＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Jean Luc Tunivint Bad Girlジャン・リュック・テュニュヴァン バッド・ガール 商品詳細 ジャン・リュック・テュニュヴァンは高級ワインやボルドーのみにこだわらず、美味しいワインにこだわり続けるテュニュヴァン夫妻に共感した生産者は数多く、 それらの生産者は今や世界のトップワイナリーを築き上げています。
サンテミリオンの醸造家ジャン・リュック・テュニュヴァン氏の初めてのスパークリングワイン。
セミヨン70%、カベルネフラン20%、ミュスカデル10%のユニークなセパージュで、味わいはすっきりとして爽やかなバランスの取れたワインです。
味わい 品種 セミヨン70%、カベルネ・フラン20%、ミュスカデル10% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス ボルドー 輸入者 株式会社 徳岡 大阪市中央区南船場3-5-25 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらシャトー・ヴァランドローの作り手 ユニークなセパージュの瓶内二次発酵泡 ジャン・リュック・テュニュヴァン バッド・ガール Jean Luc Tunivint Bad Girl ■商品情報 ジャン・リュック・テュニュヴァンは高級ワインやボルドーのみにこだわらず、美味しいワインにこだわり続けるテュニュヴァン夫妻に共感した生産者は数多く、 それらの生産者は今や世界のトップワイナリーを築き上げています。
サンテミリオンの醸造家ジャン・リュック・テュニュヴァン氏の初めてのスパークリングワイン。
セミヨン70%、カベルネフラン20%、ミュスカデル10%のユニークなセパージュで、味わいはすっきりとして爽やかなバランスの取れたワインです。
■生産者情報 サンテミリオンの醸造家ジャン・リュック・テュニュヴァン氏の初めてのスパークリングワイン。
アントルデュメール地区の葡萄を使用。
2010年12月に最初のボトルが仕上がりました。
今回が記念すべき最初のVTになります。
シャンパーニュ方式で作れており、マロラクティック発酵はされておらず、手摘み、樽熟18ヶ月。
セミヨン70％、カベルネ フラン 20％、ミュスカデル10％のユニークなセパージュで作られており、さわやかですっきりとした味わいで大変バランスが取れています。
ガレージワインの先駆者、ジャン・リュック・テュニュヴァン氏が手掛けるワイン。
ジャン・リュック・テュニュヴァンは、1988年ネゴシアン(ワイン業者)として会社を設立しました。
サンテミリオンで優良なワイン業者として大成功を収め、以前より自分自身でワインをつくりたいと考えていた彼は、少しづつ数箇所のブドウ畑を買い集めていきました。
そして1991年にテュニュヴァン夫妻の情熱を捧げたワイン、シャトー・ヴァランドローが初リリースされたのです。
現在では所有畑ワインはもちろんのこと数々のコンサルタントも手掛け、著名なワインメーカーとして精力的に仕事をしています。
ワイン作りには手間を惜しまず、手作業にこだわり、現代の手法を取り入れつつも、その自然を最大限に活かし、 きめ細やかに作業を行います。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Farnese Vini Fantini Spumante Gran Cuve Biancoファルネーゼ ファンティーニ・スプマンテ・グラン・キュヴェ・ビアンコ 商品詳細 クラブでひやされっぱなしになっているスパークリングワインを見たことが開発のきっかけとなりました。
キンキンに冷やしてもアロマが広がるように造られています。
濃紺のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央にはスワロフスキークリスタルがあしらわれています。
輝きのある麦わら色。
かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。
タンク内でのゆっくりとした二次発酵によるきめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味豊か。
フレッシュでとてもバランスがとれています。
味わい 品種 ココッチオーラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらスワロフスキーが輝く泡 珍しい品種ココッチオーラ100％ ファルネーゼ ファンティーニ・スプマンテ・グラン・キュヴェ・ビアンコFarnese Vini Fantini Spumante Gran Cuve Bianco 開発のきっかけはクラブクラブでひやされっぱなしになっているスパークリングワインを見たことが開発のきっかけとなりました。
キンキンに冷やしてもアロマが広がるように造られています。
濃紺のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央にはスワロフスキークリスタルがあしらわれています。
輝きのある麦わら色。
かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。
タンク内でのゆっくりとした二次発酵によるきめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味豊か。
フレッシュでとてもバランスがとれています。
アブルッツォの土着品種ココッチオーラを使用アブルッツォの土着品種であるココッチオーラを100％使用したスプマンテ。
ココッチオーラは、アブルッツォ州の中でも限定された小さいエリアでしか栽培されない葡萄です。
手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。
短時間コールド　マセレーションを行った後、優しくプレスします。
清澄した後、ステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵させます。
澱と共に3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵させます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ヴェロネッリ　1星・ルカ・マローニ2020　92pt・ルカ・マローニ2019　91pt ファルネーゼ　Farnese Vini ルカ・マローニで最優秀生産者に9度選出 イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で過去9度の最優秀生産者に選出されており、圧倒的なコストパフォーマンスの高さは世界中で知られています。
地元の小規模な農家と長期契約を結ぶファルネーゼのスタイルは農家からブドウを量で買い取るのではなく、ブドウや土地の事を熟知する小規模な農家と畑の面積に応じて長期契約を結びます。
これにより農家はファルネーゼの望む品質重視のブドウ栽培が可能になり、毎年安定して高い品質のワインを産み出すことができるようになっております。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラック・ドゥ・ビュル・ブリュット 商品詳細 スペイン、ラ・マンチャに位置する石灰質の粘土質土壌の自社畑にて栽培された葡萄のみを使用し、造られています。
モモやパイナップルといったトロピカルフルーツのような香りは、少し時間をおくことでトーストやドライフルーツのアロマに変化します。
ソフトで滑らかな口当たり。
酸味と果実味のバランスの良い味わいです。
セパージュ アイレン 100％ 内容量 750ml 原産国名 スペイン 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） MASI Conte Federico Brut Millesimatoマァジ コンテ・フェデリコ・ブリュット・ミッレジマート 商品詳細 緑がかった明るい麦わら色。
。
クリーミーなパンのアロマとオレンジやスパイスの香りが心地よいです。
デリケートで口当たりのよい泡とリンゴと洋ナシのニュアンスのあるバランスのとれた酸味が特徴です。
味わい 品種 シャルドネ、ピノ・ネロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらパワフルボディのスプマンテ メトドクラッシコ製法で造られたワイン マァジ コンテ・フェデリコ・ブリュット・ミッレジマートMASI Conte Federico Brut Millesimato 繊細で持続性のある泡緑がかった明るい麦わら色。
。
クリーミーなパンのアロマとオレンジやスパイスの香りが心地よいです。
デリケートで口当たりのよい泡とリンゴと洋ナシのニュアンスのあるバランスのとれた酸味が特徴です。
なアロマを保つため、ドライアイスを加えてプレスプレス後、デカンタージュを行い、その後酵母を注入し、14℃で発酵し、MLFへと続きます。
ワインは滓と共にステンレスタンクで6月まで寝かされます。
ピノ・ノワールとシャルドネをアッサンブラージュし、アルコール度数を2%上げるのに必要な糖分を補糖し、瓶内に6気圧のガス圧を発生させるためにサッカロミセス・バヤヌス酵母を注入します。
滓と共に最低26カ月瓶内熟成。
6週間に一度のルミアージュ。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ Gamberorosso　3 Bicchieri (2012) マァジ　MASI アマローネのエキスパート マァジ社は、アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。
MASI GREENマァジ社は、未来のために、すべてのアクティビティにおいて社会的、道徳的、そして、環境価値をベースにしています。
環境に対する配慮と敬意は、マァジ社のカルチャーであり、哲学であります。
我々にその果実を与えてくれる地球への感謝はMASI社のガイドラインであり、地球がくれる恵みに敬意を払うことは、MASI社の義務であると考えます。
MASI社は、ブドウ栽培から醸造、パッケージングに至るまで、サスティナブルなものづくりを行っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） MGM Mondo del Vino Itinera Prosecco DOC Brut モンド・デル・ヴィーノ イティネラ プロセッコ ブリュット 商品詳細 輝く麦わら色。
細やかで持続性のある泡立ち。
レモンなどの果実の香り。
繊細でミネラルに富んだ、ドライな辛口。
フルーティで優しい飲み口のスパークリングワイン。
イタリアで最も飲まれているワインのひとつ。
料理 リゾット、魚介を使ったスープ、パスタ 生産者情報 MGM Mondo del Vino モンド・デル・ヴィーノ 1991年に3人の醸造家(Martini, Gabb, Mack)によって設立。
ピエモンテのプリオッカに最新の醸造施設を構え、イタリア全土で収穫されたぶどうを厳選しワイン造りを行います。
ベストワインプロデューサー賞など、様々な名誉ある賞を獲得している協同組合です。
味わい 品種 グレラ アルコール度数 11％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 パシフィック洋行株式会社 東京都中央区八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル7F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Perlino Canova Brutペルリーノ カノーヴァ ブリュット 商品詳細 9月中旬に一部手摘みにて収穫されたブドウは除梗後、厳選された酵母を使用し、20℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵（シャルマ方式）。
その後2-4週間、澱とともに寝せて味わいに奥行が加わるよう、仕込まれます。
明るい輝きを持った麦わら色。
フレッシュでフルーティな心地よい香りとバランスのとれた酸が印象的なワインです。
サクラアワードでダブルゴールド賞を受賞。
味わい 品種 トレッビアーノ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらピエモンテで1905年創業 スパークリングワインの老舗 フレッシュでフルーティな辛口泡！サクラ・アワード ダブルゴールド受賞 ペルリーノ カノーヴァ ブリュットPerlino Canova Brut ■商品情報 9月中旬に一部手摘みにて収穫されたブドウは除梗後、厳選された酵母を使用し、20℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵（シャルマ方式）。
その後2-4週間、澱とともに寝せて味わいに奥行が加わるよう、仕込まれます。
明るい輝きを持った麦わら色。
フレッシュでフルーティな心地よい香りとバランスのとれた酸が印象的なワインです。
サクラアワードでダブルゴールド賞を受賞。
■生産者情報 ペルリーノ社は1905年、ワイン造りで有名なピエモンテ州の中心地、アスティにてジュゼッペ・ペルリーノが創業。
その後、スパークリングワインを得意とするペルリーノ家の伝統を受け継ぎ、1995年、アスティで有名なワインの造り手であるファチェッロ家がペルリーノ社の経営を受け継ぎました。
さらに、2001年にはスカナヴィーノ・ワイナリーを傘下におさめ、創業当時からのクオリティを守りつつも、生産量を伸ばすことに成功。
その結果、イタリアのスパークリングワイン生産者として、マルティーニ、チンザノに次ぐ3番目の生産量を誇るスプマンテメーカーへと成長を遂げました。
ぺルリーノ社はアスティ地区で古くからワインを製造してきた由緒ある一族が経営しており、「国際市場への進出」と「伝統と改革の調和」を目指すダイナミックなワイナリーとして認知されています。
正確性、信頼性、適合性、そして継続的な改良をコンセプトに、徹底した品質管理を行うことによって、常に安定した高品質の商品を市場に提供。
独自のノウハウと専門性を進化させ、ブドウ畑から消費者まで、製造の各ステップにおける商品の品質を知り尽くしたスペシャリストとしてマーケットをリードし続けています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Perlino Grand Royal Cuvee Brutペルリーノ グランド・ロイヤル キュヴェ ブリュット 商品詳細 明るい輝きをもつ麦わら色、フレッシュな果実味と心地よい酸が特徴の辛口のスプマンテです。
乾杯の1杯として、食前酒としてなど、様々な場面を豪華に演出します。
多種多様な料理とも相性が良く、特に前菜などの軽めのお料理、魚介類と相性も◎！ デイリー・スプマンテとしても楽しめる価格帯でコストパフォーマンスの高さに定評があります。
シャルマ方式で醸造ゆえの、フレッシュさやブドウ本来のアロマが楽しめます。
味わい 品種 トレッビアーノ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらピエモンテで1905年創業 スパークリングワインの老舗 果実味豊かな辛口泡！サクラ・アワード ゴールドメダル獲得！ ペルリーノ グランド・ロイヤル キュヴェ ブリュットPerlino Grand Royal Cuvee Brut ■商品情報 明るい輝きをもつ麦わら色、フレッシュな果実味と心地よい酸が特徴の辛口のスプマンテです。
乾杯の1杯として、食前酒としてなど、様々な場面を豪華に演出します。
多種多様な料理とも相性が良く、特に前菜などの軽めのお料理、魚介類と相性も◎！ デイリー・スプマンテとしても楽しめる価格帯でコストパフォーマンスの高さに定評があります。
シャルマ方式で醸造ゆえの、フレッシュさやブドウ本来のアロマが楽しめます。
■生産者情報 ペルリーノ社は1905年、ワイン造りで有名なピエモンテ州の中心地、アスティにてジュゼッペ・ペルリーノが創業。
その後、スパークリングワインを得意とするペルリーノ家の伝統を受け継ぎ、1995年、アスティで有名なワインの造り手であるファチェッロ家がペルリーノ社の経営を受け継ぎました。
さらに、2001年にはスカナヴィーノ・ワイナリーを傘下におさめ、創業当時からのクオリティを守りつつも、生産量を伸ばすことに成功。
その結果、イタリアのスパークリングワイン生産者として、マルティーニ、チンザノに次ぐ3番目の生産量を誇るスプマンテメーカーへと成長を遂げました。
ぺルリーノ社はアスティ地区で古くからワインを製造してきた由緒ある一族が経営しており、「国際市場への進出」と「伝統と改革の調和」を目指すダイナミックなワイナリーとして認知されています。
正確性、信頼性、適合性、そして継続的な改良をコンセプトに、徹底した品質管理を行うことによって、常に安定した高品質の商品を市場に提供。
独自のノウハウと専門性を進化させ、ブドウ畑から消費者まで、製造の各ステップにおける商品の品質を知り尽くしたスペシャリストとしてマーケットをリードし続けています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 アンリ・グートルブ キュヴェ・プレスティージュ プルミエ・クリュ ブリュット Henri Goutorbe Cuvee Prestige Premier Cru Brut 商品詳細 プルミエ・クリュ（一級畑）のブドウのみをアッサンブラージュ。
毎年同品質の水準を保つためにリザーブワインを15％加え、瓶内二次発酵の後はカーヴでキュヴェ・トラディションより長めに寝かせてからリリースされます。
原材料名 ピノ・ノワール、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社 徳岡 大阪市中央区南船場3-5-25 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラヴ・ユー　エクストラ・ドライ 商品詳細 マスカットの爽やかな香りと優しく広がる甘さのある果実味は親しみやすい味わいです。
愛情とぬくもりのあるテイストのこのワインをぜひ大切な人とお楽しみ下さい。
セパージュ グレーラ50%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Marrenon Cuvee M Brut Roseマレノン キュヴェ・M・ブリュット ロゼ 商品詳細 サーモンピンクの色調、きめ細かな泡。
赤果実、白桃、柑橘類のアロマから、バラなどの花のアロマへ変化。
フレッシュで複雑さのあるアタック、軽やかな酸となめらかな口当たりのバランスの良い味わい。
余韻も長い。
味わい 品種 グルナッシュ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス　コート・デュ・ローヌ 輸入者 株式会社飯田大阪府八尾市安中町1-1-29　 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらリュベロンAOCの半分以上のシェアを誇る協同組合 きめ細かな泡。
赤果実、白桃、柑橘類のアロマ マレノン キュヴェ・M・ブリュット ロゼMarrenon Cuvee M Brut Rose ■商品情報 サーモンピンクの色調、きめ細かな泡。
赤果実、白桃、柑橘類のアロマから、バラなどの花のアロマへ変化。
フレッシュで複雑さのあるアタック、軽やかな酸となめらかな口当たりのバランスの良い味わい。
余韻も長い。
■生産者情報 マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 アンドレアス・ケラー エクストラ ドライ ロゼ 商品詳細 イチゴやフランボワーズのような愛らしい香りとともに、果実のみずみずしい味わいが口内に一気に広がります。
野イチゴのような繊細な香り、淡いピンク色のバラのように美しい色合い。
透明感のある明るいピンク色。
色合い、味わいともにエレガントさが感じられる1本です。
セパージュ トレッビアーノ 主体 内容量 750ml 原産国名 イタリア 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bricco al Sole Organic Spumanteブリッコ・アル・ソーレ オーガニック・スプマンテ 商品詳細 明るく輝きのある、やや緑がかった麦わら色、熟したリンゴのフルーティなアロマがブリオッシュのような優しいイースト香に寄り添います。
非常に調和のとれた味わいで、心地よい余韻が長く続きます（シャルマ方式）。
破砕後、モストは果皮と分けられ、直ちにステンレスタンクに運ばれ、第一次発酵は18℃で8〜10日間行います。
その後、糖と酵母を加え、14〜15℃に保たれたステンレスタンク内でシャルマ方式によって第二次発酵を行います。
タンク内のワインのアルコール度、残糖度、ガス圧が適正なレヴェルに達すると、ワインは冷やされ、フィルターにかけ、ボトリングされます。
味わい 品種 ピノ・ビアンコ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3−2−18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら北イタリアの「丘の頂上（＝ブリッコ）」の自然が生み出す品種そのものの個性 フルーティーなアロマとブリオッシュのようなイースト香の辛口泡 ブリッコ・アル・ソーレ オーガニック・スプマンテBricco al Sole Organic Spumante ■商品情報 明るく輝きのある、やや緑がかった麦わら色、熟したリンゴのフルーティなアロマがブリオッシュのような優しいイースト香に寄り添います。
非常に調和のとれた味わいで、心地よい余韻が長く続きます（シャルマ方式）。
破砕後、モストは果皮と分けられ、直ちにステンレスタンクに運ばれ、第一次発酵は18℃で8〜10日間行います。
その後、糖と酵母を加え、14〜15℃に保たれたステンレスタンク内でシャルマ方式によって第二次発酵を行います。
タンク内のワインのアルコール度、残糖度、ガス圧が適正なレヴェルに達すると、ワインは冷やされ、フィルターにかけ、ボトリングされます。
■生産者情報 カンティーネ・ヴォルピ社は、1914年ピエモンテ州のトルトーナに創業。
現在は3代目のカルロ・ヴォルピが経営を担っています。
50年以上前から伝統的なワインを生産しており、20年ほど前に英国の大手コンサルタント会社であるボトルグリーン社と緊密に協力してオーガニックワイン製造プロジェクトを開始。
カンティーネ・ヴォルピ社が手掛ける「ブリッコ・アル・ソーレ」ラインは、オーガニックワインの生産にかなりの知識と経験を有するオーストラリアと英国生まれのワインメーカーのチームで構成されており、ブドウ畑とワイナリーは、ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチリアの各地に所有しています。
ワインの認証は、欧州連合（EU）の基準の遵守を保証するI.C.E.Aによって行われ、ブドウ畑、醸造プロセス、貯蔵およびボトリングなど生産の各段階において認定を受けています。
すべてのワインは、完全に自動化されたボトリングラインのあるピエモンテ州トルトーナのワイナリーに集められ瓶詰。
さまざまな地域から集積されるワインの貯蔵とロジスティックスにおいて効率的なトルトーナに施設をおくことで、最高品質を保証しています。
最新鋭の技術と高い品質管理能力により、コストパフォーマンスに優れたワインを生産し、世界中のワイン愛好家から支持されています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Langlois Chateau Cremant de Loire Brut Reserve ラングロワ・シャトー クレマン・ド・ロワール レゼルヴ 商品詳細 食事を引き立ててくれる1本です。
6つの異なる畑のブドウを使用されています。
24ヶ月以上熟成させたことにより、ロワール地方の冷涼な気候が持つ鋭い酸味が、丸みを帯び、味わい深さが加わります。
繊細な泡とともに、花梨、桃、グレープフルーツなどの香りが立ち上がり。
フレッシュで、さりげない甘さと酸味のバランスに優れた上品な味わいです。
味わい セパージュ シュナン・ブラン60％、シャルドネ20％、カベルネ・フラン20％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらコストパフォーマンスに優れ、バラエティー溢れるワインの作り手 シャンパーニュ顔負け ワンランク上のクレマン ラングロワ・シャトー クレマン・ド・ロワール レゼルヴ Langlois Chateau Cremant de Loire Brut Reserve 食事を引き立ててくれる1本です。
6つの異なる畑のブドウを使用されています。
24ヶ月以上熟成させたことにより、ロワール地方の冷涼な気候が持つ鋭い酸味が、丸みを帯び、味わい深さが加わります。
繊細な泡とともに、花梨、桃、グレープフルーツなどの香りが立ち上がり。
フレッシュで、さりげない甘さと酸味のバランスに優れた上品な味わいです。
セパージュ シュナン・ブラン60％、シャルドネ20％、カベルネ・フラン20％ 【ラングロワ・シャトー Langlois Chateau】 シャンパーニュに匹敵するクレマンの作り手 フランス最長の河であるロワール河流域では上流から下流まで、泡・白・ロゼ・赤、多様でキャラクターに富むワインを産出しています。
美しい古城が点在し世界遺産でもあるこの地域で、ラングロワ・シャトーはソミュール地区に1885年創業の歴史あるメゾンです。
彼らがつくる「クレマン・ド・ロワール」はシャンパーニュに匹敵するほどの規定を超える長い熟成期間を経てリリースされており、その品質の高さは国内外で認められています。
1973年にはボランジェ・グループの一員となり、さらなる発展を遂げ現在ではクレマンだけでなく、スティルワインの生産も行い成功を収めています。
環境に配慮し、高品質ワインを生み出す 自然環境を尊重した栽培と醸造を実践し「Terra Vitis」（全フランス規模の「健全なブドウ栽培と衛生的なワイン醸造による高品質なワイン生産」のための認定機関）の認証を取得しています。
また、世界的にも著名なル・マン24h耐久レースのオフィシャル・サポーターとしてイベントのバックアップや、“カドル・ノワール”国立馬術学校との提携など、幅広い分野で活動しラングロワ・シャトーの哲学を広めています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Broglia Gavi del Commune di Gavi Spumante Brut "Roverello"ブローリア ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ・スプマンテ・ブリュット　”ロヴェレッロ” 商品詳細 ピエモンテを代表する白ワイン、新鮮なフルーティーさが特徴のガヴィ・スプマンテです。
ガヴィ特有のフレッシュでフルーティーなブーケと上品な泡が特徴的な、クリアでバランスのとれた味わいです。
（シャルマ方式） 緑がかったライトイエロー。
　ガヴィ特有のフレッシュでフルーティーなブーケと上品な泡が特徴的な、 クリアでバランスのとれた味わいのスプマンテです。
収穫後、すぐにプレスされ、18〜20℃の温度でステンレスタンクにて10日間発酵、シュールリーで6カ月熟成。
　瓶詰め前に15日間の再発酵がマルティノッティ（シャルマ）方式で行われます。
味わい 品種 コルテーゼ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3−2−18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらガンベロロッソ、Rパーカー、WAなど各方面から高評価を得るワイナリー！ガヴィとスプマンテのスペシャリスト ガヴィ特融の味わいそのままの泡！ ブローリア ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ・スプマンテ・ブリュット　”ロヴェレッロ”Broglia Gavi del Commune di Gavi Spumante Brut "Roverello" ■商品情報 ピエモンテを代表する白ワイン、新鮮なフルーティーさが特徴のガヴィ・スプマンテです。
ガヴィ特有のフレッシュでフルーティーなブーケと上品な泡が特徴的な、クリアでバランスのとれた味わいです。
（シャルマ方式） 緑がかったライトイエロー。
　ガヴィ特有のフレッシュでフルーティーなブーケと上品な泡が特徴的な、 クリアでバランスのとれた味わいのスプマンテです。
収穫後、すぐにプレスされ、18〜20℃の温度でステンレスタンクにて10日間発酵、シュールリーで6カ月熟成。
　瓶詰め前に15日間の再発酵がマルティノッティ（シャルマ）方式で行われます。
■生産者情報 ブローリアは、1972年から自社畑で収穫されたブドウのみで造られるガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィとスプマンテ醸造のスペシャリストであり、年間生産本数約600,000本のガヴィ地区を代表するワイナリーです。
ワイナリーは、ガンベロロッソのトレビッキエーリ、ロバート・パーカーやワイン・アドヴォケート、ワイン・スペクテーターなどに代表される国内外の名誉ある賞を多数受賞しています。
ブローリア社のワインでもっともプレステージの高いワインは、1953年〜1955年に植樹された樹齢約65年を超えるブドウから造られる　”ブルーノ・ブローリア”ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィです。
”ブルーノ・ブローリア”ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィは、ヨハネパウロ2世の在位25年を祝う祝賀会や2013年9月5日にサンクトペテルブルグで行われたG20の公式晩餐会で最初のイタリア白ワインとして供出されました。
また、”ヴィッラ・ブローリア”という名のクリュのガヴィ、コルテーゼから造られるスプマンテ、ロヴェレッロ、モンフェッラートDOCなども生産しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Brut Majeur 商品詳細 繊細で複雑な味わい、淡い黄金色。
花やフルーツを思わせる香りが広がり、非常に細かい泡立ちです。
口のなかでは、バランスがよく、フィネスと複雑性があります。
最も優れたグランクリュとプルミエクリュのピノ・ノワールにより、ハーモニーあるバランスのよいワインにワインらしさとデリケートさがもたらせれます。
また、ピノ・ムニエを加えることで、果実味と生き生きとした魅力的なタッチが現れます。
セパージュ シャルドネ40％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ20％ 内容量 750ml 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社 大阪府大阪市淀川区西中島5-14-5 9F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Rotari Brut Flavio Riserva ロータリ ブリュット ロゼ 商品詳細 ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。
アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。
見事に輝く黄金色。
蜜がたっぷりのリンゴやナッツなどのリッチなアロマ。
5年以上に亘る長期熟成によって実現された深いコクと端正な泡立ちが素晴らしいです。
ワイン専門誌「ガンベロロッソ」にて2020年に3グラスの高評価を得ています。
品種 シャルドネ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） COLLAVINI Il Grigioコッラヴィーニ イル・グリージョ 商品詳細 新鮮なリンゴや洋梨、香ばしい焼いたパンのような香りが混じり合い、柑橘類を感じさせるアロマティックな味わいと長い余韻が特徴のスプマンテです。
味わい 品種 シャルドネ、ピノ・グリージョ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3ー2ー18　NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらフリウリを代表するスプマンテ 緑色の輝きをもつ淡い麦藁色 コッラヴィーニ イル・グリージョCOLLAVINI Il Grigio 長く続く繊細な泡立ち新鮮なリンゴや洋梨、香ばしい焼いたパンのような香りが混じり合い、柑橘類を感じさせるアロマティックな味わいと長い余韻が特徴のスプマンテです。
アぺリティフとして、また前菜、魚料理、白身肉料理等シャルマ方式。
ブドウを優しく絞り、一次発酵が行われた後、二次発酵が14℃の温度に保たれたステンレスタンクで行われます。
熟成は澱と共に5-6カ月。
コッラヴィーニ　COLLAVINI コッラヴィーニ家4代にわたり経営されているワイナリー イタリア北東部のワイン生産地フリウリ。
高い品質に支えられ、30年余りに及ぶ努力、研究、製品の提供を続け、市場の変化に対応する製品を造る事にかけては完全主義者であるマンリオ・コラヴィーニ。
彼が造り出すワインは世界中の高級レストラン・ワインショップで供され、フリウーリの文化・伝統の象徴となっています。
伝統の忠実な表現ワイナリーが位置するのは、かつてのズッコ・クッカーニャ貴族の別荘地。
16世紀の住居を修復して造られました。
当時、その田園地帯の監視台として建てられた塔が今でも残っており、西に広がる美しいパノラマを見渡すことが出来ます。
彼らのワイン造りのモットーは「伝統を正確に表現すること」。
畑の育成、セラーに導入する技術の改革を続けています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Pizzini Franciacorta DOCG Satenバローネ・ピッツィーニ　フランチャコルタDOCGサテン 商品詳細 高貴な花の香り イタリア最高峰のスパークリングワイン 白ブドウのみで造られる「サテン」30ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。
高貴な花の香り、絹のような柔らかな口あたり。
セパージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） CECI Terre Verdiane Lambrusco Amabile 1813チェーチ テッレ・ヴェルディアーネ・ランブルスコ・アマービレ 1813 商品詳細 フレッシュでフルーティなブーケと野いちごの香りにすみれのニュアンス。
熟成感が感じられるがソフトでヴェルヴェットのような舌触りの甘口微発泡ワインです。
味わい 品種 マエストリ、マラーニ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3ー2ー18　NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらマルティノッティ（シャルマ）方式で造られる赤泡 柔らかな程よい甘口ランブルスコ チェーチ テッレ・ヴェルディアーネ・ランブルスコ・アマービレ 1813CECI Terre Verdiane Lambrusco Amabile 1813 紫がかった深いルビーレッドフレッシュでフルーティなブーケと野いちごの香りにすみれのニュアンス。
熟成感が感じられるがソフトでヴェルヴェットのような舌触りの甘口微発泡ワインです。
デザート、プロシュット・ディ・パルマ、その他のパルマ産サラミ、軽いアペタイザー、ゴルゴンゾーラチーズと相性◎マルティノッティ（シャルマ）方式。
ブドウをソフトプレスし、ブドウが持つ最大限の色とアロマを抽出するため果皮と共にマセレーション後、温度管理がされたステンレスタンクで発酵。
12月~1月まで放置し、不純物を取り除き、上質なマストにします。
設定した温度と圧力になるまでの1ヶ月〜2ヶ月の間、タンクの中で二次発酵。
この時、糖分がエチルアルコールとCO2に分解し、炭酸ガスが逃げずに、ワインに溶け込み発泡性ワインとなります。
アマービレの場合、糖度を残したまま2次発酵。
チェーチ　CECI 1938年、オテッロチェーチによって設立されたワイナリー カンティーナ・チェーチは、1938年に設立者であるオテッロ・チェーチがランブルスコを造っていたパルマ近郊にあるトラットリアで生まれました。
そのトラットリアは、パルマ近郊にあるその地方で最高のトリッパが食べられるトラットリアと評判でした。
トラットリアが閉店した後に、チェーチ一家は本格的にランブルスコ造りを開始。
90年代に発表された「テッレ・ヴェルディアーネ」により、新しく、また、プレステージャスなランブルスコの造り手として注目されています。
現在は、オテッロの孫たち、すなわちチェーチ家の3代目がワイナリーを引き継ぎ、情熱を持ってランブルスコ造りをしています。
斬新なボトルデザイン角ばったボトルの「オテッロネロ」、同郷の出身である大作曲家ジュゼッペヴェルディを讃えた「テッレ ヴェルディアーネ 1813」など人気のランブルスコを数多く造っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Brut Nature 商品詳細 きめ細かいあわ立ちと薫り高いワイン 淡い金色。
非常に細かい泡立ち。
薫り高いワイン。
口中ではバランスが良く、フィネスと複雑性もあります。
もっとも優れたグランクリュとプルミエクリュのピノ・ノワールにより、ハーモニーあるバランスのよいワインに、ワインらしさとデリケートさがもたらされます。
また、ピノ・ムニエを加えることで、果実味と生き生きとした魅力的なタッチが現れます。
セパージュ シャルドネ40％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ20％ 内容量 750ml 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社 大阪府大阪市淀川区西中島5-14-5 9F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Pieropan Ghes Rose Extra Dryピエロパン ゲス 商品詳細 ヴァルポリチェッラの主要品種コルヴィーナ100％のシャルマ方式で造られたロゼスプマンテ。
ゲスとはギリシャ語で「地球からの」という意味で地球がなければワインは生まれないという二者の関係性から名づけられました。
深いピンク色、良質なコルヴィーナからくるラズベリーやブラックベリーの香り。
生き生きとしてフレッシュ、イチゴや赤スグリのフルーティーな味わい。
味わい 品種 コルヴィーナ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー 神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらソアーヴェ銘醸地の老舗ピエロパン ヴァルポリチェッラの土着品種 ベリーの香り高い辛口ロゼ泡 ピエロパン ゲス Pieropan Ghes Rose Extra Dry 土着品種100% ベリーやイチゴの香りの辛口ロゼ泡 ヴァルポリチェッラの主要品種コルヴィーナ100％のシャルマ方式で造られたロゼスプマンテ。
ゲスとはギリシャ語で「地球からの」という意味で地球がなければワインは生まれないという二者の関係性から名づけられました。
深いピンク色、良質なコルヴィーナからくるラズベリーやブラックベリーの香り。
生き生きとしてフレッシュ、イチゴや赤スグリのフルーティーな味わい。
ソアーヴェ銘醸地の老舗 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは、同名の白ワインの生産で世界的に有名な町。
町の北東部分にソアーヴェ・クラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家が所有地を持ったのはイタリア国家統一の前年、1860年のことでした。
2018年に急逝したレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている”レチョート・ディ・ソアーヴェ”を造り出しました。
レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをもってピエロパン社のワインは世界中で高い評価を得ました。
レオニルド亡きあとは息子のアンドレアとダリオが受け継ぎ、今日ではピエロパン社のワインはイタリアはもとより世界中でその名が知られています。
ピエロパン Pieropan VILLA CIPOLLA【ヴィッラ・チポッラ】 ヴァルポリチェッラを象徴するワインを手がける事はピエロパンにとって夢であり新たな挑戦でした。
ソアーヴェと隣接していながら全く違った独自の土壌を持つヴァルポリチェッラのテロワールで、ピエロパンの経験を生かして最高の赤ワイン、ピエロパンの特徴であるリッチでしっかりしたストラクチャーを持ちつつ、洗練された上品なワインを作りたいという願いから誕生しました。
1999年に畑を購入。
畑はガルゾン山の海抜500mの斜面に位置しそこはこれまで一度も植物が栽培されたことのない土地であったため作業は非常に困難を伴うものでした。
大きな岩が地中深くにあり、ブドウを植えるためには、その一つ一つを掘り起し、粉砕し耕すといった行程をレオニルドは自らの手で何年間も続けました。
土壌は赤ワイン用ブドウ栽培に最も適した石灰質と粘土質。
完璧な南向きの畑にはコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラとクロアティーナ・ヴェロネーゼを植えています。
トレニャーゴ村にあったヴィッラ・チポッラと呼ばれる古い屋敷を購入し、醸造所として改装、地下にはまったく自然の力を利用した低温のセラー庫も完備しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Torresella Prosecco DOCトッレゼッラ プロセッコ 商品詳細 優しい麦わらイエロー、洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わい。
エキストラドライ。
前菜やスパイシーなフィンガフードとも相性が良い。
シャルマ方式ならではの、果実のいきいきとした風味。
味わい 品種 グレラ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら常に高品質のワインを生み出すヴェネト州のワイナリー 料理との相性◎なエキストラドライ泡 トッレゼッラ プロセッコTorresella Prosecco DOC ■商品情報 優しい麦わらイエロー、洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わい。
エキストラドライ。
前菜やスパイシーなフィンガフードとも相性が良い。
シャルマ方式ならではの、果実のいきいきとした風味。
■生産者情報 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Torresella PRosecco DOC Rose Brut Millesimatoトッレゼッラ プロセッコ　ロゼ 商品詳細 上品な淡いピンク色。
シトラスや赤い実のアロマを伴う華やかなブーケ。
フレッシュな口当たり。
魅力的な凝縮感のある味わいが、生き生きした泡によりライトな飲みやすさにつながる。
繊細なアロマを伴う心地よいフィニッシュ。
食前酒として最適。
イタリアの伝統的な前菜、野菜や魚ベースのお料理（特にエビやサーモン、カブ、トマト等ピンク系の材料）ベースのお料理、ライトでフレッシュな料理と合わせたい。
また風味豊かでスパイシーなアジア料理とのペアリングも興味深い。
味わい 品種 グレラ85％、ピノ・ネロ15％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら常に高品質のワインを生み出すヴェネト州のワイナリー エスニック料理との相性抜群！フレッシュで上品な味わいのロゼ泡 トッレゼッラ プロセッコ　ロゼTorresella PRosecco DOC Rose Brut Millesimato ■商品情報 上品な淡いピンク色。
シトラスや赤い実のアロマを伴う華やかなブーケ。
フレッシュな口当たり。
魅力的な凝縮感のある味わいが、生き生きした泡によりライトな飲みやすさにつながる。
繊細なアロマを伴う心地よいフィニッシュ。
食前酒として最適。
イタリアの伝統的な前菜、野菜や魚ベースのお料理（特にエビやサーモン、カブ、トマト等ピンク系の材料）ベースのお料理、ライトでフレッシュな料理と合わせたい。
また風味豊かでスパイシーなアジア料理とのペアリングも興味深い。
■生産者情報 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Rotari Brut ロータリ ブリュット 商品詳細 ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。
アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。
シャルドネ100％を、24カ月という長期間熟成させています。
リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ＆フルーティなワインです。
サクラアワード、サンフランシスコ・ワインコンペティションなど、数々の品評会で金賞を獲得しています。
品種 シャルドネ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Blanc de Blancs Millesime 商品詳細 クリーミーで絹のように滑らか 金を帯び輝きのある黄色。
柑橘系や白い花のノート。
熟成し、凝縮したアロマの繊細な香りです。
フレッシュでピュアな味わいです。
セパージュ シャルドネ100％（グランクリュのみ） 内容量 750ml 原産国名 フランス 輸入者 三国ワイン株式会社 大阪府大阪市淀川区西中島5-14-5 9F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Rotari Brut Rose ロータリ ブリュット ロゼ 商品詳細 ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。
アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。
淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。
フレッシュな酸味と、程よいボディがあります。
サクラアワード、ベルリン・トロフィーなどで金賞を獲得。
ワイン・エンスージアスト誌で89点を獲得するなど、高評価を得ています。
品種 ピノ・ノワール75％シャルドネ25％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Zardetto Private Cuvee Brutザルデット プライヴェート・キュヴェ・ブリュット 商品詳細 地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から多くの種類の葡萄を提供してもらい、ブレンドしています。
9月の半ばに、すべて手摘みで収穫します。
最新のニューマティックプレスで非常に柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。
5〜10度に保ったステンレスタンクで10〜12時間置き澱を沈めます。
18〜20度に温度管理しながら15〜20日間発酵させます。
一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します。
14〜16度で、20〜25日間タンクで二次発酵させます。
その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします。
生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります。
洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。
味わい 品種 グレラ30%、シャルドネ30%、モスカート15%、コネリャーノノ丘カラノ品種25% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら華やかに香るアロマ。
フルーティでクリアな果実味。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさ ザルデット プライヴェート・キュヴェ・ブリュットZardetto Private Cuvee Brut ■商品情報 地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から多くの種類の葡萄を提供してもらい、ブレンドしています。
9月の半ばに、すべて手摘みで収穫します。
最新のニューマティックプレスで非常に柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。
5〜10度に保ったステンレスタンクで10〜12時間置き澱を沈めます。
18〜20度に温度管理しながら15〜20日間発酵させます。
一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します。
14〜16度で、20〜25日間タンクで二次発酵させます。
その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします。
生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります。
洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。
■生産者情報 「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ・マルケージ」 スパークリングワイン造るよう父を説得したファビオは、樽を売りタンクを購入して、プロセッコを造り始めました。
当時、単一品種で造るプロセッコは斬新でした。
しかし、ファビオはフレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリアのトップレベルのレストランに持って回りました。
その良さに最初に気付いたのはイタリアNo.1シェフのマルケージで、試飲して気に入り、彼のレストランで使われるようになりました。
「良い品質は良い葡萄から」何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。
現在、50％を葡萄で購入しています。
良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。
契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。
畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。
栽培は、ザルデットの管理の下で行います。
農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。
また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。
「こだわりの酵母選び」プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。
さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。
ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。
「無かったから自分でフィルターを開発」ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。
そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。
そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。
始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。
葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） ドネリ ランブルスコ・レッジャーノ・ビオ・アマービレ 商品詳細 100年以上の歴史を誇るランブルスコのリーダー的存在、ドネリ社が造る、オーガニックのランブルスコ。
イタリアの有機認証団体ICEAの認定を受けています。
有機栽培されたブドウから造られるランブルスコは、フルーティでやさしい甘さ、ほどよいタンニンもありバランスが取れた味わいが魅力です。
ほんのり甘口日発泡赤。
べたつかない爽やかな甘さのランブルスコ。
程よくタンニンを感じる「もっと大人の甘すぎないファ●タ・グレープ」。
しかもBIO（オーガニック）。
※イタリアの有機認証団体ICEA認証を受けている。
生産者情報 ドネリ イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
1962年に創業した共同組合で、現在は1201以上の栽培農家を抱えています。
彼ら熟練の栽培家の手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収した土着品種によって、温暖な気候で果実の完熟感が強く感じられながらも、海へ近い土壌のおかげで酸味を保つ、卓越したバランス感覚のワインを造りだしています。
伝統を守り、手間をかけた上級クラス 数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。
古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。
収穫量は非常に少なく、31hl/ha程度。
サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。
時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレッツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。
創業者であるアドルフォ・ドネリの情熱とエミリア・ロマーニャ州という土地への愛情が込められたランブルスコは、バリエーション豊かな赤いスパークリングワインとして世界中で愛されています。
甘めのものからすっきり辛口まで幅広い味わいで、酸やタンニンの強さも様々。
栽培エリアや品種によっても味わいが大きく異なります。
バリエーションが豊富なため、その日の気分に合わせて味わいを選んだり、赤身の魚や肉料理、和食、中華、エスニック、洋食など、ジャンルを問わず合わせることができるのもランブルスコの魅力です。
品種 ランブルスコ、ランチェッロッタ アルコール度数 9％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号　青山オーバルビル6F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） CECI Otello Nero di Lambrusco 1813チェーチ オテッロ・ネロ・ディ・ランブルスコ 1813 商品詳細 ムスクのタッチを伴う赤いベリー、チェリー、ライラックの香り。
スムーズでヴェルヴェットのような飲み心地のよさが特徴の微発泡ワインです。
味わい 品種 マエストリ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3ー2ー18　NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちらマルティノッティ（シャルマ）方式で造られる赤泡 アリタリア航空のビジネスクラスでサービスされている程よい甘さのランブルスコ チェーチ オテッロ・ネロ・ディ・ランブルスコ 1813CECI Otello Nero di Lambrusco 1813 深い紫がかった赤にヴァイオレットのハイライトムスクのタッチを伴う赤いベリー、チェリー、ライラックの香り。
スムーズでヴェルヴェットのような飲み心地のよさが特徴の微発泡ワインです。
パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマの生ハムやサラミ類、ローストや煮込みの肉料理などと相性◎マルティノッティ（シャルマ）方式。
ブドウをソフトプレスし、ブドウが持つ最大限の色とアロマを抽出するため果皮と共にマセレーション後、温度管理がされたステンレスタンクで発酵。
12月~1月まで放置し、不純物を取り除き、上質なマストにします。
設定した温度と圧力になるまでの1ヶ月〜2ヶ月の間、タンクの中で二次発酵。
この時、糖分がエチルアルコールとCO2に分解し、炭酸ガスが逃げずに、ワインに溶け込み発泡性ワインとなります。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・BIBENDA 2017 5 grappoli チェーチ　CECI 1938年、オテッロチェーチによって設立されたワイナリー カンティーナ・チェーチは、1938年に設立者であるオテッロ・チェーチがランブルスコを造っていたパルマ近郊にあるトラットリアで生まれました。
そのトラットリアは、パルマ近郊にあるその地方で最高のトリッパが食べられるトラットリアと評判でした。
トラットリアが閉店した後に、チェーチ一家は本格的にランブルスコ造りを開始。
90年代に発表された「テッレ・ヴェルディアーネ」により、新しく、また、プレステージャスなランブルスコの造り手として注目されています。
現在は、オテッロの孫たち、すなわちチェーチ家の3代目がワイナリーを引き継ぎ、情熱を持ってランブルスコ造りをしています。
斬新なボトルデザイン角ばったボトルの「オテッロネロ」、同郷の出身である大作曲家ジュゼッペヴェルディを讃えた「テッレ ヴェルディアーネ 1813」など人気のランブルスコを数多く造っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） FERRARI Perle Nero Riserva Gift Boxフェッラーリ　 ペルレ・ネロ・リゼルヴァ（箱付き） 商品詳細 フェッラーリ社にとって最初のブラン・ド・ノワールへの挑戦となったこのワイン。
トレンティーノの山々の斜面に位置する最高の立地に恵まれた自社畑から厳選したピノ・ネロを使用、40年間にわたる試行錯誤と研究の末に誕生したヴィンテージワインです。
他とは一線を画す、そして誇らしく卓越した個性を持つ作品です。
（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法） 味わい 品種 ピノ・ネロ 100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3ー2ー18　NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら1世紀の歴史を持つ”キング・オブ・スプマンテ” フェッラーリ 創業100年を記念して造られた贅沢な1本 フェッラーリ　 ペルレ・ネロ・リゼルヴァ（箱付き）FERRARI Perle Nero Riserva Gift Box ブラン・ド・ノワールへの挑戦フェッラーリ社にとって最初のブラン・ド・ノワールへの挑戦となったこのワイン。
トレンティーノの山々の斜面に位置する最高の立地に恵まれた自社畑から厳選したピノ・ネロを使用、40年間にわたる試行錯誤と研究の末に誕生したヴィンテージワインです。
他とは一線を画す、そして誇らしく卓越した個性を持つ作品です。
（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法） 熟成年数6年の個性的な味わい丁寧に収穫し、さらに厳選されたブドウを圧搾。
一次発酵は、ステンレスタンクにて。
6年間の熟成を経てリリースされます。
明るい金色、非常に繊細で持続的なペルラージュ、嗅覚を刺激する豊かで円熟した香り。
複雑性があり、フルーティでミネラリー、トーストのニュアンスがバランス良く香ります。
非常に個性的で類稀なる複雑実を持ち、フルーティさと暖かみを兼ね備え、ユニークなタンニンがその味を完成させています。
エレガントでクリーミーなテクスチャーがより味わいを際立たせ、壮大なフィニッシュが口の中に美しく広がります。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2004, 2005, 2006, 2007)・BIBENDA 5Grappoli (2002, 2003, 2005, 2006. 2007, 2008, 2009, 2010)・パーカーポイント96+ (2006), 94P (2007), 95P (2010)・ワイン・スペクテイター 90P (2005, 2007) フェッラーリ　　FERRARI 1902年創業の歴史ある偉大なワイナリー イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。
政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する、まさにイタリアを代表する芸術作品の1つとして数えられています。
フェッラーリのスプマンテは、食前酒としてはもとより、ガス圧を少し抑えて食中酒として、前菜から最後のメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるように特別な配慮のもと醸造されています。
サステナブルなワイン造りとオーガニック栽培が生み出す高品質フェッラーリ社の全ての自社畑は全てオーガニックの認証を受けており、全ての畑はトレントの山々の高斜面にあります。
日夜の寒暖差が大きいため、ブドウの中に、長期熟成に必要な完璧な酸と、類まれなるアロマが形成されます。
長期熟成を必要とするワインやスプマンテにとって、何よりも重要なのはブドウ自体の品質です。
フェッラーリ社では化学合成の除草剤や病害防除剤、化学肥料の使用はせずに、病害予防には銅と硫黄のみ、緑肥の使用で生物多様性を豊かにし、持続可能な農業のため、自然な方法で畑の治癒力を高める処置を行っています。
この取り組みにより、土壌が保全され、ブドウの健全さが増し、雨が多い年でもブドウ自体が自己防衛本能を増したことで腐敗菌は発生せず、収量は自然にバランスのあるものとなり、結果ワインの品質の向上をもたらしました。
極めて健全なブドウを使用することにより、ワイン中に抗酸化作用が生じ、このことから亜硫酸塩の添加量を劇的に減らすことが可能になりました。
現に、フェッラーリ社が使用する亜硫酸塩は、1Lあたり55mg以下とオーガニックワインの規定よりも大幅に少ないのです（※一般的なワイン160〜200 mg/L、オーガニックワイン100〜155 mg/L）。
近年更に世界的に称賛を浴びるフェッラーリ社の品質の高さは、健康で丁寧な畑づくりと、そこに自然に豊かに暮らすたくさんの生物たちによって支えられているのです。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） FERRARI Perle Nero Riserva Gift Boxフェッラーリ　 ペルレ・ネロ・リゼルヴァ（箱付き） 商品詳細 フェッラーリ社にとって最初のブラン・ド・ノワールへの挑戦となったこのワイン。
トレンティーノの山々の斜面に位置する最高の立地に恵まれた自社畑から厳選したピノ・ネロを使用、40年間にわたる試行錯誤と研究の末に誕生したヴィンテージワインです。
他とは一線を画す、そして誇らしく卓越した個性を持つ作品です。
（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法） 味わい 品種 ピノ・ネロ 100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3ー2ー18　NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ 20%オフ商品一覧はこちら1世紀の歴史を持つ”キング・オブ・スプマンテ” フェッラーリ 創業100年を記念して造られた贅沢な1本 フェッラーリ　 ペルレ・ネロ・リゼルヴァ（箱付き）FERRARI Perle Nero Riserva Gift Box ブラン・ド・ノワールへの挑戦フェッラーリ社にとって最初のブラン・ド・ノワールへの挑戦となったこのワイン。
トレンティーノの山々の斜面に位置する最高の立地に恵まれた自社畑から厳選したピノ・ネロを使用、40年間にわたる試行錯誤と研究の末に誕生したヴィンテージワインです。
他とは一線を画す、そして誇らしく卓越した個性を持つ作品です。
（メトド・クラッシコ製法／シャンパーニュ製法） 熟成年数6年の個性的な味わい丁寧に収穫し、さらに厳選されたブドウを圧搾。
一次発酵は、ステンレスタンクにて。
6年間の熟成を経てリリースされます。
明るい金色、非常に繊細で持続的なペルラージュ、嗅覚を刺激する豊かで円熟した香り。
複雑性があり、フルーティでミネラリー、トーストのニュアンスがバランス良く香ります。
非常に個性的で類稀なる複雑実を持ち、フルーティさと暖かみを兼ね備え、ユニークなタンニンがその味を完成させています。
エレガントでクリーミーなテクスチャーがより味わいを際立たせ、壮大なフィニッシュが口の中に美しく広がります。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ガンベロロッソ トレビッキエリ (2004, 2005, 2006, 2007)・BIBENDA 5Grappoli (2002, 2003, 2005, 2006. 2007, 2008, 2009, 2010)・パーカーポイント96+ (2006), 94P (2007), 95P (2010)・ワイン・スペクテイター 90P (2005, 2007) フェッラーリ　　FERRARI 1902年創業の歴史ある偉大なワイナリー イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。
政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する、まさにイタリアを代表する芸術作品の1つとして数えられています。
フェッラーリのスプマンテは、食前酒としてはもとより、ガス圧を少し抑えて食中酒として、前菜から最後のメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるように特別な配慮のもと醸造されています。
サステナブルなワイン造りとオーガニック栽培が生み出す高品質フェッラーリ社の全ての自社畑は全てオーガニックの認証を受けており、全ての畑はトレントの山々の高斜面にあります。
日夜の寒暖差が大きいため、ブドウの中に、長期熟成に必要な完璧な酸と、類まれなるアロマが形成されます。
長期熟成を必要とするワインやスプマンテにとって、何よりも重要なのはブドウ自体の品質です。
フェッラーリ社では化学合成の除草剤や病害防除剤、化学肥料の使用はせずに、病害予防には銅と硫黄のみ、緑肥の使用で生物多様性を豊かにし、持続可能な農業のため、自然な方法で畑の治癒力を高める処置を行っています。
この取り組みにより、土壌が保全され、ブドウの健全さが増し、雨が多い年でもブドウ自体が自己防衛本能を増したことで腐敗菌は発生せず、収量は自然にバランスのあるものとなり、結果ワインの品質の向上をもたらしました。
極めて健全なブドウを使用することにより、ワイン中に抗酸化作用が生じ、このことから亜硫酸塩の添加量を劇的に減らすことが可能になりました。
現に、フェッラーリ社が使用する亜硫酸塩は、1Lあたり55mg以下とオーガニックワインの規定よりも大幅に少ないのです（※一般的なワイン160〜200 mg/L、オーガニックワイン100〜155 mg/L）。
近年更に世界的に称賛を浴びるフェッラーリ社の品質の高さは、健康で丁寧な畑づくりと、そこに自然に豊かに暮らすたくさんの生物たちによって支えられているのです。