 スパークリング白750ml グレーラ 100% 大人気!!早くも1188本完売!! さらに24本追加しました!! 何卒、お早目にお求めください!! 最高格付けDOCGに昇格した、 [プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV]!!!!。
[エクストラ・ドライ]は、イタリアスパーク規格では、 「やや辛口」の部類となり、その泡立ちは、 溌剌とした泡ながら、口の中で優しく広がるのが、この [エクストラ・ドライ]の特徴です!!。
そしてそして、 なんといっても目を引くのが、この 清涼感抜群の【ブルーラベル[Blue label] !!】 キーンと冷やして飲んでいただければ、 『グレープフルーツやライム等の柑橘類のような爽やか な果実香がグラスから立ち上り、口に含むと、繊細で 溌剌とした泡立ちがゆったりと弾け、その余韻には、 程よいほろ苦さが、魚介類の食事とは抜群の相性を 示すんです!!』 まさにこの季節なら、生牡蠣は勿論のこと、 カルパッチョ、お刺身、焼き魚・・・もう何でも、 美味しく引き立ててくれる、まさに世界的人気[プロセ ッコ]です!!。
あの5年連続日本で一に輝く凄腕[サンテロ]が造りし、 清涼感抜群の【ブルーラベル[Blue label] !!】 キーンと冷やして、この季節最高の食材とともに、 たっぷりとたっぷりとご満喫ください!!。
60代 70代 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント スパークリング ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃サンテロ・プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 イタリア > ヴェネト 内容 スパークリング白750ml グレーラ 100% 清涼感抜群の【ブルーラベル[Blue label] !!】 あの【神の雫】登場の凄腕[サンテロ]が造りし世界的人気[プロセッコ]が遂に入荷!! 【5年連続で日本で一番売れているイタリア・スパークリングワインの凄腕[サンテロ]!!】 なんとその凄腕は【No.1最高金賞】を筆頭に数々の栄冠に輝くスパークのスペシャリスト!! キーンと冷やして飲んでいただければ、 『グレープフルーツやライム等の柑橘類のような爽やかな果実香がグラスから立ち上り、口に含むと、繊細で溌剌とした泡立ちがゆったりと弾け、その余韻には、程よいほろ苦さが、魚介類の食事とは抜群の相性を示すんです!!』 まさにこの季節なら、生牡蠣は勿論のこと、カルパッチョ、お刺身、焼き魚・・・もう何でも、美味しく引き立ててくれる、まさに世界的人気[プロセッコ]です!! [サンテロ・プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV] サンテロ・プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV 清涼感抜群の【ブルーラベル[Blue label] !!】 本日、 あの【神の雫】登場の凄腕[サンテロ]が造りし、 世界的人気[プロセッコ]を、遂に皆さんにご紹介させてい ただきます!!。
その完成度、抜群の清涼感、 そして穏やかで快い果実風味のある特徴的な香りに、 繊細で溌剌とした泡立ち・・・。
どれをとっても、【『美味しい!!』】と絶叫してしまう ほどの素晴らしい世界的人気[プロセッコ]なんです!!。
それもそのはず!!、 こちらをよーくお読みください。
・・・・・・・・・・・・ 5年連続で日本で一番売れているイタリア・スパークリン グワイン生産者に選ばれました!! イタリア産のスパークリングワイン生産者として、 世界中で大人気の「サンテロ」。
日本においてもその 人気は非常に高く、5年連続で日本で最も売れている イタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれていま す！辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らし いワイン造りが見事に認められました。
「2009年・2010年・2011年・2012年・2013年の 主要スパークリングワイン販売数量」 （日刊醸造産業速報）に基づくデータより ・・・・・・・・・・・・ そうなんです!!、 ここ日本で、そして母国イタリアで抜群の人気を誇る、 スパークリングの超凄腕[サンテロ]が、新たに完成させ た、世界的人気[プロセッコ]なんです!!。
プロセッコProseccoは、2010年からイタリア最高格付け DOCGに認定され、その厳しい基準によって、これまで プロセッコProseccoと名乗っていたワインも名乗れなく なり、この最も厳しい基準をクリアしたものだけが、 ここ日本にも、[プロセッコProsecco]と堂々表記して 輸入されてきているんですが、 まさに、その世界的人気[プロセッコ]、しかも、超凄腕 [サンテロ]が造りし逸品を皆さんにご紹介できるんです!!。
その名も [サンテロ・プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV]!!!!! 凄腕[サンテロ]を語るに、まずこの栄冠の数々をご覧いた だかなくてはなりません!!。
【2003 Vinitaly】 - Gold Medal (Asti DOCG) - GRAN Gold Medal (Asti DOCG) 【2002 Vinitaly】 - Gold Medal (Asti DOCG) 【2002 Vinitaly】 - Gold Medal (Prosecco) 【2001 Vinitaly】 - Gold Medal (Prosecco) なんと3年連続で金賞受賞を果たし、さらには2003年には 金賞の中の最高金賞No.1に輝く【GRAN MEDAIA d'ORO】 を獲得!!!。
その他、銀賞、銅賞などの受賞は数知れず、 ここには書ききれません!!。
日本でもアスティ・スプマンテで有名なイタリアはピエ モンテ地方のアスティ地区の中のチェザーレ・パヴェー ゼという町に1956年にサンテロ兄弟社として創立され、 現在は実に年間総生産2000万本ものワインを生産する巨 大会社で、まさにこのアスティ地区の第一人者として世 界的にこの美味しいスパークリングを普及しています!!。
巨大会社とはいえ、その品質は極めて高く実に300人を越 える地元もブドウ栽培農家と契約して、他の醸造家が果 汁の状態でブドウを購入している傍らで、コスト高にな っても選別された良質のブドウのみをこの栽培農家から 収穫後直ぐにサンテロの醸造所へ運ばせるといった、 この規模にありながら手作業を見事に重視する徹底ぶり!!!!。
現地イタリアではBMWそしてAudiの有力スポンサーとし ても名高い［サンテロ］で【The BMW Motorrad】のレー ス仕様車には、ボンネットに大きく［Santeroサンテロ］ のロゴが燦然と輝いています!!!!!!。
勝利の美酒は、 間違いなくこの［サンテロ］なんでしょう!!!!。
ここ日本でも、人気漫画『神の雫』 にイタリア白ブドウ の代表ピノ・ビアンコと世界の高級白ブドウ代表たる シャルドネの両有名白ブドウだけで造られるこの辛口 スパーク [サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ NV] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-06-137-0016/ が見事登場し一躍大ブレーク!!。
今や5年連続で日本で一番売れているイタリア・スパー クリングワイン生産者に選ばれる、物凄い快挙を打ちた てます!!。
そんな凄腕［サンテロ］が造りし、今回のご紹介は、 最高格付けDOCGに昇格した、 [プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV]!!!!。
[エクストラ・ドライ]は、イタリアスパーク規格では、 「やや辛口」の部類となり、その泡立ちは、 溌剌とした泡ながら、口の中で優しく広がるのが、この [エクストラ・ドライ]の特徴です!!。
そしてそして、 なんといっても目を引くのが、この 清涼感抜群の【ブルーラベル[Blue label] !!】 キーンと冷やして飲んでいただければ、 『グレープフルーツやライム等の柑橘類のような爽やか な果実香がグラスから立ち上り、口に含むと、繊細で 溌剌とした泡立ちがゆったりと弾け、その余韻には、 程よいほろ苦さが、魚介類の食事とは抜群の相性を 示すんです!!』 まさにこの季節なら、生牡蠣は勿論のこと、 カルパッチョ、お刺身、焼き魚・・・もう何でも、 美味しく引き立ててくれる、まさに世界的人気[プロセ ッコ]です!!。
あの5年連続日本で一に輝く凄腕[サンテロ]が造りし、 清涼感抜群の【ブルーラベル[Blue label] !!】 キーンと冷やして、この季節最高の食材とともに、 たっぷりとたっぷりとご満喫ください!!。
2,068 円
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 108tyle>#offers::before{content:'価格2,590円(税抜)';} 品種：マカベオ50％、パレリャーダ30％、チャレッロ20％ 発酵：瓶内二次発酵 タイプ：泡・白 味わい：辛口 産地：スペイン、ペネデス 残糖度：8g/L 熟成：20ヶ月 認証：オーガニック、ヴィーガン ≪≪≪2024年 特別限定商品≫≫≫ 人気番組[芸能人格付けチェック]で 時価10万円の[ドンペリ・ロゼ]に圧勝した 伝説の[カヴァ・ロゼ]の造り手、 [ロジャー・グラート]!! ワンランク上の『プレミアム・カヴァ』の 造り手[ロジャー・グラート]が造る、 熟成20ヵ月のオーガニック・カヴァが登場!! しかもこちらは、チャリティープロジェクトで 生まれた、華やかなアートボトルです!! [ロジャー・グラート]とアート作品がコラボした 数量限定のオーガニック・カヴァをお見逃しなく!!ロジャー・グラート・カヴァ・コンパルティール・ドリーム 2020 タイプ スパークリングワイン（ロゼ） サイズ 750ml 産地 スペイン > その他スペイン > 泣く子も黙るスペイン・カヴァの王様!!ロジャー・グラート 内容 品種：マカベオ50％、パレリャーダ30％、チャレッロ20％ タイプ：泡・白 発酵：瓶内二次発酵 味わい：辛口 産地：スペイン、ペネデス 残糖度：8g/L 熟成：20ヶ月 認証：オーガニック、ヴィーガン ≪特別限定ワイン!!『チャリティープロジェクト』第三弾!!≫カヴァのスペシャリストが造る華やかなアートに包まれたオーガニック・スパークリングワイン!!その造り手は人気番組[芸能人格付けチェック]で時価10万円の[ドンペリ・ロゼ]に圧勝した『伝説のロゼスパークリング』の生みの親[ロジャー・グラート]!!伝統の地下セラーでシャンパーニュと同じ『瓶内二次発酵』及び『20ヶ月間熟成』から生まれた、もの凄いポテンシャルをもつ数量限定のスーパープレミアム・カヴァ!!!!今回で第三弾となる[チャリティープロジェクト]は、雄大な富士山が描かれた非常に目を引く鮮やかな作品!!!その味わいはキメの細かい泡立ち!!洋ナシ、青りんご、グレープフルーツ、レモン、ほのかにトーストの香り!!!!『プレミアム・カヴァ』のスペシャリストとアート作品がコラボした特別限定カヴァをお見逃しなく!![ロジャー・グラート・カヴァ・コンパルティール・ドリーム 2020 ] [ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-21-142-0031/ ロジャー・グラート・カヴァ・コンパルティール・ドリーム 2020 【2024年 特別限定商品!!】 あの超人気ロゼ・スパークリングの造り手、 [ロジャー・グラート]から 『特別限定スパークリング』上陸!! 【伝説のスパークリング】と呼ぶにふさわしい、 とんでもなく物凄い超本格スパークリング、 [ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-21-142-0031/ の凄腕が造る希少なオーガニック・スパークリング ワインを入手しましたぁ!!!!! このスパークリングワインは、障がいがありながら も創作活動を続けるアーティストの作品をボトルデ ザインに採用した、スペイン語で“分かち合う”を意味 する新商品、その名も『コンパルティール』シリーズ です!! このスパークリングはオーガニックで栽培されたブド ウを使用し、他の[カヴァ]と同様に、シャンパーニュと 同じ瓶内二次発酵をさせ、しかも『20ヵ月!!』という 長い長い熟成期間を経て造りあげた、 まさに『これは高級シャンパンかっ!!』と思うほど、 もの凄く贅沢なスパークリングワインです!!!! これは是非ともお買い求めいただいて、 プレミアム・カヴァの造り手であるロジャー・グラート の『特別限定ワイン』の素晴らしい味わいと美しいボト ルをお楽しみください!! それではご紹介します!!!!! その名も、 [ロジャー・グラート・カヴァ・ コンパルティール・ドリーム 2020]!!!!! あの大人気のテレビ番組、 『芸能人格付けチェック』で、ワイン通と称される 芸能人に目隠しでティスティング対決した際、 [カヴァ・ロゼ・ブリュット] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-21-142-0031/ と当時、時価10万円を越える価格を付けた、 1975年ヴィンテージもの偉大なる[ドンペリ・ロゼ] との対決で、 実に出演者5人中3人が、わずか1980円の[カヴァ・ロゼ・ ブリュット]のほうが美味しい!!、として見事、 時価10万円もの偉大なる[ドンペリ・ロゼ]に圧勝!! これがまさに伝説となり、以来、この【伝説のスパーク リング】の人気はとどまることを知らず、数々の偉業を 成し遂げてきた、今や世界に誇る最高峰に君臨する 【伝説のスパークリング】です!! その【伝説のスパークリング】を造るのが、 スペインはペネデス地方にセラーを構えるカヴァのスペ シャリスト、[ロジャー・グラート]です!! [ロジャー・グラート]は、実に1882年創業という、 140年の物凄い歴史を持った、スペイン・カヴァの造り 手です!! 【カヴァCAVA】はカタロニア語で『洞穴』や『地下 蔵』という意味で、これはワインを保存しておくカーブ が語源になっています。
つまりフランス・シャンパーニュと同じく地下セラーや 洞窟の一年中気温の安定したひんやりとしたカーブで、 長い間熟成されてようやくリリースされる、まさに贅を つくしたスパークリングワインです!! しかもこのカヴァのできるスペイン・カタルーニャ地方 は、シャンパーニュ地方と同じ石灰岩土壌!! このように最適の環境で造られながら、驚くほどの低価 格で満喫できる、それはそれはお買い得なスパークリン グワイン、それが【カヴァ】なんです!! そんな【カヴァ】にあって、このロジャー・グラートの セラーは、カタルーニャ・モデルニスモ後期の建築スタ イルを誇る建物で、その地下には100年もの間、選びぬか れた何千本ものワインが眠っています!!!このカヴァの価格 からは、信じられないほどの設備を持つ、まさにスペイン 屈指の名門ワイナリーです!! そんな凄腕の、今までにないコンセプトで生まれた特別 なカヴァ、それが[コンパルティール]シリーズです!! “コンパルティール”とはスペイン語で「分かち合う」を 意味します。
ロジャー・グラートが日本との長い歴史に 感謝の気持ちを込め、チャリティー活動の一環として 「障がい者アート協会」様に協力をいただき、障がいが ありながらも創作活動を続けるアーティストの作品を ボトルデザインに採用した特別なカヴァです。
この度、第三弾となる[コンパルティール・ドリーム]の デザイナー、吉野公賀氏によると、 『圧倒的な存在感とその雄大な美しさに魅せられて 富士山を描いています。
人々の「夢」が未来を明るく照らす希望の光となり 大きく広がってほしい。
作品にはそのような願いが込められています。
』 とコメントしています!! 1882年の創業から、長期熟成プレミアム・カヴァの パイオニアとして「ヴィンテージ・カヴァ」のみを 生産してきたロジャー・グラート!! 1997年の日本初上陸以来、ブランドのアイコンとも 言えるロゼ・ブリュットを中心に超人気となり、 多くのワイン愛好家を魅了し続けています!!! そして今回入手した、[ロジャー・グラート・カヴァ・ コンパルティール・ドリーム 2020]の味わいは、 『洋ナシ、青りんご、グレープフルーツ、レモン といったフレッシュな果実のアロマに、 ほのかなトーストの香り。
ロジャーグラートの特徴であるキメ細やかな 泡立ちはもちろん、爽やかな柑橘系の果実味、 フレッシュ感のあるいきいきとした酸味、 そして熟成によるほのかな甘みが心地よく 感じられます!!』 ん???、美味しい!!!!!!! 華やかな香り!!キメ細やかな泡!!エレガントな味わい!! まさにまさに『これはシャンパーニュか!!』と思って しまう美味しさです!! この美味しさが、シャンパーニュの半額程度で楽しめる というのは、非常にお得感がありますし、その味わいか らは『シャンパーニュに負けない!!』というロジャー・ グラートの強い自信を感じます!!!!!! 雄大な富士山が描かれた、非常に目を引く美しいボトル!!!!! このカヴァさえあれば、食卓が華やかに彩られます!! ご自宅用はもちろん、プレゼントにも最適です!!! ・オーガニックブドウを使用!! ・シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵!! ・地下セラーで20ヵ月熟成!! ・ゴージャスなボトルデザイン!! これだけ美味しい条件がそろったスパークリング ワインが、わずか2590円で手に入ります!!! チャリティー・プロジェクトで生まれた、 ≪特別限定オーガニック・カヴァ≫を今すぐ!!まとめて!! お買い求めください!!!!
2,849 円
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 白泡750ml 品種：シャルドネ75%、ピノ・ノワール25% 産地：オーストラリア、ヴィクトリア州 アルコール：11％ クロージャー（栓）：スクリューキャップ 早くも2084本が完売しました!! さらに36本追加します。
人気ワイン専門誌「ワイン王国(64号）」で 有名ソムリエから最高評価の5つ星★★★★★獲得!! シャンパーニュを知り尽くした気鋭ソムリエが 絶賛する1390円の絶品スパークリングワインを 是非ともたっぷりお楽しみください!!!デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ブリュット タイプ 白泡 サイズ 750ml 産地 オーストラリア > ヴィクトリア州 内容 品種：シャルドネ75%、ピノ・ノワール25% アルコール：11％ クロージャー（栓）：スクリューキャップ 銀座シャンパン専門店のオーナーソムリエも大絶賛する1390円の激旨スパークリング!!人気ワイン専門誌で気鋭ソムリエから最高評価5つ星★★★★★獲得!!その造り手は英国王室ご用達のオーストラリアの名門ワイナリー!!!!『豊かさを感じる果実味としっかりとした酸味が余韻まで長く続き、キメ細やかな泡は全体を包み込み、滑らかさと上品さを与える。
』とまさに高級シャンパンかと思うような味わいが、なんとなんと驚きの1390円で堪能できるんです!!!!シャンパンを知り尽くした有名ソムリエも『レベルの高い香りと味わいがある、お買い得な一本！』と太鼓判を押す超旨安な絶品スパークリングワイン!!!![デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ブリュット] 日本を代表する気鋭のソムリエ4人から【17/20スコアー】を獲得し、 見事5つ星を獲得した[デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ブリュット]!! さらに日本におけるシャンパーニュのリーダー的存在である阿部誠さんから、今回エントリーされた全てのスパークリングワインの中から見事「お勧めの一本」に選ばれました!! デ・ボルトリの醸造責任者であるスティーブ・ウェバー氏は、 現地有名ワイン専門誌[ワインステート]で ≪ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー 2007≫に選ばれました!! デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ブリュット まずは、有名ソムリエのコメントをご紹介します!! ＊＊＊＊＊ 時間の経過とともに、熟した果実から カラメルをまとったような香りへと変化する。
さらにトースト香も加わり、複雑な印象。
味わいは豊かさを感じる果実味と しっかりとした酸味が余韻まで長く続き、 キメ細やかな泡は全体を包み込み、 滑らかさと上品さを与える。
レベルの高い香りと味わいがある、お買い得な一本！ ＊＊＊＊＊ これはかなり上質な高級シャンパンの味わいを紹介して いるコメントのようですが・・・、 わずか1390円のオーストラリア産のスパークリング ワインの味わいを表現しているとしたら、皆さまは 信じられますか??? しかもっ!! このコメントをしているのは、 ［第三回全日本最優秀ソムリエコンクール］の優勝者で あり、また銀座のシャンパン専門店のオーナー・ソムリ エであり、そして日本におけるシャンパンのリーダー的 存在である、ものスゴーーーク有名なソムリエなんです!!! そんなシャンパンを知り尽くしたソムリエが大絶賛し、 さらに『お買い得な一本！』と太鼓判を押す夢のような スパークリングワインを驚愕の1390円で楽しめるんです!! まずは今すぐ、飲んでみてください!! シャンパンを知り尽くした有名ソムリエのコメントを つぶやきながら、その美味しさと驚愕のコストパフォー マンスを実感してください!! それではご紹介します!! そのスパークリングワインとは、 [デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ブリュット]!!!! またしても!!、オーストラリア最大の家族経営ワイナリー、 デ・ボルトリが造るワインが、人気ワイン専門誌、 ［ワイン王国］で最高評価5つ星★★★★★獲得!!!! かつて『ワイン王国57号』で、 [デ・ボルトリ・ディーン・VAT 9・カベルネ・ソーヴィニヨン] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-139-0046/ が、5つ星★★★★★を獲得し、 「超特選ベストバイワイン」に選出されました。
そして『ワイン王国64号』では、気軽に楽しめるスパー クリングワインを、日本を代表する気鋭ソムリエが評 価をした結果、見事オーストラリアの名門ワイナリー が造るこちらのスパークリングワインが、最高評価で ある【5つ星★★★★★】を獲得し「超特選ベストバイ ワイン」に選出されました!! 『ワイン王国64号』のブラインドテイスティングは、 日本に流通する1000円台のスパークリングワインが 116本集められ、4人のソムリエが厳選し最高評価5つ 星を獲得できたのはたったの10本!! そのうちの一本がデ・ボルトリが造るこの人気のスパー クリングワイン、[デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ ブリュット]です!! 4人の気鋭ソムリエのうち、3人から見事最高スコアーと なる【5点】を獲得!!そのコメントには、 『シャルドネとピノ・ノワールを使用した このスパークリングワインは、 キリリとした酸味が特徴！ キレ味抜群の口当たりに仕上がっている。
熟れたリンゴや洋ナシ、樽香がキレイに表れ、 エレガントなアロマを放つ。
口に含むと、フレッシュな酸と はつらつとした泡が舌を包み込む。
料理と楽しむのはもちろん、パーティーでの 乾杯などTPO選ばずに活躍する一本！』 とそのキリッとした美味しさ、そしていつでも 何処でも誰とでも楽しめる万能さが、高い評価へと 繋がりました!! さらに日本におけるシャンパンのリーダー的存在として 有名なソムリエ、阿部誠さんからは「お勧めの一本」 にこのスパークリングワインが選ばれたんです!!!! 「お勧めの一本」というのは、各審査員がエントリーさ れたワインの中で「特にこれは素晴らしい」と選んだ 審査員がイチオシするとっておきのワインです。
シャンパンを知り尽くした阿部さんが、この1390円の スパークリングワインを、「お勧めの一本」に選び、 さらに冒頭でご紹介したように、まるで高級シャン パンにも匹敵するような素晴らしい味わいをコメン トしています。
1390円にして高級シャンパンのような味わいをもつ、 驚くべきスパークリングワインを造るのは、オースト ラリア最大の家族経営ワイナリー、デ・ボルトリ。
世界トップレベルの最高級ワインからデイリーに 楽しめるお手頃ワインまで手がけ、どれも目を疑う ような安さで販売されていながら、高い評価を保ち 続けるデ・ボルトリは、オーストラリアの権威ある ワインガイドブック「ワイン・コンパニオン」にて 【2024年最優秀ヴァリュー・ワイナリー】 に選出されました!!!!! 英国王室ご用達ワイナリーとして名高い、デ・ボルトリ が造る数々の素晴らしいワインたち!! まずは有名ソムリエがお勧めする、このスパークリング ワインを飲んでみてください!!! こちらを飲めばデ・ボルトリの凄さを感じていただける はずです!! 普段使いはもちろん、パーティーやキャンプなど TPOを選ばずに活躍する一本です!!!! シャンパンを知り尽くした有名ソムリエも大絶賛する 1390円の5つ星★★★★★スパークリングワインを たっぷりお楽しみください!!
1,529 円
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 スパーク白750ml トルバート100% 毎回物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.3.8 伝説の白ブドウ100%で、贅沢にもスパー クリングを希少限定で造り上げたんです!!。
南の島サルディーニャは、世界の大金持ち 達が休暇に訪れるほどのゴージャスな保養 地で、この島に集まる世界中のセレブが、 キンキンに冷えたこのスパークと、最高の 海の幸とで、まさに世界最高のマリアージュ を楽しんでいる、というわけです!!。
そんなイタリア屈指、イタリア最高のスパー クリングが2280円という価格で堪能できる んです!!。
わずか60本だけのご紹介となります!!。
絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、この季節、 最高のスパークとして、美味しい夏のお魚 とともに、極上のマリアージュをたっぷり とご堪能ください!!。
セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 イタリア > サルディーニャ > セッラ・モスカ 内容 トルバート100% 【幻のモンラッシェ・スパーク!!!!!】 超希少限定わずか60本のみ!!伝説の白ブドウ100%!! イタリア最高評価誌が最高満点3つグラスとともに大激賞した幻伝説の白ブドウ[トルバート]100%!! その味わいたるや、まるでモンラッシェ!!!!! 『トロピカルフルーツのような果実味の柔らかい完熟感!!さらに高級モンラッシェのような屈強なるミネラル感!!そしてそしてやわらかく口の中に広がる潮の風味が、きめ細かい泡ととともに、口の中を爽やかに駆け抜けて行くんです!!!!!!』 これを逃すと、もう二度と入手することができません!! サルディーニャ島に集まる世界中のセレブが最高の海の幸と世界最高のマリアージュを楽しむ感動のスパークリングです!! [セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV] 今回様々な生牡蠣との相性を試したんですが、これがこの[トルバート]にかかれば、 海水の塩味が強いもの、磯の風味の強いもの、 ミルキーな牡蠣ボディが多いもの、殻由来のミネラル感の強いもの… その牡蠣産地のそれぞれの特徴を見事に引き出し、 変幻自在にどれにも上手にマリアージュして行ってくれるんです!!。
セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV 幻のモンラッシェ・スパーク!!!!!!!! まさにそう呼ぶにふさわしい、絶対に手にすることもでき ない、感動・幻のスパークリングを本日ご紹介させていた だきます!!。
このスパーク、造り手の公式サイトにさえも掲載されて いない、現地イタリアでも超幻のスパークで、勿論ここ 日本では全く流通しておらず、独占限定輸入で今回特別 に入手した、まさにまさに幻のスパークリングなんです!!。
しかもしかも!!、 その味わいたるや、まるでモンラッシェ!!!!! 『トロピカルフルーツのような果実味の柔らかい完熟感!! さらに高級モンラッシェのような屈強なるミネラル感!! そしてそしてやわらかく口の中に広がる潮の風味が、 きめ細かい泡ととともに、口の中を爽やかに駆け抜け て行くんです!!!!!!。
』 こんな、まるでモンラッシェをスパークリングにしたよ うな、そんな味わいを彷彿とさせる 【幻のモンラッシェ・スパーク】 を本日、限定60本のみ!!、わずか2280円という価格で、 皆さんにご紹介することができるんです!!!。
これを逃すと、もう二度と入手することができません!!。
絶対にお見逃しなく、美味しい魚料理と一緒に、最高の マリアージュを体験していただればと思います。
その名も [セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV] そうです!!、 この名前を読んで、ピン!、と来ている方も多いと思い ます!!。
イタリアはサルディーニャ島最大にして最高の凄腕[セッ ラ・モスカ]が造る、[トルバート]というブドウ品種100% のワインは、【牡蠣と世界一のマリアージュだ!!】 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-19-138-0032/ とご紹介させていただいてます、あの生牡蠣に抜群の白 ワイン!!。
私も初めてこのワインをインポーター担当者さんからご 紹介いただいた時は、 『サルディーニャ島の白ワインと牡蠣!?』 と正直信じられなかったんですが、そもそもサルディー ニャ島は火山が隆起して出来た島で、その土壌は花崗岩 が土の上に覆いかぶさり、その下にある土壌も、その昔、 海底にあった石灰質土壌。
さらに今回ご紹介の凄腕[セッラ・モスカ]社は、莫大な る資金を投入して、この花崗岩を大型機械を導入して打 砕き、下に埋まる石灰質土壌を掘り起こす・・・という 想像を絶する開墾で、サルディーニャ島に新たしいブド ウ畑を増やしたまさに英雄!!。
つまりつまり、 この島の[セッラ・モスカ]社が所有する畑は、 【まるでモンラッシェたる!!!】 ミネラルたっぷりの石灰質土壌から出来ているというわ けです!!。
(白ワインのラベルにも書かれる[テッレ・ビ アンケ]という名前は、[白い大地]という意味で、まさ にこの地に広がる白色をした花崗岩と石灰質土壌で造ら れた自慢の白ワインということを表しています。
) しかも[トルバート]というブドウ品種が、さらに凄いん です!!。
サルディーニャ島たげにしかなく、さらにこの[セッラ・ モスカ]社だけで栽培されているブドウ品種で、まさに 絶滅寸前・幻の単独所有(モノポール)白ブドウ!!。
サルディーニャ島はその昔、スペイン統治時代が長かっ たために、当時のスペイン人が母国カタローナ地方の土 着品種だったこの[トルバート]をこの島に持ち込んで栽 培したのが始まりと言われていて、つまりはサルディー ニャ・ワイン発祥のブドウ品種とも言われる伝説の白ブ ドウなんです!!。
その伝説の白ブドウを唯一守り続けて いるのが、[セッラ・モスカ]社というわけです。
島に吹く潮風と、貝殻や塩が溶け込む石灰質土壌で栽培 された、この白ワインの持つこれだけの要素が、すべて 海の幸たる磯の香りたっぷりの生牡蠣との相性を素晴ら しいものにしているんです!!!!!!!。
今回そんな伝説の白ブドウ100%で、贅沢にもスパークリ ングを希少限定で造り上げたんです!!。
南の島サルディー ニャは、世界の大金持ち達が休暇に訪れるほどのゴージ ャスな保養地で、この島に集まる世界中のセレブが、 キンキンに冷えたこのスパークと、最高の海の幸とで、 まさに世界最高のマリアージュを楽しんでいる、という わけです!!。
イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]はこの白ワイン を大激賞していて、最高キュヴェの [テッレ・ビアンケ・トルバート・キュヴェ161] が見事数万円のイタリア最高峰と肩を並べる満点三つグ ラスを獲得という物凄い偉業を達成し、まさにモンラッ シェ匹敵の超高級ワインと同格であることが最高評価誌 によって証明されたんです!! そんなイタリア屈指、イタリア最高のスパークリングが 2280円という価格で堪能できるんです!!。
わずか60本だけのご紹介となります!!。
絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、この季節、最高のスパー クとして、美味しい夏のお魚とともに、極上のマリアー ジュをたっぷりとご堪能ください!!。
2,508 円
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 前々回ご紹介時は瞬く間に60本が完売!! 前回ご紹介時は瞬く間に120本が完売!! 今年も入荷してきました!! 今回も非常に少ないご紹介です。
何卒、お早めにお求めください。
ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、 モスカート(ミュスカ)、 シャルドネ、 リースリング 超辛口と言われるキレの良さの中に、 果実の甘味、爽やかな酸味、さらには 味わい幅を広げる絶妙の苦味が極めて バランスよく表現されていて、その 出来の完璧さに驚いたほどだったんです!!!。
まさにこの夏のアペリティフには間違い なく最高です!!。
最高級バローロ産地で、王者No.1凄腕が 造り上げる、メチャメチャ美味しい 【エソルディオ Esordio】と名のつく 超辛口スパークリング!!!!!!。
ボトルデザインも超カッコ良くてブルー の色使いは、視覚からも、その究極の 爽快感がビシビシ伝わってきます!!!!。
是非とも、その最高の清涼感をたっぷり と、たっぷりとご堪能ください!!。
限定60本のみ、追加入荷は一切あり ませんので、絶対にお見逃しなく、 スパーク大好き!!、という方は何があっ ても必ずやお買い求めください!!。
フォンタナフレッダ・エソルディオ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 なんと時価2万円【バローロ王者No.1】が造る驚愕の超辛口スパークリング!! 限定60本のみ追加入荷は一切ありません!! メチャメチャ美味しい見事な超辛口【エクストラ・ドライ Extra Dry】スパークリング!! イタリア4大評価誌全てで満点評価を獲得する不動のバローロ王者No.1凄腕が【エソルディオ Esordio】と名付け、どうしても最初に飲んでいただきたい・・・と願いを込めて造られた感動のスパークリング!!!!!! この季節にの堪能するには、そのビジュアル、その味わい、その余韻、その泡立ち、どれをとっても完璧なる最高のスパークリングの登場です!! [フォンタナフレッダ・エソルディオ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV] フォンタナフレッダ・エソルディオ・スプマンテ・エクストラ・ドライ NV きゃーーー!!!!!!! 皆さんーーーーーーーー!!!!!!!!! 【イタリア4大評価誌全てで満点評価を獲得する 不動のバローロ王者No.1!!】 がリリースする感動のスパークリングワインを本日ご紹 介させていただきます!!。
まさにこの季節に堪能するには、そのビジュアル、その 味わい、その余韻、その泡立ち、どれをとっても完璧な る最高のスパークリングの登場です!!。
わずか60本のみのご紹介となりますので、絶対にお見逃 しなく、必ずやお買い求めいただければと思います。
その名も【エソルディオ Esordio】!!!!!! その意味は、【初舞台】【デヴュー】!!!!!!!! イタリア4大評価誌全てで満点評価を獲得する不動のバロ ーロ王者No.1凄腕、その価格にして時価2万円最高級バロ ーロを造りし[フォンタナフレッダ]が、 【エソルディオ Esordio】 と名付け、この不動のバローロ王者No.1の味わいを初め て体験する皆さんに、どうしても最初に飲んでいただき たい・・・と願いを込めて造られた、感動のスパークリ ングなんです!!!!!!。
メチャメチャ美味しい見事な超辛口【エクストラ・ドラ イ Extra Dry】スパークリングです!!!!!!!。
その最高の清涼感をたっぷりと、たっぷりとご堪能いた だければと思います!!。
その名も [フォンタナフレッダ・エソルディオ・ スプマンテ・エクストラ・ドライ NV]!!!!!!!! [フォンタナフレッダ]と聞いて、ピン!、と来ている方も 多いと思います!!。
イタリア・ピエモンテ州はセッラルンガ・ダルバ地区に 拠点を構えるピエモンテ最大の【バローロの巨象】とも 呼ばれる造り手!!。
一昔前まではその生産量の多さと大量生産型の造りから、 あまり目立たず注目されない日が続いていましたが、こ こ数年の目覚ましい品質向上とともに、イタリア重要評 価誌[ガンベロ・ロッソ]でも、1998年、1999年、2000年、 2001年と4年連続して最高評価の3つグラスを獲得、さら に、2004年ヴィンテージには、[ガンベロ・ロッソ]を始 めとして、[ドゥエミラヴィーニ誌]、[エスプレッソ誌]、 [ヴェロネッリ誌]と4大評価誌全てで満点評価を獲得する、 まさに質・量ともにピエモンテの頂点を極める、今やNo.1 凄腕です!!。
その歴史は非常に古く創業はなんと1878年。
バローロと 名の付くワインが流通したのは1876年といわれ、実にそ の2年後に登場したのがこの[フォンタナフレッダ]です。
時のイタリア国王ヴィトリオ・エマヌエレ二世の領土だ ったこの地を結婚相手のローザ・ヴェルチェッラーナと、 その息子エマヌエレ・グエッリエーリ伯爵に贈ったのが、 ワイン造りの歴史のスタートになっています。
その際、荘園のなかには豊かな泉が湧きだしていて、社 名のフォンタナフレッダ（冷たい泉の意）は、ここから 名づけられました。
なので、今でもイタリアで偉大なる バローロにおける所有面積はこの[フォンタナフレッダ] がNo.1を誇り、しかもその中には[セッラルンガ]、[カ スティリオーネ・ファレット]、[ラ・モッラ]といった 南向きの急斜面地でもある極上区画を沢山含む、バロー ロ随一の恵まれた環境を所有する、とんでもない凄腕な んです!!。
このバローロ王者No.1が、地元ピエモンテのブドウを使 用して、スキンコンタクトしない超フレッシュ超辛口に 仕上げたスパークリングがこのスパークなんです!!。
スキンコンタクトとは、ブドウを発酵させる時にブドウ の皮と一緒に発酵することで、皮の持つ色素やタンニン 分などを取り込む醸造法なんですが、今回、皮は全て取 り除いてしまい、果肉だけで発酵させて、まさに爽快超 ドライ・スパークリングを造ったということです!!。
使用しているブドウは、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、 モスカート(ミュスカ)、そしてシャルドネに、リースリ ング!!!!!。
このブドウをそれぞれ果肉だけで発酵させて、 出来たワインを最後にブレンドして味わいを創造してい るんです。
【初舞台】【デヴュー】という意味の【エソルディオ Esordio】と名付けるほど、初めて王者[フォンタナフレ ッダ]を飲む人、料理の一番最初に飲む人、さらには初 めてアルコールを口にする人まで、初体験はこのスパー クリングから!!、と位置付けて味わいが創造され、その ブレンド比率はヴィンテージによって異なり、まさに極 秘レシピで、このメチャメチャ美味しい味わいが出来て いるんです!!!!。
私も一昨年1月に初めてこのスパークを飲ませていただいた んですが、もう・・・ただの超辛口じゃないんです!!。
超辛口と言われるキレの良さの中に、 果実の甘味、爽やかな酸味、さらには味わい幅を広げる 絶妙の苦味が極めてバランスよく表現されていて、その 出来の完璧さに驚いたほどだったんです!!!。
まさにこの季節のアペリティフには間違いなく最高です!!。
最高級バローロ産地で、王者No.1凄腕が造り上げる、 メチャメチャ美味しい【エソルディオ Esordio】と名の つく超辛口スパークリング!!!!!!。
ボトルデザインも超カッコ良くてブルーの色使いは、 視覚からも、その究極の爽快感がビシビシ伝わってきま す!!!!。
是非とも、その最高の清涼感をたっぷりと、たっぷりと ご堪能ください!!。
限定60本のみ、追加入荷は一切あり ませんので、絶対にお見逃しなく、スパーク大好き!!、 という方は何があっても必ずやお買い求めください!!。
1,958 円
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 品種：セミヨン／シュナンブラン／シャルドネ 産地：南オーストラリア クロージャー（栓）：スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!! 早くも636本完売です!! 36本追加します。
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コルク仕様はこちらです↓ https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-147-0024/ 『この品質の高さは、もう反則もんだわ!!』 と辛口評価誌が激賞!!!!! 『ニューワールドは時にびっくりものにあたるけど、 これもその一本。
』 『当然の旨安大賞だし、ぶっちゃけ今号の表紙ワイン候補の 一本でもあったのだ。
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』『当然の旨安大賞だし、ぶっちゃけ今号の表紙ワイン候補の一本でもあったのだ。
』とその美味しさ、その高品質な味わいが大絶賛された1490円の極旨スパークリング!!その驚愕のコストパフォーマンスが評価され見事【旨安大賞】を獲得!!!!しかも時価6000円以上もする人気シャンパンよりも高い評価点がつけられた『シャンパンを超えた1490円の旨安スパークリングワイン!!!!』なんです!!なんでこんなに安くて美味しいのか!? 不思議でしかたありません!!130年の歴史をもつオーストラリアの老舗ワイナリーが造る高品質スパークリング!!注文殺到のため国内在庫が完売寸前!!迷わずケースでお買い求めください!!!!! [アンゴーヴ・ファミリー・チョーク・ヒル・ブルー・バブルズ NV] 泣く子も黙る超人気シャンパン[モエ・エ・シャンドン・モエ・アンペリアル] (時価6000円以上)やブーブ・クリコのイエローラベル（時価7000円以上）でさえ【87点】の評価と聞けば、1490円スパークリングワインにつけられた【88点】がいかに高い評価かお解りいただけると思います!! アンゴーヴ・ファミリー・チョーク・ヒル・ブルー・バブルズ NV 『この品質の高さは、もう反則もんだわ!!』 リアルな視点と本音で綴るワインガイド、 「リアルワインガイド(54号)」でこう激賞された、 とんでもなくお買得なスパークリングワインを 入荷しました!!! 『ニューワールドは時にびっくりものに当たるけど、 これもその1本。
』 『当然の旨安大賞だし、ぶっちゃけ今号の表紙ワイン 候補の一本でもあったのだ。
』 と絶賛が止まらないこのスパークリングワインは、 「リアルワインガイド(54号)」で掲載された 『3000円以下の旨安スパークリングテイスティング』で 見事、 『旨安スパークリング!!!!!!』 に選ばれ、さらに世界中から集められた『旨安スパーク リング』の中でも特に!!『超旨安である!!』と評価され、 ≪ ◆ 旨安大賞 ◆ ≫ に輝いた、ものすごーーーく美味しい味わいが、なんと!! わずか1490円で楽しめるという、オーストラリアのスパー クリングワインなんです!!!!! この評価を受けて、今や輸入元に注文殺到!!!!!! 国内在庫が完売となるのも時間の問題です!!! 美味しいスパークリングワインは、何本あっても邪魔にな りません!!! 今直ぐこの極旨スパークリングワインを、まとめて たっぷりお買い求めください!!!!!! それでは登場します!!! 【旨安大賞】を獲得したスパークリングワインとは、 [アンゴーヴ・ファミリー・チョーク・ヒル・ブルー・バブルズ NV]!! 「リアルワインガイド(54号)」で掲載されたコメント 全文をご紹介します。
『いや、これだから旨安特集はやめられない。
千円でこの品質の高さは、もう反則もんだわ。
甘みを感じる柑橘系フルーツと花がきれいに香り、 適切な甘さとほろ苦さのある美味しい味わいが、 これまたきれいな液体にしっかりと乗っている。
そうそう、酸もシャッキリだし。
ニューワールドは時にびっくりものに当たるけど、 これもその一本。
当然の旨安大賞だし、ぶっちゃけ 今号の表紙ワイン候補の一本でもあったのだ。
』 とその味わい、その高品質が激賞され、旨安スパークリン グの中でも突出した旨安であると評価され≪旨安大賞≫を 獲得しました!! その評価点は【88点】と聞くと、それほど高い評価の ワインとは思えませんが、泣く子も黙る超人気シャンパン、 ・[モエ・エ・シャンドン・モエ・アンペリアル] (時価6000円以上)や ・ブーブ・クリコのイエローラベル（時価7000円以上） でさえ【87点】の評価と聞けば、この1490円スパークリ ングワインにつけられた【88点】がいかに高い評価か お解りいただけると思います!! そんな超人気シャンパンを凌駕した1490円のスパークリ ングワインは、真珠のような美しい泡をもち、ライムや グレープフルーツの爽やかな果実香とかすかにイースト の香りが立ち昇り、その味わいはレモンシャーベット、 ピーチ、洋梨といった爽快な美味しさです。
キリッと冷 やせばフレッシュな果実味とノド越しを楽しむことが 出来るスパークリングワインです!!! この美味しさが1490円で楽しめるというのですから、 『この品質の高さは、もう反則もんだわ!!』 と辛口ワイン評価誌『リアルワインガイド(54号)』で 激賞され、さらに、 『当然の旨安大賞だし、ぶっちゃけ今号の表紙ワイン 候補の一本でもあったのだ。
』 と、表紙を飾るワインの候補となっていたにもかかわら ず、惜しくも表紙掲載を逃したといいます!!!!!! そんな驚きのスパークリングワインを造るのは、 『低価格・高品質のワイン生産者!!』として知られる アンゴーヴ社。
アンゴーブ社は、1886年に創業者が航海船医としてオー ストラリアに渡り、南オーストラリアに病院を設立する と、薬としてワイン造りを開始しました。
ビジネスを目 的としてワイン造りを始めたのではなく、健康のため、 また日々の生活に幸せをもたらす飲み物としてワイン造り が始まり、それから130年が経ち5代目が経営する今でも、 その精神は受け継がれています。
また設備投資も積極的に行い、常に最先端の機械や装置 を導入することにより、高品質のプレミアムワインを 低価格で販売することを可能にしています。
ですから!!わずか1490円でこれほどまでに美しい泡立ち、 クリーンな酸味、ピュアな果実味、複雑味、バランス、 余韻の長さが楽しめるスパークリングワインを造ること が出来るんです!!!! 1490円にして6000円以上する人気シャンパンを超える 評価を獲得した旨安スパークリングを、キリッと冷やし て思う存分たっぷりとお楽しみください!!!!
1,639 円
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 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。
ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。
「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。
ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。
その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。
ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。
ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。
ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。
ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。
最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。
あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。
一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。
シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。
それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 言葉では言い表せない魅力 最高のコクと深みの極みに達した 最良のシャンパーニュ CAMPAGNE Dom Perignon Vintage 2012 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。
ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。
その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。
Tasting Note フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。
そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。
ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして加わります。
口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが 巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。
甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、 その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。
決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2012年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
38,280 円
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 年代 造り手 G.H.マム社(ペルノ・リカール) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ロゼ・シャンパーニュ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【正規品】メゾン・マム・コルトン・シャンパーニュ・RSRV・ロゼ・フジタ・AOCロゼ・シャンパーニュ Maison MUMM Champagne RSRV ROSE FUJITA AOC Rose Champagne 入手困難！レア・シャンパーニュ！高級ロゼ・シャンパン愛好家大注目！伝統と歴史に育まれたシャンパン“マム(MUMM)”！クラスマンも大注目！世界ランキング第3位！映画「カサブランカ」にも登場！勝者を祝う場面に欠かせないシャンパーニュを造りだすメゾン・マムから、独自の製法、精緻を極めたスタイルを表現するメゾン最高峰のシャンパーニュとして位置づけられているRSRVシリーズ！優良年のみ生産される“RSRV”は、熟成中のワインセラーで最高醸造責任者ディディエ・マリオッティ氏によって記される、出来の良いワインのみに与えれる識別コード！「RSRV」の最大の特徴は、卓越したテロワール(畑、気候、土壌などのブドウの生育環境)とグラン・クリュから生み出されたブドウへのこだわり！また、ボトル背面にボトリングとデゴルジュマンの年月、バッチナンバーを記載するこだわり！この“RSRV・ロゼ・フジタ”は、芸術家であり、メゾンとの親しい友人であったレオナール・フジタ(日本名：藤田嗣治)へのオマージュとして造り出された、シャンパーニュ地方の6つのグラン・クリュから造られたエレガントなロゼ・シャンパーニュ！アイとブージー、ヴェルズネーのピノ・ノワール、クラマンとアヴィーズのシャルドネ、さらにアンボネイのグラン・クリュの赤ワインが加えられ(ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％)で造られるドサージュ6g/Lの究極ロゼ・シャンパーニュ！鮮やかなサーモンピンクのカラー！濃厚で力強いアロマ、ブリオッシュとヴァニラの焼き菓子の香りに、熟したベリーや苺のノート！味わいは赤ワインのようなふくよかさ、さっぱりとした赤果実のフィニッシュを楽しめる究極ロゼ・シャンパーニュ！「メゾン・マム」が代々守り続けてきる独自のスタイルの結晶である最高峰シャンパーニュ“RSRV”にロゼ・フジタが新登場(フジタがメゾンのために描いたバラの絵を、華やかなロゼシャンパーニュのボトルネックに施している)！しかも正規代理店輸入品で少量入荷！ (メゾンマムシャンパーニュRSRVロゼフジタ) (ロゼシャンパン辛口) (ロゼワインスパークリング) (正規品) 勝者を祝う場面に欠かせない シャンパーニュを造りだす メゾン・マムから独自の製法、 精緻を極めたスタイルを表現する メゾン最高峰のシャンパーニュとして 優良年のみ生産されるRSRVシリーズ！ レオナール・フジタがメゾンのために描いた バラの絵をやかなロゼシャンパーニュの ボトルネックに施したロゼ・フジタが新登場！ 1827年にマムの親族がランスに設立し、世界中のエリートたちをそのシャンパンの虜にしてきました。
（現在世界ランキング第3位の販売数量） シャンパーニュ地方のグランクリュ畑であるクラマンやヴェルズネーなどを中心に218haの自社畑を所有、栽培から醸造まで一貫して高品質のシャンパン造りを行っている生産者です。
（パーカー氏3つ星★★★ ヒュージョンソン氏注目 ミシェル エドワーズ氏2つ星★★） そのラベルの赤いリボンは、ナポレオンが創設したフランス最高の勲章、レジオン・ドヌールを模して、偉業を達成した人々や挑戦し続ける人への敬意を表したもの。
また、フランスの探検家ジャン＝バティスト・シャルコーが南極探検中に7月14日のパリ祭をコルドン ルージュで祝った背景もあります。
現在ではコルドン ルージュをはじめ、様々なラインナップを揃えております。
ブランドイメージとしては、世界的に有名なオートレースF1の公式シャンパンとしてポジションを確立！1970年代から世界ヨットレースのスポンサーになり、世界の男たちのセレブレイションブレイクを演出しています。
1875年の発売以来、世界100カ国で愛飲されており白地に赤いたすきが印象的。
映画「カサブランカ」では、ハンフリーボガードとイングリットバーグマンのテーブルにも「コルドン ルージュ」が登場！ 著名なアーネスト ヘミングウェイ著の「日はまた昇る」からの一説 主人公のジェイクは恋人のブレッドとその連れの伯爵と3人でマムのシャンパンを開ける。
最初の一杯「これこそ本物だわ」とブレッドは感激して「乾杯しましょうよ。
『王様に乾杯』と。
」でています。
【正規品】メゾン・マム・コルトン・シャンパーニュ・RSRV・ロゼ・フジタ・AOCロゼ・シャンパーニュ ■セパージュ：70% ピノ・ノワール、30% シャルドネ■ドサージュ：6g/L 芸術家であり、メゾンと親しい友人であったレオナール・フジタ(日本名：藤田嗣治)へのオマージュとして創り出されたシャンパーニュ。
シャンパーニュ地方の中でも6つのグラン・クリュから造られた、エレガントなロゼ。
ロゼ・フジタのキュヴェ 6つのグラン・クリュをアッサンブラージュして造り上げられました。
クラマンとアヴィズのシャルドネ、アイとブージー、ヴェルズネーのピノ・ノワール、さらにアンボネイのグラン・クリュの赤ワインが加えられ、赤や黒の果実のアロマと共に、力強さ、果実味、ふくよかさを与えています。
テイスティングノート 艶やかなサーモンピンクのワイン。
濃厚で力強いアロマ、ブリオッシュとヴァニラの焼き菓子の香りに、熟したベリーや苺のノート。
味わいは赤ワインのようなふくよかさ、さっぱりとした赤い果実のフィニッシュを楽しめます。
赤身肉のグリル、クランベリーとサーモンのマリネ、フレッシュベリーとクリーミーなババロアなど、コースの始めから終わりまで、お食事に合わせていただけます。
入手困難！レア・シャンパーニュ！高級ロゼ・シャンパン愛好家大注目！伝統と歴史に育まれたシャンパン“マム(MUMM)”！クラスマンも大注目！世界ランキング第3位！映画「カサブランカ」にも登場！勝者を祝う場面に欠かせないシャンパーニュを造りだすメゾン・マムから、独自の製法、精緻を極めたスタイルを表現するメゾン最高峰のシャンパーニュとして位置づけられているRSRVシリーズ！優良年のみ生産される“RSRV”は、熟成中のワインセラーで最高醸造責任者ディディエ・マリオッティ氏によって記される、出来の良いワインのみに与えれる識別コード！「RSRV」の最大の特徴は、卓越したテロワール(畑、気候、土壌などのブドウの生育環境)とグラン・クリュから生み出されたブドウへのこだわり！また、ボトル背面にボトリングとデゴルジュマンの年月、バッチナンバーを記載するこだわり！この“RSRV・ロゼ・フジタ”は、芸術家であり、メゾンとの親しい友人であったレオナール・フジタ(日本名：藤田嗣治)へのオマージュとして造り出された、シャンパーニュ地方の6つのグラン・クリュから造られたエレガントなロゼ・シャンパーニュ！アイとブージー、ヴェルズネーのピノ・ノワール、クラマンとアヴィーズのシャルドネ、さらにアンボネイのグラン・クリュの赤ワインが加えられ(ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％)で造られるドサージュ6g/Lの究極ロゼ・シャンパーニュ！鮮やかなサーモンピンクのカラー！濃厚で力強いアロマ、ブリオッシュとヴァニラの焼き菓子の香りに、熟したベリーや苺のノート！味わいは赤ワインのようなふくよかさ、さっぱりとした赤果実のフィニッシュを楽しめる究極ロゼ・シャンパーニュ！「メゾン・マム」が代々守り続けてきる独自のスタイルの結晶である最高峰シャンパーニュ“RSRV”にロゼ・フジタが新登場(フジタがメゾンのために描いたバラの絵を、華やかなロゼシャンパーニュのボトルネックに施している)！しかも正規代理店輸入品で少量入荷！
13,475 円
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 マムが独自の製法、精緻を極めた スタイルを表現するメゾン最高峰に 位置づけられるRSRVシリーズ！ マム社の歴史。
マムは、ドイツの裕福なワイン商人の家庭に生まれました。
1827年にマムの親族がランスに設立し、世界中のエリートたちをそのシャンパンの虜にしてきました。
シャンパーニュ地方のグランクリュ畑であるクラマンやヴェルズネーなどを中心に218haの自社畑を所有、栽培から醸造まで一貫して高品質のシャンパン造りを行っている生産者です。
（パーカー氏三ツ星、ミシェル・エドワーズ氏二ツ星） そのラベルの赤いリボンは、ナポレオンが創設したフランス最高の勲章、レジオン・ドヌールを模して、偉業を達成した人々や挑戦し続ける人への敬意を表したもの。
また、フランスの探検家ジャン＝バティスト・シャルコーが南極探検中に7月14日のパリ祭をコルドン ルージュで祝った背景もあります。
現在ではコルドン ルージュをはじめ、様々なラインナップを揃えております。
1970年代から世界ヨットレースのスポンサーになり、世界の男たちのセレブレイションブレイクを演出しています。
1875年の発売以来、世界100カ国で愛飲されており白地に赤いたすきが印象的。
映画「カサブランカ」では、ハンフリーボガードとイングリットバーグマンのテーブルにも「コルドン ルージュ」が登場！著名なアーネスト ヘミングウェイ著の「日はまた昇る」からの一説 主人公のジェイクは恋人のブレッドとその連れの伯爵と3人でマムのシャンパンを開ける。
最初の一杯「これこそ本物だわ」とブレッドは感激して「乾杯しましょうよ。
『王様に乾杯』と。
」でています。
【正規品】メゾン マム コルトン シャンパーニュ RSRV ロゼ フジタ AOCロゼ シャンパーニュ マムが独自の製法、精緻を極めたスタイルを表現するメゾン最高峰に位置づけられるRSRVシリーズ。
RSRVとは熟成中のワインセラーで最高醸造責任者ディディエ・マリオッティ氏によって記される、出来の良いワインのみに与えれる識別コード。
最大の特徴は卓越したテロワール（畑、気候、土壌などのブドウの生育環境）とグラン・クリュから生み出されたブドウへのこだわり。
ボトル背面にボトリングとデゴルジュマンの年月、バッチナンバーを記載。
「ロゼ・フジタ」は、メゾンマムの所有するテロワールの中でも、6つのグラン・クリュをアッサンブラージュして造られたエレガントなロゼです。
このキュヴェは、芸術家であり、メゾンの親しい友人であったレオナール・フジタ（日本名：藤田嗣治）へのオマージュとして創り出されました。
メゾン マムの最高醸造責任者ディディエ・マリオッティによって造り上げらた「ロゼ・フジタ」にブレンドされているのは、クラマンとアヴィズのシャルドネ(30％)、アイとブージー、そしてヴェルズネーのピノ・ノワール。
そこに、アンボネイのグラン・クリュの赤ワインが加えられ、赤や黒の果実のアロマと共に、力強さ、果実味、ふくよかさを与えています。
6つのグラン・クリュは、それぞれ別々に圧搾され、リザーブワイン(30％)を加えながらブレンドされ、セラーで4年以上寝かされた後、1リットルあたり6gの少ないドザージュがなされます。
ドザージュに用いられるリキュールは、5つのグラン・クリュ(クラマン、アヴィズ、アイ、ブージー、ヴェルズネー)で造られ、キュヴェに最後の仕上げとして加えられています。
艶やかなサーモンピンクのワイン。
濃厚で力強いアロマ、ブリオッシュとヴァニラの焼き菓子の香りに、熟したベリーや苺が微かに香ります。
赤ワインのようなふくよかさを感じる口当たり、さっぱりとした赤い果実のフィニッシュを楽しめます。
「ロゼ・フジタ」の濃厚さは、幅広い料理に合わせることができます。
例えば、赤身肉のグリル、クランベリーを添えたサーモンのマリネ、フレッシュベリーを添えたクリーミーなババロアなどです。
数あるロゼの中でも、コースの始めから終わりまで、お食事に合わせて楽しんでいただける、珍しいロゼシャンパーニュのひとつです。
フランスで最も有名な日本人画家藤田嗣治（レオナール・フジタ）は、パリで活躍していた時代に、共通の友人を通じてメゾン マムの当時の社長であったルネ・ラルーと知り合います。
シャンパーニュ地方ランスとの結びつきは、その後、彼の晩年にさらに深まります。
フジタは1955年にフランスに帰化し、2度の大戦の後の1959年、ランスの大聖堂で君代夫人とともに洗礼を受け、レオナール・フジタの名を受けました。
そのときの代父（洗礼の立会人）はルネ・ラルーでした。
ラルーの依頼でフジタはバラの絵を描き、そのバラを纏った「マム ロゼ」はカンヌ映画祭にて振る舞われて好評を博し、今でも「マム ロゼ」のミュズレにはそのバラを見ることができます。
1966年、フジタのパトロンであり、代父でもあるルネ・ラルーの協力により、ランスのメゾン マムの敷地内に、設計からフレスコ画の内装までフジタ自身が担当した「平和の聖母礼拝堂」（チャペル・フジタ）が建てられました。
内部にはキリストの降誕や最後の晩餐などのテーマのフレスコ画が描かれ、フジタ自身やルネ・ラルーも「キリストの磔刑」の中に描かれています。
フジタと君代夫人は、今なおこのランスの礼拝堂に眠っています。
このたび発売されるメゾン マムのシャンパーニュ「RSRV ロゼ・フジタ」のキュヴェは、芸術家でありメゾンとの親しい友人であったレオナール・フジタへのオマージュとして創り出されました。
フジタがメゾンのために描いたバラの絵を、華やかなロゼシャンパーニュのボトルネックに施しています。
13,475 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデス★「アドリアン・ドントのシャンパーニュをテイスティングした時、私は感動した。
彼のワインはフォローアップする価値以上のものがある。
ドントはミニマリストの美学を奨励しながら、区画と品種の表情を最大限に引き出している。
」【WA92】デゴルジュ2019.12 ドサージュ3g/L 足で踏んだピノ・ノワールを使っている。
レッドベリー、オレンジの皮、スパイスの香り。
ミディアム?フルボディーで包容力があり、滑らかで調和した味わいに若々しい泡、エレガントなフェノール性のグリップがある。
芳醇さがよく表れ、比較的若い方がこのワインの良さが引き出されるのではないかと思う。
by WA1961年植樹。
フランボワーズ、レッドベリー、アンズなどの大小様々なフルーツに加え、ローズのフローラルな香り。
アジアンスパイスにミネラル由来の力強さや、複雑さも感じさせる。
ミディアム?フルボディで、張りのあるミネラルと豊満な果実味が調和した味わいをもたらしている。
華やかさと気品を伴って長い余韻へと続いていく。
12,496 円
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 ナチュラリストに愛されるシャンパーニュ どこまでも優しく、身体に染み込んでいくようなナチュラルでぶどう本来の果実味を感じさせる味わいです。
黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。
少し冷やし目で食前に。
温度を上げて白身の肉や煮込み料理まで合わせられます。
まさに食事と共にあるシャンパーニュです。
Information ワイナリー ドラピエ 生産地 フランス／シャンパーニュ ブドウ品種 ピノノワール85%、シャルドネ10%、ピノムニエ5% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12% 内容量 750mlドラピエ Drappier 1808年よりシャンパン造りを始めたドラピエは現当主「ミッシェル」で8代目。
他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けています。
所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。
『子供達の将来を考えた時に自然と今の自然な畑作りと葡萄栽培をやるべきと決断した』 しかし、ビオロジックへの移行は簡単ではなく、合成肥料から堆肥への切り替え、農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減りました。
土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強い葡萄が収穫されています。
味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。
「ドラピエ」ではワインに蔗糖を足し25年間熟成させたリキュールを品種毎に手作りしています。
そして各キュヴェのセパージュと同じものを少量添加しています。
収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運びます。
18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。
酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。
SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化します。
16,456 円
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 お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞スパークリングワイン＞サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
白泡 (24本入×2セット(1本350ml))【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
白泡の商品詳細】●サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」ブランドより、スパークリングワイン缶。
●中味は、ぶどうをほおばったような果実感と心地よい炭酸感が特長。
●ワインとしての味の厚みと飲みやすさを両立した、アルコール9％の満足感のある味わいを実現しました。
●パッケージは、同ブランドに連動したロゴ・レイアウトに、日常酒として手に取りやすいネーミングを採用。
●気軽に愉しめる本格スパークリングワインを、普段のお料理と一緒にどうぞ。
●(タイプ)白●アルコール度数：9.0％【品名・名称】甘味果実酒(発泡性)(1)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
白泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：0.04〜0.13g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901777403697サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
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10,078 円
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赤泡 (24本入×2セット(1本350ml))【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
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【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
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赤泡 (350ml*24本入)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の商品詳細】●サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
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●(タイプ)赤●アルコール度数：9.0％【品名・名称】甘味果実酒(発泡性)(1)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
赤泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04〜0.11g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
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お酒は20歳になってから。
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白泡 (350ml*24本入)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
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赤泡 (350ml*24本入)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
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●(タイプ)赤●アルコール度数：9.0％【品名・名称】甘味果実酒(発泡性)(1)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
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【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
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4,021 円
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赤泡 (24本入×2セット(1本350ml))【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
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【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
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白泡 (24本入×2セット(1本350ml))【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
白泡の商品詳細】●サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
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お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
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白泡 (350ml*24本入)【サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。
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白泡の原材料】濃縮還元ぶどう果汁(外国産)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：67kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：0.04〜0.13g【保存方法】常温【原産国】日本【ブランド】酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
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4,021 円
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 ナチュラリストに愛されるシャンパーニュ どこまでも優しく、身体に染み込んでいくようなナチュラルでぶどう本来の果実味を感じさせる味わいです。
黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。
少し冷やし目で食前に。
温度を上げて白身の肉や煮込み料理まで合わせられます。
まさに食事と共にあるシャンパーニュです。
Information ワイナリー ドラピエ 生産地 フランス／シャンパーニュ ブドウ品種 ピノノワール85%、シャルドネ10%、ピノムニエ5% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12% 内容量 750mlドラピエ Drappier 1808年よりシャンパン造りを始めたドラピエは現当主「ミッシェル」で8代目。
他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けています。
所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。
『子供達の将来を考えた時に自然と今の自然な畑作りと葡萄栽培をやるべきと決断した』 しかし、ビオロジックへの移行は簡単ではなく、合成肥料から堆肥への切り替え、農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減りました。
土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強い葡萄が収穫されています。
味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。
「ドラピエ」ではワインに蔗糖を足し25年間熟成させたリキュールを品種毎に手作りしています。
そして各キュヴェのセパージュと同じものを少量添加しています。
収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運びます。
18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。
酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。
SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化します。
7,700 円
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 自社畑のブドウを用い、こだわりの製法でコストパフォーマンスに優れたシャンパーニュを仕立てる生産者。
こちらは、ピノ・ノワールを主体に造られる、豊かな果実味と繊細な酸に、しっかりとしたミネラルによるふくよかなボディが魅力の1本。
価格からは想像できない程の高いクオリティを誇ります。
前菜からメイン、デザートまで、様々なお料理とお愉しみいただけます。
産地：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ ノワール 50% ピノ ムニエ 35% シャルドネ 15% 容量：375ml
3,080 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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