【白:辛口】【フランス:ブルゴーニュ】【AOCムルソー】 【品種:シャルドネ】 【ビオロジック】【樹齢:50?60年】 【土壌:石を多く含む赤みがかった粘土質】【発酵:オーク樽】 【熟成:オーク樽 9カ月(仏産、228L、新樽比率30%)】 【平均年間生産量:5000本】 【アルコール度数:13%以上14%未満】【容量:750ml】 ヘーゼルナッツやトーストといった香ばしい香りに、 白い花のような華やかなアロマ。 肉厚な果実味と骨格、バランスのよい酸が絶妙な白ワイン。 Domaine SYLVAIN LOICHET ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ 話題の新世代 モダン・ブルゴーニュ 現当主であるシルヴァン・ロワシェ氏が2005年、弱冠21歳の時に立ち上げた新進気鋭のドメーヌ。 ボーヌにある醸造学校で学業を修め、2005年に祖父母からワイン畑を受け継いだシルヴァン・ロワシェ氏。 元々ロワシェ家はブルゴーニュに畑を所有していましたが、祖父・父親は石材業を営んでいたため、ブドウ畑を他の生産者へ貸していました。 幼少の頃からワインに親しみ育ってきたシルヴァン・ロワシェ氏はそれらの畑を取戻し、自身でワイン造りをスタートさせました。 当初3.5haだった自社畑は現在約10haまで拡大しています。 18のアペラシオンからモダンで洗練されたスタイルのワインを造りだし、ブルゴーニュ期待の新世代として高い注目を集めています。 ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェでは厳格にビオロジック農法を実践しています。 除草剤はもちろん、化学的な薬品などで環境に対して悪影響を及ぼすものは使用しないことにより、土壌から自然に溢れた恩恵を得ることができます。 ただし、有機農法は化学的な薬品を使わなければ良いというわけではありません。 ブドウを病気や害虫から守るために行う丁寧かつきめ細かな作業が必要不可欠です。 ブドウが育つ土壌に対する考察は毎年入念にされます。 例えば除草作業の際、トラクターの重さで悪影響を及ばさないよう、重量制限を設けています。 また自然素材の肥料(乾燥させた鳥などの糞)を活用し地中の微生物活動を活発化させることもします。 そうした苦労の末活性化された土壌は通気性に優れ、バクテリアやミミズなどの微生物を多く含んだものとなり、その畑のテロワールを最大限に表現することが可能になります。 ビオロジック農法はただそれだけで美味しいワインの証、という訳ではありませんが、これだけ手間をかけているワインという証である、ということは言えそうです。 ブドウの収穫は実の成熟具合から判断して決められます。 アルコールや酸度のポテンシャルと同様に、香りの成熟も判断しますが、それは素晴らしいワインを造るに当たってとても大切なことでもあります。 ブドウは手摘みで収穫され、一つ一つ実の状態を確認しながら収穫されます。 また、収穫後においても白ワインについてはブレスの前にセラーで再度ブドウの実をチェック。 赤ワインは醸造行程に移される前に2度目のチェックをすることで素晴らしい状態の実のみを選別することが可能となります。 【シャルドネの醸造】 収穫された果実は空気圧縮機で優しく圧搾され、第一搾汁のみを使用します。 搾汁はその後ステンレス・タンクで一晩デブルバージュし、オーク樽に入れられます。 醗酵はオーク樽で行われ、天然酵母を使用します。 そして約18ヵ月間ワインをしっかりと熟成させます。 新樽はグラン・クリュの半数に使用され、プルミエ・クリュの3分の1に使用されます。 香りや旨味が損なわれてしまうため清澄剤は使用していません。 熟成後にワインをステンレス・タンクへ移し替え約2カ月間ほど静置、澄んだ部分のみをボトリングの工程へ回します。 ボトリング前には網目の非常に粗いフィルタでごく軽くフィルタリングを行います。 【ピノ・ノワールの醸造】 収穫されたピノ・ノワールは円錐状の形をした大きな木製の容器に移された後、コールド・マセラシオンを数日間経て自然と醗酵が始まるのを待ちます。 その後テイスティングによって随時品質を確認。 オーク樽へと移されます。 その後約24か月もの期間熟成させ、白ワインと同じくグラン・クリュは半数、プルミエ・クリュは3分の1に新樽が使われます。 その他は1年から4年落ちのオーク樽が使われ、清澄・フィルタリングは行われずに瓶詰されます。 赤・白共に醗酵時にステンレス・タンクを使用しないのはステンレス・タンクを用いて温度管理を行うと果実が持つフレッシュさが失われてしまうと考えているため。 理想的な醗酵に導くため手間のかかる樽醗酵を実践しています。
ムルソー[2022]/シルヴァン・ロワシェ 12,700 円
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商品情報 サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。 兄のドニーと弟のディディエと2人の息子達の家族4人を中心に営んでいます。 畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。 ピュリニーの北、ブラニーの集落にほど近い、標高360mの東向きの1.27haの畑。 白い小石が転がる石灰質土壌で1952-2004年に植樹したブドウから造られます。 オーク樽(新樽率20%)で12ヶ月シュール リー熟成しています。 フレッシュで控えめな香りの引き締まった印象のワイン。 若くても美味しいですが、4-7年熟成するとよりすばらしい味わいになりそうです。 産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 品種 シャルドネ100% 容量 750ml タイプ 白 ドメーヌ ラリュー ピュリニー モンラッシェ ル トレザン[2020]【750ml】DOMAINE LARUE PULIGNY MONTRACHET LE TREZIN 13,200 円
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Data 種類 白ワイン ヴィンテージ 1996 内容量 750ml 総重量 約1322g 葡萄品種 シャルドネ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13.5% 飲み頃温度 14〜16℃ 生産地 フランス/ブルゴーニュ 村名AOC シャサーニュ・モンラッシェ ネゴシアン ルー・デュモン 輸入者 −−− 必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします ● ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。 グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 ● ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。 また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。 ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。 ● なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 * 贈り物に最適なギフトBOX(別売) はこちら * ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 (クール料金330円加算となります) ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 有名日本人醸造家が造る ルー・デュモン レアセレクション ルー・デュモンのオーナー仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。 フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。 仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。 現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 「レア・セレクション」とは、毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒や、メゾン・ルー・デュモンにクルティエ達が持ち込んでくる古酒について、これらを厳選の上、「レア・セレクション」として販売する熟成ワインのブランドです。 集めた古酒の中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを、仲田さんが厳選して紹介しています。 そのため、レア・セレクションとして販売されるワインの品質は極めて高く、多くの方々から絶大な支持を集めています。 セレクションの対象となった各生産者の名前は非公開、あくまで、メゾン・ルー・デュモン・ブランドとして、いずれも仲田さんが自信を持って紹介するワインです。 なお、「レア・セレクション」の「レア」は、仲田さんの娘“レアちゃん”と、稀少性を意味する“レア”をかけたもの。 これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。 インポーター資料より * 同じ造り手(ルー・デュモン)の関連商品はこちら * *ルー・デュモン レア セレクションシャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュレ・グラン・リュショット [1996] 白 750ml 1er cru 【5月?9月はクール便配送となります】 10,703 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 カステッロ モナチ ペトラルーチェ ヴェルデーカ サレント 750ml [モンテ/イタリア/白ワイン/006782]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス カステッロ モナチ ペトラルーチェ ヴェルデーカ サレント 750ml [モンテ イタリア 白ワイン 006782] 1,712 円
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クストーツァの第一人者 ルチアーノ ピオーナが手掛けるルガーナ ルガーナには以前ルチアーノの祖父が土地を所有していましたが、プレンディーナを購入する際に売却しました。 その畑を2009年に再び買い戻しました。 2013年までは別の人が葡萄を栽培していましたが、2014年からルチアーノが手入れをしています。 葡萄畑は、ルガーナD.O.C.の中で最も名高い区画のひとつで、ヴェネト州側にあるフラシノ湖のすぐ近くにあります。 湖の堆積土による白い色をした粘土質の土壌です。 単一畑で、仕立てはギヨーです。 収穫は、厳しく選別しながら行います。 収穫した葡萄は、除梗、破砕し、8度でやさしくプレスした後、一晩静置し自然に不純物を沈殿させ、澱引きします。 フィルターは使用しません。 発酵は温度を16度の低温にコントロールしながら行い、その後、澱とともに4ヶ月熟成させます。 レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果物のアロマ、洗練されたエレガントなミネラルのニュアンスが感じられます。 素晴らしい骨格とバランスがあり、豊かなフレイバーが口の中に広がります。 内容量 750ml ブドウ品種 トゥルビアーナ(トレッビアーナ ディ ルガーナ) 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 稲葉 [ct_w_6],[ct_w_34] ラック ルガーナ 2022 'L Lac Lugana DOC【白/辛口】 2,552 円
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12世紀以降シトー派によりクロスターエーバーバッハ修道院でワイン造りが行われ、州立を経て現在では独立しています。 品質の良いワインをキャビネットに保管したことが現在のカビネットの由来になったとされます。 12世紀以来のエーバーバッハ修道院でのワインづくりを継承し、現在も高い人気を誇るクロスター エーバーバッハ。 クラシックはアロマ豊かでバランスが良く、ラインガウのリースリングの魅力を表現した典型的な辛口ワインです。 アルコール度数:12.0%原語表記:STAATSWEINGUTER KLOSTER EBERBACH RIESLING QBA CLASSIC (SCREW)[2021]ワイン生産地: ドイツ/ラインガウ品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ クロスター エーバーバッハ リースリング クラシック(スクリュー) [2021] ≪ 白ワイン ドイツワイン ≫ 2,868 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。 メーカー欠品の場合はご了承下さい。 全米有数の規模を誇るワイナリー 全米有数の圧倒的な規模で毎年安定した品質の高いワイン造りを行い、世界中のアルコール飲料関連企業から信頼を得ているワイナリー。 商品名の39はカリフォルニア州の中心を通る北緯39度を意味(緯度39度ラインには、多くの偉大なワインを産出する地域が存在します。 )柑橘系のアロマ豊かなバランス良いワインです。 産 地 アメリカ・カリフォルニア 製 造 オニール ヴィントナーズ&ディスティラーズ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口 【まとめ買い】ライン 39 ソーヴィニヨンブラン/オニール ヴィントナーズ&ディスティラーズ (白ワイン)750ml×12本 28,512 円
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商品詳細 ■商品番号 219892 ■商品種別 貴腐ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ソーテルヌ ■メーカー ■原材料 S?millon Sauvignon Muscadelle コメント 11月から2月にかけての多雨により、2012年、2013年の時点ですでに十分に満たされていた水位が、年平均を上回る、あるいは同等の水準で補充されたのです。 気温は平年より高めに推移し、ブドウ畑も人々と同様、私たちが好むような、美しい日差し、乾いた寒さ、約15日間の無風という、良い冬の霜を逃してしまったのです 私たちは自然をコントロールできないのです 芽吹きは早く、6月の第1週には気温の上昇も手伝って均質な開花となった。 いつものように、天候はワイン生産者の懸念の中心であり、私たちのチームは1年を通して、ブドウを完璧な健康状態で成熟させるために働きました。 ブドウの成熟は7月末と8月15日以降の2回に分けて行われたため、同じ木でも房の成熟度に差が出た。 テイスティングノート(ボトリング時)。 かなり濃厚な香り、ハチミツとアカシアの花、わずかに木の香りがする。 豊かでボリュームがあり、バランスの取れた味わいで、後味にはリキュールのような香りが漂います。 www.DeepL.com/Translator(無料版)で翻訳しました。
カルム・ド・リューセック 2014 750ml白 極甘口 貴腐ワイン ソーテルヌ Carmes de Rieussec Sauternes デザートワイン 極甘口 3,685 円
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PT Oberhauser Brucke Riesling Eiswein Donnhoffデンホフ (詳細はこちら)オーベルハウザー・ブリュッケ(橋)は、灰色の粘板岩がレスや粘土(粒径がレスより細かい(2マイクロメートル以下)で覆われている土壌です。 この畑は、ドンフォフの単独所有の区画です。 いわゆる「モノポール」です。 ナーエ川の畔にある小さな畑になります。 この畑からドイツ最高峰の「アイスヴァイン」が生まれます。 375mlリースリングドイツ・ナーエ・ナーエナーエ甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。 非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
【送料無料】ハーフボトル デンホフ PT オーベルハウザー ブリュッケ リースリング アイスヴァイン 2004 甘口 白ワイン リースリング ドイツ 375ml 44,330 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ローガン ワインズ アップル ツリー フラット シャルドネ [2019] 750ml[MT オーストラリア 白ワイン ニュー サウス ウェールズ 辛口 656115]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス柑橘類やストーンフルーツ、イチジクなど印象的なアロマを持ちます。 高い酸とピュアな果実の飽きのこない味わいが人気の豪州産シャルドネです。
ローガン ワインズ アップル ツリー フラット シャルドネ 750ml[MT オーストラリア 白ワイン ニュー サウス ウェールズ 辛口 656115] 1,274 円
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【全品P3倍★5/16迄】ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ レ コトー デ モワンヌ ブラン [インポーター取寄せ品] 白ワイン 3,718 円
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名入れ ブルートレゼルヴァ エレダード スパークリングワイン スペイン 辛口 ワインコンクール受賞 クリスマス 誕生日 新婚祝い 新築祝い 表彰 授賞式 古希 喜寿 名入れギフトの日 "継承" という意味の Heredadエレダード を名前に冠し、澱抜きなどの全ての工程を手作業で行っており、Cavaカヴァ の最高峰です。 【ワインコンクール受賞実績】 "Premios Zarcillo" 2002 ゴールドメダル (スペイン)"Muvina" 2001 シルバーメダル (スロバキア)"Vinalies International" 2000 シルバーメダル (フランス)"The Dallas Morning News" 2001 ブロンズメダル (アメリカ)シルバーの装飾が高級感を漂わせる個性的なボトル。 長期熟成からくる秘められた潜在的なアロマが、甘さと酸味の絶妙なコンビネーションを創り出します。 心地良い清涼感をともなう長い余韻は、エレガントで印象的なフィナーレを迎える、そんな大人のスパークリングワインです。 カラーリング : シルバーサイズ : 750 mLアルコール分 : 12%テイスト : 辛口銘柄 : セグラ・ヴューダス ブルートレゼルヴァ エレダード (Segura Viudas Brut Reserva Heredad)原産国 : スペイン輸入者 : (株)リョーショクリカー※ 価格には基本的なレリーフ, カラーリングが含まれております。 ※ イメージにはサンプルのメッセージが入っております。 実際にはご希望のメッセージが入ります。 ※ この商品はお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 側面にご希望のお名前やメッセージが入ります。 スペイン王室の御用達。 シルバーの装飾が高級感を漂わせる個性的なボトル。 ありがとう「感謝の気持ち」を贈りたい おめでとう「祝福の気持ち」を伝えたい 贈り物として信頼できる品をお探しの方に 【メッセージ・名前入りで世界にひとつのプレゼント】「このメッセージを伝えたい!」 「こうしようかな?どうしようかな?」色々考えて用意するメッセージ入りのプレゼント。 どんなプレゼントより心のこもったプレゼントです。 もし誰か特別な人にとびっきり特別なプレゼントをしたいと思っているなら、名前だけじゃないメッセージ入りのプレゼントに勝るものはありません。 大好きな人のために特別にオーダーしたプレゼントが開けられる瞬間、そのプレゼントを見て大好きな人が驚き笑顔になる瞬間。 それは何物にも代えがたく、忘れられない最高の思い出になります。 また、その後もプレゼントを目にする度に、あなたがどれほど大切に思っているのか伝え続けてくれます。 世界にひとりのあの人にふさわしい、世界にひとつのプレゼントをオーダーメイドしてみませんか? 5〜7日以内のお届け予定(店舗休業日を除く)1 名入れ ブルートレゼルヴァ エレダード スパークリングワイン スペイン 辛口 ワインコンクール受賞 クリスマス 誕生日 新婚祝い 新築祝い 表彰 授賞式 古希 喜寿 名入れギフトの日 10,780 円
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■北の巨匠 ヴィエ・ディ・ロマンス 【Vie di Romans ヴィエ・ディ・ロマンス 】 イタリアで最も尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフラン コ・ガッロ氏。 1世紀もの間、「ガッロ・ファミリー」の手によって大切に守られ、築き上げら れてきた葡萄栽培とワインづくりは、彼の手によって歴史的な改革が進められ、 その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。 その独特の深みと奥行き、エレガントな酸。 他にはない、特別なワイン、「ヴィ エ・ディ・ロマンス」。 スロヴァニアとの国境に近いイタリア最北東イゾンツォ川の北側にヴィエ・ディ ・ロマンスの畑は広がります。 伝統あるこのワイナリーの歴史は今から約一世紀前までさかのぼることができま す。 創立以来 『 Gallo 』 の名前で親しまれていましたが、アメリカの「ガッロ」 社との関係上、1986年登録名称の変更を余儀なくされ、ワイナリーがローマ街道 の道沿いにあることから街道名と同じ、現在の名称である 『 ヴィエ・ディ・ロ マンス ? Vie di Romans 』 ( = ローマ人の道 ) に社名を変更しました。 ジャンフランコ氏は、「良いブドウを作るにはテロワールを理解することが不可 欠。 テロワール≪人間・気候・ブドウ品種・土地≫の中で最も重要な要素を占めるの が人間である」といいます。 人間の行動が自然界の法則に逆らい自然に手を加え その産物を獲る指令を出すからです。 決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインをつくるには、 1. テロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、 2. 凝縮したブドウを作り、 3. 完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫 (良いワインを造るための3つの法則) することが彼の哲学であり人間の果たすべき役割であると考えます。 つくり手としてはまだ若く40代半ばですが、長年にわたって培ってきた経験と知 識が生み出すワイン。 人は彼を“北の巨人”と尊敬の念を持って称します。 ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100% 醗酵:テンレスタンクにてアルコール醗酵。 低温マセラシオン8℃、醗酵温度16ー19℃、醗酵期間18ー22日間 熟成:テンレスタンク熟成 8カ月(澱とともに)/瓶熟成 11カ月以上 パイナップルやトロピカル・フルーツのような芳醇な香り。 果物をそ のまま頬張っているような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめます。
[2019] Piere Sauvignon Blancピエーレ ソーヴィニヨン・ブラン【Vie di Romans ヴィエ・ディ・ロマンス 】 4,480 円
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Information 商 品 名name Benoit Ente Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2015 蔵 元wine maker ドメーヌ・ブノワ・アント / Domaine Benoit Ente 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet 格 付 けclass A.O.C ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ / Puligny Montrachet 1er Cru ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管 2015 ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ トリュフィエール ブノワ アント 白ワイン 辛口 750ml Benoit Ente Puligny Montrachet Blanc 49,500 円
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newitem202207_02アルザス南部コルマールの近くの村エギスハイムで何代にも渡り家族経営された ドメーヌでしたが、方向性の違いからワイナリーを弟に譲り、4haの畑だけを引 き継ぎ、自らの信念に基づいた葡萄栽培とワイン造りをスタート。 一切の農耕機具 や設備を残してきたため、これを契機に自然を尊重する化学物質を一切使わない 農業を選択、手作業による葡萄栽培を始めました。 生きた土作りのために愛馬スキッピーと一緒に畑を耕し、昔ながらの手造りの ワイン醸造を丁寧に行います。 子供たちに自由に描かせた個性的なラベルと ミネラル感、エキス溢れるワインです。 (インポーター様より参照) 生産者:オシェール 生産地:アルザス地方 品種:リースリング、ピノ・グリ タイプ:白 容量:750ml 『ル・ソンティエ・オゥ・シュッド2019 オシェール』 4,360 円
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Trebianco Vendemmia Tardiva Castello Dei Rampollaカステッロ デイ ランポッラ (詳細はこちら)ビオディナミの生産者及びスーパータスカンの先駆者として知られるカステッロ・デイ・ランポッラ。 独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国で高い評価を受けています。 白ワイン向けの畑をわずかに2ヘクタール持っており、糖度が上がって収穫できた際は甘口ワインとしてリリース。 近年では糖度が上がるのを待って収穫すると野生の動物の被害を受ける為、もっぱら辛口でのリリースが増えているとの事。 375mlソーヴィニョン ブラン、シャルドネ、トラミナー、マルヴァジアイタリア・トスカーナトスカーナIGT甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ良年のみ極僅かにリリース!芳醇なアロマに溶け合う美しい飲み心地!ランポッラが造る傑出した極上甘口白ワイントレビアンコ ヴェンデミア タルディヴァ カステッロ デイ ランポッラTrebianco Vendemmia Tardiva Castello Dei Rampolla商品情報良年のみ極僅かにリリースされる極上甘口白ワインカステッロ デイ ランポッラのカンティーナの近くに広がる僅か2ヘクタールの畑で造られる白ワインです。 通常辛口白ワインとしてリリースしますが、良年の際、ブドウの糖度が上がり収穫出来た時にのみ極僅かにリリースされる素晴らしい風味を放つ傑出した極上甘口白ワインです。 豊かな甘味と芳醇なアロマに溶け合う美しい酸とミネラル2017年5月にカステッロ デイ ランポッラ当主ルチアーノ氏と息子のマルティーノ氏と試飲しました。 「通常では辛口白ワインを造りますが、天候に恵まれた年に甘口白ワインを造ります。 畑はカンティーナの一番傍にあります。 2ヘクタールの広さです。 ブドウは木に生ったままで貴腐菌が状態まで待ってから収穫します。 」と話してくれました。 ボトリティス(貴腐菌)が付き糖度が上がるのを待ってから丁寧に収穫トレビアンコ ヴェンデミア タルディヴァのファーストヴィンテージは1993年です。 ソーヴィニョン60%、シャルドネ25%、トラミナー15%のブレンドから造られます。 南西向きの畑で栽培された遅摘みのブドウを使用します。 ブドウは木に生ったまま冬まで残され、ボトリティス(貴腐菌)が付き糖度が上がるのを待ってから良いブドウを丁寧に判別、収穫します。 貴腐化したブドウは10月初旬〜12月末頃にかけてゆっくりと収穫されます。 コンクリートタンクで醗酵、約20度でマセラシオン、醗酵期間は7〜20日間。 その後24カ月間熟成させます。 舌を優しく撫でるような滑らかで清らかな味わい2017年5月に試飲しました。 明度の高い美しい琥珀色です。 杏やアプリコットの深い果実香に、ハーブを思わせる爽やかさ、イキイキとしたミネラルのニュアンスが重なる上品で甘美な香りがあり、思わずグラスに吸い込まれそうな魅力を放っています。 飲むと、豊かな甘味と芳醇なアロマが広がりますが、しなるような美しい酸とミネラルがワインの屋台骨を確りと支えていて、舌を優しく撫でる滑らかで清らかな味わいがあります。 素晴らしいレベルの甘口ワインですが、生産量は極僅かで毎年は造られていません。 それ故、世界中のランポッラファンが待望する隠れた人気ワインなっています。 フォアグラ、デザート、焼き菓子、ブルーチーズ等と一緒に楽しんでみたいワインです。 生産者情報カステッロ デイ ランポッラ Castello Dei Rampolla「黄金の谷」で造られるランポッラのワインランポッラのワインが生産されているS.ルチア ファウッレ畑は、"Conca d'Oro(黄金の谷)"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ ナポリ ランポッラ家が所有しています。 1964年から先代のアルチェオ デイ ナポリ ランポッラ氏が近代的な手法も取り入れたブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。 また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。 アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、瞬く間に人気ワインとなりました。 ビオディナミ農法による草生栽培他の生産者の畑とは隣接しない、森の中に畑があります。 標高は290〜380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。 1994年からビオディナミを実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。 枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。 以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。 区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。 ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。 現在はアンフォラ(テラコッタで作られた大壷)でのワイン造りにも挑戦するなど、より自然に近いワイン造りを目指しています。 ●カステッロ デイ ランポッラの突撃インタビュー(2017年5月12日) 高貴な凝縮感と美しい深みを持つ珠玉のトスカーナ「カステッロ デイ ランポッラ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ハーフボトル カステッロ デイ ランポッラ トレビアンコ ヴェンデミア タルディヴァ 2014 甘口 白ワイン イタリア 375ml 6,435 円
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R De Rieussec Chateau Rieussecシャトー リューセック (詳細はこちら)貴腐ワインの名門《シャトー リューセック》がつくっている、個性豊かな辛口白ワイン。 R ド リューセックには、ソーテルヌに使われる同じブドウの樹から収穫されたブドウが一部使われています。 新樽率は20%、フレッシュさとブドウ本来の果実味を保ちながら、熟成も期待できるワインです。 750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデルフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】シャトー リューセック エール ド リューセック 2021 白ワイン フランス 750ml 5,280 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいヴェレノージレーヴェ ペコリーノ 750ml 送料無料※(本州のみ)[稲葉/イタリア/マルケ/白ワイン/I612]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
ヴェレノージレーヴェ ペコリーノ 750ml 送料無料(沖縄対象外)[稲葉 イタリア マルケ 白ワイン I612] 4,087 円
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Sella & Mosca セッラ&モスカ テッレ ビアンケ トルバート アルゲーロ 2020 輝く黄金色に豊かな香り、味わいは、サルデーニャ島の伝統品種トルバートの特徴 スペインを起源とするトルバートは晩熟の品種。 9月末から10月初めにかけ収穫し、破砕後、短期間のコールドマセラシオンします。 トルバートは繊維の多い品種なので、これによって酵素の働きを活発にさせ、香味成分をしっかり抽出します。 出来上がったワインはマセラシオンによる黄金色のトーンのある淡い麦わら色。 ゆっくりとした発酵によるフルーティーなアロマが強く感じられ、熟成とともに様々な香りが生まれます。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:セッラ&モスカ ■生産者:イタリア > サルエデーニャ ■生産年:2020年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:トルバート 100% ■アルコール:12.0% ■内容量:750ml ■醸造:トルバートは晩熟の品種なので、9月末から10月初めにかけ収穫。 破砕後、短期間のコールドマセラシオンします。 ■熟成:清澄後低温で約20日間発酵。 ■合う料理:魚介類全般。 サルデーニャ島伝統パスタ「フレーゴラ」。 ■輸入者名:モンテ物産株式会社 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Sella & Moscaセッラ&モスカ 常にアバンギャルドな姿勢 19世紀末、エンジニアのエルミニオ セッラ氏と弁護士のエドガルド モスカ氏がサルデーニャ島アルゲーロの自然と大地に魅せられて土地を購入し、苗木業者としてスタートしたのがセッラ&モスカ社の始まりです。 創業当初は苗木業者としての活動が中心で、フィロキセラにより大打撃を受けたヨーロッパ中のブドウ畑を再整備するための台木を生産、供給していました。 1950年代以降ワイン造りのみに注力し始めると、70年代終盤には当時最新鋭の醸造設備を導入、80年代終わりにはサルデーニャで初となるカベルネ ソーヴィニョン100%のワインを醸造しました。 さらには絶滅の危機に瀕していた土着品種、トルバートの研究と保護に努めるなど、常にアバンギャルドな姿勢で挑戦を続けています。 伝統と革新を続けるサルデーニャの雄 創業120年を超えるセッラ&モスカ社の所有地総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は542ヘクタールとなっており、これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。 同社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えてきました。 ヴェルメンティーノやカンノナウなど、サルデーニャ島の伝統的な土着品種を丁寧に栽培する傍ら、1989年に国際品種カベルネ ソーヴィニョン100%のワイン、“マルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ”の醸造に成功します。 当時は「土着品種でのワイン造り」が国際的主流でしたが、そうした流れの中においても、同社は挑戦・革新の姿勢を覆すことなく、極めてサルデーニャ的、イタリア的な自社畑と典型的な国際品種(フランス品種)であるカベルネ ソーヴィニョンを掛け合わせ、偉大なワインを造ろうと試みました。 このワインはサルデーニャ初のカベルネ ソーヴィニョン100%という、サルデーニャにおけるワイン造りの歴史において重要な意義があっただけでなく、これまでにガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを16回受賞、ビベンダでも5グラッポリを13回獲得するなど、多方面で好評を博している非常に素晴らしいワインです。 まさに「サルデーニャワインに新しい可能性を開いたワイナリー」ともいえる存在で、2013年にはガンベロ ロッソ社が刊行する「イタリアワインガイド」で“ワイナリー オブ ザ イヤー”も受賞しています。 大切に守ってきた希少品種「トルバート」 セッラ&モスカ社は、土着品種の価値を高めるという信念のもとワイン造りに取り組んでおり、中でもトルバート種の栽培にいち早く取り組んできました。 トルバート種は歴史的に、サルデーニャ島の北西、アルゲーロエリアで栽培され普及していましたが、病原菌に対する耐性が弱く、また他の品種に比べて晩熟で収穫期の天候に影響を受けやすく収穫量が安定しないうえ、果実に繊維質が多く、モストの歩留まりが少ないなど、栽培・醸造が非常に困難なため、家庭消費用もしくは地元の小さなお店で、はかり売りワインとして販売されるような、非常に栽培・生産規模の小さな品種でした。 そのため、消費者により高く評価され、栽培も容易な他のブドウ品種が登場してきたことで、多くの生産者に栽培を放棄される事態となりました。 しかし、セッラ&モスカ社は、常に根気強くこの品種のポテンシャルを信じ続け、資金・人・技術を惜しみなく投資しました。 その結果、補助品種として過小評価され、忘れ去られそうになっていたトルバート種の単醸に成功します。 セッラ&モスカのトルバートから生まれる軽やかでみずみずしく、エレガントな魅力に富むワインは高い評価を得ており、一度はサルデーニャのブドウ畑から姿を消しつつあったトルバート品種ですが、現在、その魅力を再認識したサルデーニャの他のワイナリーでも少しずつ栽培されるようになってきています。
ワイン 白ワイン Sella & Mosca セッラ&モスカ テッレ ビアンケ トルバート アルゲーロ 2020【正規輸入品】 イタリア サルデーニャ 地葡萄 土着品種 ※沖縄・離島は別途送料 2,950 円
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Vire-Clesse Thurissey Domaine Sainte Barbeドメーヌ サント バルブ (詳細はこちら)醗酵:オーク樽 熟成:オーク樽熟成 10ヶ月(228L、新樽比率5%)、その後ステンレス タンク熟成 5ヶ月 自然を尊重しビオディナミ農法を実践する、マコネー地区の若手リーダー的存在のドメーヌ。 ブドウの力がみなぎり、ピュアな果実味と力強さを併せ持つ蔵の最上級銘柄。 オーガニック等の情報ビオディナミ / ビオロジック オーガニック認証機関Ecocert サービス温度は10度がお勧めです。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネー・ヴィレ クレッセヴィレ クレッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ドメーヌ サント バルブ ヴィレ クレッセ チュリセ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 5,236 円
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Larmes Celestes Domaine Alain Brumontドメーヌ アラン ブリュモン (詳細はこちら)このワインはプティ マンサン100%を使用。 畑は粘土石灰質の土壌です。 樹齢30-50年の木から遅摘みで収穫されたブドウは、18℃のタンクで発酵。 細かい澱の上で6ヶ月間熟成しています。 非常に豊かな酸味のおかげで、まろやかでフレッシュな甘口ワインに仕上がっています。 たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。 繊細で軽やかでエレガントな味わいです。 フォアグラ、ロックフォール(ブルーチーズ)、ドライフルーツなどと相性抜群です。 食前酒としてまた、食後のデザートワインとして是非お楽しみ下さい。 500mlプティ マンサンフランス・シュッド ウエスト・ピレネーパシュラン デュ ヴィック ビルAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 三国ワイン株式会社『サクラアワード2024』ダブルゴールド賞!豊富なフルーツや花の香りが描く素晴らしいハーモニー!フランス南西マディランのアラン ブリュモンが造る至極のデザートワイン!ラルム セレスト ドメーヌ アラン ブリュモンLarmes Celestes Domaine Alain Brumont商品情報『サクラアワード2024』ダブルゴールド賞!至極のデザートワインフランス南西AOCマディランの造り手、ドメーヌ アラン ブリュモンが南西地方の伝統品種であるプティ マンサンから造られるまろやかでフレッシュなデザートワインです!たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。 食前酒や食後のデザートワインに是非お勧めです。 『サクラアワード2024』ダブルゴールド賞を受賞(2019ヴィンテージ)。 前年度は同アワードで、最高賞ダイヤモンドトロフィーを受賞しています!(2018ヴィンテージ)審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD(サクラアワード)」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。 ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。 樹齢30-50年の木から遅摘みで収穫されたブドウを使用このワインはプティ マンサン100%を使用。 畑は粘土石灰質の土壌です。 樹齢30-50年の木から遅摘みで収穫されたブドウは、18℃のタンクで発酵。 細かい澱の上で6ヶ月間熟成しています。 非常に豊かな酸味のおかげで、まろやかでフレッシュな甘口ワインに仕上がっています。 たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。 繊細で軽やかでエレガントな味わいです。 フォアグラ、ロックフォール(ブルーチーズ)、ドライフルーツなどと相性抜群です。 食前酒としてまた、食後のデザートワインとして是非お楽しみ下さい。 【受賞歴】サクラアワード2024でダブルゴールド獲得(2019)、サクラアワード2023でダイヤモンドトロフィー獲得(2018)、サクラアワード2022でダブルゴールド獲得(2017)生産者情報ドメーヌ アラン ブリュモン Domaine Alain Brumontアラン ブリュモン氏 マディランはフランスでも古くからあるブドウ栽培地のひとつですが、知名度の高いボルドーの影に隠れ、長い間その真価は正当に評価されていませんでした。 アラン ブリュモンは、マディランワインの復活に全人生を賭けた人物であり、自分の所有するモンテュスとブースカッセの2つの畑には、マディランの土着品種であるタナを植え、色の深い濃厚な味わいのワイン造りに取り組みました。 彼の情熱は実を結び、見事に復活したワインは、今では多くの三ツ星レストランをはじめ、遠くアメリカからはハリウッドスターまでもが自家用ジェットで買いに訪れるまでに至っています。 なお、ブリュモン氏は、1991年フィガロ誌にて最高の生産者として選出され、のち1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高の勲章である“レジョン ドヌール”を授与されています。
【6本?送料無料】ドメーヌ アラン ブリュモン ラルム セレスト 2019 甘口 白ワイン プティ マンサン フランス 500ml サクラアワード2023ダイヤモンドトロフィー受賞 2,640 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ヴィニエティ ザブ キアンタリ シャルドネ [2019] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 イタリア 白ワイン シチリア 辛口 I714]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス90%は自家畑の葡萄、残り10%は共同組合の畑の中から選んだ優良な区画の葡萄を使用します。 ステンレスタンクで14度に温度管理しながら13日間発酵させます。 熟成もステンレスタンクで行います。 熟した洋梨を思わせる厚みのある果実味、しっかりとした酸が支えています。 シチリアらしい厚みのある果実味。 全体を支える酸があり、バランスのよい味わい。 輝きのある麦わら色、エキゾチックな果物や野花に少しミネラルの混ざる強いアロマ。 生き生きとしてフレッシュ、とてもバランスが取れています。
ヴィニエティ ザブ キアンタリ シャルドネ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 イタリア 白ワイン シチリア 辛口 I714] 2,634 円
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ボデガス エスメラルダ社は、カテナ家が経営するアルゼンチンでも有数のワイナリー。 26-28度で12日間発酵、21日間のマセラシオンを経て6ヶ月間フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。 「ティリア」とはブドウ畑で働く農夫が木陰で休んだという菩提樹のこと。 熟したトロピカルフルーツ、ほのかな柑橘系果実や花を思わせる香り。 まろやかでリッチ、洋ナシやイチジクのジャムのような風味に、バニラなどのスパイス、いきいきとした酸のあるフルーティなワイン。 原語名:TILIA CHARDONNAY (SCREW) ヴィンテージ:【随時要確認】 原産国名:アルゼンチン 産地名:メンドーサ 地域名:メンドーサ アペラシオン名:メンドーサ 生産者名:ボデガス エスメラルダ 色:白 ブドウ品種:シャルドネ 100% 味わい:辛口 フルーティー アルコール度数:13.5% 栓の種類:スクリューキャップ 飲み頃温度:6°C〜12°C 【著名生産者が手掛けるワイン /ボデガス エスメラルダ】ティリア シャルドネ ボデガス エスメラルダ 750ml[アルゼンチン メンドーサ 白ワイン 辛口フルーティー /F][エスニック料理と飲みたいワイン] 1,947 円
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