1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国：モルドバ 地域/産地（格付）：コドゥル 味わい（甘辛）：辛口 容量（ml）：750 タイプ（ボディ）：ミディアムボディ アルコール度数：13.0% 飲み頃温度：10?12℃ 色：白 単品サイズ（mm）：幅75、高さ305、奥行75、単品重量（g）1250 ブドウの品種：シャルドネ100% 平均樹齢：9?19年 樽熟成：ワインの一部をフレンチオーク樽で4?6ヶ月間熟成。
セールスコピー ・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを、オーク樽で丁寧に熟成させ個性を際立たせた”ヴィンテージ”シリーズ。
・複雑な香りやベルベットのようになめらかな舌触り、長い余韻といったワンランク上の品質が楽しめます。
栽培・醸造 コドゥル地域周辺は小さな川や谷間が入り組んだ地域で、楢やぼだい樹の森が25%を占め、マイクロクライメートに多大な影響を与えています。
冷涼な気候のため白ブドウの生産地として名高く、はっきりとした個性を持つユニークでアロマティックなワインを産出しています。
畑の標高250m、土壌:力強く重いローム性炭酸塩の黒土。
収穫量: 6?8トン/ha。
密植率: 2500本/ha。
手摘みした自社ブドウを10℃で1日果皮浸漬、圧搾後、20日間発酵。
ワインの一部をステンレスタンクで12ヶ月、残りをフレンチオーク樽で4?6ヶ月間熟成。
安定化、ろ過。
分析値 残糖;2.9g/L、総酸度;5.9g/L、残SO2: 143mg/L テイスティングコメント 緑がかった麦わら色。
熟した白桃、アプリコットの甘い香り、さわやかなシトラスの風味あふれるエレガントでリッチな味わい。
なめらかでクリーミーな舌触り、口いっぱいに広がる濃厚な果実味とバランスの良い酸味、複雑で長い余韻が楽しめます。
相性の良い料理 キノコのリゾット、クリーミーなグラタンやパスタ、チーズやフルーツと。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国：モルドバ 地域/産地（格付）：コドゥル 味わい（甘辛）：辛口 容量（ml）：750 タイプ（ボディ）：ミディアム?フルボディ アルコール度数：13% 飲み頃温度：12?14℃ 色：白 単品サイズ（mm）：幅90、高さ300、奥行90、単品重量（g）1500 ブドウの品種：シャルドネ85%、ピノ・グリージョ15% 平均樹齢：11年 樽熟成：フレンチオークの新樽で6ヶ月間熟成。
セールスコピー コンセプト: 複雑で多層的な味わいの深さが楽しめるシリーズ。
醸造家の情熱、個性、プロの技が光る限定生産ワイン。
※約6000本の限定生産 栽培・醸造 醸造家: Umberto Menini氏 生産者:ラダチーニ・ワインズ(モルドバ共和国) 生産地:コドゥルCodru モルドバ共和国 土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土 標高: 200m 密植率: 2500本/ha 収穫量: 6?8トン/ha 収穫: 手摘み 醸造: 100%手摘みのブドウを10℃で1日果皮浸漬、14?15℃で15日間の発酵。
フレンチオークの新樽で6ヶ月間熟成。
安定化、ろ過 分析データ 残糖; 1.0g/L、総酸度;5.5 g/L、 残SO2; 111mg/L テイスティングコメント 明るいイエロー・カラー。
フルーツやジャムの甘くエレガントなアロマにはチェリー、アプリコット、メロン、シトラス、バター、ナッツの複雑なニュアンスも感じられます。
フレッシュでピュアな口当たり、クリーミーな舌触り、口いっぱいに広がる力強い果実味、樽熟成によるほのかで柔らかいバニラの風味。
味わいの複雑さ、さわやかなミネラルの風味が長く尾を引く後味も見事です。
全体的なバランスが絶妙のワイン。
相性の良い料理 エビやカニ、魚介、チキンなど白身肉の料理、ハードチーズと。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国：モルドバ 地域/産地（格付）：シュテファン・ヴォダ 味わい（甘辛）：辛口 容量（ml）：750 タイプ（ボディ）：ミディアム?ライトボディ アルコール度数：13.0% 飲み頃温度：7?8℃ 色：白 単品サイズ（mm）：幅75、高さ300、奥行75、単品重量（g）1250 ブドウの品種：フェテアスカ・アルバ100% 平均樹齢：10年 樽熟成：無 認証 セールスコピー 名前の由来:フィオーリはモルドバ語で興奮やときめきを表します。
ブランド・コンセプト: モルドバの誇る地元品種へのオマージュ。
伝統的かつスタイリッシュなデザインと個性的な味わいで、急速に注目を集めているシリーズ。
フェテアスカ・アルバとは「白い乙女」を意味し、若々しくピュアでフローラルなワインを産み出します。
ラベル・デザイン: モルドバの伝統的な刺繍などに使われる模様。
栽培・醸造 地元で愛され続けているフェテアスカ・アルバの魅力が楽しめるアロマティックな白ワイン。
100%手摘みのブドウを使用。
特別に厳選された酵母を加え、果実味とコクを余すところなく引き出しています。
ステンレスタンクで15℃で18日間の発酵、3ヶ月間熟成。
安定化、ろ過。
分析データ 残糖4.9g/L、総酸度;5.7g/L、残SO2;169 mg/L テイスティングコメント グリーンの輝きのある明るいイエロー・カラー。
野の花やアンズ、シトラスを思わせる清純で華やかなアロマ。
とにかくフルーティーで、豊かな風味はみずみずしい生のブドウそのものです。
フレッシュでバランスの良い味わいは、生き生きとした果実味に満ちています。
相性の良い料理 チキンやポーク、チーズ、魚介類、スパイシーな中華料理と。

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRCIFS認証取得!(2021年7月) 原産国：モルドバ 地域/産地（格付）：コドゥル 味わい（甘辛）：辛口 容量（ml）：750 タイプ（ボディ）：ミディアムボディ アルコール度数：13.0% 飲み頃温度：8?12℃ 色：白 単品サイズ（mm）：幅75、高さ310、奥行75、単品重量（g）1150 ブドウの品種：ピノ・グリージョ100% 平均樹齢：8?18年 樽熟成：無 受賞歴／評価：インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2021銅賞(2020VT) セールスコピー ・イタリアで人気の品種ピノ・グリージョ。
グリージョ=灰色を意味する通り、白ブドウとしてはやや色の濃い果皮に覆われたブドウです。
・香りが派手すぎず、酸味が穏やか、厚みのある味わい。
和食や中華との相性もバッチリです。
・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを使用。
栽培・醸造 コドゥル地方は谷や小さな川が点在し、オークと菩提樹の森がエリアの25%を占め、マイクロクライメートに影響を与えています。
冷涼な気候で、アロマティックな白ワインの産地として知られています。
土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土(チェルノーゼム) 標高: 200m 密植率: 2500本/ha 収穫量: 6?8トン/ha 収穫: 手摘み 製法: 丁寧に手摘みされたピノ・グリージョを14℃で15日間発酵。
品種特有のアロマとフレーバーを最大限引き出します。
ステンレスタンクで3ヶ月間熟成。
安定化、ろ過。
分析データ 残糖;2.2g/L、総酸度;5.7g/L、残SO2: 154mg/L テイスティングコメント グリーンの輝きのある明るいイエロー・カラー。
洋ナシやシトラスのさわやかな香りとフローラルな香りが品よく立ち昇ります。
口当たりはフレッシュで酸味のバランスに優れ、パッションフルーツの風味が口いっぱいに広がります。
穏やかながらコクのある辛口で、幅広い料理に合わせられます。
相性の良い料理 食前酒、リラックスタイムに。
またはオードブルや野菜サラダ、魚介、チキンなど白身肉の料理、天ぷらやフライ、マイルドなチーズと。
冷やしてお楽しみください。

Information 品名 ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ ラモネ ワイン名（原語） Bourgogne Cote d'Or Chardonnay Jean Claude Ramonet タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 シャサーニュ・モンラッシェ村内、サン・トーバン村寄りに位置する斜面上部の区画から生まれるブルゴーニュ・ブラン。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
　ラモネ　Domaine Ramonet シャサーニュモンラッシェの最高峰と言われ、白ワインの頂点をルフレーヴと争うとも言われる生産者 全ブルゴーニュの中でも五指に入るとされる匠 シャサーニュ村に本拠地を置き、世界中の専門家や愛好家らから高い評価を受ける最高峰の造り手として名高いのが、全ブルゴーニュで5指に入る白の名手とも言われるラモネです。
ドメーヌの始まりは1920年代前半にさかのぼります。
ピエール・ラモネ氏は最初に購入したシャサーニュ・モンラッシェのプルミエ・クリュ、レ・リュショットからそのドメーヌの歴史をスタートさせました。
以後も徐々に畑の拡張し、現在は、シャルドネが10ha、ピノ・ノワールが7haの合計17haを所有するに至ります。
その中には最高峰のグランクリュ「モンラッシェ」「バタール・モンラッシェ」「シュヴァリエ・モンラッシェ」をはじめ、所有面積の7割をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めるというため息の出るようなラインナップです。
世界的な名声の元となったのは真摯な畑仕事 ドメーヌ設立当時の1920年代から元詰を開始し、その直後にアメリカ市場に紹介されたことが、世界最高の白ワイン生産者の1人として今日の名声を獲得するきっかけとなりました。
初代ピエール氏は1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、そのワイン造りの精神は2代目アンドレ氏、3代目ノエル氏にもそのまま引き継がれています。
醸造自体は意外にもシンプルなもの。
このドメーヌの名声を支えてきたのは、紛れもなく畑での細やかな作業によって産み出される葡萄の質の高さ、単純ですが同時に最も難しいことなのかもしれません。
葡萄樹の生体バランスを失い、樹の寿命を早めるとして夏の摘房を避け、春先の摘芽、摘穂を5〜8芽だけ残すように厳しく行ないます。
例え雹や霜の被害にあって収量が激減しても「その時は仕方ない」とう考え方。
収量よりも、常に品質を優先して栽培を進めています。
また、ラモネは樽香が果実味やテロワールを隠すことを嫌い、新樽の使用率は30〜35％に押さえています。
樽の種類はアペラシオンによって細かく使い分けています。
ラモネのワインは非常に評価が高いのは周知の事実ですが、例えばロバート・パーカー氏のワインアドヴォケイトには最近のヴィンテージは評価が出ていません。
これはロバート・パーカー氏とノエル・ラモネ氏の間でドメーヌ訪問時にトラブルがあり、出入り禁止になってしまったのだとか。
ジャーナリストの評価などどこ吹く風、自らの生み出すワインへの誇りと信念があってこそのエピソードです。

ずっと人気の白ワイン！昔からワイン好きな方へ贈る特別なセットです。
オー ボン クリマは、その卓越した品質と魅力的な風味で、ワイン愛好家たちから絶大な支持を受けてきました。
ワイン好きな方への贈り物として選べば、きっと喜んでもらえることでしょう。
【COCOSのギフトセット】 ワインのエキスパートがシーンに合わせて厳選したワイン｜自社倉庫での品質管理｜のし・メッセージカードに対応｜ラッピングは全て手作業で心を込めてお届け セット名カリフォルニアで愛され続ける白ワインギフト ワイン名オー ボン クリマ シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ 産地アメリカ ＞ カリフォルニア 生産者オー・ボン・クリマ 品種ピノ・ノワール 100% 英字Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir 飲み頃温度13〜15℃ おすすめグラスブルゴーニュグラス 評価パーカーポイント89点(2019VT) 内容量750ml 《おすすめのシーン》 ■友人への誕生日プレゼント ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード　ラッピング　手提げ袋

光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。
ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。
ここ安心院は霧深い盆地。
「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリーです。
杜の中のワイナリーをイメージした園内には醸造所、貯蔵庫、ブドウ畑、ショップなどが点在し、製造工程やブドウ畑の見学はもちろん、試飲やショッピングなどがお楽しみいただけます。
これからは新たなブドウ品種の栽培研究や醸造技術のいっそうの向上に取り組み、日本有数のワイナリーをめざしてきます。
「良いワインは良いブドウから」。
朝霧が立ちこめ、昼と夜の温度差の激しい安心院盆地。
この特有の気候風土を活かしたブドウの研究と栽培を行っています。
ワインの発酵タンクや貯蔵タンク、ブドウの粒と枝を分けて仕込みタンクに送る除梗破砕機、果汁を絞る圧搾機などが並ぶ。
低温発酵の設備やブランデー蒸留機など醸造、蒸留技術のいっそうの向上にも取り組んでいます。
樽や瓶に詰められたワインは、定温の地下貯蔵庫で静かに熟成の時を重ねます。
除菌室でのボトリングマシンによる充填。
仕上げは一本一本手作業で確かな品を心を込めてお届け致します。
安心院ワイン フランシスコ・デラウェア 2021年 安心院葡萄酒工房マイナス20℃に冷凍したデラウェアをじっくり2日間かけて圧搾し、濃厚な果汁をステンレスタンクで低温発酵（クリオエクストラクション）カリンやキンカンなどのフルーツのアロマ。
重厚な甘味がエレガントな極甘口のデザートワイン。
※こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに1週間から10日程度お時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
※ヴィンテージが変更になる可能性がございます。
あらかじめご了承頂けますよう、よろしくお願い致します。

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。
容量：750ml 品種：シャルドネ 豊かなミネラルを含む赤土の粘土質土壌。
赤土以外にも区画によっては様々な種類の砂が入り交じっている。
涼しい夜間に手摘みで収穫。
10％をフレンチオーク樽、90％をステンレスタンクで6ヶ月以上熟成。
つやがありトーンの強い麦わら色。
パインや黄リンゴのような豊かな果実の香り。
ふくよかな果実味をレモンのような瑞々しくフレッシュな酸味が綺麗にまとめています。
※輸入元資料より ※スクリューキャップ

白750ML ソーヴィニヨン・ブラン 60％、セミヨン 40％ 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
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2024.5.19 この白ワインが、本当に物凄いんです!!!。
その、あまりにも旨く、あまりにも美味なる、 この白ワインに、実にわずか2人しかいない ミシュラン三ツ星★★★獲得の女性シェフにして、 仏人気テレビ番組「トップシェフ」の審査員、 さらには、ヴーヴクリコ世界最優秀女性シェフ賞を 受賞する、あのミシュラン満点三ツ星★★★ [エレーヌ・ダローズ]が心酔するかのように惚れ込み・・・、 しかも、このインポーターさんのコメントを よーく読みください!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『カミュのワインは、エレーヌ・ダローズやル・サン・ 　ジェームスなどのミシュランの星付きレストランを 　はじめとするフランス国内のマーケットで消費されて 　おり、国外への輸出に割り当てられる数量は、さほど 　多くありません。
』 ・・・・・・・・・・・・・ わずか2880円という破格にして、 エレーヌ・ダローズ・・・ミシュラン三ッ星★★★ ル・サン・ジェームス・・・ミシュラン一ッ星★ まさに独り占めするかのように、 これら超高級店でオンリストし続け、まさに、 世界中のセレブの舌を魅了し続ける、 まさに驚愕破格の超本格白ワインなんです!!!!。
その味わいたるや、 インポーターさんは、その超美味なる味わいを、 こんなコメントとともに表現しています!!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『外観は、輝きのある美しいイエロー。
　香りは複雑で、桃や洋ナシのアロマに柑橘類のニュア 　ンスが溶け合い、仄かなブリオッシュのニュアンスも 　感じられます。
口当たりは、ボリューム感のあるふく 　よかな味わいで、ミネラル感とフレッシュな果実味が 　ワインに見事な複雑性をもたらしています。
　グラーヴのテロワールの特徴がよく表われた爽やかで 　エレガントな味わいは、白身肉や魚貝類と抜群の相性 　です。
』 ・・・・・・・・・・・・・ 【まさに高級グラーヴ地区の白果実ネクターたっぷり!!】 もうもう、想像しただけで、口の中が涎でいっぱいに なってしまいます!!!!。
皆さん、世界中のセレブたち、そして、 世界の美食家たちの舌を魅了し続ける、 そして、[エレーヌ・ダローズ]が心酔する、 こんなにも破格の白ワインを目の前にして、飲まないなん てことがあっては絶対にいけません!!。
絶対に、絶対にお見逃しなく、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能いただければと思いま す!!。
シャトー・カミュ　2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > グラーヴ 内容 ソーヴィニヨン・ブラン 60％、セミヨン 40％ ミシュラン三ツ星★★★が決して手放さない超人気白ワイン[カミュCamus]遂に入荷!!!!! 【あまりにも旨い!!!!!あまりにも美味!!!!!】 世界中のセレブたち、世界の美食家たちの舌を魅了し、そして[エレーヌ・ダローズ]が心酔する衝撃の破格のワイン!! 実にわずか2人しかいないミシュラン三ツ星★★★獲得の女性シェフにして、仏人気テレビ番組「トップシェフ」の審査員、さらには、ヴーヴクリコ世界最優秀女性シェフ賞を 受賞する、あのミシュラン満点三ツ星★★★[エレーヌ・ダローズ]が心酔するかのように惚れ込み・・・、 まさに独り占めするかのように超高級店でオンリストし続け、世界中のセレブの舌を魅了し続ける、しかも、ボルドーは本場グラーヴで造られる、まさに驚愕破格の超本格白ワイン!!!! 『桃や洋ナシのアロマに柑橘類のニュアンスが溶け合い、仄かなブリオッシュのニュアンスも感じられ、口当たりは、ボリューム感のあるふくよかな味わいで、ミネラル感とフレッシュな果実味がワインに見事な複雑性をもたらす。
エレガントな味わいは、白身肉や魚貝類と抜群の相性!!!!』 [シャトー・カミュ　2022] シャトー・カミュ　2022 【【ミシュラン三ツ星★★★ 　　　あの[エレーヌ・ダローズ]が 　　　　　　　決して手放さない超人気白ワイン!!】】 【【あまりにも旨い!!!!! あまりにも美味!!!!!!】】 皆さん、 本日のご紹介は、絶対に絶対に見逃してはいけません!!。
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[エレーヌ・ダローズ]心酔し、 そして決して手放さない、この超人気白ワインが、 本当に、物凄く美味しいんです!!!。
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その名も、[シャトー・カミュ　2022]!!!!!!! このワインを造りし[シャトー・カミュ]は、 あの第一級シャトー・オーブリオンがそびえる、 AOCグラーヴ地区の中心地にあるランゴンの町に シャトーを構える、実に創業1890年で、現当主のラリ オー家が4世代にわたって経営する物凄い歴史を持った シャトーです。
1960年代までは、ワイン以外の作物も栽培していました が、当時のオーナーであり、醸造家でもあったジャン・ ピエール・ラリオーがシャトーが所有する全ての土地を ブドウ畑に移行させることを決め、彼の死後、ラリオー 家は、この貴重なシャトーの所有権を巡って家族間で 争議し、2018年に現当主のジョリ・ラリオーが晴れてワ イナリーの所有権を手にし、現在に至っています。
自社畑の面積は、約10haで、このうち5haで赤ワイン品種 （メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン）を栽培し、 残り5haで白ワイン品種（ソーヴィニヨン・ブラン、セミ ヨン）を栽培しています。
土壌は、グラーヴ地区特有の砂利と小石から成り、豊か で濃厚な味わいを持つ熟成力の高い赤ワインに、 エレガントでアロマティックな白ワインを生みだす、 素晴らしいテロワールと伝統を持ったシャトーなんです!!。
本日、そんなこのシャトー自慢の白ワインを特別にご紹 介させていただきます!!!!。
この白ワインが、本当に物凄いんです!!!。
その、あまりにも旨く、あまりにも美味なる、 この白ワインに、実にわずか2人しかいない ミシュラン三ツ星★★★獲得の女性シェフにして、 仏人気テレビ番組「トップシェフ」の審査員、 さらには、ヴーヴクリコ世界最優秀女性シェフ賞を 受賞する、あのミシュラン満点三ツ星★★★ [エレーヌ・ダローズ]が心酔するかのように惚れ込み・・・、 しかも、このインポーターさんのコメントを よーく読みください!!。
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　香りは複雑で、桃や洋ナシのアロマに柑橘類のニュア 　ンスが溶け合い、仄かなブリオッシュのニュアンスも 　感じられます。
口当たりは、ボリューム感のあるふく 　よかな味わいで、ミネラル感とフレッシュな果実味が 　ワインに見事な複雑性をもたらしています。
　グラーヴのテロワールの特徴がよく表われた爽やかで 　エレガントな味わいは、白身肉や魚貝類と抜群の相性 　です。
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Bourgogne Blanc Cuvee Cassaneas / Pierre Brisset 今、注目が集まるマイクロ・ネゴシアンの世界に彗星のごとく現れたピエール・ブリセ。
シャサーニュのコミューン内にある、村名AOCの区画に隣接する畑からのブルゴーニュ・ブラン。
白い花や柑橘果実、小石のミネラルのような清涼感溢れるフレッシュなアロマ。
タイプ：白ワイン 産地：フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種：シャルドネ 口の中では肉付きの良いジューシーな黄色系果実に心地よいトーストやスパイスのヒントも感じる。
このクラスにしては驚くほど完成度の高いワイン。
タイプ：白ワイン セパージュ：シャルドネ100% ヴィンテージ：2021 容量：750ml 熟成方法：バリックで発酵、10ヶ月(新樽25%)熟成。
今、注目が集まるマイクロ・ネゴシアンの世界に彗星のごとく現れたピエール・ブリセ。
シャサーニュのコミューン内にある、村名AOCの区画に隣接する畑からのブルゴーニュ・ブラン。
白い花や柑橘果実、小石のミネラルのような清涼感溢れるフレッシュなアロマ。
口の中では肉付きの良いジューシーな黄色系果実に心地よいトーストやスパイスのヒントも感じる。
このクラスにしては驚くほど完成度の高いワイン。
生産者の概要 今、注目が集まるマイクロ・ネゴシアンの世界に彗星のごとく現れたピエール・ブリセ。
ブルゴーニュを愛し、全てを手放してワイン造りに飛び込んだ、その情熱こそが彼のクオリティを支える理由。
初ヴィンテージから好評価を得るも、小量生産のためメディア露出も少ない、まさに今知るべき次世代のアーティスト。
2014年にファーストVTをリリースしたピエール・ブリセは新星のマイクロ・ネゴシアン。
ピエールはもともと家系がブドウ農家でも、ワイン学校で醸造学を修めたわけでも、どこかで修業していたわけでもない。
ブルゴーニュという土地でワインを作る身としては異例な経歴を持つが、ワイナリー発足に至るストーリーは彼のブルゴーニュへの溢れんばかりの情熱が伝わってくる。
生産者のこだわり 偉大なテロワールの豊かさ、複雑さ、そして純粋さを限りなく忠実に再現するためセラーでは最低限のアプローチが行われる。
ブドウは空気圧式で優しく丁寧にプレスし、白はバリックで醸造、熟成させ赤はステンレスタンクで発酵、バリック熟成。
それぞれ無濾過で瓶詰めが行われる。
アラン・メドーは「洗練された口当たり」「素晴らしいテクスチャー」と気品を感じさせるコメントをし、ジャンシス・ロビンソンのサイトではデビューVTから欠かさず毎年テイスティングを行っており、安定した高評価を与えている。
生産本数が少ないため、ワイン評価誌などでの露出が少ないため知る人ぞ知るマイクロ・ネゴシアンとなっているピエール・ブリセに今後世界の注目が集まることは間違いない。

クロ・デ・ムーシュの樹齢の若い樹から収穫されるぶどうが使用されています。
色合いは、輝きのある、澄んだ淡い黄金色。
ほんのりとしたバニラ香とともに、シトラス香がエレガントに漂います。
新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで12ヶ月熟成。
商品名 メゾン ジョゼフ ドルーアン　コート ド ボーヌ ブランMaison Joseph Drouhin Cote de Beaune Blanc ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ 格付 AC コート・ド・ボーヌ 生産者 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン タイプ 白/辛口 アルコール度数 13% 葡萄品種 シャルドネ 容量（ml） 750ml 　l単品l　l白l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　l750mll　lシャルドネl　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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クロ・デ・ムーシュの樹齢の若い樹から収穫されるぶどうが使用されています。
色合いは、輝きのある、澄んだ淡い黄金色。
ほんのりとしたバニラ香とともに、シトラス香がエレガントに漂います。
新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで12ヶ月熟成。
商品名 メゾン ジョゼフ ドルーアン　コート ド ボーヌ ブランMaison Joseph Drouhin Cote de Beaune Blanc ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ 格付 AC コート・ド・ボーヌ 生産者 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン タイプ 白/辛口 アルコール度数 13% 葡萄品種 シャルドネ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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クロ・デ・ムーシュの樹齢の若い樹から収穫されるぶどうが使用されています。
色合いは、輝きのある、澄んだ淡い黄金色。
ほんのりとしたバニラ香とともに、シトラス香がエレガントに漂います。
新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで12ヶ月熟成。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 コート ド ボーヌ タイプ 白 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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  ■ワイン名 クラウディー・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン マールバラ 2023年 ■英語表記 CLOUDY BAY Sauvignon Blanc Marlborough 2023 ■商品番号 1400002000586 ■ワインについて ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン辛口白ワイン愛好家大注目！モエ・ヘネシー・ルイ ヴィトン・グループ所有！ヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン（重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている）」と三ツ星で注目！ヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える共同経営！高級ニュージーランド辛口白ワイン！2012VTがパーカーポイント90点、2011VTで91点！インターナショナルワインセラーも2011VTが90点、2012VTで89点！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味、素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワインの新ヴィンテージが入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 クラウディー・ベイ ■ブドウ収穫年 2023年 ■生産地 ニュージーランド / マールボロ ■内容量 750ml1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。
ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。
彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。
1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。
シニア・ワインメーカーのエヴリン・フレーザーは、もともとはビール醸造が専門でした。
ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。
西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。
葡萄栽培家のシオバン・ハーネットは、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。
ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。
自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。
ワイラウヴァレー内のフェアホール、ブランコットというサブリージョンの畑で使用した葡萄を使います。
沖積した砂礫を中心とする比較的古い土壌は、全体的に水はけがよく、少し粘土も混ざっています。
仕立てはVSP（ヴァーティカル・シュート・ポジショニング。
垣根仕立ての一種）方式を採用しています。
芽や房の数を減らすなどしてコントロールした収量は1ヘクタールあたり8.5トン。
収穫した果実は除梗した後、蓋のないステンレスの発酵タンクに入れて、数日間寝かせ、天然の酵母で自然に発酵が始まるのを待ちます。
果皮と一緒に一定期間置いてから、果皮から色素を抽出するためにピジャージュを行います。
果汁から分離した後、軽く圧搾したものと合わせ、フレンチオークの樽(半分は新樽)で熟成させ、マロラクティック発酵を行います。
熟成させたワインを樽から出して、3月下旬にブレンディングを行います。
卵の白身で清澄させてから、7月に瓶詰めします。
果実の成熟を見ながら、2週間かけて手摘みで収穫しました。
収穫量としては少なかったものの、素晴らしい味わいを持つ果実が最高のコンディションで迎えられました。
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの地位を高めた、クラウディー・ベイを代表するワインです。
丁寧な葡萄栽培と伝統的なワイン造りと最新技術を組み合わせ、力強いアロマとしっかりした骨格を持ったスタイル。
麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ。
完熟トマトや摘みたてのバジル、赤スグリ、マンダリン・オレンジ、レモンケーキなどの豊かな風味に、すがすがしい果実味が幾重にも重なり、素晴らしい濃縮感を与えます。
青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます。

Zabu Grillo Vigneti Zabuヴィニエティ ザブ （詳細はこちら）09年がファーストヴィンテージ。
やわらかくプレスした後、アロマを引き出すために低温で発酵。
熟成はステンレスタンク。
麦わら色、爽やかな花の香りと一緒に、ほのかにエキゾティックな果実の香りも感じられます。
フレッシュでありながら、とろりとした厚みがあり、後味には心地良いほろ苦さを感じます。
750mlグリッロイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉柑橘系の心地よいニュアンスと爽やかなミネラル感！ファルネーゼがプロデュースする「ヴィニエティ ザブ」のグリッロザブ グリッロ ヴィニエティ ザブZabu Grillo Vigneti Zabu商品情報ファルネーゼがシチリアでプロデュースするヴィニエティ ザブのグリッロ。
果実本来のアロマを生かした爽やかで程よい厚みのある美味しさで人気です。
『ルカマローニ2023』で96点を獲得しています。
（2021ヴィンテージ）アロマを生かすため、ソフトプレスした果汁を低温発酵。
熟成はステンレスタンクだけで行います。
フレッシュでミネラルも感じる香りには白い花や柑橘類も感じられます。
コクのあるミネラルを感じる味わい。
とろりとした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。
魚料理と一緒に、また食前酒としてもお楽しみ頂けます。
【受賞歴】ルカ マローニ2024で96点(2022)、ルカ マローニ2023で96点(2021)ファルネーゼがシチリアでプロデュース！「ルカ マローニ」でも高評価を受ける注目ワイナリーヴィニエティ ザブ Vigneti Zabuザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。
その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。
そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。
彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。
するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。
畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。
その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとなりました。
年中昼夜の寒暖差がある独特な気候で質の良いブドウが造られます シチリアの州都パレルモから離れること約90キロ、畑は、素晴らしい木々に囲まれるベリーチェ渓谷にあるサンブーカ ディ シチリアのアランチョ湖周辺にあります。
周囲に工場など空気汚染をもたらすようなものはなく、暑く乾いたシチリアの夏においても昼夜の寒暖差のがある独特な気候、またアランチョ湖の豊かな水があることから、質の高いブドウを育てるのに最適な環境と言えます。
古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル ザブスを由来としています。
畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。
25ヘクタールの自社畑と契約農家の高品質なブドウを使用 現在は25ヘクタールの自社畑で栽培されたものと、契約農家から買い取ったブドウを使用しています。
買い取られたブドウは主にスタンダードクラス(ザブ シリーズ)に使い、他のものは主に自社畑のブドウを使っています。
普通、ブドウの買い取りは収穫したブドウの重さに対し代金を支払いますが、ザブでは、アブルッツォで行っているファルネーゼに習い、ブドウ畑の区画に対してその代金を支払っています。
このことにより、収穫量が減っても安定した収入を得られる為、契約農家は安心して選定、間引きなどを行い、より質の高いブドウの育成に取り組めるのです。
また、エノロゴはフィリッポのほかに、2013年10月から、シチリア出身のジュゼッペ・アルファーノが常駐しています。
ジュゼッペは、オーストラリアやニュージーランド、カナダ、アメリカ、フランスのプロヴァンス等、世界中のワイナリーで経験を積んだ素晴らしいエノロゴです。
収穫時などの重要な判断が必要な時は、フィリッポが全体の指示を出しています。
徹底した温度管理のもとでの醸造 醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、一部クロスフロー・フィルターなどはファルネーゼから持ち込まれています。
このクロスフロー・フィルターは非常に高性能でワインにダメージを与えることなく、やさしくフィルターをかけることが出来ます。
醸造は、酸化を防ぐために、窒素を重鎮させて行います。
セラー内には、古いコンクリートタンクがあり、ワインの保管やマロラクティック発酵の為使われています。
コンクリートタンクはステンレスタンクよりも長期保存に優れており、ワインに果実感を残すことが出来ます。
また、セラーは1メートル程もある分厚いコンクリート壁で、中の気温は一定に保たれています。
白ワインの醸造用タンクは外に、赤ワイン用はセラーにあり、温度はコンピュータでコントロールされ、オフィスから確認出来る状態になっています。
ジュゼッペはの朝は、このタンク温度をチェックすることから始まります。
もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。
ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリーです。
●ヴィニエティ ザブの突撃インタビュー(2014年6月17日)はこちら＞＞

Bellini Vernaccia di San Gumignano Cantina Belliniカンティーナ ベリーニ （詳細はこちら）青い林檎を思わせる爽快な香りと、微かなナッツのニュアンス。
アタックに少し甘みがあり、全体的にフレッシュでさっぱりとした辛口。
爽やかな酸味が特長の辛口白ワインです。
750mlヴェルナッチャイタリア・トスカーナヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル大人気キアンティの生産者「カンティーナ ベリーニ」の ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ爽やかな青リンゴの香り、風味豊かなボディー、爽やかな酸が特徴！ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ カンティーナ ベリーニBellini Vernaccia di San Gumignano Cantina Bellini商品情報世界各国で親しまれる、大人気キャンティの生産者「カンティーナ ベリーニ」のヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノです。
香りは、爽快な青リンゴとわずかなナッツのニュアンスがあります。
爽やかな酸味が特長的で全体的にフレッシュでさっぱりとした辛口ワインですが、アタックには少し丸みも感じ、程よいボディーと風味豊かな表情を覗かせています。
ハムやサラミの前菜から、ボンゴレのパスタ、鯛のグリルなど、食事を通してお楽しみいただけます。
生産者情報カンティーナ ベリーニ Cantina Bellini銘醸地ルフィナに本拠を置く、カンティーナ ベリーニは、19世紀の末からの地主で、農場経営の中でも特にワインに特別な関心を払ってきました。
1950年代に、カルロベリーニが近代設備を導入し、輸出にも注力し、ワインの販売を拡大。
イタリアはもちろん、広くはヨーロッパ各地に流通させました。
現在は、カルロベリーニの娘レティツィアとアレッサンドラ、と彼女の甥のマウリッツィオ　マージがカルロの仕事を引き継ぎ、ヨーロッパやでの販売を確固たるものとしただけでなく、世界の市場にその名を知らしめるまでに発展させました。
ベリーニ家は親族経営のワイナリーであり、ワイン商でもあります。
食事と共に楽しめる、味わい深いスタイルのワインを食卓に届けるワインの発信は、現在ではアメリカ、日本をはじめ世界各国で支持されています。
ベリーニのワインには自社畑と、農場近くの農家からの買い取ったブドウが使用されています。
現在もワインのボトリングはベリーニの原点の地であるルフィーナなの中心で行われています。

Sauvinignon Frantz Saumonフランツ ソーモン （詳細はこちら）春の雨、美しい秋の20年と8月まで多雨の21年、Le Gersで育った ソーヴィニョンブランをプレスしグラスファイバータンクで発酵、数 種類のタンクで熟成した2ミレジムをアッサンブラージュしました。
グリーンイエロー色、フレッシュハーブや青りんご、若いミカンの香 り、アタックの果実味に心地良い清涼感とマイルドな酸、旨味を含 んだシャープなアフターからドライな印象を受けます。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールフランス白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Weemala Pinot Gris Logan Winesローガン ワインズ （詳細はこちら）フレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマ。
膨らみのある骨格は男性的でミネラルやスパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻となって残る。
750mlピノ グリオーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・オレンジオレンジG.I.GI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

G L'Acinoラーチノ （詳細はこちら）樹齢50年超のグアルナッチャ ビアンカで造るワイン、その名もG。
当主のディーノとしては、マントニコと並んでその潜在性を信じている品種です。
収穫したグアルナッチャ ビアンカを2〜3日マセレーションし、樽で醗酵＆熟成をさせています。
750mlグアルナッチャ　ビアンカイタリア・カラブリアIGT白自然派一部キャップシールに浮きがございます。
ご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ完熟果実の華やかなアロマ！カラブリアの若手自然派ラーチノが高樹齢のグアルナッチャ ビアンカ100％で造る「ジー」G ラーチノG L'Acino商品情報樹齢60年超のグアルナッチャ ビアンカで造るワイン。
標高600mで栽培されているグアルナッチャビアンカを収穫、2〜3日間皮や種ごと発酵させ、栗の木樽（古樽）にて約12ヶ月間、瓶内で12ヶ月間の熟成を行っています。
2019年6月、ディーノ氏が来日し、お話を聞くことができました。
絶滅寸前の希少品種「グアルナッチャ」を使用カラーブリアのコゼンツァ以外では、ラツィオ州でわずかに栽培される程度で、ほとんど絶滅寸前といっても過言ではないグアルナッチャビアンカ。
ディーノ氏がその潜在性を信じ、植えてみたことから「ジー」が誕生しました。
生産者情報ラーチノ L'Acino大地に敬意を払いながらワインを醸す造り手のワインに魅せられた3人の若者が立ち上げたワイナリーブドウ栽培、およびワイン醸造とは無縁の一家の出の、3人の若者が2006年に共同出資して立ち上げたワイナリー。
ディーノを始め、3人とも農業とは全く関係のない仕事をしていましたが、大地に向き合う仕事をしたいと常々考えていました。
ただ、カラブリアのワインを好んで飲んでいたわけではなく、どちらかというと他の土地の大地に敬意を払いながらブドウを育てワインを醸す造り手のワインに魅せられることが多かった3人。
畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも二酸化硫黄以外の添加は一切行わない自分たちの土地でもこういった表現力のあるワインを造ることができるのではと考えるようになり、土地を買い、開墾しブドウを植え、古い樹齢のブドウが植わる区画を借りてワイナリーとしての活動をスタートさせました。
どのブドウ畑も、豊かな自然ないし“ドーピング”に頼らない農業を実践する様々な作物の畑に囲まれていて、農薬に頼らない栽培を行う上では理想的な環境です。
畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも二酸化硫黄以外の添加は一切行わず、二酸化硫黄の使用量も年々減らす努力をしています。

Les Arums De Lagrange Chateau Lagrangeシャトー ラグランジュ （詳細はこちら）113haの所有畑のうち4haの区画でSB60％、SE30％、MU10％を栽培しています。
レ・ザルムとはラグランジュの池の畔に咲く（オランダかいう）という白い花を意味していますが、アロム（香り）高きワインであることも同時に暗示しています。
初めての収穫は1996年で、発酵・醸造ともに新樽比率80−90％で行い、高級感溢れる風味に仕上がっています。
750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ミュスカデルフランス・ボルドーボルドー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズレ ザルム ド ラグランジュ シャトー ラグランジュLes Arums De Lagrange Chateau Lagrange生産者情報シャトー ラグランジュ Chateau Lagrangeシャトーの歴史は古く、17世紀頃のワイン地図に既に記載されています。
1842年にルイ・フィリップ朝において内務大臣などを歴任したデュシャテル伯爵が所有者となり、1855年のメドック格付けで3級に格付けされました。
しかし、その後経済状況の悪化により所有者が入れ替わり、品質が低下します。
1983年にサントリーが購入。
かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、シャトー　マルゴーの再生も成し遂げていたエミール・ペイノー博士に協力を要請。
ペイノー門下生であるマルセル・デュカス氏が社長に、同じくペイノー氏の元で学んだサントリーの鈴田　健二氏が副会長に就任し、畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行い、ラグランジュは復活を遂げ、世界に認められるワインへと成長しました。
現在は、ブルーノ・エイナール社長と椎名　敬一副会長の下、ラグランジュの持つテロワールの限界に挑戦する「創造」のステージに進み、さらなるラグランジュの品質向上に取り組んでいます。
作付面積は117haで、その内赤用品種が113haとなります。
2つのなだらかな丘陵が広がる、沖積層の砂礫質土壌で、表土は珪土・砂利質、その下は粘土・石灰岩質の土壌です。
リュット・レゾネを実践し、2005年にテラ・ヴィラティスの認証を取得しています。
また、畑の間には草を生やすことにより草が水分を吸って余計な水分を自然と減らすことができるようにするなど、自然との共生を目指したワイン造りに転換しています。
1haあたり7,500から8,500株という植樹密度。
3本の針金を張ったメドック仕立てで、多くの日照量を得るために添え木をして枝を広げます。
畑は105区画に区分され、区画毎に成熟度を管理し、手摘みで収穫、選果台で選果が行われています。
2008年から醸造タンクを小型のものに入れ替え始め、2011年中に入れ替えが完了する予定です。
これにより105区画すべてのブドウを、区画毎に醸造することが可能となります。
そのため、区画毎にぎりぎりまで完熟させるために収穫を遅くすることや区画の特徴に合わせた醸造が可能となります。

Information 商 品 名name Marcel Deiss Mambourg Grand Cru 2019 蔵 元wine maker マルセル・ダイス / Marcel Deiss 産 地terroir フランス/France＞アルザス地方/Alsace 格 付 けclass A.O.C アルザス / Alsace ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・グリ , ピノ・ノワール , ムニエ , ピノ・ブラン、 , ピノ・ブーロ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information 1.5haの真南向き斜面畑。
標高270m。
平均樹齢15年。
ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロの混植。
第三紀の石灰岩と泥灰土基盤で、表土の石灰・マグネシウム層に陽光がたっぷりと降り注ぎます。
この畑は北風が強いため貴腐菌がつかないことも特徴です。
テロワールから見たぶどうの特長は、タンニンがとても力強く、かつまろやかという点で、ヘクタールあたり15〜20ヘクトリットルという超低収量と相まって、口に含んだときの巨大なスケール感の源となっています。
心深く感動させられる作品です。
ドメーヌ・マルセル・ダイスはリボーヴィレから3km、ワイン産地アルザスの中心に位置する小さな町、ベルグハイムにあります。
1744年からベルクハイムに住むワイン生産者の旧家に生まれたマルセル・ダイスは、息子のアンドレとともに、小さな土地をダイナミックなワイン生産ビジネスへと発展させ、DOMAINE MARCEL DEISSを誕生させました。
現在、ジャン・ミシェル・ダイスが経営するドメーヌは、9つのコミューンと約20kmのコート・ヴィティコルに27ヘクタールのブドウ畑を有しています。
様々な地質時代から生まれたこの地域の広大な地質学的多様性は、ワインに紛れもない個性を与えています。
ジャン・ミッシェル・ダイスのワインは9つの小区画と200以上の個別区画に広がる約26ヘクタールのブドウ畑で、地質、土壌条件、微気候、動物相、植物相など、それぞれのテロワールを再現しています。
彼の傑作であるヴァン・ド・テロワールは、エンゲルガルテン、グリュンシュピール、マンブール、シェーネンブールといったプルミエ・クリュやグラン・クリュの畑で生まれます。
ジャン・ミシェル・ダイスが言うように、主に畑とそのテロワールがワインの個性、性格、人相を決定するのです。
その結果、個々のブドウ品種が前面に出ることはなくなりました。
貴重なブドウ畑は、昔と同じように混植されており、品種は60種にものぼります。
リースリング、ピノ・グリ、マスカット、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・ノワール、ピノ・ブーロ、オーセロワなど。
1ヘクタールあたり8000〜12000株のブドウの木が密集して植えられており、ワインがあらゆる面で産地を反映できるようになっています。
ブドウは伝統的に収穫され、圧搾されます。
それぞれのテロワールの個性を伝えるために、敷地とブドウの木は個別に手入れをしなければなりません。
ジャン・ミシェル・ダイスは、アルザス地方で代々受け継がれてきた伝統的なブドウ栽培の手法に従っています。
その中には、すぐに宗教化することなく、ビオディナミの手法を取り入れることも含まれています。
彼のワインは、著名な生産者たちによって結成され、高い評価を得ているビオディナミ協会によって認証されています。
このドメーヌは、1975年以降、AOCとともにブドウ品種を記載することを義務付けたアルザスのアペラシオン条例の改正の発端となりました。
アルザスAOCでは常にブドウ品種は任意であり（1945年条例）、1960年代にはまだ多くの丘陵地の区画にブドウが植えられていましたが、ブドウ品種の記載を義務付けるグラン・クリュの法律の導入（1975年）は、ブドウ畑の生物的多様性を劇的に減少させ、生産性の高いクローンを導入し、全品種主義へと移行させたため、歴史的誤りとも言えるでしょう。
幸いなことに、一握りのワイン生産者の忍耐と執念により、2005年にこの不当な法律が改正されました（現在、AOCアルザスおよびAOCアルザス・グランクリュでは、ブドウ品種に関する記述は完全に任意となっています）。
ドメーヌ・マルセル・ダイスは、アルザスで最も象徴的なドメーヌのひとつであり、テロワールの表現そのものに関わる仕事とビオディナミ栽培への取り組みによって、この地域のキーパーソンとなっています。

Ciampagnis Chardonnay Azienda Agricola Vie Di Romansヴィエ ディ ロマンス （詳細はこちら）樽を使わずに造るシャルドネ。
バナナや百合などの甘やかで魅惑的なアロマ。
キレが良くシャープな酸と厚い果実味が同時に楽しめる。
引き締まったボディをもつ高品質なシャルドネ。
甘やかで豊かな果実の香り、特に熟れた黄色のフルーツの香りです。
美しい酸とミネラルに支えられたキレの良さと凝縮した果実の豊かさが非常に高い次元で溶け合います。
ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間熟成。
11ヶ月以上の瓶熟成を経てリリース。
750mlシャルドネイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア・フリウリ イソンツォフリウリ イソンツォDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス圧倒的な果実感と洗練されたミネラルが支える美しい味わい「北の巨匠」が造るステンレスタンク熟成の偉大なシャルドネ「チャンパニス」チャンパニス シャルドネ ヴィエ ディ ロマンスCiampagnis Chardonnay Azienda Agricola Vie Di Romans商品情報イタリア屈指の白ワインの銘醸地フリウリを代表する北の巨匠ヴィエ ディ ロマンスがステンレスタンクだけで造り上げるシャルドネ「チャンパニス」。
樽を使っていないとは思えないほどのボリューム感に圧倒されるワインです。
評価誌では『ルカ マローニ』で96点、『ジェームズサックリング』で93点、『ヴェロネッリ2024』で最高賞トレステッレ オーロ（3つ星）を獲得しています(2021ヴィンテージ)。
樽を使っていないとは思えないほどの圧倒的な果実のボリューム感！ステンレスタンク熟成「チャンパニス」フリウリを「イタリア屈指の白ワイン産地」として世界中に知らしめた北の巨匠ヴィエ ディ ロマンスが、品質の高いシャルドネのピュアなポテンシャルを最大限に表現した「チャンパニス ヴィエリス シャルドネ」。
醸造はステンレスタンクだけ。
樽を使っていないとは思えないほどの圧倒的な果実のボリューム感を持ちつつも、キレの良いシャープな酸と芳醇な果実味を同時にお楽しみいただけます。
果実の透明感のありながらも圧倒的な深みある香り単一畑「チャンパニス」のシャルドネを8月末から9月上旬に収穫。
ステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクで9ヶ月間熟成、ボトリング後9ヶ月以上寝かせてからリリースされます。
純度の高い果実香とミネラルの清々しさが印象的。
樽を使わないステンレスタンク熟成のチャンパニスですが、オレンジやメロン、バナナの魅惑的なフルーツ香にユリの花やミネラル、ハーブが折り重なる優雅が感じられます。
果実の透明感のありながらも圧倒的な深みある香りが印象的で、飲む前から期待が高まります。
美しい酸とミネラルに支えられたキレの良さと凝縮した果実の豊かさ飲むと、ヴィエ ディ ロマンスらしい美しい酸とミネラルに支えられたキレの良さと凝縮した果実の豊かさが非常に高い次元で溶け合っています。
粗さやブレも無く滑らかなタッチで完全な調和が感じられます。
時間が経つにつれ、グラスから放たれる華やかな香りと、キリリとした伸びのある酸、中盤から広がる果実の芳醇な風味がより強く感じられ、素晴らしいレベルに昇華した「理想的なクリーンなシャルドネ」の姿を魅せてくれます。
最初は冷やしてから温度を上げて楽しんでいただくとヴィエ ディ ロマンスの美しいスタイルと内に秘めたシャルドネの豊かな味わいが開いていきます。
魅力に溢れる美味しさを是非ご堪能ください。
樽熟成シャルドネの「ヴィエ ディ ロマンス シャルドネ」との飲み比べも一興です。
和食とも合わせたいバランスの良いシャルドネ2019年3月、ヴィエ ディ ロマンス社当主、ジャン フランコ ガッロ氏にお話を聞きました。
「クリュ チャンパニスは7.5ヘクタールの広さで、土壌は3つの層から成り立っています。
石灰質の上部と中間の層が非常に浅いという特徴があります。
下部は岩で出来た固い層となります。
表土が赤いのは石灰質にシルト（沈泥）、砂質、アルミ、鉄分が多く含まれているからです。
チャンパニスは甘やかで豊かな果実の香り、特に熟れた黄色のフルーツの香りです。
バランスの良い味わいです。
ステンレスタンク醗酵、9カ月間シュールリーを行いながら熟成させます。
火の通った魚料理、和食なら野菜の天ぷらも良いでしょう」ヴィンテージ情報2022年は全体的に暑く乾燥していて、地中海スタイルの気候に分類できます。
特に果実の品質と健康面において、管理しやすい年でしたが、初期の数ヶ月は雨が少なかったため、地下水の貯水量が減少しました。
生育期の3月から4月初めは、低温のためやや遅れて4月中旬に芽吹きが始まりましたが、その後は好天が続き、ブドウの樹の成長が著しく促進されました。
この好条件により、開花は5日ほど早まり、結実も7日早まりました。
この早い発育サイクルのおかげで、通常よく起こりえる、果実と果房が異なる成熟段階を示す状態を免れることができました。
5月、6月、7月は過去になかったほど暑くなりましたが、8月と9月に降雨があり気温が下がりました。
8月26日に収穫を迎え、全体的に果実はバランスのとれた酸度とともに優れた糖度に達することができました。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2021)、ジェームズサックリングで93点(2021)、ヴェロネッリ2024でトレステッレ オーロ獲得(2021)生産者情報ヴィエ ディ ロマンス Azienda Agricola Vie Di Romansイタリア最高の白ワインを造る「北の巨匠」ヴィエ ディ ロマンスはイタリア北東部、スロヴェニアとの国境にあるゴリツィア県のマリアーノ・デル・フリウリに1900年に創業した家族経営のワイナリー。
独特の深みと奥行き、エレガントな酸。
他にはない際立った個性現在のオーナーで3代目にあたるジャンフランコ・ガッロ氏はこの歴史あるワイナリーを1978年に受け継いで以来、逆風に向かうことを恐れず、このイソンツォの平野を最高のイタリア白ワイン産地に変えてみせた人物として、イタリア最高の白ワインを造る「北の巨匠」として尊敬されています。
独特の深みと奥行き、エレガントな酸。
他にはない、際立った個性がヴィエ ディ ロマンスの魅力。
人間の果たすべき役割は良いブドウを最高のタイミングで収穫する事ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。
すなわち『人間・気候・ブドウ品種・土地』。
その中で最も重要な要素は『人間』である。
」といいます。
決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えているからです。
良いワインを造ろうとする熱い思いは長年彼を突き動かし、ブドウ栽培の研究に没頭させてきました。
天候のデータ等細かく蓄積し、ワイナリーで働き始めてからも諸外国のフランスやカリフォルニア等の銘醸ワイナリーに足を運んでは、学んだことを実践し、ヴィエ ディ ロマンスでの適合性を検証してきました。
頑なに自らの理論に拘るのではなく、何が一番良いか、何が間違っているのか、見るもの聞くものを全て吸収し、自らの英知として築き上げヴィエ ディ ロマンスのワインを進化させてきました。
人々は彼を「北の巨匠」と尊敬の念をもって称しています。
ヴィエ ディ ロマンスとは「ローマへの道」という意味ヴィエ ディ ロマンスとは「ローマへの道」という意味です。
ワイナリーの所在地の近くにある道がローマ時代からある事が知られていてワイナリーの名前になりました。
この道はフリウリ州の沿岸にあるアクレイアの街と北東に向かったチヴィターレの街をイソンツォ川に沿うように結んでいます。
●ヴィエ ディ ロマンスの突撃インタビュー(2019年3月15日)　煌めくような深みと比類なき洗練！“完璧”を追求する孤高の哲人『北の巨匠』ヴィエディロマンス突撃インタビューはこちら＞＞●ヴィエ ディ ロマンスの突撃インタビュー(2014年6月13日)　ヴィエ ディ ロマンス社　ジャンフランコ ガッロ氏 突撃インタビューはこちら＞＞

商品情報 内容量 750ml 原材料名 ぶどう（日本産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどう品種 シャルドネ（長野県・福島県）、甲州（山梨県） タイプ 白 辛口 飲み頃温度 6〜8℃製造者 シャトーメルシャン 受賞歴 Japan Women's Wine AwardsさくらAWARD2020　金賞(2017VT) International Wine Challenge2019　銅賞(2017VT) Japan Women's Wine AwardsさくらAWARD2019　銀賞(2016VT) お届けは現在発売中のヴィンテージ品をご用意致します。
※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。
※商品名にヴィンテージ表記がない場合、お届けのワインが受賞ヴィテージのワインと異なる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前に『商品についてのお問合せ』よりお尋ね下さい。
こちらもオススメシャトーメルシャンクオリティシリーズ 萌黄 - もえぎ - エレガントな味わいの日本ワイン 日本ワインの原点ともいえるブランド「メルシャン」は1949年(昭和24年)に誕生しました。
「メルシャン」の名前はフランス語の「Merci（メルシー）=感謝する＋an（アン）=人」を由来としています。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものである。
」という信念をもとに、シャトーメルシャンでは日本のワインでしか表現できない個性を育み、上品で調和のとれたワインを生み出しています。
いきいきとした酸とミネラル感、豊かな果実味がバランスよく調和した味わいの『シャトーメルシャン 萌黄』は、欧州系品種のシャルドネと日本固有品種の甲州を、日常の食事によく合うようアサンブラージュし、その味わいを日本の伝統的な色になぞらえ『萌黄』と名付けられました。
山菜やキノコの炊き込みご飯、ポン酢で頂く鍋物、鶏の水炊きなど和食と一緒にお楽しみください。
＜受賞歴＞ Japan Women's Wine AwardsさくらAWARD2020　金賞(2017VT) International Wine Challenge2019　銅賞(2017VT) Japan Women's Wine AwardsさくらAWARD2019　銀賞(2016VT) ※お届けは現在発売中のヴィンテージ品をご用意致します。
＜夏場の配送便について＞ 気温の高い時期は輸送中等に起こる、高温による液漏れや劣化等を防ぐためにチルド便の使用をお勧めしております。
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商品情報 内容量 720ml原材料名 ぶどう（長野県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどう品種 長野県産 竜眼 タイプ 白・辛口 アルコール度数 12度 飲み頃温度 4〜8℃ 製造者 株式会社 井筒ワイン ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。
詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。
こちらもオススメ井筒ワイン竜眼 720ml長野県原産地呼称認定 信州産竜眼100% シルクロードを経て日本に伝来し、長野県に根付いたと言われている長野県産竜眼種100％の白ワインです。
かんきつ類や青りんごのような繊細な香りがあり、口に含むと爽やかな果実味ときれいな余韻が広がります。
白身魚や貝類を使った料理と良い相性を示します。
＜夏場の配送便について＞ 気温の高い時期は輸送中等に起こる、高温による液漏れや劣化等を防ぐためにチルド便の使用をお勧めしております。
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アブルッツォとモリーゼの間、アドリア海の風が吹き抜ける日当りの良い丘に畑があります。
手作業で収穫後ステンレスタンクで15日間発酵。
フルーティーさとミネラルを感じる、品の良いのど越しのすっきりした辛口タイプのワインです。
●等級：IGT ●内容量：750ml ●アルコール度数：13度 ●ブドウ品種：ファランギーナ ●製造：カンティーナ サン ツェノーネ ●産地：イタリア産（モリーゼ州）／白ワイン ●辛口 ※ラベルのデザイン・アルコール度数等は、輸入の時期により変わる場合があります。

南国ハワイ州マウイ島の名産「パイナップル」の果汁を使用して発酵させたワインにパッションフルーツのフレーバーをプラス。
パイナップルとパッションフルーツのトロピカルな香りと酸味、甘味が一体となった、スッキリとして爽快な口当たりが特徴の白ワインです。
キリッと冷やしてお召し上がり下さい。
シーフード料理や、エスニック料理全般によく合います。
●内容量：1本750ml ●アルコール：12度未満 ●フルーツワイン／やや甘口 ●メーカー／ブランド：マウイワイン社 ●アメリカ（ハワイ）産 ●ミニレイ付き ※ラベルのデザイン・アルコール度数等は、輸入の時期により変わる場合があります。
※ミニレイのカラーは変わる場合があります。

りんごのような爽やかな酸味と蜂蜜レモンのような心地よさ。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘の果実味、白い花やミント、レモンバーベナなどのハーブのニュアンス。
かすかに白コショウなどのスパイシーさもあります。
リンゴのような爽やかな酸味と蜂蜜レモンのような心地よい余韻。
Information ワイナリー ジャン・マリー・ランベール 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 シャルドネ100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 3000ml ジャン・マリー・ランベールの各種ワイン（販売ページへのリンク） ・ブラン ビーノ（白） ・エンジェル ピピ（白） ・ヴァン オランジュ（オレンジ） ・ブラン ビーノ 3L BIB（白） ・クザン オスカー 3L BIB（赤） ・フォー ミー 3L BIB（赤）

この国で初めてワイン生産が行われた、北島東部の海岸部にあるワイナリー。
この品種に限っては南島マールボロ地区のものを使用。
バランスに優れ、ドライでフレッシュな後口。
（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。
） 少しづつワインを楽しみたいと言われる方のまとめ買いに、送料無料でとてもお得です。
安定度はバツグンでコストパフォーマンスの高いデイリーをお探しの方には超オススメ。
レストランのハウスワインにもうってつけ！ハーフボトルは何かと便利ですよ。
さわやかな酸味の楽しめるデイリーワインをお探しの方には超オススメです。
あと一クラス上のハウスワインをお探しのレストランにもうってつけ！しっかりとした味わいで、おすすめしやすく、抜栓翌日もヘタることなく素晴らしい味わいが楽しめます。
6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
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同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチオススメのソーヴィニヨン・ブラン種の葡萄から造られたワインですその他のオススメワインは、上のボタンをクリック！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 セラー・セレクション　ソーヴィニヨン・ブラン　ハーフボトルCellar Selection Sauvignon Blanc 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シレーニSileni Estate ■産地 ニュージーランド・ホークスベイNew Zealand　Hawkes Bay ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】

年代 造り手 [2023]年 クラウディー　ベイ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 使用品種 ソーヴィニヨンブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラウディー・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・マールバラ[2023]年 CLOUDY BAY Sauvignon Blanc Marlborough [2023] ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100％ファン大注目！あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目！★★★トリプルスター！ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン！このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得！ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク！2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン！が新ヴィンテージで入荷！ (クラウディーベイソーヴィニヨンブランマールバラ2023) (ニュージーランド白ワイン) ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの 地位を高めた、クラウディー・ベイを 代表する大人気辛口白ワイン！ 【About Marlborough】 ニュージーランド最大のワイン産地マールボロは、南島の北端、南緯41度に位置しています。
この土地で初めて葡萄(ソーヴィニヨン・ブラン種)が植樹されたのが1973年という、ワイン造りの歴史がまだ新しい地域です。
そのマールボロで最も多く葡萄を産出しているのが、ブレナムの町を中心に広がるワイラウ・ヴァレー。
ワイラウ川の氾濫によって生まれた平野が、河沿いに170平方キロにわたって広がる地域です。
北側にはラベルのデザインにもなっているリッチモンド山脈、南側にはウィザー・ヒルズがそびえ、南北を山地に挟まれています。
ワイナリーの名前の由来にもなっているクラウディー・ベイの湾は、ワイラウ・ヴァレーの東端にあります。
ワイラウ川が氾濫すると湾の水が濁る(Cloudy)ことから名づけられました。
この一帯は海に囲まれた海洋性気候に属しており、冷涼な気候ながら、ニュージーランドで最も長い日照時間のおかげで、熟成度の高い葡萄が収穫されます。
季節ごとの気温の変動は大きくありませんが、昼夜の温度差が大きく、一日の中に四季があると言われるほどです。
この気候条件のおかげで、凝縮した風味ながら葡萄は酸味を失うことなく、エレガントな果実実を持つワインができあがるのです。
【畑について】 Wairau Valley(ワイラウヴァレー)内のRapaura(ラパウラ)、Fairhall(フェアホール)、Renwick(レンウィック)、Brancott(ブランコット)をはじめとするサブリージョンいある自社畑と栽培業者、合わせて8つの畑から収穫した葡萄を使います。
土壌は、Rapaura(ラパウラ)やRenwick(レンウィック)のような小石が多く水はけの良い砂礫層から、Fairhall(フェアホール)やBrancott(ブランコット)に見られるような粘土質の細かい沈泥に至るまで多様です。
樹齢の若い樹を除いて大半はスコット・ヘンリー方式で(垣根立て)で仕立てられ、完璧な熟成を得るため1月に摘房を行います。
収量は1ヘクタールあたり10.7トン。
【ワイン造りについて】 気温の低い夜間や早朝に機械で収穫します。
除梗後、すぐプレスタンクに移し、フリーランジュースと軽く圧搾したプレスジュースを抽出。
低温で48時間おいて不純物を沈殿させた後、酵母を植えつけます。
ステンレス・スティールタンクで発酵させた後、2ヶ月ほど澱と接触させておきます。
ブレンディングは7月、瓶詰めは9月。
【ワインメーカー】 KEVIN JUDD 1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。
ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。
彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。
1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。
EVELINE FRAER エヴリン・フレーザー(シニア・ワインメーカー)は、もともとはビール醸造が専門でした。
ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。
西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。
SIOBAN HARNETT シオバン・ハーネット(葡萄栽培家)は、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。
ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。
自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。
クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン2023年 ■ 品種：ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの地位を高めた、クラウディー・ベイを代表するワインです。
丁寧な葡萄栽培と伝統的なワイン造りと最新技術を組み合わせ、力強いアロマとしっかりした骨格を持ったスタイルをご提案します。
麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ。
完熟トマトや摘みたてのバジル、赤スグリ、マンダリン・オレンジ、レモンケーキなどの豊かな風味に、すがすがしい果実味が幾重にも重なり、素晴らしい濃縮感を与えます。
青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます。
ワインアドヴォケイト誌で90点獲得！ ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100％ファン大注目！あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目！★★★トリプルスター！ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン！このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得！ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク！2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン！が新ヴィンテージで入荷！

[ワイナリ] 歴代1位！ ◎加州最上のアンフィルタード・シャルドネの1つ。
デリンガーの輸入は、日本のカリフォルニアワイン業界長年の夢でした。
90年代から数多くのインポーターがトライするも叶わず、単なる交渉失敗というのではなく、追い解されるように「拒絶」された…との話を伺ったのも一度や二度ではありません。
それだけに、2020年、突如として知らされたデリンガーの日本上陸には度肝抜かれました。
初回輸入分も案の定瞬く間に完売した、そんなデリンガーより最新ヴィンテージのシャルドネが届きました。
デリンガーのシャルドネは、その名の通り無ろ過×自社畑産果実使用ワイン。
『ニュートン』や『コングスガード』、『PM』、『オベール』らと共に、加州最高峰のアンフィルタード・シャルドネの1つとして知られます。
パーカーがそのスタイルに対し「特級シャブリとカリフォルニアの中間」と表現したシャルドネがデリンガー。
WA誌ではパーカーが一線を退いたタイミングで掲載が途絶えてしまったものの、現在では舞台をヴィノスに変え、ガローニから毎年高評価を連発しています。
そしてこの’18年のアフィルタード・シャルドネが獲得した【AG94点】は、ワイナリー全歴代白ワインの史上最高評価！ 古くは1996年ヴィンテージから掲載され、またより上位のシングルやキュヴェなどの高額版も含まれる中で、今作こそがデリンガー歴代1位に輝いた作品「該当現物」です。
▼デリンガー・ワイナリー（Dehlinger Winery） 本国メディアより、「エド・セリエム（ウィリアムズ・セリエム）、トム・ロキオリ（ロキオリ）、スティーヴ・テスト（ストーン・ストリート）、ギャリー・ファレル（アリシアン）らと並ぶ、ルシアンリヴァーの先駆者。
」と名指しされる、トムことトーマス・デリンガーにより、1975年にルシアン・リヴァーの中心地、わずか14エーカーという小さな畑から始動した『デリンガー・ワイナリー』。
カリフォルニアが誇る陽光と、太平洋からの霧の影響で、氏が「ハイブリッド・クライメット」と呼ぶヒルサイドでの葡萄栽培に最適な環境が広がり、それが偉大なる果実を産みます。
これは現代では当然の理解として広まっていますが、設立の1975年とは、あの「パリ事件」の前年。
ソノマ・ワインどころか、ナパ・ヴァレー、いえ、カリフォルニアですら世界的には無名産地であり、そしてワインとは品質を問われることのない庶民の飲み物でした。
そんな時代にテロワールを理解し、同時に時代を先行く「高品質・少量生産・ハンドクラフト」というプレミアム・ワイン造りに精力を注いだからこそ、現在でも「レジェンド」と崇められるのでしょう。
こちらでのご案内は、日本正規輸入唯一の白、RRVのシャルドネです。
◎シャルドネ・アンフィルタード・エステート ドライファーミングで栽培された、ゴールドリッジ土壌で育った古木のブロックからの葡萄を使用。
クローンはオールド・ウェンテが主体で、小ぶりの房に実った葡萄はミネラル感、凝縮感に溢れ、ワインは粘性の高いものとなります。
自然酵母を用いて発酵し、フレンチ・オークで12ヶ月熟成。
新樽比率は35％。
シュール・リーで、瓶詰もフィルターをかけず行うことで、しっかりとしたテクスチャーとフレーバーのあるスタイルに仕上げています。
度数14．3％、生産量は≪1325ケース≫。
求め続けられながら、長年殆ど変わっていません。
◎VINOUS （2021.1）より　【AG94点】 「The 2018 Chardonnay Estate is an absolutely beautiful wine and classic Chardonnay from Goldridge soils. Orchard fruit, lemon confit, flowers and mint all grace this exquisite, wonderfully nuanced Chardonnay from Dehlinger. Bright saline notes confer energy. The 2018 is one of the most beautiful, nuanced Chardonnays I can remember tasting here.」 右画像が、実際のデリンガーの畑。
オープンライアと呼ばれる仕立て方で、葉を左右に分けて伸ばすことにより太陽の光と日差しを最大限にブドウの房に届けることが出来ます。
レモンカスタードや白桃のアロマ、ライムの皮や煎った芳ばしいヘーゼルナッツ、トーストの味わいが広がり、長い余韻へと誘います。
無ろ過により酵母などを含め複雑な味わいが楽しめ、旨味の密度は流石。
上質な酸もあり、実に高い造りの高級感が感じられます。
リッチな中にもデリンガーならではの上品さやエキゾチックさが感じられる素晴らしいシャルドネです。
◎蔵出し品が、税込みでも万円切りにてお届けできるとは、本当に感激です。
■ヴィノス（VINOUS）94ポイント（ワイナリー歴代1位）

[ワイナリ] 歴代1位！ ◎加州最上のアンフィルタード・シャルドネの1つ。
デリンガーの輸入は、日本のカリフォルニアワイン業界長年の夢でした。
90年代から数多くのインポーターがトライするも叶わず、単なる交渉失敗というのではなく、追い解されるように「拒絶」された…との話を伺ったのも一度や二度ではありません。
それだけに、2020年、突如として知らされたデリンガーの日本上陸には度肝抜かれました。
初回輸入分も案の定瞬く間に完売した、そんなデリンガーより最新ヴィンテージのシャルドネが届きました。
デリンガーのシャルドネは、その名の通り無ろ過×自社畑産果実使用ワイン。
『ニュートン』や『コングスガード』、『PM』、『オベール』らと共に、加州最高峰のアンフィルタード・シャルドネの1つとして知られます。
パーカーがそのスタイルに対し「特級シャブリとカリフォルニアの中間」と表現したシャルドネがデリンガー。
WA誌ではパーカーが一線を退いたタイミングで掲載が途絶えてしまったものの、現在では舞台をヴィノスに変え、ガローニから毎年高評価を連発しています。
そしてこの’18年のアフィルタード・シャルドネが獲得した【AG94点】は、ワイナリー全歴代白ワインの史上最高評価！ 古くは1996年ヴィンテージから掲載され、またより上位のシングルやキュヴェなどの高額版も含まれる中で、今作こそがデリンガー歴代1位に輝いた作品「該当現物」です。
▼デリンガー・ワイナリー（Dehlinger Winery） 本国メディアより、「エド・セリエム（ウィリアムズ・セリエム）、トム・ロキオリ（ロキオリ）、スティーヴ・テスト（ストーン・ストリート）、ギャリー・ファレル（アリシアン）らと並ぶ、ルシアンリヴァーの先駆者。
」と名指しされる、トムことトーマス・デリンガーにより、1975年にルシアン・リヴァーの中心地、わずか14エーカーという小さな畑から始動した『デリンガー・ワイナリー』。
カリフォルニアが誇る陽光と、太平洋からの霧の影響で、氏が「ハイブリッド・クライメット」と呼ぶヒルサイドでの葡萄栽培に最適な環境が広がり、それが偉大なる果実を産みます。
これは現代では当然の理解として広まっていますが、設立の1975年とは、あの「パリ事件」の前年。
ソノマ・ワインどころか、ナパ・ヴァレー、いえ、カリフォルニアですら世界的には無名産地であり、そしてワインとは品質を問われることのない庶民の飲み物でした。
そんな時代にテロワールを理解し、同時に時代を先行く「高品質・少量生産・ハンドクラフト」というプレミアム・ワイン造りに精力を注いだからこそ、現在でも「レジェンド」と崇められるのでしょう。
こちらでのご案内は、日本正規輸入唯一の白、RRVのシャルドネです。
◎シャルドネ・アンフィルタード・エステート ドライファーミングで栽培された、ゴールドリッジ土壌で育った古木のブロックからの葡萄を使用。
クローンはオールド・ウェンテが主体で、小ぶりの房に実った葡萄はミネラル感、凝縮感に溢れ、ワインは粘性の高いものとなります。
自然酵母を用いて発酵し、フレンチ・オークで12ヶ月熟成。
新樽比率は35％。
シュール・リーで、瓶詰もフィルターをかけず行うことで、しっかりとしたテクスチャーとフレーバーのあるスタイルに仕上げています。
度数14．3％、生産量は≪1325ケース≫。
求め続けられながら、長年殆ど変わっていません。
◎VINOUS （2021.1）より　【AG94点】 「The 2018 Chardonnay Estate is an absolutely beautiful wine and classic Chardonnay from Goldridge soils. Orchard fruit, lemon confit, flowers and mint all grace this exquisite, wonderfully nuanced Chardonnay from Dehlinger. Bright saline notes confer energy. The 2018 is one of the most beautiful, nuanced Chardonnays I can remember tasting here.」 右画像が、実際のデリンガーの畑。
オープンライアと呼ばれる仕立て方で、葉を左右に分けて伸ばすことにより太陽の光と日差しを最大限にブドウの房に届けることが出来ます。
レモンカスタードや白桃のアロマ、ライムの皮や煎った芳ばしいヘーゼルナッツ、トーストの味わいが広がり、長い余韻へと誘います。
無ろ過により酵母などを含め複雑な味わいが楽しめ、旨味の密度は流石。
上質な酸もあり、実に高い造りの高級感が感じられます。
リッチな中にもデリンガーならではの上品さやエキゾチックさが感じられる素晴らしいシャルドネです。
◎蔵出し品が、税込みでも万円切りにてお届けできるとは、本当に感激です。
■ヴィノス（VINOUS）94ポイント（ワイナリー歴代1位）