【商品名】ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 チリ セントラル ヴァレー Vina Valdivieso Valdivieso Brut タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ビーニャ・バルディビエソ【Vina Valdivieso】 生産年 年 品種 シャルドネ60%、セミヨン40% 容量 750ml ■商品情報青りんごや白い花のアロマに香ばしいアーモンド香を持つ。
フレッシュでイキイキとした酸と細やかな泡が特徴です チリNO.1 スパークリングワインメーカーならではの、キリリとした酸としっかりした発泡は、毎日飲んでもあきません。
※【20%OFF】バルディビエソ ブリュット 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【生産者のバルディビエソについて】 1879年に「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。
現在では国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%まで伸ばし、品質・生産量ともにNO.1生産者としての地位を確固たるものにしています。
またスパークリングワインだけでなく、1980年代から上質なプレミアムワインを生産、現在では国内のプレミアムワインのシェアを20%以上にまで伸ばし、輸出についても欧州・アジアを中心に大きく成長しています。
また、バルディビエソは国内シェア75%を誇るスピリッツ・メーカー(ミチジャン)をグループ会社に持つチリ飲料業界の重鎮的存在としても知られます。
醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に携わり、ロントゥエ・バレー(クリコ・ヴァレー内)の自社畑以外にも同社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入することで高い品質のブドウを調達しています。
このようなブドウと、恵まれたテロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。
古くは1929年に行われたスペインの品評会で金賞を受賞、その後も国際的な品評会や専門誌で高い評価を獲得しています。
最近では2007、2008年と2年連続でWAWWJの「世界のTOP100ワイナリー」に選ばれています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso

火は常に形を変え、予測不能。
周り一帯にゆらゆらと揺れる光を放出する。
目の前の火は太陽のコロナの火と同一で私たちの熱を司っている。
我は火の力を宿したシャンバーニュ。
超限定生産、神秘のメゾンオーギュスタンの「火」のシャンパーニュ。
ピノ・ノワール100%のブランドノワール。
ノンドサージュビオディナミ造り、酸化防止剤無添加、神秘の火、太陽を感じるパワフルなシャンパーニュ、世界ソムリエチャンピオンマルク・アルメルト絶賛一押しのシャンパーニュ　情熱的で絶世の美の魅?がある。
粘土、石灰質土壌、糖分3.3gグラス1杯の糖分0.47g　総SO2量16.8mgの無添加　自然酵母、自然発酵、ノンフィルターで1次発酵の後60〜72か月の二次発酵後デコルジュマン。
平均樹齢68〜70年樹。
原酒は甕や樽で 11か月の熟成を澱と共に?います。
(?手メーカーは原酒を別々に保管し、4か月後に瓶詰め）FEU(火、炎、陽)の名の通り、爆発的に香りが出てくる。
複雑すぎて例えることが難しい。
果実味が口中いっぱいに広がり、味わいもとても複雑だが、飲み手が探しに?かなくても様々な味わいを表現してくれる。
中盤からファイナルに向けての流れがとてもよく、もちろん余韻もとても?い。
?強さの中に洗練された感もあり、とても完成度が?く飲みごたえのある最?級シャンパーニュ。
?身の魚料理全般。
特に本マグロの?身、中トロの鮨。
?騨?の炙り、しゃぶしゃぶ、?良?荘の熊肉。
焼鳥全般特にぼんじり、?肉全般すき焼き等。
10〜11度位がお勧め。
(冷やしすぎない)■シャンパーニュ・オーギュスタン

【商品名】ル セリエ ド ボール ル セリエ ド ボール シードル フェルミエ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 フランス ブルターニュ Le Cellier de Boal Le Cellier de Bol Fermier Brut タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ル・セリエ・ド・ボール【Le Cellier de Boal】 生産年 年 品種 ブルターニュ産リンゴ100% 容量 750ml ■商品情報無農薬・無添加で丁寧に醸造された、ブルターニュ産リンゴのお酒(シードル)です。
リンゴのサイズは日本より少し小ぶりで、ギュッと凝縮された果実味が特徴的。
色合いは黄金に近い輝くイエロー。
熟した果実の旨味が瓶に詰められているような濃厚なコクと、程よい渋みが全体を引き締め、爽やかな飲み心地と発泡感を体感できます。
酵母・糖・酸化防止剤すべて無添加。
アルコール度数5.5%。
本格派のブリュットです。
【ル・セリエ・ド・ボールについて】 フランス北西部に位置するブルターニュ地方レンヌにほど近いリンゴ産地Caulnes村。
シェフ出身のミシェル・ブゴーと妻のパトリシアは、両親よりリンゴ畑を引き継ぎ拡大していきます。
引き継ぎ当初はまだ珍しかったビオロジック栽培ですが、その後は徐々に定着。
今現在では入手困難と言われる程の無農薬リンゴを生産しています。
所有リンゴの1/3は自家醸造を行い、残りのリンゴは共同組合に出荷。
リンゴ農家でのビオロジック&自家シードル醸造というかなり貴重なケースはシャンパーニュ地方で言うRM(レコルタン・マニュピュラン)に位置づけられ、その完熟した風味はフランスの本場の味わいとして、多くの飲み手に親しまれています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ル・セリエ・ド・ボール Le Cellier de Boal

【商品名】ラダチーニ ワインズ ラダチーニ ブラン ド カベルネ ソーヴィニヨン ブリュット 2019 750ml スパークリングワイン 辛口 モルドバ ステファンヴォーダ Radacini Wines Radacini Blanc de Cabernet Sauvignon Brut タイプスパークリングワイン 辛口生産地モルドバ ステファンヴォーダ造り手ラダチーニ・ワインズ Radacini Wines生産年2019品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%容量750ml■商品情報黒葡萄品種の王様カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造る大変珍しい「白」辛口スパークリング！数々の賞に輝いた「ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ」に続いて、期待大のスパークリングの登場です! ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるモルドバの誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家でこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏との、ワインの新たな可能性を実現した夢のコラボレーション作品です！ オーガニック肥料を使用した畑で育った葡萄を手摘みし、果皮の色を出さないよう優しくプレス。
一番搾りの果汁を使用して丁寧に造られた逸品を、この価格でご提供できるのは素晴らしいの一言！ 外観は黄金色がかった淡いイエロー。
レモンやパッションフルーツの溌剌としたアロマと共に、活気に満ちた泡が力強く立ち昇ります。
活き活きとした柑橘の甘さとフレッシュな酸味がバランスよく、少しだけ顏を出すカベルネの程よいコクが全体を引き締めジューシーで清々しい味わい。
食前酒にはもちろん、シャープな味わいのチーズ、魚介のフライ、餃子に合わせてみてもぴったり。
様々な料理に寄り添う食卓理想の相棒です。
【ラダチーニ・ワインズについて】 1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーション・ワイナリーです。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。
100%自社産ブドウ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質をぜひ皆様に感じていただきたいというのがラダチーニの願いです。
ラダチーニの代表作である「ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ」は、赤ワイン用品種、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた珍しい白ワイン。
日本中のソムリエールが集まりその年の秀逸ワインを選ぶ「サクラ・アワード2020」では、『ダイヤモンド・トロフィー』と、『ベスト・コストパフォーマンスワイン』をWで受賞。
(※『ダイヤモンド・トロフィー』は、2020年のダイヤモンド・トロフィー受賞ワイン=全エントリー数(4,333アイテム)のわずか1%にしか与えられない名誉ある賞) また、インターナショナル・ワイン・チャレンジやムンダス・ヴィニなど、世界的なワインコンクールで200以上の受賞歴を持ち、まさに職人技に拘るワイン造りのプロ集団といえる生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ラダチーニ・ワインズ

【商品名】ジャンニテッサーリ 60 メーズィ 2013 レッシーニ ドゥレッロ DOC スパークリングワイン イタリア ヴェネト 2014 750ml 60 Mesi 2010 Lessini Durello DOC■商品説明ジャンニ・テッサーリ氏が、最短60か月におよぶ瓶内熟成で仕上げた長期熟成型スプマンテです。
土着品種のドゥレッラ種が栽培されている畑では、植樹密度7,000本/ha。
その収穫は丁寧に手摘みで行われます。
約1万5,000本という年間生産量があるこのスプマンテは、きめ細かなゴールドの泡に、アロマは酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさった香り。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
肉料理全般に合うだけでなく、魚介類と合わせてもお互いを引き立てます。
ガス圧6.7。
ドサ?ジュ4.9g/l。
最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。
年間生産量は約15,000本になります。
熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。
ガス圧6.7。
ドサ?ジュ4.9g/l。
■テイスティングコメントきめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
■ジャンニテッサーリ

【商品名】オールド ボーイ オールド ボーイ ヘイ ボーイ! フリッツァンテ ビアンコ（SO2無添加） 2022 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 イタリア ヴェネト州 Old Boy Old Boy Hey Boy! Frizzante Biancoタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手オールド・ボーイ Old Boy生産年2022品種ドゥレッラ100%容量750ml「自分達の好みをワインに表現したい」と語る好奇心多き2人の醸造家が、品種、テロワール、天然酵母の独特の表現にこだわり造ったSO2一切不使用、自然派スパークリング！抜栓後、泡と共に快活に立ち昇る澱に、葡萄の旨味が凝縮されています。
こちらのワインは、澱を混ぜて濁らせてから飲む方が断然オススメ！円やかさと複雑味が味わいにプラスされ、唯一無二の美味しさ！ 酸味が強くキレの良い発泡性ワインを造るのに適した土着品種「ドゥレッラ」を使用。
一口飲めば目のさめるような果実の酸味、瓶内二次発酵からくるトースティーな香ばしさと柔らかな余韻…一杯のグラスが見せる様々な表情は新体験！若き醸造家の熱きアイデアが表現されています。
果汁100%のりんごジュースを想わせる白濁したクリームイエローの外観。
グラスに注ぐと白桃や梨、柑橘系の爽やかな果実のアロマ、焼きたてのパンを感じる香ばしいイースト香が折り重なるように漂います。
優しく舌を刺激する泡と共に、もぎたてりんごのシャキットした酸味が広がり、口当たりは爽快。
時間が経つにつれ熟した桃の果実味現れ、旨味となりじわじわと五感に染み入ります。
酵母感のある風味が丸みを帯びてふんわりと口内に響き渡り、和やかな余韻へと導きます。
どこか懐かしい、親しみやすい味わいは自然派の造り手ならでは。
クールなワインラベルからはちょっと想像できないような、複雑味をじっくりお楽しみいただける1本です。
【オールド・ボーイについて】 「自分達のアイデアを盛り込んだワインを造りたい！」そんな想いから2018年、アルベルト氏とヴァレリア女史が誕生させたプロジェクト。
ヴェネト州のビオディナミ生産者の葡萄を購入し、醸造には人的介入を極力排除。
S02の添加は一切されていない、オーガニックワインの造り手です。
2人の培ってきた経験、新しいことを発見したいという好奇心から生まれたのが、「HEY BOY!」と「HEY GIRL!」。
健康で熟した葡萄の本質がワインに表現されています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■オールド・ボーイ Old Boy

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
ピノ・ノワール70％、シャルドネ30%　ノン・マロラクティック、30か月瓶内熟成、ドサージュ9g■ギィ・ド・フォレーズ

僅か4ヘクタールのベルトランの畑にはカタルーニャの秘宝葡萄スモイが栽培され、毎年限定1120本のみ生産している。
ピノ・ノワールを越えた品種と言われるだけの事がある、凄まじいクオリティ。
可憐で華やかでゴージャスの中にふっくらとした柔らかさがある。
500Lのフレンチオーク内15日間発酵。
糖分0.5g以下グラス1杯あたりの糖分0.07g　出来立てボトリングしてすぐのワインをタイミングもよく、2019年ヴィンテージを900本もゲットできた。
　サーヴ温度12℃■マス・ベルトラン

【商品名】コウロム コウロム レ バロン クラシック ホワイト NV 750ml スパークリングワイン 辛口 エジプト Kouroum Kouroum Le Baron Classic White NV タイプスパークリングワイン 辛口生産地エジプト 造り手コウロム Kouroum生産年品種シャルドネ100%容量750ml■商品情報シャンパーニュと同じ製法「瓶内二次発酵」で造る、リーゾナブルながらレゼルバクラスの味わいをお楽しみいただける高品質なスパークリングワインです。
アプリコット、梨の甘く豊かな果実の香りがグラス一杯に広がり、口に含むときめ細やで爽やかな泡と共に、香ばしいビスケットの香りも感じます。
1年以上丹念に熟成されたエレガントな旨味と上品な辛口の味わいがバランスよくまとまっています。
従来のシャルドネ100％のスパークリングワインと比べると、キレの良い酸と活き活きとした辛口のフィニッシュがより印象的で、余韻にはわずかなミネラル感を感じます。
「エジプト・スパークリング…なかなかすごい！」と試飲した私たちも思わず認めたコストパフォーマンスの高さ。
これから日本に広がる可能性を多いに秘めた、希少なエジプト・スパークリングワインを是非お試しください。
【コウロムについて】 有名なツタンカーメンの墓から車で1時間、アラビア半島南部とアフリカ大陸の間にある紅海に面したリゾート地、エル・グウナにあるワイナリー。
土着品種であるバナティをはじめ、上質な葡萄を120エーカー（東京ドーム10.4個分）で栽培し、オーガニックワインの生産も手掛けています カイロにあるホテルでのワイン販売が中心ですが、現在ではヨーロッパ諸国でワインの評価が高く認められ、いくつかの賞を受賞しており、これからの飛躍に期待の高いワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コウロム

【商品名】グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン 2018 750ml スパークリングワイン 辛口 南アフリカ ブレーダーリヴァー ヴァレー Graham Beck Wines Graham Beck Brut Blanc de Blancs タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 グラハム・ベック・ワインズ【Graham Beck Wines】 生産年 2018年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報日本経済新聞朝刊「NIKKEIプラス1何でもランキング」『夏を潤すスパークリングワイン』で大反響のグラハム・ベック ブリュット ブラン・ド・ブラン。
ハチミツを想わせる甘くしっかりと色ついた果実味に、ほのかにパンを焦がしたような風味。
キリッとした清涼感が感じられながらも、葡萄の旨味たっぷりで、余韻まで長く続いていきます。
泡立ちも綺麗でまさに最高級のスパークリングワイン。
まるでシャンパーニュと間違えてしまいそうな1本です。
【グラハム・ベック・ワインズについて】 醸造家のピーター氏は、モエ・エ・シャンドンやマムなどシャンパーニュで経験を積んできた人物。
1991年から生産を開始し、初リリースの2002年から6年連続で国内トップ10の優良生産者に選ばれています。
南アフリカにあって本場のシャンパーニュと同じ醸造設備と条件の下で生産を行っており、まさに南アフリカの「シャンパーニュメゾン」と言っても過言ではない素晴らしい造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■グラハム・ベック・ワインズ Graham Beck Wines

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
　ピノ・ノワール100％(2013，2014）のBdN。
ノン・マロラクティック。
2015年ティラージュ、ドサージュなし■ギィ・ド・フォレーズ

【商品名】コンパニー ア ダスキンタス ボルリード ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 ポルトガル ベイラ アトランティコ地方 Companhia das Quintas Borlido Bruto タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 コンパニー・ア・ダスキンタス【Companhia das Quintas】 生産年 年 品種 マルヴァジア・レイ34%、ラボ・デ・オヴェーリャ33%、セルシアル33% 容量 750ml ■商品情報リーズナブルなのに本格派！きめ細やかな泡立ちと新鮮な果実味が楽しめる、シャンパーニュ製法で造られたスパークリングワイン！ レモンやグレープフルーツのようなフレッシュな柑橘類の香りと、トロピカルフルーツのようなニュアンスがしっかりと感じられます。
口に含むと、ライムの様な爽やかさ、パイナップルやマンゴーを想わせる果実味が、心地良い泡と共に口中に広がります。
フレッシュでフルーティな果実味を綺麗にまとめ上げる、キリっとした酸味が非常に魅力的。
心地よい味わいをぜひお楽しみください。
【コンパニー・ア・ダスキンタスについて】 ポルトガル北部、ポルトの南70km程のサンガーリョスにあるワイナリー。
1930年にカーヴェス・ボルリードとして設立しましたが、2007年にコンパニーア・ダス・キンタスへ名称変更しました。
スパークリングワインを中心に年間450万本を生産。
スパークリングの貯蔵に最適なカーヴを所有しており、同社が他のワイナリーで生産するスパークリングも含め、常時100万本保管されています。
ワイン造りのモットーは、「リーズナブルであること」と「出来る限りポルトガルの伝統的な手法を駆使すること」。
ポルトガルの土着品種と産地の特徴を活かしたワイン造りを行っています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コンパニー・ア・ダスキンタス Companhia das Quintas

コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を有するレコルタン・マニピュラン　7代目の当主であるシャルル・アンリ・ゴネとソフィ・シグノル・ゴネの2人が指揮をとる家族経営のメゾン。
2011年よりマルコ・ペルティエ(タイユヴァンやホテルブリストル内の三ッ星レストランのシェフソムリエを歴任)がコンサルティングをしている。
　ピノ・ノワール100％　ドサージュ8g　セニエ製法■ミシェル・ゴネ

【商品名】クリコバ クリコバ キュヴェ プレステージ 750ml スパークリングワイン 辛口 モルドバ Cricova Cricova Cuvee Prestige タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 モルドバ 造り手 クリコバ【Cricova】 生産年 ノンヴィンテージ 品種 ピノ・ノワール61%、シャルドネ39% ■商品情報モルドバの名門ワイナリーによる華やかな香りと奥行きのある味わいを楽しめる上質スパークリングワイン！ ほんのりとピンクがかった色調に、程よい強さの滑らかな泡。
ピノ・ノワールの芳醇な果実味にシャルドネの酸味が奥行きを与えています。
頬が落ちそうになるほどの旨み溢れる酸味が長い余韻へつなぎます。
抜栓後も栓をすれば、翌日にはさらに果実味の膨らみをお楽しみいただけます。
【クリコバについて】 モルドバで最初に瓶内二次発酵方式(シャンパーニュ方式)でスパークリングを造ったワイナリー。
珍しいカベルネ・ソーヴィニヨン100%のスパークリングや土着品種を使用したスパークリングも手掛けている個性溢れる造り手です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■クリコバ Cricova

【商品名】メディチ エルメーテ メディチ エルメーテ フェルメント 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア エミリアロマーニャ州モデナ Medici Ermete & Figli s.r.l. Medici Ermete Phermento タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア エミリアロマーニャ州 造り手メディチ・エルメーテ Medici Ermete & Figli s.r.l.生産年2021品種ランブルスコ・ディ・ソルバーラ100%容量750ml老舗ワイナリー5代目オーナーが、伝統的ランブルスコの製法を復活！豊富な酸味が特徴の「ランブルスコ・ソルバーラ」種を100%使用した、ドライ＆シャープな風味が魅力の濁り微発泡・赤です。
イタリア北東部エミリア・ロマーニャ州で造られるスパークリングワイン、ランブルスコ。
甘口から辛口まで様々な味わいがあり、人気の高いワインです。
こちらのランブルスコは、ワイナリー初代オーナーが行っていた、昔ながらの醸造法で仕立てた1本。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で醸し、伝統的製法にならい無濾過で瓶詰。
他のランブルスコとは一線を画す、澱から生まれる旨味をお楽しみいただけます。
目を引く淡く鮮やかな赤紫色。
瓶底には澱が見られます。
グラスに注いだ瞬間から新鮮なチェリーの香りが溢れ、すみれの花のフローラルなニュアンスも重なり、華やかに立ち昇ります。
瓶内二次発酵らしい優しい泡と共に、アセロラの爽やかな果実味が口いっぱいに広がり、いきいきとした印象。
豊かな酸が全体を綺麗にまとめ、味わいにメリハリを演出しています。
良く溶け込んだタンニンはバランスよく、ふくよかな果実味が余韻に残ります。
瓶底に見える澱は沈めてフレッシュ感を、もしくは澱をゆっくりとワインに混ぜて複雑味を…様々な味わいの変化をお楽しみいただけます。
和食、洋食を問わず幅広いお食事と合わせていただけます。
≪受賞歴≫ ※ワイン・エンスージアスト誌2020 91点(2019ヴィンテージ) ※ドクター・ワイン誌2021 90点(2019ヴィンテージ) 【メディチ・エルメーテについて】 「レッドカラーの泡」で有名なランブルスコは、イタリアでは実は安ワインとして扱われています。
そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。
フラッグ・シップワインのコンチェルトでランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を4年連続で獲得。
まさに名実ともに歴史を変えた、ランブルスコトップ生産者です。
メディチ家といえば、貴族階級があった13世紀頃から、フィレンツェにて平民出身ながら成功をおさめ、国民に愛された権力者としても知られています。
その末裔がエミリアロマーニャ州に移り住み現在に至ります。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■メディチ・エルメーテ Medici Ermete & Figli s.r.l.

【商品名】G.H.マルテル&CO. シャンパーニュ J.コンテ ペール&フィス ブリュット ハーフ 375ml 375ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ G.H. Martel & Co. Champagne J. Contet Pere & Fils Brut タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 G.H.マルテル&CO.【G.H. Martel & Co.】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール50%、ムニエ35%、シャルドネ15% 容量 375ml ■商品情報ナッツやローストなどの熟成による香り。
安定したシャンパーニュをこの価格で！ 深みのあるゴールドの色合い。
白桃などの熟した果実の味わいの中に時間と共に蜂蜜、黒糖、ローストナッツなど熟成による複雑な香りが立ち上ります。
ミネラル感も現れ、肌理が細かくなめらかな泡が心地よく感じられます。
蜜っぽいアフターが長く続きます。
価格からは驚きの上質なシャンパーニュです。
【J.コンテ ペール&フィスについて】 このワインを造るG.H.マルテル&CO.はシャンパーニュ地方でも規模の大きな生産者であり、年間900万本以上のワインを醸造し、お客様への出荷状況を守っています。
1870年前にエペルネから数キロのところにあるアヴネ・ヴァルドールの農家だったタブラン家によりJ.コンテ ペール&フィスは設立されました。
1980年前からは現在に至っては、ラペノー家がオーナーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■G.H.マルテル&CO. G.H. Martel & Co.

コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を有するレコルタン・マニピュラン　7代目の当主であるシャルル・アンリ・ゴネとソフィ・シグノル・ゴネの2人が指揮をとる家族経営のメゾン。
2011年よりマルコ・ペルティエ(タイユヴァンやホテルブリストル内の三ッ星レストランのシェフソムリエを歴任)がコンサルティングをしている。
　シャルドネ100％　ドサージュ5g。
メニル・シュール・オジェ(グラン・クリュ)、ヴァンデ(コート・デ・セザンヌ)、モングー(オーブ)の3つの畑のブレンド■ミシェル・ゴネ

【商品名】セルジュ マチュー セルジュ マチュー ブリュット トラディッション ビュール ピノ 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュコート デ バール Serge Mathieu Serge Mathieu Brut Tradition Pur Pinot タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 セルジュ・マチュー【Serge Mathieu】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報フレッシュな白桃から始まり、少し熟した甘いかりんなど有核果実の香りがしっかりと表れており、透明なミネラル感が兼ね備わっています。
バターやトーストパンなど香ばしいフレーヴァーが心地よく、酸はまろやかで丸みのある飲み口。
クリーミーな泡がじんわりと広がっていきます。
様々なパートが見事に一体化したような、抜群のバランスを持つシャンパーニュ。
リッチで厚みがあり余韻までエレガントに演出。
食欲をそそるフードフレンドリーな1本です。
※リュット・レゾネ栽培 【セルジュ・マチューについて】 シャンパン愛好家や国内の高級レストランなど様々なシーンで愛され続けているセルジュ・マチュー。
オーブでは最高峰の造り手であり、3つ星「アルページュ」を始めとする天才シェフ達から熱い視線を送られています。
厳格なリュット・レゾネ栽培者でもあり、化学肥料などは使用していません。
数少ないRM(生産者元詰)生産者であり、シャンパーニュ地方全体の中でも非常に高い評価を受けています。
また、ラベルの右下に必ず描かれているタンポポは、除草剤を全く使用していないポリシーの証でもあり、「オーブの魂」とも言うべく原点「健康な畑」という消費者へのメッセージです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■セルジュ・マチュー Serge Mathieu

【商品名】シャンパーニュ シャピュイ シャンパーニュ シャピュイ ブリュット レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ ハーフ 375ml NV 年 375ml シャンパーニュフランス シャンパーニュ タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 シャンパーニュ・シャピュイ【Champagne Chapuy】 生産年 年 品種 シャルドネ100% 容量 375ml ■商品情報世界的権威あるワイン専門誌「ワイン・スぺクテーター」で高評価を獲得！テイスター、ブルース・アンデルソン氏は「NVのブラン・ド・ブランの中で私の一番のお気に入り」と大絶賛するシャンパーニュ！ こちらはシャンパーニュ地方でもシャルドネの銘醸地として名高い、オジェ村でつくられたこだわりのグラン・クリュ(特級)。
有機栽培シャルドネの透明感、ピュアな旨味を表現するため、醸造には樽を使用せず、すべてステンレスタンクで行いました。
果実味、酸味、甘味、ミネラル、それぞれの要素がバランスよくまとまった逸品です。
グラスに注ぐときらめく黄金の色合いに、クリーミーで繊細な泡がグラスから立ち昇ります。
洋梨やパイナップルの芳醇な果実のアロマに、フレッシュな白い花をイメージさせるエレガントな香り、蜂蜜、トースト香が漂います。
口に含むと、洋梨の豊かな果実味、菩提樹の花や西洋サンサジの穏やな甘さをイメージする味わいが広がり、ふくよかな印象。
しっかりとした酸と石灰質土壌由来のはっきりとしたミネラルが全体を引き締め、味わいに一段と深みを与えています。
造り手が目指すコストパフォーマンスの高い上質なシャンパーニュ。
ちょっとしたご贈答に、お世話になった方や上司へのプレゼントに相応しい1本です。
≪受賞歴≫ ※ギド・アシェット2009年版 1ツ星 ※ワイン・スぺクテーター2014.3月号 91点 【シャンパーニュ・シャピュイについて】 シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村にある家族経営のワイナリー。
シャピュイ家はフランス革命の時代からワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。
「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年からシャンパーニュの生産を開始しました。
畑は優れた石灰質土壌で、石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいの葡萄が生み出されます。
葡萄の樹は古いもので樹齢50〜60年。
10年以上前より有機栽培を実施し、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。
シャンパーニュに使用するのはテット・ド・キュヴェ(最初に絞った一番搾り果汁)のみ。
プルミエ・タイユ(二番搾り果汁)はワイン業者へ、残りの果汁はマールとして使用する行者に売却をしています。
また畑毎、葡萄毎に別々のタンクで一次発酵を行い、リキュール・デクスペディション(甘辛度を調節するリキュール)にはシャルドネをベースとしたリキュールを使用しています。
世界的な影響力を持つワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」のテイスター、ブルース・アンデルソン氏は2006年シャンパーニュ特集でシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「数あるノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランの中で私の一番のお気に入り」と言及しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャンパーニュ・シャピュイ Champagne Chapuy

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
　ピノ・ノワール100％(2013，2014）のBdN。
ノン・マロラクティック。
2015年ティラージュ、ドサージュなし■ギィ・ド・フォレーズ

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
　ピノ・ノワール100％(2013，2014）のBdN。
ノン・マロラクティック。
2015年ティラージュ、ドサージュ9g■ギィ・ド・フォレーズ

コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を有するレコルタン・マニピュラン　7代目の当主であるシャルル・アンリ・ゴネとソフィ・シグノル・ゴネの2人が指揮をとる家族経営のメゾン。
2011年よりマルコ・ペルティエ(タイユヴァンやホテルブリストル内の三ッ星レストランのシェフソムリエを歴任)がコンサルティングをしている。
シャルドネ100％　葡萄はすべてメニル・シュール・オジェ(グラン・クリュ)ドサージュ0g■ミシェル・ゴネ

【商品名】サロン サロン サロン 2002 2002 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュコート デ ブラン Salon Salon Salon タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 サロン【Salon】 生産年 2002年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※こちらの商品につきまして、初めて葡萄屋をご利用のお客様は「銀行振込み」、「代金引き換え」でのお支払いでお願いいたします。
クレジットカードでご決済頂いた場合には決済代行会社へご本人確認を取らせて頂いてからの発送となりますので予めご了承ください。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※古酒についてのお願い※ 20年以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。
古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。
従いまして、当店では、生産年が20年以上前の古酒の交換・返品はできません。
こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サロン Salon

ピノ・ノワールの銘醸地、ピュアなキンメリッジが拡がるレ・リセ?のテロワールで17世紀から続くファミリー経営のRM。
テラ・ヴィティス認証のオーガニックファーミング。
温暖化の影響からシャンパーニュで今後最も注目される黒葡萄産地へと発展中のAOC。
ピノ・ノワール100％(2013、2014)のBdN。
ノン・マロラクティック。
2015年ティラージュ、ドサージュ9g■ギィ・ド・フォレーズ

【商品名】ボワセ社 コン トロワイエ ド ブラヴァー ブラン ド ブラン NV 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック フランス ブルゴーニュ Boisset Collection Comte Royer De Bravard Blanc de Blanc NV タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ボワセ社【Boisset Collection】 生産年 年 品種 アイレン100% 容量 750ml ■商品情報ブルゴーニュ老舗醸造所が有機葡萄を使用し造る、リーズナブル＆万能スパークリング！ 有機栽培したスペイン白葡萄品種「アイレン」を100%使用。
ステンレスタンクに密閉して発酵(シャルマ方式)したことにより、アロマティック＆フレッシュ感を魅力的に引き出しています。
清澄はせず軽く濾過し瓶詰。
手を加えられていない葡萄の自然な旨味が心地よく響きます。
輝きのあるイエローゴールドの色調。
グラスに注ぐときめ細かい泡と共に、アカシアを想わせる白い花の香りやレモン、ヨーグルトの香りが次々と現れ広がります。
爽やかな柑橘系果実の風味が口いっぱいに広がる、フルーティーな旨味が印象的。
ほのかに感じる白胡椒のスパイシーなニュアンスに柔らかな酸が絡み合い、爽快な口当たりを演出しています。
黄りんごを想わせる余韻が短めに残り、キレのよいフィニッシュへと導きます。
程よい酸味があっさりした前菜から、魚介料理、にんにくやスパイスを使ったお肉料理などによく合います。
様々なお食事に合わせて楽しめる、デイリースパークリングにもってこいの1本です。
【ボワセ社について】 1877年ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュに設立。
今や世界中で認められた老舗ワインメーカーです。
ブルゴーニュの代表葡萄品種シャルドネとピノ・ノワールを主に使用し、130年間積み重ねた技を合わせて最高のワインを造っています。
特に数多くの受賞歴を持つクレマンとヴァン・ムスーは、世界中で愛され続ける自信作となっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボワセ社 Boisset Collection

【商品名】ビシュロン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン スパークリングワイン フランス ブルゴーニュ 750ml Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs■商品説明100％このワインのために用意された、たった2haの畑から造られます。
平均樹齢は40年。
収穫は全て手摘みにより、2日間という短期間で一度に行います。
発泡にはシャンパーニュと同じく、メソッドトラディッショナル方式を 採用しており、ドサージュ後9ヶ月間オリと共にねかせた後に、デゴルジュマンを行います。
年間生産量12000本。
平均樹齢は40年を超えている2haの畑で収穫された葡萄で造られます。
収穫は手摘み。
ドサージュ後9ヶ月間オリと共にねかせた後に、デゴルジュマンを行います。
年間生産量12,000本。
■テイスティングコメントシャンパーニュにも決して劣らない、きめ細かな泡立ちと芳醇な香りが特徴の自然派スパークリングです。
■ドメーヌ・デュ・ビシュロン

【商品名】アンリ ド ヴォージャンシー アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザムルー ブラン ド ブラン グラン クリュ 年 750ml シャンパーニュフランス シャンパーニュ タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 アンリ・ド・ヴォージャンシー【Henry de Vaugency】 生産年 年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報樹齢40年以上の古樹から厳選して摘み取ったシャルドネ100%、極上のブラン・ド・ブランです。
色合いは淡いゴールドの美しい輝きを放ち、「愛し合うカップル」のために造られたキュヴェにふさわしくゴージャスで美しい色合いを放っています。
ライムやレモン、洋ナシや青りんごの柑橘アロマが次々と表れ、優雅に立ち昇っていくきめ細かい泡。
トーストやバニラの甘く香ばしいフレーヴァーに酔いしれながら、程よい酸を感じます。
愛の聖地が演出する、爽やかで優しく、時に官能的に彩られたオジェ至高のシャンパーニュ。
※厳格なリュット・レゾネ栽培 ※ドザージュ 約6g/l 【アンリ・ド・ヴォージャンシーについて】 1732年に創業され、所有する畑は全てグランクリュというコート・デ・ブラン(オジェ)を代表する由緒ある名門です。
ドメーヌは2001年正式に継承しており、登録は会社の都合上NM(ネゴシアン・マニピュラン)となっていますが、全て自家畑ブドウを自家醸造しています。
メゾンは、「結婚」がテーマとなっており、リリースされる半数はシャンパン愛好家や結婚式の引き出物として喜ばれています。
メゾン内には1820年〜1920年代の結婚をモチーフにした博物館も併設されており、毎年多くのカップルや夫婦が訪問。
ハートのキュートなラベルのシャンパンを思い思いに開けていき、料理とのマリアージュ(最高のペアリング)を楽しみながら愛を再確認していきます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アンリ・ド・ヴォージャンシー Henry de Vaugency

【商品名】シャトー グラン ヴェルデュ シャトー ル グラン ヴェルデュ ペティット バブルズ ペットナット NV（SO2無添加） 750ml スパークリングワイン 辛口 フランス ボルドー Chateau Grand Verdus Chateau Le Grand Les petites Bulles Pet Natタイプスパークリングワイン 辛口生産地フランス ボルドー 造り手シャトー・グラン・ヴェルデュ Chateau Grand Verdus生産年品種カベルネ・フラン50%、メルロー40%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%容量750mlうっすらとピンクがかったブラン・ド・ノワールのペットナット！ 家族経営ながら、ナポレオンの時代までその歴史が遡る名門シャトー「グラン・ヴェルデュ」！ 多様なテロワールを持つ彼らの畑では、ボルドーを代表するメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランが栽培されています。
発酵途中で瓶詰めする「アンセストラル方式」で醸造。
瓶内に残った糖分と酵母が発酵を続け、柔らかくもプチプチ弾ける泡を造り出します。
酸化防止剤無添加で、葡萄が持つ上質な味わいをそのままに表現することに成功しています。
グラスに注いだ瞬間、華やかな香りが立ち上ります。
オレンジ、黄色い林檎、白い百合など瑞々しく、アロマ豊か。
泡は柔らかく溶け込んでいます。
ボリューム感のある、白桃のような果実感と唇に感じる塩味が食欲をそそります。
じんわりと広がる旨味、ピリッと残る酸、ほろ苦さなど、次々に口の中に膨らんでいきます。
食前酒として、チーズやハムのサンドウィッチ、サーモンのムニエル、鶏むね肉のソテーなど幅広いお食事とお楽しみいただけます。
生産本数3000本に対し、日本入荷は600本のみという希少なものです。
【シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ について】 1579年と歴史は古く、シャトーの建物が建設されたのはルネサンス期に遡ります。
栽培品種の割合はメルローが60%、カベルネ・ソーヴィニヨンが25%、カベルネ・フランが15%と メルロー種の割合が多く、粘土質という非常に恵まれた土壌です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・グラン・ヴェルデュ

【商品名】ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング リースリング エクストラ ブリュット ゼクト 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック ドイツ ファルツ Winning Von Winning Riesling Extra Brut Sekt タイプスパークリングワイン 辛口生産地ドイツ ファルツ 造り手ヴァイングート・フォン・ウィニング Weingut von Winning生産年品種リースリング100%容量750ml■商品情報歴史ある造り手フォン・ウィングによる、瓶内二次醗酵の有機スパークリングワイン！ 色合いは淡い黄金色をしており、レモン、グレープフルーツのようなスッキリとした柑橘系の果実味に優しい白いお花のような香りが広がります。
雑味がなく清涼感があり、きめ細かい泡立ちが心地よく感じられます。
シャンパンと同じ製法で造られるドイツのスパークリングワインです。
【ヴァイングート・フォン・ウィニング゛について】 ワイナリーの歴史は、19世紀初頭のファルツで名声を誇ったジョルダン・エステイトに遡ります。
1848年に当主の死によりワイナリーは、3人の子供に分配相続されました。
1907年には娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承されクオリティの高いワインへと変わっていきました。
レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります。
この名称は優れた品質を表す言葉です。
ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」事を掲げ長年の伝統を守り、最新の技術を取り入れながらワイン造りに励んでいます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴァイングート・フォン・ウィニング Weingut von Winning

コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を有するレコルタン・マニピュラン　7代目の当主であるシャルル・アンリ・ゴネとソフィ・シグノル・ゴネの2人が指揮をとる家族経営のメゾン。
2011年よりマルコ・ペルティエ(タイユヴァンやホテルブリストル内の三ッ星レストランのシェフソムリエを歴任)がコンサルティングをしている　シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　ドサージュ6g■ミシェル・ゴネ

コート・デ・ブラン、アヴィズに40haもの畑を有するレコルタン・マニピュラン　7代目の当主であるシャルル・アンリ・ゴネとソフィ・シグノル・ゴネの2人が指揮をとる家族経営のメゾン。
2011年よりマルコ・ペルティエ(タイユヴァンやホテルブリストル内の三ッ星レストランのシェフソムリエを歴任)がコンサルティングをしている　シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　ドサージュ6g■ミシェル・ゴネ