発送期間:2024年9月?11月順次発送 ◆清酒飛鳥井 ひやおろし 生もとづくり純米原酒 酒米九頭竜シリーズ 昔ながらの生もとづくり純米酒、精米60%の商品。 酵母の気のむくまま自然にまかせて醸した特別な純米酒です。 蔵内定温タンク貯蔵。 ひと夏越えて味ののったひやおろしをお楽しみ下さい。 ◆飛鳥井 特別純米 福井県産の五百万石60%精米。 さらっと辛いが柔らかい旨口の純米酒。 冷や、ぬる燗でお召し上がりください。 丹生山地から流れる天王川の河口付近に広がり、水が豊かな越前・田中の郷。 飛鳥井の酒造りは江戸時代の享保元年(1716)にこの地で始まって以来、300年余の月日を刻んでいます。 こだわりは原料のお米と水。 福井県産100%使用した五百万石のお米を使用し、蔵の前に鎮座する八坂神社の境内より湧き出る 御前水「延命の水」を使い、昔ながらの寒造りにて丁寧に醸されています。 地元では「長生きの酒」とも言われます。 ◇ 生産者の声 飛鳥井は、地元の人たちに愛され支えられてきた地酒です。 現在も醸造量はごく小規模ながら、姉妹で蔵の伝統を受け継ぎ、お酒を造り続けています。 越前町の小さな酒蔵から愛のあるお酒をどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。 (クール便対応不可地域) ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】越前の地酒 秋 四季の日本酒飲み比べ 720ml × 2本 内容量等 【1】清酒飛鳥井 ひやおろし 生もとづくり純米原酒 720ml × 1本 【2】飛鳥井 特別純米 720ml × 1本 原産地:福井県 製造地:すべて越前町 製造者:丹生酒造株式会社 原材料 【1】清酒飛鳥井 ひやおろし 生もとづくり純米原酒 米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県永平寺町産九頭竜100%使用 アルコール分:17.5度程度 精米歩合:酒米九頭竜60% 日本酒度:7?10程度 【2】飛鳥井 特別純米 米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石100%使用 アルコール分:15.5度程度 精米歩合:酒米五百万石60% 日本酒度:4程度 アレルギー 本品に含まれるアレルギー表示28品目 なし 賞味期限等 製造日より365日以内(常温保存時) ※冷暗所にて保管してください。 配送 常温配送包装対応のし対応 事業者 清酒「飛鳥井」直売所・高橋酒店 > この事業者の返礼品をもっと見る 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】【先行予約】越前の地酒 冬 四14,000円【ふるさと納税】越前の地酒 夏 四季の日本酒飲12,000円【ふるさと納税】定期便 ≪計4回お届け≫お楽し50,000円【ふるさと納税】福井の地酒「飛鳥井」飲み比べセ10,000円【ふるさと納税】銘酒「飛鳥井」純米大吟醸 7225,000円【ふるさと納税】銘酒「飛鳥井」純米大吟醸 7225,000円【ふるさと納税】吟醸酒 福井の地酒「飛鳥井」氷11,000円【ふるさと納税】福井の地酒「飛鳥井」本醸造 18,000円【ふるさと納税】福井の地酒「飛鳥井」特別純米酒11,000円新着返礼品はこちら2024/6/4【ふるさと納税】温めるだけ!海鮮 漬け魚 職人17,000円2024/5/24【ふるさと納税】【新米・先行予約】幻のもち米 4,000円?2024/5/17【ふるさと納税】【訳あり】味付き調理済! ロー5,000円?再販返礼品はこちら2024/6/10【ふるさと納税】越前がに × 1杯(一番蟹)越286,000円2024/6/10【ふるさと納税】越前がに × 1杯(一番蟹)越286,000円2024/6/10【ふるさと納税】越前がに × 1杯(一番蟹)越286,000円2024/06/11 更新 【ふるさと納税】【先行予約】越前の地酒 秋 四季の日本酒飲み比べ 720ml × 2本 江戸時代より創業 飛鳥井(あすかい)のお酒【2024年9月?11月順次発送】 [e19-a019] 返礼品のお届けについて ご寄附前にご確認ください ※画像はイメージです。 ※瓶については、イメージです。 瓶色、ラベルなど変更になる場合がございます。 ※開栓時、指を痛めないようご注意ください。 ※お酒は二十歳になってから。 ※20歳未満の方のお申込みはできません。 お申込みを確認した場合、キャンセルとさせていただきます。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。 ▼ 保存期限について ▼ 製造日より365日以内(常温保存時) ※冷暗所にて保管してください。 ▼ 返礼品のお届けについて ▼ ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご記入ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。 (クール便対応不可地域) 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【先行予約】越前の地酒 秋 四季の日本酒飲み比べ 720ml × 2本 江戸時代より創業 飛鳥井(あすかい)のお酒 【2024年9月より順次発送】 [e19-a019] 10,000 円
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>>小瓶(300ml)3本ギフトはこちら >>ギフト特集ページへ戻る セット内容 1本目 2本目 3本目 商品名 八海山 大吟醸 300ml 久保田 吟醸 千寿 300ml あさひ山 越後の地酒ケーキ 300g 蔵元・メーカー 八海山(新潟県) 朝日酒造(新潟県) 朝日商事(新潟県)(朝日酒造関連会社) 原料 山田錦、五百万石他 五百万石 ケーキ(加工卵、砂糖、小麦粉、食用加工油脂、コーンスターチ)、日本酒(朝日山)、砂糖/ソルビトール、乳化剤、香料、卵黄レシチン、着色料(カロチン)、酸化防止剤(無水亜硫酸)、環状オリゴ糖、膨張剤、酒精、乳酸、クエン酸Na、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) 精米歩合 45% 50% - アルコール度数 15.5% 15% - 日本酒度 +5 +5 - 酸度 1.2 1.1 - 酵母 協会901号 - - 商品について ※ご注意ください あさひ山 越後の地酒ケーキは、アルコール3.8%を含んでいます。 20歳未満・お酒に弱い方、妊娠中・授乳中の方はご遠慮ください。 お召し上がり後、車の運転はお止めください。 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 八海山の志 「どうすればよい酒ができるのか」という醸造技術は、明治時代までにほぼ確立されています。 よい酒をつくるためには、その確立された工程をていねいに踏まえてつくりあげることしかないと考えています。 一般的には、よい酒は少ししかつくることができません。 しかし、希少な高級酒だけをつくっていては、また逆に低品質な安酒だけをつくっていては、日本酒が滅びてしまうのではないでしょうか。 そういう危機感から、私たち八海山は、普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。 すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。 大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。 それが八海山の志です。 八海醸造株式会社 大吟醸・純米大吟醸・吟醸・純米吟醸などの高級酒の製造をしています。 瓶詰め工場には地下タンクがあり、安定した温度管理を実現しています。 2010年クリーンルームを増設し、お客様にお届けする製品の安全性の向上を図っています。 第二浩和蔵 2004年新設の最新鋭の清酒製造が出来る設備と、培ってきた酒つくりの技術で高品質な酒造りが具現化できる蔵です。 本醸造・普通酒といった当社の定番酒を製造しています。 深沢原蔵 本格米焼酎・梅酒・甘酒の仕込みをしています。 朝日酒造 朝日酒造株式会社は、1830年(天保元年)創業の蔵元。 当時「久保田屋」の屋号で親しまれました。 鑑評会などで高品質な酒の知名度が高まり、 「久保田」「朝日山」などは、酒どころ新潟を代表する銘柄となっています。 酒の品質は、酒米の品質を超えられない これはかつて朝日酒造の杜氏が語った言葉です。 朝日酒造では「酒造りは米づくりから」を合言葉に、とことん酒米にこだわりながら、時代の先端をゆく設備環境と、連綿と続いてきた伝統の技をもって酒を醸しています。 すっきりとした、淡麗辛口の味わい 開発当時は、一般的に甘く強い日本酒が好まれていました。 しかし朝日酒造では、これからはすっきり飲める、飲み飽きしない淡麗な酒が好まれると予見し、首都圏の方々に好まれる酒を造ることにしました。 現在でも、あっさりとしながら深みとコクがあり、口当たりの柔らかな淡麗な酒は、世代・性別にかかわらず、多くの人々から愛されています。 酒造りは米づくりから 時代が移り変わり、技術が進歩しても「酒造りは米づくりから」の基本は変わりません。 「水」「米」を育む自然環境の保全は、朝日酒造の大きな使命となっています。 地域と連携して良質な米をつくるための栽培技術指導などを進めています。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP八海山 大吟醸 300ml 細かくまろやかで綺麗な味わいとほのかに感じる上品な甘やかさ 毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。 この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。 細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 久保田 吟醸 千寿 300ml 酒楽SHOPは久保田の正規販売店です。 綺麗でスッキリとした味わい、上品で澄んだ香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。 喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味が感じられます。 濃厚な料理から繊細な料理まで、味を邪魔することなく、素材の味と香りを引き立てます。 ★合う料理★ 牛すじ煮込み、うなぎの蒲焼、旬の刺身、焼き枝豆 あさひ山 越後の地酒ケーキ 300g 酒楽SHOPは久保田の正規販売店です。 日本酒を生地の中にたっぷりと含ませ、口の中でスッと溶けるような食感が特徴の酒蔵銘菓です。 スポンジ生地に、蔵元・朝日酒造の清酒「朝日山」をたっぷりと含ませ、しっかりと味を染み込ませるために一晩寝かせて仕上げた逸品。 一晩寝かせる事でお酒の風味が生地にしっかりと行き渡り、口の中でふわっと溶けるような独特の食感を生み出します。 そのままお召し上がり頂いても美味しいですが、軽く冷やしてお召し上がり頂くとより一層美味しく召し上がれます。 ご家庭用のお菓子としてだけではなく、大切な方への贈り物に、お酒を使ったこだわりのスイーツはいかがですか? ※この商品にアルコールが含まれています。 20歳未満・お酒に弱い方、妊娠中・授乳中の方はご遠慮ください。 お召し上がり後、車の運転はお止めください。
八海山 大吟醸 300ml&久保田 吟醸 千寿 300ml & あさひ山 越後の地酒ケーキ 300g 1個 ギフトボックス入り 本州のみ送料無料 コンビニ受取対応商品 お酒 父の日 プレゼント 4,840 円
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セット内容 1本目 2本目 商品名 久保田(くぼた)吟醸酒 千寿 720ml 鶴齢(かくれい)雪男 本醸造 辛口 720ml 蔵元 朝日酒造(新潟県) 青木酒造(新潟県) 原料米 五百万石 五百万石・こしいぶき 精米歩合 50% 65% アルコール度数 15度 15〜16度 日本酒度 +5 +7.5 酸度 1.1 1.0 酵母 - - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP久保田 吟醸 千寿 720ml 酒楽SHOPは久保田の正規販売店です。 綺麗でスッキリとした味わい、上品で澄んだ香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。 喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味が感じられます。 濃厚な料理から繊細な料理まで、味を邪魔することなく、素材の味と香りを引き立てます。 ★合う料理★ 牛すじ煮込み、うなぎの蒲焼、旬の刺身、焼き枝豆 鶴齢 雪男 本醸造 辛口 720ml 軟水仕込を生かした、淡麗辛口のお酒です。 熱燗にもお薦めのお酒です。 すっきり切れのあるタイプのお酒です。 「雪男」は青木酒造の辛口ラインです。 「鶴齢 本醸造」にくらべて、より辛口に仕上げています。 ボディもしっかりしていて、冷やしても、熱燗にしても崩れない 強いお酒です。 ※季節によりラベルのイラストが異なる場合があります。
【スーパーSALE10%OFF】 日本酒 美味しい新潟2銘柄 飲み比べセット「久保田」「鶴齢」 720ml 2本 本州のみ送料無料 コンビニ受取対応商品 お酒 父の日 プレゼント 3,711 円
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当店地元群馬県で、 他にはないような日本酒を 精力的に醸してくれる『土田』。 そんな『土田』の 定番商品2本を組み合わせた 飲み比べギフトセットを ご用意させていただきました。 メディアへの露出も多く、 日本酒好きなら興味のある銘柄ですので、 日本酒好きの方への贈り物として、 ご活用ください。 [セット内容] ■土田 シン・ツチダ 生もと 純米酒 720ml 自然の菌の動きを活用する生もと造りなのは、 他の土田酒造の商品と一緒ですが、 現代の酒造りで一般的に行われている 人工的な酵母添加、乳酸の添加。 その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用しています。 精米歩合90%の食米を用い、 近代的な酒造設備と 伝統的な醸造技術から生まれた 土田酒造の真骨頂ともいえる 時代を繋ぐ旨い酒です。 原材料:米(群馬県産)、米麹(群馬県産米) 原料米:群馬県産 飯米 精米歩合:麹米90% 種麹菌:焼酎用黄麹菌 麹歩合:35% 酵母菌:蔵付き酵母(酵母無添加) 仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選) アルコール分:16度(原酒) グルコース:2.4 日本酒度:-8 酸度:2.9 アミノ酸:2.3 粕歩合:32% 火入れ:2回 製造年月:2024年1月以降 ■土田 純米吟醸 土田生もと 720ml 強健な酸味と旨味、 雑味を感じない クリアな後味 が特徴の『土田』の新定番です。 伝統的な製法「生モトづくり」を 土田酒造流に表現した古くてあたらしい、 モダンな味わいを楽しめる逸品です! 協会701号酵母で醸した、 味わいがありながらも 軽いクリアな後味となっています。 自然の乳酸菌が育んだ酸味と旨味、 クリアな後味が 食事をより一層おいしくしてくれますので、 食中酒として大活躍です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:群馬県産飯米 精米歩合:60% 日本酒度:-2.7 酸度:2.3 アミノ酸度:1.4 火入れ:1回 麹歩合:35% 種麹:酒母麹 焼酎用黄麹、掛麹 白夜 アルコール分:14度 酒母製法:生もと 製造年月:2024年3月以降 土田(つちだ)定番酒飲み比べギフトセット(シン・ツチダ/純米吟醸 土田生もと) 群馬県(土田酒造)【720ml2本】[日本酒ギフト/父の日、御中元に最適!/生もと仕込み]※ギフト箱入り ※クール便代込み 4,250 円
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季節の地酒を3ケ月に1回、計4回(計720ml × 8本)お届け! 【春のお酒】 ・飛鳥井 特別純米 中取り720ml × 1本 ・飛鳥井 さかほまれ大吟醸 720ml × 1本 【夏のお酒】 ・飛鳥井 純米吟醸 720ml × 1本 ・飛鳥井 生もとづくり純米原酒 大辛口 720ml × 1本 【秋のお酒】 ・清酒飛鳥井 ひやおろし 生もとづくり純米原酒 720ml × 1本 ・飛鳥井 特別純米 720ml × 1本 【冬のお酒】 ・清酒飛鳥井 かすみ酒 本醸造しぼりたて 720ml × 1本 ・飛鳥井 純米大吟醸 720ml × 1本 丹生山地から流れる天王川の河口付近に広がり、水が豊かな越前・田中の郷。 飛鳥井の酒造りは江戸時代の享保元年(1716)にこの地で始まって以来、300年余の月日を刻んでいます。 こだわりは原料のお米と水。 福井県産100%使用した五百万石のお米を使用し、蔵の前に鎮座する八坂神社の境内より湧き出る 御前水「延命の水」を使い、昔ながらの寒造りにて丁寧に醸されています。 地元では「長生きの酒」とも言われます。 【飛鳥井 特別純米 中取り】 福井県産の五百万石60%精米。 しぼりの段階で中のきれいな部分のみを瓶詰しました。 柑橘系の香りと円やかな旨み、きれいな酸が特徴です。 【飛鳥井 さかほまれ大吟醸】 福井県が2010年から開発を進めてきました新しい酒米「さかほまれ」100%使用。 酵母にはふくいで開発されたFK801を使用。 オール福井の大吟醸です。 穏やかな吟醸香と濃醇なやや甘い口当たりをお楽しみください。 【飛鳥井 純米吟醸】 越前町織田地区産の山田錦50%精米。 バランスのとれた一品です。 ふくよかな味と香りをお楽しみください。 【飛鳥井 生もとづくり純米原酒 大辛口】 酒米九頭竜シリーズ 昔ながらの生もとづくり純米酒、低精白80%の商品。 酵母の気のむくまま自然にまかせて醸した特別な純米酒です。 蔵内定温タンク貯蔵。 きりっと辛口をお楽しみ下さい。 【清酒飛鳥井 ひやおろし 生もとづくり純米原酒】 酒米九頭竜シリーズ 昔ながらの生もとづくり純米酒、精米60%の商品。 酵母の気のむくまま自然にまかせて醸した特別な純米酒です。 蔵内定温タンク貯蔵。 ひと夏越えて味ののったひやおろしをお楽しみ下さい。 【飛鳥井 特別純米】 福井県産の五百万石60%精米。 さらっと辛いが柔らかい旨口の純米酒です。 冷やでぬる燗でお召し上がりください。 【清酒 飛鳥井かすみ酒 本醸造しぼりたて】 しぼったばかりをすばやく瓶詰めしたおりがらみの商品です。 新酒ならではのフレッシュさ、穏やかな吟醸香と円やかな甘みが特徴です。 男女問わず喜んでいただける商品です。 【飛鳥井 純米大吟醸】 福井県越前町織田地区産の山田錦40%精米。 穏やかな香りとしっかりした甘みと酸味が脂の乗った魚料理にもあう一品です。 ◇ 生産者の声 飛鳥井は、地元の人たちに愛され支えられてきた地酒です。 現在も醸造量はごく小規模ながら、姉妹で蔵の伝統を受け継ぎ、お酒を造り続けています。 越前町の小さな酒蔵から愛のあるお酒をどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※春と冬は冷蔵にて、夏と秋は常温にてご配送いたします。 ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。 (クール便対応不可地域) ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】定期便 ≪計4回お届け≫越前の地酒 四季の日本酒飲み比べ 計720ml × 8本 内容量等 定期便 ≪計4回お届け≫越前の地酒 四季の日本酒飲み比べ 計720ml × 8本 【1】飛鳥井 特別純米 中取り 720ml × 1本 【2】飛鳥井 さかほまれ大吟醸 720ml × 1本 【3】飛鳥井 純米吟醸 720ml × 1本 【4】飛鳥井 生もとづくり純米原酒 大辛口 720ml × 1本 【5】清酒飛鳥井 ひやおろし 生もとづくり純米原酒 720ml × 1本 【6】飛鳥井 特別純米 720ml × 1本 【7】清酒 飛鳥井かすみ酒 本醸造しぼりたて 720ml × 1本 【8】飛鳥井 純米大吟醸 720ml × 1本 原産地:福井県 製造地:すべて越前町 製造者:丹生酒造株式会社 原材料 【1】飛鳥井 特別純米 中取り 米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石100%使用 アルコール分:17度程度 精米歩合:酒米五百万石60% 日本酒度:3 【2】飛鳥井 さかほまれ大吟醸 米(国産)、米麹(国産米)、醸造用アルコール 原料米:福井県認証特別栽培米さかほまれ100%使用 アルコール分:17度程度 精米歩合:酒米さかほまれ40% 日本酒度:2 【3】飛鳥井 純米吟醸 米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県越前町織田地区産山田錦100%使用 アルコール分:15.5度程度 精米歩合:酒米山田錦50% 日本酒度:+3程度 【4】飛鳥井 生もとづくり純米原酒 大辛口 米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県永平寺町産九頭竜100%使用 アルコール分:18度程度 精米歩合:酒米九頭竜80% 日本酒度:+14〜16 【5】清酒飛鳥井 ひやおろし 生もとづくり純米原酒 米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県永平寺町産九頭竜100%使用 アルコール分:17.5度程度 精米歩合:60% 日本酒度:11 【6】飛鳥井 特別純米 米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石100%使用 アルコール分:15.5度程度 精米歩合:酒米五百万石60% 日本酒度:4 【7】清酒 飛鳥井かすみ酒 本醸造しぼりたて 米(国産)、米麹(国産米)、醸造用アルコール 原料米:福井県産五百万石100%使用 アルコール分:18度程度 精米歩合:酒米五百万石60% 日本酒度:5 【8】飛鳥井 純米大吟醸 米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県越前町織田地区産山田錦100%使用 アルコール分:16.5度程度 精米歩合:酒米山田錦40% 日本酒度:3 アレルギー 本品に含まれるアレルギー表示28品目 なし 賞味期限等 【1】飛鳥井 特別純米 中取り 【7】清酒 飛鳥井かすみ酒 本醸造しぼりたて 製造日より365日以内(冷蔵保存時) ※冷蔵庫(5℃〜10℃)にて保管してください。 【2】飛鳥井 さかほまれ大吟醸 【3】飛鳥井 純米吟醸 【4】飛鳥井 生もとづくり純米原酒 大辛口 【5】清酒飛鳥井 ひやおろし 生もとづくり純米原酒 【6】飛鳥井 特別純米 【8】飛鳥井 純米大吟醸 製造日より365日以内(常温保存時) ※冷暗所にて保管してください。 配送 常温配送冷蔵配送包装対応のし対応 事業者 清酒「飛鳥井」直売所・高橋酒店 > この事業者の返礼品をもっと見る 新着返礼品はこちら2024/6/4【ふるさと納税】温めるだけ!海鮮 漬け魚 職人17,000円2024/5/24【ふるさと納税】【新米・先行予約】幻のもち米 4,000円?2024/5/17【ふるさと納税】【訳あり】味付き調理済! ロー5,000円?2024/06/11 更新 【ふるさと納税】定期便 ≪計4回お届け≫お楽しみ 越前の地酒 四季の日本酒飲み比べ 蔵元よりお届け 計720ml × 8本 江戸時代より創業 飛鳥井(あすかい)のお酒[e19-e001] 返礼品のお届けについて ご寄附前にご確認ください ※画像はイメージです。 ※瓶については、イメージです。 瓶色、ラベルなど変更になる場合がございます。 ※開栓時、指を痛めないようご注意ください。 ※お酒は二十歳になってから。 ※20歳未満の方のお申込みはできません。 お申込みを確認した場合、キャンセルとさせていただきます。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。 ▼ 保存期限について ▼ 【1】飛鳥井 特別純米 中取り 【7】清酒 飛鳥井かすみ酒 本醸造しぼりたて 製造日より365日以内(冷蔵保存時) ※冷蔵庫(5℃〜10℃)にて保管してください。 【2】飛鳥井 さかほまれ大吟醸 【3】飛鳥井 純米吟醸 【4】飛鳥井 生もとづくり純米原酒 大辛口 【5】清酒飛鳥井 ひやおろし 生もとづくり純米原酒 【6】飛鳥井 特別純米 【8】飛鳥井 純米大吟醸 製造日より365日以内(常温保存時) ※冷暗所にて保管してください。 ▼ 返礼品のお届けについて ▼ ※春と冬は冷蔵にて、夏と秋は常温にてご配送いたします。 ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご記入ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。 (クール便対応不可地域) 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】定期便 ≪計4回お届け≫お楽しみ 越前の地酒 四季の日本酒飲み比べ 蔵元よりお届け 計720ml × 8本 江戸時代より創業 飛鳥井(あすかい)のお酒 [e19-e001] 50,000 円
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>>ギフト特集ページへ戻る セット内容 1本目 2本目 商品名 楯野川 清流 純米大吟醸 720ml 久保田 純米大吟醸 萬寿 720ml 蔵元 楯の川酒造(山形県) 朝日酒造(新潟県) 原料米 出羽燦々 五百万石 /新潟県産米 精米歩合 50% 50%/33% アルコール度数 14〜15度 15度 日本酒度 +6 +2 酸度 1.6 1.2 酵母 山形KA、協会1801号 - クール便 夏期推奨 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP楯野川 純米大吟醸 清流 720ml 2022年5月よりパッケージ リニューアルしました。 ★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013.2015.2016金賞2017最高金賞受賞★ 立ち香は、爽やかな吟醸酒のような香りです。 柔らかく瑞々しい果実香が広がり、飲むほどに旨味が増します。 後味のキレの良さも抜群です。 久保田 純米大吟醸 萬寿 720ml 酒楽SHOPは久保田の正規販売店です。 速醸仕込みと山廃仕込みを絶妙にブレンドした、「久保田」の最高峰。 華やかで重厚な香りは喉元まで余韻が続き、ふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和した、品のある味わいです。 ふわりと旨味を感じる料理などと互いに高め合います。 ★合う料理★ 魚介の天ぷら、鶏ささみのしそ味噌焼き ※セット商品には久保田専用の箱はつきません 【父の日ポイント10倍】 日本酒セット 楯野川 清流 純米大吟醸 720ML & 久保田 純米大吟醸 萬寿 720ML ギフトボックス入り 楽ギフ_のし コンビニ受取対応商品 本州のみ送料無料 お酒 父の日 プレゼント 7,920 円
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セット内容 1本目 2本目 3本目 商品名 八海山 純米大吟醸 300ml 八海山 大吟醸 300ml 八海山 特別本醸造 300ml 蔵元 八海山(新潟県) 原料米 山田錦、美山錦、五百万石他 山田錦、五百万石他 五百万石、トドロキワセ他 精米歩合 45% 45% 55% アルコール度数 15.5% 15.5% 15.5% 日本酒度 +4 +5 +4 酸度 1.3 1.2 1.0 酵母 アキタコンノNo.2 協会901号 協会701 クール便 夏期必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 八海山の志 「どうすればよい酒ができるのか」という醸造技術は、明治時代までにほぼ確立されています。 よい酒をつくるためには、その確立された工程をていねいに踏まえてつくりあげることしかないと考えています。 一般的には、よい酒は少ししかつくることができません。 しかし、希少な高級酒だけをつくっていては、また逆に低品質な安酒だけをつくっていては、日本酒が滅びてしまうのではないでしょうか。 そういう危機感から、私たち八海山は、普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。 すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。 大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。 それが八海山の志です。 八海醸造株式会社 大吟醸・純米大吟醸・吟醸・純米吟醸などの高級酒の製造をしています。 瓶詰め工場には地下タンクがあり、安定した温度管理を実現しています。 2010年クリーンルームを増設し、お客様にお届けする製品の安全性の向上を図っています。 第二浩和蔵 2004年新設の最新鋭の清酒製造が出来る設備と、培ってきた酒つくりの技術で高品質な酒造りが具現化できる蔵です。 本醸造・普通酒といった当社の定番酒を製造しています。 深沢原蔵 本格米焼酎・梅酒・甘酒の仕込みをしています。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP八海山 純米大吟醸 300ml 透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさ すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。 45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 八海山 大吟醸 300ml 細かくまろやかで綺麗な味わいとほのかに感じる上品な甘やかさ 毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。 この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。 細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 八海山 特別本醸造 300ml やわらかな口当たりと淡麗な味わい。 冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。 燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
【父の日ポイント10倍】 日本酒 飲み比べセット 八海山 純米大吟醸&大吟醸&特別本醸造 300ml 3本 ギフトボックス 本州のみ送料無料 あす楽 コンビニ受取対応商品 お酒 父の日 プレゼント 4,620 円
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この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 1.)菊姫 鶴乃里(つるのさと) 山廃仕込純米酒ヴィンテージ2022 〜IWC 2007初代第一位最優秀賞“チャンピオンSAKE”受賞〜 兵庫県吉川町産(特A地区)特上クラスの山田錦を贅沢に使用し、総米1t仕込みで「超吟」レベルの手間と、きめ細やかな管理のもと丁寧に醸し出し、低温管理によりじっくり熟成させた純米酒です。 山廃仕込みの力強さがありながら、上品できめ細やかな味わいも合わせ持っている純米酒です。 「鶴乃里」はじっくり熟成させて、旨みをのせています。 だから、ほんのり黄金色。 沈殿物が発生することがありますが、これは旨み成分の1つであり品質には影響ございません。 飲むと口の中で旨味がグイグイやってくる、力強いコクの純米酒です。 冷から燗まで、幅広くお楽しみ頂けます。 ※菊姫特約店組織「菊姫会」限定専売酒【年に一回のみ発売】 ■写真は2011年になっていますが、現在、ヴィンテージ2022年(4BY)で、ラベルの色が【濃いえんじ】になっています! 2.)喜多屋(きたや) 大吟醸 極醸(ごくじょう) しずく搾り 喜多屋 〜IWC 2013第1位“チャンピオンSAKE”受賞〜 (SAKE部門・583銘柄中) 厳選した酒造好適米「山田錦」を精米歩合35%に磨き上げ厳寒に仕込み、わが子を育てるように大切に醗酵させ、圧力を一切加えない「しずく搾り」によって仕上げました。 繊細で軽やかな味と華やかな香りが絶妙のハーモニーを奏でる至宝の大吟醸です。 良い醪を厳選し一番良い中取りのところのみをブレンドしています。 おススメの飲み方は冷用・室温です。 合う料理(香り高いタイプ) ◆オードブル・さっぱりとした料理 ◆例:フランス料理・鮨・ふぐ料理・白身刺身・京漬物・山菜。 【JR九州クルーズトレイン「ななつ星in九州」に採用】 3.)加藤吉平(きちべい) 梵(ぼん) 特別純米酒 吟撰 〜IWC 2010第1位“チャンピオンSAKE”受賞〜 創業 万延元年(桜田門外の変の年)。 日本国内では、国賓の晩餐会をはじめ、JRが民営化された大変革の式典や、サッカーワールドカップ日韓大会の歓迎晩餐会など等、国際イベント開催時には必ず乾杯酒に指名されています。 各清酒鑑評会では通算数十回金賞・優等賞を受賞。 世界各国の公式行事晩餐酒として使用されるなど、 日本の酒文化を世界に発信し続けています。 『吟撰』は、兵庫県特A地区産契約栽培米「山田錦 100%使用」、50%精白の0℃で一年間熟成された特別純米酒(限定品)。 ◎IWC2008(インターナショナル・サケ・チャレンジ)最高賞 トロフィートロフィー受賞! ※特別限定商品の為、著しい先付や複数口ご注文の場合は、 キャンセルさせていただく場合がありますので、ご注意下さい。 ※お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! 菊姫 鶴乃里 山廃仕込純米 容量/720ml alc 16-17度 大吟醸 極醸 喜多屋 容量/720ml alc 16-17度 梵 吟撰 特別純米酒 容量/720ml alc 15度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地 石川県鶴来 生産地 福岡県八女 生産地 福井県鯖江 蔵元名 菊姫合資会社 蔵元名 (株)喜多屋 蔵元名 加藤吉平商店 原材料 米・米こうじ 原材料 米・米麹・ 醸造アルコール 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 濃醇旨口 味のタイプ 淡麗 辛口 味のタイプ 芳醇旨口 ■IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)とは・・・ 毎年12,000銘柄を超えるワインが出品され、世界で最も影響力のあるコンペティションであり、世界最大級の規模を誇る国際的ワインコンクールとして知られているIWCは、1984年に設立されました。 最難関のワインの資格「マスター・オブ・ワイン」の称号の保有者を含め、第一線で活躍する400名近いワインの専門家が審査員として参加。 IWCのメダル受賞は、生産者の技能が世界的に認められ、また販売促進の大きな機会となることを意味するとともに、小売業者や卸売業者にとっても受賞ワインを取り扱うことが誇りとなっています。 ※IWCに、2007年初めて日本酒を対象とする「SAKE部門」が本格的に設けられ、初代最優秀賞として石川(鶴来)・菊姫合資会社の鶴乃里が「チャンピオン・サケ」として世界一に輝きました。 ※記念すべき、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)30周年の2013年のIWC2013サケ部門には、日本全国から235蔵583銘柄の日本酒が出品され、日本酒の5つの部門それぞれに第一位のトロフィー受賞酒が選定されました(2013年5月13日に先行発表)。 「チャンピオン・サケ」は、その5つのトロフィー受賞からさらに最高賞として選出される大変名誉ある賞で、福岡(八女)・喜多屋の大吟醸 極醸(ごくじょう) 喜多屋が第7代「チャンピオン・サケ」として世界一に輝きました。 ※IWC2010の純米酒部門において加藤吉平商店の「梵・吟撰」がゴールドメダル&トロフィー受賞に続いて、最高賞・(第4代)「チャンピオンサケ」として世界一に輝きました。 この商品は専用箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、同梱ご希望の際は、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。 ★次に該当する方には商品を販売できません。 ★ ※特別限定販売商品の為、お一人様1回限り・1セット限定販売の商品です。 転売目的やオークション目的の方、及び同業者の方には一切、販売致しておりません。 個人名等で、ご注文頂いた場合でも、同業者の方等と判明した際や複数口お申し込みの場合は、即キャンセル処理させて頂きます。 また、必要に応じて、ご連絡等させていただく場合がありますので、予めご了解ください。
日本酒 IWCチャンピオン サケ 世界一受賞酒 飲み比べセット720ml 3本 化粧箱入り ギフト 菊姫 2022 山廃仕 純米酒 鶴乃里 石川 大吟醸 極醸 喜多屋 福岡 梵・吟撰 純米吟醸酒 福井 父の日 プレゼント 9,939 円
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セット内容 1本目 2本目 商品名 八海山 純米大吟醸 720ml 八海山 特別本醸造 720ml 蔵元 八海山(新潟県) 原料米 山田錦、美山錦、五百万石他 五百万石、トドロキワセ他 精米歩合 45% 55% アルコール度数 15.5% 15.5% 日本酒度 +4 +4 酸度 1.3 1.0 酵母 アキタコンノNo.2 協会701 クール便 夏期必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 八海山の志 「どうすればよい酒ができるのか」という醸造技術は、明治時代までにほぼ確立されています。 よい酒をつくるためには、その確立された工程をていねいに踏まえてつくりあげることしかないと考えています。 一般的には、よい酒は少ししかつくることができません。 しかし、希少な高級酒だけをつくっていては、また逆に低品質な安酒だけをつくっていては、日本酒が滅びてしまうのではないでしょうか。 そういう危機感から、私たち八海山は、普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。 すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。 大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。 それが八海山の志です。 八海醸造株式会社 大吟醸・純米大吟醸・吟醸・純米吟醸などの高級酒の製造をしています。 瓶詰め工場には地下タンクがあり、安定した温度管理を実現しています。 2010年クリーンルームを増設し、お客様にお届けする製品の安全性の向上を図っています。 第二浩和蔵 2004年新設の最新鋭の清酒製造が出来る設備と、培ってきた酒つくりの技術で高品質な酒造りが具現化できる蔵です。 本醸造・普通酒といった当社の定番酒を製造しています。 深沢原蔵 本格米焼酎・梅酒・甘酒の仕込みをしています。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP八海山 純米大吟醸 720ml 透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさ すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。 45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 八海山 特別本醸造 720ml やわらかな口当たりと淡麗な味わい。 冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。 燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
日本酒 飲み比べセット 八海山 純米大吟醸&特別本醸造 720ml 2本 ギフトボックス 本州のみ送料無料 あす楽 コンビニ受取対応商品 お酒 父の日 プレゼント 5,390 円
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転売目的の方(酒屋さん含む)の購入はご遠慮願います 当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。 数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。 ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、 誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。 何卒ご了承いただきたくお願いいたします。 セット内容 1本目 2本目 3本目 商品名 獺祭 純米大吟醸 23 180ml 獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング 180ml 獺祭 フルートグラス 本数 1本 1本 1脚 蔵元 旭酒造(山口県) 特定名称 純米大吟醸 純米大吟醸 - 原料米 山田錦 山田錦 - 精米歩合 23% 45% - アルコール度数 16度 14度 - クール便 必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 アドバイザーより 酒楽ショップの日本酒・焼酎アドバイザー島村です。 酒楽SHOPは獺祭の正規販売店です。 山口の蔵元、旭酒造さんの 磨き39、45スパークリングをのみくらべできるグラス付きのセットです。 これら数字は精米歩合をあらわしていまして、45はもともとの玄米が100だとしたら45の割合まで 米を精米したということです。 数字が小さければ小さいほど心白の部分だけが残ることになりますので 雑味など感じない、まっすぐすっきりとしたお酒になります。 精米歩合の違いをぜひ飲み比べてみてください。 アドバイザー島村 旭酒造 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。 全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。 しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。 技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。 良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。 旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。 社員だけの酒造り 旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。 平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、旭酒造は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。 若いスタッフ達に「君達は若いけれど通常十年以上かけて経験する純米吟醸の仕込み本数を一年で仕込む。 だから経験不足はありえない。 普通酒を造らせれば造った経験が無いから下手かもしれないが、こと純米吟醸に関してはベテラン杜氏にも決して引けは取らない」と話しています。 日本酒から化粧品づくりへ 日本酒の魅力をもっと広くご紹介したいと考え、 獺祭の酒粕から丁寧に抽出した天然保湿因子NMF(アミノ酸)を使用し うるおいとつややかなハリと透明感のある肌へ導く 化粧品づくりに挑戦してまいりました。 獺祭の新しい挑戦を、あなたの肌でご納得ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP獺祭 純米大吟醸 23 2006年2月"通が選んだ唸る日本酒"の大吟醸ナンバーワン23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング 180ml にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。 瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。 最後に繊細かつ存在感のある純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れと余韻を堪能。 獺祭のスパークリングの誕生は1993年と意外に前から造られています。 女性向け、飲まない人向けというコンセプトで造られておらず”おいしい日本酒のスパークリング”というコンセプトから生み出された日本酒です。 揚げ物や味付けの濃い食事に、食後にフルーツと一緒に飲むのも合います。 獺祭 フルートグラス 獺祭の星付きグラスです。 ★の部分まで日本酒をそそぐとちょうど90ml(2杯で1合)になります。 獺祭スパークリングを飲むのにぴったりです。
【正規販売店】獺祭 飲み比べセット 純米大吟醸 磨き 23 180ml 獺祭45スパークリング 180ml 獺祭フルートグラス 各1本 ボックス 日本酒 山口県 旭酒造 日本酒 二割三分 三割九分 本州のみ送料無料 クール便 お酒 父の日 プレゼント 5,225 円
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セット内容 1本目 2本目 3本目 商品名 八海山 純米大吟醸 720ml 八海山 大吟醸 720ml 八海山 特別本醸造 720ml 蔵元 八海山(新潟県) 原料米 山田錦、美山錦、五百万石他 山田錦、五百万石他 五百万石、トドロキワセ他 精米歩合 45% 45% 55% アルコール度数 15.5% 15.5% 15.5% 日本酒度 +4 +5 +4 酸度 1.3 1.2 1.0 酵母 アキタコンノNo.2 協会901号 協会701 クール便 夏期必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 八海山の志 「どうすればよい酒ができるのか」という醸造技術は、明治時代までにほぼ確立されています。 よい酒をつくるためには、その確立された工程をていねいに踏まえてつくりあげることしかないと考えています。 一般的には、よい酒は少ししかつくることができません。 しかし、希少な高級酒だけをつくっていては、また逆に低品質な安酒だけをつくっていては、日本酒が滅びてしまうのではないでしょうか。 そういう危機感から、私たち八海山は、普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。 すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。 大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。 それが八海山の志です。 八海醸造株式会社 大吟醸・純米大吟醸・吟醸・純米吟醸などの高級酒の製造をしています。 瓶詰め工場には地下タンクがあり、安定した温度管理を実現しています。 2010年クリーンルームを増設し、お客様にお届けする製品の安全性の向上を図っています。 第二浩和蔵 2004年新設の最新鋭の清酒製造が出来る設備と、培ってきた酒つくりの技術で高品質な酒造りが具現化できる蔵です。 本醸造・普通酒といった当社の定番酒を製造しています。 深沢原蔵 本格米焼酎・梅酒・甘酒の仕込みをしています。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP八海山 純米大吟醸 720ml 透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさ すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。 45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 八海山 大吟醸 720ml 細かくまろやかで綺麗な味わいとほのかに感じる上品な甘やかさ 毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。 この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。 細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 八海山 特別本醸造 720ml やわらかな口当たりと淡麗な味わい。 冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。 燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。
【父の日ポイント10倍】 日本酒 飲み比べセット 八海山 純米大吟醸&大吟醸&特別本醸造 720ml 3本 ギフトボックス 送料無料 あす楽 コンビニ受取対応商品 お酒 父の日 プレゼント 7,920 円
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商品説明■ セット内容日本酒度+10以上の超辛口の山形の地酒をセット 日本酒は辛口だ!というあなたへ送るスペシャルセット 1800ml × 6本(銘柄は異なる場合がございます) ・銀嶺月山純米大吟醸豊龍蔵 (アルコール度数:16% 日本酒度:+10) ・秀鳳特別純米超辛口美山錦 (アルコール度数:16% 日本酒度:+10) ・千代寿特別純米酒辛口大虎 (アルコール度数:15% 日本酒度:+10) ・上喜元純米吟醸 超辛 (アルコール度数:16度 日本酒度:+15) ・六歌仙超辛純米酒 (アルコール度数:15度 日本酒度:+15) ・米鶴超辛純米 (アルコール度数:15% 日本酒度:+7〜+10) 日本酒 超辛口 飲み比べセット 1800ml×6本 送料無料 山形の地酒 15,345 円
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商品説明■ 商品詳細飛良泉山廃純米マル飛No77 720ml×1本 飛良泉山廃純米マル飛No77 限定夏生 720ml×1本 ■ 飛良泉山廃純米マル飛No77多酸性酵母No.77を用い、リンゴ酸量が多く従来の清酒のイメージを打ち破る強い印象。 日本酒度は-22ですが、すっきりと飲みやすく、思わず喉がうなるそんな一本。 造り 山廃純米 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 -22 酸度 4.2 アミノ酸度 非公開 使用米 美山錦(秋田)/秋田酒こまち(秋田)・秋田酒こまち(秋田) 精米歩合(掛米・麹米) 60・60 酵母 きょうかい77号■ 限定夏生人気のマル飛シリーズ、白ワインのように爽やかな酸味と甘味を持つ No.77の限定生酒。 従来の清酒のイメージを打ち破るリンゴ酸の強い印象に加え、生酒ならではのフレッシュな味わい。 <お酒データ> 原材料:米、米こうじ 原料米:秋田酒こまち 酵母:きょうかいNo.77 精米歩合:60% アルコール度数:14度 日本酒度:-17 酸度:2.0 日本酒 飲み比べセット 飛良泉 マル飛 77 と 夏酒 720ml×2本 化粧箱入 クール品 4,950 円
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商品詳細■ 蔵元コメント磐城壽のルーツをたどる旅 〜イーストトラベラーシリーズ〜 東日本大震災で流失した、福島県浪江町請戸(うけど)の創業蔵(1840年頃創業)の山廃酵母から8種類の家付き酵母を分離し、このうちの3種類を移転先の長井蔵と2020年に新設の浪江蔵で 主要酵母として醸造してきた磐城壽。 この3種類の蔵付き酵母は、元々、請戸蔵で使用してきた協会9号や協会10号の元となる小川酵母、鈴木社長の幼少期に使用していた協会6号、7号とは発酵途中の泡の様子、香り、酸味などのいずれも性質が異なり、全く別の酵母菌ではないかと考えてきます。 浪江蔵での酒造りが本格稼働する中、創業蔵の蔵付き酵母のルーツは現在一般未頒布の協会1桁酵母かもしれないと、日本醸造協会に相談した鈴木社長。 現在は一般未頒布の保存酵母を提供していただけることになり、実際に浪江新蔵で仕込んで醸造過程やできあがったお酒から官能的にアプローチをしてみたいと、ルーツをたどる旅に出ることになりました。 日本酒を醸す大切な3つの要素 ・原料米の種類(味の要素) ・酵母(香り、味など官能的な要素) ・水(硬水か軟水か) 今回トライする酵母は協会1号〜8号酵母 1号 大正6年〜昭和10年頒布 櫻正宗より分離 2号 大正6年〜昭和14年頒布 月桂冠より分離 3号 〜昭和6年頒布 酔心より分離 4号 〜昭和6年頒布 分離元不明 5号 大正14年〜昭和11年頒布 加茂鶴より分離 8号 昭和35年〜昭和53年頒布 日本醸造協会より分離 当時、実力蔵の酵母が分離されて全国に広がり全体の日本酒のレベルが上がったとされています。 味の流行りや扱いやすさ、さらに蔵元の独自酵母が分離されたりして現在は一般頒布されていない酵母です。 磐城壽のルーツをたどる旅に共感していただく方、 古典酵母のお酒を飲んでみたい!! ソムリエやSAKE DIPLOMA の資格の勉強のためいろいろな酵母のお酒を飲んでみたい! おいしいお酒を探している! という方にぜひ飲んでいただきたいです。 マニアックですよね、ハイ、そうなんです。 でも、鈴木社長の蔵のルーツをたどるってとても素敵だなぁと想い このお酒を販売することにしました。 どうぞよろしくお願いいたします。 ■ お酒データ(純米吟醸)昭和中期に頒布されていた協会8号酵母。 酸の在り方について再発見できたと蔵元。 お酒データ 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合:真吟55% アルコール度数:15度 生酒(要冷蔵)■ お酒データ(純米酒)大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。 力強い酸が特長の酒質。 普段の磐城壽と飲み比べをお楽しみください。 お酒データ 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合:真吟65% アルコール度数:15度 生酒(要冷蔵) 日本酒 磐城壽家付き酵母のルーツを巡る旅 イーストトラベラー 第6弾 協会8号酵母 純米&純米吟醸酒 720ml 2本セット 磐城寿 日本酒 クール便 4,290 円
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商品説明■ 商品説明高畠町酒米研究会が栽培する「出羽の里」を原料とした「純米まほろば」と「出羽燦々」を使用した「純米吟醸まほろば」のギフト用セット商品。 旨味と切れを両立させた「純米まほろば」、芳醇な旨味とさわやかさの「純米吟醸まほろば」をご堪能いただけます。 純米まほろばは、山形県の推奨産品を認定する「山形セレクション」認定。 純米吟醸まほろばは、山形県酒造組合で定める純米吟醸規格「DEWA33」認定。 両方ともに、日本酒GI山形認証商品。 ■ 受賞歴<純米まほろば> ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017金賞、IWC2017銅賞■ お酒データ<純米吟醸まほろば> 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産酒造好適米 精米歩合:55% アルコール度数:15% 日本酒度:+2〜4 酸度:1.2〜1.4 やや辛口 <純米まほろば> 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽の里 精米歩合:60% アルコール度数:15% 日本酒度:+1-3 酸度:1.2〜1.4 やや辛口 日本酒 飲み比べセット 米鶴 古都の郷セット 山形県 米沢市 日本酒 山形 地酒 4,257 円
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商品詳細■ 蔵元コメント磐城壽のルーツをたどる旅 〜イーストトラベラーシリーズ〜 東日本大震災で流失した、福島県浪江町請戸(うけど)の創業蔵(1840年頃創業)の山廃酵母から8種類の家付き酵母を分離し、このうちの3種類を移転先の長井蔵と2020年に新設の浪江蔵で 主要酵母として醸造してきた磐城壽。 この3種類の蔵付き酵母は、元々、請戸蔵で使用してきた協会9号や協会10号の元となる小川酵母、鈴木社長の幼少期に使用していた協会6号、7号とは発酵途中の泡の様子、香り、酸味などのいずれも性質が異なり、全く別の酵母菌ではないかと考えてきます。 浪江蔵での酒造りが本格稼働する中、創業蔵の蔵付き酵母のルーツは現在一般未頒布の協会1桁酵母かもしれないと、日本醸造協会に相談した鈴木社長。 現在は一般未頒布の保存酵母を提供していただけることになり、実際に浪江新蔵で仕込んで醸造過程やできあがったお酒から官能的にアプローチをしてみたいと、ルーツをたどる旅に出ることになりました。 日本酒を醸す大切な3つの要素 ・原料米の種類(味の要素) ・酵母(香り、味など官能的な要素) ・水(硬水か軟水か) 今回トライする酵母は協会1号〜8号酵母 1号 大正6年〜昭和10年頒布 櫻正宗より分離 2号 大正6年〜昭和14年頒布 月桂冠より分離 3号 〜昭和6年頒布 酔心より分離 4号 〜昭和6年頒布 分離元不明 5号 大正14年〜昭和11年頒布 加茂鶴より分離 8号 昭和35年〜昭和53年頒布 日本醸造協会より分離 当時、実力蔵の酵母が分離されて全国に広がり全体の日本酒のレベルが上がったとされています。 味の流行りや扱いやすさ、さらに蔵元の独自酵母が分離されたりして現在は一般頒布されていない酵母です。 磐城壽のルーツをたどる旅に共感していただく方、 古典酵母のお酒を飲んでみたい!! ソムリエやSAKE DIPLOMA の資格の勉強のためいろいろな酵母のお酒を飲んでみたい! おいしいお酒を探している! という方にぜひ飲んでいただきたいです。 マニアックですよね、ハイ、そうなんです。 でも、鈴木社長の蔵のルーツをたどるってとても素敵だなぁと想い このお酒を販売することにしました。 どうぞよろしくお願いいたします。 ■ お酒データ(純米吟醸)大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。 香味ともにバランスよく、酸の出方が特徴的。 お酒データ 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合:真吟55% アルコール度数:15度 生酒(要冷蔵)■ お酒データ(純米酒)大正時代から昭和初期に頒布されていた協会5号酵母。 軽快感あふれる酒質。 普段の磐城壽と飲み比べをお楽しみください。 お酒データ 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:福島県浪江町産コシヒカリ 精米歩合:真吟65% アルコール度数:15度 生酒(要冷蔵) 日本酒 磐城壽家付き酵母のルーツを巡る旅 イーストトラベラー 第5弾 協会5号酵母 純米&純米吟醸酒 720ml 2本セット 磐城寿 日本酒 クール便 4,290 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽きらり 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽の里 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 無濾過純米 円熟 茜(ruby) × 円熟 藍(sapphire) 庄内浜絶景ラベル 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 4,398 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 特撰純米 720ml 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。 種類:純米酒 アルコール:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 適温:冷 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽きらり 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 特撰純米 × 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 4,464 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 特撰純米 720ml 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。 種類:純米酒 アルコール:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 適温:冷 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽の里 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 特撰純米 × 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 4,627 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽きらり 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった雪女神を使った華やかさ、やわらかさを楽しめるお酒。 お気に入りのグラスでカンパイ! 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:50% アルコール度数:15.5 日本酒度:+1.5 酸度:1.1 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 無濾過純米 円熟 茜(ruby) × 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 4,965 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml 純米吟醸 原酒 出羽の里 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽きらり 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 純米吟醸 原酒 出羽の里 袋吊した雫のみを取った贅沢な逸品。 種類:純米吟醸原酒 アルコール:18% 日本酒度:-3 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽の里100% 精米歩合:60% 適温:冷 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 無濾過純米 円熟 茜(ruby) × 純米吟醸 原酒 出羽の里 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 4,965 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 720ml 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽の里 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった雪女神を使った華やかさ、やわらかさを楽しめるお酒。 お気に入りのグラスでカンパイ! 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:50% アルコール度数:15.5 日本酒度:+1.5 酸度:1.1 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) × 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 5,031 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 茜(ruby) 720ml 純米大吟醸JellyFish 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 茜(ruby) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽きらり 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。 : 種類::純米大吟醸 アルコール:15.5% 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 原料米:羽黒産出羽きらり 精米歩合:50% 適温:冷〜常温 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 無濾過純米 円熟 茜(ruby) × 純米大吟醸 JellyFish 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 5,031 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 特撰純米 720ml 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。 種類:純米酒 アルコール:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 適温:冷 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 暑い熱い夏を越え、まろやかに仕上がった雪女神を使った華やかさ、やわらかさを楽しめるお酒。 お気に入りのグラスでカンパイ! 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:50% アルコール度数:15.5 日本酒度:+1.5 酸度:1.1 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 特撰純米 × 純米大吟醸 BOUNO!ボーノ 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 5,085 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 720ml 純米吟醸 原酒 出羽の里 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽の里 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 純米吟醸 原酒 出羽の里 袋吊した雫のみを取った贅沢な逸品。 種類:純米吟醸原酒 アルコール:18% 日本酒度:-3 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽の里100% 精米歩合:60% 適温:冷 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) × 純米吟醸 原酒 出羽の里 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 5,129 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 特撰純米 720ml 純米吟醸原酒 出羽の里 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。 種類:純米酒 アルコール:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 適温:冷 純米吟醸 原酒 出羽の里 袋吊した雫のみを取った贅沢な逸品。 種類:純米吟醸原酒 アルコール:18% 日本酒度:-3 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽の里100% 精米歩合:60% 適温:冷 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 特撰純米 × 純米吟醸原酒 出羽の里 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 5,193 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 720ml 純米大吟醸JellyFish 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細無濾過純米 円熟 藍(sapphire) 抜群の透明感、幅広く広がる旨味成分 2年冷蔵熟成により透明感豊かな味わいと済んだ香り、 まろやかにきれいに引いていく余韻がすばらしいお酒。 冷でもお楽しみいただけますが、36℃くらいの人肌燗が 蔵元おすすめ。 原材料:米、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産出羽の里 精米歩合:66% アルコール度数:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。 : 種類::純米大吟醸 アルコール:15.5% 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 原料米:羽黒産出羽きらり 精米歩合:50% 適温:冷〜常温 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 無濾過純米 円熟 藍(sapphire) × 純米大吟醸JellyFish 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 5,204 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 特撰純米 720ml 純米大吟醸JellyFish 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。 種類:純米酒 アルコール:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 適温:冷 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。 種類:純米大吟醸 アルコール:15.5% 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 原料米:羽黒産出羽きらり 精米歩合:44% 適温:冷〜常温 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 特撰純米 × 純米大吟醸 JellyFish 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 5,259 円
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商品説明■ セット内容竹の露 白露垂珠 特撰純米 720ml 純米大吟醸JellyFish 720ml 各1本ずつ■ 商品詳細特撰純米 まろやかな風味、さわやかな旨さ、きれのよい喉ごしが魅力の酒。 種類:純米酒 アルコール:15.5% 日本酒度:±0 酸度:1.3 原料米:山形県羽黒産出羽燦々 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 適温:冷 純米大吟醸JellyFish すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。 種類:純米大吟醸 アルコール:15.5% 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 原料米:羽黒産出羽きらり 精米歩合:44% 適温:冷〜常温 日本酒 飲み比べセット はくろすいしゅ 特撰純米 × 純米大吟醸 JellyFish 720ml×2本セット 化粧箱入 山形 竹の露 5,259 円
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