Information 品名 ラ ロージュ / ミシェル フルディナ ワイン名(原語) Michel Furdyna / La Loge Blanc de Noir Brut タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx4 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール100% 商品説明 単一品種・単一区画・単一年によるブラン・ド・ノワール セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層のリューディー「ラ・ロージュ」に植えられたピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワール。 樹齢が高く50年に達します。 テーマは"Champagne d'Ame"(魂)。 ステンレスタンクで醸造、マロラクティック発酵は行いません。 84ヵ月に渡る長期の瓶内熟成を行っています。 古木のピノ・ノワールならではの厚みと複雑味を兼ね備えた奥行きある味わい。 骨格もしっかりとしており、さらなる熟成も期待できます。 "Macon competition"や"Paris Competition"、"VIF Competition"にてゴールドメダルを獲得するなど多くの受賞歴を持つワイン。 ■ドサージュ:8g/L ■デゴルジュマン:2021年7月 ■認証・加盟:HVE(フランス最高レベルの環境認証)、テラ・ヴィティス(環境配慮型の自然農業団体) 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ミシェル・フルディナ MICHEL FURDYNA ミシェル・フルディナはシャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に本拠を構える家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 コート・デ・バール地区はブルゴーニュのシャブリ地方に近く、それに似たキンメリジャン土壌からミネラル感豊かなシャンパンが生まれます。 他のシャンパーニュ地方のチョーク質土壌とは異なります。 近年はセドリック・ブシャールやヴェット・エ・ソルベ、ジャック・ラセーニュなど高額で取引されるレコルタン・マニピュランもこの地区から生まれており、その品質はコート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスなどの地域に決して劣らず、注目度の高い地域です。 前当主であるミシェルとマリー・ノエルのフルディナ夫妻が1976年に両親から畑を引き継いだことをきっかけにシャンパン造りをスタートさせました。 その後9ヘクタールまで自社畑を拡張。 栽培から瓶詰めまで全てを一貫して行うレコルタン・マニピュランです。 現当主は、ミッシェルの甥っ子にあたるマチュー・ベルー氏。 15歳のころから先代のミシェルのもとで修業し、ミッシェルの情熱、ノウハウを受け継ぎ、2012年に先代の引退に伴い、当主を務めることとなりました。 世代交代をして後、イメージと共にラベルも一新。 オーガニック認証は取得していませんが、栽培だけでなくワイン生産の工程全てにおいては極力、自然環境へ配慮したアプローチを行っています。 その証左としてフランス最高レベルの環境認証であるHVE認証(Haute Valeur Environnementale)を取得。 ブドウの栽培から瓶詰めまで、地球環境にやさしい適切なアプローチを採用することを選択した農業従事者であることを示します。 そのポリシーの表現として王冠やキャップセルにはかわいいテントウムシがデザインされています。 同時に「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマとするフランスの団体テラ・ヴィティス(Terra Vitis)にも加盟しており、裏ラベルにはそのマークが印字されています。 ドメーヌでは古代品種も含む幅広い品種を栽培しているのも特徴。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの代表的な3品種の他、 ■ピノ・ブラン 白い花や洋梨や柑橘類、エキゾチックフルーツの香り、 丸みのある果実味に、シャープな酸味が特徴。 特にコート・デ・バールには優れたものが多く、注目すべき品種。 ■アルバンヌ アロマティックでフルーツ香よりも、花の香、そして、さわやかなミント、ハーブのなどの香り豊潤な味わい。 ■プティ・メリエ 果実味が豊かで、オレンジ、グレープフルーツなど柑橘のアロマ、フレッシュな生のアーモンドの香り。 豊かなアロマ。 などを栽培。 これらを積極的に用いたキュヴェは他のシャンパーニュとは一味違ったオリジナリティ溢れる複雑な味わいを楽しめます。 醸造ではキュヴェによって、ステンレスタンクを用いた発酵・熟成と樽を用いた発酵・熟成を使い分けています。 さらにマロラクティック発酵についてもキュヴェによって行う場合と行わない場合があり、造りたいワインのイメージに合わせた繊細なコントロールを行っています。 デカンター、ギド・アシェットなどでも評価され、また国内外のコンクールにも積極的に参加して、多くの高い評価を得ています。
【送料無料】4本セット ラ ロージュ[2013]ミシェル フルディナ(シャンパン) 28,300 円
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Information 品名 プレスティージュ ミレジム デ グランデ ザンネ / ミシェル フルディナ ワイン名(原語) Michel Furdyna / Prestige Millesime des grandes annees タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 商品説明 傑出した偉大な年だけを瓶詰めするミレジム ドメーヌではいくつかのミレジム(ヴィンテージ・シャンパーニュ)をリリースしていますが、このキュヴェは傑出した年だけを瓶詰めしたもの。 テーマは"Champagne Precieux"「貴重」。 優良年ならではのポテンシャルの高さを備え、長期の熟成を経て備えた複雑味、奥行きが何よりの魅力。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ミシェル・フルディナ MICHEL FURDYNA ミシェル・フルディナはシャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に本拠を構える家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 コート・デ・バール地区はブルゴーニュのシャブリ地方に近く、それに似たキンメリジャン土壌からミネラル感豊かなシャンパンが生まれます。 他のシャンパーニュ地方のチョーク質土壌とは異なります。 近年はセドリック・ブシャールやヴェット・エ・ソルベ、ジャック・ラセーニュなど高額で取引されるレコルタン・マニピュランもこの地区から生まれており、その品質はコート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスなどの地域に決して劣らず、注目度の高い地域です。 前当主であるミシェルとマリー・ノエルのフルディナ夫妻が1976年に両親から畑を引き継いだことをきっかけにシャンパン造りをスタートさせました。 その後9ヘクタールまで自社畑を拡張。 栽培から瓶詰めまで全てを一貫して行うレコルタン・マニピュランです。 現当主は、ミッシェルの甥っ子にあたるマチュー・ベルー氏。 15歳のころから先代のミシェルのもとで修業し、ミッシェルの情熱、ノウハウを受け継ぎ、2012年に先代の引退に伴い、当主を務めることとなりました。 世代交代をして後、イメージと共にラベルも一新。 オーガニック認証は取得していませんが、栽培だけでなくワイン生産の工程全てにおいては極力、自然環境へ配慮したアプローチを行っています。 その証左としてフランス最高レベルの環境認証であるHVE認証(Haute Valeur Environnementale)を取得。 ブドウの栽培から瓶詰めまで、地球環境にやさしい適切なアプローチを採用することを選択した農業従事者であることを示します。 そのポリシーの表現として王冠やキャップセルにはかわいいテントウムシがデザインされています。 同時に「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマとするフランスの団体テラ・ヴィティス(Terra Vitis)にも加盟しており、裏ラベルにはそのマークが印字されています。 ドメーヌでは古代品種も含む幅広い品種を栽培しているのも特徴。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの代表的な3品種の他、 ■ピノ・ブラン 白い花や洋梨や柑橘類、エキゾチックフルーツの香り、 丸みのある果実味に、シャープな酸味が特徴。 特にコート・デ・バールには優れたものが多く、注目すべき品種。 ■アルバンヌ アロマティックでフルーツ香よりも、花の香、そして、さわやかなミント、ハーブのなどの香り豊潤な味わい。 ■プティ・メリエ 果実味が豊かで、オレンジ、グレープフルーツなど柑橘のアロマ、フレッシュな生のアーモンドの香り。 豊かなアロマ。 などを栽培。 これらを積極的に用いたキュヴェは他のシャンパーニュとは一味違ったオリジナリティ溢れる複雑な味わいを楽しめます。 醸造ではキュヴェによって、ステンレスタンクを用いた発酵・熟成と樽を用いた発酵・熟成を使い分けています。 さらにマロラクティック発酵についてもキュヴェによって行う場合と行わない場合があり、造りたいワインのイメージに合わせた繊細なコントロールを行っています。 デカンター、ギド・アシェットなどでも評価され、また国内外のコンクールにも積極的に参加して、多くの高い評価を得ています。
プレスティージュ ミレジム デ グランデ ザンネ[2002]ミシェル フルディナ(シャンパン) 13,900 円
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Information 品名 プレスティージュ ミレジム デ グランデ ザンネ / ミシェル フルディナ ワイン名(原語) Michel Furdyna / Prestige Millesime des grandes annees タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 商品説明 傑出した偉大な年だけを瓶詰めするミレジム ドメーヌではいくつかのミレジム(ヴィンテージ・シャンパーニュ)をリリースしていますが、このキュヴェは傑出した年だけを瓶詰めしたもの。 テーマは"Champagne Precieux"「貴重」。 優良年ならではのポテンシャルの高さを備え、長期の熟成を経て備えた複雑味、奥行きが何よりの魅力。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ミシェル・フルディナ MICHEL FURDYNA ミシェル・フルディナはシャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に本拠を構える家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 コート・デ・バール地区はブルゴーニュのシャブリ地方に近く、それに似たキンメリジャン土壌からミネラル感豊かなシャンパンが生まれます。 他のシャンパーニュ地方のチョーク質土壌とは異なります。 近年はセドリック・ブシャールやヴェット・エ・ソルベ、ジャック・ラセーニュなど高額で取引されるレコルタン・マニピュランもこの地区から生まれており、その品質はコート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスなどの地域に決して劣らず、注目度の高い地域です。 前当主であるミシェルとマリー・ノエルのフルディナ夫妻が1976年に両親から畑を引き継いだことをきっかけにシャンパン造りをスタートさせました。 その後9ヘクタールまで自社畑を拡張。 栽培から瓶詰めまで全てを一貫して行うレコルタン・マニピュランです。 現当主は、ミッシェルの甥っ子にあたるマチュー・ベルー氏。 15歳のころから先代のミシェルのもとで修業し、ミッシェルの情熱、ノウハウを受け継ぎ、2012年に先代の引退に伴い、当主を務めることとなりました。 世代交代をして後、イメージと共にラベルも一新。 オーガニック認証は取得していませんが、栽培だけでなくワイン生産の工程全てにおいては極力、自然環境へ配慮したアプローチを行っています。 その証左としてフランス最高レベルの環境認証であるHVE認証(Haute Valeur Environnementale)を取得。 ブドウの栽培から瓶詰めまで、地球環境にやさしい適切なアプローチを採用することを選択した農業従事者であることを示します。 そのポリシーの表現として王冠やキャップセルにはかわいいテントウムシがデザインされています。 同時に「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマとするフランスの団体テラ・ヴィティス(Terra Vitis)にも加盟しており、裏ラベルにはそのマークが印字されています。 ドメーヌでは古代品種も含む幅広い品種を栽培しているのも特徴。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの代表的な3品種の他、 ■ピノ・ブラン 白い花や洋梨や柑橘類、エキゾチックフルーツの香り、 丸みのある果実味に、シャープな酸味が特徴。 特にコート・デ・バールには優れたものが多く、注目すべき品種。 ■アルバンヌ アロマティックでフルーツ香よりも、花の香、そして、さわやかなミント、ハーブのなどの香り豊潤な味わい。 ■プティ・メリエ 果実味が豊かで、オレンジ、グレープフルーツなど柑橘のアロマ、フレッシュな生のアーモンドの香り。 豊かなアロマ。 などを栽培。 これらを積極的に用いたキュヴェは他のシャンパーニュとは一味違ったオリジナリティ溢れる複雑な味わいを楽しめます。 醸造ではキュヴェによって、ステンレスタンクを用いた発酵・熟成と樽を用いた発酵・熟成を使い分けています。 さらにマロラクティック発酵についてもキュヴェによって行う場合と行わない場合があり、造りたいワインのイメージに合わせた繊細なコントロールを行っています。 デカンター、ギド・アシェットなどでも評価され、また国内外のコンクールにも積極的に参加して、多くの高い評価を得ています。
プレスティージュ ミレジム デ グランデ ザンネ[1999]ミシェル フルディナ(シャンパン) 13,900 円
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Information 品名 ラ ロマヌ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット[N.V]ミシェル フルディナ ワイン名(原語) Michel Furdyna / La Romane Blanc de Blancs Extra Brut タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ブラン100% 商品説明 ピノ・ブラン単一による珍しいブラン・ド・ブラン ドメーヌが自信をもってリリースするオリジナリティあるブラン・ド・ブラン。 品種は貴重なピノ・ブラン単一。 セル・シュール・ウルス村に植わる樹齢30年ほどのブドウ。 テーマは"Champagne Atypique"(枠に縛られない、典型的ではない)。 La Romaneはドメーヌ設立者であるミシェルの父Romanへのオマージュとして名付けられました。 樽発酵&樽熟成、48ヵ月の瓶内熟成。 品種独特の洋梨や柑橘の香りに加えてブリオッシュの香ばしさや仄かに木のニュアンス、白いフルーツを思わせる丸みのある果実味にシャープな酸味が特徴的。 エキゾチックな風味は幅広い魚料理の他、アジアのエスニック料理にも好相性です。 "Concours Gnral Agricole Paris"にてゴールドメダルを獲得するなど、評価の高いキュヴェ。 ■ベースヴィンテージ:2015年 ■ドサージュ:4g/L ■デゴルジュマン:2021年10月 ■認証・加盟:HVE(フランス最高レベルの環境認証)、テラ・ヴィティス(環境配慮型の自然農業団体) 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ミシェル・フルディナ MICHEL FURDYNA ミシェル・フルディナはシャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に本拠を構える家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 コート・デ・バール地区はブルゴーニュのシャブリ地方に近く、それに似たキンメリジャン土壌からミネラル感豊かなシャンパンが生まれます。 他のシャンパーニュ地方のチョーク質土壌とは異なります。 近年はセドリック・ブシャールやヴェット・エ・ソルベ、ジャック・ラセーニュなど高額で取引されるレコルタン・マニピュランもこの地区から生まれており、その品質はコート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスなどの地域に決して劣らず、注目度の高い地域です。 前当主であるミシェルとマリー・ノエルのフルディナ夫妻が1976年に両親から畑を引き継いだことをきっかけにシャンパン造りをスタートさせました。 その後9ヘクタールまで自社畑を拡張。 栽培から瓶詰めまで全てを一貫して行うレコルタン・マニピュランです。 現当主は、ミッシェルの甥っ子にあたるマチュー・ベルー氏。 15歳のころから先代のミシェルのもとで修業し、ミッシェルの情熱、ノウハウを受け継ぎ、2012年に先代の引退に伴い、当主を務めることとなりました。 世代交代をして後、イメージと共にラベルも一新。 オーガニック認証は取得していませんが、栽培だけでなくワイン生産の工程全てにおいては極力、自然環境へ配慮したアプローチを行っています。 その証左としてフランス最高レベルの環境認証であるHVE認証(Haute Valeur Environnementale)を取得。 ブドウの栽培から瓶詰めまで、地球環境にやさしい適切なアプローチを採用することを選択した農業従事者であることを示します。 そのポリシーの表現として王冠やキャップセルにはかわいいテントウムシがデザインされています。 同時に「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマとするフランスの団体テラ・ヴィティス(Terra Vitis)にも加盟しており、裏ラベルにはそのマークが印字されています。 ドメーヌでは古代品種も含む幅広い品種を栽培しているのも特徴。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの代表的な3品種の他、 ■ピノ・ブラン 白い花や洋梨や柑橘類、エキゾチックフルーツの香り、 丸みのある果実味に、シャープな酸味が特徴。 特にコート・デ・バールには優れたものが多く、注目すべき品種。 ■アルバンヌ アロマティックでフルーツ香よりも、花の香、そして、さわやかなミント、ハーブのなどの香り豊潤な味わい。 ■プティ・メリエ 果実味が豊かで、オレンジ、グレープフルーツなど柑橘のアロマ、フレッシュな生のアーモンドの香り。 豊かなアロマ。 などを栽培。 これらを積極的に用いたキュヴェは他のシャンパーニュとは一味違ったオリジナリティ溢れる複雑な味わいを楽しめます。 醸造ではキュヴェによって、ステンレスタンクを用いた発酵・熟成と樽を用いた発酵・熟成を使い分けています。 さらにマロラクティック発酵についてもキュヴェによって行う場合と行わない場合があり、造りたいワインのイメージに合わせた繊細なコントロールを行っています。 デカンター、ギド・アシェットなどでも評価され、また国内外のコンクールにも積極的に参加して、多くの高い評価を得ています。
ラ ロマヌ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット[N.V](2015)ミシェル フルディナ(シャンパン) 8,800 円
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Information 品名 ブリュット カルト ブランシュ アッサンブラージュ ド 4 セパージュ[N.V]ミシェル フルディナ ワイン名(原語) Michel Furdyna / Carte Blanche Assemblage de 4 cepages タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 1500ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール70%、シャルドネ15%、ピノ・ブラン10%、ピノ・ムニエ5% 商品説明 4品種のハーモニーによるバランスの良さが魅力マグナムサイズ1500ml ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ムニエの4品種を用いたドメーヌのスタンダード・キュヴェ。 ドメーヌによるとテーマは"Champagne d'Esprit"。 その名の通り、シャンパンに期待する要素がバランスよく備わったキュヴェに仕上がっています。 柑橘系や焼きたてのパンの香り、細やかな泡立ちと適度な酸味に塩気、しっかりとした骨格と果実の厚みがあり、食前酒として、または食中酒としても幅広く楽しめます。 "Concours des Vignerons Indpendant","Concours Internationnal Decanter"など国内外のコンクールで多数の受賞歴を持ち、安定した品質の高さを持つキュヴェです。 ■認証・加盟:HVE(フランス最高レベルの環境認証)、テラ・ヴィティス(環境配慮型の自然農業団体) 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ミシェル・フルディナ MICHEL FURDYNA ミシェル・フルディナはシャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に本拠を構える家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 コート・デ・バール地区はブルゴーニュのシャブリ地方に近く、それに似たキンメリジャン土壌からミネラル感豊かなシャンパンが生まれます。 他のシャンパーニュ地方のチョーク質土壌とは異なります。 近年はセドリック・ブシャールやヴェット・エ・ソルベ、ジャック・ラセーニュなど高額で取引されるレコルタン・マニピュランもこの地区から生まれており、その品質はコート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスなどの地域に決して劣らず、注目度の高い地域です。 前当主であるミシェルとマリー・ノエルのフルディナ夫妻が1976年に両親から畑を引き継いだことをきっかけにシャンパン造りをスタートさせました。 その後9ヘクタールまで自社畑を拡張。 栽培から瓶詰めまで全てを一貫して行うレコルタン・マニピュランです。 現当主は、ミッシェルの甥っ子にあたるマチュー・ベルー氏。 15歳のころから先代のミシェルのもとで修業し、ミッシェルの情熱、ノウハウを受け継ぎ、2012年に先代の引退に伴い、当主を務めることとなりました。 世代交代をして後、イメージと共にラベルも一新。 オーガニック認証は取得していませんが、栽培だけでなくワイン生産の工程全てにおいては極力、自然環境へ配慮したアプローチを行っています。 その証左としてフランス最高レベルの環境認証であるHVE認証(Haute Valeur Environnementale)を取得。 ブドウの栽培から瓶詰めまで、地球環境にやさしい適切なアプローチを採用することを選択した農業従事者であることを示します。 そのポリシーの表現として王冠やキャップセルにはかわいいテントウムシがデザインされています。 同時に「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマとするフランスの団体テラ・ヴィティス(Terra Vitis)にも加盟しており、裏ラベルにはそのマークが印字されています。 ドメーヌでは古代品種も含む幅広い品種を栽培しているのも特徴。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの代表的な3品種の他、 ■ピノ・ブラン 白い花や洋梨や柑橘類、エキゾチックフルーツの香り、 丸みのある果実味に、シャープな酸味が特徴。 特にコート・デ・バールには優れたものが多く、注目すべき品種。 ■アルバンヌ アロマティックでフルーツ香よりも、花の香、そして、さわやかなミント、ハーブのなどの香り豊潤な味わい。 ■プティ・メリエ 果実味が豊かで、オレンジ、グレープフルーツなど柑橘のアロマ、フレッシュな生のアーモンドの香り。 豊かなアロマ。 などを栽培。 これらを積極的に用いたキュヴェは他のシャンパーニュとは一味違ったオリジナリティ溢れる複雑な味わいを楽しめます。 醸造ではキュヴェによって、ステンレスタンクを用いた発酵・熟成と樽を用いた発酵・熟成を使い分けています。 さらにマロラクティック発酵についてもキュヴェによって行う場合と行わない場合があり、造りたいワインのイメージに合わせた繊細なコントロールを行っています。 デカンター、ギド・アシェットなどでも評価され、また国内外のコンクールにも積極的に参加して、多くの高い評価を得ています。
ブリュット カルト ブランシュ アッサンブラージュ ド 4セパージュ マグナム[N.V]ミシェル フルディナ1500ml(シャンパン) 9,900 円
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Information 品名 ブリュット カルト ブランシュ アッサンブラージュ ド 4 セパージュ[N.V]ミシェル フルディナ ワイン名(原語) Michel Furdyna / Carte Blanche Assemblage de 4 cepages タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール70%、シャルドネ15%、ピノ・ブラン10%、ピノ・ムニエ5% 商品説明 4品種のハーモニーによるバランスの良さが魅力ドメーヌのスタンダード・キュヴェ ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ムニエの4品種を用いたドメーヌのスタンダード・キュヴェ。 ドメーヌによるとテーマは"Champagne d'Esprit"。 その名の通り、シャンパンに期待する要素がバランスよく備わったキュヴェに仕上がっています。 柑橘系や焼きたてのパンの香り、細やかな泡立ちと適度な酸味に塩気、しっかりとした骨格と果実の厚みがあり、食前酒として、または食中酒としても幅広く楽しめます。 "Concours des Vignerons Indpendant","Concours Internationnal Decanter"など国内外のコンクールで多数の受賞歴を持ち、安定した品質の高さを持つキュヴェです。 ■認証・加盟:HVE(フランス最高レベルの環境認証)、テラ・ヴィティス(環境配慮型の自然農業団体) 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ミシェル・フルディナ MICHEL FURDYNA ミシェル・フルディナはシャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に本拠を構える家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 コート・デ・バール地区はブルゴーニュのシャブリ地方に近く、それに似たキンメリジャン土壌からミネラル感豊かなシャンパンが生まれます。 他のシャンパーニュ地方のチョーク質土壌とは異なります。 近年はセドリック・ブシャールやヴェット・エ・ソルベ、ジャック・ラセーニュなど高額で取引されるレコルタン・マニピュランもこの地区から生まれており、その品質はコート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスなどの地域に決して劣らず、注目度の高い地域です。 前当主であるミシェルとマリー・ノエルのフルディナ夫妻が1976年に両親から畑を引き継いだことをきっかけにシャンパン造りをスタートさせました。 その後9ヘクタールまで自社畑を拡張。 栽培から瓶詰めまで全てを一貫して行うレコルタン・マニピュランです。 現当主は、ミッシェルの甥っ子にあたるマチュー・ベルー氏。 15歳のころから先代のミシェルのもとで修業し、ミッシェルの情熱、ノウハウを受け継ぎ、2012年に先代の引退に伴い、当主を務めることとなりました。 世代交代をして後、イメージと共にラベルも一新。 オーガニック認証は取得していませんが、栽培だけでなくワイン生産の工程全てにおいては極力、自然環境へ配慮したアプローチを行っています。 その証左としてフランス最高レベルの環境認証であるHVE認証(Haute Valeur Environnementale)を取得。 ブドウの栽培から瓶詰めまで、地球環境にやさしい適切なアプローチを採用することを選択した農業従事者であることを示します。 そのポリシーの表現として王冠やキャップセルにはかわいいテントウムシがデザインされています。 同時に「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマとするフランスの団体テラ・ヴィティス(Terra Vitis)にも加盟しており、裏ラベルにはそのマークが印字されています。 ドメーヌでは古代品種も含む幅広い品種を栽培しているのも特徴。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの代表的な3品種の他、 ■ピノ・ブラン 白い花や洋梨や柑橘類、エキゾチックフルーツの香り、 丸みのある果実味に、シャープな酸味が特徴。 特にコート・デ・バールには優れたものが多く、注目すべき品種。 ■アルバンヌ アロマティックでフルーツ香よりも、花の香、そして、さわやかなミント、ハーブのなどの香り豊潤な味わい。 ■プティ・メリエ 果実味が豊かで、オレンジ、グレープフルーツなど柑橘のアロマ、フレッシュな生のアーモンドの香り。 豊かなアロマ。 などを栽培。 これらを積極的に用いたキュヴェは他のシャンパーニュとは一味違ったオリジナリティ溢れる複雑な味わいを楽しめます。 醸造ではキュヴェによって、ステンレスタンクを用いた発酵・熟成と樽を用いた発酵・熟成を使い分けています。 さらにマロラクティック発酵についてもキュヴェによって行う場合と行わない場合があり、造りたいワインのイメージに合わせた繊細なコントロールを行っています。 デカンター、ギド・アシェットなどでも評価され、また国内外のコンクールにも積極的に参加して、多くの高い評価を得ています。
ブリュット カルト ブランシュ アッサンブラージュ ド 4セパージュ[N.V]ミシェル フルディナ(シャンパン) 4,290 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称「能登ワイン」スパークリングロゼ&ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【ワイン】ぶどう(石川県穴水町産)/炭酸ガス、酸化防止剤(亜硫酸塩)【さばスライス】さば(国産)、米糠、米糀、いしる(魚醤)、食塩、唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ×1パック「能登ワイン」スパークリングロゼ720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日ワインは1年保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 ワインの商品仕様 ブドウ品種:マスカットベリーA、ヤマソーヴィニヨン、カベルネ・ソーヴィニョン 味わい:中口 アルコール度数:11.0% おすすめ温度:8〜12度 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「能登ワイン」スパークリングロゼとさばへしこの組み合わせ 「能登ワイン」NselecT スパークリングロゼ 鮮やかなラズベリーピンクのきれいな色調のロゼ・スパークリング。 上品なイチゴシロップや桃を思わせる甘やかな香りの中に、スパイシーな香りや新芽のような青い香りが清涼感を与えてくれます。 甘みと酸味の絶妙なバランスと、ほのかな渋みが奥行きをもたせていて、気品ある味わいに仕上がりました。 爽やかな香りの上品な味わいのスパークリングに是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。 その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。 この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 ★ 10%ポイントバック ★ 父の日 早割 おつまみ 能登ワイン スパークリングロゼ&ぬかさばへしこスライスセットお父さん 誕生日 プレゼント 出産 内祝い 食べ物 お祝い返し お返しお礼 御祝 金沢 石川県 母の日 御中元 お中元 お見舞い 3,865 円
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シャンパンに負けない品質でありながらもリーズナブルなフランチャコルタを探し求め現地を訪問した際、このラ・フィオリータに出会いました。 生産のほとんどを国内の顧客へ販売している家族経営の小規模生産者ですが、国際的なスパークリングコンクールでも高い評価を獲得しています。 地元イタリアで大人気のノン・ドザージュ辛口を買い付けました。 ドザージュ(補糖)しない辛口で、きりっとした味わい。 きめ細かい泡立ちと長い余韻を楽しめます。 ■商品名 フィオリータ・フランチャコルタ・ゼロ ■商品名(原語) LA FIORITA FRANCIACORTA ZERO ■生産国・地域 イタリア ロンバルディア州 ■蔵元名 ラ・フィオリータ ■品種 シャルドネ、ピノ・ノワール ■タイプ・味わい スパークリング・白辛口シャンパンに負けない品質でありながらもリーズナブルなフランチャコルタを探し求め現地を訪問した際、このラ・フィオリータに出会いました。 家族経営の小規模生産者ですが、国際的なスパークリングコンクールでも高い評価を獲得しています フィオリータ フランチャコルタ ゼロ [ スパークリング 辛口 イタリア ] 8,580 円
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年代 造り手 ヴーヴ・クリコ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ドゥー タイプ 白・やや甘口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴーヴ・クリコ・シャンパーニュ・リッチ(ドゥー)・ヴーヴ・クリコ社・AOCシャンパーニュ・正規 Veuve Clicquot Champagne “Rich” Doux AOC Champagne 入手困難!大人気シャンパーニュやや甘口愛好家大注目!あのルイ・ヴィトン・グループの旗艦シャンパーニュ!『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にもわたり、ひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社による、新しいスタイルのシャンパーニュ!その名も「ヴーヴ・クリコ“リッチ”」!ずばりヴーヴ・クリコからオンザロックで、またミクソロジー用にフレーバーシロップなどは一切使わず、新鮮なフルーツ(グレープフルーツやパイナップルetc.)や新鮮な野菜(セロリやキュウリetc)、アイスティー(紅茶)、ハーブ、スパイスなどで組み合わせ、素材そのもののうまみを楽しむ、新感覚のシャンパン・カクテル用として発売!ピノ・ノワール40-45%、ピノ・ムニエ30-35%、シャルドネ20-25%にリザーヴワインを約30%使用!ドサージュ60g/Lのやや甘口シャンパーニュ!ニューヨークやサンフランシスコ、ロンドン、オーストラリアなどで広まった、健康志向の高い人やフルーツやハーブ好きな女性を中心に大流行したヴーヴ・クリコ・リッチは、高めのドサージュのためフルーツ味がとても豊か!ムニエの存在感が強く、フレッシュでフルーティーなノートと相まってヴーヴ・クリコの特長であるピノノワールが際立っています。 柑橘系とフローラルのノートを持ち、それがダイナミックなフレッシュさとクリーミーなフィニッシュと調和して、ヴーヴ・クリコの全てを表現!飲み方は、グラスに氷を入れてから新鮮なフルーツ(グレープフルーツやパイナップルetc)や新鮮な野菜(セロリやキュウリetc.)、アイスティー(紅茶)、ハーブ、ライム等を入れてください!最後にヴーヴ・クリコ“リッチを注いでください!あなた好みのシャンパーニュが完成です!今、大人気のヴーヴ・クリコ・リッチが正規代理店輸入品で限定少量入荷! (ヴーヴクリコシャンパーニュリッチドゥー) (ヴーヴクリコ) (AOCシャンパーニュ) (フランスシャンパン白泡やや甘口) あのルイ・ヴィトン・グループの旗艦 シャンパーニュ!ヴーヴ・クリコ社による、 厳選された素材と組み合わせてオンザロックで お楽しみいただくことによって、様々な味わいを 表現し、自分らしい飲み方を見つけることの できるツイストのきいたシャンパーニュ! ヴーヴ・クリコ“リッチ”! 1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。 常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム(偉大な女性)と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。 代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。 ランスの町の地下にb広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。 湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。 ヴーヴ クリコについてヒュージョンソン氏は 「この上ない名声に包まれた歴史のあるシャンパン会社!現在はモエ・エ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン・LVMHグループが所有! ほとんどが芳醇なまでにコクのある最も確かなシャンパンのひとつ」と激賞! ? ヴーヴ・クリコ・ シャンパーニュ・リッチ あのルイ・ヴィトン・グループの旗艦シャンパーニュ!『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にもわたり、ひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社による、新しいスタイルのシャンパーニュ!ヴーヴ・クリコ“リッチ”! ずばりヴーヴ・クリコからオンザロックで、またミクソロジー用にフレーバーシロップなどは一切使わず、新鮮なフルーツ(グレープフルーツやパイナップルetc.)や新鮮な野菜(セロリやキュウリetc.)、アイスティー(紅茶)、ハーブ、スパイスなどで組み合わせ、素材そのもののうまみを楽しむ、新感覚のシャンパン・カクテル用として発売! ニューヨークやサンフランシスコ、ロンドン、オーストラリアなどで広まった、健康志向の高い人やフルーツやハーブ好きな女性を中心に大流行したヴーヴ・クリコ・リッチは、高めのドサージュのためフルーツ味がとても豊か!ムニエの存在感が強く、フレッシュでフルーティーなノートと相まってヴーヴ・クリコの特長であるピノノワールが際立っています。 柑橘系とフローラルのノートを持ち、それがダイナミックなフレッシュさとクリーミーなフィニッシュと調和して、ヴーヴ・クリコの全てを表現した人気ヴーヴ・クリコ・リッチ! 入手困難!大人気シャンパーニュやや甘口愛好家大注目!あのルイ・ヴィトン・グループの旗艦シャンパーニュ!『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にもわたり、ひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社による、新しいスタイルのシャンパーニュ!その名も「ヴーヴ・クリコ“リッチ”」!ずばりヴーヴ・クリコからオンザロックで、またミクソロジー用にフレーバーシロップなどは一切使わず、新鮮なフルーツ(グレープフルーツやパイナップルetc.)や新鮮な野菜(セロリやキュウリetc)、アイスティー(紅茶)、ハーブ、スパイスなどで組み合わせ、素材そのもののうまみを楽しむ、新感覚のシャンパン・カクテル用として発売!ピノ・ノワール40-45%、ピノ・ムニエ30-35%、シャルドネ20-25%にリザーヴワインを約30%使用!ドサージュ60g/Lのやや甘口シャンパーニュ!ニューヨークやサンフランシスコ、ロンドン、オーストラリアなどで広まった、健康志向の高い人やフルーツやハーブ好きな女性を中心に大流行したヴーヴ・クリコ・リッチは、高めのドサージュのためフルーツ味がとても豊か!ムニエの存在感が強く、フレッシュでフルーティーなノートと相まってヴーヴ・クリコの特長であるピノノワールが際立っています。 柑橘系とフローラルのノートを持ち、それがダイナミックなフレッシュさとクリーミーなフィニッシュと調和して、ヴーヴ・クリコの全てを表現!飲み方は、グラスに氷を入れてから新鮮なフルーツ(グレープフルーツやパイナップルetc)や新鮮な野菜(セロリやキュウリetc.)、アイスティー(紅茶)、ハーブ、ライム等を入れてください!最後にヴーヴ・クリコ“リッチを注いでください!あなた好みのシャンパーニュが完成です!今、大人気のヴーヴ・クリコ・リッチが正規代理店輸入品で限定少量入荷! ヴーヴ クリコ シャンパーニュ リッチ (ドゥー) ヴーヴ クリコ社 AOCシャンパーニュ 正規 泡 白 シャンパーニュ シャンパン ワイン やや甘口 750mlVeuve Clicquot Champagne Rich Doux AOC Champagne 7,879 円
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ITEM INFORMATION 大手メゾンも供給する高品質ブドウを使用 しなやかさがありながら上品な印象 気軽に楽しめるカジュアル・シャンパン! CHAMPAGNE JOSEPH DESPROIS シャンパーニュ ジョセフ デプロワ フランスのシャンパーニュ地方でワイン造りを行うジョセフ・デプロワが手掛けたシャンパーニュ。 大手メゾンへ原料となるブドウを供給する程に高品質なブドウ造りに定評のあるメゾンで、栽培は減農薬栽培を取り入れ、高い品質のブドウを生産しています。 ピノ・ノワールを80%、シャルドネを20%使用した贅沢な造り。 36ヶ月の瓶内熟成による奥深い味わいが特徴のシャンパーニュです。 Tasting Note 酸味の心地よいアタックとピノ・ノワールのコクと旨味がバランスよくまとまった味わい。 しなやかさもありながら上品な印象で、気軽に楽しめるカジュアルシャンパンと言える1本です。 商品仕様・スペック 生産者ジョセフ・デプロワ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール80%シャルドネ20% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
シャンパーニュ ジョセフ デプロワ 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス 3,958 円
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ITEM INFORMATION 大手メゾンも供給する高品質ブドウを使用 しなやかさがありながら上品な印象 気軽に楽しめるカジュアル・シャンパン! CHAMPAGNE JOSEPH DESPROIS シャンパーニュ ジョセフ デプロワ フランスのシャンパーニュ地方でワイン造りを行うジョセフ・デプロワが手掛けたシャンパーニュ。 大手メゾンへ原料となるブドウを供給する程に高品質なブドウ造りに定評のあるメゾンで、栽培は減農薬栽培を取り入れ、高い品質のブドウを生産しています。 ピノ・ノワールを80%、シャルドネを20%使用した贅沢な造り。 36ヶ月の瓶内熟成による奥深い味わいが特徴のシャンパーニュです。 Tasting Note 酸味の心地よいアタックとピノ・ノワールのコクと旨味がバランスよくまとまった味わい。 しなやかさもありながら上品な印象で、気軽に楽しめるカジュアルシャンパンと言える1本です。 商品仕様・スペック 生産者ジョセフ・デプロワ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール80%シャルドネ20% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
エグリ ウーリエ シャンパーニュ レ ヴィーニュ ド ビスイユ 1er Cru エクストラ・ブリュット 750m 白 泡 辛口 19,360 円
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■おすすめの理由 1.『It’s Magic(これは魔法だ)』と呼ばれる伝説ワイン 世界最高の醸造家クリス・リングランド氏とブドウを知り尽くした非常に有名なブドウ栽培家、デビッド・ヒッキンボサム氏、さらにワイン業界に精通したアメリカのワイン輸入商ダン・フィリップ氏。 の3人のプロフェッショナルによって生まれたミラクルワイン。 2.現地を訪問し、美味しさの秘訣を取材 以前からラベルにインパクトがあり注目していましたが、現地を訪問し改めて丁寧なブドウ栽培からワイン造りを行っていました。 「オーストラリア醸造教育の父」と呼ばれる偉大な曽祖父の名を息子アランが意思を受け継いでいます。 3.熱狂的なファンが多い個性的な味わい シラーズのパワフルな味わいやほんのりフルーティーなスパークリングなど個性豊かなワインを手掛けており、長年のロングセラーで人気があります。 ■味わい 南豪州・バロッサ・ヴァレーのテロワールを表現したバリューかつ最高のワインを親子で造りだしています。 当店でも人気の蔵元が造り出すもう一つのワインが、「パリンガ」シリーズ。 畑が川沿いなど水資源に恵まれていることから、アボリジニの言葉で「川沿いの土地」を意味する「パリンガ」と名付けられています。 このシリーズは、国内外で高い評価を得ています。 シラーズ種を使った珍しい赤のスパークリングは、紫がかった深い色合い。 ほんのり甘みの残るセミドライタイプで、果実味たっぷりのまろやかな味わいです。 いろいろな料理とあわせるなど、様々なシーンで活躍します。 ■蔵直(R)ストーリー スリー・リングスは南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーに2004年に創設された新鋭のワイナリー。 父デイヴィット、母デナ、そして「オーストラリア醸造教育の父」と呼ばれる偉大な曽祖父の名を継ぐ息子アランの3人で、ぶどう栽培から醸造まで行っています。 初代オーナーのデイビッド・ヒッキンボッサム氏がぶどう栽培を担当し、アラン氏が醸造を担当。 「オーナーと生産者、お客様という3つのリングが連なることで初めて一つの喜びが完成する」という想いをこめて名づけられました。 ■商品詳細 商品名:パリンガ・スパークリング・シラーズ(Paringa Sparkling Shiraz) 産地:オーストラリア 南オーストラリア州 品種:シラーズ 蔵元名:スリー・リングス タイプ:スパークリング赤 味わい:甘口 サイズ:750ml珍しい赤のほんのり甘口スパークリング パリンガ・スパークリング・シラーズ [ スパークリング赤 甘口 オーストラリア 南オーストラリア州 ] 2,750 円
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【お得な6本セットはこちら!】 ■おすすめの理由 1.直輸入を即決した圧倒的なコスパワイン 家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。 バラエティに富んだワインを手掛け、多種多様な品種から生み出された深い味わいとコスパの高さに脱帽し、即輸入を決断しました。 近年は、さらに環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。 2.世界的ワインコンテストでの最高賞獲得の実力派 オーナーのビル・カラブリア氏はオーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞し、アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」では、過去2回に渡ってトロフィーを獲得しました。 大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けている実力派です。 3. 微発泡で低アルコールの甘口ロゼが大人気! このピンク・モスカートは、デザートとの相性も抜群の、やや甘口の微発泡タイプのワインで、口当たりの良さは抜群です。 色鮮やかな美しいロゼ色が特徴で、ほのかな甘みとコクを感じさせてくれます! *モスカート:イタリアワインに使われるブドウの品種。 別名マスカット。 ■味わい このピンク・モスカートは、デザートとの相性も抜群の、やや甘口の微発泡タイプのワインで、口当たりの良さは抜群です。 色鮮やかな美しいロゼ色が特徴で、ほのかな甘みとコクを感じさせてくれます! ■蔵直(R)ストーリー オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。 飲み応え十分で抜群のコストパフォーマンスを誇る彼らのワインは、当店の人気BEST10に必ずランクインしています。 辛口のカジュアルワインから甘口のデザートワイン、スパークリングや濃厚なプレミアム赤ワインまで、その多彩さで世界のワインファンを魅了しています。 オーナーのビル・カラブリア氏を筆頭に、家族経営を貫くカラブリア家。 オーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞したこともあります。 大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で、3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けています。 アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で、過去2回に渡ってトロフィーを獲得した甘口デザートワイン「3ブリッジズ 貴腐ワイン」や、1000円台ながら濃厚な味わいで抜群のコストパフォーマンスを誇る赤ワイン「リッチランド・ブラック・シラーズ」など、数々の大ヒットワインを生み出しています。 その秘訣は、毎年日本を訪れワイン会に参加し、お客様と一緒にワインを楽しみながらお客様の声を大切にしてワイン造りに活かしている姿に、多くのファンがいるからなのです。 ヴィノスやまざきとの出会いは、今から10年以上前にさかのぼります。 家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。 多種多様な品種から生み出された深い味わいと、何よりもそのコスパの高さに脱帽。 即、輸入を決断しました。 当時、まだ青年だったビルの息子アンドリューも今ではワイナリーの責任者となり、家族の絆を大切に協力しながらワイナリーを率いています。 品質にこだわり、環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。 さらに、当店とはオリジナルワインの開発も共に行う間柄。 収穫した年のブドウから造られるフレッシュな新酒「ヌーヴォー」は、毎年11月に解禁となるフランス・ボジョレー産のものが有名ですが、「夏に飲めるフレッシュなヌーヴォーが欲しい!」とカラブリア・ファミリーに依頼しました。 最初は「そんなの造ったことないよ」と断られてしまいましたが、「絶対にお客様に喜んでもらえるはず!」と蔵元と交渉すること1年以上。 ついに「日本のお客様のためにやってみよう」と、造っていただけることに。 当店オリジナルの「夏ヌーヴォー」は異例の大ヒットとなり、今ではヴィノスやまざきの“夏の風物詩”と言っても過言ではないほどに、多くのお客様に愛されるワインになっています。 ■商品詳細 商品名:リッチランド モスカート(Richland Pink Moscato) 産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ州 リヴァリーナ 品種:モスカート 蔵元名:カラブリア・ファミリー・ワインズ タイプ:微発泡ロゼ 味わい:甘口 サイズ:750mlフルーティな微発泡は溢れる香りが魅力的! リッチランド ピンク・モスカート [ 微発泡ロゼ 甘口 オーストラリア ニューサウスウェールズ州] 1,628 円
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■味わい フローラルな香りを伴った、果実味と酸味のバランスがよい味わい。 きめ細かくクリーミーな泡立ちで、口当たり良く飲みやすいスパークリングワインです。 ■蔵直(R)ストーリー 日本からちょうど地球の裏側にあるアルゼンチンは、飛行機を乗り継いで約30時間。 飛行機を降りたった買付隊が目にしたのは、間近に迫るアンデス山脈と、そのふもとで大自然に囲まれて広がる美しい畑でした。 買付隊を迎えてくれたのは、当主のカルロス・プレンタ氏。 アルゼンチンワインのパイオニアとして知られる存在です。 栽培農家としてぶどうを作るかたわら、「トラピチェ」など有名ワイナリーのプロデュースも手掛け、数々の優れたワインを世界に送り出すなど、アルゼンチンワインをけん引してきました。 アルゼンチン屈指の銘醸地「ウコ・ヴァレー」は、標高900?1200mの高地に広がるワイン産地。 この地の厳しい自然の中、土地を切り開いて、初めてぶどうを植えた一人が、実はカルロス氏の父でした。 カルロス氏は父の志を継ぎ、親子二代でアルゼンチンワインを世界的に知られるまでにしたのです。 彼らの畑も、ウコ・ヴァレーの標高1200mの高地に広がります。 世界各国の蔵元を訪ねてきた買付隊も、あまりの標高の高さに、この畑を訪れた時は「歩くだけでも息が苦しい…」と感じたほど。 1日を通じての気温差は20度近くにもなるため、その過酷な環境が、複雑さとキレのある酸味を兼ね備えたぶどうを育て、透明感ある味わいのワインを造り出します。 ■商品詳細 商品名:プロジェニー スリー(PROGENIE THREE) 産地:アルゼンチン メンドーサ 品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 蔵元名:カルロス・プレンタ・ワインズ タイプ:スパークリング白 味わい:辛口 サイズ:750ml最高賞獲得の旨みたっぷり辛口スパークリング プロジェニー スリー [ スパークリング白 辛口 アルゼンチン メンドーサ ] 3,828 円
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■味わい 当店のボジョレー・ヌーヴォーでおなじみのギヨさんが手掛けるスパークリングワイン。 白ぶどうのみをブレンドし、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られています。 豊かな果実の風味にきりっとした酸味ときめ細かい泡が溶け込んだ、上品な味わいです。 ■蔵直(R)ストーリー 当主のローラン・ギヨさんとの出会いは15年前。 ボジョレー・ヌーヴォーへの取り組みは長いヴィノスやまざきでしたが、お客様から「ボジョレー・ヌーヴォーは薄くて美味しくない・・・」というご意見を頂き、本当に美味しいボジョレーワインを造る生産者を探しまわった末、若き農業青年のギヨさんと出会いました。 ボジョレー地区の村名ワインの中でも、力強いワインで有名なモルゴン村のグランクラ(グラン・クリュ、特級)の畑を持ち、何と最高樹齢が100年という古木のぶどうも使い、骨格がしっかりしたワインを造っていたのです。 「こんな生産者にヌーヴォーを造ってほしい・・・」と、何年もお願いし、やっと造って頂いたワインは、ヌーヴォーとは思えぬ、濃くて渋みがガッツリとした赤ワイン。 それまでボジョレー・ヌーヴォーは飲まない、という赤ワイン通のお客様たちから大絶賛されましたが、お客様の反応は賛否両論でした。 「ヌーヴォーとは信じられない程濃厚で美味しい!これなら飲める!」という方もいれば、 一方で「濃くて渋いから、高級ワインのようにデキャンタしなければ飲めない・・・」というご意見。 そこで、デキャンタしてお客様のグラスへ注いでみると、「味わいが滑らかになって飲みやすい・・・とてつもなく美味しい・・・!」と、大喜び! そこで、翌年はワインボトルに「濃くて渋いので、デキャンタするか、抜栓してから時間をかけてお飲みください。 」という注意書きをボトルにかけて販売すると、大好評。 今では当店人気NO.1のボジョレー・ヌーヴォーになりました。 それから毎年現地に行き、一緒にディスカッションして、「濃くてもいいから、さらに果実味を豊富にしてほしい」と、完熟したぶどうだけでヌーヴォーを造るように依頼。 結果として、「モルゴン村の中でも収穫が一番遅いのではないか・・・」と本人も言う程、果実味たっぷりのヌーヴォーとなりました。 初心者でも上級者でも「本当に美味しい!」と言って頂ける程、当店大人気のヌーヴォーの造り手となりました。 今では、「美味しくて、安いワインが欲しい!」と言えば、南フランスの畑の一部を使用して造ったり、ボジョレーのぶどうだけにこだわらずに低価格ワインを造ってくれたり、ブルゴーニュの超高級産地「ジュヴレ・シャンベルタン」の畑を購入し、新樽だけを使って「果実味たっぷりの濃いブルゴーニュ」を数樽造ったりと、お客様のご要望にあったワインを造る技術を身に付け、すっかり匠の醸造家となりました。 ■商品詳細 商品名:ペール・ギヨ・スパークリング・メソッド・トラディショナル(PERE GUILLOT METHODE TRADITIONNELE) 産地:フランス 品種:ソーヴィニヨン・ブラン60%、シャルドネ40% 蔵元名:ドメーヌ・デュ・ペール・ギヨ タイプ:スパークリング白 味わい:辛口 サイズ:750ml当店のボジョレー・ヌーヴォーでおなじみのギヨさんが手掛けるスパークリングワイン! ペール・ギヨ・スパークリング・メソッド・トラディショナル [ スパークリング白 辛口 フランス ] 2,508 円
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【これからの季節にぴったり!】 ■【お買い得】プレステージとスパークリング ソレイユシリーズ堪能6本セットはこちら 「渋くて飲めない」「アルコールに弱い」そんなお客様の声に応えるべく蔵元とヴィノスやまざきが共同開発した、大人気低アルコール甘口ワイン「ソレイユ・キュヴェ・ユーコ(R)」のスパークリング!イタリアのエミリア・ロマーニャ州を代表する弱発泡性の赤ワイン「ランブルスコ」の名門蔵元に特別にお願いし、ぶどう本来の自然でやさしい甘さと、お酒が苦手な方にもうれしい低アルコール(6%)はそのままに、柔らかでキメ細かな泡立ちの微発泡タイプに仕上げました。 本格的な赤ワイン品種を使用しながらも、ぶどうの持つ自然な甘さが残っているナチュラルな味わいに仕上がっています。 アルコールが苦手な方、健康が気になる方にもおすすめしたいワインです。 ■商品名 ソレイユ・キュヴェ・ユウコ・スパークリング ■商品名(原語) Soleil Cuvee Yuko Sparkling ■生産国・地域 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 ■蔵元名 カンティーナ・ディ・ソルバーラ ■品種 ランブルスコ・ソルバラ、サラミーノ、マラーニ ■タイプ・味わい スパークリング赤・甘口 ソレイユ・キュヴェ・ユウコ・スパークリング 2,178 円
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■味わい アルコール度が低く、マスカットのような香りがたっぷりで、デザートと一緒に気軽に楽しめる1本です。 ■蔵直(R)ストーリー 今から20年ほど前。 イタリア人の友人からの紹介で、安くて美味しいワインを造る蔵がピエモンテにあると、マンフレディを紹介されました。 ピエモンテのワインと言ったら、かなり高額なワイン。 そういったワインを安く造るのは、どうせ大量生産のメーカーだろう・・・と思いながら、日本ではあまり知られていない「ランゲ」というピエモンテの地区に小さな畑を持つ小さな蔵元を尋ねました。 醸造所の中を見ると、飾ってあったのは「大八車」。 創業者のお爺さんが造ったワインを、大八車で行商したそうです。 そんな行商の際に、お客様から「美味しいアスティ(甘口のスパークリング)はないの?」との声を頂き、本格赤ワインだけでなく、女性やワイン初心者にも飲みやすいワインも造り始めたということなのです。 ヴィノスやまざきと似ている・・・当店も創業1913年、現社長の祖父が大八車で行商し、「美味しい日本酒はないのか?」「安くて、でもきちんと造っている美味しいワインはないの?」というお客様の声がきっかけで、静岡の日本酒や、世界の無名産地のワインなどで成長してきた家業・・ マンフレディさんと、一瞬で意気投合しました。 それから、マンフレディのアスティ・スプマンテは当店のロングセラースパークリングワインとなりました。 手ごろな価格ながら、後味もきれいで丁寧な手造りのワインの味わいは、大八車から生まれたのかもしれません。 ■商品詳細 商品名:モスカート スプマンテ ドルチェ(MOSCATO SPUMANTE DOLCE) 産地:イタリア ピエモンテ州 品種:モスカート100% 蔵元名:マンフレディ タイプ:スパークリング白 味わい:甘口 サイズ:750ml果実味たっぷり!甘口スパークリング! モスカート スプマンテ ドルチェ [ スパークリング白 甘口 イタリア ピエモンテ州 ] 1,848 円
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プンティ・フェレールは、ヴァッレセクレトのオーナーでもあるアントニオによって2009年にセントラル・ヴァレーに創設されたワイナリー。 カジュアルかつ品質の高いワインを造ることを目指して造られました。 地理的環境に恵まれた畑では環境に配慮した栽培が施され、品質の高いぶどうが造られています。 このスパークリングワインは、チリで古くから栽培されているパイス種から造られる、果実味豊かな1本。 最高樹齢100年の古木のパイスも一部使用しており、フルーティでありながらも複雑味をもった味わいです。 ※製造工程は従来通り白のスパークリングの場合と同じですが、今回のロットは、黒ぶどうの果皮の色が少し強く出たため、ピンクがかった色合いになっております。 ■商品名 プンティ・フェレール・スパークリング・パイス ■商品名(原語) Punti Ferrer Sparkling Pais ■生産国・地域 チリ マウレ・ヴァレー ■蔵元名 プンティ・フェレール ■品種 パイス ■タイプ・味わい スパークリング・白辛口プンティ・フェレールが新たな試みとしてスパークリングワインを造りました。 様々な品種を試したうえ、最も理想的な味わいに仕上がったのがこのパイス種。 豊かな果実味と心地よいコクの飲みやすい1本です。
プンティ・フェレール スパークリング パイス [ チリ スパークリング白 辛口 ] 2,068 円
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美味しいシードルを販売したい・・・ リンゴの発泡酒「シードル」の銘醸地であるフランス北部ノルマンディー地方で、沢山のシードルを試飲して「これだ!」と、思ったのがフルニエ家。 雑味もなく、リンゴをそのまま口の中にほおばったような味わいでした。 リンゴには、赤ワインに負けないくらいのポリフェノールがあると言われているので、赤ワインを飲めないお客様のために、何としても美味しいシードルを選びたかったのです。 フルニエ家は、一言でいうと「リンゴ農家」です。 イメージしていたシードル工場とは全然違いました。 まず案内してくれたのは、なんとも見事なリンゴ畑。 農薬を使わず、家族で丁寧にリンゴを育てています。 シードル用のリンゴは小さく、皮が厚いので、日本の食用リンゴ以上にポリフェノール量が多いとのこと。 そして、なんと言っても感動したのは、完熟した質のよいリンゴしか使用しないこと。 痛んだリンゴはすべて、そのまま捨ててしまいます。 リンゴ畑の中にフルニエさんの家・・・というよりも、シードルを造る昔ながらの醸造所があり、手作業で収穫したリンゴは、即座に醸造所に持ち込まれ、そのまま破砕してリンゴジュースを絞ります。 しっかりした皮からくる渋みもありながら、完熟したリンゴジュースの美味しいこと・・・ 即座に、仕入れをお願いしました。 醸造所の隣でランチとシードルをご馳走になったのですが、その片隅にあったのが、リンゴジュースとノンアルコールのシードル。 どちらも、まるでワインのような味わいでありながら、まったくのノンアルコール。 フルニエさんが、お子様のために造ったそうです(子供さん用なので完全有機とのこと)。 勿論、こちらも譲って頂きました。 今では、ワイン好きなファミリーのお子様用や、ヴィノスのソムリエールたちの産休、育休中の欠かせない飲み物となっています。 りんごの旨味とフレッシュな酸味が特徴の辛口の味わいです。 柔らかな泡立ちが心地よく感じられます。 ■商品名 フルニエ・オーガニック・シードル・ブリュット ■商品名(原語) Fournie Cidre BIO Brut ■生産国・地域 フランス ノルマンディ地方 ■蔵元名 フルニエ・フレール ■タイプ・味わい 辛口シードル有機リンゴのビオシードル! フルニエ・オーガニック・シードル・ブリュット 自然派 1,848 円
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シャトー・レ・グラーヴは、フランスでもっとも有名なワイン産地の一つボルドー地方にて、家族経営でワイン造りを行っています。 ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いがあり、ワインの品質とコストパフォーマンスの高さで、長年ヴィノスやまざきのお客様にも支持されてきました。 出会いのきっかけは、フランスのグルメ雑誌で「コート」と名の付く地域の、400種以上のワイン中彼らのワインがNo.2に選ばれた記事を見て、すぐに訪問しました。 年々、ぶどうの価格は高騰しています。 そうすると、ワイン自体も比例して値段は上がりますが、当時から価格を上げず、信じられないくらい品質を上げてきたのが、この2位のシャトー・レ・グラーヴなのです。 オーナーのジャン=ピエール・ポヴィフさん一家が続けてきたのは、常に愚直にぶどう栽培に全力を注ぎ、天候が悪い年には徹底的にぶどうの選定作業を行って、完熟したぶどうだけでワインを造ること。 このため、収量が例年の1/3程度になってしまうこともあるそうです。 「ワインは農産物。 そんな時もあるさ。 毎年続くと本当に困るけど…。 ヴィノスやまざきとは20年以上のお付き合いだから、お客様の期待に応えるために、これからも全力で頑張るよ!」と話す、ポヴィフさん。 そしてその想いは、現在一緒にワイン造りを行っている息子ジュリアンさんへと、確実に伝わっています。 このキュヴェ・ポヴィフは、ポヴィフさんの造る質の高いぶどうで極少量のみ造られるスパークリングワイン。 少量生産のためなかなか譲ってもらえませんでしたが、何度もお願いしてようやく譲っていただいた1本です。 細やかで心地よい泡立ちとフレッシュ&フルーティな味わいをお楽しみください。 ■商品名 シャトー・レ・グラーヴ・クレマン・ド・ボルドー・キュヴェ・ポヴィフ ■商品名(原語) Chateau les Graves Cremant de Bordeaux Cuvee Pauvif ■生産国・地域 フランス ボルドー ACクレマン・ド・ボルドー ■蔵元名 シャトー・レ・グラーヴ ■品種 ミュスカデル、セミヨン ■タイプ・味わい スパークリング・辛口当店のロングセラー蔵元レ・グラーヴ。 そのオーナーのポヴィフさんが「例年よりも素晴らしいぶどうができたんだ」と語る2016年の手摘みされたぶどうから少量造ったこだわりのスパークリング!柔らかな泡立ちとフルーティな味わい! シャトー・レ・グラーヴ・クレマン・ド・ボルドー・キュヴェ・ポヴィフ [ スパークリング 辛口 フランス ボルドー ] 3,278 円
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南アフリカは、300年以上に及ぶワイン造りの歴史を持ち、伝統と最新の醸造技術を駆使して、多種多様なワインを造っています。 日本でも近年少しずつ美味しいワインの産地として知られるようになってきましたが、当店では10年以上も前から取り組んでいました。 ノーブル・ヒルも、10年以上の長いお付き合いがある蔵元です。 出会いのきっかけは、オーナーのクリストファーさんからいただいた「私たちノーブル・ヒルを含め、家族経営の小さな造り手たちが、素晴らしいワインを造っています。 ぜひこちらを訪れて、南アフリカワインを知ってください。 」という1本の電話でした。 ワインとしては聞きなれない産地だけど面白い・・・それでは試してみようと、早速現地に向かいました。 南アフリカでは、購入したぶどうでワインを造るワイナリーが多く、ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して手掛ける蔵元はごくわずか。 ノーブル・ヒルは同国では珍しい、自社ぶどうからワイン造りを手がける小さな家族経営の蔵元でした。 彼らのこだわりはぶどうの品質の高さにあり、自分たちの畑で栽培したぶどうを全て手摘みで収穫し、房がつぶれないように小さなカゴで集めて、醸造前には再度良いぶどうだけを選定します。 果実味と凝縮感あふれる赤ワインから、華やかでエレガントな白ワイン、さらには単一畑のシャルドネ種を使ったスパークリングワインまで。 試飲しながら、一つ一つのワインに彼らのきめ細かなこだわりを感じ、輸入を決意しました。 南アフリカワインの第1号となったノーブル・ヒルは、今もなお輸入当時から変わらぬ品質のワインを届けてくれます。 メロンやパインのような果実味に、ミネラル感とブリオッシュのようなトースト香が調和。 泡はきめ細かく、爽やかさの中にコクを感じる味わい。 ■商品名 ノーブル・ヒル ブラン・ド・ブラン 2021 ■商品名(原語) Noble Hill Blanc de blanc 2021 ■生産国・地域 南アフリカ パール地区 ■蔵元名 ノーブルヒル・ワイナリー ■品種 シャルドネ ■タイプ・味わい 辛口スパークリング白最高金賞獲得のシャンパン以上の南ア産スパーク?! ノーブル・ヒル・ブラン・ド・ブラン 2021 [ スパークリング 辛口 南アフリカ ] 5,500 円
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「シャンパーニュ」は、スパークリングワイン(発泡性ワイン)の中でも、フランスのシャンパーニュ地方で造られ、ぶどう品種や熟成期間など、現地のいくつもの規定を満たしたワインだけが名乗ることができます。 「格別に美味しいシャンパーニュは、高いものばかり…本当に美味しくてコストパフォーマンス抜群のシャンパーニュを探してきてほしい。 」というお客様からのリクエストを受け、シャンパーニュ地方のあらゆる村を訪ね歩きました。 そして辿り着いたのが、シャンパーニュ地方南部コート・デ・ブラン(フランス語で「白い丘」)の中でも、特級の格付けを持つ「オジェ村」。 その名前の通り、シャンパーニュ地方でも白ぶどうのシャルドネ種で有名な産地で、特にオジェ村はシャルドネ種などの白ぶどう100%で造られる「ブラン・ド・ブラン」と呼ばれるタイプのシャンパーニュを得意としています。 村人を訪ね、「美味しいシャンパーニュの造り手を探しているのですが…」という私たちの質問に、どの村人も「それなら、ジャン・ミランに行きなさい。 あそこなら、間違いないよ。 」と教えてくれました。 早速蔵元を訪ねて話を聞くと、もともとはぶどう栽培農家で、なんと150年以上の歴史があるとのこと。 創業当時栽培したぶどうは全て卸売してしまい、自分たちでシャンパーニュの生産は行っていませんでした。 ご主人のアンリ・ポールさんいわく、当時卸売していたお得意様の中には、「クリュッグ」や「ポール・ロジェ」など、有名シャンパーニュの生産者が名を連ねていたそうです。 今では当店の蔵直シャンパーニュを代表する生産者の一つとなったジャン・ミラン。 「手頃で美味しいシャンパーニュを届けたい!」という当店の熱意に応え、オリジナルのシャンパーニュも造ってくれるようになりました。 このトラディションは、シャルドネを100%使用し、2年熟成で特別に造ってくれた限定シャンパーニュ。 きめ細かな泡と爽やかな酸味、柔らかな果実味が楽しめる一本です。 ■商品名 ジャン・ミラン・トラディション・ブリュット ■商品名(原語) CHAMPAGNE MILAN TRADITION BLANC DE BLANCS BRUT ■生産国・地域 フランス シャンパーニュ ■蔵元名 ミラン ■品種 シャルドネ ■タイプ・味わい スパークリング・白辛口クリュッグに100年以上もぶどうを供給していた歴史を持つミランが、ヴィノスやまざきのお客様のために特別に用意してくれた限定シャンパーニュ! ジャン・ミラン・トラディション・ブリュット [ スパークリング 辛口 フランス シャンパーニュ ] 6,578 円
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ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を 集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。 社長のサンドロ・ボッテガは、 1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、 美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。 ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを 製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、 "ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン)は高い品質とパッケージデザイン、 ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。 "スターダスト−星屑"の名にふさわしい、3000粒のクリスタルをちりばめた豪華な手作りボトルに入った プロセッコの最高傑作。 プロセッコDOCGコネリアーノ、ヴァルドッビアーデネの丘陵でもアルプス山岳地帯に近く、 特に優れた土壌と昼夜の大きな寒暖差を誇る最高のゾーンとして知られるフォッリーナ郊外の限定された畑で 丁寧に栽培収穫される、樹齢40-80年の古木のグレーラぶどうを使った特別なクリュ。 力強いぶどうの香味を生かすために、果汁を直接、地場産酵母を用いキュヴクローズ(密封タンク)で約40日かけて 発酵熟成させる一元発酵の低温シャルマ方式でやや糖度の高いドライスプマンテに仕上げています。 ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。 焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香りがします。 非常にフルーティーで、まろやかな酸味と豊かなミネラル感の調和のとれた味わいです。 爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい味わいです。 還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。 20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 :. 日本酒類販売株式会社(正規代理店) ■ ブドウ品種 : グレーラ ■ 原産国 : イタリア ■ 味のタイプ : 辛口 ■ 飲み頃温度 : 約5℃ ■ 商品名 : 正規品 ボッテガ スダーダスト 白 プロセッコ 750ml箱付×3本 ■ アルコール度数 : 12度 * オプションサービス お酒は食文化。 慶祝贈答や催事。 生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。 リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒 ↓ご一緒に他の商品もいかがですか?↓ 【正規品ボッテガスパークリングワイン】クリスタル『 ボッテガ スターダスト 750ml箱付×3本セット 』御結婚御祝 結婚式 内祝 記念日 開店御祝 周年記念母の日 父の日 敬老の日 誕生日プレゼント誕生祭 生誕祭 バースデー インスタ映え 32,991 円
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ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を 集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。 社長のサンドロ・ボッテガは、 1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、 美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。 ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを 製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、 "ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン)は高い品質とパッケージデザイン、 ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。 "スターダスト−星屑"の名にふさわしい、3000粒のクリスタルをちりばめた豪華な手作りボトルに入った プロセッコの最高傑作。 プロセッコDOCGコネリアーノ、ヴァルドッビアーデネの丘陵でもアルプス山岳地帯に近く、 特に優れた土壌と昼夜の大きな寒暖差を誇る最高のゾーンとして知られるフォッリーナ郊外の限定された畑で 丁寧に栽培収穫される、樹齢40-80年の古木のグレーラぶどうを使った特別なクリュ。 力強いぶどうの香味を生かすために、果汁を直接、地場産酵母を用いキュヴクローズ(密封タンク)で約40日かけて 発酵熟成させる一元発酵の低温シャルマ方式でやや糖度の高いドライスプマンテに仕上げています。 ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。 焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香りがします。 非常にフルーティーで、まろやかな酸味と豊かなミネラル感の調和のとれた味わいです。 爽やかなのど越しと、鼻腔をみたす新鮮な果実と白い花のアフターテイストが心地よい味わいです。 還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。 ※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。 ●開栓時には充分ご注意下さい。 ●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。 ●本品はお酒です。 20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。 ■ 輸入者氏名 :. 日本酒類販売株式会社(正規代理店) ■ ブドウ品種 : グレーラ ■ 原産国 : イタリア ■ 味のタイプ : 辛口 ■ 飲み頃温度 : 約5℃ ■ 商品名 : 正規品 ボッテガ スダーダスト 白 プロセッコ 750ml箱付×6本 ■ アルコール度数 : 12度 * オプションサービス お酒は食文化。 慶祝贈答や催事。 生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。 リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。 【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒 ↓ご一緒に他の商品もいかがですか?↓ 【正規品ボッテガスパークリングワイン】クリスタル『 ボッテガ スターダスト 750ml箱入×6本セット 』御結婚御祝 結婚式 内祝 記念日 開店御祝 周年記念母の日 父の日 敬老の日 誕生日プレゼント誕生祭 生誕祭 バースデー インスタ映え 65,981 円
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年代 造り手 N.V モエ・エ・シャンドン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC ロゼ シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】モエ・エ・シャンドン・ロゼ・ブリュット・アンペリアル・ギフト箱入・正規代理店輸入品・AOC・ロゼ・シャンパーニュ MOET & CHANDON Rose Brut Imperial Gift Box シャンパーニュファン注目!創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社!他をはるかに圧する最大のシャンパン会社!モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ!“アンペリエル”の辛口 ロゼ・ブリュット!赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。 味わいは力強くまろやかです。 新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらか!究極モエ・エ・シャンドンのロゼのアンペリアル!がギフト箱に入って新入荷!! (モエエシャンドンロゼブリュットアンペリアル) (AOCロゼシャンパーニュ) (ギフト箱付) (ギフトボックス) ル・クラスマンが 『「ブリュット・アンペリアル」は “ユニヴァーサル”なワインとして 最も代表的なものといえるだろう』と絶賛! モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ! 【厳しい評価で知られるル・クラスマンは】 シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。 このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。 まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル”なワインとして最も代表的なものといえるだろう。 つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。 つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。 しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。 一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。 ■ アッサンブラージュ:ピノノワール50〜60%、ピノムニエ20〜30%、シャルドネ10〜20% 厳選されたピノノワールのフルーティで野イチゴのような香りが強く出ている特徴のあるシャンパンとなりました。 赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。 味わいは力強くまろやかです。 新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらかです。 【テイスティングコメント】 赤褐色がかったピンク色。 表現豊かな香り、野イチゴとアカフサスグリの特徴、胡椒の香り。 活き活きとしていて、はっきりとした果実らしい口当たり、柔らかな喉ごし、さわやかでしなやかな後味。 シャンパーニュファン注目!創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパンの会社!他をはるかに圧する最大のシャンパン会社!モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ!“アンペリエル”の辛口 ロゼ・ブリュット!赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色。 味わいは力強くまろやかです。 新鮮でいきいきとした果実味がはっきりと出ていて喉ごしはやわらか!究極モエ・エ・シャンドンのロゼのアンペリアル!がギフト箱に入って新入荷!! モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ N.V 正規 箱付 750ml シャンパン シャンパーニュMOET & CHANDON Rose Brut Imperial Gift Box【eu_ff】 6,380 円
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Information 品名 シャン ド クレ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット / グートルブ ブイヨ ワイン名(原語) Goutorbe-Bouillot / CHAMP DE CRAIE タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ100% 商品説明 リザーブワイン比率70%のブラン・ド・ブラン リザーブワインには2000年からの毎ヴィンテージが含まれるパーペクチュアルリザーブを70%前後と贅沢に使用したブラン・ド・ブラン。 ブラン・ド・ブランらしい、しっかりとした骨格と豊かな酸味を備えるのと同時にどこか柔らかさのあるキュヴェ。 その理由はリザーブワインの高い比率とチョーク質ながら若干の粘土を含む土壌に由来します。 フィニッシュまでしっかりと残るミネラル感、そして最後にグレープるフルーツのような苦みがアクセントとして加わり、食欲を刺激します。 ■醸造:ステンレスタンクて発酵。 マロラクティック発酵無し。 無濾過、無清澄。 ■瓶内澱熟成:24ヵ月 ■ドサージュ:2g/L ■生産本数:4000本 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
シャン ド クレ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット[N.V]グートルブ ブイヨ(シャンパン) 7,490 円
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Information 品名 レトロスペクティヴ 80-15[N.V]グートルブ ブイヨ ワイン名(原語) Retrospective 80-15 Goutorbe-Bouillot タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ムニエ70% / ピノ・ノワール15% / シャルドネ15% 商品説明 36ヴィンテージのリザーブワインを100%使用した特別キュヴェ 1980年から2015年までの36ヴィンテージをソレラでストックしたリザーブワイン100%で醸造したスペシャル・キュヴェです。 レトロスペクティヴとはフランス語で「回顧」という意味。 ドメーヌの真髄であるソレラシステムの真価を感じて欲しいという意味合いが詰まっています。 プラムなどのストーンフルーツが華やかに香り、ヘーゼルナッツ、クルミが混じります。 さらに空気に触れることによって、菩提樹やスパイスのアロマも浮き上がり、多様で複雑な香り。 口当たりは柔らかく、円みを帯びています。 フレッシュ感と同時に熟成感があり、全体の印象はふくよかでしなやか。 調和がとれたフィニッシュは僅かに残る苦みがアクセント。 ■醸造:ステンレスタンクて発酵。 マロラクティック発酵無し。 無濾過、無清澄。 ■瓶内澱熟成:66ヵ月 ■ドサージュ:2g/L ■生産本数:990本 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
レトロスペクティヴ 80-15 エクストラ ブリュット[N.V]グートルブ ブイヨ(シャンパン) 11,900 円
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Information 品名 ルフレ ド リヴィエール ブリュット[N.V]グートルブ ブイヨ ワイン名(原語) Goutorbe-Bouillot / Reflets de Rivire タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 375ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ムニエ60% / シャルドネ20% / ピノ・ノワール20% 商品説明 【ハーフボトル】1980年からの原酒を含むリザーブワインを贅沢に使用したスタンダード・キュヴェ 所謂ソレラシステムでストックしている、最も古くは1980年からのリザーヴワインをベースにしたキュヴェ。 このリザーブワインは70%前後と極めて高い比率で使用されているのが特徴。 ドメーヌの個性を明確に表現したスタンダードキュヴェであり、特徴的な熟成感とフレッシュ感が共存しています。 ピノ・ムニエ主体のデリケートで柔らかいテクスチャー。 祖父の代から続く秘伝のパーペクチュアルリザーブによる深み・奥行き・厚みがそこに加わります。 家族が30年以上をかけて完成度を高めてきた自慢のキュヴェです。 ■醸造:ステンレスタンクて発酵。 マロラクティック発酵無し。 ■瓶内澱熟成:25ヵ月 ■ドサージュ:6g/L ■評価: -ワインアドヴォケイト 90点 -ワインスペクテイター 92点 -ジェームス・サックリング 91点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ルフレ ド リヴィエール ブリュット ハーフボトル[N.V]グートルブ ブイヨ375ml(シャンパン) 3,890 円
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Information 品名 ルフレ ド リヴィエール ブリュット[N.V]グートルブ ブイヨ ワイン名(原語) Goutorbe-Bouillot / Reflets de Rivire タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ムニエ60% / シャルドネ20% / ピノ・ノワール20% 商品説明 1980年からの原酒を含むリザーブワインを贅沢に使用したスタンダード・キュヴェ 所謂ソレラシステムでストックしている、最も古くは1980年からのリザーヴワインをベースにしたキュヴェ。 このリザーブワインは70%前後と極めて高い比率で使用されているのが特徴。 ドメーヌの個性を明確に表現したスタンダードキュヴェであり、特徴的な熟成感とフレッシュ感が共存しています。 ピノ・ムニエ主体のデリケートで柔らかいテクスチャー。 祖父の代から続く秘伝のパーペクチュアルリザーブによる深み・奥行き・厚みがそこに加わります。 家族が30年以上をかけて完成度を高めてきた自慢のキュヴェです。 ■醸造:ステンレスタンクて発酵。 マロラクティック発酵無し。 ■瓶内澱熟成:25ヵ月 ■ドサージュ:6g/L ■評価: -ワインアドヴォケイト 90点 -ワインスペクテイター 92点 -ジェームス・サックリング 91点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ルフレ ド リヴィエール ブリュット[N.V]グートルブ ブイヨ(シャンパン) 5,790 円
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Information 品名 ブリュスタン ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット / グートルブ ブイヨ ワイン名(原語) Goutorbe-Bouillot / Les Brustins タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ100% 商品説明 樽発酵・樽熟成から生まれるブラン・ド・ブラン ダムリーにある南向きの単一畑から生まれるブラン・ド・ブラン。 このドメーヌとしては珍しい樽発酵・樽熟成(他はクロ・デ・モネのみ)、そして唯一のマロラクティック発酵を行ったキュヴェ。 良く熟した黄色いフルーツ、白い花、トースト、白コショウなどのアロマ。 口当たりはリッチであると同時にしなやか。 まるで上質な白ワインのような豊かな酸と厚みのあるボディを備えたキュヴェ。 ■醸造:600リットルの樽にて発酵・熟成。 マロラクティック発酵あり。 ■瓶内澱熟成:72ヵ月 ■ドサージュ:0.5g/L ■生産本数:876本 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ブリュスタン ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット[2015]グートルブ ブイヨ(シャンパン) 11,000 円
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Information 品名 ブリュスタン ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット / グートルブ ブイヨ ワイン名(原語) Goutorbe-Bouillot / Les Brustins タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ100% 商品説明 樽発酵・樽熟成から生まれるブラン・ド・ブラン ダムリーにある南向きの単一畑から生まれるブラン・ド・ブラン。 このドメーヌとしては珍しい樽発酵・樽熟成(他はクロ・デ・モネのみ)、そして唯一のマロラクティック発酵を行ったキュヴェ。 良く熟した黄色いフルーツ、白い花、トースト、白コショウなどのアロマ。 口当たりはリッチであると同時にしなやか。 まるで上質な白ワインのような豊かな酸と厚みのあるボディを備えたキュヴェ。 ■醸造:600リットルの樽にて発酵・熟成。 マロラクティック発酵あり。 ■瓶内澱熟成:72ヵ月 ■ドサージュ:0.5g/L ■生産本数:876本 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ブリュスタン ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット[2015]グートルブ ブイヨ(シャンパン) 11,000 円
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