こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
　 　こだわりの選定方法によって　　　 選び抜かれたブドウで造られたワイン。
フリウリという土地が素晴らしいワインの産地であり、土着品種からもインターナショナルな品種からも偉大なワインが造られることを納得させてくれる造り手リス・ネリスが造る白ワインです。
手摘みされ厳しい選別をクリアしたぶどうだけを使用しています。
  　産　地 イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 製　造 リス・ネリス ぶどう品種 ソーヴィニヨン その他  

　Rkatsiteli Qvevri 　ルカツィテリ クヴェヴリ 色白ワイン（オレンジワイン） 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ジョージア カヘティ 品種ルカツィテリ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック ◆醸造 醗酵：破砕後チャチャ(果皮・種・実)をクヴェヴリに移しコールドソーク(19℃、11日間)、天然酵母で自然醗酵(1日最低24回パンチングダウンを実施) 熟成：チャチャと共にクヴェヴリ内で6ー7カ月熟成。
ラッキング(滓引き)後、ワインだけで更にクヴェヴリ内で2カ月熟成 ◆商品説明 濃密な黄桃系の完熟果実やドライアプリコットのアロマと風味を持ちます。
アカシアの蜜や花の蜜の要素も持ち、程よく溶け込んだスパイシーなタンニンは口当たりをやさしく包みます。
　Qvevri Wine Cellar 　クヴェヴリ・ワイン・セラー 2017年度ジョージアワイン最優秀トロフィーを受賞した名門 ◆すごい生産者が登場！ クリーンで芳醇なアンバーワイン最高峰 クヴェヴリ・ワイン・セラーズは醸造家であるイヴァネ・ ナレクリシヴィリ氏によって、2015年に創設され、8000年前から伝わるジョージアの伝統的なワイン製法を今に伝えます。
ナレクリシヴィリ家は、ソビエト統治時代から3世代に亘りワイン造りに携わってきた生粋のワイン職人一家です。
クヴェヴリ・ワイン・セラーズの前身である家族経営のワイナリーを運営すると同時に、ナレクリシヴィリ氏自身は醸造家として複数のジョージアワイナリーで経験を積み、成功を収めてきた努力家で苦労人でもあります。
そして万を持して挑んだ自らのワインブランド「クヴェヴリ・ワイン・セラーズ」を設立しました。
ナレクリシヴィリ氏は伝統的なワイン造りだけでなく近代醸造も学んだ、ジョージアを代表する醸造家です。
ジョージアの伝統製法「クヴェヴリ仕込みのワイン」を踏襲しながらも、イタリアのエノシス・ドクター・ドナート・ラナッティ研究所で近代的な醸造技術を学びました。
新旧両方の視点を兼ね備えた知識と経験から、伝統的なジョージアの『クヴェヴリ醸造』によるオレンジワイン（＝アンバーワイン）を、正確かつ健全に、そして驚くまでにクリーンで上質なワインに仕上げています。
2017年6月には、初ヴィンテージの2016年産ムツヴァネが、その年に行われたエキスポ・ジョージアのワインの祭典「ジョージア・インターナショナル・ワイン・アワード」において最優秀ジョージアワイン賞を受賞。
その年の栄冠に輝きました。
審査員長のティム・アトキン（MW)氏や審査委員として参加していた大橋健一（MW)氏も、完全にノーマークであったといいます。
そしてこの年の「ジョージア・インターナショナル・ワイン・アワード」では数多くの賞を受賞。
何度も表彰状を受け取りに壇上に呼ばれるナレクリシヴィリ氏には多くの拍手が寄せられ、会場は喝采に包まれていました。
◆暗黒時代からジョージアワインのルネッサンス、情熱が生むワイン ナレクリシヴィリ家は現当主のイヴァネ・ナレクリシヴィリ氏の曾祖父の時代から25haの畑と醸造施設を保有し、カヘティ地区で古くから地ブドウを栽培していました。
当時から高品質なクヴェヴリ・ワインの生産をしており、一部は他社へ販売も行っていました。
その後ジョージアが共産党体制に移行した際、曾祖父が所有していたブドウ畑のほとんどが国の管轄となりました。
祖父ザカリア氏や父マルハズ氏の時代になっても、受け継いだのはわずかなブドウ畑のみでした。
そして1991年、ジョージアがソビエト連邦から独立した後も、低迷する国の経済的背景からワイン産業の復興は望めず、他の多くの農家やワイン生産者同様、ナレクリシヴィリ家でもこの家族経営のビジネスを中断せざるを得ない状況に陥りました。
そのことからナレクリシヴィリ氏は他のワイナリーで研鑽を積みながら、家族の伝統をもう一度受け継いで一家のワイン造りを復興させることを目標に、情熱を絶やさずワイン造りを続けてきました。
そして2015年、ついにその夢が叶い、クヴェヴリ・ワイン・セラーズは誕生しました。
◆全てはブドウと丁寧な醸造 「クヴェヴリ・ワイン・セラーズ」のワインはどのワインも密度が高く、素晴らしい重厚感とミネラル感、濃密な果実味を備えます。
更にクヴェヴリ醸造がもたらす魅惑的な要素が最高の形で現れ、驚くほど上質なアロマとテクスチャーが見事にハーモニーを生む圧巻の世界観を持ちます。
一体何がここまでワインの質を上げているのかという問いに、「ブドウの持つ力」であると、ブドウ栽培の重要性を説いてくれました。
ブドウは自然農法（認証無し）で栽培され、使用する調合剤は全て生物学的に安全でクリーンと認められた BioAgro（ジョージアの会社）の物だけを使用します。
畑では全て手作業で大切にブドウを育て、しっかりとブドウが熟すまで成長を見守ります。
注目すべきはブドウの収穫のタイミングです。
気候やブドウの育ち具合を細部まで監視し、ブドウのブリックス度が23％になるまで収穫を待ちます。
この状態までブドウの収穫を遅らせることで、ブドウの実だけでなく茎までしっかりと成熟レベルに達することが出来ると言います。
クヴェヴリ・ワイン・セラーズでは天然酵母を使ってクヴェヴリ醸造を行いますが、これは白ブドウをチャチャと呼ばれるブドウの固形物（果皮・果肉・茎や種子等）と一緒に浸漬させ、伝統的な素焼きの壺で醗酵させる醸造方法です。
成熟度の高いブドウを使用することは、クヴェヴリ醸造で上質なワインを造る上で必須であるとクヴェヴリ・ワイン・セラーズでは考えています。
手間のかかる醸造でも一切の努力を怠ることはありませんが、畑での作業を大変重要視するワイナリーのフィロソフィーです。
◆パンチングダウンは24時間体制！ クヴェヴリ・ワイン・セラーズで醸造されるワインは全て、ユネスコ世界遺産（2013年）に登録された伝統的なクヴェヴリ醸造によるワインです。
カヘティ地区のクヴェヴリ醸造では一般的に、チャチャ（果皮・果肉・種や茎）と一緒に浸漬させた白ブドウを、クヴェヴリの中で3-6カ月醗酵・熟成させて瓶詰します。
クヴェヴリ・ワイン・セラーズでも同じくチャチャと漬け込み醗酵を行いますが、醗酵中は寝る間も惜しんで作業が続けられます。
【収穫後】 1.　ブドウは除梗して圧搾、チャチャごと地中に埋められたクヴェヴリへ投下 2.　天然酵母のみを用いて自然醗酵（酵母・酵素無添加）-約10日間（23-27度） 　　└醗酵温度は土の中にクヴェヴリが埋められている為、温度管理は地中の温度にゆだねられる 3.　醗酵中は最初の7日目までは24時間体制で、醗酵時に生じる炭酸ガスによって浮遊してきた果皮をパンチングダウン（特注の櫂でクヴェヴリ上部に浮き上がってきた固形物を突き、ブドウジュースの中に押し沈める作業）を約1時間に1回のペースで実施。
8日目以降はワインの状態によって、回数を減らします。
└果皮は常に湿った状態に保つことが出来る⇒酸化防止 └醗酵時に生じる二酸化炭素は放出され、酵母菌を活性化させる └温度が上がるため、ワインが極度に酸化したり、醗酵が止まることを回避 4.　醗酵後は蓋をし、そのまま4-5カ月漬け込む └マセレーションによりクヴェヴリ独自の第二のアロマや風味、骨格が形成 └チャチャが自然のフィルターの役目を果たし、風味を落とすことなくクリアなワインが生まれる └多くの二酸化硫黄を入れずとも酸化防止剤の役割を果たし、ワインの安定化を自然な形で保つことが出来る 5.　チャチャ以外の上澄みワインのみ新しいクヴェヴリへ移し、約10mg/Lの二酸化硫黄を添加し、密封後さらに6カ月熟成 （醗酵時にフェノールストラクチャーの分析、化学分析、更には刺激や感覚分析を行い、熟成期間をヴィンテージごと、品種ごとに決定していく） 6.　熟成の後、ボトリング ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

パッションフルーツや青草の清涼感があるアロマ。
オレンジのような柑橘類のジューシーな果実感。
酸とミネラルがとても豊かで、果実のふくよかな味わいをキリッと引き締めます。
土壌：砂利質ステンレスタンク/約18℃で醗酵、約3カ月シュール リー ステンレスタンク5カ月/瓶1カ月以上原語表記：Teresa Raiz Societa' Semplice Agricola Le Marsure Sauvignon[2022]ワイン生産地： イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■ワイン名 チビディン・[2020]・エミリオ・ブルフォン・チビディン種100%・IGTヴェネツィア・ジューリア ■英語表記 Emilio Bulfon “Blanc di Sanzuan” [2020] IGT Venezia Giulia 13% ■商品番号 0206002000295 ■ワインについて イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州から珍しい辛口ワイン！スロヴェニア国境に近いチヴィダーレの峡谷から伝わる珍しい白ワイン品種！！“チビディン種”100％で造られる白ワイン(皮が厚くしっかりした酸が特徴)！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌大注目！シカゴの有名レストラン(高級イタリアン「スピヤッジャ」)でもこの造り手のワインがオンリスト！(オバマ大統領が2008年の大統領選後、初めてミシェル夫人と食事したのもこのレストランと言われています)造り手は、ピンザーノ・アル・タリアメント市とカステルノーヴォデル・フリウリ市の丘陵地帯で古い土着品種の研究と復興活動に尽くし、イタリア最大のワイン見本市「ヴィニタリー」で「イタリアの葡萄栽培界に大きな貢献をした」として「カングランデ・デッラ・スカーラ」という偉大な賞を受賞した造り手！エミリオ・ブルフォン家！から、麦藁がかったイエロー！洋ナシや完熟したレモンなどの可愛らしいアロマ！口あたりは、まろやかで青リンゴやグレープフルーツなどフレッシュな果実味全体のバランスが素晴らしく、しっかりした酸が余韻まで続く究極辛口白ワインが限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 エミリオ・ブルフォン家 ■ブドウ品種 チビディン種100％ ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州/IGTヴェネツィア・ジューリア ■内容量 750mlオーナーのエミリオ・ブルフォンはフリウリのポッツオーロの農業学校を卒業し、何件かのフリウリの生産者の元で修行をした後、1964年に現ワイナリーをヴァレリアーノに起こします。
1970年代、ワイナリーの位置するピンザーノ・アル・タリアメント市とカステルノーヴォデル・フリウリ市周辺の丘陵地帯で、古い土着品種が絶滅に瀕していることを知り、その品種の研究と復興活動に尽くしました。
1600年の終わり頃800種もあったフリウリの土着品種は現在では約200種と、4分の1にまで減少してしまっていたと言います。
今でこそ土着品種の個性が再認識されましたが、この時代はワインが国際化へ向けてフランス品種などを取り入れ近代的なワイン造りへと向かい始めた時期だった事もあり、ワイナリーは苦労の連続でした。
土壌は石灰質で、仕立てはギュヨー。
密植率は4,000/1ha。
収穫は全て手摘みで行い、農薬は銅や硫黄など自然なものを必要最低限だけ使用。
畑は、森の中心という位置にあり湿度は高いですが、乾いた風が常に吹いているので、病害に悩まされることもなく、清潔に保たれており、自然な環境でのびのびと育った各葡萄品種は各々の個性を最大限に発揮しそれぞれ特徴的なワインとなります。
収穫した葡萄は冷却し圧搾。
これにより品種ごとの繊細なアロマが際立ちます。
赤ワインはガニメデ社製のステンレスタンクで発酵を行います。
エミリオ・ブルフォンではガニメデ社のステンレスタンクを採用しております。
シカゴにある高級イタリアン「スピアッジャ」でもエミリオ・ブルフォンのワインがオンリストされております。
このレストランはオバマ大統領もお気に入りのレストランで、2008年の大統領選後、初めてミシェル夫人と食事したのもこのレストランです。
ガンベロ・ロッソ2012に掲載。
また、2011年版ではフォルジャリンはハイコストパフォーマンスを表すアスタリスクマーク付きで2ビッキエーリを獲得いたしました！

"Il Marzocco"Chardonnay   手摘みで収穫したブドウをバリック（小樽）で熟成させた余韻の長いフルボディの白ワインです。
柑橘系の香りにかすかにスモーキーな香り、芳醇でバランスのとれた酸味が特徴です。
“イル・マルゾッコ”とは、ラベルに描かれた中世フィレンツェ共和国のライオンの紋章です。
ブドウは最良の区画から手摘みで収穫。
クリオマセラシオン（低温浸漬）後、温度管理下で発酵。
フレンチオークの新樽で6ヶ月の熟成を行います。
<AVIGNONESI> 14世紀にフランスからやってきたアヴィニョネージ一族を名前の由来に持つワイナリー。
醸造所の歴史は古く、イタリア国内でも最古のものの一つに数えられます。
1974年にファルヴォ兄弟がワイナリーとして同社を創設し、ブドウ畑の整備やブドウ品種の見直しに力を入れ、“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”の世界的名声を築きました。
2009年からはオーガニック栽培への転換を進め、2011年にすべての自社畑をビオディナミ栽培に転換しました。
伝統的なヴィーノ・ノービレは補助品種を加えるのが一般的ですが、アヴィニョネージ社はビオディナミ栽培でサンジョヴェーゼ100％の高品質なヴィーノ・ノービレを造っており、入手が非常に難しい“オッキオ・ディ・ペルニーチェ” と呼ばれる上質なヴィンサントの造り手としても有名です。
ビオディナミ栽培とは、オーストリアの人智学者ルドルフ・シュタイナー（1861-1925）が提唱した自然農法の一種で、単に農薬や化学肥料を使わないだけではなく、月などさまざまな天体の動きと植物の成長との調和を重視する農業暦を用い、また、雌牛の角や水晶の粉等を用いた独特なプレパラシオンと呼ばれる特別な調合剤を使用するのが特徴です。
ビオロジック農法以上に自然全体との調和が求められるこのビオディナミ農法では土地の本来の持ち味が最大限に引き出され、その土地の特性がはっきりと感じやすいワインになります。
  生産者 アヴィニョネージ Avignonesi 産地 トスカーナ 分類 白ワイン 内容量 750ml アルコール度数 12.5% ブドウ品種 シャルドネ、グレケット 格付 Toscana I.G.T.(I.G.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 魚介類、白身肉、チーズ 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚柑橘系の香りにかすかにスモーキーな香り、芳醇でバランスのとれた酸味が特徴の余韻が長いフルボディの白ワイン

▼商品詳細 メーカー・銘柄 ルクレール ブリアン アビス 2016 LECLERC BRIANT ABYSSルクレール ブリアン アビス 2016 LECLERC BRIANT ABYSS 付属品 [箱や木箱][冊子・カード]-- 本数 1本 内容量 750ml 度数 12% 状態詳細 未開栓のお品物です。
（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります） 出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。
弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。
そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。
また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。
本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。
上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。
梱包サイズ 80サイズ 商品管理番号 【ITF5PJB5FW4B】【CT】【J】 備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。
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入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。

何卒、お早めにお求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
M.Chapoutier Pays d'oc 色・容量 白750ml（スクリューキャップ使用） ALC 12.5％ ブドウ品種 ヴェルメンティーノ 産地 フランス−ラングドック地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 白も980円とは思えない美味さ!! 『本当にこんな価格で飲んでいいんですか？』と罪悪感 すら感じてしまうほど、グラスに注ぐと同時に部屋いっ ぱいに広がる洋梨、白桃などの完熟果実香、さらに蜂蜜、 アニス、シナモンのようなスパイス香が絡み合い、適度 な酸味が骨太な余韻を長く長く演出するんです!! 【kb激安旨：『白』】 関連商品【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ（最新ヴィンテージをお届け）フラン...12,287円1,848円1,078円カテナ・アラモス・シャルドネ （最新ヴィンテージ）　白ワイン　アルゼン...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアンコ【イタリア】【白ワイン...2,068円1,078円1,298円コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション...ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブラン 2021【フランス...エリタージュ・サン・ロック・シャルドネ【フランス 】【750ml】...1,518円1,958円1,408円テヌータ・モンテキアッシィ・ヴェルメンティーノ・シャルドネ・トスカーナ...シャプティエ・エルミタージュ・ブラン・メアル　2013Chapouti...エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...1,848円49,500円1,078円

 ■商品名プイィ フュメ レオン(旧フロリレージュ)[2020]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ジョナタン ディディエ パビオ元詰 手摘み 自然派 ビオディナミ■英名Pouilly Fume leon (Florilege) [2020] Domaine Jonathan Didier Pabiot Bio(A B) AOC Pouilly Fume■商品説明入荷即完売！フランス、ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン愛好家大注目！フランス最高級レストランもこぞってオンリストする圧巻のプイイ・フュメ！フランス・ミシュラン★★★3つ星「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」などの最高級レストランの70軒にオンリストの究極プイィ・フュメ！しかも「La Revue du vin de France」や「Les Meilleurs vins de France」(プイィ・フュメの造り手として掲載された5人のひとり)「Cuisine ＆ vins de France」などにも掲載大注目！造り手は、プイィ・シュール・ロワール村の近郊のレ・ロッジェ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年、父ディディエ・パビオがドメーヌ設立！2005年に息子のジョナタンが継承！プイィ・フュメにある120人の造り手の中でもわずか3人しかいない(2012年現在)ビオ生産者のひとり！このプイィ・フュメはビオのキンメリジャン、シレックス、粘土質、砂磔質といった異なる土壌で栽培した平均樹齢30年のソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指して造られた“スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)”が特徴の究極プイィ・フュメAOC！作品名の「Leon」は創業者である曽々祖父の名前でもあり、ジョナタンの息子の名前でもあります！過去から未来へと家族を紡ぐ、ドメーヌの旗艦作品です！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！■商品番号0106002006795■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100%■生産者ドメーヌ・ジョナタン・ディディエ・パビオ元詰■生産地フランス/ロワール■内容量750ml■JANコード■注意文今日のプイィ・フュメを代表する新世代、ジョナタン・パビオは、フランスのワインガイドの金字塔「Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013」に、プイィ・フュメの造り手として掲載された、全5人のうちのひとりです。
　プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。
2005年に息子のジョナタンが継承しました。
研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、（プレパラシオンの使用など）一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジック栽培を開始しました。
　「ここプイィ・フュメには約120人の造り手がいますが、ビオロジック栽培を実践しているのは僕も含めてまだ3人しかいません（2012年現在）。
ワインの品質はもちろんですが、子供たちの生活環境のためにも、この地にビオロジック栽培を広めていきたいです。
ビオディナミについては、時間ができるとルフレーヴやジャン・ルイ・トラペを訪れ、いろいろ教わっています」（ジョナタン・パビオ）。
まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香（火打石の香り）が特徴で、だからプイィ・「フュメ」（煙）っていうのか、と思ってしまいそうになるほどです。
「プイィ・フュメの土壌は多種多様で、土壌によってワインのスタイルは大きく異なります。
僕のスタンダード・キュヴェは、キンメリッジアン、シレックス、粘土質、砂礫質といった異なる土壌で栽培したソーヴィニヨン・ブランをすべてブレンドすることで、プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指しています。
ビオロジック栽培を始めてから、ミネラルに由来するフリンティ香が、年とともに強くなってきました。
これからも、「本物」を造っていきたいです」。
　中央フランスのモトクロスのチャンピョンだったという、多才な彼。
今後が本当に楽しみです。
■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ■発酵・熟成：天然酵母のみ ■樹齢：平均樹齢30年 ■ 葡萄畑面積：17.8ha ソーヴィニヨン・ブラン100％辛口白ワイン！フランス最高級レストランもこぞってオンリストする圧巻のプイイ・フュメ！ プイィ・フュメのテロワールを包括的に表現することを目指して造られた“スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)”が特徴！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コルパッソ ピノ グリージョ テッレ シチリアーネ 750ml 送料無料(本州のみ) [NT イタリア 白ワイン シチリア 辛口 258028]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。
シチリア島で有名なアラビア文化のタイルがラベルにデザインなっています。
デイリーワインに最適。
高品質なピノグリージョ。

項目 商品詳細 商品名 北条ワイン スタンダード 白 品目 白ワイン 原材料名 ぶどう（日本産）酸化防止剤（亜硫酸塩） 品種 甲州種 アルコール分 12% 内容量 720ml 特徴 淡い麦わら色でキリッとした酸味があり、ソフトで口当たりが良く、海のミネラル感を感じる砂丘産甲州種が主体のやや辛口タイプです。
6?10度くらいに冷やしてお召し上がりください。
後に心地よい安堵感を感じる味わいです。
他県の甲州種とは違い、個性を感じられます。
製造元 (株)北条ワイン醸造所 鳥取県東伯郡北栄町松神 相性 山菜料理,てんぷら,魚のカルパッチョ,タラとじゃがいものトマト煮、など 注意事項 冷暗所での保管をおすすめいたします。
開栓後は冷蔵保管して　お早めにお召し上がりください。
お酒は20歳以上の方に販売いたします。
20歳以下の方はご購入はできません。
国産 北条ワイン シリーズ 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。
ご確認いただければ幸いです。
We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.

Meursault Premier Cru Blagny Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン （詳細はこちら）「ブラニー」は、ピュリニー　モンラッシェ村とムルソー村の上部に位置する畑です。
土壌は粘土石灰質、平均樹齢50年。
収穫は手摘みで行います。
選別は2回、1回目は収穫の際に畑で、さらにセラーに運んでから選果テーブルで2度目の選別をします。
空気圧プレスで軽く圧搾した後、228Lのフレンチオーク樽（新樽比率25％）でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。
アルコール発酵は天然酵母を使用します。
熟成はバトナージュを行いながら16ヶ月。
ボトリングの1ヶ月前に様々な樽からのワインをステンレスタンクに入れてブレンドします。
軽く清澄、フィルターをかけて、月のカレンダーの「根の日」（熟成させるワインに適す）にボトリングします。
非常に力強く、しっかりとミネラルの要素が感じられます。
228Lのフレンチオーク樽で16ヶ月750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソーブラニーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

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ボデガス ネレマン ビオニエ ベルディル 375ml 送料無料※(本州のみ) [UL/スペイン/白ワイン/SW311]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

　Pezat Blanc ペザ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種ソーヴィニョン・ブラン70%/セミヨン15%/ミュスカデル15% ALC度数13.0% 飲み頃温度8-13℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 フレッシュ＆フルーティーな味わい！ル・ナルディアンのセカンドワイン 　Chateau Teyssier シャトー・テシエ シャトー・テシエは 1714年に建築された歴史のあるシャトー。
1869年よりワイン造りを始めました。
1994年にオーナーであるジョナサン・マルテュスが A.O.C. サンテミリオン グラン・クリュにある畑を 5ha 購入し、現在は 60ha にまで拡張されたボルドー右岸における最大規模のワイナリーの一つです。
シャトー テシエでは 、ほかにも ル・ナルディアンやペザなど 8つのワインを醸造しています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

国産フルーツワイン5本セット Cider 青森弘前産りんご使用500ml 京都山城青谷産城州白梅わいん(京都府)500ml 北海道微発泡ロゼワイン500ml 甲州遅摘白ロゼワイン720ml　計5本国産フルーツりんごワイン Cider 青森弘前産りんご使用 やや甘口 丹波ワイン (京都府) 500ml生産地 日本 京都府ワイナリー 丹波ワイン容量 500mlタイプ 白泡味わい やや甘口主原料：りんご おいしいシードルはおいしいりんごから…。
青森弘前市でリンゴ農園を営む田村さんの熟して糖度が高く、フレッシュで酸味があって味にメリハリがあるりんごをのみを使用しました。
もぎたてのリンゴのような酸味と甘みがバランス良く、グラスに注ぐと香りとともに、きめ細やかな泡が一体となって沸き上がります。
主原料：城州白梅 原料の「梅」に徹底してこだわり、厳選された京都青谷産の梅を100%使用した梅ワイン。
梅は京都の青谷梅林で栽培され、梅林として鎌倉時代から知られています。
他の梅ワインにはない上品さと存在感のある風味をお楽しみください。
生産地 日本 京都府ワイナリー 丹波ワイン容量 500mlタイプ 白味わい やや甘口飲み頃温度　4〜6度

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ルイ ジャド リュリー ブラン 750ml[NL フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 3522LJQH1700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスリュリーはコート・シャロネーズの最北で、ブーズロンとメルキュレーの間に位置しており、赤ワインよりも白ワインの生産量が多い地区です。
ルイ・ジャド社ではコート・ドール地区の白ワインと比肩しうるフィネスのある素晴らしい白ワインを産出しています。
輝きのある淡い黄色の色合い。
力強い果実の香りを有します。
フィネスもあり全体のバランスもよく取れたワインです。

シェリーの名門中の名門、ゴンザレス・ビアス社が誇る、甘口オロロソタイプのシェリーが『ソレラ1847』です。
このブランド名は、1847年にこのシェリー専用のソレラ（熟成・ブレンドシステム）が設置されたことに由来します。
甘口でビロードのようになめらかな味わいは、デザートワインやナイトキャップに良く合います。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ゴンザレス・ビアス　ソレラ　1847 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 ゴンザレス・ビアス ■産地 ヘレス ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ゴンザレス・ビアス　メルシャン　キリンビール】ゴンザレス・ビアス GONZALEZ BYASS スペインが誇るシェリーを育み、世界に広めたワイナリー ゴンザレス・ビアス社は、世界的に有名なシェリー・メーカーです。
その歴史は1835年にまで遡り、シェリーを世界的な銘酒へと育んだ立役者的な存在といえます。
創始者のマヌエル氏は、彼のおじが好んだドライでクリーンなタイプのシェリーを『ティオ・ペペ』（ペペおじさん）と命名しました。
そのティオ・ペペは当時甘口中心であったシェリーに新しい風を吹き込み、大人気となりました。
また、同社は1980年代にスペインを代表するワインの産地であるリオハにも進出したのを機に、現在ではスティルワインの分野でも傑出したワイン造りを手がけています。

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ヴーヴ ド シャレンヌ ブリュット グラン レゼルヴ 750ml [三国 フランス クレマン　ド　ブルゴーニュ]【RP】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

赤・750ml ピノノワール100%（手摘み/平均20〜30年） 土壌：レス、粘土石灰。
酵母：自生酵母。
発酵：熟成9月収穫、全房で14日間醸し、空気圧式圧搾、古樽で24ヶ月間発酵(ピジャージュ1日2回)・熟成、無濾過・無清澄。
SO2:瓶詰め前:5〜7mg/L トータル:10mg/L未満。
粘土石灰土壌で育つピノノワールを全房で 14日間醸し、古樽で24ヶ月発酵・熟成し無濾過・無清澄で瓶詰めしました。
淡く透明感のある黒味を帯びたルビー色、ピノノワールらしさが全面に押し出され、ラズベリージャムやザクロ、クランベリー、湿った落ち葉のアロマ、ミディアムなアタックに高めの酸、赤果実の香りが味わいと共に拡がる綺麗な仕上がりです。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。

シャトー・ラトゥールの現社長と南仏ルーション地区のドメーヌ・サルダ・マレの代表が手掛けるドメーヌ・ド・フォンボノー。
こちらは2009年に植樹されたルーサンヌとヴィオニエによって造られる白ワイン。
口いっぱいに広がるジューシーな果実味と活き活きとした酸が絶妙な印象です。
そこにヴィオニエ由来のまろやかさが加わる事で絶妙なバランスを演出。
抜群の飲みやすさにより、どんなシーンでも楽しめるおすすめの1本です。
●欧名：LA LENCE DE FONTBONAU●生産者/【ドメーヌ・ド・フォンボノー】●生産者欧名/DOMAINE DE FONTBONAU●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●セパージュ：ルーサンヌ/ヴィオニエ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい白桃やスターフルーツ、リンゴの芳醇なアロマに加えて、ブリオッシュやカモミール、スイカズラのニュアンスが溶け合い、複雑な香りが漂います。
しっとりとした口当たりに、リッチな果実の味わいが魅力。
上品ながらも活き活きとした酸が全体のバランスをまとめています。
力強いアルコールが感じられ、まるでエルミタージュ・ブランを彷彿させる、豊か且つエレガントな造り。
抜群の飲みやすさにより、どんなシーンでも楽しめるおすすめの1本です。

Riesling Terrassen Federspiel Tegernseerhof Grunerテーゲルンゼアホーフ （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングオーストリア・ニーダーエステルライヒヴァッハウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

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ヴィニェディレオ（トレ カステッリ） フロッコ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ [2016] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 イタリア 白ワイン マルケ 辛口 I797]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス平均樹齢は40年。
収穫量はヴェルディッキオ（I796）の約半分です。
深みのある麦わら色。
凝縮された柑橘系の果実にアーモンドペーストを思わせる香りが混ざり合っています。
非常にクリーミーでしっかりとした口当たりがあります。
かすかにバニラを思わせる風味が、心地よい酸と良く調和しています。
　一部に使用するフレンチバリックが、味わいに深みを出しています　深みのある麦わら色。
非常にクリーミーでしっかりとした口当たりがあります。
かすかにバニラを思わせる風味が、心地よい酸と良く調和しています。

ワイナリー名Celler Pinol ピニョル ワイン名Raig de Raim Blanco ラッチ・デ・ライム 白 ヴィンテージ---- 容量 750ml 原産国スペイン 地　方カタルーニャ 地　区 村 品質分類・原産地呼称テラ・アルタD.O. 格　付 品種ガルナッチャ・ブランカ 90%/マカベオ 10% 醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク醗酵　　　 熟成：ステンレス・タンク熟成 1カ月（澱とともに） ALC度数13.50 % キャップ仕様コルク 種類白・辛口 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント 「ブドウの稲妻」を意味するラッチ・デ・ライムは、凝縮した果実味が特徴。
トロピカル・フルーツや白い花のニュアンスと、きれいな酸によるフレッシュな飲み心地が楽しめます。
ビオ情報ビオロジック 認証機関認証無 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 (2018)サクラ・アワード 2019 ダブル金賞/ (2017)サクラ・アワード 2019 金賞/ (2016)サクラ・アワード 2018 金賞 海外ワイン専門誌評価歴 (2014)「ギーア・ペニン 2016」 89点/ (2013)「ステファン・タンザー 2014」 90点

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります ヴィオニエ レセルバ ＜オレンジ ワイン＞　Viognier Reserva Orange Wine ファレルニアの哲学が詰まった オレンジワイン！ 標高600mに位置する「マンザーノ」の畑のヴィオニエから造られています。
畑はワイナリーのすぐ近くにあり、砂と石を多く含む痩せた土壌です。
収穫は100％手摘みで行い、房が潰れないよう15kgの小さいケースに入れセラーに運びます。
除梗、破砕した後ステンレスタンクに移し、温度を8度に下げてコールド マセレーションを行い、果皮からのアロマを抽出します。
その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に22日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います。
輝きのある黄色、様々な花やドライフラワーの香り、口当たりは非常に複雑でフルボディ、長い余韻があります。
スタイル 白（オレンジワイン） 辛口 産地 チリ　エルキ ヴァレー 生産 ビーニャ ファレルニア 品種 ヴィオニエ →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

ワイン名Chablis Premier Cru Fourchaume / Domaine du Colombierワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ドメーヌ・デュ・コロンビエ生産地などブルゴーニュ　シャブリ原産地呼称AOCシャブリ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

Ch?teau d'Yquem 1932 / シャトー ディケム 1932 . 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties : S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Rippon Mature Vine Riesling Rippon Vineyard & Wineryリッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー （詳細はこちら）リースリング750mlリースリングニュージーランド・オタゴ・ワナカワナカ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

さわやかな香り、柔らかな果実味と奥行きのある味わいのワインです。
シャトー・メルシャンの源流である大日本山梨葡萄酒会社は、明治10年（1877年）、高野正誠と土屋龍憲をブドウ栽培とワイン醸造を学ばせるためフランスに派遣しました。
日本のワイン造りの基礎を作った二人の生家は現在も勝沼町岩崎地区でブドウ栽培を行っており、両家のブドウを樽で発酵・育成しました。
輝きのあるレモンイエローの色合い。
カボスやユズなどの柑橘や白い花の香り、ヴァニラ、アーモンドやナッツなど控えめな樽由来の香りが調和する。
さわやかな酸を感じた後、豊かな果実味とミネラル感が口中に広がる。
（2018年3月） キスやタラといった白身魚の天ぷら、鶏もも肉の炙りゆず胡椒仕立てなどとご一緒に。
アルコール度数：12％ 容量：750ml

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ベルンハルト コッホ キルヒェンシュトゥック リースリング アウスレーゼ [2019] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン ファルツ ハインフェルト 極甘口 KA615]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス石灰岩とレス土壌。
手摘みで収穫し、収穫量は30hL/haです。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
香りには熟した桃と果物のコンポートの要素が感じられます。
繊細な甘さは、クリアな酸味と調和しています。
このワインは10年以上の熟成が可能です。
2015年は素晴らしく、このような完璧なVTは数年に一度しかありません。
　2015VTは素晴らしく、完璧なヴィンテージとなりました　繊細な甘さは、クリアな酸味と調和しています。
このワインは10年以上の熟成が可能です。
2015年は素晴らしく、このような完璧なVTは数年に一度しかありません。

　Joel Robuchon Blanc sur mesure by ALAIN BRUMONT Domaine Alain Brumont ジョエル・ロブション ブラン シュームジュール by アラン・ブリュモン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 南西地方 格付ACパシュラン・デュ・ヴィクビル 品種プティ・クリュビュ70％、 プティ・マンサン30% ALC度数13.5% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様コルクorスクリュー ◆商品説明 「40年に亘り、ガストロノミー界を牽引する最高峰のレストラン」ジョエル・ロブションと「世界に称賛される、南西フランス最高峰のワイナリー」ドメーヌ・アラン・ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワインです。
ロブションファミリーに認められた清涼感のある味わい。
　Domaine Alain Brumont 　ドメーヌ・アラン・ブリュモン ◆伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
◆＜ブリュモン・スタイルの始まり＞ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。
アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
◆＜最高のテロワール＞ ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。
ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。
これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。
◆＜ブリュモン・メソッド＞ 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。
他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。
また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。
むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。
さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。
より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。
◆＜国際的評価＞ アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。
また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。
最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。
「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。
新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。
私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。
」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Information 品名 IGPヴォークリューズ ブラン クレレット ドメーヌ デ トゥール　 / ラヤス ワイン名（原語） Vin de Pays de Vaucluse Domaine des Tours Clairette RAYAS タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ローヌ 品種 クレレット 商品説明 ※2024年3月にフランスより定温コンテナにて入荷した商品となります。
※商品についての詳細はお気軽にお問い合わせください。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ラヤス　RAYAS 現当主であるエマニュエル レイノ氏は現在3つのシャトーを運営。
1880年にエマニュエル氏の曾祖父が葡萄栽培を始めたところからスタートしたこのシャトーは、1920年には瓶詰を始めてシャトーのワインとして売り出すようになりました。
その後、レイノ家はシャトー デ トゥール、シャトー ド フォンサレットを購入してワイン造りの幅を広げ、現在では合計約60haの葡萄畑を所有しています。
シャトー デ トゥールはエマニュエル氏の父から、シャトー ライヤとシャトー ド フォンサレットは叔父のジャック レイノ氏から引き継いで運営しています。
シャトー ラヤスはシャトーヌフ デュ パプの町から車で10分ほどの所にあり、農道を奥深くまで進んだ所に醸造所が建てられています。
約10haの葡萄畑は人里離れた森の中に位置し、痩せた砂地で育つ葡萄からはとても繊細な味わいのワインが出来上がります。
白葡萄はグルナッシュ ブラン種とカリニャン種、黒葡萄はグルナッシュ種が植えられています。
シャトー ド フォンサレットはオランジュの町の北のラグランドパレオル村にあり、約10haの畑に植えられている葡萄品種は白はグルナッシュ ブラン種、クレーレット種、マルサンヌ種、赤はグルナッシュ種、サンソー種、シラー種で、ワイン造りはシャトー ラヤスの醸造所で行われます。
シャトー デ トゥールはシャトーヌフ デュ パプの東にあるサリアン村に位置し、こちらはシャトー ラヤスの醸造所とは対照的に近代的な設備が完備されています。
約40haの葡萄畑では赤ワイン用にグルナッシュ種、サンソー種、シラー種、メルロー種、クノワーズ種、白ワイン用にグルナッシュ ブラン種、カリニャン種が栽培されています。

Information 品名 IGPヴォークリューズ ブラン クレレット ドメーヌ デ トゥール　 / ラヤス ワイン名（原語） Vin de Pays de Vaucluse Domaine des Tours Clairette RAYAS タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ローヌ 品種 クレレット 商品説明 ※2024年3月にフランスより定温コンテナにて入荷した商品となります。
※商品についての詳細はお気軽にお問い合わせください。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ラヤス　RAYAS 現当主であるエマニュエル レイノ氏は現在3つのシャトーを運営。
1880年にエマニュエル氏の曾祖父が葡萄栽培を始めたところからスタートしたこのシャトーは、1920年には瓶詰を始めてシャトーのワインとして売り出すようになりました。
その後、レイノ家はシャトー デ トゥール、シャトー ド フォンサレットを購入してワイン造りの幅を広げ、現在では合計約60haの葡萄畑を所有しています。
シャトー デ トゥールはエマニュエル氏の父から、シャトー ライヤとシャトー ド フォンサレットは叔父のジャック レイノ氏から引き継いで運営しています。
シャトー ラヤスはシャトーヌフ デュ パプの町から車で10分ほどの所にあり、農道を奥深くまで進んだ所に醸造所が建てられています。
約10haの葡萄畑は人里離れた森の中に位置し、痩せた砂地で育つ葡萄からはとても繊細な味わいのワインが出来上がります。
白葡萄はグルナッシュ ブラン種とカリニャン種、黒葡萄はグルナッシュ種が植えられています。
シャトー ド フォンサレットはオランジュの町の北のラグランドパレオル村にあり、約10haの畑に植えられている葡萄品種は白はグルナッシュ ブラン種、クレーレット種、マルサンヌ種、赤はグルナッシュ種、サンソー種、シラー種で、ワイン造りはシャトー ラヤスの醸造所で行われます。
シャトー デ トゥールはシャトーヌフ デュ パプの東にあるサリアン村に位置し、こちらはシャトー ラヤスの醸造所とは対照的に近代的な設備が完備されています。
約40haの葡萄畑では赤ワイン用にグルナッシュ種、サンソー種、シラー種、メルロー種、クノワーズ種、白ワイン用にグルナッシュ ブラン種、カリニャン種が栽培されています。