Trimbach Riesling 2020/アルザスワイン/三つ星トリンバック リースリング 2021 トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。 こちらは彼らの代名詞であるリースリングで仕立てる辛口ワイン。 ブドウ本来の生き生きした果実味を持つ非常に芳醇な仕上がりで、ドライな飲み口と繊細な香りが絶妙なバランスに整えられています。 この辛口でスッキリとした味わいのリースリングは食事全体を通して楽しむことができ、特にお寿司やお刺身をはじめとした魚料理と好相性です。 産地:フランス/アルザス品種:リースリング容量:750ml トリンバック リースリング 2021No.82077 2,970 円
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木樽で30ヶ月以上熟成させて造られるマルサラワイン。 黄金色を帯びた琥珀色。 レーズンやバニラの香り。 ふくよかな口当たりで、アーモンドとレーズンを思わせる味わいが特徴です。 食後酒としてカッサータなどシチリア地方のデザートと一緒に、また、ティラミス等のデザートの風味づけに最適です。 色・タイプ マルサラワイン/甘口 品種 グリッロ、カタラット 容量 750ml 産地 イタリア シチリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 マルサラワインの歴史を培ってきたワイナリー シチリアが世界に誇るマルサラワインは、スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、長期輸送に耐え得るよう酒精を強化したワインです。 もともとは、18世紀大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりです。 その後、このウッドハウスと手を組み、1833年に起業したのがヴィンチェンツォ・フローリオ氏。 当時から近代的な考えのもと、輸送に便利な海に近い土地に醸造所を建築する傍ら、大々的な広告を打ち、イタリア国内外にマルサラを紹介していきました。 まさに “マルサラワイン” の歴史はフローリオが培ってきたといっても過言ではないのです。 現在は、マルサラワイン製造者としてトップシェアーを誇り、アメリカ、イギリス、フランス、日本をはじめとする世界35カ国に向けて輸出をしています。 シチリアの伝統ワインを総合的にプロデュースする、という壮大なプロジェクトのもと、21世紀の今も躍進し続けています。 ■ 醸造方法 マルサラ酒はD.O.C.(原産地統制呼称)として、原産ブドウの種類や栽培エリア、醸造方法など全て伝統的な手法を用いるよう定められています。 ブドウからモスト(ジュース)を搾汁 発酵させ、ブランデーやワイン蒸留酒などを添加 糖度を残したままアルコール度数を高める オーク樽で熟成 ■ カテゴリー マルサラ酒は、熟成年数の違いや甘さ(1L当たりの残存糖分)の違いによって様々なタイプに分けられます。 タイプ別 アルコール度数 熟成期間 Fine(フィーネ) 17% 1年 Superiore(スペリオーレ) 18% 2年 Superiore Reserva(スペリオーレ・リゼルウ゛ァ) 18% 4年 Vergine(ヴェルジネ) 18% 5年 Vergine Stravecchio(ウ゛ェルジネ・ストラウ゛ェッキオ) 18% 10年 甘さ 残存糖分 セッコ(辛口) 40g/L未満 セミ・セッコ(半辛口) 40-100g/L ドルチェ(甘口) 100g/L以上 フローリオ マルサラ スペリオーレ ドルチェ 750ml 白 2,358 円
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生産地 イタリア 地方/地区 プーリア/サレント クラス - 葡萄品種 マルヴァジーア・ビアンカ 50%/シャルドネ 50% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 - コメント 輝きのある黄金色。 バナナやジューシーなパイナップル、バニラやナッツの香りも存在。 ボリュームのある味わいにキリッとしたミネラル。 柑橘果実の酸味が心地よく、長い余韻が続く。 畑に関する情報 栽培面積:4ha 葡萄の栽培・収穫に関する情報 サステーナブル農法 年間生産量:20000本 樹齢:15-30 醸造・熟成に関する情報 醗酵:オーク樽/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 6カ月(225L、新樽比率50%)/瓶熟成 3カ月以上 受賞履歴 コンクール入賞歴(2019)「ルカ・マローニ 2021」 96点/「ファルスタッフ ワイン・ガイド 2020」 92点 海外ワイン専門誌評価歴(2019)「ルカ・マローニ 2021」 96点/「ファルスタッフ ワイン・ガイド 2020」 92点 ワイナリー情報 コンティ ゼッカ プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。 この地ならではの土着品種の個性を最大限に活かし、NEROをはじめとしたワインを造っています。 広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。 イタリアを代表するワイン評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価であるトレ・ビッキエーリを10回獲得したスターワイナリーはプーリア州で8ワイナリーのみ(2020年現在)ですが、コンティ・ゼッカはそのパイオニアです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Azienda Agricola Conti Zecca コンティ・ゼッカルナ コンティ ゼッカ 白 750ml/12本mxLUNA 616504 24,750 円
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商品説明[ワイン] > [フランス]飲めばバニラとはちみつの香りが迎えてくれる。 その底辺に上質のバター感があり唸らせてくれます。 上質なシャルドネ葡萄で醸し、オーク熟成した完成度の高さはリッチな味わいへ誘います。 クマニア シャルドネ オーク 白 750ml 1,580 円
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■ワイン名(商品名) ヴェーレナー ゾンネンウーア シュペトレーゼ 白ワイン リースリング モーゼル ヴェーレン 1992年 750ml WEHLENER SONNENUHR Riesling [1992] 高級ワイン ドイツワイン ヴィンテージ ビンテージ G-3 ■ワイン種別:白ワイン ■ヴィンテージ:1992年 ■産地(エリア) :ドイツ モーゼル ヴェーレン ■容量(内容量) :750ml ■アルコール度数:7.5% ■価格:¥20,000円(税込) ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。 ■ワイン解説 1911年にワイナリーを創業し、モーゼルを代表する銘醸生産者です。 J.J.プリュム家を代表する一級銘醸畑、ヴェーレナー・ゾンネンウーア(日時計)が有名で、1996年にはドイツのワイン評価本「ゴーミヨドイツワインガイド」誌で最優秀生産者賞に選出され国際的にも高い評価を受けています。 寿命の長いワインとして有名で、ワインは100%リースリング種でできるだけ遅摘みにし、ブドウの持つ特性を最大限に引き出すようにしているので果実の酸味に富んだ白ワインが造られる。 熟成していくにつれ甘みも増すエレガントなワインです。 アルコール度数も低く非常に上品で甘い味わいで女性に喜んで頂ける逸品です。
ヴェーレナー ゾンネンウーア シュペトレーゼ 白ワイン リースリング モーゼル ヴェーレン 1992年 750ml WEHLENER SONNENUHR Riesling [1992] 高級ワイン ドイツワイン wine ヴィンテージ ビンテージ プレゼント ギフト 御祝 贈り物 G-3 20,000 円
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商品説明 商品名 コドルニウ バルセロナ 1872 ブリュット 750ml 内容量 750ml×6本 色 白 品目分類 D.O.カバ 原産国 スペイン ブドウ品種 マカベオ 35%、チャレッロ 35%、パレリャーダ 30% 味わい 辛口 醸造・熟成 品種ごとに除梗・圧搾、15-17℃で発酵。 ブレンドして15-17℃の地下セラーで瓶内2次発酵と12ヶ月以上の熟成を行なう。 ノン・オーガニック商品とは収穫日も機器類も全て分けて作業する。 商品コメント コドルニウワイナリーのあるバルセロナをイメージしたカラフルなモザイクデザインが目にも楽しいバルセロナ1872 オーガニックシリーズ。 青りんごやレモンバーベナなどのフローラルなアロマ、バランスがよくクリーミーでフレッシュな口あたり、オーガニックならではのやさしい果実味が楽しめます。 合う料理 焼き野菜、魚や白身魚のグリル・蒸し物など、素材を生かした料理 アルコール度 11.5% コドルニウ バルセロナ 1872 ブリュット 750ml 6本 ワイン 白ワイン カバ 辛口 スペイン 取り寄せ品 送料無料 9,480 円
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■商品名ミュスカデ シュマン デ プリエール[2021]年 ドメーヌ レ ベット キュリウーズ元詰 RVF誌2024年版■英名Muscadet Chemin des Prieres 2021 Les Betes Curieuses (Domaine Jeremie Huchet)(Huchet & Mourat) AOC Muscadet Sevre-et-Maine Chateau Thebaud Chemin des Prieres■商品説明希少!フランス辛口白ワイン愛好家大注目!高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞!ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます!華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるナント市から、フレッシュ&クリスピーな爽やかさが特徴のフランスを代表するすっきり辛口白ワイン!しかもミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの最上級品を生むクリュ・コミュノーに認定された区画の特別なテロワールを表現した最高級ミュスカデ!しかもクリュ・コミュノーに認定された区画のシャトー・テボーに位置する畑のミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)100%を使用!造り手の「レ・ベット・キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ミュスカデで単一畑の個性を引き出す高評価ワイナリーでロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー・ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー・ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです!主にミュスカデのクリュ・コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています!二人は2005年の、ロンドンの展示会で出会いました!偶然にも同じ年に生まれ(1977年)、同じ名前を持つ二人はすぐに意気投合しました!出会ってからまもなく、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ・ベット・キュリウーズ」をスタートしました!現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。 (ジェレミー・ユシェ家:栽培、醸造担当。 シャトー・テボーに拠点を置くドメーヌ出身でミュスカデのスペシャリスト。 セーヴル・エ・メーヌとこの地区のテロワールを熟知。 巡礼者のように畑をくまなく歩き、土を掘り返し分析する。 ジェレミー・ムーラ家:販売担当。 フィエフ・ヴァンデアンのドメーヌ出身。 南アフリカで研修。 所有葡萄園計60ha。 所有するクリュ・コミュノーは、グーレーヌ、シャトー・テボー、モニエール・サン・フィアクル、クリッソン。 )このミュスカデ・シュマン・ド・プリエールのこの2021年でRVF誌2024年版★シングルスターで堂々90点!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2024年版3ッ星★★★で92点獲得!この「シュマン・ド・プリエール」2021年はシャトー・テボーに位置しています!ナント近郊の畑のわずか4%にしか見られない花崗岩、そして片麻岩を下層土とし、表土は砂、砂利と粘土が混ざる組成です!収穫した葡萄はセラーに運び、プヌマティックプレスで圧搾します!発酵、熟成とも温度変化の少ない地下のコンクリートタンクで行います!発酵は自然酵母(野生酵母)で約3-4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月行います!出来る限り人の介入を避けるワイン造りを目指しており、マロラクティック発酵なし、バトナージュもしません!グリーンを帯びた淡い麦わら色、桃を思わせる豊かなアロマがあります!リッチで素晴らしくミネラルが豊かな口当たり、たいへんバランスが良く洗練されており、長い余韻が感じられます!もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!■商品番号0106002006931■ワインのタイプ4935919960212■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・ジェレミー・ユシェ元詰 ジェレミー・ユシェ家&ジェレミー・ムーラ家■生産地フランス/ロワール/AOCミュスカデ セーヴル エ メーヌ シャトー テボー■内容量750ml■注意文「レ ベット キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです。 主にミュスカデのクリュ コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています。 出会ってからまもなく、ミュスカデ セーヴル エ メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ ベット キュリウーズ」をスタートしました。 現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。 ミュスカデ セーヴル エ メーヌはナントの南東に広がるペイ ナンテ地区最大のA.O.C.です。 この広いアペラシオンの中でも特別なテロワールを持つ村が、クリュ コミュノーとして認定されています。 2011年に「クリッソン(Clisson)」、「ゴルジュ(Gorges)」、「ル パレ(Le Pallet)」、2019年に「グーレーヌ(Goulaine)」、「シャトー テボー(Chateau-Thebaud)」、「モニエール サン フィアクル(Monnieres Saint-Fiacre)」、「ムーズィロン-ティリエール(Mouzillon-Thillieres)」の、計7つの村が認定されています。 また、これらのクリュ コミュノーは、「AOC ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クリッソン」というように、コミューン名を付記する形式となっていますが、現在、「AOC クリッソン」のように単独名のAOCとして一部のクリュ コミュノーを階層化する動きもあり、注目を集め続けています。 ジェレミー ユシェとジェレミー ムーラは2005年に出会ってすぐ、クリュに注力した「レ ベット キュリウーズ」のプロジェクトのために、土壌の調査を始めました。 これは、クリュ コミュノーがINAOによって認定されるよりも前のことです。 彼らが選んだ場所は、後にクリュに認定されることになったコミューンの中でも最も代表的なテロワールを表現しています。 ■ぶどう品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ種100% ■発酵・熟成:発酵は自然酵母(野生酵母)で約3-4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月、地下のコンクリートタンクで行う ■土壌:花崗岩と片麻岩を下層土、表土は砂、砂利と粘土 ■栽培:クリュ・コミュノーに認定されたシャトー・テボーの畑で栽培希少!フランス辛口白ワイン愛好家大注目!高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞!ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます!フランスのロワール地方、ナント市のミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区から生まれた2021年のヴィンテージワインである。 造り手は「レ・ベット・キュリウーズ」のジェレミー・ユシェとジェレミー・ムーラによる共同プロジェクト。 彼らはミュスカデで単一畑の個性を引き出すことに注力している。 シャトー・テボーの畑で栽培されるムロン・ド・ブルゴーニュ種100%を使用し、特別なテロワールを表現している。 このワインは、グリーンを帯びた淡い麦わら色で、桃を思わせる豊かなアロマがあり、リッチでミネラル豊かな口当たり、バランスが良く洗練されており、長い余韻が感じられる。 発酵は自然酵母で行われ、熟成は澱と共に地下のコンクリートタンクで最低8ヶ月間行われる。 マロラクティック発酵なし、バトナージュも行わず、人の介入を極力避けるワイン造りが特徴である。 RVF誌やベタンヌ&ドゥソーヴ誌からも高評価を受けており、その品質の高さが認められている。 限定少量入荷となっており、非常に希少なワインである。
ミュスカデ シュマン デ プリエール[2021]年 ドメーヌ レ ベット キュリウーズ元詰 RVF誌2024年版 2,904 円
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Information 商 品 名name es Grandes Vignes VdF Le P'tit Vaillant Blanc Vin Nature 2022 蔵 元wine maker レ グランド・ヴィーニュ / Les Grandes Vignes 産 地terroir フランス/France>ロワール地方/Loire 格 付 けclass ヴァン・ド・フランス / Vin de France ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage グロロー・ノワール 50% , カベルネ・フラン 50% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer 正規輸入代理店 野村ユニソン 情 報information ブラックベリーやカシスの様なフレッシュな黒系果実のニュアンスに、小気味良い酸がバランスよく感じられます。 多少草っぽいニュアンスも感じられますが、軽やかに仕上げられており、スルスルと飲み進められるワインになっています。 17世紀から代々土地を引き継いできた現当主のジャン=フランソワ・ヴァイランは、ワイン造りにのみ全神経を集中させる生粋のヴィニュロン。 シュナン・ブラン、シャルドネ、ピノードニス、カベルネ・フラン、グロロー等をメインに栽培しています。 2008年からビオディナミに転換しましたが、そのきっかけになったのは同じアンジューでビオディナミの大家として君臨しているマルク・アンジェリ。 彼のワインに触れる中で「よりワインの本質に触れる様なワインを造って行かなければならない。 その為には葡萄をより健全にしていく必要があり、それに最も適したアプローチがビオディナミと感じた。 」と語り、それから10年以上取り組んでいます。 基本的にサン・スフルで瓶詰めされていますが、その時にワインが持つエネルギーや状態、ヴィンテージに応じて、必要があれば酸化防止剤を微量であれば入れる事も厭わない柔軟な考えを持つ生産者です。 全てに対して謙虚さを失わず、日常的に飲むことが出来るクオリティを継続していくことを目指しているレ グランド ヴィーニュのワインは、優しく朗らかです。 ※インポーター様資料より 2022 VdF ル プティ ヴァイラン レ グランド ヴィーニュ 正規品 自然派 ナチュール 白ワイン 辛口 750ml Les Grandes Vignes VdF Le P'tit Vaillant Blanc Vin Nature 3,498 円
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●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。 選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 熟したアプリコットやモモなどの芳醇な果実のアロマ。 穏やかな酸と心地良いミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワイン。 商品名:Feudo Arancio Pinot Grigio 分 類:白ワイン 原産地:イタリア シチーリア 葡萄品種:ピノ・グリージョ100% 味わい:辛口 栓の種類:コルク 度 数:13度 製造元:フェウド・アランチョ(イタリア) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。 : 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
フェウド・アランチョ ピノ・グリージョ 750ml / フェウド・アランチョ【 6240 】【 イタリア白ワイン 】【 母の日 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 1,540 円
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白750ml シュナン・ブラン 80%、ヴィオニエ 20% 本日、物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 2024.5.4 このワインが物凄いんです!!。 いずれも超入手困難で、これまでワイナリー上級顧客に しか販売されていなかった幻のワインで、 今回ご紹介の白ワイン [ロシアン・リヴァー・シャルドネ] は、今年2015年、実に2400本もの全世界のワインがエン トリーされる中、半年にわたる極めて厳しい選考の末に、 ANA全日空国際線ファーストクラスに搭載される、 わずか10本のワインに選ばれ、 ANA全日空自身も、 【『市場で手に入りづらい逸品として有名!!』】 と絶賛コメントとともに、世界の超セレブ達にサーヴさ れた、【幻の怪物ワイン】と呼ばれるのが、 この白ワインなんです!!。 その味わいたるや、このワインを輸入するインポーター さんは、こんなコメントを残しています。 『こちらもフランス産100%のオーク樽で10カ月熟成され た、その繊細なアロマからジャスミンの花、スイート・ メロンが広がり、新鮮なキウイ、パイナップル、白桃、 林檎の風味が加わります。 しなやかで複雑で、果実が 中心となり中味に表れ、繊細なミネラルとほのかなシ ナモンがフィニッシュに続きます。 』 そしてそして、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、まさに このシャルドネに対して、こんなコメントを残していま す!!!。 ・・・・・・・・・・・・ 『ジャクソン・ファミリー帝国の一部を担うハートフォード ・コートは、ドン・ハートフォードと醸造家ジェフ・ スチュワートの類まれなる情熱と実力によって運営さ れている。 カリフォルニアワイン王国でもひときわ精彩を放つ 綺羅星のようなワイナリーであり、彼らが作る シャルドネは、明らかにブルゴーニュスタイルで ありながら、そのピュアな果実味と熟成感は他を圧倒する。 』 (ワイン・アドヴォケート誌 第216号より) ・・・・・・・・・・・・ どちらも、これまで極一部の超セレブだけが堪能してき た、そんなそんな【幻の超セレブ・ワイン】!!。 非常に少ないご紹介となります!!。 【ソノマの貴婦人】と形容される、その感動的な幻の 味わいを、絶対にお見逃しなく、必ずやこの機会に たっぷりとご堪能ください!!。 パイン・リッジ・ヴィンヤーズ・シュナン・ブラン・ヴィオニエ 2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > カリフォルニア 内容 白750ml シュナン・ブラン 80%、ヴィオニエ 20% 超入手困難です!!!【祝・ダイアモンド・トロフィー大賞】獲得!!!! これぞ全世界【4023本】の世界最高峰に輝いた超幻の白ワイン[パイン・リッジ]遂に入荷!!!!!! 実に女性430人もの審査員よって【完全ブラインド・ティスティング】審査され、 実に全世界27カ国、4023本ものワインの中で、そのわずか1.5%のワインしかたどり着けない【世界最高峰】に見事輝いた、鳥肌も立つほどの感動の白ワイン!!!! ナパ・ヴァレーを代表する老舗ワイナリー[パイン・リッジ]天才女性醸造家が造りし、白ワイン愛飲家にとっての「垂涎の的」!!!! 【ダイヤモンドトロフィー大賞】【最高評価ダブル・ゴールド】【女性ワインメーカー賞グランプリ】 と、見事、三冠に輝いた、今年最も注目される【超幻】世界最高峰・白ワイン!!! 『マンゴー、パパイヤ、焼きリンゴ、カスタードの魅惑的なアロマ。 トロピカルで肉厚な美味しさがあり、ミディアムからフルボディで、ジューシーでフルーティーな余韻がある。 』 [パイン・リッジ・ヴィンヤーズ・シュナン・ブラン・ヴィオニエ 2022] パイン・リッジ・ヴィンヤーズ・シュナン・ブラン・ヴィオニエ 2022 ・・・・・・・・・・ 【祝・ダイアモンド・トロフィー大賞】獲得!!!! 【これぞ全世界【4023本】の 世界最高峰に輝いた 超幻の白ワイン!!!!!!】 ・・・・・・・・・・ 本日、 今年2024年2月に開催された、 日本を代表するワイン・コンクール 【第11回サクラ・ワイン・アワード2024】で、 実に、 日本で活躍するワイン業界の女性430人もの 審査員よって 【完全ブラインド・ティスティング】 で審査され、 そして実に、 全世界27カ国、4,023本ものワインの中で、 そのわずか1.5%のワインしかたどり着けない、 【世界最高峰】となる、 【ダイヤモンドトロフィー大賞】 に見事輝いた、 鳥肌も立つほどの感動の白ワインを、 本日皆様に、遂に遂に、ご紹介いたします!!。 しかもこのワイン、 この【ダイヤモンドトロフィー大賞】獲得後、 瞬く間に、日本国内にあった全数量が完売となって しまい、今や欲しくとも手に入らない、 【超幻の世界最高峰・白ワイン】 となっている、 愛飲家にとっての、まさに「垂涎の的」です!!。 本日、よーくよーく読んでいただいて、 白ワイン最高の季節に、必ずや、この世界最高峰 たる、素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!!。 まずはまずは、こちらをよーくお読みください!!!。 まさにこのワインが【世界最高峰】に輝いた、 今年2024年2月に開催された 【第11回サクラ・ワイン・アワード2024】 このコンテストが本当に物凄いんです!!!。 このコンテストには、 【4,023本】の世界の27カ国のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から受賞となる、、 【1,441本】の[ゴールド]が選出され、 ↓↓↓ さらにその中から最高評価となる、 【324本】の[ダブル・ゴールド]が選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか【61本】の [ダイアモンド・トロフィー]と呼ばれる、 まさに全世界27カ国の最高峰が選び出される・・・、 こんな3度ものセレクションを、 【完全ブラインド・ティスティング】で 勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しいことで有名な コンテストなんです!!。 しかも、 審査員は日本で活躍するワイン業界の女性430人!!。 そんな430人もの審査員を納得させ、 そして、3度ものセレクションを勝ち抜き、 わずか1.5%のワインしかたどり着けない、 【世界最高峰】に見事輝いたワインが、 本日登場のワインというわけです!!!。 しかも、今回、同時に、 最も優秀な女性醸造家に贈られる、 【女性ワインメーカー賞グランプリ】も受賞!!!。 実に、 【ダイヤモンドトロフィー大賞】 【最高評価ダブル・ゴールド】 【女性ワインメーカー賞グランプリ】 と、見事、三冠に輝いた、 今年最も注目される、 【超幻の世界最高峰・白ワイン】なんです!!!。 皆さん、わずか2580円という、これほどの破格で、 これほど魅惑的な白ワインを堪能できることなど、 私は他に知りません!!。 本日、絶対にお見逃しなく、 白ワイン最高の季節に、必ずや、この世界最高峰 たる、素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!!。 その名も [パイン・リッジ・ヴィンヤーズ・シュナン・ブラン・ヴィオニエ 2022]!!!!!! この白ワインを造りし、アメリカはナパ・ヴァレーの 優良生産者[パイン・リッジ]は、1978年ナパ・ヴァレー の銘醸地にして、あの「パリスの審判」で有名になった スタッグス・リープ・ディストリクトの西側斜面に広が る松林沿いに、ゲイリー・アンドラス氏によって設立さ れた、今や、ナパ・ヴァレーを代表する老舗ワイナリー。 アンドラス氏はボルドーの傑出した品質に強く魅せられ、 ナパ・ヴァレーが同じようなポテンシャルを持つ産地で あることを確信しワイナリーを設立しました。 パイン・リッジのワインは、継続性とバランスを兼ね備 えた、そして工芸品のような美しさを有すると言われ、 現代的なナパ・ワインとも異なり、テロワールを反映し たクラシックな味わいで、旧世界をも彷彿させる洗練さ れた素晴らしいバランス感とエレガンスを有し、多くの ワインファンを魅了してやまない、まさに凄腕中の凄腕 です。 本日、そんな[パイン・リッジ]が造りし、 シュナン・ブラン種とヴィオニエ種がブレンドされた、 大人気白ワインをご紹介いたします!!。 この白ワインを造りしは、 「シュナン・ブラン-ヴィオニエ」の醸造責任者として 卓越したワイン醸造に従事する、女性醸造家コリーン・ フィッツジェラルド氏。 この女性醸造家が造りし、この白ワインが本当に物凄い んです!!!。 実に、 今年2024年2月に開催された、 日本を代表するワイン・コンクール 【第11回サクラ・ワイン・アワード2024】で、 日本で活躍するワイン業界の女性430人もの 審査員よって 【完全ブラインド・ティスティング】 で審査され、 そして、 全世界27カ国、4,023本ものワインの中で、 そのわずか1.5%のワインしかたどり着けない、 【世界最高峰】となる、 【ダイヤモンドトロフィー大賞】 を獲得!!!。 しかも、同時に、 最も優秀な女性醸造家に贈られる、 【女性ワインメーカー賞グランプリ】も受賞!!!。 実に、 【ダイヤモンドトロフィー大賞】 【最高評価ダブル・ゴールド】 【女性ワインメーカー賞グランプリ】 と、見事、三冠に輝いた、 今年最も注目される、 【超幻の世界最高峰・白ワイン】なんです!!!。 その味わいたるや、 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏は、 【91点】という高得点とともに、こんなコメントを 残しています。 ・・・・・・・・・・・・ 『マンゴー、パパイヤ、焼きリンゴ、カスタードの 魅惑的なアロマ。 トロピカルで肉厚な美味しさがあり、 ミディアムからフルボディで、ジューシーで フルーティーな余韻がある。 』 ( JamesSuckling.comより) ・・・・・・・・・・・・・・・ もうもう、口の中が華やかな香りでいっぱいになる、 魅惑のアロマを持った、素晴らしい白ワインなん です!!!!。 この【ダイヤモンドトロフィー大賞】獲得後、 瞬く間に、日本国内にあった全数量が完売となって しまい、今や欲しくとも手に入らない、 【超幻の世界最高峰・白ワイン】 となっている、 愛飲家にとっての、まさに「垂涎の的」です!!。 本日、よーくよーく読んでいただいて、 白ワイン最高の季節に、必ずや、この世界最高峰 たる、素晴らしい味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能ください!!!。
パイン・リッジ・ヴィンヤーズ・シュナン・ブラン・ヴィオニエ 2022 2,838 円
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120年以上前から使われてきた蜜蝋無加工のクヴェヴリを使う自然派ワイナリー! 世界無形文化遺産・ジョージア産 「クヴェヴリワイン」が今熱い! 1982年設立のヴァジアニ・カンパニーは、ジョージア固有の伝統的なワイン造りを守り続けるワイナリーです。 2012年にはジョージア最古のワイン産地カヘティ地区、テラヴィに近代的な醸造所を構えました。 カヘティ地区は多様な気候と肥沃な土壌が広がり、ブドウに特徴的なアロマと風味を与えることからジョージアで最も栽培面積の大きい重要なワイン産地となっています。 ヴァジアニ・カンパニーは、カヘティ地区において最先端の設備を誇る醸造所で、テロワールを見事に表現したワインを生み出し、国際舞台で高い評価を獲得してきました。 ヴァジアニの代表ブランドは、ジョージアで採掘される土で焼かれた大きな容器「クヴェヴリ」を地中に埋め、自然の力だけを利用して仕込まれる「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズです。 世界最古のワイン産地(その歴史は8000年以上も前)として知られるコーカサス地方の小国ジョージアは、このクヴェヴリを使用したワイン醸造がユネスコ世界無形文化遺産にも登録されています。 マカシヴィリ・ワイン・セラーは、ヴァジアニ・ワイナリーの施設の中にある醸造所(マラニ)で古い歴史を誇ります。 15世紀後半のカヘティ地区の貴族マカシヴィリ家から始まりました。 19世紀後半のジョージアでは貴族による様々なスタイルのワイン造りが花開きました。 中でもクヴェヴリを使用したワイン造りに秀でた技術をみせたのが、カンパニーの創設者の祖先でもある、マカシヴィリ王子。 王子のワインは1888年から醸造され、伝統と技術が今に伝えられています。 所有する醸造施設は2012年に再建。 以前のワイナリーは20世紀前半、旧ソビエトの共産党が誕生した後に建設されています。 そして再建の際、この古いワイナリーの地中から200もの古いクヴェヴリが発見され、損傷の少ない40のクヴェヴリを再生利用しています。 これらクヴェヴリは120年以上も前に作られ、現代の物とは異なり、ヴァジアニが信じる蜜蝋無加工の大変貴重です。 マカシヴィリ・ワイン・セラー・シリーズは、貴重なクヴェヴリを用い、ジョージアの固有品種【ルカツィテリ"、【サペラヴィ】、【キシィ】、【ムツヴァネ】、【ヒフヴィ】や国際ブドウも使用し醸造を行っています。 そして、ジャパン・ワイン・チャレンジ2017年では最優秀ジョージア白ワイン賞「トロフィ」を受賞しました。 その他、世界各国のコンペティションでも多くの賞を受賞してきました。 濃いレモン色。 白い花や完熟カリンのアロマが開き、柑橘類の果皮の香りがノーズに立ち上がります。 熟した柑橘類や、白桃のフレーバーを持ち、ボリュームは中程度の軽やかなスタイルです。 ■Information ●生産国 ジョージア(Georgia グルジア) ●地域 カヘティ ●ブドウ品種 ムツヴァネ 50% / ヒフヴィ 50% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク 6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Vaziani Companyヴァジアニ・カンパニー 120年以上前から使われてきた蜜蝋無加工のクヴェヴリを使う自然派ワイナリー! センセーションを伴う味わい ワイナリーの哲学は、ジョージアの類まれなる伝統への深い尊敬に基づき、同時に最先端の技術と科学知識を惜しみなく利用し、結果的に高品質のワインを生み出すことです。 ブドウは完全に無農薬で栽培され、クヴェヴリの中で天然酵母だけで醗酵させる最もナチュラルなスタイル。 ワインの色合いは、白ブドウを使用したものが琥珀色をしているので【アンバー・ワイン】と呼ばれており、最近流行のオレンジワインのルーツです。 ヴァジアニのシンボルである孔雀は、ゆっくりと羽を広げる様がジョージアワインの風味が口の中に広がる様子に称えられたという言い伝えに由来します。 クヴェヴリとは? 醗酵と醸し、熟成に使用されるクヴェヴリは、ジョージアの土を使い職人が窯で焼き上げた素焼きの壺です。 古くは各地方にクヴェヴリを造る窯元がありましたが、現在では10社程に減ってしまいました。 全てが手作業で製作される事から時間と熟練の技術、経験が必要な職業です。 窯元では職人がジョージアで採掘された粘土を練り、高さ10cm程の帯状の塊を作り、下から順に積み上げるように重ねては休ませ、乾燥させ、また積み上げる、という地道な作業を数週間かけて行い、卵を逆さにしたような形状の壺を製作します。 完成した壺が高温で割れないように、1週間近く乾燥させ、数日から1週間かけて大きな窯で900-1200度の高温で焼き上げます。 焼きあがったクヴェヴリはゆっくりと冷まされ、内部には蜜蝋をコーティングして密度を上げることでワインの流失を防ぎます。 更に外側には強度を高めるために石灰やセメントが塗られます。 ワインの蔵元によっては蜜蝋を好まない事から、あえて素焼きの物を購入する蔵もあります。 クヴェヴリのサイズは様々で、小さいものから人が中に十分入れる程の大きなものまで一般的に使われます。 サイズにすると数百リットルから数トン程で、現在ではその顧客はジョージア国内に留まらず、ヨーロッパ各国、更には日本へも輸出されています。 世界最古のワイン産地 ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方のワインに注目が集まっています。 その中心が【ジョージア】です。 コーカサス地方はジョージア、アルメニア、アゼルバイジャンの3国から成り、黒海(西)とカスピ海(東)の間に挟まれたコーカサス山脈と、それを取り囲む地域です。 ジョージアは黒海に近い南コーカサス地域に位置する小国で、北にロシア、南東にトルコが隣接します。 旧ソビエト統治時代も含め8000年以上もの間途切れることなくワイン造りが行われてきた、歴史的にも考古学的にも大変重要なワイン産地です。 そして現在も500を超える貴重な固有品種が存在します。 ジョージアでは昔ながらのクヴェヴリを使った伝統的なワイン造りが今も大切に守り受け継がれていますが、ワインの近代化も進みヨーロッパ的なステンレスタンク等が持ち込まれたことで、ワイン造りも大きく変化を遂げました。 この結果、今では全生産量の僅か10%程が伝統的なクヴェヴリを使用したワインです。 現在のクヴェヴリは地中に埋められていますが、古くは地上にも置かれていたようです。 しかし幾つかの大地震により多くが破壊されたことから、強度を高める事を目的にクヴェヴリを地中に埋めるようになりました。 地中は温度が低く通年を通して安定しています。 この結果、醗酵・醸しにも利点が多かった点も、地中での醸造が現在も続いている大きな理由と言えるでしょう。 そしてこのクヴェヴリでの醸造は、2013年12月ユネスコ世界文化遺産(人類の無形文化遺産部門)に登録されました。 クヴェヴリ仕込みで醸造した白ブドウから生まれる”アンバー・ワイン”(オレンジ・ワイン*)は、近年の回帰的なワイン造りによる【ナチュラル・ワイン】や【オレンジ・ワイン】ブームと相まって、世界的にも脚光を浴びるようになりました。 オレンジ・ワインとは、古典的なワイン醸造方法によって生まれる特殊なワインのスタイルを意味します。 近年のオレンジワインブームの生みの親で火付け役となったのは、クヴェヴリ仕込みのワインに深い感銘を受けたフリウリの造り手(イタリア、オスラヴィア地方)、ヨスコ・グラブネル氏です。 ジョージアを訪れたグラブネル氏は同じ手法でワインを造りたいと、ジョージアからクヴェヴリを購入し、イタリアでワインを醸造しました。 そして自らのワインをオレンジ・ワインというカテゴリーで世に広めました。 *オレンジ・ワイン:白ブドウを赤ワインの醸造法(果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法)を用いて醸造することで、白ワインでもロゼワインでもない、濃い色調やタンニン成分(渋みや強い口当たり)、独特の風味を持つワインスタイルです。 ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン(琥珀色のワイン)と呼んでいます。 銘醸地「カヘティ地方」 ジョージアワインの中心地、カヘティ地区(Kakheti)。 ジョージアの南東部に位置し、北には大コーカサス山脈とロシアとの国境、更に東にはアゼルバイジャンとの国境があり、カヘティ地区の南東部からアラザニ川が流れ込み、中央部に連なるコンボリ山脈により地域が分かれています。 カヘティ地区の恵まれた気候から、この地区はジョージア産ワイン用ブドウの65-70%が収穫される一大ワイン産地でもあります。 重要産地は、アラザニ川の両側にあり、アラザニ・ヴァレーとも呼ばれる地区です。 カヘティ地区はコーカサス山脈に近く、冷たい吹きおろしの風の恩恵を受けるため、黒海の影響を受けるジョージア南部のワイン産地イメレティ地区と比べると非常に乾燥したワイン産地です。 ■重要なマイクロゾーン ジョージアのProtected Designations of Origin(原産地名称保護)では、特定原産地18のPDOが存在し、それぞれ品種やスタイルに規定があります。 18有るPDOの最も多くがカヘティ地区に位置し、その数は14もあります。 下記はカヘティ地区の重要なマイクロゾーンで(*)はPDO地区でもあります。 中でも【チナンダーリ(Tsinandali)】はジョージアを代表する最高のPDOです。 (ブドウはルカティテリ、ムツヴァネ(カクリムツヴァネ)が認められています。 Mukuzani(ムクザニ)* Akhasheni(アハァシェニ)* Khashimi(カシィミ) Kvareli(カヴァレリ) Kondoli(コンドリ) Kindzmarauri(キンズマラウリ)* Napareuli(ナパレウリ)* Tsinandali(チナンダーリ)* Manavi(マナヴィ)* Kardanakhi(カーダナキィ)* Tibbani(ティバーニ)* ■ワイン醸造 カヘティ地区でのクヴェヴリ醸造は、同じくクヴェヴリを使用したワインを造るジョージアの別のワイン産地とも異なる独自性があります。 世界を見てもカヘティヤンワイン(カヘティ地区のワイン)と同じ方法で醸造されるワインはありません。 サツナヘリと呼ばれる容器の中で足によりワインを圧搾し、チャチャ(果皮、果肉、種、一部の茎)全てをブドウジュースと一緒にクヴェヴリの中へ移します。 醗酵が始まると最初の10日間は一日4回ほど棒で中を浮上した果皮を突き下げ、醗酵期間中はずっと作業を続けます。 通常20-25日ですが、長くなると40日にも。 醗酵が終わるとチャチャはクヴェヴリの下部に沈み、蓋をかぶせます。 マロラクティック醗酵が終わった段階でクヴェヴリは完全に密封され、チャチャは天然の清澄剤の役目を果たしてくれます。 この期間が長すぎてもチャチャがワインにとって好ましくない風味を生んでしまうので、この醸しの期間もとても重要です。 収穫の翌年、通常は3月から4月の初旬にかけて最初のラッキングが行われ、ワインとチャチャが分けられます。 その後、更にクヴェヴリでの熟成を行う蔵や、樽に入れる蔵、ボトリングを行う蔵など、それぞれが理想とするワインのスタイルに合わせて熟成期間や手段が選択されます。 カヘティ地区原産のブドウはクヴェヴリ醸造、ヨーロピアン式の醸造どちらを採用しても、比較的抽出が強めに行われ、フェノール成分が豊富でタンニンが豊かなワインに仕上がり、香り豊かなワインとなります。 カヘティ地区のブドウと特徴 ■白ブドウ ・ルカツィテリ (Rkatsiteli)・・・カヘティ地区の伝統的な白ワイン主要品種で、ジョージア全土のみならず近隣諸国(モルドヴァ、ウクライナ、アルメニア、ブルガリア等)でも広く栽培。 「赤い茎」の意で、果皮が厚くフェノリックなブドウ品種。 アプリコットや黄桃の風味。 果実の蜜や甘やかさも特徴で、よくムツヴァネとブレンドされます。 ・ムツヴァネ (Mtsvane)・・・カヘティ地方ではムツヴァネ・カフリ(カヘティ地区のムツヴァネ)とも。 ジョージア語で「緑の」を意味。 果皮が薄くタンニンが控えめで、ステンレスタンク醗酵だとしなやかで口当たりのよいワインになります。 白桃やピーチ系のドライフルーツの風味や華やかなアロマを持ち、ミネラル感にも優れる高貴な白ブドウです。 クヴェヴリでの醸造によりアプリコットやドライフルーツ、フェノリックな要素が増し、アタックにも桐のようなニュアンス。 ・キシィ(Kisi)・・・カヘティ地区原産のブドウ品種で、栽培面積が減っていが見事に再生を果たした人気の品種。 熟した白桃やメロン等、アロマ豊かなチャーミングな味わいで、完熟したリンゴやタバコ、クルミの要素も。 ・ヒフヴィ(Khikhvi)・・・カヘティ地区の中で特にアラザニ川右岸で栽培されている品種です。 中程度のアルコール濃度と柔らかな酸味が持ち味で、ブレンドされることも多い品種。 ■黒ブドウ サペラヴィ・・・「色をつける」という意味を持つ色の濃いブドウ品種。 主要産地はカヘティ地区ですが、ジョージア全土、更には近隣諸国でも栽培されるジョージアのブドウの王的存在です。 甘口からドライワインまで様々なスタイルのワインが醸造されています。 ダークベリーやリコリス、タバコ、シナモン、プラム等、豊富なアロマを持ち、酸度やタンニンもしっかりとあります。 とてもエレガントで芳醇な果実味が特徴で、整ったストラクチャーも見事な地ブドウです。
[12本セット] ムツヴァネ?ヒフヴィ (ヴァジアニ・ワイナリー) Mtsvane-Khikhvi (Vaziani Winery) ジョージア カヘティ 白 辛口 750ml 19,999 円
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商品情報内容量750ml原材料ぶどう保存方法要冷蔵18℃以下原産国名オーストリア名称ぶどう酒(醸造酒)輸入者アズマコーポレーションKarlの区画はピノやシャルドネ種の栽培に最適といわれる白亜質の土壌。 引き締まった酸とフレッシュで活き活きとした果実の冷涼な味わい。 カール(Karl)は南カンプタールでピノノワール、シャルドネ種の栽培にはベストな区画とされています。 小石が混ざるレス土壌で、白亜質の土がこれらの品種に非常に適しています。 「Karl」という言葉は鉢形の地形に由来しています。 畑は南向きの斜面に広がっています。 発酵にはステンレスタンクを使用。 色はリンデン(菩提樹)の花などの淡黄色。 メロンとライチの様なフルーティーな香り。 口当たりはフレッシュで、甘みと酸味がよく調和しています。 ミネラル感のなかにシトラスの様な余韻を長く楽しめます。
アロイス ヘレラー カール シャルドネ 2022 オーガニックワイン オーストリア 白ワイン 辛口 ドライ カンプタール 2,999 円
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ゴールデンイエローが輝く、はちみつのような色合い。 注いだグラスからはホワイトティーやライチのような香りが広がり、口に含むとフルーティーさとジューシーさが広がります。 また、表現豊かな酸が全体的にちょうど良いバランスを保ってくれています。 ゲヴェルツ トラミネール(ゲヴュルツ トラミネール)とソーヴィニヨン ブランから生まれた品を感じる甘口ワイン。 飲み頃は12度で。 デザートワインなので、単品でもお楽しみいただけますが、ブルーチーズやブリーチーズなど、クリーミーでコクのあるチーズとのペアリングもおすすめです。 英字表記INDOMITA LATE HARVEST生産者インドミタ生産国チリ地域1カサブランカヴァレータイプ・味わい白 極甘口葡萄品種ゲヴェルツ トラミネール(ゲヴュルツ トラミネール)、ソーヴィニヨン ブラン添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)500※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l極甘口l l500mll lチリl lカサブランカヴァレーl lゲヴェルツトラミネールl lソービニヨンブランl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 【P10倍】インドミタ レイトハーベスト 2023 500ml チリ カサブランカヴァレー ゲヴェルツ トラミネール ソーヴィニヨン ブラン 白 極甘口 長S スイート/セミスイート【よりどり6本以上送料無料】Pアップ期間:5/9 20:00?16 1:59まで 1,188 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ビセンテ ガンディア エレンシア アンティカ ブランコ 750ml x 12本[ケース販売][東亜 スペイン バレンシア 白ワイン 4143000416]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスビセンテ・ガンディアは、創業間もない頃、フランスでフィロキセラの被害があった際に、スペインワインをフランスに輸出したことで大成功を収めました。 現在ではワインの生産をはじめ、オリーブオイルや無農薬有機栽培にも力を注いでいます。
ビセンテ ガンディア エレンシア アンティカ ブランコ 750ml x 12本[ケース販売][東亜 スペイン バレンシア 白ワイン 4143000416] 7,141 円
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Sauvignon Blanc Estate Grown Millar Ranch Yountville Napa Valley Silverado Vineyardsシルヴァラード ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラーと、その夫ロン・ミラーが設立したワイナリーです。 ナパ・ヴァレー東に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地が得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは常に高い評価を得ています。 1974年のパリテイスティングで一位に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの当時のカベルネに使用されていた畑を所有し、その単一畑のカベルネ100%の「SOLO」は、ワイン造りは畑から始まるというワイナリーの哲学を忠実に表現した、強さの中にもエレガンスを感じさせるワインです。 ミラー・ランチ(ヨントヴィル)97%ナパ・リヴァーの西、ヨントヴィルの南にある畑です。 冷涼な気候で、シルト質の土壌を持ち、アロマティックな白ぶどうに適しています。 ソーダ・クリーク3%ソーダ・キャニオンから西、数キロの位置にある、とてもフルーティなソーヴィニョン・ブランが収穫される急斜面の畑です。 750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE 【6本?送料無料】シルヴァラード ヴィンヤーズ ソーヴィニョン ブラン エステート グロウン ミラー ランチ ヨントヴィル ナパ ヴァレー 2022 白ワイン アメリカ 750ml 3,300 円
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 グロス ソーヴィニヨン ブラン 2022 750ml 白ワインアメリカ カリフォルニア 辛口 ※ボトル画像はイメージです。 ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。 ※ ■商品について ナパ・ヴァレーで最も名高いAVAの1つであるオークヴィルに、ナパ・カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ・グロス夫妻が1982年に設立した、グロス・ヴィンヤーズ&ワイナリー。 設立からわずか3年でカリフォルニアワイン初のパーカーポイント100点を獲得。 病害により、評価誌から一度は名前を消してしまいましたが、畑の全面改植を行い完全復活を成し遂げています。 こちらのワインは、そんな伝説的な老舗ワイナリーが造る、爽やかで柔らかな味わいの白ワインです。 ■醸造 バリックで澱と共に3ヶ月熟成 ■評価 ワイン・スペクテイター:92 ■テイスティング・コメント ソーヴィニヨン・ブランを主体に、丸みやボディを与えるためにセミヨンをブレンド。 ジャスミン、白桃、マンゴーのようなトロピカルフルーツにフレッシュなレモンの魅力的なアロマ。 レモンやグレープフルーツを思わせる爽やかなフィニッシュにはクリスピーな酸が感じられる。 ■オススメ料理 スモークサーモン 鶏肉の香草焼き スパイスの控えめなエスニック料理 スイートグラス・グリーンヒル(白かびタイプ) ※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ カリフォルニア(ノースコースト:ナパ・ヴァレー) ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー) ■使用ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン種(86%) セミヨン種(14%) ■アルコール度数 13.6% ■タイプ 白ワイン / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから グロス ソーヴィニヨン ブラン 2022 750ml 白ワインアメリカ カリフォルニア 辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] 5,480 円
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シャロネーズ地区南部のなだらかな谷あいと丘が続く辺りに畑があります。 シャルドネ種だけで造られ、果実がもつ魅力を純粋に味わうことができます。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。 何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 ルイ・ラトゥール モンタニ・プルミエ・クリュ・ラ・グランド・ロッシュ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 中口・ミディアムボディ/辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥール ■産地 ブルゴーニュ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ルイ・ラトゥール アサヒビール】ルイ・ラトゥール Louis latour ルイ・ラトゥールのワインの特徴 18世紀末から続く、ブルゴーニュで最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有する生産者であり、ネゴシアンです。 ブルゴーニュは、ボルドーと並ぶワインの銘醸地。 その地で家族経営を守り続け、伝統を大切にしながらも、モダンな感覚で時代に合わせた革新的なチャレンジもしてきました。 伝統と斬新さの組み合わせこそが、ルイ・ラトゥールの哲学です。 赤も白も、繊細でエレガント。 バランスのとれた味わいが特長です。 酸やミネラルなどしっかりとした味わいの要素を持ちながら、飲みやすく、さまざまな料理に合います。 和食との相性もとてもいい。 そもそも、ワインは食と合わせて楽しむものです。 ですからワインは、食事のおいしさをじゃましないことが大切です。 強すぎると食に合いません。 この繊細な味わいが、世界の食通たちから長く愛されて来た理由です。 また熟成樽には、伝統的なフレンチオークの樽を使っています。 しかもその樽造りは自社において職人が手作業で行ない、品質へのこだわりを実現しています。
【正規品】ルイ・ラトゥール モンタニ・プルミエ・クリュ・ラ・グランド・ロッシュ 2022フランスワイン/白ワイン/ブルゴーニュ/シャルドネ/辛口/中口・ミディアムボディ/750ml/アサヒビール【希少品・取り寄せ品】/高級 4,125 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります シャルドネ グラン レセルバ Chardonnay Gran Reserva 樽発酵、樽熟成させた リッチで親しみやすいシャルドネ ファレルニアがエルキ ヴァレーに所有する4か所の畑の中で一番冷涼な気候を持つティトンの畑の葡萄で造られます。 ティトンは標高350m、海岸から18kmと近く、海からの冷たい風が吹きます。 昼と夜の気温差が大きく、これにより葡萄に豊かなアロマと酸がもたらされます。 葡萄は手摘みで収穫し、15kgのケースに入れセラーに運びます。 低い圧力で柔らかくプレスし、澱引きした後、フレンチオーク樽で発酵させます。 発酵後、同じ樽で約10ヶ月熟成させます。 その後、それぞれの樽のワインをブレンドし、ボトリングします。 輝きのある黄色、フローラルなアロマに加え、バナナやパイナップル、パパイヤのようなトロピカルフルーツ、さらにスパイスの要素も感じられます。 口当たりはたっぷりとまろやか、トロピカルフルーツの豊かな果実味がきれいな酸と素晴らしく調和しています。 心地よく長い余韻が感じられます。 スタイル 白 辛口 産地 チリ エルキ ヴァレー 生産 ビーニャ ファレルニア 品種 シャルドネ 熟成: フレンチオークの樽で約10ヶ月 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【送料無料】シャルドネ グラン レセルバ 750ml 12本(1ケース)【インポーター直送】(一部地域送料あり) | チリ エルキ ヴァレー 白 辛口 ワイン Chardonnay Gran Reserva ビーニャ ファレルニア 27,456 円
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鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸が魅力のソーヴィニヨン ブランです。 クランチーで爽快な口当たりは喉を潤し、心地よい後味が長く残ります。 土壌:小石を含む粘土ローム質醸造:ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク2カ月(シュール リー)原語表記:Boatshed Bay Boatshed Bay Marlborough Sauvignon Blanc[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ボートシェッド ベイ ボートシェッド ベイ マールボロ ソーヴィニヨン ブラン [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,289 円
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シャルドネ ラ キャリエール ラ・キャリエールは、急勾配で起伏の多い地形のため、フレーバーとアロマが非常に凝縮された果実が得られます。 4つの単一畑のシャルドネの中では、最も無駄のない柑橘系の果実味と、海塩や濡れた石のニュアンスを感じさせる鮮やかなミネラル感が特徴的です。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名シャルドネ ラ キャリエールChardonnay La Carriereヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:2013 - 2023The 2010 Chardonnay La Carriere (1,900 cases produced) was made from a combination of Dijon and Hyde clones. Bursting with honeysuckle, lemon oil, white peach and wet stone characteristics, this full-bodied, rich white possesses great acidity as well as a more backward, austere character than the other two vintages. Something I have noticed with a number of the 2010 Chardonnays is that they have a structural component that should make them very long-lived. This beauty reveals plenty of concentration, so enjoy it over the next decade.(210, The Wine Advocate 30th Dec 2013) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。 ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。 ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。 今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。 ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。 日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】ピーター マイケル シャルドネ ラ キャリエール 2010 ピーターマイケル Peter Michael Chardonnay La Carriere アメリカ カリフォルニア 白ワイン【お買い物マラソン期間★5/9 20:00?5/16 1:59】 29,800 円
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Sant' Antonio Soave Fontana サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト ソアーヴェ 原産地呼称 ソアーヴェD.O.C. 品種ガルガネーガ 90%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ 5%、シャルドネ 5% 土壌石灰岩質(砂利質の下に、石灰質の層が存在) ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク(マロラクティック醗酵無し) 熟成:ステンレスタンク熟成 ◆商品説明 瑞々しい果実の香りが豊か。 パイナップル、グレープフルーツのような甘酸っぱい印象。 清涼感のあるフレーバーに、適度なボリューム感。 綺麗な酸が、口の中をリフレッシュしてくれます。 ◆専門誌評価 (2019)「ファルスタッフ ワイン・ガイド 0000」 91点 Tenuta Sant'Antonio テヌータ・サンアントニオ ◆コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星。 ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。 1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。 1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。 そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。 彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。 ◆サンアントニオを支える4兄弟と効率的な業務分担 1963年生まれの長男・アルマンドを始め、ティッツィアーノ、パオロ、そして1972年生まれの四男・マッシモ4兄弟。 アルマンドはマーケティングを、パオロが醸造を、ティッツィアーノとマッシモが栽培をと、それぞれ役割を分担し、兄弟一丸となってワイン造りを行っている。 今でこそ担当が異なっているが、20年程前まで兄弟一緒に畑仕事をしており、その時にお互いに対する信頼感を築くことが出来たという。 ◆ワインを愛する人を第一に。 果実味豊かで上品なワインを。 ワイン造りの信念はとても明快です。 そのポリシーは以下の3点。 1. お客様第一主義 2. 美味しいワインを造る 3. 品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン 常に自分達のワインを飲んでくれる消費者のことを第一に考えており、そのことがワイン造りにも現れています。 理想とするワインのスタイルについて聞いてみると、 1. 上品なワイン 2. 果実味豊かなワイン 3. 陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン (陰干ししたワインにはややもすると酸がぼやけてしまうケースがある) 地域の個性を表現したワイン造りをしているといえます。 ◆こだわりの収穫 栽培の責任者であるティツィアーノとマッシモの2人がそれぞれの畑の特徴を把握し、最適なタイミングで収穫しています。 収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを得ている。 ここで問われるのは、収獲のタイミング。 どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない。 しかし、テヌータ・サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現している。 この収獲のタイミングのすばらしさというのは、当社のソアーヴェを飲んだら一目瞭然!フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。 これは、この収獲が効果的に行われている結果。 彼らの考える良いブドウとは、 ・バランスの良い(香り、酸度、糖度など)味のブドウ ・完熟しているが、酸がしっかりとあるブドウ また、畑が増えたので、天候に左右される確率が減りました。 (畑が多いことで、リスクヘッジができるのです) ◆畑を使い分ける。 アマローネとヴァルポリチェッラ テヌータ・サンアントニオの畑は、モンティ・ガルビ地区(=ヴェネト語で「やせた土地」の意)とモンテ・チェリアーニ地区の2ヵ所にある。 このやせた土地と呼ばれるモンティ・ガルビ地区はチョーク質で、水捌けが良く、良質のブドウが採れる。 一方のモンテ・チェリアーニ地区は、粘土が豊富でガルビよりも肥沃な土壌。 ワインのタイプにあわせてそれぞれ使い分けている。 例えば、通常ヴァルポリッチェラとアマローネは、ブドウの品質や樹齢でヴァルポリッチェラに使うのか、それともアマローネに回すのか、を分けている。 しかし、サンアントニオは異なり、畑で使い分けている。 その為、どちらの銘柄も品質のよいワインの醸造が可能になり、他社とは一線を画す、ワイナリーの個性ある、高い品質のワインが出来上がるのです。 ◆「お客様第一」をスローガンにワイン造りに惜しみない投資を! ブドウ栽培は設立以前から行っているので、この地域での栽培に対する豊富な知識と経験を持っている、しかし何より、4兄弟が力を合わせ、消費者の立場に立ったワイン造りに対する熱意が、結果としてワインに表れ、今や世界中で評価される生産者となった。 「お客様第一」をスローガンに、効率的なワイン造りを行っていること。 そのためには惜しみのない努力と投資を行う。 例えば、最新の温度管理を行う最新のコンピューターとステンレス・タンクを一気に入れ替えを行ったが、実に65万ユーロの投資となった。 彼ら自身は慎ましく倹約家で、2007年に当社社員が訪問した時などは、ミラーが折れたボロボロの車を使用していた。 聞いたところ10年以上前に中古で購入した車で、購入当時は4万kmしか走っていなかったのに、何と22万kmまでメーターが回り、さすがにとうとう新しい社用車を購入したというエピソードを聞いた。 ただし新車を購入する時も4人で会議を開いたほど。 とにかくワイン造りに少しでも資金を廻すことを常に念頭においている。 ◆自社畑、貸与されている畑とも栽培・管理は全て自社で行う ヴァルポリチェッラ:80ha、ソアーヴェ:20ha 以前は50haを所有していたが、現在はワイナリーすぐ近くにある伯爵家が所有する畑を借り受けることができ、畑が広がった。 所有権は他人であるものの、畑の栽培・管理は全てサンアントニオが行っている。 ◆古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦 彼らの栽培・醸造におけるこだわりは徹底しています。 「畑の使い分け」「収穫」「アマローネの醸造技術の応用」「ブドウの陰干し」…と、数え上げればきりがないほど。 古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦は、彼らが父からワイナリーを引き継いだ時から始まりました。 長年組合で培われたノウハウと家族経営の強みを生かした素晴らしいクオリティのワインを造り出す彼らは、「ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手」として熱い注目を浴び、またたく間に「あまたある協同組合のブドウ生産者の1つ」から「ヴェネト州のトップ・ワイナリーの1つ」にまで成長。 近年ではイタリア国内はもとより、ドイツやスイスなど世界各国の市場でもその人気は高まってきています。 醸造のいたるところで生かされるアマローネの醸造法により、他にはない味わいが引き出された彼らのワインは、評価誌各誌でも毎年高評価を獲得しています。 ◆ワイナリー名は父の名前と、家族を大切にするアントニオ聖人から ワイナリー名の由来は、以下2つの理由から 1. お父さんの名前から 2. ワイナリーの近くに祀られている昔の聖人の名前から。 1800年代に活躍した、ウンブリア出身のアントニオ聖人。 サンフランチェスコ聖人の弟子で、主にパドヴァを中心に活躍しました。 家族を大切にしていた聖人で、片手に子供時代のキリスト、片手に「純粋」を表す百合の花をもった彼の像がワイナリーのすぐ近くに祭ってあります。 ◆レッシーナ山脈が北からの寒気を防ぎ、ガルダ湖が湿度を伴った暖気を運ぶ ヴェローナの中心から東に位置しています。 この辺りはオリーヴ、サクランボ、ブドウの名産地であり、ブドウが適さない土壌や、空いた場所にオリーヴやサクラを植えてあります。 気温が低い北イタリアでは、通常オリーヴは適さず栽培できないのですが、ヴェローナ周辺ではレッシーナ山脈が北からの寒気を防ぎ、ヴェローナの北西にあるガルダ湖が湿度を伴った暖気を運ぶ為、オリーヴの栽培が可能なのです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
テヌータ サンアントニオ / サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / イタリア ヴェネト ソアーヴェ D.O.C. Tenuta Sant'Antonio Sant' Antonio Soave Fontana 1,780 円
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Sant' Antonio Soave Fontana サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト ソアーヴェ 原産地呼称 ソアーヴェD.O.C. 品種ガルガネーガ 90%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ 5%、シャルドネ 5% 土壌石灰岩質(砂利質の下に、石灰質の層が存在) ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク(マロラクティック醗酵無し) 熟成:ステンレスタンク熟成 ◆商品説明 瑞々しい果実の香りが豊か。 パイナップル、グレープフルーツのような甘酸っぱい印象。 清涼感のあるフレーバーに、適度なボリューム感。 綺麗な酸が、口の中をリフレッシュしてくれます。 ◆専門誌評価 (2019)「ファルスタッフ ワイン・ガイド 0000」 91点 Tenuta Sant'Antonio テヌータ・サンアントニオ ◆コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星。 ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。 1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。 1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。 そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。 彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。 ◆サンアントニオを支える4兄弟と効率的な業務分担 1963年生まれの長男・アルマンドを始め、ティッツィアーノ、パオロ、そして1972年生まれの四男・マッシモ4兄弟。 アルマンドはマーケティングを、パオロが醸造を、ティッツィアーノとマッシモが栽培をと、それぞれ役割を分担し、兄弟一丸となってワイン造りを行っている。 今でこそ担当が異なっているが、20年程前まで兄弟一緒に畑仕事をしており、その時にお互いに対する信頼感を築くことが出来たという。 ◆ワインを愛する人を第一に。 果実味豊かで上品なワインを。 ワイン造りの信念はとても明快です。 そのポリシーは以下の3点。 1. お客様第一主義 2. 美味しいワインを造る 3. 品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン 常に自分達のワインを飲んでくれる消費者のことを第一に考えており、そのことがワイン造りにも現れています。 理想とするワインのスタイルについて聞いてみると、 1. 上品なワイン 2. 果実味豊かなワイン 3. 陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン (陰干ししたワインにはややもすると酸がぼやけてしまうケースがある) 地域の個性を表現したワイン造りをしているといえます。 ◆こだわりの収穫 栽培の責任者であるティツィアーノとマッシモの2人がそれぞれの畑の特徴を把握し、最適なタイミングで収穫しています。 収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを得ている。 ここで問われるのは、収獲のタイミング。 どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない。 しかし、テヌータ・サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現している。 この収獲のタイミングのすばらしさというのは、当社のソアーヴェを飲んだら一目瞭然!フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。 これは、この収獲が効果的に行われている結果。 彼らの考える良いブドウとは、 ・バランスの良い(香り、酸度、糖度など)味のブドウ ・完熟しているが、酸がしっかりとあるブドウ また、畑が増えたので、天候に左右される確率が減りました。 (畑が多いことで、リスクヘッジができるのです) ◆畑を使い分ける。 アマローネとヴァルポリチェッラ テヌータ・サンアントニオの畑は、モンティ・ガルビ地区(=ヴェネト語で「やせた土地」の意)とモンテ・チェリアーニ地区の2ヵ所にある。 このやせた土地と呼ばれるモンティ・ガルビ地区はチョーク質で、水捌けが良く、良質のブドウが採れる。 一方のモンテ・チェリアーニ地区は、粘土が豊富でガルビよりも肥沃な土壌。 ワインのタイプにあわせてそれぞれ使い分けている。 例えば、通常ヴァルポリッチェラとアマローネは、ブドウの品質や樹齢でヴァルポリッチェラに使うのか、それともアマローネに回すのか、を分けている。 しかし、サンアントニオは異なり、畑で使い分けている。 その為、どちらの銘柄も品質のよいワインの醸造が可能になり、他社とは一線を画す、ワイナリーの個性ある、高い品質のワインが出来上がるのです。 ◆「お客様第一」をスローガンにワイン造りに惜しみない投資を! ブドウ栽培は設立以前から行っているので、この地域での栽培に対する豊富な知識と経験を持っている、しかし何より、4兄弟が力を合わせ、消費者の立場に立ったワイン造りに対する熱意が、結果としてワインに表れ、今や世界中で評価される生産者となった。 「お客様第一」をスローガンに、効率的なワイン造りを行っていること。 そのためには惜しみのない努力と投資を行う。 例えば、最新の温度管理を行う最新のコンピューターとステンレス・タンクを一気に入れ替えを行ったが、実に65万ユーロの投資となった。 彼ら自身は慎ましく倹約家で、2007年に当社社員が訪問した時などは、ミラーが折れたボロボロの車を使用していた。 聞いたところ10年以上前に中古で購入した車で、購入当時は4万kmしか走っていなかったのに、何と22万kmまでメーターが回り、さすがにとうとう新しい社用車を購入したというエピソードを聞いた。 ただし新車を購入する時も4人で会議を開いたほど。 とにかくワイン造りに少しでも資金を廻すことを常に念頭においている。 ◆自社畑、貸与されている畑とも栽培・管理は全て自社で行う ヴァルポリチェッラ:80ha、ソアーヴェ:20ha 以前は50haを所有していたが、現在はワイナリーすぐ近くにある伯爵家が所有する畑を借り受けることができ、畑が広がった。 所有権は他人であるものの、畑の栽培・管理は全てサンアントニオが行っている。 ◆古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦 彼らの栽培・醸造におけるこだわりは徹底しています。 「畑の使い分け」「収穫」「アマローネの醸造技術の応用」「ブドウの陰干し」…と、数え上げればきりがないほど。 古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦は、彼らが父からワイナリーを引き継いだ時から始まりました。 長年組合で培われたノウハウと家族経営の強みを生かした素晴らしいクオリティのワインを造り出す彼らは、「ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手」として熱い注目を浴び、またたく間に「あまたある協同組合のブドウ生産者の1つ」から「ヴェネト州のトップ・ワイナリーの1つ」にまで成長。 近年ではイタリア国内はもとより、ドイツやスイスなど世界各国の市場でもその人気は高まってきています。 醸造のいたるところで生かされるアマローネの醸造法により、他にはない味わいが引き出された彼らのワインは、評価誌各誌でも毎年高評価を獲得しています。 ◆ワイナリー名は父の名前と、家族を大切にするアントニオ聖人から ワイナリー名の由来は、以下2つの理由から 1. お父さんの名前から 2. ワイナリーの近くに祀られている昔の聖人の名前から。 1800年代に活躍した、ウンブリア出身のアントニオ聖人。 サンフランチェスコ聖人の弟子で、主にパドヴァを中心に活躍しました。 家族を大切にしていた聖人で、片手に子供時代のキリスト、片手に「純粋」を表す百合の花をもった彼の像がワイナリーのすぐ近くに祭ってあります。 ◆レッシーナ山脈が北からの寒気を防ぎ、ガルダ湖が湿度を伴った暖気を運ぶ ヴェローナの中心から東に位置しています。 この辺りはオリーヴ、サクランボ、ブドウの名産地であり、ブドウが適さない土壌や、空いた場所にオリーヴやサクラを植えてあります。 気温が低い北イタリアでは、通常オリーヴは適さず栽培できないのですが、ヴェローナ周辺ではレッシーナ山脈が北からの寒気を防ぎ、ヴェローナの北西にあるガルダ湖が湿度を伴った暖気を運ぶ為、オリーヴの栽培が可能なのです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
テヌータ サンアントニオ / サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / イタリア ヴェネト ソアーヴェ D.O.C. Tenuta Sant'Antonio Sant' Antonio Soave Fontana 1,780 円
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