ロジャーグラートはこれまでも、サステイナブルな方法でカヴァを生産してきましたが、こちらのカヴァは正式な認証を取得した、初めてのオーガニックカヴァです。
ブリュットは、その中でもきりっとした酸味が特徴の辛口。淡い麦わら色、品種由来の柑橘系フルーツやアーモンドの香りが、繊細な泡とハーモニーを奏でます。
美しい赤色に輝くこのワインは、ブラケット種などの黒ぶどうでつくられた甘口スパークリング。果実のもつ素晴らしい天然の甘味。ラベルの愛らしさが女性を中心に人気を集めています。
ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウスです。木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。またルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
気候、下層土、地形という3つの主要な特徴が、モザイク状のミクロテロワールを形成し、ブドウの特徴的な品質に影響を与えています。したがって、ワインの成熟度、酸味、ベリーのアロマのポテンシャルの微妙なバランスに影響を与えています。
ワイン王国108／5ツ星獲得。繊細できめ細やかな泡立ち。白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティーな果実味。心地よい酸となめらかな泡との調和を楽しめる1本です。
ストロベリー（苺）フレーバーのスパークリングワイン、フラーゴラ。イタリアの弱発泡性デザートワイン。
泡立ちは素晴らしく軽やか。フルーティーな香りと、良くバランスのとれた繊細な味わい。余韻も長く、デザートと合わせて楽しむことがピッタリの軽やかな甘口タイプ。
生き生きとした活発な泡立ちが印象的。しっかりとした熟した果実のコクと、美味しい酸味のバランスが絶妙で、後味にまろやかさが残るドライな口当たりのスパークリングワイン。
バランスのとれたスムーズな味わいで、余韻に心地よい酸味が漂います。一風変わったふくよかなボトルは18世紀のボトルのレプリカで、ルイナール社の歴史の長さを物語っています。
輝きのある黄金色のシャンパーニュ。最初の一口はアクセントが強く、もぎたてのリンゴやネクタリンのようなシャープな果実味を感じますが、その奥にある果実味やかすかな苦み、旨みといった要素も感じられます。
北イタリアで収穫された品質の高いぶどうのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。フレッシュでフルーティーな味わいが楽しめます。
24ヶ月以上の熟成からくるフレッシュな酸味と力強い泡立ちが特徴のプレミアムカヴァです。
透明のボトルからこぼれ輝く美しい黄金色、白桃や蜂蜜、ローストしたアーモンドの香りにあふれています。優しい口当たりとしなやかな味わいは、とてもバランスに富み長い余韻がエレガントに続きます。
スパークリングワインは、週末やパーティーシーンに加えて日常的にも楽しむお客様が増えており、市場は拡大を続けています。「フレシネ」は、世界150カ国以上で愛飲されている世界No．1カヴァです。今回は、「氷を入れた状態で美味しくワインを飲みたい」といったお客様の声にお応えし、氷を入れて楽しめる限定商品です。
モエのマチュザレム（6L）です！縦、横、高さは174×174×615、重さ15．8キロ！インパクト抜群、迫力のボトルをパーティー、イベント、ディスプレイに！
3種類の葡萄を均等にバランスよくブレンドし12ヶ月以上の瓶内熟成をしています。洋ナシや干したあんずの様な香りと、リッチでフルーティな味わいの飲みやすいタイプのやや甘口のスパークリングワイン。
モナストレルブドウ （70％） とピノノワール （30％） のブレンドです。美しいピンクサーモン色をしています。真珠のような泡がカリスマ的に上向きにはじけ飲み物の表面に泡状の王冠を形成します。花束は熟したイチゴの独特の香りが支配的です。口に含むと、イチゴ、ラズベリー、ワイルドイチゴなどの赤い果実の混合の後味が広がり、バターのアクセントがクリーミーな粘稠度の中に閉じ込められています。
フランボワーズやイチゴの香りに加え香ばしさも感じる。フレッシュなベリーの味が広がり、酸と甘みのハーモニーが良いほのかな味わいです。深みのある美しいロゼカラーの黒葡萄品種だけで造られたロゼスパークリング。
天然の甘みと4％以下の低いアルコール度数と微炭酸が特徴です。フルーティーな香りと、口中に広がるフレッシュなフルーツの味わいをお楽しみいただけます。食前酒としてお楽しみ頂ける他、デザートワインとしてもお楽しみ頂けます。
2019年からYOSHIKIさんとポメリーは新しい両者が追求するスタイルやクオリティ、精神、味わいを完璧に表現するシャンパーニュが生み出されたという。ブドウはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエからなる伝統的なシャンパーニュのブレンドで、主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用している。
淡い麦藁色。きめ細かく長くたなびくペルラージュ。ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、パイナップル、アカシアの花の豊かな芳香があります。非常にフルーティーな辛口で、爽やかなのど越し。ミネラルと酸のバランスのとれた心地よい味わいです。
セミセコはやや甘口のカヴァ、旨みたっぷりのスパークリングワインです。
ロゼ・ソヴァージュはユニークなロゼスタイルを象徴する鮮烈な赤の色彩をもったロゼカラーのリップスティック。ピノ・ノワールを主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに赤ワインを約20〜25％をブレンドという大胆なアサンブラージュにより鮮烈なルビー色で、しっかりした果実味を表現しています。さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格が特長的です。
光るモエネクターロゼ！コルクを開ければ、あふれ出すのはフルーツの力強い香りとリッチな味わい。そして心地よい高揚感とともに立ちのぼるのは、きらめきをまとった深いコーラルピンクの泡。美しいカッティングを施したボトルから放たれる輝きと、濃密でスムースな味わいが、活気と刺激にあふれた夜を最もエナジェティックに演出します。
カバはスペインを主にカタルーニャ地方で生産される伝統的なスパークリングワインです。パレリャダ、チャレッロ、マカベオなどの地元のブドウ品種のみからほぼ独占的に作られています。密閉した瓶の中でワインを二次発酵させる伝統的な製法で造られています。こうして念願の泡が生まれるのです。
