 ≪パーカーポイント88点！≫ 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MICHEL LAFARGE BOURGOGNE ALIGOTE RAISIN DORES エントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロバート・パーカー氏が、97点の高評価を与え、 驚くべきワインを生み出した。
これらのワインを探し出すのは並外れて困難 と言わしめたヴォルネーの秀逸蔵、 ミシェル・ラファルジュ プス・ドールやマルキ・ダンジェルヴィーユと並び評されるヴォルネーの最高峰ドメーヌです。
1934年から元詰めを始めた、ブルゴーニュでは最も早いドメーヌひとつとして知られています。
現在では、当主のミシェル氏に代わり息子のフレデリック氏がブドウ栽培、ワイン醸造の一切 を取り仕切り運営されています。
ラファルジュでは、テロワールを表現するため、自然であることを大切にし、化学肥料や農薬を 厳しく制限。
2000年のヴィンテージからは、 100％ビオディナミに移行し、より自然とのバランスに配慮したワイン作り を行っています。
厳格な収量制限や野生酵母による発酵、新樽の使用を抑えるなどで、より果実味を前面に 押し出したスタイルに進化！ 人気のパスグラやACブルでさえも、スミレ、カシス、ラズベリーなど華やぎのピュアな 香りをギュッと閉じ込めたクラス越えの高貴な味わい！ 優美で繊細、しかも飲み応えのあるたっぷりとした果実味が凝縮したラファルジュのワイン。
数年の熟成でさらに本領を発揮する古典的ヴォルネーの名手！ ぜひ、この機会にお買い求めください！
2,370 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ROBERT AMPEAU MEURSAULT BLANC エントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからムルソーの生産者として超有名なロベール・アンポー。
白のブルゴーニュの逸品の数々でPちゃんをもノックアウト！！ 昔からロベールアンポーと言えば白！！と、合い言葉のように返ってくる程の定評があります。
最近では、赤にも銘酒と評価されるものがあったりと、品質もとても安定しています。
飲み頃になるまで自分の手元で大切にしっかりと熟成させたいというワインに対するアンポーの譲れないこだわりから、出荷する前に数年寝かせておくというスタイルの最後の生産者としても知られています。
そのために海外市場ではこのワインをあまり見かけなかったり・・・ということもあるのです。
自分のこだわりの為にあえて手間とコストをかけているなんて、 生粋の職人肌なのでしょうね。
Pちゃんに『 魔法のような鮮やかな手際の白 』と言わせたロベール・アンポー。
出会えた時が買い時です。
【古酒ワインについてのご注意】 このワインは、蔵出し古酒です。
瓶詰めされてからずっと蔵元でラベルを付けずに保管され、ラベルは出荷時に貼ります。
その為、ラベルはわりと新しく、反対に瓶やコルクの頭が汚れている場合がございます。
また年月の経過により液面が多少下がっている場合もございます。
●コルクの頭にカビや汚れがついている場合があります。
長年湿度の高い地下セラーで寝かされていた為です。
カビが生えるのはワインの保存に適している証です。
「コルクの頭に付くカビは通常ワインの品質に悪影響を及ぼしません。
抜栓前にカビ等をふき取って下さい。
」 ボトルも長年の経過で汚れている場合がございます。
●ワインの中に澱や酒石（結晶）が発生しているがあります。
澱はワインの中の天然成分が年月の経過により固形化したものです。
「お飲みになる数日以上前にはボトルを動かさないようにして澱を沈澱させて下さい。
抜栓とワインを注ぐときも静かに扱かい、出来ればパニエ(バスケット）に寝かした まま行って下さい。
」 また酒石（結晶）はワインの天然成分の酒石酸が結晶化したもので、瓶の底やコルクの 内側に付く場合がございます。
凝縮したワインや出来の良い年に出来やすく、 品質には問題ありません。
●ワインが開く(香りや、味わいが出る）まで時間がかかる場合があります。
ロベール・アンポーの古酒はクラシックスタイルのブルゴーニュワインです。
長期熟成するよう多くの酸（赤の場合は多くのタンニンも）が含まれています。
酸やタンニンは熟成するにつれ角が取れ旨みとなり複雑な味わいと香りが出てきます。
ロベール・アンポーの古酒は抜栓後、暫くは閉じている場合があります。
また赤ワインは渋みを感じる場合があります。
長い年月をかけて熟成され凝縮した成分は、時間をかけてゆっくりと空気に触れること により大きく開いて（当りが柔らかくなり、香りと旨みが出てくる）まいります。
可能であれば、 「店長の美味しい飲み方」の様にして、お飲みになる 半日以上前には抜栓してゆっくりと空気に触れさせて開かせて下さい。
「急激に空気に触れさせ（デキャンターや大きなグラスを使って）て開かせた場合は 潜在能力の一部分しか発揮できない場合がございます。
」
15,800 円
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 パーカー89-91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MEURSAULT COMTES LAFONエントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコント・ラフォン パーカー氏は、 「 目を見張るほど素晴らしい白ワインによって、名声は世界中に鳴り響いている 」 と賞賛し、満点5つ星評価を与え、ブルゴーニュ白ワインの最高の造り手と 評価しています。
畑は売買を繰り返し、著名な1級畑を中心にその区画の中でも特に条件の 良いところだけを所有しています。
周囲の畑より落ち窪んだ、北風の被害を受けつけない暖かな地形にある ペリエールなど、最高のテロワールの畑に厳選されたシャルドネを植え ています。
ラフォンの印象は力強くどっしりした樽の味わいが強かったのですが、 現在では更に磨きがかかり、すべてが最高のところで調和が取れたエレガント なワインになりました。
ブドウの力を最大限に引き出す為に、有機栽培の華たるビオディナミを導入し、 更なる進化を成し遂げようとしています。
タルタルのすごい厚みのコシュに比べ、果実のアロマを主役に若干南育ちの ニュアンスを取り入れたラフォンのワイン。
収穫量が極めて少なく、今最も入手しづらいと言われる逸品。
これを飲んどかないことには「 ムルソー 」は語れません！
44,800 円
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE SYLVAINE & ALAIN NORMAND POUILLY FUISSE エントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから環境認証HVEを獲得するマコンの注目蔵。
淡い白い果実、火打石のようなミネラル、蜂蜜とバターのブリオッシュを連想させる複雑な香り。
口に含むと焙煎したコーヒーの風味も感じられます。
非常にバランスの取れたリッチな味わいで5〜8年の熟成可能。
エビやロブスターなどの甲殻類、チキンや仔牛、香り高いエスニック料理などに最適です。
3,480 円
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 パーカー90-92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MEURSAULT DESIREE DOMAINE COMTES LAFONエントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコント・ラフォン パーカー氏は、 「 目を見張るほど素晴らしい白ワインによって、名声は世界中に鳴り響いている 」 と賞賛し、満点5つ星評価を与え、ブルゴーニュ白ワインの最高の造り手と 評価しています。
畑は売買を繰り返し、著名な1級畑を中心にその区画の中でも特に条件の 良いところだけを所有しています。
周囲の畑より落ち窪んだ、北風の被害を受けつけない暖かな地形にある ペリエールなど、最高のテロワールの畑に厳選されたシャルドネを植え ています。
ラフォンの印象は力強くどっしりした樽の味わいが強かったのですが、 現在では更に磨きがかかり、すべてが最高のところで調和が取れたエレガント なワインになりました。
ブドウの力を最大限に引き出す為に、有機栽培の華たるビオディナミを導入し、 更なる進化を成し遂げようとしています。
タルタルのすごい厚みのコシュに比べ、果実のアロマを主役に若干南育ちの ニュアンスを取り入れたラフォンのワイン。
収穫量が極めて少なく、今最も入手しづらいと言われる逸品。
これを飲んどかないことには「 ムルソー 」は語れません！
53,600 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHABLIS RAVENEAUエントリーでポイント10倍！楽天カードで13倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからドメーヌ・フランソワ・ラヴノー ワインに詳しい人でなくても、名前くらいは知っているシャブリ。
そのシャブリの中で、古典的シャブリとして随一の名ドメーヌといわれるのが、 フランソワ・ラヴノー！ パーカー氏が5つ星の最高評価を付け、2002年の「 レ・クロ 」には、98〜100点！ を付けるスーパー・シャブリです。
ラヴノーの畑は、7ha弱で特級と1級のみ所有する超贅沢なドメーヌ。
ワインは、旧樽で一年熟成させた後、ノンフィルターで瓶詰め！ これがシャブリ？！と舌を疑わせるボリュームとコク。
そして樽と、果実の豊かな香り。
口中にその存在感と、そしてミネラルが感じられ、それでいて、岩清水のような透明感のある酸味と滑らかなアルコール。
奥行きのあるメリハリの効いた、しっとり樽風味がうれしいまさにシャブリの名醸です。
その人気と生産量の少なさゆえに、フランスでも滅多にお目にかかれない幻のシャブリ！ 手にできるのは、今しかありません！ 本物シャブリのおいしさを楽しみたい方は、ぜひお早目のご注文をお願いしますっ！
51,800 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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