《瓶内2次発酵の本格派タスマニアン・スパークリング》オーストラリア大陸の右下(南東)にある北海道よりちょっと小さい島がタスマニア。 タスマニアビーフはすっかり日本人にも馴染みのあるものでしょう。 現地ではサーモンや牡蠣など新鮮な魚介も有名で、自然が豊かで良いイメージの土地ですよね。 そのタスマニア発展の父と呼ばれるのがこのジョセフ・クローミー。 タスマニアのクリーンな空気を感じるような綺麗なスパークリング・ワインをご紹介します。 ラベルの形はジョセフ・クローミー氏の祖国チェコにある教会堂がモチーフ。 《たまらなくサーモンが食べたくなるんです》きれいなサーモンピンク。 香り、味わいともに瑞々しいラズベリーやイチゴを思わせます。 赤い小さな実のの甘酸っぱい果実味が溶け込んだような愛らしい味わい。 アフターにもふんわりとベリーフルーツの爽やかさが続きます。 きれいな色合いを見ていると自然とサーモンが食べたくなります。 ムニエルも良し、フライも良し、カルパッチョも良し。 ぜひ美味しいサーモンをご用意してお楽しみください。 産地のちょっとした珍しさもあるので、ワインパーティーの手土産にもお薦めですよ。 《「タスマニアの父」ジョセフ・クローミー》ジョセフ・クローミー氏は祖国チェコから一文無しで移民としてタスマニアへ渡りました。 炭鉱夫として蓄えたお金で肉屋を始め、食肉業を皮切りに土地開発産業、ワイン産業に携わります。 人望と情熱で今日のタスマニア産業を作り上げた功労者。 タスマニアの発展には無くてはならない存在でした。 ワイナリーの設立は2000年。 ラベルに描かれている「しっぽを2本もったライオン」は12世紀のボヘミア王国の紋章。 ワイナリーにとって、創設者ジョセフ・クローミー氏の功績や遺産を象徴しているものです。 ワイナリーはRelbiaという北タスマニアのロウンセストンから車で南へ15分ほど、ロウンセストン空港からも近い場所。 タマ?ヴァレーの一番南、海岸から45kmに位置し非常に気候の安定した谷間に葡萄畑とワイナリーはあります。 葡萄畑はなだらかな斜面にあり、海抜80m-170mになります。 クリーンで現代的、最低限の外観、最先端の技術を供えたワイナリーとして建設されました。 61haの自社畑とワイナリーで、冷涼気候のプレミアムなブドウからエレガントなワインを生み出しています。 すべての機器や工程は、高品質で冷涼気候であるタスマニア産ぶどうの繊細な風味や特徴を考慮し配慮し設計。 そのため本土とは異なる味わい、果実味だけではなくミネラル感がバランス良くワインから感じられます。 今や大陸の気候が不安定で気温が上昇している中、冷涼なタスマニアの葡萄は大手生産者やフランス資本のワイナリーなどから高値で取り引きされています。 オーナー:Josef Chromyワインメーカー(醸造責任者)/ヴィティカルチャリスト(ブドウ栽培責任者):Jeremy Deen輸入元談:オーストラリア不況下の80年代、40万人にも満たないタスマニアでの食肉業界は厳しいものがあった中、助けてくれたのが日本の商社だったそうです。 「日本向けにできた商売があったからこそ今の自分たちは存在するんだ」と、日本とのワインビジネスにおいても非常に好意的に支えてくれました。 《タスマニア・サステイナブル・ヴィティカルチャー・プログラム加盟》二酸化炭素の排出量削減、地域循環させた農業システムを取り入れています。 最低限の薬剤散布、ワイナリーに併設しているソーラーパネルで自家発電を行い電力を供給。 葡萄畑関連の廃棄物は堆肥として再生され、葡萄畑に戻し使用しています。 またワイナリーで使用された水を畑で灌漑用水として再利用。 主な固形廃棄物もリサイクルし軽量硝子によるボトルを使用。 これはタスマニアのワイナリーとして唯一で、18% 30%の二酸化炭素の排出量を削減可能です。 また、小さな池をワイナリーの敷地に作り、野鳥保護という視点にも寄与しています。
◎ジョセフ・クローミー スパークリング・ロゼ(ロゼ.泡) 750ml 3,300 円
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オーガニック・シラー・ロゼ・ペットナット・亜硫酸無添加 2022 ノウン・アンノウン ペット・ナットはワインとして本来あるべき姿だと思います。 早摘みによって収穫された葡萄を使用することで、酸味がしっかりと残り、イチゴやラズベリー、スパイスのニュアンスが感じられる柔らかでエキゾチックな芳香が詰まった仕上がりです。 100%オーガニック葡萄使用。 ワインの世界は排他的でエリート主義的に感じますが、私たちは都市型アーバンワイナリーとして、そのような考えを変えることをモットーにしています。 ワインを楽しく、親しみやすく、近づき易くそして隠し事のないものにしたいと考えてワインを醸造しています。 ここのワインルームを訪れるということは、そのワインが造られているワイナリーを訪れるということでもあり、Known Unknownには一切秘密はありません。 我々はワイン作りや販売方法に関して、ワインの世界から更に外側に目を向けています。 なぜなら、それがワインというものの境界線を押し広げ、更に自分たちを前へ進めさせるからです。 特にアート、デザイン、音楽、食に影響を受けているので分野を超えたコラボレーションにも励んでいます。 最も重要だと思うことは、私たちのワインが風味豊かで楽しく明るく、表現力豊かにみんなが感じてもらうことです。 タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 ニュージーランド 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 12% 生産者 ノウン・アンノウン ぶどう品種 シラー オーガニック・シラー・ロゼ・ペットナット・亜硫酸無添加 [2022] ノウン・アンノウン【納期:3日〜約3週間後に発送】 4,008 円
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元イギリス首相チャーチルが好んだシャンパンマダム・ポル・ロジェから、勧められた1928年ものを口にした後からは、ポル・ロジェ以外のシャンパーニュを注文することを一切止めてしまい、自分の愛馬に「ポル・ロジェ号」と名付けるほど、ポル・ロジェの熱狂的なファンだったチャーチル首相!そんな英元首相ウィンストン・チャーチルの究極の決断描く伝記映画、『ウィンストン・チャーチル ヒトラーから世界を救った男』!アカデミー賞において主演男優賞(ゲイリー・オールドマン)、メイクアップ&ヘアスタイリング賞(辻一弘)を獲得した映画が3月30日より公開となります。 映画内においても一部ポル・ロジェに関係するシーンが盛り込まれているほど、チャーチルが愛してやまないポル・ロジェを是非ご堪能下さい。 『ウィンストン・チャーチル ヒトラーから世界を救った男』(c) 2017 Focus Features LLC. All Rights Reserved.3月30日(金)TOHOシネマズ シャンテ他全国公開 年代 造り手 N.V ポル ロジェ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポル・ロジェ・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・NV・AOCシャンパーニュ・ギフト箱入り・正規代理店輸入品・サクラアワード・ダイヤモンド・トロフィー受賞酒・e.ロバート・パーカー驚異の92点の高評価(今〜2020年)&ワインスペクテーター92点・2018年5月19日イギリス王室ハリー王子とメーガン・マークルさんのロイヤル・ウェディングの乾杯に供されたずばりそのシャンパン・正規品 Pol Roger Champagne Brut Reserve N.V AOC Champagne Gift Box 高級シャンパーニュ愛好家大注目!朗報!2018年5月19日のロイヤル・ウェディング(ハリー王子とメーガン・マークルさんの女王主催のウインザー城の聖ジョージ礼拝堂で行われた、ジョージ・クルーニー夫妻やデヴィット・ベッカム夫妻600人のランチレセプション)に供されたのがこのワイン!!イギリス王室ご用達のシャンパーニュ・メゾンであり、1849年から家族経営を貫く“格調高いシャンパーニュ造り”で有名な大人気メゾン!元イギリス首相チャーチル氏を虜にし、2004年には英国王室御用達に任命された究極メゾン!ポル・ロジェのフラッグシップ!ずばり2011年4月29日のウィリアム王子の結婚式のレセプションで振舞われたシャンパンも、この“ブリュット・レゼルヴ”!!2014年サクラワインアワードでも1922本中20アイテムのみに選ばれたワインに送られる「ダイヤモンド・トロフィー」をこのブリュット・レゼルヴが受賞!e.ロバート・パーカー驚異の92点を獲得(今〜2020年)!このレゼルヴでジルベール&ガイヤールやR.V.F誌、ワインエンスージアスト誌でも大注目!Le Guide LAROUSSE du Champagneでも★★★★4つ星生産者で、このブリュット・レゼルヴでも★★★★4つ星の高評価!このブリュット・レゼルヴはピノ・ノワール33%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ33%(ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与える)しかも一番搾り(ラ・キュヴェ)100%使用!しかもヴァン・ド・レゼルヴを20〜30%もぜいたくに使用!しかもエペルネで一番深く、温度の低いセラーで最低3年間熟成!しかもルミアージュもすべて手作業!ドサージュは9g/Lの本格派でリリース!淡いイエロー!繊細で豊かな泡!アロマは洋ナシやマンゴー、スイカズラ、ジャスミンの花を感じ、時間とともにブリオッシュやバニラの香りも広がる!シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がり、心地よい余韻が長く続く究極辛口シャンパーニュ!が正規代理店輸入品で限定少量入荷! (ポルロジェシャンパーニュ) (ブリュットレゼルヴ) (AOCシャンパーニュ) (高級泡) (高級シャンパン) エリザベス女王二世から 英国王室御用達の証である 「ロイヤルワラント」を授かった、 1849年から家族経営を貫く名門! チャーチル首相がこよなく愛した ポル・ロジェのフラッグシップワイン! ウィリアム王子やハリー王子の結婚式レセプションで振舞われたシャンパンがこの “ブリュット・レゼルヴ”! 【チャーチル首相がこよなく愛した ポル・ロジェ社の ヴィンテージシャンパン】 1908年に初めてポル・ロジェ社のシャンパンを飲んで以来、チャーチル首相は生涯毎日ポル・ロジェのシャンパンを飲んでいたという逸話はとても有名。 特に絶賛したのが1928年もののヴィンテージシャンパンでした。 その出会いは1944年11月のノルマンディ上陸作戦の成功を祝う会でのこと。 シャンパン愛飲家のチャーチル首相に、一番良い畑の一番良いブドウで、最高のヴィンテージの年「1928年」に造られたシャンパンを、ポル・ロジェ社一族のひとりオデット夫人(創業者孫の妻)がすすめたのが始まり。 それを飲んだチャーチル首相は「私の味覚は単純で、最高のものにはすぐに満足してしまう」と賞賛し、以来その味わいの虜になったといわれています。 【エリザベス女王二世への王室御用達に任命】 ロイヤルワラントは、王室の紋章を表示することを許される英国王室御用達の証です。 「ポル・ロジェ」は以前から英国との結びつきも強く、王室の行事などでも供されてきました。 今回の王室御用達の指定は、「ポル・ロジェ」社がエリザベス女王に対し、連続5年以上にわたり、相当数のシャンパンを納入してきたことにより、その品質の高さから任命されたものです。 任命されたメーカーは、その製品等に王家の紋章を表示することが認められ、「ポル・ロジェ」社においてもシャンパンのパッケ−ジやボトルにその紋章を冠することが可能となります。 【大型マグナムサイズ】 ポル・ロジェ・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ このブリュット・レゼルヴはピノ・ノワール33%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ33%(ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与える)しかも一番搾り(ラ・キュヴェ)100%使用! しかもヴァン・ド・レゼルヴを20〜30%もぜいたくに使用! しかもエペルネで一番深く、温度の低いセラーで最低3年間熟成!しかもルミアージュもすべて手作業!ドサージュは9g/Lの本格派でリリース! 淡いイエロー!繊細で豊かな泡!アロマは洋ナシやマンゴー、スイカズラ、ジャスミンの花を感じ、時間とともにブリオッシュやバニラの香りも広がる!シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がり、心地よい余韻が長く続く究極辛口シャンパーニュ! e.ロバート・パーカー驚異の92点獲得!WS誌92点!他ワイン誌も高評価&大注目! 高級シャンパーニュ愛好家大注目!朗報!2018年5月19日のロイヤル・ウェディング(ハリー王子とメーガン・マークルさんの女王主催のウインザー城の聖ジョージ礼拝堂で行われた、ジョージ・クルーニー夫妻やデヴィット・ベッカム夫妻600人のランチレセプション)に供されたのがこのワイン!!イギリス王室ご用達のシャンパーニュ・メゾンであり、1849年から家族経営を貫く“格調高いシャンパーニュ造り”で有名な大人気メゾン!元イギリス首相チャーチル氏を虜にし、2004年には英国王室御用達に任命された究極メゾン!ポル・ロジェのフラッグシップ!ずばり2011年4月29日のウィリアム王子の結婚式のレセプションで振舞われたシャンパンも、この“ブリュット・レゼルヴ”!!2014年サクラワインアワードでも1922本中20アイテムのみに選ばれたワインに送られる「ダイヤモンド・トロフィー」をこのブリュット・レゼルヴが受賞!e.ロバート・パーカー驚異の92点を獲得(今〜2020年)!このレゼルヴでジルベール&ガイヤールやR.V.F誌、ワインエンスージアスト誌でも大注目!Le Guide LAROUSSE du Champagneでも★★★★4つ星生産者で、このブリュット・レゼルヴでも★★★★4つ星の高評価!このブリュット・レゼルヴはピノ・ノワール33%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ33%(ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与える)しかも一番搾り(ラ・キュヴェ)100%使用!しかもヴァン・ド・レゼルヴを20〜30%もぜいたくに使用!しかもエペルネで一番深く、温度の低いセラーで最低3年間熟成!しかもルミアージュもすべて手作業!ドサージュは9g/Lの本格派でリリース!淡いイエロー!繊細で豊かな泡!アロマは洋ナシやマンゴー、スイカズラ、ジャスミンの花を感じ、時間とともにブリオッシュやバニラの香りも広がる!シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がり、心地よい余韻が長く続く究極辛口シャンパーニュ!が正規代理店輸入品で限定少量入荷! 【箱付】【大型マグナムサイズ】ポル ロジェ シャンパーニュ ブリュット レゼルヴ NV フランス AOCシャンパーニュ 正規 白 辛口 泡 シャンパン 1500ml サクラアワード ダイヤモンド トロフィー受賞酒Pol Roger Champagne Brut Reserve N.V M.G【eu_ff】 17,746 円
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柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。 ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。 【生産者名】Graham Beck Wines グラハム・ベック ワインズ 【原産国】 南アフリカ 【地方】 ウエスタン・ケープ 【品質分類・原産地呼称】 W.O.ウエスタン・ケープ 【品種】 シャルドネ 51%/ピノ・ノワール 49% 【醗酵 収穫】手摘み 醗酵槽:ステンレス 【熟成】 ステンレスタンク 6カ月、瓶内2次醗酵・熟成: 18カ月 【ALC度数】 12% 【種類】 スパークリングワイン 【色】 白 【味わい】 辛口 【飲み頃温度】6℃ グラハム・ベック ブリュット 750ml 【Graham Beck Brut】 スパークリングワイン 南アフリカ 3,080 円
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榮田 清峰作プロフィール三重県在住6歳より書道を習い、「いし」の一筆めが大成功して書道が好きになる。 会社員をしながらデザイン書道に出逢い、ホテル・百貨店の販促物制作に携わった後、フリーランスのデザイン書道家として活動。 主に店舗・商品名の筆文字ロゴ、広告媒体のタイトル文字、年賀状デザイン、表札、アート書、文字のイラストアレンジなどを制作。 オリジナル商品『Name書』は、漢字の由来の絵を幸せのモチーフで表現するお名前の書で、命名書やウエルカムボード、お祝いギフトとして百貨店のイベントでも受注販売しています。 「その他、色墨を使ったアートな作品や、モダンで洋風にも合う書、他ジャンルとのコラボなど、楽しい新しい書の世界をいろいろと探求中です!^^♪」【取得免許・受賞暦】日本習字教育財団正師範・教授免許(1994)エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選(株)ワキプリントピア 年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家大賞 アートバンク賞「日本酒ラベル 熊野古道」(2014)JDCA日本デザイン書道作家大賞 入選「舎人庵 とんぼ」(2018)誕生日5月9日セット おたんじょうびおめでとうございます 笑う門には福来たるフェリスタス24カラット金箔入りスパークワイン(ドイツ)750ml デザイン書道家 榮田 清峰作 誕生日5月9日セット おたんじょうびおめでとうございます 笑う門には福来たるフェリスタス24カラット金箔入りスパークワイン(ドイツ)750ml デザイン書道家 榮田 清峰作 4,987 円
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ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。 設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。 ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ(ヴァラエタル)」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレーの葡萄を100%使用。 フレッシュな果実の豊かなアロマ、溌剌とした酸味、ミネラル感に溢れたスタイル。 コノスルのイノベーション精神を映し出したような、いきいきと輝きのあるスパークリング・ワインです。 葡萄畑のあるビオビオ・ヴァレーは、世界最南端の葡萄栽培地。 雨が少なく、豊かな赤い土壌と、冷涼な気候で知られています。 理想的な栽培地で、バランス良く、凝縮力があり、良質の酸とミネラルを持った葡萄が収穫されます。 収穫された葡萄は、全て厳しく選果されています。 Information シャルマ方式。 イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。 余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。 イチゴやブルーベリーのような、優しく柔らかな果実味と豊かな酸味。 果実味豊かでふくよかな味わいのロゼ・スパークリング。 チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレー産のピノ・ノワールを100%使用。 フレッシュなイチゴやブルーベリーの優しいアロマが感じられます。 ジューシーな味わい、フレッシュなミネラル、滑らかな舌触りが特徴。 余韻にも柔らかな果実の甘みが残ります。 若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。 ラズベリーやイチゴなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンスが感じられる。 フルーティな辛口。 イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。 余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。 チリ南部の冷涼な産地、ビオ・ビオ・ヴァレーに1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。 赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。 通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。 シャルマ方式。 50%を全房仕込、50%を除梗。 除梗したものについては、3〜4時間スキンコンタクトを行う。 華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で一次発酵を行い、その後、定圧タンクで約1ヶ月の二次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、滓と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。 相性の良い料理:ハモンイベリコ、ローストチキン、サーモンのカルパッチョ、海老のチリソース、フルーツの盛合わせ 生産地 チリ ビオ・ビオ・ヴァレー 商品名 コノスル スパークリングワイン ロゼ 作り手 ヴィーニャ・コノスル 格付・認証 D.O. ビオ・ビオ・ヴァレー 生産年 N/V 色・タイプ 泡・白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール100 % ガイドブック NV年 ヴィンテージ | Decanter (デキャンター) | 93点NV年 ヴィンテージ | Jamessuckling(ジェームズ・サックリング) | 90点 / 100点満点NV年 ヴィンテージ | Descorchados(デスコルチャドス) | 90点 / 100点満点NV年 ヴィンテージ | Tim Atkin(ティム・アトキン) | 89点 / 100点満点NV年 ヴィンテージ | Vinous(ヴィノス) | 87点 / 100点満点NV年 ヴィンテージ | ワイン王国 |★★★★★ 飲み頃 今〜 飲み頃温度 4℃〜6℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
コノスル スパークリングワイン ロゼ[N/V]ヴィーニャ・コノスル 泡・ロゼ 750ml Vina Cono Sur[Cono Sur Sparkling Wine Rose] チリ ビオ・ビオ・ヴァレー スパークリングワイン 1,320 円
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Franciacorta Rose Brut Vezzoliヴェッツォーリ (詳細はこちら)朱色に近い濃い色調。 香り豊で花やオレンジ、赤い小さな果実やブリオッシュなどのアロマが香ります。 フレッシュで味わいは濃く、かつバランスがとれておりピノ・ネロらしく果実味豊かで肉厚なスタイルです。 750mlピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズトレビッキエリを断った逸話を持つ通好みのフランチャコルタ「ヴェッツォーリ」のピノネロ100%辛口ロゼスパークリングフランチャコルタ ロゼ ブリュット ヴェッツォーリFranciacorta Rose Brut Vezzoli商品情報「トレビッキエーリなんかをもらったら、大事なお客様に、ワインを確保できなくなってしまう!」と、前代未聞のトレビッキエーリ辞退をした伝説の生産者ヴェッツォーリ!その彼が造るピノネロ単一の辛口ロゼスパークリングです!このフランチャコルタ ロゼ ブリュットはピノネロ100%で造られ、瓶内2次発酵後、最低36ヶ月間瓶熟ののちにリリースされる辛口ロゼスパークリングワインです。 ピノ・ネロ由来の赤い果実のアロマが薫ります。 しっかりとした味わいの辛口です。 軽やかな酸味と赤い果実の風味が口の中に広がり、お食事の始まりから締めくくりまでこの1本で通してお楽しみいただけます。 生産者情報ヴェッツォーリ Vezzoliフランチャコルタ最高条件の畑を所有するエブルスコ100年以上にわたってブドウ栽培をしてきたヴェッツォーリ家はフランチャコルタの中心、エルブスコの最高の条件の土地に畑を所有、自分たちの手による丁寧な畑仕事こそが品質につながるというこだわりをもつ造り手です。 エブルスコにはカ デル ボスコ、ベラヴィスタ等高い評価を受けている生産者がエブルスコにあります。 ワイン通に知られる素晴らしいワインオーナーであり醸造責任者のジュゼッペ氏は言葉少なく、あまり表に出ることが得意ではないため、評価誌等へのサンプル提出をあまり行わず、まだまだメディアへの露出は多くありません。 しかし、ワイン通の間では家族経営で少量ながら厳しい品質基準から生み出された素晴らしいワイン、と周知されています。 顧客第一主義のヴェッツォーリ『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを断るミラノのフォーシーズンズホテルのメインダイニングにハウスワインとして採用されるなど、ソムリエたちにも高い評価を受けています。 また、かつては「有名になると今のお客様への供給が困難になる」という理由で『ガンベロロッソ』最高賞のトレビッキエリを断ってしまったこともありました。 イタリア国内の造り手のだれもが憧れるトレビッキエリを断るなんて前代未聞のことでしたが、それだけ飲んでいただくお客様への思いにもこだわりのある造り手です。 オリジナリティ溢れるフランチャコルタ造り2011年からはヴェッツォーリ家のダリオとジェシカが「自分たちのオリジナリティあふれるフランチャコルタを造りたい」と、「スーラリ」というブランド名でワイン造りを始めました。 「メトド アンセストラル」という一次発酵で残った残糖分だけで二次発酵させる手法で造る彼らのフランチャコルタもまたヴェッツォーリの品質のこだわりを受け継いで成長しています。
【6本?送料無料】ヴェッツォーリ フランチャコルタ ロゼ ブリュット NV スパークリング ロゼワイン ピノ ネロ イタリア 750ml 5,225 円
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■商品名【テタンジェ社ロゴ入りボールペン付き】【豪華専用箱入】テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2012 セラー出し限定品 ブラン ド ブラン フランス シャルドネ■英名TAITTINGER Comtes de Champagne Millesime [2012] Blanc de Blancs AOC Millesime Champagne DX GiftBox■商品説明高級シャンパーニュ辛口愛好家垂涎!フランスおよび世界の一流レストランの極上ワインリストのそのほとんどに登場!フランス大統領の公式レセプションにも用いられる大人気高級ブランドブラン・プレステージヴィンテージシャンパーニュ!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「絹のようにやわらかく、花のかぐわしさを感じさせる。 」と絶賛させたテタンジェの最高峰!シャルドネの聖地、コート・デ・ブランのシャルドネ(特級アヴィーズ、特級シュイイ、特級クラマン、特級メニル・シュール・オジェ、特級オジェ)コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ(特級畑)に認定された5つの村で収穫されたシャルドネのみを100%使用!しかも一番搾り果汁100%使用!エレガントで洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評!ずばり世界中の専門家たちが賞賛する、優美で繊細なシャンパーニュ!しかもメゾン最高峰!最高級のブラン・ド・ブラン・スペシャル・キュヴェ!「シャンパーニュ伯爵(チボーIV世)」の名を授かる究極ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン高級シャンパーニュ!コント・ド・シャンパーニュ!ロバート・パーカー氏は★★★★4つ星生産者に挙げ、なんと!この最新ヴィンテージ2012年のコント・ド・シャンパーニュにワインアドヴォケイト誌驚異の95点+〜の高評価で『2012年のブリュット・ブラン・ド・ブラン・コント・ド・シャンパーニュは、ゲートから美しく出て、甘い黄金色の果樹園の果実、バターのようなクロワッサン、桃、ヘーゼルナッツのアロマを示す。 ミディアムからフルボディで、ピロピロとして包み込むような、リッチでテクスチャーのある、ヴィニスのあるコントは、素晴らしい2002年を彷彿とさせる。 2002年がそうであったように、また2012年もそうであろうと思われるように)コルクの上でもっと時間を置くことで緊張感と切れ味が増すなら、この最初の評価は控えめなものになるだろう。 95点+飲み頃2024 -〜2055年』と絶賛!リチャード・ユーリンも驚異の96点で『この新しいリリースによって力強く復活を遂げた類まれなブラン・ド・ブラン。 コント・ド・シャンパーニュは、豊かな歴史を持つシャンパーニュの名誉あるメゾンの一つであるコント・ド・シャンパーニュが造る、シャンパーニュの偉大なプレステージ・キュヴェの一つである。 』またファルフスタッフ誌では驚異のほぼ満点の99点獲得!なんと!この激賞コメントをご覧ください。 『明るい麦わら色、銀色の反射、非常に繊細で持続性のあるムースー。 マンゴーのような黄色いトロピカルフルーツのニュアンス、ピーチ、白い花、ライムの皮、アーモンドの香りにフレッシュなビスケットのニュアンスが重なり、多面的なブーケ。 複雑で緻密な味わい、シルクのようなテクスチャー、華やかさのないフルーティーなふくよかさ、フィネスに富んだストラクチャー、非常に生き生きとしたバランスのとれた味わい、余韻に白い石果、ミネラルと塩味のタッチ、素晴らしいハーモニーと余韻の長さ、確実な熟成ポテンシャル、将来への大きな期待。 問題:この2012年はすでに完璧で、手を離すことができない。 』とこの上ない賛辞!イギリス・デカンタ誌驚異の95点で『最初に嗅いだときから、このワインはエネルギー、深み、複雑さを表現している。 エアレーションによってこの印象はさらに強まり、アプリコットのような果樹園の果実の香り、エキゾチックな果実の香り、ヘーゼルナッツやデリケートな自生香、特にお菓子の香りが現れる。 口に含むと、リッチでフルボディ、長い余韻には満足のいくしなやかさがある。 さらに5〜8年の熟成が理想的で、瓶熟が著しいシャンパーニュ愛好家にとってはなおさらである。 95点』と大絶賛!ジェームス・サックリング驚異の99点のほぼ満点獲得!激賞コメントは『これは素晴らしく洗練されたブラン・ド・ブランだ。 レモンカード、チョーク、ヘーゼルナッツ、ペストリー、焼きリンゴ、アーモンドクロワッサンなど、層が厚く複雑。 泡はほとんど感じられない。 最後に美味しい塩味のニュアンス。 美しい。 99点』で大絶賛!ワインスペクテイター誌驚異の96点で『ローストしたヘーゼルナッツ、バニラ、スモークの香りが、ポーチした洋ナシとカリン、ペストリークリーム、パン・デピス、砂糖漬けのジンジャーの層に漂っている。 生き生きとした酸味は、ふくよかでシルキーなムースと白亜質の下地とシームレスに結びついている。 2033年まで飲める。 』とこれまた大絶賛!ヴィノス誌でも驚異の96点で『2012年のコント・ド・シャンパーニュはゴージャスだ。 グラスの中で温かく響く2012年のコントは、このヴィンテージの魅力を余すところなく示している。 コントに典型的な明るい柑橘類、ミネラル、花のノートの組み合わせは、ヴィンテージの柔らかな輪郭によって強調され、魅力的で開放的なシャンパーニュに仕上がっている。 フィニッシュには軽いトロピカルなアクセントがあり、エキゾチックな趣を添えている。 通常、リリースされたばかりのコントは熟成させることを勧めるが、ここではその必要はないだろう。 96点』とこれまた激賞コメント!ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)に「偉大なブラン・ド・ブランを一本だけ選ぶとしたら間違いなくテタンジェの「コント・ド・シャンパーニュ」になるだろう」と断言させた単一年産100%のスーパーグレイトヴィンテージのミレジメ2012年!しかも一番搾り果汁100%を使用の贅沢なキュヴェ!一部をオークの新樽100%で熟成させることで、トーストのニュアンスを加えています。 真にエキサイティングな最高峰ブラン・ド・ブラン!まさに「シャンパーニュの貴婦人」と呼ばれるのに相応しい逸品!サン=ニケーズ修道院の旧石切場のカーヴで10年間以上の眠りの後のリリース!上質な白い果実と白い花の気品のある香り、長期熟成ならではのキメ細かな泡立ちと滑らかな舌触り!洗練された花やハチミツのアロマ!焼きたてのパンやブリオッシュの風味!口に含むと滑らかで生き生きとし、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味が素晴らしく複雑に絡み合う余韻の長さも一流を感じさせてくれるテタンジェの至宝!洗練された味わいが特長の究極辛口ブラン・ド・ブランが最高評価連発のスーパーグレイトヴィンテージ2012年ヴィンテージで、しかもセラー出しの限定正規品でしかも豪華ギフト箱入りで限定少量入荷! ■生産年[2012]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者テタンジェ社■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジメ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン■内容量750ml■注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経たワインならではの特性や、どうしても避けられない変化もあります。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 中世のシャンパーニュ地方はヨーロッパ全体の公益の場所として、シャンパーニュ伯爵家に300年にわたり統治され、平和と繁栄をもたらしました。 そのシャンパーニュ伯爵家の中でも最も有名なチボー4世、通称シャンソニエ(詩人)の逸話をご紹介します。 この貴公子は「白い女王」と呼ばれたカスティリヤの女王に恋をします。 この恋によって、その女王の夫であるフランス国王ルイ8世とその息子サン・ルイ王から憎しみを買い、彼は許しを請うため十字軍に出発します。 しかし、十字軍から無事に帰還しても「白い女王」への恋心はおさまらず、チボー4世は女王の住むナヴール王国とシャンパーニュ地方の豊かな領地との間を往来して一生を終えます。 十字軍に出たシャンパーニュ伯爵チボー4世がフランスに持ち帰ったと言われているのが、シャルドネ種の祖先と薔薇の一品種であると言われています。 また、シャンパーニュ地方にあったチボー4世の住まいはランスにあり、現在テタンジェ社が所有しています。 ■ぶどう品種:シャルドネ100%高級シャンパーニュ辛口愛好家垂涎!フランスおよび世界の一流レストランの極上ワインリストのそのほとんどに登場!フランス大統領の公式レセプションにも用いられる大人気高級ブランドブラン・プレステージヴィンテージシャンパーニュ!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「絹のようにやわらかく、花のかぐわしさを感じさせる。 」と絶賛させたテタンジェの最高峰!ロバート・パーカー氏★★★★4つ星生産者!!ワインアドヴォケイト誌のコメントより『ブリュット・ブラン・ド・ブラン・コント・ド・シャンパーニュは、ゲートから美しく出て、甘い黄金色の果樹園の果実、バターのようなクロワッサン、桃、ヘーゼルナッツのアロマを示す。 ミディアムからフルボディで、ピロピロとして包み込むような、リッチでテクスチャーのある、ヴィニスのあるコントは、素晴らしい2002年を彷彿とさせる。 2002年がそうであったように、また2012年もそうであろうと思われるように)コルクの上でもっと時間を置くことで緊張感と切れ味が増すなら、この最初の評価は控えめなものになるだろう。 』と絶賛!ワインアドヴォケイト誌、リチャード・ユーリン、イギリス・デカンタ誌、ジェームス・サックリング、ワインスペクテイター誌、ヴィノス誌、大絶賛!!洗練された味わいが特長の究極辛口ブラン・ド・ブランが最高評価連発!セラー出しの限定正規品でしかも豪華ギフト箱入りで限定少量入荷!食前酒、シーフードの前菜、極上のキャビア、天然トラフグ、天然真鯛の刺身、生牡蠣、香り高い白トリュフ料理、伊勢海老やオマール海老の網焼き等、高級食材におすすめです。 ! 【テタンジェ社ロゴ入りボールペン付き】【豪華専用箱入】テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2012 ブラン ド ブラン 38,780 円
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この商品はお酒です。 20歳未満の方は購入出来ません。 ※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。 ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。 通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。 ※ 爽やかな風を感じる、新しいスパークリング 2つのアルプスに抱かれた豊穣の地、信州伊那谷。 地元産のとれたて青梅を使用した日本酒ベースの梅酒を瓶内二次発酵。 豊かな青梅の香りとなめらかな泡立ち、さっぱりとしたドライな味わい。 爽やかな風を感じる、新しいスパークリングの誕生です。 食前酒はもちろん、食中酒としても最適です。 仙醸 黒松仙醸 青梅のSPARKLING SAKE 720ml 長野 3,850 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 パイパー エドシック ブリュット[箱付] 750ml[NL フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 3524PH01001N]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。 王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュです。 輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。 アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。 スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。 緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
パイパー エドシック ブリュット[箱付] 750ml[NL フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 3524PH01001N] 6,543 円
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グレーヌ・デトワールとは「星の種」という意味。 それはカンテサンス、第5の要素、すべての起源の要素。 人為的に糖分を加えていないドサージュ・ゼロのシャンパーニュ。 まっすぐで硬さはあるが、攻撃的ではない。 テロワールが分かりやすく表現されている。 英字表記LAMIABLE GRAINE DETOILES G.C BRUT NATURE生産者ラミアブル生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lピノノワールl lシャルドネl 送料無料ラミアブル グレーヌ デトワール ブリュット ナチュール グラン クリュ 750ml 辛口 ヴァレ ド ラ マルヌ ピノ ノワール シャルドネ シャンパーニュ 浜運 【お1人様1本限り】 あす楽 花見 母の日 父の日 端午の節句 お祝い ギフト 7,700 円
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赤系果実の甘いフルーツ香に、濃厚な味わい。 シャンパン製法で造られ、きめ細やかな泡立ちのスパークリングワインです。 シーザースサラダ、パエリアなどお米料理、エビチリや酢豚などの中華料理に良く合います。 商品名 ロジャーグラート カヴァ ロゼ・ブリュット Roger Goulart cava rose brut ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地スペイン/ペネデス 格付DOカヴァ 生産者ロジャーグラート タイプ ロゼ・発泡/辛口 アルコール度数 12% 葡萄品種 ガルナッチャ60%、モナストレル35%、ピノ・ノワール5% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月商品の詳細はこちら \2024年限定ボトル好評予約受付中!/ 【全品P3倍 5/18?5/20限定】ロジャー グラート カヴァ ロゼ ブリュット 750ml 箱なし[ロジャーグラート][ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ 浜運 父の日 早割 1,738 円
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【名称】Valdivieso Brut Rose バルディビエソ ブリュット ロゼ【メーカー取寄せ品】 【商品詳細】チリ屈指の名門が生み出すピノ・ノワールをふんだんに使用した贅沢な泡。 チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。 引き締まった酸と細かな泡を持つ上質なロゼスパークリングです。 【味のタイプ】ロゼ/辛口/スパークリング 【飲み頃温度】6℃ 【Wine Advocate獲得点】- 【Wine Spectator獲得点】- 【コンクール入賞歴】(NV)カタドール・W・サンティアゴ・ワイン・アワード 2013 金賞 【品質分類・原産地呼称】- 【格付】- 【容量】750ml(g) 【入数】1 【メーカー/輸入者】モトックス 【JAN】7802180001760 【産地】チリ/セントラル・ヴァレー 【生産者】Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ 【原材料】ぶどう 【品種】ピノ・ノワール/シャルドネ 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。 またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
バルディビエソ バルディビエソ ブリュット ロゼ 12度 750ml スパークリング チリ MO。【プレゼント ワイン お酒 宅飲み お祝い お中元 ギフト お歳暮 スパークリング チリ】 1,273 円
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仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける伝統的手法で造られるスパークリングワイン! フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。 コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ(Etienne de Montille)」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ(Brian Sieve)」この二人の発想から始まりました。 大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。 ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。 「グランド・リザーヴ シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ」は、シャンパーニュ方式の伝統製法で造られた100%シャルドネのブラン・ド・ブランです。 2018年ヴィンテージをベースとしていて、サンタ・リタ・ヒルズの様々なテロワールで構成された2017年のリザーヴ・ワインが15%ブレンドされています。 ウェンズラウ・ファミリー・ヴィンヤード、サンフォード& ベネディクト・ヴィンヤード、ベントロック・ヴィンヤードを使用しています。 異なる土壌をもつこれら畑のブドウをブレンドすることで、エレガントで表現力が豊か且つ、ミネラリティと長い余韻を持つワインが出来上がります。 ■テクニカル情報■ 土壌:Sorento ローム、Gazas 粘土質ローム、Tierra 砂質ローム 醸造:ブドウは手作業で収穫し、小さな容器に入れて運びます。 全房のまま、ゆっくりと優しくプレスを行います。 瓶内二次発酵後30ヶ月熟成を行い、無濾過・無清澄でリリースしました。 ドサージュ:4.5g/L(エキストラ・ブリュット) 瓶詰め:2019年5月、デゴルジュマン:2021年11月、生産量352ケース アルコール度数:12.5% Racines Grand Reserve Chardonnay Sparkling ラシーヌ グランド・リザーヴ シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 生産地:アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ アペラシオン:AVA. STA RITA HILLS ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:スパークリングワイン 白 辛口 vinous:94 ポイント 94 Drinking Window 2022 - 2027 From: Santa Barbara: A Rare Bright Spot for California in 2020 (Aug 2022) The NV Sparkling Wine Grand Reserve is the first release in Racines' sparkling wine project, done in collaboration with Rodolphe Peters. The first thing about the Grand Reserve readers need to know is that it is a serious wine that greatly benefits from aeration. In fact, it only improved over the several days I followed it in bottle. My initial impression, however, was far less positive. So patience is key. Rich, ample and creamy with air, the Grand Reserve shows the rich, phenolic, mineral side of Sta. Rita Hills Chardonnay to great effect. Moreover, it has all the elements that are so often missing in the new wave of California sparking wines, namely a fine mousse, good mid-palate depth and a long finish. The Racines sparkling wine is a work in progress, but the debut release is hugely promising. - By Antonio Galloni on June 2022 These new releases from Etienne de Montille’s Racines kick off with the first sparkling wine made in collaboration with Rodolphe Peters. The new Grande Reserve, all 2018 in its first release, will gradually become a multi-vintage blend in the style of Peters’ Cuvee De Reserve Champagne. A series of vineyard designate bottlings will join the portfolio, stating with 2018s from Bentrock and Sanford & Benedict slated to be released in a few years’ time. The 2020 Chardonnays are quite good. They show plenty of character, along with the richness of the year. I found the Pinots fairly impenetrable following their bottling a few months ago and look forward to tasting them again at a later date, when hopefully they are a bit more accessible.Racines / ラシーヌ 仏と米の国境を超えたコラボワイナリー フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAのワインに特化したワイナリーです。 コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス・ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ(Etienne de Montille)」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ(Brian Sieve)」この二人の発想から始まりました。 二人は2016年にカリフォルニアとオレゴンのワイン産地を巡る旅を企画し、1ヶ月間に及ぶテイスティングツアーを実施しました。 その時、二人はサンタ・リタ・ヒルズAVAに強い興味を持ち、特にサンタ・バーバラのタイラー・ワイナリー(Tyler Winery)の高い精密性と表現力(ニュアンス)に深い感銘を受けました。 二人はタイラーのオーナー醸造家である「ジャスティン・ウィレット(Justin Willet)」にコラボレーションの話を持ちかけ、サンタ・リタ・ヒルズでは類を見ない最高峰のシャルドネとピノ・ノワールを造ることで意気投合しました。 その一年後、エティエンヌの友人であり、シャンパーニュのレコルタン・マニピュランとして不動の人気を誇るピエール・ペテルスの「ロドルフ・ペテルス(Rodolphe Peters)」がプロジェクトに加わり、フランスとアメリカの国境を超えたマルチ・コラボレーション・ワイナリーとして2017年に初めてワインをリリースしました。 ロドルフは同じサンタ・リタ・ヒルズ選りすぐりのブドウを使い、シャンパーニュ製法で製造する本格スパークリング・ワインを担当しています(2022年秋、国内リリース予定)。 エティエンヌ、ブライアン、ロドルフ。 この三人にとってラシーヌとは、ブルゴーニュとシャンパーニュというフランスの2つの偉大な産地の歴史と伝統に囚われずに、発想力と職人技を駆使できる白紙のキャンバスのような存在です。 世代が違うそれぞれのパートナー達が専門知識と経験を持ち寄り、世界で有数のシャルドネとピノ・ノワールの冷涼産地として注目が集まるサンタ・リタ・ヒルズのテロワールをワインで表現することが目的です。 4人でスタートしたこのプロジェクトでしたが、現在はジャスティンに代わり、地元サンタ・リタ・ヒルズのスペシャリストであるライアンとベッツィー・ハナフォード夫妻が栽培パートナーとして参加しています。 大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。 ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。
ラシーヌ グランド・リザーヴ シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ NV 750ml (スパークリングワイン) 10,800 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ジャック ドゥフランス ロゼ ブリュット 750ml[東亜 フランス シャンパーニュ シャンパン 4151000515]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1910年から4代に亘ってシャンパンを造っているレコルタン・マニピュランです。 1991年、現当主のクリフトフになってから大規模な投資を行い、搾汁、醸造、ボトリングチェーン、倉庫機能をもつ新しいセラーを建設してからさらに品質が向上しました。
ジャック ドゥフランス ロゼ ブリュット 750ml[東亜 フランス シャンパーニュ シャンパン 4151000515] 5,353 円
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商品説明 産地 フランス ブドウ品種・原材料 シュナン・ブラン 50%/コロンバール 50%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.5% 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口/微発泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 自然派ワイナリーが買いブドウで造るプロジェクト"エグジレ"。 フレッシュなアロマとピュアな果実味、柔らかなコクをあわせもつ、バランスの良いペティヤンです。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません リズ・エ・ベルトラン・ジュセ エグジレ ブラン ペティヤン 白 微発泡 2022年 750ml 1本 619805 3,878 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 バロン ド ブルバン ブラン ド ブラン オーガニック 750ml[SMI フランス 白スパークリングワイン 辛口 66362]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアグリキュルチュール・ビオロジック認定の有機栽培葡萄を使用。 マンダリンオレンジや洋梨の甘やかな香りが特長の、フルーティなオーガニックスパークリングワイン。
バロン ド ブルバン ブラン ド ブラン オーガニック 750ml x 12本[ケース販売] [SMI フランス 白スパークリングワイン 辛口 66362] 13,376 円
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商品情報商品説明・自社畑のリンゴを破砕して化繊の袋に入れて、空圧式のメンブレンプレス機で強い圧力で一気に搾汁。 ・品種構成はサンふじ100%。 ・開放型の木桶発酵槽(vat)にて野生酵母で発酵が始まるのを待つ。 デブルバージュは行わず発酵を促す加温も行わない。 ・約2週間でアルコール発酵が始まり、仕込み始めてから約1ヶ月半後に発酵の途中で瓶詰。 アンセストラル製法(瓶内1次発酵)で辛口に仕上げる。 ・瓶内で25ヶ月熟成後、澱を取り除くためのデゴルジュマンを行い、甘さの調節も行わない。 ・仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄。 ・ステンレスタンクによる発酵とは異なる柔らかさ、2年熟成による丸み甘味が特徴。 ふじリンゴ100%の酸味苦み渋みのバランスがとれた味わい。 タイプシードル品種サンふじ(自社畑100%、東御市産)ワイナリーレヴァンヴィヴァン生産国/地域日本/長野県容量750ml注意事項クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 日本ワイン シードル はくろ 2020 750ml 長野県 レヴァンヴィヴァン ナチュラルワイン ヴァンナチュール ・自社畑のリンゴを破砕して化繊の袋に入れて、空圧式のメンブレンプレス機で強い圧力で一気に搾汁。 ・品種構成はサンふじ100%。 ・開放型の木桶発酵槽(vat)にて野生酵母で発酵が始まるのを待つ。 デブルバージュは行わず発酵を促す加温も行わない。 ・約2週間でアルコール発酵が始まり、仕込み始めてから約1ヶ月半後に発酵の途中で瓶詰。 アンセストラル製法(瓶内1次発酵)で辛口に仕上げる。 ・瓶内で25ヶ月熟成後、澱を取り除くためのデゴルジュマンを行い、甘さの調節も行わない。 ・仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄。 ・ステンレスタンクによる発酵とは異なる柔らかさ、2年熟成による丸み甘味が特徴。 ふじリンゴ100%の酸味苦み渋みのバランスがとれた味わい。 8 日本ワイン シードル はくろ 2020 750ml 長野県 レヴァンヴィヴァン 2,970 円
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レミーマルタンが手掛けるシャンパンです。 ■こんなシーンにもオススメです 父の日や母の日、敬老の日、成人の日や誕生日などのギフトに クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー、お中元、お歳暮、贈り物に、 結婚式、結婚記念日、出産、新築、入学、卒業、引っ越し、就職、退職、長寿のお祝いに、 職場の同僚、ビジネスパートナーへのプレゼントに 商品詳細 名称 シャンパーニュテルモン 蔵元 産地 フランス 内容量 750ml アルコール度数 12% 原材料 シャルドネ/ピノムニエ/ピノノワール シャンパーニュ テルモン フランス産 750ml 送料無料 7,671 円
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【誕生日プレゼント 御祝 御礼 贈り物 承ります】 贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、 キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致します ぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届け シャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意! セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞! おしゃれなギフト箱でお届けいたします。 ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。 当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。 商品名/内容量モエ エ シャンドン アンペリアル/200ml原材料ぶどう生産国(地域)フランスアルコール度数12%注意事項保存方法:直射日光の当たらない場所で保管してください。 開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています商品名ボンボンショコラ チョコレート3個入 タンザニア フランボワーズ メキシック原材料●タンザニア チョコレート(フランス製造)、クリーム、水飴、転化糖、ココアバター、バター ●フランボワーズ チョコレート(フランス製造)、木苺ピューレ(木苺、転化糖シロップ)、生クリーム(乳成分を含む)、砂糖、粉飴、水飴、ぶどう糖、ココアバター、木苺粉末 ●メキシック チョコレート(フランス製造)、クリーム、水飴、バター、ぶどう糖、ココアバター ●添加物/ソルビトール、レシチン(大豆由来)、ゲル化剤(ペクチン:りんご由来)、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料、トレハロース、着色料(黄色4号、2酸化チタン、赤色40号)商品名ソープフラワー詳細まるで本物みたいな花びらは石鹸で作られほんのりと香ります。 枯れることがないので 長く楽しむことができます。 生花ではないので水替えの必要もありません。 高級感があるのでプチギフトや引き出物に添えても見栄えがしてすごく喜ばれます。 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。 【ワイン ギフト お祝い 御礼 誕生日 プレゼント】 【父の日 超早割300割】 誕生日 モエ エ シャンドン アンペリアル200ml 1本 ソープフラワー1輪 ボンボンショコラチョコレート 3個 フランボワーズ タンザニア メキシック リボン包装 誕生日プレゼント おしゃれ 8,680 円
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※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 Champagne Phillipe Cherel Brut tradition ■色・容量:白シャンパーニュ750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ ■産地:フランス ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ミネラル感とフレッシュさが持ち味のトラディショナルなシャンパーニュ! 年々、シャンパーニュの価格が上がる中、4,000円台でご案内できるのは希少です! その味わいは、 『美しく輝く黄色。 洋ナシ、リンゴ、グレープフルーツ、ミネラル、トーストを想わせる香りが広がり、口当たりは柔らかく、優しい泡が口中に広がり、繊細な果実味に溌剌とした酸味が調和します。 わずかに柑橘のようなビターな余韻が続き、親しみやすいシャンパーニュです。 』 トラディショナルな酸味、柑橘の余韻が和食全般にもよくマッチします。 ぜひ、この機会にシャンパーニュの魅力をたっぷりとご堪能ください!。 関連商品シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ(箱入り)【シャンパン】【...13,200円13,750円7,678円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン(箱入り)【シャ...シャンパーニュ・アルフレッド・グラシアン・ブリュット【シャンパン】【フ...7,920円12,650円8,338円【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクス...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン...【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ...8,030円9,020円9,020円シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レゼルヴ 1500ml...シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュット お中元 お歳暮 御中...ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...31,900円4,268円6,710円コスパ抜群!綺麗な酸とミネラル、果実がバランスしたトラディショナルなシャンパーニュが限定入荷! シャンパーニュの生産量は年々減少、価格も高騰する中、希少なシャンパーニュです。 スポット輸入のため、お早めにお求めください!。 [シャンパーニュ・フィリップ・シェレル・ブリュット・トラディション] ] コスパ抜群!環境に配慮した減農薬栽培のブドウを使ったシャンパーニュ! 年々、シャンパーニュの価格が上がる中、4,000円台でご案内できるのは希少です! ぜひ、この機会にシャンパーニュの魅力をたっぷりとご堪能ください!。 [シャンパーニュ・フィリップ・シェレル・ブリュット・トラディシオン] 造り手は、1945年から3代にわたって、造り続けている[シャンパーニュ・ブルトン] 。 家族経営のシャンパーニュ・メゾンで、リュット・レゾネ(減農薬栽培)で栽培するレコルタン・マニュピュラン(自家栽培自家瓶づめ)です。 温暖化の影響でシャンパーニュの生産量は減少傾向にあり、さらに世界的の需要の拡大で価格はうなぎのぼりです。 そんな中、高品質なシャンパーニュがスポットで入荷しました!。 スポットでの入荷のため、いつまでご案内ができるかはわかりません。 ぜひ、お早めにお求めください!。 その味わいは、 『美しく輝く黄色。 洋ナシ、リンゴ、グレープフルーツ、ミネラル、トーストを想わせる香りが広がり、口当たりは柔らかく、優しい泡が口中に広がり、繊細な果実味に溌剌とした酸味が調和します。 わずかに柑橘のようなビターな余韻が続き、親しみやすいシャンパーニュです。 』 トラディショナルな酸味、柑橘の余韻が和食全般にもよくマッチします。 ぜひ、この機会にシャンパーニュの魅力をたっぷりとご堪能ください!。
シャンパーニュ・フィリップ・シェレル・ブリュット・トラディション【シャンパン】【フランス】【スパークリング】【750ml】【Phillpie Cherel】 4,268 円
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名実ともに世界No.1のシャンパーニュ・メゾンとして、不動の地位を築いています 色・タイプ スパークリンワイン/辛口 品種 シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエピノムニエ 容量 375ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 スパークリンワイン ルイ ロデレール コレクション 244 [NV] 375ml 白泡 LOUIS ROEDERER 4,280 円
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イチゴやフランボワーズのような赤果実のフレッシュな香り。 シャルドネ比率が高い為、程よい果実味の爽やかで心地よいロゼシャンパーニュに仕上げています。 シャルドネ80%、ピノノワール20%、ドサージュ7?8g/L 商品名 A. Bergere Rose Brut 容量 750ml 生産者 ア・ベルジェール 生産国 フランス 地域1 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 地域2 エペルネ タイプ ブリュット 葡萄品種 ドサージュ7-8g/l熟成期間最低約4年 ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l lロゼ泡l l辛口l lNml l lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lシャルドネl lピノノワールl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 商品の詳細はこちら 【よりどり6本以上送料無料】A.ベルジェール ロゼ ブリュット NV 750ml [ア ベルジェール][アンドレ ベルジェール][シャンパン][シャンパーニュ] 浜運 あす楽 映え 母の日 父の日 ギフト 5,500 円
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ランボルギーニらしいスタンダードでありながらクリエイティビティが感じられるデザイン。 発泡は、細かな泡が立ち昇り、はつらつでフルーティな香り。 調和のとれた優しいソフトな味わい。 カプレーゼ等の前菜から、ボンゴレスパゲッティ等のプリモピアットまで 幅広く相性がいい。 日本料理とも相性が良く、から揚げ、かき揚げ、魚料理等と合う。 タイプ:辛口 白 スパークリングワイン 原産国:イタリア ベネト州 ぶどう品種:グレラ アルコール度数:11.0% --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ランボルギーニらしいスタンダードでありながらクリエイティビティが感じられるデザイン。 発泡は、細かな泡が立ち昇り、はつらつでフルーティな香り。 調和のとれた優しいソフトな味わい。 カプレーゼ等の前菜から、ボンゴレスパゲッティ等のプリモピアットまで 幅広く相性がいい。 日本料理とも相性が良く、から揚げ、かき揚げ、魚料理等と合う。 タイプ:辛口 白 スパークリングワイン 原産国:イタリア ベネト州 ぶどう品種:グレラ アルコール度数:11.0% 【正規品】ランボルギーニ エキストラドライ 白 750ml 22,000 円
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シャルドネに淡いサーモンピンクの色合いとベリーの香りを優しく調和 モングーとシュイィのシャルドネに、オリヴィエ・オリオのリセのピノ・ノワール5%をブレンドしました。 桜の花びらやクランベリーのエッセンス、そして精妙なフェノリックスが調和し、シャルドネの繊細な風味に極めて淡いサーモンピンクの色合いとベリーのアロマを加えました。 このワインは非常にデリケートで、アペリティフに最適です。 ピノ・ノワールは樽で発酵され、ドザージュは4.5g/Lとなっています。 生産者ルクレール ブリアンLeclerc Briantワイン名エクストラ ブリュット ロゼExtra Brut Roseヴィンテージ2020容量750ml 鬼才エルヴェ・ジェスタン率いるビオディナミの元祖 ルクレール ブリアン Leclerc Briant 「究極のワインとは何か?」 - その答えは、自然界のエネルギーを余すことなく蓄えたブドウから造られ、ブドウの力を最大限に活かして醸造されたワインであると断言できます。 ルクレール・ブリアンは、シャンパーニュ地方におけるビオディナミ農法のパイオニアの一つです。 彼らの物語は、1985年のビオディナミ農法の導入から始まりました。 2010年に、当時の当主パスカルが若くして急逝した後、家族経営が難しくなったため、ランソンとルイ・ロデレールに畑が売却され、ビオディナミ農法のDNAがシャンパーニュ地方に広がりました。 一方で、パスカルに助言も行っていたシャンパーニュの天才醸造家「エルヴェ・ジェスタン」がアメリカの出資家と共に、1960年代にルクレール・ブリアン家が植えたラ・クロワゼットの畑を買い戻したことがきっかけで2012年、「新生ルクレール・ブリアン」が誕生しました。 このタイミングで、彼は他のメゾンのコンサル業をすべて辞め、ルクレール・ブリアン1本に絞っています。 エルヴェはビオディナミの専門家であり、もちろん、ルクレール・ブリアンでは、メゾンのブドウ畑全体が有機およびビオディナミの認証を受けています。 現在14ヘクタールのブドウ畑を所有し、主にグラン・クリュ(マイィ、メニル)とプルミエ・クリュで栽培しています。 その他に、一握りのオーガニック認証栽培農家からブドウを購入することで、ブドウの供給を補い、多様性を持たせています。 ビオディナミの哲学はワイン造りにも影響を与えています。 ルクレール・ブリアンのワインは、ブドウの自然なエネルギーを活かし、その個性を純粋に表現することを目指しています。 その結果、ルクレール・ブリアンのワインは、自然の魅力とエネルギーを完璧に伝える、特別な体験となっています。 ルクレール・ブリアンのシャンパーニュに触れると、シームレスで調和のとれたエネルギーが感じられます。 極めて自然な形で設置されたタンクや樽の中で、ブドウのエネルギーは邪魔されずに自由に流れています。 セラーには、アースが取り付けられたタンクや、宇宙とつながる金属で作られた構造物があり、ブドウのエネルギーが最大限に活用されています。 シェフ・ド・カーヴのエルヴェ・ジェスタンの下で快進撃を続けるメゾン「ルクレール・ブリアン」。 ジェスタンの哲学と手法から生まれた偉大なシャンパーニュで至福のひとときをご体験ください。 ルクレール ブリアン 一覧へ ルクレール ブリアン エクストラ ブリュット ロゼ 2020 Leclerc Briant Extra Brut Rose フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷 【ksp】 8,800 円
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Turbullences Extra Brut Domaines Landronドメーヌ ランドロン (詳細はこちら)酸の切れ味だけではなくしっかりしたミネラル感が感じられるランドロンのワイン。 スパークリングワインになっても味わいの特性は変わりません。 セーブル川に向かう緩やかな斜面でビオディナミで栽培された葡萄は手摘み収穫され、搾汁(搾汁率67%)され内側をガラスコーティングされたコンクリート製タンク内で自生酵母を使用し発酵、タンク内で4ヶ月の熟成後、ワインはオーガニック砂糖黍の砂糖、酵母と共にボトリングされ瓶内二次発酵に入る。 3ヶ月間の瓶内発酵後12ヶ月間の瓶熟成を経てデゴルジュマンを行う。 ドサージュは10g/?。 750mlフォル ブランシュ グロ プラン、ピノ ノワールフランス・ロワール・ペイ ナンテヴァン ムスー ド カリテ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社 【6本?送料無料】5月24日(金)以降発送予定 ドメーヌ ランドロン テュルビュランス エクストラ ブリュット NV スパークリング 白ワイン フランス 750ml 4,268 円
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フランスの有名ワインガイド「Gault&Millauゴー・ミヨ」 Sparking of the year 受賞! シュロス・ゴベルスブルクは、遅くとも1171年以来カンプタールでワインを生産する、現存するオーストリア最古のワイナリーのひとつ。 ヴァインフィアテルを本拠地とするシトー派ツヴァッテル修道院の所有ですが、1994年以来、ワイナリー、ブドウ畑、果樹園、穀物 畑、家畜等全ての所有権を現オーナー、ミヒャエル・モースブルッガー氏が60年リースで借り受け、運営しています。 銘醸畑35haを所有し、グリューナー・フェルトリーナーとリースリングが主要葡萄品種です。 「ブリュット ブラン・ド・ブラン」は、ワイナリー近くのゴベルスブルクが所有する様々な場所にある畑で栽培されている葡萄(シャルドネ、ウエルシュリースリング、グリューナー・フェルトリーナ)から造られました。 それぞれのベストな時期に収穫、収穫後はすぐにワイナリーに運びプレスされました。 その為ベーシックワインの為の葡萄はマストの良い部分の果汁を使用しています。 ステンレススティールタンクで醗酵後、マンハーツベルク産の600リットルの大樽で約6ヶ月熟成。 瓶詰め後、瓶内二次醗酵されました。 その後瓶内熟成を約3年。 これらがクリーミーな味わいをワインに与えます。 動瓶は手で少しずつ行い、その後滓抜きを行います。 動瓶と折抜きは手動で行います。 「ヘーゼルナッツやトースト、鋼のように硬質な香りに味わい。 マウスウオータリングな味わい。 本当に傑出したスパークリングワイン」by.SUSIE BERRIE MW ■テクニカル情報■ 750ml、alc.11.7%、acid.6.8g/l、res.sugar 13.2g/l 土壌:原成岩土壌 (ペルム、片麻岩、黄土) 葡萄:シャルドネ、ウエルシュリースリング、グリューナー・フェルトリーナー 収穫:9月 醗酵&熟成:ステンレススティータンクで醗酵後、オーストリア産マンハーツベルク産600リットルの大樽で熟成。 瓶内二次醗酵 SCHLOSS GOBELSBURG BLANC DE BLANCS BRUT NV シュロス・ゴベルスブルク ブリュット ブラン・ド・ブラン 生産地:オーストリア カンプタール ぶどう品種:シャルドネ、ウエルシュリースリング、グリューナー・フェルトリーナー 味わい:スパークリングワイン 白 辛口SCHLOSS GOBELSBURG / シュロス・ゴベルスブルク 『Falstaffファルスタッフ』4つ星格付! 12世紀から続くシトー派のワイン造りを現代的解釈で表現するワイナリー シュロス・ゴベルスブルクは、遅くとも1171年以来カンプタールでワインを生産する、現存するオーストリア最古のワイナリーのひとつ。 ヴァインフィアテルを本拠地とするシトー派ツヴァッテル修道院の所有ですが、1994年以来、ワイナリー、ブドウ畑、果樹園、穀物 畑、家畜等全ての所有権を現オーナー、ミヒャエル・モースブルッガー氏が60年リースで借り受け、運営しています。 銘醸畑35haを所有し、グリューナー・フェルトリーナーとリースリングが主要葡萄品種です。 アペラシオン&スタイル:カンプタールDAC リザーヴ 格付:エラステラーゲ 土壌:クフューラークナイス(花崗岩の一種)、角閃石、パラクナイス 醸造:ステンレスタンクで醗酵後、マンハーツベルク産の2500lのオーク樽で熟成。 栽培:サスティナブル農法を実践。 天候に応じたソイルワークとリーフワークに十分な 手間をかけています。 除草剤は非使用。 晩秋糖度が上がらなくなってからの生理学的熟成を重視し、軽い初霜を待って果汁風味に「磨きをかけて」から収穫します。 畑におけるグリーンハーヴェストと入念な選果を行っています。 ■畑=ガイスベルク■ “ガイスベルク”はオーストリアを代表するリースリングの銘醸畑“ハイリゲンシュタイン”の東に並び立つやや小ぶりの丘。 遠目には一見一連なりにも見える2つの丘は土壌が全く異なり、ハイリゲンシュタインはペルム紀の砂岩を多く含むコングロマリット。 対するガイスベルクはクナイスが主体。 クナイスはヴァッハウなどドナウ河周辺の銘醸畑に多く分布する原生岩の一種です。 ハイリゲンシュタインの丘によってカンプ渓谷からの冷風に守られ、一方で風通しの良いガイスベルクはエレガントで穏やかな個性のリースリングを産みます。 しれない・・・」と記しています。 ◆2022/11/19 当主ミヒャエル・モースブルッカー氏にウメムラへご来店いただきました!◆ シュロス・ゴベルスブルク ブリュット ブラン・ド・ブラン NV 750ml (スパークリングワイン) 5,489 円
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Pinot Chardonnay Spumante Brut Baronetto Perlinoペルリーノ (詳細はこちら)外観は黄緑色のニュアンスを持つ麦藁色、輝きがあり、泡が美しく続きます。 フレッシュでフルーティ、程よい酸味と旨みがあります。 シュールリー製法により、澱からの旨みがあり飲みごたえもあります。 すっきりとした味わいのブリュットはきりっと冷やして、乾杯から、食中、食後とオールマイティに合わせていただける万能ワインです。 フルーツリキュールやフレッシュジュースで割ってカクテルとしてもお楽しみいただけます。 750mlピノ、シャルドネイタリア・ピエモンテVS発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社メモスピノ シャルドネ スプマンテ ブリュット バロネット ペルリーノPinot Chardonnay Spumante Brut Baronetto Perlino生産者情報ペルリーノ Perlinoコストパフォーマンス抜群の造り手 アスティのペルリーノ1905年、ペルリーノはピエモンテ州アスティに誕生しました。 現在のオーナーは、アスティ・スプマンテを得意としたペルリーノ社の設立者であるペルリーノ氏とボッソ氏より引き継いだ、ファチェッロ家です。 遡ると、19世紀初めにはすでにワイン醸造をしていた、ノンノ・レオーネへとたどり着きます。 2004年、ファチェッロファミリーはペルリーノ株式会社に改組し、ダイナミックで広い視野を持つ、国内外の市場に影響するリーダーと呼べるまでに変革しました。 創業当時からのクオリティを守りつつも生産量を誇るスプマンテメーカーへと発展させました。 ペルリーノ社はその正確性、信頼性、適合性、そして継続的な改良をコンセプトとして徹底した品質管理をおこなっています。
【6本?送料無料】5月24日(金)以降発送予定 ペルリーノ ピノ シャルドネ スプマンテ ブリュット バロネット NV スパークリング 白ワイン イタリア 750ml サクラアワード2019 ダブルゴールド 1,661 円
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Brut Piper-Heidsieckパイパー エドシック (詳細はこちら)1785年創業。 王妃マリー・アントワネットに献上。 マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 最高醸造責任者レジス・カミュの生み出す、華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。 【畑について】白亜質土壌 収穫】手摘み 【醸造】18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵 【熟成】27カ月間瓶熟成1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。 王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュです。 淡い黄金色で、上品かつ繊細な泡立ち。 香りは洋ナシやリンゴ、スターフルーツといった果実のニュアンスが感じられ、ほのかにアニスの香りを帯び、新鮮なブドウを思わせます。 しっかりとしたフルボディの味わいで、ジューシーな洋ナシや白ブドウの果肉を思わせるテクスチャー。 シトラスやグレープフルーツなどの柑橘系のきりっとしたフィニッシュを楽しめます。 口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュです。 サーモンの寿司、マグロ巻、スパイシーなエスニック料理。 チーズは、シャウルスやパルミジャーノ・レッジャーノとよく合います。 【受賞歴】シャンパーニュ&スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ金賞、ファイン・シャンパーニュ・マガジン ベスト・ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ2015、ブリュッセル国際コンクール2015金賞 【評価】ワイン・スペクテイター91点(2015年)1500mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社 【6本?送料無料】マグナム・大容量 パイパー エドシック ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml 14,784 円
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Brut Piper-Heidsieckパイパー エドシック (詳細はこちら)1785年創業。 王妃マリー・アントワネットに献上。 マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 最高醸造責任者レジス・カミュの生み出す、華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。 【畑について】白亜質土壌 収穫】手摘み 【醸造】18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵 【熟成】27カ月間瓶熟成1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。 王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。 洋ナシやリンゴの果実のアロマをもち、口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュです。 淡い黄金色で、上品かつ繊細な泡立ち。 香りは洋ナシやリンゴ、スターフルーツといった果実のニュアンスが感じられ、ほのかにアニスの香りを帯び、新鮮なブドウを思わせます。 しっかりとしたフルボディの味わいで、ジューシーな洋ナシや白ブドウの果肉を思わせるテクスチャー。 シトラスやグレープフルーツなどの柑橘系のきりっとしたフィニッシュを楽しめます。 口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーなシャンパーニュです。 サーモンの寿司、マグロ巻、スパイシーなエスニック料理。 チーズは、シャウルスやパルミジャーノ・レッジャーノとよく合います。 【受賞歴】シャンパーニュ&スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ金賞、ファイン・シャンパーニュ・マガジン ベスト・ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ2015、ブリュッセル国際コンクール2015金賞 【評価】ワイン・スペクテイター91点(2015年)1500mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社 【6本?送料無料】マグナム・大容量 パイパー エドシック ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml 14,784 円
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