ワイナリー名 SAS des Champagnes Grande Charte SAS des Champagnes Grande Charte ワイン名 Collection GC-5 Quatre Cepages Brut グランド・シャルト コレクション GC-5 キャトル・セパージュ ブリュット ヴィンテージ NV 容量 / 入数 750ml 原産国 フランス 地　方 シャンパーニュ 地　区 村 品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャンパーニュ 格　付 品種 ピノ・ノワール 70%/ピノ・ブラン 12%/シャルドネ 9%/ムニエ 9% 醸造・熟成 醗酵：90％ステンレス・タンク、10％オーク樽にて醗酵、マロ・ラクティック醗酵　　　熟成：90％ステンレス・タンク、10％オーク樽にて11カ月　　　瓶内熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間　28カ月 平均年間生産量 希望小売価格（税抜） 85,000円 希望小売価格（税込） 93,500円 ALC度数 12.00 % キャップ仕様 コルク 種類 Sparkling 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 6℃ コメント 蜜リンゴにフレッシュなカボスや青草、スパイスなどの香り。
細やかで美しい泡立ち。
豊かな酸と充実した果実味に柑橘やブリオッシュのような余韻が絡み合う複雑で優美な1本。
ビオ情報 認証機関 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 ★お問い合わせ★ 080-1032-1177 9時〜20時まで　年中無休 季節　新年　お正月　御正月　正月 御年賀 お年賀　年賀　御年始　成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学　入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞い サマーギフト 初盆　お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞い ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物　お見舞い 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引っ越し 引越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦かんれき　還暦祝い 祝還暦 70歳 古希こき 古稀 77歳 喜寿きじゅ 80歳 傘寿さんじゅ 88歳 米寿べいじゅ 90歳 卒寿そつじゅ 99歳 白寿はくじゅ 100歳 寿 祝事　記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔辞 御供 お供え お供　お供え物 お悔み　お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引出物 法事引き出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代80代 90代 モトックス　【送料無料・ギフト可】【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【飲み比べS】【送料無料S】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【ギフトラッピング】【厳選】【高級】【誕生日プレゼント 女性】【wineset】【お祝いの品】【ネット販売】【セットワイン】【誕生日プレゼント 男性】【誕生日プレゼント 母】【人気】【ランキング入り】【世界のワイン館 玉川屋】 　

年代 造り手 ? グルエ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグルエ・シャンパーニュ“セレクション・ブリュット”(コート・デ・バールのビュクスイユ村の名門)・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 GRUET Champagne selection Brut (Buxeuil) AOC Champagne 大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！フランス権威ワインガイドブック「アシェット・ガイド誌」2018年版でも大注目！しかもアシェット・ガイド誌でなんと！14年連続(2005年〜2018年版)(毎年)掲載という快挙(2012年版ではこのセレクション・ブリュットが星付★大注目)！を遂げた名門究極シャンパーニュ！バーガウンド・ドット・コムでも大注目！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”にも登場！造り手は、1670年シャンパーニュ地方のコート・デ・バールのBuxeuil(ビュクスイユ)村設立で長い歴史を誇るグルエ家！！そのテロワールを知り尽くし、1975年に満を持して発売した“伝統を重んじ”“マロラクティック発酵と長めの熟成”を行い“シャンパンの華やかさ、ハーモニー、繊細さ”を追求した究極シャンパーニュ！！がこのグルエ・シャンパーニュ！！特にこの地域は良質なピノ・ノワールの産地のため、モエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコ、マムなどグラン・メゾンが高級ロゼ・シャンパーニュのピノ・ノワールの供給地として畑を所有！モエ・エ・シャンドンに到っては、醸造施設も建設中という大人気エリア！！なんと！このブリュット・セレクションは、そのピノ・ノワールをなんと70％使用(残りはシャルドネ20％にピノ・ムニエ10％)！しかも瓶熟成は最低24ヶ月後のリリース！このクルエ・セレクションは、淡い黄色！わずかにエキゾティックなマンダリン、リンゴ、桃、スパイスに花やパイ生地やローストのアロマ！口中では力強くクリーミーで豊か！飲みやすく魅力的で、ミネラルやオレンジ、スターアニスの風味を伴う。
細やかな泡ときれいな酸、フィニッシュには愛らしいほどの純粋さと長いアフターを感じさせる究極シャンパーニュが正規代理店輸入品のすばらしい状態で、この円安時にびっくりプライス！で限定少量入荷！ (グルエシャンパーニュ) (セレクションブリュット) (AOCシャンパーニュ) アシェット・ガイド誌でなんと！ 14年連続掲載という快挙を 遂げた名門究極シャンパーニュによる、 モエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコ、 マムなどグラン・メゾンが 高級ロゼ・シャンパーニュの ピノ・ノワールの供給地として畑を 所有する、大人気エリアの ピノ・ノワールで造られる 愛らしいほどの純粋さと長いアフターを 感じさせる究極シャンパーニュ！！ シャンパーニュ・グルエについて シャンパーニュの新たな価値を創出するシャンパーニュ シャンパーニュ地区の南端、コート・デ・バール “幻の品種”を使ったシャンパーニュで新たな価値を 歴史と哲学 グルエの歴史 グルエの造りの哲学シャンパーニュ製法とその伝統を重んじながら、最新の技術を取り入れる。
それを取り仕切るのは人間。
クロードは、2008年ボーヌでワイン造りの勉強を終えて入社した息子ピエール・シャルルとともに、他にはないユニークなスタイルを表現することに強い意志をもって日々精進しています。
法律基準以上の熟成期間を取り、シャンパーニュの古代品種アルバンヌを使い、ロマネ・コンティと同じ大樽メーカーを使い、2014年の収穫から畑の区画毎に醸造を行うーーそれら全てはリッチで華やかで、且つ繊細なグルエならではのシャンパーニュを造るためなのです。
高い評価を得ているシャンパンハウスシャンパーニュ・グルエは、家族経営でありながら、本場フランスの著名ワインガイドブック「ギッド・アシェット」に2005年以降10年以上にわたって毎年掲載されている本物のシャンパン・ハウスです。
2012年はブリュット・セレクションが1ツ星、2013年はロゼが掲載、2014年はキュヴェ・デ・トロワ・ブランが2ツ星と、全てのレンジにわたって毎年評価されていることが、シャンパン・ハウスとしての実力を物語っています。
グルエ・シャンパーニュ “セレクション・ブリュット” 1670年シャンパーニュ地方のコート・デ・バールのBuxeuil(ビュクスイユ)村設立で長い歴史を誇るグルエ家！そのテロワールを知り尽くし、1975年に満を持して発売した“伝統を重んじ”“マロラクティック発酵と長めの熟成”を行い“シャンパンの華やかさ、ハーモニー、繊細さ”を追求した究極シャンパーニュがこのグルエ・シャンパーニュ！ 特にこの地域は良質なピノ・ノワールの産地のため、モエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコ、マムなどグラン・メゾンが高級ロゼ・シャンパーニュのピノ・ノワールの供給地として畑を所有！モエ・エ・シャンドンに到っては、醸造施設も建設中という大人気エリア！なんと！このブリュット・セレクションは、そのピノ・ノワールをなんと70％使用(残りはシャルドネ20％にピノ・ムニエ10％)！しかも瓶熟成は最低24ヶ月後のリリースのクルエ・セレクション！ 淡い黄色！わずかにエキゾティックなマンダリン、リンゴ、桃、スパイスに花やパイ生地やローストのアロマ！口中では力強くクリーミーで豊か！飲みやすく魅力的で、ミネラルやオレンジ、スターアニスの風味を伴う。
細やかな泡ときれいな酸、フィニッシュには愛らしいほどの純粋さと長いアフターを感じさせる究極シャンパーニュ！ 大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！フランス権威ワインガイドブック「アシェット・ガイド誌」2018年版でも大注目！しかもアシェット・ガイド誌でなんと！14年連続(2005年〜2018年版)(毎年)掲載という快挙(2012年版ではこのセレクション・ブリュットが星付★大注目)！を遂げた名門究極シャンパーニュ！バーガウンド・ドット・コムでも大注目！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”にも登場！造り手は、1670年シャンパーニュ地方のコート・デ・バールのBuxeuil(ビュクスイユ)村設立で長い歴史を誇るグルエ家！！そのテロワールを知り尽くし、1975年に満を持して発売した“伝統を重んじ”“マロラクティック発酵と長めの熟成”を行い“シャンパンの華やかさ、ハーモニー、繊細さ”を追求した究極シャンパーニュ！！がこのグルエ・シャンパーニュ！！特にこの地域は良質なピノ・ノワールの産地のため、モエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコ、マムなどグラン・メゾンが高級ロゼ・シャンパーニュのピノ・ノワールの供給地として畑を所有！モエ・エ・シャンドンに到っては、醸造施設も建設中という大人気エリア！！なんと！このブリュット・セレクションは、そのピノ・ノワールをなんと70％使用(残りはシャルドネ20％にピノ・ムニエ10％)！しかも瓶熟成は最低24ヶ月後のリリース！このクルエ・セレクションは、淡い黄色！わずかにエキゾティックなマンダリン、リンゴ、桃、スパイスに花やパイ生地やローストのアロマ！口中では力強くクリーミーで豊か！飲みやすく魅力的で、ミネラルやオレンジ、スターアニスの風味を伴う。
細やかな泡ときれいな酸、フィニッシュには愛らしいほどの純粋さと長いアフターを感じさせる究極シャンパーニュが正規代理店輸入品のすばらしい状態で、この円安時にびっくりプライス！で限定少量入荷！

年代 造り手 ? シモネ・フェブル(ルイ・ラトゥール) 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ・シャブリ 村名 AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ タイプ 白・辛口・クレマン(シャンパン方式) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・(高級メソッド・トラディショナル・シャンパン瓶内二次発酵方式)・シモネ・フェブル社(ルイ・ラトゥール)・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・正規代理店輸入品・(シャブリ100％・クレマン・ド・ブルゴーニュ)・(セラーで最低24ヶ月熟成) Cremant de Bourgogne　Brut Simonnet Febvre (Methode Traditionnelle) シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級クレマン愛好家も大注目！珍しいシャブリ地区100％！シャブリ地区唯一の希少！な本格辛口シャンパーニュ方式！！高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ！！なんと！アシェット・ガイド誌2014年版で3銘柄が掲載！さらに2013年版でも3銘柄が掲載！しかもこのクレマン・ド・ブルゴーニュを大注目掲載！（残りはシャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンがWスターと、シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズがWスター！）造り手は、1840年にシャブリで創業！シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ！！で2003年からはブルゴーニュの名門！ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
しかも瓶内二次発酵方式による高級スパークリングワインとしても創業当時から名を馳せており、今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者として有名！！ジュラ紀の粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢20年のシャルドネ60％にピノ・ノワール40％を24ヶ月熟成！さらにボトルで2〜3年熟成！！しかもドサージュは7g/Lの本格派！！シャンパン方式らしい、きめ細やかな泡立ち！！活力があるレモンやオレンジなどの柑橘系果実に、熟した黄色いフルーツや花のアロマ！ドライで浸み込むような味わいに、かすかにナッツやアーモンドのニュアンスも感じられる、シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和した究極シャブリ・クレマン・ド・ブルゴーニュ！しかもシモネ・フェブルの際立つ伝統的でスタイリッシュなラベルデザインで限定少量入荷！ クレマン　ド　ブルゴーニュ　ブリュット　(高級メソッド　トラディショナル　シャンパン瓶内二次発酵方式)　シモネ　フェブル社(ルイ　ラトゥール)　AOCクレマン　ド　ブルゴーニュ　正規代理店輸入品　(シャブリ100％　クレマン　ド　ブルゴーニュ)　(セラーで最低24ヶ月熟成) 「豊かなミネラル感と爽やかな 酸味のあるシャブリ」というスタイルを貫く シャブリ地区唯一のクレマン生産者 シモネ・フェブル社による シャブリ地区100％の希少な 本格辛口クレマン(シャンパン方式)！ シモネ・フェブル社(ルイ・ラトゥール)について 1840年にシャブリで創業。
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつで2003年からはブルゴーニュの名門、ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
しかも瓶内二次発酵方式による高級スパークリングワインとしても創業当時から名を馳せており、今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者として有名！ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット ■ 品種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％ ■ 樹齢：20年 ■ 土壌：ジュラ紀の粘土石灰質土壌 ■ 熟成：24ヶ月 ジュラ紀の粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢20年のシャルドネ60％にピノ・ノワール40％を24ヶ月熟成！さらにボトルで2〜3年熟成！！しかもドサージュは7g/Lの本格派！！シャンパン方式らしい、きめ細やかな泡立ち！！ 活力があるレモンやオレンジなどの柑橘系果実に、熟した黄色いフルーツや花のアロマ！ドライで浸み込むような味わいに、かすかにナッツやアーモンドのニュアンスも感じられる、シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和した究極シャブリ・クレマン・ド・ブルゴーニュ！ しかもシモネ・フェブルの際立つ伝統的でスタイリッシュなラベルデザイン！ シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級クレマン愛好家も大注目！珍しいシャブリ地区100％！シャブリ地区唯一の希少！な本格辛口シャンパーニュ方式！！高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ！！なんと！アシェット・ガイド誌2014年版で3銘柄が掲載！さらに2013年版でも3銘柄が掲載！しかもこのクレマン・ド・ブルゴーニュを大注目掲載！（残りはシャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンがWスターと、シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズがWスター！）造り手は、1840年にシャブリで創業！シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ！！で2003年からはブルゴーニュの名門！ルイ・ラトゥール社のメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
しかも瓶内二次発酵方式による高級スパークリングワインとしても創業当時から名を馳せており、今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者として有名！！ジュラ紀の粘土石灰質土壌の畑からの平均樹齢20年のシャルドネ60％にピノ・ノワール40％を24ヶ月熟成！さらにボトルで2〜3年熟成！！しかもドサージュは7g/Lの本格派！！シャンパン方式らしい、きめ細やかな泡立ち！！活力があるレモンやオレンジなどの柑橘系果実に、熟した黄色いフルーツや花のアロマ！ドライで浸み込むような味わいに、かすかにナッツやアーモンドのニュアンスも感じられる、シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和した究極シャブリ・クレマン・ド・ブルゴーニュ！しかもシモネ・フェブルの際立つ伝統的でスタイリッシュなラベルデザインで限定少量入荷！

WINE&SPITITS MAGAZINEで3年連続「バリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー」に選ばれる(別ブランド名)など輝かしい実績を誇る高コスパスパークリングです。

与えられた条件の中で最良の葡萄を育て、お客さまのニーズに合わせて葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すワインづくりをします。
それがマンズワインの誇れる醸造技術です。
マンズワインには、ボルドー大学ワイン醸造学部を卒業し、フランスの「ワイン醸造士国家資格と利き酒適性資格」の二つを取得している松本信彦、島崎大（シャトー・ラツールなどで実習）をはじめ、世界各地でワインの研究をしてきた技術者たちが揃っています。
<br><br>最良の葡萄と醸造技術を駆使し、妥協しないワインづくりで、お客様に「この品質で、この価格！」と納得いただけるワインを提供していきます。
また、他社に先駆けたオリジナリティーあふれる商品開発に努めていきます。
たとえば、マンズワインが自信をもってお届けしている国産プレミアムワイン「ソラリス」シリーズ。
葡萄品種はもとより、栽培地、栽培法、収穫量、醸造法に徹底してこだわり、一本一本のワインが「プレミアム」というに値するワインづくりの結晶です。
国産プレミアムワインは、葡萄のできの悪い年にはつくりません。
全てにこうしたこだわりを持ってつくりあげます。
こうした栽培技術、醸造技術は、マンズワインの全てのワインに活かされています。
「日本の風土で育った葡萄を100％使って世界に誇れるワインをつくること」。
マンズワインはこの思いを常に持ち、ワインづくりに取り組んでいます。
【日本古来の品種、甲州種】日本固有品種の繊細でフレッシュな特徴を活かすために、酵母の香りを楽しむ瓶内二次発酵ではなく、ぶどう由来のアロマを楽しむ「シャルマ方式」を採用しました。
品種が持つ本来の特徴を最大限に活かしています。
【個性を最大限に引き出す 】日本固有品種の個性を引き出すために、二次発酵の後、一定期間ゆっくりと時間をかけて育成を行います。
それにより、繊細できめ細かい泡と豊かな香り、クリーンでフレッシュな味わいを実現しています。
■度数：11％ ■内容量：360ml 酵母の泡シリーズは、日本固有品種のぶどうの個性を楽しめる本格的なスパークリングワインです。
国内では数少ない「シャルマ方式」を採用し、二次発酵の後、一定期間ゆっくりと時間をかけて育成を行うことにより、繊細できめ細かい泡と豊かな香り、クリーンでフレッシュな味わいを実現しています。
透明感のある色調、グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。
鶏のから揚げなどの揚げ物や、少し甘味のある野菜の煮物などに合います。

■ワイン名 シャンパーニュ グルエ セレクション ブリュット ■英語表記 Champagne GRUET selection Brut ■商品番号 0103002010647 ■ワインについて シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット誌で2005年から2015年まで10年連続で掲載！2015年版はこのセレクションブリュットが星付きの名門シャンパーニュ！バーガウンドドットコムも注目し、R.ユリーンの“A scent of Champagne”も掲載！1670年コート・デ・バールのビュクスイユで設立した長い歴史を誇るグルエ家！テロワールを知り尽くし1975年に満を持して発売した、伝統を重んじ、マロラクティック発酵と長めの熟成を行いシャンパンの華やかさ、ハーモニー、繊細さを追求！特にこの地域は良質なピノノワールの産地のため、モエエシャンドンやヴーヴクリコ、マムなどグランメゾンがロゼシャンパンのピノノワールの供給地として畑を所有。
モエ・エ・シャンドンは醸造施設も建設中という大人気エリア！このブリュット・セレクションはそのピノ・ノワールを70％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ10％。
瓶熟成は最低24ヶ月。
淡い黄色、ずかにエキゾティックなマンダリン、リンゴ、桃、スパイスに花やパイ生地やローストのアロマ。
口中では力強くクリーミーで豊か。
飲みやすく魅力的で、ミネラルやオレンジ、スターアニスの風味を伴う。
細やかな泡ときれいな酸、フィニッシュには愛らしいほどの純粋さと長いアフターを感じさせるシャンパーニュの正規輸入代理店品が素晴らしい状態で、この円安時にびっくりプライスで限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 グルエ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlシャンパーニュの新たな価値を創出するシャンパンハウス1670年、シャンパーニュ地方コート・デ・バール地区のビュクセイユに住み着いたグルエ家。
以降300余年の時を経て、そのテロワールを知りつくしたうえで、1975年満を持して『グルエ』の名前でシャンパーニュを発売しました。
グルエは、最新設備を取り入れる一方で、造りは伝統を重んじ、全てのレンジでマロラクティック発酵と長めの瓶熟成を行い、シャンパーニュの華やかさ、ハーモニー、繊細さを追求しています。
また、総栽培面積が、シャンパーニュの畑全体の1％にも満たないと言われている古代品種アルバンヌを使ったシャンパーニュを造る等、大手メゾン以上に「土地」を感じさせるシャンパンハウスです。
シャンパーニュ地区の南端、コート・デ・バールシャンパーニュ地方の南東に位置するコート・デ・バールは、ランスまで150km、 ディジョンまで150km、シャブリまで60kmと、よりブルゴーニュ色の強い地域です。
この地域の主要ブドウ品種はピノ・ノワールで、栽培面積の約8割を占め、良質なピノ・ノワールが穫れるため、グラン・メゾンにとっても、ロゼを造るのに欠かせない地域となっています。
土壌は石灰質の泥灰土壌の他、サンセールからシャブリに続くキンメリジャン土壌が一端を占め、ミネラル香のあるシャルドネの品質も高いエリアです。
“幻の品種”を使ったシャンパーニュで新たな価値を現在シャンパーニュ生産に使用できる品種は、ピノ系品種4種とシャルドネ、そしてその地方に根付いた古代品種のアルバンヌ、プティ・メリエと決められています。
古代品種は晩熟で病気に弱く、生産性も低いため、20世紀になってシャルドネに植え替えられてきましたが、うまく醸造すると、薫り高く豊かなシャンパーニュとなります。
主要3品種以外のアルバンヌ、ピノ・ブラン、プティ・メリエは、3品種合わせても総栽培面積125ha程度と言われており、これはシャンパーニュ地方の畑全体のわずか0.37％にすぎません。
グルエの「キュヴェ・デ・トロワ ブラン」は、この幻とも言えるブドウ3品種のうち、アルバンヌとピノ・ブランの2品種を使用したシャンパーニュです。
シャンパーニュ グルエ セレクション ブリュットピノ・ノワールが栽培面積の80%を占めるというコート・デ・バール地区の家族経営シャンパン・ハウス、グルエが造る辛口シャンパーニュ。
本場フランスのワインガイド『ギッド・アシェット』も、その2012年版で、果実の他にトリュフやミントを含む複雑な香り、リッチでフレッシュな口中を絶賛し、1ツ星をつけています。

■ワイン名 クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット シモネ・フェブル社（ルイ・ラトゥール） ■英語表記 Cremant de Bourgogne Brut Simonnet Fevre ■商品番号 0102052001919 ■ワインについて シャンパーニュ愛好家、高級クレマン愛好家大注目！本格派辛口シャンパン方式で造るシャブリ地区唯一の高級クレマン・ド・ブルゴーニュ！造り手は1840年創業。
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ！2003年からは名門ルイ・ラトゥールのメンバーに入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリである「豊かなミネラル感と爽やかな酸のあるシャブリ」という伝統的なスタイルは現在も変わっていません。
瓶内二次発酵方式による高級スパークリングワインとしても創業当初から名を馳せており、今日ではシャブリ地区唯一のクレマン生産者として有名！ジュラ紀の粘土石灰質土壌の畑から平均樹齢20年のシャルドネ60％とピノ・ノワール40％を24ヶ月熟成後、ボトルで2-3年熟成。
ドサージュは7g/Lの本格派！果実に熟した黄色いフルーツや花のアロマ。
ドライで染み込むような味わいにかすかにナッツやアーモンドのニュアンスも感じられます。
シモネ・フェブルの際立つ伝統的でスタイリッシュなラベルデザイン。
シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和したシャブリ産クレマン・ド・ブルゴーニュが限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 シモネ・フェブル社（ルイ・ラトゥール） ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ■内容量 750ml1840年にジャン・フェブルによって創業されたシモネ・フェブル社は、シャブリと合わせてクレマンの造り手としても評価を高めてきました。
2003年にルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、醸造責任者ジャン・フィリップ・アルシャンボー氏のもと伝統と革新を融合したワインづくりを続けています。
ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。
ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
【セレナ・サトクリフ女史】ルイ ラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。
つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。
こうして生まれてくる白ワインは最高の水準に達している。
【ヒュー・ジョンソン 三ツ星】“ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。
白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェ。
”ポケットワインブックより クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット シモネ・フェブル社（ルイ・ラトゥール）きめ細かい泡立ち。
爽やかな柑橘系果実の香りとアーモンドのニュアンスが感じられます。
シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和しています。

ラ・ノヴィアとは「花嫁」という意味です。
ブドウ本来のもつ華やかな酸味と、フレッシュな果実味をもつスペイン産のスパークリングワインです。
すっきりとした味わいで、細かな泡立ちが特徴です。

ワイン名LAssemblage Brut / Pertois Morisetワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ペルトワ・モリゼ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Roger Goulart Cava Rose Brut 375mlワイン種別泡ロゼブドウ品種グルナッシュ　モナストレル　ピノ・ノワール生産者ロジャーグラート生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考

ワイン名Domaine Carneros Brut Rose Cuvee de la Pompadourワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ドメーヌ・カーネロス生産地などアメリカ　カリフォルニア　ソノマ　原産地呼称AVAロス・カーネロスその他備考

ワイン名Breaky Bottom Cuvee Jack Pikeワイン種別泡白ブドウ品種セイベル・ブラン生産者ブレイキー・ボトム生産地などイギリス　原産地呼称イギリスその他備考ブレイキー・ボトムは1974年にピーター・ホール氏によって設立されたワイナリーです。
ブドウの苗木を最初に植えた1974年当時は、イギリスでワインを造る者は変わり者という扱いでしたが、今では伝説のワイン・メーカーの一人と呼ばれています。
ピーター・ホール氏は、小説家であり日本研究家として知られるラフカディオ・ハーン（小泉八雲）の子孫。
手がけるワインのなかにもキュヴェ・コイズミ・ヤクモというキュヴェがあります。
キュヴェ・ジャック・パイクはセイベル100％の珍しいイギリスのスパークリングワイン。
日本でも流通量の少ないスパークです。
イギリスは近年スパークリングの名産地として徐々に存在感を出しつつあります。
マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史も「シャンパーニュに最も近いスパークリングワインを造ることが出来る」と評価しています。

ワイン名Raimes Classic Vintageワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール生産者ライムズ生産地などイギリス　原産地呼称イギリスその他備考

ワイン名Breaky Bottom Cuvee David Pearsonワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者ブレイキー・ボトム生産地などイギリス　原産地呼称イギリスその他備考

ワイン名Cremant de Die / Carodワイン種別泡白ブドウ品種クレレット　アリゴテ　ミュスカ生産者カロッド生産地などフランスのスパークリングワイン　クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・ディーその他備考コストパフォーマンス抜群のスパークリングとして当店でも人気のクレマン。
人気の秘密はワイン王国フランス産であること、AOCでしっかりと規定があること、シャンパーニュと同じ製法を使っていること、その割に安価でよい味わいのワインも多いこと、などなど様々です。
そんな理由で当店でも数多くの銘柄を扱っているクレマンですが、おそらく今まで扱ったことのないワインが入荷してきました！その名も・・・ ●クレマン・ド・ディー！ そもそも生産量が少ないからなのか、国外にあまり出していないのか、 市場にもすこししか出回っていない希少なクレマン！ ローヌ地方で作られるクレマン・ド・ディーですが、ブドウ品種が独特。
この地方で広くみられるクレレット・ブランシュを使用。
あまりほかの産地では見ないブドウですね。
ちなみにシャトー・ヌフ・デュ・パプの13品種のうちのひとつです。
味わいも割と独特で、ハーブのようなグリーンな香りとスモーキーなニュアンス。
甘みを伴った果実味にアーモンドや麦のような穀物感。
最後に苦みが全体を締めくくります。
他産地のクレマンとは明確に個性の違う、厚みのある味わい！おいしい！ そのおいしさの証拠としてこのクレマン、コンクールで金賞を受賞しているんです！しかもそのコンクールが・・・ ●クレマン・コンクール！ クレマンだけが出品されるコンクールで、金賞を受賞しているんです！ クレマンの中でも品質が優れている という証です！ 今回このクレマン・ド・ディーを入れた理由はこの金賞受賞と、味わいに特徴が出ていておいしかったというのと、あともう一つあるんです。
その理由がこのクレマン・ド・ディー、なんと・・・ ●市場最安級！（2021年8月現在） 日本にあまり入ってきていないワインの銘柄って、往々にして高価になりがちなんですが、このクレマン・ド・ディーは違います！ クレマン・ド・ディーの中で市場最安級で、他の産地のクレマンと大差ないどころか、安い部類に入るんです！ 市場にあまり出回らない希少なクレマン・ド・ディー！ 金賞受賞で品質お墨付き＆市場最安級！ぜひ一度お試しください！

ワイン名Breuer Sekt Brut / Georg Breuerワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　ピノ・ブラン　ピノ・グリ生産者ゲオルグ・ブロイヤー生産地などドイツ　ラインガウ原産地呼称ラインガウその他備考

ワイン名Breaky Bottom Cuvee Michelle Moreauワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者ブレイキー・ボトム生産地などイギリス　原産地呼称イギリスその他備考ブレイキー・ボトムは1974年にピーター・ホール氏によって設立されたワイナリーです。
ブドウの苗木を最初に植えた1974年当時は、イギリスでワインを造る者は変わり者という扱いでしたが、今では伝説のワイン・メーカーの一人と呼ばれています。
ピーター・ホール氏は、小説家であり日本研究家として知られるラフカディオ・ハーン（小泉八雲）の子孫。
手がけるワインのなかにもキュヴェ・コイズミ・ヤクモというキュヴェがあります。
キュヴェ・ミッシェル・モローはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使ったイギリスのスパークリングワイン。
日本でも流通量の少ないスパークリングワインです。
イギリスは近年スパークリングの名産地として徐々に存在感を出しつつあります。
マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史も「シャンパーニュに最も近いスパークリングワインを造ることが出来る」と評価しています。

ワイン名Pinot Prestige Blanc De Noir Sekt Brut / Raumlandワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラウムラント生産地などドイツ　ラインヘッセン原産地呼称ラインヘッセンその他備考

ワイン名Ashling Park Blanc De Blancsワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者アシュリング・パーク生産地などイギリス　原産地呼称イギリスその他備考

ワイン名Ashling Parkワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者アシュリング・パーク生産地などイギリス　原産地呼称イギリスその他備考今、世界的に注目されているスパークリングワインの産地、イギリス。
あのジャンシス・ロビンソンMW（マスター・オブ・ワイン)も、「英国はシャンパーニュに最も近いスパークリングワインを造ることが出来る。
」と大注目しています。
以前は気温が低く、ぶどう栽培には適さない地域でしたが、地球温暖化の影響や、醸造技術の進歩によって、シャンパーニュにも劣らない高級スパークリングワイン産地として頭角を現してきました。
このスパークリングの造り手、アシュリング・パークは2017年に設立されたばかりの家族経営の生産者。
シャンパーニュ地方にも似た白亜系石灰質土壌の畑からは、良質なぶどうが収穫されます。
このキュヴェは、減農薬栽培の手摘みされたピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ使用。
シャンパーニュを思わせる、華やかでキレのあるフレッシュな味わい。
イングリッシュ・スパークリングのお手本のような1本です。

ワイン名Villa Wolf Sekt Brutワイン種別泡白ブドウ品種リースリング生産者ヴィラ・ヴォルフ生産地などドイツ　ファルツ原産地呼称ファルツその他備考

ワイン名Sublime / Piper Heidsieckワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者パイパー・エドシック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名La Pasion Brutワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ　チャレッロ　パレリャーダ生産者ラ・パシオン生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考バルセロナから南に40キロほど行くと現れるペネデス。
カタルーニャ州のワイン造りにおいて欠かすことのできない生産地です。
夏は暖かく、冬は穏やかな典型的な地中海気候で日照量は豊富、年間降雨量は525ミリ（日本は1700ミリほど） ブドウ栽培にとって理想的な環境 と言えるでしょう。
DOカヴァに認定されているうちの90％以上がこの地区にあり、スパークリングワイン世界最大手フレシネやカヴァの創始者コドーニュが軒を連ねる、まさに・・・ ●カヴァの総本山！ そんなペネデスで4世代に渡り家族経営を続けているワイナリーが造るのがこのラ・パシオン。
ブドウ畑に囲まれた生活を送り、育った創設者のジュセップ・マサックス・ジョラックは1920年に自らのワイナリーを興し、職人が造る伝統的なカヴァを作り始めました。
1977年には彼の孫たち、ジュセップとジョアンが生産を一新させ、品質への評価が高まり、次第に海外マーケットに活躍の場を広げていきます。
そんな彼らが造るこのラ・パシオンは すべて自社畑のブドウを手摘みで収穫して使われる とのこと。
ん？この作り方は？ ●まるでレコルタン・マニピュラン！ シャンパーニュの生産者形態のひとつ、自家所有のブドウ畑での栽培から醸造まで手掛けるこだわりの生産者のことをこう呼び、その個性とクオリティと希少性でシャンパーニュ界隈では流行っています！ 厳密にいえば生産者全体のことを指すので少し違いますが、このラ・パシオンに限って言えばレコルタン・マニピュランそのもの！ しかも 贅沢にもフリーランジュース しか使わないこだわりっぷり！ どうりでおいしいわけだ！ 〜テイスティングコメント〜 色調は青みがかった麦わら色。
フレッシュで生き生きとした果実の香りが特徴的。
グリーンアップル、洋ナシに加え、ドライナッツや焼きたてのパンのような香ばしい香りが感じられます。
味わいは凝縮した果実味、酸の調和の取れた味わい。
フレッシュな辛口のミディアムボディ。
魚介やキノコを使ったピンチョス、生ハム等前菜。
寿司や米料理などが合います。
実はこのカヴァ、試飲した当店ソムリエ集団が満場一致で自社輸入を決定した逸品！ ということはつまり・・・ ドラジェでしかお買い求めいただけません！ 超人気スパークリングワイン、カヴァの総本山で造るドラジェ独占輸入品！ まるでレコルタン・マニピュランなこだわりの詰まった贅沢カヴァをお楽しみください！

ワイン名Sekthous Biffar Rose Brut / Josef Biffarワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヨーゼフ・ビファー生産地などドイツ　原産地呼称ゼクトその他備考

ワイン名Pata Negra Brut Organic Cava Antonio Gaud? Bottleワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ生産者生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考シャンパーニュ、プロセッコに並ぶ世界三大スパークリングとして名高いカヴァ。
シャンパーニュと同じ製法で作られる品質の高さ、それに反比例するようなお手頃な価格、つまり 卓越したコストパフォーマンス で、日常のスパークリングワインとして日本のみならず、世界中で愛されています。
今回ご紹介するのは、そんなカヴァの中でもユーロリーフ認証付きの・・・ ●オーガニック・カヴァ！ ユーロリーフとはEUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマーク。
味わいも清涼感やストレートに体に染み入る果実味を感じる、 全く嫌みの無い秀逸なカヴァ！ このカヴァの特徴はそれだけでなく、マカベオを100％使う、というものすごい地味な珍しさにプラスして、特徴的な模様をあしらった・・・ ●アントニオ・ガウディ・ボトル！ アントニオ・ガウディと言えば、バルセロナのサグラダ・ファミリアで有名なスペインの建築家！ そしてこのボトルの模様のモチーフになったのが、ユネスコの世界遺産に登録されている、ガウディ作カーサ・ミラの門。
バルセロナがテレビに映るとほぼ間違いなく映る有名建築物です！ 実をいうとカヴァって、安いものが多いためラベルも安っぽいものが多くて、ちょっと残念な気持ちになることもしばしば。
そんなカヴァでもこのパタ・ネグラは全く安っぽく見えない、 ボトルにまでこだわった逸品！ そんな中身も外見もこだわりが光る超人気スパークリングワインが、オーガニック・カヴァとして・・・ ●市場最安級の1320円（税込）！ （2021年1月現在） オシャレなアートボトルのオーガニック・カヴァがこんな価格で買えるなんて、これを破格値と言わず、なんというのでしょう！ 家飲みで楽しむほか、ちょっとした持ち寄りワイン会や手土産にも使えちゃいます！ 超有名建築家アントニオ・ガウディの世界遺産をモチーフにしたアートボトルのカヴァ！ オーガニックで味わいも良し、かつ市場最安級！ぜひお試しください！

ワイン名Sekthous Biffar Cuvee Sekt Brut / Josef Biffarワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ／ピノ・ブランなど生産者ヨーゼフ・ビファー生産地などドイツ　原産地呼称ゼクトその他備考※以前の「ゼクトハウス　ビファー　ピノ・ブリュット」から、商品規格が変更になりました。
長年変わらぬ人気を誇る、ヨーゼフ・ビファーの高品質なお手頃ゼクト！ 本質は変わらず、リニューアルにより新しく生まれ変わった「キュヴェ・ゼクト」をご紹介！ ドラジェでも長いこと衰えぬ人気を誇る、「ヨーゼフ・ビファー」。
ドイツの銘醸地ファルツで活躍する日本人女性醸造家、徳岡史子さんが運営するワイナリーです。
もともとヨーゼフ・ビファーは1879年設立のドイツでも歴史ある醸造所で、 当時建設された醸造所は、その時代を代表する立派な建造物として文化遺産に登録されている程、 由緒正しい建物でした。
高品質ワインの生産者としてその名が広く知られていたヨーゼフ・ビファーでしたが、実は 後継者に恵まれず閉鎖の危機にさらされていたのです。
そんなときに、史子さんが使用していたダイデスハイムの醸造所の契約が終了することとなり、軌跡のタイミングでヨーゼフ・ビファーの話が舞い込みました。
史子さんのドイツでの功績が認められ、なんとヨーゼフ・ビファーそのものを引き継ぎ、ワイン造りを任されるまでになったのです！ その時、ワイナリーと一緒に引き取ることになったのが、このワインの「前身」である、「ゼクトハウス　ビファー　ピノ・ブリュット」。
ピノ・ノワール100％で、シャンパンをも凌ぐ12年もの熟成期間を誇るゼクトは、すぐに ドラジェでも大好評の人気スパークとなりました！ しかし、これは以前のヨーゼフ・ビファー醸造所から受け継いだワイン。
いつかは在庫が尽きるものでして…ということで、残念ながら2022年秋に完売してしまいました。
しかし！史子さんの、 「この品質と味わいを受け継ぎながら、安定した供給を実現できるゼクトを創りたい！」 という思いで、後継品として誕生したのが、こちらの「ゼクトハウス　ビファー　キュヴェ・ゼクト・ブリュット」なのです！ 大きく変わったのは、 ●白ブドウ主体の「ブラン・ド・ブラン」 になったこと！ シャルドネを主体に、ピノ・ブランやリースリング、オーセロワなど国際品種とドイツ固有品種の中から3品種以上をブレンドするスタイル に変わりました。
ブレンド品種やその比率は、ロットごとに変わるということですが、ヨーゼフ・ビファーの特徴である複雑な味わいは変わることなく健在です！ また、瓶内熟成期間も… ●最低でも96ヶ月（8年）以上！ と、以前のピノ・ブリュットの12年には届きませんが、ゼクトの法定熟成期間を大きく上回る長期熟成を経てリリースしています！ ヨーゼフ・ビファーのスタイルを継承しつつ、大きくリニューアルをしたゼクト。
お味はどのように変わったのかというと… ?テイスティングコメント? グラスに注ぐと、明るい黄金色の色調に溌剌とした泡が立ち上ります。
白ブドウならではのすっきりとしたキレの良い酸味と、程よく厚みのある旨味が調和して、素直に美味しい！ 繊細な泡立ちで、和食との相性はもちろん良いのですが、揚げ物やオイルサーディンなどと合わせると、食材の油を酸味と泡が包み込んでくれて、後味すっきり！とても良いマリアージュになりました！ 徳岡史子さんがヨーゼフ・ビファーのスタイルを踏襲しながらも、安定して供給を続けたいというこだわりをひしひしと感じる、飲み心地の良い秀逸な味わい。
やはり、その辺の低価格スパークとは一線を画す旨さです！ 瓶内熟成期間96ヶ月（8年）の長期熟成ゼクト。
普通ならそこそこのお値段にるなるのが普通ですが、こちらのゼクトは… ●2079円！ （税抜1890円） と、ワイン全体の値上がりが避けられない今でも、以前と変わらぬ 破格のお値段 でご案内できるんです！ 「何代も続く歴史あるヨーゼフ・ビファー醸造所の先代が残した秘蔵酒を、形を変えながら、徳岡史子さんが次世代へと繋いだ」と思うと、なんだか感慨深いものがありませんか？ スパークリング好きさんなら、ハマること間違いなし！ドイツの地で日本人女性醸造家が丹精込めて手掛けるゼクトをぜひご賞味ください！ 気鋭の日本人醸造家、徳岡史子さんの手掛けるヨーゼフ・ビファー第2章ゼクト！ 白ブドウの爽やかな酸味が食事を盛り上げる、秀逸スパークをお楽しみください！ ■同じく8年熟成のロゼはこちら！>> ■ブレンドの妙が光るピノ・ノワールはこちら！>>

ワイン名Clos Des Goisses / Philipponnatワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者フィリポナ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考16世紀から続く家族経営のシャンパーニュメゾン、フィリポナ。
シャンパーニュ地方で数少ない単独畑のひとつ「クロ・デ・ゴワセ」を単独所有したことにより、その名を世界に知らしめました。
クロ・デ・ゴワセはフィリポナが誇るプレスティージ・キュヴェ。
45度にもなる急斜面に面した畑は日の出から日没まで常に陽が当たり熟したリッチな果実味が生まれるといいます。
また、表土は薄いチョーク質主体で、ミネラルが味わいに厚みをもたらします。
「シャンパーニュのロマネ・コンティ」とも例えられる、シャンパーニュ愛好家垂涎の一品です。

ワイン名La Pasion Brutワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ　チャレッロ　パレリャーダ生産者ラ・パシオン生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考バルセロナから南に40キロほど行くと現れるペネデス。
カタルーニャ州のワイン造りにおいて欠かすことのできない生産地です。
夏は暖かく、冬は穏やかな典型的な地中海気候で日照量は豊富、年間降雨量は525ミリ（日本は1700ミリほど） ブドウ栽培にとって理想的な環境 と言えるでしょう。
DOカヴァに認定されているうちの90％以上がこの地区にあり、スパークリングワイン世界最大手フレシネやカヴァの創始者コドーニュが軒を連ねる、まさに・・・ ●カヴァの総本山！ そんなペネデスで4世代に渡り家族経営を続けているワイナリーが造るのがこのラ・パシオン。
ブドウ畑に囲まれた生活を送り、育った創設者のジュセップ・マサックス・ジョラックは1920年に自らのワイナリーを興し、職人が造る伝統的なカヴァを作り始めました。
1977年には彼の孫たち、ジュセップとジョアンが生産を一新させ、品質への評価が高まり、次第に海外マーケットに活躍の場を広げていきます。
そんな彼らが造るこのラ・パシオンは すべて自社畑のブドウを手摘みで収穫して使われる とのこと。
ん？この作り方は？ ●まるでレコルタン・マニピュラン！ シャンパーニュの生産者形態のひとつ、自家所有のブドウ畑での栽培から醸造まで手掛けるこだわりの生産者のことをこう呼び、その個性とクオリティと希少性でシャンパーニュ界隈では流行っています！ 厳密にいえば生産者全体のことを指すので少し違いますが、このラ・パシオンに限って言えばレコルタン・マニピュランそのもの！ しかも 贅沢にもフリーランジュース しか使わないこだわりっぷり！ どうりでおいしいわけだ！ 〜テイスティングコメント〜 色調は青みがかった麦わら色。
フレッシュで生き生きとした果実の香りが特徴的。
グリーンアップル、洋ナシに加え、ドライナッツや焼きたてのパンのような香ばしい香りが感じられます。
味わいは凝縮した果実味、酸の調和の取れた味わい。
フレッシュな辛口のミディアムボディ。
魚介やキノコを使ったピンチョス、生ハム等前菜。
寿司や米料理などが合います。
実はこのカヴァ、試飲した当店ソムリエ集団が満場一致で自社輸入を決定した逸品！ ということはつまり・・・ ドラジェでしかお買い求めいただけません！ 超人気スパークリングワイン、カヴァの総本山で造るドラジェ独占輸入品！ まるでレコルタン・マニピュランなこだわりの詰まった贅沢カヴァをお楽しみください！ ■お得なまとめ買いセットはこちら＞＞

「お酒は20歳になってから。
20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。
」 ブランド(日本語名） モエ・エ・シャンドン ブランド(英語名） MOET&CHANDON 商品名(日本語名） モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル マグナム ボトル ギフトボックス 商品名(英語名） MOET&CHANDON IMPERIAL GP BOX 1500ml 商品特長 輝きのある淡いゴールド。
グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和しています。
フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。
アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。
しなやかな口あたり、コクのある、芳醇な喉ごし、新鮮で長続きする後味です。
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通常サイズのボトルが750ml（グラス約6〜7杯）に対し、マグナムボトルはその2倍の1500ml、約15杯分。
また、通常サイズに比べてゆっくりと熟成されるため、より深みのある味わいになると言われています。
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冷暗所で保存の上、瓶口は人のいない安全な方向に向けて開栓してください。
保存方法 温度の急激な変化はシャンパンの風味をそこねます。
冷暗所(10〜12℃)で、ボトルを横に寝かせた状態で保存願います。
原材料 ブドウ(ピノ ノワール / ムニエ / シャルドネ) アルコール度数 12 味の特徴 ブリュット (辛口) 原産国 フランス 原産地 シャンパーニュ 輸入元 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 〒101-0051 東京都千代田区 神田神保町1-105 神保町三井ビル13階 シリーズ その他のモエ・エ・シャンドンを探す ＞＞ よくご利用いただくキーワード：モエシャンドン初回購入限定クーポン プレゼント初めてのお買い物に使える【700円】クーポンクーポン取得はこちら＞＞※本キャンペーンは予告なく変更・終了する場合がございます。
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20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。
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内容量(ml) / 重量 375ml ご注意 開栓時にガス圧で栓が飛び出すおそれがあります。
冷暗所で保存の上、瓶口は人のいない安全な方向に向けて開栓してください。
保存方法 温度の急激な変化はシャンパンの風味をそこねます。
冷暗所(10〜12℃)で、ボトルを横に寝かせた状態で保存願います。
原材料 ぶどう（ピノ ノワール / ムニエ / シャルドネ) アルコール度数 12 味の特徴 ブリュット (辛口) 原産国 フランス 原産地 シャンパーニュ 輸入元 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 〒101-0051 東京都千代田区 神田神保町1-105 神保町三井ビル13階 シリーズ その他のモエ・エ・シャンドンを探す ＞＞ よくご利用いただくキーワード：モエシャンドン初回購入限定クーポン プレゼント初めてのお買い物に使える【700円】クーポンクーポン取得はこちら＞＞※本キャンペーンは予告なく変更・終了する場合がございます。
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