ワイン名 トリコリシュ・ホワイト パンノンハルミ・アパーチャーギ・ピンツェーセト 生産者 パンノンハルミ・アパーチャーギ・ピンツェーセト 生産地 ハンガリー/パンノンハルマ 品種 ライナイリズリング40%、オラスリズリング40%、トラミニ20% タイプ 白ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 パンノンハルミ・アパーチャーギ・ピンツェーセト Pannonhalmi Apatsagi Pinceszet 〜ハンガリーのワイン〜 ハンガリーでは紀元前からケルト人によるブドウ栽培が行われていましたが、本格的なぶどう栽培はローマ人に受け継がれ、旧東欧圏の中にあって最も古いワイン造りの歴史をもつ国です。 Pannonhalmas (パンノンハルマ) ハンガリーの首都ブダペストから西へおよそ100キロ。 公式認定栽培面積は3944ha。 その内3236haが格付け〓級です。 潜在能力が高い区域ながら現在の植樹面積は618haのみです。 世 界 遺 産 〜The World Heritage〜 Millenary Benedictine Abbey of Pannonhalma and its Natural Environment パンノンハルマのベネディクト派大修道院とその自然環境が造るワイン! パンノンハルマのブドウ畑にかこまれた丘の上に修道院が建っています。 996年の創設より 1000年もの間、ぶどうを収穫してワイン作りに力を注いできたベネディクト派修道士たちの住むパンノンハルマ修道院です。 現存するハンガリー最古の修道院は今でも学校や修道院として使われており、ブドウ畑のある丘と森も含めて1996年に世界遺産に登録されました。 昔から修道士たちが丹精して作るワインはその品質が評価され外国にまで知れ渡っていました。 特に評判になったのは「パンノンハルマ・リスリング」こと「オラス リズリング」です。 アーモンドやモクセイのような香りと滑らかな舌触りのこの白ワインは、ハプスブルグ家のマリアテレジア女王にも愛されました。 女王はそのしるしに金糸で刺繍されたミサ服を修道院に贈っています。 しかしパンノンハルマ・リスリングは、第二次世界大戦後ハンガリーが社会主義体制になると贅沢品としてもう造ることが許されませんでした。 フィロキセラの来襲と、2度にわたる世界大戦、その後の共産党独裁政権による修道院のワイナリーと畑の差し押さえにより、修道院のワイン造りはしばらく壊滅的となりました。 しかし2000年よりハンガリーの国営銀行の協力で再建。 修道院が再び古くからの伝統のワインを復活させようとぶどうの木を植樹。 今、やっと実を結び始めたぶどうには修道士たちの期待と誇りが詰まっているのです。 栽培面積50ヘクタール。 パンノンハルミ・トリコリシュ・ホワイト ハンガリー最古のベネディクト修道院が造るワイン。 ワイン名の「トリコリシュ」とは「3つの丘(パンノンハルマ内には教会や修道院などが立つ重要な3つの丘があります)」という意味ですが、このワインも3種の葡萄をブレンドしていることからその名が付きました。 白い花や白桃を思わせるフレッシュでリッチな香り、みずみずしい果実の美味しさが全面に出た辛口。 パンノンハルミ・トリコリシュ・レッド ベネディクト修道院が造るピノ・ノワール種をブレンドした赤ワイン。 世界中から巡礼に訪れる信者に向けて、親しみを持ってもらうために国際品種で造られた赤。 手摘み収穫。 収量40hl/ha。 野生酵母を用いて発酵。 熟成は228Lのハンガリアンオークで13ヶ月熟成。 控えめな大樽にピノノワールの華やかで繊細な香り、メルローのコクとカベルネフランのきめ細かいタンニンが美しく調和した赤。 ライナイリズリング リンゴやグレープフルーツに白い花の香り。 厚みのある果実ときれいな酸味。 熟成にも耐えられる正統派の辛口リースリング。 (以上、輸入元資料より抜粋)パンノンハルミ アパーチャーギ ピンツェーセト ハンガリー パンノンハルマ \5/8までP3倍!/ ワイン 白 トリコリシュ ホワイト 2022 パンノンハルミ アパーチャーギ ピンツェーセトハンガリー ライナイリズリング オラスリズリング 辛口 2,310 円
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ワイン名 カベルネ ソーヴィニヨン メンドーサ フェリーノ 生産者 フェリーノ 生産地 アルゼンチン/メンドーサ/ルハン・デ・クージョ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% タイプ 赤ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 Vi?a Cobos ヴィーニャ・コボス アルゼンチンのテロワールの比較がアペレーションレベルできるのはポール・ホブスのおかげです! カリフォルニアに拠点を置く天才醸造家のポール・ホブスが、唯一アルゼンチンに所有しているプレミアムワイナリーです。 1988 年、ポールはカリフォルニア以外の他のニューワールド産地のポテンシャルに興味を持ち、チリとアルゼンチンのワイン産地を巡り、そこでニコラス・カテーナに出会います。 カテーナは翌年の 1989 年にアルゼンチン最初のワールド・クラス・シャルドネを造る新しいプロジェクトの担当としてポールをメンドーサに招待しました。 しかし、ここでポールが目にしたのは、セラーの奥深くに廃棄物同様にそっちのけにされているマルベックというブドウで造られた赤ワインでした。 アルゼンチンの気候と土壌をくまなく研究したポールは、アルゼンチンが専念して誇るべきワールド・クラスのワインはシャルドネではなくマルベックと言う驚きの結果を出しました。 以降、アメリカに大量の高品質マルベックが輸出されるようになり、アルゼンチン・イコール・マルベックという認識が世界に広まります。 それ以来 400 年以上のブドウ栽培の歴史のあるユニークなテロワールとマルベックに魅了され、アルゼンチンを代表するプレミアム・ワインを生産しています。 2014 年には、評論家のジェームス・サックリング氏がアルゼンチン産のワインとしては初めてとなる 100 点満点を単一畑のマルベック「2011 コボス」につけました。 フェリーノ Felino アルゼンチン屈指の世界レベルのヴァラエタル! 標高の高いアルゼンチンの土地の個性を紹介するのに最も相応しいワインです。 ヴァラエタルの個性とテロワールが表現されたワインは、純粋なアルゼンチンの果実・酸・タンニンのバランスのとれた凝縮したワインです。 フェリーノは、ルハン・デ・クージョやヴァレ・デ・ウコの地域で育った、異なるブドウのエッセンスを極限まで表現したワインで、凝縮感と素晴らしい果実、エレガントな酸味を持ったピュアなワインです。 シャルドネ、メルロ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニョンを生産しています。 リーズナブルな価格帯の プレミアム・ワインです。 シャルドネ メンドーサ ルハン・デ・クージョとヴァジェ・デ・ウコのブレンド。 手摘みブドウ使用、樽熟成4ヶ月間、MLF100%。 ぎっしりと詰まった果実と共に、スッキリした酸と旨味が感じられる。 マルベック メンドーサ ルハン・デ・クージョとヴァジェ・デ・ウコのブドウを使用、土着酵母でステンレスタンク内で発酵、黒果実やスミレのアロマ、深みがあり、ふくよかながらエレガント。 カベルネ・ソーヴィニョン メンドーサ 標高700-1,180mの半砂漠地帯のヴァジェ・デ・ウコとルハン・デ・クージョのブドウのブレンド。 高めの気温と低めの降雨量により、色濃く凝縮感のある仕上がり。 米オーク(新樽10%)で8か月熟成。 (以上、輸入元資料より抜粋)アルゼンチンワイン/白ワイン \5/8までP3倍!/ ワイン 白 シャルドネ メンドーサ 2022 フェリーノアルゼンチン ルハン デ クージョ ヴィーニャ コボス 辛口 2,640 円
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ワイン名 シャルドネ カリフォルニア 生産者 カリフォルニア ルーツ 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 シャルドネ主体 タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。 「Golden State ゴールデン・ステート」とも呼ばれるカリフォルニア州。 1848 年に現在のサクラメント近郊で金が発見され、翌年1849 年には一獲千金を狙う開拓者が世界中から集まってきました。 そんな開拓者たちのことを「49rs フォーティーナイナーズ」と呼び、彼らが集うところには商店や学校などが建設されて新しい町ができました。 しかし1855 年ごろまで続いたこの「Gold Rush ゴールドラッシュ」で発展したのは、金鉱業だけではありません。 フォーティーナイナーズの生活を支える周辺産業も、そしてワイン産業発展の礎も同時に築かれたと言われています。 一生懸命働いて、さらに運が後押ししてくれたら、大きな夢がかなうかもしれない。 そんな毎日に必要不可欠なのは、美味しい食事と美味しいワイン。 そしてなにより、食卓を囲みながら夢を語れる家族と友達がいれば、十分にいい人生。 太陽が燦々と降り注ぐカリフォルニアには、人生を楽しみつつおいしい食べ物が生まれる土壌と文化が、そのころから根付いていました。 そしてこれが、アメリカン・ドリームの原点なのかもしれません。 そんなカリフォルニアの精神を詰め込んだのがこの「カリフォルニア・ルーツ」。 親しみやすい味わいで、飲んでいて楽しくなるよ うなワインです。 カジュアルで明るい印象のラベルは、品種ごとの見分けの付きやすさも重視しています。 あらゆる食事との相性の良さもまた、人気の理由の一つです。 そしてこのブランドの人気の理由は、味わいや価格だけではありません。 カリフォルニアのナパ・ヴァレーやセントラル・コーストという、最高品質のブドウで知られる産地のサステイナブルな自社畑(トリンケロ・ファミリー・エステーツ)で栽培されたブドウを100%使用しているという側面も、幅広い世代からの人気が高い理由の一つです。 カリフォルニアのスピリットが詰め込まれたワインを、ライフスタイルに加えてみませんか? シャルドネ カリフォルニア Chardonnay California バランスの取れたクリーミーな口当たりのワインに仕上げるため、マロラクティック発酵と樽熟成は部分的に行います。 フレッシュさと果実感と酸を失わないよう、ワインはその後ステンレスタンクで熟成させます。 チーズと焼き立てのパンとの相性は抜群です。 タイプ:白ワイン(辛口) タイプ:白ワイン(辛口) 品種:シャルドネ91%、シュナン・ブラン6%、フレンチ・コロンバード3% 産地:アメリカ/カリフォルニア ピノ・グリージョ カリフォルニア Pinot Grigio California カリフォルニアの暖かい太陽の下で育てられたプレミアムブドウから作られたピノグリージョの明るい柑橘類とトロピカルフルーツのフレーバーは、一年中いつでも新鮮でのんびりとした夏の気分を味わえます。 タイプ:白ワイン(辛口) 品種:ピノ・グリージョ主体 産地:アメリカ/カリフォルニア ソーヴィニヨン・ブラン カリフォルニア Sauvignon Blanc California 新鮮な柑橘類とメロンのような香りを保つために、15.5℃で低温発酵させ、温度管理可能なステンレスタンクのみで熟成を行います。 グリルした魚貝類、そしてジェノベーゼのパスタとの相性が抜群です。 タイプ:白ワイン(辛口) 品種:ソーヴィニヨン・ブラン92%、 シュナン・ブラン 6%、 フレンチ・コロンバード2% 産地:アメリカ/カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア Cabernet Sauvignon California 柔らかい口当たりにするため、100%マロラクティック発酵させています。 このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ミディアムボディの口当たりとバランスの取れた果実味が特徴です。 厚切りステーキなどとの相性は抜群です。 タイプ:赤ワイン(辛口) 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン76%、ルビー・カベルネ10%、シラー7%、ルビーレッド7% 産地:アメリカ/カリフォルニア ロゼ カリフォルニア Ros? California フレッシュでデリケートな果実の香りとすっきりとした酸を保つため、低温発酵させてからステンレスタンクで熟成させました。 スパイスでマリネしてグリルした海老やホウレン草のサラダなどとよく合います。 タイプ:ロゼワイン(辛口) 品種:ジンファンデル35%、シラー24%、メルロ18%、グルナッシュ18%、マスカット5% 産地:アメリカ/カリフォルニア \5/8までP3倍!/ ワイン 白 シャルドネ カリフォルニア 2022 カリフォルニア ルーツ アメリカ カリフォルニア 辛口 1,650 円
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ワイン名 トラミナック・セレクテッド イロチュキ・ポドゥルミ 生産者 イロチュキ・ポドゥルミ 生産地 クロアチア/イロク 品種 トラミナック(ゲヴェルツトラミネール)100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 トラミナック・セレクテッド イロチュキ・ポドゥルミ クロアチアワイン 白ワイン クロアチアのワイン 〜数千年に及ぶワイン文化のモザイク〜 クロアチアの葡萄栽培は約2,500年前にギリシャよりもたらされます。 そしてローマ時代 紀元280年頃 マルクス アウレリウス プロブス帝にによって沿岸部のダルマチア地方から内陸部のパンノニアまで植樹されていきました。 その後、オスマン帝国、ヴェネチアやオーストリア ハンガリー帝国と支配者は変わりますが、独立後の現在に至るまで、様々な時代と文化をモザイク様に吸収してワインを造り続けています。 〜スラヴォニア - ドナウ地方のイロク (Ilok)地区〜 ドナウ河沿いに広がるクロアチアで最も東に位置する生産地域。 ゆるやかな斜面とドナウ河沿いのやや高い位置にある大地が特徴。 イロクはこの地方を地域を代表するワイン産地でセルビアとドナウ川を挟んで国境を接しており、クロアチア最東端の地です。 昔から交易の要所として栄え、重要な文化的、歴史的な遺産も多くありゴシック教会やオスマン時代のイスラム様式の建物の跡など、東西の芸術の違いがはっきりと現れているクロアチアでは興味深い町の一つです。 歴史 創業1450年。 クロアチアで最も古くから続くワイナリーです。 ボルドーやブルゴーニュが自家詰めを始めるはるか前の1700年代より元詰めを行っており、クロアチア国外にワインを売った最初のワイナリーでもあります。 イロク地区は収穫される葡萄のクオリティが非常に高いことで知られ、ドナウのワイン王国とも呼ばれます。 1953年には英国のエリサベス女王の即位式に11,000本ワインを収め、今もイギリス王室のワインリストには彼らのワインがオンリストされています。 畑は全て自根 (接木していません) 葡萄はドナウ河に向かって穏やかに傾斜する、フルシュカゴーラ山(セルビア)西部の斜面に植えられてます。 標高は153〜200m。 土壌はチェルノーゼムレス(黒色の厚い腐植層、その下に炭酸カルシウムの集積層が重なります)とドナウが運んだ沖積土。 所有面積は360ha。 また19世紀後半に世界的に猛威をふるったフィロキセラの被害もクロアチア東部では地質、気候的要因と国際品種が殆ど植えられていなかった関係で葡萄が生き残り、現在に至ります。 グラシェヴィーナ・セレクテッド クロアチアを代表する白葡萄品種「グラシェヴィーナ」種100%の辛口白ワイン イロチュキが所有する「ヴコヴォ」と呼ばれる区画ブドウを100%使用しています。 ワインは緑がかった黄金色をしていて樽は不使用。 コクがあり、少しスパイシー。 魚介類は勿論、鶏肉や豚肉料理にも好相性です。 畑の特徴は、夏の気温は40°を超え冬は-10°まで下がる極端な気候。 平均的な年間降雨量は687mmとブルゴーニュとほぼ同じレベルで畑は無灌漑。 トラミナック・セレクテッド ライチや薔薇の香り、しかし果実はスパイシーで引き締まり、力強い。 それが「トラミナック」種の特徴です ワイナリーの創設者のふるさと、イタリア・アルトアディジェのトラミン村より1710年に持ち込まれた葡萄で、現在ではクロアチアを代表する白葡萄品種のひとつとなっています。 ぜひ食事と一緒に楽しんで頂きたい辛口。 引き締まったライチや白い花の香り。 果実の旨味と程良いミネラルを心地よく楽しめます。 畑の特徴は、夏の気温は40°を超え冬は-10°まで下がる極端な気候。 平均的な年間降雨量は687mmとブルゴーニュとほぼ同じレベルで畑は無灌漑。 グラシェヴィーナ・プレミアム この味わい、まさに「プレミアム」です 最も健康的な葡萄を少し遅摘みして造られたこのワイン。 樽は不使用ながら、湧き上がる洗練された香りにトロリとした濃縮感、穏やかながらも全体を引き締める酸が素晴らしい。 この味わい、まさに「プレミアム」です。 トロリとしてまるで辛口の貴腐ワインのようにリッチな味わい。 蜜や白桃にレモンピールのニュアンス。 畑の特徴は、夏の気温は40°を超え冬は-10°まで下がる極端な気候。 平均的な年間降雨量は687mmとブルゴーニュとほぼ同じレベルで畑は無灌漑。 トラミナック・BA(甘口) 2011VTは限定2,000本!クロアチアで造られる極上の甘口ワイン クロアチア東部のイロクで造られるワンランク上のデザートワイン。 収穫は11月末。 葡萄を選びながら手摘み。 ステンレスタンクで醸造の後、同じくステンレスタンクで24ヶ月の熟成。 蜂蜜の中に上品なバラやライチのニュアンスが溶け込んでいます。 心地の良い甘い口あたりと長い余韻。 畑の特徴は、夏の気温は40°を超え冬は-10°まで下がる極端な気候。 平均的な年間降雨量は687mmとブルゴーニュとほぼ同じレベルで畑は無灌漑。 熟成期間は、ステンレスタンクで24ヶ月。 瓶詰め後、リリース前に3ヶ月の瓶熟成。 合わせる料理は、デザート、チーズプレート等。 カピストゥラニ・ツルニ・セレクテッド まろやかで柔らかい舌触り、上品なクロアチアの赤 フランコフカ種はオーストリアの「ブラウフレンキッシュ」種のクロアチア名になります。 3000Lのクロアチア原産のオーク樽で発酵。 熟成も同じ大樽で12か月行います。 まろやかな果実感が特徴です。 綺麗な赤い果実の旨味が濁らずに凝縮。 タンニンも なめらかで絹のような舌触り。 上品なクロアチアの赤ワインです。 畑の特徴は、夏の気温は40°を超え冬は-10°まで下がる極端な気候。 平均的な年間降雨量は687mmとブルゴーニュとほぼ同じレベルで畑は無灌漑。 3000リットルのスラヴォニアオークで発酵。 熟成期間は3000リットルのスラヴォニアオークで熟成。 (以上、輸入元資料より抜粋)イロチュキ ポドゥルミ クロアチア ドナウ イロク グラシェヴィーナ フランコフカ トラミネール \5/8までP3倍!/ ワイン 白 トラミナック セレクテッド 2021 イロチュキ ポドゥルミクロアチア クヴァリテートノ ヴィノ 辛口 2,640 円
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ワイン名 ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエーユ・ヴィニュ クロズリー・デ・アリズィエ 生産者 クロズリー・デ・アリズィエ 生産地 フランス/ブルゴーニュ 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 『クロズリー デ アリズィエ』は、ブルゴーニュ・シャブリ地区のドメーヌとしては、最大規模を誇る名門、ジャン・マルク・ブロカール社の長男であるステファン・ブロカール氏”が運営するネゴシアンです。 2007年、ステファン・ブロカール氏は父が成功したドメーヌを継がず、コート・ドールにてネゴシアン業を始めました。 大手の名門ネゴシアンにバルクで桶売りしていた優良な生産者と組み、良質かつブルゴーニュでは信じられない価格で販売できる仕組みを作り上げました。 大手ネゴシアンに格安で販売せざるを得ない小さな生産者達と協調し、クロズリー・デ・アリズィエの名前で、かなりのコストパフォーマンスに優れたブルゴーニュ・ワインをリリースし続けています。 クロズリー・デ・アリズィエが“安かろう不味かろう”のアベレージ以下のネゴシアンではないという事実は、フランス国内で権威のあるガイドブック『ジルベール・エ・ガイヤール』において、2011年、2013年、2015年、2016年と、ブラインド・テースティング(ワインの正体を明かさずに試飲する事)の企画で金賞受賞、しかもブルゴーニュで、という快挙により証明されました。 【受賞歴】 ★コンクール・ド・フェミナリーゼ金賞受賞!! フランスで2007年から開催されている女性審査員だけのワイン品評会。 ワイン生産者、ソムリエール、バイヤー、シェフ、料理研究家の女性により審査されるコンクール。 消費の牽引役である女性目線のワインを選出する事を主とし、世界中から約4500品のワインがエントリーされ、850名の審査員が参加します。 その中でこのシャブリが金賞を受賞しました! ≪ジベール・エ・ガイヤール≫ フランス・ロワールで、トゥーレーヌのワイン生産家の血をひくフィリップ・ガイヤール。 そして地理学者であるフランソワ・ジベールが代表を務めるワインのガイドブック。 ワインを評価する面々は、テロワール、エノロジスト、ワイン・ジャーナリスト、農学者などのスペシャリスト達によって評価される。 またジベール・エ・ガイヤール・グループは完全な自由経営で、創設者や他株主を持たない為、ワインは完全公正に評価される。
\5/8までP3倍!/ ワイン 白 ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエーユ ヴィニュ 2021 クロズリー デ アリズィエフランス 辛口 2,640 円
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ワイン名 オーガニック・カタラット ピノ・グリージョ 生産者 コルパッソ 生産地 イタリア/シチリア 品種 ピノ・グリージョ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。 古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、“伝統”を表現したワイン造りを行っています。 「最良のワインは、最良のぶどう畑から生まれる。 セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを作っています。 自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。 また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。 コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。 「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。 “伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。 コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。
\5/8までP3倍!/ ワイン 白 コルパッソ オーガニック・カタラット ピノ・グリージョ 2021 イタリア シチリア 辛口 1,870 円
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ワイン名 ピノ・グリージョ テッレ・シチリアーネ 生産者 コルパッソ 生産地 イタリア/シチリア 品種 ピノ・グリージョ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。 古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、“伝統”を表現したワイン造りを行っています。 「最良のワインは、最良のぶどう畑から生まれる。 セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを作っています。 自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。 また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。 コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。 「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。 “伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。 コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。
\5/8までP3倍!/ ワイン 白 コルパッソ ピノ・グリージョ テッレ・シチリアーネ 2022 イタリア シチリア 辛口 1,760 円
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ワイン名 シャルドネ エステート グロウン ローダイ 生産者 オーク リッジ ワイナリー 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。 ワインの名前になっている「T.N.T」とは、ダイナマイトのこと。 アメリカでダイナマイトと言えばトリニトロトルエンtrinitrotoluene、略称TNTなのです。 完熟したブドウから造られる凝縮感たっぷりな味わいがフルーツ爆弾みたいと、「T.N.T」と言うワイン名が付けられました。 太陽が燦々と降り注ぐローダイで栽培されたブドウを中心に、100%自社畑ブドウで造られています。 そして、全て「ローダイ・ルール」認証付のサステイナブル&ヴィーガンフレンドリーなワインです。 危険なほど美味しいワインですので、バックラベルの取扱説明書を良く読んでからお召し上がりください。 ワイナリーは、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとしても知られている、『オーク・リッジ・ワイナリー』です。 オーク・リッジ・ワイナリーは、ローダイで80年以上に渡りワインを造り続けてきたワイナリーで、ジンファンデルの畑には樹齢120年を超える畑も存在します。 高品質ワインを造り、「T.N.T」の他にも、「OZV」や「OLD SOUL」「INTO」などの多くのブランドを生産しています。 オーナーのマッジオ・ファミリーは、ローダイ・アペラシオンのために作られた第三者認証プログラムであるローダイ・ルールに従って、2,500エーカーのすべての葡萄畑を耕作しています。 これは、厳格で科学的な根拠に基づいたサステナブルワイン生産への取り組みを意味します。 ローダイ・ルールは、アメリカ独自のサステイナブルワイン醸造プログラムです。 シャルドネ エステート グロウン ローダイ Chardonnay Estate Grown 洋ナシやリンゴの香りがあり、すっきりしていてさわやかなスタイルのワインです。 柑橘類とバニラのフレーバーの繊細なバランスと、心地の良い酸が感じられます。 ブドウを全房圧搾し、低温で24 時間静置させ、上澄みのきれいな果汁だけを発酵槽に移して発酵させます。 マロラクティック発酵は行っていません。 フレンチオーク75%、アメリカンオーク25% で樽熟成。 産地:アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種:シャルドネ100% タイプ:白ワイン(辛口) カベルネ ソーヴィニヨン エステート グロウン ローダイ Cabernet Sauvignon Estate Grown ラズベリージャムやサクランボのような果実感たっぷりの味わいです。 柔らかいタンニンと樽香が溶け合った、しっかりとした骨格があるワインです。 完熟の状態でブドウを収穫しました。 フレンチオークとアメリカンオークで8 か月間樽熟成しています。 産地:アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン78%、ジンファンデル 10%、ルビーレッド7%、 プティット・シラー 4%、メルロ 1% タイプ:赤ワイン(辛口) ピノ ノワール エステート グロウン カリフォルニア Pinot Noir Estate Grown ほのかに果実の甘みを感じるルビー色のピノ・ノワールで、クローブのようなスパイス香があり、ブラックチェリーや黒スグリのフレーバー、そしてフィニッシュには微かに杉やバニラが香ります。 ピノ・ノワールの特徴を生かすために完熟の状態で収穫。 フレンチオーク樽100% で8 か月間樽熟成しました。 産地:アメリカ/カリフォルニア 品種:ピノ・ノワール76%、ジンファンデル13%、ルビーレッド8%、プティット・シラー3% タイプ:赤ワイン(辛口) ジンファンデル エステート グロウン ローダイ Zinfandel Estate Grown まさしく、ローダイのジンファンデル。 プラムの香りとブラックベリーのアロマを持つ果実味たっぷりなジャミ―なワインです。 微かなリコリスや黒コショウのスパイス感が、フィニッシュをまろやかにしてくれます。 果実感を失わずにきれいな色とタンニンを抽出するために、低温で発酵。 フレンチオーク75%、アメリカンオーク25% で8 か月間樽熟成。 産地:アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種:ジンファンデル82%、ルビーレッド7%、プティット・シラー 6%、 カベルネ・ソーヴィニョン4%、メルロ1% タイプ:赤ワイン(辛口) \5/8までP3倍!/ ワイン 白 シャルドネ エステート グロウン ローダイ NV ティー エヌ ティー 1,760 円
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ワイン名 マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン インヴィーヴォ 生産者 インヴィーヴォ 生産地 ニュージーランド/マールボロ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ニュージーランドNo.1 ソーヴィニョン・ブラン ■INVIVO/インヴィーヴォ 本日ご紹介する[インヴィーヴォ]は、マールボロとセントラル・オタゴから、ワールドクラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリー。 インヴィーヴォ(ラテン語)は、英語で「In the life」を意味しています。 当時30歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとワインメーカのRob Cameronの2人によって2007年に設立されました。 インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けること。 初リリースは2008年。 その初リリース直後、2年連続でニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞など、ニュージーランドのワイン産業に多大なイノベーションを起こし『Hospitality New Zealand Show 2009』でトロフィーを獲得。 ワインメイクはもちろんの事、そのユニークかつクリエイティブなマーケティングが高く評価されているワイナリー。 初リリースの翌年、2009年、そして2010年 2年連続 ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞! インヴィーヴォは、2008年のファースト・リリースから、非常に短期間のうちに世界市場で認められるワイナリーに成長しています。 ファースト・リリースの翌年2009年に『インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)』で、 “ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”を受賞、さらに翌年2010年にも同賞を受賞しています。 初リリースからわずか1年で、しかも、2年連続での受賞となりました。 イギリスやアジアにおいても抜群の存在感と“結果”を残す インヴィーヴォのソーヴィニヨン・ブラン! インヴィーヴォのソーヴィニヨン・ブランは『デカンター誌』にて★★★★★5つ星とゴールドメダルを受賞、“Decanter World Wine Award 2010” においては、[Top10 Sauvignon Blanc in the world]に選出され、世界のトップクラスのソーヴィニヨン・ブランに席捲しました。 また、イギリスで行われた “Quality Drinks Award 2010“ では、ソーヴィニヨンブランが [White Wine of The Year]を受賞、そして、2011年には424本のニュージーランド・マールボロ産ワインのみで行われた “The Marlborough Wine Show”にて、[最優秀ソーヴィニヨンブラン]と[最優秀ワイン]の2冠に輝いています。 そして、アジアにおいて最大級のワイン品評会と言われる「香港IWSC」で、世界中から集まった6500本のワインの中から、ソーヴィニヨン・ブラン部門で最優秀ワインを受賞し、ソーヴィニョン・ブランでは抜群の存在感と素晴らしい結果を残しています。
\5/8までP3倍!/ ワイン 白 マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 2021 インヴィーヴォニュージーランド 辛口 2,475 円
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ワイン名 イエマヌエヴァ・アイレン ボデガス・ラ・テルシア 生産者 ボデガス・ラ・テルシア 生産地 スペイン/ラ・マンチャ 品種 アイレン100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ボデガス・ラ・テルシア Bodegas la Tercia 総栽培面積450,000haの葡萄畑を有するスペインで最大の産地ラ・マンチャのアルカサル・デ・サンファン(Alcazar de San Juan)町に位置する、1920年に設立された家族経営のワイナリーです。 畑は標高600〜650mにあり、アイレンおよびテンプラニーリョを総面積45ha所有しています。 (約半々)アイレンの樹齢は50年〜110年、フィロキセラの害を免れた自根になります。 1998年よりオーガニック農法を実践。 ラ・マンチャ地方は夏は猛烈な暑さ、乾燥に冬は寒冷の為、適応できる品種が限られており、代表的な白葡萄品種アイレンです。 株仕立て(ゴブレ)で枝は最大1mにもおよび、直径で最大2mにもなります。 果実自体は大ぶりで果皮にも厚みがあり、葉が房を覆い隠すように茂り、過酷な気候条件を生き延びる事を可能にしています。 およそ23haあるアイレンの畑の土壌は水捌けの良い砂質で、時折り地中から石灰岩がまばらに顔をだしています。 また、テンプラニーリョの畑は石灰岩の礫が地表を覆っており、夏期の葡萄成熟に一役買っています。 葡萄は全て手摘みで行われ、栽培方法もオーガニックです。 イェマヌエヴァ・アイレン 平均樹齢90年以上の自根のアイレン。 手摘み収穫の後、破砕して、ステンレスタンク内で8時間スキンコンタクトさせます。 その後17℃で7日間アルコール発酵させ、タンク内で熟成させます。 ふわっと広がるフレッシュなバナナの甘い香りにハーブのニュアンス、フレッシュで清涼感ある酸がキレ良く、心地いい辛口の白です。 イェマヌエヴァ・ロゼ スペイン・ラ・マンチャの自然酵母を使用したロゼワイン。 色合いを見図り、ステンレスタンクにて発酵途中のマストをセニエ法により抜き取り、残った果房を別の100Lサイズのタンクに移しかもし発酵を続け、更に濃くなった液体を再び元のステンレスタンクに戻します。 石灰質土壌由来のハッキリした酸味と、じっくり醸したテンプラニーリョのラズベリーと華やかなブーケ。 程よい塩味も感じられる。 イェマヌエヴァ・テンプラニーリョ しぼりたてブドウジュースのような凝縮感のフルボディ赤ワイン。 収穫は全て手摘みで行い、ステンレスタンクにて19〜22℃を保ちながらかもし発酵させます。 その後マロラクティック発酵を行います。 深い紫色調のガーネット色、ダークチェリーやブラックベリーの香に白コショウを想わせるスパイス香。 (以上、輸入元資料より抜粋)スペインワイン/ラ・マンチャ/白ワイン \5/8までP3倍!/ ワイン 白 イェマヌエヴァ アイレン 2021 ボデガス ラ テルシアスペイン ラ マンチャ 辛口 オーガニック ビオ 2,200 円
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ワイン名 シャルドネ・カリフォルニア・バレル・ファーメンテッド(樽発酵) 生産者 クラウド・ブレイク 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 クラウド・ブレイク Cloud Break 20ドル以下のワインでこれほどのクオリティーを持ったワインを探すのは至難の業・・・。 例えば、20ドル以下のカリフォルニアワインに出会った時、そこに造り手の哲学を感じることはほとんどありません。 何故なら、カリフォルニアでは、低価格帯ワインのほとんどは、効率的に利益を生み出す【工業製品】として造られているからです。 もちろん、このようなアメリカ的スタイルのワイン産業を否定するつもりはありません。 ただ、一つ言える事は、ワインはあくまで【農産物】であるという事・・・。 テロワール(その土壌の特異性)、ブドウの個性、ヴィンテージの個性・・・こうした自然の条件をどのように表現するのか?という造り手の哲学こそが最も尊重されるべき事であり、そして、それがあるからこそ我々はワインに魅了されるのです。 そして、私たちがこのワインの輸入を決めた理由はそこにあります。 このワインは紛れもなく【農産物】だと感じたからです。 造り手の思い、すなわち“造り手の哲学”がしっかりと感じられたのです。 『ワインは決して工業製品なんかではない、低価格でも自然の恵みを受けた素晴らしいワインが造れる、否、低価格のワインだからこそ、そんなワインの素晴らしさを伝えて行きたい・・・』そんな造り手の声が聞こえてきそうな本当に素晴らしいワインです。 お試しいただければ必ずやご理解いただけるものと信じております。 カリフォルニアの低価格帯ワインに絶望された方?まだまだカリフォルニアワインも捨てたもんじゃありません・・・是非ともお試しください。 ワイン・メーカー スティーブン・デコスタ(Steven Decosta) 彼は20ドル以下の手頃な価格帯のワインに焦点を当てる醸造家。 スティーブン曰く『20ドル以下のワインで高品質かつ個性的なものを見つけるのはとても難しい・・・しかし、それと同時に一般消費者が最も口にする事の多い価格帯でもある。 そして、そのワインを味わった時、彼らの好奇心がどう向くか最も左右する価格帯でもある。 だからこそ、この価格帯のワインにこそ醸造家は焦点を当てるべきだ・・・』と語ります。 そして、彼のこの考え方に感銘を受けたのが、全米で最大かつ最も信頼のおけるワインショップと言われている【トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)】。 このショップは従業員の教育はもちろんの事、一般向けに試飲会やセミナーなどを頻繁に開催し、一般消費者の教育にも力を入れているショップです。 ワインに対して真摯に向き合っているショップだからこそ、彼のこの哲学がピタリと当てはまったのでしょう。 2016年、スティーブンとトータル・ワイン・アンド・モアのプライベート・ブランドとして、このクラウド・ブレイクはリリースされました。 トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More) 全米で24の州に208の店舗(2020年6月時点)を構えるお酒の専門店・・というより“お酒の博物館”的なお店。 各店舗には8,000種類のワイン、3,000種類のスピリッツ、2,500種類のビールの他、アクセサリーやギフト、葉巻などの扱いもある。 貴重で希少なお酒も多数取り揃えており、まるで博物館に展示されているお酒がその場で購入できる感覚でショッピングが楽しめるお店。 店舗に置いてある【TOTAL WINE & MORE'S GUIDE TO WINE】は、このショップのおすすめワインカタログ。 普通に売られているガイドブックにも負けないくらいの情報量があります。 本社・店舗にはそれぞれのお酒のスペシャリストがおり、中でもワインのスペシャリストは会社全体で800人いると言われています。 従業員に対するトレーニングはもちろん、顧客に対しても試飲会・セミナーなど様々なイベントが行われています。 消費者の教育に非常に重点を置いている事こそ、全米で最も信頼され成功している理由の1つなのです。 2006年にMarket Watch(投資などの情報を分析するサイト) に、2008年にBeverage Dynamics(全米のアルコールの小売業界に影響を与える最大の全国誌) に、2004年と2014年にはWine Enthusiast(アメリカ3大ワイン誌の一つ)によって「小売業最優秀賞(Retailer of the Year)」を受賞しています。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、主にローダイとマデラのカベルネを厳選。 ステンレスタンクで12日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 抜栓直後から開放されたアロマが立ち上がる。 熟したチェリー、スパイス、オークの香りが良いアクセントに。 口中では熟したフレッシュフルーツが一気に広がり、絶妙に感じるオークが良いバランスを保ったままフィニッシュへと続きます。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ジンファンデル・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、シエラ・フットヒルズのジンファンデルを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやドライ・クランベリー、コーヒーのアロマ。 口中ではジンファンデルらしい果実味のボリューム感があり、はっきりと分かりやすい旨味とジューシーさが感じられる。 中間の味わいではドライ・フルーツ、ジャム、スパイスを感じ、リッチでヴァニラや焦がしたオークの風味が素晴らしいアクセントになっている。 長いフィニッシュは特筆すべきポイント。 ブラヴォー!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ピノ・ノワール・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、モントレーのピノ・ノワールを厳選。 ステンレスタンクで7日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 フレッシュ・ストロベリー、ラズベリー、クランベリーなどの赤系フルーツのアロマが中心。 非常にスムーズな口当たりでプラムやボイセンベリーと呼ばれる木苺の一種、チェリーの風味が広がる。 ジューシーで全体的にブライト(明るい)な印象を受ける。 ヴァニラやスパイスのニュアンスも感じられ、フィニッシュは何のひっかかりもなくスムーズに消えていく・・・。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒プティ・シラー・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレーのプティ・シラーを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやブラックベリー、チェリーのアロマが中心。 しっかりとボリューム感のある口当たりで、チョコレートや糖蜜などの風味が感じられる。 複雑で他のどのワインよりも華やか!素晴らしいバランス感覚を保ち、感じられるすべての要素、フルーツやスパイス、オークの風味を綺麗にまとめている。 プティ・シラーの可能性を感じる一本!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒シャルドネ・カリフォルニア “バレル・ファーメンテッド”(樽発酵) ローダイ、クラークスバーグのシャルドネを厳選。 シャルドネのみ樽発酵される。 その後アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 トロピカルなアロマと共に柑橘フルーツのアロマも感じられる。 口中では非常にリッチでヴァニラを中心に幾重にも重なる様々な風味を感じることが出来る。 よく熟したフルーツ、ジューシーでハッキリとした旨味、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、そして香ばしいオークの香り・・・。 とてもクリーミーでバランスがとれており、長い余韻は非常に印象深い。 この価格で実現できる究極のシャルドネ!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニア “ワインメーカーズ・リザーヴ” ノース・コースト、セントラル・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランを厳選。 14?21日間ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクにて熟成(※ノン・オーク)。 キウイ・フルーツ、メロンのアロマが中心。 口当たりは非常にスムーズで、中間の味わいではライムやレモンのフレッシュなアロマが感じられる。 クリスピーで、軽快な酸とクリーンでキレの良いフィニッシュが感じられる。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 (輸入元資料より抜粋) \5/8までP3倍!/ ワイン 白 シャルドネ カリフォルニア バレル ファーメンテッド 樽発酵 2021 クラウド ブレイク辛口 アメリカ トータル ワイン アンド モア 2,200 円
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ワイン名 スコット・ファミリー・セラーズ・リザーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・ローダイ 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞!ファミリーのフラッグシップ・ブランド!希少なリザーヴ・シリーズ。 ファミリーの名を冠したフラッグシップ・ワイン。 自分たちのことを【Very Lodi】と表現するファミリーが造りだす、伝統的なローダイのアぺレーションを継承した最高傑作。 主なブドウの供給元はローダイにあるMohr-Fry Ranch Vineyard (モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード)、Silvaspoons Vineyard(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤーズ)。 一部は持続可能なワイン栽培のための【ローダイ・ルール】認定ワイン。 ⇒リザーヴ・ジンファンデル・ローダイ・モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード モー・フライ・ランチ・ヴィンヤードから収穫された、ジンファンデル92%、サンジョヴェーゼ8%。 圧倒的なボディー感を感じることが出来るジンファンデル。 香りの質・量ともに申し分なく、スタンダードワインとは明らかに別格の存在感。 ホワイト・ペッパー、ブラックベリーが香る、輪郭のしっかりとしたワイン。 他にもボイセンベリー、クランベリーなど様々なフルーツがふんだんに香る。 【受賞歴】 92 Points, Wine Enthusiast (November 2019) 91 Points, Gold Medal, 2019 Los Angeles Int’l Wine Comp. 90 Points, Gold Medal, 2019 Orange County Fair Wine Comp. Gold Medal, 2019 WSWA Wine Competition ⇒リザーヴ・タナ・ローダイ・シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード アルタ・メサのシルヴァスプーンズ・ヴィンヤードのタナ95%、サンジョヴェーゼ5%。 チェリー、スパイス、新鮮なパイナップルが香る。 ジンファンデル同様に圧倒的なボディー感がある。 果実味のボリューム感とタナらしいタンニンが共存し『これでもか!』と言わんばかりに個性を主張してくる。 ここまで主張するワインも今どき珍しい。 スケールの大きさは言うまでもないが、フランス・ボルドー・グラーヴ地区の格付けワインのような【大物のオーラ】を醸し出している。 1,500本程しか生産されない希少で貴重なリザーヴ。 【受賞歴】 92 Points, Wine Enthusiast ⇒リザーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・ローダイ・モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード産のソーヴィニヨン・ブラン100%使用。 全体的に爽やかなグレープフルーツのアロマがありフレッシュで若々しい印象。 柑橘系フルーツの皮の苦味、キリっとした酸、ミネラルも感じられ、よく味わうと奥の方にパイナップルやパッションフルーツのような南国系フルーツの良く熟した味わいがある。 またハーブなどの香草類のニュアンスも感じられ複雑味を演出している。 ローダイ・ルール認定ワイン。 『2年連続【WINE BUSINESS MONTHLY】 Top 50 California winery選出! 2017年は47位、2018年は45位!』 ◆ワイナリー 5世代に渡りワイン醸造における哲学・伝統を守り続けているファミリー。 このファミリーの起源は1883年のイタリア・イスキア島にまで遡ります。 「ワインとは夕食での自然なパートナー」との考えの元、家族と親しい友人のためにワイン造りを行っていたといいます。 このサルヴァトーレ・スコットの理念は、1903年、ファミリーがアメリカのブルックリンに移住しても引き継がれました。 アメリカに移住したファミリーは、1933年に高品質ワインの販売を始め、そして、1963年にはカリフォルニアで初めてのワイン造りが始まります。 これらのワインは“ヴィッラ・アルマンド”愛称ルスティコ(写真上右)の名で全米で親しまれるブランドへと成長していきます。 今現在でもこのワインは造られており、カリフォルニアで最も古いワインブランドの一つとなっています。 現在、ローダイを代表する生産者となったファミリーを切り盛りしているのは、自分達を【Very Lodi】と表現する、CEOのアンソニー(5代目)、COOのナタリー、ワインメーカーのポール、統括ディレクターのマイケルの4兄妹です。 彼らのワインの主なブドウの供給元であるローダイ地区は、アメリカでもっとも多種多様なワインが生み出されるワイン産地として注目され、2015年に“Wine Region of The Year”に選出されています。 ローダイは、禁酒法時代を通して生き残った100年以上前の古いブドウの樹(特にジンファンデル)を持つアメリカの数少ないワイン産地の1つで、これらの貴重なブドウ樹を守る為に【ローダイ・プログラム】が立ち上げられ、農薬の量を減らす事や、いわゆるサスティナブル(持続可能な農業)を行えるようなプログラムが実行されています。 これらのプログラムは2005年に【ローダイ・ルール】という正式な認証プラグラムとして注目されています。 ◆ワインメーカー 全てのワインの醸造責任者は、末っ子ポールが担います。 自らを「I'm wine by blood!」と豪語するほどのワイン好き。 ポールはローダイの多種多様なワインをブレンドすることで、それを“一つの個性”として捉えています。 それぞれのブランドを飲み比べていくと、同じようなブレンドでもそれぞれの個性がしっかりと表現されているのがわかります。 そんなポールのパートナーを務める歴代コンサルタントも豪華で、フランス・シャンパーニュの最高峰、クリュッグを造り上げたジム・ヤークスと“ブラック・リッジ”を造り上げるなど、ワイナリーの大きな原動力となっています。 現在の醸造パートナー兼コンサルタントは、2003年に権威ある『Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year』の受賞をはじめ2000もの賞とメダルを獲得しているミッチ・コセンティーノ。 ポールとミッチ・コセンティーノは、ワインの品質は80%〜90%はブドウがワイナリーに運ばれる前に決まる、と考えており「プレミアムなワインを造りだすときに近道はない、ブドウ畑での手入れは骨の折れる仕事ですが生産者や農家と協力して全ての適切な対策が確実に講じられるようにすることはワインメーカーの責任である・・・」と考えています。
\5/8までP3倍!/ ワイン 白 リザーヴ ソーヴィニヨン ブラン ローダイ モー フライ ランチ 2020 スコット ファミリー セラーズアメリカ カリフォルニア 辛口 2,970 円
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ワイン名 インヴィーヴォ X, サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨンブラン 生産者 インヴィーヴォ 生産地 ニュージーランド/マールボロ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー インヴィーヴォとサラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションワインです。 「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがインヴィーヴォとタッグを組み、特別なワインをリリースしました。 サラ・ジェシカ・パーカーが深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストのワインです。 「私は真のワイン愛好家であり、家族の夕食や友人との集まりにワインを飲むのが大好きです。 このプロジェクトは私にとって非常にエキサイティングです。 私はあらゆる取り組みを楽しみました。 」 サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨン ブラン 目指したのは「ソーヴィニヨンブランらしい個性を発揮できる範囲でコクがあるもの」 グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香りが立ち昇る。 芳醇なフルーツ感が広がる味わいで、みずみずしさとふくよかさがバランスよく調和し、綺麗な酸味がテイストを見事に引き締めています。 圧倒的な「ソーヴィニヨン・ブラン」でありながら、デリケートなオークが加わることで、別の次元が生まれます。 マールボロの5つの個性的なヴィンヤードのからのワインを絶妙にブレンド。 ワイホパイヴァレーのパワフルなテイストに、ウエスタンワイラウのピュアでアロマティックなフルーツ感、そして冷涼なダッシュウッドの綺麗な酸味とタイトな質感が調和しています。 インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー ロゼ 透明感のあるバラの香りにイチゴやラズベリー、ブルーベリーなどのチャーミングなキャラクター。 ミネラル感とフレッシュさが全体を包み込みます。 素晴らしい複雑味とエレガンスが感じられ、幅広い料理と合わせていただける懐の広さがあります。 とっても美味しい!! インヴィーヴォのワインメーカー、ロブ・キャメロンがプロヴァンスの高品質なブドウのポテンシャルを最大限に生かして醸造に取り組みました。 サンソー、グルナッシュ、シラーのロゼのベースワインをサラ・ジェシカ・パーカーの感性を通して最終的な味わいに仕上げています。
\5/8までP3倍!/ ワイン 白 インヴィーヴォ X サラ ジェシカ パーカー マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 2021 インヴィーヴォニュージーランド 辛口 2,420 円
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ワイン名 ヴィーニャ サンソ ソーブレ リアス ロドリゲス サンソ 生産者 ロドリゲス サンソ 生産地 スペイン/ルエダ 品種 ヴェルデホ100% タイプ 白ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ロドリゲス・サンソ ワイナリーは1810年、ルエダに創業。 現当主は5代目のハヴィエル・ロドリゲスです。 また彼の新しい拠点として2002年にリオハにワイナリーを造りました。 農業工学技術者でありMBAを取得した彼は、以前に近代醸造研究の総本山であるデイビス校スペインにてSIS(土壌分析装置)の開発リーダーを務めた経歴を持ち、土壌分析とそれに基づく畑のマネージメントのスペシャリストとして知られています。 自分のワイナリーにその全てのノウハウを注ぎ込み、土壌の個性をリスペクトしたワイン造りに取り組んでいます。 『私はワインデザイナーだ』と自分をこう表現する彼は、土地の葡萄やワインの伝統を尊重しつつ、モダンスタイルを取り入れるなど、個々のワインに対して様々な試みを行っています。 例えば、木材を購入して樽職人にカスタマイズさせたり、醸造も科学的根拠に基づいた最新技術を取り入れたりと、それぞれのワインから、彼の緻密さが垣間見える造りとなっています。 これまで多くのワイン品評会にも出品をし、評論家からも高い評価を得ています。 今日においても新商品開発の勢いはとどまるところを知らず、常に新しいワイン造りにチャレンジしています。 ラクリムス・ホワイト 希少品種テンプラニーリョ・ブランコの素晴らしさが味わえる1本!リオハを代表する黒葡萄品種、テンプラニーリョが突然変異して生まれたブランコ種。 希少な白葡萄品種で、その生産量はごく僅か。 そんなブランコ種を低収量かつ樽熟(新樽比率30%)で仕上げた本格白ワインです。 ブランコ種特有のクセの無い、冷涼感あふれる味わいと樽のニュアンスが絶妙です。 白身魚のグリルなどと共に。 ヴィーニャ・サンソ・ヴェルデホ エレガントで華やかな香りと良質なミネラル!土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエル氏のDOルエダ。 高地に育つ樹齢40年のヴェルデホ種で造られます。 畑は昼夜で最大25℃の寒暖差があり、ワインにアロマと酸と糖のバランスを与えます。 トロピカルフルーツやフェンネル、アーモンドの香り。 イキイキとした上品な酸とミネラル感が同居した爽やかな辛口。 ヴィーニャ・サンソ・ソーブレ・リアス 樹齢100年以上の自根のヴェルデホで造られた逸品!19世紀に蔓延したフィロキセラの被害を免れた小さな村の樹齢100年以上の葡萄で造られるワイン。 ステンレスタンクで発酵後、沈殿したオリの上層部のみをフレンチオークの新樽で熟成させています。 生産者こだわりの逸品。 樽と果実の調和が見事で、ふわふわな飲み口もまた絶品。 ヴェルデホ種の新たな可能性を感じます。 テンプラニーリョ・フリザンテ・ロザード 爽快感溢れる、気持ち良い味わいのスパークリングロゼ!砂と砂利がメインの土壌で収穫されたテンプラニーリョの辛口ロゼスパークリング。 ガス圧は2.9気圧。 アルコール度数は9.5度。 フランボワーズ・カシスに薔薇の風味も感じる香、キリッとした酸とふんわり柔らかい微炭酸の泡が心地いい辛口ロゼスパーク。 イェスカ ビオディナミ農法により、難病への耐性を強め、健全な葡萄のみで造られた奇跡の赤ワイン!ビオディナミ農法により葡萄の健全化を図り、難病イェスカ(立ち枯れ病)を克服させた畑の葡萄により造られた、ロドリゲス・サンソの自慢の逸品です。 アメリカンオークの古樽で6ヶ月熟成。 葡萄本来の力強さを感じる事のできる、豊かな果実感と香り、渋味は少なくすぅっと体に馴染むように飲める赤ワインです。 ラクリムス・レックス 掟破りのリオハワイン!土壌は白亜紀の石灰質土壌で、この辺りで恐竜の化石が出土した事で知られています。 伝統を重んじつつも、あえてテンプラニーリョを用いずにガルナッチャを主体に造られる掟破りのDOリオハ。 赤い果実を想わせる華やかな香りとスパイシーなニュアンス。 樽香が溶け込みビロードのような滑らかな口当たりと長い余韻が特徴。 ティー・サンソ・テンプラニーリョ フレンチオークで12ヵ月熟成 重すぎないエレガントな赤!リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダの3箇所から収穫されるテンプラニーリョで造られます。 2〜3年目のフレンチオーク主体に12ヶ月熟成。 パーカーポイント90点(2007VT)。 モダンというより、フレンチオークフレーバーが絶妙に溶け込んだ、3つの産地のテンプラニーリョを用いた複雑な味わい。 ラクリムス・アパショナド リオハで初、陰干ブドウを用いたフルボディ赤ワイン!ハヴィエル氏の完全オリジナル製法。 遅摘テンプラニーリョと、その一部を陰干したものを個別に一次発酵、その後木製タンクにてブレンドし、マロラクティック発酵をします。 力強くもこなれた味わいに仕上がります。 ダークチェリー、プルーン、黒スグリと色の濃い果実のニュアンスが全面にでた濃縮感のあるフルボディです。 ラクリムス・クリアンサ 銘醸地リオハの土地と果実感を最大限に活かしています!土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエルのDOリオハ。 野生酵母にて発酵させえたブドウをフランスとハンガリーの樽を用いて12〜14ヶ月熟成、さらに瓶熟6ヶ月を経て出荷されます。 リオハ原産グラシアーノ種を15%加え、清涼感と濃縮感がアロマと味わいに表れ、骨格のある複雑な味わいに仕上がっています 。 ラス・ティエラス・ヴィノ・デ・プエブロ お肉との相性がばっちりのパワフルなトロ・クリアンサ!一粒一粒を丁寧に選別し、15日〜20日間アルコール発酵を行い、温度調整はドライアイスにより行います。 発酵後はアメリカンオークとフレンチオークの古樽で12ヶ月間熟成させました。 ダークチェリーや煮詰めた黒い果実にバニラエッセンスのニュアンス、ジューシーでこなれたタンニンが心地よい味わいの赤。 (以上、輸入元資料より抜粋)スペインワイン/ルエダ/白ワイン \5/8までP3倍!/ ワイン 白 ヴィーニャ サンソ ソーブレ リアス 2017 ロドリゲス サンソスペイン ルエダ ヴェルデホ 辛口 3,410 円
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ワイン名 リースリング トロッケン 生産者 ヴァインライヒ 生産地 ドイツ/ラインヘッセン 品種 リースリング100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ヴァインライヒは、ラインヘッセン地方のベヒトハイムという地域にあります。 2009年からマークとヤンのヴァインライヒ兄弟がワイナリーを運営しています。 所有している畑はほぼ全て有機栽培で、収穫は手摘み、醸造も自然なアプローチで行われています。 そのため、ベヒトハイム周辺のブドウ畑の生育状況そのままの自然さを持ったワインを造ることができます。 土壌の自然でオリジナルな条件と調和してこそ、産地とワインメーカー双方の強い個性を持つワインが生まれるのです。 2016年から醸造所独自の基準で造るナチュラルワイン 「Naturlich Weinreich(ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ)」というシリーズをスタート。 主にスキンコンタクトをしながら発酵させるワインで、清澄やろ過は行わず、二酸化硫黄の添加もしないでボトリングしています。 Secco Weiss Perlwein セッコ ヴァイス パールヴァイン 桃、アプリコット、パパイヤ等の南国果実、奥にはかすかに白い花の香りが感じられる、親しみやすく柔らかい印象のスパークリングワイン。 果実味を存分に感じつつも、適度な酸のおかげで伸びやかに味わいが続いていきます。 生産地:ドイツ/ラインヘッセン タイプ:スパークリングワイン(微発泡、辛口) 品種:リースリング40%、ミュラー=トゥルガウ30%、バフース(バッカス)30% 認証:ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、10ヶ月間熟成 Riesling Trocken リースリング トロッケン 梨、リンゴ、カリン、洋ナシの素晴らしく表情豊かなアロマ。 口に含むと、心地よいドライさとアロマが広がります。 口当たりは素晴らしく軽やかで爽やか。 フィニッシュには土壌のミネラルのニュアンスが加わります。 生産地:ドイツ/ラインヘッセン タイプ:白ワイン(辛口) 品種:リースリング100% 認証:ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、6ヶ月間熟成 Rot ロート ブラックベリー、カシス、ブルーベリーの素晴らしい表現力豊かなアロマが現れます。 口に含むと、果実の酸があるため、非常にフレッシュで生き生きとした味わいが広がります。 軽快でシルキーな口当たりの、とても心地いいワインです。 生産地:ドイツ/ラインヘッセン タイプ:赤ワイン(辛口) 品種:ドルンフェルダー60%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニョン10% 認証:ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、18ヶ月間樽熟成 Naturlich Weinreich(ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ) Heiter Bis Wolkig ハイター・ビス・ヴォルキヒ 黒ブドウと白ブドウを一緒に発酵させることで、チェリー、フレッシュな赤スグリ、穏やかなタンニンがもたらされます。 とても爽やかで、少し冷やしてもよく合う赤ワインです 生産地:ドイツ/ラインヘッセン タイプ:赤ワイン辛口) 品種:ドルンフェルダー50%、ケルナー50% 認証:ユーロリーフ 醸造・熟成:葡萄はすべて除梗。 500リットルの古い木樽を使って6か月熟成させる。 SO2は無添加。 ノンフィルターでボトリング。 Naturlich Weinreich(ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ) Tacheles タヘレス 香りはグレープフルーツ、ナツメグ、白い花のアロマ。 口に含むと、爽やかで少しタニック、蜜をかすかに感じる繊細な味わい。 ワインを飲みたい!飲むのが楽しい!というシンプルな思いが詰まったワインです。 生産地:ドイツ/ラインヘッセン タイプ:白ワイン(辛口) 品種:バッカス40%、ケルナー40%、リースリング20% 認証:ユーロリーフ 醸造・熟成:品種ごと果皮浸漬(4?6週間)させて発酵。 古い木樽を使って6か月熟成させる。 SO2は無添加。 ノンフィルターでボトリング。
\5/8までP3倍!/ ワイン 白 リースリング トロッケン 2021 ヴァインライヒ ドイツ ラインヘッセン 自然派 2,750 円
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ワイン名 ソーヴィニヨン ブラン カリフォルニア 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 ソーヴィニヨン・ブラン92%、 シュナン・ブラン 6%、 フレンチ・コロンバード2% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。 「Golden State ゴールデン・ステート」とも呼ばれるカリフォルニア州。 1848 年に現在のサクラメント近郊で金が発見され、翌年1849 年には一獲千金を狙う開拓者が世界中から集まってきました。 そんな開拓者たちのことを「49rs フォーティーナイナーズ」と呼び、彼らが集うところには商店や学校などが建設されて新しい町ができました。 しかし1855 年ごろまで続いたこの「Gold Rush ゴールドラッシュ」で発展したのは、金鉱業だけではありません。 フォーティーナイナーズの生活を支える周辺産業も、そしてワイン産業発展の礎も同時に築かれたと言われています。 一生懸命働いて、さらに運が後押ししてくれたら、大きな夢がかなうかもしれない。 そんな毎日に必要不可欠なのは、美味しい食事と美味しいワイン。 そしてなにより、食卓を囲みながら夢を語れる家族と友達がいれば、十分にいい人生。 太陽が燦々と降り注ぐカリフォルニアには、人生を楽しみつつおいしい食べ物が生まれる土壌と文化が、そのころから根付いていました。 そしてこれが、アメリカン・ドリームの原点なのかもしれません。 そんなカリフォルニアの精神を詰め込んだのがこの「カリフォルニア・ルーツ」。 親しみやすい味わいで、飲んでいて楽しくなるよ うなワインです。 カジュアルで明るい印象のラベルは、品種ごとの見分けの付きやすさも重視しています。 あらゆる食事との相性の良さもまた、人気の理由の一つです。 そしてこのブランドの人気の理由は、味わいや価格だけではありません。 カリフォルニアのナパ・ヴァレーやセントラル・コーストという、最高品質のブドウで知られる産地のサステイナブルな自社畑(トリンケロ・ファミリー・エステーツ)で栽培されたブドウを100%使用しているという側面も、幅広い世代からの人気が高い理由の一つです。 カリフォルニアのスピリットが詰め込まれたワインを、ライフスタイルに加えてみませんか? シャルドネ カリフォルニア Chardonnay California バランスの取れたクリーミーな口当たりのワインに仕上げるため、マロラクティック発酵と樽熟成は部分的に行います。 フレッシュさと果実感と酸を失わないよう、ワインはその後ステンレスタンクで熟成させます。 チーズと焼き立てのパンとの相性は抜群です。 タイプ:白ワイン(辛口) タイプ:白ワイン(辛口) 品種:シャルドネ91%、シュナン・ブラン6%、フレンチ・コロンバード3% 産地:アメリカ/カリフォルニア ピノ・グリージョ カリフォルニア Pinot Grigio California カリフォルニアの暖かい太陽の下で育てられたプレミアムブドウから作られたピノグリージョの明るい柑橘類とトロピカルフルーツのフレーバーは、一年中いつでも新鮮でのんびりとした夏の気分を味わえます。 タイプ:白ワイン(辛口) 品種:ピノ・グリージョ主体 産地:アメリカ/カリフォルニア ソーヴィニヨン・ブラン カリフォルニア Sauvignon Blanc California 新鮮な柑橘類とメロンのような香りを保つために、15.5℃で低温発酵させ、温度管理可能なステンレスタンクのみで熟成を行います。 グリルした魚貝類、そしてジェノベーゼのパスタとの相性が抜群です。 タイプ:白ワイン(辛口) 品種:ソーヴィニヨン・ブラン92%、 シュナン・ブラン 6%、 フレンチ・コロンバード2% 産地:アメリカ/カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア Cabernet Sauvignon California 柔らかい口当たりにするため、100%マロラクティック発酵させています。 このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ミディアムボディの口当たりとバランスの取れた果実味が特徴です。 厚切りステーキなどとの相性は抜群です。 タイプ:赤ワイン(辛口) 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン76%、ルビー・カベルネ10%、シラー7%、ルビーレッド7% 産地:アメリカ/カリフォルニア ロゼ カリフォルニア Ros? California フレッシュでデリケートな果実の香りとすっきりとした酸を保つため、低温発酵させてからステンレスタンクで熟成させました。 スパイスでマリネしてグリルした海老やホウレン草のサラダなどとよく合います。 タイプ:ロゼワイン(辛口) 品種:ジンファンデル35%、シラー24%、メルロ18%、グルナッシュ18%、マスカット5% 産地:アメリカ/カリフォルニア \5/8までP3倍!/ ワイン 白 ソーヴィニヨン ブラン カリフォルニア 2022 カリフォルニア ルーツ アメリカ カリフォルニア 辛口 1,650 円
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送料無料の商品をご購入なら同梱包におすすめ!! ※※※通常なら12本まで送料無料でお届けいたします ※※※クール便の場合は10本までとなります。 【 Buy5 Get1】対象商品はこちら!! ワイン名 99ヴァインズ ピノ グリージョ カリフォルニア 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 ピノ・グリージョ主体、マルヴァジア・ビンカ タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 受賞歴多数!スコット・ファミリーが造るワンランク上のカジュアルワイン! 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞したファミリーが造るカジュアル・ワイン! スコット・セラーズのカジュアル・ワイン・シリーズ。 “ブラック・リッジ”のブランドの立ち上げには、ワイン・メーカーとしてスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等での醸造経験を持つジム・ヤークス(現在は監修のみ)が関わっています。 “99ヴァインズ”には、2003年に権威ある【Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year】受賞をはじめ数々の受賞歴を誇る“ブレンドの魔術師”と呼ばれるミッチ・コセンティーノが関わっています。 ◆99ヴァインズ コンセプトは『ワンランク上のカジュアルワイン』。 ジューシーでしっかりとしたボディーが感じられるシリーズで、カリフォルニアを貫く【ハイウェイ99】のローダイ周辺のブドウが中心にブレンドされているシリーズ。 ジンファンデルに関しては贅沢にもフレンチ&アメリカンオークで15ヶ月熟成させている。 ⇒ジンファンデル・カリフォルニア ジンファンデル中心、ルビー・カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー。 アタックからフィニッシュに至るまでに一貫して果実のボリューム感を感じるとても親しみやすいジンファンデル。 ベリーベリーな風味で、特にプラムの香りが強く感じられる。 ブラック・リッジよりも少し大人の雰囲気を醸し出す。 なめらかだが主張のあるタンニンと赤系とも黒系ともとれる果実味のボリューム感が中間の味わいで感じられる。 ステンレスタンクでの発酵後、フレンチオークとアメリカンオークで15ヶ月熟成。 ⇒ピノ・グリージョ・カリフォルニア ピノ・グリージョ主体、マルヴァジア・ビンカ。 とてもジューシーでフルティーなワイン。 華やかさの中に香りで感じることが出来る“旨味”の要素が混ざる。 まるで白桃をかじっているようなジューシーで濃厚な味わいが特徴的。 口に含むと爽やかなレモンやライムなどの柑橘系フルーツがふんだんに香る。 心地よく全体のバランスを保つ綺麗で控えめな酸がしっかりとワイン全体を支えている印象。 余韻には熟成感が感じられ、より完成度の高いワインの印象を受ける。 まさにワンランク上のカジュアルワイン! ◆ワイナリー 5世代に渡りワイン醸造における哲学・伝統を守り続けているファミリー。 このファミリーの起源は1883年のイタリア・イスキア島にまで遡ります。 「ワインとは夕食での自然なパートナー」との考えの元、家族と親しい友人のためにワイン造りを行っていたといいます。 このサルヴァトーレ・スコットの理念は、1903年、ファミリーがアメリカのブルックリンに移住しても引き継がれました。 アメリカに移住したファミリーは、1933年に高品質ワインの販売を始め、そして、1963年にはカリフォルニアで初めてのワイン造りが始まります。 これらのワインは“ヴィッラ・アルマンド”愛称ルスティコ(写真上右)の名で全米で親しまれるブランドへと成長していきます。 今現在でもこのワインは造られており、カリフォルニアで最も古いワインブランドの一つとなっています。 現在、ローダイを代表する生産者となったファミリーを切り盛りしているのは、自分達を【Very Lodi】と表現する、CEOのアンソニー(5代目)、COOのナタリー、ワインメーカーのポール、統括ディレクターのマイケルの4兄妹です。 彼らのワインの主なブドウの供給元であるローダイ地区は、アメリカでもっとも多種多様なワインが生み出されるワイン産地として注目され、2015年に“Wine Region of The Year”に選出されています。 ローダイは、禁酒法時代を通して生き残った100年以上前の古いブドウの樹(特にジンファンデル)を持つアメリカの数少ないワイン産地の1つで、これらの貴重なブドウ樹を守る為に【ローダイ・プログラム】が立ち上げられ、農薬の量を減らす事や、いわゆるサスティナブル(持続可能な農業)を行えるようなプログラムが実行されています。 これらのプログラムは2005年に【ローダイ・ルール】という正式な認証プラグラムとして注目されています。 ◆ワインメーカー 全てのワインの醸造責任者は、末っ子ポールが担います。 自らを「I'm wine by blood!」と豪語するほどのワイン好き。 ポールはローダイの多種多様なワインをブレンドすることで、それを“一つの個性”として捉えています。 それぞれのブランドを飲み比べていくと、同じようなブレンドでもそれぞれの個性がしっかりと表現されているのがわかります。 そんなポールのパートナーを務める歴代コンサルタントも豪華で、フランス・シャンパーニュの最高峰、クリュッグを造り上げたジム・ヤークスと“ブラック・リッジ”を造り上げるなど、ワイナリーの大きな原動力となっています。 現在の醸造パートナー兼コンサルタントは、2003年に権威ある『Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year』の受賞をはじめ2000もの賞とメダルを獲得しているミッチ・コセンティーノ。 ポールとミッチ・コセンティーノは、ワインの品質は80%〜90%はブドウがワイナリーに運ばれる前に決まる、と考えており「プレミアムなワインを造りだすときに近道はない、ブドウ畑での手入れは骨の折れる仕事ですが生産者や農家と協力して全ての適切な対策が確実に講じられるようにすることはワインメーカーの責任である・・・」と考えています。 99vines ナインティナイン ヴァインズ カリフォルニア ローダイ ジンファンデル ピノ グリージョ このワインを造るのはローダイの老舗ワイナリー \5/8までP3倍!/ ワイン 白 99 ナインティ ナイン ヴァインズ ピノ グリージョ カリフォルニア NV スコット セラーズアメリカ ローダイ 辛口 2,420 円
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ワイン名 マナ・バイ・インヴィーヴォ ソーヴィニヨン・ブラン インヴィーヴォ 生産者 インヴィーヴォ 生産地 ニュージーランド 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ニュージーランドNo.1 ソーヴィニョン・ブラン インヴィーヴォの カジュアル・レンジ・SB! KING OF SAUVIGNON INVIVOのカジュアルレンジ! マールボロ・ソーヴィニヨン・ブランの特徴である、グースベリーやトロピカルフルーツのアロマ!アタックにライムのアロマが立ち昇り、中間からフィニッシュにかけてフルーツのニュアンスがゆっくりと広がる。 シーフード料理やBBQなどと気軽に楽しんで欲しいワイン。 マナに使われるブドウはアワテレとワイラウで収穫されたものを使用。 約28%はビオグロ認証(オーガニック認証)を受けたヴィンヤードの葡萄です。 マールボロ各地の葡萄を絶妙にブレンドし味わい、香りを高めています。 Westhaven 43%、Karlos River 29%、Terrace stone 28%(BioGro) ブドウは夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。 48時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため3週間の発酵。 ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず10~12週間バトナージュを繰り返します。 澱としばらく寝かせた後、瓶詰めしました。 ■INVIVO/インヴィーヴォ 本日ご紹介する[インヴィーヴォ]は、マールボロとセントラル・オタゴから、ワールドクラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリー。 インヴィーヴォ(ラテン語)は、英語で「In the life」を意味しています。 当時30歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとワインメーカのRob Cameronの2人によって2007年に設立されました。 インヴィーヴォの理想は革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けること。 初リリースは2008年。 その初リリース直後、2年連続でニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞など、ニュージーランドのワイン産業に多大なイノベーションを起こし『Hospitality New Zealand Show 2009』でトロフィーを獲得。 ワインメイクはもちろんの事、そのユニークかつクリエイティブなマーケティングが高く評価されているワイナリー。 初リリースの翌年、2009年、そして2010年 2年連続 ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞! インヴィーヴォは、2008年のファースト・リリースから、非常に短期間のうちに世界市場で認められるワイナリーに成長しています。 ファースト・リリースの翌年2009年に『インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)』で、 “ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”を受賞、さらに翌年2010年にも同賞を受賞しています。 初リリースからわずか1年で、しかも、2年連続での受賞となりました。 イギリスやアジアにおいても抜群の存在感と“結果”を残す インヴィーヴォのソーヴィニヨン・ブラン! インヴィーヴォのソーヴィニヨン・ブランは『デカンター誌』にて★★★★★5つ星とゴールドメダルを受賞、“Decanter World Wine Award 2010” においては、[Top10 Sauvignon Blanc in the world]に選出され、世界のトップクラスのソーヴィニヨン・ブランに席捲しました。 また、イギリスで行われた “Quality Drinks Award 2010“ では、ソーヴィニヨンブランが [White Wine of The Year]を受賞、そして、2011年には424本のニュージーランド・マールボロ産ワインのみで行われた “The Marlborough Wine Show”にて、[最優秀ソーヴィニヨンブラン]と[最優秀ワイン]の2冠に輝いています。 そして、アジアにおいて最大級のワイン品評会と言われる「香港IWSC」で、世界中から集まった6500本のワインの中から、ソーヴィニヨン・ブラン部門で最優秀ワインを受賞し、ソーヴィニョン・ブランでは抜群の存在感と素晴らしい結果を残しています。
\5/8までP3倍!/ ワイン 白 マナ バイ インヴィーヴォ ソーヴィニヨン ブラン 2022 インヴィーヴォニュージーランド 辛口 2,090 円
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ワイン名 ピノ グリージョ カリフォルニア 生産者 カリフォルニア ルーツ 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 ピノ グリージョ主体 タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。 「Golden State ゴールデン・ステート」とも呼ばれるカリフォルニア州。 1848 年に現在のサクラメント近郊で金が発見され、翌年1849 年には一獲千金を狙う開拓者が世界中から集まってきました。 そんな開拓者たちのことを「49rs フォーティーナイナーズ」と呼び、彼らが集うところには商店や学校などが建設されて新しい町ができました。 しかし1855 年ごろまで続いたこの「Gold Rush ゴールドラッシュ」で発展したのは、金鉱業だけではありません。 フォーティーナイナーズの生活を支える周辺産業も、そしてワイン産業発展の礎も同時に築かれたと言われています。 一生懸命働いて、さらに運が後押ししてくれたら、大きな夢がかなうかもしれない。 そんな毎日に必要不可欠なのは、美味しい食事と美味しいワイン。 そしてなにより、食卓を囲みながら夢を語れる家族と友達がいれば、十分にいい人生。 太陽が燦々と降り注ぐカリフォルニアには、人生を楽しみつつおいしい食べ物が生まれる土壌と文化が、そのころから根付いていました。 そしてこれが、アメリカン・ドリームの原点なのかもしれません。 そんなカリフォルニアの精神を詰め込んだのがこの「カリフォルニア・ルーツ」。 親しみやすい味わいで、飲んでいて楽しくなるよ うなワインです。 カジュアルで明るい印象のラベルは、品種ごとの見分けの付きやすさも重視しています。 あらゆる食事との相性の良さもまた、人気の理由の一つです。 そしてこのブランドの人気の理由は、味わいや価格だけではありません。 カリフォルニアのナパ・ヴァレーやセントラル・コーストという、最高品質のブドウで知られる産地のサステイナブルな自社畑(トリンケロ・ファミリー・エステーツ)で栽培されたブドウを100%使用しているという側面も、幅広い世代からの人気が高い理由の一つです。 カリフォルニアのスピリットが詰め込まれたワインを、ライフスタイルに加えてみませんか? シャルドネ カリフォルニア Chardonnay California バランスの取れたクリーミーな口当たりのワインに仕上げるため、マロラクティック発酵と樽熟成は部分的に行います。 フレッシュさと果実感と酸を失わないよう、ワインはその後ステンレスタンクで熟成させます。 チーズと焼き立てのパンとの相性は抜群です。 タイプ:白ワイン(辛口) タイプ:白ワイン(辛口) 品種:シャルドネ91%、シュナン・ブラン6%、フレンチ・コロンバード3% 産地:アメリカ/カリフォルニア ピノ・グリージョ カリフォルニア Pinot Grigio California カリフォルニアの暖かい太陽の下で育てられたプレミアムブドウから作られたピノグリージョの明るい柑橘類とトロピカルフルーツのフレーバーは、一年中いつでも新鮮でのんびりとした夏の気分を味わえます。 タイプ:白ワイン(辛口) 品種:ピノ・グリージョ主体 産地:アメリカ/カリフォルニア ソーヴィニヨン・ブラン カリフォルニア Sauvignon Blanc California 新鮮な柑橘類とメロンのような香りを保つために、15.5℃で低温発酵させ、温度管理可能なステンレスタンクのみで熟成を行います。 グリルした魚貝類、そしてジェノベーゼのパスタとの相性が抜群です。 タイプ:白ワイン(辛口) 品種:ソーヴィニヨン・ブラン92%、 シュナン・ブラン 6%、 フレンチ・コロンバード2% 産地:アメリカ/カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア Cabernet Sauvignon California 柔らかい口当たりにするため、100%マロラクティック発酵させています。 このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ミディアムボディの口当たりとバランスの取れた果実味が特徴です。 厚切りステーキなどとの相性は抜群です。 タイプ:赤ワイン(辛口) 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン76%、ルビー・カベルネ10%、シラー7%、ルビーレッド7% 産地:アメリカ/カリフォルニア ロゼ カリフォルニア Ros? California フレッシュでデリケートな果実の香りとすっきりとした酸を保つため、低温発酵させてからステンレスタンクで熟成させました。 スパイスでマリネしてグリルした海老やホウレン草のサラダなどとよく合います。 タイプ:ロゼワイン(辛口) 品種:ジンファンデル35%、シラー24%、メルロ18%、グルナッシュ18%、マスカット5% 産地:アメリカ/カリフォルニア \5/8までP3倍!/ ワイン 白 ピノ グリージョ カリフォルニア 2021 カリフォルニア ルーツ アメリカ カリフォルニア 辛口 1,650 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 クラウド・ブレイク・シャルドネ・バレル・ファーメンテッド 生産者 クラウド・ブレイク 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 クラウド・ブレイク Cloud Break 全米で最も信頼のおけるのワインショップ“トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)”のプライベート・ブランドが遂に日本に上陸! 20ドル以下のワインでこれほどのクオリティーを持ったワインを探すのは至難の業・・・。 例えば、20ドル以下のカリフォルニアワインに出会った時、そこに造り手の哲学を感じることはほとんどありません。 何故なら、カリフォルニアでは、低価格帯ワインのほとんどは、効率的に利益を生み出す【工業製品】として造られているからです。 もちろん、このようなアメリカ的スタイルのワイン産業を否定するつもりはありません。 ただ、一つ言える事は、ワインはあくまで【農産物】であるという事・・・。 テロワール(その土壌の特異性)、ブドウの個性、ヴィンテージの個性・・・こうした自然の条件をどのように表現するのか?という造り手の哲学こそが最も尊重されるべき事であり、そして、それがあるからこそ我々はワインに魅了されるのです。 そして、私たちがこのワインの輸入を決めた理由はそこにあります。 このワインは紛れもなく【農産物】だと感じたからです。 造り手の思い、すなわち“造り手の哲学”がしっかりと感じられたのです。 『ワインは決して工業製品なんかではない、低価格でも自然の恵みを受けた素晴らしいワインが造れる、否、低価格のワインだからこそ、そんなワインの素晴らしさを伝えて行きたい・・・』そんな造り手の声が聞こえてきそうな本当に素晴らしいワインです。 お試しいただければ必ずやご理解いただけるものと信じております。 カリフォルニアの低価格帯ワインに絶望された方?まだまだカリフォルニアワインも捨てたもんじゃありません・・・是非ともお試しください。 ワインメーカーは【20ドル以下のワイン】に焦点を当てるスペシャリスト! ワイン・メーカー スティーブン・デコスタ(Steven Decosta) 彼は20ドル以下の手頃な価格帯のワインに焦点を当てる醸造家。 スティーブン曰く『20ドル以下のワインで高品質かつ個性的なものを見つけるのはとても難しい・・・しかし、それと同時に一般消費者が最も口にする事の多い価格帯でもある。 そして、そのワインを味わった時、彼らの好奇心がどう向くか最も左右する価格帯でもある。 だからこそ、この価格帯のワインにこそ醸造家は焦点を当てるべきだ・・・』と語ります。 そして、彼のこの考え方に感銘を受けたのが、全米で最大かつ最も信頼のおけるワインショップと言われている【トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)】。 このショップは従業員の教育はもちろんの事、一般向けに試飲会やセミナーなどを頻繁に開催し、一般消費者の教育にも力を入れているショップです。 ワインに対して真摯に向き合っているショップだからこそ、彼のこの哲学がピタリと当てはまったのでしょう。 2016年、スティーブンとトータル・ワイン・アンド・モアのプライベート・ブランドとして、このクラウド・ブレイクはリリースされました。 トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More) 全米で24の州に208の店舗(2020年6月時点)を構えるお酒の専門店・・というより“お酒の博物館”的なお店。 各店舗には8,000種類のワイン、3,000種類のスピリッツ、2,500種類のビールの他、アクセサリーやギフト、葉巻などの扱いもある。 貴重で希少なお酒も多数取り揃えており、まるで博物館に展示されているお酒がその場で購入できる感覚でショッピングが楽しめるお店。 店舗に置いてある【TOTAL WINE & MORE'S GUIDE TO WINE】は、このショップのおすすめワインカタログ。 普通に売られているガイドブックにも負けないくらいの情報量があります。 本社・店舗にはそれぞれのお酒のスペシャリストがおり、中でもワインのスペシャリストは会社全体で800人いると言われています。 従業員に対するトレーニングはもちろん、顧客に対しても試飲会・セミナーなど様々なイベントが行われています。 消費者の教育に非常に重点を置いている事こそ、全米で最も信頼され成功している理由の1つなのです。 2006年にMarket Watch(投資などの情報を分析するサイト) に、2008年にBeverage Dynamics(全米のアルコールの小売業界に影響を与える最大の全国誌) に、2004年と2014年にはWine Enthusiast(アメリカ3大ワイン誌の一つ)によって「小売業最優秀賞(Retailer of the Year)」を受賞しています。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、主にローダイとマデラのカベルネを厳選。 ステンレスタンクで12日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 抜栓直後から開放されたアロマが立ち上がる。 熟したチェリー、スパイス、オークの香りが良いアクセントに。 口中では熟したフレッシュフルーツが一気に広がり、絶妙に感じるオークが良いバランスを保ったままフィニッシュへと続きます。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ジンファンデル・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、シエラ・フットヒルズのジンファンデルを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやドライ・クランベリー、コーヒーのアロマ。 口中ではジンファンデルらしい果実味のボリューム感があり、はっきりと分かりやすい旨味とジューシーさが感じられる。 中間の味わいではドライ・フルーツ、ジャム、スパイスを感じ、リッチでヴァニラや焦がしたオークの風味が素晴らしいアクセントになっている。 長いフィニッシュは特筆すべきポイント。 ブラヴォー!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ピノ・ノワール・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、モントレーのピノ・ノワールを厳選。 ステンレスタンクで7日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 フレッシュ・ストロベリー、ラズベリー、クランベリーなどの赤系フルーツのアロマが中心。 非常にスムーズな口当たりでプラムやボイセンベリーと呼ばれる木苺の一種、チェリーの風味が広がる。 ジューシーで全体的にブライト(明るい)な印象を受ける。 ヴァニラやスパイスのニュアンスも感じられ、フィニッシュは何のひっかかりもなくスムーズに消えていく・・・。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒プティ・シラー・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレーのプティ・シラーを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやブラックベリー、チェリーのアロマが中心。 しっかりとボリューム感のある口当たりで、チョコレートや糖蜜などの風味が感じられる。 複雑で他のどのワインよりも華やか!素晴らしいバランス感覚を保ち、感じられるすべての要素、フルーツやスパイス、オークの風味を綺麗にまとめている。 プティ・シラーの可能性を感じる一本!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒シャルドネ・カリフォルニア “バレル・ファーメンテッド”(樽発酵) ローダイ、クラークスバーグのシャルドネを厳選。 シャルドネのみ樽発酵される。 その後アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 トロピカルなアロマと共に柑橘フルーツのアロマも感じられる。 口中では非常にリッチでヴァニラを中心に幾重にも重なる様々な風味を感じることが出来る。 よく熟したフルーツ、ジューシーでハッキリとした旨味、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、そして香ばしいオークの香り・・・。 とてもクリーミーでバランスがとれており、長い余韻は非常に印象深い。 この価格で実現できる究極のシャルドネ!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニア “ワインメーカーズ・リザーヴ” ノース・コースト、セントラル・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランを厳選。 14?21日間ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクにて熟成(※ノン・オーク)。 キウイ・フルーツ、メロンのアロマが中心。 口当たりは非常にスムーズで、中間の味わいではライムやレモンのフレッシュなアロマが感じられる。 クリスピーで、軽快な酸とクリーンでキレの良いフィニッシュが感じられる。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 (輸入元資料より抜粋)Buy5 Get1 対象商品はこちら!! \5/8までP3倍!/ ワインセット 白 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5GET1 クラウド ブレイク シャルドネ バレル ファーメンテッドアメリカ カリフォルニア トータル ワイン アンド モア 11,000 円
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ワイン名 第93回 アワード シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2019 ザ ファミリー コッポラ 生産者 ザ・ファミリー・コッポラ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ロシアン・リヴァー・ヴァレー 品種 シャルドネ100% タイプ ワイン・白・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 第93回 アワード シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2019 ザ ファミリー コッポラ 2019 93rd AWARDS CHARDONNAY RUSSIAN RIVER VALLEY, SONOMA COUNTY コッポラ家にとってワイン造りとは、何世代にも継がれてきた家族の伝統で す。 そして音楽や映画をはじめとするエンターテイメント作りや、食の体験、 そして外国の秘境でのアドベンチャーなどもまた同じ。 フランシス・フォー ド・コッポラにとってのこれらは、方法こそ違えども人生の祝典そのもので す。 またワインは、映画製作と同じように、多くの人々がかかわり一つの芸術 を実現させた結果でもあります。 ハリウッドでは、その年最高の映画と制作関 係者を称賛する祝典が毎年開催されます。 そしてこのザ・ファミリー・コッポ ラ アワード・ワインには、その精神が込められているのです。 ロシアン・リヴァー・ヴァレー ロシアン・リヴァー・ヴァレーの気候は、毎晩太平洋から流れ込む霧の影響を 多く受けています。 この海洋からの影響は、大きいときで20℃前後の昼夜の寒 暖差を生みます。 そしてその結果、ブドウは自然の酸を保ちながらゆっくりと 完熟を迎え、完ぺきなバランスを生み出します。 ワインメーカーズ・ノート 2019年は、2011年以来カリフォルニアで干ばつの心配のない初めての年でした。 冬と春の降雨が夏の中盤まで土壌の水分量を十分なものにし、灌漑は7月まで開始されませんでした。 生育期を通じて穏やかなヴィンテージで、果実に美しい複雑味を与え、素晴らしい品質のブドウとなりました。 テイスティング・ノート ザ・ファミリー・コッポラ アワード・シャルドネは、大胆でありながらもバラ ンスの取れたワインです。 白桃などの有核果実と甘みと温かみのあるオークの香 りは、その後に感じるりんごや黄色い果実の味わいへと続く完璧な前奏曲とな り、それらがクリーミーなテクスチャーとなって全てを完成させています。 (以上、輸入元資料より抜粋) \5/8までP3倍!/ ワイン 白 第93回 アワード シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2019 ザ ファミリー コッポラ アメリカ カリフォルニア ソノマ 9,900 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 スコット・ファミリー・セラーズ・リザーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・ローダイ 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞!ファミリーのフラッグシップ・ブランド!希少なリザーヴ・シリーズ。 ファミリーの名を冠したフラッグシップ・ワイン。 自分たちのことを【Very Lodi】と表現するファミリーが造りだす、伝統的なローダイのアぺレーションを継承した最高傑作。 主なブドウの供給元はローダイにあるMohr-Fry Ranch Vineyard (モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード)、Silvaspoons Vineyard(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤーズ)。 一部は持続可能なワイン栽培のための【ローダイ・ルール】認定ワイン。 ⇒リザーヴ・ジンファンデル・ローダイ・モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード モー・フライ・ランチ・ヴィンヤードから収穫された、ジンファンデル92%、サンジョヴェーゼ8%。 圧倒的なボディー感を感じることが出来るジンファンデル。 香りの質・量ともに申し分なく、スタンダードワインとは明らかに別格の存在感。 ホワイト・ペッパー、ブラックベリーが香る、輪郭のしっかりとしたワイン。 他にもボイセンベリー、クランベリーなど様々なフルーツがふんだんに香る。 【受賞歴】 92 Points, Wine Enthusiast (November 2019) 91 Points, Gold Medal, 2019 Los Angeles Int’l Wine Comp. 90 Points, Gold Medal, 2019 Orange County Fair Wine Comp. Gold Medal, 2019 WSWA Wine Competition ⇒リザーヴ・タナ・ローダイ・シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード アルタ・メサのシルヴァスプーンズ・ヴィンヤードのタナ95%、サンジョヴェーゼ5%。 チェリー、スパイス、新鮮なパイナップルが香る。 ジンファンデル同様に圧倒的なボディー感がある。 果実味のボリューム感とタナらしいタンニンが共存し『これでもか!』と言わんばかりに個性を主張してくる。 ここまで主張するワインも今どき珍しい。 スケールの大きさは言うまでもないが、フランス・ボルドー・グラーヴ地区の格付けワインのような【大物のオーラ】を醸し出している。 1,500本程しか生産されない希少で貴重なリザーヴ。 【受賞歴】 92 Points, Wine Enthusiast ⇒リザーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・ローダイ・モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード産のソーヴィニヨン・ブラン100%使用。 全体的に爽やかなグレープフルーツのアロマがありフレッシュで若々しい印象。 柑橘系フルーツの皮の苦味、キリっとした酸、ミネラルも感じられ、よく味わうと奥の方にパイナップルやパッションフルーツのような南国系フルーツの良く熟した味わいがある。 またハーブなどの香草類のニュアンスも感じられ複雑味を演出している。 ローダイ・ルール認定ワイン。 『2年連続【WINE BUSINESS MONTHLY】 Top 50 California winery選出! 2017年は47位、2018年は45位!』 ◆ワイナリー 5世代に渡りワイン醸造における哲学・伝統を守り続けているファミリー。 このファミリーの起源は1883年のイタリア・イスキア島にまで遡ります。 「ワインとは夕食での自然なパートナー」との考えの元、家族と親しい友人のためにワイン造りを行っていたといいます。 このサルヴァトーレ・スコットの理念は、1903年、ファミリーがアメリカのブルックリンに移住しても引き継がれました。 アメリカに移住したファミリーは、1933年に高品質ワインの販売を始め、そして、1963年にはカリフォルニアで初めてのワイン造りが始まります。 これらのワインは“ヴィッラ・アルマンド”愛称ルスティコ(写真上右)の名で全米で親しまれるブランドへと成長していきます。 今現在でもこのワインは造られており、カリフォルニアで最も古いワインブランドの一つとなっています。 現在、ローダイを代表する生産者となったファミリーを切り盛りしているのは、自分達を【Very Lodi】と表現する、CEOのアンソニー(5代目)、COOのナタリー、ワインメーカーのポール、統括ディレクターのマイケルの4兄妹です。 彼らのワインの主なブドウの供給元であるローダイ地区は、アメリカでもっとも多種多様なワインが生み出されるワイン産地として注目され、2015年に“Wine Region of The Year”に選出されています。 ローダイは、禁酒法時代を通して生き残った100年以上前の古いブドウの樹(特にジンファンデル)を持つアメリカの数少ないワイン産地の1つで、これらの貴重なブドウ樹を守る為に【ローダイ・プログラム】が立ち上げられ、農薬の量を減らす事や、いわゆるサスティナブル(持続可能な農業)を行えるようなプログラムが実行されています。 これらのプログラムは2005年に【ローダイ・ルール】という正式な認証プラグラムとして注目されています。 ◆ワインメーカー 全てのワインの醸造責任者は、末っ子ポールが担います。 自らを「I'm wine by blood!」と豪語するほどのワイン好き。 ポールはローダイの多種多様なワインをブレンドすることで、それを“一つの個性”として捉えています。 それぞれのブランドを飲み比べていくと、同じようなブレンドでもそれぞれの個性がしっかりと表現されているのがわかります。 そんなポールのパートナーを務める歴代コンサルタントも豪華で、フランス・シャンパーニュの最高峰、クリュッグを造り上げたジム・ヤークスと“ブラック・リッジ”を造り上げるなど、ワイナリーの大きな原動力となっています。 現在の醸造パートナー兼コンサルタントは、2003年に権威ある『Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year』の受賞をはじめ2000もの賞とメダルを獲得しているミッチ・コセンティーノ。 ポールとミッチ・コセンティーノは、ワインの品質は80%〜90%はブドウがワイナリーに運ばれる前に決まる、と考えており「プレミアムなワインを造りだすときに近道はない、ブドウ畑での手入れは骨の折れる仕事ですが生産者や農家と協力して全ての適切な対策が確実に講じられるようにすることはワインメーカーの責任である・・・」と考えています。 (以上、輸入元資料より抜粋)Buy5 Get1 対象商品はこちら!! \5/8までP3倍!/ ワインセット 白 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5GET1 スコット ファミリー セラーズ リザーヴ ソーヴィニヨン ブラン辛口 モー フライ ランチ ヴィンヤード アメリカ カリフォルニア ロダイ 14,850 円
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ワイン名 ヴェルデーリョ ローダイ シルヴァスプーンズ ヴィンヤード スコット ファミリー セラーズ 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 ヴェルデーリョ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞!ファミリーのフラッグシップ・ブランド! ファミリーの名を冠したフラッグシップ・ワイン。 自分たちのことを【Very Lodi】と表現するファミリーが造りだす、伝統的なローダイのアぺレーションを継承した最高傑作。 主なブドウの供給元はローダイにあるMohr-Fry Ranch Vineyard (モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード)、Silvaspoons Vineyard(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤーズ)。 一部は持続可能なワイン栽培のための【ローダイ・ルール】認定ワイン。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・ローダイ カベルネ・ソーヴィニヨン100%。 ステンレスタンクでの発酵後、3年使用のフレンチ・オーク及びアメリカン・オークの新樽で18ヶ月熟成。 このワインこそ『ザ・カシス』。 印象に残るカシスの香り。 口に含むと柔らかいがしっかりとしたタンニンとスパイス、黒系果実、特にカシスのようなフルーツがふんだんに香る。 想像以上になめらかなタンニンがまるでカベルネの異次元の世界を感じることが出来る。 【受賞歴】 Gold Medal 90 points, 2019 Orange County Fair Wine Comp. Silver Medal, 2019 San Francisco Chronicle Wine Competition 90 Points, 2019 Orange County Fair Wine Comp ⇒オールド・ヴァイン・ジンファンデル・ローダイ オールド・ヴァイン・ジンファンデル100%。 ステンレスタンクでの発酵後、2年と3年使用のフレンチ・オークで24ヶ月熟成。 高樹齢のブドウ樹から造られるワインらしく落ち着いた印象が残るジンファンデル。 口に含むとタンニンは驚くほど滑らかでソフト。 さらに、ブラックベリー、ダークチェリー、スパイスが香り、長く続くフィニッシュはいつまでも続く。 ローダイの歴史と伝統を存分に感じることが出来るジンファンデル。 【受賞歴】 86 Points, Silver Medal, 2019 Sommeliers Choice Awards ⇒シャルドネ・ローダイ シャルドネ100%。 ステンレスタンク60%、フレンチ・オーク及びアメリカン・オーク40%での長期発酵。 樽香を感じる繊細な柑橘系フルーツのアロマと良く熟したレッド・グレープフルーツのような風味。 バニラ香とクリーミーな印象は樽熟成によるもの。 口に含むとミネラルを感じ、シャルドネのポテンシャルと樽熟成による相性の良さを最大限生かしたワイン。 【受賞歴】 85 Points, Silver Medal, 2019 Orange County Fair Wine Comp Gold Medal, 2017 WSWA Wine Tasting Competition 86 Points, 2017 Ultimate Wine Challenge 83 Points, 2017 California State Fair Competition ⇒ヴェルデーリョ・ローダイ(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード) ヴェルデーリョ100%。 ヴェルデーリョはマディラ酒に使われるブドウ品種。 シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード産100%のシングル・ヴィンヤード。 トロリとした舌ざわりがあり、ワインランク上の仕上がりになってります。 バランス感覚に優れ、フレンチオークの繊細さがより一層ワインの風格を感じさせる完成度の高いワイン。 フレッシュでドライな口当たりと、バランスの良い果実味、レモンなどの柑橘類、フローラルは華やかさもあり、とても長くクリーンなフィニッシュが印象的。 【受賞歴】 Best of Class, Gold Medal, 96 Points, 2019 CA State Fair Commercial Wine Competition Silver Medal, 2019 Orange County Fair Wine Competition 96 Points, 2017 California State Fair Competition 『2年連続【WINE BUSINESS MONTHLY】 Top 50 California winery選出! 2017年は47位、2018年は45位!』 ◆ワイナリー 5世代に渡りワイン醸造における哲学・伝統を守り続けているファミリー。 このファミリーの起源は1883年のイタリア・イスキア島にまで遡ります。 「ワインとは夕食での自然なパートナー」との考えの元、家族と親しい友人のためにワイン造りを行っていたといいます。 このサルヴァトーレ・スコットの理念は、1903年、ファミリーがアメリカのブルックリンに移住しても引き継がれました。 アメリカに移住したファミリーは、1933年に高品質ワインの販売を始め、そして、1963年にはカリフォルニアで初めてのワイン造りが始まります。 これらのワインは“ヴィッラ・アルマンド”愛称ルスティコ(写真上右)の名で全米で親しまれるブランドへと成長していきます。 今現在でもこのワインは造られており、カリフォルニアで最も古いワインブランドの一つとなっています。 現在、ローダイを代表する生産者となったファミリーを切り盛りしているのは、自分達を【Very Lodi】と表現する、CEOのアンソニー(5代目)、COOのナタリー、ワインメーカーのポール、統括ディレクターのマイケルの4兄妹です。 彼らのワインの主なブドウの供給元であるローダイ地区は、アメリカでもっとも多種多様なワインが生み出されるワイン産地として注目され、2015年に“Wine Region of The Year”に選出されています。 ローダイは、禁酒法時代を通して生き残った100年以上前の古いブドウの樹(特にジンファンデル)を持つアメリカの数少ないワイン産地の1つで、これらの貴重なブドウ樹を守る為に【ローダイ・プログラム】が立ち上げられ、農薬の量を減らす事や、いわゆるサスティナブル(持続可能な農業)を行えるようなプログラムが実行されています。 これらのプログラムは2005年に【ローダイ・ルール】という正式な認証プラグラムとして注目されています。 ◆ワインメーカー 全てのワインの醸造責任者は、末っ子ポールが担います。 自らを「I'm wine by blood!」と豪語するほどのワイン好き。 ポールはローダイの多種多様なワインをブレンドすることで、それを“一つの個性”として捉えています。 それぞれのブランドを飲み比べていくと、同じようなブレンドでもそれぞれの個性がしっかりと表現されているのがわかります。 そんなポールのパートナーを務める歴代コンサルタントも豪華で、フランス・シャンパーニュの最高峰、クリュッグを造り上げたジム・ヤークスと“ブラック・リッジ”を造り上げるなど、ワイナリーの大きな原動力となっています。 現在の醸造パートナー兼コンサルタントは、2003年に権威ある『Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year』の受賞をはじめ2000もの賞とメダルを獲得しているミッチ・コセンティーノ。 ポールとミッチ・コセンティーノは、ワインの品質は80%〜90%はブドウがワイナリーに運ばれる前に決まる、と考えており「プレミアムなワインを造りだすときに近道はない、ブドウ畑での手入れは骨の折れる仕事ですが生産者や農家と協力して全ての適切な対策が確実に講じられるようにすることはワインメーカーの責任である・・・」と考えています。 スコット ファミリー セラーズ カリフォルニア ローダイ ジンファンデル カベルネ ソーヴィニヨン シャルドネ ヴェルデーリョ このワインを造るのはローダイの老舗ワイナリー \5/8までP3倍!/ ワイン 白 ヴェルデーリョ ローダイ シルヴァスプーンズ ヴィンヤード 2019 スコット ファミリー セラーズアメリカ カリフォルニア 辛口 2,970 円
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ワイン名 シャルドネ ローダイ スコット ファミリー セラーズ 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ローダイ 品種 シャルドネ100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 『The Wine Enthusiast』『San Francisco Chronicle』『Wine&Spirits Wholesalers』『Wines&Vines』など、アメリカで最も有名なワインコンクールやワインの専門誌などで90ポイント以上の評価、また、カリフォルニア・ステート・フェアでは【Best Buy】および【Best of Class】受賞!ファミリーのフラッグシップ・ブランド! ファミリーの名を冠したフラッグシップ・ワイン。 自分たちのことを【Very Lodi】と表現するファミリーが造りだす、伝統的なローダイのアぺレーションを継承した最高傑作。 主なブドウの供給元はローダイにあるMohr-Fry Ranch Vineyard (モー・フライ・ランチ・ヴィンヤード)、Silvaspoons Vineyard(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤーズ)。 一部は持続可能なワイン栽培のための【ローダイ・ルール】認定ワイン。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・ローダイ カベルネ・ソーヴィニヨン100%。 ステンレスタンクでの発酵後、3年使用のフレンチ・オーク及びアメリカン・オークの新樽で18ヶ月熟成。 このワインこそ『ザ・カシス』。 印象に残るカシスの香り。 口に含むと柔らかいがしっかりとしたタンニンとスパイス、黒系果実、特にカシスのようなフルーツがふんだんに香る。 想像以上になめらかなタンニンがまるでカベルネの異次元の世界を感じることが出来る。 【受賞歴】 Gold Medal 90 points, 2019 Orange County Fair Wine Comp. Silver Medal, 2019 San Francisco Chronicle Wine Competition 90 Points, 2019 Orange County Fair Wine Comp ⇒オールド・ヴァイン・ジンファンデル・ローダイ オールド・ヴァイン・ジンファンデル100%。 ステンレスタンクでの発酵後、2年と3年使用のフレンチ・オークで24ヶ月熟成。 高樹齢のブドウ樹から造られるワインらしく落ち着いた印象が残るジンファンデル。 口に含むとタンニンは驚くほど滑らかでソフト。 さらに、ブラックベリー、ダークチェリー、スパイスが香り、長く続くフィニッシュはいつまでも続く。 ローダイの歴史と伝統を存分に感じることが出来るジンファンデル。 【受賞歴】 86 Points, Silver Medal, 2019 Sommeliers Choice Awards ⇒シャルドネ・ローダイ シャルドネ100%。 ステンレスタンク60%、フレンチ・オーク及びアメリカン・オーク40%での長期発酵。 樽香を感じる繊細な柑橘系フルーツのアロマと良く熟したレッド・グレープフルーツのような風味。 バニラ香とクリーミーな印象は樽熟成によるもの。 口に含むとミネラルを感じ、シャルドネのポテンシャルと樽熟成による相性の良さを最大限生かしたワイン。 【受賞歴】 85 Points, Silver Medal, 2019 Orange County Fair Wine Comp Gold Medal, 2017 WSWA Wine Tasting Competition 86 Points, 2017 Ultimate Wine Challenge 83 Points, 2017 California State Fair Competition ⇒ヴェルデーリョ・ローダイ(シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード) ヴェルデーリョ100%。 ヴェルデーリョはマディラ酒に使われるブドウ品種。 シルヴァスプーンズ・ヴィンヤード産100%のシングル・ヴィンヤード。 トロリとした舌ざわりがあり、ワインランク上の仕上がりになってります。 バランス感覚に優れ、フレンチオークの繊細さがより一層ワインの風格を感じさせる完成度の高いワイン。 フレッシュでドライな口当たりと、バランスの良い果実味、レモンなどの柑橘類、フローラルは華やかさもあり、とても長くクリーンなフィニッシュが印象的。 【受賞歴】 Best of Class, Gold Medal, 96 Points, 2019 CA State Fair Commercial Wine Competition Silver Medal, 2019 Orange County Fair Wine Competition 96 Points, 2017 California State Fair Competition 『2年連続【WINE BUSINESS MONTHLY】 Top 50 California winery選出! 2017年は47位、2018年は45位!』 ◆ワイナリー 5世代に渡りワイン醸造における哲学・伝統を守り続けているファミリー。 このファミリーの起源は1883年のイタリア・イスキア島にまで遡ります。 「ワインとは夕食での自然なパートナー」との考えの元、家族と親しい友人のためにワイン造りを行っていたといいます。 このサルヴァトーレ・スコットの理念は、1903年、ファミリーがアメリカのブルックリンに移住しても引き継がれました。 アメリカに移住したファミリーは、1933年に高品質ワインの販売を始め、そして、1963年にはカリフォルニアで初めてのワイン造りが始まります。 これらのワインは“ヴィッラ・アルマンド”愛称ルスティコ(写真上右)の名で全米で親しまれるブランドへと成長していきます。 今現在でもこのワインは造られており、カリフォルニアで最も古いワインブランドの一つとなっています。 現在、ローダイを代表する生産者となったファミリーを切り盛りしているのは、自分達を【Very Lodi】と表現する、CEOのアンソニー(5代目)、COOのナタリー、ワインメーカーのポール、統括ディレクターのマイケルの4兄妹です。 彼らのワインの主なブドウの供給元であるローダイ地区は、アメリカでもっとも多種多様なワインが生み出されるワイン産地として注目され、2015年に“Wine Region of The Year”に選出されています。 ローダイは、禁酒法時代を通して生き残った100年以上前の古いブドウの樹(特にジンファンデル)を持つアメリカの数少ないワイン産地の1つで、これらの貴重なブドウ樹を守る為に【ローダイ・プログラム】が立ち上げられ、農薬の量を減らす事や、いわゆるサスティナブル(持続可能な農業)を行えるようなプログラムが実行されています。 これらのプログラムは2005年に【ローダイ・ルール】という正式な認証プラグラムとして注目されています。 ◆ワインメーカー 全てのワインの醸造責任者は、末っ子ポールが担います。 自らを「I'm wine by blood!」と豪語するほどのワイン好き。 ポールはローダイの多種多様なワインをブレンドすることで、それを“一つの個性”として捉えています。 それぞれのブランドを飲み比べていくと、同じようなブレンドでもそれぞれの個性がしっかりと表現されているのがわかります。 そんなポールのパートナーを務める歴代コンサルタントも豪華で、フランス・シャンパーニュの最高峰、クリュッグを造り上げたジム・ヤークスと“ブラック・リッジ”を造り上げるなど、ワイナリーの大きな原動力となっています。 現在の醸造パートナー兼コンサルタントは、2003年に権威ある『Andre Tchelistcheff Winemaker of the Year』の受賞をはじめ2000もの賞とメダルを獲得しているミッチ・コセンティーノ。 ポールとミッチ・コセンティーノは、ワインの品質は80%〜90%はブドウがワイナリーに運ばれる前に決まる、と考えており「プレミアムなワインを造りだすときに近道はない、ブドウ畑での手入れは骨の折れる仕事ですが生産者や農家と協力して全ての適切な対策が確実に講じられるようにすることはワインメーカーの責任である・・・」と考えています。 スコット ファミリー セラーズ カリフォルニア ローダイ ジンファンデル カベルネ ソーヴィニヨン シャルドネ ヴェルデーリョ このワインを造るのはローダイの老舗ワイナリー \5/8までP3倍!/ ワイン 白 シャルドネ ローダイ 2018 スコット ファミリー セラーズアメリカ カリフォルニア 辛口 2,970 円
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ワイン名 スティールバード・アンオークド・シャルドネ・カリフォルニア スモーキング・ルーン 生産者 ドン・セバスチャーニ&サンズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 シャルドネ タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 スモーキング・ルーン Smoking Loon D. セバスチャーニのバリューワインの傑作! タバコをふかしている水鳥のラベルがユニークなスモーキング・ルーン。 これらワインは、美味しいワインは気軽に楽しめれば良い、と言うドン・セバスチャーニ&サンズのポリシーから生まれました。 ドン・セバスチャーニが好きな葉巻と、彼の父であるオーガストが愛した水鳥を組み合わせて造り上げたセバスチャーニ・ファミリーお気に入りのワインです。 それぞれの品種に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、リーズナブルな価格で品種の個性をいかんなく発揮したバリューワインです。 スモーキング・ルーン ブルー・ルーン モスカート カリフォルニア スモーキング・ルーン“ブルー ルーン”モスカートはランの花のようなフローラルなアロマとジューシーで完熟したマンゴネクターの香りが感じられるワインです。 口に含むとトロピカルフルーツやピーチが感じられ、心地よい甘さと生き生きとした果実が後味へ続きます。 リフレッシュ感漂う酸味は幅広い料理との相性も抜群です。 スモーキング・ルーン スティールバード アンオークド シャルドネ カリフォルニア このワインは、シャルドネそのものの個性を表現するために樽熟成をさせずに造りました。 ステンレスタンクのみで醸造されたこのシャルドネには、パイナップルやメロン、メイヤー・レモンの生き生きとした香りがあります。 また、シュール・リー熟成由来のクリーミーで滑らかな味わいを後味に感じます。 フレッシュ感溢れるキレのあるフィニッシュは様々な食事と相性がよく、前菜やシーフード、野菜のグリルや、スパイシーなメキシコ料理やインド料理等と良く合います。 スモーキング・ルーン シャルドネ カリフォルニア シャルドネは、まず果汁たっぷりの完熟洋ナシが香り、それにほのかにバニラ、パパイヤ、赤いリンゴの香りが続きます。 ミディアムボディで果実味たっぷりのこのワインはとてもバランスがよく、フィニッシュにはフレンチオーク、そしてバニラとキャラメルのデリケートなニュアンスが感じられます。 70%はマロラクティック発酵をさせているので、ミッド・パレットは少し重量感を感じられるスタイルに仕上がっています。 酸もはっきりしているので、ヒヨコ豆でつくったフムスやエビのパスタ等とよく合います。 スモーキング・ルーン ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア レモンの皮やメイヤー・レモン、そしてメロンの生き生きとしたアロマが特徴的です。 このフレッシュさが溢れるソーヴィニョン・ブランには、オレンジやライムのシャーベット、レモン・カードのフレーバーに、きりっとした酸味とかすかなハーブの香りが感じられます。 またフレンチ・コロンバートを少量ブレンドする事で、まろやかさを加えています。 スモーキング・ルーン スティールバード ロゼ カリフォルニア 明るくピンクの花びらのような色がグラスの中で輝いています。 このスモーキング・ルーン・ロゼはフレッシュなストロベリーやプラム、完熟したメロンのアロマが最初に感じられ、スイカズラやジャスミン香りもかすかに感じられます。 口に含むとアプリコットやストロベリー・キャンディー、ローズウォーターのフレーバーが広がります。 フレッシュなフルーツの個性と爽やかな酸味のバランスのとれたロゼワインです。 スモーキング・ルーン メルロ カリフォルニア メルロはブラックベリーや赤いリコリス、トーストしたココナッツ、バニラのアロマが感じられます。 ダークチェリーやかすかなクローヴの香りとスパイシーさを兼ね備えたミディアム・ボディのワインです。 後味が長く、こなれたタンニンを持つこのメルロは幅広い食事と相性がよく、特にチキンのグリル、パスタ、ミートボール、ハンバーガー、ほうれん草のサラダと良く合います。 (以上、輸入元資料より抜粋)スティールバード アンオークド・シャルドネ・カリフォルニア スモーキング・ルーン アメリカ カリフォルニアワイン 白ワイン \5/8までP3倍!/ ワイン 白 スティールバード アンオークド シャルドネ カリフォルニア 2021 スモーキング ルーンアメリカ 辛口 1,980 円
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ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引!BUY5 GET1 クラウド・ブレイク・ソーヴィニヨン・ブラン・ワインメーカーズ・リザーヴ 生産者 クラウド・ブレイク 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 クラウド・ブレイク Cloud Break 全米で最も信頼のおけるのワインショップ“トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)”のプライベート・ブランドが遂に日本に上陸! 20ドル以下のワインでこれほどのクオリティーを持ったワインを探すのは至難の業・・・。 例えば、20ドル以下のカリフォルニアワインに出会った時、そこに造り手の哲学を感じることはほとんどありません。 何故なら、カリフォルニアでは、低価格帯ワインのほとんどは、効率的に利益を生み出す【工業製品】として造られているからです。 もちろん、このようなアメリカ的スタイルのワイン産業を否定するつもりはありません。 ただ、一つ言える事は、ワインはあくまで【農産物】であるという事・・・。 テロワール(その土壌の特異性)、ブドウの個性、ヴィンテージの個性・・・こうした自然の条件をどのように表現するのか?という造り手の哲学こそが最も尊重されるべき事であり、そして、それがあるからこそ我々はワインに魅了されるのです。 そして、私たちがこのワインの輸入を決めた理由はそこにあります。 このワインは紛れもなく【農産物】だと感じたからです。 造り手の思い、すなわち“造り手の哲学”がしっかりと感じられたのです。 『ワインは決して工業製品なんかではない、低価格でも自然の恵みを受けた素晴らしいワインが造れる、否、低価格のワインだからこそ、そんなワインの素晴らしさを伝えて行きたい・・・』そんな造り手の声が聞こえてきそうな本当に素晴らしいワインです。 お試しいただければ必ずやご理解いただけるものと信じております。 カリフォルニアの低価格帯ワインに絶望された方?まだまだカリフォルニアワインも捨てたもんじゃありません・・・是非ともお試しください。 ワインメーカーは【20ドル以下のワイン】に焦点を当てるスペシャリスト! ワイン・メーカー スティーブン・デコスタ(Steven Decosta) 彼は20ドル以下の手頃な価格帯のワインに焦点を当てる醸造家。 スティーブン曰く『20ドル以下のワインで高品質かつ個性的なものを見つけるのはとても難しい・・・しかし、それと同時に一般消費者が最も口にする事の多い価格帯でもある。 そして、そのワインを味わった時、彼らの好奇心がどう向くか最も左右する価格帯でもある。 だからこそ、この価格帯のワインにこそ醸造家は焦点を当てるべきだ・・・』と語ります。 そして、彼のこの考え方に感銘を受けたのが、全米で最大かつ最も信頼のおけるワインショップと言われている【トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More)】。 このショップは従業員の教育はもちろんの事、一般向けに試飲会やセミナーなどを頻繁に開催し、一般消費者の教育にも力を入れているショップです。 ワインに対して真摯に向き合っているショップだからこそ、彼のこの哲学がピタリと当てはまったのでしょう。 2016年、スティーブンとトータル・ワイン・アンド・モアのプライベート・ブランドとして、このクラウド・ブレイクはリリースされました。 トータル・ワイン・アンド・モア(Total Wine and More) 全米で24の州に208の店舗(2020年6月時点)を構えるお酒の専門店・・というより“お酒の博物館”的なお店。 各店舗には8,000種類のワイン、3,000種類のスピリッツ、2,500種類のビールの他、アクセサリーやギフト、葉巻などの扱いもある。 貴重で希少なお酒も多数取り揃えており、まるで博物館に展示されているお酒がその場で購入できる感覚でショッピングが楽しめるお店。 店舗に置いてある【TOTAL WINE & MORE'S GUIDE TO WINE】は、このショップのおすすめワインカタログ。 普通に売られているガイドブックにも負けないくらいの情報量があります。 本社・店舗にはそれぞれのお酒のスペシャリストがおり、中でもワインのスペシャリストは会社全体で800人いると言われています。 従業員に対するトレーニングはもちろん、顧客に対しても試飲会・セミナーなど様々なイベントが行われています。 消費者の教育に非常に重点を置いている事こそ、全米で最も信頼され成功している理由の1つなのです。 2006年にMarket Watch(投資などの情報を分析するサイト) に、2008年にBeverage Dynamics(全米のアルコールの小売業界に影響を与える最大の全国誌) に、2004年と2014年にはWine Enthusiast(アメリカ3大ワイン誌の一つ)によって「小売業最優秀賞(Retailer of the Year)」を受賞しています。 ⇒カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、主にローダイとマデラのカベルネを厳選。 ステンレスタンクで12日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 抜栓直後から開放されたアロマが立ち上がる。 熟したチェリー、スパイス、オークの香りが良いアクセントに。 口中では熟したフレッシュフルーツが一気に広がり、絶妙に感じるオークが良いバランスを保ったままフィニッシュへと続きます。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ジンファンデル・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、シエラ・フットヒルズのジンファンデルを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやドライ・クランベリー、コーヒーのアロマ。 口中ではジンファンデルらしい果実味のボリューム感があり、はっきりと分かりやすい旨味とジューシーさが感じられる。 中間の味わいではドライ・フルーツ、ジャム、スパイスを感じ、リッチでヴァニラや焦がしたオークの風味が素晴らしいアクセントになっている。 長いフィニッシュは特筆すべきポイント。 ブラヴォー!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ピノ・ノワール・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレー、モントレーのピノ・ノワールを厳選。 ステンレスタンクで7日間の発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 フレッシュ・ストロベリー、ラズベリー、クランベリーなどの赤系フルーツのアロマが中心。 非常にスムーズな口当たりでプラムやボイセンベリーと呼ばれる木苺の一種、チェリーの風味が広がる。 ジューシーで全体的にブライト(明るい)な印象を受ける。 ヴァニラやスパイスのニュアンスも感じられ、フィニッシュは何のひっかかりもなくスムーズに消えていく・・・。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒プティ・シラー・カリフォルニア “バレル・リザーヴ” セントラル・ヴァレーのプティ・シラーを厳選。 ステンレスタンクで10?14日間発酵後、アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 プラムやブラックベリー、チェリーのアロマが中心。 しっかりとボリューム感のある口当たりで、チョコレートや糖蜜などの風味が感じられる。 複雑で他のどのワインよりも華やか!素晴らしいバランス感覚を保ち、感じられるすべての要素、フルーツやスパイス、オークの風味を綺麗にまとめている。 プティ・シラーの可能性を感じる一本!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒シャルドネ・カリフォルニア “バレル・ファーメンテッド”(樽発酵) ローダイ、クラークスバーグのシャルドネを厳選。 シャルドネのみ樽発酵される。 その後アメリカン・オークで熟成され瓶詰。 トロピカルなアロマと共に柑橘フルーツのアロマも感じられる。 口中では非常にリッチでヴァニラを中心に幾重にも重なる様々な風味を感じることが出来る。 よく熟したフルーツ、ジューシーでハッキリとした旨味、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、そして香ばしいオークの香り・・・。 とてもクリーミーでバランスがとれており、長い余韻は非常に印象深い。 この価格で実現できる究極のシャルドネ!【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 ⇒ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニア “ワインメーカーズ・リザーヴ” ノース・コースト、セントラル・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブランを厳選。 14?21日間ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクにて熟成(※ノン・オーク)。 キウイ・フルーツ、メロンのアロマが中心。 口当たりは非常にスムーズで、中間の味わいではライムやレモンのフレッシュなアロマが感じられる。 クリスピーで、軽快な酸とクリーンでキレの良いフィニッシュが感じられる。 【CERTIFIED CALIFORNIA SUSTAINABLE VINEYARD & WINERY】認定。 (輸入元資料より抜粋)Buy5 Get1 対象商品はこちら!! \5/8までP3倍!/ ワインセット 白 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5GET1 クラウド ブレイク ソーヴィニヨン ブラン ワインメーカーズ リザーヴアメリカ カリフォルニア トータル ワイン アンド モア 11,000 円
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ワイン名 ブルー・ルーン モスカート カリフォルニア スモーキング・ルーン 生産者 ドン・セバスチャーニ&サンズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 モスカート・ビアンコ 81%、ヴィオニエ 13%、マルヴァージア 4%、コロンバール 2% タイプ 白ワイン(やや辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 スモーキング・ルーン Smoking Loon D. セバスチャーニのバリューワインの傑作! タバコをふかしている水鳥のラベルがユニークなスモーキング・ルーン。 これらワインは、美味しいワインは気軽に楽しめれば良い、と言うドン・セバスチャーニ&サンズのポリシーから生まれました。 ドン・セバスチャーニが好きな葉巻と、彼の父であるオーガストが愛した水鳥を組み合わせて造り上げたセバスチャーニ・ファミリーお気に入りのワインです。 それぞれの品種に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、リーズナブルな価格で品種の個性をいかんなく発揮したバリューワインです。 スモーキング・ルーン ブルー・ルーン モスカート カリフォルニア スモーキング・ルーン“ブルー ルーン”モスカートはランの花のようなフローラルなアロマとジューシーで完熟したマンゴネクターの香りが感じられるワインです。 口に含むとトロピカルフルーツやピーチが感じられ、心地よい甘さと生き生きとした果実が後味へ続きます。 リフレッシュ感漂う酸味は幅広い料理との相性も抜群です。 スモーキング・ルーン スティールバード アンオークド シャルドネ カリフォルニア このワインは、シャルドネそのものの個性を表現するために樽熟成をさせずに造りました。 ステンレスタンクのみで醸造されたこのシャルドネには、パイナップルやメロン、メイヤー・レモンの生き生きとした香りがあります。 また、シュール・リー熟成由来のクリーミーで滑らかな味わいを後味に感じます。 フレッシュ感溢れるキレのあるフィニッシュは様々な食事と相性がよく、前菜やシーフード、野菜のグリルや、スパイシーなメキシコ料理やインド料理等と良く合います。 スモーキング・ルーン シャルドネ カリフォルニア シャルドネは、まず果汁たっぷりの完熟洋ナシが香り、それにほのかにバニラ、パパイヤ、赤いリンゴの香りが続きます。 ミディアムボディで果実味たっぷりのこのワインはとてもバランスがよく、フィニッシュにはフレンチオーク、そしてバニラとキャラメルのデリケートなニュアンスが感じられます。 70%はマロラクティック発酵をさせているので、ミッド・パレットは少し重量感を感じられるスタイルに仕上がっています。 酸もはっきりしているので、ヒヨコ豆でつくったフムスやエビのパスタ等とよく合います。 スモーキング・ルーン ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア レモンの皮やメイヤー・レモン、そしてメロンの生き生きとしたアロマが特徴的です。 このフレッシュさが溢れるソーヴィニョン・ブランには、オレンジやライムのシャーベット、レモン・カードのフレーバーに、きりっとした酸味とかすかなハーブの香りが感じられます。 またフレンチ・コロンバートを少量ブレンドする事で、まろやかさを加えています。 スモーキング・ルーン スティールバード ロゼ カリフォルニア 明るくピンクの花びらのような色がグラスの中で輝いています。 このスモーキング・ルーン・ロゼはフレッシュなストロベリーやプラム、完熟したメロンのアロマが最初に感じられ、スイカズラやジャスミン香りもかすかに感じられます。 口に含むとアプリコットやストロベリー・キャンディー、ローズウォーターのフレーバーが広がります。 フレッシュなフルーツの個性と爽やかな酸味のバランスのとれたロゼワインです。 スモーキング・ルーン メルロ カリフォルニア メルロはブラックベリーや赤いリコリス、トーストしたココナッツ、バニラのアロマが感じられます。 ダークチェリーやかすかなクローヴの香りとスパイシーさを兼ね備えたミディアム・ボディのワインです。 後味が長く、こなれたタンニンを持つこのメルロは幅広い食事と相性がよく、特にチキンのグリル、パスタ、ミートボール、ハンバーガー、ほうれん草のサラダと良く合います。 (以上、輸入元資料より抜粋)ブルー・ルーン・モスカート・カリフォルニア スモーキング・ルーン アメリカ カリフォルニアワイン 白ワイン \5/8までP3倍!/ やや辛口 ワイン 白 ブルー ルーン モスカート カリフォルニア 2018 スモーキング ルーンアメリカ 1,980 円
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ワイン名 ソーヴィニョン・ブラン・カリフォルニア スモーキング・ルーン 生産者 ドン・セバスチャーニ&サンズ 生産地 アメリカ/カリフォルニア 品種 ソーヴィニヨン・ブラン88%、コロンバール12% タイプ 白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 スモーキング・ルーン Smoking Loon D. セバスチャーニのバリューワインの傑作! タバコをふかしている水鳥のラベルがユニークなスモーキング・ルーン。 これらワインは、美味しいワインは気軽に楽しめれば良い、と言うドン・セバスチャーニ&サンズのポリシーから生まれました。 ドン・セバスチャーニが好きな葉巻と、彼の父であるオーガストが愛した水鳥を組み合わせて造り上げたセバスチャーニ・ファミリーお気に入りのワインです。 それぞれの品種に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、リーズナブルな価格で品種の個性をいかんなく発揮したバリューワインです。 スモーキング・ルーン ブルー・ルーン モスカート カリフォルニア スモーキング・ルーン“ブルー ルーン”モスカートはランの花のようなフローラルなアロマとジューシーで完熟したマンゴネクターの香りが感じられるワインです。 口に含むとトロピカルフルーツやピーチが感じられ、心地よい甘さと生き生きとした果実が後味へ続きます。 リフレッシュ感漂う酸味は幅広い料理との相性も抜群です。 スモーキング・ルーン スティールバード アンオークド シャルドネ カリフォルニア このワインは、シャルドネそのものの個性を表現するために樽熟成をさせずに造りました。 ステンレスタンクのみで醸造されたこのシャルドネには、パイナップルやメロン、メイヤー・レモンの生き生きとした香りがあります。 また、シュール・リー熟成由来のクリーミーで滑らかな味わいを後味に感じます。 フレッシュ感溢れるキレのあるフィニッシュは様々な食事と相性がよく、前菜やシーフード、野菜のグリルや、スパイシーなメキシコ料理やインド料理等と良く合います。 スモーキング・ルーン シャルドネ カリフォルニア シャルドネは、まず果汁たっぷりの完熟洋ナシが香り、それにほのかにバニラ、パパイヤ、赤いリンゴの香りが続きます。 ミディアムボディで果実味たっぷりのこのワインはとてもバランスがよく、フィニッシュにはフレンチオーク、そしてバニラとキャラメルのデリケートなニュアンスが感じられます。 70%はマロラクティック発酵をさせているので、ミッド・パレットは少し重量感を感じられるスタイルに仕上がっています。 酸もはっきりしているので、ヒヨコ豆でつくったフムスやエビのパスタ等とよく合います。 スモーキング・ルーン ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア レモンの皮やメイヤー・レモン、そしてメロンの生き生きとしたアロマが特徴的です。 このフレッシュさが溢れるソーヴィニョン・ブランには、オレンジやライムのシャーベット、レモン・カードのフレーバーに、きりっとした酸味とかすかなハーブの香りが感じられます。 またフレンチ・コロンバートを少量ブレンドする事で、まろやかさを加えています。 スモーキング・ルーン スティールバード ロゼ カリフォルニア 明るくピンクの花びらのような色がグラスの中で輝いています。 このスモーキング・ルーン・ロゼはフレッシュなストロベリーやプラム、完熟したメロンのアロマが最初に感じられ、スイカズラやジャスミン香りもかすかに感じられます。 口に含むとアプリコットやストロベリー・キャンディー、ローズウォーターのフレーバーが広がります。 フレッシュなフルーツの個性と爽やかな酸味のバランスのとれたロゼワインです。 スモーキング・ルーン メルロ カリフォルニア メルロはブラックベリーや赤いリコリス、トーストしたココナッツ、バニラのアロマが感じられます。 ダークチェリーやかすかなクローヴの香りとスパイシーさを兼ね備えたミディアム・ボディのワインです。 後味が長く、こなれたタンニンを持つこのメルロは幅広い食事と相性がよく、特にチキンのグリル、パスタ、ミートボール、ハンバーガー、ほうれん草のサラダと良く合います。 (以上、輸入元資料より抜粋)スモーキング・ルーン アメリカ カリフォルニアワイン \5/8までP3倍!/ ワイン 白 ソーヴィニョン ブラン カリフォルニア 2020 スモーキング ルーンアメリカ 辛口 1,980 円
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ワイン名 ヴィーニャ サンソ ヴェルデホ ロドリゲス サンソ 生産者 ロドリゲス サンソ 生産地 スペイン/ルエダ 品種 ヴェルデホ100% タイプ 白ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ロドリゲス・サンソ ワイナリーは1810年、ルエダに創業。 現当主は5代目のハヴィエル・ロドリゲスです。 また彼の新しい拠点として2002年にリオハにワイナリーを造りました。 農業工学技術者でありMBAを取得した彼は、以前に近代醸造研究の総本山であるデイビス校スペインにてSIS(土壌分析装置)の開発リーダーを務めた経歴を持ち、土壌分析とそれに基づく畑のマネージメントのスペシャリストとして知られています。 自分のワイナリーにその全てのノウハウを注ぎ込み、土壌の個性をリスペクトしたワイン造りに取り組んでいます。 『私はワインデザイナーだ』と自分をこう表現する彼は、土地の葡萄やワインの伝統を尊重しつつ、モダンスタイルを取り入れるなど、個々のワインに対して様々な試みを行っています。 例えば、木材を購入して樽職人にカスタマイズさせたり、醸造も科学的根拠に基づいた最新技術を取り入れたりと、それぞれのワインから、彼の緻密さが垣間見える造りとなっています。 これまで多くのワイン品評会にも出品をし、評論家からも高い評価を得ています。 今日においても新商品開発の勢いはとどまるところを知らず、常に新しいワイン造りにチャレンジしています。 ラクリムス・ホワイト 希少品種テンプラニーリョ・ブランコの素晴らしさが味わえる1本!リオハを代表する黒葡萄品種、テンプラニーリョが突然変異して生まれたブランコ種。 希少な白葡萄品種で、その生産量はごく僅か。 そんなブランコ種を低収量かつ樽熟(新樽比率30%)で仕上げた本格白ワインです。 ブランコ種特有のクセの無い、冷涼感あふれる味わいと樽のニュアンスが絶妙です。 白身魚のグリルなどと共に。 ヴィーニャ・サンソ・ヴェルデホ エレガントで華やかな香りと良質なミネラル!土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエル氏のDOルエダ。 高地に育つ樹齢40年のヴェルデホ種で造られます。 畑は昼夜で最大25℃の寒暖差があり、ワインにアロマと酸と糖のバランスを与えます。 トロピカルフルーツやフェンネル、アーモンドの香り。 イキイキとした上品な酸とミネラル感が同居した爽やかな辛口。 ヴィーニャ・サンソ・ソーブレ・リアス 樹齢100年以上の自根のヴェルデホで造られた逸品!19世紀に蔓延したフィロキセラの被害を免れた小さな村の樹齢100年以上の葡萄で造られるワイン。 ステンレスタンクで発酵後、沈殿したオリの上層部のみをフレンチオークの新樽で熟成させています。 生産者こだわりの逸品。 樽と果実の調和が見事で、ふわふわな飲み口もまた絶品。 ヴェルデホ種の新たな可能性を感じます。 テンプラニーリョ・フリザンテ・ロザード 爽快感溢れる、気持ち良い味わいのスパークリングロゼ!砂と砂利がメインの土壌で収穫されたテンプラニーリョの辛口ロゼスパークリング。 ガス圧は2.9気圧。 アルコール度数は9.5度。 フランボワーズ・カシスに薔薇の風味も感じる香、キリッとした酸とふんわり柔らかい微炭酸の泡が心地いい辛口ロゼスパーク。 イェスカ ビオディナミ農法により、難病への耐性を強め、健全な葡萄のみで造られた奇跡の赤ワイン!ビオディナミ農法により葡萄の健全化を図り、難病イェスカ(立ち枯れ病)を克服させた畑の葡萄により造られた、ロドリゲス・サンソの自慢の逸品です。 アメリカンオークの古樽で6ヶ月熟成。 葡萄本来の力強さを感じる事のできる、豊かな果実感と香り、渋味は少なくすぅっと体に馴染むように飲める赤ワインです。 ラクリムス・レックス 掟破りのリオハワイン!土壌は白亜紀の石灰質土壌で、この辺りで恐竜の化石が出土した事で知られています。 伝統を重んじつつも、あえてテンプラニーリョを用いずにガルナッチャを主体に造られる掟破りのDOリオハ。 赤い果実を想わせる華やかな香りとスパイシーなニュアンス。 樽香が溶け込みビロードのような滑らかな口当たりと長い余韻が特徴。 ティー・サンソ・テンプラニーリョ フレンチオークで12ヵ月熟成 重すぎないエレガントな赤!リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダの3箇所から収穫されるテンプラニーリョで造られます。 2〜3年目のフレンチオーク主体に12ヶ月熟成。 パーカーポイント90点(2007VT)。 モダンというより、フレンチオークフレーバーが絶妙に溶け込んだ、3つの産地のテンプラニーリョを用いた複雑な味わい。 ラクリムス・アパショナド リオハで初、陰干ブドウを用いたフルボディ赤ワイン!ハヴィエル氏の完全オリジナル製法。 遅摘テンプラニーリョと、その一部を陰干したものを個別に一次発酵、その後木製タンクにてブレンドし、マロラクティック発酵をします。 力強くもこなれた味わいに仕上がります。 ダークチェリー、プルーン、黒スグリと色の濃い果実のニュアンスが全面にでた濃縮感のあるフルボディです。 ラクリムス・クリアンサ 銘醸地リオハの土地と果実感を最大限に活かしています!土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエルのDOリオハ。 野生酵母にて発酵させえたブドウをフランスとハンガリーの樽を用いて12〜14ヶ月熟成、さらに瓶熟6ヶ月を経て出荷されます。 リオハ原産グラシアーノ種を15%加え、清涼感と濃縮感がアロマと味わいに表れ、骨格のある複雑な味わいに仕上がっています 。 ラス・ティエラス・ヴィノ・デ・プエブロ お肉との相性がばっちりのパワフルなトロ・クリアンサ!一粒一粒を丁寧に選別し、15日〜20日間アルコール発酵を行い、温度調整はドライアイスにより行います。 発酵後はアメリカンオークとフレンチオークの古樽で12ヶ月間熟成させました。 ダークチェリーや煮詰めた黒い果実にバニラエッセンスのニュアンス、ジューシーでこなれたタンニンが心地よい味わいの赤。 (以上、輸入元資料より抜粋) \5/8までP3倍!/ ワイン 白 ヴィーニャ サンソ ヴェルデホ 2021 ロドリゲス サンソスペイン ルエダ 辛口 2,365 円
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ワイン名 ヴィーニャ サンソ ヴェルデホ ロドリゲス サンソ 生産者 ロドリゲス サンソ 生産地 スペイン/ルエダ 品種 ヴェルデホ100% タイプ 白ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ロドリゲス・サンソ ワイナリーは1810年、ルエダに創業。 現当主は5代目のハヴィエル・ロドリゲスです。 また彼の新しい拠点として2002年にリオハにワイナリーを造りました。 農業工学技術者でありMBAを取得した彼は、以前に近代醸造研究の総本山であるデイビス校スペインにてSIS(土壌分析装置)の開発リーダーを務めた経歴を持ち、土壌分析とそれに基づく畑のマネージメントのスペシャリストとして知られています。 自分のワイナリーにその全てのノウハウを注ぎ込み、土壌の個性をリスペクトしたワイン造りに取り組んでいます。 『私はワインデザイナーだ』と自分をこう表現する彼は、土地の葡萄やワインの伝統を尊重しつつ、モダンスタイルを取り入れるなど、個々のワインに対して様々な試みを行っています。 例えば、木材を購入して樽職人にカスタマイズさせたり、醸造も科学的根拠に基づいた最新技術を取り入れたりと、それぞれのワインから、彼の緻密さが垣間見える造りとなっています。 これまで多くのワイン品評会にも出品をし、評論家からも高い評価を得ています。 今日においても新商品開発の勢いはとどまるところを知らず、常に新しいワイン造りにチャレンジしています。 ラクリムス・ホワイト 希少品種テンプラニーリョ・ブランコの素晴らしさが味わえる1本!リオハを代表する黒葡萄品種、テンプラニーリョが突然変異して生まれたブランコ種。 希少な白葡萄品種で、その生産量はごく僅か。 そんなブランコ種を低収量かつ樽熟(新樽比率30%)で仕上げた本格白ワインです。 ブランコ種特有のクセの無い、冷涼感あふれる味わいと樽のニュアンスが絶妙です。 白身魚のグリルなどと共に。 ヴィーニャ・サンソ・ヴェルデホ エレガントで華やかな香りと良質なミネラル!土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエル氏のDOルエダ。 高地に育つ樹齢40年のヴェルデホ種で造られます。 畑は昼夜で最大25℃の寒暖差があり、ワインにアロマと酸と糖のバランスを与えます。 トロピカルフルーツやフェンネル、アーモンドの香り。 イキイキとした上品な酸とミネラル感が同居した爽やかな辛口。 ヴィーニャ・サンソ・ソーブレ・リアス 樹齢100年以上の自根のヴェルデホで造られた逸品!19世紀に蔓延したフィロキセラの被害を免れた小さな村の樹齢100年以上の葡萄で造られるワイン。 ステンレスタンクで発酵後、沈殿したオリの上層部のみをフレンチオークの新樽で熟成させています。 生産者こだわりの逸品。 樽と果実の調和が見事で、ふわふわな飲み口もまた絶品。 ヴェルデホ種の新たな可能性を感じます。 テンプラニーリョ・フリザンテ・ロザード 爽快感溢れる、気持ち良い味わいのスパークリングロゼ!砂と砂利がメインの土壌で収穫されたテンプラニーリョの辛口ロゼスパークリング。 ガス圧は2.9気圧。 アルコール度数は9.5度。 フランボワーズ・カシスに薔薇の風味も感じる香、キリッとした酸とふんわり柔らかい微炭酸の泡が心地いい辛口ロゼスパーク。 イェスカ ビオディナミ農法により、難病への耐性を強め、健全な葡萄のみで造られた奇跡の赤ワイン!ビオディナミ農法により葡萄の健全化を図り、難病イェスカ(立ち枯れ病)を克服させた畑の葡萄により造られた、ロドリゲス・サンソの自慢の逸品です。 アメリカンオークの古樽で6ヶ月熟成。 葡萄本来の力強さを感じる事のできる、豊かな果実感と香り、渋味は少なくすぅっと体に馴染むように飲める赤ワインです。 ラクリムス・レックス 掟破りのリオハワイン!土壌は白亜紀の石灰質土壌で、この辺りで恐竜の化石が出土した事で知られています。 伝統を重んじつつも、あえてテンプラニーリョを用いずにガルナッチャを主体に造られる掟破りのDOリオハ。 赤い果実を想わせる華やかな香りとスパイシーなニュアンス。 樽香が溶け込みビロードのような滑らかな口当たりと長い余韻が特徴。 ティー・サンソ・テンプラニーリョ フレンチオークで12ヵ月熟成 重すぎないエレガントな赤!リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダの3箇所から収穫されるテンプラニーリョで造られます。 2〜3年目のフレンチオーク主体に12ヶ月熟成。 パーカーポイント90点(2007VT)。 モダンというより、フレンチオークフレーバーが絶妙に溶け込んだ、3つの産地のテンプラニーリョを用いた複雑な味わい。 ラクリムス・アパショナド リオハで初、陰干ブドウを用いたフルボディ赤ワイン!ハヴィエル氏の完全オリジナル製法。 遅摘テンプラニーリョと、その一部を陰干したものを個別に一次発酵、その後木製タンクにてブレンドし、マロラクティック発酵をします。 力強くもこなれた味わいに仕上がります。 ダークチェリー、プルーン、黒スグリと色の濃い果実のニュアンスが全面にでた濃縮感のあるフルボディです。 ラクリムス・クリアンサ 銘醸地リオハの土地と果実感を最大限に活かしています!土地の伝統を守りつつ近代醸造を手掛けるハヴィエルのDOリオハ。 野生酵母にて発酵させえたブドウをフランスとハンガリーの樽を用いて12〜14ヶ月熟成、さらに瓶熟6ヶ月を経て出荷されます。 リオハ原産グラシアーノ種を15%加え、清涼感と濃縮感がアロマと味わいに表れ、骨格のある複雑な味わいに仕上がっています 。 ラス・ティエラス・ヴィノ・デ・プエブロ お肉との相性がばっちりのパワフルなトロ・クリアンサ!一粒一粒を丁寧に選別し、15日〜20日間アルコール発酵を行い、温度調整はドライアイスにより行います。 発酵後はアメリカンオークとフレンチオークの古樽で12ヶ月間熟成させました。 ダークチェリーや煮詰めた黒い果実にバニラエッセンスのニュアンス、ジューシーでこなれたタンニンが心地よい味わいの赤。 (以上、輸入元資料より抜粋) \5/8までP3倍!/ ワイン 白 ヴィーニャ サンソ ヴェルデホ 2021 ロドリゲス サンソスペイン ルエダ 辛口 2,365 円
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