【スッキリした味わいのやや辛口のお酒】 晩酌用として昔から親しまれている、さらりとした飲み口、スッキリした味わいのお酒です。
やや辛口で軽快な口当たりのふっくらしてキレのある味わいが、最初の一杯から飲み進むにつれ、ベトつかずサラリとのどに流れます。
飲みごたえのある酒質は、お燗することによってさらに深みを増す味わいとなります。
【名称】アルコール 【数量・内容】1800ml 【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 【酒類品目】普通酒類似商品はこちらお酒 近江の酒蔵！伝統の酒 香の泉 鳳紋 竹内4,224円お酒 本格辛口の日本酒 香の泉 極上辛口 竹内4,162円お酒 本格辛口の日本酒 香の泉 極上辛口 竹内4,625円日本酒 大吟醸酒 大吟醸の最高峰！ 香の泉 特6,999円日本酒 大吟醸酒 大吟醸の最高峰！ 香の泉 特7,777円日本酒 純米大吟醸酒 冷で飲むことを前提に作ら8,407円日本酒 純米大吟醸酒 冷で飲むことを前提に作ら9,342円日本酒 大吟醸酒 琵琶の舞 大吟醸 滋賀県 近4,851円日本酒 大吟醸酒 琵琶の舞 大吟醸 滋賀県 近5,390円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/5/31小浜まんじゅう 5個入 2箱 まんじゅう 和菓3,564円2024/5/31じゃばら本舗 柑橘じゃばら入りグミ 6袋 セッ3,570円2024/5/31かぼちゃ団子 3種セット だんご 北海道 郷土3,569円

【芳醇な旨さと香り極上のキレが冴える逸品】 極上の旨さが香り、極上のキレが冴える超辛口の日本酒です。
スッキリとした中にもお酒の旨味を充分堪能できる一品に仕上がっております。
均整のとれたすっきりとした雑味の無い風味は、食中酒として最適です。
後口が良く、お召しあがりの温度を選びません。
淡麗辛口の酒質はお料理の邪魔をせず、晩酌酒としてもおすすめです。
【名称】アルコール 【数量・内容】1800ml 【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 【酒類品目】本醸造酒類似商品はこちらお酒 本格辛口の日本酒 香の泉 極上辛口 竹内4,625円お酒 近江の酒蔵！伝統の酒 香の泉 鳳紋 竹内4,224円お酒 近江の酒蔵！伝統の酒 香の泉 鳳紋 竹内3,801円日本酒 大吟醸酒 大吟醸の最高峰！ 香の泉 特7,777円日本酒 大吟醸酒 大吟醸の最高峰！ 香の泉 特6,999円日本酒 純米大吟醸酒 冷で飲むことを前提に作ら9,342円日本酒 純米大吟醸酒 冷で飲むことを前提に作ら8,407円高砂 山廃秘蔵酒 宝養老 日本酒 大古酒 お酒11,088円高砂 山廃秘蔵酒 宝養老 日本酒 大古酒 お酒9,979円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/5/31小浜まんじゅう 5個入 2箱 まんじゅう 和菓3,564円2024/5/31じゃばら本舗 柑橘じゃばら入りグミ 6袋 セッ3,570円2024/5/31かぼちゃ団子 3種セット だんご 北海道 郷土3,569円

燗が冴える辛口の味わい。
燗でおいしい豪快お燗は温度によって呼び方があり、味わいも変化していきます。
自分好みの温度を見つけるのも楽しみのひとつ。
松竹梅「豪快」のおすすめは上燗から熱燗。
燗で冴える豪快をお楽しみください。
【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量：1.8l ■タイプ：清酒■アルコール度数：15度 ■日本酒度：+4■酸度：1.3●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

商品名 日本酒 菊水 熟成 ふなぐち 200ml 30本 1ケース メーカー 菊水酒造 容量/入数 200ml / 30本 Alc度数 19度 原材料 米、米麹、醸造用アルコール 容器 缶 日本酒度 4度 備考 商品説明 「ふなぐちを熟成させるとおいしい」という声を基に、開発されました。
“熟成”という時を経たものでしか味わえない、出来たてとは一味違う、トロリとした口当たり。
ゆったりと自分の時間を楽しみたい時におすすめ。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

商品名 日本酒 菊水 熟成 ふなぐち 缶 200ml 30本 2ケース メーカー 菊水酒造 容量/入数 200ml / 60本 Alc度数 19度 原材料 米、米麹、醸造用アルコール 容器 缶 日本酒度 4度 備考 商品説明 「ふなぐちを熟成させるとおいしい」という声を基に、開発されました。
“熟成”という時を経たものでしか味わえない、出来たてとは一味違う、トロリとした口当たり。
ゆったりと自分の時間を楽しみたい時におすすめ。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

商品名 日本酒 菊水 白 スマートパウチ 1.5L 6本 1ケース メーカー 菊水酒造 容量/入数 1500ml / 6本 Alc度数 15度 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容器 パウチ 日本酒度 1度 備考 商品説明 毎日の晩酌に欠かせない、根強い人気がある一本。
コクがあり、やや甘口の味わいはロックから燗まで様々な飲み方がお楽しみいただけます ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

◇醸造元◇ 新潟銘酒として名高い八海醸造は、日本酒の未来を想い「よりよい酒をできるだけ多くの人に」を目指し、品質の維持・向上と、安定的供給できる生産量を追求しています。
日本酒だけでなく焼酎や梅酒なども手がけています。
◇特徴・味わい◇ 定番商品の普通酒。
60％精米・低温発酵という丁寧な造りが特徴的です。
スッキリした飲み口と淡麗な味わいで食中酒として活躍します。
■普通酒■ □原料米：国産米 □精米歩合：60％ □アルコール分：15.5度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
製造販売 櫻正宗 蔵元所在地 兵庫県西宮市 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類、酸味料 種別 普通酒 飲み口 中口 度数 14度以上15度未満 同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
やや淡麗ですっきりした飲み口の日本酒です。
　

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
製造販売 櫻正宗 蔵元所在地 兵庫県西宮市 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類、酸味料 種別 普通酒 飲み口 中口 度数 14度以上15度未満 同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
やや淡麗ですっきりした飲み口の日本酒です。
　

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
上撰クラスのアルコール度数で製品化しております。
新潟清酒らしいさっぱりとしていて万人に愛されるタイプの普通酒です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
上撰クラスのアルコール度数で製品化しております。
新潟清酒らしいさっぱりとしていて万人に愛されるタイプの普通酒です。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
新潟を代表する美酒「〆張鶴」は自らの技術と、伝統によって生み出された高品質のブランド。
スルスルと喉を通る、流れる水の如く飲める日本酒。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
普通酒でありながら、吟醸酒に叶う高度精白米の使用と、低温長期発酵による贅沢な製造管理のもとで造られています。
普通酒とは思えないほどの、上品な酒質、サラリとした味わいは食中酒として料理を引き立てます。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
普通酒でありながら、吟醸酒に叶う高度精白米の使用と、低温長期発酵による贅沢な製造管理のもとで造られています。
普通酒とは思えないほどの、上品な酒質、サラリとした味わいは食中酒として料理を引き立てます。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

商品詳細 品名 無風 辛口 容量 1800ml 蔵元 玉泉堂酒造 所在地 岐阜県 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 原料米 山田錦 精米歩合 麹米65％、掛米70％ アルコール 15〜16度 日本酒度 +10 酸度 1.2 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 無風と書いて「むかで」と読みます。
ムカデはいかにも毒の強いイメージ。
ラベルからもそのもちろん前にしか進みません。
前進あるのみ！ 今の世の中、強く前向きでないといけないのかもしれません。
それでも、このムカデ、卵を抱いて、外敵から守るという優しい面をもち合わせます。
冷やせばキレが冴え、温めれば旨みがふくらむ。
明日を夢見て、日々に一献かたむけられたし。
さぁ、明日も元気にまいりましょう。

送料無料　3本セット　白鶴　まる　2Lパック　ハクツル　2000ml　 白鶴の定番商品！飲み飽きない味わい ※楽天市場の39ショップの送料規定により北海道・沖縄県のお客様のご注文はお受けすることが出来ません。
申し訳ありませんがご購入頂いた場合はキャンセルとさせて頂きます。
ご了承下さい。
★商品説明☆豊かなうまさ ふくらむ味わい白鶴オリジナル酵母と麹四段による、豊かなうまさとふくらみのある味わいが特長です。
バランス良く調和したうまみは、幅広い料理との相性が良く料理そのものの美味しさも引き立てます。
国産米100％使用。
段ボール箱に入れての発送となります。
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送料無料　2ケース　4本入り　白鶴　Wパック　ダブルパック　大容量　3.6L　日本酒　清酒　ハクツル　一升瓶4本分　3600ml 1.8L　2本分の容量を軽くてコンパクトな紙パックに詰めました。
※楽天市場の39ショップの送料規定により北海道・沖縄県のお客様のご注文はお受けすることが出来ません。
申し訳ありませんがご購入頂いた場合はキャンセルとさせて頂きます。
ご了承下さい。
★商品説明☆1.8L　2本分の容量を軽くてコンパクトな紙パックに詰めました。
飲み飽きない味わい。
アルコール度数14%容量 3.6L 8

上品な米の香りとすっきりした後口の良さが特徴の淡麗辛口酒。
豪華化粧箱入り別誂。
商品名吉兆正宗 別誂 箱入り容量1800ml蔵元加藤酒造産地新潟県アルコール度数15度タイプ普通酒原材料米・米麹・醸造アルコール※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

定番つきです。
まろやかな味わいと、すっきりしたあと味のお酒。
商 品 情 報容量3000ml×8 アルコール度数13.5度 原材料米・米麹・醸造アルコール 日本酒度-1。
0酸度 1.2アミノ酸度 1.2製造元月桂冠株式会社京都市伏見区南浜町保存方法冷暗所。
開封後はお早めにお飲みください。
[日本酒][日本酒パック][1個口単位][JAN: 4901030229217]

定番つきです。
まろやかな味わいと、すっきりしたあと味のお酒。
商 品 情 報容量3000ml アルコール度数13.5度 原材料米・米麹・醸造アルコール 日本酒度-1。
0酸度 1.2アミノ酸度 1.2製造元月桂冠株式会社京都市伏見区南浜町保存方法冷暗所。
開封後はお早めにお飲みください。
[日本酒][日本酒パック][単品][JAN: 4901030229217]

定番つきです。
まろやかな味わいと、すっきりしたあと味のお酒。
商 品 情 報容量3000ml×4 アルコール度数13.5度 原材料米・米麹・醸造アルコール 日本酒度-1。
0酸度 1.2アミノ酸度 1.2製造元月桂冠株式会社京都市伏見区南浜町保存方法冷暗所。
開封後はお早めにお飲みください。
[日本酒][日本酒パック][ケース][JAN: 4901030229217]

酒造好適米として知られる「山田錦」を使用し、吟醸酵母として名高い「熊本9号酵母」を使用したもろみを蒸留。
じっくり一年間蔵内にて熟成させたやわらかな吟香漂う純米球磨焼酎の逸品です。
[熊本県]　大石酒造場 この商品は在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることがございますこと、お含みおき下さい。
　

商品名 上撰 富翁 五段仕込 1800ml×1本 メーカー （株）北川本家 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 原材料 精米歩合 日本酒度 備考 商品説明 [history] 明暦三年（1657年）の創業以来、酒造り一筋三百五十余年。
京都・伏見の老舗蔵元です。
酒株制度の資料以前より、初代 鮒屋四郎兵衛は観月橋付近にて「鮒屋」という船宿を営み、お客様に出す酒をつくっていたと言われており、これ以前の文献は残っていないため、この年を創業としました。
[location] 350年以上にわたり伝えられた伝承の技と原料にこだわり、京都・伏見の豊かな水に恵まれた環境のなかで京都の食文化とともに歩んでまいりました。
[people] お酒造りは人の輪が大切です。
長年続いた技術、文化を後世に伝えたい。
人々に喜んでいただける価値あるお酒を造り続けていきたい。
社員一同、良いお酒を造ることはもちろん、食の安全安心に真摯に取り組み、企業としての社会的責任を果たし、お客様の様々な要望に確実にお応えできるよう取り組んでいます。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い　

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「菊姫」姫 こんか漬けコラボセット 原材料名 【酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「菊姫」姫 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】山田錦、五百万石、糯米他 【精米歩合】70％【アルコール度数】14度【日本酒度】＋1【酸度】1.4【おすすめの飲み方】ぬる燗、熱燗がおすすめ 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「菊姫」姫　こんか漬けコラボセット 「菊姫」姫 「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、毎日の晩酌に最適の普通酒です。
お燗をすることでその特長がより一層冴えわたります。
また、料理との相性は幅広く、心は和み疲れが癒されます。
【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市）　■造り：普通酒 ■原料米：山田錦、五百万石、糯米他　■精米歩合：70％ ■酒母：山廃　■熟成年数：1〜2年（複数年ブレンド） ■日本酒度：＋1　■酸度：1.4　 ■アルコール度：14％ 菊姫の味わいを手頃に楽しめる、毎日の晩酌に最適の普通酒によく合うのは、地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「菊姫」淳720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「菊姫」淳とふぐの子ぬか漬けの組み合わせ 菊姫ならではの贅沢で上品な甘味の普通酒には、伝統おつまみを「菊姫」淳 高級米「特A山田錦」を麹米、掛け米にたっぷりと使用した、菊姫ならではの贅沢な普通酒です。
心地良い上品な甘味をお楽しみいただけます。
【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市）　■造り：普通酒 ■原料米：山田錦、糯米（四段用）　■精米歩合：70% ■酒母：山廃　■熟成年数：1〜2年（複数年ブレンド） ■日本酒度：−4　■酸度：1.4　 ■アルコール度：16％ ■味わいのタイプ：濃醇タイプ ■香り：ナッツやカラメル、漬物などを連想する複合的な香り ■飲み方：ぬる燗（40℃〜45℃） 、熱燗（50℃〜55℃）◎ 米のふくよかな甘味とコクが口中に広がる菊姫に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 〜珍味の濃厚な塩味とお酒の濃醇な甘味が絶妙に絡み合います 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・くろさばふぐ（中国産）・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚入×1パック 「菊姫」原酒720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「菊姫」原酒 金沢銘酒おつまみコラボセット〜ふぐのぬか漬け・ふぐの子ぬか漬け 濃醇なコクと旨味が広がる原酒には、伝統おつまみを「菊姫」原酒 熟成させた数種類の原酒を調合し、そのまま瓶詰めしました。
米のどっしりとした濃密エキスを感じられる普通酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市）　■造り：普通酒 ■原料米：山田錦、五百万石、糯米他　■精米歩合：70% ■酒母：山廃　■熟成年数：1〜2年（複数年ブレンド） ■日本酒度：−4　■酸度：1.9　 ■アルコール度：19％ ■味わいのタイプ：濃醇タイプ ■香り：ナッツやカラメル、漬物などを連想する複合的な香り ■飲み方：常温（15℃〜20℃） ◎、ロック・冷酒（5℃〜10℃）・ぬる燗（40℃〜45℃）〇 カラメルや蜂蜜の甘やかなコクと旨味がが口中に広がる菊姫に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、河豚のぬか漬け 〜珍味の濃厚な塩味とお酒の濃醇なコクが絶妙に絡み合います 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 平ふぐぬか漬け〜ふく（福）を呼ぶ縁起物の味 3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを糠漬し1年以上木桶に漬け込み、発酵熟成させたものです。
平ふぐの平（ひら）とは、ふぐが平べったくなっている形状からそう呼ばれ、また笹の葉に形が似ていることから笹ふぐ（笹干ふぐ）とも呼ばれています。
地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。
また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。
平ふぐの召し上がり方・お調理方 糠を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。
丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「宗玄」剣山 こんか漬けコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「宗玄」剣山 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】五百万石（石川県）、能登ひかり（石川県産）、餅米（石川県産） 【精米歩合】65％【アルコール度数】15度【日本酒度】±0【酸度】1.6【おすすめの飲み方】冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「宗玄」剣山　こんか漬けコラボセット 「宗玄」剣山 石川県能登地方の方々に広く長く愛され続けて来た晩酌の定番、地元消費NO.2のお酒になります。
やや甘口のお酒で、もち米の旨味と、口の中に広がる含み香は最高です。
穏やかな香りと米の柔らかな旨味がこのお酒の魅力です。
冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。
【商品仕様】 ■蔵元：宗玄酒造（石川県珠洲市）　■造り：普通酒 ■原料米：五百万石（石川県）、能登ひかり（石川県産）、餅米（石川県産） ■精米歩合：65％　■日本酒度：±0　■酸度：1.6　 ■アルコール度：15％ 地元の晩酌酒として長く愛飲され地元での消費量が多いお酒によく合うのは、地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

予約商品のご注意●当商品は6月14日以降より出荷予定です。
●予約商品は出荷予定日が変更になる可能性がございます。
予めご了承ください。
●お届け日を指定されてもお約束は出来かねます。
予約商品と即納可能な商品を御一緒に注文された場合のご注意●全ての商品が入荷し、揃ってから御一緒にお届けさせて頂きます。
●「即納商品だけを先にお届け希望」の場合、それぞれ個別にご注文ください。
《米の力！蔵の力でお腹が空き過ぎる食中酒が生まれた！》目の前でレモンやグレープフルーツをカットしたかのような爽やかな香り。
米の旨味を連想するふっくらとした香り。
私は香りだけで魚介類が食べたくなりました！実は、以前、「小左衛門　純米吟醸ひだほまれ」をご紹介した時にも魚介のマリネが食べたくなる！と書きました。
「小左衛門」が「ひだほまれ」でお酒を造ると魚介類との相性が良くなるのでしょうか。
キリッとした味と香りに米の旨味が広がり、酸とほのかな苦味が締めてくれる。
サッパリしたお料理はよりサッパリ。
ドッシリした味わいのお料理は軽快に。
カットレモン感覚でお楽しみ頂けるお酒です！魚介類に限らず、レモンを添えるお料理と合わせてみて下さい。
とにかく飲み進みます！お腹空きます！と、先に香味のご紹介をした所でこのお酒のご紹介をいたします。
実はこのお酒、等外米のひだほまれで造られています。
正直言って、言われてみないと、いや、言われても気付きません。
これは、商品名通り、ひだほまれの米の力なのか、「小左衛門」の技術力なのか。
私は両方だと思います。
うちは良い米しか使いませんよ。
蔵がこんなことを言ってしまったら農家さんは安心して米を栽培出来ません。
天候に左右されることが避けられない米作り。
農家さんの全てのリスクを受け入れることで誕生した「小左衛門」の意欲作！それが「米の力　ひだほまれ」です。
ひだほまれのポテンシャル！農家さんの力！どんな米でも美酒に仕上げる「小左衛門」の技術力！「小左衛門　米の力　ひだほまれ」是非、味わってみて下さい！ 

《松本酒造の守破離(しゅはり)とは》守破離とは、茶道や武道などにおける師弟関係のあり方の一つと言われています。
　「守」＝松本酒造の伝統を守ること。
　「破」＝守を破り、他で学んだことを実践すること。
　「離」＝守と破を大切に、そこから離れて新境地を造る事。
この蔵にはじめて「守破離」が登場したのが2013年。
澤屋まつもとのブランドのラインナップの一つとして誕生しました。
その後、2017年にはシリーズ展開を開始。
この蔵の人気シリーズになりました。
現在の酒蔵では、醸造試験所で勉強をしたり、他の蔵に修行に行くなどするケースが大半。
松本酒造の変えてはいけない部分は守りながら、新しい挑戦を続ける酒が「守破離」シリーズです。
《この五百万石から守破離シリーズは始まった！》このお酒に使用されている米は富山県城端地区南砺市産の五百万石です。
無濾過の原酒を瓶燗火入れされたことにより炭酸ガスがそのまま閉じ込められています。
開栓すると生酒と間違える程の勢いの良さ。
フレッシュ感と爽やかな柑橘系の香りがピッタリ。
グラスに付着している気泡からもとても涼しげな印象です。
飲んでみると、チリチリとしたガス感が心地良く、やがて滑らかな口当たり、優しく整った旨味とふくよかな余韻を感じます。
そして、きれいな酸を伴いながらスーッと優しく切れていく。
更に「澤屋まつもと」らしさの1つ、米の味わいがしっかり表現されている点も特筆すべき点。
産地の価値をフィーチャーしていくことこそが「澤屋まつもと」の想いであり「守破離」のコンセプトの1つ。
このお酒を飲んで頂ければ、南砺市産の五百万石の素晴らしさがきっとお分かり頂けるはずです！ということで、私の説明はここまでにさせて頂きます。
続きまして、今回は蔵元の想いを皆様にダイレクトにお伝えしたく、蔵元からの案内をそのまま掲載することにさせて頂きました。
《日本酒の本当の価値は酒米の産地にある》この3年間、様々な産地、品種の米を醸して参りましたが、同じ品種でも産地によって歴然とした違いがありました。
日本酒において産地の価値はあまり取り上げられることはありませんが、当然のことながら米の産地には普遍的な価値があります。
私たちは、酒米の産地の価値をもっともっと伝えていきたいと思っております。
そこで、今回のラインナップ整理を行い、飲んで頂くお客様にも取り組んで頂く酒販店の皆様にも産地の価値を共有して頂ければと思っております。
当然、産地を特定して日本酒を造っていくということは、産地で起こり得る自然災害などのリスクも背負わなければなりません。
しかし、リスクを恐れては真実は伝わらないという想いで決断致しました。
今ある既存の価値観に加えて、米の産地に対する価値が高まり、日本酒の価値をもっともっと高めることで、未熟な我々を応援して下さる皆様に対して、御恩をお返ししたいと思っております。
その為に、今シーズンより私たちは新たな取り組みを致します。
《兵庫県特A地区東条での山田錦栽培の農業従事》私たちの兵庫県東条での山田錦栽培は、これから始まります。
本来の稲作の勉強、生産者さんとの共同作業、また一番大切な日本酒の造り手としての視点で、これからの稲作に何が必要かを追求していきます。
そして、近い未来で東条地区での自社栽培にも取り組みます。
日本古来よりの稲作と、造り手の感性を兼ね合わせた酒米作り、これもまた「守破離」の精神であると考えます。
そして、これからの守破離ラインナップは、この山田錦が中心となり進めていきたいと思っております。
《お料理と本気で美味しく飲んで頂くためのフレッシュな食中酒を醸す》お料理と本気で美味しく飲んで頂くフレッシュな食中酒は、原酒でいて軽やかな酒質を意味します。
この3年間、熟成を含め年間通じたフレッシュな食中酒としての味わいをずっと探してきました。
そして、今季の新酒より、香り・甘み・アルコール感をより抑えて、酸味・旨み・良い苦味を主体としたフレッシュな食中酒が出来上がってきております。
酸味・旨み・良い苦味を、綺麗なバランスで表現できるのは素晴らしい産地の酒米だけでした。
この本質的な価値に気付かせてくれたのも、このような味わいを目指すことがきっかけでした。
この味わいを目指して醸したラインナップが守破離ラインナップとなります。
それぞれの酒米の種類が主な味わいの違いとなります。
 

日本酒には「特別純米酒」「特別本醸造」など、通常よりランクアップした商品に「特別」という言葉がよく用いられます。
このお酒は「特別純米大吟醸」というべきお酒ですが、「特別」というありきたりの言葉では面白くも何とも無い。
そう考えた蔵元によって「特別」ではなく「Ultra」という言葉を使うことになりました。
実は「Ultra」の表記は「ウルトラ」→「うるとら」→「Ultra」と変化していってます。
名前の表記と共に味も変化…いや、進化しています。
より「Ultra」なお酒となりました！キレイな酸と、味を引き締めてくれる、かつアクセントとなっている苦味がとても心地良いお酒です。
「澤屋まつもと」では、40%精米の米が最高峰の酒に用いられています。
何故35%、28%と、もっと磨かないの？それは40%精米の原料米が、一番品質が安定した良い米だからです。
現在の精米機の機能上、もちろんこれ以上磨くことも可能です。
しかしそうすると砕けた米が混ざる比率が高くなり、結果として下手に磨きすぎて砕けた米が混ざっている35%精米より、綺麗に磨いた40%の方が良い酒が出来る。
そういう確信があるので40%精米に留めています。
「Ultraの酒」ですので、器に注いだら3分以内に飲まなくてはいけない…ということはありませんが(笑)、あまりのおいしさに3分以内に器が空になってしまいます。
「澤屋まつもと」のフラッグシップ商品をぜひ堪能してください。
 

日本酒には「特別純米酒」「特別本醸造」など、通常よりランクアップした商品に「特別」という言葉がよく用いられます。
このお酒は「特別純米大吟醸」というべきお酒ですが、「特別」というありきたりの言葉では面白くも何とも無い。
そう考えた蔵元によって「特別」ではなく「Ultra」という言葉を使うことになりました。
実は「Ultra」の表記は「ウルトラ」→「うるとら」→「Ultra」と変化していってます。
名前の表記と共に味も変化…いや、進化しています。
より「Ultra」なお酒となりました！キレイな酸と、味を引き締めてくれる、かつアクセントとなっている苦味がとても心地良いお酒です。
「澤屋まつもと」では、40%精米の米が最高峰の酒に用いられています。
何故35%、28%と、もっと磨かないの？それは40%精米の原料米が、一番品質が安定した良い米だからです。
現在の精米機の機能上、もちろんこれ以上磨くことも可能です。
しかしそうすると砕けた米が混ざる比率が高くなり、結果として下手に磨きすぎて砕けた米が混ざっている35%精米より、綺麗に磨いた40%の方が良い酒が出来る。
そういう確信があるので40%精米に留めています。
「Ultraの酒」ですので、器に注いだら3分以内に飲まなくてはいけない…ということはありませんが(笑)、あまりのおいしさに3分以内に器が空になってしまいます。
「澤屋まつもと」のフラッグシップ商品をぜひ堪能してください。