『商品のデザイン等が予告なく変更になる場合がございます』 可愛いロゼワインと桜の花びら舞うお酒母の日メッセージカード カーネーション付き 桜舞う 桜の花びら入りリキュール 白桃フレーバー 花びらが舞ったまま沈まない食べられるお花のお酒。
眺めても飲んでも幸せを感じられるようなはなやかなリキュールです。
花本来の美しさをそのままに、独自製法で花びらが華麗に舞ったまま瓶に閉じ込めました。
ほのかな白桃フレーバーがおいしくて、冷やしてストレート・ソーダ割り・オンザロックなどの飲み方がおすすめ。
ハーバリウムのような風合いでフォトジェニックなアレンジも楽しめます。
メーカー 豊幸園酒造 容量 498ml アルコール度数 9度 サンタ・ヘレナ・アルパカ ロゼ カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーで造る、新鮮なラズベリーや柑橘系の爽やかな果実味とフルーティですっきりとした味わいが特徴の辛口ロゼワインです。
メーカー サンタ・ヘレナ・アルパカ 容量 750ml アルコール度数 12.5度 ---------------＜当店商品は様々なギフト・用途にご利用いただいています＞--------------- 御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 -----------------------------------------------------------------------------------------------可愛いロゼワインと桜の花びら舞うお酒母の日メッセージカード カーネーション付き 着日指定OK！熨斗（名入れ）OK！包装無料！ 桜舞う 桜の花びら入りリキュール 白桃フレーバー 花びらが舞ったまま沈まない食べられるお花のお酒。
眺めても飲んでも幸せを感じられるようなはなやかなリキュールです。
花本来の美しさをそのままに、独自製法で花びらが華麗に舞ったまま瓶に閉じ込めました。
ほのかな白桃フレーバーがおいしくて、冷やしてストレート・ソーダ割り・オンザロックなどの飲み方がおすすめ。
ハーバリウムのような風合いでフォトジェニックなアレンジも楽しめます。
メーカー 豊幸園酒造 容量 498ml アルコール度数 9度 サンタ・ヘレナ・アルパカ ロゼ カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーで造る、新鮮なラズベリーや柑橘系の爽やかな果実味とフルーティですっきりとした味わいが特徴の辛口ロゼワインです。
メーカー サンタ・ヘレナ・アルパカ 容量 750ml アルコール度数 12.5度 『商品のデザイン等が予告なく変更になる場合がございます』 類似商品はこちらギフト 日本酒 お祝いに 大吟醸 祝酒セット …13,300円ギフト 酒 50％OFF 銘酒三つ星 純米酒2…5,000円お歳暮 ギフト 麦焼酎 焼酎 風呂敷包み 飲み…4,500円お歳暮 ギフト 酒 日本酒 お父さんありがとう…4,000円お歳暮 ギフト 麦焼酎 焼酎 酒 おしゃれ 飲…3,880円お歳暮 ギフト 酒 日本酒 お酒 風呂敷包み …3,880円お歳暮 ギフト 酒 日本酒 お酒 プレゼント …3,880円母の日ギフト お母さんありがとう 風呂敷包み …3,480円お歳暮 ギフト 酒 日本酒 お酒 プレゼント …3,300円プレゼント 桜の花びら入りリキュール 桜舞う …1,650円

共栄堂2023年謹製造　春リリースのスパークリングロゼ 山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造る ロゼ微発泡ワインが入荷しました！！ 当店でも大人気の共栄堂ワイン。
ブドウ本来のいきいきとした味わいとフレッシュなロゼの”にごり”微発泡。
【ワイナリー様より】 おおよそ、巨峰：シャインマスカット＝2：1。
段仕込みしでブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、その後約3か月中樽にて熟成いたしました。
そして、ピュピトルを経てデゴルジュマン亜硫酸を添加いたしました。
タイプ ロゼ発泡性果実酒 品種 巨峰+シャインマスカット 産地 甲府市+勝沼町+石和+牧丘 栽培者 共栄堂+武*藤+他 アルコール分 11.0%

商品名 Lunaria Cerasuolo d'Abruzzo DOC 品種 モンテプルチアーノ100％ 内容量 3000ml アルコール分 13％ 原産国 イタリア（アブルッツォ)ルナーリア チェラスオーロ・ダブルッツォ ?Lunaria Cerasuolo d'Abruzzo DOC ? 特徴 イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスで8時間醸し、30日間発酵、4 ヶ月熟成しました。
クリアなアセロラカラー、Cerasa（伊語＝さくらんぼ）を由来としたワイン名のごとく、チェリーやあんずの香りが拡がり、薄旨の味わいはシャープな酸が骨格を成し美しきアフターへと流れます。
持ち運びもラクなのでキャンプなどのアウトドアにもぴったりです。
商品名称:Lunaria Cerasuolo d'Abruzzo DOC ●産地: イタリア（アブルッツォ） ●内容量: 3000ml ●生産者: ルナーリア ●タイプ: ロゼ ●品種: モンテプルチアーノ100％ ●形状（容器）:バッグインボックス (BIB) ワイナリー情報 イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIBのご紹介です。
アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、出来上がったのが今回のBIBでピノグリージョ、マルヴァジア、チェラスオーロ・ダブルッツォ、モンテプルチアーノ・ダブルッツォの4種をご用意しています。
Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」を商品名に冠しました。
※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。

【商品名】キンタス ド オーメン ヴァレ ド オーメン ロゼ 2021 750ml ロゼワイン 辛口 オーガニック ポルトガル ミーニョ地方ヴィーニョ ヴェルデ Quintas do Homem Vale do Homem Rose タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 キンタス・ド・オーメン【Quintas do Homem】 生産年 2021年 品種 パデイロ50%、エスパデイロ50% 容量 750ml ■商品情報サクランボやラズベリーなど赤い果実のチャーミングな香り。
ローズウォーターのようなエレガントでフローラルなアロマがふんわりと広がります。
香り同様のラズベリーやストロベリーを想わせる風味があり、フレッシュかつフルーティーな味わい。
程よい酸が心地よく、余韻までフルーツのニュアンスが続きます。
キュっと引き締まった酸がアクセントとなっており、溌剌とした辛口な味わいのロゼワインです。
トマトソースなど酸味を効かせた料理や、春巻き、魚のフライ、中華料理と相性抜群です。
【キンタス・ド・オーメンについて】 ポルトガルの人気ワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」が造られることで有名なミーニョ地方のブラガで、1985年に設立した家族経営ワイナリーです。
元々農家出身である彼らのブドウ畑は環境に比重を置いており、国際規格に基づいたサステナビリティ農法(自然形態を壊さない持続可能な農業)を取り入れ栽培しています。
この地域は穀物が豊富に育つ場所として、古くから豊かな自然の恵みを受けており、ブドウを栽培する環境としても好条件のロケーションが存在します。
2011年にはワイナリーを一新。
最新の技術を取り入れた醸造設備を整えることで、この地の伝統的の味わいにモダンスタイルを融合させた、高い品質のヴィーニョ・ヴェルデを造っています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■キンタス・ド・オーメン Quintas do Homem

【商品名】Cfa バックヤード ワイナリー Cfa バックヤード ワイナリー 桜舞輪 ロゼ 2018 750ml ロゼワイン 辛口 日本 栃木県 Backyard Winery Cfa Backyard Winery Sakuramarin タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ヒデ【Domaine Hide】 生産年 2018年 品種 マスカットベリーA100% 容量 720ml ■商品情報果皮を果汁に十分に浸漬させ発酵、アロマ生成の高い酵母を使用し丁寧に造られた、美しい桜色が目を引く辛口ロゼワインです。
透明感のあるワインボトルに艶やかなワインカラーがひと際映え、プレゼントで喜ばれること間違いなし。
ボトルの口を閉めている栓は、ヴィノロック（ガラス栓）使用で、ソムリエナイフ等なくても手で開封できます。
グラスに注ぐといちごやさくらんぼのチャーミングなアロマが広がり、ほんのりと華やかなバラ、ドライハーブやパンを想わせるニュアンスが香りに奥行きを与えています。
口当たりは柔らかく、国産のサクランボのような優しい味わい。
穏やかなアルコール感と酸、かすかにレモンのフレーバーを感じる余韻が爽やかに続きます。
オーナーは日本特有の「『温暖湿潤気候』だからこそ出来るワイン」を探求し続けています。
その想いが海を越えて広がるようにとの願いから、ワインの名前に舞輪（マリン）と桜がついて誕生しました。
繊細な和食に合わせいただくのはもちろん、塩こしょうでシンプルに調理した肉料理や魚料理にはもってこいの1本です。
【Cfaバックヤード・ワイナリーについて】 栃木県足利市で60年続くラムネなどを製造する清涼飲料水製造会社、株式会社マルキョーの工場内に建てられた小さな醸造所。
醸造家の増子敬公さんは国税庁醸造試験所での勤務を経て、山梨県のワイナリーに就職。
その後実家である(株)マルキョーに勤務する傍ら、地元のワイナリーの立ち上げに携わります。
1989年には(有)ワインメーカーを設立。
山形県を始めとする国内ワイナリー10社を立ち上げ、ワインメーキングコンサルタントを行います。
2000年には娘さんの春香さんが増子氏のコンサルト業務に同行しながら、ワインメーカーとしての修行を開始。
「自宅の裏庭＝バックヤード」で父と娘で清涼飲料水製造業の経験と技術を応用しながらワインを造っています。
ヨーロッパ諸国やニューワールドで行われているワイン造りの技術を用い、日本の伝統的な葡萄品種でワインを造る「国産化ワイン」ではなく、日本特有の温暖湿潤な気候＝Cfa(ケッペンの気候区分。
温暖で湿度が高いことを指す)を味方につけた「日本の気候であるからこそできるワイン造り」を探求しています。
これからのワインリリースに注目が集まるワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■Cfa バックヤード・ワイナリー Backyard Winery

【商品名】ココ ファーム ワイナリー ココ ファーム ワイナリー こころぜ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 自然派 日本 Coco Farm & Winery Coco Farm & Winery Coco Rose タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 シャトー・ド・セグリエス【Chateau de Segries】 生産年 2022年 品種 メルロ33%、シャルドネ17%、マスカット・ベーリーA11%、プティ・マンサン11%、 甲州8%、小公子6%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%、ケルナー5%、その他3% 容量 750ml ■商品情報山梨県や岩手県、北海道、茨城県など、契約畑で育ったマスカットベリーAを主体に、山葡萄をはじめ複数の品種をブレンド。
低温発酵でじっくりと醸した果実味豊かなロゼワインです。
フレッシュなさくらんぼ、フランボワーズ、イチゴキャンディのような甘やかな香り。
ラズベリーや野イチゴを感じさせる、甘酸っぱい風味が印象的です。
葡萄そのもののピュアな甘さに爽やかな酸が融合し、絶妙なバランスを成したすっきり感。
根菜のような仄かな自然の旨味や苦味が溶け込み、全体が程よく引き締まっています。
相性の良い料理は、中華料理や香辛料を効かせたエスニック料理など。
クセがなく、万人受けしやすい非常にチャーミングな1本です。
【ココ・ファーム・ワイナリーについて】 1958年、栃木県の足利市に葡萄畑を開墾し、1969年に畑の麓にワイン造りのベースとなった『こころみ学園』を設立。
1980年に『ココ・ファーム・ワイナリー』として正式に始動し始めます。
現在は北海道や長野、山梨など、全国の葡萄栽培農家と契約している他に、5つの自社畑6haを栃木県の足利市と佐野市に所有しています。
マスカット・ベーリーAや甲州などの日本の固有品種と、カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・マンサン、ノートン、タナなどの国際品種を栽培。
いずれも北関東の気候風土にあった葡萄が選ばれています。
山奥南西の急斜面を開墾した土壌は、礫混じりの表層の下に、根が伸びやすい砕屑岩、チャート、玄武岩、メランジなどから構成された頁岩が堆積。
これらはジュラ紀に海溝の底に溜まった岩石が地殻変動により押し上げられて形成されたもので、葡萄は岩と岩の間にしっかり根を張る事ができるのが特徴です。
このような特殊な母岩を持つ畑の葡萄は、他のエリアでは感じることができない奥行きをワインにもたらします。
葡萄は自然な生育によりゆっくりと完熟するまで収穫を待ち、手摘み後は一粒一粒丁寧に選果。
化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場では天然の野生酵母や野生乳酸菌による発酵が行われます。
「こんなワインになりたい」という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にする。
その土地ならではのテロワールを最大限に反映したワインを生み出す素晴らしい生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ココ・ファーム・ワイナリー Coco Farm & Winery

【商品名】ピエール=オリヴィエ ボノーム ピエール=オリヴィエ ボノーム ヴァンクゥール ヴァンキュ ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 自然派 フランス ロワールトゥーレーヌ地区 シュヴェルニー Pierre-Olivier Bonhomme Pierre-Olivier Bonhomme Vincoeur Rose タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 ピエール=オリヴィエ・ボノーム【Pierre-Olivier Bonhomme】 生産年 2022年 品種 ガメイ40%、コー30%、カベルネ・フラン30% 容量 750ml ■商品情報フランボワーズやチェリーの甘酸っぱさ全開！！ ワインはスマートで、フレッシュな果実味とシャープなミネラルとのバランスが良く、後から広がる真っ直ぐな酸が余韻を満たします。
残糖が4g以下でほぼ辛口に仕上がっています。
【ピエール=オリヴィエ・ボノームについて】 BONHOMMEは18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフのハーヴェストに参画し、そこでThierry Puzelaに才能を見いだされ、その後ティエリから共同経営者を前提にスカウトされました。
20歳〜22歳のとき、アンボワーズのワインスクールに通いながら、ティエリの元で学び、24歳でThierry Puzelaとネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を設立。
2014年末、Thierry Puzelaは自身のドメーヌ業に専念するため、ボノームとのネゴシアン事業から離れ、Pierre-Olivier Bonhommeが100%経営を引き継ぎ、現在に至ります。
ピエール=オリヴィエ・ボノームのワインは、清澄も濾過もしない為、どのワインも大量に細かい澱がありますが、ワインとして全く問題はありません。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエール=オリヴィエ・ボノーム Pierre-Olivier Bonhomme

【商品名】ドメーヌ ド ラ モルドレ ドメーヌ ド ラ モルドレ タヴェル ロゼ ラ ダ ムルス 2021 750ml ロゼワイン 辛口 オーガニック フランス コートデュローヌタヴェル Domaine de la Mordore Domaine de la Mordore Tavel Rose La Dame Rousse タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ【Domaine de la Mordore】 生産年 2021年 品種 グルナッシュ、シラー、サンソー、その他 容量 750ml ■商品情報ラズベリーやストロベリー、チェリーのみずみずしい香りに、かすかなドライオレンジピールと熱い石のニュアンス。
味わいはミネラル感と果実のまろやかさのある、丁度よいバランス。
タヴェルらしい辛口で肉厚感がある味わいは、新世界のロゼとは全くの別物です。
セニエ方式を用いた濃い色合いも魅力の一つです。
※ワイン＆スピリッツ 92点(2016ヴィンテージ) ※ワインスペクテーター 90点(2016ヴィンテージ) ※セニエ方式・・・フランス語で「血抜き」を意味する醸造方法の一つ。
黒ブドウを発酵するさせる際、程よく色づいたところで液体の一部を抜き取ったり、果皮や種などを抜き取って醸造する方法。
赤ワインの一部や色の濃いロゼワインを造る際に用いられる醸造方法。
【ドメーヌ・ド・ラ・モルドレについて】 1986年にフランシス・デロルム氏によって設立。
その後、1989年より長男であるクリストフ氏が中心となってワイナリーを牽引するようになると、わずか10年ほどで南ローヌのトップ・ドメーヌの一員として知られるようになりました。
ロバート・パーカーは、『ワイン・アドヴォケイト』で、2001VTの「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レイヌ・デ・ボワ」に100点満点を献上し、絶賛しました。
『ワイン・アドヴォケイト』のタヴェル、リラックのトップスコアはそれぞれ93点と94点ですが、タヴェルではモルドレの「キュヴェ・ド・ラ・レイヌ・デ・ボワ」が2011〜2017VTまで連続して93点を獲得しており、トップ・タイスコアを記録。
畑は現在58haを所有しています。
以前からずっとオーガニック栽培を行っていましたが、2013年に正式にオーガニック認証を取得しています。
ワインのバックラベルには、ABマーク、ユーロリーフが表示されています。
他には、新たにHVE（Haute Valeur Environnmental 環境価値重視）のレベル3の認証を取得しました。
これは、農業従事者のための環境認証で、3 段階に分かれている認証の中の最上のレベルに当たります。
現在はビオディナミを実践、数年後の認証取得を目指しています。
また、vigneron independent（自家畑、自家醸造を行う小規模な葡萄栽培者の団体）にも加盟しています。
すべての畑の葡萄は手摘みで収穫し、厳しい選別をしてワイン造りを行なっています。
「私たちの目的は、人と自然を尊重しながら、可能な限り最高の葡萄、そして最高のワインを皆様にお届けすることです。
私たちが行うすべての作業は認定を受け、環境と生物多様性を尊重しているものとして承認されています。
これらの認証を受けることは、私たちが自然と生物多様性を尊重していることを確かなものにするために必須だと考えています」と、クリストフ氏は語ります。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ Domaine de la Mordore

【商品名】ドメーヌ デ オート ウーシュ ドメーヌ デ オート ウーシュ ロゼ ダンジュ 2023 750ml ロゼワイン 中甘口(セミスイート) フランス ロワールアンジュ ソミュール地区 Domaine des Hautes Ouches Dom. des Hautes Ouches Rose d'Anjou タイプ ロゼワイン 中甘口(セミスイート) 造り手 ドメーヌ・デ・オート・ウーシュ【Domaine des Hautes Ouches】 生産年 2023年 品種 グロロ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報美しいサーモンピンク、フレッシュな果実味が口の中一杯に広がります。
やや甘口(残糖25g)で、生き生きとした軽やかなワインです。
大変珍しい生産者元詰めのロゼ・ダンジュ。
※【20%OFF】ドメーヌ・デ・オート・ウーシュ ロゼ・ダンジュ 12本セットをお買い求めになりたい方はこちら 【生産者のドメーヌ・デ・オート・ウーシュについて】 「ギィド・アシェット」に何度となく掲載され、コンクールでの受賞も数多くあります。
造るワインの殆んどがフランス国内で売られ、僅か5%のみしか輸出されていない、知る人ぞ知るロワールの生産者です！ 安定した品質で定評のあるロワールワインの生産者ですが、特にロゼ・ダンジュの中で最高の評価を獲得するなど素晴らしい評価を獲得している生産者です■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・デ・オート・ウーシュ Domaine des Hautes Ouches

【商品名】コウロム コウロム シェヘラザード ロゼ 2017 750ml ロゼワイン 辛口 エジプト Kouroum Kouroum Shahrazade Rose タイプロゼワイン 辛口生産地エジプト 造り手コウロム Kouroum生産年2017品種グルナッシュ、モンテプルチアーノ容量750ml■商品情報エジプトで栽培されたフランスとイタリアの黒葡萄品種、グルナッシュとモンテプルチアーノを使用して造られた大変珍しいロゼ・ワイン。
色合いはナイル川の美しい夕日を想わせる赤身がかったオレンジに近いピンク色。
紅茶のようなほのかに香ばしく気品漂うアロマが鼻孔をくすぐります。
味わいはもぎたての杏子、熟したザクロのような甘酸っぱい風味を伴った辛口タイプ。
口に含むと程よいタンニンとはっきりしたアタックが感じられ、余韻には旨味とコクが口中に長い間残ります。
牛肉のステーキ、豚のトマト煮込み、セミハード系のチーズなど、しっかりとした味付けの料理に合わせるのがおすすめのロゼです。
【コウロムについて】 有名なツタンカーメンの墓から車で1時間、アラビア半島南部とアフリカ大陸の間にある紅海に面したリゾート地、エル・グウナにあるワイナリー。
土着品種であるバナティをはじめ、上質な葡萄を120エーカー（東京ドーム10.4個分）で栽培し、オーガニックワインの生産も手掛けています カイロにあるホテルでのワイン販売が中心ですが、現在ではヨーロッパ諸国でワインの評価が高く認められ、いくつかの賞を受賞しており、これからの飛躍に期待の高いワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コウロム

【商品名】ボロヴィッツァ ボロヴィッツァ リミテッド シリーズ ギャムザ ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 自然派 ブルガリア トラキヤ地方ドナウ プレーン Borovitza Borovitza Limited Series Gamza Rose タイプロゼワイン 辛口生産地ブルガリア トラキヤ地方 造り手ボロヴィッツァ Borovitza生産年2022品種ギャムザ100%容量750mlできる限り人的介入を抑えワインを造る「ボロヴィッツァ」が、ブルガリア土着品種「ギャムザ」で造るロゼ！葡萄を圧搾した際、初めて自然に流れ出てくる果汁＝フリーランジュースのみを贅沢に使用した、透明感のある果実味が魅力です。
葡萄はビオロジック農法で栽培。
品質向上のため収量を制限し、醸造の際にはSO2(亜硫酸塩)の添加を最小限に留めています 美しいセピアの色調をともなったピンク色。
いきいきとしたラズベリーやアセロラなどの果実のアロマ、ドライハーブ、オレンジリキュールを想わせる妖艶な香りがグラスから立ち昇ります。
フルーティーな果実味を柔らかなタンニンが包む、非常にバランスの良い口当たり。
滑らかな酸が流れるようにワインに溶け込んでいます。
オレンジピールの苦みが余韻にほのかに残り、キレの良いフィニッシュにまた次のグラスを進めたくなります。
雑味のない果実味と適度な渋みと酸味。
すべての要素が美しくまとまっています。
リピートしてもらえる自信あり！のロゼワインです。
【ボロヴィッツァについて】 セルビアとの国境にある、バルカン山脈麓の小さな美しい村に位置します。
元々ブルガリアは旧ソビエト連邦の衛星国であり、1980年の「アルコール禁止令」により、一時期ブドウ樹は伐採されてしまいました。
その後1990年にブルガリア共和国として独立。
元オーナーのOgnyan Tzetanov氏は生き残ったブドウ樹を集め見事に復活させました。
現在はパートナーのアドリアナ氏がワイナリーを仕切っています。
土壌は大昔海底だったと言われる、赤い砂岩を中心におよそ10haを所有。
古くから伝わるルカツィテリや国際品種シャルドネ、メルローなどにも力を入れています。
あえてオーガニック認証を受けていませんが、除草剤や農薬は不使用。
人為的介入は最小限に抑え、酸化防止剤は最低限。
世界でも珍しい独特の地形からなるテロワールを見事に表現する生産者です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボロヴィッツァ Borovitza

【商品名】テッラ マドレ テッラ マドレ プラヴァツ マリ ロゼ 2018 750ml ロゼワイン 辛口 クロアチア ダルマチア地方 Terra Madre Terra Madre Plavac Mali Rose タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ヴェラルダ【Veralda】 生産年 2018年 品種 プラヴァツ・マリ100% 容量 750ml ■商品情報淡いピンクサーモンの色調。
チェリーのようなフルーティなアロマが魅力的。
ほんのりと酵母のニュアンスを感じとることができ、フレッシュな果実味に旨味とコクを与えています。
穏やかな酸味と純度の高いミネラル感は、前菜や魚料理と相性抜群です。
【テッラ・マドレについて】 世界遺産ドゥブロブニクの北にある、KOMARNAの丘を2008年に開墾して始めた新進気鋭のワイナリー。
毎年約6万リットルのワインが、約16,5ヘクタールに広がるブドウ園から生産されています。
南から南西への理想的な位置、海の近く、優れた換気により、生態学的な生産を実践しています。
ブドウ園は、石灰岩の斜面にあります。
日照時間は太陽の海洋反射、大きな石灰岩の表面の位置と反射によって平均以上の日射があり、良い気候に恵まれています。
これらすべての理想的な条件は、世界のトレンドに従う最高品質の生態学的に認定されたワインの生産に貢献しています。
また、同ワイナリーは、オーガニックの製法を取り入れ、ユーロリーフの認証を受けています。
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■テッラ・マドレ Terra Madre

【商品名】カンティーナ ディ クストーツァ カンティーナ ディ クストーツァ バルドリーノ キアレット ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Cantina di Custoza Custoza Cantina di Custoza Bardolino Chiaretto Rose タイプロゼワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手カンティーナ・ディ・クストーツァ Cantina di Custoza Custoza生産年2022品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、モリナーラ、ロンディネッラ容量750ml前菜からメインまで幅広いお料理と楽しめる、高コスパロゼ！「お料理は決まっているけれどワインは？」迷った時こそ選んでいただきたい1本。
イタリアの童話「ピノッキオの冒険」をモチーフとした可愛らしいラベルと鮮やかピンクの色調に普段の食卓シーンが格上げされます。
輝きのある鮮やかなピンクの色調。
いちごやレッドチェリー、ラズベリーのアロマ、爽やかなハーブの香りがグラスから広がります。
チャーミングな赤果実味といきいきとした酸味が重なる、フレッシュかつ繊細な口当たり。
甘やかなスパイス香を伴う心地よい余韻が全体を包みます。
豊かなアロマとバランスの良い辛口の味わいに、何度もグラスを傾けたくなります。
【カンティーナ・ディ・クストーツァについて】 1968 年に設立された地区を代表する生産者組合。
設立当初は 83 軒の栽培農家しか いませんでした。
クストーツァが DOC に 認定された年でもある1971 年にファーストヴィンテー ジの生産を始め、そこから大きく発展していきました。
現在は200 軒の栽培農家から構成され、畑は全体で1,000ha 。
主にガルダ湖の南東の斜面にあります。
伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、その土地の個性が表現された ワイン造りを行っています。
『イ・クラッシチ』シリーズはどんな食事にも寄り添う、調和のとれた味わいが人気を呼んでいます。
ラベルには時代を超えて愛されるワインと同様、昔から多 くの人々に読み継がれている童話がモチーフとなっており、クストーツァは「しっかり者のスズの兵隊」、ピノ グリージョは「ジャックと豆の木」、バ ルドリーノ・キアレットは「ピノッキオの冒険」など、目にも楽しいワインとなっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーナ・ディ・クストーツァ Cantina di Custoza Custoza

【商品名】シーグラス ワイン カンパニー シーグラス モントレー カウンティ ロゼ 2020 750ml ロゼワイン 辛口 アメリカ セントラルコースト(モントレー) Seaglass Wine Company Seaglass Monterey County Rose タイプ ロゼワイン 辛口 生産地 アメリカ セントラルコースト(モントレー) 造り手 シーグラス・ワイン・カンパニー【Seaglass Wine Company】 生産年 2020年 品種 グルナッシュ57%,、シラー38%、ヴェルデホ5% 容量 750ml ■商品情報モントレー湾から流れ込む冷たい海風と霧を表現したような冷涼感と、カリフォルニアらしい口いっぱいに広がる果実味が何とも言えない美味しさ！黒・白のブドウが織りなす、奥深い味わいが魅力の高品質ロゼです。
フレッシュな苺、ラズベリー、クランベリーといった赤い果実香と、ローストナッツのようなほのかに香ばしいアロマが心地よく広がります。
凝縮感のあるチェリーと若いメロンの瑞々しい味わいが非常にチャーミング。
酸味と果実味のバランスが素晴らしいハーモニーを奏でています。
カリフォルニアのジューシーさが名いっぱい感じられますが、余韻にはフレッシュ感で溢れ、軽快な印象を与えます。
透明感のあるボトルデザインは見ているだけで気分を上げてくれます。
ちょっとしたプレゼントやお天気の良い日に外で飲みたくなるような1本です。
【シーグラスについて】 抜群のコストパフォーマンスと高い品質で根強いファンを持つワイナリー。
カリフォルニアの太陽の光を感じさせる果実味がファンを魅了しています。
洗練されたエチケットも、カリフォルニアで大人気な理由の一つです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シーグラス・ワイン・カンパニー Seaglass Wine Company

【商品名】ボデガ チャコリ レサバル チャコリ レサバル ロゼ 2021 750ml ロゼワイン 辛口 スペイン 北部地方(バスク州) Bodega Txakoli Rezabal Txakoli Rezabal Rose タイプ ロゼワイン 微発泡・白 辛口 生産地 スペイン 北部地方(バスク州) 造り手 ボデガ・チャコリ・レサバル【Bodega Txakoli Rezabal】 生産年 2022年 醸造 発酵:ステンレスタンク 品種 オンダラビ・ベルツァ80%、オンダラビ・スリ20% 容量 750ml ■商品情報 フレッシュな果実味としゅわっと跳ねるような酸味が食欲を掻き立てる、チャコリ・ロゼ！バスクの土着葡萄品種「オンダラビ・スリ」から造られ、低いアルコール度数と喉越しの良い軽快な味わいが特徴の、バスクで古くから親しまれている地酒です。
最近は日本のバルでも多く見られ、人気沸騰中の程よい微発泡ワインです。
鮮やかなローズピンクの色調。
グラスに注ぐと、野いちごやチェリーの赤果実の香りに、バラの花のアロマ、ほのかに湿った石灰のニュアンスが感じられます。
生き生きとしたフランボワーズの果実味が口いっぱいに広がり、若い印象。
引き締まった酸とたっぷりとしたミネラルが綺麗に調和し、爽やかな印象を醸し出します。
余韻には澱と共にワインを発酵させるシュール・リー由来の複雑な旨味が残り、繊細な風味を織り成します。
アヒージョやブルスケッタなどのタパス（スペイン小皿前菜料理）にはもちろん相性抜群。
また、赤身肉の炭火焼のような力強いお料理に合わせていただいても◎です。
土壌からくるしっかりとしたミネラル感がお料理の味わいを引き立ててくれます。
良く冷やしてからお召し上がりいただくのがおすすめです。
【ボデガ・チャコリ・レサバルについて】1996年、現在のオーナー、アンデル・レサバル氏とミレヤ・オリナガ夫妻によって、スペイン・バスク州サラウスに設立された家族経営のワイナリー。
両親から引き継いだ22haの畑で、土着葡萄品種オンダラビ・スリとオンダラビ・ベルツァを愛情と情熱を持って栽培し、伝統的バスク産ワイン、チャコリを造っています。
畑は海に面し、潮風を受けながら育つ葡萄から、フレッシュさ際立つ果実味、そして小石の多い土壌からはミネラル分をたっぷり含んだチャコリが生まれます。
海の幸にぴったりの地ワインとして、チャコリ・レサバル・アリが広く知れ渡り、ミシュラン2つ星獲得のバスク超有名レストラン「ムガリッツ」で採用されています。
夫婦二人で営む、アットホームな可愛らしいワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボデガ・チャコリ・レサバル Bodega Txakoli Rezabal

【商品名】ラ シャブリジェンヌ ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ ロゼ 2020 750ml ロゼワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ La Chablisienne La Chablisienne Bourgogne Rose タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 ラ・シャブリジェンヌ【La Chablisienne】 生産年 2020年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報「シャブリに住む女性」への敬意をこめて造られた、チャーミングなロゼワイン！造り手はシャブリのテロワールを表現し続ける「ラ・シャブリジェンヌ」。
リュット・レゾネ(減農薬)を施したピノ・ワールを100%使用し、フレッシュ＆エレガントが魅力の1本です。
引き締まった味わいは、どんなお料理とも自由自在に組み合わせがききます。
いつまでも眺めていたくなる輝きあるピンク色の外観。
いちごやラズベリーの新鮮な赤果実のアロマ、バラ、ほのかにクローブの甘いスパイスの香りが交差し、華やかにグラスから立ち昇ります。
口に含むといきいきとした果実味が溢れ出す、豊かな印象。
引き締まった酸が芯の通った味わいを演出しています。
ミネラル感を伴う優雅な余韻が長く続き、キレのあるフィニッシュへと導きます。
ラベルにはワインを掲げて立つ女性のシルエットがあしらわれています。
エネルギッシュなシャブリの女性たちに想いを馳せながら…ご自宅でゆっくりとお楽しみいただきたい1本です。
【ラ・シャブリジェンヌについて】 「シャブリという土地の特徴をいかに表現するか」をモットーに、有力な造り手たちが集まり、1923年に立ち上げた生産者協同組合です。
シャルドネ種をシャブリ特有のキンメリジャン土壌で、いかに育て上げれば良いかを熟知しており、テロワールの特徴を最大限に活かしたワインを生み出しています。
現在は、シャブリ地区のワイン生産量の実に1/4を占めるまで大きな団体となっています。
まさにシャブリのプロフェッショナル集団です。
■シャブリ全体の1/4のも生産量を誇る、シャブリを知り尽くした協同組合 ■栽培チームを持ち、組合員の畑の状態をしっかり把握し最良のブドウを育てる シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
その生産量はシャブリ全体の生産量の1/4を占め、シャブリを代表する生産者協同組合として知られています。
ブドウ栽培は、全組合員がラ・シャブリジェンヌ社の定める方針に沿って行うよう厳格な指導がなされ、リュット・レゾネでブドウ栽培をしています。
土壌やブドウの樹を大切にし、細やかな手入れを怠らないことが大事。
またラ・シャブリジェンヌには専門の栽培チームがあり、頻繁に畑まで出向いて組合員の農家と栽培について話し合います。
自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される所以です。
■収穫した大切なブドウを酸化させることなく果汁にしてからワイナリーへ ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」を最も大切に考えています。
そのテロワールを表現するために重要なことは、ブドウを劣化させないこと。
シャブリジェンヌでは収穫したブドウを組合員によってできるだけ早く圧搾し、マスト(ブドウ果汁)の状態でワイナリーまで運びます。
そうすることで、ブドウ果実のまま移動させるよりも酸化を抑えることができるのです。
そのために組合員は空気式圧搾機を一軒に一台、もしくは数軒で一台所有しています。
■シャブリを知り尽くした醸造チーム 醸造責任者であるヴァンサン・バルトモン氏を中心とした醸造チームは極めて優秀で、まさにシャブリのプロフェッショナル。
純然たるシャブリ・メーカーであるラ・シャブリジェンヌでは数多くのアペラシオンを毎年造り上げます。
そうして豊富な経験を積んだ彼らはシャブリのエキスパート集団といえるでしょう。
また、ラ・シャブリジェンヌは規模の大きな生産者ですが、機械的にワインを造りあげるわけではありません。
優秀な醸造家の直感を最も優先するのです。
ラ・シャブリジェンヌでは醸造面での大きな権限をヴァンサン・バルトモン氏に与えることで、より品質を重視したワイン造りを実現させています。
■真にクラシックでフルーティな看板キュヴェ シャブリ「ラ・ピエレレ」 ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。
この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。
まさにシャブリのテロワールを表現しているワインと言えます。
厳しい選別を経た上級キュヴェのブドウを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルのシャブリの入門にもピッタリに仕上がっています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ラ・シャブリジェンヌ La Chablisienne

【商品名】シャトー ド フェル シャトー ド フェル ロゼ ダンジュ ラ シャペル 2020 750ml ロゼワイン 辛口 オーガニック フランス ロワールアンジュ ソミュール Chateau de Fesles Chateau de Fesles Rose d’Anjou La Chapelle タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 シャトー・ド・フェル【Chateau de Fesles】 生産年 2020年 品種 グロロー、カベルネ・フラン 容量 750ml ■商品情報フランスの三大ロゼワインの一つであるロゼ・ダンジュです。
透明感のあるピンク色。
ほんのりと甘やかでチャーミングな味わい。
清涼感のあるハーブのニュアンスも感じられます。
春から夏にかけて冷やして楽しみたいワインです。
【シャトー ド フェルついて】 シャトー・ド・フェルはロワール地方のアンジュー地区、ボンヌゾーのエリアにあるアンジューでももっとも古いドメーヌのひとつです。
所有するブドウ畑は55haで、丘の斜面にある20haの畑でビオディナミ栽培を行っています。
造っているワインはボンヌゾーの他、コトー・デュ・レイヨン、アンジュー・ブラン、アンジュー・ルージュ、ロゼ・ダンジュー、カベルネ・ダンジューなどです。
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■シャトー・ド・フェル Chateau de Fesles

【商品名】シャトー ラモット ヴァンサン シャトー ラモット ヴァンサン ロゼ 2021 750ml ロゼワイン 中辛口(セミドライ) フランス ボルドー Chateau Lamothe Vincent Chateau Lamothe Vincent Rose タイプ ロゼワイン 中辛口(セミドライ) 造り手 シャトー・ラモット・ヴァンサン【Chateau Lamothe Vincent】 生産年 2021年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30% 容量 750ml ■商品情報サクランボや野生のラズベリーのようなチャーミングなアロマに包まれており、甘やかなタンニンが心地よく口に広がります。
まるで熟した苺を口いっぱいに頬張っているかのような、フルーティーな果実味に溢れ、余韻に残るほんのりと甘い風味に重なる爽やかな酸が心地よい、セミドライ仕立てのロゼワインです。
【シャトー・ラモット・ヴァンサンについて】 1873年にボルドーの地に畑を購入し、1970年代から自社で元詰めを開始した家族経営のワイナリーです。
現在は4代目にあたる兄弟が当主を務めるヴァンサン一家ですが、彼ら兄弟はニュージーランドやオーストラリアなどニューワールドと呼ばれる地で、醸造技術を学んできました。
伝統を大切にするボルドーの地で、培ってきた手法を大切にする事も勿論怠りませんが、ただそれだけに囚われる事もせず、新しい技術との融合を目指し、良いと思う醸造や栽培法を柔軟に取り入れています。
畑は自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。
環境を第一に考えており、化学物質の使用を抑え電気や浄水も自家発電システムを取り入れています。
歴史と伝統に守られてきたボルドー・スペリュールに、新しい風を吹き込む若手実力派生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ラモット・ヴァンサン Chateau Lamothe Vincent

#N/A■スピアー・ワインズ Spier Wines

プロヴァンス　クリュ　クラッセのロゼを語る時、希少なティブーランを語らずには語れない。
原産地は不明とされていて、現在ではプロヴァンスのネイティヴ葡萄と言われている程、プロヴァンスに根付いた葡萄。
皮は薄く、果実の大きさの均整の取れていない、果実の粒が次々と落ちるクーリー病に弱く、収量の予測がつきにくい葡萄で、乾燥地帯でも育ち易い、グルナッシュやサンソーに多く植え替えられてしまい、生産は広がっていない。
実に作育に多くの面倒さと問題を抱えるティブーランは糖度が高く、実にフルーティーな魅力の詰まった葡萄。
シャトー　ルービンヌのティブーランの葡萄は80年以上の古木の葡萄を手で収穫し、24時間低温で一定温度に保管され、低温でのスキンコンタクトを施しアロマ、フレッシュ度のマックス時、樽に移され6か月間樽熟成。
まろやかでフルーティーで高級感を伴う奥行きのある味わい。
白や赤と同じく、完全に飛びぬけた類を見ないオンリーワン且つ最高級のプロヴァンス　ロゼ　クリュ　クラッセ。
ティブーラン、ガルナッチャ、ロール、ムールヴェードル。
糖分：公的検査機関で検出不可LQ。
総SO2量62.25■シャトー・ルービンヌ

【商品名】コッレフリージオ コッレフリージオ ロゼ 2021 750ml ロゼワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Collefrisio Collefrisio Cerasuolo D'abruzzo タイプロゼワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手コッレフリージオ Collefrisio生産年2021品種モンテプルチアーノ100%容量750mlアブルッツォで、実力のある醸造家として、レストランからも厚く信頼されるコッレフリージオのロゼ！ 色はうっとりするような綺麗いサクランボのピンク。
香りは甘酸っぱいチェリーやラズベリーなどフレッシュでジューシーな果実味でいっぱいになり、モンテプルチャーノ種の特徴が十分に感じられるロゼワインです。
わずかに感じるほろ苦さがこのワインをすっきりとした味わいに仕上げており、幅広くいろいろな料理とマッチしやすさも魅力的です。
日本食にはピッタリの相性ですが、わずかに舌で感じるハーブやスパイスのニュアンスはエスニック料理との調和にも良い演出をしてくれることでしょう。
【コッレフリージオについて】 コッレフリージオが地位を築くきっかけとなったのは、3代目にあたる二人の若者による情熱から始まります。
先代の意思を引き継いだ彼らがモットーとするものは「母なる大地」「健全なブドウ」「手入れの行き届いたブドウ畑」でした。
この考えに共感した地元行政幹部の協力によるフリーザ丘陵地でのワイン造りは、素晴らしい成果を着実に見せていくことになりました。
マイエッラ山脈とアドリア海に挟まれた場所に位置するこのワイナリーでは、ブドウ栽培に最適な最新技術を導入しています。
また太陽や雨など畑の自然要素を生かすことにも最大限の努力を払い、常に環境と健康・自然を意識した有機栽培法を行っています。
またアブルッツォで最も有名な醸造家の一人であるロメオ・タラボッレッリ氏の協力により、この若いワイナリーは世界的に認められる高いクォリティへと導き出されていきました。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コッレフリージオ Collefrisio

【商品名】リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド リーフクース ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 南アフリカ ウエスタンケープコースタル リージョン Lievland Vineyards Lievland Vineyards Lievland Lifekoos Rose タイプ ワインセット なし 造り手 リーフランド・ヴィンヤーズ【Lievland Vineyards】 生産年 2022年 品種 シラー53%、ムールヴェードル47% 容量 750ml ■商品情報コスパ抜群！豊潤な果実味を堪能できる上質ロゼ。
南ア名門ワイナリーでテレビで取り上げられ大注目となった「スターク・コンデ」のオーナーが惚れ込んだワイナリー「リーフランド」が手掛けるジューシー＆軽快、飲み心地満点の1本です。
葡萄は房ごとステンレスタンクで21日間発酵。
その後圧搾機で優しく潰し得られた果汁だけを発酵することにより(直接圧搾法)、シラーのフレッシュな果実味と葡萄の力強さが引き出されています。
透明感のあるサーモンピンクの色合い。
グラスに注ぐとチェリーやクランベリーなどの赤系果実にオレンジピールのアロマ、バラ、白胡椒のニュアンスも漂います。
白桃のふくよかな果実味、ベリーや柑橘などの爽やかな酸が口いっぱいに広がり、メリハリのある印象。
余韻には果実の旨味と深いコクが長く残り、飲みごたえの良さを演出しています。
お肉料理や脂ののったお魚、刺激的なスパイスを利かせたエスニック系のお料理などと合わせていただいても。
お食事にも負けない飲みごたえあるロゼワインです。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン2021 91点(2021ヴィンテージ) 【リーフランド・ヴィンヤーズについて】 南アフリカの名門ワイナリー「スターク・コンデ」のオーナー醸造家ホセ・コンデ氏と「ユーステンバーグ」のオーナー醸造家であるティレル＆フィリップ・マイバーグ兄弟が2017年、ステレンボッシュの北端に立ち上げたワイナリー。
リーフランドとは「愛の土地」を意味し、牧歌的な風景に多くの人が魅了される美しい場所です。
1990年代後半、南アフリカのトップワイン生産地区の1つとして栄えましたが、その後は所有者が代わり、ワイン造りは衰退。
畑は放置されていました。
可能性を秘めたリーフランドのテロワールに強い興味を抱いたコンデ氏とマイバーグ兄弟は、以前の栄光を取り戻すため満を持してこの地を購入。
新しいセラーを建て畑の整備に取り組み、ワイナリー再建の大きなプロジェクトに取り組みます。
2018年に待望の初リリース。
丁寧にテロワールを表現したワインは早くも注目を集め、マスター・オブ・ワインと称されるティム・アトキン氏の高評価を得ています。
ラベルには描かれている南アフリカの国民的動物、スプリングボックにキューピットが乗っている絵がチャーミングに描かれ、リーフランドの平和的な情景を表しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■リーフランド・ヴィンヤーズ Lievland Vineyards

【商品名】シャトー レ ヴァロンティーン シャトー レ ヴァロンティーン カプリース ド クレモンティーヌ ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 フランスプロヴァンスChateau Les Valentines Chateau Les Valentines Caprice de Clementine Rose タイプ ロゼワイン/辛口生産地 フランス プロヴァンス造り手 シャトー・レ・ヴァロンティーン【Chateau Les Valentines】生産年 2022年品種 グルナッシュ50％、サンソー50％容量 750ml■商品情報エールフランス航空ビジネスクラスにも選定されているワイン。
イチゴなどベリー系果実と柑橘の新鮮な味わいが心地良い1本です。
「カプリース・ド・クレモンティーヌ＝気まぐれミカン」という名のハイクオリティ・プロヴァンス・ロゼを是非一度飲んでみて下さい！ このワインを一言で喩えるならば「果物屋さんの柑橘フルーツ売り場」。
フレッシュなピンク・グレープフルーツ、夏みかん…気持ち良いシトラス感が広がるイメージでスタート。
後からパッションフルーツや甘く柔らかく熟した白桃、そしてピンクペッパーのアクセント感が追いかけてきます。
味わいも香りの印象とストレートに繋がり、新鮮な柑橘類のキレに柔らかで優しい酸味、そして最後にほんの少しの苦味が心地よく残る感じ。
もう、ブドウで造ったお酒ということを忘れるほどです。
お料理は何とでも合わせやすいですが、生ハムメロンは最高のマリアージュ！ メロンはスーパーで買ってきた1,000円もしないメロンでOK。
ロゼワインなので、同色系の赤肉メロンをチョイスしてもGood！生ハムはもよく売っているイタリアのプロシュートで。
カットしたメロンに生ハムをのせ、軽くオリーブオイルを回しかけて胡椒をふり、飾り付けにピンクペッパーを乗せて出来上がり！ そして・・・めちゃくちゃ美味い！これは正にマリアージュ！！ 生ハムメロンはイタリアやスペインでは定番のオードブルだそうですが、ワインを合わせるとこんなに合う事を知ると、なんか納得です。
※クール便をご指定下さい※ 酸化防止剤の少ないとてもデリケートなワインです。
配送中の温度上昇による品質の劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
【シャトー・レ・ヴァロンティーンについて】 現在フランスではワインの消費量の30％をロゼが占め、世界的にもロゼ人気が高まっていますが、フランスの数あるアペラシオンの中でも、白、ロゼ、赤の 3種類のワインを全て高いクオリティで造ることができる土地はなかなかありません。
その価値ある生産地のひとつであり、ロバート・パーカーが「ブドウ栽培に理想的な気候」と評する優れた生産地がプロヴァンスです。
地中海に面した優れた生産地プロヴァンスの中でも最も理想的な産地、ラ・ロンド・レ・モール。
このテロワールの独自性と素晴らしさの表現に情熱を注ぎ、「アペラシオンの優良株」と評される生産者がシャトー・レ・ヴァロンティーンです。
パリの実業家から醸造家に転身したジル・ポンスは、は1997年に畑を取得し、ワイン造りを開始します。
ワイナリーは息子のヴァロンタンと娘のクレモンティーヌに因んでシャトー・レ・ヴァロンティーンと命名され、1998年2月14日のヴァレンタインデーに初ヴィンテージがリリースされました。
ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
土壌を活性化し、その特徴をブドウに反映するために、年に数回畑を耕しています。
収量は低く抑え、ベーシックなワインでもアペラシオンの平均収量を下回る45hl/ha以下です。
醸造面でも、技術に頼るのではなく、人の手の介入を最小限にとどめた伝統的なアプローチで、テロワールの素直な表現を目指しています。
ワイナリー設立から22年余り、今やレ・ヴァロンティーンはこの地を代表する生産者の一人となり、世界に名だたる5つ星ホテルの数々にもオンリストされています。
フランス有数のワインガイド、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『地中海の偉大なワイン』のドメーヌ100選に 掲載され、同誌から「アペラシオンの優良株」と評されています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・レ・ヴァロンティーン Chateau Les Valentines

目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート　ド　プロヴァンス　クリュクラッセのプレミアムワイン。
フランスにクリュ　クラッセが存在するのはボルドーとコート　ド　プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、オーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
葡萄はティブーラン、グルナッシュ、ロール、ムールヴェードル、シラー、サンソー。
　ティブーランのワンポイントのテクスチャーが複雑さと深みを感じさせている。
糖分0.4gグラス1杯の糖分0.06g　総SO2量66　2017年にABオーガニック認定、2020年にデメテール認定■シャトー・ルービンヌ

【商品名】ドメーヌ ラフラン ヴェロル ドメーヌ ラフラン ヴェロル バンドール ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 オーガニック フランス プロヴァンスA.O.P.バンドール Domaine Lafran-Veyrolles Domaine Lafran-Veyrolles Bandol Rose タイプ ロゼワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ラフラン・ヴェロル【Domaine Lafran-Veyrolles】 生産年 2022年 品種 ムールヴェードル70%、サンソー20%、グルナッシュ10% 容量 750ml ■商品情報世界的ロゼの銘醸地プロヴァンス・バンドールで造られた、フレッシュでチャーミングなロゼです。
赤いバラやチェリー、ヴァレンシアオレンジなど、新鮮な果実の心地よい香りに圧倒されます。
アタックは滑らかですが、フレッシュで生き生きとした酸が果実の旨味を長く引き立て、余韻まで最高の状態で楽しめます。
海外や国内からのリゾート客で一年中賑わうプロヴァンス。
街のレストランではランチからロゼワインを飲み、賑わう姿が日常風景となっています。
異国情緒漂う高級リゾートでの、エキゾチックな気分をお楽しみ下さい。
※デキャンター93点「50 top roses from around the world」2位 ※ビオロジック農法で栽培されたブドウ使用 / 認証機関:Ecocert 【ドメーヌ・ラフラン・ヴェロルについて】 バンドールで造られるワインはボルドーでいうグラン・ヴァンに例えれるほど、若いうちは力強く、そして年数が経つにつれて繊細で柔らかみのあるワインへと変化を遂げる偉大なワインの銘醸地です。
当生産者はバンドールの中でも、歴史深いドメーヌ。
世界的評論家やテイスターからも絶大的な支持を得ています。
現在醸造責任者・畑品質管理者を務めるのはジャン・マリー・カステル氏。
この地で父の背中を見て育ち、同じワイン造りを続けていく事を決意しました。
現在ワイナリーのオーナーはマダム・ジュヴ・フェレックですが、近年彼女からドメーヌを継承する予定となっています。
バンドールのテロワールは珪土・石灰質土壌が多いのが特徴ですが、ラフラン・ヴェロルの畑が存在する場所は青粘土質土壌。
この土壌や環境はボルドー地区のシャトー・ペトリュスやシャトー・ディケムなど数々の名声を得た有名ワイナリーと非常に似た条件と言われています。
主な品種は黒ブドウのムールヴェードル。
この品種は驚くほどバンドールのテロワールにマッチしていると言われていますが、更に特異質な環境で育ち最高の状態でゆっくりと完熟。
最高のポテンシャルを持った素晴らしいワインへと成長していきます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ラフラン・ヴェロル Domaine Lafran-Veyrolles

【商品名】テッレ ネーレ テッレ ネーレ エトナ ロザート 2022 750ml ロゼワイン 辛口 イタリア シチリア州エトナ Terre Nere Terre Nere Etna Rosato タイプロゼワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手テッレ・ネーレ Terre Nere生産年2021品種ネレッロ・マスカレーゼ100%容量750mlバローロに革新をもたらしバローロボーイズの名を世に知らしめたマルコ・デ・グラツィアが、エトナの地で造る渾身のロゼワイン。
早飲みされることが多いロゼワインが多い中、熟成させることでさらに輝きを増すロゼです！ 野イチゴやジャムの風味と、ふんわりと心地のよいアルコール感。
ほんのりとプラムの皮のような苦みもアクセントになっています。
【テッレ・ネーレについて】 長年モダンバローロの造り手(バローロボーイズ)を束ねてきたグラツィア兄弟が自ら畑を購入し立ち上げたワイナリー。
イタリアでも屈指のテロワールを持つと言われるシチリア。
その中でも最高の土地を求めた結果、エトナ山の北方斜面に位置する畑に出会いました。
この土地はフィロキセラに犯されていない唯一の土地でした。
またエトナ山の50万年以上に亘る噴火活動の結果、多様な土壌を得たこの一帯はブルゴーニュ地方に良く似た畑の特徴が顕著で、筋肉質のワインが多い他の地域と比べても素晴らしいフィネスを持ったワインを産出。
グラツィア兄弟は、そのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを目指しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■テッレ・ネーレ Terre Nere

【商品名】ユルチッチ ソンホフ ユルチッチ ソンホフ ベレナチュレレ ロゼ 2020 750ml ロゼワイン 辛口 オーストリア ニーダーエスターライヒ州 Jurtschitsch Sonnhof Jurtschitsch Sonnhof Belle Naturelle rose タイプロゼワイン 辛口生産地オーストリア ニーダーエスターライヒ州 造り手ユルチッチ・ソンホフ Jurtschitsch Sonnhof生産年2020品種ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール主体容量750ml■商品情報※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
ベレ・ナチュレレ＝「ナチュラル美女」！その名の通り、葡萄の持ち味がそのままに表現されたロゼワイン！ オーストリアの銘醸地『カンプタール』に拠点を置く自然派生産者で、2009年よりオーガニック認証を取得しています。
「ワインの品質は健全な土壌と健康な葡萄の樹のみがもたらしてくれる」というモットーの元、肥料にはコンポスト、茶葉の肥料やホエー（乳清）を、夏の水分調整にはグリーンカバーを利用し、自然の力を最大限に生かしています。
葡萄はすべて手摘みで行い、ツヴァイゲルトとピノ・ノワールをプレス後、全房のカベルネ・ソーヴィニョンを加え一緒に発酵させます。
数種類の品種を組み合わせることで、複雑なアロマと果実感を引き出しています。
赤いベリーのキュートさと菫や野ばらなどのフローラルな香りが漂います。
しっかりとした酸とミネラル感が全体を引き締まった印象にしてくれます。
若々しいイチゴやチェリーの果実感がとてもジューシー。
わずかに感じられるタンニン分が心地よく、食欲をそそります。
ユルチッチ曰く、「エチケットに描かれているお花はワインのアロマを表現。
鳥のさえずりが聞こえてきそうな...。
フリージャズのようなワイン」。
ピュアで美しい味わいをお楽しみください。
※抜栓前に一度ゆっくりと瓶を上下逆様にして頂くと、澱が上手に舞いワイン本来の味わいをお楽しみいただけます。
【ユルチッチ・ソンホフについて】 オーストリア、カンプタールの中心地ランゲンロイスに拠点を置くワイナリー。
1541年から存在する「修道院に隣接するブドウ収穫の中庭」とされていた畑は、1868年にユルチッチ家の所有となりました。
1972年に父ヨーゼフから経営を引き継いだユルチッチ3兄弟は、長男エルヴィン氏がぶどう畑、次男パウル氏が醸造、三男カール氏がマーケティング及び販売を担当し、見事な連携をみせています。
兄弟で経営を引き継いでからは無農薬栽培を始め、この地区で初めてステンレスタンクを導入するなど、常に新しい改革を試みています。
合計55haの畑を所有。
グリューナー・ヴェルトリーナーやリースリングなど白ブドウが70％を占めており、赤はツヴァイゲルトやブラウフレンキッシュなどオーストリア固有の品種を中心に栽培しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ユルチッチ・ソンホフ

【商品名】シャトー ドヴェニエ シャトー ドヴェニエ ウイユ ドゥ ペルドリ 2020 750ml ロゼワイン 中辛口(セミドライ) スイス ヌーシャテル州 Chateau D'auvernier Chateau D'Auvernier Oeil de Perdrix タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ヴィニエティ・ザブ【Vigneti Zabu】 生産年 2020年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報スイス・ヌーシャテル州で造られるピノ・ノワール100%の中辛口ロゼワイン！ 「ウイユ・ド・ペルドリ」は「山鶉の目」という意味で、山鶉の目の様なオレンジがかったピンク色をしているところから名前が付けられました。
ピノ・ノワール種らしい華やかな赤い果実の香りが特徴的で、ライラックの花やアプリコット、フランボワーズ、オレンジの果実香を感じます。
みずみずしく繊細な味わいは、アペリティフとしても最適な1本です。
【シャトー・ドヴェニエについて】 1603年から400年以上に亘り、スイスのヌーシャテルでワイン醸造を行っている老舗ワイナリー。
現在、17代目のティエリ・グロージャン氏がオーナーを務めています。
60haのブドウ園を所有しており、1年に約50万本(4万ケース)のワインを生産しています。
ヌーシャテルブランやウイユ・ドゥ・ペルドリ、ピノグリなど地域を象徴するブドウ品種を多く栽培しており、スイスの名産チーズに相性の良いフレッシュで繊細なワインを特徴としています。
フランスで行われる「シャルドネ・デュ・モンド」にて多くの受賞歴を誇っており、国内外から評価の高いワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ドヴェニエ Chateau D'auvernier

【商品名】ケスター ヴォルフ ケスター ヴォルフ アルビガー シュロス ハンマーシュタイン カベルネ ソーヴィニヨン ロゼ 375ml 2021 375ml ロゼワイン 極甘口 ドイツ ラインヘッセン Koster Wolf Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon タイプロゼワイン 極甘口生産地ドイツ ラインヘッセン 造り手ケスター・ヴォルフ Koster Wolf生産年2021品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%容量375ml■商品情報ドイツ7地域の単一葡萄品種のみで造る事が許されている、特定産地上質ワイン(ヴァイスヘルプスト)です。
ラインヘッセンのカベルネ・ソーヴィニヨンを凍った状態で収穫し、アイスワインとほぼ同様の方法で醸造した、限りなく白ワインに近い極甘口のロゼワイン。
輝きのある黄金の美しい色合い。
オレンジや杏子のシロップ漬けのような、甘くほのかに酸っぱさのある香りがゆるやかに流れるように広がります。
質感は角がなく柔らか。
口に含むと穏やかな酸が果実と綺麗に融合し、上質な甘さと共に喉奥にゆったりと浸透していきます。
飲めばきっとその味わいに魅了されること間違いなし！フルーティーで艶やかな雰囲気漂うエレガントなデザートワインです。
【ケスター・ヴォルフについて】 ケスター・ヴォルフ家は、ラインヘッセンで1684年以来、11代続く歴史ある生産者です。
葡萄園の面積は合計33haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる急斜面にあります。
生産されるワインは、すべて「グーツアプフュルンク(個人生産者の自家葡萄園元詰めワイン)」として販売しています。
ワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」。
それぞれの葡萄が最大限に特徴を発揮できる土壌を選び、ストレスのかからないよう、収穫量を少量に抑えた栽培を行っています。
醸造には最新技術を取り入れており、生み出されるワインは繊細でフレッシュな果実味が特徴。
近年、ラインラント・プファルツ州の農業会議所やドイツ農業共同協会の品評会などで高い評価を受けています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ケスター・ヴォルフ Koster Wolf

【商品名】ダッセムス ダッセムス ワイルド ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 自然派 オランダ オランダ南部(ブラバント州)カーム Dassemus Dassemus wild rose タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ダッセムス【Dassemus】 生産年 2022年 品種 カベルネ・カントール、カベルネ・ジュラ 容量 500ml ■商品情報オランダで初めてオレンジワインを造ったダッセムスが造るロゼワイン。
色合いが非常に濃く、赤ワインと間違うほど！クランベリーや野イチゴなどの、その名の通りワイルドで甘い香りが漂います。
やや青みがかった野菜やハーブなどを思わせる香りも・・・ このワインに使用されている2品種は、ドイツで造られた新しい交配品種でベト病などのカビに対して耐性があるPIWI（菌耐性品種）品種です。
タンニンが豊富で色合いが濃いのが特徴です。
そのため、このワインもロゼとはいうものの非常に赤みの強い濃い色合いを持ち合わせています。
野生酵母を使用し、果実そのものの味わいを生かした作りをしています。
しっかりとした酸味も持ち合わせているので、オランダ特産のゴーダチーズとの相性は抜群です。
【ダッセムスについて】 2004年に創立されたWijngaard Dassemus(ヴァイングラルト・ダッセムス)の名はこの地域にある村落に由来。
所有する畑は、自然環境保全地域のボーダーに位置するオランダのブランバント州の南、歴史的な村カームにあります。
村の名前カームは500年前にさかのぼります。
オーナーであるRon Langeveld (ロン・ランゲフェルト)氏は、由緒あるライデン大学を理論数学で卒業後、Telecomにてキャリアを積んだ後、プロのカヌー選手を目指すために退社。
彼の目標はもちろんオリンピックでしたが、3年間全力でトレーニングに励んだのち、現実と折り合いをつけることを決意。
しかしながら、彼の努力は無駄になったというわけではありませんでした。
この経験を超えると、カヌーに代わるものが現れたのが、ワイン醸造家という仕事です。
ワイン醸造とはプロスポーツに似ているとロン氏は語ります。
最終的なワインという目的に向け、葡萄に最高のパフォーマンスをさせるというトレーニングが醸造です。
そしてワインの分野において、「エコロジカル」であるということはスポーツの世界の「フェアプレイ」であると言えるのです。
実際に、数十年もの間、ロン氏はいかなる処置も必要のない完全にオランダの気候にマッチした品種を選別し続けていました。
耐病性のある交配品種（PIWISピーウィーと呼ばれる）にのみフォーカスしてきたので、有機栽培というだけでなく、ボルドー液などを使用することもしません。
有名な自然派ワイン専門家のSimon Woolf（サイモン・ウルフ）氏はロンの畑について、 「今まで見てきた葡萄の樹木の中で最も美しい。
通常、バイオダイナミック農業でも時折使用されている硫黄を含んだスプレーによる白い粉のコーティングが全くないのです。
」と熱く語っています。
除草は機械で実施。
そしてドメーヌで飼われているヤギとニワトリが基本的な肥料を供給してくれます。
2017年からロン氏はワインインポーターのMarnix Rombaut（マルニクス・ロンボート）氏とAmber Revolutionの著者である賞受賞ワインジャーナリストのサイモン・ウルフ氏もSouvignier Gris（スヴィニエ・グリ）種から造られるオランダ初の純粋なオレンジワインを造るためにDassemusチームに加わりました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ダッセムス Dassemus

【商品名】ダッセムス ダッセムス ワイルド ロゼ 2022 750ml ロゼワイン 辛口 自然派 オランダ オランダ南部(ブラバント州)カーム Dassemus Dassemus wild rose タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ダッセムス【Dassemus】 生産年 2022年 品種 カベルネ・カントール、カベルネ・ジュラ 容量 500ml ■商品情報オランダで初めてオレンジワインを造ったダッセムスが造るロゼワイン。
色合いが非常に濃く、赤ワインと間違うほど！クランベリーや野イチゴなどの、その名の通りワイルドで甘い香りが漂います。
やや青みがかった野菜やハーブなどを思わせる香りも・・・ このワインに使用されている2品種は、ドイツで造られた新しい交配品種でベト病などのカビに対して耐性があるPIWI（菌耐性品種）品種です。
タンニンが豊富で色合いが濃いのが特徴です。
そのため、このワインもロゼとはいうものの非常に赤みの強い濃い色合いを持ち合わせています。
野生酵母を使用し、果実そのものの味わいを生かした作りをしています。
しっかりとした酸味も持ち合わせているので、オランダ特産のゴーダチーズとの相性は抜群です。
【ダッセムスについて】 2004年に創立されたWijngaard Dassemus(ヴァイングラルト・ダッセムス)の名はこの地域にある村落に由来。
所有する畑は、自然環境保全地域のボーダーに位置するオランダのブランバント州の南、歴史的な村カームにあります。
村の名前カームは500年前にさかのぼります。
オーナーであるRon Langeveld (ロン・ランゲフェルト)氏は、由緒あるライデン大学を理論数学で卒業後、Telecomにてキャリアを積んだ後、プロのカヌー選手を目指すために退社。
彼の目標はもちろんオリンピックでしたが、3年間全力でトレーニングに励んだのち、現実と折り合いをつけることを決意。
しかしながら、彼の努力は無駄になったというわけではありませんでした。
この経験を超えると、カヌーに代わるものが現れたのが、ワイン醸造家という仕事です。
ワイン醸造とはプロスポーツに似ているとロン氏は語ります。
最終的なワインという目的に向け、葡萄に最高のパフォーマンスをさせるというトレーニングが醸造です。
そしてワインの分野において、「エコロジカル」であるということはスポーツの世界の「フェアプレイ」であると言えるのです。
実際に、数十年もの間、ロン氏はいかなる処置も必要のない完全にオランダの気候にマッチした品種を選別し続けていました。
耐病性のある交配品種（PIWISピーウィーと呼ばれる）にのみフォーカスしてきたので、有機栽培というだけでなく、ボルドー液などを使用することもしません。
有名な自然派ワイン専門家のSimon Woolf（サイモン・ウルフ）氏はロンの畑について、 「今まで見てきた葡萄の樹木の中で最も美しい。
通常、バイオダイナミック農業でも時折使用されている硫黄を含んだスプレーによる白い粉のコーティングが全くないのです。
」と熱く語っています。
除草は機械で実施。
そしてドメーヌで飼われているヤギとニワトリが基本的な肥料を供給してくれます。
2017年からロン氏はワインインポーターのMarnix Rombaut（マルニクス・ロンボート）氏とAmber Revolutionの著者である賞受賞ワインジャーナリストのサイモン・ウルフ氏もSouvignier Gris（スヴィニエ・グリ）種から造られるオランダ初の純粋なオレンジワインを造るためにDassemusチームに加わりました。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ダッセムス Dassemus