力強くフルーティーなブラン・ド・ノワール マレイユ・シュール・アイ、アイ、ダムリーなどのピノ・ノワール100%。 アプリコット、クランベリー、バラの花弁、グリップがあり、ほのかにスパイシー、クリーンでワイン的な豊かさがあり、強烈な黄金色で、きめ細かく持続的な泡が現れます。 生産者マルグリット ギュイヨMarguerite Guyotワイン名キュヴェ パッシオン ブラン ド ノワールCuvee Passion Blanc de NoirsヴィンテージNV容量750ml フランスの名店「ポール・ボキューズ」が採用する、シャンパーニュ界のホープ マルグリット ギュイヨ Marguerite Guyot シャンパーニュのマーケッターとして活躍した経験を生かして、2012年に自らのブランドを興したフローレンス・ギュイヨのシャンパーニュ「マルグリット・ギュイヨ」。 王道の大手メゾンとも先鋭的なグローワーとも異なる、フレッシュなクリーンなスタイルをノンマロ(乳酸発酵なし)で実現しています。 ブドウは一番搾りのキュヴェだけを使用し、瓶内熟成期間は48ヵ月間から60カ月間と長く、またノンマロにより、果実味豊かで複雑でありながら伸びのある見事な酸を愉しめます。 2022年にはフランスの星付きフレンチレストラン ポール・ボキューズ(Paul Bocuse)で栄えあるハウス・シャンパーニュとして採用されるなど、知る人ぞ知るシャンパーニュとして確実にその名を広めています。 マルグリット ギュイヨ 一覧へ 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】マルグリット ギュイヨ キュヴェ パッシオン ブラン ド ノワール NV Marguerite Guyot Cuvee Passion Blanc de Noirs フランス シャンパン シャンパーニュ【お買い物マラソン期間★5/9 20:00?5/16 1:59】 12,100 円
|
Pierre Paillard ピエール パイヤール レ テール ロゼ SP 2010 力強さとエレガンスさが融合した銘醸地ブジーを代表する人気生産者の逸品! こちらのシャンパーニュは、モンターニュ・ド・ランス地区の南部に位置するブジーのブドウのみを使用して造られた、特別なSP(スペシャル・キュヴェ)です。 ピュアでフレッシュですが力強があり、口に含むとフルボディでピュア、素晴らしいしっかりとしたストラクチャーを備えた、ドライで味わい深いロゼです。 長く続くフルーティーなフィニッシュと、精密さとピュアなフルーツ感も兼ね備えています。 当店入荷が数本の激レア・アイテムです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ピエール パイヤール ■生産地:フランス > シャンパーニュ > モンターニュ ド ランス > ブジー ■生産年:2010年 ■タイプ:ロゼスパークリングワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ64%、ピノ ノワール36% ■アルコール :12.5% ■内容量:750ml ■輸入者名:株式会社 フィラディス ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Pierre Paillardピエール パイヤール シャンパーニュで最もパワフルなピノ ノワールの産地、ブジーの老舗ワイナリー モンターニュ・ド・ランス地区の南部に位置するブジーは、シャンパーニュのグランクリュで最もパワフルなピノ ノワールを生み出す名産地。 隣村のアンボネイもピノ・ノワールで名高いグランクリュの村のひとつですが、それぞれのキャラクターは異なります。 アンボネイは、ふくよかな果実の中にフィネスを備えた豊満な味わいとなる一方、ブジーでは、日照豊かなほぼ真南を向いた斜面と厚い粘土に覆われたベレムナイト・チョークの土壌から、肉厚で力強い男性的なシャンパーニュが生まれます。 そのため、この村はスティルの赤ワインの産地としても知られており、ブジーのピノ ノワールから造られたブジー・ルージュは、著名メゾンを含め、ロゼ・シャンパーニュのアッサンブラージュに重用されています。 1768年からブジーでブドウ栽培に携わるピエール・パイヤールは、この村に深く根差す生産者。 レコルタン・マニピュランとして現在の醸造所を設立したのは、戦後間もなくの1946年で、現在は8代目となるアントワーヌ氏とカンタン・パイヤール兄弟を中心にシャンパーニュを生産しています。 彼らの畑で最も特徴的なのは、所有畑が全てブジーにあること、そしてシャルドネの栽培比率が高いことです。 ピノ ノワールのグランクリュとして有名なブジー全体では、作付面積の89%をピノ ノワールが、11%をシャルドネが占めますが、ピエール パイヤールでは、11haある所有畑の3割以上となる4haにシャルドネが植えられています。 パイヤール家では、ブジーのブドウのみから造られるパワフルなシャンパーニュの中にフレッシュさとエレガンスをもたらすため、この村では例外的に高いシャルドネ比率を代々受け継いできました。 もうひとつ、ピエール パイヤールのアイデンティティの要となるのが、ふたつの単一畑、レ・マイユレットとレ・モトレット。 前者にはピノ ノワールが、後者にはシャルドネが植えられており、これらの古樹の区画はピエール パイヤールの『母なる畑』と呼ばれています。 長年、植樹はセレクション・マッサールで行っていますが、その苗木には必ずレ・マイユレットとレ・モトレットのブドウの枝を用いるため。 ドメーヌのスタイルとそのベースとなるブドウの遺伝子を後世に伝える役割を担う重要な畑となっています。 また、これらの畑のワインは単独で瓶詰めされており、単一品種でこのグランクリュの魅力を純粋に表現したブラン・ド・ノワールとブラン・ド・ブランとしてリリースされます。 ブドウ栽培は20年前からリュット・レゾネで行っており、自然の野草で覆われたブドウ畑では、ここ15年間、化学肥料を一切使っていません。 病害虫への対策は防除を基本とし、薬剤の使用は最小限に抑えています。 ビオディナミやビオロジックの手法も取り入れつつありますが、土壌とブドウの樹のバランスを保つことが目的であるため、ビオ認証にはこだわりません。 また、植樹の際には土壌をリセットさせるために、畑を丸2年間休耕させています。 醸造は区画と品種に分けて行い、発酵槽には主にステンレスタンクを使用。 一部のワインにはコンクリートタンクも用いています。 アルコール発酵後、全てのベースワインはマロラクティック発酵を経て、澱とともに8ヶ月と長期間熟成させるのが特徴。 瓶詰後の熟成も長く、最低42ヶ月。 19世紀に建造された熟成用セラーは地下16メートルにあり、年間を通じて室温が10度に保たれています。 ベターヌ&ドゥソーヴでは2ツ星獲得、シャンパーニュの世界的権威であるワイン評論家のトム・スティーヴンソン氏は、彼らのシャンパーニュ全てをおすすめと評しています。
Pierre Paillard ピエール パイヤール レ テール ロゼ 2010【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 14,750 円
|
アンリ・ジローの歴史は、17世紀初頭に遡ります。 ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールがシャンパーニュ地方でも良質なブドウの産地として有名なアイ村に畑を手に入れました。 10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られています。 特にアイ村は全てのクリュがグラン・クリュに認定され、その高品質のブドウは、プレステージ級のシャンパーニュにおいて、もはや欠かせないものとなっています。 そのアイ村においてアンリ・ジローは約8ヘクタールの自社畑を所有しています。 アンリ・ジローのシャンパーニュがさらに進化したのは、20世紀の始めの頃。 エマール家の娘と結婚したレオン・ジローはシャンパーニュ造りに愛情と情熱を注ぎ、当時フィロキセラ(ブドウネアブラムシ)により壊滅状態にあったブドウ畑を、自身の研究と絶え間ない努力によって復興させました。 現在、12代目のアンリ・ジローは、彼の精神を受け継ぎ、シャンパーニュのさらなる向上を目指しています。 ITEM INFORMATION 凝縮された複雑なアロマ しっかりとしたボディーと繊細さ エレガントさを併せ持つシャンパーニュ HENRI GIRAUD FUT DE CHENE MV アンリ ジローフュ ド シェーヌ マルチ ヴィンテージ フルートグラスにいれると泡がしっかりと絶え間なく立ち上がりとても美しく、香りも味わいも複雑なアロマが感じられ、調和がとれています。 温度が上がっても、また空気にふれて炭酸ガスが消えてもとても飲みやすく、とても個性的なシャンパーニュ。 今から数年間後でも楽しめ、長く保存できるワインの特性をすべてそなえています。 アペリティフとしても、また食中酒としても楽しむことができ、フォラグラや魚介類のクリームソース、お肉、成熟したチーズなどと良く合います。 このシャンパーニュの凝縮された複雑なアロマを楽しむにはボリュームのあるフルートグラスで少し高めの温度がお勧めです。 Tasting Note 成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合いと、とても美しい繊細で途切れることのない泡だち。 ファーストアタックはとても凝縮された複雑な香りで十分に成熟したシャンパーニュの複雑なアロマが感じられる。 ほんの少しシャープに感じられる木の香りと、塩味がかすかに感じられアクセントとなっている。 心地よい泡立ちと豊かで丸みのある、しっかりとしたボディーと繊細さとエレガントさを併せ持つシャンパーニュ。 商品仕様・スペック 生産者アンリ・ジロー 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール70?75%、シャルドネ25?30% タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 アンリ ジロー フュ ド シェーヌ(アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ) マルチヴィンテージ18 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス 32,978 円
|
商品情報 商品説明 淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。 柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけるスパークリングワインです。 その他コメント 辛口 タイプ スパークリング ぶどう品種 高畠町産シャルドネ ワイナリー 高畠ワイナリー 生産国/地域 日本/山形県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。 良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 全国屈指の葡萄産地「高畠」 ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。 当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。 また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。 世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
高畠 嘉 スパークリング シャルドネ N.V. 750ml 白 発泡 日本ワイン 1,976 円
|
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 ルイ・ロデレールがカリ...【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 グランクリュなのにグラ...【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 ワイン ギフト 【木箱...5,650円6,390円5,980円【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 シャンパーニュ・シャピ...【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 世界一獲得!2020年...【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 【大還元価格!送料無料...5,890円7,590円4,990円【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 シャンパーニュ製法 ド...【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 ドンペリニヨンの肖像を...【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 シャンパン&プロセッコ...4,400円9,200円6,750円【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 【 おすすめ ワインギ...【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 フランス シャンパーニ...【5/9〜16 100%Pバックキャンペーン】 シャンパンと同じ伝統的...5,980円54,000円5,550円ロゼスパークリング ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワイン 辛口 ★『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ! より熟したピノノワールの区画を選びその果実から赤ワインを醸造、オーク樽で熟成させたリザーヴワインを全体の約12%〜20%ほど追加 【カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット ロゼ】 アンダーソンヴァレー傾斜地に広がるおよそ234haの自社畑。 水はけのよい土壌。 海に近いため、日中は暖かく夜間が冷涼になり、ブドウはゆっくりと熟します! オーク樽で熟成させたリザーヴワインを全体の約12%〜20%ほど追加。 澱と共に最低2年間(約30ヵ月)の瓶内熟成。 ドサージュ:約12g/L ワイン名 カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット・ロゼ 原語 QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT ROSE ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア / メンドシーノ / アンダーソンヴァレー 造り手 ロデレール・エステート ぶどう品種 約シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 熟成 澱と共に最低2年間(約30ヵ月)の瓶内熟成。 ドサージュ:約12g/L アルコール 12.5% 容量 750ml テイスティングノート 淡いサーモンピンクに繊細で持続性ある泡。 芳醇かつまろやかな舌触り。 他のロゼに比べてシャルドネを多く使用することで上品さが増し、ピノノワールのフレッシュな果実味と見事に調和しています。 [評価] ワインスペクター誌にて2013年の超おすすめワインとして紹介。 サンフランシスコクロニクルにて2010年2番目のメモラブルワインとして 紹介(2011年1月) [熟成] 澱と共に最低2年間の瓶内熟成。 ドサージュ約12g/L 【各商品のヴィンテージについて】 *ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。 *ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ルイ・ロデレール 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ドリンクス・インターナショナル2022 「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」3年連続第1位 シャンパーニュ&スパークリング世界選手権2022 ワールドチャンピオン選出 コレクション242「マグナムボトル」 (ノン・ヴィンテージ・ブリュット部門) ルイ・ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。 そんなルイ・ロデレールの看板的キュヴェであるルイ・ロデレール コレクション 242 [マグナムボトル] が、2022年11月に発表されたシャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2022にて、見事ワールドチャンピオンを受賞! また、イギリスの専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、ルイ・ロデレールが3年連続の第1位に輝きました。 ドリンクス・インターナショナルでは、そんな彼らについて、「ルイ・ロデレールは過去5年のうち4度、直近3年の調査で連続してトップに選ばれたという2点において、他のブランドが到達し得ない、一線を画す存在となった。 ルイ・ロデレールは伝統の価値を理解しながら、あらゆる面で実験を取り入れている。 『最も称賛されるシャンパーニュブランド』で再び頂点に立ったことは、ルイ・ロデレールブランドへの高い評価が真に反映されていると言えるだろう。 」と称賛のコメントを残しています。 ■シャンパーニュ地方随一、”約240haの自社畑を所有” ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80%をまかなっています。 これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。 自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。 さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。 プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。 もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。 「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。 」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。 ■ロデレール・スタイルを生み出す”リザーヴワイン” ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。 リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。 これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。 メゾンの新しいスタンダード・キュヴェ、ルイ・ロデレール コレクションにおいては大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています。 パーペチュアルは“永続的な”を意味し、シェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させるリザーヴワインのこと。 この手法は繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。 1 ■大人の至高屋 "超得"特典のお知らせ■ *1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント! *特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。 予めご了承ください。 *ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。 *ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
【5/9?16 100%Pバックキャンペーン】 ロゼスパークリング ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワイン 辛口 ★『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ!【カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット ロゼ】 6,500 円
|
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。 年齢確認が必要になります。 ・名称:アラン ロベール ル メニル トラディション ブラン ド ブラン 1986 ・内容量:1500ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー アラン・ロベールは、17世紀からル・メニル・シュール・オジェ村でシャンパーニュを作り続けています。 伝統的醸造法を守り続けており、100%シャルドネの自社畑で、完熟葡萄のみを手摘によって収穫し、キュヴェ(初絞り)のみで製造しています。 さらに、澱と共に瓶で長期熟成し受注後にデコルジュマン、ドザージュを行います。 これがアラン・ロベールのシャンパーニュに複雑味を加えています。 アランの祖父は1947年に、ル・メニル在住のグローワーの組合を創設し、父君ルネは協同組合のユニオンを作ったり、協同組合CRVCを創設しました。 また、アランの細君の実家は、3代にわたってル・メニルのクロ・タラン(5.5ha)で醸造長を務めていましたが、この畑こそ1972年にクリュグの所有に帰し、その一部がクロ・デュ・メニルを名のるという因縁噺があります。 アラン・ロベールのシャンパーニュには2段階の品質カテゴリーがあって、セレクション・シャンパーニュとメニル・シャンパーニュとなっています。 キュヴェ・セレクションは全てブラン・ド・ブランで、コート・デ゛・ブランのいくつかの村の葡萄から作られます。 メニルはグランクリュ畑のル・メニルの葡萄のみを使い、これもまた100%シャルドネです。 アラン・ロベールのメニルには以下の4つのタイプがあります。 メニル・セレクションは、平均樹齢30年の葡萄から作られます。 一次醗酵はタンクで行われ、二次醗酵の後、機械でデゴルジュマンが行われます。 メニル・セレクション‘ヴュー・ドゼ’もまた平均樹齢30年の葡萄から作られますが、醗酵は通常サイズの樽や大樽で行われます。 デゴルジュマンは手作業で行われ、出荷されるまで数年間ロベールのセラーで寝かされます。 メニル・ルゼルブもまた平均樹齢30年の葡萄より作られ、一次醗酵は大樽で行われます。 デゴルジュマンまで、メニル・セレクシオンや‘ヴュー・ドゼ’より長い期間、ワインは澱の上に寝かせられます。 メニル・トラディションは平均樹齢40年以上の古木より作られ、一次醗酵は小樽で行われます。 二次醗酵は現在ほとんどのシャンパーニュ・ハウスで使われているボトルキャップではなく、コルクで栓をした瓶の中で行われます。 ワインは手作業によってデゴルジュマンをされます。 このメニル・トラディションに使われる葡萄は収穫時に厳しく選別され、もっとも出来のよい葡萄のみが使われ、一番搾りのみがこのメニル・トラディシオンに使われます。 「トラディション」伝統という名のアラン・ロベールのトップキュヴェで、非常に出来の良いヴィンテージ('79,'85,'86,'90)のみ生産されています。 最も古い平均樹齢40年を超えるシャルドネを、収穫時に選別したぶどうの初搾りのみを205リットルの樽で発酵させます。 ボランジェと同じく、熟成させる瓶は王冠ではなく、コルクで栓をしています。 酸化を防ぐためです。 琥珀がかった黄金色。 繊細な泡立ち。 強靭で深遠な味わい。 優雅で高貴、妖しいほどの奥深さ澱と共に長年寝かされたことによる、ふくよかさと、直前のドサージュによるフレッシュさの融合が見事なフルボディのゴージャスなシャンパーニュです。 オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。 お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
1986 Alain Robert Blanc de Blancs Fleur De Mesnil Tradition Brut RARE Millesime MAGNUMマグナム アラン ロベール ル メニル トラディション ブラン ド ブラン ブリュット レア ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 1500ml 12% 1,111,111 円
|
バローロー造りのリーダー イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。 所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。 もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。 世界が認める伝統と革新の造り手 フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。 こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。 長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。 ITEM INFORMATION 創始者の母の名を冠したロゼ・スプマンテ オレンジの花やブラックプラムなどの香り 心地よい酸とミネラルを感じる複雑な味わい FONTANAFREDDA Contessa Rosa ALTA LANGA ROSE Spumante Brut フォンタナフレッダ コンテッサ ローザ アルタ ランガ ロゼ スプマンテ ブリュット 「コンテッサ・ローザ(ローザ伯爵夫人)」はフォンタナフレッダの創始者の母にして、初代イタリア国王夫人で「ベラ・ロザン(美しいローザ)」と呼ばれたローザ・ヴェルチェッリーナ伯爵夫人へ捧げられた、同社のスピリットを伝えるロゼ・スプマンテ。 伝統的なメトド・クラッシコ製法で造られ、最後に加える門出のリキュールとして、「バローロ」の1967年ヴィンテージを加えています。 Tasting Note かすかに玉ねぎの皮のような赤味を帯びた麦わら色。 オレンジの花やざくろ、ブラックプラムなどの香りが感じられます。 細かく持続性のある泡に、心地よい酸とミネラルが感じられる複雑な味わいです。 アフターテイストには柑橘類の余韻が残ります。 商品仕様・スペック 生産者フォンタナフレッダ社 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2016年 品 種ピノ・ネーロ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml 醸 造伝統的なメトド・クラッシコ製法 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、肉料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 フォンタナフレッダ コンテッサ ローザ アルタ ランガ ロゼ スプマンテ ブリュット 2016 750ml スパークリングワイン ピノ ネロ イタリア 5,311 円
|
濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってくる。 刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュを持つ。 ●醗酵槽:50%シャンパーニュ樽 2ヶ月(新樽 7%)&ステンレスタンク。 MLF無し。 それそれのワインをブレンド、翌年の7月までシュールリーを行いボトリング。 ●瓶熟:3年3ヶ月(デゴルジュマン2009年10月) シャルドネ100% モトックス 640784南アフリカの中のシャンパーニュ グラハム・ベック 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高い品質から南アフリカで最も多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベックスパークリング。 1983年、良質なピノ・ノワール&シャルドネの産地として有名なロバートソン郊外のマディバで農場を購入し、1991年よりシャンパーニュをも凌ぐスパークリングワインの生産をスタートさせました。 そして、初リリースの2002年から今日に至るまで6年連続南アフリカ産スパークリングでは毎年TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 グラハム・ベックで産み出されるスパークリングワインは、恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った円熟しきっていないミステリアスで沢山の可能性を持つワイン。 この矛盾ともいえる要素を秘めたワインと、この品質からは想像できない手ごろな価格設定がグラハム・ベックの醍醐味です。 瓶内二次発酵のワインの必須条件ともいえる、熟成ポテンシャル、食事とのバランス、シャンパーニュを想わせる細やかなキメを持つ泡と、全ての条件を兼ね備えたワインがグラハム・ベックなのです。 瓶内二次発酵されるシャンパーニュスタイルのミレジムもの。 同収穫年のトップキュベを使用し、細部に渡るまで品質を追求したフィネスとエレガンスが光るプレミアムワインです。 異なった区画のテロワールが見事に反映された、クリーミー且つ細やかなムース状ともいえるキメ細やかな泡をお楽しみ下さい。 グラハム・ベックのこだわり 1.栽培___________ テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組む 2.収穫____________ 手摘み・厳しい手作業による選果 3.プレス__________ 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレス。 4時間かけて優しく段階的にプレスを行う。 4.発酵____________ プレスごとに細かくキュヴェを分離・醗酵。 各ワインスタイルに最適なブレンドを行う 5.設備____________ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行う . ≪醸造家≫ピーター・フェレイラ氏 フェレイラ氏(写真中央)の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。 マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。 これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。 シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。
グラハム・ベックブリュット・ブラン・ド・ブラン 白・泡 750mlグラハムベック Graham Beck Brut 3,366 円
|
濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってくる。 刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュを持つ。 ●醗酵槽:50%シャンパーニュ樽 2ヶ月(新樽 7%)&ステンレスタンク。 MLF無し。 それそれのワインをブレンド、翌年の7月までシュールリーを行いボトリング。 ●瓶熟:3年3ヶ月(デゴルジュマン2009年10月) シャルドネ100% モトックス 640784南アフリカの中のシャンパーニュ グラハム・ベック 南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高い品質から南アフリカで最も多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベックスパークリング。 1983年、良質なピノ・ノワール&シャルドネの産地として有名なロバートソン郊外のマディバで農場を購入し、1991年よりシャンパーニュをも凌ぐスパークリングワインの生産をスタートさせました。 そして、初リリースの2002年から今日に至るまで6年連続南アフリカ産スパークリングでは毎年TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。 グラハム・ベックで産み出されるスパークリングワインは、恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った円熟しきっていないミステリアスで沢山の可能性を持つワイン。 この矛盾ともいえる要素を秘めたワインと、この品質からは想像できない手ごろな価格設定がグラハム・ベックの醍醐味です。 瓶内二次発酵のワインの必須条件ともいえる、熟成ポテンシャル、食事とのバランス、シャンパーニュを想わせる細やかなキメを持つ泡と、全ての条件を兼ね備えたワインがグラハム・ベックなのです。 瓶内二次発酵されるシャンパーニュスタイルのミレジムもの。 同収穫年のトップキュベを使用し、細部に渡るまで品質を追求したフィネスとエレガンスが光るプレミアムワインです。 異なった区画のテロワールが見事に反映された、クリーミー且つ細やかなムース状ともいえるキメ細やかな泡をお楽しみ下さい。 グラハム・ベックのこだわり 1.栽培___________ テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組む 2.収穫____________ 手摘み・厳しい手作業による選果 3.プレス__________ 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレス。 4時間かけて優しく段階的にプレスを行う。 4.発酵____________ プレスごとに細かくキュヴェを分離・醗酵。 各ワインスタイルに最適なブレンドを行う 5.設備____________ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行う . ≪醸造家≫ピーター・フェレイラ氏 フェレイラ氏(写真中央)の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。 マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。 これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。 シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2015 750ml 12,100 円
|
クラマン、メニル・シュール・オジェ、シュイィ 3つのグランクリュをブレンドする最高傑作「グラン・ブラン」 『エルヴェ・ジェスタン』の集大成。 エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。 エルヴェ・ジェスタンは、父親がネゴシャンを経営していたので7歳からワインを経験し、醸造学校で学んだ。 1982年、「デュヴァル・ルロワ」の醸造責任者に就任。 25年かけてトップ・メゾンの1つにまで押し上げた。 エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。 「グラン・ブラン」は、エルヴェ・ジェスタンにとって最も重要なワインでルクレール・ブリアンのトップ・キュヴェ。 友人、ダヴィッド・レグラパール、オー・ギュスタンの紹介でメニル・シュール・オジェ、シュイィの畑を購入する事ができた。 樹齢の高いコート・デ・ブラン・グランクリュの3つの畑は全て自然農法で管理され、葡萄自体のエネルギー量がとても大きいので、酸化防止剤無添加、ドサージュもなしで仕上げている。 元々所有しているクラマンを加え、コート・デ・ブラン・グランクリュ3種をアッサンブラージュという贅沢なワイン。 古バリック発酵。 すぐに2次発酵せず、9ヶ月間と長く樽熟成し、ティラージュ。 パリの星付きレストランのソムリエが開いてないと言うので抜栓したボトルをルクレール・ブリアンに送ってもらったら、良い状態。 それを、1週間後にパリに送り返したら物凄く良い状態でお店でサーヴしたそう。 それ位、抜栓後の伸び、エネルギー感の強いワインです。 ■テクニカル情報■ Chardonnay(100%) クラマン、メニル・シュール・オジェ、シュイィ 収穫:2015年、ティラージュ:2016年6月、デゴルジュマン:2022年7月 収穫をぎりぎりまで遅らせ、葡萄自体のポテンシャルを最大限に高めてから収穫。 野生酵母のみで発酵。 発酵から熟成まで全ての行程は古バリックで行いました。 発酵終了後、すぐに2次発酵せず、約半年間長く樽熟成し、ワインとしての広がりを得ながら、酸素とも触れ合っていきます。 ティラージュ後、9ヶ月間シュール・リーでボトリング。 勿論、酸化防止剤無添加、ドサージュもなし。 Leclerc Briant Grand Blanc de Blancs Brut Zero ルクレール・ブリアン グラン・ブラン ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 極辛口 ワインレポート:96 点 チョーキーで、ノンドゼとは思えないまろやかさと丸み。 リニアなテクスチャー、白い花、ゴボウの根、ヌガー、透明感に包まれている。 チョーキーな酸、針金のような芯があり、緊張感が長く持続する。 亜硫酸無添加。 樽熟成して2022年6月にデゴルジュマン。 メニル・シュール・オジェ、シュイィ、クラマンのグランクリュのシャルドネをブレンドし、コート・デ・ブラン地区の北部と南部の個性をハーモニアスに表現している。 ライター:山本 昭彦、レビュー投稿日:2022/12/27Leclerc Briant / ルクレール・ブリアン シャンパーニュ史上初のビオディナミを導入したドメーヌ。 1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。 1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。 ベルトランの息子「パスカル」はルドルフ・シュタイナーを学び、父の考えを更に昇華させていく。 『遂に1985年、ビオディナミを導入し、シャンパーニュ史上初のビオディナミ・ドメーヌとなった』 しかし、2010年、突然他界し、残された4人の娘は若過ぎてワイナリーの存続は困難となってしまう。 自力での存続を諦め、3人に譲渡された。 『醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクターフレデリック・デメット。 そして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなった』こうして2012年、「エルヴェ・ジェスタン」を中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。 『エルヴェの支持者であるアメリカ人が投資し、醸造所を再構築。 エルヴェの理想を追求する環境を整え、エルヴェの集大成を目指している』 醸造所にはアンフォラ、ウッフ、アース付ステンレスタンク、金でコーティングされた樽と多くの実験的発酵・熟成容器が揃っている。 『これに併せて、エルヴェは全てのコンサルタントを辞め、ルクレール・ブリアンに集中することを決めた、自らの集大成を目指している』 ルクレール・ブリアン グラン・ブラン [2015]750ml 30,800 円
|
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 コノスル センティネラ ブリュット ブラン ド ブラン 750ml[SMI チリ 白スパークリングワイン 辛口 611171]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコノスルが満を持してリリースした、シャンパーニュ製法のブラン・ド・ブラン。 チリ最高級のシャルドネを100%使用。 熟成は24ヶ月。 きめ細かい良質な泡立ち。 非常にアロマティックな複雑性とフィネス。 ミネラル豊富でバランスが良く、エレガントな余韻が長く続きます。
コノスル センティネラ ブリュット ブラン ド ブラン 750ml [SMI チリ 白スパークリングワイン 辛口 611171] 2,558 円
|
ハッキリとした色合いのきれいなピンク色をしたロゼ。 赤系果実の香りが印象的で、食欲をそそります。 ベリーのような魅力的な甘い香りと味わいにうっとり。 エレガントでフルーティー、そしてフレッシュ。 食前酒またはデザートとしてお楽しみいただけます。 英字表記Kriter Rose生産者クリテール生産国フランスタイプ・味わいロゼ泡/辛口葡萄品種サンソー、グルナッシュ、シラー添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡ロゼl l単品l l辛口l l750mll lフランスl lフランスその他l クリテール ロゼ750ml フランス スパークリングワイン 金賞受賞 ジルベール ガイヤール ロゼ 泡 長S 母の日 父の日 1,408 円
|
ドメーヌの最高傑作。 ミネラルと上品さ、繊細さを兼ね備え、バランスの取れた究極のブラン・ド・ブラン! 美しく素晴らしいテロワールからおいしく造るのは当然ですが、求める高いレベルに到達するのは常に難しいことです。 その為には、全ての段階で執着と根気が必要です。 この偉大なヴィンテージの哲学こそが、ピエール・ジモネのスタイルの真髄を表現しているに違いありません! ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1750年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、1935年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 シャルドネ100%で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さも備えた味わいが特徴です。 醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。 最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間に渡り1次醗酵が行われます。 澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。 「ミレジム・ド・コレクション ヴィエーユ・ヴィーニュ・ド・シャルドネ エクストラ・ブリュット」は、「スペシャル・クラブ」のキュヴェの中でも、グレート・ヴィンテージである2002、2005、2006、2008、2009年に限り造られた、ドメーヌの最高傑作シャンパーニュです。 クラマン グラン・クリュの素晴らしいテロワールとシュイィ グラン・クリュの「モンタイグ」と呼ばれる1区画(クラマンから小さな道路で隔てられている)から造られます。 もともとこのキュヴェは、スペシャル・クラブと同じブレンドで、ピエール・ジモネスタイルの真髄を得るために、熟成のゆるやかなマグナムボトルのみ生産されます。 非常に複雑で、ミネラル、エレガンス、フィネスのバランスがとれたブレンドです。 繊細な花やミネラルのノートが感じられます。 この特別なワインの豊かで、とろけるような空気感のある口当たりは、試飲者に素晴らしいワインの記憶を残します。 ■テクニカル情報■ 畑:コート・デ・ブラン北部 100% グラン・クリュ 84% (60% クラマン、24% シュイィ)、プルミエ・クリュ 16% 収穫:手摘み 瓶詰め:2010年4月 熟成:シュール・リーで100ヶ月以上 デゴルジュマン:2022年4月4日 ドザージュ:4g/L 生産本数:2,100本(マグナム瓶) PIERRE GIMONNET MILLESIME DE COLLECTION ピエール・ジモネ ミレジム・ド・コレクション ヴィエーユ・ヴィーニュ・ド・シャルドネ エクストラ・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC.CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパーニュ スパークリングワイン 白 辛口 VINOUS:94 ポイント 94pts Drinking Window 2023 - 2034 From: The 2022 Champagne New Releases (May 2022) The 2009 Extra-Brut Millesime de Collection tasted from magnum, is fabulous. It captures all the natural radiance of the vintage, of course helped by the freshness of the big bottle. It is classic Gimonnet from start to finish. Citrus confit, white flowers, mint, apricot and lightly honeyed notes all build effortlessly. Rich and super-expressive, the 2009 is a total knock-out. I would love to own it! The blend is 60% Cramant, 24% Chouilly and 16% Cuis. Dosage is 4 grams per liter. Disgorged: April, 2021.- By Antonio Galloni on November 2022Pierre Gimonnet / ピエール・ジモネ 傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル! ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1750年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、1935年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 合計28haの畑を所有し、グランクリュは12ha(Cramant 5.5ha,Chouilly 5.5ha, Oger 1ha)、プルミエ・クリュは16ha(Cuis 14ha, Vertus 2ha)を所有しています。 シャルドネ100%で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さも備えた味わいが特徴です。 醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。 最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間に渡り1次醗酵が行われます。 澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。 徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じる事ができます。 フランス・ワイン専門誌La Revue de Vins de Franceで5つ星の評価を受けています。 元々はフランス国内で80%以上が消費され国外では稀少なシャンパーニュです。 ■ オリヴィエ&ディディエ・ジモネの言葉■ 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。 私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。 われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。 私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。 ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。 グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。 それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。 また、各銘柄はその産地を主題にして、その価値ある変奏として音を奏でます。 常に葡萄畑をより深く知り、理解することを願っており、現状に甘んじる事無く、絶えず成長していく事が品質の向上につながると考えているのです。
【マグナム瓶】ピエール・ジモネ ミレジム・ド・コレクション ヴィエーユ・ヴィーニュ・ド・シャルドネ エクストラ・ブリュット [2009]1500ml木箱入り 35,200 円
|
【商品名】ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ エクストラ ブリュット 2018 750ml スパークリングワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Extra Brut タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ビーニャ・バルディビエソ【Vina Valdivieso】 生産年 NV 品種 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 容量 375ml ■商品情報青りんごや柑橘果実のアロマとイーストに由来する心地よいトースト香。 エレガントできめ細かな泡が特徴の瓶内二次発酵ワインです。 生産量、輸出量共にチリNo1の規模を誇るスパークリング名門の味わいをぜひお楽しみください。 ≪受賞歴≫ ※チャイナ・ワイン&スピリッツアワード2013 金賞 ※カタドール2012 銀賞 ※ワインズ・オブ・チリアワード2011 スパークリング部門最優秀賞 ※レ・シタデル・デュ・ヴァン2007 金賞 【ビーニャ・バルディビエソについて】 アルベルト・バルディビエソ氏が1897年に設立。 南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリーです。 現在、チリ・スパークリングワイン市場のシェアは当ワイナリーが65%を占めています。 1980年代からは上質なプレミアムワインも生産。 国内のプレミアムワインのシェアを20%以上に伸ば し、欧州・アジアを中心に輸出を拡大させました。 品質・生産量ともにNO.1生産者としての確固たる地位を築き、チリ飲料業界の重鎮的存在として成長しました。 「全ては畑から」というポリシーの元、ブドウ栽培を行っています。 また、ロントゥエ・バレー(クリコ・ヴァレー内)の自社畑以外にも同社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで高品質のブドウを調達しています。 こだわりのブドウと恵まれたテロワールが見事に表現されたワイン造りによって、これまでに数々の賞を受賞。 国際的な品評会や専門誌でも高い評価を獲得しています。 最近では2007、2008年と2年連続でWAWWJの「世界のTOP100ワイナリー」に選ばれています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ エクストラ ブリュット 2018 750ml スパークリングワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Extra Brut 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 2,481 円
|
輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です 内容量:750ml色:赤味のタイプ:甘口産地:イタリアアルコール度:4.5度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
天使のロッソ 750ml 1,229 円
|
ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。 「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。 木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、 ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。 また、ルミュアージュ(動瓶)を重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスです。 その確かな品質と味わいは、 元イギリス首相チャーチル氏を虜にしたことでも有名。 彼は自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。 また、 2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。 シャンパーニュ造りの神髄とされる、いつも変わることないバランス良いブレンド。 それこそがポル・ロジェのシャンパーニュが世界中で愛される理由です。 こちらは、ポル・ロジェのシャンパーニュをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げたプレスティージュ・キュヴェ。 力強くフルボディで、しっかりと熟成した彼好みの味わいに仕上がっています。
ポル ロジェ キュヴェ サー ウィンストン チャーチル 2015 マグナムボトル / Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill [1500ml][豪華BOX付][2015][FR][白泡] 79,800 円
|
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドン ペリニヨン ルミナス ロゼ(ピンク) 箱なし 正規品 750ml [フランス シャンパン シャンパーニュ ピンドン 光る MHD]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ボトルの底のスイッチ入れるとラベルが光る「ルミナス」。 瞬時に広がる赤い果実のブーケに溶け込む、柔らかいスミレの香り。 吸い込んだ芳香の中に漂う、アンゼリカやクスノキなどの緑の香りのニュアンス。 全体を包み込む、シルクの様な舌触りとフルボディな味わい。 ピノ・ノワールの骨格を包み込み華やかに彩る、美しい酸味と深いコク。 長く続く余韻には牡丹とホワイトペッパーの芳香が印象的。
ドン ペリニヨン ルミナス ロゼ(ピンク) 箱なし 正規品 750ml [フランス シャンパン シャンパーニュ ピンドン 光る MHD] 54,028 円
|
Cava Gold Brut カヴァ ゴールド ブリュット 色スパークリングワイン 白泡 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン ペネデス 格付けDOカバ / レセルバ 品種チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% 土壌粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。 保湿能力が高い土、年間日照時間:約2500時間。 発酵年によって異なるが1ヶ月半から2ヶ月かけて発酵 発酵温度15℃ 熟成瓶内二次発酵の後、18〜24ヶ月熟成 熟成期間18〜24ヶ月 ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 果実味と熟成感の絶妙なバランスで、多くの人に愛される辛口 ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。 それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。 平均18〜24ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。 ◆合う料理 エビを使った生春巻き、スイートチリソース、魚介のセビーチェ、貝類と豆のタルタル、 鱈の南蛮漬け ◆コンクール入賞歴 (2015) ジャパン・ワイン・チャレンジ 2018 銅賞 (2011) インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2014 銀賞 (2011) インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2014 銀賞 (2009) 第4回ベストスパニッシュワインフォーアジア 2012 金賞 (2004) ブリュッセル国際ワインコンクール 2008 金賞 (2004) 中国ワイン&スピリッツコンペティション 2007 銀賞 Roger Goulart ロジャーグラート ロジャーグラートのカヴァは本格的なカヴァを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれている、スペイン アルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門カヴァ生産者です。 その歴史は1860年に遡り、ナルシス・カナルス・リボットがフランスのシャンパーニュで造られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目し、1882年にまずは個人用として、伝統を誇るシャンパーニュで行われている製造法に厳格に従ってシャンパン造りを試みました。 それが個人の楽しみから公のものへと代わっていったのです。 カヴァが年月をかけて熟成に成功するにはその元となるぶどうの品質如何によるので、ロジャーグラートでは、どれもその年毎の最高品質のぶどうを原料として、カヴァを造っています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1882年創業 唯一無二の「ヴィンテージ・カバ」 カバ(CAVA)とは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵方式で造られる、本格的な味わいのスペイン産スパークリングワインです。 数あるカバ生産者の中でも、ロジャーグラートの群を抜いた品質の高さは、世界中のワイン愛好家たちからも最大級の評価を得ております。 ロジャーグラートは、敢えて同じ収穫年のぶどうだけを厳選し、最低でも18ヶ月、長いもので48ヶ月もの熟成時間をかけています。 それにより、名門シャンパンをも凌駕する、シルクのような舌触りと、優雅なアロマ、甘美な味わいを生みだしています。
【化粧箱入】ロジャーグラート/カヴァ ゴールド ブリュット [2018] スパークリングワイン 白泡 辛口 750ml/スペイン ペネデス DOカヴァ Cava カバ Gold Brut 泡 発泡 瓶内二次発酵 1,980 円
|
■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ハーフ 正規 375ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 正規 1500ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 正規 箱付 1500ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ジェロポァム 正規 3000ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マチュザレム 正規 6000ml ■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ドゥミ セック 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2006 正規 750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2008 正規 箱付 750ml ■ モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2009 正規 箱付 750ml 年代 造り手 ? モエ・エ・シャンドン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブリュット タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い大型ボトル・モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル・大型マグナムサイズ・ギフト箱入・正規品・1500ml・AOCシャンパーニュ Moet et Chandon Brut Imperial MG AOC Champagne 1,500ml Gift Box 超有名シャンパーニュ愛好家大注目!モエの大型マグナムサイズ愛好家大注目!世界的に有名な、あの至宝の極み! 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社!他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社!モエ・エ・シャンドン!ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”=“偉大なるメゾン”と呼ぶ。 モエは、いろいろな意味で偉大である。 …15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。 ) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。 メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズのてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。 」と大絶賛!ついにベタンヌ&ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得!しかも高評価で絶賛!アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得!ワインスペクテーター誌で驚異の高得点を獲得!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも高評価!Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、星付き大注目!ゴーミヨ誌4つ星で高得点獲得!モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"!極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ!しかも大型マグナムサイズが!限定で少量入荷!! (モエエシャンドンブリュットアンペリアル) (AOCシャンパーニュ) 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。 モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。 それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。 皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。 戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。 今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。 【葡萄の収穫・圧搾】 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。 シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。 その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。 その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。 【アッサンブラージュ】 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。 彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。 果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。 そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。 無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。 【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。 モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。 そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。 その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。 モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。 【モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏】 厳しい評価で知られるル・クラスマンは シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。 このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。 まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル"なワインとして最も代表的なものといえるだろう。 つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。 つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。 しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。 一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。 ? モエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。 3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。 グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。 新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。 口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。 【テイスティングコメント】 緑がかった薄めの黄色。 ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。 しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。 新鮮で長続きする後味。 ステファン・タンザー氏によるテイスティングコメント ? 「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ!強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。 最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。 レモンやタルクの要素。 フィニッシュには印象的な持続性」と高評価! 各ワイン誌高評価獲得! ? 超有名シャンパーニュ愛好家大注目!モエの大型マグナムサイズ愛好家大注目!世界的に有名な、あの至宝の極み! 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社!他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社!モエ・エ・シャンドン!ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”=“偉大なるメゾン”と呼ぶ。 モエは、いろいろな意味で偉大である。 …15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。 ) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。 メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズのてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。 」と大絶賛!ついにベタンヌ&ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得!しかも高評価で絶賛!アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得!ワインスペクテーター誌で驚異の高得点を獲得!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも高評価!Le Guide Larousse du Champagne2012年版で、星付き大注目!ゴーミヨ誌4つ星で高得点獲得!モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"!極めてアペリティフ向けの爽快感を備えた大人気辛口シャンパーニュ!しかも大型マグナムサイズが!限定で少量入荷!! モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル (モエ エ シャンドン) 正規 箱付 マグナム 1500ml ギフト 白 泡 辛口 シャンパン【eu_ff】 12,650 円
|
赤・750ml グルナッシュ、シラー 醸造・熟成:ダイレクトプレスしたシラーのジュースに、グラップ・アンティエールのグルナッシュを7日間浸漬。 アルコール発酵の際にブレンド。 ステンレスタンクにて8ヶ月熟成。 SO2無添加。 「ルメーグ」はオクシタン語で「文句を言う」という意味。 この畑はワイヤーが多く剪定がやりずらく、奥さんのヴィキーさんがよく文句をこぼしていることからこの銘柄に。 出来上がったワインはその苦労が実を結び、食欲をそそるアロマティックな香りと、ラズベリーやザクロなど生き生きとしたニュアンスが溢れんばかりの仕上がりに。 (輸入元資料より) ルメーグ [2020] ラ・フェルム・デュ・カードLa Ferme Du Cade ROUMEGUE 4,180 円
|
newitem202305_04ミケーレ・ロレンツェッティはビオディナミのブドウ栽培と醸造のコンサルタントとして、イタリア全土の数多くのワイナリーのコンサルタントをしているビオディナミワイン界では知らぬ人はいない巨匠です。 ブドウ栽培をするムジェッロは、トスカーナでも極めて冷涼な気候に恵まれています。 19世紀にはブルゴーニュ出身の醸造家がピノ・ノワールなどのフランスの高貴品種を栽培して、大きな成功を収めていましたが、フィロキセラによって荒廃してしまいました。 ロレンツェッティは、この貴重な歴史を復活させるため、そしてこの地の大きな可能性を証明するために、フランス系の冷涼品種を栽培してワイン造りに乗り出しました。 手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。 ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的に発酵。 培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も添加することなく、温度管理も一切行わずに醸造。 自発的なマロ発酵と熟成後、翌年の春に無清澄・無濾過で瓶詰めし、収穫時にすぐに冷却して保存しておいたマストの一部を、リキュール・ド・ティラージュとして添加して瓶内二次発酵を行う。 ブドウ果汁以外の糖分や酵母、亜硫酸などの添加は一切ありません。 また、濾過もデゴルジュマンも行いません。 このため、澱に由来する濁りがあり、残糖も殆どないナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテです。 SO2はボトリング時に必要最低限のみ添加。 2021ヴィンテージは9/6に収穫。 総生産量1,100本。 2023年2月時点でのSO2トータルは80mg/l。 アルコール度数12.5度。 味わい:グレープフルーツやレモン、ミカンの皮などを思わせる香り。 アタックは柔らかく、清涼 感のあるフレッシュでまろやかな口中。 フィニッシュもフレッシュで、心地良いほろ苦さが余韻 に残る。 (インポーター資料参照) 生産者:ミケーレ・ロレンツェッティ 生産地:イタリア/トスカーナ 品種:トレッビアーノ100% タイプ:白微泡 容量:750ml 『パム 2021 / ミケーレ・ロレンツェッティ』 4,320 円
|
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。
【彫刻】【送料無料】 名入れ グラスギフトCセット モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規 750ml グラス2脚付セット フルラベル 結婚 プレゼント ギフト ラッピング無料 ギフト箱入 引き出物 内祝い ブライダル ウェディング 16,500 円
|
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。
【彫刻】【送料無料】 名入れ グラスギフトCセット モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 正規 750ml グラス2脚付セット フルラベル 結婚 プレゼント ギフト ラッピング無料 ギフト箱入 引き出物 内祝い ブライダル ウェディング 16,500 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|