バレエダンサーに重ねた思い、エレガントの陰にある鍛錬【商品説明】・商品 : ステュディオ ビアンコ ヴェネト(Studio Bianco Veneto)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : カ ルガーテ(Ca'Rugate)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : トレッビアーノ60%、ガルガーネガ40%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : カキのグランタン・イベント : クリスマス・その他 : 魚介に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・評価 : ガンベロ・ロッソで2015年ヴィンテージが最高評価の3グラス、ワインアドヴォケイトで2016年ヴィンテージが90点を獲得バレエダンサーに重ねた思い、エレガントの陰にある鍛錬ラベルに描かれたバレエダンサーには、エレガントで完璧な踊りを見せられるのは、毎日の鍛錬と情熱があるから。 常に新しい限界に向かって学び続けるダンサーの姿と、新たなワイン造りを探求する自分たちの姿を重ねあわせています。 濃い麦わら色、ポプリやグリーンティのブーケの中にかすかに白い果肉のフルーツ、火打ち石の香りが感じられます。 口に含むと深みと広がりがありますが、重たさは感じられません。 フレッシュでアロマティックな香りは、リッチで驚くほど長い余韻へと続きます。 トレッビアーノが骨格と長期熟成の可能性を与え、ガルガネガがエレガントさを与えています。 ステンレスタンとロマネ・コンティと同じフランソワ・フレールの2〜3年樽で発酵、約9ヶ月熟成させています。 ソアーヴェのイメージを覆す生産者地元で愛されソア−ヴェの街のレストランで人気の高いトップ生産者。 世界的な評価も高く、イタリアのワインガイド「ガンベロ・ロッソ」では毎年のように最高評価を獲得しております。 造りだすワインは軽くて飲みやすいソアーヴェの一般的なイメージを覆す、しっかりとした味わいのソアーヴェと、白ワインのトップ生産者ならではのエレガントなスタイルのヴァルポリチェッラになります。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [2本まとめ買い] ステュディオ ビアンコ ヴェネト 2020年 カ ルガーテ イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン ヴェネト イタリア白ワイン トレッビアーノ 750ml 8,610 円
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ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1、420ha)、サスティナブル農法を実践。 豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。 コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。 クリスピーでいきいきとしており、同時に繊細。 フレッシュな柑橘類、ハーブの香りがシーフードや野菜を使った軽めのお食事と相性が良いです。 原語表記:CHATEAU STE MICHELLE COLUMBIA VALLEY SAUVIGNON BLANC (SCREW)[2018]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点 ■お取寄せ シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー ソーヴィニヨン ブラン (ハーフボトル) [2018] 375ml ≪ 白ワイン ワシントンワイン ≫ 1,864 円
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チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。 先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。 現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、ビオロジックにて栽培されております。 「ビオ・ビオ」シリーズの葡萄はこのビオロジックの畑から収穫されます。 チェーロ・エ・テッラではBRC(BritischRetailConsortium:英小売協会)が発行したBRCGlobalFoodと、ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行したIFS(InternationalFoodStandard)と2つの国際食品規格を取得。 また、品質マネジメントの規格ISO9001も取得しており,更にチェーロ・エ・テッラは『PROJECTECO』と称して、収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、井戸の掘削支援をしております。 「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」で産み出されたワインです。 ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です。 ビオ ビオ シャルドネ オーガニック 2022 チェーロ エ テッラユーロリーフ認証 有機農法 IGTヴェネト ビアンコ 白 辛口 750ml ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■醸造:ステンレスタンク発酵、熟成 ■ 葡萄園面積:60ha ■原産地呼称:I.G.T. VENETO ■栓:スクリューキャップ ラベルがひよこでかわいいだけじゃない!優しい果実味のシンプルな味わいで美味しく!エレガントでお味はとっても魅力的! 現在、60ha以上もの自社畑にて、シャルドネ、メルローをはじめ、15種類以上の葡萄品種をCCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、全てビオロジックにて栽培しております! 「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」で産み出されたワインです!ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴! ■ワイン名 ビオ・ビオ・シャルドネ・オーガニック[2022]年・チェーロ・エ・テッラ・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証・有機農法)・IGTヴェネト・ビアンコ ■英語表記 Bio Bio Chardonnay [2022] Cielo e Terra I.G.T. VENETO ■商品番号 0219002006808 ■ワインについて イタリア・ヴェネト州から自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証・有機農法)シャルドネ100%辛口白ワイン愛好家大注目!ラベルがひよこでかわいいだけじゃない!優しい果実味のシンプルな味わいで美味しく!エレガントでお味はとっても魅力的!チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました!先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました!現在、60ha以上もの自社畑にて、シャルドネ、メルローをはじめ、15種類以上の葡萄品種をCCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、全てビオロジックにて栽培しております!「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」で産み出されたワインです!ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です!麦わら色の外観で、トロピカルフルーツや洋梨のアロマ!アタックは柔らかく、優しい果実味が広がります!滑らかなミネラルと酸味のバランスもよく、非常にコストパフォーマンスの高い味わいの極旨ビオ・ビオ・シャルドネ・オーガニックが限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 チェーロ・エ・テッラ社 ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア/ヴェネト/IGTヴェネト・ビアンコ ■内容量 750ml ビオ ビオ シャルドネ オーガニック 2022 チェーロ エ テッラユーロリーフ認証 有機農法 IGTヴェネト ビアンコ 白 辛口 750ml 1,246 円
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります パローニ ガルダ リースリング Paroni Garda Riesling 青リンゴや花のアロマが香る イタリアン リースリング クローンは、ラインガウのフランツ キュンストラー(ヴィヌム2019/4星)のアドヴァイスによるものです。 リースリングは晩熟の葡萄品種で一般的には遅く摘み取りますが、プレンディーナでは9月初めに収穫します。 葡萄が温かくならないよう気温が低い朝の早い時間に、畑でベストな葡萄を選別しながら行います。 セラーに葡萄を運んでからは、全ての段階で葡萄の典型的なアロマを失わないよう、酸化しないよう気を配っています。 破砕して10度で6時間スキンコンタクトを行います。 その後、プレスして一晩置いて澱下げします。 17度に温度管理しながら12日間発酵させます。 残糖が8?9g/Lになったら移し替えて冷やし、ひと冬澱と共に寝かせ、定期的にバトナージュを行います。 リースリングに特徴的な青リンゴなど白い果実のアロマ、そしてミネラルの要素も感じられます。 素晴らしい骨格が感じられる味わいです。 スタイル 白 辛口 産地 イタリア ロンバルディア 生産 ラ プレンディーナ 品種 リースリング 栓:スクリューキャップ →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら 【送料無料】パローニ ガルダ リースリング 12本(1ケース)【インポーター直送】(一部地域送料あり) | イタリア ロンバルディア 白 辛口 ワイン Paroni Garda Riesling ラ プレンディーナ 30,624 円
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大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ボデガスプロトスは設立当初「ボデガス・リベラ・デル・ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたり、DOに名称を譲りました。 ルエダ産ベルデホはスペインで最も親しまれている白ワインのひとつ。 ルエダにあるワイナリーで醸造。 樹齢25年未満の若木を使用し、収穫は夜間に行います。 ステンレスタンクで区画毎に発酵、シュール リーで3ヶ月熟成。 青リンゴやトロピカルフルーツ、ハーブの香り。 ベルデホらしいまろやかさとフレッシュでいきいきとした酸味が心地良いワインです。 ●生産地域:スペイン/カスティーリャ・イ・レオン/ルエダ ●葡萄品種:ベルデホ100% ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ボデガス プロトス ベルデホ 2020 750ml ワイン 1,880 円
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生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2014容量375ml解説パーカーポイント: (96 - 98)点予想される飲み頃:2019 - 2070The Château Yquem 2014 was picked over 9 weeks this year, with one-quarter of the grapes picked prior to 15 September. It delivers 134 grams per liter residual sugar and 7.3 grams per liter tartaric acid, with a pH 3.60. It has a captivating bouquet (I know...I know...what else were you expecting) But it entrances with its pure, wild honey notes mixed with almond and white chocolate scents, bestowed with beguiling delineation and focus. The palate is very poised with the acidity nigh on perfect. Occasionally an Yquem only reveals its components parts at this early juncture, necessitates conjecture. However the 2014 has a sense of harmony and completeness already, as if the élevage is merely there to usher it on to its finished state. There is undeniably great depth here, perhaps less conspicuous than other vintages because of that silver thread of acidity: notes of lemon sherbet, orange zest, shaved ginger and again, a few "flakes' of white chocolate. It is extremely long with tenderness rather than power on the finish. It's not quite up there in the rarefied heights of say, the 2001 or 2009, but it is what we call in the trade, "the business."(218, The Wine Advocate, 30th Apr 2015) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。 完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。 驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。 粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。 150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。 シャトー ディケム一覧へ 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】シャトー ディケム 2014 ハーフ 375ml イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン【お買い物マラソン期間★5/23 20:00?5/27 1:59】 49,800 円
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Gruner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd / Prager オーストリア屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WA誌らも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。 ヴァイセンキルヒェン村の北東に位置するヴァッハウ屈指の銘醸畑。 標高350m、南東向きの畑には1930年代植樹のブドウが植わっている。 グナイス(片麻岩)主体の土壌。 火打石のようなミネラル、南国果実を思わせる完熟果実にスモーキーなニュアンスのある複雑なアロマ。 タイプ:白ワイン 産地:オーストリア / ヴァッハウ 主要ブドウ品種:グリューナー・フェルトリーナー フルボディーであるがあくまでもエレガントで、アルコールのボリューム感と酸、そして塩味のバランスが完璧である。 心地よい苦味を感じるフィニッシュには、繊細なミネラルが長く残る。 グリューナー・フェルトリーナ―の真骨頂と言える一本。 タイプ:白ワイン セパージュ:グリューナー・フェルトリーナー 100% ヴィンテージ:2022 容量:750ml 熟成方法:ステンレスタンクで発酵、澱と共に3-4ヶ月熟成。 オーストリア屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WA誌らも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。 ヴァイセンキルヒェン村の北東に位置するヴァッハウ屈指の銘醸畑。 標高350m、南東向きの畑には1930年代植樹のブドウが植わっている。 グナイス(片麻岩)主体の土壌。 火打石のようなミネラル、南国果実を思わせる完熟果実にスモーキーなニュアンスのある複雑なアロマ。 フルボディーであるがあくまでもエレガントで、アルコールのボリューム感と酸、そして塩味のバランスが完璧である。 心地よい苦味を感じるフィニッシュには、繊細なミネラルが長く残る。 グリューナー・フェルトリーナ―の真骨頂と言える一本。 生産者の概要 ヴァッハウ地方は、冷涼な西のシュピッツ村と温暖な東のデュルンシュテイン村、そしてこの両者の中間に位置する中部のヴァイセンキルヒェン村の三つに大別される。 東西に約20kmとモーゼル地方(約250km)に比べるとエリアの規模は小さくなるが、この狭いエリアに900を超える異なるリート(Ried=区画の意で、フランスでいうクリュの概念)がモザイク状に広がっている。 これは各畑の土壌や斜度、向きや標高といったスタイルを決めうる要因が一つひとつ異なっていることに由来するが、中でも大きな影響をもたらしているのは気温である。 高山からの冷気を受ける西部からパンノニア平原の暖気をより強く受ける東部へと気温が変化していくのに対応してワインの性格もフローラルな繊細さからトロピカルな豊満さへと変化していくのが良くわかる。 西部の繊細さと東部の豊満さ、この二つを見事なバランスで兼ね備えるのが中部ヴァイセンキルヒェン村であり、この地に700年の伝統を持つのがプラーガーである。 緻密なミネラルと各リートの個性の違いを味わう、いわば「幽玄」のワインを造るプラーガーは、国内屈指の影響力を持つワイン専門誌FalstaffとVinariaで同国の一流生産者であるヒルツベルガーやクノール、F.X.ピヒラーらと同じ最高峰5つ星評価を受けている。 例えば西部のヒルツベルガーが鋼鉄の切れ味とすると東部のピヒラーはアルザス・グラン・クリュに通ずるパワフルさがあるが、プラーガーはこの両者を絶妙なバランスで併せ持っており、世界中が彼のワインの美しいスタイルに魅了されている。 WAからは「ワールド・クラス・ワイン」「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」、WSでは「トニはオーストリアの中で最も優れた(天賦の才を持った)ワインメーカーのひとり」と大絶賛の嵐である。 プラーガーはもはやヴァッハウではなく、全オーストリアを代表する生産者と言っても過言ではなく、見かけたら是が非でも手に入れるべき希少価値の高い生産者である。
グリューナー・フェルトリーナー・アハライテン・シュトッククルトワ スマラクト / プラーガー [2022] 白ワイン オーストリア 9,900 円
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よく一緒に購入されている商品アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円フロッグス・リープ ジンファンデル ナパヴァレ7,205円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,849円類似商品はこちらフロッグス・リープ ”シェール&ストーン” シ7,645円フロッグス・リープ ジンファンデル ナパヴァレ7,205円フロッグス・リープ ”エステート・グロウン” 12,936円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円ルイス・セラーズ ソーヴィニヨンブラン ナパヴ8,470円フロッグス・リープ メルロー ラザフォード ナ8,497円スカーレット by マクガー・ファミリー ソー6,506円ルイス・セラーズ ”デビーズ・キュヴェ” ソー15,147円ブリリアント・ミステイク ソーヴィニヨンブラン15,092円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【ニューヨークタイムスでプリンス・オブ・ワインと紹介された逸品!】 フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー 【クリスピーと鉱物!】 柑橘の皮やレモングラスの古典的な香りに白い花とほのかな鉱物のニュアンス。 ソーヴィニヨンブランの特徴の典型的なミネラル感はたっぷりでしっかりとした酸がバランスよく、わずかに白桃やライチのような風味が感じます。 切れ味の良いスッキリとした味わいです。 牡蠣料理、蟹料理、鯛のセビーチェ ワイン名 フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー 原語 Frog's Leap Sauvignon Blanc Napa valley ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 フロッグス・リープ・ワイナリー<Frog's Leap Winery> ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン100% 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13.4% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【オーガニックワイン】 【2010 Wine & Spirits 93点】 1981年ジョン・ウィリアムス氏とラリー・ターリー氏の共同でセントへレナに設立された家族経営ワイナリー。 ジョン・ウィリアム氏はスタッグス・リープの創立時の従業員第1号であった事と、19世紀頃、セントヘレナの町のすぐ北にカエルの養殖場があり、その歴史に敬意を評して、自らのワイナリーをそれに因んでフロッグス・リープと名付けました。 環境問題にもいち早く取り組んだオーガニック栽培の先駆者でもあります。 ビジネスライクに生産する事を目的としない為、生産量は10年前と変わらぬ6,0000ケース。 ワインは自然の産物を哲学にテロワールが優しく表現されています。 フロッグス・リープのワインの最も大きな特徴としてアルコール濃度が決して14%を超える事が無い点が挙げられます。 1981年に初リリースとなったソーヴィニョンブランは、ソーヴィニョンブランはこうあるべきという理想のスタイルを表現したものでした。 充分なスケール感をもったドライなスタイルで非常に上手く仕上がりました。 主張しすぎず、お料理のおともに最適なデリカシーを秘めていました。 そのワインは1982年のニューヨークタイムスで”プリンス・オブ・ワイン”という言葉をもって世界に紹介されました。 創業時からこれまで、同じスタイルでワインを造り続けています。 フロッグスリープのソーヴィニョン・ブランは100%ソーヴィニョン・ブランから造られますが、アルコール度数は低く、酸が通っていてクリスプで快活な印象のフレーヴァーを持ちます。 2001年にはラザーフォードのアペラシオンを発表し、2002年ヴィンテージからドライ・ファーム(無灌漑)のオーガニックの葡萄のみで造られています。 これまでの経験から、完璧に育てられた葡萄には醸造の段階で手を加えなければ加えないほど、素晴らしいワインができることを学びました。 映画「サイドウェイズ」にて鈴木京香演ずる田中麻有子が働いているワイナリーがこちらのフロッグス・リープ・ワイナリーです。
【全品P3倍★5/27迄】フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー カリフォルニア ナパバレー ワイン 6,028 円
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タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・マシャール・グラモン 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750 JANコード4528161028337 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ・ドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰(ベルトラン&アクセル家)・AOCブルゴーニュ・シャルドネ・自然派・リュット・レゾネ・樹齢40年のVV・フレンチオーク樽7ヶ月熟成(228Lと300L、新樽比率30%)・RVF誌2024年版★付・完全割り当て Bourgogne Chardonnay Domaine de la Vierge Romaine 2022 Domaine Machard GRAMONT AOC Bourgogne Chardonnay ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!年産約5,600本のみの限定生産!ニュイ・サン・ジョルジュに近いプリモ・プリセイに位置する、1963年設立のドメーヌ!現当主アルバン&アレクシ・グラモン兄弟で二代目!初代はアルノー氏で、1963年に設立!その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名!古木の多い畑を所有しており、繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル!しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現!ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる、しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの!ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。 極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。 白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。 リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。 味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。 』と大絶賛!アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もののブルゴーニュ・シャルドネ!で遂に待望の少量入荷!!あのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と絶賛され、MWのブルゴーニュの大御所セレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている」「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。 」と高評価!ル・クラスマンにいたってはアルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐ★(シングルスター)生産者に挙げさせ、「この特色ががそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛!グラモンのこの“ドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌ”と“ル・シャピトル”の違いは、ル・シャピトルはやや北側(ディジョンの南のシュノーヴ村)の畑の葡萄を使用(北側のブドウが多い為、酸と果実のバランスが秀逸。 )に対し、このドメーヌ・ラ・ヴィエルジュ・ロメンヌは、やや南側のサヴィニーやポマールなど複数の村の区画のブドウを使用(複数の区画のブレンドなので、バランスが良い。 南側のブドウが多いので、凝縮感がある。 )!粘土石灰質土壌からの厳選シャルドネ100%をステンレスタンクで発酵!フレンチオーク樽7ヵ月熟成(228L、300L、新樽30%)で造られる究極ブルゴーニュ・シャルドネ!柑橘系果実のフレッシュなアロマとトーストやバニラを想わせる樽香が見事に調和している!凝縮した果実味と心地よい酸を感じる味わい深い1本!コストパフォーマンスの高い絶品ブルゴーニュ白が完全割り当てで限定入荷! ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。 」と絶賛。 ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。 1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。 ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ=プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。 伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。 "マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。 セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。 特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。 その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。 生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。 」と述べています。 ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。 赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。 」と大絶賛! ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:ステンレスタンク発酵、フレンチオーク樽7ヵ月熟成(228L、300L、新樽30%) ■樹齢:古木の多い畑 ■土壌:粘土石灰質 ■栽培:除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培 ■収量:年産約5,600本の限定生産 このワインは、繊細かつ奥深いフルーティさを表現するスタイルが特徴だ。 テロワールを最大限に表現するため、自然に配慮した栽培を行っており、その結果、凝縮した果実味と心地よい酸が感じられる味わい深い1本となっている。 柑橘系果実のフレッシュなアロマとトーストやバニラを想わせる樽香が見事に調和しており、コストパフォーマンスの高い絶品ブルゴーニュ白ワインと言えるだろう。 ブルゴーニュ委員会からも高い評価を受けており、ブルゴーニュ白ワインの新たな指標となる可能性を秘めている。
ブルゴーニュ シャルドネ ドメーヌ ラ ヴィエルジュ ロメンヌ 2022 年 ドメーヌ マシャール ド グラモン元詰(ベルトラン&アクセル家) AOCブルゴーニュBourgogne Chardonnay Domaine de la Vierge 3,494 円
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オリヴィエ バーンスタイン コルトン・シャルルマーニュ グランクリュ[2018] OLIVIER BERNSTEIN Corton Charlemagne 特級畑 750ml 白ワインオリヴィエ・バーンスタインは、近年数多くの著名なジャーナリストから高く評価されるブルゴーニュの新星です。 若手の中でもオリヴィエ氏が特に注目を集める理由は、2つ。 1つは畑に出向いて優れた区画を選び出し、所有者との信頼関係を築きながら、自ら畑仕事を行うこと。 もう1つはワイン造りに一切の妥協をしないためACブルゴーニュは造らず、リリースするワインは主にグラン・クリュとプルミエ・クリュのみ。 「妥協するくらいなら造らない」とさえ語るこだわりの詰まったワインは、瞬く間に世界中の注目を集め、新世代の造り手の中でもひとつ抜きに出た存在となっています。 ロワール地方トゥーレーヌ生まれのオリヴィエ氏は、音楽出版社経営の父を持ち、ビジネスマンとして成功を収めていました。 ところが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などワイン造りに触れるうちに魅了され、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌでワイン醸造の勉強を始めました。 ゴットハンド HENRI JAYERアンリ・ジャイエ翁から、神の薫陶を受ける。 2002年にわずかな期間ながら生前で元気なアンリ・ジャイエ氏の元で経験を積みました。 その後、35歳でルーション地方に畑を手に入れ、自分のドメーヌであるマ・ド・ラ・ドゥヴェーズを興しました。 ルーションでの事業は順調でしたが、オリヴィエ氏が愛してやまないブドウ品種、ピノ・ノワールで最高のワインを造るためブルゴーニュでネゴシアン・ビジネスを開始しました。 2007年に7つのアペラシオン、あわせて30樽造るところからスタート。 ファーストヴィンテージから、評論家から高い評価を受け、瓶詰め前に予約で売り切れてしまうという人気ぶり。 高価ながら、飛びきりの品質で、瞬く間に世界から注目を集めました。 2012年にはジュヴレ・シャンベルタンのレ・シャンポー、マジ・シャンベルタンの畑を獲得し、10アペラシオン100樽を生産するまで成長。 現在は、ジュブレ・シャンベルタンを中心に、村名ジュブレ・シャンベルタン、3つのプルミ・エクリュ、7つのグラン・クリュを手掛け、計2万4000本のワインを世に送り出しています。 栽培から自らの手で行う徹底ぶりは、ネゴスの枠を超越。 オリヴィエ氏自身「醸造家ではなく、栽培家だ。 」と自負するように、 彼らは収穫されたブドウを買取り、ワインを醸造する一般的なネゴシアンとはひと括りにできないほど、畑仕事に重きを置いたワイン造りを実現しています。 特に古樹の畑にこだわり契約。 南フランスで自らワイン造りを行っていた経験がブルゴーニュの農夫たちの信頼を生み、非常に良い区画を奇跡的に借りられたといいます。 契約畑、自社畑問わず、全ての区画において、デュガ・ピィの当主ベルナール・デュガの甥でオリヴィエ氏の右腕、リシャール・セガン氏をリーダーとするチームで通年通した樹の手入れから収穫までを行います。 醸造も主にリシャール・セガン氏が担当。 当初はアンリ・ジャイエの流儀を踏襲し完全除梗で造っていましたが、ワインに複雑味、ストラクチャー、スパイシーさなどを与えるため、現在では約半分を全房のまま使用しています。 5日間の低温マセラシオン。 その間、タンク全体をかき回すピジャージュは行わず、抜き取ったジュースを上部から注ぐルモンタージュのみとすることで過度な抽出を抑えています。 その後、新樽で18ヵ月の熟成。 使用する樽は、ボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサン氏が新ヴィンテージの味わいを見ながら、そのワインに合った樽の燻り具合を見極めています。 プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用。 近年購入した、かつてオスピス・ド・ボーヌの食品などの貯蔵庫だったという15世紀の建物で熟成されます。 オリヴィエ バーンスタイン コルトン・シャルルマーニュ 2018 OLIVIER BERNSTEIN Corton Charlemagne Grand Cru コルトン・シャルルマーニュは、シャルドネ100%で造られる高級白ワイン。 樽での熟成を経て凄まじい完成へとたどり着きます。 土壌やブドウそのものの味わいを大事にしていてグラン・クリュ(特級畑)のワインということもあり、10年20年後と、長期熟成に耐えられる上質なワインが造られています。 黄金色に輝く色合い、桃や洋梨などの甘いフルーツの香りに、樽由来のハチミツや焼き立てにパンなどの芳醇で香ばしい風味も感じられます。
オリヴィエ バーンスタイン コルトン シャルルマーニュ グランクリュ[2018]OLIVIER BERNSTEIN Corton Charlemagne 特級畑 750ml 白ワイン 115,500 円
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日本一の生産量を誇る高畠町のデラウェアぶどうを使用 クリオエクストラクション(凍結搾汁法)を採用 ワイン用に栽培された凝縮感の高いぶどうを冷凍し、更に糖度の高い果汁だけを搾ってつくりました。 収穫後、即座に凍結されたものを時間をかけ、ゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する『クリオエクストラクション(凍結搾汁法)』を採用しています。 濃縮感と糖度を求めるために、ブドウ一房あたりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセス、その果汁を低温で長期間醗酵することで更なるエレガントな香りを実現させています。 アプリコット、熟した白桃、ドライフルーツ、ハチミツを思わせる凝縮感溢れる香りと、自然な恵みがもたらす上品な甘さをご堪能ください。 ・飲み頃温度 5-7℃ ・極甘口 品目 果実酒 原材料名 ぶどう(高畠町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 内容量 500ml アルコール分 9.5% ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・びんは破損しやすいので取扱いには十分にご注意下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 製造者 株式会社 高畠ワイナリー この商品のお買い得なセットはこちらから 高畠ワイナリーのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年(ヴィンテージ)の管理を行っておりません。 ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。 また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】高畠ワイナリー 高畠ワイン 高畠デラウェア 氷結しぼり 500ml 白 極甘口 1,980 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ドメーヌ ファビアン コシュ ブルゴーニュ アリゴテ 750ml[NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 209007]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスムルソーの丘の斜面のふもとにある平地で収穫されたアリゴテを使用。 ステンレスタンクによる醸造と熟成。
ドメーヌ ファビアン コシュ ブルゴーニュ アリゴテ 750ml[NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 209007] 3,504 円
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カリカンテは、“カリカーレ”(誇張する、実際より大きく見せる)という単語に名前の由来を持つブドウ。 この地ブドウはエトナ山の麓でのみ生産されており、最高品質のワインが造られています。 パワフルでミネラル感あふれる味わいは、火山灰質土壌がもたらす特徴です。 色・タイプ 白/やや辛口 品種 カリカンテ100% 容量 750ml 産地 イタリア シチリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 シチリア東部、カターニアに位置する家族経営のワイナリー ヴィヴェラ社のワインはすべて、自社畑で有機栽培されたブドウから造られています。 醸造所では伝統や創造性を生かし、畑の特性を生かしたその土地独自のワイン造りを行っています。 2002年、ヴィヴェラ家は「他にはない最高のワインを生むブドウ畑に囲まれたワイナリーを造りたい」という思いから、エトナ山北東部のマルティネッラ地区に素晴らしい農地を購入しました。
ヴィヴェラ サリズィーレ エトナ ビアンコ 750ml 白ワイン オーガニック 4,165 円
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ブドウ収穫年 造り手 2019年 アルベール・ビショー 生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/A.O.C. シャブリ ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4973480670246 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルベール ビショー シャブリ 2019 アルベール ビショー 白ワイン 750ml Albert Bichot Chablis 2019 ブルゴーニュ愛好家大注目!1831年設立の伝統ある名門アルベール・ビショー社より大人気ワインが待望入荷!ブルゴーニュ地方ヨンヌ県に所在する『シャブリ』は、辛口白ワインの産地として世界的に知られています。 グレープフルーツやライムの柑橘の香りやミネラルのニュアンスが感じられる、フレッシュでエレガントな印象のワイン。 リッチな味わいで、余韻は長く続きます。 緑色がかった美しいゴールドの色合い。 グレープフルーツやライムの柑橘の香りやミネラルのニュアンスが感じられる、フレッシュでエレガントな印象のワイン。 リッチな味わいで、余韻は長く続きます。 アペリティフとして、スモークサーモンや牡蠣などのシーフードとともに。 /供出温度:9〜11度ブルゴーニュワインの持つエレガンスが最大限表現された大人気ワインが限定入荷!是非ご賞味下さい! アルベール・ビショー … 1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。 『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。 『ムルソー』は、コート・ド・ボーヌ地区の中央に位置する、ブルゴーニュを代表する白ワイン産地の一つ。 トースト香やヴァニラ香とともに、白桃やサンザシの花を思わせる華やかなフルーツや花のニュアンスを感じます。 バランスが良く骨格のはっきりしたワインで、余韻は長く、豊かなミネラルを感じます。 ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。 (この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。 」と言われるムルソー! アルベール ビショー シャブリ 2019 アルベール ビショー 白ワイン 750ml 5,815 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 ハギャル・マティアス 生産地 オーストリア/カンプタール・モランヅ村/リースリング/アウスレーゼ ワインのタイプ 白・甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング種100% 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【ハーフサイズ】ハギャル・マティアス・リースリング・アウスレーゼ[2014]年・蔵出し品・手摘み100%&天然酵母・Dacカンプタール・ハギャル・マティアス元詰・自然派ビオディナミ(デメテール認定)・リースリング種100%の貴腐ワイン Hager Matthias Riesling Auslese [2014] Dac Kamptal BIO (Biodynamique) Demeter & Bio 入手困難!オーストリア・リースリング・アウスレーゼ愛好家大注目!世界的に人気の珍しいオーストリア産のリースリング種100%甘口白のアウスレーゼ!しかも自然派ビオディナミ(デメテール&ユーロリーフ認証)のアウスレーゼ愛好家垂涎!しかも珍しいオーストリア・カンプタール産のリースリング種100%アウスレーゼ!しかもグッドヴィンテージの貴重な8年熟成バックヴィンテージ(WAで88点)!しかも造り手はファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌等も大注目!カンプタール北部のモランゾ村(Mollands)にて250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家において、2006年からワイナリーを継承して6代目、マティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達することになった(2015年段階で「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、オーストリアを代表するビオディナミストとして、名声を得る)!彼いわく「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアのカンプタールの固有の文化なのです。 世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。 そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです。 」このハギャル・マティアスによる自然派ビオディナミ(デメテール認定)100%のリースリング種100%のアウスレーゼ(100%の貴腐ワインです)!片麻岩・シスト土壌!樹齢驚異の約50年のVV!ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間シュール・リー熟成!残糖は31.3g/lで限定でしかも蔵出しで極少量入荷! 【ハギャル・マティアス】 厳しい審査を勝ち抜いて「オーストリアワイン大使」に認定されたプロフェッショナル達をして、「日本に輸入されるのをずっと待ち望んでいた」と口々に言わしめた「ハギャル・マティアス」の作品! カンプタール北部のモランヅ村にて、記録が残っているだけでも250年程前からぶどう栽培を続けているというハギャル家。 1970年代から自社ビン詰めを開始して好評を得てきましたが、2006年にワイナリーを継承した6代目マティアスがビオディナミを導入したことで、さらに遥かなる高みに到達することになりました。 2015年段階で、「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、当主マティアスは文字通りオーストリアを代表するビオディナミストとして、不動の名声を獲得しています。 「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアの、なかでもカンプタール固有の文化なのです。 世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。 そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです」(マティアス・ハギャル)。 ハギャル・マティアス・リースリング・アウスレーゼ[2014]年 ■ぶどう品種:リースリング種100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間シュール・リー熟成 ■樹齢:樹齢驚異の約50年のVV ■土壌:片麻岩・シスト土壌 ■残糖:31.3g/l 造り手はファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌等も大注目! カンプタール北部のモランゾ村(Mollands)にて250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家において、2006年からワイナリーを継承して6代目、マティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達することになった(2015年段階で「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、オーストリアを代表するビオディナミストとして、名声を得る)! 世界的に人気の珍しいオーストリア産のリースリング種100%甘口白のアウスレーゼ! 【ハーフサイズ】 ハギャル マティアス リースリング アウスレーゼ 2014 ハギャル マティアス元詰 自然派 ビオディナミ 貴腐ワイン DacカンプタールHager Matthias Riesling Auslese 2014 Dac Kamptal BIO (Biodynamique) Demeter & Bio 4,048 円
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柑橘果実のフレッシュな果実味とスパイスを感じる軽やかでいきいきとしたワイン 色・タイプ 白/辛口 品種 サシー100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/AOPコトー・ブルギニヨン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン ドメーヌ エドモン シャルモー サシー [2022] 750ml 白 SACY 2,844 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ ガリシア原産の高級品種ゴデーリョのなめらかな白ワイン青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。 シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーと長い余韻が印象的。 * 容量: 750ml* 生産国: スペイン* 生産地域: バルデオラス* 格付け: D.O. Valdeorras* 品種: ゴデーリョ100%* タイプ: スティルワイン* 色: 輝きのある、緑がかった金色* 味わい: 辛口* 飲み頃温度: 8〜11℃* アルコール度数: 13.5%* 栓: コルク* 合う料理チーズ: 鶏ササミ肉とキノコのソテー、ローストポーク、ヒラメの昆布〆* 土壌: スレート質土壌* 発酵: ステンレスタンク* 発酵温度: 16〜18℃ 14日間* その他: pH 3.6* ポイント・受賞歴 .(2017)ジェームス・サックリング 92点 .(2016)ギア・ペニン 2018 91点 .(2015)ギア・ペニン 2017 91点 .(2015)ギア・デ・ヴィノス 2017 金賞 パゴス・デル・ガリア ゴデーリョ 750ml 2,345 円
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Sant Yuste Esmeralda Garciaエスメラルダ ガルシア (詳細はこちら)酷暑で雨がほとんど降らない夏、厳しい大陸性気候のネガティブ要素が揃いに揃った年だったが、残ったブドウは瑞々しく、かつ凝縮感のある健全な状態で得られた。 全房、ダイレクトプレス、軽くプレス(空気圧プレス)、ステンレスタンクでアルコール発酵、澱と 8ヶ月ほど寝かせる(ステンレスタンク 90 %、アンフォラ 10%)で寝かせる。 750mlベルデホスペイン・カスティーリャ イ レオンリベラ デル ドゥエロ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】5月31日(金)以降発送予定 エスメラルダ ガルシア サント ユステ 2021 白ワイン ベルデホ スペイン 750ml 自然派 4,829 円
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MACON-VILLAGES VIEILLES VIGNES マコン・ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ マコネー 原産地呼称AOC MACON-VILLAGES 品種シャルドネ100% ビオロジック栽培の畑より収穫、AB認証済 樹齢40〜115年 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度8?10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関EU、AB ◆発酵〜熟成 発酵:天然酵母にて約6週間 熟成:シュール・リーにて12ヶ月ステンレスタンク ◆商品説明 トロピカルフルーツやライチ、白い花などの豊かな香り。 アタックはまろやか、自然な果実味が優しく広がります。 酸味も綺麗に感じられ、バランスの良い味わいです。 ◆専門誌評 ※各紙参考評価 RVF発行 Le Guide des Meilleurs Vins a Moins de 20 Euros NOUVEAU TALENT 「新たな才能(新人賞)」 Macon-Villages V.V. 2009…15.5/20 樹齢115年のシャルドネ!! 12ヶ月間シュールリーで熟成し、溌剌とし、心地良いアーモンドの苦味がのこる。 今でも美味しいが、5-6年後はさらに成長しそう。 非常に高いコストパフォーマンス。 DOMAINE DE LA VERPAILLE ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユ ドメーヌ・ド・ラ・ヴェルパイユのオーナー、 フィリップ・バティスト氏の一族は代々この地で葡萄を作る栽培農家でした。 彼らの畑の根幹となるのが、エチケットのモチーフにもなっている、最初期に所有していた1haの区画に植わる樹齢115年以上の古樹。 現在所有する15haは、全てこの古樹からマッサール・セレクションを行なった葡萄で、一番若い葡萄でも樹齢60年となります。 そして2004年にフィリップ氏がこの畑を受け継いだのを機にドメーヌを設立、テロワールを最大限表現することをポリシーとし、すべての畑をビオロジックに切り替え、2009ヴィンテージからはAB認証を取得しております。 化学肥料の不使用はもちろんのこと、堆肥には自身で調合した、おが屑と葡萄の搾りカスを使用。 硫酸銅、硫黄の使用も規定量の半分以下の使用に留めております。 ◆ガイド各誌評価 RVF発行 ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・ムワン・ドゥ・20ユーロ 巻頭特集「17人の新たな才能」 [掲載分抜粋] このガイドの編集作業でブルゴーニュのワインを1週間で1500本試飲しました。 2009は暑いヴィンテージだったので重い白ばかりになると思っていましたが、マコネーの白はまろやかで柔らかく上品なものが多く、ヴェルパイユの白はまさにこの代表格でした。 2004年から家族の畑を継ぎ、ビオで辛口の白を造り最近注目を集めている。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ / マコン ヴィラージュ ヴィエイユ ヴィーニュ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ マコネー AOC MACON-VILLAGES DOMAINE DE LA VERPAILLE MACON-VILLAGES VIEILLES VIGNES ビオロジック オーガニックワイン 2,980 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 カールジットマン社 生産地 ドイツ/モーゼル・ザール・ルヴァー/ピースポート村 ワインのタイプ やや甘口 白ワイン 内容量 750ml JANコード 4974192012065 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピースポーター・ミヒェルスベルク[2020]年・カール・ジットマン ・ドイツ・モーゼル・白・やや甘口・QbA・750ml Piesporter Michelsberg [2020] Carl Sittmann Rheinhessen QbA ドイツワイン愛好家大注目!ドイツ・モーゼル地方からモーゼルワインの中で最も有名で人気のピースポート村のやや甘口ワイン!その名も“ミヒェルスベルク”(ミハエルの山)!すっきりとした酸味と甘さのバランスが絶妙、フレッシュで爽やかな味わい!造り手のカール・ジットマン社は家族経営のワイン会社で、1924年にペーター・メルテス氏がモーゼル州マインハイム村に設立!今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています!しかもプレミアムな葡萄畑、1500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有!優秀な醸造責任者を起用しコストパフォーマンスの高いワインが特徴!モーゼル地域のピースポート村で造られるワイン!畑の名前は“ミヒェルスベルク”(ミハエルの山)の由来からきているドイツを代表する甘口白ワイン!スッキリ爽やかな酸味とフルーティーな甘さが、さわやかな印象をもたらす疲れたときに飲みたいワインです! カール ジットマン社は家族経営のワイン会社で、1924年にペーター・メルテス氏がモーゼル州マインハイム村に設立。 今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています。 プレミアムな葡萄畑、1500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有。 世界で最も大きなドイツワインの供給元であり、現在60ヶ国にワインを供給。 生産されるワインの40%が輸出されています。 ピースポーター・ミヒェルスベルク[2020]年 その名も“ミヒェルスベルク”(ミハエルの山)!すっきりとした酸味と甘さのバランスが絶妙、フレッシュで爽やかな味わい!造り手のカール・ジットマン社は家族経営のワイン会社で、1924年にペーター・メルテス氏がモーゼル州マインハイム村に設立!今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています!しかもプレミアムな葡萄畑、1500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有!優秀な醸造責任者を起用しコストパフォーマンスの高いワインが特徴! モーゼル地域のピースポート村で造られるワイン!畑の名前は“ミヒェルスベルク”(ミハエルの山)の由来からきているドイツを代表する甘口白ワイン!スッキリ爽やかな酸味とフルーティーな甘さが、さわやかな印象をもたらす疲れたときに飲みたいワインです! ピースポーター ミヒェルスベルク 2021年 カール ジットマン ドイツ モーゼル 白 やや甘口 QbA 750mlPiesporter Michelsberg 2021 Carl Sittmann Rheinhessen QbA【eu_ff】 1,070 円
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商品情報 このワインに使用されるブドウは、ムルソーとピュリニィ・モンラッシェのちょうど境目に位置する2つの区画から収穫しています。 そのうちの1つは、クロ・デ・ペリエールの左側に位置し、土壌は粘土石灰岩質で火山岩から成る下層土を持ち、石灰岩質の強い環境でブドウは地下深くまで根を張ります。 もう1つは、斜面上部にあり、ペリエールの採石場を見下ろします。 土壌は重厚な石灰岩質で、所によりマール(泥灰土)と白い岩石が混じり、ワインに実に興味深いミネラル香をもたらします。 毎年このワインをテイスティングすると、白胡椒をはじめとする様々なスパイスのニュアンスがしばしば香りと味わいの双方に感じられます。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ100% 容量 750ml タイプ 白 ドメーヌ ミシュロ ムルソー プルミエ クリュ ペリエール[2020]【750ml】Domaine Michelot Meursault 1er Cru Perri?res 27,500 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ 750ml [MT/フランス/白ワイン/648132]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ 750ml [MT フランス 白ワイン 648132] 2,209 円
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カサブランカ・ヴァレーの自社畑のぶどうを手摘みで収穫、 オーク樽で熟成させました。 トロピカルフルーツのアロマと オーク樽の甘いトースト香が印象的です。 力強くまろやかな 味わいを爽やかな酸味が引き締めます。 容量:750ml×1本 原産国:チリ アルコール度数:14% 品種:アコンカグア・ヴァレー 白 [history] カリフォルニアのロバート・モンダヴィとエラスリス社5代目当主エデュアルド・チャドウィックにより誕生し、「品質(CALI)+土壌(TERRA)」から名づけられた「カリテラ」。 チリの伝統と大地への愛情、そして自然環境を尊重しながら、質の高いワイン造りを行います。 [location] カリテラの本拠地であるカリテラ・エステートは、チリの首都サンチャゴから南約200kmにあるコルチャグア・ヴァレーにあります。 2005年ワイン・エンスージアスト誌によって世界で最も優良なワイン生産地“ワイン・リージョン・オブ・ザ・イヤー”に選ばれる以前から、カリテラはこの地を慈しんできました。 [people] カリテラのワインはすべて自社畑で育ったぶどうから造られています。 テロワールの恵みを受けた樹、一本一本の個性を大切にし、成熟度合いによって収穫時期を調整。 自社畑だからできるきめ細やかなぶどう栽培(精密ぶどう栽培)を実践し、醸造、ボトリングまでを一貫して質の高いワイン造りを行っています。 ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 【P5倍!5/23 20時? エントリーでP5倍 お買い物マラソン期間限定】父の日 チリ カリテラ アルボレダ シャルドネ 750ml×1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 2,136 円
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タイプ 白ワインWhite Wine 商品名 カザーレ・ヴァレッキエーザ フラスカーティ・レ・ルッビエCasale Vallechiesa Frascati Le Rubbie 生産者 カザーレ・ヴァレッキエーザCasale Vallechiesa 原産国名 イタリア ラツィオ州 D.O C.フラスカーティ・セッコItaly D.O.C. Frascati Secco Lazio ブドウ品種 マルヴァジア・デル・ラツィオ 50%、マルヴァジア・ビアンカ・ディ・カンディア 20%、トレッビアーノ・トスカーノ 15%、グレコ 15% Malvasia Del Lazio 50%,Malvasia Bianca di Candia 20%,Trebbiano Toscano 15%,Greco 15% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ステンレスタンク発酵・澱と共に熟成 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。 商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 ローマっ子が毎日楽しむ白ワインと言えば、これ。 フルーティで飲みやすくお手頃価格、イタリアのカフェやバルでも定番。 飲んで目をみはるようなクオリティ…「これは、本当に“フラスカーティ”??」どうしても“がぶ飲み用の安ワイン”なんて軽く見られがちな銘柄ですが、Firadis WINE CLUBの選んだフラスカーティはそんな評価をひっくり返すような逸品です! イタリアやフランスなどワインの“本場”と呼ばれる地域で、ごく普通の人たちが日常的に飲んでいるワインって、気になりますよね。 伝統的に毎日の食事にワインを欠かさない人々がこよなく愛してきた「庶民の味方ワイン」…イタリアの首都ローマがあるラツィオ州で長い間愛されてきた『フラスカーティ』は、まさにそんなお酒の一つ。 家庭料理やカジュアルなレストランのシンプルな料理にぴったりと合う、使い勝手の良い白ワインです。 ただし。 フラスカーティの名前だけに頼った残念なワインも多く、あまり高い評価をされてこなかった銘柄であるのも事実。 そこでFiradis WINE CLUBは、この地域で「地元の庶民が毎日飲める、安くておいしいワイン」を地道に造り続けてきた家族経営の小規模生産者『カザーレ・ヴァレッキエーザ』に目を付けました。 その充実した果実感とふくらみは、軽い白ワインのイメージを一気に覆す素晴らしい仕上がり。 実際、僕も始めて飲んだときには「これは本当にフラスカーティなのか…?」と疑ったほどです。 日本の家庭料理にも簡単に合わせられる便利な1本、是非一度お試しください! ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫: お食事の45分〜60分くらい前に開けておけば十分です。 ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫: 新鮮なフルーツ感を・すっきり感を存分に楽しむためには、冷蔵庫で最低4時間は冷やしましょう。 冷やし過ぎると果実の甘みが引き締まって感じられるので、柔らかい果実味を楽しみたい方は少し温度を高めに。 ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫: どんなグラスでも大丈夫ですが、ボルドー型の小ぶりのものがオススメです。 このワインに合う料理 『簡単に出来て本場の味!『魚介のリゾット』』 【材料】米 1カップニンニク 1/2片オリーブオイル 小さじ1アサリ 8-10個エビ(有頭ならなお良し) 4尾ワタリガニ(あれば) 1匹白ワイン 100mlバター 大さじ1塩コショウ 少々イタリアンパセリ 少々レモンスライス 2枚 【作り方】1.フライパンか鍋にオリーブオイルと潰したニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りが出たら塩抜きしてこすり洗いしたアサリ、ワタを抜いたエビ、ワタリガニを入れて白ワインをふりかけ、蓋をして蒸し焼きにする。 2.アサリが全部開いてからそのまま2-3分弱火で加熱し、一度具を全部取り出す。 液体はそのまま鍋に残し、バターを加えて溶かしてから、米を加える。 全体を混ぜてからそのまま水分が減って米の表面が出てくるまで弱火で加熱。 なくなったら熱湯を加えて一度混ぜ、そのまま同じように弱火で加熱。 少し米に芯が残るアルデンテくらいで火を止め、具を戻して温める。 3.米には塩胡椒で調味。 皿に盛ってオリーブオイル(分量外)、刻んだイタリアンパセリを散らし、レモンスライスを乗せる。 ■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・ヘルシーな野菜料理と このワインの味わいカテゴリーは【ソフト&フルーティ白ワイン】です。 ⇒ソフト&フルーティ白ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン 【送料無料】ワイン 白ワイン《カザーレ・ヴァレッキエーザ フラスカーティ・レ・ルッビエ 2022年》イタリア ラツィオ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 3,190 円
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タイプ 白ワインWhite Wine 商品名 カザーレ・ヴァレッキエーザ フラスカーティ・レ・ルッビエCasale Vallechiesa Frascati Le Rubbie 生産者 カザーレ・ヴァレッキエーザCasale Vallechiesa 原産国名 イタリア ラツィオ州 D.O C.フラスカーティ・セッコItaly D.O.C. Frascati Secco Lazio ブドウ品種 マルヴァジア・デル・ラツィオ 50%、マルヴァジア・ビアンカ・ディ・カンディア 20%、トレッビアーノ・トスカーノ 15%、グレコ 15% Malvasia Del Lazio 50%,Malvasia Bianca di Candia 20%,Trebbiano Toscano 15%,Greco 15% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ステンレスタンク発酵・澱と共に熟成 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。 商品名のヴィンテージをご確認ください。 ソムリエのワイン解説 ローマっ子が毎日楽しむ白ワインと言えば、これ。 フルーティで飲みやすくお手頃価格、イタリアのカフェやバルでも定番。 飲んで目をみはるようなクオリティ…「これは、本当に“フラスカーティ”??」どうしても“がぶ飲み用の安ワイン”なんて軽く見られがちな銘柄ですが、Firadis WINE CLUBの選んだフラスカーティはそんな評価をひっくり返すような逸品です! イタリアやフランスなどワインの“本場”と呼ばれる地域で、ごく普通の人たちが日常的に飲んでいるワインって、気になりますよね。 伝統的に毎日の食事にワインを欠かさない人々がこよなく愛してきた「庶民の味方ワイン」…イタリアの首都ローマがあるラツィオ州で長い間愛されてきた『フラスカーティ』は、まさにそんなお酒の一つ。 家庭料理やカジュアルなレストランのシンプルな料理にぴったりと合う、使い勝手の良い白ワインです。 ただし。 フラスカーティの名前だけに頼った残念なワインも多く、あまり高い評価をされてこなかった銘柄であるのも事実。 そこでFiradis WINE CLUBは、この地域で「地元の庶民が毎日飲める、安くておいしいワイン」を地道に造り続けてきた家族経営の小規模生産者『カザーレ・ヴァレッキエーザ』に目を付けました。 その充実した果実感とふくらみは、軽い白ワインのイメージを一気に覆す素晴らしい仕上がり。 実際、僕も始めて飲んだときには「これは本当にフラスカーティなのか…?」と疑ったほどです。 日本の家庭料理にも簡単に合わせられる便利な1本、是非一度お試しください! ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫: お食事の45分〜60分くらい前に開けておけば十分です。 ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫: 新鮮なフルーツ感を・すっきり感を存分に楽しむためには、冷蔵庫で最低4時間は冷やしましょう。 冷やし過ぎると果実の甘みが引き締まって感じられるので、柔らかい果実味を楽しみたい方は少し温度を高めに。 ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫: どんなグラスでも大丈夫ですが、ボルドー型の小ぶりのものがオススメです。 このワインに合う料理 『簡単に出来て本場の味!『魚介のリゾット』』 【材料】米 1カップニンニク 1/2片オリーブオイル 小さじ1アサリ 8-10個エビ(有頭ならなお良し) 4尾ワタリガニ(あれば) 1匹白ワイン 100mlバター 大さじ1塩コショウ 少々イタリアンパセリ 少々レモンスライス 2枚 【作り方】1.フライパンか鍋にオリーブオイルと潰したニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りが出たら塩抜きしてこすり洗いしたアサリ、ワタを抜いたエビ、ワタリガニを入れて白ワインをふりかけ、蓋をして蒸し焼きにする。 2.アサリが全部開いてからそのまま2-3分弱火で加熱し、一度具を全部取り出す。 液体はそのまま鍋に残し、バターを加えて溶かしてから、米を加える。 全体を混ぜてからそのまま水分が減って米の表面が出てくるまで弱火で加熱。 なくなったら熱湯を加えて一度混ぜ、そのまま同じように弱火で加熱。 少し米に芯が残るアルデンテくらいで火を止め、具を戻して温める。 3.米には塩胡椒で調味。 皿に盛ってオリーブオイル(分量外)、刻んだイタリアンパセリを散らし、レモンスライスを乗せる。 ■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・ヘルシーな野菜料理と このワインの味わいカテゴリーは【ソフト&フルーティ白ワイン】です。 ⇒ソフト&フルーティ白ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン 【送料無料】ワイン 白ワイン《カザーレ・ヴァレッキエーザ フラスカーティ・レ・ルッビエ 2022年》イタリア ラツィオ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 3,190 円
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