年代 造り手 [2023]年 クラウディー　ベイ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 使用品種 ソーヴィニヨンブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目！★★★トリプルスター！ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン！このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得！ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク！2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン！が新ヴィンテージで入荷！ (クラウディーベイソーヴィニヨンブランマールバラ2023) (ニュージーランド白ワイン) ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの 地位を高めた、クラウディー・ベイを 代表する大人気辛口白ワイン！ 【About Marlborough】 ニュージーランド最大のワイン産地マールボロは、南島の北端、南緯41度に位置しています。
この土地で初めて葡萄(ソーヴィニヨン・ブラン種)が植樹されたのが1973年という、ワイン造りの歴史がまだ新しい地域です。
そのマールボロで最も多く葡萄を産出しているのが、ブレナムの町を中心に広がるワイラウ・ヴァレー。
ワイラウ川の氾濫によって生まれた平野が、河沿いに170平方キロにわたって広がる地域です。
北側にはラベルのデザインにもなっているリッチモンド山脈、南側にはウィザー・ヒルズがそびえ、南北を山地に挟まれています。
ワイナリーの名前の由来にもなっているクラウディー・ベイの湾は、ワイラウ・ヴァレーの東端にあります。
ワイラウ川が氾濫すると湾の水が濁る(Cloudy)ことから名づけられました。
この一帯は海に囲まれた海洋性気候に属しており、冷涼な気候ながら、ニュージーランドで最も長い日照時間のおかげで、熟成度の高い葡萄が収穫されます。
季節ごとの気温の変動は大きくありませんが、昼夜の温度差が大きく、一日の中に四季があると言われるほどです。
この気候条件のおかげで、凝縮した風味ながら葡萄は酸味を失うことなく、エレガントな果実実を持つワインができあがるのです。
【畑について】 Wairau Valley(ワイラウヴァレー)内のRapaura(ラパウラ)、Fairhall(フェアホール)、Renwick(レンウィック)、Brancott(ブランコット)をはじめとするサブリージョンいある自社畑と栽培業者、合わせて8つの畑から収穫した葡萄を使います。
土壌は、Rapaura(ラパウラ)やRenwick(レンウィック)のような小石が多く水はけの良い砂礫層から、Fairhall(フェアホール)やBrancott(ブランコット)に見られるような粘土質の細かい沈泥に至るまで多様です。
樹齢の若い樹を除いて大半はスコット・ヘンリー方式で(垣根立て)で仕立てられ、完璧な熟成を得るため1月に摘房を行います。
収量は1ヘクタールあたり10.7トン。
【ワイン造りについて】 気温の低い夜間や早朝に機械で収穫します。
除梗後、すぐプレスタンクに移し、フリーランジュースと軽く圧搾したプレスジュースを抽出。
低温で48時間おいて不純物を沈殿させた後、酵母を植えつけます。
ステンレス・スティールタンクで発酵させた後、2ヶ月ほど澱と接触させておきます。
ブレンディングは7月、瓶詰めは9月。
【ワインメーカー】 KEVIN JUDD 1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。
ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。
彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。
プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。
1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。
EVELINE FRAER エヴリン・フレーザー(シニア・ワインメーカー)は、もともとはビール醸造が専門でした。
ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。
西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。
SIOBAN HARNETT シオバン・ハーネット(葡萄栽培家)は、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。
ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。
自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。
クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン2023年 ■ 品種：ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの地位を高めた、クラウディー・ベイを代表するワインです。
丁寧な葡萄栽培と伝統的なワイン造りと最新技術を組み合わせ、力強いアロマとしっかりした骨格を持ったスタイルをご提案します。
麦藁がかった淡い緑の色合いに力強いアロマ。
完熟トマトや摘みたてのバジル、赤スグリ、マンダリン・オレンジ、レモンケーキなどの豊かな風味に、すがすがしい果実味が幾重にも重なり、素晴らしい濃縮感を与えます。
青りんごのような爽やかな余韻が長く続きます。
ワインアドヴォケイト誌で90点獲得！ ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン100％ファン大注目！あのルイ・ヴィトン・グループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー)所有！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「大量生産のソーヴィニヨン(重量感のある見事なストラクチャーの辛口。
2010年からは樽熟成ワインも半量以下に抑えて混ぜている)」と大注目！★★★トリプルスター！ルイ・ヴィトン・グループのヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の技が冴える(共同経営)、高級ニュージーランド辛口白ワイン！このクラウディー・ベイのソーヴィニヨン・ブランの2012年で、パーカーポイント90点獲得！ワインスペクテーター誌では2010年が92点をマーク！2011年で91点の高評価!ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも2011年が90点、2012年で89点をマーク！摘みたてバジルやレモンケーキの豊かな風味!素晴らしい濃縮感と爽やかな余韻が人気の秘密！ニュージーランド ソーヴィニヨンブランの地位を高めたクラウディー・ベイを代表する人気辛口白ワイン！が新ヴィンテージで入荷！

ドメーヌ・ジル・モラは南ブルゴーニュ、マコン地区のヴェルジッソンにあり、プイィ・フュイッセとサン・ヴェラン村の2つのアペラシオンを持っています。
ドメーヌ・ジル・モラは手作業で確かな作業が行えるよう狭い区画の畑での作業を大切にしています。
季節ごとの耕作作業や畑の手入れは必ず手作業で行い、畑に使う製品は有機栽培に使うことのできるミネラルや植物由来の製品しか使わない。
収穫はプドウが最大に熟したタイミングで行う。
といったポリシーを貫いており、プドウ栽培からカンティーナにおける熟成に至る全ての過程を慎重に行うことでヴェルジッソンのテロワールを反映した純粋で豊かなワインが生まれます。
ブドウ畑で慎重に作業をすることでワインの中にヴェルジッソンのテロワールの多様性と偉大なポテンシャルを感じることができ、人の手の介入は最低限に抑え、時間に仕事をさせことで、ヴィンテージごとに異なった一つのストーリーを語れる特徴のある、繊細で優美なワインが造られていきます。
ITEM INFORMATION フルーツの熟した香り ヴェルジソン村の地質が反映された リッチでパワフル、ミネラル感のあるワイン Domain G. MoratPouilly Fuisseclimat Aux Vignes Dessus ドメーヌ ジル モラプイィ フュイッセクリマ オー ヴィーニュ ドゥシュ 「プイィ」と「フュイッセ」はブルゴーニュ地方、マコン地域の二つの別々の村の名前。
ここでは、とても美味しい白ワインが生産され、「プイィ・フュイッセ」というAOC名で販売されています。
プイィ・フュイッセ・クリマ・オー・ヴィーニュ・ドゥシュは、手摘みで採取されたのちすぐに圧搾されます。
その後、果醪の40％が樽の中で直接発酵にかけられ、残りの60％は温度管理されたステンレススチールのバットで発酵されます。
ワインは翌年の6月まで澱がある状態で保管されます。
Tasting Note 綺麗な黄金色。
フルーツの熟した香りが漂う。
リッチでパワフル。
ヴェルジソン村の地質が反映されたミネラル感があり柔らかく協調性あるワイン。
■Guide Bettane Desseauve 2020 　/15（VT2017） ■Bourgogne Aujourd'hui 2019/15.5 ■Jancis Robinson 2019/16.5（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ジル・モラ 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン 生産年2022年 品　種シャルドネ タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質 醸　造マロラクティック発酵フレンチオーク樽熟成、2?4年 提供温度10-12℃ 合うお料理フォアグラのポワレ。
鮃のオランダソース和え。
エポワスやラングレチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Information 商 品 名name Benjamin Leroux Monthelie Les Duresses Blanc 2020 蔵 元wine maker バンジャマン・ルルー / Benjamin Leroux 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote Chalonnaise＞モンテリー/Monthelie 格 付 けclass A.O.C モンテリー / Monthelie ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry　 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管バンジャマン・ルルーのワイナリーは、2007年代初頭にわずか数種類のアペラシオンのブドウを慎重に調達してスタートました。
現在は南部のシャサーニュ・モンラッシェから北部のジュヴレ・シャンベルタンまで幅広くワインを生産しています。
彼のワインは若々しく表情豊かで、それぞれのテロワールの透明感を忠実に表現することが特徴です。
名門ドメーヌ・デ・エプノー（アルマン伯爵）でマネージャーを務めていたバンジャマン・ルルーは、最近購入した自身の畑の一部だけでなく、最高品質のブドウを生産することを目標に、細心の注意を払って選ばれた栽培農家からも慎重にワインを造っています。
彼は可能な限り有機栽培とビオディナミにこだわっており、単なる一流のアペラシオンではなく、高品質のブドウの木と果実に焦点を当てています。
バンジャマンはワイン造りの技術的な要素をマスターしていますが、自分の技術や芸術に対する哲学的なビジョンも同様に取り入れています。
彼はビオディナミの恩恵を受け入れていますが、それは哲学的なアプローチであり、宗教的な教義ではないそうです。
そのためオーガニックやバイオダイナミックでは認められている銅の使用も完全に避けています。
彼は自分のワインが批評家から高い評価を得ようが、点数をつけられようが気にすることはなく、むしろ友人たちが座ってボトルを開けたときに、楽しい時間を共有し、親睦を深められるようなワインを造るよう努力しているそうです。
単なるワインメーカーではなく、ブドウの木の真の職人ワインメーカーとなったバンジャマン・ルルー。
現在ドメーヌはオーガニック認証を受けた8haの畑を所有し、ヴィンテージを重ねるごとに品質の安定性は増し、非常にバランスの良いドメーヌとなってます。

※麦ちゃん評価とは？ (Bourgogne)※麦ちゃん評価とは？ (Bourgogne)

伸びやかな酸とミネラル、そして旨みのバランス！ どんな食事とも合うオンリーワン・シャルドネ！ 蔵の近くサン・ソルラン村(標高250m)にある0.4Haの区画。
石灰質の岩が崩れ落ちて堆積した土壌。
樹齢は30年越え。
石灰質かつ斜面に位置し、風の影響をしっかり受けるテロワールのシャルドネ。
ダイレクトプレス。
228Lの樽で20ヶ月発酵と熟成。
濃い黄色。
文旦や晩柑、八朔、レモンなどの柑橘の爽やかな果実香に花々のふっくらとした優しい香り。
メレンゲ菓子や火打石のニュアンスも伺えます。
ピリピリっと微細なガスのクリスプ感と舌先に感じる優しい甘み♪ そこに凛とした酸がベースとなり滑るように流れていく心地よさ！ 開いていくにつれて、まろやかで円みを帯びた姿へと変化し、余韻には黄桃のコンポートや 蜂蜜を想わせる風味が長く続くなど、奥行きと味わいの起伏をしっかりと感じさせる仕上がりです。
DATA 品種 ビオ／白：シャルドネ100％ インポーター：ヴォルテックス 容量 750ml 産地 フランス　サヴォア

品種：ネオマスカット 56%, スチューベン 44% 想像してごらん。
すべては、想像することから始まるよ。
一人一人が自由に、幸せに、豊かに。
本当の自分を生きる時代。
もっともっと、心あるままに。
さあ、創造しよう！私たちがワインを仕込むとき、レシピやルールはありません。
なぜならば、すべて生き物だからです。
葡萄、酵母、生産者……自然の循環の中で、1 度たりとも同じ年はありません。
葡萄は年々成長し、天気や気温、畑の環境、その年に動く野性酵母。
人もまた同じ。
毎日同じ体調やモチベーションはありません。
それもまた自然です。
だからこそ、今目の前で起こっていることに寄り添い、葡萄や酵母の声に、心の耳を傾けながら、寄り添い見守る。
それと同じく、このワインを飲むあなたにも、サービスするあなたにも、今この瞬間をもっと自由に、ただ楽しんで欲しい。
そんなメッセージを込めたワインです。
仕込みも至ってシンプルで、開放槽にて、スチューベンとネオマスカットそれぞれのタイミングで収穫し、一部を除梗して、2 週間の醸し発酵後にプレス。
その後、アンフォラにて 140 日間のシュルリーと酸化熟成。
昨年までのイマジンには、アンフォラによる酸化熟成の期間が、今回よりも長かったため、注意深く意識しないと感じられないものの、若干のひねた感じが余韻に残りました。
個人的にこのイマジンは、どこまでもピュアで曇りのない味わいを目指したく、いつも よりも 1 ヶ月間早いボトリングとなりました。
それにより、さらにいいとこ取りのイマジンを表現できたかなぁと思っております。
繊細でピュアで、瑞々しいけれど、どこか奥ゆかしさのあるワインです。
Enjoy! Feel alive! ◯味わい ：若い苺、青リンゴ、ブラッドオレンジ、フェンネル、グリーンオリーヴ ◯シーン ：ワイン持ち込みの食事会や、大切な人へのプレゼントに ◯温度帯 ：13?16℃ ◯グラス ：中程度のチューリップグラス、キャンティグラス ◯お料理 ：ニース風サラダ、巻き寿司、スモークサーモン、中華料理全般 ◯飲み頃 ：今?2027 年 ◯飲みきり：抜栓から 1 週間ほど 【生産者資料より】 宮城県の日本ワイン 日本の自然派ワインを是非！！！

品種：ナイアガラ56%,ネオマスカット 34%,セイベル9110 10% 例年通りトロピカルフレーバー全開なゲンキです。
2016 年より始まったネコシリーズですが、このゲンキは 2018 年までナイアガラをメインとしておりました。
しかしながら、納得のいくナイアガラになかなか出会えず、2019 年よりネオマスカットやデラウエアなどをブレンドしながら、トロピカルフレーバー全開に仕込んできました。
そんな折、2020 年に委託醸造者として、岩手県紫波町の若手農家・佐々木譲さんとご縁をいただき、自身で Domaine Hasipa というブランドを立ち上げ、彼が育てたぶどうで、ワイン造りを開始。
栽培品種はナイアガラ、ヒムロット、キャンベルなど。
彼のナイアガラを食した時、とても良いナイアガラで、羨ましくもありました。
当初に仕込んだワインも、ナイアガラでこの表現までいけるの？と思うくらい可能性を秘めていました。
そして 2023 年、「新規で譲り受けた畑のナイアガラをいりますか？」というご連絡をいただき、即座にお願いしますと答えたことを覚えています。
結果として、2016 年のオリジナルに近いセパージュで、仕込むことができました。
ナイアガラ、ネオマスカット、セイベル、異なる 3 つの香り高いフレーバーのぶどうを合わせることで、よりナイアガラの良さが引き立ちます。
2023 年は東北の至るところで、特異な気候による晩腐病という病気が流行し、収量がだいぶ減ったため、いつものポテンシャルまでは、持っていけなかったと思っています。
こればかりは仕方ない。
来年は、より良いナイアガラで、もっとその個性を引き出せるワインを仕込みたく思っています。
このヴィンテージでも、その良さは十分 に伝わるとは思いますが、来年はより期待してください。
◯味わい ：黄桃、パッションフルーツ、ホップ、マクワウリ、ピンクペッパー ◯シーン ：野菜やお魚を使った前菜との相性が良く、体を動かした後にもオススメ ◯温度帯 ：10?14℃ ◯グラス ：口の広いモンラッシェグラスなど ◯お料理 ：白身魚のカルパッチョや、昆布締めした料理、トマトのお浸し ◯飲み頃 ：今?2027 年 ◯飲みきり：抜栓から 5 日ほど 【生産者資料より】 日本の自然派ワインです！

生産地 日本 地域 山形 クラス - 品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 4地区のシャルドネをそれぞれに仕込みました。
複数の酵母と醸造法がおりなす柑橘系の華やかでフルー ティーな果実味と躍動感ある味わいが楽しめます。
畑に関する情報 欧州系醸造品種（シャルドネ・メルロー）は全て高畠町内契 約ブドウ栽培家より購入（自社畑栽培無し）。
契約ブドウ栽 培家と高畠ワインでブドウ部会を形成して、品質向上を目 指し展開。
2007年ピノノワールを植栽、2010年10月に初め て309kgが収穫され、高畠では初の樽仕込みが為されてい る。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 契約栽培ブドウの内、90％が平棚仕立てで栽培を行って おり、ビニールシートによるサイドレス式雨除（横空屋根方 式）を採用しているため、降雨の影響が少なく、糖度23度 前後まで完熟可能。
収穫作業は全て手作業で行う。
自社 農園と一部の契約栽培は垣根仕立てで栽培しており、ブド ウ樹の成分分析は米国へ検体を送り、データーを収集して 栽培に役立てている。
醸造・熟成に関する情報 醸造・熟成に関する情報熟成などの製造工程は、カルフォルニアワイン醸造方法を模した徹底管理の下、製造を行う。
衛 生管理・温度管理・微生物管理には特に注意を払い、フレッシュ＆フルーティーなスタイルのワインを目指す。
タンク醗酵の 全ては温度管理されたステンレスタンク、また樽醗酵ものは独自の方法にて醗酵温度の管理を管理。
熟成はステンタンク・ 樽と両方を行う。
受賞履歴 - ワイナリー情報 高畠ワイン 町内60軒ほどの農家と契約栽培を結ぶ。
自社畑は試験農 場の位置づけ（少量は商品にも使用するが、単体使用はな い）。
防除剤の散布回数、面積当たりの収穫量など、目標 値を設定しての契約で、栽培担当者が定期的に農家を尋 ね指導にあたっている。
（ブドウ部会の形成） ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
　

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (White Wine) (Chardonnay)

商品詳細 国 チリ容量3000ml味のタイプ辛口味わいコメントライムの様な香りと、キレが良く軽快で爽快な味わい【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

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商品詳細 国 チリ容量3000ml味のタイプ辛口味わいコメントライムの様な香りと、キレが良く軽快で爽快な味わい【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

国：日本ワインのタイプ：白ワイン味のタイプ：ライトボディ容量：720ml容器：瓶アルコール度数：11度パッケージデザイン等は予告無く変更になる場合があります【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
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【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

商品詳細 国 日本容量720ml味のタイプやや甘口味わいコメント長野県産ナイアガラ種使用。
甘い香りと爽やかな飲み口です【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
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【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
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■ドメーヌ・ラ・ボエム（Domaine La Boheme ） 【 Domaine La Boheme ドメーヌ・ラ・ボエム 】 現在もコンピューター技師とワイナリー経営の2つの 仕事を持つパトリックは、2004年にドメーヌを起ち上 げる。
1998年からワイン作りのスタージュを重ね、 オーヴェルニュの奇人ピエール・ボージェの意見を 取り入れながら、ペティアンと赤ワイン作りに情熱を 燃やす。
品種：ミュスカアレクサンドル40%、ゲヴュルツトラミネール30%、ピノグリ、グルナッシュブラン30％ 樹齢：23年?43年 土壌：石灰質・粘土質、グレローズ、泥土状の砂地 マセラシオン：ミュスカは12hLのジャーで2週間、その他の品種はステンレスタンクで3週間 発酵：自然酵母で2?3週間 熟成：ミュスカは12hLのジャー、その他の品種はステンレスタンクで7ヶ月（満杯にせず酸化熟成している） アッサンブラージュ後ファイバータンクで1ヶ月 色合いは少し濁りのある淡い黄金色。
白桃、アプリコット、ジャスミン、海藻の香り。
ワインはフルーティーかつふくよかでトロピカルなエキスにしっかりとした旨味が詰まっていて、 アフターに抜けるグリーンハーブのような清涼感が心地よい！

※麦ちゃん評価とは？ (France)

長崎世界遺産登録を後押しした「長崎16聖人」の一人であり、日本に初めて来た日仏友好の祖であるフランス人、聖人ギヨーム・クルテが先祖のモンドヴィル家によるワイナリー。
シャルドネはよく熟した黄色いリンゴ、洋ナシ、白桃のような果実の香りに加えて、石灰のようなミネラルのニュアンス。
完熟した果実味に、しなやかな酸味が余韻へと続く。
南仏の太陽と石灰岩由来のエレガンスの融合。

Domaine Robert Roth ドメーヌ ロベール ロット ホーンシュタイン　ゲヴュルツトラミネール 2019 香りは非常にスモーキーかつスパイシー。
テロワールの特徴が色濃く表現されたパワフルなゲヴュルツトラミネール ドメーヌ・ロベール・ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです。
現在は、1992年生まれのヴィクトー・ロットが、4代目としてワイナリーを引き継いでいます。
2017VTからは、必要最小限のSO2を除き、酵素や酵母などの醸造上の添加物を使用せず、人的介入の少ないワイン造りを行なっています。
リュー・ディ「ホーンシュタイン」は、マールを多く含む石灰と砂岩の土壌で、東向きの他よりも冷涼な気候です。
平均樹齢は40年。
この畑から出来るワインは力強いのが特徴で、口に日含むと最初に丸みが感じられますが、すぐに温かみを感じ、かすかに感じる苦みや塩味、スモーキーなタッチは和食の表現に使われる「旨味」と表現してもよいかもしれません。
口に含むと非常に複雑なフレイバーがあり、余韻に感じるかすかな甘さが全体のバランスを保っています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ ロベール ロット■生産地：フランス ＞ アルザス ■生産年：2019年■タイプ：白ワイン 中辛口 ■原材料：ゲヴュルツトラミネール■アルコール：13.5% ■内容量：750ml■醸造・熟成：ステンレスタンクでアルコ―ル発酵とマロラクティック発酵／ステンレスタンクで澱と共に約9〜10ヶ月間熟成 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine Robert Rothドメーヌ ロベール ロット 厳しい畑仕事が生む 品質重視のアルザスワイン ドメーヌ ロベール ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです。
現在は、1992年生まれのヴィクトール ロットが、4代目としてワイナリーを引き継いでいます。
ヴィクトールは醸造学を学び、地元のアルザス（ツィント フンブレヒト）、そしてシャンパーニュ（ルイ ロデレール）、トスカーナ、オレゴン、スイスなどで様々な経験を積んだ後、2017年にドメーヌに戻ってきました。
所有する畑は18ha（2023年に21haに増える予定）です。
先代の父と叔父の代からオーガニック栽培に転換を進め、2016年にすべての畑を転換、2019年にエコセールの認証を取得しました。
2017VTからは、必要最小限のSO2を除き、酵素や酵母などの醸造上の添加物を使用せず、人的介入の少ないワイン造りを行なっています。
「私は、トレンドになっているナチュラルワインやコンセプトだけのワインを追うのではなく、とてもクリーンでおいしいワインをお客様に届けたいと考えています。
なぜなら、それらには素晴らしいものもありますが、懐疑的なものも存在しているからです。
ナチュラルワインという言葉が、悪いワインの言い訳になってはならないと思います」とヴィクトールは話してくれました。
ロット家は19世紀初頭よりワイン造りに携わってきました。
初代のヴィクトール ロットの時代は、葡萄以外の作物も栽培する混合農業を行っていました。
第二次世界大戦後、アルザスがフランス領に戻った後にワイン造りを再開し、多くの力を注ぐようになりました。
彼の妻もワイン農家の出身だったため、両家の畑を統合し、またさらに新しい区画を買い足して規模を広げ、3〜4ヘクタールを所有するまでになりました。
1950年代後半、2代目のロベールはさらに生産量を増やし、品質向上に努め、アルザス以外にも知名度を広げます。
1970年代初頭に混合農業を止め、葡萄栽培とワイン生産に専念することを決めました。
同じ頃、彼の二人の息子、パトリックとクリストフが加わりました。
1986年にロベールが46歳で亡くなり、二人は若くしてドメーヌを引き継がなければなりませんでした。
彼らはドメーヌをさらに発展させたいという強い意志を持って努力を重ねました。
1990年代の初めには、「ミッテルブルク」と「オルシュヴィレールブルク」の単一区画のワインの生産を始めました。
またこの頃よりオーガニック栽培に向けて動き出しました。
除草剤の使用量を減らし、畑の畝に草を生やす草生栽培を始めました。
そして2017年に、パトリックの息子のヴィクトールが4代目としてドメーヌに参加します。
ヴィクトールは様々な経験を積んだ後、醸造を担当することになりました。
2018年には、「ホーンシュタイン」の畑を取得し、合計で18ヘクタールを所有するまでに至りました。
ロベール ロットでは現在、ミッテルブルク、ホーンシュタイン、オルシュヴィレールブルクのそれぞれの土壌の特徴を表現した単一区画の「リュー ディ」と、複数の区画を組み合わせる創造性あふれるワインとして「テール ド グレ」、「コンポジション」を生産しています。
テロワールの本質を引き出す厳格かつ責任を持った畑の管理 ロベール ロットでは、テロワールの本質を引き出すには、厳格かつ責任を持った畑の管理が必要だと考えています。
葡萄樹とそのバランス、生育サイクル、そして環境に配慮した栽培を行っています。
約60に分かれた区画のすべてにおいて、常に綿密な観察を行いながら作業を行います。
畑では、量よりも質を重視しています。
葡萄の品質にとって、根が地中深く伸びていることが重要です。
根が土壌からミネラルや養分を吸収し、雨が降らない時期でも強い耐性を持つようになります。
樹液の流れが良くなるようギヨー プーサールに仕立てることで、樹勢をコントロールして適度な収量を得ることが出来ます。
栽培には化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。
病害対策にはボルドー液、また肥料にはオーガニックのコンポストを使用しています。
除草剤を使うかわりに土を耕します。
耕すことで土が圧縮するのも防いでいます。
これにより土壌が活性化し、畑周辺の生物環境を守り、環境への影響が少なくなります。
収穫は、機械摘みが60%、手摘みが40%です。
機械が入れないようなところや、畝の並びが自然でないところだけ手摘みをしています。
「アルザスでも私たちだけしかやっていないのではないかと思いますが、私たちのドメーヌでは、収穫用の機械を3年に1回買い換えています。
今所有しているのは、2段階の選別機能を備えた最高の収穫機です。
最新鋭の機械は非常に高価ですが、他の生産者にもこの機械を貸し出すことで賄うことができています。
機械収穫のメリットは、収穫してからプレスするまでの時間が非常に短いことです。
世界中で同じことが言えますが、畑からセラーへのロジスティックは極めて重要です。
そのため、最高品質のワインにも機械収穫の葡萄を使用しています。
葡萄畑はすべて、セラーから2km圏内に位置しているため、収穫から20分以内にプレスが出来る環境となっています。
それはつまり、葡萄が酸化する前に搾汁できるということです。
多くの生産者は葡萄を収穫した後、酸化を防ぐためにSO2を添加しますが、私たちはそれを行わなくて済みます」。
ロベール ロットでは、ヴィクトールの祖父の時代からの哲学として、「畑、セラーで使う機材はすべて、レンタルではなく100％自分たちのものを使う」ことを掲げています。
「祖父が若くして亡くなったため、私の父と叔父は、二十歳そこそこでワイナリーを継いでいます。
そうした状況では、収穫チームを結成するような人脈もありませんでした。
叔父は、1980年代に収穫用の機械を購入したため、収穫用機械についてのスペシャリストといえます。
ずっと昔から運転してきたため、若い世代に、どうやって運転すれば良いか教えられる知識があります」とヴィクトールは話してくれました。
異なる土壌の個性を保つために区画ごとに醸造します。
醸造は可能な限り人の手を加えず、何もしない方針を取っています。
醸造上の操作、補糖、酸の調整、酵母の添加、清澄などは必要ないと考えており、一切行っていません。
保存のためにわずかな量の亜硫酸を添加するのみです。
アルコール発酵は酵母を添加せず、葡萄およびセラーに存在する天然酵母により偶発的に行われます。
そのため個々に違いがあり、発酵は数週間から数ヶ月間続くこともあります。
マロラクティック発酵も自然に任せています。
どのような場合でも意図的に発生させることや、止めることはありません。
発酵後、澱と共に1年間、ワインによっては2年もの間、ゆっくりと熟成させます。
澱と寝かせることでテロワールの個性が際立ちます。

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (White Wine) (Chardonnay)

芳醇なアリゴテに垣間見えるロワール“らしさ”が絶妙！ 18年から買いブドウの契約をしているブリュノ・レディスと4年の交渉の末、ようやく購入に漕ぎつけたアリゴテ。
ボノーム曰く「温暖化に対応する品種として、酸のあるアリゴテは非常に強い興味があった」そうで、 ボノームの入れ込み様にも頷ける高い品質です！！ 透明感のあるレモンイエロー。
レモンやシトラスなどの柑橘に、白い花やバターやハチミツを使った焼き菓子の香り。
太陽に恵まれ、アルコール度数13.6と酸のあるアリゴテには珍しいボリューム！ それでいて、柱となるチョーキーなミネラル感にはブルゴーニュとは異なるロワールのテロワールが見事に反映されていて、 繊細な酸が果実味に溶け込むことで、重たさは全くなく身体にもス?ッと浸み込んでいきます。
アフターにかけて乳酸からくるバターやヘーゼルナッツのニュアンス。
さらにアリゴテ特有のほろ苦さが混ざり、 リッチなエキスの魅力を更に引き立ててくれるんです！ ロワールらしい爽やかな一面もありながら、香ばしい風味が旨味と相まって後を引くような美味しさ。
バターやクリームを使った濃厚なお料理にも負けない 存在感が輝くアリゴテです＼(^o^)／ 収穫日は9月18日。
収量は一部雹害がありましたが35hL/haと平均的な収量に。
残糖は0.9g/L。
SO2は瓶詰前の澱引き時に10mg/L添加。
ノンフィルター。
DATA 樹齢：43年　熟成：古樽で6ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2043年 品種 ビオ／白：アリゴテ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ロワール

順子さんが造っていたボワ・ルカのソーヴィニヨン！？ 華やかな色気と力強さが光る22年！！ テゼは畑が真南の斜面にあり日照量に恵まれることからブドウの熟しが一番早いのが特徴。
前年の21年は、霜の被害でほとんど採れずリリース無し。
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今回2年ぶりのリリースです。
22年は歴史的な干ばつと日照りからブドウはレーズンのよう状態に。
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ボノームも当初甘口で仕込む予定でしたが、 収穫直前の雨でブドウは一気に水分を吸い上げ、高かった糖分も良い塩梅に希釈されたことで、 奇跡的に仕込むことが出来ました?♪ 暑さによる窒素不足で発酵が完全に終わらず4g/Lの残糖があり、アルコール度数13.5%とパワフルですが、 涼し気な酸の美しさに驚かされます(@_@！ 透明に近い黄金色。
リンゴ、梨、西洋菩提樹、フェンネルの香り。
暑さでブドウの成長が一時ストップした事で酸が残っていたことが功を奏した驚異のバランスで、 ブドウ自体も気候の乱高下を経験したことで、エキスには凝縮感だけでないメリハリと奥行きがあり、 石灰土壌のチョーキーなミネラルに微かな樽のニュアンスなどが混ざることで、 2000年代に順子さんが造っていた頃のソーヴィニヨンの 華やかかつ蠱惑的な姿をイメージできるワンランク上のデキです！！ 収穫は8月29日。
収量は雹害でも30hl/haを確保。
SO2は瓶詰前に15mg/L添加。
再発酵防止のためフィルター有。
DATA 樹齢：37年　熟成：古樽で11ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2043年 品種 ビオ／白：ソーヴィニヨン・ブラン100％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ロワール

どこかティエリ?が造っていた時を思い出す 瑞々しさの中に“華”を感じる傑作！ かつてない豊作に恵まれたラ・テニエール。
他の白が軒並みアルコール度数13%を超える中、 ラ・テニエールのある区画は収穫直前に雨が降ったことで度数が12.5%以下と ロワールらしい瑞々しくピュアなワインに(^_-)-☆ 透明感のあるレモンイエロー。
黄リンゴ、ニワトコの花、モミの木、ハーブの香りと、 ムニュ・ピノらしい涼しげで華やかな香りです♪ 22年は太陽に恵まれた中でも口に含むと意外にもタイト。
豊富なミネラルがちゃんと主張してくれているからで、 時間の経過とともに旨味もグッと広がっていきますし、果実味もその明るさを増していくような印象で、 抑揚のある飲み応えが楽しめます！尚且つ口当たり滑らか 色々な調理法の白身魚全般に合わせたいですね！ 収穫日は9月29日。
収量は大豊作で50hL/ha。
残糖は0.2g/L。
SO2は瓶詰前に15mg/L添加。
ムニュ・ピノは自社畑、シュナンがフランソワ・サン＝レジェールから購入しました。
DATA 樹齢：49年〜54年　熟成：古樽で6ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2043年 品種 ビオ／白：ムニュ・ピノ70％、シュナン・ブラン30％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ロワール

スレンダーで凛とした21年！減収の分エキスが濃ゆいです♪ 2年ぶりとなるラ・テニエール。
ちなみに20年は、発酵中に揮発酸が急上昇したために、苦肉の策として ヴァン・キュ白に混ぜたためにリリースが無かったそうです。
20年が美味しかったのも当たり前ですね(^-^;) 21年は春の遅霜とミルデューの被害で収量はたったの15hL/haと激減。
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さらに夏の日照量まで少なく ブドウの糖度が上がらない厳しい年。
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しかし減収と収穫を待てたことで、ブドウのフェノールが熟しました！ レモンの柑橘系の香りに白い花やレモングラスやタイムなどの爽やかな香りが重なり清楚な印象。
ここ数年はボノームの白は温暖化の影響をモロに受けたようなエネルギッシュタイプが多かったですが…、 久々にピンっ！と張った酸味を感じるスレンダーなワイン♪ もちろんパワフルタイプも好きですが、トゥーレーヌの白ならば凛として美しいタイプが個人的には好きです。
でもそこで終わらないのが、超減収となった21年。
ミネラルやエキスが少ないブドウに集中し、 旨味がぎっしり！飲み応えも半端ないんです！！ アルコール度数11%しかないのにこの飲み応えは凄いの一言で、噛めば噛むほど味わい深さが増すイメージ。
是非とも食材の味を活かした和食と合わせてください！！ 収穫日は10月1日。
収量はたったの15hL/ha。
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ブドウは自社畑とフランソワ・サン＝レジェールから購入。
残糖は0.8g/L。
SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に20mg/L添加。
DATA 樹齢：48年〜53年　熟成：古樽で7ヶ月ワインの飲み頃：2022年〜2042年 品種 ビオ／白：ムニュ・ピノ70％、シュナン・ブラン30％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ロワール

今年もボノームがヌーヴォー船便を届けてくれました！ ★ボノームから★ 「収穫前の雨も2023年の特徴だけれど、そのあと数日40度を超える日が続いた結果、 　アルコールは高くなく残糖がなくなっても、アロマをしっかりと感じるのが今年の特徴かな。
」 前回の2022VINにも見られた「糸引き」ですが、今回の2023VINも少し「糸引き」が見られます。
でもでも味わいは、いつも通りのボノーム節(^▽^)/ ボノームとティエリーのワイナリーのあるモンティ村の近所でピエールというおじいさんが栽培するソーヴィニョン・ブランです。
畑の仕事がとてもいいのだけれど、もう年だしワインの醸造なんて今更やる気が起きないそうです。
そんなことで、ボノームとティエリーの今回ヌーヴォーも同じソーヴィニヨンを使っています。
なかなか無い機会ですので、是非飲み比べてみてはいかがでしょう♪ やっぱりヌーヴォー…現地で樽から試飲する様なワクワク感があります♪ 毎年楽しみにして下さっているヌーヴォーの魅力は全開です！ 瓶詰時に亜硫酸を10mg/L添加、ノンフィルター。
DATA 品種 ビオ／白：ソーヴィニョン・ブラン インポーター：ラシーヌ 容量 750ml 産地 フランス　ロワール

毎年毎年安定した美味しさを届けれくれる ボノームのソーヴィニヨンは是非普段の食卓に(^▽^)/ 若いうちから飲める、フルーティなアロマが魅力！ 活き活きとした味わいはもう既にお馴染みですよね。
とにかく嬉しいのが、和食にピッタリ☆なんです。
とっても果実感豊かで芳醇な香りとエキス分の強い味わい！そこに…きれいな酸を纏わせることで飲み飽きのしない味に仕上げてくれるボノームのソーヴィニヨン♪ この美味しさの安定感って何なんでしょう。
それは素晴らしいブドウとボノームの凄腕が合わさると敵なし！ってことですよね。
飲んでおかなきゃ損しちゃいそうです。
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シュール・リー方式でソーヴィニヨンの持つ魅力をふんだんに引き出しています。
樹脂製タンク及び琺瑯タンクで4〜5ヶ月の熟成。
DATA 品種 ビオ／白：ソーヴィニヨン・ブラン インポーター：ラシーヌ 容量 750ml 産地 フランス　ロワール

ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% 早くも3228本が完売!! さらに36本追加いたしました。
まぁ飲んでみてください!!。
これぞ[ミュスカデ]の醍醐味をたっぷりとご堪能 いただけます!!。
キリリと際立つ酸味に、食事と の相性を引き立てるミネラル分、さらには完熟 ミュスカデであることを証明する、たっぷりと した果実感・・・、どの味わい要素も素晴らし く、特に生ガキとの相性は本当に抜群です!!。
フランスの愛好家は、シャブリよりもこの[ミュ スカデ]で、生ガキを楽しむそうです。
確かに この価格で、これだけ素晴らしい相性ならば、 シャブリは不要と思われても仕方ありません!!。
[フランスの掘り出し物の花園]で見つけた、 　　　【完璧なる黄金のミュスカデ】!!!!! 是非とも、是非とも、味わってみてください!!。
のけぞるほどに美味しいです!!。
ドメーヌ・ド・ラ・ルヴトゥリ・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー 2020 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ロワール > ペイ・ナンテ 内容 ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% 遂に来たぁ!!【完璧なる黄金のミュスカデ!!】 一度口にした人を次々と虜にする、超人気ワイン辛口白!! パーカー大激賞!!【この醸造家から目を離さないでいてもらいたい。
必ず報われるはずだ!!】 この金色ゴールドに輝く[ミュスカデ]を初めて口にした時・・・、 そして東京・築地の牡蠣店で、生ガキと一緒にこのワインを堪能した時の、 のけぞってしまうほどの素晴らしい生ガキとの最高マリアージュは決して忘れません!! 『この低価格で独特の美味しさを持ち、複雑さを潜ませ、食べ物との相性も良いワインのグループは、ほかにそう見られないだろう!!』 [ドメーヌ・ド・ラ・ルヴトゥリ・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー 2020] ドメーヌ・ド・ラ・ルヴトゥリ・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー 2020 遂に!!、遂に!!、遂に!!、 この素晴らしい[ミュスカデ]を、素晴らしい辛口白ワイ ンを皆さんにご紹介できる日がやってきました!!。
私もこの金色ゴールドに輝く[ミュスカデ]を初めて口に した時・・・、そして東京・築地の牡蠣店で、生ガキと 一緒にこのワインを堪能した時の、まさに、のけぞって しまうほどの素晴らしい生ガキとの最高マリアージュの 脳裏に焼きつく美味しさ!!、 この白ワインがあれば、もう何も要らない!!、 と思ってしまうほど、魚料理の美味しさを見事に引き出 してくれる、【完璧なる黄金のミュスカデ】を、本日皆 さんに堂々ご紹介させていただきます!!。
実はこのワイン、 ずーっと輸入されるのを、私は待っていたんです!!。
そして築地の牡蠣店の社長さんも、ずーっと待っていた んです!!。
そんな一度口にした人を次々と虜にする、 そんな【完璧なる黄金のミュスカデ】!!!。
毎回、瞬く間に完売となる超人気ワインです!!。
是非とも、お早めにお求めください!!。
その名も [ドメーヌ・ド・ラ・ルヴトゥリ・ 　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー 2020] 素晴らしいフランス・ロワールの[ミュスカデ]という白 ワイン、そして素晴らしいこの[ドメーヌ・ド・ラ・ル ヴトゥリ]という凄腕のことは、私などが語るよりも、 世界最高の評論家パーカーさんが、大絶賛・大激賞して いますので、ますは、こちらをよーく読んでいただれけ ばと思います!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・ ロワール河流域は、[フランスの掘り出し物の花園]で ある。
ナントのロワール河口近くに広がる巨大なブドウ畑は、 大部分はミュスカデの名前を伴う4つのサブ・アペラシ オンに分かれていて、極辛口の軽いワインが圧倒的に多 い。
この低価格で独特の美味しさを持ち、複雑さを潜ませ、 食べ物との相性も良いワインのグループは、ほかにそう 見られないだろう。
アルコール度数12%以下でありながら、 ミュスカデのように快適で熟成もよく、爽やかで食欲を 刺激する辛口ワインは、あまり例がない。
それを[裸の ワイン]と考えてみよう。
アルコール、残留糖分、オーク、 ボディ、または明白な果実のアロマがなくても、衣類や 化粧なしに私たちを誘惑するとしたら、それは自然の力 でうまく構成されていて、欠点もないからだろう。
次にあげる醸造家から目を離さないでいてもらいたい。
必ず報われるはずだ。
(ロバート・パーカー著　世界の バリューワイン　p253) ・・・・・・・・・・・・・・・・ ジョセフ・ランドンのキュヴェの多くは、それぞれ特有 の主張をする。
軽い土壌の若い樹から生まれたこのワイ ンは、塩気のある肉とハーブの煮出し汁の香味を持ち、 その強烈な塩味と柑橘感で元気がわく。
(ロバート・パー カー著　世界のバリューワイン　p277) ・・・・・・・・・・・・・・・・ このベーシックのルヴトゥリ2009ミュスカデ・セーヴル・ エ・メーヌ・シュール・リーは、完熟したメロンと、例 年よりソフトな味わいがにじみ出ている。
ジューシーで、 シンプルで、しかし純粋で、クエン酸をツイストしたよ うな、新鮮な余韻があり、わずかにミネラルを感じる。
これはいわば、この価格で、これから2年間、誰もプアー ・バリューとは絶対に言えない。
ジョー・ランドンは、この産地の最も有名な成功者で、 彼の名前と、彼が所属するドメーヌ名があるラベルは、 素晴らしい品質の証である。
私はこの2009年をティステ ィングしたが、他のキュヴェも、そして直近2年にわたっ て、全てが確実なものである。
(eRobertParker.com #190) ・・・・・・・・・・・・・・・・ そうなんです!!、 [フランスの掘り出し物の花園] 『この低価格で独特の美味しさを持ち、複雑さを潜ませ、 食べ物との相性も良いワインのグループは、ほかにそう 見られないだろう』 と語られる[ミュスカデ]の中でも、最も誉めたたえられ ている、まさに【最も有名な成功者】と言われるのが、 この[ドメーヌ・ド・ラ・ルヴトゥリ]なんです!!。
フランス・ロワールのナント地方の南にあるミュスカデ 地区でもトップクラスのブドウ畑を所有し 創始者ピエー ル・ランドロン氏では1945年にドメーヌを設立。
現在ピ エール氏は息子のジョゼフ氏と共にワインづくりを行い、 24へクタールの畑の95%でミュスカデ地方唯一のブドウ 品種であるムロン・ド・ブルゴーニュを栽培する、まさ に【ミュスカデ】の超スペシャリスト!!。
ここ日本にも、数々の[ミュスカデ]が輸入されています が、これがNo.1と言っても過言ではありません!!。
しかも今回ご紹介の2020年ヴィンテージは、フランスに おける偉大なる超大当たり年!!。
このワインを輸入するインポーターの社長さんも、 品切れしている最中に、 『今度素晴らしい2020年が入ってくるから、待っていて!!』 と絶賛していたヴィンテージで、 ラベルを一新して、遂にリリースしてきたんです!!。
まぁ飲んでみてください!!。
これぞ[ミュスカデ]の醍醐味をたっぷりとご堪能いただ けます!!。
キリリと際立つ酸味に、食事との相性を引き 立てるミネラル分、さらには完熟ミュスカデであること を証明する、たっぷりとした果実感・・・、どの味わい 要素も素晴らしく、特に生ガキとの相性は本当に抜群で す!!。
フランスの愛好家は、シャブリよりもこの[ミュスカデ] で、生ガキを楽しむそうです。
確かにこの価格で、これ だけ素晴らしい相性ならば、シャブリは不要と思われて も仕方ありません!!。
[フランスの掘り出し物の花園]で見つけた、 　　　【完璧なる黄金のミュスカデ】!!!!! 是非とも、是非とも、味わってみてください!!。
のけぞるほどに美味しいです!!。

品種：シャルドネ100% 産地：オーストラリア南東地域 クロージャー(栓)：スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!!!! 早くも18744本が完売しました!! 60本追加いたします!! 2024.4.28 ◆[マッキノンズ・シラーズ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/ 『ワインの美味しさは価格に反映する』 マッキノンズがこの定説を打ち破ります!!! このワインを造るオーストラリアのマクギガン・シメ オン・ワインズはオーストラリア最大手のワインメー カーです。
1992年の設立から僅か10年でオーストラリ ア第3位の生産量を誇るビッグカンパニーに成長した世 界でもっとも成功したワイナリーの一つです。
2003年にはワイン業界に与えた功績が高く評価され、 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（Winestate誌主 催）】を受賞し、その存在を確固たるものとしてい す。
現在は国内外合わせ1億2000万リットル以上のワイ ンを供給しています。
オーストラリアの象徴、シラーズを熟成させた ボリューム感溢れる赤ワイン。
シャルドネならではのフルーティーな白。
そのどちらも驚くほどのコストパフォーマンスを実現。
至高ならずとも普段着の至福を目指す比類なきワイン、 それがマッキノンズです!! 是非この機会にたっぷりと！たっぷりと！お楽しみ ください!!マッキノンズ・シャルドネ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > ニューサウスウェールズ州 > ハンターヴァレー > マッキノンズ 内容 品種：シャルドネ100% 産地：オーストラリア南東地域 クロージャー(栓)：スクリューキャップ ≪超人気ワインコミック『神の雫』登場で注文殺到!!人気沸騰中!!≫ 激安ワイン!?いえ、そんなもんじゃありません!!!!!!!!まさにメガ級ヴァリュー1120円のフルーツ爆弾です!!≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という定説を打ち破った!!造り手は世界最大級のコンテストで[年間最優秀ワインメーカー]に3度輝いた世界トップクラスの秀逸ワイナリー!!『至高』ならずとも普段着の『至福』を感じさせる比類なき激安極旨ワイン!!!![マッキノンズ・シャルドネ][マッキノンズ・シラーズ] ◆[マッキノンズ・シラーズ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/ マッキノンズ・シャルドネ これぞ至福の激安フルーツ爆弾!! ≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という 定説を打ち破った激安1120円ワイン!! これは是非ケースでお買い求めください!! どんなに素晴らしい高級ワインでも、毎日飲んでいた ら飽きちゃいますよね。
毎日飲むならフレッシュな 果実味が楽しめて、普段のお食事ともあわせやすく、 さらにお財布も喜ぶ激安ワインがいいに決まってます!! オーストラリアの大手ワイン会社が、オーストラリアの 南東地域で収穫されたブドウを使って造るこのワインは、 飛びっきり美味しくて、しかも1120円という超お手頃価 格で楽しめるんです!! 『普段使いにコレ以上のワインはない！』 というほどのワイン、 その名も [マッキノンズ　シャルドネ]!! [マッキノンズ・シラーズ]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/ これぞ至福の激安フルーツ爆弾!! ≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という 定説を打ち破った衝撃の1120円ワインです!! この驚きの極旨ワインを造るマクギガン・ワインズは、 『ヴァリューワインを造らせたら右に出るものはいない!!』 というほど、世界でもっとも愛されている高ヴァリュー ワインを長年に渡り造り続けています。
そして驚くべきはその受賞歴!!! その数があまりに多くて、その全てをご紹介するのは 不可能なほどなんですが、ワイナリーの評価だけを抜 粋するならば、 2009年、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】及び、 【年間最優秀オーストラリアプロデューサー賞】受賞 さらに!! 2011年も、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】受賞 さらに!!さらに!! 2012年も、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】受賞、 と『年間最優秀ワインメーカー』に3度も輝くという 快挙を成し遂げている恐るべきワイナリーなんです!!!!! そんな世界トップクラスの造り手、マクギガンが造るこ のワインを、当店では2006年ヴィンテージからご紹介し てますが、毎年大好評いただいております!!! その味わいは、 『白桃、メロン、パイナップル、グレープフルーツの 果実香にバニラやはちみつのニュアンスを感じさせる 華やかな香り。
口に含むと芳醇な果実味が柔らかい酸 味を包み込みながら絶妙なバランスをキープ!!強すぎ ない適度な樽風味も楽しめ、フィニッシュにはキュッ と締まるようなミネラルと酸味が感じられる、飲み応 えのある美味しさ!!』 まさに価格を忘れてしまう美味しさです!! でもこんなに美味しくて、どうしてこんなに安いのか？ という疑問がわいてきます。
それはこのワインがオーストラリア南東部に点在するワ イン産地で収穫された完熟葡萄をブレンドして造られる 『マルチ・リージョナル・ワイン』だからです。
一つの産地から収穫された葡萄だけで造られたワインは、 その年によって収穫量や品質を一定に保てないというリ スクがあります。
しかしいろいろな産地で収穫された葡 萄をブレンドすることによって、毎年品質が安定した、 安くて美味しいワインの生産が可能になります。
世界のワイン市場でオーストラリアワインのシェアが 拡大しているのは、こうした製造法によって生まれる 激安ワインが大ヒットしているからなんです!! 完熟ブドウから生まれた素直な果実味が楽しめて、 さらにシーフードパスタ、クリームシチュー、 白身魚のムニエル・・・といった普段の食事とも よく合う、こういったワインは本当に重宝します!! 「至高」ならずとも普段着の「至福」を味わえるこの フルーツ爆弾を是非ともたっぷりとお楽しみください!! ◆[マッキノンズ・シラーズ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-161-0001/

シャルドネ100％ 早くも960本が完売!! さらに24本追加いたしました。
『コレ値付け、あってますか?!』 あの神様ジャイエ一族も実践する 【木樽発酵】【木樽熟成】の濃密シャルドネ!!!! 樽熟シャルドネ大好きな方!!絶対に飲んでください!! 何とぞ、お早目にお求めください!!レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ラングドック・ルーション 内容 シャルドネ100％ 『値付け、あってますか?!』 物凄いコストパフォーマンス!!なんとフランス産樽熟成カベルネ＆シャルドネが衝撃破格1680円!!!! 【まるで98点シャトー・コス・デス・トゥールネル】!!!! 贅沢オーク樽熟成6ヶ月、見事金賞受賞のカベルネ・ソーヴィニヨンはとんでもなく旨い!! そして、あの神様ジャイエ一族も実践する【木樽発酵】【木樽熟成】マニア垂涎の濃密シャルドネ!!!! 【ユネスコ世界遺産の地!!】美しすぎる大自然が育んだ超完熟、超果実味はもう絶対に飲んでください!! 国内最大級ワイン試飲会で出展数百本のなかから『これが一番美味しい!!』と絶叫した衝撃の味わい!! 旨安ワインを愛するみなさん超ド肝です!!この2本、絶対に絶対にケース買いしてください!! [レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ] レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ 旨安ワインを愛するみなさーーーーーん!!!! 本日はもうもうもう!!!!、 びっくりするほど物凄いコストパフォーマンス最高の旨安 ワインを見つけてきました!!!!!! いつもより100倍鼻息荒く、ご紹介しちゃいます!!!! この奇跡的コスパワイン発掘は、日本国内最大級と言っ ても過言ではない南フランスはラングドック地方産ワイ ンばかりを集めた超大型試飲会。
出展インポーターは、 日本を代表する大手インポーターさんを含めなんと60社!! 南フランス・ラングドック地方と言えば、言わずと知れ た旨安ワインの宝庫!!、各社威信をかけた選りすぐり、 自慢のラングドックワインが合計数百本ズラリ出展され るなか、私山田、 『あの・・・コレ値付けあってますか?!』 と思わず身を乗り出して質問してしまった最高コストパ フォーマンスワインなんです!! しかもまぁ!!、赤白2本揃って物凄い!! どちらも1680円という衝撃価格ながら、 どちらもなんと、しっかり贅沢オーク樽熟成!!!!! 赤は、あの偉大なる五大シャトーをも生み出す濃密なる カベルネ・ソーヴィニヨン主体!!、 そして白は、あのムルソー、モンラッシェをも生み出す 芳醇なるシャルドネ100％!!! どちらもまぁ、その余韻の深いこと深いこと・・・ とにかく、旨安ワインを愛するみなさん!!!! お気に入りのデイリーワインはいつもケース常備のみな さん!!!絶対に、絶対に飲んでみてください!!! それではご紹介しましょう!!、その名も、 [レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ] 『カルカッソンヌを見ずして死ぬな』という言葉をフラ ンス好きな方なら一度は耳にしたことがあるかもしれま せんが、ユネスコの世界遺産にも登録させている美しい ヨーロッパ最大の城塞都市カルカッソンヌを拠点とする、 なんとラングドックワイン生産のトップ5に名を連ねる ほどの協同組合LGIが本日ご紹介のこのワインの造り手 さん。
【シテ】と呼ばれる城壁はなんと2500年前に築かれたと 言われる城塞、当時スペイン側から他のヨーロッパ圏に 侵入するルート上に築かれ交通の要塞として重要な役割 を果たしてきましたが、1659年にフランスとスペイン間 の国境問題が解決をみると要塞としての役割がなくなり、 現在では修復を重ねながらその美しく荘厳なる姿は、あ の海に浮かぶ小島に築かれた修道院で知られるモン・サ ン・ミシェルに次ぐフランス第二位の観光名所となって います。
また、カルカッソンヌ近郊に流れているボルドー地方の ガロンヌ河から地中海に面したトー湖にいたる全長240km のミディ運河(Canal du Midi)も、19世紀に鉄道に取っ て代わられるまで、大西洋と地中海との間を船舶で結ぶ 重要な輸送ルートでしたが、現在では運河クルーズで人 気の観光地となっているんです。
動力を持たない当時の 船舶を人や馬が引くために運河の両側につけられた道に は、日差しを遮るために45,000本ものプラタナスや糸杉 が植えられていたりと、こちらもその美しい自然の風景 はユネスコの世界遺産に登録されています。
まぁそんな、世界遺産級の大自然が壮大に広がるこの地 は古くからブドウ畑も豊富で、同じラングドックワイン でもその広大な自然のように変化に富んだワインが多く 生産されていますが、本日ご紹介の[レゼルヴ・ルデュッ ク]の造られるカルカッソンヌはAOC[カバルデス]とAOC [ミネルヴォア]の中間あたり。
AOC[カバルデス]と言えば、そのボルドーに酷似した風 土がAOC認定機関INAOも認めるところで、ラングドック で唯一カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用した AOCワインが認定されている場所、さらにAOC[ミネルヴォ ア]と言えば[ミネルヴォア・ラ・リヴィニエール]と呼ば れる通称ラングドックのグラン・クリュ(＝特級畑)と称 される区画を有するラングドックきっての銘醸産地。
LGI の所有する畑は、AOC区画外ではあるものの南斜面に面し てたっぷりと強い太陽の日差しを浴びながら夜は地中海 からの冷涼な風も受けることのできる絶好の立地!! そんな、これぞラングドックの真髄!!とも言うべき濃縮 されたブドウ果汁を、この価格でまぁ惜しげもなく樽熟 成させてさらに濃密と芳醇さを加えたとんでもないコス トパフォーマンスワインが、本日のご紹介というわけな んです!! まずは赤ワイン。
https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-151-0014/ こちらは6ヵ月間オーク樽で熟成されたカベルネ・ソー ヴィニヨン主体で、さらに2ヵ月間こちらもオーク樽で 熟成されたシラーが少量混醸された赤ワインですが、まぁ その圧倒的なる濃縮果実味と樽香の偉大なる風格のバラ ンスが物凄い!!この味わいはすでに世界的評価も受けて いて、なんとドイツ・ベルリンで2010年に開催されたワ インコンクールで見事【金賞】を受賞!! カシスリキュールと黒チェリー、ブラックベリーなど黒 果実感が本当に肉厚で、さらには黒胡椒、オリーブ、シ ナモン、丁子、インク、杉の香り、などなど・・とにか く到底1680円とは思えぬその複雑味と余韻の素晴らしさ に、私以前飲んだボルドー第二級格付け[シャトー・コス ・デス・トゥールネル]の当り年2003年を思い出してしま ったほど!![シャトー・コス・デス・トゥールネル 2003] と言えばパーカー【98点】の超高評価を受けた年で、偉 大なるそのボルドー格付けワインの超当り年と酷似した ニュアンスと濃密感、デイリーワインにボルドーワイン を常備しているみなさん!!、絶対に飲んでください!! そして白ワインはまた凄い!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-151-0015/ こちらは偉大なる世界最高峰白ワインは軒並みこの品種 から生み出され、多くのワイン愛飲家を魅了して止まな いシャルドネ100％!!なんとこちらのシャルドネは、樽 熟成の前段階、発酵の段階でも樽を使うという超贅沢醸 造!! 【木樽発酵】と言えば、あのブルゴーニュの神様アンリ ・ジャイエの従兄弟にしてDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマ ネ・コンティ)社での修行経験も持つジャイエ・ジルも 実践する方法ですが、発酵中の酵母の働きを樽の成分と ともに活性化させ、さらに樽の隙間からの微妙な通気に よってその複雑味も増すと言われる超贅沢醸造!!樽は通 常228リットルサイズ(ワイン304本分)ですから、何万本 も生産されるワインでは実践できるはずもなく、多くの 安価なラングドックワインはステンレスタンク発酵が主 流のところ、まさに採算度外視の超贅沢仕込みというわ けなんです!! その味わいは、洗練された美しい酸が辛口でありながら 濃密にまるで蜂蜜のような余韻が口いっぱいに広がる芳 醇さ・・・シャルドネ愛飲家のみなさん!!、ケース買いを 強くおすすめいたします!! 前述の日本最大級のラングドックワイン試飲会にこの[レ ゼルヴ・ルデュック]を出展していたインポーター社長 さん、なんと60社の競合インポーターたちはそれぞれ10 ?20種類のワインを出展ブースに所狭しとズラリ並べて いたところ、なんと社長さんのブースに並んでいたワイ ンはわずかに4本!!うちこの[レゼルヴ・ルデュック]の 赤、白が各1本ずつ並んでいたわけですから、まさにこれ が【勝負ワイン】!!、 『いっぱい並べてもね・・これがウチの自慢のワインで すから!!』 と笑う社長さん、さすがです!!私山田もこのワインを口 にするやいやな、 『あの・・・コレ値付けあってますか?!』 と思わず身を乗り出して聞いてしまったというわけなん です!! 最高コストパフォーマンスワイン、大発掘です!! 旨安ワインを愛するみなさーーーーーん!!!! 常に食卓にはワインが欠かせないケース買い大好きな みなさーーーーん!!!!絶対に、絶対に飲んでください!! このコストパフォーマンスは、物凄いです!!!!

シャルドネ100％ 早くも960本が完売!! さらに24本追加いたしました。
『コレ値付け、あってますか?!』 あの神様ジャイエ一族も実践する 【木樽発酵】【木樽熟成】の濃密シャルドネ!!!! 樽熟シャルドネ大好きな方!!絶対に飲んでください!! 何とぞ、お早目にお求めください!!レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ラングドック・ルーション 内容 シャルドネ100％ 『値付け、あってますか?!』 物凄いコストパフォーマンス!!なんとフランス産樽熟成カベルネ＆シャルドネが衝撃破格1680円!!!! 【まるで98点シャトー・コス・デス・トゥールネル】!!!! 贅沢オーク樽熟成6ヶ月、見事金賞受賞のカベルネ・ソーヴィニヨンはとんでもなく旨い!! そして、あの神様ジャイエ一族も実践する【木樽発酵】【木樽熟成】マニア垂涎の濃密シャルドネ!!!! 【ユネスコ世界遺産の地!!】美しすぎる大自然が育んだ超完熟、超果実味はもう絶対に飲んでください!! 国内最大級ワイン試飲会で出展数百本のなかから『これが一番美味しい!!』と絶叫した衝撃の味わい!! 旨安ワインを愛するみなさん超ド肝です!!この2本、絶対に絶対にケース買いしてください!! [レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ] レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ 旨安ワインを愛するみなさーーーーーん!!!! 本日はもうもうもう!!!!、 びっくりするほど物凄いコストパフォーマンス最高の旨安 ワインを見つけてきました!!!!!! いつもより100倍鼻息荒く、ご紹介しちゃいます!!!! この奇跡的コスパワイン発掘は、日本国内最大級と言っ ても過言ではない南フランスはラングドック地方産ワイ ンばかりを集めた超大型試飲会。
出展インポーターは、 日本を代表する大手インポーターさんを含めなんと60社!! 南フランス・ラングドック地方と言えば、言わずと知れ た旨安ワインの宝庫!!、各社威信をかけた選りすぐり、 自慢のラングドックワインが合計数百本ズラリ出展され るなか、私山田、 『あの・・・コレ値付けあってますか?!』 と思わず身を乗り出して質問してしまった最高コストパ フォーマンスワインなんです!! しかもまぁ!!、赤白2本揃って物凄い!! どちらも1680円という衝撃価格ながら、 どちらもなんと、しっかり贅沢オーク樽熟成!!!!! 赤は、あの偉大なる五大シャトーをも生み出す濃密なる カベルネ・ソーヴィニヨン主体!!、 そして白は、あのムルソー、モンラッシェをも生み出す 芳醇なるシャルドネ100％!!! どちらもまぁ、その余韻の深いこと深いこと・・・ とにかく、旨安ワインを愛するみなさん!!!! お気に入りのデイリーワインはいつもケース常備のみな さん!!!絶対に、絶対に飲んでみてください!!! それではご紹介しましょう!!、その名も、 [レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ] 『カルカッソンヌを見ずして死ぬな』という言葉をフラ ンス好きな方なら一度は耳にしたことがあるかもしれま せんが、ユネスコの世界遺産にも登録させている美しい ヨーロッパ最大の城塞都市カルカッソンヌを拠点とする、 なんとラングドックワイン生産のトップ5に名を連ねる ほどの協同組合LGIが本日ご紹介のこのワインの造り手 さん。
【シテ】と呼ばれる城壁はなんと2500年前に築かれたと 言われる城塞、当時スペイン側から他のヨーロッパ圏に 侵入するルート上に築かれ交通の要塞として重要な役割 を果たしてきましたが、1659年にフランスとスペイン間 の国境問題が解決をみると要塞としての役割がなくなり、 現在では修復を重ねながらその美しく荘厳なる姿は、あ の海に浮かぶ小島に築かれた修道院で知られるモン・サ ン・ミシェルに次ぐフランス第二位の観光名所となって います。
また、カルカッソンヌ近郊に流れているボルドー地方の ガロンヌ河から地中海に面したトー湖にいたる全長240km のミディ運河(Canal du Midi)も、19世紀に鉄道に取っ て代わられるまで、大西洋と地中海との間を船舶で結ぶ 重要な輸送ルートでしたが、現在では運河クルーズで人 気の観光地となっているんです。
動力を持たない当時の 船舶を人や馬が引くために運河の両側につけられた道に は、日差しを遮るために45,000本ものプラタナスや糸杉 が植えられていたりと、こちらもその美しい自然の風景 はユネスコの世界遺産に登録されています。
まぁそんな、世界遺産級の大自然が壮大に広がるこの地 は古くからブドウ畑も豊富で、同じラングドックワイン でもその広大な自然のように変化に富んだワインが多く 生産されていますが、本日ご紹介の[レゼルヴ・ルデュッ ク]の造られるカルカッソンヌはAOC[カバルデス]とAOC [ミネルヴォア]の中間あたり。
AOC[カバルデス]と言えば、そのボルドーに酷似した風 土がAOC認定機関INAOも認めるところで、ラングドック で唯一カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用した AOCワインが認定されている場所、さらにAOC[ミネルヴォ ア]と言えば[ミネルヴォア・ラ・リヴィニエール]と呼ば れる通称ラングドックのグラン・クリュ(＝特級畑)と称 される区画を有するラングドックきっての銘醸産地。
LGI の所有する畑は、AOC区画外ではあるものの南斜面に面し てたっぷりと強い太陽の日差しを浴びながら夜は地中海 からの冷涼な風も受けることのできる絶好の立地!! そんな、これぞラングドックの真髄!!とも言うべき濃縮 されたブドウ果汁を、この価格でまぁ惜しげもなく樽熟 成させてさらに濃密と芳醇さを加えたとんでもないコス トパフォーマンスワインが、本日のご紹介というわけな んです!! まずは赤ワイン。
https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-151-0014/ こちらは6ヵ月間オーク樽で熟成されたカベルネ・ソー ヴィニヨン主体で、さらに2ヵ月間こちらもオーク樽で 熟成されたシラーが少量混醸された赤ワインですが、まぁ その圧倒的なる濃縮果実味と樽香の偉大なる風格のバラ ンスが物凄い!!この味わいはすでに世界的評価も受けて いて、なんとドイツ・ベルリンで2010年に開催されたワ インコンクールで見事【金賞】を受賞!! カシスリキュールと黒チェリー、ブラックベリーなど黒 果実感が本当に肉厚で、さらには黒胡椒、オリーブ、シ ナモン、丁子、インク、杉の香り、などなど・・とにか く到底1680円とは思えぬその複雑味と余韻の素晴らしさ に、私以前飲んだボルドー第二級格付け[シャトー・コス ・デス・トゥールネル]の当り年2003年を思い出してしま ったほど!![シャトー・コス・デス・トゥールネル 2003] と言えばパーカー【98点】の超高評価を受けた年で、偉 大なるそのボルドー格付けワインの超当り年と酷似した ニュアンスと濃密感、デイリーワインにボルドーワイン を常備しているみなさん!!、絶対に飲んでください!! そして白ワインはまた凄い!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-151-0015/ こちらは偉大なる世界最高峰白ワインは軒並みこの品種 から生み出され、多くのワイン愛飲家を魅了して止まな いシャルドネ100％!!なんとこちらのシャルドネは、樽 熟成の前段階、発酵の段階でも樽を使うという超贅沢醸 造!! 【木樽発酵】と言えば、あのブルゴーニュの神様アンリ ・ジャイエの従兄弟にしてDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマ ネ・コンティ)社での修行経験も持つジャイエ・ジルも 実践する方法ですが、発酵中の酵母の働きを樽の成分と ともに活性化させ、さらに樽の隙間からの微妙な通気に よってその複雑味も増すと言われる超贅沢醸造!!樽は通 常228リットルサイズ(ワイン304本分)ですから、何万本 も生産されるワインでは実践できるはずもなく、多くの 安価なラングドックワインはステンレスタンク発酵が主 流のところ、まさに採算度外視の超贅沢仕込みというわ けなんです!! その味わいは、洗練された美しい酸が辛口でありながら 濃密にまるで蜂蜜のような余韻が口いっぱいに広がる芳 醇さ・・・シャルドネ愛飲家のみなさん!!、ケース買いを 強くおすすめいたします!! 前述の日本最大級のラングドックワイン試飲会にこの[レ ゼルヴ・ルデュック]を出展していたインポーター社長 さん、なんと60社の競合インポーターたちはそれぞれ10 ?20種類のワインを出展ブースに所狭しとズラリ並べて いたところ、なんと社長さんのブースに並んでいたワイ ンはわずかに4本!!うちこの[レゼルヴ・ルデュック]の 赤、白が各1本ずつ並んでいたわけですから、まさにこれ が【勝負ワイン】!!、 『いっぱい並べてもね・・これがウチの自慢のワインで すから!!』 と笑う社長さん、さすがです!!私山田もこのワインを口 にするやいやな、 『あの・・・コレ値付けあってますか?!』 と思わず身を乗り出して聞いてしまったというわけなん です!! 最高コストパフォーマンスワイン、大発掘です!! 旨安ワインを愛するみなさーーーーーん!!!! 常に食卓にはワインが欠かせないケース買い大好きな みなさーーーーん!!!!絶対に、絶対に飲んでください!! このコストパフォーマンスは、物凄いです!!!!