クリアでフローラルな香りがあり、繊細なフルーツと土の風味が特徴です。
エレガントでフィネスが高く、バランスの取れたキュヴェで、ピュアで無駄のない、魅力的で明るいスタイルです。
英字表記Champagne Marguet Ambonnay Brut Nature Grand Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 69% ピノ ノワール 31%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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持続する灰色の黄金色、軽やかで濃密な泡立ち。
口に含むと、肉厚で豊か、そして繊細な感覚が感じられます。
フレッシュさと贅沢さを兼ね備えた長い余韻。
砂糖漬けの柑橘類の温かく新鮮な香りがワインに素晴らしい官能性を与えます。
英字表記Champagne Pol Roger Brut Millesime生産者ポル ロジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種ピノノワール60％ シャルドネ40%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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洋梨や新鮮なパイナップルのアロマと、スモークのニュアンスが混ざり合った複雑なブーケ。
口に含むと、テクスチャーがありながらも、フレッシュで驚くほど芯がしっかりと結びついており、長くミネラル感のある余韻で終わります。
英字表記Champagne Piper Heidsieck Rare Brut生産者パイパー エドシック生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 70% ピノ ノワール 30%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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強烈でありながらもピュアで複雑な香りがあり、トーストしたモカ、ヌガー、濃縮されているがチョーキーでミネラルの風味のある赤い果実とパテ ド フルーツのアロマが感じられます。
口に含むと、まろやかで力強く、ほぼ滑らかだがエレガントでピュア、ドライでフレッシュ、完璧にバランスが取れた構造的で魅力的なワインのようなロゼ シャンパーニュ。
英字表記Champagne de Venoge Louis XV Extra Brut Rose生産者ド ヴノージュ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 50% ピノ ノワール 50%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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レモン、白い果実、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツの香り。
エレガントな口当たりで、ヘーゼルナッツの風味が長く続き、ストレートでありながらも複雑なキュヴェで、グリップ力があり、長くしっかりとした構造とテクスチャーのあるフィニッシュが特徴です。
英字表記Champagne de Venoge Louis XV Brut生産者ド ヴノージュ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 50% ピノ ノワール 50%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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熟した果実のアロマとほとんど火打ち石のような還元的なミネラルの表現が混ざり合っています。
まろやかで非常にピュアで塩味のある味わいで、これもパスカル アグラパールの非常にフィネスがありエレガントなキュヴェです。
このワインは力強く、複雑で、口に含むとほとんどリッチですが、フィニッシュは信じられないほど純粋で、フレッシュで繊細で、非常に詳細で、非常に長く塩味のあるフィニッシュが続きます。
英字表記Champagne Agrapart Venus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru生産者アグラパール生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1959年に植えられ、常に手作業で栽培されている区画からのこのシャルドネの豊かさと深みは、グラスの中で少し時間を置くことで生き生きとします。
とらえどころがなく、味わいごとに個性の異なる側面を見せ、グラスの中で常に変化するため、非常に特別なシャンパーニュです。
英字表記Champagne Agrapart Venus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru生産者アグラパール生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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メゾン マムの12区画のブドウ畑のうち、モンターニュ ド ランスのピノ・ノワールとコート デ ブランのシャルドネを均等に配分し、RSRVラルー固有のブレンドのために7つの畑のワイン（Les Bionnes、Les Crupots、Les Briquettes、Les Perthes、Hannepes、Les Rochers、Les Houles）が厳選されました。
これらの7つのグラン クリュ ワインは別々に圧搾された後、ひとつひとつ醸造されました。
メゾン マムの高い基準に即して10年間の熟成を経た後、1リットル当たり6グラムのドサージュを行い、複雑でエレガントなアロマが十分に引き出されています。
英字表記Mumm RSRV Cuvee Lalou生産者マム生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネドサージュ6g/l熟成期間120ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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RSRV ブラン・ド・ノワールは、メゾンの由緒あるロケーション、モンターニュ ド ランスの北部にあるグラン クリュの村ヴェルゼネで育ったピノ・ノワールから造られています。
メゾン マムが1840年に最初のブドウ畑区画を購入したのが、ここヴェルゼネでした。
このテロワールの独特のキャラクターとミネラル感が、率直で力強いピノ・ノワールを生み出し、このシャンパーニュの上品で複雑な味わいをもたらしています。
黄色い果実のフレーバーに、トーストとブリオッシュの香りが漂うこのシャンパーニュは、美しい力強さが長く続きます。
英字表記Mumm RSRV Blanc De Noirs生産者マム生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワールドサージュ6g/l熟成期間72ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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RSRV ブラン・ド・ブランは、ミネラル感、純粋さ、華やかさが特徴で、メゾン マムの優れたクラフトマンシップの象徴的な存在です。
1882年に誕生したこのユニークなキュヴェは、コート デ ブランの中心にあるクラマン（地名の由来は「チョークの山」）のシャルドネだけから造られています。
このグラン クリュのテロワールは理想的な気候条件と白亜質の土壌により、シャルドネの繊細な味わいにフレッシュさを加えています。
セラーで3年以上熟成させることにより、このワインのすべてのアロマが花開きます。
淡く明るい色で、かすかに黄色と緑のハイライトが差し、繊細な泡立ちが魅力です。
フレッシュな花とフルーツ（梨、りんご）、レモンの香り。
エレガントな口当たりから始まり、ほのかなミネラル感と非常に豊かな味わいが広がります。
最後には生き生きとした表情豊かなフィニッシュが印象的です。
英字表記Mumm RSRV Blanc de Blancs生産者マム生産者業態NM生産者地域コート・デ・ブラン生産村クラマンタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ6g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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シャルドネ70％・ピノノワール30％を使用し、8年以上瓶内熟成。
白い花や柑橘の香り、蜂蜜や甘いスパイス、バニラなどのタッチがワインの豊かなブーケを包みます。
英字表記Rare Champagne Millesime生産者レア・シャンパーニュ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ70％,ピノ・ノワール30％熟成期間96ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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チャーチル氏の好みであったフルボディで力強く、熟成したスタイルで造られています。
時間とともに繊細なミネラルがその堂々とした重みにフィネスをもたらします。
男性的なシャンパーニュで非常に忘れがたい印象を与えます。
英字表記Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill生産者ポル・ロジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワールドサージュ7g/l熟成期間108ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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輝きのあるグリーンがかった黄金色。
クリーミーな泡、白い花やドライフルーツの繊細かなアロマが とても魅力の気品と喜びを兼ね揃えたシャルドネ100％のブリュット・ブラン・ド・ブランは、バニラ、 ブリオッシュ、ローストしたアーモンドなどのエレガントで軽やかな味わいをお楽しみ頂けるシャンパンです。
英字表記Pol Roger Blanc De Blancs生産者ポル・ロジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ7g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ヴェルジー村に1964年に植樹された貴重な古樹ブドウを使用。
100％除梗後、24時間の低温浸漬（セニエ）を行い、美しい深みのあるロゼの色合いを抽出しています。
19VTの生産本数870本。
深みのあるきれいなルビー色。
プラムやブラックチェリーを思わすアロマにラズベリーなどの赤系果実の香りに加えて、紅茶の葉やルバーフを連想させる深みがあります。
ライムのような柑橘系果実のすっきりとした酸がバランス良く存在し、爽快感を与えると共に、味わいをまとめてくれます。
赤ワインを思わすような骨格とボリューム感。
美食家の皆様を大いに納得させてくれる1本になるでしょう。
英字表記Verzy Grand Crus Rose de saignee Les Champs Brules Millesime 2019生産者ルソー バトー生産者業態RM生産者地域 モンターニュ・ド・ランス生産村 ヴェルズネイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 100％ドサージュ3-4g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l単品l　lセニエ・ロゼl　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lRMl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ルーヴォワ村の小さな区画ル モンに1961年に植樹された貴重な古樹ブドウを使用したメゾン秘蔵のトップキュヴェ。
輝きのある黄金色。
立ちの昇るきれいな泡。
熟した洋梨やブリオッシュを連想させるコクや深みがあります。
またタイムなどのハーブ香、きれいなミネラル分やバランスのとれた酸がより複雑なニュアンスへと感じさせてくれます。
グラン クリュにふさわしい骨格とふくよかさを備えたシャンパーニュです。
19VTの生産本数は957本。
熟成期間36ヶ月。
英字表記Louvois Grand Cru Le Mont Millesime 2019生産者ルソー バトー生産者業態RM生産者地域 モンターニュ・ド・ランス生産村 ヴェルズネイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 100％ドサージュ1-3g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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特級ヴェルズネイの中でもリューディ「レ ショフール」産ピノノワール100％使用。
1976年と1977年植樹の2つの区画。
圧搾した時に最初に得られる「キュヴェ」だけを使用。
ミネラル感があり、チョーキーでブリュットナチュールらしいシャープな酸、引き締まったピュアな果実味。
19VTの生産本数は980本。
熟成期間36ヶ月。
ドサージュ0なので自然の味わいが楽しめます。
英字表記Verzenay Grand Crus Les Chauffours Millesime 2019生産者ルソー バトー生産者業態RM生産者地域 モンターニュ・ド・ランス生産村 ヴェルズネイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 100％ドサージュ0g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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特級 ヴェルズネイのピノ ノワールとシャルドネを使用。
ピノ ノワールは最高樹齢1953年と、たいへん古樹のブドウです。
きれいなゴールデン・イエロー色に立ち上る細やかな泡。
洋ナシや西洋カリンなどを感じる豊かな果実味に、アカシアを思わす甘く白い花の香りが立ってきます。
焼きたてのビスケットのような香ばしさとパンのようなイースト香も香ります。
フレッシュな酸とミネラル感のバランスがとても良く、グランクリュらしい繊細且つ上品な味わいを楽しんでいただけます。
19VTの生産本数は1,812本。
熟成期間40ヶ月(樽熟成8ヶ月)。
英字表記Verzenay Grand Crus Les Grandes Voyettes Millesime 2019生産者ルソー バトー生産者業態RM生産者地域 モンターニュ・ド・ランス生産村 ヴェルズネイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 50%、シャルドネ 50%ドサージュ1-3g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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映える華やか花柄ボトルとオリジナルグラス2脚付き！さらに豪華スリーブ付きBOXに入って贈り物にも最適♪ シャンパーニュメゾンが集まるエペルネに拠を構えるメゾン。
ぶどうの特徴やテロワールそのものを表現し、その年の収穫の良し悪しにかかわらず、「品質重視」のシャンパーニュ造りを心がけています。
キュヴェ・フルールは、今までメゾンが催すイベント・セミナーや、ヨーロッパやアジアの一部地域でしか販売されていない特別なシャンパーニュ。
その名「フルール(花)」の通り、シックなブラックボトルに鮮やかな花が散りばめられた、日本初入荷のキュヴェ。
見た目にも華やかで、記念日の贈り物やパーティーなど様々なシーンに映えます。
コート・ド・ブラン地区のフェールブリアンジュの畑で収穫したシャルドネ50%、ピノ・ノワール50%のブレンド。
フルーティーで調和のとれた繊細な味わいを表現しています。
容量 750ml 生産者 ア・ベルジェール(アンドレ ベルジェール) 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ タイプ ブリュット ドサージュ9g/l熟成期間最低約3年 ※画像はイメージです。
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アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ英字表記Bollinger RD生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ 生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ3?4g/l※画像はイメージです。
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登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022（Les Jeunes talents du Champagne）に選出され、審査員特別賞を受賞した今注目の造り手。
アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。
淡いレモン色。
洋ナシや青リンゴ、ライムなどの果実のアロマとフローラルなニュアンス。
ディルのような爽やかなハーブ香も感じられます。
柔らかい口当たり。
豊かで細かい泡がバランスよく、心地よい味わいを感じられます。
アペリティフやお祝い事などあらゆるシチュエーションにマッチするシャンパーニュです。
飲み切りハーフサイズでどうぞ。
英字表記Lancelot fils Le Fer de Lance Extra Brut Half生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ3g/L熟成期間最低24ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)375ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022（Les Jeunes talents du Champagne）に選出され、審査員特別賞を受賞。
ギド アシェット誌2023でも★★星を獲得した今注目の造り手。
アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。
グランクリュ クラマンのシャルドネを100％使用。
きれいなレモンイエローの色調。
豊かな泡立ちにグレープフルーツやミラベルなどの果実やカモミールなどのアロマ。
時間とともにパイナップルやライチなどの豊かな深みのある果実味が現れます。
アヴィズやルメニルのような張り詰めたシャープな酸ではなく、ミネラリーながらもきれいな酸。
程よいコク、柔らかい口当たりが感じられ、バランスよくまとまっています。
年間生産本数わずか1,512本。
英字表記Lancelot fils Le Gros Mont Grand Cru生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ2g/L熟成期間最低36ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022（Les Jeunes talents du Champagne）に選出され、審査員特別賞を受賞した今注目の造り手。
アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。
淡いレモン色。
洋ナシや青リンゴ、ライムなどの果実のアロマとフローラルなニュアンス。
ディルのような爽やかなハーブ香も感じられます。
柔らかい口当たり。
豊かで細かい泡がバランスよく、心地よい味わいを感じられます。
アペリティフやお祝い事などあらゆるシチュエーションにマッチするシャンパーニュです。
英字表記Lancelot fils Le Fer de Lance Extra Brut生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ3g/L熟成期間最低24ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ セル シュル ウルスに居を構えるドメーヌ。
家族経営のRMです。
所有する11haの畑すべてがセル シュル ウルスに位置しています。
ローズゴールドのニュアンスを感じる美しい黄色。
プルーンの香りとブラックベリーのジャムを伴う表情豊かな香り。
口に含むと赤い果実のアロマと、美しい果実味が広がります。
複数年、複数区画のアッサンブラージュです。
英字表記Champagne Jean Sandrin Tradition Brut生産者シャンパーニュ ジャン サンドラン生産者業態RM生産者地域コートデバール生産村セル シュル ウルスタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール100%ドサージュ8mg/L熟成期間36ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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淡いイエローカラー。
リンゴ、洋ナシ、レモンの香りが広がり、口に含むとほのかに甘いタッチが広がります。
きめ細やかで持続性のある泡。
シャルマ製法で造られており、発酵を2回行うため、表情も香りも豊かなスパークリングワインです。
英字表記Provetto GOLD Brut生産者プロヴェット生産国スペインタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、アイレン、ビウラ(マカベオ)添加物酸味料、酸化防止剤（V.C.、亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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コート・デ・ブラン プルミエ・クリュのヴェルテュ産シャルドネを100％使用したブラン・ド・ブラン。
麦わら金の色合い。
60ヶ月の長期熟成による複雑味やトースト香やナッツなど熟成香。
口当たりは繊細でフレッシュ、溌剌としており、非常に長い余韻が続きます。
フレッシュさと泡のフィネスに驚かされるシャンパーニュです。
前菜として、スモークサーモンのブリニや牡蠣に合わせてみて。
英字表記Doyard Mahe Millesime 2014 Extra-Brut生産者ドヤール・マエ生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村プルミエ・クリュ ヴェルテュタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ 100%ドサージュ4g/L熟成期間60ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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エペルネイのメゾン・ルクレール・ブリアンが所有するシャトー・ダヴィーズ。
ブラン・ド・ブランには、コート・デ・ブラン地区のグランクリュ、アヴィーズで栽培されたシャルドネが使用されています。
醸造は、長年に渡りビオディナミを研究し、デュヴァル・ルロワの醸造長を務めたことのあるエルヴェ・ジェスタンが担当しています。
外観：輝きのある、グリーンがかった深みのあるイエロー色。
香り：鼻を近づけるとすぐに魅力的な香りが立ち上り、ココナッツ、砂糖漬けのレモン、チョーク、ローストしたヘーゼルナッツ、ミルクキャラメル、バター、トーストしたパンのアロマが複雑に絡み合う。
味わい：口中を包み込みこむ芳醇な果実味をレモンを思わせる生き生きとした酸が支えている。
チョーキーなミネラル感が塩気のある味わいをもたらし、長い余韻へと続く。
英字表記Leclerc Briant Blanc de Blancs Brut Zero 2012 chateau d'Avize生産者ルクレール ブリアン生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村アヴィーズタイプブリュット ゼロ葡萄品種シャルドネドサージュ2g/L熟成期間108ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　lブラン・ド・ブランl　l極辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lNMl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて デキャンター96点、100%グランクリュのブドウを使用しドサージュは2g/Lと低く抑えています。
レモンや白い花々の清く柔らかなアロマ。
層が厚くリッチでありながら研ぎ澄まされた酸を備えています。
仄かな苦味のあるレモンピールのフレーバーが蜂蜜やパイ生地を思わせる芳ばしい風味と合わさり、個性を与えています。
グラスに注いで数分置くとすべての要素がより明るく感じられ表情豊かになります。
鳥肌が立つほど焦点が正確に定まった傑作です。
生産者について シャンパーニュ地方でいち早く有機栽培を取り入れ、自然派シャンパーニュの先駆けとして知られるルクレール・ブリアン。
1872年に先代のルシアン・ルクレールがキュミエール村にメゾンを設立、約4haの畑からスタートしました。
1955年にベルトラン・ルクレールがジャクリーヌ・ブリアンとの婚姻をきっかけにネゴシアンを設立し拠点をエペルネに移動。
以降60年代には有機栽培の導入、70年代には単一畑キュヴェの生産、80年代後半にはビオディナミ、2003年からはデメター認証と改革を続けます。
後継者がおらず一時は殆どの畑が売却されましたが、ビオディナミ界の奇才エノロジスト、エルヴェ・ジェスタンが畑を買い戻し、現在もメゾンは引き継がれています。
メゾンの鍵を握るのはエペルネの中心部にあるラ・クロワゼットという小さな区画です。
特別な手入れが施され、単一畑シリーズで最も傑出したキュヴェのひとつを生み出しています。
設立当初から変わらぬ自然とテロワールに対する深い敬意があり、現在では全ブドウ畑がビオロジックとビオディナミの認証を受けています。
さらにリリースされる全てのキュヴェがヴィーガン認証です。
ワイナリーはエルヴェ氏によりモダンなスタイルに再設計され、ステンレスタンクからアンフォラ、バリックなど細部まで拘った様々な形や素材の容器がずらりと並びます。
醸造は圧搾からドサージュまで一貫してソフトで自然なスタイルです。
最低9ヵ月の樽熟成を経て瓶詰めされ、地下35m、長さ1kmに及ぶセラーで長い年月を過ごします。
ドサージュは殆ど行われません。
メゾンの救世主であるエルヴェ氏は現在もコンサルタントとして携わり、ビオディナミのエネルギー、光、生命力が注ぎ込まれたシャンパーニュの生産を支えています。
ルクレール・ブリアンにしか表現できないどこまでもピュアで繊細、そしてガストロノミックなスタイルを生み出しています。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 濃厚な凝縮感を持つバロッサヴァレーとエーデンヴァレーで採れたシラーズとバロッサヴァレーで採れたカベルネソーヴィニヨンを使用。
15-18カ月間、フレンチオーク樽で熟成した赤ワインをブレンドし、24ヶ月以上の瓶内二次発酵を施したプレミアムな赤のスパークリングワインです。
英字表記Sparkling Shiraz Cabernet生産者グラント バージ生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州タイプ・味わい赤・発泡/辛口葡萄品種シラーズ、カベルネソーヴィニヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750 ml※画像はイメージです。
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ポール ローノワは現当主ジュリアン ローノワ氏が、息子ポールの名にちなんで立ち上げたメゾンです。
メニル シュール オジェに6haのグラン クリュを所有しています。
彼の哲学を注ぎ込まれ、独自の醸造方法で生まれるシャンパーニュは、テロワールを卓越に映すハイクラスの味わいです。
シングルバレルシリーズは樽から選びオーダーメイドのシャンパーニュを造るという、唯一無二の並外れたシャンパーニュです。
英字表記Paul Launois Champagne GC Blanc de Blancs Mesnil sur Oger SB1709 Strong生産者ポール ローノワ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村メニル シュール オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ4g/L熟成期間750※画像はイメージです。
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ポール ローノワは現当主ジュリアン ローノワ氏が、息子ポールの名にちなんで立ち上げたメゾンです。
メニル シュール オジェに6haのグラン クリュを所有しています。
彼の哲学を注ぎ込まれ、独自の醸造方法で生まれるシャンパーニュは、テロワールを卓越に映すハイクラスの味わいです。
シングルバレルシリーズは樽から選びオーダーメイドのシャンパーニュを造るという、唯一無二の並外れたシャンパーニュです。
英字表記Paul Launois Champagne GC Blanc de Blancs Mesnil sur Oger SB1606生産者ポール ローノワ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村メニル シュール オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ2g/L熟成期間750※画像はイメージです。
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外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る。
香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ。
最初に冷めた灰や白い花（サンザシ）の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく。
ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る。
ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく。
英字表記Bruno Paillard Extra Brut Blanc de Blancs 2013生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ4.5g/L熟成期間84ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る。
香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ。
最初に冷めた灰や白い花（サンザシ）の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく。
ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る。
ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく。
英字表記Bruno Paillard Extra Brut Blanc de Blancs 2013生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ4.5g/L熟成期間84ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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