Le Temps Des Fruits Rose Pamplemousse Mas de Janinyマス ド ジャニーニ (詳細はこちら)パンプルムースはフランス語でグレープフルーツ、直接圧搾して造ったジタン・ロゼに水、砂糖、グレープフルーツアロマを加えて造られますが全てオーガニック原料を使用しています。 ほんのり淡いピンクを帯びた透明の液面からフローラル香が拡がります。 甘やかなキャンディに程良い酸味が絡み合い、ピンクグレープフルーツの砂糖漬けの甘酸っぱさがアフターを華やかに演出してくれます。 750mlル タン デ ジタン、ロゼのセパージュによるフランス・ラングドック ルーションフランスロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社南フランスの自然派「マス ド ジャニーニ」が造る、フレッシュな酸味と砂糖漬けグレープフルーツの甘酸っぱい味わいが広がるロゼ パンプルムース!ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース マス ド ジャニーニLe Temps Des Fruits Rose Pamplemousse Mas de Janiny商品情報南フランスのラングドックのサン ボジル ド ラ シルビー村に位置するビオロジックに注力している家族経営ワイナリー、マス ド ジャニーニの「ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース」です。 ”パンプルムース”はフランス語でグレープフルーツの意味。 このワインは人気のロゼ「ル タン デ ジタン ロゼ」に天然水、ブドウの果糖、グレープフルーツアロマをブレンド(全てオーガニック原料を使用)した、夏にピッタリ!甘めのワインカクテルです!オーガニック栽培で育てられたサンソー 60% シラー 20% カリニャン10%、グルナッシュ10%を使用して、自生酵母で発酵&タンク熟成させたオーガニック ワイン「ル タン デ ジタン ロゼ」。 このワインに天然水、ブドウの果糖、グレープフルーツアロマをブレンドしたのが「ロゼ パンプルムース」です。 ほんのり淡いピンクの色調。 フローラル香が広がる。 甘やかなキャンディに程良い酸味が絡み合い。 ピンクグレープフルーツの砂糖漬けの甘酸っぱいニュアンスが、アフターを華やかに演出してくれます。 そのままはもちろん、ロックやソーダ割りで爽やかに、フルーツジュースを加えてサングリア的にアレンジしても美味しく召し上がれます!ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。 南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。 1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。 ガリグ(石灰質土壌を覆う植生)が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝(うね)を耕し(雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため)、堆肥を使用しています。 テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。 ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。 白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。 赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。 カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。 樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。 小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。
【6本?送料無料】マス ド ジャニーニ ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース NV ロゼワイン フランス 750ml 自然派 1,892 円
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Pinot Noir Rose Mike Pressマイク プレス (詳細はこちら)レッドチェリーやブラックチェリー、イチゴの果実をキリッとした酸が引き締める。 厚みのある口当たりで、さっぱりとした余韻が残る。 果実は10℃の低温でエアバックプレスを用いて丁寧に圧搾、瓶詰めまで一貫して空気に触れないよう厳格な管理のもとで造られる。 750mlピノ ノワールオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・アデレード ヒルズアデレード ヒルズGIロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ヴィレッジ セラーズ株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 マイク プレス ピノ ノワール ロゼ 2023 ロゼワイン ピノ ノワール オーストラリア 750ml 1,584 円
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Miraval Ros C te De Provence Pitt & Perrinピット アンド ペラン (詳細はこちら)ブラッドピットが世界屈指の醸造家ペランファミリーとのコラボレーションによって造るミラヴァルロゼ。 初リリースから『ワインスペクテーター』で高評価を獲得し、瞬く間に世界中に多数のファンを獲得しました。 収穫は朝行い、2回選果。 除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレス・タンク(95%)と樽(5%)で醸造、バトナージュを施します。 白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。 味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。 高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。 750mlサンソー、グルナッシュ、シラー、ロールフランス・プロヴァンス・コート ド プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ジェロボーム株式会社ブラッドピットがペランファミリーと手がけるラグジュアリーワイン「ミラヴァル ロゼ」ミラヴァル ロゼ コート ド プロヴァンス ピット アンド ペランMiraval Ros C te De Provence Pitt & Perrin商品情報ブラッドピット&ペランファミリーのコラボレーションで造る世界的に大人気のロゼ初ヴィンテージの2012が『ワインスペクテーター』において、その洗練されたエレガントな味わいが高評価を獲得。 唯一トップ100入りしたロゼワインとして話題になった「ミラヴァルロゼ」。 プロヴァンスの古い村「コランス」村でオーガニック栽培によって丁寧に造られています。 俳優のブラッド ピットとアンジェリーナ ジョリーがオーナーで、仏屈指の作り手、ペランファミリーに醸造を委託している。 【受賞歴】花見のお供に 桜色のワイン10選(2015)日本経済新聞2017年3月11日掲載。 生産者情報ピット アンド ペラン Pitt & Perrinミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有しています。 標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。 粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に成熟することができます。 畑では100%オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。 ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。 1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。 今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。 更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。 印象的なラベルにはワイナリーに自生する野生のタイムの花が描かれています。
【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ピット アンド ペラン ミラヴァル ロゼ コート ド プロヴァンス 2022 ロゼワイン フランス 750ml 3月11日NIKKEIプラス1 桜色のワイン 4,345 円
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Rosato Fuggitivo Fattoria Castellinaカステッリーナ (詳細はこちら)フッジティーヴォの意味は逃亡者。 猪の害からぶどうを守るために、ぶどうが完璧に熟す前に収穫することからこの名に。 輝くルビー色。 フランボワーズやチェリーなどの赤い果実や摘んだばかりの花の香り。 酸、ミネラル、柑橘を感じさせる調和の取れた味わい。 セメントタンクで収穫後一晩マセラシオン含むアルコール発酵の後、6ヶ月熟成。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 カステッリーナ ロザート フッジティーヴォ 2022 ロゼワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 4,246 円
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La Vinya Del Boter Rose Amor Per La Terraアモール ペル ラ テラ (詳細はこちら)2019年に来日したコスミック・ヴィニャテーズのサルバドールと、ナチュラルワインを幅広く取り扱うワイン商のヤウメ、モノムロームやキュヴェ3000を経営するチャビの3人が、日本各地を飛び回っているうちに思いついたプロジェクトが、アモール・ペル・ラ・テッラです。 ヴィーニャはカタルーニャ語でぶどう畑、ボテールは樽職人のこと。 昔はぶどう畑の隣に樽職人が在住していた事からこのネーミングにしました。 地中海ハーブのアロマが香り、フレッシュで軽やさの中に果実味のピュアな甘さが溶け込んでいる。 750mlパレリャーダ、モナストレル、メルロー、カベルネ フランスペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 アモール ペル ラ テラ ラ ヴィニャ デル ボテール ロゼ 2022 ロゼワイン スペイン 750ml 自然派 4,730 円
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Everything But The Kitchen Sink Nuria Renomヌリア レノム (詳細はこちら)あんず、スモモ、ジンジャーにホワイトペッパー。 きめ細やかな泡から次々と溢れ出る果実とスパイス!ウル・デ・リェブレは全房でダイレクトプレス。 マカベウ、モスカテルは除梗し10日間醸し、メルロはマセラシオン・カルボニック。 ブレンドし瓶詰め、瓶内1次発酵、そのまま9ヶ月熟成。 SO2無添加。 750mlマカベオ、ウル デ リェブレ、モスカテル デ アレクサンドリア、メルロースペイン・カタルーニャ・ペネデスロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ヌリア レノム エブリシング バット ザ キッチン シンク 2021 ロゼワイン スペイン 750ml 5,819 円
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Les Amants Maudis Ad Vinumアド ヴィヌム (詳細はこちら)ロマン ル バールのぶどうを使用。 60年代の映画名で=『運命に逆らえない恋人たち』グルナッシュとユニ ブランの組み合わせは良くないと言われているからこの名前に。 笑洋ナシのタルトのような風味と初期のワインに見られた酸化熟成のニュアンスを揮発酸をうまく使い酸を補っている印象。 2020年はとても雨が多い春で、湿気が多かったため、べと病の被害と、6月中旬にうどん粉病の被害も。 自社ぶどうの80%ほど失ったため、ぶどうを購入。 せっかくなら!といろいろな品種を買って楽しむことに。 自然を尊重したぶどうのみを厳選し、ブルゴーニュのガメイやピノ ノワール、またアルザスのピノ ブラン、ピノ グリ、ゲヴェルツトラミネールと、もちろんガールのぶどうも確保。 そんな2020年のテーマはずばり『映画』!なんで映画をテーマにしたかって?そんなの聞くのは野暮ですよ。 笑 多分聞いても(理由はあっても)「なんとなく」と返ってくるでしょう。 まさに「考えるな、感じろ!」なワインたちをとくとご堪能あれ!グラップ アンティエールのグルナッシュを4日間のインフュージョン(マセラシオンより軽い漬け込み)。 その上に、ユニ ブランのダイレクトプレスした果汁をブレンド。 プレスし、さらに7日間のマセラシオン。 マロラクティック発酵を活性化する為、リオのゲヴュルストラミネールの澱をブレンド。 ステンレスタンクで8ヶ月間の熟成。 SO2無添加。 750mlグルナッシュ、ユニ ブランフランス・ラングドック ルーションロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 アド ヴィヌム レ ザマン モディ 2020 ロゼワイン フランス 750ml 自然派 6,600 円
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Jaumet Jaumetジャウメット (詳細はこちら)耕作放棄された奇跡の混植畑を蘇らせた!栽培・醸造:酸化鉄を多く含む赤粘土質。 平均樹齢50 60年。 混醸造。 グラップ・アンティエールのぶどうをプラスチックバットで8日間マセラシオン・発酵。 空気圧プレスでプレス後、ステンレスタンクで発酵を完了。 ステンレスタンクで澱と共に 6ヶ月熟成、瓶熟8ヶ月。 ロゼには見えない超濁りのオレンジ色の外観がインパクト大!アンズやパッションフルーツ、シナモンのスパイス感も。 北西部にそびえるトラムンタナ山脈からの吹き降ろしの北風(トラムンタナ)が吹き入れる区画。 よってフレッシュな酸とミネラル感を感じるロゼに仕上がった!「耕作放棄された畑や、地場品種が引っこ抜かれようとしている畑を見ると心が痛むんだ」とジャウメ。 この畑は、6年間耕作放棄された畑。 でも実は、平均樹齢50〜60年、しかも白黒ぶどうの混植畑。 この奇跡の混植畑に魅了されたジャウメは、2019年からコツコツ救済した!750mlマント ネグロ、カリェット、フォゴネウ、プレンサル ブラン、マルヴァジア、モスカテルスペイン・マイヨルカロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ジャウメット ジャウメット 2021 ロゼワイン スペイン 750ml 4,829 円
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La Vinya Del Boter Rose Amor Per La Terraアモール ペル ラ テラ (詳細はこちら)2019年に来日したコスミック・ヴィニャテーズのサルバドールと、ナチュラルワインを幅広く取り扱うワイン商のヤウメ、モノムロームやキュヴェ3000を経営するチャビの3人が、日本各地を飛び回っているうちに思いついたプロジェクトが、アモール・ペル・ラ・テッラです。 ヴィーニャはカタルーニャ語でぶどう畑、ボテールは樽職人のこと。 昔はぶどう畑の隣に樽職人が在住していた事からこのネーミングにしました。 地中海ハーブのアロマが香り、フレッシュで軽やさの中に果実味のピュアな甘さが溶け込んでいる。 750mlパレリャーダ、モナストレル、メルロー、カベルネ フランスペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 アモール ペル ラ テラ ラ ヴィニャ デル ボテール ロゼ 2021 ロゼワイン スペイン 750ml 自然派 4,246 円
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Etna Rosato Benantiベナンティ (詳細はこちら)ネレッロマスカレーゼ、ネレッロカップッチョ750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョイタリア・シチリアエトナDOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社標高500m以上、南東斜面で育つネレッロ マスカレーゼ100%シャープな酸味とミネラルが調和する「ベナンティ」の辛口「エトナ ロザート」エトナ ロザート ベナンティEtna Rosato Benanti商品情報シチリア、エトナにおけるワイン造りの先駆者で、リーダー的存在の「ベナンティ」が100%ネレッロ マスカレーゼで造るロゼ。 キリリとした酸味が心地よく程良い凝縮感のある、飲みやすい味わいです。 エトナ山標高500mを超す南東斜面のネレッロ マスカレーゼネレッロ マスカレーゼは標高500から700mの南東斜面に植えられています。 昼夜の寒暖さが大きく、夏に雨が多く湿度の高い気候で、火山岩と砂質の土壌でミネラルに富んだ畑です。 植樹密度は1ヘクタールあたり6000-7000本。 ブドウは10月上旬に収穫。 除梗後、ダイレクトプレス。 一部は数時間マセラシオンを行い色素と旨味を抽出。 ステンレスタンクで15日間発酵。 そのままステンレスタンクで細かい澱とともに熟成させボトリング。 さらに2-3ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。 ネレッロ マスカレーゼの特徴が色濃く出たロザートエトナのネレッロ マスカレーゼらしいミネラルを伴った高い酸度をそのままロザートにしています。 キリリとした酸味が心地よく程良い凝縮感と相まって飲み口がスムース。 ドライでフレッシュ、香ばしく、ミネラル感があり、わずかにタンニンがあります。 フレッシュなイチゴとラズベリーの香りも食欲を誘います。 生ハム、フレッシュチーズ、野菜、白身肉、魚介類と相性が良いです。 生産者情報ベナンティ Benanti「エトナの土着品種を使ったハイクリティなワイン造り」1988年、初代ジュゼッペ ベナンティの孫であるジュゼッペ ベナンティ博士が畑を買い戻し、「エトナの土着品種を使ったハイクオリティなワイン造り」を理念に掲げ、クローンの多様性の復活、自然な醸造への回帰に注力します。 1968年にシチリアで一番古いDOCに認定されたエトナですが、シチリア全体のワインの生産量からすると、僅か3〜4%ほどしかなく、ベナンティをはじめ、ワイン造りをしている生産者は僅か3件しかなかったといいます。 また90年代、シチリアではシャルドネやカベルネソーヴィニョンをはじめとした国際品種が流行りはじめ、国際品種の需要が非常に高まりました。 ベナンティは経営上のリスクがありながら、揺らぐことなくエトナに育つ土着品種のみに拘りぬきました。 「イタリア国内年間最優秀ワイナリーに選出」そして、2007年には『ヴィーニディタリア』において、最も功績が認められたワイナリーに贈られる「年間最優秀ワイナリー」に選出されました。 以降『ガンベロロッソ』最高位3ビッキエーリの常連となり、エトナワインの素晴らしい品質を世界中に知らしめました。 エトナは現在100近い生産者がひしめくシチリアを代表する銘醸地となりました。 、エトナのブドウのポテンシャルを見事に引き出し、フランク コーネッリッセンやイ ヴィニェーリといった時代を代表する生産者達の見本となった素晴らしいカンティーナでもあります。 今日のエトナの歴史はベナンティの歴史と言っても良いほどです。 奇跡的な「プレフィロキセラ」樹も多く存在ベナンティはヨーロッパ随一の高さ3350mを誇る火山、エトナの北側斜面、東側斜面、南側斜面に分かれて畑を所有しています。 畑によって海からの距離、日当たり、標高の違いにより、全く異なる様々な個性を持っています。 驚くべきはその標高の高さで、一番低い畑でも400mです。 最も高い標高の畑は葡萄栽培の限界を超えているとも言われる1200mまでというから驚かされます。 そして、もう1つ重要なのが樹齢で、彼等の畑には樹齢100年を越すネレッロ マスカレーゼが残されていて、その中には19世紀後半ヨーロッパ全土に甚大な被害をもたらした害虫フィロキセラにも侵されていない、「プレ フィロキセラ」と呼ばれる奇跡的な自根の葡萄樹も多く存在しています。 生産量こそ落ちますが、樹齢100年超えのブドウが産み出す深い味わいは飲む者を魅了します。 「自然環境を考慮したビオロジック農法」栽培においては、全ての畑で周辺環境にも配慮したビオロジックで管理されていて、樹齢の高い木々のほとんどが伝統的なアルベレッロ仕立となっています。 これは「ワインには最終的に畑を含む自然環境が表れる」との考えによるものです。 土壌は火山性の土壌でミネラルに富み、ブドウの根は養分を求めて地下深く4〜5mにも延びるそうです。 また高い標高ゆえの冷涼な気候により、一日の大きな気温差がありブドウ栽培に理想的な場所といえます。 また畑によって適切な収穫が行なわれ、例年、南側斜面では9月下旬、エトナ北側斜面では10月下旬に行なわれます。 醸造においてはベナンティ社に代々受け継がれてきた5種類の天然酵母があり、他社が真似できない個性を確立しています。 ●ベナンティの突撃インタビュー(2019年12月2日) 1200mにも及ぶ標高、火山性土壌、樹齢100年を超す古木が育つ唯一無二のテロワールから生まれるミネラル感際立つ味わいピエモンテやブルゴーニュに例えられるエレガントさで今注目の産地エトナの元祖的存在ベナンティ突撃インタビューはこちら>>●ベナンティの突撃インタビュー(2015年11月9日) 大注目のワイン産地エトナの先駆者!テロワールと土着品種にこだわり、伝統を守り続けるベナンティ突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ベナンティ エトナ ロザート 2021 ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 3,476 円
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Miraval Ros C te De Provence Giftbox Pitt & Perrinピット アンド ペラン (詳細はこちら)収穫は朝行い、2回選果。 除梗後、サンソー、グルナッシュ、ロールは直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理をしたステンレス・タンク(95%)と樽(5%)で醸造、バトナージュを施します。 白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。 味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。 高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。 750mlサンソー、グルナッシュ、シラー、ロールフランス・プロヴァンス・コート ド プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ジェロボーム株式会社ブラッドピットがペランファミリーと手がけるラグジュアリーワイン「ミラヴァル ロゼ」ミラヴァル ロゼ コート ド プロヴァンス ピット アンド ペランMiraval Ros C te De Provence Giftbox Pitt & Perrin商品情報ブラッドピット&ペランファミリーのコラボレーションで造る世界的に大人気のロゼ初ヴィンテージの2012が『ワインスペクテーター』において、その洗練されたエレガントな味わいが高評価を獲得。 唯一トップ100入りしたロゼワインとして話題になった「ミラヴァルロゼ」。 プロヴァンスの古い村「コランス」村でオーガニック栽培によって丁寧に造られています。 俳優のブラッド ピットとアンジェリーナ ジョリーがオーナーで、仏屈指の作り手、ペランファミリーに醸造を委託している。 【受賞歴】花見のお供に 桜色のワイン10選(2015)日本経済新聞2017年3月11日掲載。 生産者情報ピット アンド ペラン Pitt & Perrinミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有しています。 標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。 粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に成熟することができます。 畑では100%オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。 ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。 1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。 今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。 更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。 印象的なラベルにはワイナリーに自生する野生のタイムの花が描かれています。
【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ピット アンド ペラン ミラヴァル ロゼ コート ド プロヴァンス ギフトボックス入り 2022 ロゼワイン フランス 750ml 3月11日NIKKEIプラス1 桜色のワイン 4,719 円
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Free Rose Nuria Renomヌリア レノム (詳細はこちら)冷涼な畑を活かし、オレンジピールやザクロの清涼感溢れる酸味が心地いいロゼ。 もぎたてのストロベリー、ラズベリー、余韻にほろ苦いミネラル感、素晴らしいアフター。 パレリャーダ、は除梗してダイレクトプレス。 テンプラニーリョは半分除梗して4日間の醸し。 一部のパレリャーダとテンプラニーリョの半分は14日間のマセラシオン・カルボニック。 ブレンドしステンレスタンクで6ヶ月熟成。 SO2無添加。 750mlパレリャーダ、テンプラニーリョスペイン・カタルーニャ・ペネデスロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ヌリア レノム フリーロゼ 2022 ロゼワイン スペイン 750ml 4,532 円
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Remi Sedes rose Remi Sedesレミ セデス (詳細はこちら)22年よりサンプルムースからレミセデス ロゼに名称変更になりました。 熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。 2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!さらに、シュール・リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。 ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ。 750mlガメイフランス・ロワール・ペイ ナンテコトー ダンスニAOCロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱい感覚!ロワールの新星レミ セデスがガメイで造る、コクのある味わいのSO2無添加ロゼ「レミセデス」!レミ セデス ロゼ レミ セデスRemi Sedes rose Remi Sedes商品情報ガメイ界に激震を与え続ける、ロワールの新星"レミセデス"が造る「レミセデス ロゼ」です。 この22年より「サンプルムース」から名称変更になりました。 畑はグラップ アンティエールにある花崗岩質土壌。 収獲したガメイを4℃に設定した冷却室でゆっくりとダイレクトプレス。 グラスファイバータンクでマロラクティック発酵。 そのまま8ヶ月間シュール リー熟成しています。 SO2は無添加、コクのある味わいのロゼです!熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。 2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!さらに、シュール リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。 ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ!(インポーターのBMO社コメントより)鮮烈デビューから進化し続ける、孤高のガメイ生産者レミ セデス Remi Sedesレミ セデスは2013年にペイ ナンテの地にドメーヌを設立。 同時に初ヴィンテージをリリース。 当主のレミは真面目で人懐っこくて、繊細な芸術肌。 出身はジュラ地方。 元々はプロのアコーディオン奏者でした。 子供の頃から自然の中での仕事に憧れを抱いていた彼は、農業大学で栽培を学びました。 その時に出会った妻がナント出身だったことから、ロワールへの縁が出来ました。 2004年からはボルドー孤高の自然派で400年以上の歴史のある「シャトー ルピュイ」で6年間働き、農協での経験も積んでいきました。 そんな彼がのめり込んだのは、ロワールの酸ののった美しいスタイルのワインだったのです。 ペイ ナンテの地はガメイと最も相性が良いとされる花崗岩土壌。 岩盤がむき出しとなった土壌から吸い上げた極上のミネラルに、繊細で伸びのある酸を生み出します。 ロワールの最高峰の畑に見られる黒い岩盤の火山岩も含まれます。 そしてプレ フィロキセラ(フィロキセラ前の自根のぶどう)も多くありました。 2022年に当初1.5ha育てていたムロン ド ブルゴーニュ種の畑は全て若手生産者に手渡し、今は2.5haだけのガメイに全エネルギーを注ぎ込んでいます。 栽培に関しては畑に優しく、また自身が腰を痛めたこともあり、畑は2頭の馬で耕しています。 馬は土を潰さず、ストレスを与えません。 彼は特にガメイの古木は馬でやらねばと考えていました。 「命を使って、命を育てる」よう心がけています。 また剪定に関しては、自然栽培の最先端ラングロールも同意見で、枝の先端(触覚)は切らないことをモットーにしています。 ビオディナミを取り入れ、全て手摘みで収穫。 畑で完全に選果を行う為、トリアージュ台(選果台)は使っていません。 手間暇をかけ、徹底してぶどうへのダメージを最小限に抑えるようにしています。 ナントのガメイの名手「パネオリ」からは、この地ならではのガメイの本質を得ました。 自然派総師ともいえるジャック ネオポールとも深い親交があります。 世界中で衝撃が走った、奇跡のワイン「サンプルムース」のデビューに続き、レミ セデスの進化はまだまだ止まりません。
【6本?送料無料】レミ セデス レミ セデス ロゼ 2022 ロゼワイン ガメイ フランス 750ml 5,280 円
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Sacred Hill Rose De Bortoliデ ボルトリ (詳細はこちら)デ・ボルトリ社は1928年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展し、現在では年間5,000,000ケースを超える生産量を誇り、内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーです。 各州の名産地で育てられたブドウを使い、伝統と最新の技術を融合させ、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ・ボルトリワインはイギリス、アメリカ、カナダ、ヨーロッパをはじめ、世界各国に輸出されています。 新鮮なベリー系果実の風味を反映したロゼワインとなる様にブドウは最適な状態で収穫されています。 新鮮な果実の風味を保つ為に涼しい早朝に収穫、すぐに破砕、プレスして淡い色合いを抽出しています。 その後低温で2〜3週間発酵し、果実の新鮮さと生き生きとした風味を維持しています。 淡いサーモンピンク色。 シトラスやストロベリーのアロマ。 生き生きとしたベリー系果実の風味が口中に広がり、きれいな酸がストラクチャーを与えています。 ほのかに甘く長い余韻が感じられるライトボディのワインです。 750mlシラーズ、、カベルネ ソーヴィニョン、、セミヨン、、ルビーカベルネ、、ホワイトフロンティニャン、コロンバールオーストラリア・ニュー サウス ウェールズリヴェリナロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ファームストン株式会社 【6本?送料無料】デ ボルトリ セークレッドヒル ロゼ 2022 ロゼワイン オーストラリア 750ml スクリューキャップ 1,089 円
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Jaumet Jaumetジャウメット (詳細はこちら)前ヴィンテージと大きく異なる、まさに旨みの結晶!栽培・醸造:酸化鉄を多く含む赤粘土質。 平均樹齢50 60年。 混醸造。 グラップ・アンティエールのぶどうをプラスチックバットで8日間マセラシオン・発酵。 空気圧プレスでプレス後、ステンレスタンクで発酵を完了。 ステンレスタンクで澱と共に 6ヶ月熟成、瓶熟8ヶ月。 2021VTと品種も醸造も全く同じ。 1年熟成期間が違うだけだが、濁り具合も味わいも驚くほど落ち着いている!でもパッションフルーツのような爽やかで旨みを併せ持つ酸は健在。 その奥から、旨みの塊が怒涛の如く押し寄せる!マヨルカ島は年間を通して雨が少ないが、2020年は特に雨が少なかった年。 湿度の高さもそこまでなく病害もなし!質・量ともに大満足で、フレッシュ感を保った最高のぶどうができた!750mlマント ネグロ、カリェット、フォゴネウ、プレンサル ブラン、マルヴァジア、モスカテルスペイン・マイヨルカロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ジャウメット ジャウメット 2020 ロゼワイン スペイン 750ml 4,829 円
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Cadausolo Nacho Pistachoナチョ ピスタチオ (詳細はこちら)スペインワインのTOPプロ曰く「一口飲んでぶっ飛んだロゼ、ヴェレンティーニのチェラスオーロを目指した、まさに偉大なロゼ!というスケールの大きさ!」数万円のプレミアムワインを続出するヒメネス・ランディも関わる、途方もないプロジェクト!品種:ガルナッチャ、モラテ、その他白ぶどう。 栽培・醸造:グラップ・アンティエール、ステンレスタンクで1日弱マセラシオン、野生酵母で発酵。 発酵途中で古フレンチオークフードル(1000 容量)に移し発酵を完了。 9ヶ月熟成。 750mlガルナッチャ、モラテ、その他白ブドウスペイン・マイヨルカロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ナチョ ピスタチオ カダウソロ 2020 ロゼワイン スペイン 750ml 4,829 円
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Sucamulla Vinyas d'Empremtaビニャス デンプレンタ (詳細はこちら)落ち着いたサーモンピンク色。 チェリーのようなフレッシュな果実味に、オレンジピールのようなほろ苦さ。 全て混醸造。 除梗(一部グラップ・アンティエール)、足で踏んでステンレスタンクで2日間マセラシオン。 発酵を開始してすぐにプレスし、液体のみで発酵を続ける。 ステンレスタンクにて7ヶ月間熟成。 SO2無添加。 750mlバルトロル、スモイ、マンドー、ガルセンク、ガルッ、マルバシアなど品種スペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ビニャス デンプレンタ スカムリャ 2022 ロゼワイン スペイン 750ml 自然派 4,730 円
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Moteur Pistache Nacho Pistachoナチョ ピスタチオ (詳細はこちら)色合いは濃い目のサーモンピンク。 ナッツや華やかな香り。 アタックは白か?と思わせるキレのある酸も飲み込む前には甘く、円く角の取れたミネラルが現れる。 ほぼ除梗し(10%はグラップ・アンティエール)、ステンレスタンクで1日弱マセラシオン。 野生酵母でアルコール発酵1ヶ月。 古フードル (2,500L) で澱と共に約12ヶ月熟成。 750mlシラー、カリェット、プレンサルスペイン・マイヨルカロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ナチョ ピスタチオ モトゥール ピスタシュ 2021 ロゼワイン スペイン 750ml 5,324 円
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FLOW PINK SOTA ELS ANGELSソタ アルス アンジェルス (詳細はこちら)野イチゴ、熟した赤りんご、黄桃などの香りにバラの花びらやラベンダーのようなフローラルなニュアンス。 イキイキとした酸に支えられた果実味、味わい深く、飲み心地のよいロゼ。 2018年はガルナッチャ主体(その年のブドウのできによりセパージュが変化)2019年はカリニェナ、メルロが主体。 ふくよかさと厚みが特徴。 750mlカリニェナ、メルロー、ガルナッチャスペイン・カタルーニャロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ソタ アルス アンジェルス フロウ ピンク 2022 ロゼワイン スペイン 750ml 自然派 3,454 円
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Mimi Pink Sparkling Methode Traditionnelle Wine Portfolioワイン ポートフォリオ (詳細はこちら)ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエをブレンドした、サーモンピンク色のロゼ・スパークリング。 きめ細かい泡とともにほのかな酵母の香りが立ち上り、フレッシュなイチゴ、バニラ、リンゴの花のアロマが放たれ、わずかにスモーキー。 最後にほのかな甘みを感じる、バランスのとれたオフドライ・スタイルな味わい。 750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ヴィレッジ セラーズ株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ワイン ポートフォリオ ミミ ピンク スパークリング メトード トラディショネル NV ロゼワイン ニュージーランド 750ml 2,464 円
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Tralala! Ros Domaine Saladinドメーヌ サラダン (詳細はこちら)これから楽しいパーティーが始まる!うきうきした気分で思わず口ずさむ「トラララ〜」。 ブドウ本来の素直な果実味が楽しめる、透明感のあるチャーミングなロゼ。 美しいロゼの色合いを出す醸しのタイミングが重要とワインメーカーのマリー・ローランスは語る。 750mlグルナッシュ ノワール、ピンク、ブラン、サンソー、カリニャンフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 ドメーヌ サラダン トラララ! ロゼ 2019 ロゼワイン フランス 750ml 3,861 円
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Rose County Line Vineyardsカウンティ ライン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)淡いピンク色で、ライムと絞りたてのレモンジュースのアロマに洋ナシとドライアプリコットの風味が縁取り、グアバとほのかなオレンジの花の香りが漂う。 バラとレモングラスの風味がミネラル感のあるストラクチュアのもとで口内に広がり、溌剌とフレッシュで、活力に満ちている。 「カウンティ・ライン」はラジオ・コトーの醸造家、エリック・サスマンが手掛けるもう一つのブランド。 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・アンダーソン ヴァレーアンダーソン ヴァレーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ヴィレッジ セラーズ株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 カウンティ ライン ヴィンヤーズ ロゼ 2022 ロゼワイン ピノ ノワール アメリカ 750ml 4,400 円
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Rose County Line Vineyardsカウンティ ライン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)淡いピンク色で、ライムと絞りたてのレモンジュースのアロマに洋ナシとドライアプリコットの風味が縁取り、グアバとほのかなオレンジの花の香りが漂う。 バラとレモングラスの風味がミネラル感のあるストラクチュアのもとで口内に広がり、溌剌とフレッシュで、活力に満ちている。 「カウンティ・ライン」はラジオ・コトーの醸造家、エリック・サスマンが手掛けるもう一つのブランド。 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・アンダーソン ヴァレーアンダーソン ヴァレーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ヴィレッジ セラーズ株式会社 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 カウンティ ライン ヴィンヤーズ ロゼ 2022 ロゼワイン ピノ ノワール アメリカ 750ml 4,400 円
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