ティスティング・ノート ほんのり香るトロピカルなニュアンスとバター、トースト、クリームを思わせる複雑なアロマがあります。
果実味とミネラルが絶妙なバランス関係にあり、土壌、白桃、パンのようなテクスチャーとしびれる酸味があります。
リッチで口の中に広がる旨みと酸味が長い余韻に続きます。
土壌 サンタ・リタ・ヒルズ、44％がLa Encantada Vineyard のclone 76、残りの56％がLaRinconada Vineyard のclone 76 と96 ヴィンテージノート 2014 年ヴィンテージは8 月8 日に収穫が始まりました。
これは、マージュラムの歴史で最も早い収穫です。
ブドウの質は最高で、小さめの粒がギッシリ詰まった完熟ブドウを収穫しました。
ブドウ品種それぞれの個性がきっちり反映された、とても期待値の高いヴィンテージです。
2014 年は2013 年に比べ平均的に涼しく、熱波やヒョウ等の天候の問題は一切ありませんでした。
ワインは素晴らしい酸味のバランスと、低めのアルコール度数、きめ細かいタンニン、そして凝縮感が特徴です。
醸造 フレッシュ感を保つために早めに収穫されたブドウを室温13 度のセラーで樽発酵しました。
MLF を行いバトナジューを4 ヶ月間行います。
全体の60％はQuintessence 製とFrançois Frères 製のフレンチオーク新樽で、残りの40％は2年目のErmitage 製シガー樽で合計10 ヶ月間熟成されます。
ワイナリー情報 Doug Margerum ( ダグ・マージュラム ) が食事とワインに興味を持ち始めたのは、旅行好きだった両親に連れられて回ったフランスとイタリアへの旅がきっかけでした。
その後、高校・大学時代とレストランの厨房とフロアの両方で修行を積み、食とワインの文化の知識を深めました。
ダグが UCSB ( カリフォルニア大学サンタバーバラ校 ) を卒業した 1981 年、ワインショップ兼業務用醸造機具の販売をしていた「Wine Cask 」( ワイン・カスク ) を彼の家族が買収します。
その後ダグはこのワインショップに隣接する形で小さなビストロを立ち上げますが、1996 年、ビストロがあまりの人気のため、サンタ・バーバラのエル・パセオにワイン・カスクを移転し、規模を拡張します。
ソムリエ兼シェフとしてメニューの作成に携わっていたダグの料理は、彼が若い頃に培った世界各国の食文化の経験と知識をベースに作成され、アジアとメキシコ料理の要素が含まれた、いわばカリフォルニア・キュイジーヌでした。
そして、ほのぼのとした雰囲気の中で最高のお食事とワインが楽しめるレストランとして様々なメディアに取り上げられます。
1994 年にはワイン・カスクはワイン・スペクテーター誌のグランド・アワードを受賞し、世界で最も素晴らしいワイン・リストを持つレストランの仲間入りをします。
2007年、レストランを経営する傍ら趣味で造っていたワインの人気に火がつき、ワイン・カスクを売却、ワイナリーの経営に専念する決意をしました。
手作りをモットーに、マージュラム・ワイン・カンパニーは個性豊かなワインを造っています。
近年は BARDEN（バーデン）ブランドで高品質のシャルドネとピノ・ノワールを少量生産しています。
フランスワインの愛好家として知られるダグだからこそ造れる、渾身のスーパーワインです。

ワイン名Edelzwicker Tradition / Turckheimワイン種別白ブドウ品種混植混醸生産者トゥルクハイム生産地などアルザス　原産地呼称AOCアルザスその他備考

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ マスター・オブ・ワインの資格を持つ醸造家が自ら全て自社畑を管理しています。
単一畑にこだわった高品質なクラギー・レンジのワインは、ニュージーランドワインの中でも特筆すべき柔らかな味わいが特徴です。
やや緑を帯びた黄金色を呈し、控えめなレモンなどの柑橘類、はちみつなどの豊かなアロマを感じる。
甘みを帯びたシトラスやメロンのような味わいも楽しめる。
* 内容量：750ml* ぶどう品種：シャルドネ* 色・種類：白* 原産国：ニュージーランド/ホークス・ベイ* 格付け：ホークス・ベイ* アルコール度数：12%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ マスター・オブ・ワインの資格を持つ醸造家が自ら全て自社畑を管理しています。
単一畑にこだわった高品質なクラギー・レンジのワインは、ニュージーランドワインの中でも特筆すべき柔らかな味わいが特徴です。
やや緑を帯びた黄金色を呈し、控えめなレモンなどの柑橘類、はちみつなどの豊かなアロマを感じる。
甘みを帯びたシトラスやメロンのような味わいも楽しめる。
* 内容量：750ml* ぶどう品種：シャルドネ* 色・種類：白* 原産国：ニュージーランド/ホークス・ベイ* 格付け：ホークス・ベイ* アルコール度数：12%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

ブガンツァ　ラ・ジガ ランゲ アルネイス 2020 やや濃いイエローの外観。
蜜がタップリ詰まったりんごやマスカット、パインのフルーティな香り。
余韻に感じるレモンの酸とほろ苦さが全体をバランス良く仕上げている。
ラ・ジガとはロエロに伝わる古いダンスの名前。
エチケットは音楽家だったエマヌエーレの母をイメージして描かれた。
産地：イタリア/ピエモンテ品種：アルネイス容量：750ml

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャトー デ ゼサール アダージョ デ ゼサール ブラン [2020] 750ml [稲葉 フランス 白ワイン 南西地方 ヴァン ド ペイ デュ ペリゴール 辛口 FB275]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスシャルドネはタンニンが出てしまうのでスキンコンタクトは行わず、プレスしてすぐに1回使用樽へ入れます。
樽で発酵させ、バトナージュしながら10ヶ月熟成させます。
5〜10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワインです。
アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造りです。
　樽発酵、樽熟成させた、パスカル流シャルドネ　5〜10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワインです。
アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造りです。

Les Vignes de Compostelle Chateau Martetシャトー マルテ （詳細はこちら）シャトー・マルテ・ヴィーニュ・ド・コンポステルは、辛口でフレッシュ、香り高い白ワインです。
繊細な口当たりと、エキゾチックフルーツに近いフローラルな香りを持ち、魚介類やアペリティフにもよく合うワインです。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン＆グリ、ミュスカデルフランス・ボルドーサント フォア コート ド ボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ サント バルブ マコン レクスプレッション デュ シャルドネ [2020] 750ml[MT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 616467]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス透明感があり輝くようなイエロー。
シトラスフルーツ、パイナップルなどのいきいきとした果実の香り。
口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感がある。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング グローセス ゲウ゛ェックス　 モーゼルのトップ生産者が造る 上品で洗練された最高峰の辛口リースリング 南向き、斜度80％の急斜面の畑です。
土壌は青色粘板岩です。
ヴェレナー ゾンネンウーアと似て、女性的で洗練された繊細なワインになります。
洗練された酸、繊細でストレートな果実味が感じられます。
上品でとてもエレガントな味わいです。
スタイル 白 辛口 産地 ドイツ　モーゼル　ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア　VDPグローセ ラーゲ 生産 シュロス リーザー 品種 リースリング →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング グローセス ゲウ゛ェックス　 モーゼルのトップ生産者が造る 上品で洗練された最高峰の辛口リースリング 南向き、斜度80％の急斜面の畑です。
土壌は青色粘板岩です。
ヴェレナー ゾンネンウーアと似て、女性的で洗練された繊細なワインになります。
洗練された酸、繊細でストレートな果実味が感じられます。
上品でとてもエレガントな味わいです。
スタイル 白 辛口 産地 ドイツ　モーゼル　ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア　VDPグローセ ラーゲ 生産 シュロス リーザー 品種 リースリング →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

種類白 ぶどうの種類ナイアガラ 味のタイプ辛口 容量720ml シュール・リー仕込みという方式で造られたナイアガラの辛口ワインです。
シュール・リーとはフランス語でオリの上という意味で、発酵終了したワインをひたすら同一タンクに留め、長期にわたってオリの上にワインを静かに置く方式です。
この間にワインには旨み成分や酵母の自己消化の香りが生まれ豊かな味わいに熟成します。
ナイアガラの長期熟成ワインです。
シュールリー　

【商品名】バートン ヴィンヤーズ ファウンド ストーン シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーストラリア 南オーストラリア州 Berton Vineyards Found Stone Chardonnay タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 バートン・ヴィンヤーズ【Berton Vineyards】 生産年 2022年 品種 シャルドネ主体 容量 750ml ■商品情報若いメロンのような風味、そしてトロピカルな果実味があります。
余韻にオーク樽の風味がボリューム感を出しながらも、重たすぎずキリッとした酸が特徴的です。
【バートン・ヴィンヤーズについて】 質の高いワインを親しみやすい価格で提供していることで成長を続けているワイナリー。
1996年創立者ボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州ハイ・エデンの畑を購入し、2005年にシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダでワイナリーを設立。
プレミアムラインのワインを生み出しています。
また、オーストラリア屈指の一大葡萄産地、リヴァリーナ地区の発展にも関わり、優秀な葡萄栽培農家と共同して、この地区の良質な葡萄がふんだんに使ったコスパに優れたワインを造りだすことに成功。
シドニー・モーニングヘラルド紙にコラムを持つオーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も質の高さを絶賛。
ブランド売り上げは常に上位に名を連ね、国内20大ワイナリーの一つに数えられています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■バートン・ヴィンヤーズ Berton Vineyards

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Azienda Agricola Roberto Sarotto Gavi Auroraアジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット ガヴィ・アウローラ 商品詳細 アウローラは、奥様の名前で、彼女に捧げたワインです。
「夜明け」の意味で、ラベルに地平から昇る太陽が金色と赤色で描かれ、目を惹きます。
自家葡萄に加え、長い付き合いの5人の農夫からも葡萄を購入し、ロベルトが醸造します。
サロットから2名が、1年を通して彼らの畑にチェックに回ります。
付き合いも長いため、農夫達は家族同様で、自家畑と言ってよいと思っています。
サン・クリストーフォロの畑です。
南〜南西向きで、標高270m。
マール石灰岩土壌で、仕立てはギヨーです。
コンセプトは長時間の低温発酵で、最後まで低温で発酵させることで果実味が長く保たれます。
澱と接触させ、2〜3ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります。
「私のガヴィは長期熟成が可能です。
熟成するとミネラル感が変わり、また特別な楽しみが生まれます。
この熟成が可能である白を造ったことで、一躍私が世界で知られるようになりました」とロベルトは話していました。
味わい 品種 コルテーゼ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
妻アウローラに捧げたワイン。
熟成が可能で、それによりミネラル感が変わり、特別な楽しみが生まれます はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット ガヴィ・アウローラAzienda Agricola Roberto Sarotto Gavi Aurora ■商品情報 アウローラは、奥様の名前で、彼女に捧げたワインです。
「夜明け」の意味で、ラベルに地平から昇る太陽が金色と赤色で描かれ、目を惹きます。
自家葡萄に加え、長い付き合いの5人の農夫からも葡萄を購入し、ロベルトが醸造します。
サロットから2名が、1年を通して彼らの畑にチェックに回ります。
付き合いも長いため、農夫達は家族同様で、自家畑と言ってよいと思っています。
サン・クリストーフォロの畑です。
南〜南西向きで、標高270m。
マール石灰岩土壌で、仕立てはギヨーです。
コンセプトは長時間の低温発酵で、最後まで低温で発酵させることで果実味が長く保たれます。
澱と接触させ、2〜3ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります。
「私のガヴィは長期熟成が可能です。
熟成するとミネラル感が変わり、また特別な楽しみが生まれます。
この熟成が可能である白を造ったことで、一躍私が世界で知られるようになりました」とロベルトは話していました。
■生産者情報 「大規模なワイナリーでの経験が今に生きる」・・ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノロゴを務めています。
またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
「高品質で様々なタイプのワインを、リーズナブルな価格で」・・醸造学校に通い始めた頃から、国際市場に進出するという野望を持っていました。
それには、小さなワイナリーでも幅広いタイプのワインを造るべきだと考えました。
そこで、十分な大きさの良い畑が必要となり、D.O.C.G.、D.O.C.エリアで少しずつ買い足してきました。
また、長年大きなワイナリーで働いた経験から、どの畑やどの農家の葡萄が良いかといった知識を得ることが出来ました。
赤も白も、伝統にとらわれず、サロット・スタイルで、独自のワイン造りをすすめています。
「ワインは畑で生まれ、セラーで育つ」・・ロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。
「バローロとバルバレスコはひとつの土地」・・1980年にD.O.C.G.に認定される際、バルバレスコの生産者達がバローロと同じになることを嫌い、熟成期間に差をつけ、別のD.O.C.G.になりました。
サロットは、クリュの違いと考えています。
どちらも類似したネッビオーロにとって最適な土地だからです。

Il Moggio Cantina Gorettiゴレッティ （詳細はこちら）蜜をたっぷり含んだグレープフルーツに上品なヴァニラ香が特徴です。
木樽による熟成によるまろやかさとフレッシュな果実味が見事に同居しています。
余韻も長く楽しめる高品質な白ワインです。
サービス温度がラベルでわかります。
イル モッジョの色がピンク色なら飲み頃、冷えすぎると濃厚な赤色になります。
750mlグレケットイタリア・ウンブリアウンブリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスイル モッジョ ゴレッティIl Moggio Cantina Goretti生産者情報ゴレッティ Cantina Gorettiカンティーナゴレッティは中央イタリアのウンブリア州、サッカーで有名なペルージャで4世代続く家族経営のワイナリーです。
ワイナリー設立よりも前からこの土地で農業を営んでいる一族で、現在は15世紀に建てられた塔を改修してワイナリーにしています。
塔の周辺に所有する自社畑では土着品種のグレケットやサンジョヴェーゼ、メルローなどを栽培、特にグレケットはコストパフォーマンスで高い評価を受けていて、『ガンベロロッソ』でウンブリア州No.1コストパフォーマンスワインにも選ばれています。
さらにモンテファルコにも畑を購入、DOCGのサグランティーノ ディ モンテファルコとロッソ ディ モンテファルコを生産を始めています。
現在はペルージャとモンテファルコの2つの土地に根差したワインを造っています。
醸造コンサルタントとして、重鎮のヴィットリオ フィオーレ氏と、女性エノロゴとして頭角を現すバルバラ タンブリーニ氏の2人を起用、品質と価格のバランスに優れたワイン生産者として発展を続けています。
以前は大部分がイタリア国内で消費されていましたが品質の高さとリーズナブルな価格が噂を呼び、徐々に世界にも知れ渡るようになりました。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
レ カーヴ ド ラ ロワール レ ザンジュ シャルドネ 750ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス 白ワイン 辛口 62895]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス白い花や、グレープフルーツやレモンの柑橘系の香り。
きれいな酸とミネラルのあるバランスの良い構成。
丸みのあるフルーティな味わい。

　Petit Chablis プティ・シャブリ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 品種シャルドネ 100％ ALC度数＿% 飲み頃温度8℃〜10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 少し緑がかった黄色、白い花の香り。
アプリコットのような、少し粘性のある気持ちいい旨味に、若々しいレモンのような酸味が特徴。
◆合う料理 焼き魚、から揚げなど、レモンをかける家庭料理にも合います。
　DOMAINE ALAIN GEOFFROY ドメーヌ　アラン・ジョフロワ ドメーヌ・アラン・ジョフロワは1850 年より4世代に渡り続く歴史あるドメーヌ。
畑はキンメリッジ泥灰土質（ジュラ紀）で南、南西向きの小高い丘に広がっています。
現在では約45ha の面積を所有し世代を超えて常に伝統的で家族的な手法を守っています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

Burg Layer Schlo kapelle Bacchus Qba. St. Antonius Weinkellereiアントニウス醸造所 （詳細はこちら）鮮やかな青色の“ブルーボトル”。
豊かな果実味が楽しめる、さわやかな酸味とほのかな甘さがおいしい白ワインです。
750mlバフースドイツ・ナーエ・ナーエガウ・ブルクラインQbAQBA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

甘やかな果実味が印象的！華やかな20年！ モンルイ地方の石灰・粘土・砂が入り混じる西向きの畑。
かのステファン・コサが精魂込めた畑です。
それをステファンの親友だったフランツ・ソーモンの一番弟子ジュリアン・プレヴェルが引き継ぎました。
シレックス・砂質・粘土土壌などが入り混じる4区画のシュナンをよく熟してから収穫。
即プレスし、古樽で発酵＆熟成。
無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。
うす濁りのレモンイエロー。
パイナップルや黄桃などの甘やかな果実香に金属的なミネラルのニュアンス。
香りとリンクする甘やかな黄色系の果実味が広がります♪ 19年に比べると若さもあり、ミネラルと果実の甘やかさとのコントラストがはっきりしていますが、 チーズを思わせる旨味はやっぱり共通！！ 逆に言えばメリハリを感じ取れますし、果実味のボリューム感からこれからの熟成も楽しみですね。
とにかく今は 勢いと華やかさを備えたエキスを目一杯お楽しみください＼(^o^)／ DATA 品種 ビオ／白：シュナン・ブラン(樹齢：約32年、72年) インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス ロワール モンルイ

・本州は1ケース（12本）以上で送料無料（メーカー直送） ※ロット未満は、1100円 ・北海道・九州は2ケース（24本）以上で送料無料（メーカー直送） ※ロット未満は1ケースあたり送料1980円 ・沖縄は24本以上で、1ケースあたり330円 ※ロット未満は1ケースあたり送料1100円 クール代金は1ケースあたり330円 色白 飲み口辛口 葡萄品種トレイシャドゥラ50％、アルバリーニョ25％、ロウレイラ25％ アルコール度数13.5 国スペイン 生産地域1リベイロ 等級D.O.リベイロ ヴィンテージ情報「ペニンガイド2021」で90点 コメント　100％ステンレスタンクを使い、9ヶ月熟成させています。
淡い黄色、品種の特徴のよく出たレモン、月桂樹、マンゴー、メロン、マルメロ、黄色系の花の香りです。
とてもフルーティでエレガント、力強く感じられます。
ほどよいボディ、適度な酸、果実味が持続します。
「マリア　アンドゥレア」は、1700年代に実在した女性で、フランスとの抗争の際の人を集めて決起した、ジャンヌ　ダルクのような英雄で、この場所に住んでいました。
ラベルには彼女の横顔が描かれています。
使われている色は、葡萄の1年の成長過程を表しています。
ライトなタイプのため、魚や前菜と良く合います。

“つくり手が日本の風土と向き合って、ぶどう畑からつくるお酒”という日本ワインの価値を発信するサントリーのワインブランド。
サントリーは「良いワインはよいぶどうから」の理念のもと、100年以上にわたって日本の風土と向き合い、栽培・醸造技術を磨き上げ、ぶどうづくり・ワインづくりに取り組んできました。
「登美」をはじめとする商品が国内外のコンクールで多数受賞するなど、当社の取り組みと品質に高い評価を獲得しています。
「SUNTORY FROM FARM」は、ぶどう品種やテロワール、ワイナリーのものづくりへのこだわりなど、お客様に感じていただきたい価値を打ち出した4つのシリーズを展開しています。
テロワールシリーズ テロワールシリーズは、サントリーが全国のぶどう産地の地元栽培家と作り上げたワインシリーズ。
テロワールとは土壌のこと。
ワインはぶどうの味わいだけでなく、その土地の土壌や気温など、様々な自然の要素によって特徴が異なる。
そんなテロワールの違いによる青森、山形、長野の産地の個性が感じられるワインが味わえます。
ITEM INFORMATION 3年連続「金賞」を受賞 凝縮感のある果実味と 引き締まった味わいの辛口白ワイン SUNTORY FROM FARM TSUGARU Sauvignon Blanc サントリー フロムファーム 津軽 ソーヴィニヨン・ブラン サントリーフロムファーム 津軽 ソーヴィニヨン・ブランは、日本ワインコンクールで2015、2016、2017年と3年連続「金賞」を受賞。
自信をもってオススメする逸品です。
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌が特長の青森県津軽地区で育まれたソーヴィニヨン・ブランを使用。
Tasting Note パッションフルーツや青草のような爽やかな香りに加え、りんご様の甘酸っぱいフルーツの香りが感じられます。
中盤からジューシーな果実の甘さがリッチに広がり、ほどよい酸味が余韻として残ります。
甘みと酸味のバランスもよく、メリハリのある味わいをお楽しみいただけます。
クセのないきれいな味わいなので、ワイン初心者や飲み慣れていない方にも◎。
商品仕様・スペック 生産者サントリーフロムファーム 生産地日本/青森県 生産年2022年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理温野菜（塩をふっただけのグリーンアスパラやヤングコーンなど）、とうもろこしのかき揚げ、刺し身（ホタテなど） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

Chardonnay Franco Terpinフランコ テルピン （詳細はこちら）ビオ専門ガイド誌ヴィーニ ナチュラーリ ディタリアにて「真の自然栽培家」と称されるフリウリの"フランコ テルピン"が造る「シャルドネ」です。
有機栽培で育てたシャルドネをオーク樽を使って、野生酵母のみで発酵。
その後オーク樽とステンレスタンク、瓶内と長期で熟成させています。
綺麗な琥珀の色調で完熟した果実や蜂蜜の香り。
暖かみのあるまろやかな果実味が感じられ、程よいミネラルと柔らかな酸味のバランスの良いシャルドネです。
750mlシャルドネイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ完熟果実や蜂蜜が香る、綺麗な琥珀の色合い！テルピンが有機ブドウを長期熟成させた、まろやかな果実味のシャルドネ！シャルドネ フランコ テルピンChardonnay Franco Terpin商品情報ビオ専門ガイド誌ヴィーニ ナチュラーリ ディタリアにて「真の自然栽培家」と称されるフリウリの"フランコ テルピン"が造る「シャルドネ」です。
有機栽培で育てたシャルドネをオーク樽を使って、野生酵母のみで発酵。
その後オーク樽とステンレスタンク、瓶内と長期で熟成させています。
綺麗な琥珀の色調で完熟した果実や蜂蜜の香り。
暖かみのあるまろやかな果実味が感じられ、程よいミネラルと柔らかな酸味のバランスの良いシャルドネです。
オーク樽で12ヶ月、ステンレスで12ヶ月、さらに瓶内でも長期熟成を実施ブドウはビオディナミに準じた栽培（認証は無し）で育てられたシャルドネ100％を使用。
土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（砂岩、泥岩）の混じる土壌。
手作業にて収穫したブドウは除梗後、スラヴォニアンオーク樽にて8日間マセラシオン。
野生酵母のみで発酵、同容器内で12ヶ月熟成させ、さらにステンレスタンク12ヶ月熟成しています。
ノンフィルターにて瓶詰め。
醸造中、瓶詰時ともにSO2は不使用です。
長期の瓶内熟成を経てリリースしています。
完熟した果実や蜂蜜が香る、暖かみのあるまろやかな果実味綺麗な琥珀の色調。
完熟した果実や蜂蜜の香り。
暖かみのあるまろやかな果実味が感じられ、程よいミネラルとフレッシュさ、柔らかな酸味のバランスの良い味わいです。
最後に長い余韻が口中に残ります。
「一貫した哲学を持ったワイナリー」とガンベロ ロッソでも高評価極力自然のままの醸造を心がけているフリウリの造り手、フランコ テルピン。
ガンベロ ロッソでも一貫した哲学を持ったワイナリーと紹介されています！「フランコ テルピンは自分の土地を愛し、感謝し、ビオディナミ／ビオロジックにて葡萄を栽培する一人。
標高の高いサン フロリアーノに位置し、葡萄畑や森、牧草地などに彩られた美しい景観の中に位置する。
剪定から収穫に至るまで畑仕事のすべてを手作業にて行い、スキンコンタクトをし野生酵母にて発酵。
無清澄、無濾過にて瓶詰め。
一貫した哲学を持つ。
これこそがテルピンのワインです。
」(ガンベロ ロッソに掲載されたフランコ テルピンの紹介文）ビオ専門ガイドから「真の自然栽培家」と評されるフリウリの造り手フランコ テルピン Franco Terpinフランコ・テルピンはスロヴェニアの国境に接したサン・フロリアーノ・デル・コッリオに位置する生産者です。
テルピン家はこのサン・フロリアーノ・デル・コッリオで何世代にもわたって葡萄栽培を続けてきた農家で、長い間地元の協同組合に葡萄を卸すのみでしたが、1994年から自社での瓶詰めを始めます。
その後、地元のカリスマ生産者「ヨスコ・グラヴナー」や、トスカーナの有名醸造コンサルタント「アッティリオ・パーリ」との出会いにより、90年代後半から、有機栽培へと移行し、また、白ワインでもマセラシオンを行うなど、フリウリの伝統的な醸造を試み始めます。
テルピンの畑は、白ワインやメルローの銘醸地として有名なコッリオの中でも一番標高の高い一帯（標高約150m）に畑を所有し、非常にアロマティックな葡萄が生み出されます。
土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期〜第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。
ここで何世代にも渡って葡萄栽培を続けてきた先祖や土地への敬意、そして自分のワインを口にする人々への愛情をあわらすため、有機栽培の専門家「ミシェル・バルボー」のアドバイスを得て、認証はないながらも、現在はビオディナミに準じた栽培を行ない、また自身のワイナリーのロゴにもビオディナミの象徴である月をあしらったデザインを採用しております。
醸造面では、フリウリ独特の醸造方法である白ワインでのマセラシオンを行う他、自然酵母での発酵、無濾過、無清澄、そしてSO2の使用は瓶詰め時のみ必要最低限に留めるなど、極力自然のままの醸造を心がけております。

父親譲りのリッチで大柄な造り　ベルナール・モレイの直系後継者 シャサーニュ・モンラッシェの銘醸家として、その名を知られたベルナール・モレイも引退。
2006年を最後のヴィンテージとし、所有畑はふたりの息子、ヴァンサンとトマに分け与えられた。
その長男ヴァンサンが、サントネイ出身の妻ソフィーとともに運営するドメーヌが、ヴァンサン・エ・ソフィー・モレイである。
ブドウ畑は双方の実家から継承し、総面積は20haとかなりの規模。
全量元詰めとはせず、一部はネゴシアンに桶売りしている。
白はシャサーニュ・モンラッシェ中心、赤はサントネイ中心のラインナップとなり、ドメーヌの至宝である特級バタール・モンラッシェやピュリニー・モンラッシェ1級トリュフィエールも所有（弟のトマときれいに等分したため、それぞれ0.1ha、0.25haと小さくなった）。
サントーバン1級シャルモワ（白）、マランジュ1級フュシエール（赤）にも畑をもつ。
ちなみにシャサーニュの1級アンブラゼはもともとモレイ家が大地主なうえ、ソフィーの実家であるメナジェ・ベラン家も畑を有するため、このクリマの総面積5.19haのうち、4分の3に相当する3.79haをヴァンサンとソフィーが耕作している。
醸造法は父ベルナール譲り。
圧搾後の果汁をデブルバージュの後、小樽発酵。
新樽率は40％前後と比較的高い値だが、それに対して熟成期間は10ヶ月と短めで、2週間に一度バトナージュを行う。
ヴァンサン・モレイの造る白ワインはリッチでパワフルなスタイルが特徴。
赤ワインは無除梗の全房醸造。
50％新樽を用いて14ヶ月熟成させるが、たっぷりした果実味が前面に押し出され、タンニンも十分に溶け込み柔らかい。
面白いのはバタール・モンラッシェで前述のように弟のトマと畑を等分したが、ヴァンサンは斜面下部、トマは斜面上部を取得。
畑の上下で差が生じないよう、ブドウの圧搾は一緒に行い、果汁を半分づつ分けて各自別々に醸造。
兄弟仲がよい証だろう。
往年のベルナール・モレイを彷彿させるそのワインに、心をときめかすファンも多いはずだ。

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ベルンハルト コッホ シルヴァーナー フォン レス クーベーアー トロッケン [2020] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン ファルツ 辛口 KA608]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスレス土壌からのシルヴァーナーです。
畑は南東向きで、標高171mです。
手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
洋梨、ニワトコの花、干し草が感じられます。
滑らかな、調和のとれた口当たりに、フレッシュな酸味を帯びています。
　新鮮な酸とやさしくフルーティな果実味が、食事との相性もぴったり　洋梨、ニワトコの花、干し草が感じられます。
滑らかな、調和のとれた口当たりに、フレッシュな酸味を帯びています。

　COSTA D'AMALFI FURORE BIANCO コスタ・ダマルフィ・フローレ・ビアンコ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア カンパーニャ 原産地呼称D.O.C. COSTA D'AMALFI FURORE 品種ファランギーナ60% ビアンコレッラ40% ALC度数13.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆ビアンコレッラ種 イスキア島やナポリ近郊の土着品種。
紀元前7世紀古代ギリシア時代にエウボイア島の移民者、又はフランスのコルシカ島よりもたらされたと考えられています。
火山灰土壌を好み、環境適応力の強い葡萄ですが、生産者が少ない為、余り市場には出回らず、地元で消費されることが多い葡萄です。
味わいは少しの苦味とミネラルを感じ、爽やかな味わいとなります。
◆醸造 全て手摘みで収穫。
除梗後、軽めのプレスを行い冷却して搾汁を落ち着かせます。
ステンレスタンクで15度の温度管理を行いながら20?30日間の長い発酵後、ステンレスタンクで4ヶ月間熟成。
◆商品説明 淡い黄色。
原産地である地中海を思い起こさせる繊細な果実の香り。
フレッシュな酸味と広がりのある果実味のバランスがとても良いです。
◆専門評価歴 ガンベロ・ロッソ…最高賞3ビッキエーリ（2010、2015） スローワイン…最高賞GRANDE VINO （2013） 　GRAN FUROR DIVINA COSTIERA DI MARISA CUOMO 　グラン・フロール・ディヴィーナ・コスティエーラ・ディ・マリーザ・クオモ ナポリより約40kmほど南東に下った海洋都市アマルフィ一帯のワイン産地、D.O.C.コスタ・ダマルフィの中で最も素晴らしいとされているマリーザ・クオモ。
元はマリーザ・クオモの曾祖父が営んでいたオステリアで提供する程度のワインを手掛けていた生産者でしたが、1980年にグラン・フロール・ディヴィーナ・コスティエーラを買収し本格的なワイン造りがスタートします。
現在は近代的な醸造設備を整え、醸造コンサルタントには、かつてフェウディ・サン・グレゴリオを手がけ、現在はタウラージのトップ生産者アントニオ・カッジャーノなど、数々のワイナリーのコンサルタントを務め『南イタリア・ワインの神様』と呼ばれるルイジ・モイオを採用し高品質なワインを産み出しております。
マリーザ・クオモの位置するフローレ村は、第二次世界大戦が終わるまでは地図に載っていない程の小さな村で、「天国」と呼ばれる景観とは対照的に、面積の半分以上が「崖」という農業はおろか住む事すらも過酷な環境からこのワインは産み出されます。
古くからこのエリアは平らな場所が無いだけでなく、痩せた土壌から穀物等の栽培には適しておらず、崖に段々畑を切り開きリモンチェッロに使われるレモンや葡萄を栽培してきました。
農耕機械等の機械が一切入れず、全ての作業が手作業となり滑落の危険等と隣り合わせになりながら、海抜200〜550mの高低差のある畑で過酷な作業を行っております。
何故ここまで厳しい環境の中で葡萄の栽培を行うのか？ その答えは、この過酷な環境からでしか得られない最高の葡萄が収獲出来るからです。
痩せた土壌は葡萄の根を地中深くまで伸ばし豊富な日照量に加え、海からの照り返しが葡萄の完熟を助けるだけではなく、夜になると海から吹きあげる冷たい風が畑を冷やす事で豊かなアロマを保ちます。
更に海抜200〜550mの高低差により、葡萄の熟し具合が斜面の上下では大きく異なり、同じ品種でも個性の異なる葡萄が収獲出来る事から複雑なワインを生み出せます。
生産者は、この地方の諺「仕事をする人にご褒美を」を深く信じ一生懸命に仕事を続けています。
畑の作業は他の地域と比べて非常に厳しいものですが、畑から見渡す「世界一の海と夕日」は最高との事。
熱いワインへの情熱がここでしか造ることの出来ない芸術品を産み出しています。
◆畑の栽培環境 前記の通り畑は切り立った崖を切り開いた段々畑で、機械の一切入れない特異な栽培環境にあります。
それを示す様に、過酷な栽培環境に置かれながらもその土地でしか表現できないワイン(例えばリグーリアのチンクエ・テッレやシチリアのパンテレリア島)VIni Estremiにマリーザ・クオモも登録されております。
火砕岩が風化した砂質の土壌には6000本/haにもなる密植率のペルゴラ(棚仕立て)と一部が垣根仕立てで栽培されており、樹齢50年を越す葡萄は全て自根葡萄です。
フィロキセラの害に侵されなかったのはフィロキセラが砂質の土壌を嫌う為と、厳しい環境の為に外部から流入する危険性が少なかった為だと考えられます。
◆フローレ村とラヴェッロ村について フローレ村とラヴェッロ村は山を隔てた両側にあり、南向きのフローレ村の畑は太陽をいっぱいに浴びた、果実味豊かなボリューミーな味わい、反対のラヴェッロは繊細でエレガントなワインに仕上がります。
◆専門誌評価 [ワイナート72号掲載] ワイナート72号「カンパーニャ特集」にて、マストロベラルディーノ、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオなどと並びマリーザ・クオモが見開きで紹介されました。
文中では「マリーザ・クオモのワインはどれも非常にみずみずしい果実味をもつ。
太陽の恵みを十分に受けてすくすくと育った印象だ」「唯一の風景と同じく、ここにしか生まれえない味わいを持ったワインである」 と評されております。
[イタリア国内ワイン・ガイドの評価抜粋] 冒頭文でもお伝えした通り、マリーザ・クオモは希少性だけでなく品質も認められており、非常に高く評価されております。
[ガンベロ・ロッソ2012掲載文抜粋] 今年トレビッキエーリを獲得したのはスタンダードキュヴェのフローレ・ビアンコ。
海と山の狭間で造られたワインとして完璧な出来だ。
ハーブ、柑橘類、海風のミネラルが感じられ、口中で厚みを感じられる。
ラヴェッロ・ビアンコは余韻がフローレ程長くないが、アロマがフローレより豊かだ。
[スローワイン掲載文抜粋] このワイナリーはカンパーニャの農家の代表だ。
30年代にこの家族の歴史が始まり、少しずつ畑を開き、岩を掘ってセラーも作った。
ルイジ・モイオとの協力で非常に上手くいっている。
ワインラバーの人はフローレ村を散歩することをお勧めします。
畑の葡萄は自根葡萄でペルゴラで栽培され、20年間伝統的な景色を守り続け、昔のように美しい景観が残っている。
海風のお陰で葡萄は健康に育つ。
フローレ・ビアンコはフレッシュで柑橘系や花の心地よい香り。
ラヴェッロ・ビアンコはフローレ・ビアンコより柔らかくフルーティーで、酸味が綺麗です。
フィオルドゥーヴァは土着品種のブレンドで造られ、素敵なブーケの中に黄色い果実の香りが感じられる。
[ドゥエミラヴィーニ掲載文章抜粋] フィオルドゥーヴァはコレクションすべき珠玉の出来。
コストパフォーマンスが一番高いのはフローレ・ビアンコです。
一番若い畑で樹齢はなんと60年！　アマルフィの土壌は苦灰石由来で、そこからマリーザ・クオモは太陽や海を想起させるワインを造っている。
[エスプレッソ掲載文章抜粋] マリーザ・クオモはアマルフィで一番厳しく、なおかつ美しい土地にある。
葡萄畑は海に向かって垂直に切り立つ岩の壁にあり、数の少ない土着品種を大事に栽培し、素晴らしくエレガントなワインを造っている。
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鮮やかな銀色で、青リンゴ、ライチ、パイナップルを思わせるトロピカルな果実の香りが感じられます。
ミディアムボディで、口中ではいきいきとしたフレッシュな酸味が心地よく感じられます。
英字表記TRIVENTO RESERVE WHITE MALBEC生産者トリヴェント生産国アルゼンチン地域1クージョ地域2メンドーサタイプ白/辛口葡萄品種マルベック内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアルゼンチンl　lマルベックl　トリヴェントとは、1996年にコンチャイトロが購入し、初期より畑に投資を行うことで圧倒的な高い品質を実現。
継続した品質、マーケティング投資により販売金額世界No.1アルゼンチンワインの地位を獲得しています。
マルベックのエキスパート マルベックの可能性を信じ、世界最高峰のマルベック生産者を目指す。
マルベック白ワインなど革新的な取組み実施。
洗練されたプレミアムワイン デイリーのアルゼンチンワインとは一線を画すエレガントなワイン。
過熟過度の樽を避けて産地とブドウの特徴をワインに表現。
産地の本質を表現 トリヴェントの由来は畑に吹く「3つの風」。
世界が注目するマルベックの理想郷と言われる2つの産地 ルハンデクージョ：メンドーサで最も樹齢が高い産地の一つ。
エレガントな味わいが特徴。
ウコヴァレー：急速に拡大している冷涼地。
フレッシュでエネルギーに満ちた味わいが特徴。
サステナビリティ サステナブル認証「 B c o r p o r a t i o n 」取得。
全商品ヴィーガン認証取得。
21年までの4年間でCO2排出量45%削減。

【商品名】キリ ヤーニ キリ ヤーニ アシルティコ フロリナ 2022 750ml 白ワイン 辛口 ギリシャ マケドニア Kir-Yianni Kir-Yianni Assyrtiko Florina タイプ 白ワイン 辛口 生産地 ギリシャ マケドニア 造り手 キリ・ヤーニ【Kir-Yianni】 生産年 2022年 醸造 ステンレスタンク熟成 品種 アシルティコ100% 容量 750ml ■商品情報 北ギリシャ・アミンディオン地区の山地で育った、ギリシャ原産品種アシルティコで造られた白ワイン！ラ・フランスやグレープフルーツをイメージさせるふくよかな香り。
口に含んだ瞬間に広がる、しっとりとした濃厚な果実味に溌剌とした酸が溶け込んだ強いアタック。
程よいボディ感があり、美しいバランスを感じます。
余韻にはたっぷりとしたミネラル感に包まれた仄かな塩味と苦みがあり、全体を引き締める良いアクセントに。
ふっくらとした果実の味わいとほろ苦さが非常に好印象なワインです。
【キリ・ヤーニについて】前身はギリシャの名門「ブタリ・ワイン」であり、伝統的なアンフォラでの保管から一早く瓶への切り替えを行うなど、常にパイオニアとして崇められてきた存在です。
現在のキリ・ヤーニはギリシャのテロワールに可能性を見出した先駆者、父ヤーニス・ブタリス氏と息子が1997年に立ち上げました。
ギリシャ国内では最新の技術と伝統を融合した唯一無二の味を生み出すワイナリーとして元々高い評価を受けていましたが、ここ数年は世界のソムリエやマスター・オブ・ワインからも大絶賛を受けるまでになっており、今後もまだまだ目が離せません。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■キリ・ヤーニ Kir-Yianni

産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット品種シャルドネ 100%英字Puro Chardonnay Azienda Agricola Roberto Sarotto土壌粘土質おすすめ料理ドライフルーツ、鶏もも肉のクリーム煮飲み頃温度14-15℃おすすめグラス口の広いブルゴーニュグラス評価ルカマローニで2015VT、2017VT、2018VT、2019VT、2020VTが99点満点内容量750mlJANコード4935919057066輸入元稲葉《生産者について》 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットは、バローロ、バルバレスコ、バルベーラダスティ、モスカートダスティ、ガヴィの5つのDOCG を持つ生産者で、これは、ピエモンテ州の個人生産者としては唯一の存在です。
中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン“バローロ”においては、陰干しブドウを使用して造るという、それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、“バローロの魔術師”と呼ばれるほどの生産者となりました 《このワインについて》 英語で言うと「ピュア」という意味を持つ、サロット自慢の白ワイン。
シャルドネ100％で造っているのでそう名付けました。
発酵によって生じる澱（沈殿した酵母）を撹拌させ、アミノ酸や多糖類の自己分解を誘発させる”バトナージュ”という工程を、発酵中も熟成中も行います。
ブルゴーニュでもメジャーなこの工程を手間ですがしっかりと行うことで、ワインの香りと味に複雑さと厚みを持たせ、クリーミーな口当たりのしっかりとしたボディのあるワインにすることができます。
《テイスティングノート》 一口目でわかる、凝縮された濃厚なトロピカル系果実感と、新樽のバニラやココナッツの香り。
そのボリューム感からまるでアメリカの高級なシャルドネを飲んでいるような感覚に陥ります。
その味わいのインパクトと飲み心地の良さから、ルカ・マローニ誌で99点満点を4年連続で獲得しました！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン丑1酉13≪関連カテゴリ≫南1　

モンラッシェをも凌ぐほどの濃厚、肉感的なストラクチャー バタール・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の両村にまたがっていますが、ソゼ家が所有するのはピュリニー・モンラッシェ村内のバタール・モンラシェです。
特級畑モンラッシェに隣接し、小道をひとつ隔てた斜面下部に位置する畑です。
■味わい2020VTは、アンズやマンゴーに、トースト、キャラメル、サフラン、蜂蜜など熟成のアロマが濃密に感じられます。
また、暑い夏と干ばつの影響を受けて熟度と酸が凝縮しており、果実の豊満さとリンゴ酸由来の爽やかさを兼ね備える強いストラクチャーが特徴です。
フィニッシュに向けて徐々にミネラルが感じられる奥行きのある深い味わいとなっています。
生産者エティエンヌ ソゼEtienne Sauzetワイン名バタール モンラッシェ グラン クリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2020容量1500ml解説ヴィノス: (92-94)点予想される飲み頃：2026 - 2048The 2020 Bâtard-Montrachet Grand Cru has a focused, delineated bouquet that is perhaps a little sharper than the Bienvenue. Certainly the palate has more tension and minerality, a fine bead of acidity, quite precocious towards the finish with a hint of liquorice. Maybe a little more persistency would not have gone amiss, although it should gain some during its barrel maturation.(Vinous, October 2021) 際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価 エティエンヌ ソゼ Etienne Sauzet 創立者のエティエンヌ・ソゼは、相続したいくつかの畑をまとめて「ソゼ」を興し、ピュリニーでトップ3に入る名門に育て上げました。
1974年には、エティエンヌの孫娘の夫であるジェラール・ブドがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌを新たな高みへと押し上げるためにたゆまぬ努力と情熱を注ぎました。
ジェラールは、ネゴシアンとしての活動も行っており、昔から付き合いの深い農家からぶどうのマストを購入して、自分のキュヴェの品質に影響を与えることなく生産してきました。
現在、創業者の曾孫娘であるエミリーと夫のブノワ・リフォーがドメーヌを引き継いでいます。
前世代と同様、彼らは細心の注意を払って、純粋さとエレガンスの代名詞となっているソゼのシグネチャーワインを造っています。
彼らは、自分たちの優れたテロワールを熟知しています。
ブノワは、時間をかけてこのドメーヌの栽培方法を発展させてきました。
2006年以降、有機栽培を取り入れ、試行期間を経て2010年からビオディナミに全面移行しました。
そのため、収穫量は限られ、ブドウの収穫は遅くなります。
ぶどうは破砕せず全房発酵させ、新樽の使用量を減らし、テロワールの表現力を高め、この生産者らしい洗練されたワインを生み出しています。
ブノワ・リフォーのワイン作りは、ミネラル感、正確さ、並外れた長さを持つワインにはっきりと表れています。
ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価されています。
エティエンヌ ソゼ 一覧へ

Chateau L houl Blanc F ts De Ch ne Neufs Chateau L houlシャトー レオール （詳細はこちら）酸化を防ぐために、小さい箱を使い収穫。
朝一番に収穫した葡萄は昼までにセラーへ運びプレス。
昼に収穫した葡萄は、3〜4度に保った部屋へ移し、翌朝プレスします。
プレスは、ニューマティック　プレスでゆっくり圧搾。
約12〜24時間、8度の低温に保ちデブルバージュ（不純物を沈殿させる）。
この段階で、樽熟成用とタンク熟成用とに分けます。
樽発酵は20度で、様子を見ながらバトナージュします。
樽熟成期間は、6〜7ヶ月間です。
750mlソーヴィニヨン　ブランフランス・ボルドー・グラーヴボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉シャトー レオール ブラン フュ ド シェーヌ ヌフ シャトー レオールChateau L houl Blanc F ts De Ch ne Neufs Chateau L houl生産者情報シャトー レオール Chateau L houlボルドー市内から南へ約50km、ソーテルヌの先ランゴン郊外に位置するシャトーです。
オーナーのエリック　フォンタの父の代までは、酪農なども兼業、また祖父の代までは甘口の白ワインだけを造っていました。
エリックは、13〜14歳の頃は、手伝いはしていましたが、ワイン造りを職業にしようとは思っておらず、数学を学んでいて、教師を目指していました。
20歳の頃地元のワインテイスティングクラブに入会、次第にワインへの興味が高まり、24歳の時に家に戻ってワイン造りをすることを決意。
すべてを自分に任せてくれることを条件に始めました。
肥料には、近隣の農家から牛糞を貰っています。
葡萄の樹と樹の間には自然の草を生やしています。
4〜6月には、適度な水分が必要な時期なので、草にばかり水がいかないよう切って調整します。
樽は毎年違うメーカーのものを使い、試しています。
現在、ブルゴーニュとコニャックのメーカーから仕入れた約20種の樽があります。
プティ　ヴェルドは0．5haで栽培しています。
晩熟でデリケートなため、ボルドーでは栽培することが難しい品種です。
しかし粒が小さく、果汁に対して果皮の割合が多いため味が濃縮されるので、エリックのこだわりで栽培しています。
V.V.が必ずしもいいとは考えていません。
同じ土壌の同じ品種なら古い方がベターですが、品種によっては、ある年数を経るとそれ以上良い葡萄を実らせない場合があるからです。
エリック　フォンタは5代目　20年程前に引継ぎ、様々な変革を行った父の代までは、ネゴシアンを通してワインを売っていたが、現在は直接取引兼業していた酪農やタバコ栽培を止めた当時ほとんど誰もしていなかった収量制限をして、品質向上を図る エリック　フォンタ（50歳）　20歳の頃、地元のワインテイスティングの会に入会。
毎年、フランスの国内外を回り、知識を広めている醸造の技術面や化学的なことを学ぶため、ボルドーの専門学校へ1年間通った 10ha（2ヶ所に分かれる）　　　すぐ隣（カベルネ　ソーヴィニヨンのみ）と2km離れた所（残り）赤70％ ： カベルネ　ソーヴィニヨン、メルロ、マルベック、プティ　ヴェルド、カベルネ　フラン白30％ ： ソーヴィニヨン　ブラン、セミヨン　　辛口と甘口（グラーヴ　シューペリュール） ボルドー液使用　　肥料はオーガニック 手摘み 国内、ベルギー、スイス、イタリア、オランダ ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス、ギイド　アシェット等掲載

ライム、レモン、青リンゴに加え白桃のようなピュアな果実感。
爽やかな酸味と余韻に残るハーブの香りが心地よい。
契約畑/発酵 、熟成：ステンレスタンクにて■ワイナリーについてナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ Gott's Roadsideを経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されているJoel Gottほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル ゴット。
南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ スミスとのジョイントCharles & Charlesで一世風靡したチャールズ ビーラー。
11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー スコメーニャ。
カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。
様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
原語表記：THREE THIEVES Pinot Grigio California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノグリージョ77％、リースリング4％、フレンチコロンバール4％、ホワイトブレンド15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ライム、レモン、青リンゴに加え白桃のようなピュアな果実感。
爽やかな酸味と余韻に残るハーブの香りが心地よい。
契約畑/発酵 、熟成：ステンレスタンクにて■ワイナリーについてナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ Gott's Roadsideを経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されているJoel Gottほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル ゴット。
南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ スミスとのジョイントCharles & Charlesで一世風靡したチャールズ ビーラー。
11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー スコメーニャ。
カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。
様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
原語表記：THREE THIEVES Pinot Grigio California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノグリージョ77％、リースリング4％、フレンチコロンバール4％、ホワイトブレンド15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -