12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 ブラッドオレンジの甘酸っぱさと爽やかな酸味、そしてスパークリングワインのフレッシュな味わいが相乗効果を発揮している完成度の高いカクテルです。 もちろん使用しているスパークリングワインは、カネッラの代名詞とも言える、地元ヴェネト州産のプロセッコ種のスパークリングワイン。 果汁の比率が高く、アルコール度が5%と低いため、ジュースのような感覚で気軽に お楽しみいただけます。
カネッラ ミモザ ブラッドオレンジ 750ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 2,214 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 きらめくボトルが印象的ですが、派手すぎず上品な色調は好感度大。 ワインは透明度の高い鮮やかなロゼピンクの色調。 ラズベリー、スグリなどの新鮮な果実と白い花の優しいアロマ。 フルーティーで爽やかな飲み口ですが、ピノネロとラボーゾならではの果実味、タンニン、酸が味わいに複雑さとふくよかさ、力強さを与えています。 「ノーブル リー」という手法がとられるなど、通常のスプマンテよりも手をかけて丁寧に造られています。
ボッテガ ロゼゴールド 750ml 正規【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 3,175 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 「ゴールド」はボッテガ社が誇る累計売上げ120,000本以上のボッテガ・プロセッコシリーズの最上級キュヴェ。 ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナの豊かな芳香。 非常にフルーティで、まろやかな酸味と豊かなミネラル感の調和のとれた味わい。 爽やかな喉ごしと、鼻腔をみたる新鮮な果実と白い花のアフターテイスト。 キリッと最後に引き締めるキレ味が他のプロセッコとの一線を画しております。
ボッテガ ゴールド 750ml 正規【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 3,307 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 ベリーニとは、白桃、スパークリングワイン(プロセッコ)、少量のラズベリージュースを原料に造られるヴェネト発祥のカクテルです。 自社畑に植えられた白桃は手摘み後、48時間以内にクラッシュされ、月に2〜3回のボトリングを行い、常に鮮度の良い白桃からベリーニが製造されています。 ボトルを立てて保存していると、白桃の果肉はボトルの下からおよそ3分の1までの量まで沈殿。 そのくらい贅沢な量の白桃が使用されています。
カネッラ ベリーニ 白桃果肉入り 750ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 2,214 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 鮮やかに輝く黄金色の外観に、きめ細やかな泡が持続的に続きます。 リンゴの心地よいフルーティさと、白い花の香りの調和のとれた素晴らしいアロマが広がります。 フレッシュな口当たりに、程よい酸味とフルーティな味わいが感じられ、乾燥したアーモンドのような心地よい余韻へと続きます。 アペリティフとしてや、白身の肉料理、シーフード料理など様々な料理と良く合います。 イタリア北部のヴェネト地方と、中部のエミリア・ロマーニャ地方の、石灰質粘土質の土壌の畑の葡萄を主体に使用します。 8月下旬から9月上旬に収穫した葡萄を、丁寧に優しく圧搾し、温度管理のされたステンレスタンクで発酵させた後、二次発酵はシャルマ製法にて製造されます。
ロッカ・ディ・フォルテ スプマンテ 750ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 1,469 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウスです。 木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。 またルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。 地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル ロジェ ブリュット レゼルブ 750ml 正規【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 8,902 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 鮮やかに輝く黄金色の外観に、きめ細やかな泡が持続的に続きます。 リンゴの心地よいフルーティさと、白い花の香りの調和のとれた素晴らしいアロマが広がります。 フレッシュな口当たりに、程よい酸味とフルーティな味わいが感じられ、乾燥したアーモンドのような心地よい余韻へと続きます。 アペリティフとしてや、白身の肉料理、シーフード料理など様々な料理と良く合います。 イタリア北部のヴェネト地方と、中部のエミリア・ロマーニャ地方の、石灰質粘土質の土壌の畑の葡萄を主体に使用します。 8月下旬から9月上旬に収穫した葡萄を、丁寧に優しく圧搾し、温度管理のされたステンレスタンクで発酵させた後、二次発酵はシャルマ製法にて製造されます。
ロッカ・ディ・フォルテ スプマンテ BIO 750ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 1,720 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 選ばれた15のクリュからとれたぶどうを使用。 ピノ・ノワール種の比率がやや高く、セラーで最低2年熟成されています。 タンニンを強くしすぎず、フルーティーな香りを上手に引き出している、のど越しの爽やかなシャンパン。 ポメリー・ロゼならではの、かすかに赤褐色を帯びた特色のある色合い。 その美しい色を保つためには保存は必ず冷暗所で。
ポメリー ブリュット ロゼ 750ml 並行【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 8,650 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 ピンクグレープフルーツのような苦みを伴ったアロマの中に、ベー カリーの店先を思わせる、パンが焼きあがる香ばしい香りが微か に感じられる上品なフレーバーです。 更にそこに、チェリーキャン ディーが溶け出る時の甘みをまとったアロマも重なりあいます。 一 瞬強さを感じさせる泡立ちは、すぐに上品で控えめな刺激へ。 よく 熟成された苦みがアフターフレーバーの中にエレガンスな余韻を残 します。
コレ ブリュット ロゼ シャンパーニュ 750ml 正規【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 17,592 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 ピノ・ノワールを贅沢に使用した、リッチな味わいのシャンパーニュ。 白い果実と非常に魅惑的な花の香りが強く感じられます。 ボディと酸味が丸くて柔らかく、美しくバランスがとれた味わい。 余韻にもう一度、白い果実の香りが昇ります。 平均樹齢40年のブドウを使用。 ドザージュは10g/L、熟成期間18カ月。 芳醇なシャンパーニュなので、アペリティフとしてはもちろん、乾杯〜お食事の最後までこれ1本で楽しめる味わい。 特に白身の肉(鶏肉・豚肉)との相性は抜群。 また、ハードチーズや白カビ系のチーズと合わせるのもおすすめ シャンパーニュ デクロ・フレール ブリュット 750ml 正規【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 4,973 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 飲み心地を重視した造りをしており、瓶内二次熟成期間は、シャンパーニュの法律で定められたノンヴィンテージ15カ月から、さらに9カ月も長い「24ヶ月間」行います。 これは酸味に丸みを持たせ、更なる旨みを引き出し、熟成感と複雑味を味わいの中に得るためです。 またリザーヴワインを約30%使用し、味わいに深みを持たせています。 コクと旨みによるしっかりとした飲みごたえのあるボディと、何よりも調和のとれた優れたバランス感が特徴的です。
ルイマッサン レゼルヴァ ブリュット 750ml 正規【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 5,963 円
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ボランジェ ラ・グランダネ 格別にクオリティの高いブドウが収穫された年にのみ生産されるヴィンテージ・シャンパーニュ 生産者ボランジェBollingerワイン名ラ グランダネLa Grande Anneeヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃:2022 - 2060Bollingers 2008 La Grande Année is superb, wafting from the glass with aromas of crisp orchard fruit, ripe lemons, honeycomb, warm biscuits, dried white flowers and a delicate top note of walnuts and fino sherry. On the palate, the wine is full-bodied, broad and vinous, with a beautifully refined mousse, superb concentration at the tightly wound core, incisive acids and a supremely elegant intermingling of Bollingers oxidative stylistic signatures with fresh, vibrant fruit. The finish is long, precise and chalky. This is a Grande Année built for the cellar - the real excitement will come with a bit more bottle age - but this is already a thrilling Champagne in the making. Finished with eight grams per liter dosage, it was disgorged by hand in July 2018. This is also the first vintage of Grande Année to be bottled in Bollingers new narrower-necked 1846 bottle, which should make for a slower evolving wine.(End of March 2019, The Wine Advocate, 30th Mar 2019) 誇り高き伝統と妥協を許さないシャンパン造り ボランジェ Bollinger シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。 178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60%をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。 また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。 ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。 ボランジェ 一覧へ ボランジェ ラ グランダネ 2008 グラン ダネ Bollinger La Grande Annee フランス シャンパン シャンパーニュ 39,800 円
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▶ アルマンド ゴールド▶ アルマンド ロゼ ▶ アルマンド グリーン▶ アルマンド ブランド ブラン▶ アルマンド ドゥミセック生産者 アルマン・ド・ブリニャックArmand de BrignacヴィンテージNVワイン名ゴールドGold容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2018 - 2030Tasted from magnum (the 750-milliliter bottle costs $285), the NV Brut (Gold) opens with lovely matured brioche, toast and ripe fruit flavors. Fresh, pure and elegant on the palate, with beautifully matured flavors and an elegant creaminess I dont find in the other cuv?es, the (237, The Wine Advocate, 30th Jun 2018)世界中のセレブから愛される最高級シャンパーニュ世界中のセレブから支持される最高級シャンパーニュ。 豪奢な外見や話題性だけでなく、世界の著名な評論家やソムリエたちがブラインドテイスティングで評価する「100 Best Champagne For 2010」において数々のシャンパーニュを抑えて1位を獲得するなど「見ること、持つこと、味わうこと、全ての喜びを詰め込んだ最上級シャンパーニュ」というメゾンの哲学が見事に表現されたシャンパーニュです。 Armand de Brignac アルマン・ド・ブリニャック LINEUP 【楽天最安に挑戦中】 NV アルマン・ド・ブリニャック ゴールド 【楽天最安に挑戦中】NV アルマン・ド・ブリニャック ロゼ 【楽天最安に挑戦中】 NV アルマン・ド・ブリニャック グリーン 【楽天最安に挑戦中】NV アルマン・ド・ブリニャック ブラン・ド・ブラン アルマンド ゴールド NV 1ケース 6本 アルマン ド ブリニャック アルマンドブリニャック ブリュット Armand de Brignac Gold フランス シャンパン シャンパーニュ 238,800 円
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生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ1997容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2020 - 2033A wine that just seems to go from strength to strength is Salon's 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut. The Maison kept back large stocks that they have gradually been disgorging over the last half-dozen years - it's still a commercial release and well worth seeking out. From a bottle disgorged in 2020, the wine wafts from the glass with scents of honeycomb, white flowers and orange rind, complemented by hints of burnt marmalade and exotic fruit. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's notably taut and chiseled for the vintage, with racy acids and a beautifully expressive mid-palate. This is really beginning to drink with real grace, and if it doesn't hit quite the same heights as the best bottles of 1996 Salon, I have found the 1997 notably more consistent. I suppose it was picked a touch early, given the botrytis pressure in 1997, but time is being very kind to this wine.(he Wine Advocate, Apr 01, 2021) 「唯一無二」世界最高峰のシャンパーニュ サロン Salon 歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。 1910年代、ユジェーヌ=エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル=シュール=オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。 まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。 20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。 サロン 一覧へ サロン ブラン ド ブラン 1997 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ 288,000 円
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ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス ルイ・ロデレールは1840年代に畑の購入を始めました。 クリスタルの区画はロシアの皇帝アレクサンドル2世の特注を受けて造り始めた時から変わっていません。 後にグランクリュに格付けされた、チョーク質の強い最高の畑です。 2006年からビオディナミへの転換を始め、クリスタル2008年のロゼはすべて、ビオディナミのブドウから造られました。 2012年になって、クリスタルもロゼも100%ビオディナミのブドウから造られるようになりました。 これによって品質がさらに上がりました。 クリスタルの魅力はチョーキーなミネラル感を伴うフィネスと、驚くほど熟成するエネルギーにあります。 20年は楽に進化します。 クリュッグのように熟成してからリリースするスタイではなく、比較的早めにリリースされます。 その時点でもおいしいのですが、何本か購入して寝かせるのも楽しみです。 2000年代のヴィンテージの評価は、基本的に高得点ですが、2006年以降ぐっと評価が高まっています。 もちろん、それ以前のものは発展して、別の世界を見せてくれます。 生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名クリスタルCristalヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃:2023 - 2040The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallée de la Marne and the Côte des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more "Burgundian" life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018.(Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate 18th Jun 2018) シャンパーニュの最高峰に立つメゾン ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。 ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。 畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。 畑の半分がビオロジックの認証を得ています。 シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。 ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。 ルイ ロデレール 一覧へ ルイ ロデレール クリスタル 2009 ルイロデレール ルイ・ロデレール Louis Roederer Cristal フランス シャンパン シャンパーニュ 72,800 円
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ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス ルイ・ロデレールは1840年代に畑の購入を始めました。 クリスタルの区画はロシアの皇帝アレクサンドル2世の特注を受けて造り始めた時から変わっていません。 後にグランクリュに格付けされた、チョーク質の強い最高の畑です。 2006年からビオディナミへの転換を始め、クリスタル2008年のロゼはすべて、ビオディナミのブドウから造られました。 2012年になって、クリスタルもロゼも100%ビオディナミのブドウから造られるようになりました。 これによって品質がさらに上がりました。 クリスタルの魅力はチョーキーなミネラル感を伴うフィネスと、驚くほど熟成するエネルギーにあります。 20年は楽に進化します。 クリュッグのように熟成してからリリースするスタイではなく、比較的早めにリリースされます。 その時点でもおいしいのですが、何本か購入して寝かせるのも楽しみです。 2000年代のヴィンテージの評価は、基本的に高得点ですが、2006年以降ぐっと評価が高まっています。 もちろん、それ以前のものは発展して、別の世界を見せてくれます。 生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名クリスタルCristalヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃:2023 - 2040The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallée de la Marne and the Côte des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more "Burgundian" life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018.(Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate 18th Jun 2018) シャンパーニュの最高峰に立つメゾン ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。 ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。 畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。 畑の半分がビオロジックの認証を得ています。 シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。 ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。 ルイ ロデレール 一覧へ ルイ ロデレール クリスタル 2009 ルイロデレール ルイ・ロデレール Louis Roederer Cristal フランス シャンパン シャンパーニュ 72,800 円
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