※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フレシネ アイス キュベ エスペシアル 750ml x 6本 送料無料※(本州のみ) [ケース販売][サントリー]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ボトルを振るとラメラメに代わる、見て楽しめる新感覚スパークリングワイン！強烈なカラー！ゴージャスな印象！ 甘酸っぱくすっきりとした飲み口の、ブラックベリーフレーバーです。
【商品につきまして、下記の注意事項をご一読頂きますようお願い申し上げます】 ※強い光に当たり続ける・長期間高温にさらす等の理由により,変色の可能性がございます。
保管は冷暗所にてお願い致します。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

厳選されたぶどうで造るプレミアムワイン 粘土・砂利質沖積土壌、気候はやや湿度の高い地中海性気候。
冬の寒さは穏やかで、夏は気温が高く乾燥し夜間は涼しくなります。
これらの条件により、健全で上質なぶどうが育てられています。
自社畑の平均樹齢18年の樹から手摘みで収穫。
ステンレスタンクにて28度で発酵。
マセラシオンは14日間、マロラクティック発酵を行う。
熟成はフレンチオークで18か月、瓶内で4か月。
数量限定生産品です。
色は深みのあるルビーレッド 。
カシス、ブルーベリー、プラム、クローヴ、バニラの香り。
木樽による複雑味と凝縮した果実味に満ち、ビロードの様なタンニンが感じられるエレガントなワイン。
長い余韻が特徴。
牛、鴨、ラム等のローストした肉料理全般、ブルーチーズと相性抜群。
生産国：チリ/マイポ・ヴァレー 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量：750mlウンドラーガ Undurraga プレミアムチリワインを創造するチリ最古のワイナリーのひとつ ウンドラーガ社は、1885年にフランシスコ・ウンドラーガにより、マイポ・ヴァレーの中心地に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。
今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。
チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性と南北に広がる多種多様なテロワールを反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。
1960から1970年代にはベルギー国王夫妻、ノルウェー国王、イスラエル首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアームストロング船長も訪問しています。
これだけの要人が訪れたという事実は名門ワイナリーの証です。
広大な自社畑から造られるテロワールと品種の個性を表現 チリのワイン生産地は南北1,400kmに及びます。
良質なワインを生み出す環境が整っているチリは、各生産地によってテロワールが大きく異なるという特徴があり、ウンドラーガでは,銘醸5地域に6自社畑、合計1,275ha所有し、ぶどう造りからワイン生産まで手掛けています。
ウンドラーガは、品種の個性と、多様なテロワールとを掛け合わせることにより、洗練された高品質なワインを作り出しています。
ファウンダーズ・コレクションは、ウンドラーガ・ファミリーの伝統を尊重して、小ロットのみ生産されるシリーズとして作られました。
常に、この最高のロットをウンドラーガ・ファミリーのプライベート・セラーに保存しています。

ワイン名Brut Rose / Billecart Salmonワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者ビルカールサルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

  ■ワイン名 J.ヴィニエ・シャンパーニュ・“オラ・アルバ”・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・RM(生産者元詰＝ヴィニエ家)AOCシャンパーニュ・白・極辛口 ■英語表記 J. Vignier Champagne“Ora Alba”Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut RM(Vignier) ■商品番号 0103004010676 ■ワインについて 希少！こだわりグラン・クリュ・特級・辛口シャンパーニュ愛好家大注目！しかも高級シャンパーニュ産地、しかもシャルドネの聖地！白亜質土壌のコート・デ・ブラン100％の特級 ブラン・ド・ブラン100％愛好家大注目！しかも人気R.M(自社畑100％)の蔵出しシャンパーニュファン大注目！貴重なグラン・クリュ特級100％！水準の高い造り手がひしめくコート・デ・ブランのクラマン特級100％(ペリエ・ジュエやテタンジェなどのブラン・ド・ブランが得意なメゾンになくてはならないグラン・クリュ)で最も注目を集める造り手が手がけるグラン・クリュ格付けの銘醸シャンパーニュ！もちろんシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも本格派のエクストラ・ブリュット！このJ.ヴィニエ・シャンパーニュ“オラ・アルバ”グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットについてフランス権威評価誌のアシェット・ガイド誌は驚異の2つ星★★を付け『コート・ド・ブランの中心に設立された、家族経営のドメーヌ。
1902年に最初のブランドを発表。
1931年にはシャンパーニュ・ポール・ルブランを設立する。
今日、孫のナタリーとジャン・ヴィニエは16.5ヘクタールのシャルドネをクラマン周辺とセザネで栽培している。
成熟したブラン・ド・ブラン。
2008年から2010年の間に収穫したブドウを使用し熟成。
緑の反射のある麦わら色で、ブリオッシュとトーストの強い香りにキャラメルとバターのノートが漂い含みを持たせる。
力強さと爽やかさを兼ね備え、口中は高いポテンシャルを示唆する。
シーフードパイと相性が良い。
』と絶賛！キュヴェ・テロワールシリーズのキュヴェ名のオラ・アルバは「白い丘」を意味し、コート・デ・ブランの白亜質土壌(特級クラマン、シュイィ、オワリー)の2012年(70％)、2013年(30％)のブドウを使用！ステンレスタンクで伝統的な醸造方法！マロラクティック発酵実施！瓶内二次発酵を行う前の熟成期間は8ヶ月！6年間シュルリー熟成(地下15mの白亜のカーヴで最低80ヶ月(平均4〜8年、一部のキュヴェでは12年・144ヶ月にも及ぶ)熟成！ドザージュは5g/L！年間総生産量8000本！リンゴとレモンが際立ち、ほのかにピーチシロップを感じる非常に新鮮な香り！味わい深く、溶け合ったシャンパーニュは、非常に細かい泡とコート・デ・ブランのシャンパーニュに特有の活力が口いっぱいに広がる！口中は、ブリオッシュやバター、トーストのアロマへ、さらに余韻にはタイムやグレープフルーツの皮の驚くべきタッチへと進化していきます！寿司や刺身、舌平目のセビーチェ、鯛のカルパッチョ、その他様々な生魚との相性も素晴らしい究極特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットが限定で蔵出し品の正規品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口　高級泡 ■ワインのテイスト シャンパーニュ ■生産者 J．ヴィニエ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlコート・デ・ブランとコトー・デュ・セザネの土壌に16ヘクタールのシャルドネを所有する、今世界で注目を浴びているシャンパーニュの造り手、J.ヴィニエ。
全てのキュヴェはシャルドネ100％。
厳選された区画で土壌や気候、シャルドネの特別な調和を反映した真のテロワールを追求するシャンパーニュを造っている。
フランス国内だけでなく、ベルギー、オランダ、ドイツ等へも輸出しており、その評価は非常に高い。
デカンター・ワールド・ワイン・アワードやインターナショナル・ワイン・チャレンジでの賞受賞や、アシェット、アンドレアス・ラッソンなど、数多くのガイドや雑誌で高評価を受けている。
忍耐を要し、細心の注意を払って造られたブドウは、人工的な手を加えず醸造・熟成され、デゴルジュマン後のドザージュ量は最小限に抑えている。
J.ヴィニエは、シャンパーニュが人々の友情を祝い続けられるよう、この素晴らしい冒険を次の世代へと伝えたいと考えている。
シャンパーニュ地方の9世代続く造り手で、ヴィニエ家の歴史は1530年に遡る。
20世紀初頭、ナタリーの祖父であるポール・ルブランは、父親のアンリ・ルブランから引き継いだ2ヘクタールの土地を所有した。
ポールは、第一次世界大戦後にコート・デ・ブランで独立したブドウ栽培者になることを決心し、1931年にシャンパーニュ・ポール・ルブランを設立した。
両親からドメーヌを引き継ぎヴィニエ家の9代目となったナタリーと兄弟のジャンは、ブドウ畑とセラーをナタリーが、ビジネス側をジャンが担当する。
ナタリーの夫であるユベール・ソローは、エペルネーのル・クロ・ラベの生産者である。
家族ぐるみの友人、セバスチャン・ニケルは醸造家で生物学者であり、1999年以降フランスの国内外でキャリアを積んできた。
セバスチャン・ニケルの祖母の家族はセザンヌ周辺の土地を耕作し、1960年代にAOCシャンパーニュになった区画を所有していた。
ナタリーとセバスチャンは、彼らの夢とビジョン実現のために人脈を構築していき、現在協力して事業を行っている。
16ヘクタールのシャルドネを所有する。
1950年から2010年の間に植えられたブドウ樹は、コート・デ・ブランのグラン・クリュに分類される3村、Cramantクラマン、Oiryオワリー、Chouillyシュイィの白亜質土壌の斜面に深く根付いている。
そこから南に約50キロの距離に位置するコート・ド・セザンヌは、豊かで肥沃な土壌と気候に恵まれている。
ブドウ栽培は農薬や除草剤を使用しない。
収穫量を減らし、さらに収穫したブドウを厳しく分別することで、健康的で美味しいブドウを得ることがドメーヌの務めの一つだと考えている。
2019年11月に、HVE（=Haute Valeur Environnementale：環境価値重視）認証レベル3を取得している。
J. Vignierの瓶詰めはすべて、最適な成熟度で手摘みされたブドウで、最初のプレスのみを使用している。
清澄化のための澱下げと、厳選された酵母による低温での遅い発酵を実施。
ベースワインはステンレスタンクで発酵し、マロラクティック発酵を経て、数ヶ月間のタンク熟成が行われる。
二次発酵のための瓶詰めは春に実施。
澱抜き前のボトル熟成は最低48ヶ月（平均4〜8年、一部のキュヴェでは8年または12年まで）。
酸化防止剤の二酸化硫黄は、ブドウの純度を高めるために添加する。
Jヴィニエ シャンパーニュ オラ アルバ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット ヴィニエ家 AOCシャンパーニュ ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで伝統的な醸造方法/マロラクティック発酵実施・瓶内二次発酵を行う前の熟成期間は8ヶ月/6年間シュルリー熟成 ■土壌：白亜質土壌 ■ドザージュ：5g/L ■年間総生産量:8000本！ 水準の高い造り手がひしめくコート・デ・ブランのクラマン特級100％(ペリエ・ジュエやテタンジェなどのブラン・ド・ブランが得意なメゾンになくてはならないグラン・クリュ)で最も注目を集める造り手が手がけるグラン・クリュ格付けの銘醸シャンパーニュ！ リンゴとレモンが際立ち、ほのかにピーチシロップを感じる非常に新鮮な香り！口中は、ブリオッシュやバター、トーストのアロマへ、さらに余韻にはタイムやグレープフルーツの皮の驚くべきタッチへと進化していきます！ 寿司や刺身、舌平目のセビーチェ、鯛のカルパッチョ、その他様々な生魚との相性も素晴らしい究極特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットが限定で蔵出し品の正規品で少量入荷！

商品名 ボッテガ ゴールド 白 発泡 1500ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 白 ブドウ品種 グレーラ85％、シャルドネ15％ アルコール度数 12％ 生産者 ボッテガ 等級 DOCヴェネチア 容量 1500ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPボッテガ ゴールド 白 発泡 1500ml 淡い麦藁色。
きめ細かく長くたなびくペルラージュ。
ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。
爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい。
ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。
ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン）は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ボッテガ ゴールド グラス付 750ml [NS イタリア スパークリング 205613]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。
ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン)は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。
淡い麦藁色。
きめ細かく長くたなびくペルラージュ。
ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。
爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ピエール ペテルス キュヴェ ド レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 113000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグランクリュのシャルドネのみを使用し、50%リザーブワインを加えることで、香りと味わいに厚みを出している。

アロマは比較的フレッシュで、酸味の質が高く、長期熟成のポテンシャルが高いシャンパーニュ！ カトリックの聖人の名、サン・ティエリー村(St. Thierry)にメゾンを構えるルメールは、修道院とゆかりの深いシャンパーニュです。
1885年からルメール家は数世代にわたって修道院と同じ囲いの中にあるモン・ドール農園を営んでいます。
経営開始から数年後、マルク・ルメールと妻のシャンタルは、高品質のシャンパーニュ、「シャンパーニュ・モン・ドール」を造ることを決意しました。
その後、彼らの2人の息子、アントワーヌ・ルメールとニコラ・ルメールが会社を引き継ぎ、新しいブランド「シャンパーニュ・ルメール・ペール・エ・フィス」が誕生。
ニコラはワイン醸造を管理し、国際貿易を展開。
アントワーヌは、ブドウ栽培の部分を管理しています。
ブドウ畑は14ヘクタールに及び、生産本数は年間15万本。
ピノ・ノワール（約50％）、ピノ・ムニエ（約25％）、シャルドネ（約25％）の3品種を栽培しています。
謙虚であり続けること、そしていつでも楽しめる情感豊かなシャンパーニュを提供することこれがルメール家の哲学です。
緊密な家族、チームワーク。
伝統は今なお続いています。
「ブリュット ヴィンテージ」は、わずかに黄金色を帯びた明るい黄色。
繊細でごく白い泡の小さなビーズがワインの熟成とそのポテンシャルを示しています。
香りの表現は深く高貴。
ヌガー、砂糖漬けのマンダリン、焼きアーモンド、ブリオッシュのアロマ。
スワリングをすると、海藻や貝類のような海洋性の香りにゆっくりと変化し、溶けたバターや柑橘類の皮のニュアンスが感じられます。
味わいのアタックは生き生きとしており、見事な酸味がワインを引き締め、テイスティングにリズムを与えます。
非常に良質な発泡性はこのキュヴェの酸味を引き立てます。
クリーミーでシルキーなテクスチャーが心地よい。
フィニッシュは非常に長く（12秒以上）、抑制されている。
活き活きとしていて、唾液を刺激し、塩味と完璧に調和している。
2008年ヴィンテージは、洗練され、時間の経過とともに艶が増し、生まれた年の特徴を表しています。
この年は冷涼な夏であったため、アロマは比較的フレッシュで、酸味の質が高く、長期熟成のポテンシャルが高いです。
サービスと美食のペアリング美食のお供に、形の良いフルートグラス、12℃の温度で。
CHAMPAGNE LEMAIRE BRUT VINTAGE ルメール ブリュット ヴィンテージ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 10% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Lemaire　/　ルメール 19世紀末シャンパーニュ発祥の地オーヴィエから始まった、代々続くシャンパーニュメゾン。
カトリックの聖人の名、サン・ティエリー村(St. Thierry)にメゾンを構えるルメールは、修道院とゆかりの深いシャンパーニュです。
1885年からルメール家は数世代にわたって修道院と同じ囲いの中にあるモン・ドール農園を営んでいます。
経営開始から数年後、マルク・ルメールと妻のシャンタルは、高品質のシャンパーニュ、「シャンパーニュ・モン・ドール」を造ることを決意しました。
その後、彼らの2人の息子、アントワーヌ・ルメールとニコラ・ルメールが会社を引き継ぎ、新しいブランド「シャンパーニュ・ルメール・ペール・エ・フィス」が誕生。
ニコラはワイン醸造を管理し、国際貿易を展開。
アントワーヌは、ブドウ栽培の部分を管理しています。
ブドウ畑は14ヘクタールに及び、生産本数は年間15万本。
ピノ・ノワール（約50％）、ピノ・ムニエ（約25％）、シャルドネ（約25％）の3品種を栽培しています。
謙虚であり続けること、そしていつでも楽しめる情感豊かなシャンパーニュを提供することこれがルメール家の哲学です。
緊密な家族、チームワーク。
伝統は今なお続いています。

フランス国内での長年愛好家達によって買い占められていたドビのシャンパーニュ。
アヴィズの醸造学校で教鞭を執っていたフロール・ドビが家業を継ぎ、その若々しい感性を活かした取り組みから、徐々に海外への道が開かれてきました。
メゾンの顔となるスタンダード・キュヴェ"ブリュット・レゼルヴ"はアイに隣接する1級村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノノワール80%、シャルドネ20%。
ピノ・ノワールの力強さとシャルドネの繊細さが絶妙なバランスを保っています。
現在販売中のものは2010年産40%、ヴァン・ド・レゼルヴ（2009年産100%）60%のブレンド。
ヴァン・ド・レゼルヴはフードル（大樽）で熟成させています。
リンゴやアプリコットのアロマに、レモンクリームのヒント。
たっぷりとしたフルーティーさの中にミネラル感がアクセントとして感じられます。
厚みがありながらもエレガントな味わいは、ベーシックなマリアージュ以外にも甘酸っぱい風味が多いアジア料理にもよく合います。
■ブドウ種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％

Augustin Gaia Blanc de Noirs parcel / オーギュスタン ガイア ブラン ド ノワール パーセル . 商品説明 Champagne Augustin is Emmanuelle and Marc Augustin. Between them they represent nine generations of winemakers, Marc's family estate located in Avenay-Val-d’Or in the slope above famed Mareuil-sur-A?.They grow both Chardonnay and Pinot Noir, though the majority of their cuv?es are dominated by Pinot Noir. Since 2012 they have been farming organically with a full force switch to biodynamics in 2013. Every aspect of their winery follows biodynamic and holistic practices. The winery was built while adhering to biodynamic principles, the vines, cultivated by Emmanuelle, are grown with cover crops utilizing biodynamic preparations.Score : 92/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Lombard Brut Nature Grand Cru Blanc De Blanc Lombard & Cieロンバール エ シィ （詳細はこちら）1925年創業の家族経営のシャンパーニュメゾンで、現在は3代目のティエリー・ロンバールがメゾンのオーナーです。
大手グループ企業のシャンパンメゾン買収が進む中、他のメゾンでは造れない、こだわりのシャンパンを造り続けるため、企業規模を大きくせず家族経営メゾンの道を選んでいます。
自社畑と買付ブドウを合わせて100ヘクタール分のブドウで年間75万本の生産量はメゾンとしては決して多くはありません。
メゾンのブドウ購買力とレコルタン・マニピュランのシャンパン造りのこだわりの両方を兼ね備え、伝統に基づいた新しいシャンパンを造るシャンパンメゾン、それがロンバールです。
100％コート・デ・ブラン地区のシャルドネで、なかでも多くはル・メニル・シュール・オジェで収穫されたものです。
良質な豊かさが永く口の中で続くナチュラルでバランスの取れたこのシャンパンは48〜60か月の長い間熟成されていることに由来します。
このシャンパンはブリュット・ナチュール、すなわちドザージュ0です。
一次発酵から10か月のステンレス樽熟成の後、瓶内熟成48〜60か月。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級フランス大統領の主催する公式レセプションに採用 Taittinger テタンジェ Taittinger Brut Millesime 1998 テタンジェ ブリュット ミレジメ フランス大統領の主催する公式レセプションに採用！ 優れた品質の年にのみ生産するミレジムワイン、 力強いミネラル感と芳醇な香りを味わえます。
テイスティングノート 　　 柑橘系の瑞々しさに白桃の芳醇な味わいが広がります。
力強いミネラル感、ブリオッシュ、フローラルとシトラスが融合したまろやかで豊かな余韻が長く続きます。
熟成によりさらに上質な味わいとなるポテンシャルを備えています。
バックヴィンテージでフランスのセラーにて温度管理・湿度管理を徹底した場所で保管をしていたため、湿気によりラベルにダメージがございます。
液面や品質には問題ございません。
ページに掲載しているものは現物写真ですのでご確認くださいませ。
  生産者について ■フランス大統領の主催する公式レセプションに採用された大手シャンパーニュ・メゾン テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今尚オーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
現在は、4代目のピエール＝エマニュエル・テタンジェから長女ヴィタリーへ社長が受け継がれ、長男のクロヴィス氏と共に、長きに培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
本拠地は、1800年以上の歴史を持つランスのサン・ニケーズの丘にあります。
288ヘクタールのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
テタンジェのぶどう需要の約50％は、自社のぶどう畑で賄われています。
残りは、テタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたぶどうやワインを購入して補っています。
商品名 テタンジェ ブリュット ミレジメTaittinger Brut Millesime 生産者 テタンジェTaittinger 生産地 フランス＞シャンパーニュFrance＞Champagne ヴィンテージ 1998年 容量 750ml ぶどう品種 シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％ インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

『神の雫』15巻に登場！「品質」「ルックス」「価格」の三拍子そろったスタイリッシュ＆デイリースパークリングの決定版！ワインコンクールでアスティ部門ナンバー1の評価を獲得！アスティで有名なサンテロ社がつくる辛口スプマンテ！ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種の粋なブレンド。
すっきりとした口当たりと柑橘類の爽やかな香りが楽しめます。
ピノ・ブラン種とシャルドネ種でつくられた本格的な辛口の発泡酒。
泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群。
商品名 サンテロ　ピノ・シャルドネ・スプマンテPinot Chardonnay Spumante　SANTERO 商品番号 411363-12 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 イタリア／ピエモンテ 格付 - 生産者 サンテロ社 タイプ 白・辛口発泡　 葡萄品種 ピノ・ブラン、シャルドネ 容量（ml） 750ml 　l白泡l　lケース販売l　l辛口l　lイタリアl　lピエモンテl　lピノ ブランl　lシャルドネl　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング　

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日本人のケラーマイスターの挑戦！ ベルンハルト　コッホ ファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングート。
ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝氏。
2009年にブルゴーニュ　スタイルのピノ　ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
15ヶ月瓶内二次発酵させて造る 本格的ゼクトです コッホでは、ゼクト造りにも力を入れていて、生産量の5％がゼクトです。
畑はハインフェルドにあり、1992年植樹、南西向きで、砂岩土壌、標高182mです。
手摘みで収穫します。
収穫量は80hL/haで、ファーストプレスだけを使います。
ステンレスタンクで18?21度に温度管理しながら発酵させます。
マロラクティック発酵はさせません。
そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
その後、瓶詰め、15ヶ月瓶内二次発酵させます。
フレッシュ＆フルーティなゼクトで、お祝い事にぴったりです。
※ゼクトとは、ドイツのスパークリングワインです。
商品名リースリング ゼクト ブリュット 原語表記 Riesling Sekt Brut ヴィンテージ2020 容量750ml タイプ発泡（白）・やや辛口 生産者ベルンハルト　コッホ 生産地・等級ドイツ ファルツ 葡萄品種リースリング アルコール度数12 その他- 関連商品▼ドイツのワイン ▼スパークリング（白）のワイン

●●●●エレタット・エル・パドルウェル　カヴァ　ブリュット 750ml ■産地　：　カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付　：　DOカヴァ■メーカー　：　ボデガス　ハウマ　セッラ■品種　：　マカベオ50%;　パレリャーダ25% チャッレロ25%■飲み口　：　辛口●●■相性の良い料理　：　スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ■特徴　：　ゴールドの輝きのあるレモンイエロー。
フレッシュなハーブ、柑橘、はちみつ、熟成したミネラルの印象のアロマ。
口に含むときめ細かく繊細な泡が優しく口の中に広がり、フィニッシュで豊かな果実味、繊細な酸が広がります。
●●　

フェリスタスとは、ラテン語で「幸福」を意味する言葉。
グラスに注げば、金箔が華やかにグラスの中に舞い踊り、マスカットのような爽やかな風味が口いっぱいに広がります。
クリーミーな泡立ちと程よいコクの楽しめる親しみやすい味わいの辛口スパークリングワインです。
ゴールドの豪華なギフトボックスに入り、贈り物にも最適。
英字表記Felistas Sparkling生産者フランツ・ヴィルヘルム・ラングート・アーベン生産国ドイツ地域1ドイチャー・ゼクトタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ミュラートゥルガウ65% リースリング20% シルヴァーナ15%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lミュラートゥルガウl　lリースリングl　lシルヴァーナl　

2005，2006，2009年のリザーヴワインを使用し、20ヶ月以上で熟成。
パワフルなベリー系の香りが豊かで、口に含むとスパイシー且つエレガントな味わいが楽しめます。
一目見たら忘れる事のない、キャッチーなピンクのボトルは特別なひとときや、贈り物に最適です。
英字表記Champagne Henri Grand Brut ROSE生産者アンリ グラン生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール、コトー・シャンプノワ熟成期間20ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ファンティーニはファルネーゼの新しいブランド名。
シャンパーニュのリュイナールが使用しているのと同じボトルに詰められ、アルミニウム製のメタリックラベルはワインクーラーに長時間おいても剥がれない。
ラベルの中央に埋め込まれたクリスタルビーズは、あの、スワロフスキーによるオリジナル。
コルク栓にもこだわり、コルク臭のリスクの無いDIAMを採用している。
アブルッツォ州の土着の白ブドウ品種ココチオーラを100％使用したスプマンテ。
シャルマ方式を使い、低温でゆっくりと発酵させている。
とてもクリーンで美しい気品ある味わい。
ファンティーニスプマンテは温度を低くして楽しめるよう、かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。
若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。
これからの暑い季節はたっぷり冷やしたスプマンテはたまらなくおいしいでしょう。

ピエリー村の区画「レ・グット・ドール」の1951年マサル・セレクション（マス選抜）によるピノ・ムニエ100%から造られる1本！ 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれるシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、合計9ヘクタールの畑を所有しています。
1974年に2代目当主となり自社ビン詰めを開始したリシャール・セレックの下で礎が築かれ、2008年、その息子ジャン・マルクの継承によって、新たなステージを迎えました。
「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。
口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。
ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。
「ソリスト ムニエ」は、白亜（石灰質）基板で多数の硬質方解石が表出した黄土粘土質土壌、樹齢約70年のVVのブドウを使用。
228リットルおよび300リットルの樽で醸造（いずれもマロラクティック発酵を行いません）。
（王冠ではなく）コルク栓で瓶熟成。
ドザージュは2g/l。
■テクニカル情報■ 栽培：実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培(化学肥料、除草剤、殺虫剤は原則一切未使用)。
2021年に「HVE level3(最高段階)」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証取得。
ビオディナミを実践。
マス・セレクション(マス選抜)を行う。
2011年から一部の区画を馬で耕作。
醸造：ロゼへのブレンド用の赤ワイン以外は、除梗しない。
コカール社の最新式冷却機能付き重力式プレス機を使用。
醸造に228リットル・300リットルの樽や「ウフ・ノンブロ」(卵型コンクリート製タンク)を使用。
Jean Marc Seleque Soliste Meunier Pierry 1er Cru Les Gouttes d'Or Extra Brut ジャン・マルク・セレック ソリスト ムニエ プルミエ・クリュ レ・グート・ドール エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ムニエ100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインレポート：93 点 1951年に植えた丘の下部の区画から。
エッグコンクリートと樽で発酵してコルクで4年間の瓶内熟成。
黄色のリンゴ、レモンのコンポート、ミント、香り高く、活力があり、テクスチャーはしなやか。
樽醸造からくるまろやかさが、フレッシュな酸と統合されている。
焦点が合っていて、緊張感がタイトなフィニッシュまで持続する。
ドザージュは1.5g/l。
1500本生産。
コトー・シュッド・エペルネ地区のPierry、Moussy、Epernay、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のDizy、Mardeuil、Boursault、コート・デ・ブラン地区のヴェルテュの、計7つの村の45区画に9haを所有する。
平均樹齢は40年。
品種の比率はシャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%。
比率がテロワールに最適な品種を示している。
6つの単一畑のキュヴェを生産し、リューディのテロワールを表現している。
1人で耕作するため、ドメーヌから近い畑はビオディナミ、遠い畑はビオロジック。
急斜面は馬も使う。
ライター 山本 昭彦 レビュー投稿日 2020/12/24Jean Marc Seleque　/　セレック独自の醸造法を極め、衝撃的な個性をもってRM（レコルタン・マニピュラン）の存在感を世に示した、アンセルム・セロスやフランシス・エグリら「第一世代」。
柔軟な発想によってテロワール表現の可能性を追求し、繚乱の「RMワールド」を花咲かせた、ダヴィッド・レクラパールら「第二世代」。
そして最近メディアへの登場が増えてきた「第三世代」の造り手たちは、前世代の求道者たちの偉業に真摯に学びながら、その視線は、「飲んでいかに美味しいか」という原点に、じっと注がれているように感じられます。
弊社創業以来のパートナーで、そのクリエイティビティにおいて第二世代を代表するひとりであるシリル・ジャニソンが、「将来、トップクラスのシャンパンの造り手になるから、絶対行ってみた方がいい」と紹介してくれたジャン・マルク・セレックは、第三世代の筆頭格。
実際に彼を訪れ、試飲して感じたのは、（もう、トップクラスになっている・・・）。
1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するとさえいわれる、傑出したシャルドネの産地ヴェルテュスの各プルミエ・クリュ村を中心に、12.5ヘクタールの畑を所有しています。
1974年に当主となった2代目のリシャール・セレックの下で順調に発展を遂げ、2008年、息子のジャン・マルクが継承したことで、新たなステージを迎えました。
ジャン・マルクは、それまでのリュット・レゾネ栽培からビオロジー栽培への切り替えを行う一方、一部の区画で馬による耕作を開始。
また、父と共に2004年に導入した小樽による発酵・熟成の研究を深めたり、最新式の卵型コンクリート製タンク「ウフ・ノンブロ」（写真下）を導入したりすることで、「泡はよりきめ細かくなり、味わいはより複雑に、余韻は何倍も長くなりました」。
「スイスの腕時計は華麗で優雅ですが、中の機械は、精緻を極めた職人技の集合体です。
官能的で美味しいシャンパンを造るためには、栽培・醸造におけるひとつひとつの仕事すべてを、ミクロン単位でトゥールビヨンを作るように、精密に、正確に行わなければなりません」。
「シャンパンが合うべき料理に、完璧に合うシャンパンを造ることを目指しています」（以上、ジャン・マルク・セレック）。
「セレック」のシャンパンは、まずその泡の質感と、みずみずしいアロマに驚かされます。
口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広がります。
ジャン・マルクが言うように余韻の長さも心に残るもので、絶品と呼べる水準に達していると思います。
（輸入元ヌーヴェルセレクション資料より抜粋）

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいデュック ド パリ ドミセック 750ml [フランス/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サントリー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

〜ゴールド〜淡い麦藁色。
きめ細かく長くたなびくペルラージュ。
ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。
爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい。
ボッテガ ゴールド DATA 品目 果実酒 品名 スパークリングワイン アルコール度数 11度 容量 750ml

カフェ・ド・パリは、フランスを代表するリキュール スパークリングワインメーカー 「ペルノ社」が生み出したスパークリングワインです。
豊富なフルーツフレーバーの商品ラインナップが特徴で、世界で初めてライチフレーバーを世に出したことでも知られており、フレーバーについて多くのノウハウを持ったフランスで信頼の厚いメーカーです。
グレープフルーツのさわやかな香りと味わいです。
商品詳細 名称 カフェ・ド・パリ グレープフルーツ 容量 750ml タイプ スパークリングワイン 産地 フランス

■ワイン名 ワビ・サビ・スプ?ミー・GV(珍しいグリューナー・ヴェルトリーナー100%)の辛口泡スパークリング・ワビ・サビ・自然派ビオロジー(BIOS認証)ドサージュ4.9g/L・SO2最小限 ■英語表記 wabi-sabi Spumy GV Sparkling Bio ■商品番号 0800004000125 ■ワインについて オーストリア辛口スパークリング愛好家大注目！珍しいグリューナー・ヴェルトリーナー100%スパークリング愛好家大注目！「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品！ヴァッハウ出身のフランツは、オーストリアやニューヨークでソムリエとしての経験を積んだ後の2002年、オーストリア各ワイン産地のトップワイナリーと海外のマーケットを結び付けるプラットフォームを確立することを目的として、「TOA（Tastes of Austria）」を設立！今日では、オーストリアを代表するワイナリー約20社の輸出総代理店を務めると同時に、ブルゴーニュ型のクルティエ機能も担うハイブリッド型のワイン商として活躍し、その顧客には日本の錚々たるワインインポーターも名を連ねています！この「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています！統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています！「ワビ・サビは、美が不完全なものによって定義される世界を表しています。
不完全であるがゆえに、美しい。
現代のワイン造りにおいて、ワインはしばしば、工学的に完全に設計された製品となっています。
醸造家は、ワインの成分や製造工程を完全に管理し、完全なワインを造ることが求められます。
しかし私たちは、完全なワインが飲み手を魅了するとは限らないと思います。
「ワビ・サビ」プロジェクトでは、生きている、あるがままの姿こそがワインの「品質」であると考えます。
個性は、完全なものよりもはるかに美しいと私は思います」。
ラベルのアートワークは、オーストリアの写真家ダヴィッド・クルツ氏！「この幾何学的模様は、印画紙への滴下といったダヴィッドのアナログ的な手業によって生まれたもので、再現できず、定義することもできません。
この「不完全な」模様から、ワインの個性を、直感的に想像してください」。
「パートナーの造り手たちの目標は、個性と深みのあるワインを造ることです。
彼らは自然と対立せず、共生しています。
無農薬で栽培されたぶどう畑は、植物、動物、そして人間に理想的な調和をもたらし、そのワインは人生に喜びを与えてくれます。
「ワビ・サビ」のワインと対話する時、あなたは、そのワインにかけられた魔法 −造り手の魂− を感じることができるでしょう」とフランツ・ホフシュテター氏！今日「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーに！ついに2019年に日本に登場したwabi-sabi(ワビ・サビ)による「スプ?ミー・GV・スパークリング」！石灰質を中心とする複合土壌からの自然派ビオロジー栽培(2015年に「BIOS」認証取得)の平均樹齢35年グリューナー・ヴェルトリーナー100%(手摘み100%)！100%天然酵母で発酵！ステンレスタンクで醸造！ドザージュは4.9g/l！SO2の使用は最小限！で造られる非常に珍しいグリューナー・ヴェルトリーナー100%の辛口スパークリングワイン「スプーミー」(スプ?ミーは、スプマンテやスパークリングワインをくだけた言い方にしたもので、みんなで気軽に楽しんでほしいと願うフランツによる造語)！究極オーストリア産辛口スパークリングが限定で、しかも蔵出しで極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白　スパークリングワイン ■生産者 ワビ・サビ フランツ・ホフシュテター ■ブドウ品種 グリューナー・ヴェルトリーナー100% ■生産地 オーストリア/非公開 ■内容量 750ml「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品です。
ヴァッハウ出身のフランツは、オーストリアやニューヨークでソムリエとしての経験を積んだ後の2002年、オーストリア各ワイン産地のトップワイナリーと海外のマーケットを結び付けるプラットフォームを確立することを目的として、「TOA（Tastes of Austria）」を設立しました。
今日では、オーストリアを代表するワイナリー約20社の輸出総代理店を務めると同時に、ブルゴーニュ型のクルティエ機能も担うハイブリッド型のワイン商として活躍し、その顧客には日本の錚々たるワインインポーターも名を連ねています。
「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。
統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。
「ワビ・サビは、美が不完全なものによって定義される世界を表しています。
不完全であるがゆえに、美しい。
現代のワイン造りにおいて、ワインはしばしば、工学的に完全に設計された製品となっています。
醸造家は、ワインの成分や製造工程を完全に管理し、完全なワインを造ることが求められます。
しかし私たちは、完全なワインが飲み手を魅了するとは限らないと思います。
「ワビ・サビ」プロジェクトでは、生きている、あるがままの姿こそがワインの「品質」であると考えます。
個性は、完全なものよりもはるかに美しいと私は思います」。
ラベルのアートワークは、オーストリアの写真家ダヴィッド・クルツが手がけました。
「この幾何学的模様は、印画紙への滴下といったダヴィッドのアナログ的な手業によって生まれたもので、再現できず、定義することもできません。
この「不完全な」模様から、ワインの個性を、直感的に想像してください」。
「パートナーの造り手たちの目標は、個性と深みのあるワインを造ることです。
彼らは自然と対立せず、共生しています。
無農薬で栽培されたぶどう畑は、植物、動物、そして人間に理想的な調和をもたらし、そのワインは人生に喜びを与えてくれます。
「ワビ・サビ」のワインと対話する時、あなたは、そのワインにかけられた魔法 −造り手の魂− を感じることができるでしょう」（以上フランツ・ホフシュテター）。
ワビ・サビ・スプ?ミー・GV 無農薬で栽培されたぶどう畑は、植物、動物、そして人間に理想的な調和をもたらし、そのワインは人生に喜びを与えてくれます。
「ワビ・サビのワインと対話する時、あなたは、そのワインにかけられた魔法 −造り手の魂− を感じることができるでしょう」とフランツ・ホフシュテター氏。
今日「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、 特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーに！ ついに2019年に日本に登場したwabi-sabi(ワビ・サビ)による「スプ?ミー・GV・スパークリング」！ 石灰質を中心とする複合土壌からの自然派ビオロジー栽培(2015年に「BIOS」認証取得)の平均樹齢35年グリューナー・ヴェルトリーナー100%(手摘み100%)！100%天然酵母で発酵！ステンレスタンクで醸造！ドザージュは4.9g/l！SO2の使用は最小限で造られる非常に珍しいグリューナー・ヴェルトリーナー100%の辛口スパークリングワイン「スプーミー」 (スプ?ミーは、スプマンテやスパークリングワインをくだけた言い方にしたもので、みんなで気軽に楽しんでほしいと願うフランツによる造語)

フルーティーで豊かな酸味をもつ辛口スパークリングワインです。
食前酒としてお楽しみいただけます。
●飲み頃温度：5〜6℃よく冷やしてお召し上がり下さい。
●名称：果実酒●内容量：750ml×6本入（1ケース）●原材料：ぶどう（マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ）●アルコール分：11.5度●原産国：スペイン●販売元：白鶴酒造株式会社

Schramsberg Vineyards Blanc de Blancs North Coast スパークリングワイン　375ml [産　地］アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー [評　価］91点 The 2018 Blanc de Blancs has pretty scents of yellow apples, toast, roasted almonds, mushrooms and honey with flinty nuances. Medium-bodied, dry, bright and energetic with fluffy mousse, it fleshes out to toast and brioche tones on the finish. July 2022 Week 2, The Wine Advocate(15th Jul 2022) 2018 年のブラン ド ブランは、黄色のリンゴ、トースト、ロースト アーモンド、マッシュルーム、ハチミツの可憐な香りに、ほのかなニュアンスがあります。
ミディアムボディ、ドライ、明るくエネルギッシュで、フワフワのムースがあり、フィニッシュでトーストとブリオッシュのトーンに肉付きます。
[コメント］ シュラムスバーグのブラン ド ブランはドライでキリッとしたスタイルに仕上げています。
ワインに複雑味を与える目的で、アッサンブラージュにはMLFを100％行ったロットと樽発酵を行ったロットが少量使われます。
二次発酵はそれぞれの瓶の中で完了し、デゴルジュマンまで澱とともに24 ヶ月間瓶内熟成を行います。
完熟した青リンゴ、洋梨、ベーキングスパイス、ブリオッシュ、生姜、核果、コリアンダーのアロマがあります。
口に含むとハニークリスプ（赤りんご）、グリルしたレモン、オレンジの皮が果実のアロマに加わり、長い余韻には生き生きとしたクリスピーな酸、トロピカルでキャラメルのニュアンスも感じます。
クリアで鮮明な果実感があり、フレッシュさの中にしっかりとした骨格があります。
リリース後数十年の熟成が期待できます。
■Schramsberg Vineyards シュラムスバーグは約150年前にナパ ヴァレーの山腹にヤコブ シュラムによって設立。
1965年にジャック＆ジェイミー デイヴィーズ夫妻が購入。
当時、カリフォルニアには21のワイナリーしかなく、フランス産以外のスパークリングワインは質の低い泡が入った飲み物で、高品質のシャンパン方式スパークリングワイン造りなんて無謀なことと思われていました。
夫妻は畑のブドウの植え替え、栽培への細心の注意、醸造工程の見直し、ワインの熟成期間の調整など、努力を重ねながら、二人が信じてやまない「シュラムスバーグ」の名称やストーリーを、全国を飛び回り広めて行きました。
1972年、ニクソン大統領が北京を電撃訪問した際の周恩来首相との会談でもシュラムスバーグのブラン ド ブラン1969年が供され、高い評価を得ました。
その後、世界の高級シャンパーニュハウスのテット ド キュヴェに匹敵する1987年産のブドウから造られたジェイ シュラム（J. Schram）が1992年にリリースされ、シュラムスバーグは世界的に有名なスパークリングハウスとなります。
ジャックとジェイミーがカリフォルニアのワイン醸造にもたらした影響は計り知れません。
アメリカのワイン評論家ネイサン クローマン（Nathan Chroman）は、「普通の生産者のスパークリングワインは1行もあれば語れてしまう。
フランスの大手がカリフォルニアでスパークリングワインを造り始めた事も1段落で十分であろう。
でもジャックとジェイミーがカリフォルニアにもたらした影響は1章あっても語りきれないのである」と夫妻の功績を評しています。

ドメーヌ・カーネロス Domaine Carneros 何度も全米NO.1に輝くアメリカを代表するスパークリングワインメーカー シャンパーニュ・メゾンの品質を継承するカーネロスのブティックワイナリー ドメーヌ・カーネロスは、シャンパーニュ地方の名門テタンジェ社が、そのエレガントなスタイルをカリフォルニアでも造り出そうと、アメリカのコブランド・コーポレーションと合同で、1987年ナパ・ヴァレー南のカーネロス地区に創立したワイナリーです。
カーネロス地区はカリフォルニアでも最も冷涼な気候のブドウ栽培地となっています。
そのため、シャンパーニュ・スタイルのスパークリングワインを構成するためのシャルドネやピノ・ノワール品種の栽培にはまさに理想郷であり、ドメーヌ・カーネロスは、これらの貴重な2つの品種からスパークリングワインとピノ・ノワール品種のヴァラエタルワインを生産しています。
ドメーヌ・カーネロスのワイナリーの建物は、テタンジェ社がシャンパーニュ地区に所有する18世紀の城館「シャトー・ド・ラ・マルケットリー」を彷彿とさせ、内装はルイ15世様式で統一されています。
スパークリングワイン造りに理想的なカーネロスの気候 ドメーヌ・カーネロスは、カーネロスAVAの中心に、350エーカー以上の敷地を持ち、優れた瓶内2次発酵方式の醸造技術により、カーネロス地区のブドウのみを用いてスパークリングワインを造る唯一の生産者です。
カーネロス地区の特徴は、近くにあるサン・パブロ湾からの冷たい海風と深い霧によって涼しい気候が保たれるため、ブドウの生育期間を長く得られることです。
ピノ・ノワール品種とシャルドネ品種のブドウがゆっくりと熟すことによって、果実味と酸の完璧なバランスをもったブドウを得ることができます。
すべての自社畑が有機栽培認証を受ける 「傑出した品質のワインは傑出したブドウ畑から生まれます。
自社畑で高品質のブドウを育てることが、私達が望むレベルの高い品質のワインを造る必要条件となります。
私達は常に、土壌を健全な状態に保つことに留意してきました。
有機認証は、私達の長年の努力と大地に対する敬意が報われたことを意味します。
」アイリーン・クレイン（プレジデント&ワインメーカー） ドメーヌ・カーネロスは、1992年頃からすでに、一部の畑で有機農法を行ってきましたが、2008年4月に、ドメーヌ・カーネロスの350エーカー以上の自社畑すべてに、CCOF(California Certified Organic Farmers)の有機認証が与えられました。
これにより、ドメーヌ・カーネロスは、アメリカで最初に、すべての自社畑が有機栽培認証を受けたスパークリングワイン生産者となりました。
また、ワイナリーに世界最大規模の太陽熱収集装置を設置するなど、自然環境を配慮したワイン造りに積極的に取り組んでいます。
Information ドメーヌ・カーネロスは仏シャンパーニュ地方の名門テタンジェ社が、そのエレガントなスタイルをカリフォルニアでも造り出そうと、アメリカのコブランド・コーポレーションと合同で開いたワイナリーです。
ブリュット・ヴィンテージは毎年安定して生産されるシャンパーニュ方式のスタンダード・スパークリングです。
生産地 アメリカ カリフォルニア 商品名 ドメーヌ・カーネロス　ブリュット・ヴィンテージ 作り手 ドメーヌ・カーネロス 格付・認証 A.V.A. ロス・カーネロス 生産年 2019年 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

スパークリングワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！22カラットの金箔が内包され、自然な泡立ちが美しく演出されるこの「ブルーナン ゴールドエディション ゼクト」は、見た目と味わいの両面で際立ったスパークリングワインとなっています。
SICHEL SUPERIOR VINIFICATIONの手法により、最高のぶどう畑から厳選された最上級のブドウが使用され、丁寧なケアと熟成、ボトリングが施されています。
この上質な食前酒は軽食やオードブルにも相性抜群であり、お祝い事や結婚祝い、記念日などの特別な場面に華やかさを添えることでしょう。

「マスカット」の華やかで芳醇な味わいに、「シトラス」フレーバーを加えた、爽やかで上品な甘さです 内容量：750ml色：白味のタイプ：やや甘口産地：フランスアルコール度：6度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

「マスカット」の華やかで芳醇な味わいに、「シトラス」フレーバーを加えた、爽やかで上品な甘さです 内容量：750ml色：白味のタイプ：やや甘口産地：フランスアルコール度：6度ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。