製造国：チリ 色・タイプ：白 味わい・ボディ：辛口 ブランド名：カリテラ ぶどう品種：シャルドネ 商品説明：爽やかなシトラス系の香りに、トロピカルフルーツのテイストを感じさせながらもドライな味わいの白ワインです。
南米マプチェ民族の言葉で「エクリプス（月食・日食）」を意味します。
人々にとって月や太陽の満ち欠けが大切な祭り日であり、ワインで祝ったといういわれにちなんで名づけられました。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
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ワインのタイプ・・・白　 辛口 合う料理・・・カキ（生牡蠣、クリーム煮など）や帆立貝の料理、白身の魚料理料理 容器・・・コルク 国・・・フランス　 ブルゴーニュ ぶどう品種・・・シャルドネ種 飲み頃温度・・・10〜12℃ 容量・・・750ml緑がかった黄色、豊かなミネラルの香り、柑橘類、火打石の印象。
熟成後はバターやナッツの香りも。
繊細でフレッシュ＆フルーティな味わいで、和食にもぴったりの白ワインです。
生産者・生産地情報 ラブレ・ロワ ラブレ・ロワ社は、1832年に創立された歴史の古い会社です。
1972年に現在のアルマン・コタン氏が社長に就任してから急成長し、ブルゴーニュでも指折りの規模と高品質を兼ね備えた会社のひとつとして注目されています。
そのことを示す例として、世界中で30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があげられます。
航空会社のワインの採用方法は厳格で、品質が良いことは言うまでもありませんが、高品質のものを安定して大量に納入することが必要になります。
ラブレ・ロワ社は、醸造技術者達が100軒以上の契約栽培農家や醸造所に対して、きめ細やかな技術指導や器材の援助等を行って高品質のものを安定して量産できる体制を整えています。
ラブレ・ロワ社は、このような地道な努力と抜きんでた鋭い鑑定眼によりブルゴーニュの栄光と遺産を引き継いだネゴシアンとして評価されています。

容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：シャルドネ アルコール度数：12.5％ 国：フランス 生産地域：ラングドック ルション 熟成：フレンチオークの新樽で2〜3ヶ月熟成 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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Pays d’Oc Chardonnay Cuvee de Brieu 畑の土壌は粘土石灰質、標高87mの比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています。
収穫した葡萄は酸化しないよう低温に冷やしてセラーに運びます。
数時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。
その後、プレスし、澱下げします。
14度の低温で発酵させます。
きれいな澱と共にフレンチオークで熟成させます。
グリーンがかった淡い黄色。
白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、かすかにハチミツの要素が感じられます。
リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たりです重厚感のあるボトルに詰めています。

タイプ・・・白 辛口 産地・・・イタリア DOCソアーヴェクラッシコ ぶどう品種・・・ガルガネガ、トレッビアーノ アルコール度数・・・12.5％Bolla Soave Classico イタリア白ワインの代名詞「ソアーヴェ」の名を世界に広めた「ボッラ社」の逸品です。
花のような香りのフレッシュでフルーティな辛口。
飲み口は爽やかですっきりとしています。
魚介料理をはじめ、どんな食事ともよく合います。
葡萄品種はガルガネガ種主体。
ボッラ社は1883年創業のソアーヴェの元祖でヴェローナの名門です。

容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：シャルドネ 国：チリ 生産地域：D.O.アコンカグア・ヴァレー --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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タイプ・・・辛口 白ワイン 生産国・・・イタリア ぶどう品種・・・トレッビアーノCAVIRO TERRE FORTI ROMAGNA TOREBBIANO 本場イタリアで親しまれている格付けワインです。
フルーティでやさしい香り、穏やかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。

タイプ・・・辛口 白ワイン 生産国・・・イタリア ぶどう品種・・・トレッビアーノCAVIRO TERRE FORTI ROMAGNA TOREBBIANO 本場イタリアで親しまれている格付けワインです。
フルーティでやさしい香り、穏やかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。

容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：シャルドネ 国：チリ 生産地域：D.O.アコンカグア・ヴァレー --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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タイプ・・・ほのかな甘口 白ワイン 生産国・・・ドイツ ラインヘッセン ぶどう品種・・・ミュラートゥルガウ、リースリング アルコール度数・・・9％ 容量・・・375mlP.J.VALCKENBERG LIEBFURAUMILCH MADONNA ドイツでも由緒ある歴史を持つファルケンベルク社によるフルーティな味わいの「マドンナ」。
「聖母の乳」の名を持つ、ドイツを代表するワインのひとつです。
新鮮な果物の酸味、軽やかな甘さ。
みずみずしく爽やかな味わいのワインです。
和食との相性はもちろんのこと、スパイシーなエスニック料理や中華とも抜群の相性を誇ります。
絶妙な酸味と甘味のバランスが、料理の味を一層際立てます。

原産国：イタリア 地方名：シチリア 種類：スティル 味わい：辛口 白 内容量：750ml 品種（原材料）：インツォリア　100％ 飲み頃温度：10度 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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Feudo Arancio Inzolia 白い花やミネラルの香り。
レモンのようなキリっとした酸と、洋ナシやメロンを想わせる果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白ワインです。
(2018)サクラ・アワード 2019 金賞 (2015)チャイナ ワイン&スピリッツ・アワード 2016 金賞 (2013)ベルリン ワイン・トロフィー 2014 金賞 (2011)ムンダス・ヴィニ 2012 金賞 (2010)ベルリン ワイン・トロフィー 2011 金賞 (2008)ジャパン ワイン・チャレンジ 2009 銅賞

白／辛口（アルコール度数12.5%） ■GI北海道　第8回認定ワイン■ 　2019年に北海道余市町の栽培家・北島秀樹氏が丹精こめて栽培・収穫したワイン用専用葡萄「ケルナー種」で醸造した辛口白ワインです。
【葡萄作りの匠　北島秀樹氏】 　北島秀樹氏はワイン用専用葡萄栽培の第一人者で、道産ワイン及び日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指の栽培家です。
試行錯誤を重ね更なる品質向上に今もなお真摯に情熱を傾け続ける孤高の職人です。
　1985年、果樹栽培が盛んな北海道余市町で長年生業として行ってきた生食用果樹からの大転換により、ワイン用専用葡萄に特化した栽培を開始。
北島氏が栽培した高品質な葡萄から醸造されたワインは、国内外のワインコンクールで何度も高い評価を得ております。
「葡萄作りの匠　北島秀樹ケルナー」について 　ユリの花のような高貴な香りが上品に立ち上り、さっぱりとした酸味とフレッシュな柑橘系のフルーツのニュアンスに、程よいボリューム感の調和が楽しめます。
世界で評価を受け続ける北島ケルナーを生み出す【北海道余市町登地区　北島農園】のテロワールを見事に反映した1本です。
　端正な味わいは食事中に飲み飽きすることがなく、洋食は勿論、寿司や天ぷらのほか和食全般との相性も万能な本格的な辛口の白です。
飲食店様でのお取り扱いも多いワインの一つです。
　ベストなタイミングで収穫した葡萄を最高の品質で運ぶために、北島氏本人自らが運転するトラックで、弊社まで毎回運搬されます。
深い愛情が詰まった葡萄から生まれました。
「葡萄作りの匠」とは 弊社では価値ある原料を毎年供給していただいている多くの契約農家の皆様の中でも、特に優れた屈指の栽培家に敬意を表し、栽培家の名を冠した単独仕込みワインを「葡萄作りの匠シリーズ」として世界にお届けしています。
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原産国：フランス 地方名：ブルゴーニュ 種類：スティル 味わい：辛口 白 内容量：750ml 品種（原材料）：シャルドネ100％ 飲み頃温度：10度 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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San Marzano vini S.p.A. Il Pumo Sauvignon Malvasia シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
　ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。
この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。
まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。
厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。
　

生産国：チリ 生産者名：ヴィーニャ・コノスル アルコール度数（%）：13.5 % vol 生産者名（英）：Vina Cono Sur 適温（℃）：10 ℃ 〜 13 ℃ 生産年：2020年 栓の仕様：スクリューキャップ 色：白 味：辛口 ボディ：ミディアムボディ 容量：750ml ブドウ品種：シャルドネ100 %　 エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。
レモンやグレープフルーツの爽やかな香りと白桃の甘いアロマ、ミネラルのニュアンス。
ミネラル分と爽やかな酸が感じられる瑞々しい味わい。
ヴィーガン認証取得。
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【サクラアワード2021　シルバー賞】 タイプ：白/辛口 アルコール度数：11％ 良質な日本産葡萄のブレンドにより、やわらかな果実を思わせる香りの豊かさに、穏やかな酸とふくよかな味わいが楽しめる辛口の白ワインです。
ほどよいボリューム感とアルコールが広がり、鰻や穴子の白焼き、卵料理、和風の煮物のようなふっくらとした味わいの和洋中の料理におすすめです。
しっかり冷やすと爽やかさが際立ち、軽く冷やすと香りが引き立ちます。
5〜11℃くらいで味わいや香りの変化をお楽しみください。
日本産葡萄100％で醸造する「日本ワイン」。
端麗な辛口ながら、ふくよかなコクも併せ持った、和食にもよく合う辛口の白ワインです。
普段は日本酒や焼酎を飲まれる方に、特に好評をいただいております。
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ワインのタイプ…白 甘辛度・・・辛口 果実味・・・エレガント 合う料理・目的・・・リゾット、海鮮料理など 産地・・・イタリア ぶどう品種・・・ガルガーネガ、シャルドネ、他 飲み頃温度・・・8〜10℃ 容器・・・瓶、スクリュー 容量・・・750ml17世紀、北イタリアのヴェネト州でワインづくりをはじめ、1821年に会社として創立した名門ワイナリー。
現在、北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで、7州にわたり合わせて1，800ha以上にも及ぶぶどう畑を所有しています。
イタリア最大のエステート（ぶどう畑と醸造設備）がもたらすものは、3，500万本にも達する生産量だけに限りません。
多彩なエステートはそれぞれの地域の土壌、気候を反映した高品質のワインをうみだします。
イタリアの名門ワイナリー、ゾーニン社が製造するテーブルワイン。
果実の香りが豊かに広がります。
フレッシュで軽快な味わいの飲みやすいワインです。
爽やかな辛口。
ほのかに広がるフローラルの香りも魅力的です。

原産国：フランス 地方名：ブルゴーニュ 種類：スティル 味わい：辛口 白 内容量：750ml 品種（原材料）：シャルドネ100％ 飲み頃温度：10度 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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San Marzano vini S.p.A. Il Pumo Sauvignon Malvasia シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
　ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。
この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが「ラ・ピエレレ」です。
「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。
まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。
厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。
　

ワインのタイプ・・・白　 辛口 合う料理・・・魚介料理、セミハード〜ハードタイプのチーズ 容器・・・コルク 国・・・フランス　 ブルゴーニュ ぶどう品種・・・シャルドネ種 飲み頃温度・・・8〜10℃ 容量・・・750ml南仏ラングドック産のシャルドネ種を100%使用。
ライムを思わせるようなアロマと爽やかで切れの良い口当たりの、フレッシュな白ワインです。
南フランス産ぶどう使用 生産者・生産地情報 ラブレ・ロワ ラブレ・ロワ社は、1832年に創立された歴史の古い会社です。
1972年に現在のアルマン・コタン氏が社長に就任してから急成長し、ブルゴーニュでも指折りの規模と高品質を兼ね備えた会社のひとつとして注目されています。
そのことを示す例として、世界中で30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があげられます。
航空会社のワインの採用方法は厳格で、品質が良いことは言うまでもありませんが、高品質のものを安定して大量に納入することが必要になります。
ラブレ・ロワ社は、醸造技術者達が100軒以上の契約栽培農家や醸造所に対して、きめ細やかな技術指導や器材の援助等を行って高品質のものを安定して量産できる体制を整えています。
ラブレ・ロワ社は、このような地道な努力と抜きんでた鋭い鑑定眼によりブルゴーニュの栄光と遺産を引き継いだネゴシアンとして評価されています。

商品名：Beneventano Falanghina 生産者名：ヴェゼーヴォ 容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：ファランギーナ アルコール度数：13 国：イタリア 生産地域：カンパーニャ 熟成タンクで熟成 等級よりも葡萄の品質にこだわりました 引き締まった酸とミネラル 標高600〜700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自家畑の葡萄50％と、標高200mの契約畑の葡萄を合わせて使っています。
標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格を与えます。
土壌は火山性石灰岩です。
柔らかく圧搾、静置して清澄させます。
フレッシュさと香りを残すため、12〜14度で低温発酵し、澱を撹拌しながら寝かせます。
低温で安定させた後、フィルターを通します。
まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りです。
タンクでの醸造、熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。
余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。
しっかりした骨格は、牛肉、鶏肉、兎、チーズと良い相性です。
「私の好きな品種。
しっかりとしたボディがあり、リッチなエクストラクトがある」とデニスは話していました。
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原産国名：フランス 産地名：ブルゴーニュ 地域名：シャブリ アペラシオン名：AOP シャブリ 生産者名：メゾン ウィリアム フェーブル 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 アルコール度数：13.0% タイプスティルワイン --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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タイプ・・・白 / 辛口 原産国・・・チリ ぶどう品種・・・シャルドネCONCHA Y TORO SUNRISE chardonnay リンゴや洋ナシや白桃、パイナップルなどのトロピカルフルーツのフレッシュな香りが特長です。
フレッシュな酸味と豊かな果実香が高いレベルでバランスを取っているワインです。
2015ヴィンテージ：2016年ジャパン・ワイン・チャレンジ銀賞 2015ヴィンテージ：2015年インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（IWSC）銀賞／ベスト・イン・クラス

原産国名：フランス 産地名：ブルゴーニュ 地域名：シャブリ アペラシオン名：AOP シャブリ 生産者名：メゾン ウィリアム フェーブル 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 アルコール度数：13.0% タイプスティルワイン --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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白/辛口　アルコール度数12% ケルナーはドイツで交配された葡萄品種（トロリンガー×リースリング）で、北海道の気候での栽培に適し、現在は白ワイン用の主力品種として、その品質に対する評価も高いものとなっています。
柑橘類のアロマの爽やかさと、軽快かつ適度なボリューム感を備えた辛口に仕上げ、レモンを添えるような料理、魚介類などとの相性が良く、北海道産チーズともおいしい組み合わせが楽しめます。
商品の顔となるラベルには日本ワインを愛する会の理事を務め、「無印良品」の創設に関り、「劇団四季」のアートディレクション等を手掛ける等、幅広く活躍されている麹谷宏氏が監修。
同氏に北海道の雄大な広さをイメージしてラベルデザインをつくり上げていただきました。
※2019年ビンテージより、容器(ボルドー型）、容量（750ml）へと変わりました。
〜地理的表示（GI）制度とは、地域の農林水産部や食品ブランドとして、登録、保護する制度です。
「GI北海道」はワイン産地として山梨県に次ぎ、全国2例目の認定。
地理的表示「北海道」生産基準に定める特性、品種、製法、酒類の特性を維持するための管理に関する事項を満たしたワインだけがラベルに「北海道」の表記をすることが出来ます。
〜 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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アルコール度数：11％ タイプ：白/やや辛口 オレンジワインは、白葡萄を原料に、赤ワインを作る製法と同じ『皮仕込み（醸し発酵）』を行ったワインです。
通常の白ワインのように、葡萄を搾った果汁をそのまま発酵させるのではなく、醸し発酵（葡萄をまるごと発酵させ、皮の成分を抽出させる方法）を行うことにより、発酵中に皮から色素が液体に抽出させ液色が濃くなり、オレンジ色になることからオレンジワインと呼ばれています。
果皮や種子の風味をワインに移すことで、通常の白ワインとは違った魅力を楽しめます。
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容量：1800ml 生産国：日本 生産地域：山梨県 品種：甲州、デラウェア タイプ：スティルワイン 色：白 味わい：やや辛口 飲み頃温度：5〜10℃ アルコール度数：12.5％ 栓：スクリューキャップ 香り・味わい：甲州とデラウェアのどちらの特徴も活かしつつブレンドする事が、最大のポイントです。
フレッシュな香りとすっきり感のあるカジュアルワインに仕上がっています。
現存する日本最古のワイナリー：創業者である土屋龍憲が明治10年に創業して以来まるき葡萄酒ではワイン造りを行っています。
龍憲の「フランスワインがフランス料理に合うように、甲州ぶどうか和食に合わないはずがない」の言葉を忘れず、山梨に根付いている「甲州」「マスカット・ベーリーA」から造る、日本食に合うワインの探求はこれからも続きます。
料理とのペアリング：天ぷら、イカ、たこ、貝などのお刺身、ボンゴレビアンコ --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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白／辛口（アルコール度数12%） ■GI北海道　第8回認定ワイン■ 　北海道余市町「葡萄作りの匠」田崎正伸氏が丹精込めて育てた2019年産ソーヴィニヨン・ブラン種で醸造した辛口の白ワインです。
田崎氏の取り組みにより、余市町におけるワイン用専用種の新たな歴史を刻む期待の品種として認知されるようになりました。
　 【葡萄作りの匠　田崎正伸氏】 　田崎正伸氏はワイン専用葡萄栽培の第一人者で、道産ワイン及び日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指の栽培家です。
余市町で先進的な品種への取り組みを行うほか、若手葡萄農家の育成にも惜しむことなく尽力されています。
「葡萄作りの匠　田崎正伸ソーヴィニヨン・ブラン2019」について 　アロマティックな香りにハーブのニュアンス、心地よい酸が活きた、フレッシュでなめらかな味わいが広がる爽快な辛口の白ワインです。
北海道の秋鮭のムニエルや、チーズとは好相性です。
ぜひお楽しみください。
　原料葡萄に使用されるソーヴィニヨン・ブランは、世界各国で栽培されている代表的な白ワイン用葡萄品種で、アロマティックな香りとフレッシュな酸が活きた爽やかな味わいのワインを生み出します。
田崎農園で樹齢6年目の若木から収穫した葡萄は、北海道のワインの特徴である素晴らしい酸を有したものになりました。
　余市町の北部、余市川左岸に近い南向きの美しいなだらかな丘陵地にある田崎農園のテロワールを感じ取ることができます。
「葡萄作りの匠シリーズ」とは 弊社では価値ある原料を毎年供給していただいている多くの契約農家の皆様の中でも、特に優れた屈指の栽培家に敬意を表し、栽培家の名を冠した単独仕込みワインを「葡萄作りの匠シリーズ」として世界にお届けしています。
　 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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ワインのタイプ・・・白　 辛口 合う料理・・・魚料理、鶏肉料理、サラダ 容器・・・スクリューキャップ品 国・・・アルゼンチン ぶどう品種・・・シャルドネ種 飲み頃温度・・・10〜12℃ 容量・・・750ml有機栽培ぶどうを100％使用し、オーガニック認証機関の認定を取得したワイン。
柑橘類やパイナップル、ハチミツなどが混ざり合ったアロマと、絹のようにスムーズな余韻が楽しめます。
生産者・生産地情報 ファミリア・ズッカルディ 【歴史】1963年設立。
銘醸地メンドーサに本拠を置く有力ワイナリーです。
【実績】世界60か国以上に320万函を販売し、世界的に高い評価を得ています。
【アルゼンチンワインの特長】ワイン産地の多くは、アンデス山脈の東側に位置し、非常に乾燥した気候です。
そのため、農薬を使用しないワイン作りが一般的です。
ミネラルが豊富なアンデスからの雪解け水を灌漑として利用している点も特長の一つです。

味わいタイプ・・・辛口 白ワイン 産地・・・フランス ブルゴーニュ A.O.C.シャブリ ぶどう品種・・・シャルドネ 内容量・・・375mlALBERT BICHOT CHABLIS ブルゴーニュ地方ヨンヌ県に所在する『シャブリ』は、辛口白ワインの産地として世界的に知られています。
グレープフルーツやライムの柑橘の香りやミネラルのニュアンスが感じられる、フレッシュでエレガントな印象のワイン。
リッチな味わいで、余韻は長く続きます。

ワインのタイプ・・・白　 辛口 合う料理・・・カキ（生牡蠣、クリーム煮など）や帆立貝の料理、白身の魚料理料理 容器・・・コルク 国・・・フランス　 ブルゴーニュ ぶどう品種・・・シャルドネ種 飲み頃温度・・・10〜12℃ 容量・・・750ml緑がかった黄色、豊かなミネラルの香り、柑橘類、火打石の印象。
熟成後はバターやナッツの香りも。
繊細でフレッシュ＆フルーティな味わいで、和食にもぴったりの白ワインです。
生産者・生産地情報 ラブレ・ロワ ラブレ・ロワ社は、1832年に創立された歴史の古い会社です。
1972年に現在のアルマン・コタン氏が社長に就任してから急成長し、ブルゴーニュでも指折りの規模と高品質を兼ね備えた会社のひとつとして注目されています。
そのことを示す例として、世界中で30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があげられます。
航空会社のワインの採用方法は厳格で、品質が良いことは言うまでもありませんが、高品質のものを安定して大量に納入することが必要になります。
ラブレ・ロワ社は、醸造技術者達が100軒以上の契約栽培農家や醸造所に対して、きめ細やかな技術指導や器材の援助等を行って高品質のものを安定して量産できる体制を整えています。
ラブレ・ロワ社は、このような地道な努力と抜きんでた鋭い鑑定眼によりブルゴーニュの栄光と遺産を引き継いだネゴシアンとして評価されています。

イタリア北部を代表するぶどうの産地 ヴェネトから北イタリアで栽培される 代表的な品種であるピノ・グリージョ を100％使用！熟した林檎や洋なしを 思わせる芳香と爽やかな口当たりの 後に豊かな味わいが続きます。
タイプ・・・白 中辛口 ぶどう品種・・・ピノ・グリージョ 産地・・・イタリア

商品名：Beneventano Falanghina 生産者名：ヴェゼーヴォ 容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：ファランギーナ アルコール度数：13 国：イタリア 生産地域：カンパーニャ 熟成タンクで熟成 等級よりも葡萄の品質にこだわりました 引き締まった酸とミネラル 標高600〜700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自家畑の葡萄50％と、標高200mの契約畑の葡萄を合わせて使っています。
標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格を与えます。
土壌は火山性石灰岩です。
柔らかく圧搾、静置して清澄させます。
フレッシュさと香りを残すため、12〜14度で低温発酵し、澱を撹拌しながら寝かせます。
低温で安定させた後、フィルターを通します。
まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りです。
タンクでの醸造、熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。
余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。
しっかりした骨格は、牛肉、鶏肉、兎、チーズと良い相性です。
「私の好きな品種。
しっかりとしたボディがあり、リッチなエクストラクトがある」とデニスは話していました。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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商品名：Beneventano Falanghina 生産者名：ヴェゼーヴォ 容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：ファランギーナ アルコール度数：13 国：イタリア 生産地域：カンパーニャ 熟成タンクで熟成 等級よりも葡萄の品質にこだわりました 引き締まった酸とミネラル 標高600〜700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自家畑の葡萄50％と、標高200mの契約畑の葡萄を合わせて使っています。
標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格を与えます。
土壌は火山性石灰岩です。
柔らかく圧搾、静置して清澄させます。
フレッシュさと香りを残すため、12〜14度で低温発酵し、澱を撹拌しながら寝かせます。
低温で安定させた後、フィルターを通します。
まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りです。
タンクでの醸造、熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。
余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。
しっかりした骨格は、牛肉、鶏肉、兎、チーズと良い相性です。
「私の好きな品種。
しっかりとしたボディがあり、リッチなエクストラクトがある」とデニスは話していました。
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