過去には[ワイン王国]四ツ星★★★★特選ベストバイワイン獲得!! デイリーワインの定番に加えてください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Quinta Hinojal Blanco Verdejo 2020,Bodegas Casto Pequeno, Vino de la Tierra(VdT) de Castilla y Leon, Castilla y Leon, Spain ■色・容量:白750ml ■ALC:13.0% ■ブドウ品種:ベルデホ100% ■産地:スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−ビノ・デ・ラ・ティエラ(VdT)・デ・カスティーリャ・イ・レオン ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 日々、お手頃で美味しいワインをお探しの皆様!! この白ワインこそ是非飲んでみてください!! スペインで大人気の固有品種ベルデホ100%の白ワインです。 ベルデホ種といえばD.O.ルエダが有名ですが、このワインはルエダと同じカスティーリャ・イ・レオン州で生まれました。 原産地呼称を名乗らず、フランスのヴァン・ド・ペイに当たるビノ・デ・ラ・ティエラのカテゴリーでワインをリリースしています。 ベルデホ種は、スペイン屈指の高級白ブドウとして世界中に愛好家を持つ品種!!すがすがしいグリーン系のアロマティックな品種で、この白ワインもベルデホ種の魅力を存分に味わえる一本です!! 過去には、なんとあの国内超有力ワイン雑誌[ワイン王国]の【四ツ星★★★★・特選ベストバイワイン】を獲得した美味しいスペイン白ワイン!! その物凄いコメントをじっくりとお読みください!! 【コクと旨みが食事とベストマッチ!】 『30年ほど前にあるワイナリーを買収し、設備を一新したことで、近代化を目指す、スペインのワイナリー。 設立当初はロゼワインのみを造っていたが、現在では赤、白ワインもリリース。 濃密な果実味と、ほのかな酸味が特徴で、白身魚のクリームソースやカルボナーラなど、クリームを使った料理と合わせると味わいにコクが増す。 』 国内のトップソムリエも絶賛する物凄いコストパフォーマンスなんです!! 類似商品はこちらルナ・ベベリデ・ゴデーリョ・ビエルソ 20212,420円キンタ・イノハル・ロサード 2022 スペイ1,958円クネ・ベルデホ・ルエダ 2022 1,320円よく一緒に購入されている商品クリフハンガー・リースリング 2021 2,068円マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニ2,178円エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ1,078円過去には[ワイン王国]四ツ星★★★★特選ベストバイワイン獲得!! 『濃密な果実味と、ほのかな酸味が特徴で、白身魚のクリームソースやカルボナーラなど、クリームを使った料理と合わせると味わいにコクが増す』ソムリエ絶賛!! スペインで大人気の固有品種ベルデホ100%の白ワイン!!食事にぴったりと寄り添う美味しさ!! [キンタ・イノハル・ブランコ 2020] ボデガス・カスト・ペケーニョは、地元スペインでもバリューの高いワインの造り手として既に有名なんです!! 日々、お手頃で美味しいワインをお探しの皆様!! この白ワインこそ是非飲んでみてください!! スペインで大人気の固有品種ベルデホ100%の白ワインです。 ベルデホ種といえばD.O.ルエダが有名ですが、このワインはルエダと同じカスティーリャ・イ・レオン州で生まれました。 原産地呼称を名乗らず、フランスのヴァン・ド・ペイに当たるビノ・デ・ラ・ティエラのカテゴリーでワインをリリースしています。 ベルデホ種は、スペイン屈指の高級白ブドウとして世界中に愛好家を持つ品種!!すがすがしいグリーン系のアロマティックな品種で、この白ワインもベルデホ種の魅力を存分に味わえる一本です!! 過去には、なんとあの国内超有力ワイン雑誌[ワイン王国]の【四ツ星★★★★・特選ベストバイワイン】を獲得した美味しいスペイン白ワイン!! その物凄いコメントをじっくりとお読みください!! 【コクと旨みが食事とベストマッチ!】 『30年ほど前にあるワイナリーを買収し、設備を一新したことで、近代化を目指す、スペインのワイナリー。 設立当初はロゼワインのみを造っていたが、現在では赤、白ワインもリリース。 濃密な果実味と、ほのかな酸味が特徴で、白身魚のクリームソースやカルボナーラなど、クリームを使った料理と合わせると味わいにコクが増す。 』 国内のトップソムリエも絶賛する物凄いコストパフォーマンスなんです!! 実はこの造り手ボデガス・カスト・ペケーニョは、地元スペインでもバリューの高いワインの造り手として既に有名。 スペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]には、カスト・ペケーニョの造るワインの多くにコストパフォーマンスを表す星が付けられ、さらにこのポップで印象的なラベル写真まで掲載されています!! 極めてフルーティでフレッシュ、まるで生のリンゴを齧っているかのような果実味と爽快感!!クリーンで洗練された味わいは超快適です!! 食事にぴったりと寄り添う、美味しいワインです!!是非ともこれからの季節の食卓に、このコストパフォーマンスのスペイン白ワインを!! 何卒お早めにお買い求めください!! 【5月月間セール対象商品】キンタ・イノハル・ブランコ・ベルデホ 2020【スペイン】【白ワイン】【750ml】【辛口】【ヴェルデホ】【カスティーリャ・イ・レオン】【固有品種】 1,760 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Dr.von Bassermann-Jordan Weissburgunder trocken [2021] ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ使用) ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)100% ■産地:ドイツ・ファルツ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 表示限りの限定入荷! [Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021]!! バッサーマン・ヨルダンは約300年続く超老舗のワイナリーで、この地域の【3B】と呼ばれる大御所の筆頭にあがる銘醸ワイナリーです!! 所有する多くの畑ではリースリングを栽培していますが、このワインは食事に合わせやすいヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)100%によるワインです!! ドイツといえばリースリングが有名ですが、この品種においてもドイツは世界NO1の栽培となっています! ヴァイスブルグンダーはアロマが控えめな分、様々な食事には合わせやすく、現地でも食中酒として人気です。 当店での試飲の感想は、 『柑橘系、小さな白いお花のような香りが控えめに優しく広がります。 味わいは、程よい酸味、中心に集まるようなミネラル感、じんわりと旨みも感じ、ふわっと繊細に広がる後味、余韻が心地いい。 しっかりとした辛口です。 』 このエリアは堆積系のローム、砂岩が中心の土壌なので、香りの抜けがよく、口当たりも柔らかい感じです。 醸造は最大18度の温度管理のもと、ステンレスタンクで20日間発酵、そのあと6か月間ステンレスタンクで熟成。 このワインが造られる、ファルツは、ドイツ国内でも特に美食の街として知られており、 有名なレストランもあり、食事とワイナリーでのショッピングが楽しめる観光地としても人気のエリアです。 美味しい食事には美味しいワインが必須。 バッサーマン・ヨルダンのワインもあちこちのお店で定番です。 塩味やハーブ等でシンプルに調理した鶏のグリル、塩味の焼き鳥全般にもおすすめ。 フレッシュな野菜のサラダや白身魚のカルパッチョ等にも。 適度な酸味が食欲をそそります。 ドイツ好きのお客様もそうでないお客様も是非、お試しいただきたい色々な食事に合わせやすい掘り出し物のワインです!! 表示限りの限定入荷!是非お試しくださいませ。 類似商品はこちらDr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステー2,838円クリフハンガー・リースリング 2021 2,068円ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 4,048円よく一緒に購入されている商品ブルグ・ラベンスブルグ ブラウフレンキッシュ 3,278円Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステー2,838円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円 Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】 2,618 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Famille Paquet, Saint-Veran "En Creches" 2019 ■色・容量:白750ml(蝋キャップ使用) ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス - ブルゴーニュ地方 - マコネー地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ご紹介のワインを造った[ドメーヌ・ファミーユ・パケ]は、現在「ジャン=バプ ティスト氏」、「マテュー氏」、「カミーユ氏」の若い三兄弟で運営される、 その名の通り家族経営のドメーヌです。 ドメーヌは1980年、三兄弟の両親により、マコネ地区を代表する銘酒[プイィ・ フュイッセ]を構成する4つの村でも重要とされる、「ヴェルジッソン村」の東に 位置する「ダヴィエ村」の6haの地所で[ドメーヌ・デ・ヴァランジュ]名で創業。 その後継続的に成長し、ファミーユ・パケの名称でもワインをリリースし始めま した。 ドメーヌは、2014年にはプイィ・フュッセAC内の「ソルトレ・プイィ」に2haの 畑を取得、その後さらにマコンAC内に10haを取得。 所有畑の範囲が広がったこと で新しい次元がもたらされ、マコネー地方のテロワールの北から南までの多様性 と豊かさを表現する生産者となりました。 三兄弟がドメーヌの12haの所有畑を引き継いだのが2016年。 現在は「カミーユ氏」 がブドウ畑とワイン造りを管理、「マテュー氏」と「ジャン=バプティスト氏」は 主にマーケティングと販売を担当しています。 この新世代生産者と言える三兄弟 は、有機農法の原則を尊重し、新しいブドウの樹を取得、より人的介入の少ない ワイン造りへのアプローチを推進し、家族の歴史を永続させるために懸命に取り 組んでいます。 ちなみに2019年に二つのドメーヌを[ファミーユ・パケ]に統合。 三兄弟は一つの ラベルの下で、ファミーユ・パケのワインのイメージと暖簾を確立すべく努力し ています。 類似商品はこちらドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ5,478円ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラー3,058円ロゼスパークリングワイン ドメーヌ・デュ・パ・4,180円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円トカ・デ・ララ 2018 2,354円『太陽の恵みをタップリ受けたブルゴーニュ南端からのシャルドネ!!』 爽快な飲み口の[サン・ヴェラン]も、新進気鋭の生産者が造ると実にエレガント!! 柑橘系のフレッシュなフルーツの香りに心地よいミネラル感、 それを引き締める上質の酸!! 樹齢56年超の古樹ブドウならではのエレガンスと奥行き!! [ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・サン・ヴェラン・アン・クレシュ 2019] ブルゴーニュ南部のマコネ地区でも、最も南のシャルドネ産地[サン・ヴェラン]。 爽快ながら複雑、熟成も早目こそがサン・ヴェランの特徴で、 あの「パーカー氏」も 『現在のサン・ヴェランの質と値段を消費者が見逃す手はない』と賞賛!! そんな白を造ったのは、両親からのドメーヌを引き継ぎ、若い三兄弟で運営する新進 気鋭の生産者[ドメーヌ・ファミーユ・パケ]。 樹齢56年の超ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)から造られた、ご家庭での料理 にも合わせ易い、実にエレガントな[サン・ヴェラン]です。 このワインは、ドメーヌの本拠地「ダヴァイエ村」北端の標高250mの粘土質石灰岩 土壌、南東向き斜面に所有する[アン・クレシュ]というクリマの4区画で栽培する、 平均樹齢50年超のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)をすべて手摘みで収穫。 ブドウは収穫から20分以内に空気圧でプレス。 16〜18℃に温度調整したステンレス製 タンクにて、土着酵母のみを使用し4〜6週間発酵。 マロラクティック発酵も施します。 その後、12ヶ月間「Jupilleの森」産フランス製オーク樽(新樽率10%)を使用し、 シュール・リー(澱の上)にて熟成、さらに6ヶ月間桶で熟成し瓶詰したものがご案内 のワイン。 そこで当店でも試飲したところ、 『これがマコネ?これがサン・ヴェラン?と思うほどエレガント』 『クリアーで淡いイエローゴールドの色調。 完熟シャルドネのリッチな果実味より、 現時点では上品で繊細な風味がグラスを満たします。 アカシアなどの黄色い花に、 オレンジなど柑橘類と、白桃などのニュアンスを持つ香りは強すぎず華やか。 それに産地特有のミネラルや上質な酸が彩りを添え、とにかくエレガントで甘過ぎない 辛口の味わいが口の中に広がります。 さらに、ハシバミやアーモンドなどのナッツ類 に加え、時間の経過によりかすかなハチミツの風味も現れるようになり、どんどん複雑 になってくるのです。 このエレガントなサン・ヴェランには、料理なら白身魚の刺身やカルパッチョ、 オリーブオイルでの魚介類のソテー、鶏もも肉のソテーなどを、チーズなら熟成ブリー か、コンテ、ボーフォールなどを合わせてはいかがでしょう。 』 両親からのドメーヌを引き継ぎ、若い三兄弟で運営する新進気鋭の生産者[ドメーヌ・ ファミーユ・パケ]。 平均樹齢50年超のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)から造られる南部ブルゴー ニュの美酒を、この機会に是非ともご入手ください。 さい。 ※このワインはキャップシールが蝋(ワックス)キャップとなっております。 面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。 少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。 (抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです) 【5月月間セール対象商品】ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・アン・クレシュ 2019 3,410 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Famille Paquet, Pouilly-Fuisse 2019 ■色・容量:白750ml(蝋キャップ使用) ■ALC:13% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス - ブルゴーニュ地方 - マコネー地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ご紹介のワインを造った[ドメーヌ・ファミーユ・パケ]は、現在「ジャン=バプ ティスト氏」、「マテュー氏」、「カミーユ氏」の若い三兄弟で運営される、 その名の通り家族経営のドメーヌです。 ドメーヌは1980年、三兄弟の両親により、マコネ地区を代表する銘酒[プイィ・ フュイッセ]を構成する4つの村でも重要とされる、「ヴェルジッソン村」の東に 位置する「ダヴィエ村」の6haの地所で[ドメーヌ・デ・ヴァランジュ]名で創業。 その後継続的に成長し、ファミーユ・パケの名称でもワインをリリースし始めま した。 ドメーヌは、2014年にはプイィ・フュッセAC内の「ソルトレ・プイィ」に2haの 畑を取得、その後さらにマコンAC内に10haを取得。 所有畑の範囲が広がったこと で新しい次元がもたらされ、マコネー地方のテロワールの北から南までの多様性 と豊かさを表現する生産者となりました。 三兄弟がドメーヌの12haの所有畑を引き継いだのが2016年。 現在は「カミーユ氏」 がブドウ畑とワイン造りを管理、「マテュー氏」と「ジャン=バプティスト氏」は 主にマーケティングと販売を担当しています。 この新世代生産者と言える三兄弟 は、有機農法の原則を尊重し、新しいブドウの樹を取得、より人的介入の少ない ワイン造りへのアプローチを推進し、家族の歴史を永続させるために懸命に取り 組んでいます。 ちなみに2019年に二つのドメーヌを[ファミーユ・パケ]に統合。 三兄弟は一つの ラベルの下で、ファミーユ・パケのワインのイメージと暖簾を確立すべく努力し ています。 類似商品はこちらドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・3,410円ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラー3,058円ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメー3,718円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ3,498円ドメーヌ・ルニョード サントネ・ルージュ 204,378円高級フレンチレストランの定番[プイィ・フュイッセ]!! 古樹ブドウも素材に含まれるのエレガンスと奥行き!! ブルゴーニュ南部シャルドネの果実味を引き立てる綺麗な酸!! 複雑ながら甘過ぎない辛口の味わいは食事にも合わせ易い!! [ドメーヌ・ファミーユ・パケ プイィ・フュイッセ 2019] 1966年東京・銀座で開店した、日本で最初の本格的フランスレストラン 【マキシム・ド・パリ東京】でも、初期からオンリストされた、 南部ブルゴーニュ白の銘酒[プイィ・フュイッセ]。 その品質の高さを裏付けるように、2020ヴィンテージから「マコネ地区」 では初のプルミエ・クリュ(1級畑)が、22のクリマ(区画)で誕生します。 ご案内の1本は、樹齢20〜50年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)も 含むシャルドネから造られる、年産7,500本の[プイィ・フュイッセ]。 その名も、 [ドメーヌ・ファミーユ・パケ プイィ・フュイッセ]!! このワインを造ったのは、両親からのドメーヌを引き継ぎ、若い三兄弟で 運営する新進気鋭の生産者[ドメーヌ・ファミーユ・パケ]。 ドメーヌが所有するのは、「ロシュ・ド・ソリュトレ」の丘の斜面中腹に ある急勾配の4区画で、合計面積は1.65haの、南東向き標高300mの石灰岩 質土壌の畑。 そこで栽培する樹齢20〜50年と古樹も含むシャルドネをすべて 手摘みで収穫。 ブドウは収穫から20分以内にプレス。 16〜18℃に温度調整したステンレス製 タンクにて、土着酵母のみを使用し4〜6週間発酵。 マロラクティック発酵も 施します。 その後、12ヶ月間オーク樽(新樽率20%)でシュール・リー (澱の上)の状態で熟成、さらに6ヶ月間桶で熟成したものがご案内のワイン。 そこで当店でも試飲したところ、 『これがマコネ?これがプイィ・フュイッセ?と思うほどエレガント』 『クリアーで淡いイエローゴールドの色調。 完熟シャルドネのリッチな 果実味よりも上品で繊細な風味がグラスを満たします。 そしてパイナップルなど柑橘類と、白桃などのニュアンスを持つ香りは華やか。 それにマコネ地区特有のミネラルや上質な酸が彩りを添え、とにかくエレガントで 甘過ぎない辛口の味わいが口の中に広がります。 さらに、ハシバミやアーモンドなどのナッツ類に加え、時間の経過により ほのかなハチミツの風味も現れるようになり、どんどん複雑になってくるのです。 このエレガントなプイィ・フュイッセには、料理なら海老などの甲殻類、 バターを使った魚介類、豚ロース肉やキノコ類のソテーなどを、チーズなら 熟成ブリーか、ウォッシュタイプでも癖の少ないイタリアのタレッジョなどを 合わせてはいかがでしょう。 』 両親からのドメーヌを引き継ぎ、若い三兄弟で運営する新進気鋭の生産者 [ドメーヌ・ファミーユ・パケ]。 当地の名所「ソリュトレの丘」の南東向き急斜面で栽培するシャルドネから 造られる、年産僅か7,500本の美酒をこの機会に是非ともご入手ください。 高級フレンチレストランでも古くから定番の、南部ブルゴーニュを代表する 白の銘酒です。 ※このワインはキャップシールが蝋(ワックス)キャップとなっております。 面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。 少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。 (抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです) ドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ 2019 5,478 円
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ボーグル・ヴィンヤーズの高級シリーズであるファントムは、「ワインメーカー(醸造家)が葡萄栽培からファイナル・ブレンドに至るまで全てに携わって造った、小ロット手づくりワイン」です。 ファントムは幽霊、幻影という意味で、ボーグル(スコットランド語で幽霊、亡霊という意味)と同じゴースト(幽霊)という意味を持っています。 ■生産者のコメント華やかな黄金色の色調。 スイカズラとバター風味のブリオッシュの魅惑的な香りが広がります。 スパイシーなジンジャーの香りが、トロピカルなグアバとパッションフルーツをさらに際立たせ、爽やかなリンゴと洋ナシがリッチなテクスチャーを引き立てる事で、バランスをとっています。 余韻は長く、フィニッシュには樽発酵とシュール・リー熟成によってもたらされたクレーム・ブリュレとカラメルが囁きかけます。 ■畑についてカリフォルニア州クラークスバーグの最高級畑から、厳選されたブドウを使用しています。 ■醸造についてフレンチ・オーク樽(79%)、アメリカン・オーク樽(21%)の樽で熟成。 月に2回手作業でバトナージュ(澱攪拌)を行っています。 その後シュル・リーで12ヶ月間熟成させます。 アルコール度数14.5%。 ■ボーグル ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。 ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。 1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナンブランとプティシラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。 気軽に手に取れるカジュアルワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です!原語表記:Bogle Vineyards Phantom Chardonnay[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/クラークスバーグ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ボーグル ヴィンヤーズ ファントム シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,698 円
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豊かな果実味と生き生きとした酸が調和した、上品な仕上がりのシャルドネ!!■生産者のコメントグリルしたパイナップル、アジアの梨、タンジェリン、パパイヤの香りが広がります。 口の中では、白桃、洋梨、ライム、ハニーデュー・メロンの風味を、樽のスパイスと川の石のミネラルが引き立てます。 バランスのとれた酸味が余韻に長く残ります。 ■畑についてカリフォルニア/モントレー郡のブドウ畑にシャルドネを使用しています。 ■醸造について果実は優しく圧搾され、24時間静置された後、樽発酵90%(フレンチオーク樽70%、アメリカンオーク樽30%)(新樽16%)で発酵します。 澱は月1回攪拌されます。 澱の上で5〜6ヶ月熟成しています。 アルコール度13.5%。 ■ラ・クリマについてラ・クレマは、1979年にソノマ・コースト/ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。 1993年からはカリフォルニアを代表するビッグ・ワイン・カンパニー、ケンダル・ジャクソンの傘下で、ソノマ・コーストの冷涼な気候を活かしたワイン造りを追及しています。 その後、さらにグリーン バレー、アンダーソン バレー、ロス カーネロスなどのカリフォルニアの冷涼な気候で収穫されたブドウも扱うようになり、2008年にはモントレーに、そして、2012年にはオレゴン州のウィラメット・ヴァレーにまで、その範囲を拡大しました。 ラ・クリマのワインは、従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいで、各方面から注目を集めている、いま旬のカリフォルニアというべきスタイルのワインを造っています。 原語表記:La Crema Chardonnay Monterey[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ラ クレマ シャルドネ モントレー [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,978 円
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しっかりとした果実の香りとクリーミーな舌触りが魅力の白ワイン!!■生産者のコメント輝きのあるイエローゴールドの外観。 グレープフルーツやレモンなどの柑橘系果実、ジューシーなリンゴから、メロンやグァヴァまで、様々な果実のアロマがグラスから漂います。 また、花の香りもあり若々しい印象も感じられます。 口に含むと、クリーミーな舌触りが特徴です。 樽由来のキャラメルのような香ばしい風味がありながらも、ピュアな果実味が全面に出ている調和の取れた味わいで、爽やかな酸味によって長い余韻へと導かれます。 貝類、チキングリル、ポークショップなどと相性が良いです。 ■ヴィンテージについて2022年のは早く始まり、春に恵みの雨が土壌を満たし、ブドウの木に水と成長に必要な養分を与えました。 日中は暖かく、夜は涼しい全体的に穏やかな夏はブドウの成熟に理想的でした。 全体的に、収穫量は平均より少なかったが、品質は素晴らしくなりました。 ■畑についてダイアモンド・コレクションのワインは、カリフォルニア全土で栽培されたブドウから造られ、あらゆるシーンに最適なワインを造るために慎重に組み合わされています。 ■醸造についてフレンチオーク(ワインの一部)とアメリカンオークの樽にて5ヵ月熟成しています。 アルコール度13.5%。 ■ダイヤモンド・コレクション・シリーズについてカリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップ・シリーズです。 カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーの強みが、いかんなく発揮されています。 全てのシーンに寄り添い飲む人に喜びをもたらす、ワイナリーの威信をかけて生み出された銘柄の数々。 中でもボルドー・スタイルのブレンドにより造られる「クラレット」は、品種・畑・土壌の多様性を表した深みのある味わいで、ダイヤモンド・コレクション・シリーズの「シグネチャー・ワイン」です。 ■フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーについてフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、6度のアカデミー賞受賞歴を誇る映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏が、「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい。 」という想いのもと、カリフォルニアのソノマ・カウンティに設立されました。 デイリーからプレミアムなワインまで、それぞれのボトルに、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナル・ストーリーが込められています。 原語表記:Francis Ford Coppola Diamond Collection Chardonnay[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネ96.4%、その他3.6%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,249 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Zaehringer Gutedel Trocken[2021] ■色・容量:白1000ml(スクリューキャップ) ■ALC:11.5% ■ブドウ品種:グートエーデル(シャスラ)100% ■産地:ドイツ・バーデン ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) みなさま、これぞ★今どき・ドイツワインの決定版!!30年を超えるオーガニック歴、たっぷり飲めるお得な1リットル!!おまけに、様々なジャンルのお食事に合わせやすくフード・フレンドリーなワイン!!ドイツワイン好きの方もそうでない方にも、みなさまにおススメのワインがこちら、 [ツェーリンガー グートエーデル 2021]!! このワインを造るのはツェーリンガー醸造所。 場所はドイツの中でも最のエリアでスイス国境沿いのマークグラフラーランツに醸造所や畑があります。 このエリアと言えば、代表的な白品種はリースリングではなく、このグートエーデル!!スイスではシャスラと呼ばれています。 なんとこのグートエーデルは5000年前から栽培されている最古の品種の分類に入る非常に貴重な品種。 ドイツには17世紀初頭に栽培が始まったという説もあります。 グートエーデルの特徴は酸味が穏やかで、自己主張が強すぎず、いい土壌に栽培すれば、素直にその土壌の良さを反映してくれます。 ドイツでこの品種が栽培されているのは、バーデンの中でもこのマークグラフラーランツが筆頭。 それ以外には同じくスイスの国境沿いのエリア、もしくはドイツ東部で少し栽培されている位です。 まさにドイツにおけるグートエーデルの故郷! ツェーリンガー醸造所の創業は1844年と歴史があり、昔から豊かな自然を大切にする家族経営のワイナリーです。 自社畑はすべてビオロジック栽培、ビオディナミ農法を実践。 一部、買い葡萄も使用していますが、オーガニックワインの認証団体、エコヴィンのルールに沿ってビオロジック栽培を実践して、ワイナリーが提携しているパートナーの農家からのみ。 このワインは提携パートナーからのブドウも使用しているため、たっぷり1リットルだけど良心的な価格で、かつエコヴィンの認証付き。 当店での試飲の感想は、 『香りは派手な要素はありませんが、ほのかに暖かさを感じさせる果実味、透き通って柔らかいミネラル感、やわらかいハーブの要素があります。 口に含んだ瞬間にどこにもひっかかることなく、ふんわり広がり、体の中にしみこんで全身に落ちていく感覚が’心地よい’の一言。 酸味やミネラル感は非常にやわらかく優しく、まるく包み込んでくれる感じです。 はじめは一見シンプルな味わいかと思いますが、後からじわじわ旨味が広がり、繊細な凝縮感、奥行き感がしっかりあります。 余韻は非常に長く続いていきます。 柔らかい辛口は癒しの味わいです。 』 とにかく色々なタイプのお食事に合うことが本当に驚き!!グートエーデル(シャスラ)の品種の特徴といえば、その柔らかい酸味と透明感のある繊細なミネラル感です。 この味わいの特徴がとにかく和食と最高な相性なんです!!特に葡萄の土壌は黄土・ローム土壌で、柔らかくふかふかした土壌もこのグートエーデルの優しい雰囲気との相性が抜群。 和食はもちろん、軽めの中華にも香りの立ち方が抜群!!もちろん、スイス国境沿いなので、チーズの美味しい産地、チーズを使ったちょっとこってりしたお料理にもお勧めです。 アルコールも低めの11.5%、しかも長年オーガニックを実践しているので味わいは優しくてピュアな印象!!こんなワインをずっと探していました!!毎日飲んでも飽きのこない味わい!!是非一年通して普段のお食事のお供に!!普段ドイツワインを飲まないという方も、とにかくおためしいただきたい超お勧めのワインです!!毎ヴィンテージ、早期完売の人気ワイン!!是非、お見逃しなく!! 類似商品はこちらロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 4,048円ツェーリンガー シュペートブルグンダー・トロッ3,278円バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ライン2,838円よく一緒に購入されている商品シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー1,870円ドメーヌ・ヌーメイヤー エデルツヴィッカー・J2,398円ジャスト・リースリング 1,518円≪たっぷり1リットルサイズ!!★現地発掘★独自輸入!!認証付オーガニックワイン!!≫ ★ビオロジック栽培歴30年以上!!★栽培チームを率いるのはドイツ最大の自然派ワイン団体エコヴィンの中心的役割を担ってきたポーリンさん!! 品種はスイス国境沿い近くで造られる極旨グートエーデル(シャスラ)!!ここのエリアがこの品種の発祥という説も!「柔らかい酸味、繊細で優しいミネラル感!!和食や中華、さまざまなジャンルのお食事に寄り添ってくれる!!」 オーガニック認証付き★たっぷり1リットル! [ツェーリンガー/グートエーデル・トロッケン(1リットルサイズ)2021] 左はワイナリーのオーナーのフェビアンさん!!親日家で来日されたことも!右はドイツ・オーガニックワイン界の基礎つくりをしたといっても過言ではないポーリンさん!!ドイツ最大の自然派ワイン団体エコヴィンの元会長、同協会バーデン支部長を歴任。 2012年にプロヴァインで出会ってからすぐにこのワイナリーのファンに!!同年はじめてワイナリ?を訪問!!スイスの国境沿いで、古くからのグートエーデルの銘醸地!!畑はオーガニック。 一部ビオディナミも実践。 なんと30年以上もビオロジック栽培を続けています!! ぶどうの栽培を担当するポーリン・コープファーさんはドイツオーガニックワイン界では超有名人。 この本は1995年出版のポーリンさん著書のオーガニックの葡萄栽培のためのマニュアル的な本でした。 みなさま、これぞ★今どき・ドイツワインの決定版!!30年を超えるビオロジック栽培歴、たっぷり飲めるお得な1リットル!!おまけに、様々なジャンルのお食事に合わせやすくフード・フレンドリーなワイン!!ドイツワイン好きの方もそうでない方にも、みなさまにおススメのワインがこちら、 [ツェーリンガー グートエーデル 2021]!! このワインを造るのはツェーリンガー醸造所。 場所はドイツの中でも最のエリアでスイス国境沿いのマークグラフラーランツに醸造所や畑があります。 このエリアと言えば、代表的な白品種はリースリングではなく、このグートエーデル!!スイスではシャスラと呼ばれています。 なんとこのグートエーデルは5000年前から栽培されている最古の品種の分類に入る非常に貴重な品種。 ドイツには17世紀初頭に栽培が始まったという説もあります。 グートエーデルの特徴は酸味が穏やかで、自己主張が強すぎず、いい土壌に栽培すれば、素直にその土壌の良さを反映してくれます。 ドイツでこの品種が栽培されているのは、バーデンの中でもこのマークグラフラーランツが筆頭。 それ以外には同じくスイスの国境沿いとドイツ東部のエリアで少し栽培されている位です。 まさにドイツにおけるグートエーデルの故郷! ツェーリンガー醸造所の創業は1844年と歴史があり、昔から豊かな自然を大切にする家族経営のワイナリーです。 自社畑はすべてビオロジック栽培、ビオディナミ農法を実践。 一部、買い葡萄も使用していますが、オーガニックワインの認証団体、エコヴィンのルールに沿ってビオロジック栽培を実践して、ワイナリーが提携しているパートナーの農家からのみ。 このワインは提携パートナーからのブドウも使用しているため、たっぷり1リットルだけど良心的な価格で、かつエコヴィンの認証付き。 このワイナリーといえば、とにかくこの醸造所の栽培担当のポーリンさんがすごいんです!!ドイツ最大の自然派ワインの団体といえばエコヴィン!!現在加盟ワイナリーも220を超え、国内で有名な高品質ワイン団体のVDPの加盟数と同等な程。 ドイツは元々、環境保護面からオーガニック栽培に関して意識が高い国で、エコ的理由でワインに関しても年々ビオロジック栽培に転換するワイナリーが増えています。 栽培担当のポーリンさんはなんとその元エコヴィン会長!!そして同協会のバーデン支部長まで歴任!!ワイナリーのビオロジック栽培歴は30年を超えます!!ポーリンさんはオーガニック栽培のマニュアル的な本も出版するほど!!まさに今のドイツのオーガニックワインの礎を築いた人の代表といっても過言ではないカリスマ栽培家なんです!!もちろんツェーリンガーも早くからエコヴィンに加盟。 このワイナリーとの出会いは2012年のドイツ最大の試飲展示会、プロヴァイン。 オーガニックコーナーでこのワインを飲んだ時にこれまで味わったことがあまりない超ナチュラルな体へのしみこみ感に本当に驚きました!!それから数か月、たまたまオーナーのフェビアンさんが親日家の奥様とプライベートな旅行で来日された際に旅のアテンドをして、すっかり意気投合!!数か月後には私もワイナリーを訪問させていただきました!!ワイナリーのナチュラルで飾らない皆様にお会いし、畑を見学させていただき、ますますこのワイナリーのワインが好きになりました!実際に畑を訪れてみると、葡萄の樹が様々な草木と共存して、なんともすがすがしい気分になれる自然な畑に感動!! 当店での試飲の感想は、 『香りは派手な要素はありませんが、ほのかに暖かさを感じさせる果実味、透き通って柔らかいミネラル感、やわらかいハーブの要素があります。 口に含んだ瞬間にどこにもひっかかることなく、ふんわり広がり、体の中にしみこんで全身に落ちていく感覚が’心地よい’の一言。 酸味やミネラル感は非常にやわらかく優しく、まるく包み込んでくれる感じです。 はじめは一見シンプルな味わいかと思いますが、後からじわじわ旨味が広がり、繊細な凝縮感、奥行き感がしっかりあります。 余韻は非常に長く続いていきます。 柔らかい辛口は癒しの味わいです。 』 とにかく色々なタイプのお食事に合うことが本当に驚き!!グートエーデル(シャスラ)の品種の特徴といえば、その柔らかい酸味と透明感のある繊細なミネラル感です。 この味わいの特徴が和食の相性も抜群!!特に葡萄の土壌は黄土・ローム土壌で、柔らかくふかふかした土壌もこのグートエーデルの優しい雰囲気との相性が抜群。 和食はもちろん、軽めの中華にも香りの立ち方が抜群!!もちろん、スイス国境沿いなので、チーズの美味しい産地、チーズを使ったちょっとこってりしたお料理にもお勧めです。 アルコールも低めの11.5%、しかも長年ビオロジック栽培を実践しているので味わいはとっても優しくてピュアな印象!!こんなワインをずっと探していました!!毎日飲んでも飽きのこない味わい!!是非一年通して普段のお食事のお供に!!普段ドイツワインを飲まないという方も、とにかくおためしいただきたい超お勧めのワインです!!毎ヴィンテージ、早期完売の人気ワイン!!是非、お見逃しなく!! ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワイン】【1000ml】【ライトボディ】【辛口】【オーガニック】 2,618 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Dr.von Bassermann-Jordan Estate Riesling [2021] ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ使用) ■ALC:12% ■ブドウ品種:リースリング 100% ■産地:ドイツ・ファルツ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:亜硫酸塩(酸化防止剤) ★現地発掘独自輸入★オーガニック認証付き★新ヴィンテージ限定入荷!! [Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 2021]!! バッサーマン・ヨルダンは約300年続く超老舗のワイナリーで、この地域の【3B】と呼ばれる大御所の筆頭にあがる銘醸ワイナリーです!! ドイツワインというともちろんリースリングは欠かせません!! もちろん、このファルツも古くからのリースリングの銘醸地!! 特にこのバッサーマン・ヨルダンは、生産するワインの約90%がリースリングという、まさにリースリングのスペシャリスト!!この地の銘醸畑やいい区画を多く所有しています!! 様々なタイプの土壌の畑を所有していて、このワインが造られる畑は、ローム、砂岩の柔らかい土壌です。 石灰に植えられたリースリングは酸味が強くでて、固い味わいになるのが特徴ですが、このワインはローム、砂岩なので酸味が穏やかで非常に親しみやすいタイプとなっています。 しかも地層年代はフランケン地方と同じ三畳紀の古い地層のため、独特の柔らかさがあると感じます。 また、ビオロジック栽培を実践していて、しっかりと辛口ですが、柔らかい味わいになっています。 醸造はステンレスタンクにおいて18℃で20日間発酵後、ステンレススティルタンクで8ヶ月熟成。 非常にクリーンな味わいです。 当店での試飲の感想は、 『グレープフルーツなどの完熟柑橘系のフレッシュな果実味、ややスパイシーでハーブっぽい香りが爽やかかに明るく広がります。 味わいはフレッシュな果実味のジューシーな酸味、柔らかいミネラル感、美味しくできた葡萄をそのままギュッと絞ったようなフレッシュさがいきいきとした印象。 リースリングは堅い土壌で栽培されると繊細で線の細い感じになることもありますが、このワインのように軽やかなタイプの土壌に植えると、薫りの抜けがよく、軽やかで華やかなここちのいい広がりになっています。 余韻も素直に長く伸びていき、ドライ過ぎない辛口。 』 どこか明るさを感じる味わい、スパイシーさもあるので同じくちょっとスパイスのきいたアジアン料理や中近東の料理にもおススメ。 エキゾチックな印象があります。 シンプルにレモンなどをしぼっていただく、塩味の焼き鳥などにもお勧め!! ドイツのリースリングは場合によっては、あまりの完成度の高さのため、お料理との相性が難しいことが多いのですが、この柔らかいリースリングはお食事のお供にはおススメのタイプです!!キメが細かく、酸味が穏やかなので、同様の特徴を持つ、和食にも合わせやすいです!! ドイツ好きのお客様もそうでないお客様も是非、お試しいただきたいワインです!! 類似商品はこちらDr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイ2,618円ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 4,048円クリフハンガー・リースリング 2021 2,068円よく一緒に購入されている商品バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ライン2,838円キンタ・ダ・リシャ・ヴィーニョ・ヴェルデ 201,628円アクセル・パウリ? トリンクフルス 2022 2,288円★オーガニック認証付き!老舗生産者の看板・辛口リースリング!!★ ≪ファルツの3大老舗銘醸ワイナリーのひとつ☆バッサーマン・ヨルダン!!≫ ドイツ最有力評価誌ゴーミヨ好評価4つ星★★★★!! オーガニック栽培に転換し、さらに味わいもグレードアップ!! 300年続く伝統あるワイナリー!! 「砂岩土壌由来の軽やかな味わいは様々なタイプのお供に!!アジアン、スパイスの効いた野菜たっぷり軽めなお料理にもおすすめ!!」 [Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 2021] 所有する1/3の畑がなんと格付け畑というファルツの中でも有名なトップ老舗ワイナリー!! 写真はバッサーマン・ヨルダンのキルヒェンシュトックの畑!!格式高い地域屈指の銘醸畑。 ドイツワインファンの間では一度は飲んでみたい憧れの単一畑で、最高級のワインが造られています。 バッサーマン・ヨルダンの畑!!近年、除草剤などの使用を極力やめ、 現在自社畑のほとんどの区画をオーガニックに転換。 バッサーマン・ヨルダンのワイナリー。 ワイナリーはファルツのワイン産地の中心、ダイデスハイムにあります。 アルザスにもほど近く、比較的温暖な気候。 老舗の有名産地がひしめきあう歴史ある銘醸地。 ★現地発掘・独自輸入★オーガニック認証付き★ ファルツを代表する老舗生産者の定番辛口リースリング!! [Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 2021]!! ドイツのリースリングの銘醸地といえば、モーゼル、ラインガウと並んで歴史あるのがこのファルツ地方。 非常にワイン造りの歴史が古い地域で、歴史ある銘醸畑も数多く存在します!!特に美味しい辛口のワインが多くみつかる地域で有名なのがこのファルツ!! ドイツの中でも比較的南部に位置し、フランスのアルザスにも近く、モーゼルやラインガウなどの北部に比べると気候の温暖さもあり、明るく温かみのあるキャラクターも特徴的!! そのファルツの中で絶対に外すことができない生産者がこのバッサーマン・ヨルダンで、その代表的なワインは、 [Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 2021]!! バッサーマン・ヨーダンは約300年続く超老舗のワイナリーで、この地域の【3B】と呼ばれる大御所の筆頭にあがる銘醸ワイナリーです!! ※【3B】…ファルツの老舗大御所的ワイナリーとしてバッサーマン・ヨルダン、フォン・ブール、ビュルクリン・ヴォルフの3醸造所のことを言います。 数多くのこの地方の銘醸畑(特級クラスの畑)を所有し、所有する1/3が格付け畑という程!! VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)にも加盟。 もともとバッサーマン一族がVDPの基礎となる団体の設立の中心にいたことも有名な話です。 ドイツワインというともちろんリースリングは欠かせません!! もちろん、このファルツも古くからのリースリングの銘醸地!! 特にこのバッサーマン・ヨルダンは、生産するワインの約90%がリースリングという、まさにリースリングのスペシャリスト!! この地の銘醸畑やいい区画を多く所有しています!! 様々なタイプの土壌の畑を所有していて、このワインが造られる畑は、ローム、砂岩の柔らかい土壌です。 石灰に植えられたリースリングは酸味が強くでて、固い味わいになるのが特徴ですが、このワインはローム、砂岩なので酸味が穏やかで非常に親しみやすいタイプとなっています。 しかも地層年代はフランケン地方と同じ三畳紀の古い地層のため、独特のしみじみした慈悲深いキメ細かさが味わいの印象にあると思います。 また、ビオロジック栽培を実践していてしっかりと辛口ですが、柔らかい味わいになっています。 醸造はステンレスタンクにおいて18℃で20日間発酵後、ステンレススティルタンクで8ヶ月熟成。 透明感があってクリーンな味わいです。 当店での試飲の感想は、 『グレープフルーツなどの完熟柑橘系のフレッシュな果実味、ややスパイシーでハーブっぽい香りが爽やかかに明るく広がります。 味わいはフレッシュな果実味のジューシーな酸味、柔らかいミネラル感、美味しくできた葡萄をそのままギュッと絞ったようなフレッシュさがいきいきとした印象。 リースリングは堅い土壌で栽培されると繊細で線の細い感じになることもありますが、このワインのように軽やかなタイプの土壌に植えると、薫りの抜けがよく、軽やかで華やかなここちのいい広がりになっています。 余韻も素直に長く伸びていき、ドライ過ぎない辛口。 』 ドイツのリースリングは場合によっては、あまりの完成度の高さのため、お料理との相性が難しいことが多いのですが、この柔らかいリースリングはお食事のお供にはおススメのタイプです!! 砂岩土壌由来の軽やかさと香りの抜けの良さは特にスパイシーなお料理との相性が抜群。 どこか明るさを感じる味わい、スパイシーさもあるので同じくちょっとスパイスのきいたアジアン料理や中近東の料理にもおススメ。 エキゾチックな印象があります。 スパイシーなラム肉や牛肉を焼いたものに最高です! 暑い時期はバーベキューのお供にも。 スクリューキャップなのでアウトドアシーンにも使いやすいです。 シンプルにレモンなどをしぼっていただく、塩味の焼き鳥などにもお勧め!! ドイツ好きのお客様もそうでないお客様も是非、お試しいただきたいワインです!! 毎年人気で早期完売のワインです!!是非、在庫があるうちにお求めくださいませ!! Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのライトボディ】【辛口】【オーガニック認証】 2,838 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Balthasar Ress "Von Unserm" Rheingau Riesling QbA trocken[2021] ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ使用) ■ALC:12% ■ブドウ品種:リースリング 100% ■産地:ドイツ・ラインガウ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ≪現地発掘★独自輸入★今ヴィンテージからオーガニック認証も取得!!≫当店独自輸入!!毎回、早期完売の人気辛口白ワインです!! 【ラインガウと言えば、リースリング】、【リースリングと言えば、ラインガウ!】と言っても過言ではない程、ドイツにおいてモーゼルと並んで中世からの歴史ある銘醸地・・・それがラインガウです!!ラインガウのリースリングと言えばこういう味!!というお手本のような辛口リースリングがこちら、 [バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロッケン 2021]!! ドイツを代表する品種のリースリングは世界の栽培面積第一位!!第二位の国に追随を許さない程の圧倒的第一位なんです!! 国内の13ある全ての産地でリースリングを栽培している程、国をあげてリースリング品種を盛り上げています。 特に最近は辛口のリースリングがドイツでも主流になって来ていますが、ラインガウは良質な辛口の味わいの白ワインが多く、おススメの産地です。 ラインガウは、様々な地層、土壌がぶつかり合うエリアのため、石灰岩や粘板岩などの土壌に加え、粘土質や複数のタイプの岩石もあり、味わいに多様性や複雑さ、厚みがあり、甘口以外にも辛口ややや辛口など、様々な味わいのタイプのリースリングを造りだしています。 ドイツの中では年にもよりますが、比較的冷涼な地のため、成熟期間も長く、しっかりと完熟してから収獲されるリースリングは凝縮感もあり、緻密な味わいを生み出します。 そんな骨太で繊細なラインガウらしいリースリングの代表と言えば、このバルタザール・レスのリースリング!!このフォン・ウンサレムは格付けでいえば、グーツ・ヴァインですが、いわばワイナリーの看板、顔的ワインなので、毎年、ブレの少ない安定感。 老舗の余裕を感じさせる定番中の定番です。 畑はワイナリーのおひざ元のハッテンハイムの畑を中心に、ワイナリーの中でも良質な畑の複数区画からのブレンド。 ラインガウの多様性をコンパクトにまとめたような、爽やかでフレッシュな中にも複雑さや気品を感じさせる完成度が高いバランスが取れたワインです!今ヴィンテージからオーガニック認証も取得!!一部ビオディナミ農法も取り入れています。 2015年にワイナリーを訪問した際にも畑を見に行きましたが、オーガニック転換前に比べてもぶどう自体が強くなり、最初は半信半疑だったのが、今では転換していることに自信を持っているそうです。 畑の中の豊かな自然環境、美しい景色に感動しました。 収獲は全て手摘み。 醸造は、このキュヴェはステンレスタンクにて21日間、19℃に温度管理された状態で醗酵。 熟成もステンレスタンクにて行われます。 そのため、非常にクリーンで透明感のある味わいになっています。 伝統を守りつつ、新しいことにもチャレンジし続けるバルタザール・レスは間違いなく、この地を代表する生産者であり、ラインガウの産地をリードし続ける、革新的な生産者だと感じます。 老舗のプライドと自信をかけた、代表作のリースリング!!是非、お試しくださいませ。 類似商品はこちらゲオルク・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリン3,608円ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 4,048円クリフハンガー・リースリング 2021 2,068円よく一緒に購入されている商品Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステー2,838円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ3,498円≪当店独自輸入★オーガニック認証付★ドイツを代表するリースリングの銘醸地と言えばラインガウ!≫1870年設立★この地を代表する老舗のワイナリー・バルタザール・レス!!ビオロジック栽培に転換、伝統を守りつつ、革新を続けるワイナリーの定番・看板ワインと言えばこの”フォン・ウンサレム”!!これぞ★お手本的★ラインガウの辛口リースリング!!『グラスに注いで薫りに恍惚!!繊細な果実味の豊かな酸味と凛としたミネラル感!!余韻の長さは格上の畑を想像させる長さ!!』 待望の最新ヴィンテージ入荷!! [バルタザール・レス フォン・ウンサルム・ラインガウ・リースリング・トロッケン 2021] 2011年にワイナリーを訪問した際にアテンドしていただいたカリスマオーナー、ステファン氏。 ベルク・シュロスベルグの畑からライン河の景色が絶景!バルタザール・レス醸造所は1870年に設立されて、現在ではラインガウを代表するトップワイナリー。 創業以来、その高い品質基準と信頼性は世界中のファンから支持されています。 ラインガウと言えば、リースリング。 リースリングと言えば、ラインガウ。 と言っても過言ではないほど、ドイツにおけるリースリングの歴史の古い銘醸地がラインガウです。 特に最近、辛口傾向のリースリングと言えば、ラインガウは代表的な産地。 バルタザール・レスでは近年ビオロジック栽培に転換し、今ヴィンテージからオーガニック認証取得。 一部ビオディナミ農法も実施。 ≪現地発掘★独自輸入★今ヴィンテージよりオーガニック認証付き!!≫当店独自輸入!!毎回、早期完売の人気辛口白ワインです!! 【ラインガウと言えば、リースリング】、【リースリングと言えば、ラインガウ!】と言っても過言ではない程、ドイツにおいてモーゼルと並んで中世からの歴史ある銘醸地・・・それがラインガウです!!ラインガウのリースリングと言えばこういう味!!というお手本のような辛口リースリングがこちら、 [バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロッケン 2021]!! ドイツを代表する品種のリースリングは世界の栽培面積第一位!!第二位の国に追随を許さない程の圧倒的第一位なんです!! 国内の13ある全ての産地でリースリングを栽培している程、国をあげてリースリング品種を盛り上げています。 特に最近は辛口のリースリングがドイツでも主流になって来ていますが、ラインガウは良質な辛口の味わいの白ワインが多く、おススメの産地です。 ラインガウは、様々な地層、土壌がぶつかり合うエリアのため、石灰岩や粘板岩などの土壌に加え、粘土質や複数のタイプの岩石もあり、味わいに多様性や複雑さ、厚みがあり、甘口以外にも辛口ややや辛口など、様々な味わいのタイプのリースリングを造りだしています。 ドイツの中では年にもよりますが、比較的冷涼な地のため、成熟期間も長く、しっかりと完熟してから収獲されるリースリングは凝縮感もあり、緻密な味わいを生み出します。 そんな骨太で繊細なラインガウらしいリースリングの代表と言えば、このバルタザール・レスのリースリング!!このフォン・ウンサレムは格付けでいえば、グーツ・ヴァインですが、いわばワイナリーの看板、顔的ワインなので、毎年、ブレの少ない安定感。 老舗の余裕を感じさせる定番中の定番です。 畑はワイナリーのおひざ元のハッテンハイムの畑を中心に、ワイナリーの中でも良質な畑の複数区画からのブレンド。 ラインガウの多様性をコンパクトにまとめたような、爽やかでフレッシュな中にも複雑さや気品を感じさせる完成度が高いバランスが取れたワインです!今ヴィンテージからオーガニック認証も取得。 一部ビオディナミ農法も取り入れています。 2015年にワイナリーを訪問した際にも畑を見に行きましたが、転換前に比べてもぶどう自体が強くなり、最初は半信半疑だったのが、今では転換していることに自信を持っているそうです。 畑の中の豊かな自然環境、美しい景色に感動しました。 収獲は全て手摘み。 醸造は、このキュヴェはステンレスタンクにて21日間、19℃に温度管理された状態で醗酵。 熟成もステンレスタンクにて行われます。 そのため、非常にクリーンで透明感のある味わいになっています。 伝統を守りつつ、新しいことにもチャレンジし続けるバルタザール・レスは間違いなく、この地を代表する生産者であり、ラインガウの産地をリードし続ける、革新的な生産者だと感じます。 老舗のプライドと自信をかけた、代表作のリースリング!!是非、お試しくださいませ。
バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロッケン 2021【白ワイン】【750ml】【辛口】【ドイツ】【オーガニック】 2,838 円
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画像はヴィンテージ違いとなっております。 こちらのワインは最新ヴィンテージにてお届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Maggio Family Vineyards Sauvignon Blanc Estate Grown Lodi ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% ■産地:アメリカ、カリフォルニア州ロダイ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) サステナブル農法を実践する自社畑100%で造られるカリフォルニア・ロダイ産ソーヴィニョン・ブラン! 香り高く、ほのかにフローラルで、グアバやマンゴーのトロピカルフルーツのアロマ。 レモングラスや、マンダリンの爽やかなシトラスフレーバーが、いきいきとした酸味に引き立てられています。 ぜひ、お楽しみください!。 類似商品はこちらカリフォルニア・ルーツ・ソーヴィニョン・ブラン1,628円マティナル・ソーヴィニョン・ブラン 968円ディーキン・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン968円よく一緒に購入されている商品クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リース2,178円キンタ・イノハル・ブランコ・ベルデホ 20201,760円クリフハンガー・リースリング 2021 2,068円 マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート・グロウン・ロダイ(最新ヴィンテージ) アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 750ml 2,178 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Famille Paquet, Macon-Villages "Nos Cinq Terroirs" 2021 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5 ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス - ブルゴーニュ地方 - マコネー地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ご紹介のワインを造った[ドメーヌ・ファミーユ・パケ]は、現在「ジャン=バプ ティスト氏」、「マテュー氏」、「カミーユ氏」の若い三兄弟で運営される、 その名の通り家族経営のドメーヌです。 ドメーヌは1980年、三兄弟の両親により、マコネ地区を代表する銘酒[プイィ・ フュイッセ]を構成する4つの村でも重要とされる、「ヴェルジッソン村」の東に 位置する「ダヴィエ村」の6haの地所で[ドメーヌ・デ・ヴァランジュ]名で創業。 その後継続的に成長し、ファミーユ・パケの名称でもワインをリリースし始めま した。 ドメーヌは、2014年にはプイィ・フュッセAC内の「ソルトレ・プイィ」に2haの 畑を取得、その後さらにマコンAC内に10haを取得。 所有畑の範囲が広がったこと で新しい次元がもたらされ、マコネー地方のテロワールの北から南までの多様性 と豊かさを表現する生産者となりました。 三兄弟がドメーヌの12haの所有畑を引き継いだのが2016年。 現在は「カミーユ氏」 がブドウ畑とワイン造りを管理、「マテュー氏」と「ジャン=バプティスト氏」は 主にマーケティングと販売を担当しています。 この新世代生産者と言える三兄弟 は、有機農法の原則を尊重し、新しいブドウの樹を取得、より人的介入の少ない ワイン造りへのアプローチを推進し、家族の歴史を永続させるために懸命に取り 組んでいます。 2018年以降は、彼らの強い信念と土地への愛着により、ドメーヌは人々、自然、 土壌への敬意を払うブドウ栽培への変換を徐々に図っています。 ちなみに2019年に二つのドメーヌを[ファミーユ・パケ]に統合。 三兄弟は一つの ラベルの下で、ファミーユ・パケのワインのイメージと暖簾を確立すべく努力し ています。 類似商品はこちらドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ5,478円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・3,410円カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 22,420円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ22,838円テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベソアーヴェ・3,828円太陽の恵みをタップリ受けた南部ブルゴーニュからのシャルドネ!! ドメーヌが所有する異なる5つの区画のブドウをブレンド!! 適切な収穫日が生む凝縮した豊かな果実味と適度な酸の好バランス!! 爽やかなレモンなどの柑橘類にパイナップルなどのトロピカルな風味!! 今すぐ飲んでも美味しく多少の熟成も期待できる!! [ドメーヌ・ファミーユ・パケ マコン・ヴィラージュ・ノ・サンク・テロワール 2021] 南仏の気候を想わせるブルゴーニュの南の玄関「マコネ地区」には、マコネ固有の「地域名アペラシオン(Appellations Regionale)」があり、それぞれ[マコン]、[マコン・ヴィラージュ]、そしてマコンの後に村名(コミューン名)を付けられる、26のエリアがあります。 ご案内のワインは、そのうちの[マコン・ヴィラージュ]ですが、実は只者では なく中身が凄いのです。 何故なら、ラベルにも明記されてる“ノ・サンク・テロワール(Nos Cinq Terroirs)”は、『私たちの5テロワール』を意味し、具体的には[Macon-Prisse]、 [Macon-Davaye]、[Macon-Fuisse]、 [Macon-Lugny]、 [Macon-Loche]の、異なるテロワールを持つ5つの村の畑からのブドウをブレンド(ドメーヌからは収量が少なかったためブレンドしたとの 情報が)したものですが、5つのうち[マコン・リュニィ]を除く4つは、当地の最上級ワ イン[プイィ・フュイッセ]も産出する村にある区画。 つまり、かなり上等な素材を使用した、ワンランク上と言ってもよいワインなんです!! そこで当店でも試飲したところ、 『このドメーヌを象徴するようなエレガンス』 『クリアーで淡いイエローゴールドの色調。 白い花に、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類と、桜桃などのニュアンスを持つ香りは上品で華やか。 完熟ブドウがもたらす果実味は、上質な酸のお陰で必要以上に甘過ぎず、余韻にまでフレッシュですっきりした旨みがあります。 この1本は、ご家庭の食卓でのお料理とも相性が良さそうで、貝類の刺身やカルパッチョ、お寿司に、イサキやカマスの塩焼き、ホタテやエビのフライと合わせてみてはいかがでしょう。 』 意欲的な新進気鋭の若者三人が、マコネのシャルドネのフレッシュネスを表現するため、樽を使わず100%桶で6?7か月熟成させ瓶詰した [ドメーヌ・ファミーユ・パケ マコン・ヴィラージュ“ノ・サンク・テロワール”]!! この機会をお逃しなく、お買い求めください。
ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラージュ・ノ・サンク・テロワール 2021 3,058 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 CLIFFHANGER Riesling [2021] ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ使用) ■ALC:11% ■ブドウ品種:リースリング100% ■産地:ドイツ・モーゼル ■味わい:やや辛口〜辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ■ブドウはよく熟してから手摘みによる収獲 大人気★ドイツワイン★これまでトータルなんと9600本完売!! [クリフハンガー・リースリング 2021] 見た目は今風なスタイリッシュなボトルですが、中身は本物!! 畑は日当たりのいい急斜面、古樹が深い根を張り、古生代の粘板岩土壌から造られています。 ブドウはよく熟してから収穫し、適切な収穫時期を複数者で相談しながら決めています。 また、斜面がきついので全て手摘みによる収獲! 醸造は12度に温度管理されたステンレスタンクで14日間発酵後、3ヵ月間熟成。 クリーンでフレッシュな味わいの所以です。 ■暑くなる季節にはしっかり冷やして爽快に 当店での試飲の感想は、 『涼しげな青りんごのような果実味、柔らかいミネラル感、白い小さなお花のような香りが優しく広がります。 味わいは、果実の凝縮感、ミネラル感、フレッシュで溌溂とした酸味は程よく柔らかさもあり、優しい果実の甘味がほんのり残る辛口といった感じです。 繊細な余韻が心地よく続きます。 』 味わいはミディアムドライ(柔らかい辛口)といった感じです。 モーゼルらしい豊かな酸味と優しいほのかな果実の甘味も残りつつ、全体的には辛口ワインとなっています。 これからの暑くなる季節にはしっかり冷やして爽快に!! ちょっとスパイスの効いたアジアン料理全般にも合いそうです!! ■いい仲間のポジティブで明るいエネルギーがそのままワインに! 2013年のプロヴァイン(ドイツ最大の試飲会)の際にはようやく4人全員に会って話をすることができました。 高品質なワイン造りにかける情熱やチームワークの良さは圧巻でした!! 常にいいものを目指して頑張るいい仲間のポジティブで明るいエネルギーがそのままワインになったような、そんないつまでも飲み続けていたくなる飽きのこないワインです!! アルコールもたったの11%しかないところも飲みやすいポイント!! 一人一人の力や畑は小さくても、4人集まると何倍の力にもなる、そんなワインです!! 是非、お買い求めください!! 類似商品はこちらロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 4,048円Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステー2,838円ドメーヌ・サン-レミィ リースリング・ヴィエイ2,728円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ビンツ+ブラット フランコナ 2,068円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円≪当店独自輸入!!これまでトータル9600本が完売!!リピーター続出!!≫ リースリングの銘醸地・モーゼルのプロジェクト辛口ワイン!! 若手注目生産者による団体★モーゼルユンガーの中の4人の才能ある生産者による夢のコラボワイン!! アメリカや北欧で大ヒット中!! 日本は当店で初めて販売!! ちょっとスパイシーなアジアンフードなどのお食事に合わせやすい味わいを追求!! 『爽やかな香りと程よいミディアムドライな辛口が心地いい!! 飽きずにいつまでも飲み続けたくなります!!』 スタイリッシュないまどきドイツワイン!! クリフハンガー・リースリング 2021 2013年ヴィンテージが人気グルメ雑誌のdancyuのワイン特集で大きく取り上げられました。 「いつもの晩御飯にぴったり」とテイスターのお墨つき! クリフハンガーはリースリングの銘醸地、モーゼルで注目の若手生産者たちによるコラボワインです。 ’クリフィ’は急斜面という意味。 その過酷な急斜面の畑にぶら下がる(’ハンガー’)ように切磋琢磨する才能ある若手醸造者達!! ■ドイツの日常的なドライすぎない優しいリースリング みなさま、 ドイツは今、空前の辛口ブーム!その流れは甘口リースリングの銘醸地★モーゼルにも! しかし、ほどよい果実の甘味が少し残る位がこの地域のリースリングは美味しい! これぞ、ドイツの日常的なドライすぎない優しいリースリング!! [クリフハンガー・リースリング 2021] 当店で一番ヒットのドイツワイン★これまでトータル★なんとトータル9600本が完売!! ■ワイン名の「クリフハンガー」の由来もユニーク このワインを造るのは、モーゼルで注目されている若手生産者を中心としたモーゼルユンガーという15名の団体の中心の4人です!! 名前はトーマス、アクセル、マルクス、セバスチャン。 ワイン名の「クリフハンガー」の由来もユニーク。 クリフの「クリフィ」はモーゼルではおなじみの転げ落ちそうな急斜面。 それにぶら下がる「ハンガー」するように彼らは切磋琢磨しながら高品質かつコストパフォーマンスの高いブドウを栽培し、いいワインを醸造しています。 ワインのラベルにもその姿がデザインされています。 ■モーゼルには珍しいタイプのワインを多く製造 私がこのワインに出会ったのは、2012年の夏、モーゼルを訪れた際に、現地の関係者から紹介されました。 さっそく生産者の一人の、アクセルに会いました。 家族経営の小さなドメーヌながら、しっかりした辛口のリースリングや、モーゼルの寒冷地で極上のピノ・ノワールなど、モーゼルには珍しいタイプのワインを多く造っています。 アクセルは日本ではおなじみのカビネット(甘口タイプ)のリースリングだとお食事にも合わせにくいこともあるし、もっと気軽に毎日でも飲んでもらえるようなちょっと辛口のワイン造りにも取り組んでいると言っていました。 ワイン造りにかける熱い情熱を聞いているうちに私もこの仲間に加わりたい!!と思うように・・・。 しかし、このワインはすでにアメリカや北欧で大人気のため、待つこと数か月・・・。 私も彼らに負けないドイツワインに対する思いを伝え続け、ようやくOKがでました!! ■ハンギングタイムが長いこともいいブドウを生み出す要因 カジュアルなモーゼルワインといっても、伝統的な銘醸地、畑は日当たりのいい急斜面、古樹が深い根を張り、古生代の粘板岩土壌から造られています。 ブドウはよく熟してから収穫し、適切な収穫時期を複数者で相談しながら決めています。 またモーゼルの冷涼な気候によってハンギングタイム(熟すまでブドウが樹についている期間)が長いこともいいブドウを生み出す要因となっています。 さらにロワールなどでおなじみのシュールリー製法を採用しているため、複雑さとクリーミーさが加わっているのです。 ■豊かな酸味と優しいほのかな果実の甘味、全体的には辛口 当店での試飲の感想は、 『涼しげな青りんごのような果実味、柔らかいミネラル感、白い小さなお花のような香りが優しく広がります。 味わいは、果実の凝縮感、ミネラル感、フレッシュで溌溂とした酸味は程よく柔らかさもあり、優しい果実の甘味がほんのり残る辛口といった感じです。 繊細な余韻が心地よく続きます。 』 味わいはミディアムドライ(柔らかい辛口)といった感じです。 モーゼルらしい豊かな酸味と優しいほのかな果実の甘味も残りつつ、全体的には辛口ワインとなっています。 しっかり冷やして爽快に!!ちょっとスパイスの効いたアジアン料理全般にも合いそうです!! ■高品質なワイン造りにかける情熱やチームワークの良さは圧巻 2013年のプロヴァイン(ドイツ最大の試飲会)の際にはようやく4人全員に会って話をすることができました。 高品質なワイン造りにかける情熱やチームワークの良さは圧巻でした!! 常にいいものを目指して頑張るいい仲間のポジティブで明るいエネルギーがそのままワインになったような、そんないつまでも飲み続けていたくなる飽きのこないワインです!! アルコールもたったの11%しかないところも飲みやすいポイント!! いまどきなスタイリッシュなボトルはプレゼントや人が集まるパーティなどにも!! 是非、お買い求めください!! クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【やや辛口】 2,068 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Calera Central Coast Josh Jensen Selection Chardonnay 2021 ■色・容量:白750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:アメリカ、カリフォルニア、セントラル・コースト ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 当店でも超人気の【カレラ】のシャルドネ!! 今や【カリフォルニアのロマネ・コンティ】という形容詞が必ずつけられる超人気ワイン【カレラ】!!。 当店では、最上級キュベである【カレラ・ジェンセン】をはじめ、多くの単一畑ピノ・ノワールをご紹介しておりますが、実はカレラの実力はピノ・ノワールばかりではありません!! ブルゴーニュの白ワインといえば、シャルドネ!! ピノ・ノワールの影に隠れてはいますが、設立以来、一貫して高い評価を得ているのが、ワイナリーのもうひとつのフラッグシップ品種であるシャルドネです!!。 そのカレラのスタンダード・キュべ、セントラル・コーストですが、今回ご紹介するのは、通常のものより格上の特別なキュべ!よりエレガントなシャルドネ好きな日本市場のために特別に造られたワインで、ラベルも著名書道家である紫舟(シシュー)さんが毛筆で[Josh Jensen Selection]と記したスペシャル・バージョンです! その味わいは、 『最初に感じるのは、ぎゅっと絞ったレモン果汁や洋ナシ、アカシアの花を思わせる芳しい香りがグラスを回すと感じられます!。 口に含むとオレンジの皮や熟したリンゴに上品な酸味が綺麗に口の中に広がる印象で、ミネラルやほのかなバニラ、ハチミツのニュアンスも感じられます。 オークのニュアンスも抑え気味で、綺麗な酸とのバランスがとれた驚くほど美しい味わいです。 』 さすがカレラ!という感じがします。 日本人のために造られたスペシャル・キュべ!!。 ぜひ、お楽しみください! 類似商品はこちらカレラ・セントラル・コースト・ジョシュ・ジェン4,950円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,278円テンサイ スカイライン・オブ・ゴビ セレクショ5,808円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ 1,518円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円カリフォルニアのロマネ・コンティたる凄腕のシャルドネ100%!! [ウォール・ストリート・ジャーナル]紙、70本中最高評価の激安旨シャルドネ!! 目指すはブルゴーニュ伝統のワイン造り!!自然酵母、大樽発酵、熟成にはフランス産高級樽使用の超贅沢!! 日本向けに特別にブレンドし[ジョシュ・ジェンセン・セレクション]という名前を冠した格上スペシャル・キュべ!! [カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション 2021] かつて、アメリカ屈指の経済情報紙[Wall Street Journal]紙にて、 70本の20ドル以下のアメリカ産シャルドネが試飲された中で、 最も高い評価を得たのが、この[カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ]です。 (ヴィンテージは違います)。 【カリフォルニアのロマネ・コンティ】として知られるカレラを作り上げた ジョシュ・ジェンセン氏!!2007年には地元有力紙である『サンフランシスコ・クロニクル』の 【2007年ワイン・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!!。 2007年度に引き続き、2008年度もアメリカ屈指のワイン評論誌である【Wine & Spirits】誌にて カレラが【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!! 当店でも超人気の【カレラ】のシャルドネ!! 今や【カリフォルニアのロマネ・コンティ】という形容詞が必ずつけられる超人気ワイン【カレラ】!!。 当店では、最上級キュベである【カレラ・ジェンセン】をはじめ、多くの単一畑ピノ・ノワールをご紹介しておりますが、実はカレラの実力はピノ・ノワールばかりではありません!! ブルゴーニュの白ワインといえば、シャルドネ!! ピノ・ノワールの影に隠れてはいますが、設立以来、一貫して高い評価を得ているのが、ワイナリーのもうひとつのフラッグシップ品種であるシャルドネです!!。 そのカレラのスタンダード・キュべ、セントラル・コーストですが、今回ご紹介するのは、通常のものより格上の特別なキュべ!よりエレガントなシャルドネ好きな日本市場のために特別に造られたワインで、ラベルも著名書道家である紫舟(シシュー)さんが毛筆で[Josh Jensen Selection]と記したスペシャル・バージョンです! それが [カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション 2021]!! このワインはカリフォルニアはセントラル・コースト地域の選りすぐりのシャルドネ畑から厳選して造られているワイナリーのスタンダード・キュベです。 なかなかスタンダード・キュベである[セントラル・コースト・シャルドネ]が単独でメディアに取り上げられることは少ないのですが、取り上げられれば評価も高く、かつてウォール・ストリート・ジャーナル紙にて、試飲した70本の20ドル以下のシャルドネの中で、【ベスト・オブ・テースティング】と評価されて紹介されています。 この記事は非常に辛口で【一般的に安いアメリカのシャルドネは買うべきではない】という論調で【Very Good】3本、【Good】3本のあわせて6本のみが評価されているのですが、中でも最も高く評価されているのがこの[カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ]でした。 さすが、ブルゴーニュの品質と味わいを目指すカレラだけあって、スタンダード・キュベと言えども、ほとんど上級キュベであるマウント・ハーランと同様の造りを採用しています。 まず、使用する酵母は、すべて自然酵母!!そしてロマネ・コンティで教わったとおり、茎もほとんど取り除かずに果汁を絞ります。 ステンレス・タンクではなく、ブルゴーニュの伝統方式である大樽にて発酵させたのち、乳酸発酵も100%。 その後、約11ヶ月間熟成させるんですが、期間中滓引きは行わず、そしてジェンセン氏が最もシャルドネと相性がいいと断言する、高級フランス産樽のフランソワ・フレールを[セントラル・コースト]にもつかっているのです。 このワインは、基本的に買いブドウを使っているのですが、今回ご紹介する[ジョシュ・ジェンセン・セレクション]は、その中でも日本市場を意識してブレンドされたスペシャル・キュべです。 その味わいは、 『最初に感じるのは、ぎゅっと絞ったレモン果汁や洋ナシ、アカシアの花を思わせる芳しい香りがグラスを回すと感じられます!。 口に含むとオレンジの皮や熟したリンゴに上品な酸味が綺麗に口の中に広がる印象で、ミネラルやほのかなバニラ、ハチミツのニュアンスも感じられます。 オークのニュアンスも抑え気味で、綺麗な酸とのバランスがとれた驚くほど美しい味わいです。 』 さすがカレラ!という感じがします。 日本人のために造られたスペシャル・キュべ!!。 ぜひ、お楽しみください! 【5月月間セール対象商品】カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション 2021【アメリカ】【白ワイン】【750ml】【Calera】 3,960 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Acrobat Oregon Pinot Gris 2022 ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:ピノグリ91%、シャルドネ8.5%、ミュスカ0.5% ■産地:アメリカ、オレゴン州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) オレゴンの白品種として、存在感をはなつのがピノ・グリ! ピノ・ノワールの突然変異として生まれたといわれるピノ・グリは、酸味がおだやかでトロピカルフルーツなどのフレーバーが豊かなワインで、コアなファンも多い品種です。 オレゴンを代表する造り手が、もっと多くの人に飲んでほしいと、造っているのが今回ご紹介するワイン!。 アメリカの有力評価誌[ワイン・エンシュージアスト誌]にて、2016年度年間ベスト・バイ・ワインに輝いた実績を持つワインで、毎年のように90点以上の高い評価を得ています。 ぜひ、お楽しみください!。 類似商品はこちらアンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ 20203,718円ソレナ・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・グリ 24,620円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・グリ 1,089円よく一緒に購入されている商品クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円フォリス・スワロー・リースリング 2,035円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円オレゴンの白といえばピノ・グリ! 「ピノ・グリの基準となる生産者」と評価される造り手が、もっと多くの人に気軽にオレゴン白のよさを味わってもらいたいと造るワイン! 体にやさしい味わいながら、シトラスやジャスミン、トロピカルフルーツ、しっかりとした果実味と酸味をお楽しみいただけます! [アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022] オレゴンの白品種として、存在感をはなつのがピノ・グリ! ピノ・ノワールの突然変異として生まれたといわれるピノ・グリは、酸味がおだやかでトロピカルフルーツなどのフレーバーが豊かなワインで、コアなファンも多い品種です。 オレゴンを代表する造り手が、もっと多くの人に飲んでほしいと、造っているのが今回ご紹介するワイン!。 アメリカの有力評価誌[ワイン・エンシュージアスト誌]にて、2016年度年間ベスト・バイ・ワインに輝いた実績をもち、今ヴィンテージの評価はまだありませんが、毎年のように90点以上の高い評価を得ているワインです。 それが [アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022]!! その味わいは 『レモン、パイナップル、ライムのフレッシュな香りに、甘いカスタードやジャスミンのしっかりとしたニュアンスが加わって複雑!口に含むとフレッシュなライムやレモンのジャム、グリーンマンゴ、グアバなどのトロピカルな果実感!!酸もフレッシュでいきいきとしていて非常に飲み応えのある白ワイン!』 そもそもオレゴンの白ワインというと、ブルゴーニュ原産であるピノ・グリ! ブルゴーニュ品種と馴染みのいいオレゴンですが、植樹が始まった1960年代当初、シャルドネは、クローンの選び方が悪かったせいで、あまり成功せず(今ではクローンをかえて成功していますが)、ピノ・グリが土壌によくあって、オレゴン全土でピノ・グリの栽培が盛んとなり、オレゴン白といえば、ピノ・グリと呼ばれるようになりました。 今でも作付面積トップは白ワインではピノ・グリです!!。 ピノ・グリは白ブドウ品種ですが、ピノ・ノワールからの突然変異とも言われており、果皮は灰褐色で、通常の白ブドウ品種よりも色も少し濃い目になります。 蜂蜜やメロンなどのトロピカルフルーツの香りが特徴的で、軽いタイプのものからしっかりめのものまで造られる産地や造り手によって楽しめます!。 オレゴンには、数多くの生産者がいますが、その中でも、オレゴン在住でワイン・スペクテーター誌の辛口コメンテーターとして知られるマット・クレイマー氏が、 『ピノ・グリの基準となる生産者』 と呼ぶのが、今回ご紹介するワインを造る造り手です。 2017年ヴィンテージから、オーナーが変わりましたが、実際にこのワインを造っているのは昔からの造り手です。 この造り手は、全米のザガット・サーヴェイというレストラン調査で4年連続ピノ・グリの人気ナンバーワンに選ばれた実績もあります。 ザガット・サーヴェイは、アメリカのレストランガイドとして影響力のある【ザガット・ガイド】に掲載されているレストランに対してアンケートを行い、ナンバーワンを選ぶというもので、ワインや食のプロが認めた、ピノ・グリ生産者ナンバーワンの称号ともいえます!。 そんな造り手が、もっともっと一般の人にオレゴン白の魅力を知ってもらい、特別な日だけでなく毎日の食卓でピノ・グリを楽しんでもらいたいと造りはじめたのが本日ご紹介する[アクロバット・ピノ・グリ]です。 ぜひ、お楽しみください!。
アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワイン 辛口 750ml 3,058 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Emiliana Eco Balance Gewurztraminer ■色・容量:白750ml ■ALC:約13% ■ブドウ品種:ゲヴェルツトラミネール100% ■産地:チリ、ラペル・ヴァレー ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) チリ最大の有機農法を実践するワイナリーが造るオーガニック認証取得の白ゲヴェルツトラミネール! 華やかな味わいが特徴の品種でつくったワインで、ライチのニュアンスがよくあらわれた味わいですが、適度な酸味とあいまってお料理にもよくあいます。 類似商品はこちらエミリアーナ・エコバランス・シャルドネ1,078円エミリアーナ・エコバランス・カベルネ・ソーヴィ1,078円エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ1,078円よく一緒に購入されている商品ララピンタ・レーク・フロント・ドライ・ホワイト990円ティエラ・ヌエヴァ・トラディッション・ソーヴィ968円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円 エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール(最新ヴィンテージでお届け) 1,078 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Emiliana Eco Balance Chardonnay ■色・容量:白750ml ■ALC:約13% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) チリ最大の有機農法を実践するワイナリーが造るオーガニック認証取得の白シャルドネ!ヴィーガンにも対応しています。 しっかりとしたミネラル感があり、白い花や洋梨、プリンスメロンなどの果実感といい具合にバランスしたシャルドネ100%のワイン!クリーム系パスタとの相性もばっちりです!。 類似商品はこちらエミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネ1,078円エミリアーナ・エコバランス・カベルネ・ソーヴィ1,078円テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお1,078円よく一緒に購入されている商品エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ1,078円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円 エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ(最新ヴィンテージでお届け) 1,078 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cantine Piccini Bianco D'Italia ■色・容量:白750ml(スクリュー キャップ) ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:トレッビアーノ50%、 マルヴァジア20%、インツォリア20%、シャルドネ10% ■産地:イタリア ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩 信頼の老舗ワイナリー[ピッチーニ]の激旨!! ≪ジルベール&ガイヤール・ワインガイド銀賞!!≫ 4種のブドウの絶妙ブレンド!! ライムの香りにかすかに洋梨風の甘い香りもあり、そこに干し草風のスパイシーさも。 酸味と甘みのバランスの良さが飲み心地の良さにつながっています。 舌の上にかすかに残る甘みが余韻まで続きます 類似商品はこちらアモレスコ・ビアンコ 白ワイン 750m 1,188円パット・ビアンコ・イタリア・ビオロジコ 1,298円アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ビ2,178円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円チェレット・モンソルド・ランゲ・ロッソ 2023,938円信頼の老舗ワイナリー[ピッチーニ]の激旨!! ≪ジルベール&ガイヤール・ワインガイド銀賞!!≫ [カンティーネ・ピッチーニ・ビアンコ・イタリア] 4種のブドウの絶妙ブレンド!! ライムの香りにかすかに洋梨風の甘い香りもあり、そこに干し草風のスパイシーさも。 酸味と甘みのバランスの良さが飲み心地の良さにつながっています。 舌の上にかすかに残る甘みが余韻まで続きます。
カンティーネ・ピッチーニ・ビアンコ・イタリア 1,298 円
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美味しいワインと華やかなお花を一緒にお届け♪ 中部イタリア アブルッツォの革命児、ザッカニーニの厳選ワインから選べるフラワーギフトができました! ■生産者 : チッチオ・ザッカニーニ アブルッツォ州の内陸、田舎町ボロニャーノに位置する家族経営のワイナリー 現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、モンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。 トラルチェット モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC 樽熟成ならではの香ばしさとエレガントな果実味の絶妙バランス! ・ブドウ品種: モンテブルチアーノ100% 赤・ミディアムボディ ・土壌: 粘土、石灰質 ・ブドウ畑は複数にあり ・収穫: 手摘み ・発酵: ソフトプレスの後、ステンレス・タンク(MLF有り) ・熟成:オーク樽熟成 (大樽1,000Lと2,000L/スロヴェニア産 /新樽なし)その後、ステンレス・タンク熟成 ・瓶熟成: 約6ヶ月 完熟ブドウのアロマと樽由来の香ばしさと、スパイシーなニュアンス。 コクのある果実味は味わい深く、しっかりした酸味、豊富ながらバランスのとれたタンニンがあり、余韻も長く飲みごたえのある味わいです。 イル・ビアンコ・ディ・チッチオ アブルッツォ・ビアンコ DOC ペコリーノがブレンドされ、よりアブルッツォ産白ワインの個性が際立つ味わいに! ・ブドウ品種:トレッビアーノ・ダブルッツォ70% ペコリーノ15% シャルドネ15% ・土壌: 粘土、石灰質 ・収穫: 手摘み ・醗酵: ソフトプレスの後、 ステンレス・タンク ・熟成:ステンレス・タンク熟成 (澱と共に) ・瓶熟成 : 約6ヶ月 メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。 心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。 両手におさまって飾りやすいSサイズ バラ3本とその他おまかせのお花でお作りいたします。 ※使用するお花の種類によってボリューム感が異なります。 高さ約20cm x 横幅約20cm どの色やイメージがいいか分からない!そんな時は・・・ お花の色味やイメージのリストの中から「おまかせ」を選択 ! 備考欄(メッセージカード記入欄)に贈るお相手やご用途についてご入力ください。 ※備考欄は注文確認画面の下部にございます。 東京銀座クオリティ!当店自慢のフローリストが、花贈りマナーに則りデザインいたします! ◆お届け先について◆ お花の鮮度を保つため沖縄地域へはお届けできません ※酒、ワイン、お誕生日、誕生日、祝い、御祝、結婚記念日、開店、開業、退職、プレゼント、ラッピング、ギフト、贈りもの、母の日、父の日、お中元、暑中見舞、残暑見舞、周年、合格祝い、ホワイトデー、お返し、本命、義理、入学、入学式、卒業、卒業式、就職、就任、楽屋花、コンサート、発表会、出演、公演、バレンタイン、男性、女性、定年退職、定年、父、母、昇進、フラワーアレンジメント、出産、還暦、古希、喜寿、米寿、傘寿、白寿、卒寿、長寿、フラワーギフト、金婚式、銀婚式 、お見舞い、快気、退院、メッセージカード、銀座、あす、明日、すぐ類似商品はこちらアレンジメントフラワー M 高さ 約25cm 6,480円 アレンジメントフラワー S 高さ 約20cm4,980円アレンジメントフラワー L 高さ 約35cm 9,480円アレンジメントフラワー LL 高さ 約50cm12,100円?奇跡のバラ レインボーローズ アレンジメント 6,600円お花で数字を描く♪ ナンバー アレンジメント 7,700円アレンジメント Loulou ギフト 誕生日 9,900円銀座の赤バラ アレンジメント 100本 薔薇 33,880円アレンジメントフラワー 生花 Loulou オ5,500円新着商品はこちら2024/5/2まだ間に合う 銀座のカサブランカ 花束 本数別7,480円?2024/4/24即日発送 ? お届け日指定できません 銀座の紫5,990円2024/4/9ネコポス ハイポネックス マグァンプk プラン890円?再販商品はこちら2024/5/5 珍しい希少 ガクアジサイ ラグランジア ブラ6,780円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル なまけもののノア3,299円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/05/06 更新 【花とワイン】 おまかせ アレンジメント & 選べるワイン セット フラワーアレンジメント S 高さ 約20cm x 横幅 約20cm 送料無料 生花 ブーケ 花束 イタリア ザッカニーニ 白 赤 750ml あす楽13時まで 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 お祝い 7,980 円
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※画像は別ヴィンテージとなっています。 このハイド・ド・ヴィレーヌ シャルドネ カーネロス ナパヴァレー[2019]は、2022年ワイン・スペクテイターTOP100「第3位」を受賞しています!!ロマネコンティ共同経営者のオベール・ド・ヴィレーヌとハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイドのコラボレーション・ワイン!洗練と純粋さが2019年ヴィンテージの特徴です。 黄色いリンゴとマンゴーの果皮のアロマは、クリスピーなミネラルとスモークしたアーモンドの香りによってバランスがとられています。 味わいは、フレッシュで柑橘系のような酸味と伸びやかな口当たりを持ち、トーストしたエゼキエルブレッド(発芽穀物パン)のトーンとバニラビーンズの繊細なヒントでバランスがとれているのが特徴です。 若いうちから表情豊かなワインですが、5〜10年熟成させることで、その特質がよりよく発揮されます。 フレンチオーク樽で15か月間(新樽15%)熟成しています。 ■ワイン誌ワイン・スペクテイターのコメント「96点」。 ホワイト・ネクタリン、マンゴー、熟したバートレット梨のピュアな風味が、パウンドケーキ、トーストした塩味のヘーゼルナッツ、ナツメグの香りと混ざり合い、しなやかで豊かな骨格に、明るい酸のラインが強調されているのが特徴です。 今飲んで2030年まで。 ■ハイド・ド・ヴィレーヌについてカリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの共同経営者である「オベール・ド・ヴィレーヌ」。 そして、キスラー、パッツ&ホールなどの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードの「ラリー ハイド」。 ド・ヴィレーヌの妻となったパメラが、ハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。 2002年からは、ステファン・ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。 原語表記:Hyde De Villaine Chardonnay Hyde Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96点ワイン スペクテイター: 96点Awards: - ハイド ド ヴィレーヌ シャルドネ ハイド ヴィンヤード [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 14,883 円
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クメウ・リヴァーが、ホークス・ベイ地域で造る新しいシャルドネ!■生産者のコメントレイズ・ロード・シャルドネは、白い花とレモンの香りを持ち、口に含むとリッチなテクスチャーと生き生きとした酸が感じられるエキサイティングなワインです。 ■畑についてレイズ・ロードは、ニュージーランド/ホークス・ベイにあるクメウ・リヴァーの新しいブドウ畑です。 トリニティーヒルとパスカル・ジョリヴェのジョイントベンチャーだった、ホークスベイのレイズ・ロード・ヴィンヤードを2017年に購入しました。 畑のある石灰質土壌の丘陵地は標高180mで、北向きに位置しています。 クメウ・リヴァーのラベルに、レイズ・ロードの名を冠するワイン用の高品質なブドウを収穫するため、ドライ・ファーミング(乾地農法)で栽培されています。 ■醸造について手摘みで収穫したブドウは、全房プレスした後、フレンチオーク古樽にいれ、野生酵母で樽発酵100%を行い、樽で11か月間熟成しています。 マロラクティック発酵100%。 ■クメウ・リヴァーについてクメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年に設立されました。 当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、ワイナリーの評価を高めました。 マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。 1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。 醸造責任者を務める長男のマイケルは、1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。 そして、現在、クメウ・リヴァーの造るシャルドネは、世界的に高い評価をうけています。 原語表記:Kumeu River Rays Road Chardonnay[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 クメウ リヴァー レイズ ロード シャルドネ [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,185 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 このティー(Tee)ソーヴィニヨンブランは、「緑茶」の成分をSO2(酸化防止剤)の代替えとして極少量使用したオレンジ・ワイン!!■生産者のコメント淡い麦わら色で、ほのかにグリーンとゴールドの色調が混じります。 アプリコットやサフラン、オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。 ソーヴィニヨンブランらしいフレッシュなハーブも心地良く、りんごのニュアンスも感じます。 味わいは、ふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。 ミネラル感も豊富で、テクスチャーのしっかりした仕上がりです。 。 ■畑についてニュージーランド/マールボロ地区、アワテレヴァレーにある、海面150mの高い丘の上に位置する畑から、オーガニックにこだわったブドウを使用しています。 風吹き荒れる嵐の大地とも呼ばれるヴィンヤードから、生命力に溢れる小さくて強い香りと風味の豊かな葡萄が収穫されます。 ■醸造について収穫したブドウは、ステンレスタンクでの醸造の他に、一部はコンクリートエッグ・タンク、アンフォラ、フレンチオークの古樽に移され、野生酵母で発酵をおこないます。 またマロラクティック発酵(25%)も行い、まろやかさも引き出しています。 全てのプロセスでSO2は無添加です。 アルコール度数12.5%。 ラブブロックでは、全てのワインに対して、SO2(酸化防止剤)の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなるプロセスも模索しています。 2018年から、このワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用しています。 ■ラブブロックについてラブブロックは、ニュージーランドでキム・クロフォードという自身の名前をつけたワイナリーを設立し、大成功を収めたキム・クロフォード夫妻がワイナリーを売却し、理想を追い求めて設立されたワイナリーです。 マールボロ・エリアの最奥地にあるアワテレ・ヴァレーを見下ろす高い丘の上に位置する喧噪から遠く離れたこの場所の「眺望」と「大いなる可能性」に惚れ込み、長年の準備期間を経てワイン造りをスタートさせました。 ラブブロックでは、その素晴らしいテロワールとユニークさを表現したワイン造りに挑戦しています。 原語表記:Loveblock TEE Sauvignon Blanc Marlborough[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/アワテレヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:93点 ラブブロック ティー ソーヴィニヨン ブラン マールボロ [2022] ≪ オレンジワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,186 円
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カリスマ生産者チャールズ・スミスが、ワシントン州ヤキマ・ヴァレーのヴィオニエ(単一畑)から造る白ワイン!!■生産者のコメント砕かれたダイヤモンドが、このまばゆいばかりの北ローヌの高貴な品種のステージを演出しています。 エキゾチックなものが頭に浮びます。 桃、野の花、オレンジの花、アプリコットの種。 最も喜ばしい方法で口の中に広がります。 ヴィオニエはあなたの新しいお気に入りになるはずです!■畑についてアメリカ/ワシントン州のコロンビアヴァレーのローワー・ヤキマ・ヴァレーにあるアート・デン・ホード ヴィンヤードのブドウのみを使用しています。 標高396mにある、この畑の特徴は、空気の循環が優れている事から、この地域の中でも涼しい畑の一つとなっています。 ■ヴィンテージについて2022年はワシントン州のワイン用ブドウにとって特異な年でした。 遅い始まりとなった春は、やがてバランスの取れた均等で暖かい夏となり、最終的には、これまでに経験したことのないような長い秋となりました。 毎年素晴らしいブドウを生産している、この畑では、2020年は特別なワインに相応しい極上の果実が収穫出来ました。 ハリがあり、明るく、美しいアロマを持つワイン。 この先も成長し、喜びを与え続けてくれることを予想させる出来となりました。 ■醸造について収穫後、全房プレス。 浸漬なし。 野生酵母にてフレンチオーク古樽(600L)とステンレスタンクで発酵し、熟成はフレンチオーク古樽(600L)に移し、澱の上で3ヶ月行っています。 アルコール度14.5%。 ■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。 チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。 代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。 チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。 また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014n年)とフード&ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。 原語表記:K Vintners Viognier Art Den Hoed Vineyard Yakima Valley[2022]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ヤキマヴァレー品種: ヴィオニエ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91点ワイン スペクテイター: -点Awards: - K ( ケイ ) ヴィントナーズ ヴィオニエ アート デン ホード ヴィンヤード [2022] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 5,610 円
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いきいきとしたエレガントな果実味と、ほのかな樽のニュアンスが特徴的なシャルドネ!!■テイスティング・コメント鮮やかでエレガントな果実味が引き立つように、軽く樽を効かせたフレッシュなスタイル。 フレッシュなフルーツのアロマと、口いっぱいに酸味が広がります。 非常に凝縮感があり、ワシントン・ワインらしさが良く出ています。 ■畑についてミミ・シャルドネは、コロンビア川の南向き急斜面に面したカヌーリッジ・エステートとホース・ヘブン・ヴィンヤードの自社畑のブドウをブレンドして造られています。 カヌーリッジ・エステートの畑は1991年に植樹。 川に近く強い風が吹くため、極端な温度差から守られ、色づきがよくなる事で、シャルドネにとって理想的な立地となっています。 ■醸造について白ワイン専用の醸造施設で醸造しています。 89%フレンチオーク樽(新樽、1年使用、古樽)で発酵・熟成し、果実味とオークの風味を調和させ、ソフトな口当たりをワインに与えています。 11%ステンレス・タンクで発酵、熟成し、エレガントさや、生き生きとした果実味をワインに与えています。 また、マロラクティック発酵を行うことで、柔らかさ、バランス、深みを加えています。 熟成期間は10か月間です。 アルコール度数14.5%■シャトーサンミッシェルについて1967年よりワインをリリースし始めてから、ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして数々のワインを造り続けています。 総面積約1420ヘクタールの畑では、サステイナブル(持続可能)な手法によるブドウ栽培を実践。 ワシントン州の豊かな自然との共存を図りながら、健全なブドウから品質の高いワインを生み出し進化し続けています。 各国の有名ワイナリーとのコラボワインも造っており、1998年にはイタリア・トスカーナのアンティノリとのコラボレーションによる「コル・ソラーレ」を設立。 1999年にはドイツのモーゼルにあるドクターローゼンとのコラボレーションによる「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けている生産者です。 原語表記:Chateau Ste. Michelle Mimi Chardonnay[2017]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ホースヘヴンヒルズ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 88点ワイン スペクテイター: 89点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ [2017] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 3,014 円
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カレラの自社畑マウント・ハーランのヴィオニエ!カリフォルニアで植えられた最初に植えられたヴィオニエのひとつです。 ■生産者のコメント2017年ヴィンテージは、白桃、スイカズラの花、柑橘類の魅惑的な香りが口に広がり、レモンのメレンゲとジャスミンの贅沢な香りと混ざり合い、明るく爽やかなフィニッシュへ続きます。 ■畑についてカレラのマウント・ハーランの自社畑は、モントレー湾から東に40kmにあるガビラン山脈に位置します。 このエリアは、石灰岩が豊富で、気候がブドウ栽培に適しています。 カリフォルニアにあるぶどう畑の中では最も標高が高く(平均660m)、涼しい場所にある畑です。 このワインに使われるヴィオニエは、カリフォルニアで最初に植えられたもののひとつで、1983年に、南向きの石灰岩土壌の斜面に植樹されました。 低収量で、凝縮味と芳香豊かでありながらも、他のカリフォルニアのヴィオニエには無いミネラル感豊かなワインを生産しています。 ■醸造について収穫されたブドウは、発酵を行い、涼しい気候に育つヴィオニオの複雑な魅力を際立たせる為に、フレンチオーク古樽(60%)、ステンレスタンク(20%)、コンクリートタンク(20%)を組み合わせて、14ヶ月間の樽熟成をおこなっています。 マロラクティック発酵(100%)。 アルコール度14.1%。 ■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。 創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。 実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。 2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。 記事の中でパーカー氏は「カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。 長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。 2021年には「ワイン&スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。 原語表記:Calera Viognier Mt. Harlan[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種: ヴィオニエ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: 89点Awards: ワインエンスージアスト:92点、ワイン&スピリッツ:93点 カレラ ヴィオニエ マウントハーラン [2017] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 5,412 円
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元素周期表の様なラベルが印象的!Kヴィントナーズのオーナーが手掛ける、お値打ちシャルドネ!!■生産者のコメント爽やかな、まさに太陽のジュース!口いっぱいに広がるみかん、マイヤーレモンのカスタード、バタースコッチのキス。 最後の一口までシルキーで豊潤!(チャールズ・スミス)■ヴィンテージについて2021年、ワシントン州では、これまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりました。 好天と穏やかな気温により、芽吹きは早く始まり、6月は観測史上、最も暖かなったため、果実は非常に小さくなりました。 その後のヴェレゾンと成熟期の始まりは順調で均一だったため、美しく長い成熟期となり、驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫出来ました。 全体として、2021年は個性的で美しいヴィンテージで、現在、そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインが出来ました。 ■畑について・エバーグリーン (40%)1998年にジェリー・ミルブラントによって植えられたこの畑は、コロンビア川の上の急な崖に沿っていてエンシャント・レイクス地区に位置しています。 川の影響で冷涼な場所で、土壌は氷河期の洪水により堆積した玄武岩、砂利、シルト、カリーチ(石灰質堆積物)などで構成されています。 ミルブラント社の他の畑と同様に、エバーグリーンはサステイナブルで栽培されています。 この畑のブドウは、気品あるミネラルと素晴らしい酸のバランスを備えており、ワインメーカーがこぞって賞賛しています。 ・フレンチマン・ヒルズ(32%)この畑は1998年に植樹、コロンビア・ヴァレーの中でも最も温暖な地域の一つであるワルーク・スロープから北へ車で約30分のところにあります。 しかし、フレンチマン・ヒルズ・ヴィンヤードは標高が503mと高いこともあり、より冷涼な場所です。 また、霜が降りにくく、畑の上部には石灰岩と砕けた玄武岩の土壌があります。 ・ローザ・ヒルズ(14%)標高411m、ラトルスネーク・ヒルズの南斜面に位置する自然な南傾斜のボウルにあるローザ・ヒルズは1977年に植えられました。 畑の大部分は、割れた玄武岩の塊が散在しているシルトロームから石灰質土壌に植えられています。 このほかに、ギアハート(7%)、ハイ リヴァー(5%)、モクシー(2%)がつかわれています。 ■醸造について醸造については、1エーカーあたり4トンのブドウを収穫し、全房プレス100%。 野生酵母にて樽発酵100%(新樽20%) 、10ヶ月間澱の上でフレンチオーク樽熟成しています。 アルコール度14%。 残糖なし。 ■サブスタンスについてサブスタンスは、Kヴィントナーズを手掛けるチャールズ・スミスが手掛けるワイン・ブランドです。 化学記号のようなラベルが印象的なこのブランド「サブスタンス」は、立ち上げ当初「アメリカで一番コストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨン」を目指して造られました。 現在では、メルローやソーヴィニヨンブランなど、他品種も手掛けています。 原語表記:Substance Chardonnay[2021]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームス・サックリング:93点、ワイン・エンスージアスト:91点 サブスタンス シャルドネ [2021] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 3,271 円
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カリフォルニア/レイク郡の高い標高の3つの自社畑で育ったシャルドネをブレンドしたワイン!普段からカリフォルニア・ワインを飲まれる皆様でも、レイク郡のブドウから造られるワインに馴染みはないかと思いますが、3000円前後のワインとしては、良くできたワインでスタッフおすすめの1本です!!■生産者のコメント熟した洋ナシ、青リンゴ、メロン、シトラスの風味に、軽くトーストしたココナッツ、オーク、キャラメルの香りがアクセントを添え、長くジューシーな後味で締めくくられています。 ■畑についてレイク郡にある3つの自社畑のブドウがつかわれています。 ハイ・ヴァレー地域のブドウからは柑橘系果実感と爽やかな酸味、レッド・ヒルズ地域からは成熟した豊かな風味、ビッグ・ヴァレー地域からはハーブやミネラルのトーンが、このワインにもたらされています。 ■醸造についてステンレスタンク発酵し、フレンチオークにて6ヶ月熟成しています。 アルコール度13.5%。 ■シャノン・ファミリー・オブ・ワインズについてカリフォルニア/ナパ・ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク郡は、標高が350〜750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届きませんが、強い風が吹き、豊かな陽光と冷涼さが共存しています。 オーナーのクレイ・シャノンは、この地のワイルドな風土に魅了され、その可能性を信じて、1996年より作業効率の悪い山の斜面に1000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出しています。 シャノン・ファミリー・オブ・ワインズの自社畑は「農業は循環する。 」との哲学の元、[Project Ovis]と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より、Certified California Sustainable(環境保全型ワイン生産に関する認証プログラム)の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる「Green Medal」を受賞しています。 2022年からは、California Certified Organic Farmers(アメリカ農務省認定の有機認証機関)より、オーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げています。 原語表記:SHANNON RIDGE Chardonnay High Elevation Collection Lake County[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/レイク品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - シャノン リッジ シャルドネ ハイ エレヴェーション コレクション レイク カウンティ [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,842 円
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カリスマ生産者チャールズ・スミスが、アメリカのワシントンとオレゴンに跨る産地ワラ・ワラ・ヴァレーのヴィオニエ(自社畑)から造る白ワイン!!■生産者のコメントエキゾチックなアロマがグラスから立ち上がります。 マンゴー、オレンジピール、スイカズラが味わいのパレードを先導します。 しなやかで心地よく、深みとエレガンスがあり、アプリコット、リンゴの花、スターアニスと、ブリオッシュのニュアンスが感じられます。 いつまでも、ずっと続く長い満足のいくフィニッシュ。 これが本物のヴィオニエだ!■畑についてパワーライン・ヴィンヤードは、ワラ・ワラの町の南、ブルーマウンテンズの麓の標高360mにある、2012年に植樹された12haの自社畑です。 砂と小石の堆積した下層土を覆う丸石の水捌けのよい土壌で、しっかりと根を深く張ることができます。 丸石は太古にブルーマウンテンズから川によって運ばれ、川底に堆積しました。 丸石の下にある砂とシルト(沈泥)の深い土壌が、葡萄に純粋さをもたらし、標高の高い場所が酸をしっかりと保持させ、アルコールを抑えて、バランスの見事な複雑味をワインにもたらしています。 ■ヴィンテージについて2017年は、冷涼な春と適度な雨でワイン造りに素晴らしい年でした。 春は、葡萄の健康的な生育に理想的で、夏は暑さが和らぎ、果房は小さく、ヴェレイゾン(色づき)は秋口にずれ込みましたが、一貫して成熟し、酸をしっかりと保持してアルコールが過度に高くなることもなく、パーフェクトなタンニンと風味を持ったワインを造ることができました。 2017年は記憶に残るヴィンテージとなりました!■醸造について収穫後、全房プレス100%。 天然酵母で発酵し、フレンチ・オークのパンチョン樽(新樽10%)で15ヶ月間、オリの上で熟成しています。 アルコール度14%。 ■ケイ・ヴィントナーズについてK(ケイ)・ヴィントナーズは、ワシントン州のシラーの造り手としてリーダー的存在のチャールズ・スミスが手掛けるワイナリーです。 チャールズは、大学でワイン造りを勉強したり、ワイナリーで見習いをした経験がありません。 代わりに、ワイン醸造の教科書や、フランス、ドイツ、ワシントンのワイナリーを何年も訪問して得た知識を吸収してのし上がってきた、独学の天才です。 チャールズの手掛けるワインは、ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアストなど主要なワイン評価雑誌から高い評価を受け続けています。 また、チャールズ・スミス自身への評価も高く、ワイン・エンスージアスト(2014n年)とフード&ワイン(2009年)から「年間最優秀ワインメーカー」を獲得した唯一の人物です。 原語表記:K Vintners Viognier Powerline Vineyard Walla Walla Valley[2017]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/ワラワラヴァレー品種: ヴィオニエ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:94点、ジェームス・サックリング:92点 K ( ケイ ) ヴィントナーズ ヴィオニエ パワーライン ヴィンヤード ワラ ワラ ヴァレー [2017] ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 9,350 円
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当店が自信を持ってオススメする【トニ・コカ】と【マス・ブランチ・イ・ジョヴェ】のコラボ・ワイン!! 白ワインも自然派の造りで超美味!! どうぞお早めにお買い求めくださいませ!! Mas Blanch i Jove Petit Sao Blanc 2021, Mas Blanch i Jove, D.O.Costers del Segre, Cataluna, Spain ■色・容量:白750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ガルナッチャ・ブランカ70%、マカベオ22%、ヴィオニエ5%、リースリング3% ■産地:スペイン−カタルーニャ州−D.O.コステルス・デル・セグレ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) この白ワインも毎年入荷するたび速攻で完売する大人気の一本!!この2021年ヴィンテージは特に凄いんです!! 米有力評価ワインサイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]において、見事【90点】を獲得!! 『ネクタリン、メロン、レモングラス、石など、爽やかなアロマが広がる。 ほんのりピーチのニュアンスも。 クリスプで明るく、ミディアムボディでフレッシュな酸。 』と絶賛しています!! さらに、仏ジルベール&ガイヤールにて【金賞】メダルを獲得!! さらにさらに、地元スペインのワインガイド[Guia del Vino Cotidiano]において、【Honour's list】の称号獲得!!このワインガイドは『日常に飲みたいワイン指南』をコンセプトにしており、まさにデイリーワインとしてのお墨付きを得たというわけなんです!! マス・ブランチ・イ・ジョヴェはスペイン北東部カタルーニャ州の原産地呼称(D.O.)コステルス・デル・セグレに位置しています。 カタルーニャ州の中でも比較的内陸に入るこの産地は、7つのサブゾーンに分かれており、このマス・ブランチ・イ・ジョヴェはガリーグスという名のサブゾーンに属し、リェイダ県セルボレス村にセラーを構えています。 2006年に設立された小規模の家族経営のワイナリーで、標高700〜800mの高地に11haの畑を所有し、自社畑で収穫されるブドウのみを使用してワイン造りを行なっています。 すべての畑で伝統的な自然農法を実践し、少ない降水量、豊富な日照量、気温の寒暖差などの地中海性気候の影響により高品質なブドウを得ることができます。 また、小石が多く、非常に乾燥した石灰質土壌により、ワインにミネラル感を与えています。 [プティ・サオ]シリーズはマス・ブランチ・イ・ジョヴェのスタンダード・シリーズで、樹齢が若い樹のブドウを使用しています。 この[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン]は、標高700〜800mの非常に乾燥して小石の多い石灰質の自然農法の畑で育ったガルナッチャ・ブランカ70%とマカベオ22%をメインに、ヴィオニエ5%とリースリング3%を少量ブレンド。 丁寧に手摘みで収穫し、低温での発酵前浸漬を6時間行った後、17℃に維持したステンレスタンクで10日間発酵させます。 樽熟成はせず、フレッシュな果実味を大切にしています。 年間生産本数は11,000本と、スタンダードキュヴェとしては少量生産です。 2011年5月、続いて2020年2月にこのマス・ブランチ・イ・ジョヴェのワイナリーを訪問しました。 とても自然豊かなセルボレス村の中でも、高台に位置するこの蔵の周辺には多くの野生植物が自生しており、歩いているだけでタイムやローズマリー、ラベンダーなどのガリーグ(野生のハーブ)が強く香ってきます。 それらがワインに与える影響は少なくなく、マス・ブランチ・イ・ジョヴェのワインには共通したハーブのすがすがしさが感じられます。 まさにテロワールの恵みを表現したワインです。 また、オーナーのジョアン・ジョヴェ・ソレ氏は、1本1本のワインが芸術作品と考えており、永年の夢であったワインと芸術との融合を具現化するための“Vineyard Artists”という活動を行なっています。 セラーと畑で、アーティストの作品展示会、演劇、詩の朗読会、コンサートといった芸術活動を定期的に開催しています。 大きな屋外モニュメントを始め、ワインボトルを使ったアート作品をワイナリー内のサロンに展示するなど、蔵全体がひとつの美術館のような趣です。 そんな芸術的センスに溢れた造り手が誇る美味しいカタルーニャ自然派白ワイン、素敵な音楽でも聴きながら、ゆったりと、そしてたっぷりとご堪能ください!! 類似商品はこちらマス・ブランチ・イ・ジョヴェ・サオ・エクスプレ4,180円マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネ2,090円ブラウ・セル・ブラン・オーガニック 2022 1,760円よく一緒に購入されている商品ビンツ+ブラット フランコナ 2,068円ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円アクセル・パウリ? トリンクフルス 2022 2,288円サックリング【90点】!!ジルベール&ガイヤール【金賞】!!銘醸地ひしめくカタルーニャの大人気自然派白ワインが今年も来た!! 当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】とマス・ブランチ・イ・ジョヴェのコラボ・ワインは白も極旨!! 標高700?800mの石灰質の畑から収穫したガルナッチャ・ブランカとマカベオをメインに、ヴィオニエとリースリングも少量ブレンド!! フレッシュな柑橘と肉厚な白果実が混じり合った、とても愉快な香りに癒される!! 前菜はもちろん、軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞りフレッシュハーブを添えたシンプルな一皿にも良く合います! [マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン 2021] 米有力評価ワインサイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]において、この2021年ヴィンテージが見事【90点】を獲得!! 名醸造家トニ・コカは白ワイン造りも天下一品!極旨自然派白ワインです!! 伝統的な自然農法の畑には、なんと野外アート作品が点在しており、畑の中を散策しながらアート鑑賞が楽しめます。 銘醸地ひしめくカタルーニャの極めてフレッシュ&フルーティな自然派白ワイン!! 手がけたのは、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】、そしてアート・コンシャスでエコ・フレンドリーな造り手、マス・ブランチ・イ・ジョヴェ!! 彼らのコラボで生まれた自然派白ワインがこの価格で飲めるのは嬉しい限り!! その名も、 [マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン 2021]!!! 当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】!! 彼の類稀なる実力、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェの素晴らしいテロワールをお手軽に試せるのがこのスタンダード・キュヴェのシリーズです!! この白ワインも毎年入荷するたび速攻で完売する大人気の一本!!この2021年ヴィンテージは特に凄いんです!! 米有力評価ワインサイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]において、見事【90点】を獲得!! 『ネクタリン、メロン、レモングラス、石など、爽やかなアロマが広がる。 ほんのりピーチのニュアンスも。 クリスプで明るく、ミディアムボディでフレッシュな酸。 』と絶賛しています!! さらに、仏ジルベール&ガイヤールにて【金賞】メダルを獲得!! さらにさらに、地元スペインのワインガイド[Guia del Vino Cotidiano]において、【Honour's list】の称号獲得!!このワインガイドは『日常に飲みたいワイン指南』をコンセプトにしており、まさにデイリーワインとしてのお墨付きを得たというわけなんです!! そんなお墨付きワインの素晴らしき実力、ぜひご自身でお確かめください。 適温は7?9℃。 レモン、グレープフルーツの柑橘、さらにリンゴ、白桃、若いメロンの充実したフルーツのアロマ!フレッシュな柑橘と肉厚な白果実が混じり合った、とても愉快な香りに癒されます。 そしてホワイトペッパー、ミネラルの印象がアクセントを添えています。 口中ではたわわに実った丸く豊かな果実味、上質な酸、なめらかな口当たりが何とも快適。 余韻にもホワイトペッパー、グレープフルーツの皮、ミネラル感の心地良いビター味とスパイシーさが長く続き、ちょっと癖になる味わい。 ガルナッチャ・ブランカとマカベオの魅力を余すところなく詰め込んだ、フレッシュな白ワインです。 白身魚のカルパッチョ、グレープフルーツのサラダなどの前菜はもちろん、軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞り、フレッシュハーブを添えたシンプルな一皿などにも良く合います! 白ワインもビックリするほどの極旨!!この価格で自然派白ワインが飲めるのは嬉しい限り!! 赤ワインと併せて、どうぞたっぷりとご体験くださいませ!! マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン 2021スペイン 白ワイン 辛口 ガルナッチャブランカ マカベオ ヴィオニエ リースリング カタルーニャ コステルス・デル・セグレ 自然派 サックリング90点 金賞 2,090 円
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アシエンダ・エル・エスピノのシャルドネは、非常に凝縮した表現力豊かで熟したアロアがあり、オーク樽熟成によるシャルドネの可能性を引き出した、素晴らしいオークとシャルドネのハーモニーのよい一例となるワインです。 KIWE認定 オーガニックワイン スペック 品番 W56225 商品名 1707 シャルドネ アシエンダ・エル・エスピノ 色・味わい 白・辛口 ブドウ品種 非常に痩せた石灰質と石の多い土壌の畑にて、オーガニック農法で栽培された平均樹齢20年のシャルドネ100%使用 醸造 ステンレスタンク 熟成 フランス産とアメリカ産の225リットルのオーク樽にて6か月以上熟成(新樽比50%)、その後6か月の瓶熟成 味わい 魅力的なイエローゴールドの色調、リンゴやパイナップルを思わせるフレッシュでシャープな香りに、ハチミツやドライフルーツ、ナッツの深い香りが加わり、豊かでバランスの取れたブーケ。 口に含むとまろやかでリッチなコクがあり、長い余韻と美しい後味が楽しめます。 お料理との相性 サラダやパスタ、白身のお肉料理など幅広いお料理に合います。 類似商品はこちらラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ロー17,000円 エスピノ シャルドネ / ビーニャ ウィリア1,529円シャブリ ジルベール ピク エ セ フィス 白3,894円 シャブリ / ドメーヌ イヴォン エ ローラ3,699円 エスピノ メルロ ビーニャ ウィリアム フェ2,935円 エスピノ カルムネール ビーニャ ウィリア1,655円 エスピノ ピノ ノワール ビーニャ ウィリア2,641円白バラ60本の花束 東京銀座クオリティー プレ18,480円フォッシ ビアンコ カーサ ヴィニコーラ フォ1,601円新着商品はこちら2024/5/2まだ間に合う 銀座のカサブランカ 花束 本数別7,480円?2024/4/24即日発送 ? お届け日指定できません 銀座の紫5,990円2024/4/9ネコポス ハイポネックス マグァンプk プラン890円?再販商品はこちら2024/5/5 珍しい希少 ガクアジサイ ラグランジア ブラ6,780円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル なまけもののノア3,299円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/05/06 更新 1707 シャルドネ アシエンダ エル エスピノ 白ワイン KIWE認定オーガニックワイン 750ml ×6本 セット 1333円/本 送料別 酒 宅飲み ステイホーム お祝い 記念日 ギフト プレゼント 8,000 円
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アシエンダ・エル・エスピノのシャルドネは、非常に凝縮した表現力豊かで熟したアロアがあり、オーク樽熟成によるシャルドネの可能性を引き出した、素晴らしいオークとシャルドネのハーモニーのよい一例となるワインです。 KIWE認定 オーガニックワイン スペック 品番 W56225 商品名 1707 シャルドネ アシエンダ・エル・エスピノ 色・味わい 白・辛口 ブドウ品種 非常に痩せた石灰質と石の多い土壌の畑にて、オーガニック農法で栽培された平均樹齢20年のシャルドネ100%使用 醸造 ステンレスタンク 熟成 フランス産とアメリカ産の225リットルのオーク樽にて6か月以上熟成(新樽比50%)、その後6か月の瓶熟成 味わい 魅力的なイエローゴールドの色調、リンゴやパイナップルを思わせるフレッシュでシャープな香りに、ハチミツやドライフルーツ、ナッツの深い香りが加わり、豊かでバランスの取れたブーケ。 口に含むとまろやかでリッチなコクがあり、長い余韻と美しい後味が楽しめます。 お料理との相性 サラダやパスタ、白身のお肉料理など幅広いお料理に合います。 類似商品はこちらラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ロー17,000円 エスピノ シャルドネ / ビーニャ ウィリア1,529円シャブリ ジルベール ピク エ セ フィス 白3,894円 シャブリ / ドメーヌ イヴォン エ ローラ3,699円 エスピノ メルロ ビーニャ ウィリアム フェ2,935円 エスピノ カルムネール ビーニャ ウィリア1,655円 エスピノ ピノ ノワール ビーニャ ウィリア2,641円白バラ60本の花束 東京銀座クオリティー プレ18,480円フォッシ ビアンコ カーサ ヴィニコーラ フォ1,601円新着商品はこちら2024/5/2まだ間に合う 銀座のカサブランカ 花束 本数別7,480円?2024/4/24即日発送 ? お届け日指定できません 銀座の紫5,990円2024/4/9ネコポス ハイポネックス マグァンプk プラン890円?再販商品はこちら2024/5/5 珍しい希少 ガクアジサイ ラグランジア ブラ6,780円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル なまけもののノア3,299円2024/4/29ぬいぐるみ 抱きつきアニマル くまのマックス 3,699円2024/05/06 更新 1707 シャルドネ アシエンダ エル エスピノ 白ワイン KIWE認定オーガニックワイン 750ml ×6本 セット 1333円/本 送料別 酒 宅飲み ステイホーム お祝い 記念日 ギフト プレゼント 8,000 円
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