Chablis 1er Cru Beauroy Domaine William Fevreドメーヌ ウィリアム フェーヴル （詳細はこちら）ウィリアム・フェーブルでは、畑の特徴を最大限に表現した「人の手の見えない」ワイン造りを目指し、ピュアでミネラル感溢れるワインを造っています。
ボーロワの中でも最高と言われる区画、トロエスムスに1.12haの畑を所有。
粘土石灰質土壌から造られるワインは、繊細でデリケートな香りとシャブリの典型的フィネスと熟成のポテンシャルを兼ね備えている。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ボーロワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine Bouchard Pere & Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス （詳細はこちら）1731年創業。
コート　ドールを中心に、グランクリュを12ヘクタール、プルミエクリュを74ヘクタール、総面積130ヘクタールを所有しています。
収穫は手摘みで選果台にてさらに選別、果汁にストレスを与えないグラヴィティシステムを導入した醸造所にてワイン造りを行っています。
買いブドウから造るネゴシアンワインも、有名生産者や栽培指導を行っている栽培家からブドウ・果汁を購入しています。
ブシャールは、シュヴァリエ・モンラッシェの畑の最大の所有者。
アンリオ社長が「この星で最もエレガントなシャルドネが生まれる土地」と偏愛するワイン。
その言葉の通り驚くほどに洗練された風味が広がります。
375mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ピュリニィ モンラッシェピュリニー モンラッシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Sauvignon Blanc Bonterraボンテッラ （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブランに、マスカット、シャルドネを少しずつブレンド。
オーガニックで育てられたぶどうの、フレッシュなグレープフルーツ、キウイ、刈りたての草を思わせる香りです。
凝縮したトロピカルフルーツのニュアンスや、ミネラル感が特徴的で、酸味がしっかりして活き活きとした印象を与えながら、グァバやメロンを思わせる果実の風味が広がります。
750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズソーヴィニヨン ブラン ボンテッラSauvignon Blanc Bonterra生産者情報ボンテッラ Bonterraフェッツァーは1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。
この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。
現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。
サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。
西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。
昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。
化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。
また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。
そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。
ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。
フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。
ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。
元シャトー　ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。

Touraine Chenonceaux Eclat de Silex Vieilles Vignes Domaine Michaudドメーヌ ミショー （詳細はこちら）ぶどうがよく熟したためしっかりした色合い。
柑橘系や白い花のような香り。
厚みがありふくよかな味わい。
砂や石の土壌の存在を感じさせる独特のミネラル感。
最後にミントのフレッシュなニュアンスが残り、非常に爽やか。
750mlソーヴィニヨン ブランフランス・ロワール・トゥレーヌトゥレーヌ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズトゥレーヌ シュノンソー エクラ ド シレックス V.V. ドメーヌ ミショーTouraine Chenonceaux Eclat de Silex Vieilles Vignes Domaine Michaud生産者情報ドメーヌ ミショー Domaine Michaud1957年にブドウ栽培家として創業、1985年に3代目である現当主ティエリー・ミショー氏がドメーヌを引き継ぎました。
彼が引き継いでからドメーヌの名声は上がり、フランス各地のワインコンクールやワイン専門誌で高い評価を受けています。
また、ドメーヌのある一帯のテロワールのポテンシャルに誇りを持ち、INAOに独立したアペラシオン認可を働きかけるなどの活動も行っています。
ロワールのトゥーレーヌ地区に約26haの畑を所有しています。
このドメーヌが所有する畑のテロワールは大きく2つに分類することができます。
1つは、母土は粘土石灰質、表土は砂・砂利質から構成される土壌で、果実味に溢れるフレッシュなワインを造るのに適しています。
もう1つは、深層は泥炭土、表土は火打ち石成分を豊富に含む砂・小石質からなる土壌で、熟成向きの骨格のしっかりワインを造り出します。
環境に配慮したブドウ栽培を行い、Terra Vitis（テラ　ヴィティス）の認証も取得しています。
醸造設備は、家のすぐ横にある小さな建物内にあります。
ぎりぎりまで完熟させたブドウを使っているため、マロラクティック発酵は行っていません。
トゥーレーヌ　ソーヴィニヨンは発酵の後はステンレスタンクで約4ヶ月間ワインを落ち着かせるために熟成させ、発注があった数量分のみ瓶詰めを行っています。

Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett Johann Josef Prumヨハン ヨゼフ プリュム （詳細はこちら）12世紀に歴史に現れ、以後ドイツを代表するワイン生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。
リースリング種の可能性を追求し、長熟を前提としたワインづくりが行なわれます。
ゾンネンウァー（日時計）は、ドイツでも最高の畑のひとつ。
名人プリュムがつくるこのワインは、比類なく芳醇で、長寿です。
生き生きとしたフルーティな酸味、芳醇でしかもエレガントで深みのある風味のワインです。
750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼル甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Chateau Smith Haut Lafitte Blanc Chateau Smith Haut Lafitteシャトー スミス オー ラフィット （詳細はこちら）グラーヴ格付のシャトー・スミス・オー・ラフィットが造る白。
格付は赤のみですが、白も非常に品質が高く人気があるため、入手困難なワインとなっています。
750mlソーヴィニョン ブラン、ソーヴィニヨングリ、セミヨンフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Bourgogne Aligote Domaine Jacksonドメーヌ ジャクソン （詳細はこちら）アリゴテ750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ アリゴテAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズブルゴーニュ アリゴテ ドメーヌ ジャクソンBourgogne Aligote Domaine Jackson生産者情報ドメーヌ ジャクソン Domaine Jackson●ドメーヌについて1946年にアンリ ジャクソンによって創設されたドメーヌ。
元々は母方の祖父から引き継いだ畑だけだったが、1960年代からリュリー及びメルキュレイの良い区画を購入し所有畑を拡大してきた。
1972年以降、息子であるポールがドメーヌを引き継ぎ、畑と醸造に携わっている。
昔から有名なレストランでの評判がよく、タイユヴァン、トゥール・ダルジャン、レオン・ド・リヨン、なかでもラムロワーズ（シャニー）では25年以上もそのワインリストに名を連ねている。
●畑リュリーに11ha, メルキュレイに1ha、ブーズロンに1.5ha 所有。
リュット・レゾネ農法。
除草剤は使用せず、土を耕作することに努めている。
手摘みで収穫された後、選果台にて果実を選別する。
●赤ワインの醸造100％除梗し、軽く潰されて50hlのステンレスタンクにて低温（15℃）でのプレ・マセレーションの後、アルコール醗酵へと移る。
醗酵期間は28〜34℃にて約15日間。
ピジャージュは伝統的方法で1日に2回行われる。
熟成は100％樽を使用（うち新樽は25％）。
樽熟成期間は約14ヶ月。
1回の澱引きと卵白による清澄を経て、軽いフィルターを通して瓶詰めされる。
●白ワインの醸造　〜樽での長いアルコール醗酵〜ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に圧搾する。
デブルバージュを経て、醗酵には100％樽が使用される（うち新樽は20％）。
約18℃で二ヶ月かけてアルコール醗酵が進み、その後の熟成期間は約12ヶ月。
バトナージュは一週間に1回行われる、澱引き・清澄の後、軽いフィルターを通して瓶詰めされる。

Pinot Gris Cuvee De La Chapelle Camille Braunカミーユ ブラウン （詳細はこちら）アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。
現当主のクリストフ ブラウン氏は土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑14.5haに導入。
AB認証取得。
野生酵母で約9週間かけて発酵を行い、熟成は樽とステンレスタンクにてシュールリーで行います。
スモーキーでナッツのタッチや黄系果実など複雑なアロマにふくよかで充分な果実味を感じるデリケートな味わいです。
750mlピノ グリフランス・アルザスアルザスAOP白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Alto de Cantenac Brown Chateau Cantenac-Brownシャトー カントナック ブラウン （詳細はこちら）19世紀に動物画家であったスコットランド出身のジョン・ルーイス・ブラウン氏が所有者になった事で歴史は幕を開けました。
カントナック・ブラウンでは、上質な白ワインを生み出すに十分な、粘土質石灰の冷涼テロワール区画を所有しています。
750mlソーヴィニョンブラン、セミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Domaine de l'Aigle Chardonnay Gerard Bertrandジェラール ベルトラン （詳細はこちら）切れ味の良い仕上がり。
ヘーゼルナッツ、アーモンド、アカシアやサンザシの花などのフルーティーでフローラルなアロマ。
フレッシュなシトラス系の味わい、フィニッシュにはメントールのすっきりした風味が残りとても爽やか。
サービス温度は10〜12℃がオススメです。
750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーション・リムーリムーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Saumur Blanc L'echelier Roches Neuvesロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
手摘み収穫、4時間空気式圧搾機で圧搾。
52mm厚みのある1200Lの楕円形の樽で3ヶ月間発酵。
澱と共に9ヶ月間熟成。
パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。
しなやかで、果実味豊かなリッチな味わいです。
ヴィンテージ情報収量の少なかった2年の後、2018年はよい収量が収穫できた。
春は雨が多かったが、夏は暑く、ちょうどよい時に雨が降った。
非常に手間のかかる年であったが、カベルネ フランもシュナン ブランもパーフェクトな熟度で収穫することができた。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールソミュールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Eroica Gold Riesling Eroicaエロイカ （詳細はこちら）一部貴腐葡萄を使用した中甘口タイプ。
オレンジやマーマレードのニュアンスのある甘みと酸のバランスが調和した一本。
旧世界と新世界のワイン造り両方を反映するスタイルで、果実味の豊富なふくよかなボディとワシントン州の特徴である綺麗で伸びやかな酸、それにドイツのリースリング造りのスタイルであるボトリティス（貴腐菌）の影響を受けた、エレガントなリースリングが出来上がる。
500mlリースリングアメリカ・ワシントンコロンビア ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Muros Antigos Loureiro Anselmo Mendes Vinhos Lda.アンセルモ メンデス ビーニョス （詳細はこちら）ポルトガルの地ブドウ、ロウレイロ100%の白ワイン。
新鮮なフルーツのアロマに白い花。
程よくボディのある果実味と酸のバランスが素晴らしく、料理全般と相性が素晴らしい。
750mlロウレイロ ポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Carmes De Rieussec Chateau Rieussecシャトー リューセック （詳細はこちら）ソーテルヌの銘醸、シャトー リューセックのセカンドワイン。
貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。
シャトー リューセックの畑はシャトー ディケムの隣にあります。
カルムはシャトー リューセックと同じ醸造・熟成の後選別されたもの。
華やかで白い花を思わせる風味が高くハチミツのような程よい甘さを備えたワインです。
2002年がファーストヴィンテージです。
375mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデルフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区・ファルグソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Steinberger Riesling Spatlese Hessische Staatsweing ter Kloster Eberbachクロスター エーバーバッハ （詳細はこちら）凝縮した果実味と複雑味を持つ、力強く引き締まった味わい。
深みのある心地よい余韻が楽しめます。
凝縮された極上の天然果汁のみで造られています。
750mlリースリングドイツ・ラインガウ・ヨハニスベルク・ハッテンハイムシュペートレーゼ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Von Stein Riesling Federspiel Nikolaihofニコライホーフ （詳細はこちら）フォンシュタインの畑から収穫されたぶどうで造られたワイン。
フルーティでピュアな味わいで心地よい飲み口のワイン。
750mlリースリングオーストリア・ヴァッハウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Saumur Blanc Terres Domaine Des Roches Neuvesロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
400Lのイタリアのアンフォラで果皮と共に8ヶ月間発酵。
12ヶ月樽熟成。
生産量わずか700本。
オレンジワイン(果皮と共に発酵)。
ミネラルを思わせる、オレンジピールのようなアロマ、エレガントなタンニンです。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールソミュールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Riesling Cuvee Colette Domaine Weinbachドメーヌ ヴァインバック （詳細はこちら）1612年に修道僧達によって創立されたドメーヌ。
クラスマンで3つ星、ワイン・アドヴォケイトで5つ星と、最高ランクに評価されています。
2005年ヴィンテージから全面的にビオディナミを実施。
キュヴェ・サント・カトリーヌが2014年ヴィンテージから、キュヴェ名変更によりキュヴェ・コレットになりました。
グラン・クリュ、シュロスベルクの下にあるヴィエイユヴィーニュの区画からできるエネルギッシュなリースリングです。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズリースリング キュヴェ コレット ドメーヌ ヴァインバックRiesling Cuvee Colette Domaine Weinbach生産者情報ドメーヌ ヴァインバック Domaine Weinbach1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。
二代目にあたるテオ・ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎ運営しています。
長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、次女のローランスが栽培・醸造を担当しています。
1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。
所有面積は28.5ha。
所有する代表的な畑は、グラン　クリュ　シュロスベルグ。
1975年にアルザスで始めて認定されたグラン　クリュ畑で、総面積は80ha、その内ドメーヌ　ヴァインバックは8haと最大面積を所有しています。
もう一つは、ドメーヌの周辺にあり、単独所有するクロ　デ　キャプサン。
980年頃の文献に登場する歴史的な区画で、シュロスベルクの丘の麓に広がり、修道僧によって作られた石垣によって囲まれています。
ドメーヌではブドウ栽培に一番適した土壌と考え、すべての品種を栽培しています。
すべての畑でビオディナミが実施され、収穫はブドウが完熟するまで待って、出来るだけ遅く手摘み収穫をおこなっています。
良いワインを造るためには、良いブドウが必要と、丁寧な畑作業が行われています。
カトリーヌは醸造学を学んだ後、1993年からこのドメーヌでワインメーカーを務めています。
自然なブドウの味わいを生かすために、出来る限り介入を抑えるようにしています。
手摘み収穫したブドウをゆっくり圧搾し、天然酵母を用い、アルザス伝統の1,500〜6,000リットルのオーク古樽で発酵させます。

Steinberger Riesling Kabinett Hessische Staatsweing ter Kloster Eberbachクロスター エーバーバッハ （詳細はこちら）700年前にシトー派の修道僧たちによって開かれた銘醸畑。
ラインガウのリースリング種が持つ個性的な味わいが魅力的。
750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Saumur Blanc Terres Roches Neuvesドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
400Lのイタリアのアンフォラで果皮と共に8ヶ月間発酵。
12ヶ月樽熟成。
生産量わずか700本。
オレンジワイン(果皮と共に発酵)。
ミネラルを思わせる、オレンジピールのようなアロマ、エレガントなタンニンです。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールソミュールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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La Cigaralle Chateau De Cayxシャトー ド ケー （詳細はこちら）ロット河の下流、カオール市から15キロメートルに位置する18世紀様式の建物で、1974年に現在のデンマーク王家の所有となりました。
このワインはシャトーの周りに位置する4haの畑から造られます。
良く熟した洋梨、リンゴ、モモなどの香りに樽由来の厚みとバニラ香を感じる厚みのあるふくよかなワインです。
750mlシャルドネフランス・シュッド ウエストコトー デュ ロット白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Kiedricher Grafenberg Riesling Trocken Gg Weingut Robert Weilロバート ヴァイル （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Catena Chardonnay Catenaカテナ （詳細はこちら）3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアッサンブラージュ。
自然酵母を使い、18度で33日掛けて醗酵後、 フレンチオーク樽、シュール・リーで10ヶ月間熟成。
熟した白桃やかんきつ類を思わせるフレーバーと しっかりしたミネラルのニュアンス。
素晴らしいバランスを備えたワイン。
750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサメンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Pinot Gris Cuvee Sainte Catherine Domaine Weinbachドメーヌ ヴァインバック （詳細はこちら）ピノ・グリ750mlピノ グリフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Pinot Grigio Doc Castel Salleggカステル ザレッグ （詳細はこちら）ステンレスタンクで醸造。
緑がかった黄色の輝き。
アプリコットやミラベルの.香りと共に、ミネラルのニュアンスが心地よい。
口に含むとライムのような果実味と共にきりっとした酸味が感じられるフレッシュな味わい。
魚介類や野菜、冷たい前菜などと非常に好相性。
提供温度は10-12度程度。
750mlピノ グリージョイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Johann Josef Prumヨハン ヨゼフ プリュム （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングドイツ・モーゼルカビネット甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Sancerre Blanc La Plante Froide Domaine Du Nozayドメーヌ デュ ノゼ （詳細はこちら）オベール ド ヴィレーヌの妹夫婦が1971年に設立したドメーヌ。
現当主は長男のシリル ド ブノワ。
(次男ピエールはブーズロンのドメーヌ ド ヴィレーヌを運営。
)生産量の約90%が輸出されています。
手摘み収穫。
長く、ゆっくりと圧搾を行うことで厚み、アロマ、果実味を最大限に引き出しています。
樽と一部樽型のタンクで発酵、熟成させます。
白い花や柑橘果実にハーブのニュアンスの繊細な香り。
いきいきとした果実とエレガントな酸、ほのかな塩味が調和。
繊細ながら骨格があるエレガントなワインです。
750mlソーヴィニヨン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネサンセールAOP白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Riesling Cuvee Theo Domaine Weinbachドメーヌ ヴァインバック （詳細はこちら）1612年に修道僧達によって創立されたドメーヌ。
クラスマンで3つ星、ワイン・アドヴォケイトで5つ星と、最高ランクに評価されています。
2005年ヴィンテージから全面的にビオディナミを実施。
先代のテオ・ファレールへのオマージュとして、彼の名が冠されたワインで、ライムや白い花などのアロマが感じられ、アカシアの蜂蜜を思わせる甘やかさも感じます。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Chateau Carbonnieux Blanc Chateau Carbonnieuxシャトー カルボニュー （詳細はこちら）バランスに優れ、凝縮感のある繊細なアロマを持ちます。
ソーヴィニヨン由来の柑橘系果実の繊細なニュアンスと、セミヨン由来のヘーゼルナッツのような香ばしいアロマを併せて持つワインです。
750mlソーヴィニヨン ブラン70%、セミヨン30%フランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Lapostolle Collection Semillon Torontel Lapostolleラポストール （詳細はこちら）セミヨン、トロンテス750mlセミヨン、トロンテスチリ・セントラル ヴァレー・ラペル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーコルチャグア ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Lapostolle Collection Semillon Torontel Lapostolleラポストール （詳細はこちら）セミヨン、トロンテス750mlセミヨン、トロンテスチリ・セントラル ヴァレー・ラペル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーコルチャグア ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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