商品詳細 ■商品番号 118290 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボジョレー ■メーカー ジャン・フォワイヤール ■原材料 ガメイ コメント ジャン・フォワイヤールの上級キュヴェです。
現オーナーであるジャン・フォワヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。
当時、仕事で瓶詰め設備のない小さなワイナリーをまわる機会の多かった彼は、マルセル・ラピエール、ギイ・ブルトン、イヴォン・メトラ、ジョセフ・シャモナール等、現在活躍する自然派ワインの生産者と深く知り合い、次第に彼らのワインづくりに興味を抱くようになる。
特にマルセル・ラピエールに影響を受けたという彼は、ジュール・ショーヴェの本を片手に、マルセルのカーヴに足繁く通いながら独学でワインの醸造を勉強した。
1981 年、彼の父が畑仕事を辞めたのをきっかけに、畑を譲り受け、本格的にワインづくりをスタートさせる。
ジャンの艶っぽく、エレガントなガメイは、ボジョレーのヴァンナチュールを代表するだけではなく、AOC、ヴァンナチュール、品種の枠を超え、現在世界各国で高く評価されている。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
南フランスのそれぞれの品種に最も適した土壌で栽培された葡萄 より造られたワインを選りすぐって樽熟、ブレンド。
濃縮感のあるエ レガントな味わいで「売れるのには理由がある」という言葉がピッタ リくるワインです。
今、飲んでも十分おいしいワインですが、10年程 度の熟成にも耐え得る本格的な赤ワイン。

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メドック格付第4級。
メドックでも最も目を引く美しく壮大なシャトー。
寝かさずとも飲んで素直に美味しいという、親しみ易い魅力的なエレガンスさがあります。
豊かな果実味、熟したタンニンの柔和さ、全てが洗練された形で調和するサンジュリアンらしい魅力的なワイン。

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熟した果実の香り、ソフトでありながらフレッシュでキレがある味わ いは、小樽で熟成させることができる程度に程よい力があるこの品 種の特長です。

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ボルドーの5大地区のひとつであるメドック地区は、豊かなコクと高 い気品で知られる優秀な赤ワイン産地です。
このワインはカベルネ 種特有の深みある香りと、端正な骨格、柔らかくデリケートな口当 たりが特徴で、幅広い料理とお楽しみいただけます。

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ヴィオニエやルーサンヌ等、南フランス特有のぶどう品種を使用。
砂糖で煮詰めた桃や洋梨のような甘い豊かな果実香、蜂蜜のよう なコクのあるふくよかな味わいが特徴です。

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「チェラスオーロ」とは、「チェリーの花」つまり「桜色」という意味で『ロゼワイン』を示す言葉。
透明感のある淡いレッドカラーが高級感を感じさせます。
サクランボや花束を思わせふんわりと優しいフレーバーを持ち、ストロベリーの様な甘さも感じとれ、余韻も十分に楽しめる仕上がりです。

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スカイサイドはモエ ヘネシー エステーツ＆ワインズのポートフォリ オにおける最新ブランドで、ニュートン ヴィンヤードから独立して誕 生したブランドです。
最高品質のブドウを産する最良のテロワール を特定する独自のノウハウを有し、手頃な価格帯で高品質なワイ ンを実現する一方で、ブランドが有するカリフォルニアのレガシーと 自由な発想力を組み合わせたワイン造りを目指しています。

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ムートン、オーパス・ワン、そしてアルマヴィーヴァを造ってきた醸造家、パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリー。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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ペスカーラ県カティニャーノの東側に面したブドウ畑で栽培され、収穫はすべて手摘みで行われているザッカニーニを代表するワイン。
輝きのあるルビーカラーを呈し熟した果実の心地良いフルーティーな香りと滑らかなタンニンがバランス良く、非常に飲みやすく仕上がってまいます。

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クラウディー・ベイは、フランスのシャンパーニュ・メゾン、ヴーヴ・クリコ社と西オーストラリア州のケープ・マンテル社との共同経営ワイナリー。
NZワインの世界的地位を高めたブランドとして高く評価されています。
世界中が恋したマールボロ産ソーヴィニヨン ブラン。
パッションフルーツのみずみずしいアロマと、マンダリン オレンジの様な豊かな果実味、ハーブや青リンゴを思わせる爽快さが衝撃的です。

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パワフルでフィネスのある香り 非常に凝縮感のある果実感 濃厚なタンニンで余韻の長いワイン

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トスカーナの奇才、ビービー・グラーツ。
かつて「グリッリ・デル・テス タマッタ」としてリリースしていたキュヴェを、 2010ヴィンテージより 名前をリニューアルしてリリース。
苺や花、ブラックベリーなどのフ レッシュな果実のアロマ。
口の中でもフレッシュな果実のニュアンス が続き、テスタマッタを彷彿とさせる滑らかで瑞々しい酸味。
程よい ストラクチャーとタンニンの存在感が心地よく、余韻で赤い果実の 風味が繰り返します。

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カベルネ・ソーヴィニョンの比率がメドックで最も高いことで知られていますが、この2016年もカベルネ・ソーヴィニヨンが94％、メルロ6％とほぼカベルネ・ソーヴィニョンで造られたワインと言ってもよい位のワインとなりました。

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メドック格付第3級。
日本企業「サントリー」が所有する新星ラグランジュ。
1983年12月15日にサントリーが取得。
サントリーは巨額の資金を投入し、ブドウ畑に排水用のパイプを敷設し、クローン（苗木）を植え替えるなど地道な努力を積み重ね、実力はトップ・シャトーと肩を並べるまでに成長させています。

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限りなく1級格付けに近い“スーパー・セカンド”として、以前から高い評価を受ける偉大なボルドーワインの一つです。

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濃厚な色合い、官能的で高い芳香性、ふくよかなボディで滑らかな舌触り。
口に含んだ瞬間からの濃密感、舌の上に残るはっきりとした厚み、ボリュームを感じます。
優しい甘味と、後を引く余韻が印象的。
色調、香り、味わいのフルスペックは、ロックで愉しむことができるこれらから季節にピッタリなワインです。
「オラ・ヌエーヴァ」とは「新しい波」の意。
ラベルには波のうねりが描かれたワイン界のニューウェーブ。

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ボルドーで最も古くから所有者が変わっていないシャトー。
サンジュリアン村で最も高く評価されているレオヴィル・バルトンとは所有者・施設・製造方法が全て同じです。
ワインの製造方法はいたって伝統的で、古典的なボルドーの良さを残しているためタンニンが頑強。
熟成に耐えうるスタイルです。

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メドック格付第3級。
1958年までシャトーは荒れ果てていたが同年にシャトーを購入したジョルジュ・ブリュネ氏という一人の起業家によりシャトーは完全に生まれ変わり品質は飛躍的に回復したことで有名。
その後も品質は落ちることなく向上。
とても力強くリッチで肉付きの良く、ブラックチェリーの香りが特徴的。

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名家メディチ家の末裔が造る人気No.1ランブルスコ「クエルチオー リ」 。
干しイチジクやイチゴの豊かな香りをもつ、やや甘口のランブ ルスコ。
口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、程よい酸味 と天然果実の甘みのバランスが取れた弱発泡性ワインです。

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紫がかったダークルビーレッドの色調。
香りからはチェリーやダークプラム、ローストコーヒーやタバコ、スパイスなどのニュアンスが感じられます。
口当たりは滑らか。
フルーティーな果実感とサワーチェリーを思わせる酸がなんともエレガントで、よく熟した柔らかなタンニンが口中に響き渡ります。
余韻にはオーク樽由来の甘く香ばしいアロマが広がり、豊かで丸みのあるワインに仕上がっています。

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）メドック格付第1級CHマルゴーのセカンドラベル。
1979年から造られ始めたこのセカンドワインは、今では超有名ボルドーワインの中でもバックウ゛ィンテージを探すことが困難。
柔らかな口当たりで香りも華やか。
コクがあり、果実味と酸味のバランスが非常に良く、人気の高いワイン。
メドック格付第1級CHマルゴーのセカンドラベル。
1979年から造られ始めたこのセカンドワインは、今では超有名ボルドーワインの中でもバックウ゛ィンテージを探すことが困難。
柔らかな口当たりで香りも華やか。
コクがあり、果実味と酸味のバランスが非常に良く、人気の高いワイン。

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ステンレスの発酵槽で8日間かけて発酵。
その間、1日2から3回ル・モンタージュ（パンピングオーバー） プレス後、タンクに移し、静置。
その後樽に移す。
アメリカンオークの小樽で16ヶ月間熟成。

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溢れるダークフルーツの凝縮したアロマ、シナモン、グローブ、ほのかなオーク樽のニュアンス。
口に含むとブラックチェリーやジューシーなブラックベリー、そこにバニラやトーストしたオークの心地よいアクセントが加わり、アフターにまろやかで緻密なタンニンとともに、長い余韻が感じられます。
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溢れるダークフルーツの凝縮したアロマ、シナモン、グローブ、ほのかなオーク樽のニュアンス。
口に含むとブラックチェリーやジューシーなブラックベリー、そこにバニラやトーストしたオークの心地よいアクセントが加わり、アフターにまろやかで緻密なタンニンとともに、長い余韻が感じられます。
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ケープ・メンテルは、ニュージーランドのプレミアム・ワインで名高いクラウディ・ベイの創業者でもある、デビッド・ホーエン氏が1970年に西オーストラリア州の南西端、マーガレット・リヴァー地区に設立したワイナリー。
カベルネソーヴィニヨンはケープメンテルを象徴するワインです。
クラシックなアロマと輪郭の美しい骨格に、完璧なタンニン。
オーストラリアを代表するカベルネ ソーヴィニヨンの傑作です。

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合わせるシャトー。
1970年にムートンの故フィリップ・ロスチャイルド男爵が買収。
以来、醸造所やブドウ畑を大整備し、一気に評判を高めて今に至っています。
43.6ha所有。
作付け比率はカベルネ・ソーヴィニヨン46％、メルロ39％、カベルネ・フラン12％、プティ・ヴェルド2％、マルベック1％。
平均樹齢40年。
木樽（新樽率30％）で16〜18ヶ月熟成。
熟した果実のエレガントで繊細な香りに、カンゾウやコショウのニュアンスが交じり合う香り。
ブラックベリーの風味に繊細なタンニン、樽熟成に由来するスパイシーなニュアンスもあります。

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）メドック格付第2級CHブラーヌ・カントナックのセカンドラベル。
ブドウを手摘み収穫後、低温マセレ−ションで果実香を引き出し醸造・醸しを行い、樽熟成はファ−ストより4ヶ月程短い期間実施します。
マルゴーの第2級格付、シャトー・ブラ果実味に富み、柔らかなスタイルにつくられたワインです。

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名門フレスコバルディ家とロバート・モンダヴィ社のジョイントにより産みだされる究極のスーパータスカン。
このブルネッロはルーチェに使用するサンジョヴェーゼ100％でつくられています。
エレガントなスタイルでベルベットのような柔らかいタンニンが感じられます。
日本への輸入はほんの僅か。

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常に時代を先取りするイノベーティブな生産者「コノスル」の最高級 シリーズ、「20バレル」のワイン。
フレンチオーク樽で17ヶ月熟成。
カラント、ベリー、カシス、黒コショウ、土やタバコの香り。
しっかりと したタンニンがあり、長い余韻が続きます。

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ラックベリーや野生の木の香り、蠣の貝殻や生花の香りを感じ、近年のヴィンテージよりもかなり洗練された印象です。
コンクリートタンクを使った新しいワイナリーでの初めてのヴィンテージとなり、味の改良にもつながっているでしょう。
野性的な黒い果実や、黒オリーブのようなやや塩味を感じるミディアムボディ。
わずかにざらざらとした質感とペッパーのような後味のなかにも、生き生きとした味わいを感じられるトップクラスのヴィンテージです。

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ラックベリーや野生の木の香り、蠣の貝殻や生花の香りを感じ、近年のヴィンテージよりもかなり洗練された印象です。
コンクリートタンクを使った新しいワイナリーでの初めてのヴィンテージとなり、味の改良にもつながっているでしょう。
野性的な黒い果実や、黒オリーブのようなやや塩味を感じるミディアムボディ。
わずかにざらざらとした質感とペッパーのような後味のなかにも、生き生きとした味わいを感じられるトップクラスのヴィンテージです。