コート・デ・ブランの気品を備えた 幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン NVブリュットでもコート・デ・ブランのシャルドネが50%も占めるのは、さすがメニルのメゾンならでは。
デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。
まさに万能。

　■　商品説明　■ スペイン　バレンシア地方　マカベオ 100% お手頃価格ながら品質の高さが光る！急成長の注目ワイナリー バレンシアから内陸に60kmの街レケーナに位置するトレ・オリアは、1897年に設立したこの地域で最も歴史の古いワイナリーのひとつです。
またペネデス以外の地域でカバD.O.の原産地呼称を冠することが許された初めての造り手として、歴史的な価値を持つワイナリーでもあります。
トレ・オリアでは現在でも生産するすべてのカバにおいて、ティラージュから瓶内二次醗酵、デゴルジュマンに至るまでの工程を、1897年に建てられた歴史ある地下セラーで完結させています。
スペイン産の瓶内二次醗酵スパークリングワイン。
瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

コート・デ・ブランの気品を備えた幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン 使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュからのみという、生粋のブラン・ド・ブラン。
フローラルな香りとシルクのような喉ごし。
精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。
フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。
アペリティフに最適なすがすがしさ。
生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適した、日本人の為に造られたかのごときシャンパーニュ。

　シャルドネが持つ全てのポテンシャルを引き出し、歴史に培われた確かな技術により糖分ゼロを実現した 最上級プレステージュ・シャンパーニュ。
「DRAGON & TIGER」の真髄。
最上級プレステージュ・シャンパーニュ。
トレパイユ産の自社畑から特に優れたシャルドネだけを厳選して醸造された限定キュヴェ。
熟成にオーク樽を50%使用することにより、長期熟成によって真価を発揮する究極のブラン・ド・ブランが完成した。
現在のベースワインは2007年産を主体に、2004年産までのリザーヴワインを贅沢にブレンド。
マルチヴィンテージ・シャンパーニュに相応しい風格を感じさせる。
さらに、ブドウのポテンシャルを生かすためにブリュット・ナチュール(仕上げの糖分をゼロ)に仕上げた。
黄金色を含んだ深めのイエロー、気泡はきめ細やか。
香りは華やかで芳醇、レモンやグレープフルーツのコンフィ、 洋ナシやリンゴのコンポート、プラリネ、ローストアーモンド、モカ、パンデピス、複雑なミネラル香に蜜蝋の 香りなどが調和する。
泡の刺激はなめらかでクリーミーな印象を与え、ミネラルを感じる洗練された余韻が長く続く。
還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 　　株式会社ルコント D＆T事業部（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： 　　 シャルドネ 80% 、ピノ・ノワール 20% ■ 原産国 ： 　　フランス ■ 味のタイプ ： 　　辛口 ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ 商品名 ： 　　正規品 ドラゴン＆タイガーシャンパーニュ 　　　　　　　ドラゴン ブラン・ド・ブラン 750ml （箱なし）　 ■ アルコール度数 ： 　　12度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒　　　　　　　　　　　　　　↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓

　「神の葡萄」と呼ばれる奇跡の畑から生まれたエクストラ・ブリュット・ヴィンテージ シャンパーニュ。
クーロン・ラ・モンターニュの山腹の急斜面に位置する、Les vignes-dieu(神の葡萄)と呼ばれる単一畑。
樹齢60年のシャルドネ100%を使用したヴィンテージ・ブランドブラン、少なくとも72ヶ月以上の熟成期間を経てリリース。
現在のヴィンテージは2009年。
畑の立地と土壌である粘土石灰岩の性質によって、ブドウが新鮮さを保ちながら 完全に熟すことができる奇跡的なテロワールから、香り豊かで力強いシャルドネが生まれる。
ブドウ本来の旨味を生かすため、ドザージュ(仕上げの甘味調整)の量を極小にとどめ、 エクストラ・ブリュット(残糖4g)に仕上げた。
　深い黄金色で、きめ細やかな気泡が立ち上る。
空気に触れると白い花、白桃、熟した洋梨の華やかな香り。
さらにはブリオッシュ、アーモンド、キャラメル、ハチミツなど熟成によってもたらせられる芳醇な香りに変化。
シャルドネのフレッシュさを感じさせながらも厚みがあり調和のとれた素晴らしい味わい。
還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 　　株式会社ルコント D＆T事業部（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： 　　 シャルドネ ■ 原産国 ： 　　フランス ■ 味のタイプ ： 　　辛口 ■ 飲み頃温度 ： 　　約5℃ ■ 商品名 ： 　　正規品 ドラゴン＆タイガーシャンパーニュ 　　　　　　　タイガー エクストラ・ブリュット・ヴィンテージ 750ml （箱なし）　 ■ アルコール度数 ： 　　12度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒　　　　　　　　　　　　　　↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓

バロン・デ・ヴァルス アイス ホワイトは氷を入れても楽しめるように造られたワインです。
氷を入れても泡が持続しますので、カクテル作りなどにもオススメです。
事前に冷やしておく必要がないので、夏のストックワインの1つにいかがでしょうか？

テンペが日本の皆さまにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。
ビオ転換中の2014年のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。
ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。
ワイナリー名　Domaine Marc Tempe 容量　750ml 原産国　フランス 地方　アルザス 原産地呼称　A.O.P.クレマン・ダルザス 原材料　ピノ・ブラン 33%/オーセロワ 33%/ピノ・ノワール 34% 熟成　ステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成 キャップ仕様　コルク 味わい　辛口 保存方法　冷暗所 飲み頃温度　8℃ 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

  ■ワイン名 クリュッグ・シャンパーニュ“グラン・キュヴェ”ブリュット・蔵出し・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 ■英語表記 KRUG Champagne ■商品番号 0103002001171 ■ワインについて 入手困難！世界的に品薄状態！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！“クリュッギスト”(クリュッグの信奉者の名)愛好家も存在する、ルイ・ヴィトン・グループ所有の希少シャンパーニュ！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ゴーミヨ誌満点5つ星生産者で、あのクラスマン誌に「クリュッグと言えば世界中のシャンパン愛好家にとって贅の極みであり、いつまでも酒蔵にしまっておいて、よほどのことがなければ開けたくない宝物だ」と言わしめた究極シャンパーニュ！しかもこのグラン・キュヴェについては「柑橘類の砂糖漬けのような香りが特徴で爽やかさといい余韻の長さといい申し分ない」と激賞！させた大人気辛口シャンパン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「小規模ながら、この上ない名声を持しているシャンパン会社！オーク樽で発酵させたシャンパンは、ナッツのフレーバーがあり、芳醇で最上級の品質、長い熟成に耐える」と大絶賛！「Le Guide LAROUSSE」でも満点5つ星生産者で、このグラン・キュヴェにも満点5つ星！さらにジェームス・サックリング驚異の97点！デカンタ誌94点！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌の評価はまだですが高得点確実！？R.V.F誌2019年版満点3つ星！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版でも満点5つ星！ジルベール＆ガイヤール誌、ワインスペクテーター誌、ワインエンスージアスト誌高評価！Richard Juhlin“A scent of Champagne”でも高得点獲得！Tyson Stelzerの「ザ・シャンパーニュ・ガイド 2014〜2015年版」でも驚異の高得点獲得！「Le Guide LAROUSSE」でも満点5つ星生産者で、このグラン・キュヴェにも満点5つ星！明るいゴールド！6〜10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、力強さと複雑さ、豊かさと清々しさのバランスが素晴らしい最高峰シャンパーニュ！マルメロや蜂蜜、ブリオッシュの香り！独特の新鮮さと深いミネラル香！しっかりした味わいと長く申し分ないアフターテイストの究極高級シャンパーニュ！クリュッグ・グラン・キュヴェが正規代理店輸入品のすばらしい状態で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン・シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 クリュッグ社 ■ワイン格付/規格 エディションナンバーにつきましては、随時変更となります。
予めご了承よろしくお願いいたします。
■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlクリュッグは1843年の創業以来6世代にわたり、独自の個性を育み、磨き上げてきた。
そこには今もなお、「比類ないシャンパーニュをつくる」という目的を掲げて創業した、初代ヨハン・ヨーゼフ・クリュッグの志が生きている。
豊かさと爽やかさ、力強さとフィネスの見事なコントラストは、他に類をみない独特の味わい。
クリュッグ グランド・キュヴェ、クリュッグ ロゼ、クリュッグ ヴィンテージ、クリュッグ コレクション、クリュッグ クロ・デュ・メニル、クリュッグ クロ・ダンボネという並外れた6つのシャンパーニュは、新たな出会い、体験、そして発見をもたらしてくれる。
クリュッグと言えば世界中のシャンパン愛好家にとって贅の極みであり、いつまでも酒蔵にしまっておいて、よほどのことがなければ開けたくない宝物だ。
1年の生産本数が50万本と少ないのに対して、350万本もの膨大なストックがあるというから、なんと7?8年寝かせてから出荷している計算になる。
実際クリュッグのシャンパンは、ロゼも含め、いずれも澱落としの瓶を最低6年は倒立状態で熟成させているという。
極上のブドウ(グラン・クリュである20haの自社畑を含め、畑全体の平均格付けが98％という高さ)を樽で醗酵させるにはひたすら忍耐が必要だ。
またグランド・キュヴェは、収穫年の異なるワインはもちろん、時には20以上にもおよぶ畑(クリュ)のワインが絶妙な割合でブレンドされている。
こうして出来たシャンパンはワインらしさを備え、円熟し、豊かな味わいを持ち、はっきりとしたスタイルを持っているので、今年のものが以前よりもよい悪いといったことは判断し難いほどだ。
クリュッグ・シャンパーニュ“グラン・キュヴェ”ブリュット “クリュッギスト”(クリュッグの信奉者の名)愛好家も存在する、ルイ・ヴィトン・グループ所有の希少シャンパーニュ！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ゴーミヨ誌満点5つ星生産者で、あのクラスマン誌に「クリュッグと言えば世界中のシャンパン愛好家にとって贅の極みであり、いつまでも酒蔵にしまっておいて、よほどのことがなければ開けたくない宝物だ」と言わしめた究極シャンパーニュ！ しかもこのグラン・キュヴェについては「柑橘類の砂糖漬けのような香りが特徴で爽やかさといい余韻の長さといい申し分ない」と激賞！ 6〜10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、力強さと複雑さ、豊かさと清々しさのバランスが素晴らしい最高峰シャンパーニュ！マルメロや蜂蜜、ブリオッシュの香り！独特の新鮮さと深いミネラル香！しっかりした味わいと長く申し分ないアフターテイストの究極高級シャンパーニュ！

  ■ワイン名 レ・モラン・シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ・(レ・モーラン社)(プリウール家)AOCシャンパーニュ・(シニー・レ・ローズ)モンターニュ・ド・ランス ■英語表記 Ray Maurin Champagne Brut Cuvee Reserve AOC Champagne ■商品番号 0103004005719 ■ワインについて 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！アシェットガイド誌2019年版でも大注目！1895年モンターニュ・ド・ランスの中心に位置する、シニー・レ・ローズ村(ランスにほど近い)に創業の、100年以上の歴史を誇る名門の家族経営のメゾン！当店でも大人気の、ワイン王国で5つ星獲得のギィ・ド・サンフラヴィー等でも大人気の生産者による大人気キュヴェ！「LAROUSSE du Champagne」で大注目！ジルベール＆ガイヤールでも大注目！各ワイン誌大絶賛！の銘醸メゾンから、モンターニュ・ド・ランスを中心に約30のクリュの黒ブドウ95％(ピノ・ノワール45％＆ピノ・ムニエ50％)にシャルドネ5％(手摘み100％)！しかもリザーヴワイン20％の実質ブラン・ド・ノワールとも言うべきシャンパーニュ！(ドサージュは10g/L)！一部、プルミエ・クリュのブドウもブレンドする事で、骨格のあるしっかりした果実感、酸味も兼ね備えています！ピノ・ノワールからは力強さと豊かなボディーを、ムニエからはまろやかさとフルーティーさを、シャルドネからは繊細さと気品をもたらし、3種類のブドウ品種が素晴らしいハーモニーを奏でます！清純でミネラリーな、レモンや花やレモンクリームのアロマ！熟していてソフトで、ほど良い強さの風味と複雑さを伴うバランスの良い究極味わい！ずばりRichard Juhlinの4000 Champagnesでも、★★★3つ星の評価を得る究極造り手による究極シャンパーニュが、インポーターさんとの協賛プライスで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ■生産者 レ・モーラン社(レ・モラン社) ■ブドウ品種 ブドウ95％(ピノ・ノワール45％/ピノ・ムニエ50％)/シャルドネ5％ ■ブドウ収穫年 N.V ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1895年モンターニュ・ド・ランスの中心に位置する、シニー・レ・ローズ村(ランスにほど近い)に創業の、100年以上の歴史を誇る名門の家族経営のメゾン。
ワイン王国で5つ星獲得のギィ・ド・サンフラヴィー等でも大人気の生産者です。
契約農家で栽培されたブドウのみを使用しており、安心、安全面でも注意を払っております。
モンターニュ・ド・ランスを中心に約30のクリュの黒ブドウ95％(ピノ・ノワール45％＆ピノ・ムニエ50％)にシャルドネ5％(手摘み100％)。
リザーヴワイン20％の実質ブラン・ド・ノワールとも言うべきシャンパーニュ(ドサージュは10g/L)一部、プルミエ・クリュのブドウもブレンドしています。
畑ごと、ブドウ品種ごとに「空気圧式圧搾機」でソフトに取り出した果汁は、温度管理下でアルコール発行とマロラクティック発酵を行っています。
レ・モラン・シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ 「LAROUSSE du Champagne」で大注目！ジルベール＆ガイヤールでも大注目！各ワイン誌大絶賛の銘醸メゾンから、モンターニュ・ド・ランスを中心に約30のクリュの黒ブドウ95％(ピノ・ノワール45％＆ピノ・ムニエ50％)にシャルドネ5％(手摘み100％) しかもリザーヴワイン20％の実質ブラン・ド・ノワールとも言うべきシャンパーニュ(ドサージュは10g/L)一部、プルミエ・クリュのブドウもブレンドする事で、骨格のあるしっかりした果実感、酸味も兼ね備えています！ ピノ・ノワールからは力強さと豊かなボディーを、ムニエからはまろやかさとフルーティーさを、シャルドネからは繊細さと気品をもたらし、3種類のブドウ品種が素晴らしいハーモニーを奏でます！ 清純でミネラリーな、レモンや花やレモンクリームのアロマ！熟していてソフトで、ほど良い強さの風味と複雑さを伴うバランスの良い究極味わい！ずばりRichard Juhlinの4000 Champagnesでも、★★★3つ星の評価を得る究極造り手による究極シャンパーニュ 6〜8°に冷やし食前酒として、また前菜全般、白身のカルパッチョ、鶏肉や豚肉のソテー等と相性が抜群です。

  ■ワイン名 シャルル・ランペッレ・シャンパーニュ・ブリュット・AOCシャンパーニュ・シャンピヨン村本拠地・高級泡・シャンパン・白・辛口 ■英語表記 Charles Rampelle Champagne Brut AOC Champagne Champillon ■商品番号 0103004010386 ■ワインについて 高級シャンパーニュ愛好家大注目！造り手のメゾン・ルイドレークは、エペルネから北へ7kmのヴァレ・ド・ラ・マルヌのコミューンのひとつシャンピヨン村に居を構え、4世代に渡りシャンパーニュをつくり続けています！ブドウ栽培農家兼醸造家のダヴィッド・レピシエ氏が経営するドメーヌが造る傑作シャンパーニュ！元々はネゴシアンにブドウを販売する栽培業者でしたが、現在のエノロジストであるダヴィッド氏の代になり、ルイ・ロデレール社にプルミエ・クリュのブドウを販売する以外は、自家でシャンパーニュを醸造！自社畑はプルミエ・クリュのシャンピオン(畑は、プルミエ・クリュ・シャンピヨンの南向きの畑をメインに所有。
)にあり、隣の畑ではドン・ペリニヨン用のぶどうを生産しているという好立地で、有名メゾン垂涎のブドウが収穫される最良のテロワール！ルイ・ローデレールにもブドウを販売している由緒ある造り手による傑作シャンパーニュ！このシャルル・ランペッレ・シャンパーニュ・ブリュットは、平均で30〜40年と非常に古樹で、地中深く根を張り、様々なミネラル要素を含んだ良質なブドウ(ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ10％)を手摘み100%で造られるシャルル・ランペッレ・シャンパーニュ・ブリュットは、心地よいきめ細かい泡立ち！ナッツや複雑なフルーツの香りが絡み合う！柔らかくふくよかな印象ながら、酸のキレもよく、個性的で味わいのバランスが素晴らしいシャンパーニュ！シャンパンでの乾杯はもちろん、お料理とも食前酒から前菜、魚料理まで幅広くお楽しみ頂けます！この味わいでこの価格はシャンパン愛好家も感涙！シャンパーニュ蔵出し価格高騰していますが、玉手箱は頑張ります！大人気辛口シャンパーニュが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ■生産者 ダヴィッド・レピシエ ■ブドウ品種 ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ10％ ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1936年、ダヴィッド・レピシエ氏の曽祖父であるポール・ルピシエは、「ベルヴュー」と呼ばれる場所にあるシャンピヨンの土地を購入しました。
1959年、ダヴィッド・レピシエ氏の祖父であるジャッキー・ルピシエが、シャンピヨンのコミューンで初めてブドウの木を植えました。
1982年、ダヴィッド・レピシエ氏の父、ティエリー・ルピシエが事業を引き継ぎ、ディジー、ミュティニー、ビズィーユの各村に新しい畑の区画を購入し、事業を拡大しました。
2003年以来、ダヴィッド・レピシエ氏は、シャンパーニュ地方の発祥地であるキュミエール、ビズィーユ、オーヴィレールの村にいくつかの区画を取得する機会に恵まれています。
ドメーヌ全体が「プルミエ・クリュ」のアペラシオンエリアに位置しています。
エペルネから北へ7kmのヴァレ・ド・ラ・マルヌのコミューンのひとつシャンピヨン村に居を構え、4世代に渡りシャンパーニュをつくり続けています。
元々はネゴシアンにブドウを販売する栽培業者でしたが、現在のエノロジストであるダヴィッド氏の代になり、ルイ・ロデレール社にプルミエ・クリュのブドウを販売する以外は、自家でシャンパーニュを醸造しています。
シャルル・ランペッレ・シャンパーニュ・ブリュット・AOCシャンパーニュ・シャンピヨン村本拠地・高級泡・シャンパン・白・辛口 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ10％ ■樹齢：30〜40年 ブドウ栽培農家兼醸造家のダヴィッド・レピシエ氏が経営するドメーヌが造る傑作シャンパーニュ！ ルイ・ローデレールにもブドウを販売している由緒ある造り手による傑作シャンパーニュ！ このシャルル・ランペッレ・シャンパーニュ・ブリュットは、平均で30〜40年と非常に古樹で、地中深く根を張り、様々なミネラル要素を含んだ良質なブドウ(ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ10％)を手摘み100%で造られる！ 心地よいきめ細かい泡立ち！ナッツや複雑なフルーツの香りが絡み合う！ 柔らかくふくよかな印象ながら、酸のキレもよく、個性的で味わいのバランスが素晴らしいシャンパーニュ！ シャンパンでの乾杯はもちろん、お料理とも食前酒から前菜、魚料理まで幅広くお楽しみ頂けます！

WINE&SPITITS MAGAZINEで3年連続「バリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー」に選ばれる(別ブランド名)など輝かしい実績を誇る高コスパスパークリングです。

アルコール分：12％ 容量：375ml 原産国：フランス ※二次流通品の為、ラベルや瓶に多少のダメージがある場合がございます。
シリアルナンバーがある商品は商品画像と違う場合がございますのでご注意お願い致します。
※ヴィンテージがある商品は画像のヴィンテージと異なる場合がございます。
■ご注文前に御確認ください■ ・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。

エディションナンバーにつきましては、随時変更となります。
予めご了承よろしくお願いいたします。
年代 造り手 N.V. クリュッグ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクリュッグ・シャンパーニュ“グラン・キュヴェ”ブリュット・蔵出し・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 KRUG Champagne "Grande Cuvee" Brut AOC Champagne 入手困難！世界的に品薄状態！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！“クリュッギスト”(クリュッグの信奉者の名)愛好家も存在する、ルイ・ヴィトン・グループ所有の希少シャンパーニュ！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ゴーミヨ誌満点5つ星生産者で、あのクラスマン誌に「クリュッグと言えば世界中のシャンパン愛好家にとって贅の極みであり、いつまでも酒蔵にしまっておいて、よほどのことがなければ開けたくない宝物だ」と言わしめた究極シャンパーニュ！しかもこのグラン・キュヴェについては「柑橘類の砂糖漬けのような香りが特徴で爽やかさといい余韻の長さといい申し分ない」と激賞！させた大人気辛口シャンパン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「小規模ながら、この上ない名声を持しているシャンパン会社！オーク樽で発酵させたシャンパンは、ナッツのフレーバーがあり、芳醇で最上級の品質、長い熟成に耐える」と大絶賛！「Le Guide LAROUSSE」でも満点5つ星生産者で、このグラン・キュヴェにも満点5つ星！さらにジェームス・サックリング驚異の97点！デカンタ誌94点！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌の評価はまだですが高得点確実！？R.V.F誌2019年版満点3つ星！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版でも満点5つ星！ジルベール＆ガイヤール誌、ワインスペクテーター誌、ワインエンスージアスト誌高評価！Richard Juhlin“A scent of Champagne”でも高得点獲得！Tyson Stelzerの「ザ・シャンパーニュ・ガイド 2014〜2015年版」でも驚異の高得点獲得！「Le Guide LAROUSSE」でも満点5つ星生産者で、このグラン・キュヴェにも満点5つ星！明るいゴールド！6〜10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、力強さと複雑さ、豊かさと清々しさのバランスが素晴らしい最高峰シャンパーニュ！マルメロや蜂蜜、ブリオッシュの香り！独特の新鮮さと深いミネラル香！しっかりした味わいと長く申し分ないアフターテイストの究極高級シャンパーニュ！クリュッグ・グラン・キュヴェが正規代理店輸入品のすばらしい状態で限定少量入荷！ (クリュッグシャンパーニュグランキュヴェブリュット) (フランスシャンパーニュ) (クリュッグシャンパン)世界的に品薄状態！シャンパン愛好家垂涎！あのル・クラスマンに「クリュッグと言えば世界中のシャンパン愛好家にとって贅の極みであり、いつまでも酒蔵にしまっておいて、よほどのことがなければ開けたくない宝物だ」シャンパン愛好家にとって贅の極み！比類なき個性を備えた至高のシャンパン“クリュッグ”！ クリュッグは1843年の創業以来6世代にわたり、独自の個性を育み、磨き上げてきた。
そこには今もなお、「比類ないシャンパーニュをつくる」という目的を掲げて創業した、初代ヨハン・ヨーゼフ・クリュッグの志が生きている。
豊かさと爽やかさ、力強さとフィネスの見事なコントラストは、他に類をみない独特の味わい。
クリュッグ グランド・キュヴェ、クリュッグ ロゼ、クリュッグ ヴィンテージ、クリュッグ コレクション、クリュッグ クロ・デュ・メニル、クリュッグ クロ・ダンボネという並外れた6つのシャンパーニュは、新たな出会い、体験、そして発見をもたらしてくれる。
厳しい評価で知られるル・クラスマンは クリュッグ・シャンパーニュ“グラン・キュヴェ”ブリュット クリュッグを代表するシャンパーニュ。
6〜10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、力強さと複雑さ、豊かさと清々しさのバランスが素晴らしいシャンパーニュです。
クリュッグでは、このシャンパーニュを、“マルチ・ヴィンテージ・シャンパーニュ”と呼んでいます。
ベースに加えるリザーブワインは、20〜50％にも及びます。
名高い小樽での第一次醗酵は、6年もの長期にわたりセラーでゆっくりと熟成されます。
明るいゴールド！マルメロや蜂蜜、ブリオッシュの香り！独特の新鮮さと深いミネラル香！マルメロや蜂蜜、ブリオッシュの香り！独特の新鮮さと深いミネラル香！しっかりした味わいと長く申し分ないアフターテイスト！ 各ワイン専門誌で高評価獲得！ 入手困難！世界的に品薄状態！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！“クリュッギスト”(クリュッグの信奉者の名)愛好家も存在する、ルイ・ヴィトン・グループ所有の希少シャンパーニュ！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ゴーミヨ誌満点5つ星生産者で、あのクラスマン誌に「クリュッグと言えば世界中のシャンパン愛好家にとって贅の極みであり、いつまでも酒蔵にしまっておいて、よほどのことがなければ開けたくない宝物だ」と言わしめた究極シャンパーニュ！しかもこのグラン・キュヴェについては「柑橘類の砂糖漬けのような香りが特徴で爽やかさといい余韻の長さといい申し分ない」と激賞！させた大人気辛口シャンパン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「小規模ながら、この上ない名声を持しているシャンパン会社！オーク樽で発酵させたシャンパンは、ナッツのフレーバーがあり、芳醇で最上級の品質、長い熟成に耐える」と大絶賛！「Le Guide LAROUSSE」でも満点5つ星生産者で、このグラン・キュヴェにも満点5つ星！さらにジェームス・サックリング驚異の97点！デカンタ誌94点！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌の評価はまだですが高得点確実！？R.V.F誌2019年版満点3つ星！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版でも満点5つ星！ジルベール＆ガイヤール誌、ワインスペクテーター誌、ワインエンスージアスト誌高評価！Richard Juhlin“A scent of Champagne”でも高得点獲得！Tyson Stelzerの「ザ・シャンパーニュ・ガイド 2014〜2015年版」でも驚異の高得点獲得！「Le Guide LAROUSSE」でも満点5つ星生産者で、このグラン・キュヴェにも満点5つ星！明るいゴールド！6〜10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、力強さと複雑さ、豊かさと清々しさのバランスが素晴らしい最高峰シャンパーニュ！マルメロや蜂蜜、ブリオッシュの香り！独特の新鮮さと深いミネラル香！しっかりした味わいと長く申し分ないアフターテイストの究極高級シャンパーニュ！クリュッグ・グラン・キュヴェが正規代理店輸入品のすばらしい状態で限定少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 NV ダヴィッド・レピシエ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ10％ 内容量 750ml JANコード 3410210000979 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルル・ランペッレ・シャンパーニュ・ブリュット・AOCシャンパーニュ・シャンピヨン村本拠地・高級泡・シャンパン・白・辛口 Charles Rampelle Champagne Brut AOC Champagne Champillon 高級シャンパーニュ愛好家大注目！造り手のメゾン・ルイドレークは、エペルネから北へ7kmのヴァレ・ド・ラ・マルヌのコミューンのひとつシャンピヨン村に居を構え、4世代に渡りシャンパーニュをつくり続けています！ブドウ栽培農家兼醸造家のダヴィッド・レピシエ氏が経営するドメーヌが造る傑作シャンパーニュ！元々はネゴシアンにブドウを販売する栽培業者でしたが、現在のエノロジストであるダヴィッド氏の代になり、ルイ・ロデレール社にプルミエ・クリュのブドウを販売する以外は、自家でシャンパーニュを醸造！自社畑はプルミエ・クリュのシャンピオン(畑は、プルミエ・クリュ・シャンピヨンの南向きの畑をメインに所有。
)にあり、隣の畑ではドン・ペリニヨン用のぶどうを生産しているという好立地で、有名メゾン垂涎のブドウが収穫される最良のテロワール！ルイ・ローデレールにもブドウを販売している由緒ある造り手による傑作シャンパーニュ！このシャルル・ランペッレ・シャンパーニュ・ブリュットは、平均で30〜40年と非常に古樹で、地中深く根を張り、様々なミネラル要素を含んだ良質なブドウ(ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ10％)を手摘み100%で造られるシャルル・ランペッレ・シャンパーニュ・ブリュットは、心地よいきめ細かい泡立ち！ナッツや複雑なフルーツの香りが絡み合う！柔らかくふくよかな印象ながら、酸のキレもよく、個性的で味わいのバランスが素晴らしいシャンパーニュ！シャンパンでの乾杯はもちろん、お料理とも食前酒から前菜、魚料理まで幅広くお楽しみ頂けます！この味わいでこの価格はシャンパン愛好家も感涙！シャンパーニュ蔵出し価格高騰していますが、玉手箱は頑張ります！大人気辛口シャンパーニュが限定で少量入荷！ 1936年、ダヴィッド・レピシエ氏の曽祖父であるポール・ルピシエは、「ベルヴュー」と呼ばれる場所にあるシャンピヨンの土地を購入しました。
1959年、ダヴィッド・レピシエ氏の祖父であるジャッキー・ルピシエが、シャンピヨンのコミューンで初めてブドウの木を植えました。
1982年、ダヴィッド・レピシエ氏の父、ティエリー・ルピシエが事業を引き継ぎ、ディジー、ミュティニー、ビズィーユの各村に新しい畑の区画を購入し、事業を拡大しました。
2003年以来、ダヴィッド・レピシエ氏は、シャンパーニュ地方の発祥地であるキュミエール、ビズィーユ、オーヴィレールの村にいくつかの区画を取得する機会に恵まれています。
ドメーヌ全体が「プルミエ・クリュ」のアペラシオンエリアに位置しています。
エペルネから北へ7kmのヴァレ・ド・ラ・マルヌのコミューンのひとつシャンピヨン村に居を構え、4世代に渡りシャンパーニュをつくり続けています。
元々はネゴシアンにブドウを販売する栽培業者でしたが、現在のエノロジストであるダヴィッド氏の代になり、ルイ・ロデレール社にプルミエ・クリュのブドウを販売する以外は、自家でシャンパーニュを醸造しています。
シャルル・ランペッレ・シャンパーニュ・ブリュット・AOCシャンパーニュ・シャンピヨン村本拠地・高級泡・シャンパン・白・辛口 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ10％ ■樹齢：30〜40年 ブドウ栽培農家兼醸造家のダヴィッド・レピシエ氏が経営するドメーヌが造る傑作シャンパーニュ！ ルイ・ローデレールにもブドウを販売している由緒ある造り手による傑作シャンパーニュ！ このシャルル・ランペッレ・シャンパーニュ・ブリュットは、平均で30〜40年と非常に古樹で、地中深く根を張り、様々なミネラル要素を含んだ良質なブドウ(ピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ10％)を手摘み100%で造られる！ 心地よいきめ細かい泡立ち！ナッツや複雑なフルーツの香りが絡み合う！ 柔らかくふくよかな印象ながら、酸のキレもよく、個性的で味わいのバランスが素晴らしいシャンパーニュ！ シャンパンでの乾杯はもちろん、お料理とも食前酒から前菜、魚料理まで幅広くお楽しみ頂けます！

ブドウ収穫年 造り手 N.V レ・モーラン社(レ・モラン社) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ブドウ95％(ピノ・ノワール45％/ピノ・ムニエ50％)/シャルドネ5％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレ・モラン・シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ・(レ・モーラン社)(プリウール家)AOCシャンパーニュ・(シニー・レ・ローズ)モンターニュ・ド・ランス Ray Maurin Champagne Brut Cuvee Reserve AOC Champagne 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！アシェットガイド誌2019年版でも大注目！1895年モンターニュ・ド・ランスの中心に位置する、シニー・レ・ローズ村(ランスにほど近い)に創業の、100年以上の歴史を誇る名門の家族経営のメゾン！当店でも大人気の、ワイン王国で5つ星獲得のギィ・ド・サンフラヴィー等でも大人気の生産者による大人気キュヴェ！「LAROUSSE du Champagne」で大注目！ジルベール＆ガイヤールでも大注目！各ワイン誌大絶賛！の銘醸メゾンから、モンターニュ・ド・ランスを中心に約30のクリュの黒ブドウ95％(ピノ・ノワール45％＆ピノ・ムニエ50％)にシャルドネ5％(手摘み100％)！しかもリザーヴワイン20％の実質ブラン・ド・ノワールとも言うべきシャンパーニュ！(ドサージュは10g/L)！一部、プルミエ・クリュのブドウもブレンドする事で、骨格のあるしっかりした果実感、酸味も兼ね備えています！ピノ・ノワールからは力強さと豊かなボディーを、ムニエからはまろやかさとフルーティーさを、シャルドネからは繊細さと気品をもたらし、3種類のブドウ品種が素晴らしいハーモニーを奏でます！清純でミネラリーな、レモンや花やレモンクリームのアロマ！熟していてソフトで、ほど良い強さの風味と複雑さを伴うバランスの良い究極味わい！ずばりRichard Juhlinの4000 Champagnesでも、★★★3つ星の評価を得る究極造り手による究極シャンパーニュが、インポーターさんとの協賛プライスで限定少量入荷！ 1895年モンターニュ・ド・ランスの中心に位置する、シニー・レ・ローズ村(ランスにほど近い)に創業の、100年以上の歴史を誇る名門の家族経営のメゾン。
ワイン王国で5つ星獲得のギィ・ド・サンフラヴィー等でも大人気の生産者です。
契約農家で栽培されたブドウのみを使用しており、安心、安全面でも注意を払っております。
モンターニュ・ド・ランスを中心に約30のクリュの黒ブドウ95％(ピノ・ノワール45％＆ピノ・ムニエ50％)にシャルドネ5％(手摘み100％)。
リザーヴワイン20％の実質ブラン・ド・ノワールとも言うべきシャンパーニュ(ドサージュは10g/L)一部、プルミエ・クリュのブドウもブレンドしています。
畑ごと、ブドウ品種ごとに「空気圧式圧搾機」でソフトに取り出した果汁は、温度管理下でアルコール発行とマロラクティック発酵を行っています。
レ・モラン・シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ 「LAROUSSE du Champagne」で大注目！ジルベール＆ガイヤールでも大注目！各ワイン誌大絶賛の銘醸メゾンから、モンターニュ・ド・ランスを中心に約30のクリュの黒ブドウ95％(ピノ・ノワール45％＆ピノ・ムニエ50％)にシャルドネ5％(手摘み100％) しかもリザーヴワイン20％の実質ブラン・ド・ノワールとも言うべきシャンパーニュ(ドサージュは10g/L)一部、プルミエ・クリュのブドウもブレンドする事で、骨格のあるしっかりした果実感、酸味も兼ね備えています！ ピノ・ノワールからは力強さと豊かなボディーを、ムニエからはまろやかさとフルーティーさを、シャルドネからは繊細さと気品をもたらし、3種類のブドウ品種が素晴らしいハーモニーを奏でます！ 清純でミネラリーな、レモンや花やレモンクリームのアロマ！熟していてソフトで、ほど良い強さの風味と複雑さを伴うバランスの良い究極味わい！ずばりRichard Juhlinの4000 Champagnesでも、★★★3つ星の評価を得る究極造り手による究極シャンパーニュ 6〜8°に冷やし食前酒として、また前菜全般、白身のカルパッチョ、鶏肉や豚肉のソテー等と相性が抜群です。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC,IFS認証取得!(2021年7月) 原産国:モルドバ 地域/産地（格付）:コドゥル/シュテファン・ヴォダ 味わい（甘辛）:やや甘口 容量（ml）:750 タイプ（ボディ）:ミディアム?ライトボディ アルコール度数:12.0% 飲み頃温度:4?6 ℃ 色:発泡 単品サイズ（mm）:幅85・高さ310・奥行85 単品重量（g）：1500 ブドウの品種：ソーヴィニヨン・ブラン80%、ルカツィテリ15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% 平均樹齢：8?10年 樽熟成：無 セールスコピー とにかくフルーティー!チャーミングなピンク色、完熟レッドベリーのデリケートなアロマ。
飲みやすさを追求したバランスの良いさわやかな味わいの甘口ロゼ・スパークリングワインです。
丁寧に手摘みしたブドウのフリーラン&一番搾りのジュースのみを使用! 認証:ISO、トレーサビリティ 栽培・醸造 醸造家: Mr.Umberto Menini & Mr.Harabo Marian ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン80%、ルカツィテリ15%※カベルネ・ソーヴィニヨン5% ※ルカツィテリRcatiteliまたはRkatsiteliは、ジョージアのコーカサス山麓原産のブドウとされ、モルドバ、ルーマニアでも栽培されています。
豊富な酸味が特徴の白ブドウで、酸味と糖分が最高のバランスとなる10月中旬に収穫します。
フローラルなアロマ、スパイシーでバランスの取れた白ワインを産み出す品種です。
ラダチーニではブレンド用に小規模栽培しています。
標高:200m 土壌:チェルノーゼム (ミディアム・ウォッシュアウト・カラーの、薄いローム性炭酸塩の黒土) 仕立て方:シンプル・ギュイヨ 密植率:6000?7500本 収穫量:6?8hl/ha 栽培方法:肥料=オーガニック 殺虫剤、除草剤=化学物質 収穫:手摘み 9月中旬?10月中旬 醸造:アッサンブラージュ(ブレンド)法、シャルマ方式。
フリーランと一番搾りのジュース、選別酵母、ステンレスタンク使用。
ブドウ品種ごとに、16℃で15日間発酵。
3種のワインをブレンドし※「アッサンブラージュ(ブレンド)法」・・スパークリングワインに関しては、少量の赤ワインを白ワインに添加するこの方法が特別に認められています。
) -4?-5℃に冷却、10日間静置して安定化。
2次発酵は15℃に設定した密閉式ステンレスタンクで15日間。
6ヶ月間静置し、-4℃まで冷却して安定化、ろ過後瓶詰め。
2次発酵前のアサンブラージュの際、何度もテイスティングを繰り返し、各品種の最終的なブレンド比率と味わいを決定。
ソーヴィニヨン・ブラン80%、ルカツィテリ15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%というユニークなセパージュにより独創性と斬新さ持ったワインに仕上げました。
各ブドウ品種は、ワインに次のような特性を与えています。
メインのソーヴィニヨン・ブランはいきいきとした柑橘系の香りと風味でワインを満たし、カベルネ・ソーヴィニヨンのレッドベリーのアロマと完璧に調和しています。
また、ルカツィテリとソーヴィニヨン・ブランは鮮やかな酸味をもたらし、スパークリングの味わいをバランス良くさわやかにまとめています。
分析データ 気圧：4.0bar、残糖：54g/L、 総酸度：6.6g/L、残SO2：135 mg/L テイスティングコメント 淡いピンク色。
ストロベリー、ラズベリー、レッドカラントの豊かなアロマ。
ソフトでまろやかな口当たり、ベリーの風味が口いっぱいに広がり、長い余韻も楽しめるカジュアルな甘口のロゼ・スパークリングワインです。
相性の良い料理 クリーミーなソースをかけたリゾットやチキン料理と。
フルーツサラダ、チョコレートのデザートなどとともにデザートワインとして。
リフレッシュタイムや花見、女子会などカジュアルなパーティーにも最適の華やかな1本です! 良く冷やしてお楽しみください。

　Gran Livenza Brut 　グラン・リベンサ　ブリュット 色スパークリングワイン　白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン 原産地呼称カヴァD.O. 品種マカベオ40%、チャレロ30%、パレリャーダ30% ALC度数11.5% 飲み頃温度5?8℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 瓶内2次醗酵 ◆商品説明 麦わら色の鮮やかでクリアな色合いの外観に、豊かで持続する泡立ち。
青リンゴや柑橘類の爽やかな香りが広がります。
味わいは程よい酸味と、フレッシュ感あふれる果実味のバランスが素晴らしいワインです。
◆コンクール入賞歴 (別名で)ワイン＆スピリッツ3年連続 バリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー(2002?2004) (別名で)ワイン・エンスージアスト：ベスト・オブ・ザ・イヤー2003 (別名で)NY・タイムズ：ベスト・バリュー・スパークリング第1位(シャンパーニュ除く) (2003年6月) (別名で)ワシントン・ポスト：ワイン・オブ・ザ・ウィーク (2003年10月) (別名で)ワインスペクテーター：ベスト・バイ“トップ10・スパークリングワイン” 　Jaume Serra 　ハウメ・セラ ◆生産者はスペインの大人気ワイナリー ハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得！ さらに世界的専門誌のワイン＆スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得！ その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ　トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。
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アルコール分：12％ 容量：375ml 原産国：フランス ※二次流通品の為、ラベルや瓶に多少のダメージがある場合がございます。
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■ご注文前に御確認ください■ ・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
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　■　商品説明　■ スペイン　カタルーニャ地方 マカブー40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15%、シャルドネ5% クールな見た目は手土産にもおすすめ！ 数々の星付きレストランにオンリストされている実力派ワイナリー、クロ・モンブラン。
「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、モダンなテイストで人気を博しています。
こちらはシャンパーニュと同じ製法で仕立てられるスパークリングワイン。
リッチな味わいがお料理との相性もよく、クールな見た目はお手土産にもおすすめ。
様々なシーンでお愉しみください。
淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。
りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。
瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。
非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。
お食事は シーフードのパエリヤやグリル、ハモンイベリコなどの生ハムをはじめとした幅広いお料理と好相性。
存在感のある味わいなので、ワイン単体で飲んでもお愉しみいただけます。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

ピノ・ドニス100％で造ってくれたブラン・ド・ノワール！ 粘土石灰質土壌に植えられたピノ・ドニスから造られたブラン・ド・ノワールです。
収穫後、極力タンニンを抽出しない様に優しくダイレクトプレス。
8ヶ月間の瓶内熟成を経てリリース。
若干ピンク掛かった黄金色の外観。
いかにもピノ・ドニスと言った西洋杉の様な香りが最初に飛びこんできます。
時間の経過で徐々にグレープフルーツや花梨の様な果実の香りが膨らみ、 爽快感のある香りが鼻腔を刺激します！ 味わいはエレガントで綺麗な果実が魅力的。
グレープフルーツの様な爽やかな果実とちょっぴりビターな味わいがマッチした味わい！ スッキリとした酸のある果実にピ・ドニス由来のコクが覆いかぶさり、 爽やかさとコクがミックスされた万能なブラン・ド・ノワールです♪ 様々な食事に合わせられるオールシーズン活躍しそうな美味しいワインです。
DATA 品種 ビオ／白泡：ピノ・ドニス100％ インポーター：野村ユニソン 容量 750ml 産地 フランス　ロワール

1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界一の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
モエ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ ドライ N.I.R 心地良い高揚感とともに立ちのぼる深いコーラルピンクの泡。
ボトルから放たれるまばゆい光線が、ソーシャルなシーンを照らし出す。
それは、モエ・エ・シャンドンがおくる、 最も夜をエナジェティックに演出するシャンパン。
モエ・エ・シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ (N.I.R)光のバイブレーションで、グラマラスな夜が動き出す。
野イチゴ、レッドカラント、イエロー・ピーチ、イチゴジャムなど力強いフルーティーさと、赤いフルーツ、ナツメッグ、キャラメルの滑らかでリッチな口当たり。
ルミナスベース付。
（オンオフのボタンあり） ボトルネックのMOETロゴと、ボトル全体にあしらった光線や エチケット内のロゴもルミナスで際立ちます。
ライトアップは約48時間持続します。
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  ■ワイン名 マチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ミレジム [2012]年・R.M・生産者元詰・AOCミレジメ・シャンパーニュ・年産わずか3949本のみ　 ■英語表記 Mathieu-Princet Brut 1er Cru Millesime [2012] R.M AOC Millesime Champagne ■商品番号 0103004008116 ■ワインについて 人気生産者元詰辛口ミレジム(ヴィンテージ)シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！「マルイユ・シュール・アイ」の東隣の格付95％の「ビスイユ」のマチュー家と「アヴィーズ」の西隣村で格付95％の「グローブ」のプランセ家により、1969年に設立した人気R.Mシャンパーニュから、ほとんど（80％）が地元のレストランとワインショップに販売！されるため非常に入手困難なシャンパーニュ！しかも貴重な大人気のグレイトヴィンテージ！9年熟成の[2012]年もの！しかも造り手の地元グローヴ産の一級畑産ブドウ＆樽熟成シャンパーニュ！造り手は、コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！彼がボランジェから学んだ極意は「長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
もちろんこのプルミエ・クリュ・一級・ヴィンテージ [2012]年も地元グローヴ産のシャルドネ80%、ビスイユ産のピノ・ノワール20%。
平均樹齢30年。
ステンレスタンクで発酵後、シャンパーニュ製208リットルの樽で6ヶ月間以上熟成。
ドザージュは7g/lの人気シャンパーニュ！マチュー・プランセの通常は造られない希少なミレジメもの！熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と、ピノ・ノワールの華やかな香りが絶妙に溶け合わさっています。
生産本数3949本のみ限定作品で、バックラベルにシリアルナンバーが入った、ずばり入魂の逸品！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ■生産者 マチュー・プランセ ■ブドウ品種 シャルドネ80%/ピノ・ノワール20% ■ワイン格付/規格 ※画像は2008年のものですが、本商品は2012年のものです。
■ブドウ収穫年 [2012]年 ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90〜99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。
また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。
彼らは皆口々に、「グラン・クリュの奴らには負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。
「マチュー・プランセ」は、「マルイユ・シュル・アイ」の東隣村、格付け95％の「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、「アヴィーズ」の西隣村で同じく格付け95％の「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセが結婚して、1969年に誕生したRMです。
この2つの村の畑はいずれも、ブラン・ド・ブランにとって最高の土壌たる白亜質土壌ですが、それでもアイ周辺の前者の畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、「2大白亜質産地」として、双方が最上と目されています。
ご紹介する作品「ブラン・ド・シャルドネ」は、この2つの産地のシャルドネをグローヴ70%、ビスイユ30%の比率でブレンドしたブラン・ド・ブランで、2大白亜質のシャルドネの醍醐味を1本で深く堪能できる、同RMの看板キュヴェです。
造り手のミッシェル・マチューは、結婚して独立するまでの3年間、「ボランジェ」で働いていました。
（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。
特にお父さんのオディール・マチューは、当時のボランジェの栽培長としてつとに知られます）。
「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
ご紹介する作品は、瓶詰め後4〜5年間寝かせてからはじめて、市場にリリースされます。
マチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ミレジム [2012]年・R.M・生産者元詰・AOCミレジメ・シャンパーニュ・年産わずか3949本のみ ■葡萄品種：グローヴ産のシャルドネ80%/ビスイユ産のピノ・ノワール20% ■樹齢：平均30年 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、シャンパーニュ製208リットルの樽で6ヶ月間以上熟成 ■ドサージュ：7g/l 手困難！年産僅か3,949本のみ超限定作品！祖父、父、3代に渡り、あの「ボランジェ」で働いていたという歴史のある銘醸造り手！マチュー・プランセの通常は造られない希少なミレジメもの！しかも偉大2012年！グローヴ産の入魂の傑作シャンパーニュ！ 「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
造り手は、コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！ 熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と、ピノ・ノワールの華やかな香りが絶妙に溶け合わさっています。

  ■ワイン名 シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ■英語表記 Champagne Moet ＆ Chandon Brut Imperial ■商品番号 0103004000011 ■ワインについて 超有名なシャンパーニュ！創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社！他をはるかに圧する最大のシャンパン会社、モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”＝“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
15年間で倍以上に増えた自社畑と完璧に遂行されるブドウの借地契約のおかげである。
」と大絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でクープ・ド・クール！アシェット2017年版で二ツ星！Le Guide Larousse du Champagne2012年版星付きで大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル”！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えたシャンパンが限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ ■内容量 750ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアルモエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味。
【スティーブン・タンザー氏によるテイスティングコメント】「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ！強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。
レモンやタルクの要素。
フィニッシュには印象的な持続性」と高評価！The NV Imperial is a straightforward，tasty Champagne made in a easygoing style，with good length and a clean，refreshing finish. Anticipated maturity: 2008-2010. Moet ＆ Chandon is one of Champagne’s giants when it comes to the sheer number of bottles that emerge from its cellars each year. The house’s top wine，Dom Perignon，is quite possibly the most iconic wine in Champagne，and perhaps the world. Production numbers are always kept close to the vest，but that notwithstanding，it is impossible to ignore the exceptional quality that the best vintages offer.

■ワイン名 ドビ・メール・エ・フィーユ・シャンパーニュ“キュヴェ・フロール” ■英語表記 Dauby Mere & Fille Champagne Flore Extra Brut R.M. AOC Champagne ■商品番号 0103002016557 ■ワインについて R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！グラン クリュ アイ村R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ドビ家の最高級作品！しかも2度と入手不可の醸造家フロール・ドビ女史の遺作(2018年9月30日に37才で逝去)しかも当主フロール自身の名を冠したドビの最高級作品！！フロール・ドビ入魂の作品！超スペシャル・キュヴェ！！造り手は、フランスR.V.F誌も大注目！アシェット・ガイド誌、Richard Juhlinの「4000 Champagnes」でも大注目！ワイナート誌でもカラーページ大特集！「圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにAyそのもののピュアな表現だ」とカラーページ特集で絶賛された、ドビ最高級作品！グラン・クリュ・アイ産100％とアイに隣接するプルミエ・クリュ(マルイユ・シュル・アイとミュティニー産)のピノ・ノワール50％、シャルドネ50％を(2008年産90％に2005年産の小樽熟成10％)のブレンドで、しかも驚異の108ヶ月ビン熟成で、ドサージュ5.5g/Lでリリース！オーナーのマダム・フランシーヌ女史いわく「このあたりは、昔、海でした。
私達の財産は貝殻などを含んだこの石灰質の土壌です。
海からの活力を頂くことができます。
ずばり、消化によい健康的なシャンパーニュが出来上がるのです」このシャンパーニュも、ミネラルに支えられた雄大な存在感と凝縮感が素晴らしく、まさに、アイ村そのもののピュアな表現を見せてくれる究極のシャンパーニュ！フロール・ドビ女史の遺作が超限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 フロール・ドビ女史 ■ブドウ収穫年 2005＆2008 ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたこのアイのRMは、長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた、真に知られざる存在でした。
状況が変わったのは、アヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭を執っていた娘のフロール・ドビが、2007年、家業を継いで女性醸造家の道を歩むことを決心してから。
新世代らしい開かれた価値観を持つ彼女は、アイとその周辺のテロワールの素晴らしさをより多くの人に知って欲しいと願い、ワインメディアへの紹介や輸出に取り組み始めました。
実際のシャンパン造りにおいても、化学肥料の使用を止め、農薬も必要最小限度に抑えたリュット・レゾネ栽培を開始したり、樽熟成させたヴァン・ド・レゼルヴの比率を高めたり、ブラン・ド・ノワールやブラン・ド・ブランを造り始めたりといった改革を行いました。
ラベルの花は、このメゾンのシンボルである「コクリコ（ひなげし）」です。
　「夕食時だけでなく、休日の午後にも心から楽しんでいただけるような、泡のきめが細かい、軽やかで上品なシャンパンを造りたいと思っています」（フロール・ドビ）。
ドビ メール エ フィーユ シャンパーニュ キュヴェ フロール エクストラ　ブリュット グランクリュ・アイ産、アイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノ・ノワール50％、シャルドネ50％。
現在販売中のものは2008年産90％、ブルゴーニュ製220リットルの小樽熟成させた2005年産が10％のブレンド。
9年間ビン熟成。
ドザージュは5.5g/l。
当主フロール自身の名を冠した、ドビの最高級作品です。

■ワイン名 ドビ・メール＆フィーユ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“ブリュット・レゼルヴ”R.M.生産者元詰・AOCシャンパーニュ ■英語表記 Dauby Mere & Fille Champagne 1er Cru Brut Reserve AOC Champagne ■商品番号 0103002008095 ■ワインについて シャンパーニュ愛好家垂涎！希少！シャンパーニュファン大注目！2018年37才の若さで逝去された、当主であり醸造家、フロール・ドビ女史の遺作！造り手はフランスR.V.F誌も大注目！ワイナート誌でもカラーページ大特集！「圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにAyそのもののピュアな表現だ」と絶賛させたドビ家！アイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。
平均樹齢45年。
現在販売中のものは2012年産40％、ヴァン・ド・レゼルヴ(1970年からのソレラと2005年からのソレラの2ロット)60％のブレンド！ヴァン・ド・レゼルヴはフードル(大樽)で熟成！ドサージュは7g/Lの本格派シャンパーニュ！もちろんドメーヌの看板ラベル、コクリコ（ひなげし）の花の印象的なラベル！オーナーのマダム・フランシーヌ女史いわく「このあたりは、昔、海でした。
私達の財産は貝殻などを含んだこの石灰質の土壌です。
海からの活力を頂くことができます。
ずばり、消化によい健康的なシャンパーニュが出来上がるのです」。
このシャンパーニュも、ミネラルに支えられた雄大な存在感と凝縮感が素晴らしく、まさに、アイ村そのもののピュアな表現を見せてくれる究極シャンパーニュ！R.M.シャンパーニュファンの方はお急ぎ下さい！ ■ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ■生産者 フロール・ドビ女史 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール60％/シャルドネ40％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml「ワイナート」第39号（シャンパーニュ特集号）で、「しかし今年の9月、アイ100%、ピノ・ノワール100%のワインが6000本ほど登場する。
これが本当に凄い。
試作品であるノン・ドゼは、圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにアイそのもののピュアな表現だ。
・・・本当にノン・ドゼでリリースしてくれたら、どれほどありがたいことか」（中略・抜粋）とスクープされたドビのグラン・クリュのノン・ドゼが、限定数ながらいよいよ日本登場です。
最終的に6000本中3700本がノン・ドゼになりました。
生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたこのアイのRMは、長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた、真に知られざる存在でした。
状況が変わったのは、アヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭もとっている娘のフロール・ドビが、家業を継ぎ女性醸造家の道を歩むことを決心してから。
新世代らしい開かれた価値観を持つ彼女は、アイのテロワールの素晴らしさをより純粋な形でより多くの人に知って欲しいと願い、このRMでは初めてとなるノン・ドゼでのリリースを開始し、ワインメディアへの紹介や輸出に取り組み始めました。
ドビ・メール＆フィーユ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“ブリュット・レゼルヴ”R.M.生産者元詰・AOCシャンパーニュ アイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。
平均樹齢45年。
現在販売中のものは2012年産40％、ヴァン・ド・レゼルヴ(1970年からのソレラと2005年からのソレラの2ロット)60％のブレンド！ ドメーヌの看板ラベル、コクリコ（ひなげし）の花の印象的なラベル！

年代 造り手 [2008]年&[2005]年 シャンパーニュ・ドビ マダム・フランシーヌ・ドビ＆ フロール・ドビ家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ グラン・クリュ・特級 タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドビ・メール・エ・フィーユ・シャンパーニュ“キュヴェ・フロール”・蔵出し限定品・R.M.(生産者元詰)・驚異の108ヶ月瓶熟成品・自然派・リュット・レゾネ・ドサージュ5.5g/L・ドビの最高級作品・(2008年産90％に2005年産の小樽熟成10％)Dauby Mere & Fille Champagne “Flore” Extra Brut R.M. AOC ChampagneR.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！グラン クリュ アイ村R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ドビ家の最高級作品！しかも2度と入手不可の醸造家フロール・ドビ女史の遺作(2018年9月30日に37才で逝去)しかも当主フロール自身の名を冠したドビの最高級作品！！フロール・ドビ入魂の作品！超スペシャル・キュヴェ！！造り手は、フランスR.V.F誌も大注目！アシェット・ガイド誌、Richard Juhlinの「4000 Champagnes」でも大注目！ワイナート誌でもカラーページ大特集！「圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにAyそのもののピュアな表現だ」とカラーページ特集で絶賛された、ドビ最高級作品！グラン・クリュ・アイ産100％とアイに隣接するプルミエ・クリュ(マルイユ・シュル・アイとミュティニー産)のピノ・ノワール50％、シャルドネ50％を(2008年産90％に2005年産の小樽熟成10％)のブレンドで、しかも驚異の108ヶ月ビン熟成で、ドサージュ5.5g/Lでリリース！オーナーのマダム・フランシーヌ女史いわく「このあたりは、昔、海でした。
私達の財産は貝殻などを含んだこの石灰質の土壌です。
海からの活力を頂くことができます。
ずばり、消化によい健康的なシャンパーニュが出来上がるのです」このシャンパーニュも、ミネラルに支えられた雄大な存在感と凝縮感が素晴らしく、まさに、アイ村そのもののピュアな表現を見せてくれる究極のシャンパーニュ！フロール・ドビ女史の遺作が超限定で少量入荷！ (ドビメールエフィーユシャンパーニュキュヴェフロール) (フランスシャンパーニュ) (フランスシャンパン) (シャンパン辛口) 様々なワイン専門誌で絶賛された造り手ドビによる最高級作品！フロール・ドビ入魂の作品！アイ村そのもののピュアな表現を 見せてくれる究極のシャンパーニュ！(2018年37才の若さで逝去された、当主であり醸造家、フロール・ドビ女史の遺作) 「ワイナート」第39号（シャンパーニュ特集号）で、「しかし今年の9月、アイ100%、ピノ・ノワール100%のワインが6000本ほど登場する。
これが本当に凄い。
試作品であるノン・ドゼは、圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにアイそのもののピュアな表現だ。
・・・本当にノン・ドゼでリリースしてくれたら、どれほどありがたいことか」（中略・抜粋）とスクープされたドビのグラン・クリュのノン・ドゼが、限定数ながらいよいよ日本登場です。
最終的に6000本中3700本がノン・ドゼになりました。
生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたこのアイのRMは、長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた、真に知られざる存在でした。
状況が変わったのは、アヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭もとっている娘のフロール・ドビが、家業を継ぎ女性醸造家の道を歩むことを決心してから。
新世代らしい開かれた価値観を持つ彼女は、アイのテロワールの素晴らしさをより純粋な形でより多くの人に知って欲しいと願い、このRMでは初めてとなるノン・ドゼでのリリースを開始し、ワインメディアへの紹介や輸出に取り組み始めました。
しかし今年の9月、アイ100％、ピノ・ノワール100％のワインが6000本ほど登場する。
これが本当に凄い。
試作品であるノン・ドゼは、圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにアイそのもののピュアな表現だ。
シャンパーニュ・ドビのFlore Dauby女史にご来訪いただきました！ シャンパーニュ・ドビ（R.M）を当店オーナー広瀬が訪問してきました。
ドビ・メール・エ・フィーユ・シャンパーニュ“キュヴェ・フロール” グラン・クリュ・アイ産100％とアイに隣接するプルミエ・クリュ(マルイユ・シュル・アイとミュティニー産)のピノ・ノワール50％、シャルドネ50％を(2008年産90％に2005年産の小樽熟成10％)のブレンドで、しかも驚異の108ヶ月ビン熟成で、ドサージュ5.5g/Lでリリース！オーナーのマダム・フランシーヌ女史いわく「このあたりは、昔、海でした。
私達の財産は貝殻などを含んだこの石灰質の土壌です。
海からの活力を頂くことができます。
ずばり、消化によい健康的なシャンパーニュが出来上がるのです」このシャンパーニュも、ミネラルに支えられた雄大な存在感と凝縮感が素晴らしく、まさに、アイ村そのもののピュアな表現を見せてくれる究極のシャンパーニュ！ (2018年37才の若さで逝去された、当主であり醸造家、フロール・ドビ女史の遺作) R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！グラン クリュ アイ村R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ドビ家の最高級作品！しかも2度と入手不可の醸造家フロール・ドビ女史の遺作(2018年9月30日に37才で逝去)しかも当主フロール自身の名を冠したドビの最高級作品！！フロール・ドビ入魂の作品！超スペシャル・キュヴェ！！造り手は、フランスR.V.F誌も大注目！アシェット・ガイド誌、Richard Juhlinの「4000 Champagnes」でも大注目！ワイナート誌でもカラーページ大特集！「圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにAyそのもののピュアな表現だ」とカラーページ特集で絶賛された、ドビ最高級作品！グラン・クリュ・アイ産100％とアイに隣接するプルミエ・クリュ(マルイユ・シュル・アイとミュティニー産)のピノ・ノワール50％、シャルドネ50％を(2008年産90％に2005年産の小樽熟成10％)のブレンドで、しかも驚異の108ヶ月ビン熟成で、ドサージュ5.5g/Lでリリース！オーナーのマダム・フランシーヌ女史いわく「このあたりは、昔、海でした。
私達の財産は貝殻などを含んだこの石灰質の土壌です。
海からの活力を頂くことができます。
ずばり、消化によい健康的なシャンパーニュが出来上がるのです」このシャンパーニュも、ミネラルに支えられた雄大な存在感と凝縮感が素晴らしく、まさに、アイ村そのもののピュアな表現を見せてくれる究極のシャンパーニュ！フロール・ドビ女史の遺作が超限定で少量入荷！

年代 造り手 - モエ・エ・シャンドン社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ　ロゼ タイプ ロゼ・あっさり甘口・シャンパーニュ 内容量 750ml×6本セット ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【送料無料】【6本セット】モエ・エ・シャンドン・ネクター・アンペリアル・ロゼ・(N.I.R)(ニル)・シャンパーニュ・AOCロゼ・シャンパーニュ・(モエ・エ・シャンドン社)・(ルミナス(ライトアップ)ベース付)・ドサージュ30g/l・ルイ・ヴィトン・グループ・正規品 Moet ＆ Chandon Champagen "N.I.R" (Nectar Imperial Sec) AOC Rose Champagne 超有名シャンパーニュ・ロゼ愛好家大注目！深いコーラルピンクの光をまとう濃密なシャンパン！世界的に有名な、あの至宝の極み！創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”=“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！モエ・エ・シャンドン（世界一の販売量を誇るブリュット・インペリアルが有名、ルイ・ヴィトン・グループ。
他をはるかに圧する最大のシャンパン会社！）の旗艦シャンパーニュ“アンペリアル”のネクター！モエ・エ・シャンドンの中でも濃密なフルーツの香りを楽しむことができるネクター アンぺリアル ロゼ(N I R)！赤いフルーツやナツメグの香りと、キャラメルのようななめらかでリッチな口当たりが、力強いフルーティさを引き立てています。
しかもボトルネックのMoetのロゴとボトル全体にあしらった光線やエチケット内のロゴもルミナスで際立ちます。
(ライトアップ持続約48時間)モエ・エ・シャンドン社の手によるロゼのドゥミ・セック正規品が、ビックリ超お買い得な6本セット！しかもワインの玉手箱太っ腹！送料無料でお届けいたします！！ (モエエシャンドンネクターアンペリアルロゼ) (NIR) (AOCロゼシャンパーニュ) (モエエシャンドン) (ルミナスライトアップベース付) (ルイヴィトングループ) (ワインセット) (宅配無料) 深いコーラルピンクの光をまとう濃密なシャンパン！世界的に有名な、あの至宝の極み！「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドンによる、濃密なフルーツの香りを楽しむことができるネクター アンぺリアル ロゼ(N I R)！ しかも超お買い得な送料無料＆6本セット！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
【葡萄の収穫・圧搾】 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
【アッサンブラージュ】 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
【モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏】 フランス・ブルターニュ地方出身。
カルフォルニア、ニュージーランド、オーストラリアのワインナリーで修行。
その後、南仏のプロバンスでワイン造りを経験し、モエ・エ・シャンドンの当時の醸造最高責任者と出会い、1999年にモエ・エ・シャンドン社に入社。
ニューワールドワインの革新的な部分も理解しながら、伝統を重んじるブノワ・ゴエズの考え方がモエ・エ・シャンドンのシャンパン造りのスタイルと合致していたことから、2005年に35歳の若さでモエ・エ・シャンドンの醸造最高責任を着任。
「確固として伝統を持つモエ・エ・シャンドンは、手から手へと次世代に受け継がれるべき遺産であるとともに、未来を見据える能力がある存在なのです」と、ブノワ・ゴエズは語ります。
モエ・エ・シャンドンの歴史に新たなる息吹を加える革新的な最高醸造責任者が生み出す味わいの世界を、どうぞお楽しみください。
超有名シャンパーニュ・ロゼ愛好家大注目！深いコーラルピンクの光をまとう濃密なシャンパン！世界的に有名な、あの至宝の極み！創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”=“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！モエ・エ・シャンドン（世界一の販売量を誇るブリュット・インペリアルが有名、ルイ・ヴィトン・グループ。
他をはるかに圧する最大のシャンパン会社！）の旗艦シャンパーニュ“アンペリアル”のネクター！モエ・エ・シャンドンの中でも濃密なフルーツの香りを楽しむことができるネクター アンぺリアル ロゼ(N I R)！赤いフルーツやナツメグの香りと、キャラメルのようななめらかでリッチな口当たりが、力強いフルーティさを引き立てています。
しかもボトルネックのMoetのロゴとボトル全体にあしらった光線やエチケット内のロゴもルミナスで際立ちます。
(ライトアップ持続約48時間)モエ・エ・シャンドン社の手によるロゼのドゥミ・セックが正規品が、ビックリ超お買い得な6本セット！しかもワインの玉手箱太っ腹！送料無料でお届けいたします！！

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お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 Moet et Chandon Brut Imperial AOC Champagne 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ！正規代理店輸入品が今だけ大特価！ モエエシャンドンブリュットアンペリアル AOCシャンパーニュ モエシャン モエ シャン モエ エ シャンドン モエシャンドン 至宝“ドンペリ"を世に送り出している、 あまりに有名な『モエ・エ・シャンドン』 による、極めてアペリティフ向けの 爽快感を備えた旗艦シャンパーニュ! ！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
【葡萄の収穫・圧搾】 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
【アッサンブラージュ】 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
【モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏】 厳しい評価で知られるル・クラスマンは シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。
このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。
まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル"なワインとして最も代表的なものといえるだろう。
つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。
つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。
しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
モエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
【テイスティングコメント】 緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味。
ステファン・タンザー氏によるテイスティングコメント 「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ!強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。
レモンやタルクの要素。
フィニッシュには印象的な持続性」と高評価! 高評価多数獲得！ 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズ のてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、 星付き大注目！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ！正規代理店輸入品が今だけ大特価！

年代 造り手 フロール・ドビ女史 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC　シャンパーニュ　プルミエ　クリュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドビ・メール＆フィーユ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“ブリュット・レゼルヴ”R.M.生産者元詰・AOCシャンパーニュ Dauby Mere & Fille Champagne 1er Cru Brut Reserve AOC Champagne シャンパーニュ愛好家垂涎！希少！シャンパーニュファン大注目！2018年37才の若さで逝去された、当主であり醸造家、フロール・ドビ女史の遺作！造り手はフランスR.V.F誌も大注目！ワイナート誌でもカラーページ大特集！「圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにAyそのもののピュアな表現だ」と絶賛させたドビ家！アイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。
平均樹齢45年。
現在販売中のものは2012年産40％、ヴァン・ド・レゼルヴ(1970年からのソレラと2005年からのソレラの2ロット)60％のブレンド！ヴァン・ド・レゼルヴはフードル(大樽)で熟成！ドサージュは7g/Lの本格派シャンパーニュ！もちろんドメーヌの看板ラベル、コクリコ（ひなげし）の花の印象的なラベル！オーナーのマダム・フランシーヌ女史いわく「このあたりは、昔、海でした。
私達の財産は貝殻などを含んだこの石灰質の土壌です。
海からの活力を頂くことができます。
ずばり、消化によい健康的なシャンパーニュが出来上がるのです」。
このシャンパーニュも、ミネラルに支えられた雄大な存在感と凝縮感が素晴らしく、まさに、アイ村そのもののピュアな表現を見せてくれる究極シャンパーニュ！R.M.シャンパーニュファンの方はお急ぎ下さい！ (ドビメールフィーユシャンパーニュプルミエクリュ一級ブリュットレゼルヴ) (AOCシャンパーニュ) (フランス白泡辛口シャンパン) ワイナート誌に 「圧倒的なミネラルに支えられた 雄大な存在感と密度感が素晴らしく、 まさにAyそのもののピュアな表現だ」と いわしめた、コクリコ（ひなげし）の花の ラベルが印象的なシャンパーニュ・ドビ！ 「ワイナート」第39号（シャンパーニュ特集号）で、「しかし今年の9月、アイ100%、ピノ・ノワール100%のワインが6000本ほど登場する。
これが本当に凄い。
試作品であるノン・ドゼは、圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにアイそのもののピュアな表現だ。
・・・本当にノン・ドゼでリリースしてくれたら、どれほどありがたいことか」（中略・抜粋）とスクープされたドビのグラン・クリュのノン・ドゼが、限定数ながらいよいよ日本登場です。
最終的に6000本中3700本がノン・ドゼになりました。
生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたこのアイのRMは、長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた、真に知られざる存在でした。
状況が変わったのは、アヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭もとっている娘のフロール・ドビが、家業を継ぎ女性醸造家の道を歩むことを決心してから。
新世代らしい開かれた価値観を持つ彼女は、アイのテロワールの素晴らしさをより純粋な形でより多くの人に知って欲しいと願い、このRMでは初めてとなるノン・ドゼでのリリースを開始し、ワインメディアへの紹介や輸出に取り組み始めました。
以下ワイナートの特集記事より フランソワ1世は自らのことを「アイの領主」と呼び、アンリ4世はアイの村に自分自身のブドウ圧搾機を所有していた。
16世紀前半以降、フランス王宮で飲まれていたのは、アイのワインだった。
「アルコール分は多くないが、ガスコーニュのワインより健康によいアイのワインは…繊細かつ微妙な要素からなり、飲んで美味しく、消化も容易ですぐ滋養になるため、しばしば王侯たちの日常的な飲み物となっている」(ル・ポミエ、1588年)。
「シャンパーニュワインの中でアイのワインが品質と完成度の点でもっとも優れている」(医師ラ・フランボワジエール、1600年)。
「国王たちが飲むのに相応しい」(アンリ4世の侍医デュ・シエーヌ、1606年)アイの名声を今に伝える言葉は多い。
シャンパーニュ地方の地名を見てもわかる。
エペルネ、アウガイ、アンボネイ、ヴェルズネイといった町の名前の最後の二文字はAYで終わる。
エペルネはアプレ・アイ(アイの次)、アヴネイはアヴァン・アイ(アイの前)という意味だ。
アイの卓越した評価にあやかろうとした結果であろう。
16世紀のアイは、薄い色をした赤ワインだっただろう。
17世紀終わりには白ワインもあっただろう。
アイ村からブドウの形で十分の一税を徴収していたのがp−ヴィレール大修道院であり、大修道院が採用したのがドン・ペニリヨンであり、彼が完成させたのが黒ブドウから白ワインを造る方法だったからだ。
そして現在のアイは、もちろん発泡性のワインだ。
時代は変わり、ワインのスタイルは変わっても、アイのテロワールと、そこに植えられた品種は変わらない。
　 悠然とした広がりと安定感。
まろやかさの中にある芯の強さ。
堅牢でいて硬質感のない構造滔々と流れる大河のような余韻。
まさに王のワインと言える風格を備えるのがアイだ。
かつても今も、アイのピノ・ノワールのワインは特別な存在だ。
アイでこれから注目してみたいのが、ドビだ。
ただし、、現在のドビは若干凡庸だ。
神経質なシャルドネをブランドして、アイの豊かさを抹殺してるし、野性味のあるマレイユ・シュール・アイをブレンドして、アイの気品を消している。
ドザージュも多すぎる。
しかし今年の9月、アイ100％、ピノ・ノワール100％のワインが6000本ほど登場する。
これが本当に凄い。
試作品であるノン・ドゼは、圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにアイそのもののピュアな表現だ。
シャンパーニュ・ドビのFlore Dauby女史にご来訪いただきました！ シャンパーニュ・ドビ（R.M）を当店オーナー広瀬が訪問してきました。
? ドビ・メール＆フィーユ・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ アイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。
平均樹齢45年。
現在販売中のものは2012年産40％、ヴァン・ド・レゼルヴ(1970年からのソレラと2005年からのソレラの2ロット)60％のブレンド！ドメーヌの看板ラベル、コクリコ（ひなげし）の花の印象的なラベル！ ? シャンパーニュ愛好家垂涎！希少！シャンパーニュファン大注目！2018年37才の若さで逝去された、当主であり醸造家、フロール・ドビ女史の遺作！造り手はフランスR.V.F誌も大注目！ワイナート誌でもカラーページ大特集！「圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにAyそのもののピュアな表現だ」と絶賛させたドビ家！アイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。
平均樹齢45年。
現在販売中のものは2012年産40％、ヴァン・ド・レゼルヴ(1970年からのソレラと2005年からのソレラの2ロット)60％のブレンド！ヴァン・ド・レゼルヴはフードル(大樽)で熟成！ドサージュは7g/Lの本格派シャンパーニュ！もちろんドメーヌの看板ラベル、コクリコ（ひなげし）の花の印象的なラベル！オーナーのマダム・フランシーヌ女史いわく「このあたりは、昔、海でした。
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ブドウ収穫年 造り手 [2012]年 マチュー・プランセ 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ80%/ピノ・ノワール20% ワイン格付/規格 ※画像は2008年のものですが、本商品は2012年のものです。
内容量 750ml JANコード 0103004008116 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ミレジム [2012]年・R.M・生産者元詰・AOCミレジメ・シャンパーニュ・年産わずか3949本のみ　 Mathieu-Princet Brut 1er Cru Millesime [2012] R.M AOC Millesime Champagne 人気生産者元詰辛口ミレジム(ヴィンテージ)シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！「マルイユ・シュール・アイ」の東隣の格付95％の「ビスイユ」のマチュー家と「アヴィーズ」の西隣村で格付95％の「グローブ」のプランセ家により、1969年に設立した人気R.Mシャンパーニュから、ほとんど（80％）が地元のレストランとワインショップに販売！されるため非常に入手困難なシャンパーニュ！しかも貴重な大人気のグレイトヴィンテージ！9年熟成の[2012]年もの！しかも造り手の地元グローヴ産の一級畑産ブドウ＆樽熟成シャンパーニュ！造り手は、コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！彼がボランジェから学んだ極意は「長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
もちろんこのプルミエ・クリュ・一級・ヴィンテージ [2012]年も地元グローヴ産のシャルドネ80%、ビスイユ産のピノ・ノワール20%。
平均樹齢30年。
ステンレスタンクで発酵後、シャンパーニュ製208リットルの樽で6ヶ月間以上熟成。
ドザージュは7g/lの人気シャンパーニュ！マチュー・プランセの通常は造られない希少なミレジメもの！熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と、ピノ・ノワールの華やかな香りが絶妙に溶け合わさっています。
生産本数3949本のみ限定作品で、バックラベルにシリアルナンバーが入った、ずばり入魂の逸品！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ 数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90〜99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。
また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。
彼らは皆口々に、「グラン・クリュの奴らには負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。
「マチュー・プランセ」は、「マルイユ・シュル・アイ」の東隣村、格付け95％の「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、「アヴィーズ」の西隣村で同じく格付け95％の「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセが結婚して、1969年に誕生したRMです。
この2つの村の畑はいずれも、ブラン・ド・ブランにとって最高の土壌たる白亜質土壌ですが、それでもアイ周辺の前者の畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、「2大白亜質産地」として、双方が最上と目されています。
ご紹介する作品「ブラン・ド・シャルドネ」は、この2つの産地のシャルドネをグローヴ70%、ビスイユ30%の比率でブレンドしたブラン・ド・ブランで、2大白亜質のシャルドネの醍醐味を1本で深く堪能できる、同RMの看板キュヴェです。
造り手のミッシェル・マチューは、結婚して独立するまでの3年間、「ボランジェ」で働いていました。
（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。
特にお父さんのオディール・マチューは、当時のボランジェの栽培長としてつとに知られます）。
「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
ご紹介する作品は、瓶詰め後4〜5年間寝かせてからはじめて、市場にリリースされます。
マチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ミレジム [2012]年・R.M・生産者元詰・AOCミレジメ・シャンパーニュ・年産わずか3949本のみ ■葡萄品種：グローヴ産のシャルドネ80%/ビスイユ産のピノ・ノワール20% ■樹齢：平均30年 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、シャンパーニュ製208リットルの樽で6ヶ月間以上熟成 ■ドサージュ：7g/l 手困難！年産僅か3,949本のみ超限定作品！祖父、父、3代に渡り、あの「ボランジェ」で働いていたという歴史のある銘醸造り手！マチュー・プランセの通常は造られない希少なミレジメもの！しかも偉大2012年！グローヴ産の入魂の傑作シャンパーニュ！ 「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
造り手は、コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！ 熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と、ピノ・ノワールの華やかな香りが絶妙に溶け合わさっています。

ブドウ収穫年 造り手 [2012]年 マチュー・プランセ 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ80%/ピノ・ノワール20% ワイン格付/規格 ※画像は2008年のものですが、本商品は2012年のものです。
内容量 750ml JANコード 0103004008116 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ミレジム [2012]年・R.M・生産者元詰・AOCミレジメ・シャンパーニュ・年産わずか3949本のみ　 Mathieu-Princet Brut 1er Cru Millesime [2012] R.M AOC Millesime Champagne 人気生産者元詰辛口ミレジム(ヴィンテージ)シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！「マルイユ・シュール・アイ」の東隣の格付95％の「ビスイユ」のマチュー家と「アヴィーズ」の西隣村で格付95％の「グローブ」のプランセ家により、1969年に設立した人気R.Mシャンパーニュから、ほとんど（80％）が地元のレストランとワインショップに販売！されるため非常に入手困難なシャンパーニュ！しかも貴重な大人気のグレイトヴィンテージ！9年熟成の[2012]年もの！しかも造り手の地元グローヴ産の一級畑産ブドウ＆樽熟成シャンパーニュ！造り手は、コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！彼がボランジェから学んだ極意は「長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
もちろんこのプルミエ・クリュ・一級・ヴィンテージ [2012]年も地元グローヴ産のシャルドネ80%、ビスイユ産のピノ・ノワール20%。
平均樹齢30年。
ステンレスタンクで発酵後、シャンパーニュ製208リットルの樽で6ヶ月間以上熟成。
ドザージュは7g/lの人気シャンパーニュ！マチュー・プランセの通常は造られない希少なミレジメもの！熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と、ピノ・ノワールの華やかな香りが絶妙に溶け合わさっています。
生産本数3949本のみ限定作品で、バックラベルにシリアルナンバーが入った、ずばり入魂の逸品！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ 数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90〜99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。
また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。
彼らは皆口々に、「グラン・クリュの奴らには負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。
「マチュー・プランセ」は、「マルイユ・シュル・アイ」の東隣村、格付け95％の「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、「アヴィーズ」の西隣村で同じく格付け95％の「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセが結婚して、1969年に誕生したRMです。
この2つの村の畑はいずれも、ブラン・ド・ブランにとって最高の土壌たる白亜質土壌ですが、それでもアイ周辺の前者の畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、「2大白亜質産地」として、双方が最上と目されています。
ご紹介する作品「ブラン・ド・シャルドネ」は、この2つの産地のシャルドネをグローヴ70%、ビスイユ30%の比率でブレンドしたブラン・ド・ブランで、2大白亜質のシャルドネの醍醐味を1本で深く堪能できる、同RMの看板キュヴェです。
造り手のミッシェル・マチューは、結婚して独立するまでの3年間、「ボランジェ」で働いていました。
（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。
特にお父さんのオディール・マチューは、当時のボランジェの栽培長としてつとに知られます）。
「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
ご紹介する作品は、瓶詰め後4〜5年間寝かせてからはじめて、市場にリリースされます。
マチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ミレジム [2012]年・R.M・生産者元詰・AOCミレジメ・シャンパーニュ・年産わずか3949本のみ ■葡萄品種：グローヴ産のシャルドネ80%/ビスイユ産のピノ・ノワール20% ■樹齢：平均30年 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、シャンパーニュ製208リットルの樽で6ヶ月間以上熟成 ■ドサージュ：7g/l 手困難！年産僅か3,949本のみ超限定作品！祖父、父、3代に渡り、あの「ボランジェ」で働いていたという歴史のある銘醸造り手！マチュー・プランセの通常は造られない希少なミレジメもの！しかも偉大2012年！グローヴ産の入魂の傑作シャンパーニュ！ 「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。
香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
造り手は、コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！ 熟成したシャルドネ特有の香ばしい風味と、ピノ・ノワールの華やかな香りが絶妙に溶け合わさっています。