産地：栃木県 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
製造者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種：マスカット・ベイリーA 54%、カベルネ・ソーヴィニョン 10%、ブラック・クィーン 7%　メルロ 6% デラウエア 4%、バルベーラ4％、甲州 4%、ベイリーアリカントA 3%、タナ3%、その他5% アルコール：11.7% 足利に生まれ生きた、相田みつを氏の書が、今、こころみ学園の美味しいワインになりました。
飲みやすく、どんなお料理にも合う、ココ・ファームならではの逸品です。
お花見に、新しい門出をする方への贈り物に、最適です。

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611 気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。
ココのロゼワイン、こころぜ。
葡萄を守る葡萄畑のバラのような美しい薔薇色。
ラズベリーや野イチゴを感じさせる甘味と酸味の心地よいバランス。
どなたにも飲みやすいチャーミングなロゼです。
中華料理や香辛料をきかせたアジアのエスニック料理ともぜひお試しになってみてください。

タナはフランス南西部原産の黒葡萄で、赤ワインの渋味の元にもなる｢タンニン｣が語源と言われ、現地では渋味が強く、色の濃いしっかりした赤ワインがつくられています。
私たちは海外のワイン産地を訪れる旅の途中で、このタナ種に巡り会いました。
今、このタナ種の葡萄は、日本でも突出した色の濃さとタンニンを持つ葡萄に育っています。
そんな葡萄でロゼワイン!? 不思議に思う方もいらっしゃるでしょう。
実はタナは、渋味や色の濃さだけでなく、のびやかで芯のある酸味やボディを持ち、特に高山村の佐藤さんが育てるタナには、土地の特徴である鉱物のような味わいが感じられます。
そこで最初赤ワインを造って、次に2016年は白ワインとしての鉱物的な魅力を生かし｢ブラン・ド・タナ｣を造ってみました。
その結果、この葡萄の赤ワインと白ワインの両方の魅力を実感することができました。
それならばロゼは？ ということで2017年からは「タナロゼ｣を造り、この3つの秋の試作を経て私たちは日本のタナからつくるワインのひとつの答えを掴んだような気がしています。
2020年秋、醸造場ではタナの果皮の色や成分が果汁に移るようMC（マセラシオンカルボニック）を行った後、野生酵母や野生乳酸菌で醗酵させました。
渋味がやわらかく豊かな酸とボディを持ち、赤い果実の香るチャーミングなロゼワインになりました。
日本生まれのタナ種の日本のロゼワインです。
■テクニカル・データ 品種：タナ　100％ 畑：長野県高山村　佐藤農園 山形県上山　南果連 収穫：2020/10/10, 12 収穫時の糖度 22.3 Brix (佐藤農園) 収穫方法：手摘み 醗酵：2つの方法で仕込んだ。
1つ目はフリーランの果汁のみをステンレスタンクに入れ野生酵母で醗酵させた。
2つ目は房全体をタンクに入れ、MC（マセラシオンカルボニック）を約1週間行った後プレスし、野生酵母にて醗酵させた。
その後ブレンドし、木樽で野生乳酸菌によるMLF（マロラクティック醗酵）を続ける。
熟成：木樽で約5カ月熟成。
瓶詰：澱引き後、清澄せず無濾過でビン詰。
ビン詰日：2021/04/07　　　本数：2,403本（750ml） アルコール：12.4%　　　酸度：4.9g/L.　　　残糖：1.5g/L. ■このワインについて テイスティング・コメント：色合いは赤みがかったラズベリーレッド。
イチゴやラズベリーの果実に、バラやスミレ、石灰、ヨーグルトの香りを感じる。
口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来の渋みやミネラル感が余韻を長くしている。
料理との相性：ザワークラウト、セミドライトマトのオイル漬け、ピータン、生春巻き、ブイヤベース、サバの西京焼き、天然ブリの燻製、餃子、イカの一夜干し、牡蠣フライのタルタルソース、酢豚、イチジクのコンポート、マドレーヌ 飲み頃：2022年?2024年は、フレッシュな香りのある味わいが続く。
2025年からは、タンニンがなじみ一体感と香ばしい余韻がでてくるだろう。

｢北ののぼ｣は、北海道余市の木村農園の葡萄から造られた、伝統的なビン内二次醗酵方式のワインです。
2015年は木村農園のきりりとしたおいしい酸を持つピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを最適なタイミングで収穫。
岩見沢の醸造場10Rで、房のままていねいに搾って、純粋なフリーランの果汁だけを取り出し、自然の持ち味を活かすため、野生酵母で一次醗酵させました。
翌2016年の春、足利のココ・ファーム・ワイナリーにワインを運び、ワインに蔗糖と酵母を加え、すばやくビン詰し王冠で打栓。
このティラージュビン詰(Tirage)後、ワインを暗く涼しい静かなセラーに寝かせました。
一本一本のビンのなかでワインは二番目の醗酵を行いながら複雑さを増し、酵母が働いてデリケートで細かな泡を生み出します。
そしてこのビン内二次醗酵後も、さらに香りの複雑さと口当たりの厚みを引き出すため、52カ月以上ビン内でワインを酵母の澱と接触させました。
ワインがビン内熟成で最高の状態になった2020年冬より、こころみ学園の園生たちが、毎朝毎晩ビンを45度ずつ回してルミアージュ(Remuage)を行い、澱をビンの口に集めました。
その後、ビン口の澱を冷却機で凍らせ、王冠と同時に澱を取り除き(デゴルジュマン：Degorgement)、同質のワインを補って糖分を加えないナチュール(Nature)の状態でコルク打栓し、ミュズレとワイヤーをかけました。
この“北ののぼ”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。
造る工程のほとんど全てが手作業で造られたこのスパークリング・ワイン、お楽しみいただければ幸いです。
■テクニカル・データ 品種：ピノ・ノワール　75% シャルドネ　21% ピノ・ムニエ　4% 畑：北海道余市町登 木村農園 収穫：2015/9/28、29、30　10/01、04、12、28、29、30、31（ピノ・ノワール） 2015/10/04、05、07（シャルドネ） 2015/10/04（ピノ・ムニエ） 収穫方法：手摘み 醗酵：房のままプレス。
フリーラン果汁の澱を軽く沈めた後、野生酵母にてステンレスタンクで醗酵。
熟成：選抜酵母でのビン内二次醗酵を経て、さらに52カ月以上酵母の澱と接触させながら熟成。
瓶詰：ビン詰日: 2016/08/11(ティラージュ)　 2021/01/28(デゴルジュマン) アルコール：11.5%　　　酸度：8.1 g/L　　　残糖：0.7g/L ■このワインについて テイスティング・コメント：グレープフルーツや洋梨の果実の香りに、ヨーグルトや、はちみつ、火打石などの香りが折り重なって感じる。
味わいはキレのある酸がまるみのあるボディを包み、余韻に香ばしさや軽やかな渋みが続いていく。
料理との相性：生牡蠣（レモンで）、あん肝、鶏皮ポン酢、クロックムッシュ、豚リエットのタルティーヌ、シャウルスなどの白カビチーズ、クリームチーズにりんごや梨とハチミツを添えて、紅茶のシフォンケーキ 飲み頃：2021?2024年はフレッシュな溌剌とした味わい。
冷蔵庫や氷水でよく冷やしてきめ細やかな泡を楽しんで。
2025年?は熟成により一体感が増して香ばしさや熟成感も出てくるだろう。

上品なスタイルの辛口ロゼワインです! 短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。
透明感のある美しいサーモンピンク。
フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。
フルーティでまろやかな味わいです。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
E.GUIGAL / E ギガル 所在地 : フランス ローヌ メゾン創設からわずか70年、コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主 多種多様なワインが生産されているローヌの中でも、ギガルは北部ローヌに拠点を置く最大規模のメゾンです。
創業は1946年と比較的新しいですが、わずか半世紀ほどで年間600万本ものワインを生産するローヌ有数の生産者に登りつめました。
畑は選りすぐりのアペラシオンの中から優れた区画のみを購入、ブドウは減農薬栽培で収量を厳しく制限し、ワインの品質に重要な影響を及ぼす樽まで自社で製造するなど、品質にも徹底的にこだわることで、ヴィンテージに左右されないクオリティの高いワインを生み出し続けています。
各アペラシオンの魅力を忠実に、そして丁寧に表現したその味わいから、「ギガルを飲めばローヌがわかる」とも言われているのです。
メゾンの顔であるメインラベルは、通常ラベルに使用されているイエローゴールドからピンクゴールドを採用。
そして、今回のリニューアルの何よりの目玉は、他に類を見ない、ボトルの内側に施された波のようなカーヴです。
ワインが入っている状態ですと、一見クラシックな外観のボトル。
しかし、ワインが減るにつれて美しい光の反射を放ち、飲み手を驚かせることでしょう。
是非ワインを飲みながら、ボトルに起こる視覚的な変化をお楽しみください！ ★ワイン担当 安藤のおすすめ★1942年からロゼを手掛けてきたギガル。
この度スタンダードのロゼを6月から一新しました。
ラベル、ボトルが華やかになり、より一層食卓を盛り立ててくれます。
そして何と言っても嬉しいのがこの価格！フローラルで、バランスの良い果実味に綺麗な酸のある万能タイプ。
マグロでも焼き鳥でもエビチリでも困ったときにはギガルのロゼ。
ケース買いで常備したいぐらいのバリュー。
すでに各店舗でも大人気です。

やや濃いめで鮮やかなロゼの色調と、ピノ・ノワールらしい芳香性の高い華やかな香り。
甘やかなレッドチェリーやレッドプラムや赤い花のフローラルな香りに加えて、ほんのりとピンクペッパーのスパイシーな軽快さがあらわれます。
味わいは辛口で、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和し、若干のスパイシーさを伴った心地良い余韻が伸びていきます。
抜栓1週間が経過しても白檀やアールグレイの華やかさが加わり、フレッシュでフルーティーな味わいはそのままなので、グラスワインや、数日かけて飲むのもおすすめのロゼワインです。
【オススメ料理】中華料理、餃子、ラム肉、トマトソース、梅肉和えなどにも *クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
URLAR / アーラー 所在地 : ニュージーランド マーティンボロ 芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。
同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎えブドウ栽培とワイン造りに挑みます。
URLARとは古英語で"大地"を意味します。
その名の通りこの地の豊かな自然の恵みを活かすためバイオダイナミック農法を採用。
化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。
水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。
類まれな感性で多くの人に愛される焼酎を世に送り出してきた西酒造、美味しい酒を造ることに国境もなければ酒類の壁もないとの思いを抱きながら造ります。
★ワイン担当 安藤のおすすめ★世界中でロゼワインがブームだ。
日本以外では。
世界中で消費量は年々増え、「とりあえずビール」ならぬ「とりあえずロゼ！」というぐらいだそう。
日本では春だけで終わってしまうロゼワイン、実は一番美味しく飲めるのは夏。
気温が上がってくる5月〜9月まではよーく冷やしたロゼが最高に美味しい！アーラーロゼは溌剌とした明るい果実味が特徴なので、冷やした方がなお美味しい。
何にするか悩んだら、とりあえず「ロゼ」、ありだと思います。

商品名 【ソムリエセレクト】 十勝ワイン「キャンベル」とワインに合うノースファームストックのお菓子ギフト 商品説明 女性なら贈って嬉しい、貰って嬉しい！ 北海道のソムリエが選んだ、北海道のワインとワインと楽しみたいクッキーとコンフィチュールのプレミアムなギフトセットです。
ワインは北海道を代表する十勝ワイン。
クッキーとコンフィチュールは品質の良さとおしゃれな商品で全国から人気のノースファームストック。
北海道の人気ブランドがセットになった、他では買えない特別なギフトです。
いつもとは違う贈り物をお探しの方に！ ワインがお好きな方へのプレゼントに。
北海道のプレミアムなスイーツギフトセットです。
商品内容 十勝ワイン『キャンベル』720ml×1本 ※ボトル・ラベルの年号は現在市販されている年代と異なる場合があります。
） 北海道コンフィチュール（ブルーベリー＆キウイ）140g×1個 フランボワーズ（メレンゲ）×1個 シトロン（メレンゲ）×1個 ワインの産地・品種・色 北海道後志地方産「キャンベル種」、ロゼ ワインの製法 香りを逃がさないようタンク内で低温発酵させました。
ワインのタイプ 甘口 アルコール 9．0度 原材料 ワイン／ぶどう（北海道産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） コンフィチュール／ブルーベリー（北海道産）、キウイ、グラニュー糖、レモン果汁 メレンゲ（フランボワーズ）／ラズベリーピューレ、ラズベリーパウダー、砂糖、乾燥卵白、ラズベリーソース、レモン果汁、トレハロース、着色料（コチニール、紅麹）、香料、V.C メレンゲ（シトロン）／レモンピューレ、レモンパウダー、砂糖、乾燥卵白、レモンソース、レモン果汁、「トレハロース、香料、着色料（紅花黄）、酸味料（原材料の一部に大豆を含む） アレルギー（特定原材料7品目） メレンゲクッキー／卵 賞味期限 コンフィチュール／製造日より180日 メレンゲクッキー／製造日より120日（出荷時は、製造から3分の2以上残っているものをお届します。
） 保存方法 ワイン／7〜10℃に冷やすと美味しくお飲みいただけます。
コンフィチュール／直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
メレンゲクッキー／直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。
箱サイズ寸法 幅18.5×縦32×高さ8.5（単位：cm） 梱包状態 箱入り 配送温度区分 常温便 のし・包装 対応可能 その他 20歳未満の者への酒類の販売はいたしません。
製造者 北海道池田町十勝ワイン／北海道中川郡池田町清見83番地の4 株式会社 白亜ダイシン North Farm Stock(ブランドネーム) 北海道岩見沢市志文町292-4 御用途一覧 母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、母の日2024、父の日2024、ペアレンツギフト、両親、家族、mother's day、father's day、母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、母の日2020、父の日2020、ペアレンツギフト、両親、家族、mother's day、father's day、母の日、感謝、ギフト、特別、オリジナル 限定、北海道、ワイン、スイーツ、お菓子、ソムリエ、厳選、北海道ワイン、とかち出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。
【ノースファーム】【ノースファームストック】【NORTH FARM STOCK】【北海道】【北海道産】 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソンsommelier select｜ ソムリエセレクト 北海道のソムリエが選んだワインに合う北海道の人気ブランドシリーズ                     十勝ワイン「キャンベル」 ×ノースファームストック   十勝ワイン「ナイヤガラ」 ×ノースファームストック   十勝ワイン「ツバイゲルト」 ×チーズ工房NEEDS   十勝ワイン「ナイヤガラ」 ×チーズ工房NEEDS

商品名 【ソムリエセレクト】 十勝ワイン「キャンベル」とワインに合うノースファームストックのお菓子ギフト 商品説明 女性なら贈って嬉しい、貰って嬉しい！ 北海道のソムリエが選んだ、北海道のワインとワインと楽しみたいクッキーとコンフィチュールのプレミアムなギフトセットです。
ワインは北海道を代表する十勝ワイン。
クッキーとコンフィチュールは品質の良さとおしゃれな商品で全国から人気のノースファームストック。
北海道の人気ブランドがセットになった、他では買えない特別なギフトです。
いつもとは違う贈り物をお探しの方に！ ワインがお好きな方へのプレゼントに。
北海道のプレミアムなスイーツギフトセットです。
商品内容 十勝ワイン『キャンベル』720ml×1本 ※ボトル・ラベルの年号は現在市販されている年代と異なる場合があります。
） 北海道コンフィチュール（ブルーベリー＆キウイ）140g×1個 フランボワーズ（メレンゲ）×1個 シトロン（メレンゲ）×1個 ワインの産地・品種・色 北海道後志地方産「キャンベル種」、ロゼ ワインの製法 香りを逃がさないようタンク内で低温発酵させました。
ワインのタイプ 甘口 アルコール 9．0度 原材料 ワイン／ぶどう（北海道産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） コンフィチュール／ブルーベリー（北海道産）、キウイ、グラニュー糖、レモン果汁 メレンゲ（フランボワーズ）／ラズベリーピューレ、ラズベリーパウダー、砂糖、乾燥卵白、ラズベリーソース、レモン果汁、トレハロース、着色料（コチニール、紅麹）、香料、V.C メレンゲ（シトロン）／レモンピューレ、レモンパウダー、砂糖、乾燥卵白、レモンソース、レモン果汁、「トレハロース、香料、着色料（紅花黄）、酸味料（原材料の一部に大豆を含む） アレルギー（特定原材料7品目） メレンゲクッキー／卵 賞味期限 コンフィチュール／製造日より180日 メレンゲクッキー／製造日より120日（出荷時は、製造から3分の2以上残っているものをお届します。
） 保存方法 ワイン／7〜10℃に冷やすと美味しくお飲みいただけます。
コンフィチュール／直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
メレンゲクッキー／直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。
箱サイズ寸法 幅18.5×縦32×高さ8.5（単位：cm） 梱包状態 箱入り 配送温度区分 常温便 のし・包装 対応可能 その他 20歳未満の者への酒類の販売はいたしません。
製造者 北海道池田町十勝ワイン／北海道中川郡池田町清見83番地の4 株式会社 白亜ダイシン North Farm Stock(ブランドネーム) 北海道岩見沢市志文町292-4 御用途一覧 母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、母の日2024、父の日2024、ペアレンツギフト、両親、家族、mother's day、father's day、母の日、父の日、母の日ギフト、父の日ギフト、母の日2020、父の日2020、ペアレンツギフト、両親、家族、mother's day、father's day、母の日、感謝、ギフト、特別、オリジナル 限定、北海道、ワイン、スイーツ、お菓子、ソムリエ、厳選、北海道ワイン、とかち出産祝い、快気祝い、結婚祝い、入学祝い、新築祝い、お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、お祝い、プレゼント、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、贈り物、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、などイベントやご用途にあわせたギフトをご利用いただけます。
【ノースファーム】【ノースファームストック】【NORTH FARM STOCK】【北海道】【北海道産】 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソンsommelier select｜ ソムリエセレクト 北海道のソムリエが選んだワインに合う北海道の人気ブランドシリーズ                     十勝ワイン「キャンベル」 ×ノースファームストック   十勝ワイン「ナイヤガラ」 ×ノースファームストック   十勝ワイン「ツバイゲルト」 ×チーズ工房NEEDS   十勝ワイン「ナイヤガラ」 ×チーズ工房NEEDS

この商品は ガタオ ロゼ NVVinhos Borges Gatao Roseポルトガルワイン/ロゼワイン（微発泡）/辛口/750ml ポイント ポルトガルを代表する品種トウリガフランカの古木のブドウで造られた弱発泡性のワイン。
色鮮やかで香り高いロゼ。
ショップからのメッセージ 納期について 4

1991年にヴィクトリア州のギップスランドの標高850メートルの山間に設立されたムーンダーラ。
高品質のピノノワールを造ることを目標としています。
灌漑や施肥は行われておらず高密度の植樹。
ブドウはすべて手摘み収穫です。
濃くややにごりのあるオレンジピンク。
無濾過。
梅、サワーチェリー、黄色い果実の爽やかな味わい。
余韻に心地良い酸が感じられます。
・名称　ロゼワイン（微炭酸） ・生産地 オーストラリア／ヴィクトリア州 ・原材料　シャルドネ、ピノノワール ・味わい 中辛口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　ムーンダーラ（オーストラリア） ・販売者　株式会社ヴァイ＆フェロウズ（大阪府豊中市宮山町1-7-5）見た目よりもクリアで爽快な味わい！ノンフィルターならではの旨み。
微炭酸です。
ペアリングは幅広く。

1991年にヴィクトリア州のギップスランドの標高850メートルの山間に設立されたムーンダーラ。
高品質のピノノワールを造ることを目標としています。
灌漑や施肥は行われておらず高密度の植樹。
ブドウはすべて手摘み収穫です。
日本初入荷。
本来温暖な地域での栽培が適しているといわれる晩熟なシュナンブラン種ですが、ギップスランドのやや冷涼な地域の特徴を表現したクリアな味わいに仕上がっています。
果実味以外にタンニンや根菜のような複雑味、スモーク香を感じます。
・名称　白ワイン ・生産地 オーストラリア／ヴィクトリア州 ・原材料　シュナンブラン100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　ムーンダーラ（オーストラリア） ・販売者　株式会社ヴァイ＆フェロウズ（大阪府豊中市宮山町1-7-5）珍しいオーストラリアの冷涼地域で造られるシュナンブラン。
複雑な香りでじっくりと楽しんで頂きたい白です。

★1商品につき1個口の送料を頂きます。
★商品詳細 名称　サンタ・ヘレナ　アルパカ　ロゼ　/　果実酒 品名　ワイン　辛口 酸化防止剤（亜硫酸塩） 容量　750ml アルコール分　12.5度 原産国名　チリ 輸入業者及び引取先　アサヒビール株式会社　東京都墨田区吾妻橋1-23-1 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

【2022 遠野ワイン】メルロ【ソーシャルファーム＆ワイナリー】 内容量 メルロ　750ml×1本 ご注意 適量、適正飲酒 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管 原材料 ぶどう（岩手県遠野市産）酸化防止剤（亜硫酸塩） 製造元 ソーシャルファーム＆ワイナリー 商品紹介 遠野市綾織町寒風地区で育てたブドウ「メルロ」を使用したワインです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらワイン ピノ・ノワール ロゼ 750ml 1本10,000円ワイン 白 シャルドネ 辛口 750ml 1本10,000円ワイン 白 シャルドネ 辛口 750ml 1本10,000円ワイン ロゼ 白 飲み比べ 2本 セット 岩20,000円ワイン ロゼ 白 飲み比べ 6本 セット 岩60,000円ワイン 白 シャルドネ 辛口 750ml 1本10,000円スパークリングワイン 遠 750ml 1本 く15,000円 遠野 そば 乾麺 / 岩手県 遠野市 産 蕎14,000円ミツロウラップキット 布無 遠野食工房蔵 国産7,000円新着商品はこちら2024/5/9ワイン メルロ 750ml 1本 岩手県 遠野10,000円2024/5/9ワイン 白 シャルドネ 辛口 750ml 1本10,000円2024/5/3ブルーベリー 500g × 2 パック 合計 15,000円再販商品はこちら2024/5/9定期便 3回 令和5年産 遠野産 10kg 五36,000円2024/5/3ズモナビール アルト 330ml 瓶 6本 セ13,000円2024/5/3ズモナビール ゴールデンピルスナー 330ml13,000円2024/05/20 更新 【ふるさと納税】2022 遠野ワイン メルロ【ソーシャルファーム＆ワイナリー】 遠野市綾織町寒風地区で育てたブドウ「メルロ」を使用したワインです。
芳醇な甘い香りで軽快で飲みやすく優しい風味と、甘さと酸味がバランスの良い特徴のワインです。
特定非営利活動法人遠野まごころネットが運営する、釜石市の障がい者就労支援施設『まごころ就労支援センター』の利用者さんたちと共に丁寧に育てたメルロの味をご堪能ください。
遠野市の「寒風（さむかぜ）」という大変土壌の豊かな地域で育った葡萄（ぶどう）を原料に使用しています。
三陸に「夢と希望と未来と共に」を願って障がいを抱える方々と共に葡萄を育てています。
製造所のソーシャルファーム＆ワイナリーは、社会貢献するワイン造り＝ソーシャルプロダクツは地域の社会問題「地域活性化」「生きがい」「居場所」「なりわいづくり」「障がい者・高齢者の就労」の解決を目指したワイナリーです。
受け取る方の顔を思い浮かべながら、感謝の気持ちを込めラベルのデザインをはじめ、ラベル貼りも1本ずつ丁寧に手作業しています。

ワイナリー名　San Marzano vini S.p.A. サン・マルツァーノ ワイン名TRAMARI トラマーリ 容量 / 750ml / 原産国イタリア 地　方プーリア 地　区サレント 品質分類・原産地呼称サレントI.G.P. 品種プリミティーヴォ 100% 醗酵：ステンレスタンク　　　 熟成：ステンレスタンク 平均年間生産量 キャップ仕様コルク 種類ロゼ 色ロゼ 味わい辛口 飲み頃温度14℃ コメント 美しく輝きのあるピンクの色調。
チェリーや ラズベリーのようなフレッシュなアロマ、心 地よい酸と瑞々しい果実味が特徴の美しいロ ゼワインです。
コンクール入賞歴 (2019)AIN　アジア ワイン・チャレンジ 2020 金賞 ★お問い合わせ★ 080-1032-1177 9時〜20時まで　年中無休 季節　新年　お正月　御正月　正月 御年賀 お年賀　年賀　御年始　成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学　入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞い サマーギフト 初盆　お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞い ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物　お見舞い 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引っ越し 引越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦かんれき　還暦祝い 祝還暦 70歳 古希こき 古稀 77歳 喜寿きじゅ 80歳 傘寿さんじゅ 88歳 米寿べいじゅ 90歳 卒寿そつじゅ 99歳 白寿はくじゅ 100歳 寿 祝事　記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔辞 御供 お供え お供　お供え物 お悔み　お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引出物 法事引き出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代80代 90代 モトックス　【送料無料・ギフト可】【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【飲み比べS】【送料無料S】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【ギフトラッピング】【厳選】【高級】【誕生日プレゼント 女性】【wineset】【お祝いの品】【ネット販売】【セットワイン】【誕生日プレゼント 男性】【誕生日プレゼント 母】【人気】【ランキング入り】【世界のワイン館 玉川屋】 　プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。

Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー ベッカー シャルドネ 2022 ドイツ国内のみならず世界中で名声をほしいままにするベッカー醸造所が造る辛口白ワイン！ ベッカーさんの醸造所があるのは、ファルツ地域です。
北はヴォルムスから、南はフランスのアルザス地区との国境にまで至る、広大な産地です。
ドイツ13生産地域の中で、栽培面積、ワイン総生産量ともにドイツ国内2位を誇る一大産地です。
その中でもベッカーさんは、フランス国境に接する、地域で最南端の町、シュヴァインゲンに醸造所を構え、所有する畑の70%は、国境を越えたフランスのアルザス地域にあります。
こちらのワインは、ステンレスタンクと一部を大樽にて熟成。
樽の要素はほとんど感じられず、フレッシュ＆フルーティな味わいです。
クリアーなミネラル感を感じる、辛口白ワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フリードリッヒ ベッカー ■生産地：ドイツ ＞ ファルツ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクと一部大樽で熟成 ■輸入者名：ヘレンベルガー ホーフ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Friedrich Beckerフリードリッヒ ベッカードイツワインガイドで連続受賞中のワイナリーフリードリッヒ ベッカーは、300年にわたり代々ワイン生産を行なってきたワイナリーですが、醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。
フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。
歴史上何度も国境線が変わっており、所有する畑のうち7割は国境を超えてフランス領に位置しており、EUになる前はパスポートを所持しながらの畑作業になったこともあるそうです。
第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ ベッカー氏の父上でした。
戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。
フリードリッヒ ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。
0からのスタートとなりました。
当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ ノワールのトップに上り詰めました。
現在、権威あるドイツワインガイド「ゴー ミォ」誌において、8連続「ドイツ最優秀赤ワイン賞」を受賞中。
「世界一エレガントなワインを造る！」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の1人です。
ドイツの最優秀シャルドネ 1位2位を獲得する偉業2021年、ドイツの代表的なワイン誌『Falstaff』の誌面「シャルドネ トロフィー」において、フリードリッヒ ベッカー氏のワインが1位2位の表彰を受けました。
戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸であり、その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインも生み出しています。
また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、2012年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品なんとも挑発的なワインがあったものです。
従来の二本柱に加え人気筆頭品種カベルネに、強い存在感をもつ99点ロゼも仲間入り♪ 焼きたての塩バターパンにバターを重ね塗りしたような厚い風味とコク深さを持つシャルドネ 新樽200%時代のドミニク・ローランを彷彿とさせるゴージャスで香ばしいピノ《ブレッド＆バター》 エレガンス派に背を向け、せせら笑いするかのようなキャラクター... ですが単に奇をてらうばかりでもありません。
オバマ前米国大統領がホストを務めたTPP折衝のランチミーティングで抜擢された件からも、それを窺い知ることが出来るでしょう。
(※ 画像右はその際のメニュー：クリックで拡大) それにしても、「ブレッド＆バター」とはなんとも風変わりなネーミングです。
それはまたワインの個性にも表されており、特にシャルドネの香と風味はまさに命名の通り。
乳酸発酵(MLF)由来のバターっぽさ、それにヘビートーストされたオーク樽が関与し醸成される特徴、焼いたパンやバニラの風味が高められながらも、不思議なことに、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が、他の同類品には見当たらぬほど極低く抑えられています。
「ほんのり焦げ目の付く焼きたてパンの香ばしさを持ちつつも、口中では不快な焦げ臭を残さぬ」と言えばイメージされ易いでしょうか。
このあたりのテクニカルな効果が、「独立系ワイナリーとしてカリフォルニアNo.1の成長率を記録した」所以の一つでもあるのでしょう。
(大音量のアルコールと示されますが度数を意味するものでは無し) ロゼ ※カリフォルニア州公式「ステイトフェア」にて、同分野最優秀ワインに輝き異例の99点を獲得 （2019年開催で2018年産が99点ベスト・オブ・クラス＆Wゴールド） 【味わい】ハイビスカスやバラの花びら、イチゴ、メロンのニュアンスを持つアロマがかぐわしく漂い、口中の第一印象としてはバラの印象を抱かせる。
いうなれば実体感のあるロゼであり、イチゴとメロンが薄い層に重なり合うようなリッチな味わい。
ふくよかでありつつ、ロゼを口にしたくなるシチュエーション、晴れの日にも飲み疲れさせない酸とジューシーさがあり、薄くならずにバランスをのとれた味わいに仕立てられている。
サーモンの乗るサラダやシーザーサラダに甲殻類にも「◎」 ソーヴィニヨンブラン 豊かな果実感を持つB&Bのコンセプトをそのままに、「シャルドネよりも辛口ドライ」を好む方に待望のソーヴィニヨンブラン 【味わい】明るい香りに満ち溢れ、表情豊かな辛口の白。
グラス中からフレッシュなレモン果汁やトロピカルフルーツのほのかなアロマが沸き立ち、口中では熟れたシトラス、ライムの快活な果実感が心地よく広がる。
織り成すテクスチャーを伴うリッチな味わい。
ミネラル感のある爽やかなフィニッシュへと続く。
【好相性の料理】桃とクリームチーズの生ハム巻き｜シェーブルチーズを用いたルッコラのサラダ｜白身魚のヨーグルトとライムソース ピノ・グリージョ さわやか、キラキラ、綺麗の三拍子。
カリフォルニアではシャルドネに次ぐ人気の白品種 【味わい】白い花々をイメージさせるかぐわしいアロマが、テーブルに明るさを添えてくれること請け合い。
熟した桃、プラム、フレッシュな柑橘類の香りが活気に満ち、口あたりはフレッシュ。
華やかでありつつ味わいには清潔感があり、多彩なお料理の邪魔をしないばかりか、むしろ互いの持ち味を引き立て合う。
果実感とフレーバーのバランスに長けていることから、のど越し後のフィニッシュも爽やかさと共に心地よい。
毎日でも飲みたくなる芳醇の辛口白ワイン。
ピノノワール 【味わい】中心部は黒に近い紫も、ディスクに照りがある為、淀んだ感を受けない。
シャルドネ同様にゴージャスなアロマを持っており、トーストオーク由来の甘やかなバニラ香も共通。
グラス中にあった赤果実の香も、口中では熟度ある果実感が増し、甘美な感が膨らむ。
喉越しからアフターに続くは、チェリーコーク、ナッツのキャラメリゼ、針葉樹、月桂樹、紅茶葉といったリッチな風味。
若い醸造家が多かった時代のサンタ・バーバラ産ピノに度々見られたスタイルも、それにも先んじてイメージされるワインが、新樽200%時代のドミニク・ローラン。
二次アロマや酸の量など異なる点はままあるが、高級感を醸し出すオークの使い方を象徴に、構成要素をデフォルメさせた造りは相通じるところもある。
シャルドネ 【味わい】金色に近い麦わら色。
グラス内を落ちるねっとりオイリーな様からも、濃密な味わいを思わせる。
更にはなんとも特徴的なバターの香。
一口にバターとは言っても「熱したフライパンの上で溶けだした頃のバターにある香ばしさ」といったら伝わり易いかも。
乳酸発酵(MLF)由来の香は、杏仁豆腐、炊きたての白米、熟成白カビチーズの香を感じる時もある。
口中では粘性ある酒肉がとろけるよう。
トーストオークがもたらす焼いたパンとバニラの風味が華やかさに輪をかけ、アーモンド、カスタードクリームのニュアンスも添えられる。
果実感はトロピカルフルーツ。
酸味が苦手な方にとっては尚一層と魅力的。
また、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が極低く抑えられており、余韻にかけて雑味が残されない。
香りを一層と表したい時はやや高めの温度を。
逆の場合は低めにされると引き締まり感を得られる。
カベルネソーヴィニヨン 【味わい】しっかりとした味わいを思わせる色合いと濃潤なアロマがあり、グラス中からはスミレの花、熟したベリー類、カシス、アメリカンオークを由来とするふくよかなバニラの香りが沸き立つ。
口中では、焼いたパンの風味に加え、甘苦いビターチョコレートとスパイスのニュアンス。
ジューシーな果実味が柔らかく丸みを帯びており、タンニンが良く熟しているところからも、過ぎたる渋み成分を避けたい方には特に評価されるカベルネ。
しっかりとした濃いめの肉料理に添えれば、互いを引き立て合うマリアージュを望める。
(鶏の照り焼き、焦げ目あるリブアイステーキ、ポルチーニ等香り立つキノコソースパスタ) カベルネの筆頭産地ナパ・ヴァレーを含むノースコースト地区に加え、果実が良く熟すロダイ産を併用。
温度管理の出来るステンレス発酵槽からやや高めの温度で発酵を進め、温かみのある味わいとコク深さを引き出している。
アメリカン50%×フレンチオーク50%熟成 メルロー 【味わい】濃厚なプラム、ダークチェーリーの表情豊かなノート。
シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが心地よく広がり、舌を覆うテクスチャーは柔らかく、チョコレートと甘いバニラの風味が余韻に続く。
葡萄収穫時の糖度は23.5?25brix、pH3.2?3.4がターゲット。
理想的な状態の葡萄から、やや高めの温度による発酵を経て、ブレッド＆バター独特のふくよかな味わいとまろやかな口当たりが得られている。
樽熟成はフレンチオーク＆アメリカンオーク併用。
ボトル詰め後の瓶内熟成でワインを落ち着かせ晴れて出荷される。
【好相性の料理】ロースト肉｜燻製肉｜風味豊かなチーズ｜温野菜

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今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
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カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
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従来の二本柱に加え人気筆頭品種カベルネに、強い存在感をもつ99点ロゼも仲間入り♪ 焼きたての塩バターパンにバターを重ね塗りしたような厚い風味とコク深さを持つシャルドネ 新樽200%時代のドミニク・ローランを彷彿とさせるゴージャスで香ばしいピノ《ブレッド＆バター》 エレガンス派に背を向け、せせら笑いするかのようなキャラクター... ですが単に奇をてらうばかりでもありません。
オバマ前米国大統領がホストを務めたTPP折衝のランチミーティングで抜擢された件からも、それを窺い知ることが出来るでしょう。
(※ 画像右はその際のメニュー：クリックで拡大) それにしても、「ブレッド＆バター」とはなんとも風変わりなネーミングです。
それはまたワインの個性にも表されており、特にシャルドネの香と風味はまさに命名の通り。
乳酸発酵(MLF)由来のバターっぽさ、それにヘビートーストされたオーク樽が関与し醸成される特徴、焼いたパンやバニラの風味が高められながらも、不思議なことに、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が、他の同類品には見当たらぬほど極低く抑えられています。
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このあたりのテクニカルな効果が、「独立系ワイナリーとしてカリフォルニアNo.1の成長率を記録した」所以の一つでもあるのでしょう。
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織り成すテクスチャーを伴うリッチな味わい。
ミネラル感のある爽やかなフィニッシュへと続く。
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シャルドネ同様にゴージャスなアロマを持っており、トーストオーク由来の甘やかなバニラ香も共通。
グラス中にあった赤果実の香も、口中では熟度ある果実感が増し、甘美な感が膨らむ。
喉越しからアフターに続くは、チェリーコーク、ナッツのキャラメリゼ、針葉樹、月桂樹、紅茶葉といったリッチな風味。
若い醸造家が多かった時代のサンタ・バーバラ産ピノに度々見られたスタイルも、それにも先んじてイメージされるワインが、新樽200%時代のドミニク・ローラン。
二次アロマや酸の量など異なる点はままあるが、高級感を醸し出すオークの使い方を象徴に、構成要素をデフォルメさせた造りは相通じるところもある。
カベルネソーヴィニヨン 【味わい】しっかりとした味わいを思わせる色合いと濃潤なアロマがあり、グラス中からはスミレの花、熟したベリー類、カシス、アメリカンオークを由来とするふくよかなバニラの香りが沸き立つ。
口中では、焼いたパンの風味に加え、甘苦いビターチョコレートとスパイスのニュアンス。
ジューシーな果実味が柔らかく丸みを帯びており、タンニンが良く熟しているところからも、過ぎたる渋み成分を避けたい方には特に評価されるカベルネ。
しっかりとした濃いめの肉料理に添えれば、互いを引き立て合うマリアージュを望める。
(鶏の照り焼き、焦げ目あるリブアイステーキ、ポルチーニ等香り立つキノコソースパスタ) カベルネの筆頭産地ナパ・ヴァレーを含むノースコースト地区に加え、果実が良く熟すロダイ産を併用。
温度管理の出来るステンレス発酵槽からやや高めの温度で発酵を進め、温かみのある味わいとコク深さを引き出している。
アメリカン50%×フレンチオーク50%熟成 ロゼ ※カリフォルニア州公式「ステイトフェア」にて、同分野最優秀ワインに輝き異例の99点を獲得 （2019年開催で2018年産が99点ベスト・オブ・クラス＆Wゴールド） 【味わい】ハイビスカスやバラの花びら、イチゴ、メロンのニュアンスを持つアロマがかぐわしく漂い、口中の第一印象としてはバラの印象を抱かせる。
いうなれば実体感のあるロゼであり、イチゴとメロンが薄い層に重なり合うようなリッチな味わい。
ふくよかでありつつ、ロゼを口にしたくなるシチュエーション、晴れの日にも飲み疲れさせない酸とジューシーさがあり、薄くならずにバランスをのとれた味わいに仕立てられている。
サーモンの乗るサラダやシーザーサラダに甲殻類にも「◎」 シャルドネ 【味わい】金色に近い麦わら色。
グラス内を落ちるねっとりオイリーな様からも、濃密な味わいを思わせる。
更にはなんとも特徴的なバターの香。
一口にバターとは言っても「熱したフライパンの上で溶けだした頃のバターにある香ばしさ」といったら伝わり易いかも。
乳酸発酵(MLF)由来の香は、杏仁豆腐、炊きたての白米、熟成白カビチーズの香を感じる時もある。
口中では粘性ある酒肉がとろけるよう。
トーストオークがもたらす焼いたパンとバニラの風味が華やかさに輪をかけ、アーモンド、カスタードクリームのニュアンスも添えられる。
果実感はトロピカルフルーツ。
酸味が苦手な方にとっては尚一層と魅力的。
また、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が極低く抑えられており、余韻にかけて雑味が残されない。
香りを一層と表したい時はやや高めの温度を。
逆の場合は低めにされると引き締まり感を得られる。
メルロー 【味わい】濃厚なプラム、ダークチェーリーの表情豊かなノート。
シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが心地よく広がり、舌を覆うテクスチャーは柔らかく、チョコレートと甘いバニラの風味が余韻に続く。
葡萄収穫時の糖度は23.5?25brix、pH3.2?3.4がターゲット。
理想的な状態の葡萄から、やや高めの温度による発酵を経て、ブレッド＆バター独特のふくよかな味わいとまろやかな口当たりが得られている。
樽熟成はフレンチオーク＆アメリカンオーク併用。
ボトル詰め後の瓶内熟成でワインを落ち着かせ晴れて出荷される。
【好相性の料理】ロースト肉｜燻製肉｜風味豊かなチーズ｜温野菜 ピノ・グリージョ さわやか、キラキラ、綺麗の三拍子。
カリフォルニアではシャルドネに次ぐ人気の白品種 【味わい】白い花々をイメージさせるかぐわしいアロマが、テーブルに明るさを添えてくれること請け合い。
熟した桃、プラム、フレッシュな柑橘類の香りが活気に満ち、口あたりはフレッシュ。
華やかでありつつ味わいには清潔感があり、多彩なお料理の邪魔をしないばかりか、むしろ互いの持ち味を引き立て合う。
果実感とフレーバーのバランスに長けていることから、のど越し後のフィニッシュも爽やかさと共に心地よい。
毎日でも飲みたくなる芳醇の辛口白ワイン。

Friedrich Becker フリードリッヒ ベッカー ベッカー シャルドネ 2022 ドイツ国内のみならず世界中で名声をほしいままにするベッカー醸造所が造る辛口白ワイン！ ベッカーさんの醸造所があるのは、ファルツ地域です。
北はヴォルムスから、南はフランスのアルザス地区との国境にまで至る、広大な産地です。
ドイツ13生産地域の中で、栽培面積、ワイン総生産量ともにドイツ国内2位を誇る一大産地です。
その中でもベッカーさんは、フランス国境に接する、地域で最南端の町、シュヴァインゲンに醸造所を構え、所有する畑の70%は、国境を越えたフランスのアルザス地域にあります。
こちらのワインは、ステンレスタンクと一部を大樽にて熟成。
樽の要素はほとんど感じられず、フレッシュ＆フルーティな味わいです。
クリアーなミネラル感を感じる、辛口白ワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フリードリッヒ ベッカー ■生産地：ドイツ ＞ ファルツ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクと一部大樽で熟成 ■輸入者名：ヘレンベルガー ホーフ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Friedrich Beckerフリードリッヒ ベッカードイツワインガイドで連続受賞中のワイナリーフリードリッヒ ベッカーは、300年にわたり代々ワイン生産を行なってきたワイナリーですが、醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。
フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。
歴史上何度も国境線が変わっており、所有する畑のうち7割は国境を超えてフランス領に位置しており、EUになる前はパスポートを所持しながらの畑作業になったこともあるそうです。
第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ ベッカー氏の父上でした。
戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。
フリードリッヒ ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。
0からのスタートとなりました。
当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ ノワールのトップに上り詰めました。
現在、権威あるドイツワインガイド「ゴー ミォ」誌において、8連続「ドイツ最優秀赤ワイン賞」を受賞中。
「世界一エレガントなワインを造る！」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の1人です。
ドイツの最優秀シャルドネ 1位2位を獲得する偉業2021年、ドイツの代表的なワイン誌『Falstaff』の誌面「シャルドネ トロフィー」において、フリードリッヒ ベッカー氏のワインが1位2位の表彰を受けました。
戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸であり、その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインも生み出しています。
また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、2012年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。

ドメーヌ・ド・リル ブラン (2021) Domaine de l'Ile Blanc テイスティングノート：葡萄品種ロールは、ワイナリーの白ワイン用に全て使われる。
絹のように滑らかで繊細、同時に洋ナシのようなテクスチャーと芳醇な果肉を示す。
2021年ヴィンテージの白、ロゼワインともに塩味を含み、フレッシュさが強調されている。
島のテロワールの特徴を表している。
葡萄品種：100%ロール オーガニック認証：ユーロリーフ 生産者：ドメーヌ・ド・リル 生産地：フランス ド ポルクロール タイプ：白ワイン 葡萄品種：ロール テイスト：辛口 アルコール度数（%）：12.5% サーブする温度：13℃ 容量：750ml 原産地呼称／等級：フランス / A.O.C.- コート・ド・プロヴァンス テロワール：シェールと粘土質土壌。
海洋の影響により緩和された乾燥した気候。
夏でもミストラルや露が発生する。
収穫：8月20日、25日、31日収穫 酸度：3.60g/L PH：3.31g/L 残糖度：0.96g/L

■ワイン名 /Kubodaira ■色 /ロゼワイン ■度数 /11.5％ ■味わい /ドライ ■栓 /スティルヴァン（スクリューキャップ） ■ぶどう品種 /マスカットベーリーA他 ■生産者名 /三養醸造 ■産地 /山梨県 山梨市 牧丘町 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘　柄 ： Kubodaira ぶどう品種 ： マスカットベーリーA他 味わい ： ドライ 　色 ： ロゼ アルコール ： 11.5％ 産　地 ： 山梨県 山梨市 牧丘町 内容量 ： 750ml ワイナリー所在地のブドウのみを用いた、より細かな地域特性表現を意識した窪平ワインの最新作。
マスカットベーリーAを主体にアルモノワール、カベルネソーヴィニヨン、サンジョベーゼ、シラー、プチマンサン、トレッビアーノ、アルバリーニョなどを混植、混醸しています。
2021VTの醸造は、シンプルにステンレスタンクで亜硫酸塩を使わず、クリーンで優しい造りを目指しました。
透き通ったベリーの味わいと余韻の苦味が心地良い、大人のドライロゼワインです。
酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
三養醸造株式会社は、昭和初期の創業以来ずーっと、日本の葡萄だけを使い本当の日本ワインを作り続けてきた「純国産ワイナリー」です。
山梨県の北東部に位置する牧丘町はぶどうの王様と呼ばれる巨峰の生産が盛んなことで有名です。
南東南に傾斜した牧丘町の畑は太陽が良く当たります。
すべて山梨市牧丘町にある畑の面積は4反強。
720mlボトルに換算すると約4500本の年間生産量です。
1980年シーズン以降は除草剤等の使用を完全に停止しました、自社ぶどう園の土壌は健康そのものです、土壌の充実が美味しいブドウを育み、おいしいワインをつくるでしょう。
この地にあった葡萄からワインを生産するために日々努力しています。
 

飲みやすさを第一に考えて造られたロゼワインです。
自然な重みで抽出されたピュアな果汁のフレッシュでフルーティーさを存分に味わえる辛口のロゼ。
どんなシーンでも楽しめるワインで、特に魚介や甲殻類、お寿司などの和食と相性が抜群です。
生産地：フランス/ローヌ 品種：サンソー50% シラー30% グルナッシュ20% 容量：750ml

Bardolino Chiaretto Le Moretteレ モレッテ （詳細はこちら）フレッシュで輝くようなロゼ色をしています。
花のような香りとピュアな果実に溢れた味わいです。
程良い酸味とデリケートな香りのマッチングが素晴らしく幅広い料理との相性が期待出来ます。
750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトバルドリーノDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社バルドリーノ キアレット レ モレッテBardolino Chiaretto Le Morette生産者情報レ モレッテ Le Moretteルガーナに設立された家族経営のワイナリー「レ モレッテ」レモレッテ社は60年以上前にジーノ ゼナートによりルガーナに設立された家族経営のワイナリーです。
創業当初はブドウの苗木を栽培し、販売していましたが、ジーノは同時に自分自身でもワイン醸造をしており、1981年に息子であるヴァレリオへ後を継がせました。
ヴァレリオはワイン醸造により力を入れ、高品質で個性のあるワイン造りを始めました。
彼の造るワインはそのミネラル感、ストラクチャー、テロワールを感じさせるエレガントな味わいが評価され、イタリア国内での知名度が上がりました。
現在は3世代目であるファビオ。
パオロ兄弟が父ヴァレリオと共に、創業者であるジーノの情熱、意志を引き継いでいます。
強いミネラル感を特徴とした素晴らしい白ワインが産まれるエリア畑は30ヘクタール以上1にも及び3つのエリアに分かれています。
2つはサンベネデットディルガーナに位置し、残り1つはSirmione Palace というガルダ湖に程近い農業地区に位置しています。
この3つのエリアは最も固い土壌の区画で、それは時にブドウにとって極めて厳しい環境（特に水はけにおいて）を強いています。
それにもかかわらず、ここは強いミネラル感を特徴とした素晴らしい白ワインの産地となっています。
山々に囲まれたガルダ湖。
温暖で心地の良い気候の恩恵を受けるレ モレッテの哲学は有機栽培と自然由来の原料により実現した調和の取れたテロワールの形成に基づいています。
それぞれの生産段階において、ブドウ栽培から収穫、醸造に至るまで家族のケアを受けながら人の手によって行われ、その強い個性を持ったワインの品質を保証しています。
ルガーナDOCワインの生産エリアはガルダ湖の南側、Perschiera del Garda、Sirmione、Desenzano del Garda、Pozzolengo、そしてLunatoの町にまで及びます。
このエリアの土壌はガルダ氷河の活動に運ばれた沈殿物が起源となっており、密度の高い粘土質と泥灰質の地層が特徴です。
ミネラル分を持った沈殿物や湖の穏やかな気候がもたらした塩度の高い粘土質の地質はワイン生産において非常に重要な要素であり、ルガーナDOCのワインに高い品質をもたらしています。
このエリアは『Terroir Viticole』において小さな奇跡として評されています。
山々に囲まれたガルダ湖は温暖で心地の良い気候の恩恵を受け、素晴らしい気温がワイン醸造にとって最適な環境を高めています。
●レ モレッテの突撃インタビュー(2019年6月7日)　イタリア最大のガルダ湖に最も近い場所に畑を所有！DOCルガーナの実力者「レモレッテ」突撃インタビューはこちら＞＞

Acheta Rosato Caiaffaカイアッファ （詳細はこちら）アケータはコオロギの事です。
ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。
バラなどの花、イチゴのような甘い果実味の香りがします。
適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。
前菜や焼いた魚料理と相性のいいワインです。
750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアプーリアIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社バラの花、イチゴのような甘い香り、適度な酸とミネラル、丸みのある味わい。
ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」アケータ ロザート カイアッファAcheta Rosato Caiaffa商品情報 ビオロジコにこだわるプーリアの新星「カイアッファ」が、ネグロアマーロで造るロゼ「アケータ」は、美しいチェリーピンク色。
バラの花、イチゴのような甘い果実の香りに適度な酸とミネラルがあり、丸みのある味わいです。
量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造りを行っています。
「アケータ」はコオロギの事で、ブドウを収穫する時期になると鳴くコオロギへのオマージュです。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ると考えるカイアッファ、大切にしている昆虫を上級プレミアムシリーズのラベルに描きました。
生産者情報カイアッファ Caiaffaブドウ栽培農家4代目の6人兄弟が2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー「カイアッファ」。
ビオロジコがワイナリーの原点でありベースであるという徹底したポリシーで、全てのワインを造っています。
プーリア北部ならではの品種ネーロディトロイアとフィアーノミヌトロなど、プーリアの土着品種から他にはないエレガントな味わいのワインで注目を集め、さらなる発展へと勢いのある若いワイナリーです。
プーリアはイタリア半島のかかとと言われるように、半分、海に突き出しているような形をした州です。
プーリアは、温暖で雨が少なく、ブドウ栽培に向いている土地なので、昔から農薬を多く使用しなくても、ブドウが病気になりにくいという利点がありました。
曾祖父の時代から無農薬でブドウを栽培していて、私たちはそれを引き継ぎました。
2003年からビオロジコとしての栽培を始め、ワイナリーをスタートさせた時点ですでに認証を取っています。
なぜ、ビオロジコにこだわるかと言うと、カイアッファのワインの最初の消費者は自分達だからです。
毎日飲むワインなので、農薬や殺虫剤を、微量でも残したくありませんでした。
私の妻が妊娠した時、産婦人科の先生からは、「アルコールとして唯一飲んでいいのは、カイアッファのワインだけ」言われました。
自分達の健康もそうですが、環境への配慮も怠ると、結局自分達にそのツケが戻ってきます。
量よりも質を優先し、「自分たちの口に入れて安全なものであること」「周辺の環境に配慮すること」をモットーにワインを造っています。
ビオロジコの精神が表現されたラベルに描かれた昆虫たち。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウができる私たちは畑にいる虫を大切にしています。
虫と共生できる環境をめざし、殺虫剤は使用しません。
虫は体の大きさからして、ブドウ畑に大きな影響は無さそうですが、実はとても大きな影響があります。
ワインが元々造られたのは虫が大きく関わっていると言われています。
その昔、ブドウをつぶしたモストに、酵母が付いた虫が入り、発酵が始まってワインになったという話もあります。
ワインと虫は大きな結びつきがあります。
昆虫との共生があってこそ安全なブドウが出来ます。
その大切にしている虫へのオマージュとして、虫を上級ワインのラベルにしました。
●カイアッファの突撃インタビュー(2019年10月24日)　2015年に自社ボトリングを始めたプーリアの新星オーガニックワイナリー！ビオロジコをワイナリー哲学に据え、昆虫との共存共生が表現されたラベルデザインも話題。
プーリア北部ならではの土着品種ネーロディトロイアやフィアーノミヌトロで造るエレガントな味わい「カイアッファ」突撃インタビューはこちら＞＞

Peschiera di Pacino Bianco Cantina Rainaカンティーナ ライナ （詳細はこちら）希少なサグランティーノを使用したナチュラルロゼ。
チェリーやイチゴなどの赤い果実にスパイスの香り。
飲む程に美味しくなっていく、旨味の詰まったロゼワイン。
手摘みで収穫された葡萄を、プレス後6時間のスキンコンタクト。
上部が開いている円錐形の木製発酵槽で野生酵母にて発酵。
熟成はステンレスで6ヵ月。
750mlシラーイタリア・ウンブリアウンブリアIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーションチェリーやイチゴなどの赤い果実！注目のライナがビオディナミ農法で栽培した希少なサグランティーノとシラーで造る旨味の詰まったナチュラルロゼペスキエラ ディ パチーノ ロザート カンティーナ ライナPeschiera di Pacino Bianco Cantina Raina商品情報栽培過程から醸造過程までビオディナミに取り組み今注目のカンティーナ ライナが、希少なサグランティーノとシラーをブレンドして造る旨味の詰まったナチュラルロゼワインです。
木製発酵槽で野生酵母にて自然発酵畑は標高220m南東向き。
手摘みで収穫された葡萄をプレス後6時間のスキンコンタクト。
上部が開いている円錐形の木製発酵槽で野生酵母にて自然発酵。
熟成はステンレスで6ヵ月。
瓶内で2か月熟成させます。
旨味の詰まったナチュラルロゼ透明感のある美しいルビー色の外観。
チェリーやイチゴなどの赤い果実にスパイシーなニュアンスのあるアロマが広がります。
口に含むとフレッシュな酸と程よい甘みのある果実味が素晴らしく調和した、バランスの取れた美味しさで、飲む程に美味しくなっていく、旨味の詰まったロゼワイン。
フルーティーで程よいミネラルのバランスが美しく、スムーズでクリーンな印象です。
魚のフライ、野菜と豆の煮込みなどとよく合います。
世界で一番ポリフェノール含有量が多いと言われている品種サグランティーノとシラーで造る、旨味の詰まったナチュラルロゼ。
ぜひ食卓を彩ってください。
かわいい魚のラベルは、ワイナリーの敷地内にある池に住む魚をモチーフにデザインされたものです。
生産者情報カンティーナ ライナ Cantina Raina自然に恵まれた10haの小さな葡萄畑から家族経営でワインを造る。
ワイナリーはウンブリア州にある「イタリアの最も美しい村」の一つとして知られるモンテファルコから東に約4kmの小さな集落の中にあります。
ワイナリー名のライナは最初にサグランティーノを植えた土地の前オーナーの愛称で土地と歴史を残すためにこの名前にしました。
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大学で哲学を学び、ミシュランの料理人からワイン醸造家への道を進んだ二代目フランチェスコ現在は1978年生まれの二代目フランチェスコは、2002年にペルージャの大学で哲学を修め卒業。
その後料理人の道へ進みました。
ウンブリア州のレストランで修業を重ねた後、約2年間、ミシュラン星付きのレストランで勤務しました。
そして2007年にワイナリーへ加わり、畑仕事と醸造学び、現在に至るという変わった経歴の持ち主です。
目指す醸造のスタイルは「自然で栽培され、土地の味が詰まった葡萄を、そのままワインに変えること」。
畑では原則としてビオディナミを実践し化学的な除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。
銅、硫黄に加えてイラクサ、トクサ、ビヨウヤナギなどを煎じたものを散布し、その他、ビオィデナミの調剤である500番と501番のプレパラシオンを使用しています。
ビオディナミで土地本来のエネルギーを正常化、そして活性化を行っています。
収穫は全て手摘みで、発酵は野生酵母を使用しSO2も必要最小限に抑えるようにしています。
目標はテロワールを表現したワインを造ること。
しかし自然なワイン造りをし過ぎて味わいが濁らないように注意する。
ワイン造りで特に意識していることは、葡萄の個性を楽しんで飲むことが出来て、あくまでも果実味はクリーンであること。
熟しすぎている葡萄を使用せず、酸がしっかりとある健全な葡萄を収穫すること。
そして、余計なタンニンを抽出しすぎないように、発酵期間は他の自然な造りをしている生産者と比べ比較的短くしています。
樽を使用する際には葡萄品種本来の個性を損なわないように古樽を使用します。
自動ポンプシステム付きのスレンレスタンクやソフトプレス機などの必要な技術を取り入れるます。
ワイナリーの屋根にはソーラーパネルを敷き電機の一部を賄っています。
また、セラーやタンクの洗浄には敷地内にある池の水を使用するなど環境にも配慮するようにしています。
料理人・フランチェスコ氏の腕も生きるワイナリー。
セラーのある建物には、ワインと共に郷土料理も楽しむことができる予約制のレストランも併設。
ここでは近隣のオーガニックやビオディナミを実践する農家の野菜や肉、そしてサラミや生ハム、さらには野生のハーブなどを提供するイベントも行われています。
ワインと食材、そして食事。
スローフード、スローワイン。
ウンブリアの恵まれた自然を愛し、料理人としての経験も持つフランチェスコ氏ならではの考えが、そのままワイナリーとなって食事に合うワインを造ります。

Rosa Toscana Rosato Cantine Deiカンティーネ デイ （詳細はこちら）淡いピンク色。
チェリーやストロベリー、ラズベリーなどの赤い果実やオレンジの花を想わせる柔らかなアロマ。
十分な酸があり、クリスピーな味わい。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンテプルチアーノ・マルティエーナローザ トスカーナ ロザートIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易

Pietradolce Etna Rosato Pietradolceピエトラドルチェ （詳細はこちら）エトナ山北側で収穫されたブドウを使用し軽快でフレッシュな味わいに仕立てたロゼワイン。
外観は薄いピンクの色調で、レモンや桃の瑞々しいアロマが特徴。
口に含むとクリーミーで、ラズベリーやオレンジのような風味が広がります。
生き生きとした酸があり、余韻にかけてフレッシュな味わいが持続。
軽快ながらもエネルギッシュで、しっかりとした酸を堪能できるスタイルです。
フードフレンドリーな仕上がりとなっており、冷蔵庫で軽く冷やして、ピザ、生ハムを始め幅広いお料理とお楽しみください。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社新星「ピエトラドルチェ」がネレッロマスカレーゼ100％で造るエトナ ロザート！口中に広がるフルーツの風味と生き生きとした酸エトナ ロザート ピエトラドルチェPietradolce Etna Rosato Pietradolce商品情報初登場から絶賛されるエトナの新星「ピエトラドルチェ」のエトナ ロザート2005年に設立し初ヴィンテージから評価誌で最高評価を受けるエトナの新星「ピエトラドルチェ」のエトナ ロザートです。
若樹のネレッロ マスカレーゼ100％で造られ、レモンや桃の香りが溢れるフレッシュな味わい。
2022年は『ワインエンスージアスト』で91点を獲得しています。
世界中から高評価！　各評価誌でワイナリーTOP100、イタリアワインTOP100に選出！ピエトラドルチェは『ガンベロロッソ』など国内の評価誌だけでなく、国外からも高い評価を得ています。
アメリカのワイン専門誌『ワイン＆スピリッツ』では「ワイナリーTOP100 2023」に、世界的ワイン評価誌『ジェームズサックリング』では「イタリアワインTOP100」に選出されています！果実とミネラリーな香りが漂う生き生きとした味わいレモンや桃、ミネラル感溢れる香り。
クリーミーな口当たりで、ラズベリーやオレンジの風味と生き生きとした酸が口中に広がります。
あらゆる料理に合わせられる汎用性のあるロゼワインです。
エトナ山北側ソリッキアータにある標高約700メートルの畑。
平均樹齢20年のネレッロ マスカレーゼを使用しています。
手摘みで収穫後ステンレスタンクにて14日間マセラシオンを行い、そのままステンレスタンクで約5ヶ月間の熟成。
【受賞歴】ワインエンスージアストで91点(2022)生産者情報ピエトラドルチェ Pietradolceファーストヴィンテージから最高評価を獲得するエトナの新星エトナ北部に広がるモンテ ドルチェ（ドルチェ山）の麓に設立されたのがピエトラドルチェです。
創業者のミケーレ ファロ氏はシチリアで家族が経営する種苗会社の生産マネージャーで、エトナでのワイン造りに強い関心を抱き、2005年に古い畑を購入。
2016年には、エトナからインスピレーションを受けて造られた溶岩石とガラスが特徴的な、ルーフトップガーデンも備えたワイナリーを新設しました。
「土地、環境、そしてエトナの伝統への敬意」をワイナリーの哲学に掲げ、エトナ山特有のテロワールを表現したワインメイキングを実施。
ワイナリーのロゴには火山と土壌、地形の関係性を象徴した三角形が使用され、ミドルレンジ以上のワインのラベルには、ピエトラドルチェのエレガントでエネルギッシュなイメージから、女性と火山を用いた印象的なデザインが施されています。
エトナの魅力を最大限に表現したピエトラドルチェのワインは当初から存在感を放っており、イタリアのワインガイドである『ガンベロロッソ』が年に一度発行するヴィニ ディ イタリアでは、ファーストヴィンテージであるアルキネーリ エトナ ロッソ 2007年が最高評価トレビッキエリを見事獲得し、鮮烈なデビューを果たしました。
テロワールを巧みに表現した、エレガントなスタイル樽の香りでブドウ本来の風味を損なわないよう、新樽比率10％以下に留めた700Lの大樽を使用するなど最後まで注意して、ワインは繊細に造られます。
このような様々な手法やアプローチで造られる彼らのワインは、ブドウ本来の美味しさを感じさせるようなエレガントなスタイル。
上級キュヴェは各コントラーダにより異なる力強さやテクスチャー、バランスといった要素が多様性に富み、複雑なテロワールの魅力を感じさせます。

Asor L'acinoラーチノ （詳細はこちら）圧搾したマリオッコのモストを一切皮と醸すことなく、白ワインのような造りをしたロゼワイン。
フレッシュでジューシー、ずっと飲んでいたくなる味わいです。
750mlマリオッコイタリア・カラブリアIGTロゼ自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータフレッシュでジューシ！いつまでも飲んでいたくなるような魅力的な味わい早摘みマリオッコで造るロゼ「アーソル」アーソル ラーチノAsor L'acino商品情報赤ワイン用の土着品種であるマリオッコを早摘みし、圧搾した果汁だけで醗酵させたロゼワイン。
軽やかながらも味わいの要所を外さない魅力があります。
飲み心地がよく、ずっと飲んでいたくなるようなロゼです。
2019年6月、ディーノ氏が来日し、お話を聞くことができました。
ディーノ氏が絶賛する品種「マリオッコ」マリオッコはカラブリア州の内陸部を代表するブドウ品種です。
マルケやシチリアでも栽培されており、チロで栽培されるガリオッポの影に隠れてきましたが、近年その存在が注目されています。
ディーノ氏もそのブドウのポテンシャルを絶賛しており、マリオッコを使った様々なタイプの赤ワインを造っています。
果皮の色がとても濃いのが特徴で、色が抽出されやすく、絞っただけで果汁が赤くなることもあるそうです。
アーソルも、圧縮後皮や種を一切漬け込まず、果汁のみを発酵させていますが、とても綺麗なロゼ色になります。
アーソルの名前の由来は、イタリア語でピンクを意味するROSAからきており、逆から書いてASOR（アーソル）と名付けられました。
生産者情報ラーチノ L'acino大地に敬意を払いながらワインを醸す造り手のワインに魅せられた3人の若者が立ち上げたワイナリーブドウ栽培、およびワイン醸造とは無縁の一家の出の、3人の若者が2006年に共同出資して立ち上げたワイナリー。
ディーノを始め、3人とも農業とは全く関係のない仕事をしていましたが、大地に向き合う仕事をしたいと常々考えていました。
ただ、カラブリアのワインを好んで飲んでいたわけではなく、どちらかというと他の土地の大地に敬意を払いながらブドウを育てワインを醸す造り手のワインに魅せられることが多かった3人。
畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも二酸化硫黄以外の添加は一切行わない自分たちの土地でもこういった表現力のあるワインを造ることができるのではと考えるようになり、土地を買い、開墾しブドウを植え、古い樹齢のブドウが植わる区画を借りてワイナリーとしての活動をスタートさせました。
どのブドウ畑も、豊かな自然ないし“ドーピング”に頼らない農業を実践する様々な作物の畑に囲まれていて、農薬に頼らない栽培を行う上では理想的な環境です。
畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも二酸化硫黄以外の添加は一切行わず、二酸化硫黄の使用量も年々減らす努力をしています。

Toscana Rosato Fuori Misura San Giusto A Rentennanoサン ジュスト ア レンテンナーノ （詳細はこちら）イタリア中部で広く使われる、サラッソ（セニエ）と呼ばれる醸造方法によるロザート。
しっかりと色が出ており、ロザート（ピンク色）というよりは、ロッサート（赤みがかった）という方が近い色合いです。
香りと果実味をしっかりと感じるロゼワインです。
各赤ワインのマセレーション開始から2日後に、各発酵槽から10％ほど果汁を抜き（サラッソ）、除梗したブドウを果汁に対して約10％加えて10日間マセレーション。
ステンレスタンクで半年間熟成。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カナイオーロイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ「リコルマ」「ペルカルロ」「バロンコレ」「キャンティクラシコ」サン ジュスト ア レンテンナーノの全ての果汁を使用！凛とした果実感が魅力的な味わい深いロゼトスカーナ ロザート フオーリ ミズーラ サン ジュスト ア レンテンナーノToscana Rosato Fuori Misura San Giusto A Rentennano商品情報キャンティクラシコのトップ生産者で、スーパートスカン「リコルマ」「ペルカルロ」でもその名を知られるサンジュストアレンテンナーノが造るロゼワイン「フオーリミズーラ」が限定入荷です！彼らの4つの赤、「リコルマ」「ペルカルロ」「バロンコレ」「キャンティクラシコ」全てのワインの果汁を使用、しっかりとした果実味を感じる味わい深いロザートです。
4つの偉大な赤ワインの果汁をサラッソ（セニエ）でロゼへサン ジュスト ア レンテンナーノのロゼは、4つの赤ワインのマセレーション開始から2日後に、各発酵槽から10％ほど果汁を抜きとって造られます。
この方法はイタリア中部でよく行われる、サラッソ（セニエと同義）と呼ばれる醸造テクニックです。
抜き取った果汁に、除梗したブドウを果汁に対して約10〜15％加えて、10日間マセレーション。
その後、ステンレスタンクで約半年熟成させます。
淡いピンク色というよりは、しっかりとした赤みがかった色合いです。
ベリー系果実のアロマにハーブやスパイスのニュアンス。
凛とした果実味と心地よいタンニンと苦みが調和した、しっかりとした骨格を持つロゼワインです。
生産者情報サン ジュスト ア レンテンナーノ San Giusto A Rentennano「正義・公平」の名を持つ歴史あるワイナリーキャンティ クラシコ地区の南端に位置する、ガイオーレ イン キャンティの生産者「サン ジュスト ア レンテンナーノ」。
1100年代のシトー派修道院が起源という歴史のあるワイナリーで、当時はサン ジュスト修道院と呼ばれていました。
「ジュスト」には、「正義・公正」などの意味があり、そのことから、エンブレムには公平を表す天秤がデザインされています。
リカーゾリ男爵から引き継いだチガラ家現在のキャンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、20世紀半ばに血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が受け継ぎ、1980年代から元詰めを開始。
1992年に、先代のエンリコ氏からワイナリー引き継いだルカ、フランチェスコ、エリザベッタの三兄妹がワイナリーを引き継ぎ、彼らの代からさらなる成功を収めることになります。
トスカーナメルロー最高峰「リコルマ」とサンジョヴェーゼの名品「ペルカルロ」トスカーナ産メルローの最高峰のひとつとして知られる「ラ リコルマ」、サンジョヴェーゼ100％の名品「ペルカルロ」の成功によって、その名を世界に知らしめた彼らですが、その成功の基礎となったのは卓越した葡萄畑にあります。
「イデオロギーより品質が重要」と考え、2001年から有機農法を実践し、2006年には有機認証を取得しました。
最も重要と考える品種はサンジョヴェーゼで、敷地の9割近くはサンジョヴェーゼ（様々なクローンやギローム社によって30年以上の古樹からマッサールセレクションされたもの）が植えられています。
果房の間引きは色が変化する時期に行われ、最大でも60%という厳しい剪定が行われます。
また、彼らがワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、「7、8月は全く雨が降らず、気温も高い」という特徴があり、「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、高級ワインを生み出す最適な条件を備えているのです。
高評価を鼻にかけず自らの信念を貫き造り上げられる至極のワイン『ワイン アドヴォケイト』や『アントニオガッローニ』など、著名ガイドで毎年のように高い評価を受け、毎年のように95点以上の最高峰の評価を受けるキャンティ クラシコ地区のトップ生産者としてゆるぎない地位を築いた彼らですが、オーナーのルカ氏はこう語ります。
「ガイドブックの点数だけに頼るのではなく、ワインによってもたらされる感動や興奮を大切にしてほしい。
それはワインから大地を感じることができるかどうかです。
大地を感じさせるワインは年によって間違いなく違いが出てきます。
私たちのワインからこの「大地の声」を感じてもらうことを望んでいます。
」高評価を取り続けながらもそれを気にすることなく、自らの信念を貫く姿勢。
そしてルカ氏が語る通り「大地」を感じる、品種や醸造テクニックよりも土地のエッセンスが最大限表現された至極の一本が世界中の愛好家を魅了し続けています。

Le Rose par Paul Mas Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス （詳細はこちら）南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。
華やかなチェリーやザクロなどのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじける1本です。
750mlグルナッシュ グリ、グルナッシュ、ピノ ノワール、カラドック、サンソーフランス・ラングドック ルーションペイ ドックIGPロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon Auslese Koster Wolfケスター ヴォルフ （詳細はこちら）ヴァイスヘルプストです。
このワインはアイスワインと同じように凍った状態で収穫されましたが、アイスワインに求められる条件を僅かに満たしていませんでした。
そのためアウスレーゼとしてリリースしました。
アイスワインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾、濃縮した果汁を得て、温度管理されたステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵をします。
金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。
※限りなく白ワインに近い色合いです375mlカベルネ　ソーヴィニヨンドイツ・ラインヘッセン甘口ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon Auslese Koster Wolfケスター ヴォルフ （詳細はこちら）ヴァイスヘルプストです。
このワインはアイスワインと同じように凍った状態で収穫されましたが、アイスワインに求められる条件を僅かに満たしていませんでした。
そのためアウスレーゼとしてリリースしました。
アイスワインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾、濃縮した果汁を得て、温度管理されたステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵をします。
金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。
※限りなく白ワインに近い色合いです375mlカベルネ　ソーヴィニヨンドイツ・ラインヘッセン甘口ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉