アルザス・ビル 2020 ドメーヌ・ガングランジェ グレープフルーツやライム、クエッチなどの柑橘系に白い花の爽やかな香りや石油香が重なる。 ワインはシャープかつスレンダーで、塩気のあるみずみずしいエキスを伸びのある爽やかな酸、チョーキーなミネラルがタイトに引き締める! 収穫日は9月8日。 収量は45hL/ha。 残糖は0.8g/Lの完全辛口!ビルは区画名で、ACアルザスでもグランクリュに次ぐ突出した畑として知られている!畑は国道を挟んでグラン・クリュ・シュタイネールの対面に位置し、土壌はアルザスでは珍しい純石灰質!シルヴァネールとリースリングが同じ区画内にあるため分けずに全てアッサンブラージュした!SO2無添加!ノンフィルター! 料理:タコと夏野菜のマリネなどの地中海料理やカサゴなどの白身魚をポワレした料理 オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレールの親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。 (以前はブドウを農協に売っていた)1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。 2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのスタイルにシフトした。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・ガングランジュ ぶどう品種 リースリング90%、シルヴァネール10% ※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。
アルザス・ビル [2020] ドメーヌ・ガングランジェ 6,200 円
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白い花やライムなど柑橘系の爽やかな風味のフレッシュでアロマティックなワイン。 ミネラルや塩味も感じられ、お寿司やてんぷらなどの和食とも好相性。 2015年が初リリース。 色・タイプ 白/辛口 品種 クレレット70%、ヴィオニエ20%、グルナッシュ・ブラン10% 容量 750ml 産地 フランス ローヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 緻密できめ細かな優しい造りは高く評価され、毎年数々の栄誉を受ける ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。 その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。 彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。 1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。 初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。 リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。 2015年からはACリラックの委員長を務めています。 シャトーでは、ブドウ栽培からワイン醸造まで自然なアプローチを大切にしています。 畑で生態系のバランスが取れるよう、基本的にはオーガニック農法と同様の手入れをしています。 殺虫剤不使用、有機肥料(羊の糞とブドウ搾りかすの堆肥)使用。 雑草を生やし、その成長速度に合わせ定期的な刈り取り。 必要に応じて耕作。 土壌をできる限り自然なまま保ち、低収量を維持する方法です。 ブドウの平均樹齢は50年以上。 収穫も丁寧に手摘みで行います。 ロドルフが造るのは、フレッシュさとエレガントさを追求した、上品で凝縮感があるワインです。 それぞれの品種の個性を生かし、ブレンドの妙ともいえる実に見事な仕上がり。 新樽を使わず、緻密できめ細かい優しいワイン造りをしています。 また、ロドルフはご先祖の偉業に敬意を表し、キュヴェにその名を冠しています。 モンフォーコン城は16世紀の宗教戦争で一部壊されましたが、ルイ男爵が1880年代に、彼の母の出身地スコットランド風のファサードを有する見事な城へ修復・増築しました。 上級キュヴェ『バロン・ルイ』は彼への想いが込められています。 また、ルイとその父はワイン愛好家でもあり、領地で造ったワインをパリで販売していました。 1829年当時のラベル『Vin de Monsieur le Baron de Montfaucon』が180年の時を超え偶然発見され、そこからインスパイアされたスペシャル・キュヴェが誕生しました。 20世紀になり、子供のいなかったルイの跡を継いだのは姪のマドレーヌでした。 彼女は結婚してパンス伯爵夫人となり、城を守り続けました。 『コンテス・マドレーヌ』は、ロドルフの祖母である彼女に捧げられています。
シャトー ド モンフォーコン/ バロン ド モンフォーコン コート デュ ローヌ ブラン [2018] 750ml・白【Chateau de Montfaucon】 Baron de Montfaucon Cotes du Rhone Blanc 2,406 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 トラミン アルト アディジェ ソーヴィニヨン ブラン 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高350-550mの畑で栽培された葡萄は収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、MLFが起きないようにします。 発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。 印象の強いフローラルな香りと、パプリカや若いグースベリーの香りがし、傑出したフレッシュさと旨味が広がります。 複雑で、デリケートな香りと味わいは、エレガント。 全体的なバランスが抜群で、優美です。
トラミン アルト アディジェ ソーヴィニヨン ブラン 750ml [メモス イタリア 白ワイン 750-102] 3,144 円
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Information 商 品 名name Philippe Colin Bourgogne Aligote 2020 蔵 元wine maker フィリップ・コラン / Philippe Colin 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne 格 付 けclass A.O.C ブルゴーニュ・アリゴテ / Bourgogne Aligote ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage アリゴテ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクションドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。 長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕として2004年にドメーヌ・フィリップ・コランを設立。 サントネ、シャサーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、サン・トーバン、マランジュにまたがる貴重な区画を所有しています。 愛好家の間でも人気の高い特別なフィリップ・コランのワインは、彼の揺るぎない献身とブルゴーニュの真髄そのものの証であと言えるでしょう。 フィリップが所有するブドウ畑は9ha程度ですが、これに加え2.5ha分ほどのワインをネゴスとして生産。 アペラシオンは当然、お膝元のシャサーニュ・モンラッシェが中心で、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有していて、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持っています。 ただし、このドメーヌでもっともきらびやかに光り輝くのは、ピュリニー・モンラッシェにあるふたつのクリマ、特級シュヴァリエ・モンラッシェと1級ドゥモワゼルです。 シュヴァリエ・モンラッシェは一族の所有面積が計0.30haあり、このうち0.07haはいまだミシェルがワイン造りをしていますが、残り0.23ha分をフィリップが栽培、醸造しています。 ドゥモワゼルはカイユレの南端に位置する0.6haのクリマで、小道を挟み向こうはモンラッシェ。 所有者は3軒しかなく(ほか2軒はギィ・アミオとミシェル・コランの従兄弟のベルナール・コランでしたが、後者は2007年にミシェル・ピカールに畑を売却)、フィリップ・コランが所有するのはこのうちの0.1ha。 年にわずか2樽しか出来ない、幻のワインです。 白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す。 気温の低いシャブリでよく見られる手法です。 熟成期間は12〜15ヶ月。 近年は228Lのブルゴーニュ樽のみではなく、400〜500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にあります。 パワフルさよりもむしろエレガントなスタイル。 シャサーニュの造り手なので赤ワインの生産量も多く、こちらは柔らかな果実味とともにしっかりとした骨格が感じられるタイプです。 フィリップ・コランのワインは、伝統と革新を融合させながら、テロワールを忠実に反映しています。 ブドウ畑からボトルに至るまで、彼の細心の職人技によって、すべてのワインにブルゴーニュの魂のエッセンスが込められています。 ※インポーター様資料より 2020 ブルゴーニュ アリゴテ フィリップ コラン 正規品 白ワイン 辛口 750ml ブラン Philippe Colin Bourgogne Aligote 2,420 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 シャンパーニュ グルエ キュヴェ デ トロワ ブラン 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/シャンパーニュ/白ワイン/辛口/419093]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグルエは、家族経営ながら、2005年以降本場フランスの著名ワインガイドブック『ギッド・アシェット』に毎年掲載されている優良生産者です。 キュヴェ・デ・トロワ・ブランは、3つの白ブドウ品種のブレンド。 古代品種アルバンヌと希少品種ピノ・ブラン、合わせてもシャンパーニュ地方総栽培面積の1%にも満たないこの2品種に、ブルゴーニュのシャブリと同じ土壌で育まれたシャルドネをブレンドしたシャンパーニュです。 アルバンヌ由来の白い花や白桃などの白い果実の香り、シャルドネ由来のミネラルにピノ・ブランが更なる骨格と複雑さを加え、クリーミーな泡と絶妙なハーモニーを奏でます。
シャンパーニュ グルエ キュヴェ デ トロワ ブラン 750ml 送料無料(沖縄対象外) [メルシャン フランス シャンパーニュ 白ワイン 辛口 419093] 7,032 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります ジヴリ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ Givry Blanc Vieilles Vignes 生産量が少ない、ジヴリの希少な白ワイン やわらかな果実味と心地よい樽の風味 このワインは異なる土壌を持つ2つの区画の葡萄で造られます。 ひとつは「シャン プーロ(Champ Pourot)」と呼ばれる1haの区画で、葡萄は1970年に植えられました。 土壌はシルトを多く含むローム質です。 この畑の葡萄は、非常に丸みがありふくよか、ハチミツのフレイバーをワインにもたらします。 もうひとつは「アン シェネーヴル(En Chenevre)」と呼ばれる0.5haの区画で、石灰質土壌、北東向きの斜面に位置しています。 葡萄は2011年に植樹されました。 この畑の葡萄は、レモンのフレイバーをもつミネラル豊かなワインを生みます。 収穫した葡萄は除梗し、空気圧プレスでゆっくりと圧搾します。 発酵はステンレスタンクで18度にコントロールしながら行います。 熟成は全体の80%をステンレスタンク、20%をオークの新樽で8ヶ月行います。 清澄し軽くフィルターをかけてボトリングします。 2つの区画の特徴がうまく調和した非常にバランスの良い味わいに仕上がっています。 スタイル 白 辛口 産地 フランス ブルゴーニュ コート シャロネーズ 生産 ミシェル グバール エ フィス 品種 シャルドネ 熟成:80%をステンレスタンク、20%をオーク樽で8ヶ月 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【送料無料】ジヴリ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml 12本(1ケース)【インポーター直送】(一部地域送料あり) | フランス ブルゴーニュ コート シャロネーズ 白 辛口 ワイン Givry Blanc Vieilles Vignes ミシェル グバール エ フィス 40,128 円
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チリの名門『サンタ・ヘレナ』がお届けする高品質ワイン“シグロ・デ・オロ”。 スペイン語で“黄金の時代”を意味します。 創業1942年の歴史あるサンタ・ヘレナ社が自信と想いを込めてお届けする上品な本格派ヴァラエタルワインです。 ピーチやアプリコットの果実味とトースト香が心地良い、軽快でまとまりある味わいです。 手軽な価格でサンタ・ヘレナの魅力を味わっていただけるサンタ・ヘレナ・レセルヴァ・シグロ・デ・オロ・シャルドネをケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 (スクリューキャップで管理も便利!) ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 サンタ・ヘレナ・レセルヴァ・シグロ・デ・オロ・シャルドネ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 サンタ・ヘレナ ■産地 チリ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】サンタ・ヘレナ Santa Helena 【送料無料】【サンタヘレナ】 サンタ・ヘレナ・レセルヴァ・シグロ・デ・オロ・シャルドネ 12本セット・ケース販売 チリワイン/白ワイン/ミディアムボディ/辛口/750ml×12【チリワイン12本セット】【新発売】【ケース売り】【アサヒビール】 14,035 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ジャンジャン ソーヴィニヨン ブラン [BIB] 3L 3000ml x 4本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [アサヒビール フランス 白ワイン ラングドック・ルーション 辛口 K294N ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名 ジャンジャン・ソーヴィニヨン・ブラン バッグ・イン・ボックス アルコール度数12%内容量3,000ml×4箱生産国フランス商品紹介 南フランス地中海沿岸の都市、モンペリエ近郊にあるジャンジャン社は、1870年に設立されたワインメーカーです。 地中海沿岸をはじめとする南フランス一帯に広大なぶどう畑を所有、100年以上の伝統によって培われた優れた技術から生産されるワインはフランス国内でも高く評価されており、ヨーロッパ各国をはじめ多くの国々に輸出されています。 明るい黄金色、柑橘系のすがすがしさと白い花のような香り。 爽やかな風味をかすかな酸味が引き締めて、しっかりした味わいになりました。 ソーヴィニヨン・ブランを100%使用しています。 備考 ジャンジャン ソーヴィニヨン ブラン [BIB] 3L 3000ml × 4本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [アサヒビール フランス 白ワイン ラングドック・ルーション 辛口 K294N ] 12,463 円
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柑橘と甘いマスカット、バランスの取れた酸味と豊かな果実味 幅広い料理との相性抜群 果実酒 京料理や和食を意識して醸造しました。 レモン、ライむなど柑橘系の香が中心ですが、甘いマスカット香も感じられます。 キレの良い酸味とかすかな甘みがバランス良く、フレッシュで豊かな果実味が特徴です。 幅広い料理とのよい相性が楽しめます。 ・中口 ・飲み頃温度:約8℃ 品目 果実酒 原材料名 ぶどう(外国産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量 720ml アルコール分 11% 使用上のご注意 ・ワイン中に酒石酸などが沈殿する場合がありますが体に害はありません。 ・キャップシールの切り口に注意。 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 製造者 丹波ワイン株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 丹波ワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年(ヴィンテージ)の管理を行っておりません。 ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。 また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
《送料無料》丹波ワイン 山雀 白 720ml 2,922 円
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ワインデータワイナリー蒼龍葡萄酒品種甲州種産地山梨県度数11%適温8〜12℃相性の良いお料理和食全般、すき焼き 等香り白桃、白い花味わい中口色白容量720ml↓↓ギフト包装はこちらへ↓↓蒼龍葡萄酒■無添加 甲州わいん 中口 720ml■JAN:4944226721577※最新のヴィンテージをお届けします。 ※画像のヴィンテージとは異なります。 現在のヴィンテージにつきましてはお問合せ下さいませ。 -----------------------------------------------山梨県産の甲州種を使用。 フレッシュ&フルーティ、やや甘さを残した中口タイプの甲州ワインです。 保存料・酸化防止剤を使用せずに醸造しています。 ----------------------------------------------- 蒼龍葡萄酒無添加 甲州わいん 中口 720ml (4944226721577) 1,430 円
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シトラスとフレッシュなハーブ、カシスとはっきりとした火打石のような香り。 IWCサンセールトロフィー2018(14vt)※なんとこの1アイテムのみ受賞! 商品名 Villebois Sancerre Silex 容量 750ml 生産者 ヴィルボワ 生産国 フランス 地域1 ロワール 地域2 タイプ 白/辛口 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン ※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l lフランスl lロワールl l750mll lソービニヨンブランl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ◆受賞歴◆ <2014VT> インターナショナルワインチャレンジ2018 金賞 サンセールトロフィー獲得 <2015VT> ワインエンスージアスト2020 91点 モンディアルコンクール2018 金賞 <2017VT> ワインエンスージアスト2020 92点 ジェームスサックリング2020 93点 【よりどり6本以上送料無料】サンセール シレックス ヴィルボワ 2017 or 2021 750ml フランス ロワール サンセール 辛口 白ワイン 浜運 あす楽 母の日 父の日 ギフト 6,600 円
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GREY WACKE CHARDONNAY グレイワッキ シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ニュージーランド マールボーロ ブランコット・ヴァレー 品種シャルドネ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度8?12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 完熟した状態にて収穫され、除梗せずにプレス。 フレンチバリック(新樽率20%)にて野生酵母のみを使い発酵。 発酵は約12ヶ月間続き、その間、時々バトナージュを行い、MLF後、更に6ヶ月澱とともに熟成 ◆商品説明 完熟したレモンやカシューナッツ、ショートブレッドの香り。 スモーク、ラノリンのような香りも。 口中では複雑な味わいでリッチで完熟感のある柑橘類や硬質なミネラル感が、全体を支え余韻まで長く続きます。 ◆2017ヴィンテージ評価 ジェームズ・サックリング…96点(2021 NZワイン TOP100にて26位) ヴィノス…93点 ボブ・キャンベル…92点 ◆専門誌評 (2015)ワイン・アドヴォケイト…92点 (2015)ワイン・スペクテーター…92点 (2015)ボブ・キャンベル…95点 GREYWACKE グレイワッキ グレイワッキはニュージーランドを代表するソーヴィニョンの生産者、クラウディ・ベイで創業からチーフ・ワイン・メーカーとして約25年勤めたケヴィン・ジュッド氏が2009年よりスタートしたブランドです。 クラウディ・ベイと言えば、世界にニュージー・ランドのソーヴィニョン・ブランの品質の高さを知らしめたマールボロ・エリア屈指のワイナリーです。 そのクラウディ・ベイで約25年間品質を支え続けた確かな技術力と、小規模生産者だからこそ可能な丁寧な作業により、クラウディ・ベイより更に一段高い完成度合いのワインを産み出しております。 ブランド名のグレイワッキ(Greywacke)とは、ケヴィンと妻キンバリーが初めて取得した畑につけた名前です。 畑にはニュージーランドの山、川、海とあらゆるところで見つける事の出来るGrey岩という堆積岩が多く含まれており、「いつか自分のブランドを造ったら、ニュージーランドを代表するワインになるようにこの名前にしたいな」と考えていたケヴィンが、1993年の終わりに「グレイワッキ」の名前を登録しておりましたが、2009年にようやく念願叶って「グレイワッキ」をリリースする事となりました。 ◆Kevin Judd(ケヴィン・ジュッド) プロフィール ケヴィンはイングランドで生まれ、オーストラリアで育ちました。 世界的にハイレベルなワイン醸造学部として名高いローズワーシー大学(現アデレード大学の一部)でワイン造りを学び、卒業後はオーストラリア最古のワイナリーとしても知られる、シャトー・レイネラで醸造家として働き始めます。 1983年になるとニュージーランドへ移り住み、セラックスでワイン造りに携わります。 そして1985年にクラウディ・ベイの創立と同時に同ワイナリーのチーフ・ワイン・メーカーに就任。 マールボロ最高峰のソーヴィニョンの品質を約25年間支えます。 そして2009年、50歳という人生の節目にクラウディ・ベイから独立。 自らのブランドGREYWACKE(グレイワッキ)をスタートしました。 ◆ニュージーのソーヴィニョンを世に知らしめた素晴らしい葡萄畑 グレイワッキはワイラウ・ヴァレーにあるブランコット地区の自社畑と同じく、ワイラウ・ヴァレーのクラウディ・ベイと同じ契約農家より畑を借りてワイン造りを行っております。 畑の管理を自ら行うのは勿論の事、ドック・ポイントのオーナーでありニュージーランドきっての有名栽培家アイヴァン・サザーランド氏によって、完璧に管理されております。 アイヴァン・サザーランドもケヴィンと同じく元クラウディ・ベイ出身。 クラウディ・ベイに高品質な葡萄畑を貸し出しながら、クラウディ・ベイの栽培責任者を行っていた人物です。 ワイラウ・ヴァレーはニュージーランドでも日照時間に恵まれ、海洋性気候に属し、夏から秋にかけてが穏やかな気候な為、暑さによって葡萄の酸やアロマティックな風味を奪われることなく、ゆっくりと完熟に向かうソーヴィニョン・ブランにとって理想の産地です。 ケヴィンが葡萄栽培にあたり最もこだわる点は「収穫のタイミング」です。 クラウディ・ベイではフレッシュでハーバルなスタイルのワインを目指していたのに対し、グレイワッキでは「フレッシュ+奥行」のあるもう一段上の完成度を目指し、クラウディ・ベイよりもやや遅めの収穫を行っております。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
グレイワッキ / シャルドネ [2019] 白ワイン 辛口 750ml / ニュージーランド マールボーロ ブランコット ヴァレー GREY WACKE CHARDONNAY 5,080 円
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Frederic Magnien Bourgogne Aligote 2020 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚マルサネのシャン・フォレ畑はジャン・フルニエ等のアリゴテに特化した造り手もアリゴテを植える、昔からアリゴテと相性の良い畑。 石灰質の多い粘土石灰質土壌でアリゴテのフレッシュさや伸びのある酸を表現できる。 樹齢は50年とアリゴテにしては非常に高樹齢。 ステンレスタンクで16度から野生酵母のみで発酵開始。 1度移し替えを行い、澱と共に15ヶ月間熟成後、ボトリング。 フレデリック・マニャン フランス・ブルゴーニュ地方 白 アリゴテ100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル - ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼ フレデリック マニャン ブルゴーニュ アリゴテ 2020年 正規品 辛口 白ワイン 750ml【フレデリック・マニャン】◆ギフト対応◆フレデリック・マニャン・ブルゴーニュ・アリゴテ 2020 3,086 円
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Chateau Dereszla Tokaji Furmint Dry シャトー・デレスラ トカイ フルミント ドライ 想像以上にエレガント コスパ10倍を実感してください! ワイナリーの歴史はハンガリーの歴史そのもの トカイ地方におけるシャトー・デレスラの歴史はあまりにも古く、遡ればハンガリーの歴史そのものを振り返ることができます。 最初に記録に登場するのは15世紀初頭。 ハンガリー国王ジグモンドへ、農民から税金として納められたワインリストにその名が記されています。 15世紀半ばワイナリーは国王の所有となり、その後オーストリア帝国のハプスブルク家に所有権が移ります。 その後は19世紀の独立戦争まで、何度かハンガリーの上級貴族の手を経ることとなりました。 15世紀の内装を残すエントランス ■名門ドラン家により復活 共産時代に品質が低下し、民主化後、完全に見捨てられていたワイナリーのポテンシャルを見抜き復活させたのが、かつてシャンパーニュでパイパー・エドシックを率いた名門ドラン家。 エドシックを成功に導いた後、目立った動きを控えていたドラン家が、2005年、新たなプロジェクトとしてデレスラを選びました。 品質の向上と効率化を目指して、5か所に分かれていたセラーを一か所に集め、最新技術を備えた醸造設備を導入。 2年の歳月をかけて現在のセラーを完成させました。 ワイナリーの技術向上は、2008年以降現在までEUとハンガリーの共同プロジェクトの一環としても継続されています。 2011年ヴィンテージ ボルドー・アキテーヌコンクール2012 金賞受賞 自然とワインを愛する醸造家 もともと生物学者だったエデッィト・バーイ氏。 自然とワインを愛する彼女は、研究者として生物学に向き合うことだけでは満たされず、やがてワイン造りの“科学”に魅せられるようになります。 そして2002年、何かに背中を押されるようにブダペスト大学の醸造学部に入り、醸造とブドウ栽培を修めました。 デレスラで醸造家となるまでは、アルゼンチンのアルタ・ビスタを始め、フランスのジュラ地方のドメーヌ・ロレ、シャンパーニュのテタンジェなどで修業を積んでいます。 バーイ氏は、自然、気候、土壌、伝統と新しい技術を活かした、テロワールワインを造ることを目指しています。 醸造家 エディット・バーイ氏 美しい景色がワイナリー名に! シャトー・デレスラという名前は、「デレスラの丘」と呼ばれる丘陵地に由来します。 古くからあるワイナリーの地下セラーはこのデレスラの丘の下に掘られており、また丘陵地のブドウ畑も「デレスラ」と呼ばれています。 この丘からワイナリーの全てが始まったのです。 自然を尊重した栽培を実践 畑では伝統的な農法を行い、化学物質の使用は最小限にとどめています。 また、労働者として社会的弱者の雇用にも努めています。 二つの川が育むミクロクリマ トカイのワイン産地は、夏は暑く冬は非常に寒い大陸性気候です。 さらに産地を流れるティサ川とボドログ川により、ミクロクリマが発生します。 秋から冬にかけては朝方濃い霧が発生し、この霧が川から丘陵地を上へと登っていくことで、アスーを造るために不可欠な貴腐菌の発生を促します。 果汁にこだわる 醸造においては、添加物を使用しません。 また、圧搾はブドウの自重でゆっくりと果汁を搾り取ります。 こうすることで上質な果汁が得られ、ワインの質を上げることができるのです。 ワイナリーでは再生可能エネルギーを使う努力もしています(約10%)。 掲載は2015年ヴィンテージ 現在庫とは別ヴィンテージとなります ボトル形状、ラベルデザインも変更されています ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン。 きれいな酸と柔らかな口当たりで非常にバランスが良い。 ■産地 ハンガリー トカイ ヘジアリャ ■品種 フルミント85% シャルガ・ムシュコタイ15% ■味わい 白 辛口 Chateau Dereszla Tokaji Furmint Dry White シャトー・デレスラ トカイ フルミント ドライ [2022] 1,199 円
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輝きのある淡いイエロー色。 ムスクやサンザシの花のフレッシュな香りと熟れたりんごの印象を伴う豊かで際立った香り。 辛口でソフト、バランスのよい味わい。 プラムやビターアーモンドを感じるエレガントな余韻。 <ラツィオ州産> 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。 ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 何とぞご了承下さい。 (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■商品名 エスト エスト エストEst! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC ■種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ビジ BIGI ■産地 イタリア・ラツィオ州産Italia ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】【フードライナー】ビジ BIGI 品質と価格のバランスに優れたワイン造り ウンブリアはイタリアのほぼ中央に位置し、アペニン山脈の西側に広がっています。 山と丘と湖の美しい盆地を中心とする内陸州で、ローマに通じる様々な交通路が州内を走り聖サンフランチェスコ大聖堂のあるアッシージをはじめとして、ローマ時代や中世の建造物があちこちに残されている城壁都市です。 フィレンツェとローマのほぼ中間に位置するウンブリア州オルヴィエートでのワイン造りの歴史は古く、その起源はエトルリア時代にさかのぼるといわれています。 ビジ社も1世紀を越える歴史をもち「トリチェッラ」は創立100周年を記念して作り始められたワインです。 輸入業者の資料より抜粋 【正規品・取り寄せ品】【送料無料】エスト エスト エスト 3本セット ビジ/イタリアワイン/ラツィオ州産/白ワイン/辛口/750ml×3【フードライナー】【805】 5,583 円
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商品説明 産地 フランス/ラングドック&ルーシヨン ブドウ品種・原材料 ヴィオニエ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.39% 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。 一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。 ≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。 ●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません。
ドメーヌ・ポール・マス ラ フォルジュ エステイト ヴィオニエ 白 750ml 1本 657522 1,485 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 アルノザン アントル ドゥー メール 750ml [三国 フランス ボルドー]【RP】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス ボルドー アルノザン アントル ドゥー メール 750ml [三国 白ワイン フランス ボルドー]【RP】 1,699 円
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Ch?teau d'Yquem 1942 / シャトー ディケム 1942 . 商品説明 Bordeaux, until then property of the Dukes of Aquitaine, also Kings of England, passed into the royal domain under King Charles VII. during December 1593, Jacques Sauvage, a notable, becomes a tenant in Yquem and has the castle rebuilt there.The ch?teau d`Yquem is a vineyard that is part of the Bordeaux vineyards and produces a sweet wine with the same name. Ch?teau d`Yquem is the only Sauternes given the classification of premier cru sup?rieur. It is considered the best sweet wine. The ch?teau itself is a historic monument since 2003.Varieties : S?millon, Sauvignon BlancWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Ch?teau d'Yquem 1942 / シャトー ディケム 1942 353,000 円
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ブドウの新鮮さが心地よい辛口白ワイン☆ ローヌを想わせるユニークな名前のこのワイン。 薄い黄金色でピーチやトロピカルなアロマ。 メロンや熟したアプリコットのフレーバーにフレッシュな酸とクリスピーなフィニッシュが特長です。 産 地 南アフリカ・コースタル・リージョン 製 造 ゴーツ・ドゥ・ローム・ワイン・カンパニー ぶどう品種 ヴィオニエ58%、ルーサンヌ33%、グルナッシュ・ブラン9% 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。 南アのTOP生産者の一人であり、現代南アワインの礎を築いたといっても過言ではない重鎮、チャールズ・バック氏率いる醸造所“フェアヴュー”がユーモラスな名前で造るパロディシリーズ。 ローヌ品種のポテンシャルに早くから着目し、これまで保守的であった南アフリカワイン界において「新しいスタイルのワインで冒険好きな味のわかる消費者を満足させたい」と、1999年、シラーやサンソー、カリニャン、ムールヴェードルに少量の地元産ピノタージュをブレンドした南アフリカで画期的なブレンドを発表しました。 当時はまだ世界的にも知名度が低い南アワインでしたが、この新しいブランドに度肝を抜くラベルデザインを採用。 パッケージングのユニークさで世間の注目を集めました。 注目されたのはその外見だけでなく、南アフリカワインの多様性とテロワールが見事に現れたその高い品質でした。 アメリカでは瞬く間に南ア産人気No.1ブランドとなり、飲み応えのあるリッチで複雑味あふれる味わいはスペクテーターで絶賛されています。 今や、南アフリカでこの人ありとまで言われる重鎮“チャールス・バック氏”。 ワイナリーの成功とその規模からは想像出来ないほどユーモラスで気さくな人柄がですがワイン造りへの冷め止まない情熱と究極とも言えるワイン造りへの誠実な姿勢がこれまで数々の偉業を成し遂げさせ彼を突き動かしてきました。 現在でも畑を理解する事が重要と、多くの時間を畑で過ごします。 それぞれのテロワールに合ったブドウを栽培、又南アフリカの更なるポテンシャルを見出す為未開の地を開拓する一方、自社畑と同様契約農家の畑のケアにも余念がありません。 ワイン名のインスピレーションはバック氏の息子がまだやんちゃな幼少時代、ブドウの収穫時期に山羊小屋の扉を空け山羊達を畑に放なったというイタズラ行為に始まります。 山羊たちは喜んでブドウ畑をうろうろ歩き回り・・・・・完熟した最も質の高いブドウを選り分けたことからインスピレーションを受けたといいます。 イエメンには羊飼い群れの一頭が最初にコーヒー豆の旨さを見つけ出したという伝説が残っています。 そこでフェアヴューでも彼等の山羊がワインに幸福をもたらせてくれるだろうという願いを込めて、南アフリカ産ローヌ品種のポテンシャルを証明してくれるこのワインのコンセプトにフェアヴューのシンボル的な存在でもある山羊を選びました。 今日Goats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)シリーズはラインナップも増え、それぞれに山羊に関連するストーリーが付けられたユニークな名前のワインが造り出されています。 まるでGoats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)の醸造・栽培チームを山羊に見立てたようなストーリー展開には思わず笑いがこみ上げてきます。
ゴーツ・ドゥ・ローム 白/ゴーツ・ドゥ・ローム・ワイン・カンパニー 750ml (白ワイン) 1,824 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ジュリアン・バイヤール家生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ[2020]年・ドメーヌ・ジュリアン・バイヤール家・AOCシャブリ・(若き女性オーナー&醸造家エロディー・セルヴァン女史)・自然派・リュット・レゾネ・セラー蔵出し品Chablis 2020 Domaine Julien Baillard AOC Chablis入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!人気急上昇シャブリ愛好家大注目!シャブリの新世代ドメーヌから 百花繚乱のアロマ、たっぷりとしたミネラルのお料理との相性抜群のAOCシャブリが大人気グレイトヴィンテージ(偉大な最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!ブルゴーニュの白にアシェット・ガイド誌2023年版では最高評価18/20点&ワインアドヴォケイト誌驚異の97点付けるスーパーグレイトヴィンテージ)[2020]年でついに入荷!シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています(実際、この生産者の自社ビン詰め開始は現地業界で特大ニュースとなりました)。 2016年3月にシャブリ村で開催された展示会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」にて、彼女のセカンド・ヴィンテージの2014年もののお披露目が行われ、品質の高さに驚愕した各国のインポーターが殺到、瞬く間に輸出比率が70%を超え入手困難!になりました!「美しいメロディーは誰が歌っても美しいように、ここシャブリのシャルドネから「美味しいワイン」を造ることは、難しいことではありません。 師ブロカールに教わったことは、「感動するワイン」を造ろうということです。 それは、コンサートが終わった後、ああ、まだ聴いていたいと感じる音楽のように、人生の喜びを噛みしめることができるワインです」(エロディー・セルヴァン)!所有畑が多いため、自社ビン詰めはAOCごとに、段階的に行われています!造り手の人格と、表現者としての美意識!畑!そして確かな技術!すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動します!シャブリ、プレイー、ヴィリー各村の30以上の区画合計で17ha!粘土石灰質、キンメリッジアン土壌の樹齢20年以上のシャルドネを、ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成!30以上の区画からのブレンドによる、百花繚乱のアロマ!たっぷりとしたミネラルが、お料理との相性を抜群にしてくれます!今、大注目のジュリアン・バイヤールの傑作シャブリが蔵出し品で正規品で限定で少量入荷!シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています。 (実際、この生産者の自社ビン詰め開始は現地業界で特大ニュースとなりました)。 2016年3月にシャブリ村で開催された展示会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」にて、セカンド・ヴィンテージの2014年のお披露目が行われ、品質の高さに驚愕した各国のインポーターが殺到、瞬く間に輸出比率が70%を超えることになりました。 「美しいメロディーは誰が歌っても美しいように、ここシャブリのシャルドネから「美味しいワイン」を造ることは、難しいことではありません。 師ブロカールに教わったことは、「感動するワイン」を造ろうということです。 それは、コンサートが終わった後、ああ、まだ聴いていたいと感じる音楽のように、人生の喜びを噛みしめることができるワインです」(エロディー・セルヴァン)所有畑が多いため、自社ビン詰めはAOCごとに、段階的に行われています。 グラン・クリュは2017年ヴィンテージからの予定です。 造り手の人格と、表現者としての美意識。 畑。 そして確かな技術。 すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動します。 ■ぶどう品種:シャルドネ ■平均樹齢:20年以上 ■発酵・熟成:ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成! ■土壌:粘土石灰質/キンメリッジアン土壌 入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!人気急上昇シャブリ愛好家大注目!シャブリの新世代ドメーヌから 百花繚乱のアロマ、たっぷりとしたミネラルのお料理との相性抜群のAOCシャブリ! 造り手の人格と、表現者としての美意識!畑!そして確かな技術!すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動します! 粘土石灰質、キンメリッジアン土壌の樹齢20年以上のシャルドネを、ステンレスタンクで12ヶ月以上熟成!30以上の区画からのブレンドによる、百花繚乱のアロマ! たっぷりとしたミネラルが、お料理との相性を抜群にしてくれます!今、大注目のジュリアン・バイヤールの傑作シャブリが蔵出し品で正規品で限定で少量入荷! シャブリ[2020]年 ドメーヌ ジュリアン バイヤール家 AOCシャブリ (若き女性オーナー&醸造家エロディー セルヴァン女史) 自然派Chablis 2020 Domaine Julien Baillard AOC Chablis 3,432 円
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冷涼産地が生む、繊細でありながらも品種由来の赤果実のアロマを持つ、フレッシュなピノ・ノワール。 バランスがよく、柔らかな酒質とフィニッシュは優しい酸と果実を感じます。 産地:オーストラリア/ヴィクトリア品種:ピノ・ノワール 100%容量:750mlソウマ Soumah 銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星!冷涼な気候下で育つアロマ豊かなブドウに命を吹き込む造り手 冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン&プレミアムを追求する生産者。 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ・ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。 冷涼な気候をいかし、ヤラ・ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ・ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァニャン、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ・ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。 設立当初は同地区の他社にブドウを販売していましたが、2010年にソウマのコンセプトを語るにもっとも重要なワイン、単一畑から生まれる『サヴァロー 2010』(サバニャン)をリリースしました。 自社畑は約20haと比較的小規模で、品質向上のため低収量を実践するため生産量が限られています。 単一畑シリーズのワインは生産量が年間500-1000函と非常に少なく、オーストラリアでは主にレストランやワインバー、高級ワインショップでのみ見つけることができる希少性の高いブランドです。 また、初ヴィンテージより毎年高い評価を獲得し、ヤラ・ヴァレーの新星としてワイン愛好家に注目される、知る人ぞ知るブティックワイナリーです。 ソウマの畑が広がるグリエール地区は軽い粘土や砕けた岩、砂質を含む灰色の古いローム質土壌から成ります。 この地区は栄養素に乏しく、丘陵地のため水はけも良いことからブドウ栽培にとって理想的な環境が揃います。 土質は酸性で場所によっては非常に酸が強い区画もあります。 この為、アルカリ性の土壌をより好むブドウ品種(黒ブドウののネッビオーロ)の畑には、貝殻を粉砕して粉を畑に与え、人工的にアルカリ性の環境を作っています。 土壌は約1メートル程の深さまでが石や砂を含むローム質土壌によって構成され、その下に粘土質土壌が水分を蓄えることができるように形成されています。 ただ、成長期に雨が少なく水はけも良いことから灌漑は必須で、ブドウにストレスを与えない程度の灌漑用水をブドウ畑に与えます。
ソウマ ピノ・ノワール・ディ・ソウマ 2022Soumah Pinot Noir d'SoumahNo.115058 3,190 円
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■ワイン名 テレザ・ライツ リボッラ・ジャッラ 2021年 ■英語表記 Teresa Raiz Ribolla Gialla [2021] IGT delle Venezie ■商品番号 0206002000141 ■ワインについて リボッラ・ジャッラ種100%で造られた人気辛口白ワイン!当店で人気の「デカノ・ロッソ」や「ソヴレイ」のテレザ・ライツ!スローフード協会から「コストパフォーマンス賞」を受賞!フリウリでは焼き栗にあわせる習慣があるそうです!天ぷらとの相性もバツグンの辛口白ワイン! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 アジィエンダ・アグリコーラ・テレザ・ライツ ■ブドウ品種 リボッラ・ジャッラ ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 イタリア / フリウーリ / IGTヴェネツィア・ジューリア ■内容量 750ml テレザ ライツ リボッラ ジャッラ 2021 IGTヴェネツィア ジューリア 白ワイン イタリア 2,200 円
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