【南アフリカ/ウェスタン・ケープ】 ボッシェンダルという言葉の通り、山間に位置する、新世界で最も古くから存在するワイナリーの一つです。
ボッシェンダルは1685年、フランスのユグノー教徒で、国内における宗教的迫害から逃れてきたジャン・ル・ロンによって始まりました。
複雑味のあるノン・オーク・シャルドネ。
新鮮で完熟したストーンフルーツとオレンジなど柑橘系果実の皮の風味がバランス良く感じられます。
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【スペイン/リオハ】 1879年設立以来、最高のワインを造ることをモットーに、常に厳選したワインを造り続けるクネ。
「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、真のリオハワインを造り出しています。
パーカー100点を獲得したスパニッシュ　セミ・スウィートワインの復刻版。
複雑性のある貴腐特有の華やかなアロマとバルサミコを想わせるような木樽で熟成した香り。
リッチで粘性を感じる口当たりで、酸度と糖度のバランスは完璧です。
また、オーク樽での熟成により、深みと長い余韻を感じられます。
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【スペイン/リオハ・アルタ】 1879年設立以来、最高のワインを造ることをモットーに、常に厳選したワインを造り続けるクネ。
「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、真のリオハワインを造り出しています。
マンサニーリャを加えたリオハ伝統製法の白ワインの復刻版。
カモミール、ドライフルーツ、海風、アスパラガス、塩味を感じるミネラルとエレガントな酸味が織りなす素晴らしい余韻があります。
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【スペイン/バルデオラス】 ガリシア原産の高級品種ゴデーリョのなめらかな白ワイン 青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。
シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーと長い余韻が印象的。
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【チリ/ウエスト・リマリ】 ウンドラーガは、1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により、マイポ・ヴァレーの中心地に設立された、チリ最古のワイナリーの一つです。
チリでも古くからプレミアムワインを生産している為、1960年代にはベルギー国王夫妻や、イスラエルの首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアメリカのアームストロング船長もウンドラーガのワイナリーに訪れています。
このような歴史があるのはチリを代表する名門ワイナリーである証です。
石灰質土壌から生まれるミネラリーなシャルドネ。
フレッシュな果実味と、リマリ・ヴァレーの石灰質土壌に由来するミネラル感があり、ソフトでクリーミー、酵母のテクスチャーがワインにバランスを与え、長い余韻へと導いています。
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【イタリア/ヴェネト州】 1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。
ヴェネト土着品種を用いたミネラル感あふれる辛口白ワイン！ 飲み口は爽やかでしっかりとした酸味と骨格のしっかりとしたミネラルが特徴的。
アフターも柑橘系のニュアンスが長く続きます。
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【イタリア/ヴェネト州】 1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。
金賞＆ジェームス・サックリング90点獲得の伝統的白ワイン！ 青りんごなどフルーティーで、白い花などのアロマ。
柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさとほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わい。
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【イタリア/フリウリ州】 1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。
IWCヴェネトNo.1獲得ワイナリーが手掛ける辛口白ワイン。
フレッシュでエルダーフラワー、リンゴなどを感じるアロマ。
果実由来のほのかな甘みとしっかりとした酸味が全体にまとまったハーモニーを与えている。
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【フランス/コート・デュ・ローヌ地方】 ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。
ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として2世紀にわたり、ローヌのエルミタージュを本拠地として卓 越した品質のワインを造り出しています。
AOCコート・デュ・ローヌの新時代の幕開け！ 生まれ変わったパラレル45. このコート・デュ・ローヌ・パラレル45(パラレル＝緯度線の意)の名前は、ポール・ジャブレ社のセラーから2キロメートル南の地点を走る北緯45度線に由来します。
オーガニックワインとしてコート・デュ・ローヌのテロワールの個性をより忠実に表現したワインに生まれ変わりました。
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【フランス/ブルゴーニュ地方】 高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづける超高級ワイナリーです。
三ツ星レストランのワインリストには必ずオンリストされています。
ドルーアンを代表するクロ・デ・ムーシュのセカンドワイン的な存在。
クロ・デ・ムーシュの樹齢の若い樹から収穫されるぶどうが使用されています。
色合いは、輝きのある、澄んだ淡い黄金色。
ほんのりとしたバニラ香とともに、シトラス香がエレガントに漂います。
新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで12ヶ月熟成。
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【フランス/ブルゴーニュ地方】 高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづける超高級ワイナリーです。
三ツ星レストランのワインリストには必ずオンリストされています。
偉大な白のコルトン・シャルルマーニュの血を引くワイン。
グリーンがかった淡いゴールドカラーの色合い。
少し長く空気に触れるとスイカズラの香りや、エキゾチックなフレーバーが現れます。
新樽25%を含むフレンチオークで12ヶ月熟成。
まろやかな酸、厚みと奥行きのある上品な味わいは偉大な白ワインである、コルトン・シャルルマーニュに通ずるものを感じます。
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【アメリカ/オレゴン州】 【アメリカ/オレゴン州】 高級ホテル、三ツ星レストラン、ソムリエが認めるフランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュに創立され、家族経営にこだわり、品質重視の信念を守りつづける超高級ワイナリー。
このドメーヌ・ドルーアン・オレゴンは、1988年にアメリカ オレゴン州にドルーアンが設立したワイナリーです。
ファミリーの長女が醸造責任者を努め本家のポリシーを受け継ぎ、異国の地で素晴らしいワインを造っています。
近年このワインは、ホワイトハウスの晩餐会に頻繁に登場しセレブの舌を唸らせています。
ホワイトハウス御用達。
ブルゴーニュ名門のエレガントなオレゴンワイン。
フレッシュかつ、丸みを帯びた口当たり。
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【スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州】 ボデガス・アルスピデはカスティーリャ・ラ・マンチャの南部、バルデペニャスに1999年にワイン愛好家によって設立されたワイナリーです。
伝統的な製法に従いながらも、近代的な製造法の良い点を積極的に取り入れる、フレキシビリティー溢 れるワイン造りを行っています。
ぶどうとこの土地への情熱を持ち、味わいだけでなく、心も満たされるようなワイン造りを目指しています。
緑の蝶が目印！ 爽やかなベルデホ100%のオーガニックワイン。
パイナップやマンゴーなどのトロピカルフルーツのアロマに次いで、ラベンダー、フェンネル、タイムなどのハーブ香が現れます。
フレッシュでフルーティーな味わいを程よい酸味、ミネラル、そしてほのかな苦みが引き締め、バランスの良い仕上がりとなっています。
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【アメリカ/カリフォルニア州】 シトラス＆ほのかな樽香のアロマが好印象。
トロピカルフルーツ、そしてシトラスにほのかな樽香のアロマ。
フレッシュでジューシーな黄桃などの果実味に、レモンオイル、クレームブリュレのニュアンスが口中に広がります。
口当たりはソフトで、長い余韻が感じられます。
トロピカルフルーツ、そしてシトラスにほのかな樽香のアロマ。
フレッシュでジューシーな黄桃などの果実味に、レモンオイル、クリームブリュレのニュアンスが口中に広がります。
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【アメリカ/カリフォルニア州】 冷涼なカルネロスAVAのシャルドネを100％使用。
レモンや熟した桃のアロマ。
フレッシュな酸味とともに、凝縮感のある柑橘系果実、そしてほのかなタフィーや香ばしいアーモンドがクリーミーな舌触りとともに感じられ、長い余韻が感じられます。
レモンや熟した桃のアロマ。
フレッシュな酸味とともに、凝縮間のある柑橘系果実、そしてほのかなタフィーや香ばしいアーモンドがクリーミーな舌触りとともに感じられ、長い余韻が感じられます。
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【フランス/ボルドー】 フレッシュで心地よい酸。
ソーヴィニヨン・ブランのお手本的ワイン。
グレープフルーツなどの柑橘系果実フレッシュですっきりとした辛口の味わい。
酸のバランスが良く、長い余韻が続く。
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産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者ファットリア・パガーノ品種グレーコ 100%英字Greco di Tufo Fattoria Pagano土壌トゥーフォ（凝灰岩）おすすめ料理ボンゴレビアンコ、白身魚のソテー、チキンのグリル飲み頃温度8?10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ガンベロ ロッソ2022 赤2グラス、ルカ マローニ2022 90点(2020VT)内容量750mlJANコード4935919059961輸入元稲葉《生産者について》 古代ローマで王侯貴族しか飲むことができなかったかつての超高級銘醸地「ファレルノ」でワイン造りを行う生産者です。
1970年代に復興した知名度のまだ低いエリアですが、当主のアントニオはワイン造りの情熱から、わざわざ公認会計士の職を辞してまでここにワイナリーを開きました。
かつての銘醸地としての風格はそのままに、「自分のワインをできるだけ多くの人に飲んでもらいたい」という思いから、コスパが非常に良いワインをリリースしています。
《このワインについて》 ヴェネトの”ソアーヴェ”と並び、イタリアを代表する白ワインの銘柄です。
ワイン名の”トゥーフォ”とは火山灰が固まってできた粉状の凝灰岩のことで、ヴェスヴィオ山の噴火によってできた火山灰質の肥沃な土壌です。
ミネラル分も非常に豊富で、長期熟成も可能です。
さらにこの生産者は低温管理を徹底しており、ワインは酸化が進まずキレイな柑橘の果実的な風味が出ます。
ラベルの絵はザンポーニャ（バグパイプの一種）です。
《テイスティングノート》 豊かなミネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実、ややビターなアーモンドのニュアンスが混ざり合っています。
程良いボリュームがありながらフレッシュで爽やかさにあふれています。
カンパーニャで他にメジャーなフィアーノやファランギーナよりもボディ感があるので、肉料理でも全く問題なし！体をつかった後にガツガツタンパク質を摂りたいときのおともに！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2≪関連カテゴリ≫　

【フランス/ジュラ】 フランス最後の秘境ジュラで最も古い歴史を誇るドメーヌのひとつ。
フランスの東側国境に位置するジュラ地方は、山々に囲まれ、夏でも冷涼な気候です。
ジュラでのワイン栽培は多様性に富んでおり、豊かな土壌から取れる高品質なブドウが有名です。
ジュラ地方で最も古い歴史を持つドメーヌの一つとして、アンリ・メール社のジュラワインは長年の伝統と製法を守りつつ、今なお世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。
クレマン・ド・ジュラAC。
瓶内二次発酵。
長く続くクリーミーな泡とともに繊細な白い花、ハチミツ、柑橘系フルーツ、ドライフルーツの香りが広がります。
味わいは果実味のコクと適度な酸味が絶妙なバランスを保ち、デリケートなアフターテーストが心地よい余韻を持たらします。
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白い花や南国系フルーツのアロマを持つ白ワイン。
口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わい。
ライチやパイナップル、白桃のような果実味が口中に広がります。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】白い花や南国系フルーツのアロマを持つ白ワイン。
口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わい。
ライチやパイナップル、白桃のような果実味が口中に広がります。

白750ml シャルドネ100% ムルソー村内のACブルゴーニュ40%、ピュリニー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ボーヌ40%のブレンド。
平均樹齢30年。
収穫量40l/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
セガン・モロー社製サントル森産の新樽40%、ベルトミュー社製ネヴェール森産の1〜3回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成。
本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
今話題の物凄い日本人醸造家による、 　　　　【【仲田晃司・入魂の看板作品】】 とこのワインを輸入するインポーターさんが豪語する 大傑作が、本日ご紹介の [ルー・デュモン・ブルゴーニュ・ルージュ]です。
この赤白[ブルゴーニュ]が本当に物凄いんです!!。
まずは、 [ルー・デュモン・ブルゴーニュ・ルージュ　2021]!!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-160-0085/ その中身は、 ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが約58%、 ビオディナミによるメルキュレー村内のACブルゴーニュが約20%、 そしてそして、NHKテレビでも克明に紹介された、彼が初 めて所有した自社畑で栽培された、最も手に入らない極上の ピノ・ノワールが約20%溶け込む、まさに今や、日本中の 愛飲家が最も飲みたいと欲する[ブルゴーニュ・ルージュ] です!!。
そしてそして!!、 まずは、 [ルー・デュモン・ブルゴーニュ・ブラン　2021]!!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-21-160-0132/ このスぺックがとんでもなく凄いんです!!。
ムルソー村内のACブルゴーニュ40%、ピュリニー村内の ACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ボーヌ40% のブレンドで、その平均樹齢は30年!!。
天然酵母のみを使用し、セガン・モロー社製サントル森 産のオーク新樽40%、ベルトミュー社製ネヴェール森産の 1?3回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成した、このレベルの 白ワインを考えると、ありえない品質で完成された、 「超本気印」のブルゴーニュ・ブランです!!。
まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど 細部まで徹底的にこだわる仕事への執念!!。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、 樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げる、 その究極の凄技!!。
まさにこのワインの中に、その全てが溶け込んでいます!!。
今や、業界関係者すらも、手に入れることができない、 極めて貴重なこのワインを、特別に分けていただいて、 極めて少ない数量ですが、特別にご紹介いたします!!。
本日、いつも以上にお早めに、 必ずやお買い求めいただいて、その感動の味わいを、 たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。
ルー・デュモン・ブルゴーニュ・ブラン　2021 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレイ・シャンベルタン 内容 シャルドネ100% やはりこのワインは物凄かった!!!!!!【選ばれたお客様だけに】 天才醸造家[ルー・デュモン]最も入手できない[幻のブルゴーニュ]特別限定のご紹介です!! 辛口評価誌[リアルワインガイド]で、賞賛の嵐のごとく大絶賛!!!!! 【今や、業界関係者すらも、手に入れることができない極めて貴重なワインです!!】 あの『神の雫』、さらには首相官邸からも天才醸造家とコメントされる、あの「ルー・デュモン」仲田晃司氏が最も心血を注いできたと言っても過言ではない入魂の大傑作!! ムルソー40%、ピュリニー・モンラッシェ20%、ACオート・コート・ド・ボーヌ40%のブレンドという超豪華なる平均樹齢30年もの極上のシャルドネを天然酵母のみで、しかも超極上のオール樽で、醸造・熟成させた、まさに「超本気印」のとてつもない【日本人の職人魂の結晶】!! 日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念!! 仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げる、その究極の凄技!! まさにこのワインの中に、その全てが溶け込んでいます!! [ルー・デュモン・ブルゴーニュ・ブラン　2021] ルー・デュモン・ブルゴーニュ・ブラン　2021 【【やはりこのワインは物凄かった!!!!!!】】 皆さん、 本日のご紹介は絶対に絶対に見逃してはいけません!!。
2022年3月に発刊された、 辛口評価誌[リアルワインガイド]で、 天才醸造家[ルー・デュモン]が造りし、今や、 最も入手できない[幻のブルゴーニュ]が、特集とともに 賞賛の嵐のごとく、大絶賛されたんです!!!!。
しかもそのコメントを是非とも、是非とも、 よーくよーくご覧ください!!。
・・・・・・・・・・ 『どんなヴィンテージだろうが、必ず美味しい仲田さん 　のACブル。
はい、今年もしっかり美味しいです。
　おしとやかで地味深い味わいがたまりません。
　しっとりとした表情をしながらも飲み心地は 　ジューシーで、その液体の滑らかさに癒されます。
　時間をおくと、うま味が増えていき、ますます深みと 　美味しさがアップ。
果実味と酸の美味しさが際立つ、 　とことんエレガントなワインです。
』 (リアルワインガイド77号より) ・・・・・・・・・・ 【『どんなヴィンテージだろうが、 　　　　　必ず美味しい仲田さんのACブル。
』】 【『果実味と酸の美味しさが際立つ、 　　　　　　　とことんエレガントなワイン。
』】 もうもうもう、賞賛の嵐です!!!!。
そして、遂に2021年ヴィンテージが入荷してきました が、この大絶賛と、生産量の少なさで、 今年もさらに入手困難になること間違いありません!!!。
本日、いつも以上によーく読んでいただいて、 絶対にお見逃しなく、必ずや入手いただければ と思います!!!! ・・・・・・・・・・・・・・・・ 【【仲田晃司・入魂の大傑作!!!!】】 【【天才醸造家[ルー・デュモン] 　　　　　　　最も入手できない幻のブルゴーニュ!!】】 本日、 日頃ご愛顧いただいております皆様だけに、 今や欲しくとも、決して入手できなくなっている、 超幻のブルゴーニュを、特別限定で、 赤白そろって、ご紹介させていただきます!!。
今や、業界関係者すらも、手に入れることができない、 極めて貴重なワインです!!。
本日、いつも以上によーく読んでいただいて、 必ずやお買い求めいただければと思います!!。
このワインを輸入するインポーターさんも、 　　　【【仲田晃司・入魂の看板作品】】 とコメントするほど、その人気は非常に高く、 さらに、2018年1月8日に、 今やNHK【プロフェッショナル仕事の流儀】で、 放映されて以来、さらにその人気が高まり、日本全国 殆どの業界関係者は、一本も手に入らないという・・・、 もうもう、 とんでもなく【幻のワイン】となっている、 まさに【入魂の看板作品】のご紹介なんです!!。
皆様良くご存じ、あの『神の雫』、さらには、 首相官邸からも、天才醸造家とコメントされ、 今やNHK【プロフェッショナル仕事の流儀】でも 紹介された、フランス・ブルゴーニュ在住のワイン 醸造家「ルー・デュモン」【仲田 晃司氏!!】。
そんな彼が、今まさに最も心血を注いでいる、 NHKテレビでも克明に紹介された、彼が初めて所有した 自社畑で栽培された、最も手に入らない極上の ピノ・ノワールが溶け込む、まさにそんな最も注目の 的とにっているのが、この[ブルゴーニュ・ルージュ] です!!。
さらに、 ムルソー40%、ピュリニー・モンラッシェ20%、 ACオート・コート・ド・ボーヌ40%のブレンドという 超豪華なる平均樹齢30年もの極上のシャルドネを、 天然酵母のみで、しかも超極上のオーク樽で、 醸造・熟成させた、まさに「超本気印」のとてつもない [ブルゴーニュ・ブラン]!!。
まさに 　　　　　【【日本人の職人魂の結晶】】 たる、仲田晃司氏、"入魂の代表作"です!!。
(**しかも今回、歴史的超大当たり2021年ヴィンテージの、 まさに歴史的なご紹介です!!。
) 今回、日頃ご愛顧いただいております皆様だけへの 特別なるご案内です!!。
絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただければと 思います。
その名も [ルー・デュモン・ブルゴーニュ・ルージュ　2021]!!!!!! そして、 [ルー・デュモン・ブルゴーニュ・ブラン　2021]!!!!!! そうです!!、 この物凄い人気を誇る[ブルゴーニュ]をリリースするは、 皆様良くご存じ、ブルゴーニュは本場中の本場ジュヴレ・ シャンベルタンを拠点に活躍する 日本人醸造家あの【仲田 晃司氏!!】。
『神の雫』に登場し、 　『ここには我々日本人の魂が込められている!!』 と彼が造る[ムルソー]が大絶賛され、さらには、 この[ジュヴレ・シャンベルタン]、 そして、[シャンボール・ミュジニイ]と次々と登場し、 さらには単行本の巻末では原作者である亜樹直さんとの 対談まで実現させ、 さらには、首相官邸が発信するFacebookには、 『フランス産ながら、 　　　天才醸造家とも言われる、日本人が作ったワイン。
』 と紹介され、安倍晋三首相とシンガポール共和国首相との 首脳会談後の昼食会で飲まれ、 そしてそして、 NHK【プロフェッショナル仕事の流儀】でも紹介された、 今話題の物凄い日本人醸造家【仲田 晃司氏】。
2000年、弱冠27歳の若さで[ルー・デュモン]を立ち上げ た気鋭の実業家で、ネゴシアンという職業は、自社畑を 一切持たず全て買付けたブドウだけで醸造、または樽も しくはボトルで買い付け熟成を手掛けるスペシャリスト のこと。
一見、自分たちで畑を持たずブドウを栽培しないので簡 単なように思われますが、買い付けたブドウだけで毎年 ワインを造り同じレベルの品質を保つことができるのは、 まさに選ばれた神の舌のみが可能とする超人ワザ!!。
さらに、世界中がひれ伏す超大物生産者がズラリ名を連 ねるブルゴーニュ地方において、彼らとの信頼関係を確 実に築きあげて、高品質ブドウや、今回のように幻とい われるボトルの買い付けに成功するための手腕は並大抵 のものではありません!!。
そんな今話題の物凄い日本人醸造家による、 　　　　【【仲田晃司・入魂の看板作品】】 とこのワインを輸入するインポーターさんが豪語する 大傑作が、本日ご紹介の [ルー・デュモン・ブルゴーニュ・ルージュ]です。
この赤白[ブルゴーニュ]が本当に物凄いんです!!。
まずは、 [ルー・デュモン・ブルゴーニュ・ルージュ　2021]!!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-160-0085/ その中身は、 ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが約58%、 ビオディナミによるメルキュレー村内のACブルゴーニュが約20%、 そしてそして、NHKテレビでも克明に紹介された、彼が初 めて所有した自社畑で栽培された、最も手に入らない極上の ピノ・ノワールが約20%溶け込む、まさに今や、日本中の 愛飲家が最も飲みたいと欲する[ブルゴーニュ・ルージュ] です!!。
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天然酵母のみを使用し、セガン・モロー社製サントル森 産のオーク新樽40%、ベルトミュー社製ネヴェール森産の 1?3回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成した、このレベルの 白ワインを考えると、ありえない品質で完成された、 「超本気印」のブルゴーニュ・ブランです!!。
まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど 細部まで徹底的にこだわる仕事への執念!!。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、 樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げる、 その究極の凄技!!。
まさにこのワインの中に、その全てが溶け込んでいます!!。
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【フランス/ボルドー地方】 ルピアックAC。
セミヨン100％。
輝きのある黄金色の貴腐ワインです。
1930年代には近隣のソーテルヌと頻繁に比較され、貴腐ワインの造り手としてのシャトーの認知度を高めました。
グラスに注ぐと甘草や蜂蜜の香りがやさしくたちのぼります。
口あたりは優しく、しなやかでエレガントな甘みが口中に広がります。
しっかりとしたキレのある酸味が甘みを支えているため、後味はすっきりとしています。
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【フランス/ボルドー地方/グラーヴ】 グラーヴAC。
セミヨン74％、ソーヴィニヨン・ブラン19％、ソーヴィニヨン・グリ7％。
外観は明るく薄い黄色。
セミヨン由来の白桃とパイナップルの豊かな香り。
アタックはフレッシュ感にあふれ味わいはなめらかでバランスのとれた仕上がりです。
セミヨンの個性が際立ち、テロワールのフィネスとエレガントさを見事に表現しています。
年間生産量約12,000本。
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【フランス/ボルドー地方】 輝きのある麦わら色。
アロマティックなハーブ香や白い花の香りが印象的です。
低温発酵により、すっきりとした味わいのバランスの良いワインに仕上がっています。
酸味も穏やかで柔らかい口あたりのワインです。
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【フランス/ボルドー地方/グラーヴ】 グラーヴAC。
グラーヴ南部のラ・ブレド村の辛口白ワインで定評のある造り手。
手摘みで収穫されたブドウは18?20℃という低温のもと、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュでフルーティーなアロマが生まれます。
ブドウ品種はソーヴィニヨン・ブラン65％、セミヨン30％、ミュスカデル5％。
年間生産量10,000ケース。
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【フランス/ボルドー地方/グラーヴ】 グラーヴAC。
ソーヴィニヨン・ブラン65％、セミヨン35％。
華やかでフレッシュな香りと柔らかな口あたりは魚介類の料理の味を引き立てます。
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【フランス/ブルゴーニュ地方】 J. モロー社はジャン・ジョセフ・モロー氏により1814年に設立され、以来シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求してきました。
J. モロー社のワイン造りにおいて特に着目すべき特長はステンレスタンクでの発酵です。
これは徹底した温度管理や衛生管理が行えるというメリットに加え、果実本来の香り高いアロマやシャブリの特性である生き生きとした酸、シャープな味わい、アフターに残るミネラルをより引き出す事が出来るという確信からです。
こうして造られたのシャブリはミネラル豊富で酸味のきいたドライな仕上がりとなります。
シャブリAC。
シャブリ地区の石灰質土壌の特性とシャルドネ種の果実味をステンレスタンク発酵によって充分に引き出し、果実の風味豊かで切れのよい酸味を持つワインに仕上げています。
J.モロー社を代表するシャブリです。
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【フランス/ブルゴーニュ地方】 J. モロー社はジャン・ジョセフ・モロー氏により1814年に設立され、以来シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求してきました。
J. モロー社のワイン造りにおいて特に着目すべき特長はステンレスタンクでの発酵です。
これは徹底した温度管理や衛生管理が行えるというメリットに加え、果実本来の香り高いアロマやシャブリの特性である生き生きとした酸、シャープな味わい、アフターに残るミネラルをより引き出す事が出来るという確信からです。
こうして造られたのシャブリはミネラル豊富で酸味のきいたドライな仕上がりとなります。
シャブリ・プルミエ・クリュA C 。
フルショームは1級畑の中でも最も高い評価を得ています。
切れのよい酸味とほどよい甘みを含んだ果実味のバランスに優れた逸品です。
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【フランス/ブルゴーニュ地方】 J. モロー社はジャン・ジョセフ・モロー氏により1814年に設立され、以来シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求してきました。
J. モロー社のワイン造りにおいて特に着目すべき特長はステンレスタンクでの発酵です。
これは徹底した温度管理や衛生管理が行えるというメリットに加え、果実本来の香り高いアロマやシャブリの特性である生き生きとした酸、シャープな味わい、アフターに残るミネラルをより引き出す事が出来るという確信からです。
こうして造られたのシャブリはミネラル豊富で酸味のきいたドライな仕上がりとなります。
シャブリ・プルミエ・クリュAC。
ヴァイヨンは1級畑の中でもなだらかな傾斜面に十分な陽光が与えられる事で、最高の品質のワインを生み出しています。
アーモンドやピンクグレープフルーツのアロマと共に香るほのかなスモーキーのヒント。
フレッシュでなめらかな味わいに、ドライフルーツとライムのアクセントが心地よく感じられます。
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【フランス/ブルゴーニュ地方】 J. モロー社はジャン・ジョセフ・モロー氏により1814年に設立され、以来シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求してきました。
J. モロー社のワイン造りにおいて特に着目すべき特長はステンレスタンクでの発酵です。
これは徹底した温度管理や衛生管理が行えるというメリットに加え、果実本来の香り高いアロマやシャブリの特性である生き生きとした酸、シャープな味わい、アフターに残るミネラルをより引き出す事が出来るという確信からです。
こうして造られたのシャブリはミネラル豊富で酸味のきいたドライな仕上がりとなります。
シャブリの名門J.モロー社のお届けする親しみやすいテーブルワインです。
青りんごを想わせる爽やかな香りとスッキリした飲み口が特長です。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ボルドー白ワインの最高峰的な存在,「ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン」のセカンドワイン レスプリ ド シュヴァリエ ブラン L'Esprit de Chevalier Blanc 今が飲み頃！わずかな生産量！希少価値大のボルドー白ワイン レスプリ ド シュヴァリエ ブランは、「ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン」のセカンドワインです。
赤ワイン・白ワインともにグラーヴのCru Classeに格付けされている「ドメーヌ ド シュヴァリエ 」。
ボルドー、ペサック・レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむ小さなシャトーは、特に白ワインの名家としてその名が知られています。
生産量はほんのわずかで、何より素晴らしいのは、その完全無欠な品質です。
シュヴァリエのワインは、長期熟成を迎えてはじめて本領発揮をする高級ワインで、飲み頃を迎えるまでは、約10年以上の熟成が必要のため、そう簡単に味わうことはできません。
ファーストラベルの熟成を待つ間に味わいたいのが、こちらのセカンドラベルの「レスプリ ド シュヴァリエ ブラン」。
驚くことにその生産数はファーストの1000ケースに比べて少量の500ケースのみ！それは、120ヘクタルのブドウ畑全体の内、白ブドウはわずか7ヘクタルの面積でソーヴィニヨンブラン70%,セミヨン30%の比率で栽培されるからです。
品質・生産量ともに希少価値が高い「ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン」のセカンドワインは、毎年人気の入手困難なワインなのです！ ちなみに赤ブドウは、ブドウ畑の面積65ヘクタルでカベルネ・ソーヴィニョン63%,メルロ30%,プティヴェルト5%,カベルネ・フラン2%の比率で栽培されています。
レモン、シトラス、白桃、グレープフルーツの爽やかな果実味と白い花やハーブの香りで清涼感満載。
ソーヴィニヨンブランの特徴である爽やかなな酸味は控えめ、ハチミツ、杉の木、バニラの香りから樽熟成のニュアンスややあり。
甘み、酸味、アルコール度数において非常にバランスの良い白ワイン。
◆収穫：手摘み収穫 ◆熟成：澱とともに18月バリック熟成（新樽比30％） ◆生産量：約8,000本 グラーヴ格付けとは？ 1953年に最初の格付けが行われ、1959年に修正の上、全16シャトーが認定されています。
メドックの格付けのように、第1級〜5級といった序列はありませんが、赤ワインと白ワインが別々の格付けとなっており、赤のみの格付け、白のみの格付け、赤・白両方格付けされているシャトーがあります。
商品名 レスプリ ド シュヴァリエ ブランL'Esprit de Chevalier Blanc 生産地 フランス＜ボルドー＜グラーヴ＜ペサックFrance＜Bordeaux＜Graves＜Pessac 生産者 ドメーヌ ド シュヴァリエDomaine de Chevalier ヴィンテージ 2018年 容量750ml ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン60%,セミヨン40% タイプ 白 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty (WINE TRUSTY)

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赤ワイン・白ワインともにグラーヴのCru Classeに格付けされている「ドメーヌ ド シュヴァリエ 」。
ボルドー、ペサック・レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむ小さなシャトーは、特に白ワインの名家としてその名が知られています。
生産量はほんのわずかで、何より素晴らしいのは、その完全無欠な品質です。
シュヴァリエのワインは、長期熟成を迎えてはじめて本領発揮をする高級ワインで、飲み頃を迎えるまでは、約10年以上の熟成が必要のため、そう簡単に味わうことはできません。
ファーストラベルの熟成を待つ間に味わいたいのが、こちらのセカンドラベルの「レスプリ ド シュヴァリエ ブラン」。
驚くことにその生産数はファーストの1000ケースに比べて少量の500ケースのみ！それは、120ヘクタルのブドウ畑全体の内、白ブドウはわずか7ヘクタルの面積でソーヴィニヨンブラン70%,セミヨン30%の比率で栽培されるからです。
品質・生産量ともに希少価値が高い「ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン」のセカンドワインは、毎年人気の入手困難なワインなのです！ ちなみに赤ブドウは、ブドウ畑の面積65ヘクタルでカベルネ・ソーヴィニョン63%,メルロ30%,プティヴェルト5%,カベルネ・フラン2%の比率で栽培されています。
レモン、シトラス、白桃、グレープフルーツの爽やかな果実味と白い花やハーブの香りで清涼感満載。
ソーヴィニヨンブランの特徴である爽やかなな酸味は控えめ、ハチミツ、杉の木、バニラの香りから樽熟成のニュアンスややあり。
甘み、酸味、アルコール度数において非常にバランスの良い白ワイン。
◆収穫：手摘み収穫 ◆熟成：澱とともに18月バリック熟成（新樽比30％） ◆生産量：約8,000本 グラーヴ格付けとは？ 1953年に最初の格付けが行われ、1959年に修正の上、全16シャトーが認定されています。
メドックの格付けのように、第1級〜5級といった序列はありませんが、赤ワインと白ワインが別々の格付けとなっており、赤のみの格付け、白のみの格付け、赤・白両方格付けされているシャトーがあります。
商品名 レスプリ ド シュヴァリエ ブランL'Esprit de Chevalier Blanc 生産地 フランス＜ボルドー＜グラーヴ＜ペサックFrance＜Bordeaux＜Graves＜Pessac 生産者 ドメーヌ ド シュヴァリエDomaine de Chevalier ヴィンテージ 2018年 容量750ml ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン60%,セミヨン40% タイプ 白 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty (WINE TRUSTY)