Creman Du Jura Stephane Tissotステファン ティソ （詳細はこちら）シャンパンのようにエレガントで繊細なクレマンを意識して造ったように、下手なシャンパンを遥かに超えている。
フレッシュ感と複雑なミネラル感を堪能できる。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、プルサール、トゥルソーフランス・ジュラ サヴォワ・サヴォワサヴォワAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Loiselu Blanc de Pinot Noir Gran Cru Extra Brut Christian Gossetクリスチャン ゴセ （詳細はこちら）ロワズリュ地区の単一畑のピノ ノワールから作られます。
斜面の中腹、東向きの区画で、ピノ ノワールのみ栽培されていています。
酸味、果実味、ミネラルのバランスが素晴らしく成熟したブドウができます。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Le Jardinot Rose Le Jardinot Roseアモリー ボーフォール （詳細はこちら）知りうる限りの柑橘の風味と甘酸っぱいベリー系果実が絡み合い、口の中を支配する。
厚みのある果実味に圧倒されると思いきや、穏やかな酸がうまくまとめ非常にエレガント。
シャンパーニュに求める全ての要素が含まれ、飲む人を笑顔にさせること間違いなし。
記念日などトクベツな日に飲めば一層幸せがやってくる。
（参照：輸入元HP）750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cuvee Speciale Brut Renard Barnierルナール バルニエ （詳細はこちら）瓶内熟成期間は5年。
ヴァン・ド・レゼルブを40％以上も配合した贅沢なシャンパーニュ。
ムースのような泡立ち、切れ味というよりふくよかさを感じさせるシャンパーニュ。
ムースのような泡立ち、切れ味というよりふくよかさを感じさせるシャンパーニュ。
瓶熟期間が長いことで全ての味わいの要素が見事に一体化している。
アペリティフからメインまでこなす、シャンパーニュの基本を感じさせる。
ピノ・ノワール 47%、ピノ・ムニエ 47%、シャルドネ 6%750mlピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Millesime Brut Renard Barnierルナール バルニエ （詳細はこちら）素晴らしい収穫に恵まれた年、ルナール・バルニエの畑の中で特に優秀なシャルドネを集めてアッサンブラージュ。
長期熟成のシャンパーニュの持つ高貴で複雑な味わいを表現している。
抜栓直後は白亜質のシャルドネらしくミネラル感を中心に感じさせるが、時間を置くことで、果実や蜂蜜等の重層した香りが次々と湧き出す。
ミレジムで長期熟成のシャンパーニュの持つ高貴で複雑な味わいを表現している。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Blanc de Blancs Brut Renard Barnierルナール バルニエ （詳細はこちら）瓶内熟成期間は約7年と長く、ヴァン・ド・レゼルブは10％。
コート・デ・ブランのシャルドネのイメージをそのままに伝えるブラン・ド・ブラン。
コート・デ・ブランのシャルドネのイメージをそのままに伝えるブラン・ド・ブラン。
切れ味の良い酸味、石灰粘土質のシャルドネがもたらすスモーキーなアロマ、長期熟成で落ち着きはあるものの、この地のシャルドネの本質を見事に表現している。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Wita les Bulles Stephan Elziereステファン エルジエール （詳細はこちら）プレス前4日間のマセラシオン。
7g/l残糖のところでボトリング。
ブルゴーニュのアカシアの古樽で12ヶ月。
瓶詰後熟成期間9ヶ月間。
SO2無添加。
750mlカベルネ ソーヴィニョンフランス・フランスその他微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Les Chaillots Gillis Z ro Dosage 1er Cru Nicolas Maillartニコラ マイヤール （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Cremant Indigene Stephane Tissotステファン ティソ （詳細はこちら）通常のクレマンにヴァン・ド・パイユの酵母を1％入れて熟成させた、おそらく世界で唯一のスパークリングワイン。
エレガントな泡立ち、たっぷりとしたフルーツの厚み。
パーフェクトな味わいはもはやシャンパン泣かせ。
醸造の違い、土壌の違いを熟知しているからこそ生まれた唯一無二のワイン！750mlシャルドネ、ピノ ノワール、プルサール、トゥルソーフランス・ジュラ サヴォワ・サヴォワサヴォワAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Uivo Petnat Renegado Folias De Bacoフォリアス デ バコ （詳細はこちら）使用品種はティンタ・ロリス、マルヴァジア、モスカテルなど25 品種以上（白ブドウも黒ブドウも、だいたい半々）とかなり特別なワイン。
味わいも唯一無二！鮮やかなザクロや野バラなどの優しいニュアンス、微かに感じられるタンニン、じわっと旨みで軽いだけじゃない調和ある味わい。
スティルのレネガードの発酵中のワインを取り出し10月中旬に瓶詰め。
750mlティンタロリス、ティンタバロッカ、ゴウヴェイォ、マルヴァジア、モスカテルポルトガル・ドウロ微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Cidrerie du Leguer Fede Imbriaqueフェデ アンブリアック （詳細はこちら）ブルターニュの【シードルリ デュ レゲ】の有機栽培のりんごと洋ナシを使用。
一口飲んで、クラフトビール？と思わせるようなドライな仕上がり！青りんごのようなシャープな酸味に、ディルやタイムなどのハーブのニュアンス。
全て手作業で収穫されたりんごと洋なしを50％ずつブレンド。
よって、アタックはキレッキレの酸が爽やかさを表現し、その後ポワレらしいふんわりと甘やかな果実味が余韻まで続く。
これはまさに黄金比率！アルコール度数6％。
エチケットは、【シードルリ デュ レゲ】のセドリックの趣味であるセーリングがモデル。
750mlリンゴ、洋ナシフランス・ブルターニュ微発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Turbullences Extra Brut Domaines Landronドメーヌ ランドロン （詳細はこちら）酸の切れ味だけではなくしっかりしたミネラル感が感じられるランドロンのワイン。
スパークリングワインになっても味わいの特性は変わりません。
セーブル川に向かう緩やかな斜面でビオディナミで栽培された葡萄は手摘み収穫され、搾汁（搾汁率67％）され内側をガラスコーティングされたコンクリート製タンク内で自生酵母を使用し発酵、タンク内で4ヶ月の熟成後、ワインはオーガニック砂糖黍の砂糖、酵母と共にボトリングされ瓶内二次発酵に入る。
3ヶ月間の瓶内発酵後12ヶ月間の瓶熟成を経てデゴルジュマンを行う。
ドサージュは10g/?。
750mlフォル ブランシュ グロ プラン、ピノ ノワールフランス・ロワール・ペイ ナンテヴァン ムスー ド カリテ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Blanc de Blancs Mil sim Grand Cru Robert Moncuitロベール モンキュイ （詳細はこちら）至高のシャルドネを生み出すル・メニル・シュル・オジェの中でも、樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュより収穫したシャルドネで醸される極上のヴィンテージ・シャンパーニュです。
ブドウが完熟し、諸条件が揃った優れた年にのみリリースされます。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Pink Moscato Botanics Series Yellowglenイエローグレン （詳細はこちら）赤い果実と芳醇な南国果実にバラの花びら、砂糖菓子、ほのかなムスクが香り立ち、エキゾチック。
スイートな果実味がジューシーに広がり、キリッとした清涼感のフィニッシュ。
ボトルに描かれたデザインはオーキッド。
750mlフロンティニャックホワイトフロンティニャック、、レッドフロンティニャックオーストラリア・ビクトリアサウス イースタン オーストラリア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Sans Pression Bois Moissetボワ モワセ （詳細はこちら）一番最初にこのキュヴェを造ったのは、発酵中の白を試飲して、美味しい！これでスパークリングを造りたい！と思ったから。
プレッシャー無しに、試しに造ってみたいという思いから出来上がったワイン。
除梗したぶどうを混醸造。
ルモンタージュ有り、ファイバー製タンクで3週間熟成、瓶内熟成期間4カ月間。
SO2無添加。
750mlソーヴィニヨン ブラン、レン ド レルフランス・シュッド ウエスト・ガイヤック発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Oulala Clos Massotteクロ マソット （詳細はこちら）発酵がなかなか止まらないヴェルメンティーノだったので、微発泡になるかも…と考えたピエール・ニコラはコルク＋王冠で瓶詰することに！甘く熟れたゴールデンキウイを思わす、全く新しい極・微発泡なオレンジ！ガスはほのかに感じる程度で、心地よいタンニンに甘旨な残糖感がまた堪らない！本人も思わずびっくりな仕上がりに、ワイン名はズバリ「OULALA!」＝フランス語で驚きを表す言葉！750mlヴェルメンティーノフランス・ラングドック ルーション微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Cidre Pierre Pierre Pierre Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）ブルターニュのイル・エ・ヴィレーヌ県のキャリソン、トレサール、ブドンを使用。
名前は3つの農園のオーナーが共にピエールさんであることから。
ラベルのPIERREのサインはそれぞれのオーナーのもの。
プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、手作業でデゴルジュマン。
SO2無添加。
750mlキャリソン、トレサール、ブドンの種類のリンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Louis XV Rose De Venogeドゥ ヴノージュ （詳細はこちら）単一年グランクリュ100%のトップキュヴェ。
クリーミーな泡とともにレモンやワイルド・ストロベリーのチャーミングな果実が舌を覆い、純粋な果実がもたらす旨みとコク、しなやかな酸がフィネスに満ちた優雅な味わいを構成する。
2012年は今世紀屈指のグレートヴィンテージ、極めて良質な一番搾り果汁のみからMLFなしで造られ、評論家らにも高く評価される。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Cidre Ile Aux Pommes Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）シードルの味の三大要素である酸、甘み、にがみを兼ね揃えたリンゴ、ギルビックを使用。
プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、手作業でデゴルジュマン。
SO2無添加。
【品種】ギルビック（ブルターニュのモルビアン県のリンゴ）750mlギルビックリンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Grand Cru Ambonnay Mill sim H.billiot Filsアンリ ビリオ フィス （詳細はこちら）ピノ ノワール、シャルドネ750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・アンボネイアンボネイ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Grand Vin des Princes Rose De Venogeドゥ ヴノージュ （詳細はこちら）クリーミーな泡立ち、ふくよかな赤い果実にスパイス芳醇な旨みが複雑に混じりエネルギーに満ちた優雅な余韻が長く続く。
特級畑ブドウにロゼワインで名高いレ・リセ村のブドウをブレンド。
NVプレスティージュ・キュヴェとして名高い「プランス」レンジより傑出した年にのみ瓶内熟成72ヶ月以上を経てリリース。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Cidre Morbihan Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）故郷・モルビアンのテロワールを追求！醸造は一貫して変えず、リンゴの個性を表現。
ブルターニュ中のリンゴを追い求め、表現する彼らだからこそできる、言わばテロワール・シードル。
濃いレモンイエローの色合い。
引き締まった酸味には八朔やグレープフルーツの果実、そこにジンジャーやホワイトペッパーのスパイス感が特徴的。
単にドライなだけでなく、分厚い果実味が表現された辛口。
しっかりと冷やした温度でもその果実はまったく隠れることがない。
ジャンルを問わず食事と合わせられる。
特にエスニックやスパイスを効かせた料理と。
栽培、醸造：11月に手摘みで収穫されたリンゴを1ヶ月ほど寝かせ、12月に仕込み。
破砕後、プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵。
1月にボトリングした後も発酵が進み、6月中旬ごろに手作業でデゴルジュマン。
清澄、フィルターなし。
アルコール度数6.4%、S02無添加。
（参照：輸入元HP）750mlギルビック、キャクス、ヴィエイユ マルゲリータフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cidre Pomme Power Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）ブルターニュのフィニステール県産のシュエール・ル、シュエール・ブリツ、プロヨットを使用。
プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、手作業でデゴルジュマン。
SO2無添加。
【品種】シュエール・ル、シュエール・ブリツ、プロヨットの3種類のリンゴ750mlシュエール ル、シュエール ブリツ、プロヨットの種類のリンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cidre Poum Ferme de Port Cousticフェルム ド ポール クスティック （詳細はこちら）原料はブルターニュのコート・ダルモール県産のルジェ・ドゥ・ドル、ロカール・ヴェール、マリー・メナール、フレカンを使用。
プレスの前に1日寝かせる。
垂直式プレスでゆっくりと搾汁し1日デカンテーション、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵、手作業でデゴルジュマン。
SO2無添加。
【品種】ルジェ・ドゥ・ドル、ロカール・ヴェール、マリー・メナール、フレカンの4種類のリンゴ750mlルジェ ドゥ ドル、ロカール ヴェール、マリー メナール、フレカンの種類のリンゴフランス・ブルターニュ発泡シードル自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Grand Vin des Princes Blanc de Blancs De Venogeドゥ ヴノージュ （詳細はこちら）きめ細かい泡とともにブリオッシュやレモンタルトの風味が舌を覆い、滑らかな質感とミネラルが優雅でたおやか。
重層的な立体感と厚みを備えたブラン・ド・ブラン。
グランクリュおよびプルミエクリュの一番搾り果汁100%で造られる「プランス」レンジで傑出した年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Blanc Cuv e Millesimato Spumante Extra Dry Borgo Belvedereボルゴ ベルヴェデーレ （詳細はこちら）非常に上質で、持続性のある発泡性を持ち、繊細でフレッシュ、香り高くフルーティーな味わい。
プロセッコを敢えて名乗らないことで、価格を抑えながらも、とても高いクオリティを維持した、コスパの高いスパークリングワイン。
750mlグレライタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア発泡白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
LIBERプロセッコ表記を捨て、低価格で高い品質を維持！フリウリの造り手ボルゴ ベルヴェデーレがグレラ100%で造る、香り高くフルーティーなスプマンテ！ブラン キュヴェ ミッレジマート ボルゴ ベルヴェデーレBlanc Cuv e Millesimato Spumante Extra Dry Borgo Belvedere商品情報イタリアのフリウリ ヴェネツィア ジュリアの造り手ボルゴ ベルヴェデーレがグレラ100%で造るスプマンテ「ブラン キュヴェ ミッレジマート」です。
香り高くフルーティーな味わいで、コスパの高いスパークリングワインです！プロセッコ表記をやめて価格を抑えながらも、高いクオリティを維持畑は白雲石及び石灰石の土壌。
ブドウは減農薬で育てられたグレラ100%を使用。
収獲したブドウを醸造して、シャルマ方式で二次発酵しています。
非常に上質で、持続性のある発泡性を持ち、繊細でフレッシュ、香り高くフルーティーな味わい。
プロセッコを敢えて名乗らないことで、価格を抑えながらも、とても高いクオリティを維持した、コスパの高いスパークリングワインです。
無数のシャボン玉を描いた、ラベルイメージ心地よい風にのって、シャボン玉が揺れながら飛んでいく。
午後の柔らかない日差しに照らされ輝く無数のシャボン玉を、活気に溢れる大きな公園のベンチに座って眺めている。
素敵な休日の一場面です。

Petillant Naturel Melon de Bourgogne (Crown cap) Johan Vineyardsヨハン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）微発泡の柔らかい泡立ちとともにマンダリンなどの充実した柑橘の風味とイースト香が心地よく広がる。
澱由来のほのかな酸と苦みが複雑さとなり、余韻はドライ。
バイオダイナミック栽培のムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）は3時間の短いマセラシオン後、圧搾し自然発酵。
発酵途中で瓶詰めし、瓶内に炭酸ガスを閉じ込める。
ノンフィルターで瓶詰めするため、瓶底に濁りがある。
デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。
750mlムロン ド ブルゴーニュアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレー、ヴァン ダザー コリドー発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Louis XV De Venogeドゥ ヴノージュ （詳細はこちら）深い黄金色で、ブリオッシュ、マシュルーム、バニラ、イーストの香ばしい複雑なアロマ。
力強い凝縮感があり、スムースなテクスチュアで、ミネラリーに引き締まったフィニッシュが続く。
120ヶ月の長い瓶内熟成期間を経てリリースされるドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Sumar 42 Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノ （詳細はこちら）希少品種ススマニエッロだけで造られるメトドクラシコ「スマレ」は42カ月以上の長期熟成・ノンドサージュキュヴェ。
ススマニエッロが植えられる畑「イヤッディコ」はワイナリーの顔とも言えます。
海抜0m地帯に約14haほどの広さがあり、石灰質を多く含む砂岩土壌で、根が深く、広く張っています。
海のからの影響が一番強く出る畑です。
ワインは輝きのあり、熟成感のあるややオレンジがかったサーモンピンク色でキメ細かな泡がグラスの中を立ち上り、フローラルでフルーティなアロマに、スパイシーな香りが感じられます。
口に含むと心地よい酸味と力強い骨格が感じられます。
スパイシーさとドライでキレのある味わいをお楽しみいただけます。
ススマニエッロの個性とポテンシャルの高さを伺えるエレガントでリッチなスプマンテです。
お料理はフレッシュなチーズを使った前菜や、魚介のグリル、トマトソースのパスタなとど特に好相性です。
750mlススマニエッロイタリア・プーリア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易イタリアで唯一！超希少品種「ススマニエッロ」100%で造る泡！42カ月以上の長期熟成瓶内二次スプマンテ「スマレ42」スマレ 42マンス テヌーテ ルビーノSumar 42 Tenute Rubino商品情報世界初ススマニエッロ100%の赤を造ったテヌータ ルビーノの希少な瓶内二次スプマンテ！2001年、世界で初めてススマニエッロ100%の赤としてリリースした「トッレ テスタ」で話題を呼んだテヌーテ ルビーノが、世界初のススマニエッロ100%の瓶内二次発酵のスプマンテを造りました！テヌーテ ルビーノは「トッレ テスタ」「オルトレメ」などススマニエッロで造るワインで8回もトレビッキエリを獲得する、言わばススマニエッロのスペシャリストです。
現在イタリア各地でトレンドになっている土着品種を使った瓶内二次発酵ワイン。
テヌーテ ルビーノでもプーリアの土着品種「ススマニエッロ」を使った瓶内二次発酵ワインという新しい試みに挑戦しています。
技術的にも資金的にもハードルが高いことから、今までプーリアでは土着品種を使った瓶内二次発酵ワインは造られていませんでした。
現オーナーのルイジ・ルビーノ氏はバルク売りしてきたプーリアワインとは違う、サレント半島ブリンディジのアイデンティティを表現できるワインを造るという目標に向かい、この「スマレ」を造り上げました。
絶滅の危機に瀕していた「スッスマニエッロ」の復興早熟で栽培の難しいススマニエッロ。
栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、サレントでは見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していました。
当主ルイジ・ルビーノ氏は購入した畑に放棄されたいた樹齢75年のススマニエッロから根気強くマッサールセレクション（より良い樹だけ残していく方法）を行い、ブドウを増やしていくことに成功します。
海抜0mの海岸線付近で栽培されるススマニエッロテヌーテ ルビーノはサレント半島のブリンディジの海岸近くに、複数農園を所有しています。
ススマニエッロが植えられている、ワイナリーの顔とも言える畑「イヤッディコ・ジャンコーラ」は海抜0m地帯に約50haほど。
石灰質を多く含む砂岩土壌で、根が深く、広く張っています。
海のからの影響が一番強く出る畑です。
生産本数僅か3000本！他にはないススマニエッロ100%スプマンテススマニエッロだけで造られるメトドクラシコ「スマレ」は36カ月以上の長期熟成・ノンドサージュキュヴェです。
輝きのあるサーモンピンク色でキメ細かな泡がグラスの中を立ち上り、フローラルでフルーティなアロマに、スパイシーな香りが感じられます。
口に含むと心地よい酸味と力強い骨格が感じられ、スパイシーさとドライでキレのある味わいをお楽しみいただけます。
ススマニエッロの個性とポテンシャルの高さを伺えるエレガントでリッチなスプマンテです。
お料理はフレッシュなチーズを使った前菜や、魚介のグリル、トマトソースのパスタなとど特に好相性です。
生産本数は僅か3000本ほどで、1本1本にロット番号が記載されています。
テヌータ ルビーノが造る希少なススマニエッロ100%瓶内二次発酵スプマンテをこの機会に是非お楽しみください！生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ−オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。
プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ時代に陶器を造っていたヴィゼリオ家のものです。
ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィゼリオ家によるワイン醸造用のアンフォラなどの古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。
つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィゼリオ」としてリリースしています。
高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。
プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。
平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント＝安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。
ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。
同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。
温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。
それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。
また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。
今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。
「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。
現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02％。
情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。
他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。
『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。
畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。
最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。
女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。
男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。
女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」（女性達の収穫祭）が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。
昨年は日本人女性も参加したそうです。
女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。
●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2019年9月19日)　ブリンディジ原産の希少品種ススマニエッロで史上初のトレビッキエリ獲得のテヌーテルビーノ突撃インタビューはこちら＞＞●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2016年6月14日)　絶滅しかけた土着品種「ススマニエッロ」を復活させたプーリア新進気鋭の若手生産者「テヌーテ ルビーノ」はこちら＞＞

Vn Tinto Pet Nat Partida Creusパルティーダ クレウス （詳細はこちら）「あやうい」と表現したくなるこの複雑さは何なのか！カシス、ストロベリーの若々しい酸味と果実味。
カタルーニャ地方伝統の品種7種を同じ割合で使用。
750mlガルナッチャ、ウェペルディ、スモイ、ケイシャルデリョップ、サムソ、ガルー、トレパットスペイン・カタルーニャ微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

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