※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Zahel Gemischter Satz DAC [2022] ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ使用) ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ゲミシュターサッツ(グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等) ■産地:オーストリア−ウィーン ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 待望の最新ヴィンテージ! [ツァーヘル ウィーナー ゲミシュター・サッツDAC 2022] 当店では秋に発売され、予約で毎年ほぼ完売してしまう、オーストリアの新酒【ホイリゲ】でおなじみのツァーヘルの現地でも人気ワインです! オーストリアワイン・ファンの間では超定番ワインと言っても過言ではない、ゲミシュターサッツの辛口白ワイン! それはかつては世界中で造られていた、今はウィーンのワインの定番といわれる【ゲミシュターサッツ】によるワインなんです!! 「ゲミシュターサッツ」とは、複数の葡萄の品種を同時に植えて、同時に収穫、そして同時に醸造するという、別名は「混植混醸」、「フィールドブレンド」と呼ばれています。 オーストリアワイン担当の私も何を隠そう「ゲミシュターサッツ」のワインの大ファン。 19世紀前半のフィロキセラ以前のブドウ畑には、数多くの品種が混じって植えられており、同時に収穫するのが一般的でした。 複数品種が用いられることから、葡萄の品種の個性よりもテロワールの個性がクリアに表現される栽培・醸造法で、特に複雑で優れたテロワールがあるといわれるアルザスなどで人気です。 ゲミシュターサッツに使われている葡萄品種は毎年少しずつ変わることがありますが、 このワインはグリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等などを使用。 高貴品種のオンパレードです!! 2013年のヴィンテージからウィーンはオーストリアワイン法におけるDACに登録され、オーストリアの伝統的で、ウィーンの地域に根差した地元のワインであるゲミシュターサッツが公に認定されたのです。 ウィーナー・ゲミシュターサッツはまさにウィーンの独特なテロワールを表現しています。 このワインはヌスベルク(石灰質土壌), オーバラ?(砂質、粘土質土壌), マウアー(粘土質土壌)という3つのウィーンを代表する良質なワイン生産区域から作られます。 醸造は、ステンレスタンクで自然酵母にて自発的発酵の後、澱と共に12か月間熟成(シュールリー)した後ボトリング。 クリーンだけど、広がり、奥行きがある味わいで様々なジャンルの食事と合わせやすいワインです。 オーストリアでは伝統料理ウィーナーシュニッツェル(子牛肉のカツレツ)と合わせるのが定番のように、 日本でいうとんかつ等、フライ系などのお肉料理にも負けない味わいです。 フレッシュなチーズにも。 もともとお食事にあわせて楽しむワインなので、和食をはじめ、中華など様々なタイプのお料理にあわせやすいのもこのホイリゲの特徴です。 歴史のある銘醸畑で伝統的な醸造法のゲミシュターサッツ、そして伝統ある昔ながらのワイン造り【ゲミシュターサッツ】の白ワインを是非お試しくださいませ。 類似商品はこちらオーストリアワイン ツァーヘル ウィーナー・ホ4,290円ツァーヘル ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲル4,290円ツァーヘル アン アンフォラ ゲミシュターサッ4,708円よく一緒に購入されている商品ピットナウアー・ピッティ 2021 2,728円ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ3,498円ラ・ギベリーナ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・2,508円★待望の再入荷!★ホイリゲでおなじみのオーストリア・ウィーンを代表する生産者の一人、ツァーヘルの超定番ワイン! グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等の複数品種を混植・混醸したウィーンではおなじみのゲミシュターサッツ!! 食中に使いやすい、辛口白ワインは普段の食事にも大活躍間違いなし! ホイリゲでおなじみのツァーヘルの定番ワイン! [ツァーヘル ウィーナー ゲミシュター・サッツDAC] 2010年の7月にワイナリーを訪問させていただきました。 案内してくださったのは、オーナーのリチャード・ツァーヘル氏の甥の現在醸造責任者のアレックスさん。 アレックスさんが醸造を担当するようになった2007年からツァーヘルの味のレベルが飛躍的に向上していると評判です。 畑からはウィーンが一望できます。 とっても空気がよくて、極力余計な肥料を使わず、自然の状態で育てている畑はとっても健康的。 いい葡萄がたくさん育っていました。 写真はワイナリーツァーヘルの醸造責任者のアレクサンダー・スコッフ氏。 ニックネームはアレックス。 待望の再入荷! オーストリア、ウィーンを代表する人気生産者の一人、ツァーヘルの超定番ワイン! [ツァーヘル ウィーナー ゲミシュター・サッツDAC 2022] 当店では秋に発売され、予約で毎年ほぼ完売してしまう、オーストリアの新酒【ホイリゲ】でおなじみのツァーヘルの現地でも人気ワインです! オーストリアワイン・ファンの間では超定番ワインと言っても過言ではない、ゲミシュターサッツの辛口白ワイン! それはかつては世界中で造られていた、今はウィーンのワインの定番といわれる「ゲミシュターサッツ」によるワインなんです!! 「ゲミシュターサッツ」とは、複数の葡萄の品種を同時に植えて、同時に収穫、そして同時に醸造するという、別名は「混植混醸」、「フィールドブレンド」と呼ばれています。 オーストリアワイン担当の私も何を隠そう「ゲミシュターサッツ」のワインの大ファン。 19世紀前半のフィロキセラ以前のブドウ畑には、数多くの品種が混じって植えられており、同時に収穫するのが一般的でした。 複数品種が用いられることから、葡萄の品種の個性よりもテロワールの個性がクリアに表現される栽培・醸造法で、特に複雑で優れたテロワールがあるといわれるアルザスなどで人気です。 アルザスのマルセル・ダイスがその代表的な造り手ですが、今や「ゲミシュターサッツ」の伝統地のアルザスやこのウィーンのみならず、テロワールの個性を表現したい世界中の国々でひそかなブームになりつつあります。 ゲミシュターサッツに使われている葡萄品種は毎年少しずつ変わることがありますが、 このワインはグリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等などを使用。 高貴品種のオンパレードです!! 2013年のヴィンテージからウィーンはオーストリアワイン法におけるDACに登録され、オーストリアの伝統的で、ウィーンの地域に根差した地元のワインであるゲミシュターサッツが公に認定されたのです。 ウィーナー・ゲミシュターサッツはまさにウィーンの独特なテロワールを表現しています。 このワインはヌスベルク(石灰質土壌), オーバラ?(砂質、粘土質土壌), マウアー(粘土質土壌)という3つのウィーンを代表する良質なワイン生産区域から作られます。 醸造は、ステンレスタンクで自然酵母にて自発的発酵の後、澱と共に12か月間熟成(シュールリー)した後ボトリング。 クリーンだけど、広がり、奥行きがある味わいで様々なジャンルの食事と合わせやすいワインです。 オーストリアでは伝統料理ウィーナーシュニッツェル(子牛肉のカツレツ)と合わせるのが定番のように、 日本でいうとんかつ等、フライ系などのお肉料理にも負けない味わいです。 フレッシュなチーズにも。 ツァーヘルのワイナリー(ホイリゲ)は1766年かのマリア・テレジアによって”マウアー”の小学校として建てられました。 ツァーヘル家3世代にわたってワイン造りを行ってきました。 最初はわずか0.5ヘクタールの畑から、今ではウィーンで最も有名な畑ヌスベルク等、ウィーン全ての葡萄生産地に畑を持つまでに成長しました。 エステートのロゴの「バタフライ蝶」は自然な葡萄栽培を象徴していることからも、ツァーヘルの畑は極力、化学肥料を使用しない葡萄栽培を実践しています。 自然な農法で育てられたブドウはより深く根を張り、地中深くのミネラル分を吸収すると言われているので、よりテロワールの個性を感じやすくなるはずです。 私も以前にワイナリーを訪れた際にアレックスさんとお会いしたことがありますが、とっても明るくて爽やかないい方でした。 おおらかで人柄がワインにもよく現れていると思います。 もともとお食事にあわせて楽しむワインなので、和食をはじめ、中華など様々なタイプのお料理にあわせやすいのもこのホイリゲの特徴です。 歴史のある銘醸畑で伝統的な醸造法のゲミシュターサッツ、そして伝統ある昔ながらのワイン造り【ゲミシュターサッツ】の白ワインを是非お試しくださいませ。
ツァーヘル ウィーナー ゲミシュター・サッツDAC 2022【オーストリア】【ウィーン】【白ワイン】【750ml】 3,168 円
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アンジュー アンジェ ロワール シュナンブラン シュナン ブラン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント アンジェ市から南に20km、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年よりワイン造りを営むこのシャトーは、長年にわたって高い名声を誇ってきた、ロワールを代表する名門シャトーのひとつです。 2006年に、自動車産業で成功を収めたヤンヌ・プティボワが購入してオーナーが代わってからも、「ベタンヌ&ドゥソーヴ」に掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。 アンジュー、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨンに合計30ヘクタールの畑を所有。 2012年にその全面積を有機栽培に転換して、ワインの品質をさらなる高みに導きました。 「名門ゆえのプレステージとは、高級・高額であるということではなく、より多くの人に愛されることであると定義しています。 最上級の作品を造った上で、良心的なコストパフォーマンスを貫くことが、本当のプレステージであると考えています」(ヤンヌ・プティボワ)。 今日彼のワインは、「アラン・デュカス・グループ」をはじめとするフランス全土の多数のレストランやビストロを中心に、美味しいお料理、そしてたくさんの笑顔とともに楽しまれています。 ボーリュー・シュル・レイヨン、ロシュフォール・シュル・ロワール、サヴニエールといった自治体接する南向きの片岩の斜面に、シャトーに面したブドウ畑が広がっています。 海洋性気候と大陸性気候の間の中間的な気候、有名な 「ドゥースール・アンジュヴァンと呼ばれる温和な気候 」の影響を受け、降雨量は比較的少ないのが特徴です。 この特殊な微細気候(ミクロクリマ)のおかげで、秋には朝霧が丘の斜面を覆い、その後日差しが降り注ぎ、貴腐果を生むボトリティス・シネレアが発生しやすい環境にあります。 今日、このドメーヌは良質な辛口白ワインの生産に重点を置いています。 ブドウ畑 ブドウ畑では、土壌の有機的かつミネラル的な活力を促進しています。 特に堆肥と緑肥を使用し、土壌を豊かにして植物に栄養を与えています。 こうすることで、植物があらゆるストレスに強くなるのです。 表土は雑草をはやしたままにし、土壌の耕作は土寄せのみ行っています。 各区画はそのポテンシャルと特性に合わせて栽培を行っています。 2015年ヴィンテージから、有機農法を実践しています。 これは根が下に向かって伸びるように促し、土壌とブドウの木に自然なダイナミズムを回復させるものです。 生垣、樹木、低い塀を維持または作ることで、動植物の生態系を尊重しています。 こうして、病害虫や寄生虫のリスクに対応しつつ、投入資材の使用を減らすのに役立っています。 ブドウ畑では、植物の成長リズムに合わせて、多くの作業を行っています。 そのサイクルは、樹液の流れに配慮した剪定から冬に始め、春になると、除芽、整枝、剪定が行います。 こうした作業の目的は、収穫に最適な品質を得ることと、夏までは草体のままであるブドウの木の発育を適切に管理することです。 剪定は特に重要視しています。 これにより、その年の木に生える脇芽を取り除くことで、ブドウの木の房が付く部分の風通しを良くします。 機械的で行う除葉とは異なり、剪定では光合成と果実の成熟に不可欠な母葉を残し、香りの繊細さを保っています。 摘芯(ロニャージュ)は、脇芽が出てくるのを制限するため、最小限にとどめています。 このようなチーム全員の慎重な仕事によって、ワインの表情豊かな、すなわちフィネス、エレガンス、塩味、ミネラル感あふれるワイン造りができるのです。 ワインとブドウ品種 シュナン(アンジュー原産のブドウ品種)は、畑の大半を占める品種で、ワインにエレガントな香りと、黄系果実、ドライフルーツ、柑橘類、白い花、蜂蜜などの複雑なアロマを与え、熟成のポテンシャルを備えています。 この品種はクレマン・ド・ロワール、アンジュー・ブラン、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨン、コトー・デュ・レイヨン・ボーリューのワインに使用されています。 赤ワインでは、生産量の北限にあるカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが、ロワールワインのフレッシュ感、しなやかさ、エレガンスを表現しています。 カベルネ・フランはデリケートなタンニンと赤いベリーやスパイスの繊細なアロマを生み出し、若いうちに飲むべきワインです、偉大なヴィンテージは長期保存にも耐えます。 カベルネ・ソーヴィニョンは、力強さ、骨格、アロマの複雑さをもたらしています。 この2つの品種は、アンジュー・ルージュとアンジュー・ヴィラージュに使われています。 さらに、果実味としなやかさをもたらすグロロー・ノワールと、しなやかでアロマティックなワインを生み出すピノー・ドニスという2つの土着品種もあります。 醸造 ブドウは小区画ごとに手摘みで収穫されています。 特に、熟度が均一であることを最重視しています。 収穫中、ブドウは畑で細心の注意を払って選果し、品質を保つために穴のあいた小かごで運ばれています。 セラーでは、細部に注意を払い、技術的管理を通じて、丁寧に、正確に作業がなされています。 シャトー・デュ・ブルイユのワイン醸造設備は、可能な限り最小限の介入で、ブドウから最高のものを引き出し、発酵をサポートし、ワインを熟成させられるようにしています。 それぞれのワインのアロマのキレイに引き出すために、衛生管理は完璧でなければなりません。 赤ワインで、ゆっくりとした抽出を促し、果実味を保つために、発酵前の低温マセラシオンを行っています。 エレガンス、アロマの純粋さ、生き生きとした繊細さを引き出すべく努力しています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】アンジュー・ブラン レ・ロシェット [2021] クルール・デュ・ブルイユ (シャトー・デュ・ブルイユ) Anjou Les Rochettes Blanc Chateau du Breuil 750ml 白ワイン 2,970 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Tursan Le Prieure des Augustins Blanc 2022 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:バロック44%、グロ・マンサン37%、ソーヴィニョン・ブラン19% ■産地:フランス・南西地方・トゥルサン地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) フランス南西部の美食の郷【トゥルサン】からやってき た、とっても旨ーい白ワイン!! 絶滅寸前だったマボロシの固有品種「バロック」を主体 にして造られたのが、このワイン。 美しい酸とほのかな塩味を伴う独特の旨み、そして後味 のほろ苦さが印象的なバロック。 そこへ、グロ・マンサン種の豊かな果実味と、わずかに ブレンドされたソーヴィニョン・ブランの気品が 絶妙にマッチした素晴らしい味わいです!! キリッと冷やして乾杯でゴクゴク。 そのまま食事を楽しみつつ、温度が少し上がればさらに 旨みが出てきて一層美味しい!! 食事に合わせてとても旨いトゥルサン!! これからの新定番になりそうな予感です!! 類似商品はこちらル・プティ・シャ“マラン”ブラン1,188円シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエク4,268円テレオ・ソーヴィニョン 20221,408円よく一緒に購入されている商品テール・メティセ 20212,068円テレオ・ソーヴィニョン 20221,408円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・ 1,848円【美食の郷トゥルサンから来た極旨白ワイン!!】 ボルドー近郊にこんなに旨い白ワインがあったなんて!! 三ツ星シェフが再興した地場品種[バロック]主体の珍品!! 爽快なアロマときれいな辛口、塩っぽいミネラル感が心地よい旨み!! きりりと冷やして乾杯!!温度が上がっても旨みが増して料理に合う!! シンプルな魚介類と相性抜群!!天ぷらや寿司ともいける万能な白!! [トゥルサン・ル・プリュール・デ・オーギュスタン 2022] いま注目のワイン産地【トゥルサン】があるランド県は、 ボルドーのすぐ南に位置するお隣の県。 気候的にも文化 的にも共通点が多い土地柄ですが、このランド県はじつ は、世界的に有名な三ツ星レストランのシェフ、アラン・ デュカスやミシェル・ゲラールなどを生んだ地で、特に 食文化に関してはとても豊かな“美食の郷”なんです!! しかもミシェル・ゲラールは、自分のレストランの料理 に合わせるために、同じランド県でワインを造り始めた のですが、その場所として選んだのが、この【トゥルサ ン】だったのです!! さらにゲラールは、絶滅寸前だったトゥルサン固有のブ ドウ品種「バロック」の香りと味わいの素晴らしさに着 目し、地元の栽培家とともにこの希少な固有品種を復活 させたのです。 本日ご紹介するのは、まさにそのブドウ【バロック】 をベースにして造られたワイン!! 美しい酸とほのかな塩味を伴う独特の旨み、そして後味 のほろ苦さが印象的なバロック。 そこへ、グロ・マンサン種の豊かな果実味と、わずかに ブレンドされたソーヴィニョン・ブランの気品が 絶妙にマッチした素晴らしい味わいです!! その味わいは、 『グレープフルーツのきりりとしたフレッシュ感に、ほ のかに甘い桃の香り、さらにアカシアやオレンジの花の ニュアンスも感じられる素晴らしい香り。 ハーブのよう な爽やかさに適度なミネラル感が重なり、とても清々し い印象です。 果実味がほとばしるジューシーな味わいにして、とても なめらかな飲み心地。 引き締まった美しい酸が、いきい きとした柑橘のアロマをさらに強調しつつ、爽やかな味 わいの奥に潜む旨みを引き出しています。 すっきりとし た辛口で、余韻に感じるほのかな苦みが絶妙なアクセン ト。 塩味を連想させる旨みが後を引きます。 』 これはクセになる旨さ!! キリッと冷やして乾杯でゴクゴク。 そのまま食事を楽しみつつ、温度が少し上がればさらに 旨みが出てきて一層美味しい!! シンプルにグリルした魚介類と抜群の相性!! さらに、天ぷらや寿司ともよく合います!! 確かに、食事に合わせてとても旨いのがトゥルサン!! これからの新定番になりそうな予感です!! ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!! トゥルサン・ル・プリュール・デ・オーギュスタン 2022 1,958 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Marotti Campi Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl Speriore Luzano 2022 ■色・容量:白750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ヴェルディッキオ100% ■産地:イタリア - マルケ州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) イタリアを代表するワイナリーの仲間入りを果たした凄腕 が放つワンランク上のヴェルディッキオ。 イタリア語の【ヴェルデ=緑】に由来して名付けられた その名の如く、淡い緑色がかった輝くような麦わら色。 グレープフルーツなどの柑橘系果実のフルーティな果実味 が溢れ、やがて白い花や白桃を想わせる甘い果実の香りが 立ち込めてきます。 後味にほんのりと感じられる心地よい苦味がまた超快適。 果実の酸と甘味がギッシリと詰まった飲み応えタップリの 白ワインです。 このヴェルデッキオという白ワインは、【魚にはヴェルデ ッキオ】という言葉もあるほど、地元イタリアでも大人気 の白ワインで、マリネやフライなどと相性抜群です。 類似商品はこちらマロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・ 1,848円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カ2,838円マロッティ・カンピ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダ2,948円よく一緒に購入されている商品シャトー・デュ・ガザン 20181,540円ドメーヌ・ド・ラルブーサ ・モーリー・セック 1,100円ドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・6,028円イタリアを代表するワイナリーの仲間入りを果たした凄腕 が放つワンランク上のヴェルディッキオ。 [マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・ クラシコ・スペリオーレ・ルザーノ 2022] イタリア語の【ヴェルデ=緑】に由来して名付けられた その名の如く、淡い緑色がかった輝くような麦わら色。 グレープフルーツなどの柑橘系果実のフルーティな果実味 が溢れ、やがて白い花や白桃を想わせる甘い果実の香りが 立ち込めてきます。 後味にほんのりと感じられる心地よい苦味がまた超快適。 果実の酸と甘味がギッシリと詰まった飲み応えタップリの 白ワインです。 このヴェルデッキオという白ワインは、【魚にはヴェルデ ッキオ】という言葉もあるほど、地元イタリアでも大人気 の白ワインで、マリネやフライなどと相性抜群です。
【5月月間セール対象商品】マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・スペリオーレ・ルザーノ 2022 1,210 円
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コート デュ ジュラ ヴァン ド パイユ [2014] ドメーヌ グラン Cotes du Jura Vin de Paille Domaine Grand 375ml フランス 藁ワイン ソムリエ試験 サヴァニャン シャルドネ 甘口フランスとスイスの国境に近い標高400Mの高原地帯がジュラ地方。 ドメーヌ・グランのグラン家は、ジュラ地方において17世紀末からブドウ栽培に携わってきた古い家系です。 1985年に設備を拡大するため、現在のパスナン村に移り住んだといいます。 ブドウ畑の所有面積は合計23ha。 畑のほとんどは本拠地のパスナン村にありますが、一部は隣村のサン・ロタン村に、またシャトー・シャロンにも0.7haの畑を所有しています。 グラン家はこれらの畑でジュラの伝統的な品種、サヴァニャン、シャルドネ、プルサール、トルソー、ピノ・ノワールを栽培。 補酒したタイプのコート・デュ・ジュラのほか、補酒せず産膜酵母の張った状態で6年以上も熟成させたヴァン・ジョーヌ、ヴァン・ド・リクールのマクヴァン、陰干ししたブドウから造られるヴァン・ド・パイユ、それに発泡性のクレマン・デュ・ジュラなど幅広いワインを醸造しています。 とくにクレマン・デュ・ジュラは、総生産量13?14万本というこのドメーヌにおいて、およそ5万本を占める重要なアイテム。 ジュラワインに精通した人々の間ではとても高い評価です。 ブドウ畑の栽培法はリュット・レゾネ。 土壌は多様で、赤い色をした鉄分の多い泥灰土や白っぽい泥灰土などからなり、いずれの表土の下にも石灰岩の固い岩盤があります。 前者には赤用のプルサール、後者には白用のサヴァニャンというように、それぞれの土壌に適した品種を植えています。 シャトー・シャロンの畑は泥灰土に小石が混じった土壌で、これがサヴァニャンに独特のミネラル感をワインにもたらしています。 2004年に完成した醸造施設はとても清潔で、サニテーションが行き届いています。 赤ワインの醸造には温度調節機能のついたステンレスタンクを導入。 抽出はおもにルモンタージュで行い、ピジャージュは稀。 過剰な抽出感のないエレガントな仕上がりは、この醸造スタイルによるものでしょう。 クレマンはNVのブリュット・プレスティージュで、最低瓶熟期間が18ヶ月。 法定熟成期間は9ヶ月(12ヶ月に延ばすことが検討されている)だから、これより倍の期間をかけ、N.V.シャンパーニュの法定期間(15ヶ月)よりも長い。 単一年のミレジメに至っては3年ないし3年半。 ドザージュは少なくN.V.で8g/l、ミレジメで6g/l。 いずれもシャルドネ100%からなり、キメ細かな気泡とクリーミーな泡立ち、ピュアな酸とミネラル感、そして澱との接触によってもたらされるイースト香が心地よい、極上のブラン・ド・ブランに仕上がっています。 とくにミレジメは、並のシャンパーニュのブラン・ド・ブランを凌ぐ品質です。 Cotes du Jura Vin de Paille ヴァン・ド・パイユ(Vin de Paille)とは、フランス・ジュラ地方の特産ワインとして有名です。 パイユは「藁」を意味するフランス語で、「藁ワイン」と表現されることもあります。 ヴァン・ド・パイユの作り方は、収穫したぶどうを醸造前に藁の上で乾燥をさせて、水分が蒸発して糖分が凝縮したぶどうができあがり、そのぶどうからワインを作る甘口ワインをヴァン・ド・パイユと言います。 しかし、近年では、藁の上ではなくスノコの上や天井吊るしで乾燥が主流です。 主にジュラ地方でのみ作られる醸造方法ですが、例外的にコート・デュ・ローヌのエルミタージュでもわずかに生産されており、ソムリエ試験ではよく覚える事です。 独特な醸造工程としてヴァン・ド・パイユでは、収穫自体も少し遅らせてやや過熟気味になった遅摘みぶどうを使用。 その遅積みぶどうを収穫した後で、一度果実の選定をして状態がいいものだけに絞ります。 その後、最低6週間もの間すのこの上で乾燥をさせて、水分を約半分蒸発。 この過程で、酸も一緒に放出されます。 その後圧搾をして発酵をさせるのですが、なんと1年間もの長期間をかけてゆっくりと発酵を進めていきます。 最終的にアルコール度数は、15%になります。 コート・デュ・ジュラとしてヴァン・ド・パイユは1%の生産量。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】コート デュ ジュラ ヴァン ド パイユ [2014] ドメーヌ グランCotes du Jura Vin de Paille Domaine Grand 375mlフランス 藁ワイン ソムリエ試験 サヴァニャン シャルドネ 甘口 6,270 円
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フランス/ロワールを訪れ、現地の造り手に出会い、フランスの伝統に刺激を受けつつ、オーストラリア/ヴィクトリア州のヤラバレーの特徴をしっかりと表現したシュナンブランを造りました。 ■生産者のコメント色調は、薄いイエロー。 凝縮感があり、リンゴ、洋ナシ、シナモンやナツメグ、ジンジャーなどのスパイスに、香ばしい土っぽさなど様々な香りが感じられます。 味わいは、爽やかな青りんごと洋ナシのような酸味、スイカズラ、マジパン、ミネラルが重なり合います。 エレガントで生き生きとしたこのワインは、時間と共に変化し続ける可能性を秘めており、瓶熟成だけでなく、グラスのなかでも時間をかけて楽しみたいワインです。 ■畑についてシュナン・ブランの畑は、北東向きの傾斜地にあり、ワイナリーの西側下部の区画に植えられています。 2020年は、1エーカー辺り1.8トンが収穫されました。 ■醸造について手摘みで収穫された熟したブドウは、果実を軽く破砕され、房を優しくバスケットプレスを行いタンクへ移されます。 冷やされたブドウの果汁は、自然の重力でオーク樽に移し、自然酵母にて発酵させます。 また部分的に自発的なマロラクティック発酵を起こしています。 熟成はフレンチオーク樽とパンチョン樽で12ヶ月間樽熟成を行います。 使用するオーク樽は、3〜10年使用の樽を使用。 熟成期間中は、最初に軽いバトナージュを行い、豊かさと複雑さを増すために澱の上で熟成させています。 瓶詰めの際、清澄と濾過は行いません。 アルコール度数11.9%。 ■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。 エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。 その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。 それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。 」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。 余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。 また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。 原語表記:Pimpernel Vineyards Chenin Blance[2020]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ピンパネル ヴィンヤーズ シュナンブラン [2020] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 8,800 円
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フランス ボルドー ソーテルヌ 格付け一級 貴腐ワイン 白ワイン ソーヴィニヨンブラン セミヨン 辛口 プレゼント ギフト18 世紀、リューセックはカルメル会の修道士が所有していましたが、フランス革命中に没収され、1790 年頃にオークションで、当時レオニャンのシャトー・ラ・ルーヴィエールを所有していたマレイヤック氏に売却されました。 1855 年の格付けで第 1 級としてランク付けされて以降、リューセックは多くの所有者を転々としてきました。 シャルル・クレパン (1870 年頃)、ポール・デフォリ (1892 年)、バニール氏 (1907 年)、そしてガスクトン家 (サン・テステフのシャトー・カロン・セギュールの所有者)、P.F.戦時中のベリー(アメリカ市民であり、ヴィコント・ド・ブーゼの義理の兄弟)、バラレスク氏(1957年)、そして最後に、ソーテルヌの「甘口ワイン」に情熱を傾けていたアラン・ヴィリエール(1971年)。 そして、1984 年には最終的にドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト (ラフィット) に買収されました。 当時の所有地は 110 ヘクタールで、うち 68 ヘクタールがブドウ畑でした。 シャトー・リューセックの可能性を高めるために、ブドウの選別や発酵などの工程において、厳格な措置が講じられました。 1989年に樽での熟成期間を長くするため、新しいセラーが建設されました。 1990年代には、より厳しい基準での選別を行うようになり、生産されるグラン・ヴァンの量が大幅に減少、まったく生産されない年もありました。 (1993年) 妥協しないワイン造りの結果、シャトー・リューセック 2001 は、2004 年にワイン・スペクテーター誌によってワイン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。 ブドウ畑は、ファルグとソーテルヌの境界まで伸びており、シャトー・ディケムに隣接しています。 リューセックは、ソーテルヌとバルサックで最大級のブドウ畑の 1 つで、土壌はディケムと似ており、 砂利と粘土質で形成されています。 栽培品種はセミヨン、ソーヴィニヨンとミュスカデルで、収穫はブドウの成熟度と灰色かび病(貴腐)の進行に応じ10月?12月にかけて、手摘みで行われています。 生産量はかなり少なく、1 本のブドウ樹からグラス 1 杯しか造られないと言われるほどです。 シャトー・リューセックとカルム・ド・リューセックの生産量はヴィンテージによって大きく異なりますが、平均して年間12,000ケース程。 リューセックは少量の辛口白ワイン アール・ド・リューセックも生産しています。 R de Rieussec 貴腐ワインで有名なソーテルヌ地区の第1級シャトー「リューセック」の辛口の白。 数カ月の樽熟成の後瓶詰めされる個性豊かなワインで上品な香りが特徴です。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】エール ド リューセック [2018] シャトー リューセックR de Rieussec Chateau Rieussec 白ワイン 3,740 円
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ロワール シュナンブラン 白ワイン 白 ワイン ナチュラルワイン ミディアムボディ プレゼント ギフト持続可能な開発目標(SDGs)の最前線がニコラ・ジョリー ニコラ・ジョリーは、現オーナーであるニコラ・ジョリー氏が一代で名声を築き上げた、ロワールを代表するワイナリーのひとつです。 ニコラ・ジョリー氏は、かつてコロンビア大学で経営学修士号(MBA)を取得、その後ウォールストリートで働働いていたビジネスマンでした。 モントリオールの金融省に1年半、更にモルガンスタンレーに5年間勤務しビジネスの世界で順調に出世していたにもかかわらず、1976年に仕事を辞めフランスへ帰国。 母が運営していたワイナリーを継ぎ、ワイン造りを始めました。 当初は他の生産者同様、ワインコンサルタントのアドバイスを受けて除草剤や化学肥料を使用していましたが、畑に昆虫がいなくなり、土壌も明らかに変質しているのに気づいた彼は、1980年代初頭にルドルフ・シュタイナー Rudolf Steiner(1861年2月27日 - 1925年3月30日)が提唱するバイオダイナミック農法(ビオディナミ)を取り入れたブドウ栽培を行いました。 ルドルフ・シュタイナー Rudolf Steinerとは? ナチスの総統アドルフ・ヒトラーがまた無名だった時代、いち早く、その危険性を予言、警告した人物がいました。 それが、人智学の創始者ルドルフ・シュタイナー(1861年2月27日 - 1925年3月30日)です。 オーストリア帝国生まれの彼の肩書きは、思想家、教育家、哲学者、そして神秘思想家とされていますが、日本では教育者としての名声が高く、彼が提唱した「シュタイナー教育」は、現在も全世界に500校近くもあり、実践者も多数存在し、高い評価を受けています。 40歳までの彼は、リベラルな文芸評論家として活躍しており、文芸雑誌を編集、ゲーテの自然科学を研究したり、哲学書などの発表していました。 そして1900年からは神秘的な結社「神智学協会」のドイツ支部を任されることになります。 その後、神智学協会との方向性の違いにより、同会を脱退、1913年に自ら「人智学協会」を創設し、「人智学」と呼ばれる彼独自の思想運動を展開していきます。 翌年から始まった人類史上初の世界大戦の最中、シュタイナーは、その戦争を引き起こす社会問題を解決する運動の提唱や、学校教育、幼児教育、治療教育、生涯教育、芸術、建築、医学、農業、宗教刷新など様々な活動を展開していきます。 バイオダイナミック農法(ビオディナミ)もルドルフ・シュタイナーによって提唱された自然農法です。 今でこそブルゴーニュ、ボルドーの一流生産者にも導入されるビオディナミですが、フランスで初めてビオディナミをワイン造りに取り入れ成功させたのはニコラ・ジョリー氏なのです。 ビオディナミとは、別名生体力学農法とも言われ、化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培に加え、天体の運行に合わせて自然物質を使った特別な調剤を用いて自然の潜在能力を引き出す農法のこと。 1980年に部分的に、さらに1984年からは全ての畑に導入を開始しました。 この農法を取り入れた当初は、近隣の栽培家から冷やかしや非難を受けることもしばしばでしたが、畑が本来の力を取り戻し、豊かでエレガントなワインが出来るようになると、関心を示す生産者が続々と現れ、ブドウ栽培におけるビオディナミの先駆者的な存在になりました。 かの有名なブルゴーニュの偉大な女神ラルー・ビーズ・ルロワ女史でさえ、彼に影響を受けていると言われるほど。 今でこそブルゴーニュ、ボルドーの一流生産者にも導入されるビオディナミですが、フランスで初めてビオディナミをワイン造りに取り入れ成功させたのはニコラ・ジョリー氏その人なのです。 彼は、「おいしいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない。 」というAOC法(原産地呼称統制法)の原点への回帰を提唱。 2001年にはビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立し、現在は12カ国、約150生産者がこの団体に所属。 世界中で栽培者への啓蒙や講演活動を行ない、「ビオディナミの伝道師」と呼ばれています。 ニコラ・ジョリーはロワールに複数の畑を所有していますが、中でも有名なのが単独所有するクレ・ド・セランです。 この畑は12世紀にロワール河の北岸サヴニエール地区に、シトー派修道僧によって植えられた由緒ある畑。 その後800年以上もの長きに渡り、ブドウ栽培が行われ、その歴史の中でルイ11世、14世、女帝フィーヌがこの地を訪れたという記録が残っています。 1962年、この畑を歴史好きであったニコラ・ジョリー氏の父が購入。 当初は母が運営していましたが、1976年からはニコラ氏が当主として引き継いでいます。 所有する僅か7haの畑には平均樹齢は40年以上のシュナン・ブランが植えられており、一番古い樹で80年という高樹齢のブドウ樹から複雑で濃縮感あふれる究極の白ワインが産み出されています。 ロワールのサヴニエール地区で栽培されるシュナン・ブランは、ミネラルを感じさせる香り、力強い骨格が特徴。 同時に、密度の高い果実味が味わいに丸みを持たせています。 特にロワール最上の畑と言われるクレ・ド・セランは夕方になっても燦々と太陽を浴びる抜群の日当たりに恵まれた急斜面の畑であるため、しっかりと果実味の乗ったブドウが収穫されます。 その優れたブドウから造られるワインは、食通の王として有名なキュルノンスキー氏が、『イケムに並ぶ、フランスの5大白ワインの1つ』と評価。 ロマネ・コンティや、シャトー・グリエなどと共に原産地呼称名をそのままワイン名として名乗ることができる単独所有畑の中で最高峰のワインとして称えられています。 Savennieres Roche Aux Moines Clos de la Bergerie 1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。 2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。 クレ ド セラン畑の南西に位置する、南東向きの斜面にCLOS DE LA BERGERIE畑があります。 栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。 平均樹齢42年。 収量は既定の50hlより少なく、ドメーヌドラロマネ・コンティ並の25-30hl/haと少ない。 収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。 ニコラ・ジョリーのワイナリーでは、農薬や化学肥料を一切排除していることはもちろん、牛や羊などを飼い、イラクサを始め多くのハーブを育てています。 ハーブなどからビオディナミに必要なプレパラシオン(調合剤)を造り、家畜たちが畑の草を食べ、馬で耕作するなど、あらゆる自然環境とブドウ栽培を共生させていることが特徴。 醸造は自然酵母にて発酵。 発酵時の温度コントロールや、デブルバージュ、コラージュなどは行わず、主に古樽で数ヶ月間熟成後、瓶詰め前にフィルター処理を極軽く行います。 柑橘系のタッチや白桃など甘美な果実の香りが感じられ、ニコラ ジョリーのワインに共通する重厚感と伸びのある酸味が卓越した調和のとれたワイン。 余韻に続く旨味がブドウのポテンシャルの高さを証明しています。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】サヴニエール ロシュ オー モワンヌ クロ ド ラ ベルジュリー [2021] ニコラ ジョリー Roche Aux Moines Clos de la Bergerie Nicolas JOLY 750ml ロワール シュナンブラン ナチュラル ミディアムボディ 白ワイン 11,550 円
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画像は2012年ですが、実際のお届は2021年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Georg Breuer Sauvage Riesling Q.b.A Trocken Rheingau [2021] ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ使用) ■ALC:11.5% ■ブドウ品種:リースリング 100% ■産地:ドイツ−ラインガウ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ラインガウのみならず、世界中にファンの多いゲオルグ・ ブロイヤーの看板的ワインと言えば、こちらのワインはまずはお試しいただきたいです!! [ゲオルク・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリング 2021] 辛口のドイツワインが好きな方にはこのラインガウの骨太のミネラル感は欠かせません! 優しさあふれるモーゼル、力強さをもったラインガウ、 どちらのリースリングも素晴らしいけれども、ラインガウを味わう上でブロイヤーは欠かせないラインガウを 代表するお手本のような味わいのリースリングをうみだす生産者です!! 近年は、化学肥料や農薬を使用しない栽培方法に転換するなど、力強さに加えて、ナチュラルさもアップしていると感じました。 ラインガウの偉大なテロワールの素晴らしさを感じられる、非常にコストパフォーマンスの高いワインです。 是非、お試しくださいませ。 類似商品はこちらバルタザール・レス フォン・ウンサレム・ライン2,838円クリフハンガー・リースリング 2021 2,068円ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 4,048円よく一緒に購入されている商品近年注目度上昇中!世界のオレンジワイン3本セッ7,480円Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステー2,838円ツェーリンガー シュペートブルグンダー・トロッ3,278円『魔法か、天才のなせる業か?』一流テイスターも驚嘆!!! ラインガウの辛口ワインといえば、このブロイヤーは欠かせません!!天才と言われた父親の後を引きついた今や世界中で人気の女性醸造家テレイザ?が一流チームとともに、ラインガウの伝統の味を復活させる!!『透明感があり力強く、時に強烈なリースリング。 力強くも果実味豊か』ブロイヤーのポリシーを感じさせる看板ワイン! [ゲオルグ・ブロイヤー] モーゼルと並ぶ歴史の深いリースリングの銘醸地、ラインガウの特徴を語る時、このブロイヤーのワインは欠か せません!! [ゲオルグ・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリング・トロッケン 2021]!! [ワイングート・ゲオルグ・ブロイヤー]はドイツ銘醸地ラインガウ地方の中でも、最も著名なワイン村の一つで あるリューデスハイム村とラウエンタール村の急斜面の多くの優良畑を所有しています。 特に1990年からラウ エンタール村のノンネンベルク6haは単独所有となっています。 粘板岩と石英層のリューデスハイム、粘土層と粘板岩を含んだ砂利層のラウエンタール。 この二つの特徴的な土壌の競演が、ミネラルの風味豊かで、しっかりとした果実味を有した味わいを生み出す源です。 そのラインガウ屈指の銘醸地域から造られたワインは、 各メディアから絶賛の声が!!ワイン評論家のアイヒェルマン氏はモンドワインガイド2001年度版でこうコメントしています。 『私がはじめてラインガウのワインに愛情を感じがのは透明感があり力強く、時に強烈なリースリングであった。 力強くも果実味豊か。 それが私の理想とするところ。 今日そういったリースリングを見つけ出すのは難しい。 このワイングート ゲオルグ・ブロイヤーこそ、その数少ない≪特別な醸造家≫の一人である。 』 さらに、その他著名なワイン評論家も、 『魔法か、天才のなせる業か?』(マイケル・ブローデント氏 デカンター誌) 『この近年まれにみるすばらしい品質、特にボディのしっかりとしたエレガントな辛口リースリングと新しいアイデアには目を見張るものがある。 』(ヒュー・ジョンソン氏 ポケットワインブック) と、数々の驚きと賞賛を受けているんです!!! ワイングート・ゲオルグ・ブロイヤーの最大の持ち味はなんと言ってもリースリング種を100%による力強い辛口 ワイン!今回ご紹介の[ソヴァージュ・リースリング]は、ゲオルグ・ブロイヤー醸造所のワインを知る上で基本となる1本です。 透明で鮮烈な酸と十分なミネラル分、一本芯の通った、 この醸造所の信念がはっきりとみてとれる力強い味わいとなっています。 当店でティスティングをしてみたところ、 『香りはグレープフルーツや青リンゴやレモン、フレッシュハーブなどの若々しい若々しい印象。 厚みのあるミ ネラル感も香りから感じられ、若干のスパイシーさも。 味わいの中心は力強く厚みのあるミネラル感とレモンやグレープフルーツを感じさせるはつらつとした酸味との バランスが絶妙です。 伸びのある長めの余韻に、ほのかに後味に旨みが残り、力強さに奥行きを感じます。 これがスタンダードクラスとは恐るべし完成度の高さ!! 牛タンの塩焼きにも合いそう!』 辛口のドイツワインが好きな方にはこのラインガウの骨太のミネラル感は欠かせません! 優しさあふれるモーゼル、力強さをもったラインガウ、 どちらのリースリングも素晴らしいけれども、ラインガウを味わう上でブロイヤーは欠かせないラインガウを 代表するお手本のような味わいのリースリングをうみだす生産者です!! 近年は、化学肥料・農薬を使用栽培に転換するなど、力強さに加えて、ナチュラルさもアップしていると感じました。 ラインガウの偉大なテロワールの素晴らしさを感じられる、非常にコストパフォーマンスの高いワインです。 是非、お試しくださいませ。
ゲオルク・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【ラインガウ】【750ml】 3,608 円
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画像はヴィンテージ違いとなっております。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon Blanc 2022 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% ■産地:フランス−ロワール地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) なんて爽快!!なんてフレッシュ!! そしてなんと美しい!! 『レモンなどの柑橘類にスパイスやハーブが香るアロマ』!!! その爽やかな飲み心地に一流ソムリエが挙って大絶賛!! 【満点五つ星★★★★★】をつけた超快適白ワインの新ヴィンテージが登場!! 『フランスの庭園』と呼ばれる美しい産地ロワール河近郊で、フレッシュな香りと味わいで大人気のソーヴィニョン・ブラン100%!! 当店におきましても、2005年ヴィンテージからご紹介しているのですが、そのフレッシュな香りと味わいに魅せられてしまった方多数!!定番・ロングセラーのフランス白ワインです!。 類似商品はこちらミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フラ2,618円クロ・アンリ・エステート・ソーヴィニヨン・ブラ2,948円ローラン・シュミット ピノ・グリ 2022 4,268円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュ2,838円スパークリングワイン 白 グラハム・ベック・ブ3,278円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円なんて爽快!!なんて美しい!!『フランスの庭園』からやって来た超快適白!! 一流ソムリエ大絶賛の【満点五つ星超特選ベストバイ】!! 『ソーヴィニョン・ブランと言えばアンリ・ブルジョワ』!!! 専門誌がこぞって大絶賛!!フランス屈指の白ワインの名手が放つスーパー激安!! 『飽きることなく最後の一滴まで楽しく美味しく飲み干せる素敵なワイン』!!! [ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ・プティ・ブルジョワ・ソーヴィニヨン・ブラン 2022] 2004年ヴィンテージは【ワイン王国33号(料理王国社)】の特集で、見事、満点五つ星★★★★★!! 当店の店長とも旧知の仲のジャン・マリー氏が、特別に当店をご訪問くださいました!! 土壌毎の味わいの違いをご一緒に比較でき、大変貴重な時間でした。 左がジャン・マリー氏、真ん中キンメリジャン、右が粘土石灰質土壌。 なんて爽快!!なんてフレッシュ!! そしてなんと美しい!! 『レモンなどの柑橘類にスパイスやハーブが香るアロマ』!!! その爽やかな飲み心地に一流ソムリエが挙って大絶賛!! 【満点五つ星★★★★★】をつけた超快適白ワインの新ヴィンテージが登場!! 『フランスの庭園』と呼ばれる美しい産地ロワール河近郊で、フレッシュな香りと味わいで大人気のソーヴィニョン・ブラン100%!! 当店におきましても、2005年ヴィンテージからご紹介しているのですが、そのフレッシュな香りと味わいに魅せられてしまった方多数!!定番・ロングセラーのフランス白ワインです!。 それが [ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ・プティ・ブルジョワ・ソーヴィニョン・ブラン 2022]!!! 『レモンなどの柑橘類にスパイスやハーブが香るアロマが印象的。 味わいはすっきりとした酸味のスマートなニュアンスと、アルコールのボリューム感が相反する魅力を生み出す。 果実味もエレガントで飲みやすい素直なワイン。 』!!! 【ワイン王国33号】の『1000円代のお手頃、ソーヴィニョン・ブランを探す』という特集で、こんな大絶賛のコメントを一流ソムリエ5人に付けられながら、見事、満点五つ星★★★★★【超特選特選ベストバイ】に選ばれたのが、このワインの2004年ヴィンテージでした。 世界各国から厳選した実に80本以上のソーヴィニョン・ブランの中で最高評価を獲得したのはたったの8本という超難関を見事にクリア!!それ以来、日本中のワインショップやレストランさんから注文殺到!!大ヒットとなっています。 実は、このアンリ・ブルジョワという造り手は、素晴らしく、ロワール河流域でも最高級の辛口白ワインを産み出す、サンセールで、350年もの歴史を持つ大御所的な存在!!。 その造り出すワインは特にアメリカで大評判を呼び、有力ガイド誌[ワイン・スペクテーター]では90点を超える最高満点クラスの評価を連発!!全世界のワインから厳選、年間120本程度にしか与えない、最もオススメのワインの称号である【Highly Recommended】の栄誉も過去2回も獲得しているんです。 もちろん、地元フランスでも絶賛の嵐!! 掲載されること自体が超難関と言われる[クラスマン誌] では、サンセール地区から僅か8軒だけが選ばれた★付き の栄誉に輝き、もう一つの重要誌[ギッド・アシェット] にも毎年掲載!!パリの最高級レストラン[タイユヴェン]をはじめ、数多くの一流レストランの定番ワインとしてオンリストされています!!。 まさに、 『ソーヴィニョン・ブランと言えばアンリ・ブルジョワ』!!! と言われるほどのロワール地方のみならずフランス全土でも屈指の白ワインの名手なんです。 そんな凄腕が、ロワール地方のソーヴィニョン・ブランの素晴らしさを、さらに世界に知らしめるべく、サンセールに近い優れたの区画でできる平均樹齢10年の若木から40年の古木まで、様々なソーヴィニヨン・ブラ ン100%からまさに採算度外視とも言える激安価格で造り出しているのが、この[プティ・ブルジョワ]です。 『香りはフレッシュな柑橘系のフルーツ、ハーブの爽やかさ、ミネラル感がグラスに注いだ瞬間からパーッと広がります。 味わいは、柑橘系フルーツを思わせる、きりりと引き締まった酸味、厚みのあるミネラル感と厚みのある果実味!!凝縮感があり、飲みごたえ、旨味たっぷりの辛口!!。 余計な雑味もなく、爽やかに余韻は続いていきます。 』 一緒に試飲しました当店スタッフ一同も大絶賛!!格上のサンセールにまったく引けをとらないレベルの高さです。 事実、このワインをグラスワインやハウスワインに使用しているレストランさんは数え切れないほど!! ぜひ、お早めにお求めください! アンリ・ブルジョワ・プティ・ブルジョワ・ソーヴィニヨン 2022【フランス】【白ワイン】【750ml】【辛口】 2,398 円
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表示限りの限定入荷です。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Schabl Gruner Veltliner Ruppersthal Wagram DAC [2022] ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ) ■ALC:12% ■ブドウ品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% ■産地:オーストリア−ヴァーグラム ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ★表示限りの限定入荷★ [シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022] ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。 二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。 現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。 後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。 ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。 産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。 このエリアの特徴的な土壌である深い黄土(レス)土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。 特に保水性が必要なグリューナー・ヴェルトリーナー種との相性はよく、 多くのこのエリアの生産者がこの品種を大切な品種として栽培しています。 このワインのブドウの畑のルッパ?スタールも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌です。 40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るグリューナー・ヴェルトリーナー種にとって素晴らしく、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。 ブドウは全て手摘みにて収穫。 優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 5か月間ステンレスタンクにて熟成。 レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。 適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉や鶏肉等の白身のお肉料理以外にも白身のお魚料理との相性もお薦め。 柔らかく蒸したものや、レス土壌ならではの香りの抜けの良さもあるので、ハーブやスパイスを効かせたお料理にも。 こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。 素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。 是非、お試しくださいませ。 類似商品はこちらシャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニ3,388円ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェ3,080円シャーブル ペットナット 20224,620円よく一緒に購入されている商品スペインワイン コロシア・フィノ 2,684円ライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 20203,190円Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステー2,838円★表示限りの限定入荷! これは掘り出し物!1891年創業の老舗の家族経営ワイナリー、ヴァーグラムの注目生産者★シャーブル! スタイリッシュでナチュラルな印象のエチェットはプレゼントにも! 深いレス土壌が生み出す独特のミネラル感と柔らかさは一度味わうとクセになる味わい! 表示限りの限定入荷! [シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ―スタール 2022] 歴史は古く、1891年創業のヴァイングート・シャーブル。 画像は5代目としてワイン造りを担うパウル・シャーブルとパートナーのエレナ。 産地は深いレス土壌が主な土壌で特徴的な味わいのヴァーグラム。 日当たりがいい畑で葡萄がよく熟成します。 ヴァイングート・シャーブルは2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。 ★表示限りの限定入荷★ オーストリアワイン好きの皆さま、白ワイン好きの皆さま、掘り出し物のワインが限定入荷しました! [シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ―スタール 2022] こちらの生産者はオーストリアのヴァーグラムの注目生産者、シャーブルのグリューナー・ヴェルトリーナー100%の白ワインです! グリューナー・ヴェルトリーナーはオーストリアで最も多く栽培されている白品種ですが、 産地や土壌や醸造によって、様々な表情を見せてくれる品種です。 比較的柔らかい酸味、保水性を好む特性から、レス土壌の畑が多いヴァーグラムでは代表的な品種となっています。 和食等に合わせたい柔らかい味わいの産地を探すなら、このヴァーグラムはおススメの産地の一つです。 ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。 二―ダ―エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。 現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。 後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。 ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。 産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。 このエリアの特徴的な土壌である深い黄土(レス)土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。 特に保水性が必要なグリューナー・ヴェルトリーナー種との相性はよく、 多くのこのエリアの生産者がこの品種を大切な品種として栽培しています。 このワインのブドウの畑のルッパ―スタールも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌です。 40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るグリューナー・ヴェルトリーナー種にとって素晴らしく、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。 ブドウは全て手摘みにて収穫。 優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 5か月間ステンレスタンクにて熟成。 レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。 適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉や鶏肉等の白身のお肉料理以外にも白身のお魚料理との相性もお薦め。 柔らかく蒸したものや、レス土壌ならではの香りの抜けの良さもあるので、ハーブやスパイスを効かせたお料理にも。 こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。 素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。 是非、お試しくださいませ。
シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ルッパ?スタール 2022【オーストリア】【白ワイン】【750ml】【辛口】 3,058 円
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表示限りの限定入荷です。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Schabl Roter Veltliner Koenigsbrunn Wagram DAC [2022] ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ) ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ローター・ヴェルトリーナー100% ■産地:オーストリアーヴァーグラム ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ★表示限りの限定入荷★ [シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022] ワインを造る、ヴァイングート・シャーブルはなんと1891年創業の歴史古い家族経営のワイナリー。 二?ダ?エストライヒ州ヴァーグラムのケーニクスブルンに居を置き、 現在5代目となるパウル・シャーブルとそのパートナーのエレナがワイン造りの中心となっています。 現在のワイナリーの形を作ったのは、パウルの両親のロマーナとヘルベルト。 後を引き継ぐパウルは経済学を学び、モンオリオールで1年程インターン、ウィーンのBOKUでブドウの栽培の研究、 名門ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、両親の経営するワイナリーに参加しました。 ワイン造りを創造的な仕事だけではなく、自然とそれに関わる人々への責任を含む作品とみなし、 2015年以降、畑を化学肥料や殺虫剤等を使用しない自然農法に移行。 産地のヴァーグラムは北側はドナウ川に付随し、氷河黄土の急こう配で広く目に見える地形となっています。 このエリアの特徴的な土壌である深い黄土(レス)土壌は、保水性があり、降水量が少ない乾燥した気候でも、 ブドウの根に必要な栄養素とミネラルを与えます。 特にこのローター・ヴェルトリーナーはレス土壌との相性がよく、オーストリアの中でもヴァーグラムで主に栽培されているこのエリアならではの品種です。 デリケートな品種で手間がかかり、栽培される土壌を選ぶことからも、現在栽培量は減少していますが、 ノイブルガー、ツィアファンドラー、そしてロートギプフラーの自然交配の片親として、 オーストリアらしい味わいを生み出す重要な品種のひとつです。 このワインのブドウの畑のケーニグスブルンも氷河期に黄土が蓄積したレス土壌・砂利質の土壌です。 40mにも及ぶ深いレス土壌が深く根を張るローター・ヴェルトリーナー種にとって適していて、 峡谷から吹く冷たい風、南側から流れてくる大陸性気候によって、より適した環境となっています。 ブドウは全て手摘みにて収穫。 優しくプレスした後、ステンレスタンクにて温度管理を適切に行い発酵、 6か月間ステンレスタンクにて熟成。 ローター・ヴェルトリーナーらしいボリューム感、レス土壌がもたらす柔らかさとステンレスタンクによるクリーンさが味わいに現れています。 適度なボリューム感がありつつ、柔らかさを兼ね備えたワインなので、 豚肉等のお肉料理やスパイシーな中華料理にもお薦め。 こちらの生産者とは、2022年に参加した、オーストリア、ウィーンで開催されたヴィーヴィヌムという試飲会でお会いし、 ワインの美味しさはもちろん、エチケットに描かれた優しいデザイン同様の生産者さんの人柄にも感激し、 日本でもご紹介したいと思っていたところ、入荷することを知り早速入手しました。 素敵なエチェットはプレゼントにもお薦め。 是非、お試しくださいませ。 類似商品はこちらシャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ル3,058円シャーブル ペットナット 20224,620円ピットナウアー ブロンド・バイ・ナチュレ 203,498円よく一緒に購入されている商品ツァーヘル オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円 ユルチッチ ベレ・ナチュレ・ロゼ 2021 3,498円ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016 1,980円これぞ、オーストリア・ヴァーグラムらしい白ワイン! レス土壌で育まれるローター・ヴェルトリーナー種100%! 『柔らかい酸味、ふわっと広がる軽やかな味わい!繊細な和食や野菜料理にも!』 シャーブル ローター・ヴェルトリーナー ケーニグスブルン 2022【オーストリア】【白ワイン】【750ml】【辛口】 3,388 円
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≪今年はコレが来る!!≫ブーム到来!! このポウコ・コムンは高貴白ブドウ品種アルヴァリーニョ100%の超美味・本格高級ヴィーニョ・ヴェルデ辛口白!! どうぞお早めにお買い求めください!! Pouco Comum Alvarinho Vinho Verde 2022, Quinta da Lixa - Sociedade Agricola, D.O.C.Vinho Verde, Portugal ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:アルヴァリーニョ100% ■産地:ポルトガル−ミーニョ地方−D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC) この美味白ワインを世界が放っておくワケがありません!!著名な国際ワインコンクールで続々メダルを獲得中なんです!! ●チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2012、2015 金賞 ●ブリュッセル国際コンクール 2014、2015、2019 金賞 ●ポルトガル・ワイン・コンクール 2012 MERIT DIPLOMA受賞 ●ベスト・ヴィーニョ・ヴェルデ・コンペティション2011〜2014 ●Green GoldおよびGreen Honor賞 ●ゴールド・グレープ・アワード ベスト・オブ・リージョン賞 などなど、もうそれは枚挙にいとまがないほど!!この2022年ヴィンテージはリリースしたばかりですのでまだ評価は付いていませんが、今年も期待を裏切らない変わらぬ美味しさ!!これはゼッタイに飲んでみなきゃもったいない!! ポルトガル・ミーニョ地方に位置する原産地呼称(D.O.C.)ヴィーニョ・ヴェルデは、欧米で大変人気の高い微発泡白ワインを生産する産地です。 ポルトガル北西部のドウロ河とミーニョ河二つの河川に挟まれた土地(アントル・ドウロ・エ・ミーニョ)、西は大西洋、北はミーニョ川を挟んでスペイン・ガリシア地方です。 ヴィーニョ・ヴェルデとは「緑ワイン」を意味し、フレッシュで若々しく、かつ軽やかなワインを表しています。 熟成には向かないため、若々しいフレッシュ感のある飲み口を大切にしています。 低めのアルコール、はつらつとした酸、そして手頃な価格が欧米のリゾートで大人気となっている注目のアイテムです。 ちなみにヴィーニョ・ヴェルデのキャッチ・コピーは“Be Fresh Spontaneous”(≒天然リフレッシュ!)。 原産地呼称ヴィーニョ・ヴェルデには9つのサブゾーンがありますが、この[ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ]を造るキンタ・ダ・リシャは中央よりやや南部のソウザというサブゾーンにセラーを構えています。 キンタ・ダ・リシャはソウザ地区では比較的大きなワイナリーです。 代々ブドウ栽培を営んできたメイレレス家が1986年に設立し、その後着実に所有畑を拡充。 1998年に現社名に変更し、現在に至ります。 この[ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ]は、標高400mの花崗岩質の畑で栽培されている樹齢20年〜26年のアルヴァリーニョ100%。 前述のとおり、アルヴァリーニョはスペイン北西部リアス・バイシャスの白ワインにも使われる高級品種。 この高貴な品種のみを使用した上級白ワインです。 丁寧に手摘みで収穫し、12〜14℃に維持したステンレスタンクで19日間スキンコンタクトとアルコール発酵を行います。 ソウザ地区のアルヴァリーニョ100%のワインは、これまでヴィーニョ・リージョナル・ド・ミーニョとしてリリースされていましたが、2022年ヴィンテージより正式にD.O.Cヴィーニョ・ヴェルデとして認められました。 当店が独自ルートで発掘した激旨ヴィーニョ・ヴェルデ上級白ワイン、ぜひ一度お試しくださいませ!! 類似商品はこちらキンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ 201,628円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円カメレオン・アルヴァリーニョ 2018 ポルト3,234円よく一緒に購入されている商品ブティノ・マスターズ・セレクション・シュナン・1,628円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円≪今年はコレが来る!!≫高貴品種アルヴァリーニョ100%の高級・本格ヴィーニョ・ヴェルデがお値打ち!!ブームの予感!! お隣スペインで高級白ワインとなる品種アルヴァリーニョの【緑ワイン】ヴィーニョ・ヴェルデ!! ブリュッセル国際コンクールやチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン等、毎年世界の有名コンクールで金賞メダル続々獲得!! アロマティックで華やかなアルヴァリーニョ種独特の高貴さながら、伸びやかで快適、親しみやすい白ワイン!! 【ブームを先取り!!一刻も早くこの極上・極楽タイムをお過ごしください!!】 [ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ 2022] キンタ・ダ・リシャのワイナリーには[Monverde Wine Experience Hotel] という名のホテルとレストランが併設されており、エノツーリズムを楽しむ世界中からの顧客に大人気。 緑の大地を眺めながらのヴィーニョ・ヴェルデは格別! [キンタ・ダ・リシャ]がスポンサーとなっているサイクリング・チーム【Clube de Ciclismo de Sobrado】が見事3年連続ツール・ド・ポルトガルで優勝しました!! アルヴァリーニョ種100%の高級ヴィーニョ・ヴェルデ!! 高級といっても、このお値打ち価格!!もちろん当店直輸入のヴィーニョ・ヴェルデです!! その名も、 [ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ 2022]!!! このアルヴァリーニョというのが、お隣スペインで高級白ワインとなる高貴品種!!それを100%使用した単一品種での極上白ワインなんです!! ヴィーニョ・ヴェルデの白ワインといえば爽やかな微発泡、カジュアルに飲める白ワインといったイメージですが、それだけではないんです!!こんな充実した果実味のエレガントな白ワインも存在していたなんて、本当に驚き!!ヴィーニョ・ヴェルデの奥深い魅力を改めて思い知り、ますますハマッてしまいそうです!! 原産地呼称ヴィーニョ・ヴェルデには9つのサブゾーンがありますが、この[ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ]を造るキンタ・ダ・リシャは中央よりやや南部のソウザというサブゾーンにセラーを構えています。 ソウザ地区のアルヴァリーニョ100%のワインは、これまでヴィーニョ・リージョナル・ド・ミーニョとしてリリースされていましたが、この2022年ヴィンテージより正式にD.O.Cヴィーニョ・ヴェルデとして認められました!! これまでも、そしてこれからも、この美味白ワインを世界が放っておくワケがありません。 著名な国際ワインコンクールで続々メダルを獲得中なんです!! ●チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2012、2015 金賞 ●ブリュッセル国際コンクール 2014、2015、2019 金賞 ●ポルトガル・ワイン・コンクール 2012 MERIT DIPLOMA受賞 ●ベスト・ヴィーニョ・ヴェルデ・コンペティション2011〜2014 ●Green GoldおよびGreen Honor賞 ●ゴールド・グレープ・アワード ベスト・オブ・リージョン賞 などなど、もうそれは枚挙にいとまがないほど!!この2022年ヴィンテージはリリースしたばかりですのでまだ評価は付いていませんが、今年も期待を裏切らない変わらぬ美味しさ!!これはゼッタイに飲んでみなきゃもったいない!! 淡い麦わら色。 きめ細かな泡がシュワシュワと現れる様子がなんともいえず爽やか!レモンライム、青リンゴ、白桃のフレッシュでフルーティな香りに癒されます。 このアロマティックさはアルヴァリーニョ種ならでは。 さらに白い小さな花、フレッシュハーブ、ミネラルの印象もあります。 口に含めば、本当にかすかな微発泡が優しく口中を撫で、青リンゴ、白桃の充実して甘やかな果実味、おだやかで上質な酸が極めてフレッシュ。 口当たりはなめらかで厚みがあり、余韻にオレンジピールのようなビターな味わいが楽しめます。 アルヴァリーニョ種の高貴なキャラクターが存分に発揮されながら、伸びやかで快適、親しみやすい白ワインに仕上がっています。 ご家庭ではアペリティフはもちろん、レモンをキュッと絞った生牡蠣、白身魚のカルパッチョ、スダチやカボスを絞った焼き魚などにも良く合います!ぜひお試しくださいませ。 高貴品種アルヴァリーニョの高級ヴィーニョ・ヴェルデ!!今年はこれが来ます!!ブームを先取りして、一刻も早くこの極上・極楽タイムをお過ごしください!! ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ 2022【ポルトガル】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【ミディアムボディ】【辛口】【緑ワイン】【高貴品種】【ヴィーニョヴェルデ】【DOC】【アルバリーニョ】 2,178 円
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画像はヴィンテージ違いとなっております。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Weingut Franz Anton Mayer Literwoar Weiss [2022] ■色・容量:白1000ml(スクリューキャップ使用) ■ALC:12% ■ブドウ品種:グリューナー・フェルトリーナー 100% ■産地:オーストリア・ヴァーグラム ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) お得なたっぷり一リットルサイズ! オーストリアの中でも特にグリューナーフェルトリーナーに向いている土壌と言われる、ヴァーグラムから、ロー カル感たっぷりの辛口白ワインが登場! 「ヴァイングート・フランツ・アントン・マイヤー リターヴォア ヴァイス (1000ml)2022」! フランツ・アントン・マイヤーは1896年創業の4世代続く歴史ある醸造所です。 2007年から、2008年にかけて新しいワイナリーも建設し、自然な畑においての環境に加えて、近代的な醸造の設備も備えたことによって、高品質なワインを生み出しています。 こちらのワインが造られる、ヴァーグラムは、ドナウ河両岸からクレムス下流に広がる高さ40mの細長いテラス 状のエリアです。 ヴァッハウやクレムスタール、カンプタールなどのグリューナー・フェルトリーナーの有名産地に比べて、少し通向けなイメージがあるかもしれませんが、レス土壌との好相性を考えますと、ある意味こちらの方が基本的な味わいかもしれません。 グリューナー・フェルトリーナーは元々、どちらかというと穏やかな酸味やふくよかな味わいが特徴的な品種のため、レス土壌のような柔らかい土壌で栽培されると、その特徴がより現れると言われています。 ヴァーグラムという名前は『雨(ヴォーガン)』という言葉が転じた川岸を意味する言葉から来ています。 海底の沈殿物と氷河時代、原始ドナウ川の浸食と堆積の繰り返しによってこの地は生まれました。 2007年に、この肥沃なレス土壌の土から成る丘の連なるドナウ河流域にヴァーグラムのDACが認可されました。 厚さ15メートルに及ぶレス土壌はこの地の原種、グリューナー・フェルトリーナーを代表するブドウに最適です。 リターヴォア ヴァイスはローカル感満載のたっぷり、1リットルサイズ。 地元で愛されるタイプです。 品種はもちろん、レス土壌と相性がいいグリューナー・フェルトリーナー!気取らない雰囲気だけど、中身は高品質、まさにオーストリアらしいワインです。 ご家庭のお料理にも合わせやすく、特に軽めの味つけの白身系のお肉料理やフレッシュな魚貝類との相性は抜群。 是非、お試しくださいませ。 類似商品はこちらヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェ3,080円イングリット・グロイス グリューナー・フェルト5,368円シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ル3,058円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネ1,078円ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ マウンテン・ヴ1,188円【たっぷりお得な1リットルサイズ!!】 これぞ、典型的なオーストリアのグリューナーフェルトリーナー! 丸く柔らかい味わいの親しみやすく、食事にも合わせやすい辛口白ワイン!厚さ15メートルに及ぶレス土壌はこの地の原種、グリューナーフェルトリーナーに最適です! 「グレープフルーツなどの優しい柑橘系フルーツの薫り、丸みをおびた酸味、適度なボリューム感、ふんわり広がる余韻にほっとする味わい。 」 たっぷりお得な1リットルサイズ! [Weingut Franz Anton Mayer / ヴァイングート・フランツ・アントン・マイヤー リターヴォア ヴァイス (1000ml)] ヴァーグラムと言えば、レス土壌の産地ということが有名。 オーストリアを代表する白品種、グリューナーフェルトリーナーは特にこの レス土壌と好相性。 丸みを帯びた穏やかな酸味の食事に合わせやすいワインとなります。 お得なたっぷり一リットルサイズ! オーストリアの中でも特にグリューナーフェルトリーナーに向いている土壌と言われる、ヴァーグラムから、ローカル感たっぷりの辛口白ワインが登場! 「ヴァイングート・フランツ・アントン・マイヤー リターヴォア ヴァイス (1000ml)2022」! フランツ・アントン・マイヤーは1896年創業の4世代続く歴史ある醸造所です。 2007年から、2008年にかけて新しいワイナリーも建設し、自然な畑においての環境に加えて、近代的な醸造の設備も備えたことによって、高品質なワインを生み出しています。 こちらのワインが造られる、ヴァーグラムは、ドナウ河両岸からクレムス下流に広がる高さ40mの細長いテラス状のエリアです。 ヴァッハウやクレムスタール、カンプタールなどのグリューナー・フェルトリーナーの有名産地に比べて、少し通向けなイメージがあるかもしれませんが、レス土壌との好相性を考えますと、ある意味こちらの方が基本的な味わいかもしれません。 グリューナー・フェルトリーナーは元々、どちらかというと穏やかな酸味やふくよかな味わいが特徴的な品種のため、レス土壌のような柔らかい土壌で栽培されると、その特徴がより現れると言われています。 ヴァーグラムという名前は『雨(ヴォーガン)』という言葉が転じた川岸を意味する言葉から来ています。 海底の沈殿物と氷河時代、原始ドナウ川の浸食と堆積の繰り返しによってこの地は生まれました。 2007年に、この肥沃なレス土壌の土から成る丘の連なるドナウ河流域にヴァーグラムのDACが認可されました。 厚さ15メートルに及ぶレス土壌はこの地の原種、グリューナー・フェルトリーナーを代表するブドウに最適です。 リターヴォア ヴァイスはローカル感満載のたっぷり、1リットルサイズ。 地元で愛されるタイプです。 品種はもちろん、レス土壌と相性がいいグリューナー・フェルトリーナー!気取らない雰囲気だけど、中身は高品質、まさにオーストリアらしいワインです。 ご家庭のお料理にも合わせやすく、特に軽めの味つけの白身系のお肉料理やフレッシュな魚貝類との相性は抜群。 是非、お試しくださいませ。
ヴァイングート フランツ・アントン・マイヤー リターヴォア ヴァイス (1000ml) 2020【オーストリア】【白ワイン】【1000ml】【ライトボディ】【辛口】【グリューナー・フェ ルトリーナー】 2,508 円
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プリド ウォーカー シャルドネ マウントヴィーターエステート[2019] Pulido~Walker Chardonnay Mt. Veeder Estate Napa Valley ナパヴァレー 白 750mlプリド ウォーカー Pulido~Walker カリフォルニア・ドリームを叶える究極のコラボレーション プリドウォーカーのオーナーはマーク・プリドとダナ・ウォーカーの二人。 ともに、製薬の分野で活躍し、マーク・プリドは大手医薬品卸売会社『マクケッソン・コーポレーション』や医薬品メーカーの『ノバルティスファーマUSA』の元社長を歴任した人物です。 彼ら二人は熱心なワイン愛好家で、長年に渡りナパ・ヴァレーを訪れ、ワインを楽しむだけでなく、ワイナリー、ワイン・メーカー、ワイン・ビジネスに関わる人々と親交を深めてきました。 ワイン・ラヴァーであり、ワイン・コレクターでもあった二人は、自分たちのワインを造る夢を叶える最良の人物、コンサルタントのナンシー・ダックホーンのコーディネイトにより、ナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーAVA南端にある小高い丘の上に自社畑とワイナリーを作る最良の土地を購入し、二人の姓を冠した「プリドウォーカー」を設立しました。 ヴィンヤード・コンサルタントには、クロ・デュ・ヴァルやドメーヌ・シャンドン、クラーク・クラウドンを手掛けるケリー・マーを迎えています。 最良のカベルネ・ソーヴィニヨンが出来るように畑をデザインし、最適な台木・クローンを植樹していますが、プリドウォーカーの自社畑から造られるワインが出来るのはまだ何年も先となるそうです。 プリド ウォーカーのワインメーカーは天才、トーマス・リヴァース・ブラウン 自社畑のワインが造られるようになるまでは、ナパ・ヴァレーの厳選した畑から調達したブドウをつかってワイン造りを行っています。 2008年、2009年と2種類のワインを造りましたが、まだ最高レベルのワインに達してないとしてリリースを見送り、2013年2月に販売した2010ヴィンテージが公式初リリースとなりました。 トーマス・リヴァース・ブラウンは、シュレーダーでパーカー100点を連発し、レヴァーナ、ハンドレッド・エーカー、アウトポストなどを手掛け、ナパでもトップのワインメーカーで。 現現在15社近くワインメーカー&コンサルタントを務めています。 代表はシュレーダーです。 日本では輸入して即完売になるカルトワインとして有名。 その他、レヴァーナ、プリド?ウォーカー、ハンドレッド・エーカー、アウト・ポスト、マイ・バッハ、ブラック・シアーズ、ジョーンズ・ファミリー、キアレロ、ハリス、ホーベル、クラーク・クラウドン、マヤカマスなど。 マウント・ヴィーダーの南端の自社畑。 粘土質を含む土壌が主体で、標高200mから300m 冷たい霧が入ってくるが風も強く、日中の日照は十分です。 ライムのフレッシュさ、牡蠣殻のニュアンス、エレガントな酸味。 がっちりと骨太な最高のシャルドネです。 小樽発酵・熟成14カ月驚愕のフルボディシャルドネです。 ※小樽とは、北海道小樽市ではなく、小さい樽(225リットル)の事です。
【ポイントUP】プリド ウォーカー シャルドネ マウントヴィーターエステート[2019]Pulido~Walker Chardonnay Mt. Veeder Estate Napa Valley ナパヴァレー 白 750ml 白ワイン 22,627 円
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今年もヴィーニョ・ヴェルデの季節がやってきた!! なんとサクラアワード 2019・2020と二年連続【金賞】受賞!! どうぞお早めにお買い求めください!! Quinta da Lixa Vinho Verde 2022, Quinta da Lixa - Sociedade Agricola, D.O.C.Vinho Verde, Portugal ■色・容量:微発泡白750ml ■ALC:12.0% ■ブドウ品種:アルヴァリーニョ40%、ロウレイロ35%、トラジャドゥーラ25% ■産地:ポルトガル−ミーニョ地方−D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC) コスパの高いヴィーニョ・ヴェルデ造りに定評のあるキンタ・ダ・リシャ社が自らの名を冠した、彼ら肝煎りのヴィーニョ・ヴェルデがコレなんです!! それもそのはず、標高400mの花崗岩質の畑で栽培されている樹齢20〜26年のブドウ使用!! しかもその品種がスゴいんです!!アルヴァリーニョ、ロウレイロ、トラジャドゥーラの三品種をブレンドしているんですが、このアルヴァリーニョ種というのが、お隣スペイン北西部の産地リアス・バイシャスで高級白ワインとなる高貴品種!! 世界では既に評価が高く、なんとなんと!!ここ日本で活躍するスペシャリストの女性審査員のみで審査される、日本最大級のワイン品評会[サクラアワード]において、見事【金賞】を受賞したスゴいヴィーニョ・ヴェルデなんです!!しかも、[サクラアワード]実施の2019年と2020年の二年連続【金賞】受賞の快挙!!サクラアワードは毎年審査員が変わりますので、二年連続でこの評価はまさに『間違いない』味わいと言えるでしょう!! さらに過去には、2015年ヴィンテージが ブリュッセル国際ワインコンクール 2014 金賞受賞 ヴィーニョ・ヴェルデ・コミッション 2014 金賞受賞 と、なんと【ダブル金賞】を獲得したこともある実力派なんです!! これはまさに、ちょっと高級、ちょっと贅沢なヴィーニョ・ヴェルデ!! ポルトガル・ミーニョ地方に位置する原産地呼称(D.O.C.)ヴィーニョ・ヴェルデは、欧米で大変人気の高い微発泡白ワインを生産する産地です。 ポルトガル北西部のドウロ河とミーニョ河二つの河川に挟まれた土地(アントル・ドウロ・エ・ミーニョ)、西は大西洋、北はミーニョ川を挟んでスペイン・ガリシア地方です。 原産地呼称ヴィーニョ・ヴェルデには9つのサブゾーンがありますが、この[キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ]、[アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ]および[ポウコ・コムン・ヴィーニョ・ヴェルデ]は共に中央よりやや南部のソウザというサブゾーンで生まれました。 ヴィーニョ・ヴェルデとは「緑ワイン」を意味し、フレッシュで若々しく、かつ軽やかなワインを表しています。 熟成には向かないため、若々しいフレッシュ感のある飲み口を大切にしています。 低めのアルコール、はつらつとした酸、そして手頃な価格が欧米のリゾートで大人気となっている注目のアイテムです。 ちなみにヴィーニョ・ヴェルデのキャッチ・コピーは“Be Fresh Spontaneous”(≒天然リフレッシュ!)。 生産者はキンタ・ダ・リシャといい、ソウサ地区では比較的大きなワイナリーです。 代々ブドウ栽培を営んできたメイレレス家が1986年に設立し、その後着実に所有畑を拡充。 1998年に現社名に変更し、現在に至ります。 [キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ]は、標高400mの花崗岩質の畑で栽培されている樹齢20〜26年のアルヴァリーニョ、ロウレイロ、トラジャドゥーラのブレンド。 12〜14℃に維持したステンレスタンクで19日間発酵させます。 アルヴァリーニョはスペイン北西部リアス・バイシャスの白ワインにも使われる高級品種。 アルヴァリーニョを使用したヴィーニョ・ヴェルデは比較的高級なアイテムとなっています。 当店が独自ルートで発掘・直輸入した激旨ヴィーニョ・ヴェルデ、ぜひ一度お試しくださいませ!! 類似商品はこちら微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・2,178円ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴェルデガ・ブランコ1,188円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円サクラアワード二年連続【金賞】受賞!!上級ヴィーニョ・ヴェルデが超お買い得!!今年もよく冷やしたヴィーニョ・ヴェルデで楽しいひとときを!! まさに「ちょっと高級」ヴィーニョ・ヴェルデにしてお値打ち!!ワイナリー名を冠したメイン・ブランドがコレ!! 日本で活躍する女性審査員のみが審査する[サクラアワード 2019・2020]において、見事【金メダル】獲得!!二年連続の快挙!! 過去にはブリュッセル国際ワインコンクール、さらにヴィーニョ・ヴェルデ・コミッションでもダブル金賞受賞!! 高貴品種アルヴァリーニョをブレンドした贅沢ヴィーニョ・ヴェルデ!!お隣スペインでは高級白ワインとなる品種!! この春も初夏も、そして夏本番まで、キンッキンに冷やしたこのヴィーニョ・ヴェルデをぜひ休日のお供に!! [キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ 2022] ここ日本で活躍するスペシャリストな女性審査員のみで審査される、日本最大級のワイン品評会[サクラアワード 2019]および[サクラアワード 2020]において、見事【金賞】を受賞しました!!このお値打ち価格にして≪二年連続≫の快挙!! [キンタ・ダ・リシャ]は多くの受賞歴を持つ優良生産者!!ワイナリー名を冠したメイン・ブランドがこの[キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ]です!! 金賞メダル続々獲得!! まさに「ちょっと高級」ヴィーニョ・ヴェルデ!! 今、世界のリゾートで大ブームのヴィーニョ・ヴェルデ!!もうお試しいただけましたでしょうか!? こちらはワイナリー名を冠した、ちょっと贅沢なヴィーニョ・ヴェルデです!! とはいえこのお手頃価格は相変わらず!!今年もぜひお早めに買い求めください!! その名も、 [キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ 2022]!!!! コスパの高いヴィーニョ・ヴェルデ造りに定評のあるキンタ・ダ・リシャ社が自らの名を冠した、彼ら肝煎りのヴィーニョ・ヴェルデがコレなんです!! それもそのはず、標高400mの花崗岩質の畑で栽培されている樹齢20〜26年のブドウ使用!! しかもその品種がスゴいんです!!アルヴァリーニョ、ロウレイロ、トラジャドゥーラの三品種をブレンドしているんですが、このアルヴァリーニョ種というのが、お隣スペイン北西部の産地リアス・バイシャスで高級白ワインとなる高貴品種!! カジュアルにお飲みいただけるヴィーニョ・ヴェルデですが、その中でも「ちょっと高級」な一本なんです!! 世界では既に評価が高く、なんとなんと!!ここ日本で活躍するスペシャリストの女性審査員のみで審査される、日本最大級のワイン品評会[サクラアワード]において、見事【金賞】を受賞したスゴいヴィーニョ・ヴェルデなんです!!しかも、[サクラアワード]実施の2019年と2020年の二年連続【金賞】受賞の快挙!!サクラアワードは毎年審査員が変わりますので、二年連続でこの評価はまさに『間違いない』味わいと言えるでしょう!! さらに過去には、2015年ヴィンテージが ブリュッセル国際ワインコンクール 2014 金賞受賞 ヴィーニョ・ヴェルデ・コミッション 2014 金賞受賞 と、なんと【ダブル金賞】を獲得したこともある実力派なんです!! これはまさに、ちょっと高級、ちょっと贅沢なヴィーニョ・ヴェルデ!!ぜひ皆様も味わってみてください!! フレッシュなレモン、ライム、グレープフルーツ、青リンゴが弾けます!!とっても生き生きとして、フルーティ。 白い小さな花、フレッシュハーブの印象もありながら、シンプルでストレートなアロマが気持ち良い!一口含めば、淡い微発泡がこれまた爽快で快適!!フレッシュな果実味、柑橘の酸も豊かです。 余韻にレモンピールやグレープフルーツの白い部分のようなビター味が後引く美味しさ。 綺麗でエレガントなスタイルのヴィーニョ・ヴェルデです。 本格派の辛口ヴィーニョ・ヴェルデで、飲み応えもある一本。 アペリティフはもちろん、シーフードとルッコラのサラダ、カルパッチョ、野菜のフリッターなどの前菜にも完璧に良く合います!! この評価、そして味わいにしてこのお値打ち価格で飲めるなんて嬉しすぎます!! この春も初夏も、そして夏本番まで、キンッキンに冷やしたこのヴィーニョ・ヴェルデをぜひ休日のお供に!! 今年も楽しいひとときを過ごしましょう!! キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ 2022【ポルトガル】【微発泡白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】【緑ワイン】【グリーン・ワイン】【高貴品種】【ヴィーニョヴェルデ】【アルヴァリーニョ】【独占直輸入】【サクラアワード】 1,628 円
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2020年ヴィンテージより、オーガニック認証を取得いたしました!! 完全有機栽培のサレマ種100%フレッシュ白ワイン!! おうちタパスに合わせて、たっぷりと味わってみてください!! Contreras Ruiz Edalo Blanco Organic 2022, Bodegas Contreras Ruiz, D.O.Condado de Huelva, Andalucia, Spain ■色・容量:白750ml ■ALC:11.5% ■ブドウ品種:サレマ100% ■産地:スペイン−アンダルシア州−D.O.コンダード・デ・ウエルバ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) コンダード・デ・ウエルバの新星コントレラス・ルイスのお買い得スタンダード・キュヴェ!!上級キュヴェの[バレデロ]よりもさらにお値打ち価格です!! そんなお買い得ワインにもかかわらず、なんと何と!!2020年ヴィンテージより、オーガニック認証を取得いたしました!! ウエルバの砂質および白亜質の畑で育った完全有機栽培のサレマ種100%!!スタンダード・キュヴェといえども樹齢20年のブドウを使用しています!! さらに、ラベルデザインを可愛く一新!!アンダルシアの地を自由に飛び回る鳥、ブルーの野花を編んだ花輪のイラストがなんとも可愛く、爽やかで目を惹きます!!このラベルを眺めながらこの爽快白ワインを味わえば、気分は一気にビーチリゾートにひとっ飛びです!! このワインを造るボデガス・コントレラス・ルイスは、スペイン南部アンダルシア州ウエルバ県のロシアナ・デル・コンダード村にセラーを構える家族経営の生産者で、その歴史は20世紀初頭にまで遡ります。 原産地呼称(D.O.)コンダード・デ・ウエルバからワインをリリースしています。 ウエルバは西側をポルトガル国境に接し、東側をセビーリャ県、南はカディス湾に面しています。 さらに南東にはセビーリャ県に跨るようにドニャーナ国立公園の自然保護区が広がっており、風光明媚で自然豊かな土地。 そしてロシアナ・デル・コンダード村は、ウエルバの中心より東に30kmほどの内陸に位置しています。 ボデガス・コントレラス・ルイスは現当主で醸造家のホセ・ホアキン・コントレラス・リヘロ氏の実家のワイナリーで、氏の曽祖父の代から畑を持ちワイン醸造を行ってきました。 ホセ・ホアキン氏は子供の頃からワイナリーや畑が遊び場で、祖父や父の仕事の手伝いをしてきました。 馬の引く滑車に乗り、畑に行くのが楽しみだったそうです。 祖父や父が剪定や接木をする様子を傍らで見ながら、自然とやり方を覚えていったとのこと。 この幼い頃の体験が、今のホセ・ホアキン氏の畑に対する情熱を育んだと述懐しています。 ホセ・ホアキン氏は同じアンダルシア州にあるコルドバ大学にて農学を修めたのち、カタルーニャ州に移りタラゴナ大学にて醸造学を修めます。 タラゴナ大学はスペインでも屈指の醸造学の権威で、当店が直輸入している[コカ・イ・フィト]を造るトニ・コカ氏が教鞭を執っていた名門大学。 ホセ・ホアキン氏はトニ・コカ氏の授業を受けていたそうで、「スペインワインの世界は狭い」と実感しました。 その後、プレステージ・カバで有名なグラモナ社およびタラゴナ大学で6年間働いたのち、実家のコントレラス・ルイスに戻り経営と醸造を引き継ぎました。 祖父や父の代から、この地方の固有品種のサレマ種を用いたヘネロソと呼ばれるシェリータイプの酒精強化酒と、 スティル白ワイン2アイテムを醸造していましたが、ホセ・ホアキン氏はスパークリングや樽熟成白、ロゼや赤も造るようになりました。 この[コントレラス・ルイス・エダロ]は、砂質および白亜質の畑で栽培されている樹齢20年のサレマ100%。 オーガニック認証(EU、CAAE)取得済の完全有機栽培ブドウを使用しています。 その畑は大西洋からの風と、地中海からの風が交差する涼しい場所にあり、ブドウが健康に育つのに絶好の環境です。 丁寧に手摘みで収穫し、14℃に維持したステンレスタンクで15日間スキンコンタクトとアルコール発酵を行います。 熟成させずすぐにボトリング。 サレマ種のフレッシュな味わいを最優先させた、若々しくビビッドな白ワインです。 ホセ・ホアキン氏はワインを造るにあたり、この土地、特にドニャーナの自然や風景をワインの味わいに反映させ、畑のポテンシャルを最大限に引き出すことを念頭に置いているそうです。 それはつまり、大西洋の影響を受けた土、アンダルシアの乾燥した暑い夏、入り組んだ河口の湿地帯などの香りを閉じ込めたようなワイン。 この豊穣な土地のポテンシャルを受け継ぎ、守っていくことに大きな責任を感じると言います。 ホセ・ホアキン氏は地元ウエルバ大学と共同で、この地方の固有品種で現在では栽培面積が大幅に減ってしまったティンティーリャ・デ・モゲール、エンプリエタ、モライナなどの黒ブドウ品種の研究を進めています。 さらに白ブドウ品種についても、地元の栽培農家と協力してガリード・フィノ、ペドロ・ルイス、リスタン・デ・コンダードなどの復興を図っています。 また、現在はシラー種で赤ワインを造っていますが、ウエルバやカディス周辺の固有品種ティンティーリャ・デ・ロタを新たに植樹し、いずれこの品種を用いて赤を造ろうと計画しています。 若き凄腕ホセ・ホアキン氏は地元愛に溢れた情熱家。 多くのプロジェクトを抱えながら、常に未来を見据えて前進する姿に共感せずにいられません。 この先も当店はコントレラス・ルイスに注目してまいります!! 類似商品はこちらコントレラス・ルイス・バレデロ 2022 1,650円ドラゴラ・オーガニック・ソーヴィニヨンブラン・1,078円リビテア・テンプラニーリョ・オーガニック 1,078円よく一緒に購入されている商品ごろっとうまみ チーズのオイル漬928円北海道クラッカー410円北海道クラッカー410円2020年ヴィンテージよりオーガニック認証取得!!未知なるスペイン固有品種サレマの爽快フレッシュ・オーガニック白ワイン!! グレープフルーツ、レモンピール、洋梨、リンゴのフレッシュかつフルーティなアロマ!! 南スペイン・アンダルシアの未開の産地コンダード・デ・ウエルバから完全有機栽培のサレマ種100%白ワイン発掘!! レモン、グレープフルーツのジューシーでストレートな果実味!!繊細な酸もたっぷり!! 新鮮なシーフードにレモンをキュッと絞って、または白身魚のカルパッチョなどフレッシュでシンプルな前菜にピッタリ! 5〜7℃くらいに良く冷やして、アンダルシアの海辺のようなリゾート気分を満喫してください!! [コントレラス・ルイス・エダロ・ブランコ・オーガニック 2022] 現当主で醸造家を務めるホセ・ホアキン・コントレラス・リヘロ氏。 地元愛に溢れた情熱家で、多くのプロジェクトを抱えながらも、常に未来を見据えて前進する姿に共感せずにいられません!! 風光明媚なウエルバの地で育まれるサレマの白ワイン!ラベルもいかにも爽やかで伸びやか!!一口飲めば、まるで海岸リゾートにいるかのようなリラックスタイムにいざなってくれます!! アンダルシアの希少な固有品種サレマの魅力全開、若々しくフレッシュな一本!! しかもオーガニック認証取得済!! 和食にも良く合うライトな味わいをお試しください!! その名も、 [コントレラス・ルイス・エダロ・ブランコ・オーガニック 2022]!!!! コンダード・デ・ウエルバの新星コントレラス・ルイスのお買い得スタンダード・キュヴェがコチラ!!上級キュヴェの[バレデロ]よりもさらにお値打ち価格です!! そんなお買い得ワインにもかかわらず、なんと何と!!2020年ヴィンテージより、オーガニック認証を取得いたしました!! ウエルバの砂質および白亜質の畑で育った完全有機栽培のサレマ種100%!!スタンダード・キュヴェといえども樹齢20年のブドウを使用しています!! さらに、ラベルデザインを可愛く一新!!アンダルシアの地を自由に飛び回る鳥、ブルーの野花を編んだ花輪のイラストがなんとも可愛く、爽やかで目を惹きます!!このラベルを眺めながらこの爽快白ワインを味わえば、気分は一気にビーチリゾートにひとっ飛びです!! グレープフルーツ、レモンピール、洋梨、リンゴなどの極めてフレッシュかつフルーティなアロマ!さらにローズマリーやタイムの野生のハーブ、ミネラルの印象もあります。 口に含めば、レモン、グレープフルーツのジューシーでストレートな果実味、レモン果汁のようなビビッドで繊細な酸もたっぷりと含まれています。 とても若々しくフレッシュ、生き生きとして軽やかな飲み心地。 ピュアかつスリムな味わいで親しみやすく、誰にでも好まれそうなスタイルの白ワインです。 ナチュラルでライトな口当たりですので、どんなお料理にも合わせやすく食材の美味しさを引き立ててくれます。 新鮮なシーフードやフライにレモンをキュッと絞って、または白身魚のカルパッチョにベビーリーフを添えた一皿など、フレッシュでシンプルな前菜にピッタリ! また、お鮨やお刺身、カボスやスダチを搾った焼魚、魚介類のお鍋など和食にも良く合います。 ぜひお試しくださいませ! 適温は5〜7℃くらいに良く冷やして、すっきりとした味わいをお楽しみください。 この爽快フレッシュ白ワインで、つかの間リゾート気分を存分に満喫しちゃいましょう!! コントレラス・ルイス・エダロ・ブランコ・オーガニック 2022【スペイン】【白ワイン】【750ml】【辛口】【完全有機栽培】【自然派】【ビオロジック】【認証】【EU】【CAAE】【アンダルシア】【コンダード・デ・ウエルバ】【サレマ】【希少品種】 1,628 円
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ラドワ ブラン [2020] ドメーヌ ニュダン Ladoix Blanc Domaine Nudant 750ml Chardonnay ブルゴーニュ 高級 白 シャルドネ ワイン ギフト プレゼントニュイからボーヌまで版図を広げる ラドワ・セリニーの老舗ドメーヌ ドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手。 初代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、アロース・コルトンですでにブドウを栽培していたという。 ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はジャン・ルネとその息子のギョームがコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。 20を超えるアペラシオンのワインを醸造している。 ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュなど、コート・ド・ニュイのクリマは2005年に入手したものだ。 ブドウ栽培はリュット・レゾネで化学合成肥料は用いず、畑を鋤で耕すことにより除草剤の使用も抑えている。 赤ワイン用のピノ・ノワールは100%除梗。 低温マセレーションの後、アルコール発酵を長い時間かけて行い、発酵の初期にピジャージュをすることでブドウから成分を抽出。 樽熟成に使用するオークはヌヴェール、ヴォージュ、アリエなどさまざまな森のものだが、ギヨームのお気に入りはヌヴェールのベルトランシュ産だという。 新樽率はヴィンテージとアペラシオンによって異なるが、毎年3分の1の樽を新品と入れ替えている。 樽熟成期間は12ヶ月。 その後さらにステンレスタンクで4〜6ヶ月の熟成を続ける。 こうすることによって過度に樽香を着けることなく、フレッシュな果実味を若いうちから楽しめるワインに仕上げられるというのが、ギヨームの考えだ。 ドメーヌでは白ワインも醸造しており、こちらは圧搾後、ステンレスタンクでアルコール発酵を始め、その後、オークの小樽で熟成。 ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。 長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルだ。 近々、また新たにムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌ白の銘醸アペラシオンが加わる予定。 発展著しい老舗ドメーヌである。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ドメーヌニュダンは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。 そんなフェヴレは、フランス農林水産省が定めた認証(Haute Valeur Environnementale)=環境価値重視農業を取得。 三段階ある中で最も厳しい審査を通過した最高ランクに格付けされ、このことは、彼らが行ってきた自然な農業への取り組みが高く評価された証なのです。 Ladoix ラドワ 村名アペラシオン Appellation Village 生産地域:Cote de Beaune Ladoix は Aloxe-Corton や Pernand-Vergelesses とともに、コルトンの斜面の有名なワイン( Corton と Corton-Charlemagne )を生産する素晴らしい産地。 AOCは1937年に認定、Pinot Noir と Chardonnay は最適の terroirs で、魅惑的なワインとして人気。 テロワール/Terroir 斜面上部は小石の多い赤色(鉄分を含む魚卵状石灰岩)、石灰質、泥灰土の土壌。 偉大な白ワインを産出する。 斜面中腹は褐色の石灰岩、ここも赤色で、火打石の破片を豊富に含む。 コクがあり力強い赤ワインを産出。 山麓は粘土が多くなり、赤の力強さを緩和する。 日照は東、南東、南向き。 標高は230?325 m。 ニュダン ラドワ・ブラン Nudant Ladoix Blanc 2020 コート・ド・ボーヌの最北端、コート・ド・ニュイとの境に位置する畑から、柔らかみがあり、果実味たっぷりな白ワインが生み出される。 500リットル樽で発酵・熟成。 厚みのある果実はリッチ。 酸は控え目で飲みごたえあり。 クリアな淡いイエロー。 フレッシュなアロマの中にフローラルやミネラルを感じる。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ラドワ ブラン [2020] ドメーヌ ニュダン Ladoix Blanc Domaine Nudant 750ml Chardonnay ブルゴーニュ 高級 シャルドネ 白ワイン 4,290 円
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白 ワイン 白ワイン ギフト プレゼント 贈答 ナパバレールイス・セラーズ Lewis Cellars 1992年、ナパに誕生したルイス・セラーズはデビーとランディのルイス夫妻により設立されたプレミアム・ワイナリー ルイス・セラーズのオーナー、ランディ・ルイスはフォーミュラ 3 のレーシング・ドライバーなど 23 年間にわたりプロのレーサーとして活躍しました。 レーサーとしてヨーロッパ転戦中に各地のワインや、ヨーロッパの生活様式に興味を持ち、帰国後の 1983 年?1991 年にフォーミュラ・5000、CAN NAM、インディ・カーなどで活躍。 引退後の1992 年にルイス・セラーズを設立するに当たって、彼の妻、故デビーの存在を抜きに語ることはできません。 彼女は長年に亘りワインの流通や、サンフランシスコの老舗ワイン・バーの経営に携わってきた上、実家がサクラメントで 100 年の歴史を誇る農場を経営しており、幼い頃から果実栽培や農家としての生活に慣れ親しんできました。 彼女の助言とランディのワイン作りに対する熱意が認められ、2001 年のプルミエ・ナパ・ヴァレー・オークションでは、並み居るカルト・ワインを押さえて最高落札額を記録。 彼女の助言無くしてルイスは無かったと言われていますが、もう一人重要な人物が、設立当初の醸造家、ポール・ホッブス氏。 彼の手腕により飛躍的躍進を叶えたルイスは、2001年のプルミエ・ナパ・オークションにて最高落札額でTOPになりました。 そして 2016 年のワイン・スペクテーター誌の第一位にルイスのカベルネ・ソーヴィニヨン 2013 年が輝きました。 デビーは 2017 年 1 月に病気の為、亡くなったが、今でもデビーはルイスの礎であり、その静かながら確固とした信念と実行力は全てのチームメンバーに生きています。 1999 年からデビーの息子デニス・ベルが加わり、のちに社長就任。 2021 年 9 月に Justin Vineyards & Winery/TheWonderful Company の傘下に入ったが、現在でもデニスが社長を務めています。 Lewis Cellars Napa Valley Chardonnay シャルドネ 100% 3 月にカーネロスと山間部の AVA で芽吹きが始まり、5 月に入るとブドウ樹は力強く新梢を伸ばし、7 月初旬には色づきが始まりました。 8 月の日中は暖かく、夜間は涼しく、ブドウの成熟には最適。 9 月初旬に暑い日が続き、朝日と午後の強い日差しからブドウを守り、果実が酸味とフレッシュさを保つことができるように、摘葉をしっかりと行いました。 その後少し雨が降ったが、風通しの為に葉を取り除いて病害を防ぎ、健康な果実を収穫することができた。 涼しいひと時がもどり、生育期間を長くとることができました。 (ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズのヴィンテージ情報より抜粋) シャルドネは梗のついたまま優しくプレスし仏製樽で発酵・熟成。 バトナージュ(澱を撹拌)し、マロラクティック発酵を 100%行い、清澄やフィルターがけせずにボトリングしました。 レモンカード、クチナシ、リンゴのフレッシュなアロマ。 ファースト・アタックは生き生きとしており、リンゴ、マドレーヌを思わせる味わい。 素晴らしいシルキーな口当たりと、印象的な力強さを持ち、長く艶やかなフィニッシュへと続きます。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ルイス セラーズ シャルドネ ナパ ヴァレー 2022 Lewis Cellars Napa Valley Chardonnay 750ml 白ワイン 10,560 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau du Cray, Bourgogne Aligote 2021 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:アリゴテ100% ■産地:フランス - ブルゴーニ地方 - コート・シャロネーズ地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) このワインを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは「コート・ドール」の南に続く、「コート・シャロネーズ」地区南端のACモンタニィにある「ビュクシー村」の北東部に本拠を置きます。 、創業は1798年で25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている長い歴史を誇るドメーヌです。 所有するブドウ畑は主に、シャトー(ドメーヌ)の周りの丘の良質な1級畑が広がる、強い西風から守られている中腹にあり、東から南東向きの陽当たりと、水はけの良い斜面の恩恵を受けています。 ちなみに[ACモンタニィ]を名乗れるのはシャルドネ種で造られた白ワインに限られているため、シャトーでは一連の斜面にある区画でピノ・ノワール種による高品質の赤ワインと、[モンタニィ]のアペラシオンの外側でシャルドネ種による白も造っていますが、それらは[ACブルゴーニュ]若しくは[ACブルゴーニュ・コート・シャロネーズ]のカテゴリーで販売しています。 なお2016年以来、[シャトー・デュ・クレィ]はボーヌの酒商「ファミーユ・アンドレ・ゴワショ」の傘下で運営を続けています。 類似商品はこちらシャトー・デュ・クレイ・ ブルゴーニュ・シャル3,498円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,498円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・オート・4,048円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラー3,058円デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ22,838円刺身や鮨など繊細な和食との相性で選ぶならアリゴテ種の白!! アリゴテ種の最適地こそコート・シャロネーズ!! 造ったのはその地で18世紀末に遡る歴史を誇るシャトー(ドメーヌ)!! バランス良い適度で爽やかな酸味と果実味との融合!! レモンやグレープフルーツの香りとフレッシュでフルーティーな風味!! [シャトー・デュ・クレィ・ブルゴーニュ・アリゴテ 2021] このワイン名の[アリゴテ]はブルゴーニュで非常に古くから栽培されている 白ワイン用の品種です。 ただ、国際的にも人気があり価格面でも生産者にとって有利なシャルドネ種におされ、 栽培面積は全体の6%と、ある意味で見過ごされがちなマイナーな品種。 しかしながら、ご案内のワインの生産者が本拠を置く「コート・シャロネーズ地区」に 限れば、それが約倍の12%と、アリゴテ種にとっての栽培好適地となっているのです。 その理由は、かのDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)の共同経営者 「オベール・ド・ヴィレーヌ氏」の名声とブーズロンでの成功による貢献と、 今ではどの地区でも造られる発泡酒[クレマン・ド・ブルゴーニュ]の発祥地ともされ、 アリゴテ種の酸度がブレンド用に重宝されたことにあるのかも知れません。 余談はさておき、この[シャトー・デュ・クレィ ブルゴーニュ・アリゴテ ]は、 ドメーヌ(シャトー)が所有する標高200mの石灰岩が基盤の上に粘土と泥灰土が 混ざった土壌で栽培する、平均樹齢35年のアリゴテを素材としています。 それを収穫と選果後に、18?24℃で温度管理したステンレスタンクで12日間発酵、 熟成もアリゴテの果実味を生かすため、ステンレスタンク内でシュール・リー (澱の上)状態で10か月間実施後に瓶詰めしたものです。 こうして造られた[ブルゴーニュ・アリゴテ] は、かつての春・夏向け爽やか タイプの印象とは一転、食事、特にここ日本の酢飯とも相性の良い、食事向けの適度の ボディを持つタイプに仕上がっています。 そこで当店でも試飲したところ、 『かすかに緑の要素を持つ淡いゴールドの色調。 アペリティフ向けとも無縁の食事と 楽しめる白なんです。 プルーティーでピュア、アカシアや白い花と、レモンなどの柑橘類にリンゴ、かすかな ナッツなどのニュアンスを持つ香りは、フレッシュというより落ち着きを見せます。 味わいでは、かつての酸が強く感じるタイプではなく、柔らかく、リッチで、 ほのかにスパイシーな辛口の風味が、ボディさえ感じる果実味とともに余韻にまで 続きます。 この1本は、まさに日本の食卓に合う白で、貝類の刺身や握り寿司はもちろん 、ちらし寿司に鯖寿司などの押し寿司と抜群の相性を見せ、シーフードサラダや シェーブルチーズとも楽しめます。 』 18世紀末に遡る歴史を誇るシャトー(ドメーヌ)が、お膝下アリゴテ種の最適地 コート・シャロネーズで造った[シャトー・デュ・クレィ ブルゴーニュ・アリゴテ]!! 刺身や鮨など繊細な和食との相性抜群の白は、お値段も嬉しいお値頃。 ご家庭の食卓を彩る1本として、この機会をお見逃しなく。
シャトー・デュ・クレィ・ブルゴーニュ・アリゴテ 2021 2,728 円
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※在庫表示数限りです。 Boutinot Master Selection Chenin Blanc 2022 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.0% ■ブドウ品種:シュナン・ブラン100% ■産地:南アフリカ、パール ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(CMC) ワイン業界の最高権威マスター・オブ・ワインが監修するシリーズ第二弾が到着です! 今回は、南アフリカ産白ワイン!南アを代表するシュナン・ブランです!。 南アの白といえば、シュナン・ブラン。 もともとフランスのロワールで栽培されていた品種ですが、1600年代に南アに持ち込まれたとされています。 それ以来、南アの土壌によくあっていたせいで、盛んに栽培されるようになりました。 スティーンという品種名で親しまれていましたが、DNA判定でシュナン・ブランと同一だとされています。 ロワールのシュナン・ブランと比べると、より果実感が強いワインが多い印象です。 華やかな花の香、メロンやパイナップルなどの果実香があり、白ワインファンの間で隠れた人気ものです。 産地は南アフリカのパール。 首都ケープタウンからもほど近く、南アで最も古くからある産地のひとつです。 土壌は水はけのいい真砂土で、樹齢15年から20年のブドウ樹は、品種の特徴を表すにはちょうどいい樹齢年数で、しっかりとした果実味が楽しめるシュナン・ブラン100%のワインです。 その味わいは、 『白い花、ミモザ、リンゴ、グレープフルーツなどの香にグアヴァ、オレンジといったフレーバーが加わり、爽快!白コショウのニュアンスもあり、綺麗な酸があり、心地いい口当たりです。 クリーミーなテキスチャーと心地いい果実味が癖になるおいしさです!』 南アのコスパのよさを実感していただけるワインです。 ぜひ、お楽しみください。 類似商品はこちらケープ・ハイツ・シュナン・ブラン 1,408円ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ マウンテン・ヴ1,188円ブティノ・マスターズ・セレクション・ピノタージ1,628円よく一緒に購入されている商品ケープ・ハイツ・ヴィオニエ 1,408円ケープ・ハイツ・シュナン・ブラン 1,408円ブラウ・セル・ブラン・オーガニック 2022 1,760円当店独自輸入!南アフリカ産果実味ゆたかな白ワイン! ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインが監修した南アを代表する品種シュナン・ブラン100%! 当店独自輸入のため、大変にお買い得!ぜひ、お楽しみください! 南ア旅行気分を満喫できる心地いい白ワインです! [ブティノ・マスター・セレクション・シュナン・ブラン 2022] ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインのマイク・ベスト氏。 イギリスで生まれ育った生粋のイギリス人。 ワイン業界の長く、スーパーのプライベート・ブランドの開発などの他、ワインスクールで教師を務めるなど教育にも力をいれ、現在は、大手ワイン生産者として世界中に畑をもつ[ブティノ]にて、ワインブランドの開発に携わっています。 マスター・オブ・ワインが監修したワイン第二弾! 当店独自輸入による、南アフリカ産白ワイン!南アを代表するシュナン・ブランです!。 南アの白といえば、シュナン・ブラン。 もともとフランスのロワールで栽培されていた品種ですが、1600年代に南アに持ち込まれたとされています。 それ以来、南アの土壌によくあっていたせいで、盛んに栽培されるようになりました。 スティーンという品種名で親しまれていましたが、DNA判定でシュナン・ブランと同一だとされています。 ロワールのシュナン・ブランと比べると、より果実感が強いワインが多い印象です。 華やかな花の香り、メロンやパイナップルなどの果実香があり、白ワインファンの間で隠れた人気ものです。 今回ご紹介するのは、 [ブティノ・マスター・セレクション・シュナン・ブラン 2022] このワインを造る[ブティノ]は、イギリスでワインビジネスを展開する大手造り手です。 30年以上前に、ブルゴーニュのマコンで設立されたワイン・グループで、今では世界最高峰のワイン評論家資格である[マスター・オブ・ワイン]および[マスター・ソムリエ]を多数かかえる業界大手の造り手です。 南仏を拠点にチリ、オーストラリア、イタリア、スペイン、南アなど世界各地でコスパの高いワインを生産しています。 そんな造り手に所属するマスター・オブ・ワインのマイク・ベスト氏が世界各地のワインの特徴的なワインを監修して造られたシリーズが今回ご紹介するワインです!。 産地は南アフリカのパール。 首都ケープタウンからもほど近く、南アで最も古くからある産地のひとつです。 土壌は水はけのいい真砂土で、樹齢15年から20年のブドウ樹は、品種の特徴を表すにはちょうどいい樹齢年数で、しっかりとした果実味が楽しめるシュナン・ブラン100%のワインです。 その味わいは、 『白い花、ミモザ、リンゴ、グレープフルーツなどの香にグアヴァ、オレンジといったフレーバーが加わり、爽快!白コショウのニュアンスもあり、綺麗な酸があり、心地いい口当たりです。 クリーミーなテキスチャーと心地いい果実味が癖になるおいしさです!』 南アのコスパのよさを実感していただけるワインです。 ぜひ、お楽しみください。
ブティノ・マスターズ・セレクション・シュナン・ブラン 2022【南アフリカ】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】【Paarl】 1,628 円
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元クラウディ・ベイの二人が造る人気のソーヴィニヨン・ブラン!!マールボロ産ソーヴィニヨンブランの古典的な辛口のアロマティック・スタイルです。 ■テイスティング・コメント淡い麦わら色の色調。 グレープフルーツと白桃のピュアで明るい香りに、ほのかにスモークと砂利のようなニュアンスも重なり、果実味だけではない複雑さを生み出しています。 味わいは、ジューシーでふくよかな白桃の果実味が口の中に広がり、爽やかでクリアな酸味が生き生きとした果実味とのバランスを保っています。 終盤にはクリーンでドライな余韻が続きます。 今飲んでも美味しく、さらに約5年程寝かせて楽しむ事もできます。 ■畑についてニュージーランドのマールボロ/ワイラウ・ヴァレーにある8つの自社畑から収穫されたブドウを使用しています。 ソーヴィニヨンブランのクローンはUCD1。 平均樹齢は26年で、中には1984年植樹のブドウの樹もあります。 土壌は、シルト質埴壌土(Silty Clay Loam)と、いくつかの区画は砂利が混じっています。 ■醸造について手摘みで収穫したブドウは全房圧搾し、低温で落ち着かせてから発酵させます。 ワインの60%は土着酵母を使用します。 熟成はステンレス・タンクで4ヶ月間行われ、清澄せずに瓶詰を行います。 アルコール度数13.0%。 ■ドッグポイントについてドッグポイントは、アイヴァン・サザーランドとジェームス・ヒーリーが、クラウディ・ベイでのブドウ栽培者とチーフワインメーカーとしての経験を1つにしたワイナリーです。 彼らは、クラウディー・米を去った後、サザーランドが1970年代〜80年代に植樹していたブドウ畑でワイン造りを始めました。 原語表記:Dog Point Sauvignon Blanc Marlborough[2023]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/ワイラウヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ボブ・キャンベル:95点、キャメロン・ダグラス:93点、ジェームス・サックリング:92点 ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン マールボロ [2023] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,427 円
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リッジの自社畑モンテベロ産ブドウを使い、少量生産される希少な白ワインです。 エレガントでありながらも、豊富な果実味とエキゾチックなアメリカンオーク樽の風味により独自の味わいを醸し出しています。 ■生産者のコメントグアバとパイナップルのトロピカルフルーツの香りに、ほのかにトーストしたマシュマロとラベンダーが感じられます。 口の中では、洋ナシ、白桃、キーライムの風味が広がります。 生き生きとした酸味とバランスの取れた力強い味わいが、この素晴らしいワインに複雑さとエレガンスをもたらしています。 今すぐ楽しめますが、今後6〜7年間熟成するでしょう。 ■畑についてモンテベロの自社畑のシャルドネがつかわれています。 畑は、1982〜1998年に植樹。 カリフォルニア/サンタ・クルーズ山脈内のサンフランシスコを見降ろす標高427〜610メートルの位置にあります。 土壌は、小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンが混じる埴壌土で、破砕石灰岩の下層土が下にあります。 収量は、1エーカーあたり1トンをわずかに上回るのみです。 ■醸造について最低限の人為的介入というリッジの哲学に沿って、すべての工程が行われています。 モンテベロの自社畑産ブドウを手摘みで収穫します。 ブドウは全房圧搾した後、樽に移し、天然酵母でアルコール発酵を行い、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100%を行います。 アメリカンオーク樽60%、フレンチオーク樽40%で樽熟成(新樽24%)を15か月間行っています。 最小限の亜硫酸添加(破砕時に35ppm、熟成期間中に82.7ppm)。 瓶詰め時にパッド・フィルターで濾過を行っています。 アルコール度13.7%。 ■リッジについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。 その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。 ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。 不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。 リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。 原語表記:Ridge Estate Chardonnay[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテンズ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 94点Awards: ジェブ・ダナック:96点、ワイン・エンスージアスト:93点 【正規品】 リッジ エステート シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫ 15,899 円
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非常に上質かつ長い樽熟成によってまとまりのある味わいですが、ニュージーランド/セントラルオタゴのベンディゴ地区のフルーティな特徴が親しみやすさという点で魅力的に出てきてもいます。 2022年産は同じくオレンジワインとして造っていたリースリング(15%)とのブレンドとなりました。 ■畑についてメインとなるピノ・グリの畑は、セントラルオタゴ/ベンディゴに位置し、水はけの良い砂利を含む砂質ローム土壌の畑Red Shedです。 ■醸造についてブドウは除梗され、醗酵前浸漬し、自然醗酵およびスキン・コンタクト(合計で27日間)を行います。 バスケットプレスされ、ステンレス・タンクでブレンドした後に、古樽で11ヶ月熟成し、マロラクティック発酵も行っています。 同じくスキン・コンタクトさせていたリースリングとブレンドし、瓶詰めまでに計15ppmの亜硫酸を添加。 無濾過、清澄剤不使用でボトリングしています。 アルコール度数12.8%。 ■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは、佐藤嘉晃・恭子夫妻が2009年に設立したワイナリーです。 佐藤さんの根底にあるのは、ワインの一飲み手として親しんでいた銀行員時代に培われたという「いつか自分でものづくりがしたい。 造るならワインがいい。 」という想いです。 その想いに突き動かされるようにニュージーランドへと渡り、一から栽培・醸造を学び、セントラル・オタゴの先達たちの元のみならず、ヨーロッパ(フーバーやビゾー、ピエール・フリック、パカレ、ビネールなど)も含めて精力的に動くことで、たくさんの経験を重ねてきた2人のワインに向き合う姿勢は真摯そのものです。 また、サトウ・ワインズのワイン造りについて大前提となるのは、ワインを生み出す土地へのリスペクト。 だからこそ畑での作業を何よりも優先させ、ビオディナミ、もしくはオーガニック栽培にこだわり、基本的に添加物を用いないナチュラルな醸造アプローチを採用しているのです。 しかし出来上がるワインは、トレンディな飲みやすさのみを追求するものでは決してなく、佐藤夫妻が大きな影響を受けたという伝統国の偉大な造り手たちと同じように、テロワールをワインに表現しきる見事なクオリティとなっています。 原語表記:Sato Pinot Gris L'atypique[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノグリ85%、リースリング15%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - サトウ ピノグリ ラティピック [2022] ≪ オレンジワイン ニュージーランドワイン ≫ 5,412 円
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フランス/ローヌ地方のコンドリューのリッチで豊潤なスタイルにインスパイアされたヴィオニエです。 ■生産者のコメント色調は、薄い緑がかったゴールド。 香りは、梨のコンポート、チェリモヤ、ストーンフルーツのトロピカルで力強いアロマが、エキゾチックな華やかさとシナモンやナツメグなどの甘いスパイスによって引き立てられます。 柔らかなコリアンダーシード、蜜蝋、マジパンの魅力的な香りは、豊かなコントラストを生み出しています。 味わいは、リッチな質感があり、熟したイエロー・ストーンフルーツ、柔らかいトロピカルフルーツ、甘いスパイスの風味が感じられます。 リッチな果実味は、早めの澱との接触と樽熟成による繊細な芳香とのバランスがとれています。 フィニッシュには素晴らしい余韻と口当たりが感じられます。 このワインは若いうちからでも、あるいは数年熟成させてからでも楽しめるワインです。 ■畑についてヴィオニエの樹は単一区画に植えられており、畝は北向きで北西にやや傾斜しています。 1.6エーカーに植えられたブドウの木は、ヤラ・イエリングからの挿し木で育ったものを使用しており、1エーカー当たり1.2トンの超低収量での作付けを行っています。 ■醸造についてヴィオニエは力強い風味と明るい自然な酸が感じられるタイミングで手摘みで収穫を行います。 全房を軽く破砕し約1時間浸漬させます。 この浸漬で果皮と果梗の接触を行い、このワインに骨格とアロマの複雑性をもたらします。 バスケット・プレスを行った後、果汁は数日間落ち着かせ、その後、タンクに培養酵母を加えます。 清澄された果汁は重力によって樽に移され、フレンチオーク樽とパンチョン樽で発酵を行います。 ワインは軽く攪拌しながら澱とともに熟成させ、官能的な複雑さを出すためにマロラクティック発酵を行いました。 12ヶ月の樽熟成後、ワインは重力によって澱引きされ、瓶詰め前に軽い清澄と濾過を行っています。 ■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。 エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。 その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。 それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。 」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。 余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。 また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。 原語表記:Pimpernel VineyardsViognier[2019]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種: ヴィオニエ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ピンパネル ヴィンヤーズ ヴィオニエ [2019] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 11,000 円
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サトウ・ワインズが手掛ける辛口リースリング!!■畑についてサトウ リースリング 2022年は、ニュージーランド/セントラル・オタゴのバノックバーンに位置するDomain Road Vineyard(有機栽培)のリースリングが使われています。 ■醸造について全房でバスケットプレスされ、野生酵母でステンレス・タンク(84%)およびオーク樽(16%)で醗酵し、そのまま、マロラクティックおよび9カ月の熟成を行います。 僅かな酸化防止剤(20ppm)と共にボトリングしています。 残糖1.6g/L。 ノンフィルター、清澄剤不使用です。 アルコール度12.4%。 ■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは、佐藤嘉晃・恭子夫妻が2009年に設立したワイナリーです。 佐藤さんの根底にあるのは、ワインの一飲み手として親しんでいた銀行員時代に培われたという「いつか自分でものづくりがしたい。 造るならワインがいい。 」という想いです。 その想いに突き動かされるようにニュージーランドへと渡り、一から栽培・醸造を学び、セントラル・オタゴの先達たちの元のみならず、ヨーロッパ(フーバーやビゾー、ピエール・フリック、パカレ、ビネールなど)も含めて精力的に動くことで、たくさんの経験を重ねてきた2人のワインに向き合う姿勢は真摯そのものです。 また、サトウ・ワインズのワイン造りについて大前提となるのは、ワインを生み出す土地へのリスペクト。 だからこそ畑での作業を何よりも優先させ、ビオディナミ、もしくはオーガニック栽培にこだわり、基本的に添加物を用いないナチュラルな醸造アプローチを採用しているのです。 しかし出来上がるワインは、トレンディな飲みやすさのみを追求するものでは決してなく、佐藤夫妻が大きな影響を受けたという伝統国の偉大な造り手たちと同じように、テロワールをワインに表現しきる見事なクオリティとなっています。 原語表記:Sato Riesling[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - サトウ リースリング [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,961 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Terreo Sauvignon Blanc 2022 ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ) ■ALC:12% ■ブドウ品種:ソーヴィニョンブラン85%、コロンバール5%、ロアン・ドゥ・ルイユ5%、モーザック5% ■産地:フランス - 南西地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、安定剤(アカシア、CMC) この白ワインを造っているのは、フランス南西部ガイヤッ クの最南端・最西端に位置するワイナリー、[ヴィノ・バ リエ]。 フランスきっての激安旨産地と呼ばれる一帯のど真ん中 で、素晴らしいワインを造る生産者集団です。 もう皆様にはこのワイナリーの数多くのワインをご紹介 させていただき、その卓越したコスパは大好評!! そしてそして!! この白はまさに、真骨頂とも言うべき、スーパー激旨です。 類似商品はこちらハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,815円コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2021,738円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン1,430円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・コルテー1,958円【旨い!!旨すぎる!!絶対に信じられないコスパ!!】 毎年あらゆるコンクールの賞を総ナメにする怪物白ワイン!! コクも旨みも十分!!バランスは抜群!!後味はすーっとキレが良い!!! 前代未聞のコストパフォーマンス!!今すぐご家庭の冷蔵庫にストック必至!! [テレオ・ソーヴィニョン 2022] きたぁ!!旨い!!旨すぎる!! 白ワイン大好き!! という方はもちろんのこと、当店のすべてのお客様に、 絶対の自信を持ってお勧めいたします!! もちろん、安いだけじゃありません!! このワインは、本当に本当に、もの凄く美味しい!! それもそのはず!! なんとこのワインは、毎年さまざまなワインコンクール にて、その受賞経歴は数知れず!! 地元フランス国内での人気ぶりも相当なもので、 年間約150万本が即完売するという・・・ そんな爆発的人気の白ワインが、待ちに待った再上陸です!! その名も、 [テレオ・ソーヴィニョン] !! この白ワインを造っているのは、フランス南西部ガイヤッ クの最南端・最西端に位置するワイナリー、[ヴィノ・バ リエ]。 フランスきっての激安旨産地と呼ばれる一帯のど真ん中 で、素晴らしいワインを造る生産者集団です。 もう皆様にはこのワイナリーの数多くのワインをご紹介 させていただき、その卓越したコスパは大好評!! そしてそして!! 今回の白はまさに、真骨頂とも言うべき、スーパー激旨 なんです。 その味わいたるや、 『グレープフルーツやライムを皮ごと丸かじりしたよう な、とびきりフレッシュな香り!!!! さらに、青リンゴや固めの洋ナシ、そしてハーブの香り が加わり、とんでもなく食欲をかきたてるんです!! 一口飲めば、それはもう、爽快の極み!! 口中にあふれる果実味、すっきり気持ちのよい酸味!! オレンジをかじったときのような、ジューシーな果実味 にたっぷり満たされる幸福感たるや!! それでいて、ふっくらとまろやかで厚みのある味わい。 意外にもコクがあり、飲み応えのある味わいで満足感も 十分。 コクも旨みもしっかり感じます・・・。 すっきりしているけど旨みも乗って魅力的で、 しかもバランスは抜群、後味もすっとキレが良い!!!』 合わせる料理も幅広く、焼き魚、焼き鳥、サラダ、パス タなど、なんでもござれ!! 激旨そしてこの価格!! さらに便利で重宝、コスパ抜群のワイン!! ご家庭の冷蔵庫にストック必至です!! この機会に、たっぷりとお買い求め下さいませ!! テレオ・ソーヴィニョン 2022 1,408 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Solena Willamette Valley Pinot Gris 2021 ■色・容量:白750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ピノ・グリ98%、ゲヴェルツトラミネール2% ■産地:アメリカーオレゴン州、ウィラメット・ヴァレー ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 世界的な評価誌である「ヴィノス」にて、92点、2022年度11位にランクインした白ワインが入荷! オレゴンの白品種として、存在感をはなつのがピノ・グリです! ピノ・ノワールの突然変異として生まれたといわれるピノ・グリは、酸味がおだやかでトロピカルフルーツなどのフレーバーが豊かなワインで、コアなファンも多い品種です。 今回ご紹介するピノ・グリは、ゲヴェルツを2%ブレンドして、華やかさと厚みのある果実味を加えたワンランク上のピノ・グリです!。 ぜひ、お楽しみください!。 その味わいは、 『オレンジの花の甘い香りの後に、バニラ、スイカズラ、クラッカーなどの香り。 トロピカルフルーツにレモン、パッションフルーツなどの味わいから洋ナシやシトラス、ミネラルなどのフレーバーに続きます。 ワインだけでも楽しめます!。 』 ぜひ、この機会にぜひ、お求めください。 類似商品はこちらアクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 3,058円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ 20203,718円99ウエスト・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノ4,620円よく一緒に購入されている商品マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・シャ3,828円カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョ3,960円評価誌92点、2022年度第11位に輝く白ワインが入荷! オレゴンを代表するピノ・グリ白!わずかに2%ブレンドしたゲヴェルツが華やかさをプラス!厚みのあるボディと落ち着きのあるしっとりとした果実味が癖になるワインです!。 フランス人ワインメーカーがオレゴンで造るワイン! 「太陽と月の恩恵を受けて造る」という意味を込めてつけられたワイナリー名はオレゴンらしさを表現しています!。 [ソレナ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・グリ 2021] 毎年高い評価を受けていますが、今ヴィンテージは、元ワインアドヴォケートで活躍したアントニオ・ガローニ氏の「ヴィノス」にて、92点2022年度第11位にランクインしています(写真左はし)。 ワインメーカーであるローラン・モンタリュー氏。 フランス出身で、ボルドー大学卒業後、ソーテルヌやナパのワイナリーで研鑽をつみ、オレゴンで複数のワイン・ブランドをもつ業界のリーダーです。 世界的な評価誌である「ヴィノス」にて、92点!2022年度第11位に輝くピノグリが入荷しました!。 オレゴンの白品種として、存在感をはなつのがピノ・グリ! ピノ・ノワールの突然変異として生まれたといわれるピノ・グリは、酸味がおだやかでトロピカルフルーツなどのフレーバーが豊かなワインで、コアなファンも多い品種です。 今回ご紹介するピノ・グリは、ゲヴェルツを2%ブレンドして、華やかさと厚みのある果実味を加えたワンランク上のピノ・グリです!。 ぜひ、お楽しみください!。 それが [ソレナ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・グリ 2021] そもそもオレゴンの白ワインというと、ブルゴーニュ原産であるピノ・グリ! ブルゴーニュ品種と馴染みのいいオレゴンですが、植樹が始まった1960年代当初、シャルドネは、クローンの選び方が悪かったせいで、あまり成功せず(今ではクローンをかえて成功していますが)、ピノ・グリが土壌によくあって、オレゴン全土でピノ・グリの栽培が盛んとなり、オレゴン白といえば、ピノ・グリと呼ばれるようになりました。 今でも作付面積トップは白ワインではピノ・グリです!!。 ピノ・グリは白ブドウ品種ですが、ピノ・ノワールからの突然変異とも言われており、果皮は灰褐色で、通常の白ブドウ品種よりも色も少し濃い目になります。 蜂蜜やメロンなどのトロピカルフルーツの香りが特徴的で、軽いタイプのものからしっかりめのものまで造られる産地や造り手によって楽しめます! 数多くの生産者がいますが、今回ご紹介する[ソレナ・ワイナリー]は、ボルドー出身で、フランスのシャトー・ラ・トゥール・ブランシェ、ナパのドメーヌ・マム、オレゴンのウィラケンジーといった一流ワイナリーで修業を積んだローラン・モンタリュー氏が独立してつくったワイナリーです。 名前の由来は、スペイン語とフランス語の月と太陽を表す、LunaとSoleilを組み合わせてつけたもの。 太陽と月の恵みを受けて育つブドウの生命力を感じさせるワインでもあります。 品種は、ピノ・グリ98%にゲヴェルツトラミネールを2%加え、華やかさと果実の複雑さをプラスしています。 その味わいは、 『オレンジの花の甘い香りの後に、バニラ、スイカズラ、クラッカーなどの香り。 トロピカルフルーツにレモン、パッションフルーツなどの味わいから洋ナシやシトラス、ミネラルなどのフレーバーに続きます。 ワインだけでも楽しめます!。 』 ぜひ、この機会にぜひ、お求めください。
ソレナ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・グリ 2021【アメリカ】【オレゴン】【白ワイン】【750ml】【辛口】【Solena】 4,620 円
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画像はヴィンテージ違いとなっております。 画像は700mlサイズのものですが、実際のお届けは750mlサイズとなります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Henri Cruchon Le Morget La Cote AOC [2021] ■色・容量:白750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:シャスラ100% ■産地:スイス・ヴォー州、ラ・コート ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 限定入荷★スイスのシャスラと言えば、このエリア、ヴォー州、ラ・コートのものは必須です! 「ドメーヌ・アンリ・クルション ル・モルジェ 2021」 スイス・ヴォ?州で伝統的に造られてきたシャスラ種の白ワイン。 2018年産は、気温の上がった気候を反映して、ブドウの果実が良く熟し、丸みのあるふくよかな味わいが楽しめます。 この地のブドウ畑に、ゆりかごの様に夜間に優しく吹き、ブドウの成長を促す風「ル・モルジェ Le Morget」を名に冠したシャスラ。 気取りなく、素直な味わい、果実本来の持つ自然な香りです。 サラダや魚料理、チーズにはもちろんのこと、 冷たく冷やして鳥鍋、寄せ鍋などの鍋物にも! 類似商品はこちらジャン-ルネ・ジェルマニエ ファンダン・ヴェト4,180円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円ドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021 3,278円よく一緒に購入されている商品クネ・アラーノ・オーガニック・ビウラ 20201,320円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円ドライブルーベリー464円【限定入荷★シャスラの故郷と言われるヴォー州のシャスラ!!】人気生産者★ドメーヌ・アンリ・クルションによるシャスラ種100%白ワイン。 この地のブドウ畑に、ゆりかごの様に夜間に優しく吹き、ブドウの成長を促す風「ル・モルジェ Le Morget」を名に冠した生産者の代表作! 「肩の力が抜けた素直な味わい、果実本来の持つ自然な優しい香り!!スイス・ヴォ?州で伝統的に造られてきたシャスラ種の白ワイン。 サラダや魚料理、チーズにはもちろんのこと、冷たく冷やして鳥鍋、寄せ鍋などの鍋物にも!」 [ドメーヌ・アンリ・クルション ル・モルジェ AOC ラ・コート 2021] このワインが造られるのはスイスのフランスと国境、レ・マン湖に接するヴォー州。 シャスラ種発祥の地という説もあり、良質なシャスラ種のワインで知られる銘醸地です!! ドメーヌ・アンリ・クルションのファミリー。 家族経営のワイナリーで、 所有畑の半分程度はビオディナミ農法を実践しています。 話題のスイスワインが限定入荷!! シャスラの発祥の地とも言われる、ヴォー州で造られるシャスラ種の辛口白ワイン!! [ドメーヌ・アンリ・クルション ル・モルジェ AOC ラ・コート 2021]!! スイスはワイン通の間で大注目の高品質なワイン産地ですが、全体のたったの2%しか輸出されていないため、 世界中で取り合いなんです! しかも、こちらのワインはただのスイスワインではありません! 現地でも一流生産者として知られる、人気生産者・ドメーヌ・アンリ・クルションの看板ワイン!! ドメーヌ・アンリ・クルションは約42haの畑から20種類もの品種のワインを造る比較的大きな生産者ですが、 もちろん、ヴォー州の代表品種、シャスラの素晴らしい造り手として知られています。 100区画も違う区画を所有し、多様な土壌の畑からそれぞれのキャラクターにあったブドウを栽培しています。 特に自然の環境を大切にし、所有するうちの16haは減農薬で栽培をし、 さらに26haではそれよりも進んだビオディナミ農法による栽培を行っています。 このワインが造られるヴォー州はフランス国境近く、 レ・マン湖の北岸に広がる産地です。 その美しい光景で有名ですが、特にローザンヌとモントルーの間、 ラヴォー地区のブドウ畑の景観は世界遺産に登録されているほど。 そして、ヴォー州と言えば、シャスラ種!! ヴォー州におけるシャスラ種の歴史は古く、中世の頃にシトー派の修道士によって栽培が始められたと言われています。 スイス全体でシャスラ種は8割もが栽培されていますが、ヴォー州は州全体の約6割がシャスラ種がしめることからも、 いかにこの地において大事な品種であるかがわかります。 ヴォー州がシャスラ種の原産地という一説もあるほど。 そして、このワインが造られるラ・コート地区は、ニヨンとローザンヌの間にあり、 周りを囲むジュラ山脈やレ・マン湖、そして標高の高低差など、大自然の環境の影響を受け、多彩なワインが造られています。 土壌は湖の近くはボルドーに似ていて、砂砂利が多く、標高が高くなるとブルゴーニュのように石灰質土壌になります。 また、ヴォー州はフランスとの国境も近い地域であることから、フランスの影響も受けていて、 特にピノ・ノワールはモルジェ地区には600年もの間栽培されているそうです。 それに次いで、ガメイ種もこの地では人気です。 この地のブドウ畑に、ゆりかごの様に夜間に優しく吹き、ブドウの成長を促す風「ル・モルジェ Le Morget」を名に冠したシャスラ。 まっすぐで素直な味わい、果実本来の持つ自然な香りはお食事の邪魔をせずに、様々なジャンルのお料理と合わせてみたくなります。 特にサラダや魚料理、スイスと言えばチーズ、にはもちろんのこと、冷たく冷やして鳥鍋、寄せ鍋などの鍋物にも! ストラクチャーのある辛口ワインですが、どこかシャスラ種ならではの角のとれた味わいは、繊細な和食のお供にも。 この味わいでこの価格はスイスワインの中では非常にコストパフォーマンスがいいと思います! 是非、お試し下さいませ。 ※画像は700mlサイズですが、サイズ仕様に変更があり、実際は750mlのお届けとなります。
ドメーヌ・アンリ・クルション ル・モルジェ 2021【白ワイン】 【750ml】 【ライトボディ】 【スイス】 【シャスラ】 3,740 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cantina Alice Bel Core Cortese Dell'Alto Monferrato 2021 ■色・容量:白750ml(軽めの微発泡) ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:コルテーゼ100% ■産地:イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤 (亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) 開けたてに感じられる軽快な微発泡が超快適!! 和食との相性抜群!!ピエモンテの銘醸白ワイン[ガヴィ]を生み出す高級ブドウ品種コルテーゼの激旨!! レモンやライムなどの柑橘系果実や青りんごのアロマ、さらには火打石やミネラルの香りが豊かに広がります。 軽快でフルーティな味わいの中にバランスのよい酸味と心地よいほろ苦さが感じられる清涼感あふれる白ワイン。 キリッと冷やして、魚介系のオードブルや温野菜、和食などに合わせてお召し上がりください。 類似商品はこちらカンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェ2,068円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー2,618円アリーチェ・ベル・コーレ・アスティ・スプマンテ1,628円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円テレオ・ソーヴィニョン 20221,408円開けたてに感じられる軽快な微発泡が超快適!! 和食との相性抜群!!ピエモンテの銘醸白ワイン[ガヴィ]を生み出す 高級ブドウ品種コルテーゼの激旨!! [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・コルテーゼ・デル・アルト・モンフェラート 2021] 開けたてに感じられる軽快な微発泡が超快適!! レモンやライムなどの柑橘系果実や青りんごのアロマ、さらには火打石やミネラルの香りが豊かに広がります。 軽快でフルーティな味わいの中にバランスのよい酸味と心地よいほろ苦さが感じられる清涼感あふれる白ワイン。 キリッと冷やして、魚介系のオードブルや温野菜、和食などに合わせてお召し上がりください。
カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・コルテーゼ・デル・アルト・モンフェラート 2021【イタリア】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】 1,958 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cantina Alice Bel Core Cortese Dell'Alto Monferrato 2021 ■色・容量:白750ml(軽めの微発泡) ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:コルテーゼ100% ■産地:イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤 (亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) 開けたてに感じられる軽快な微発泡が超快適!! 和食との相性抜群!!ピエモンテの銘醸白ワイン[ガヴィ]を生み出す高級ブドウ品種コルテーゼの激旨!! レモンやライムなどの柑橘系果実や青りんごのアロマ、さらには火打石やミネラルの香りが豊かに広がります。 軽快でフルーティな味わいの中にバランスのよい酸味と心地よいほろ苦さが感じられる清涼感あふれる白ワイン。 キリッと冷やして、魚介系のオードブルや温野菜、和食などに合わせてお召し上がりください。 類似商品はこちらカンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェ2,068円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー2,618円アリーチェ・ベル・コーレ・アスティ・スプマンテ1,628円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円テレオ・ソーヴィニョン 20221,408円開けたてに感じられる軽快な微発泡が超快適!! 和食との相性抜群!!ピエモンテの銘醸白ワイン[ガヴィ]を生み出す 高級ブドウ品種コルテーゼの激旨!! [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・コルテーゼ・デル・アルト・モンフェラート 2021] 開けたてに感じられる軽快な微発泡が超快適!! レモンやライムなどの柑橘系果実や青りんごのアロマ、さらには火打石やミネラルの香りが豊かに広がります。 軽快でフルーティな味わいの中にバランスのよい酸味と心地よいほろ苦さが感じられる清涼感あふれる白ワイン。 キリッと冷やして、魚介系のオードブルや温野菜、和食などに合わせてお召し上がりください。
カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・コルテーゼ・デル・アルト・モンフェラート 2021【イタリア】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】 1,958 円
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