新樽醗酵・熟成の驚くほどリッチなシャルドネ オーナーであるロベルトは醸造学校を卒業してから父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラルマネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログを務めています。
また、ワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。
自然の生態系を守りながら化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。
（テイスティングコメント） 黄金色。
トロピカルフルーツを思わせる凝縮された濃厚な果実と、新樽の甘く心地よい風味がバランスよく混ざりあっています。
「PURO」は、ピュア、純粋な、という意味。
シャルドネだけで造られているため、このネーミングになりました。
同じシャルドネの畑で、樹齢の古いものを「PURO」に使い、若い樹齢のものをソーヴィニヨン ブランとブレンドして、「IN PURO(インプーロ)」を造っています。
プーロ ピエモンテ シャルドネ 2021Puro Piemonte Chardonnay 2021 ワイナリー：ロベルト サロット Roberto Sarotto 原産国：イタリア　　産地：ピエモンテ 格付：DOC　　タイプ：白・スティル　　味わい：辛口 ブドウ品種：シャルドネ100% 醸造：醗酵、熟成ともにアメリカンオークの新樽。
アルコール度数：14.5％　　内容量：750ml 飲み頃温度：8?10℃　　輸入元：稲葉 ※ご注意 当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。
その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえず キャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

深く複雑で濃厚な味わいを持つ本格派。
ピーチやパッションフルーツなどの果実の香り、フレッシュな口当り、厚みのある味わいやバランスのよさ、そして長い余韻などが魅力です。
ワインのタイプ・・・白　 辛口格付け・・・IGP ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ合う料理・・・パエリア、ピラフ、軽い味つけの魚介料理容器・・・スクリューキャップ品国・・・スペインぶどう品種・・・シャルドネ種主体飲み頃温度・・・8〜10℃容量・・・750ml深く複雑で濃厚な味わいを持つ本格派。
ピーチやパッションフルーツなどの果実の香り、フレッシュな口当り、厚みのある味わいやバランスのよさ、そして長い余韻などが魅力です。
コドーニュ・グループ Nuvianaは造語で、スペイン語のNUVIS（new）、VINO（wine）、VIDA（life）で表現しました。
日本語で言えば、「新しいワイン・生活」を意味する造語。
原産地呼称は、Vino de Tierra（ヴィーノ・デ・ティエラ）とフランスで言えばウァン・ド・ペイに当る格付。
これは、ぶどう品種等でDOの枠に囚われず品質のみを訴求して造ったためです。
ワイナリーは、バルセロナの北西200km程離れたアラゴン州ウエスカ県ベルベル・デ・シンカ村内にあり、原産地表示は、Valle del Cinca（バジェ・デル・シンカ）になります。
この地は、年間降水量が300mm以下と少なく日夜の気温差が20度以上になるため、ぶどうの色付きとアロマの生成に最適な気候です。

年代 造り手 30年 ゴンザレス　ビアス 生産国 地域 スペイン セレス 村名 シェリー タイプ フルボディ　シェリー酒 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアポストレス・ヴェリーオールド・パロ・コルタド・シェリー・ソレラ・30年・ゴンザレス・ビアス社・インターナショナルワインチャレンジ・ゴールドメダル受賞・豪華箱入り APOSTOLES Old Sherry Old Palo Cortado Viejo Aged 30 Years Gonzalez-Byass Can Box (Gold International Wine Challange) 超希少！高級シェリー酒愛好家大注目！日本ではほとんどお目にかかれない長熟シェリーの“パロ・コルタド”の30年もの！辛口ベリーオールドシェリー好きにはたまらない逸品！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「アモンティリャードとオロロソの中間的特徴をもつ。
辛口で、芳醇で様々な要素がうまく組み合わさっている。
探す価値あり。
」と絶賛する“パロ・コルタド”の、なんとソレラの30年もの！（熟成期間認定シェリーのひとつ）造り手は世界最高のフィノの一つとして有名なティオ・ペペのゴンザレス・ビアス！アモンティリャードのデル・デュークやオロロソのマッサレム、芳醇なノエとともに長熟オールドシェリー！の代名詞になっている究極パロ・ゴールド“アポストレス”シェリー！キリストの十二使徒の名を冠したパロ・コルタドの典型的なキャラクターを備える究極オールドシェリーが限定で極少量入荷！ アポストレス　ヴェリーオールド　パロ　コルタド　シェリー　ソレラ　30年　ゴンザレス　ビアス社　インターナショナルワインチャレンジ　ゴールドメダル受賞　豪華箱入 ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が 「辛口で、芳醇で様々な要素が うまく組み合わさっている」 と絶賛！ パロ・コルタドの典型的なキャラクターを 備える、究極オールドシェリー！！ シェリーを世界に広めたゴンザレス・ビアス　ゴンザレス・ビアス社は、へレスの町で最も大きく、そして世界で最も有名なシェリー・メーカーです。
その歴史は1835年にまで遡り、シェリーを世界的な銘酒へと育んだ立役者的な存在といえます。
中でも、1844年のイギリスへの初輸出以来160年以上に渡り多くの人々から愛されてきたドライシェリーの代名詞ともいえる「ティオ・ペペ」は、現在世界100ヶ国以上の国々で年間1,000万本以上が愛飲されている、シェリーのトップブランドです。
「ティオ・ペペ」のほかにも、オロロソの「アルフォンソ」、クリームの「ソレラ1847」、熟成期間30年以上のデザートシェリーの傑作「ノエ」など、辛口から極甘口までさまざまな種類のシェリーを世に送り出しています。
「公爵」という名の高貴なシェリー ゴンサレス・ビアスは今日、年間2500万本も生産する大メーカーになり、各所に広大な畑（アルバジア畑だけで2000ヘクタール）を所有、同社醸造所は近代的で巨大なコンプレックスになっている。
収穫期にトラックが行き来する騒ぎはまるで戦場のようである。
いくつかボデガを持っているが、本社の敷地内に驚くほど巨大なグラン・ボデガ・ティオ・ペペがあり、同じ敷地内にエッフェル（パリのエッフェル塔を設計）がデザインしたラ・コンチャがある。
サンルーカルへ行く途中にラス・コパスのボデガがあるが、これも天井がワイングラス状の面白いデザインになっている。
別にロス・アポストレス（「十二使徒」の意）と呼ばれる古いボデガがある。
ここに通常のシェリー樽12個分が入る巨大な樽があるから、この名前を付けたのだろう 実はこのボデガには300年以上も前のものといわれる古樽が、別に十数樽残っている。
これは同社が19世紀半ばにメディナ・セリ公爵家から買い受けたもの。
当時、中に入っていたのがアモンティリャードだったので、これを使ってソレラ式でアモンティリャードを造り続けたから、後からいくら継ぎ足したかわからないが、理論的には当時のワインが今でも少しは残って含まれていることになる。
そうしたことから、同社はこの特醸のアモンティリャードにデル　デューク（「公爵」の意）と名付けて売り出した。
極辛口で、アルコールが21.5度もあって、ソレラシステムで最低30年以上寝かせたもの。
同社が腕によりをかけて磨いたアモンティリャードだから、悪かろうはずがない。
非常に洗練され、調和のよく取れた後口が長く引く醍醐味がある。
アポストレス・ヴェリーオールド パロ・コルタド・シェリー・ソレラ・30年 超希少！高級シェリー酒愛好家大注目！日本ではほとんどお目にかかれない長熟シェリー！辛口ベリーオールドシェリー好きにはたまらない逸品！ 長熟オールドシェリー！の代名詞になっている究極パロ・ゴールド“アポストレス”シェリー！ キリストの十二使徒の名を冠したパロ・コルタドの典型的なキャラクターを備える究極オールドシェリー パロ・コルタドについてヒュー・ジョンソン氏は 「アモンティリャードとオロロソの中間的特徴をもつ。
辛口で、芳醇で様々な要素がうまく組み合わさっている。
探す価値あり。
」   超希少！高級シェリー酒愛好家大注目！日本ではほとんどお目にかかれない長熟シェリーの“パロ・コルタド”の30年もの！辛口ベリーオールドシェリー好きにはたまらない逸品！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「アモンティリャードとオロロソの中間的特徴をもつ。
辛口で、芳醇で様々な要素がうまく組み合わさっている。
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」と絶賛する“パロ・コルタド”の、なんとソレラの30年もの！（熟成期間認定シェリーのひとつ）造り手は世界最高のフィノの一つとして有名なティオ・ペペのゴンザレス・ビアス！アモンティリャードのデル・デュークやオロロソのマッサレム、芳醇なノエとともに長熟オールドシェリー！の代名詞になっている究極パロ・ゴールド“アポストレス”シェリー！キリストの十二使徒の名を冠したパロ・コルタドの典型的なキャラクターを備える究極オールドシェリーが限定で極少量入荷！

プルミエクリュ ヴォージローにほど近いスラン川左岸南東の畑で採れたシャルドネを使用。
グレープフルーツや白い花のアロマ。
フィニッシュはまろやかで余韻にはソフトなミネラルが感じられます。
英字表記CHABLIS Roland Thevenin生産者ローラン テヴナン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2AOPシャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物安定剤（CMC)、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャブリl　lシャルドネl　

ビオロジック栽培。
ピュリニーの斜面、フォラティエールの上方に位置する1級畑、レ シャン ガン。
小石が多い粘土石灰質土壌で水はけのよい畑。
228Lの樽で発酵、12ヶ月熟成(新樽25%)させ、その後タンクで3ヶ月熟成。
白い花、熟したナシやレモンが香り、ほのかにアニスのニュアンス。
ミネラルを思わせる風味豊かで、緻密で引締まっている。
厳格さを感じる力強く長い余韻。

よく一緒に購入されている商品エル・ビエホ 2020 赤 赤ワイン フルボデ7,480円ヴィソル グランレセルバ ブリュット・ナチュレ6,820円ロペス・デ・アロ クラシック グランレセルバ 13,200円類似商品はこちらラ・ヘファ 2020 4本+1本セット 白 白30,800円エル・パクト ブランコ 2021 白 白ワイン5,500円ビコ・ド・カボ 2022 白 白ワイン 辛口 3,520円ビニャス・デル・ベロ シャルドネ フェルメンタ2,530円アンゴスト ブランコ 2022 白 白ワイン 2,420円マツサレム クリーム 白 白ワイン 甘口 熟成13,200円ビニャス・デル・ベロ ゲヴュルツトラミネール 2,530円リバリス ブランコ 2022 白 白ワイン 2,530円アトランティス ゴデージョ 2021 白 白ワ4,400円新着商品はこちら2024/3/31ヘスース・マドラッソ ヌメロ・クアトロ 2018,250円2024/3/20アロア ラロサ 2021 4本+1本セット ロ12,320円2024/3/20フォスカ・デ・プリオラート 2018 4本+119,800円2024/04/19 更新 ラ・ヘファ 2020白 白ワイン 辛口 フルボディ マルバジア トロ 贈答用 750ml 【スーパーセール50％OFF!!】 【ボデガス・マツ】 ボデガス・マツは、日本語の「待つ」という言葉が、東洋の文化と、ヨーロッパの進んだバイオダイナミック技術とを繋ぐことを表わそうとしています。
さらにマツは自然派ワインの本質や、ワインが最終的にバランスのとれたものに仕上がるまでのサイクルを「待つ」ということも表現しています。
エチケットの方は、ビンタエが購入した100年以上もの貴重なぶどうの樹のある畑を大切に守ってきた農夫の方々。
その尽力に感謝と敬意を表しています。
14ヶ月樽熟成の深みのある味わい。
年間輸入本数90本の限定品！ 母の日の贈り物にもおススメ。
通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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よく一緒に購入されている商品フィノ パロミノ パゴ・デ・カラスカル 白 白13,200円クリスティーナ ミディアム 白 白ワイン 甘口4,180円類似商品はこちらウィズダム　ミディアム 白 白ワイン 甘口 熟3,080円クリスティーナ ミディアム 白 白ワイン 甘口4,180円ウィズダム　ペドロ・ヒメネス 白 白ワイン 甘3,850円ネクタル　ペドロ・ヒメネス 白 白ワイン 甘口4,180円ウィズダム　オロロソ 白 白ワイン 辛口 熟成3,080円ビニャ AB アモンティリャード 白 白ワイン4,180円レオノール パロ・コルタード 白 白ワイン 辛4,620円ウナ パルマ 白 白ワイン 辛口 熟成 シェリ4,400円フィノ モスカテル パゴ・デ・チピオナ 白 白13,200円新着商品はこちら2024/3/31ヘスース・マドラッソ ヌメロ・クアトロ 2018,250円2024/3/20アロア ラロサ 2021 4本+1本セット ロ12,320円2024/3/20フォスカ・デ・プリオラート 2018 4本+119,800円2024/04/19 更新 マツサレム クリーム白 白ワイン 甘口 熟成 シェリー シェリー酒 アンダルシア ヘレス ゴンザレス・ビアス 贈答 贈答用 750ml ・ 【ゴンザレス・ビアス】 世界を席巻する辛口シェリー ティオ・ペペを生産するゴンザレス・ビアス社、当社では辛口、甘口、熟成タイプや限定品など、様々なゴンザレス・ビアス社のシェリーを輸入販売しています。
30年の長期熟成、琥珀色の深みのある味わい 特殊醸造で開栓から6ヶ月程は楽しめます！ スイーツと合わせても◎ 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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よく一緒に購入されている商品ビニャ AB アモンティリャード 白 白ワイン4,180円ウィズダム　オロロソ 白 白ワイン 辛口 熟成3,080円ビエンベビード プルポ 2022 白 白ワイン2,200円類似商品はこちらビニャ AB アモンティリャード 白 白ワイン4,180円クリスティーナ ミディアム 白 白ワイン 甘口4,180円ウィズダム　オロロソ 白 白ワイン 辛口 熟成3,080円ネクタル　ペドロ・ヒメネス 白 白ワイン 甘口4,180円ウィズダム　ミディアム 白 白ワイン 甘口 熟3,080円ウナ パルマ 白 白ワイン 辛口 熟成 シェリ4,400円ウィズダム　ペドロ・ヒメネス 白 白ワイン 甘3,850円マツサレム クリーム 白 白ワイン 甘口 熟成13,200円フィノ モスカテル パゴ・デ・チピオナ 白 白13,200円新着商品はこちら2024/3/31ヘスース・マドラッソ ヌメロ・クアトロ 2018,250円2024/3/20アロア ラロサ 2021 4本+1本セット ロ12,320円2024/3/20フォスカ・デ・プリオラート 2018 4本+119,800円2024/04/19 更新 レオノール パロ・コルタード白 白ワイン 辛口 熟成 シェリー シェリー酒 アンダルシア ヘレス ゴンザレス・ビアス 家飲み デイリー 750ml ・ 【ゴンザレス・ビアス】 世界を席巻する辛口シェリー ティオ・ペペを生産するゴンザレス・ビアス社、当社では辛口、甘口、熟成タイプや限定品など、様々なゴンザレス・ビアス社のシェリーを輸入販売しています。
生産量が少ない非常に珍しい辛口タイプ 特殊醸造で開栓から3ヶ月程は楽しめます！ 12年の長期熟成 通常ご注文から2〜7日でお届け致します。
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リッチなワインですが重たく粘性のある印象はなく、香りはミネラルと白い花を思わせるフロ-ラルなニュアンスを持ち、メゾンの求めるエレガントな味わい。
英字表記Meursault Domaine Bouchard Pere ＆ Fils生産者ブシャール・ペール・エ・フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lムルソーl　lシャルドネl　

日当たりの良い南向き斜面の区画で、樹齢40年以上のブドウを栽培。
柑橘の香り、ユリ、カモミールを思わせる繊細な花の香りを持つ。
程よい酸が心地よく、豊かなミネラル感が楽しめます。
英字表記Chablis Grand Cru Les Vaudesirs Domaine Long Depaquit 生産者ドメーヌ・ロン・デパキ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャブリ グランクリュl　lシャルドネl　※自社畑所有のぶどうで熟成、瓶詰を行っていますが、一部契約農家のぶどうを使用している商品もございます。

美しく輝く麦わら色。
アプリコット、熟したオレンジの香りにダージリン、カルダモンやナッツのアロマがある。
ヨーグルトのニュアンスも感じられ複雑。
骨格はしっかりとしており、豊かな果実味と余韻が残るノンフィルターならではのうまみと複雑さが楽しめるオレンジワイン。
英字表記Orange Wine ARANSAT Non-Filter生産者ボルゴ・サヴァイアン生産国イタリア地域1フリウリ=ヴェネツィア・ジュリアタイプ・味わいオレンジ・辛口葡萄品種ピノ・グリージョ 85%、 ソーヴィニヨン・ブラン 15%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lフリウリl　lピノグリl　lソービニヨンブランl　lオレンジワインlオレンジワインとは、白ワイン用ぶどうを使って赤ワインのように皮と種も一緒に発酵することにより ぶどう本来の旨味やコクを引き出したワイン です。
皮と種の成分が抽出されオレンジ色のワインが誕生します。
アプリコットやオレンジピールのアロマ。
まるみやふくよかさがあり心地よいタンニンが引き締まった印象 です。
美しく輝く麦わら色。
アプリコット、熟したオレンジの香りにダージリン、カルダモンやナッツのアロマがある。
ヨーグルトのニュアンスも感じられ複雑。
骨格はしっかりとしており、 豊かな果実味と余韻が残るノンフィルターならではのうまみと複雑さが楽しめるオレンジワイン。
フリウリ=ヴェネツィア・ジュリアの白ワインの銘醸地で、古くからオレンジワインが造られてきたコッリアに居を置く家族経営のワイナリー。
この土地が持つ特徴を最大限引き出す為の努力を惜しまず、真摯に造られたワインは、40日間の長いスキンコンタクトによる独自のスタイルで、余韻の長さ、味わい深さ、そして複雑さが現れています。
その他オレンジワインの取り扱いはこちらからチェック

ミュスカデ コート ド グランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
樹齢50年のムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）を使用し、澱とともに67ヶ月熟成。
熟成ミュスカデが織りなす複雑な味わいや旨味、長い余韻が楽しめます。
英字表記Muscadet Cotes de Grandileu Signature生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワール地域2ミュスカデ コート・ド・グランリュータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lロワールl　lコート・ド・グランリューl　lその他品種l　

甘くエレガントな蜂蜜や杏、マーマレードの味わいに、白檀や白コショウなどのスパイスの要素を感じます。
甘美な余韻は極めて長く、ヴィンテージの要素を反映した酸とのバランスに優れた華麗な仕上がりです。
英字表記L' Extravagant de Doisy - Daene生産者シャトー・ドワジ・デーヌ生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/極甘口葡萄品種セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン内容量(ml)375※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l甘口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソーテルヌl　l2016年l　

麦わら色で、シトラスや白い花のアロマ。
グレープフルーツやグリーンシトラスのような爽やかな果実味とフェンネルなどの清涼感のあるハーブのニュアンス。
さわやかな余韻が長く続きます。
●オーガニック認証：ユーロリーフ、AB●SO2含有量：89mg/L英字表記NATUR’AILE BORDEAUX　BLANC生産者TUTIAC生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソービニヨンブランl　

ワインのタイプ・・・白 甘辛度・・・辛口ワインのタイプ 果実味・・・かろやか スタイル・・・ミディアムボディ 格付け・・・DO ラ・マンチャ 合う料理・目的・・・刺身、天ぷら、白見魚の塩焼き、ポン酢料理 産地・・・スペイン　 ぶどう品種・・・アイレン種 飲み頃温度・・・7〜10℃ 容器・・・大瓶、スクリューキャップ品 容量・・・750mlAyuso Abadia del Roble Blanco スペイン、ラマンチャD.O.の格付けワインです。
現地にある修道院（現在は教会）から、“樫の木の傍の修道院”と名付けられています。
すっきりとした辛口のフレッシュで飲みやすいワイン。
生産者・生産地情報 アユソ ラ・マンチャDO最大規模ワイナリーの1つであり、DOラ・マンチャ内で初の樽熟成ワイン製造元でもあります。
アバディア・デ・ロブレは、スペイン語で「樫の木のそばの修道院」を意味し、実在する修道院（現在は教会）をモチーフにしています。

ランゲ地方の地品種ナシェッタ100％の白ワイン。
外観は麦わら色で、味わいはフルーティーかつミネラル感があり、ブーケは繊細でエレガントです。
熟成に樽は使わず6カ月間ステンレスタンクで熟成。
ナシェッタはモンフォルテ・ダルバ村のレジョーネ・フェリオーレとジネストラと呼ばれる2区画の畑から。
ラベルはInfinite=無限大の気持ちを表しています。
（ラベルは毎年変更されます）英字表記Nascetta Langhe DOC生産者ディエゴ・コンテルノ生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2ランゲDOCタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ナシェッタ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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アカシアの花とバラの花びらの豊かな花の香りに、柑橘類と白洋梨が添えられています。
淡い麦わら色のこのシャルドネは、鮮やかな酸味と非常に軽いオークの香りに続いて、トロピカルフルーツ、ライムピール、ネクタリンのフレーバーが感じられます。
滑らかでバランスのとれた口当たりで、余韻の長い明るいフィニッシュが特徴です。
カリフォルニアのワインメーカージョセフ・ワグナーが、世界的に有名なピノ・ノワールの産地オレゴンに北上し、カリフォルニアの華やかさとオレゴンのエレガンスを表現したエルーアンシリーズ。
英字表記Elouan Chardonnay生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1オレゴンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lオレゴンl　lシャルドネl　■添加物■ エルーアン シャルドネ：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア)、酸味料 エルーアン ピノ ノワール：酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア)、酸味料 ＜コッパーケインの添加物に関する考え方＞ コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
具体的に添加物についてご説明します。
亜硫酸塩：天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア：100％天然由来で、その使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
VC：発酵過程で発生する異臭原因となる硫化物を分解するため必要に応じて最小限使用。
※ワインメーカーたちは日々発酵途中のキュヴェの香りをチェックし、度を越えた硫化物が認められた場合のみ酸味料を使用します。
（その都度添加するか否か判断するので、添加しないこともあります。
）添加するVCは発酵の過程で分解され、最終的にワイン内には残りません。
酸味料：醸造や熟成の過程で発生する過剰な酒石酸を取り除く目的で最小限使用。
2021年11月現在、メーカー資料による

ジョルジュ・デシャンは現当主ギヨーム・ヴリニョの曾祖父で、フォントネ・プレ・シャブリにドメーヌ ヴリニョを建てた人物です。
まだオーガニックや環境配慮が認知される前からオーガニック栽培に意欲的に取り組んできました。
緑がかった淡い黄色をしていて、白い花とレモンがまじりあった香りが爽やか。
フルーティーでバランスのとれた繊細な口当たり。
オーガニックで栽培されたシャルドネを使用しています。
収穫したブドウはそれぞれ区画毎に醸造され、温度管理されたタンクで自然酵母を使ってアルコール発酵を行われます。
ステンレススチールタンクで澱と共に熟成させ、ブドウの持つポテンシャルを　最大限に引き出します。
◆オーガニック認証：AB、EUリーフ◆SO2含有量：69mg/L英字表記Domaine George Deschamps Chablis生産者ジョルジュ・デシャン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャブリl　lシャルドネl　

緑がかった濃いストローイエロー。
ポプリ、ニワトコの花、レモンバームなどのハーブ香。
ライムやリンゴのような柑橘系の香りを感じる。
爽やかな飲み口。
新鮮で爽やかな酸味が印象的。
英字表記CROARA del Lago di Garda D.O.C. Bianco生産者サンタ ソフィア生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい白/辛口葡萄品種トレッビア―ノ ディ ルガーナ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　l白l　l辛口l　lイタリアl　lヴェネトl　l750mll　

2021年初リリースのキュヴェ「ニクテリ（Nykteri)」エステートアルギロスの古くからある、伝統的なサントリーニスタイルのワインです。
ピルゴス（Pyrgos)とメガロコリ（Megalochori）の樹齢150年以上の非常に古いアシルティコのブドウの樹を厳選し、熟した日から約20日後のよく熟れた状態で収穫します。
64%は500Lのフレンチオーク樽で、25%はバリック樽で、そして残りはオーヴァル型（卵型）の12hlの槽でおだやかに発酵させ、フレンチオーク樽で12カ月間、さらに約12か月間ステンレススチールで熟成させます。
（いずれもシュー・リー※澱と共に熟成）力強さがありながらも、荒々しさを一切感じさせず、飲みごたえのあるワインです。
数年の瓶内熟成が必要で、15年以上の熟成が期待できます。
英字表記Nykteri Santorini 18生産者エステート　アルギロス生産国ギリシャ地域1サントリーニタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アシルティコ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lギリシャl　lその他品種l　

ピルゴス（Pyrgos)というビオディナミ栽培のアシルティコを使用しています。
平均樹齢は150年-200年（接ぎ木なし）。
16度-17度に保たれたステンレス槽で最低3週間醸造し、25％をフレンチオーク樽で12か月間熟成。
残りはステンレススチール槽で30ヶ月熟成間澱と共に熟成させています。
このワインは15年以上の熟成に耐える味わいを想定しているため、数年瓶内熟成が必要です。
英字表記Cuvee Evdemon Santorini 生産者エステート　アルギロス生産国ギリシャ地域1サントリーニタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アシルティコ100％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lギリシャl　lその他品種l　

黄金色がふちに輝く明るい黄色。
白い花と洋梨のような白い果実と、アニスやリコリス、フェンネルなど甘い香りのスパイスが複雑に香ります。
素晴らしい骨格とミネラルが豊かで、スレート土壌由来のクリスピーナ酸が楽しめる、本当に美しいゴデーリョです。
◆受賞歴◆ ＜2019VT＞ ジェームズ サックリン(20年6月):50$ワインみたいな15$ワイン選出 ワインスペクテーター 2021 93点 ギア グルメ 2021 92点 Guía Semana Vitivinícola 2020 98点 ＜2021VT＞ ジェームズ サックリン 2022 93点 Guía Semana Vitivinícola 2022 95点 ＜2022VT＞※未入荷 ジェームズ サックリン 2023 92点 英字表記Losada Godello生産者ロサダ ヴィノス デ フィンカ生産国スペイン地域1カスティーリャ・イ・レオン地域2DO ビエルソタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ゴデーリョ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　lビエルソl　lその他品種l　＜2018VT＞ スイスエアーファーストクラス採用 ギア グルメ 2020 93点 ＜2019VT＞ ジェームズ サックリン(20年6月):50$ワインみたいな15$ワイン選出 ワインスペクテーター 2021 93点 ギア グルメ 2021 92点 Guía Semana Vitivinícola 2020 98点 ＜2020VT＞ ジェームズ サックリン 2021 93点 ヴィヴィール エル ヴィーノ 2022 93点 Guía Semana Vitivinícola 2021 96点 ＜2021VT＞ ジェームズ サックリン 2022 93点 Guía Semana Vitivinícola 2022 95点 ＜2022VT＞※未入荷 ジェームズ サックリン 2023 92点

シトラス、ハニーサックルそして素晴らしいミネラリティに続いて、ほのかにバニラとクリーミーなテクスチャーが感じられます。
シュール・リーによる複雑味とフレンチオーク樽での熟成によってこのエレガントさが生み出されています。
ブドウは十分な熟度に達した時点で摘まれ、除梗とプレスが行われます。
48時間10度に保たれたフレンチオーク樽で醸しを行います。
新樽へ35%、ステンレススチールタンクで残りの65%が発酵されます。
9か月後、ブレンドとボトリングが行われます。
◆受賞歴◆＜2017＞ジルベール＆ガイヤール　金賞Top 100 南アフリカワイン ダブルゴールド受賞英字表記Aaldering Estate Chardonnay生産者アルダリン生産国南アフリカタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　l南アフリカl　lステレンボッシュl　lシャルドネl　

酸化防止剤無添加、自然酵母を使用したナチュラルワイン。
アプリコットやオレンジピールのアロマ。
まるみとふくよかさがあり、心地よいタンニンが引き締まった印象。
英字表記Orange Natural wine Cramele Recas生産者クラメレ・レカシュ生産国ルーマニア地域1IGT ビイレ・ティミシュルイタイプ・味わいオレンジ・辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン43％、タマイヨアサ・ロマネアスカ 24％、フェテアスカ・アルバ 18.5％、シャルドネ14.5％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lその他の国l　lソービニヨンブランl　lオレンジワインl

ライチ、カシス、グーズベリー、マンゴーなどのエキゾチックフルーツな香りに、ハラペーニョやバジルのハーブの香りに硝煙のようなフリンティな香りも感じられます。
独特の酸のフレッシュさと樽の風味が溶け込んだワインです。
ステンレススチールタンクと500Lの木樽（トノー）で6月まで熟成。
「オーエナー・フェーヘ」オーエン周辺の最高の区画のブドウを使用しています。
非常に冷涼で成熟が遅いため、厳選して手摘みで収穫され、慎重に醸造工程に入ります。
この厳選によって表現力豊かなワインが生まれます。
1824年創業の歴史ある家族経営ワイナリー「ヘース」。
現当主「マーカス・ヘース」が9代目となります。
ナーエの谷の脇に住み、ブドウの理想的な生育環境を整え、代々伝わる苗木を丁寧に世話をしています。
ブドウの高い成熟度と土壌のミネラル感を存分に引き出された表現豊かで高品質な味わいです。
英字表記Auener Hohe Sauvignon Blanc Trocken生産者ヘース生産国ドイツ地域1ナーエタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lナーエl　lソービニヨンブランl　

ブドウの味わいがギュッと詰まっていて、しっかりとした酸が全体を引き締めています。
ハーブとペッパーのニュアンスが感じられる複雑なアロマに、ブドウを齧ったようなジューシーさとイキイキとした酸味、余韻にかけてミネラル感があります。
ステンレススチールタンクと500Lの木樽（トノー）で6月まで熟成。
「オーエナー・フェーヘ」オーエン周辺の最高の区画のブドウを使用しています。
非常に冷涼で成熟が遅いため、厳選して手摘みで収穫され、慎重に醸造工程に入ります。
この厳選によって表現力豊かなワインが生まれます。
1824年創業の歴史ある家族経営ワイナリー「ヘース」。
現当主「マーカス・ヘース」が9代目となります。
ナーエの谷の脇に住み、ブドウの理想的な生育環境を整え、代々伝わる苗木を丁寧に世話をしています。
ブドウの高い成熟度と土壌のミネラル感を存分に引き出された表現豊かで高品質な味わいです。
英字表記Auener Hohe Riesling Trocken生産者ヘース生産国ドイツ地域1ナーエタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lナーエl　lリースリングl　

シャブリ地区7つの特級畑の中で最も高く評価されているレ・クロ畑をドルーアンは1.3ha所有。
アリエ産オーク樽で発酵後、12ヶ月間フレンチオークで熟成されています。
黄金色の美しい色合い、深く広がりのあるアロマ、厚みのある凝縮したコクやエレガントさ、長い余韻のバランスは芸術的です。
英字表記Maison Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos生産者ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャブリ グランクリュl　lシャルドネl　

オーガニック栽培のピノ・グリを遅摘みし、糖度の高いブドウ40%と貴腐ブドウを60％使用した甘口タイプのワインです。
アルザスのリュー・ディ「ショーフィグ（羊の道）」はGrasbergの山で羊が草を食んでいる姿から、この名がつきました。
オレンジ色と琥珀色がふちに映える黄金色をしています。
凝縮感があり開いた香りがします。
貴腐ブドウの特徴が表現されています。
ドライフルーツやレーズンの香り、カリンジャムや麦芽糖の香り、次第にエキゾチックフルーツやバニラ、リコリス、キャラメルの香りが現れます。
リコリス、熟したフルーツ、カリンジャムといった濃厚な甘みが印象的ですが、バランス良く感じるのは素晴らしい酸によるものです。
パワフルでリッチな味わいです。
アルコール度数 : 11.7%、残糖度 : 145 g/l、 総酸度: 5.15g/l◆オーガニック認証：EUリーフ（エコセール）◆受賞歴◆＜2018VT＞デキャンターワールドワインアワード2020　97点 プラチナ賞英字表記Pinot Gris Vendanges Tardives Schofweg生産者フェルナン・エンジェル生産国フランス地域1アルザスタイプ・味わい白/甘口葡萄品種ピノ・グリ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l白l　l単品l　l甘口l　l750mll　lフランスl　lアルザスl　lピノグリl　l自然派l　lビオl　lBIOl　lオーガニックl　

シトラスやトロピカルフルーツの香り。
熟した白桃の様な甘みと爽やかな酸味、滑らかな口当たりが特徴。
気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。
ホテルなど業務店様にも愛用されています。
英字表記Gold Seal 4L Fresh Dry White生産者デ・ボルトリ生産国オーストラリア地域1ニューサウスウェールズ州タイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種ゲヴェルツトラミネール、リースリング、セミヨン、シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩・アスコルビン酸)・保存料(ソルビン酸)内容量(ml)4000※画像はイメージです。
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スワリングすると、スイカズラとキウイのヒントがグラスから立ち上がります。
次第にマイヤーレモンの皮とトロピカルバナナのヒントはフルボディの口当たりと、よくなじんだオークのニュアンスと素晴らしいバランスをとっています。
100％樽発酵。
70％フレンチークの新樽で、シュールリーで7ヶ月熟成。
英字表記Palmaz Vineyards Amalia Napa Valley Chardonnay生産者パルマッツ・ヴィンヤード生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l白l　lケースl　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lナパl　lシャルドネl　＜＜商品詳細 ＆ 単品購入はこちら＞＞

スワリングすると、スイカズラとキウイのヒントがグラスから立ち上がります。
次第にマイヤーレモンの皮とトロピカルバナナのヒントはフルボディの口当たりと、よくなじんだオークのニュアンスと素晴らしいバランスをとっています。
100％樽発酵。
70％フレンチークの新樽で、シュールリーで7ヶ月熟成。
英字表記Palmaz Vineyards Amalia Napa Valley Chardonnay生産者パルマッツ・ヴィンヤード生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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