエール・ボワッソンである。 ムルソー村から丘を一つ越えたところに位置します。 質が高いのにリーズナブルなワインが多く人気が高まってきている産地でとてもお買い得。 特にムルソーのスター、ピエール・ボワッソンの技術を楽しむという意味では、非常におすすめです。 フレッシュな柑橘系果実、トーストしたナッツの豊かな香りに溶け込んだ涼やかでミネラリーなキャラクター。 エネルギッシュで生き生きとした味わい。 コート・ドールで最も才能のある造り手の一人が手掛ける素晴らしいワインです。 若々しいアロマの複雑さを生かして、すぐに楽しむこともでき、数年熟成させても可能な1本。 ※ラベルに汚れのような模様が見られますが、こちらはラベル本来のデザインとなっております。
【ポイント2倍】ピエール・ボワッソン [2020] オークセイ・デュレス ブラン 1500ml【コシュ・デュリ】【正規】【ブルゴーニュ】【白ワイン】【マグナム】【入手困難な造り手】【最高にお買い得】 23,980 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください偉大なシャルドネの厳格さと華やかさの共存 ?ゴージャス&エネルギー溢れる華麗なるピュリニー 偉大なブルゴーニュの白のトップに君臨してきた造り手ルイ・カリヨン。 近年ジャックとフランソワ兄弟がワイン造りを担っていましたが、父親のルイの引退を期にドメーヌが分割され、2010年に新たに誕生したのがフランソワ・カリヨンです。 ピュリニーが誇るプルミエクリュ、ペリエールやシャン・ガンなど、カリヨン家に受継がれた約5.5haの由緒正しき畑に加え、畑仕事に並々ならぬ情熱を注ぐフランソワが厳選し手に入れた畑からワインを生産。 LeflaiveやComtes Lafonと同じくクライヴ・コーツ最高評価の3ツ星生産者です。 ルイ・カリヨンから受け継いだプルミエクリュの筆頭。 ムルソーのペリエールとシャルムに隣接する。 シトラスや黄桃のアロマにスパイシーなオークのニュアンス。 ムルソーを思わせるリッチさの中に、ピュリニーの確固とした品の良さと洗練を備えている。
【ポイント2倍】フランソワ・カリヨン [2012] ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット 750ml【Vinous91-93】【フランス】【ブルゴーニュ】【白ワイン】(Francois Carillon) 33,440 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りしますカリフォルニアの最も優秀なワイナリーの一つであるキスラーは、ソノマ郡の数箇所のエリアに畑を所有しています。 「カリフォルニアのシャルドネ王」の異名を取るキスラーですが、手掛けるシャルドネは、マロラティック発酵の特徴が前面に出ており、無濾過・無清澄でボトル詰めされます。 この区画の特定のブロックから、キスラーの最高級キュヴェであるキャスリーン(キャサリン)が生み出されます。 このワインは著名なワイン評論家から『コルトン シャルルマーニュのようだ』と絶賛されています。 イースト・エキス、焼いたパン、トーストしたアーモンド、砕いた岩、砂質土壌の複雑で香ばしく土っぽいニュアンスから始まり、温かみのあるグレープフルーツ、保存したレモン、キンカン、ネクタリンの核と牡蠣殻の香りが漂う。 ミディアムからフルボディで、口に含むと非常に濃厚で引き締まり、アーシーでセイヴォリーな層を持ち、ミネラルとスティールが混ざった長い余韻がある。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】キスラー [2016] シャルドネ キスラー ヴィンヤード 750ml【WA97】【カリフォルニア】【白ワイン】(KISTLER Chardonnay KistlerVyd) 39,930 円
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りしますカリフォルニアの最も優秀なワイナリーの一つであるキスラーは、ソノマ郡の数箇所のエリアに畑を所有しています。 「カリフォルニアのシャルドネ王」の異名を取るキスラーですが、手掛けるシャルドネは、マロラティック発酵の特徴が前面に出ており、無濾過・無清澄でボトル詰めされます。 この区画の特定のブロックから、キスラーの最高級キュヴェであるキャスリーン(キャサリン)が生み出されます。 このワインは著名なワイン評論家から『コルトン シャルルマーニュのようだ』と絶賛されています。 イースト・エキス、焼いたパン、トーストしたアーモンド、砕いた岩、砂質土壌の複雑で香ばしく土っぽいニュアンスから始まり、温かみのあるグレープフルーツ、保存したレモン、キンカン、ネクタリンの核と牡蠣殻の香りが漂う。 ミディアムからフルボディで、口に含むと非常に濃厚で引き締まり、アーシーでセイヴォリーな層を持ち、ミネラルとスティールが混ざった長い余韻がある。 (WA抜粋・無料英訳ソフト使用) 【ポイント2倍】キスラー [2016] シャルドネ キスラー ヴィンヤード 750ml【WA97】【カリフォルニア】【白ワイン】(KISTLER Chardonnay KistlerVyd) 39,930 円
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