＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Sierra Norte Ananto Blancoボデガス シエラ ノルテ アナント ブランコ 商品詳細 緑色をおびた淡い黄色が美しい。
上質な果物やハーブの香り。
心地よい酸味。
フルーティでさわやか。
バレンシアから内陸に70km、標高900mの砂質石灰岩土壌。
地中海性気候。
周りを高山に囲まれた平野でブッシュ栽培。
スクリューキャップ。
ラベルに蝶のモチーフは、オーガニック農業の象徴として選ばれた。
この畑にも春夏にはたくさんの蝶が飛ぶのが見られる。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:8-10℃ 味わい 品種 マカベオ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】バレンシアにある家族経営のワイナリーで生まれたオーガニックワイン 標高900mのミネラル。
蝶のいるオーガニック畑の白 ボデガス シエラ ノルテ アナント ブランコBodegas Sierra Norte Ananto Blanco ■商品情報 緑色をおびた淡い黄色が美しい。
上質な果物やハーブの香り。
心地よい酸味。
フルーティでさわやか。
バレンシアから内陸に70km、標高900mの砂質石灰岩土壌。
地中海性気候。
周りを高山に囲まれた平野でブッシュ栽培。
スクリューキャップ。
ラベルに蝶のモチーフは、オーガニック農業の象徴として選ばれた。
この畑にも春夏にはたくさんの蝶が飛ぶのが見られる。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】飲み頃温度:8-10℃ ■生産者情報 1914年には穀物畑ばかりだったカンポロブレス村（バレンシアの西）の0.8 ha畑でぶどう栽培を始め、ここにローカルなぶどう種、ボバルやマカベオなどを育てながら徐々に成長しました。
1980年代には変人扱いされながらも信念に基づきオーガニック栽培に方向転換し、その後2000年頃にワイナリーを建てると共に、ボデガス・シエラ・ノルテとして自分達のワイン造りを始めました。
現在ではCamporrobles、La Roda、Jumilla、ElPinosの4か所に広がる総面積322 haの畑から収穫される多種のぶどうがワイナリーに集められ、30種類を超えるワインが造られています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Villa Noria Amfora Vin Orange Natural ドメーヌ ヴィラ ノリア アンフォラ ヴァン オレンジ ナチュール 商品詳細 モンペリエから近いエリア、コトー・ド・ベスィルの地葡萄マスカット・プティ・グレン30%、ピノ・グリ30%、ソーヴィニヨン・グリ20%、クレレット10%、ピクプール・ド・ピネ10%を使用しアンフォラ(陶器)で3か月間の醸しと熟成を施したオレンジ　ナチュール。
熟成中のアンフォラが取り込む酸によって深い赤みがかった色合い。
【オーガニック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】 味わい 品種 マスカット プティ グレン30％、ピノグリ30％、ソーヴィニヨングリ20％、クレレット10％、ピクプール ド ピネ10％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】乾燥した地中海の風土、挑戦的でモダンで躊躇なきナチュラルワイン 熟成中のアンフォラが取り込む酸によって深い赤みがかった色合いのオレンジワイン ドメーヌ ヴィラ ノリア アンフォラ ヴァン オレンジ ナチュールVilla Noria Amfora Vin Orange Natural ■商品情報 モンペリエから近いエリア、コトー・ド・ベスィルの地葡萄マスカット・プティ・グレン30%、ピノ・グリ30%、ソーヴィニヨン・グリ20%、クレレット10%、ピクプール・ド・ピネ10%を使用しアンフォラ(陶器)で3か月間の醸しと熟成を施したオレンジ　ナチュール。
熟成中のアンフォラが取り込む酸によって深い赤みがかった色合い。
【オーガニック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】 ■生産者情報 祖父が有名メーカーの醸造家を務め、BTSViti-oenoで現代農法と醸造学を学び、20才から自身もワイン醸造家として活躍する。
若き醸造家セドリック・アルノーとワイン研究、ワイン醸造学の国家ディプロマとワインとスピリッツの国際貿易の修士号を持つ若き醸造家ファビアン・グロスによって2010年創立したばかりの新進のワイナリー。
乾燥した地中海の風土、挑戦的でモダンで躊躇なきナチュラルワイン。
蝋封も自然な粘土材にしました!!と自然への徹底ぶり。
3カ月醸し、アンフォラで熟成中にアンフォラなので微量な酸素の影響で色が強く出ると語る。
清澄もせず、ボトリング前に粗い簡単なフィルターを施している。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Le Carline Pinot Grigio Senza Solfiti Aggiuntiレ カルリーネ ピノ グリージョ センツァ ソルフィティ 商品詳細 濃い黄金色。
時間と共にオレンジ色に変化。
フルーティーでフローラルな香り。
ジューシーなハーモニーのあるドライな風味。
エレガントな余韻がとても長く続く。
粘土層の下に石灰岩ある土壌はミネラル豊富で、ワインの骨格とアロマ成分に寄与している。
粘土と石灰岩の土壌。
果皮ごと浸漬。
土着酵母による醗酵。
澱と共に数ヶ月熟成。
ステンレスタンク。
全工程で極力酸素に触れさせない。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10℃前後料理との相性:前菜や魚、パスタ料理 味わい 品種 ピノ・グリージョ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】歴史あるミネラル豊富なワインぶどう土壌を守るオーガニック栽培ワイン フルーティでジューシィな無添加ピノ グリージョ レ カルリーネ ピノ グリージョ センツァ ソルフィティLe Carline Pinot Grigio Senza Solfiti Aggiunti ■商品情報 濃い黄金色。
時間と共にオレンジ色に変化。
フルーティーでフローラルな香り。
ジューシーなハーモニーのあるドライな風味。
エレガントな余韻がとても長く続く。
粘土層の下に石灰岩ある土壌はミネラル豊富で、ワインの骨格とアロマ成分に寄与している。
粘土と石灰岩の土壌。
果皮ごと浸漬。
土着酵母による醗酵。
澱と共に数ヶ月熟成。
ステンレスタンク。
全工程で極力酸素に触れさせない。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10℃前後料理との相性:前菜や魚、パスタ料理 ■生産者情報 畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。
畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
古くからワイン造りで栄えた地域。
紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。
また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Domaine Bassac Armonia Blancドメーヌ バサック アルモニア ブラン 商品詳細 緑がかった淡い黄色。
青リンゴとハーブの香り。
リンゴ、白桃など、いろいろなもぎたてフルーツを食べているかのような、生き生きとしたフレッシュ感がさわやか。
「アルモニア」はフランス南部で使われるオクシタン語で「ハーモニー(調和）」の意。
このワインと飲む人とのすばらしい調和を、との想いで名付けられた。
【オーガニック認定】飲み頃温度:10℃前後料理との相性: 梨、黄色いフルーツ、アジア料理、野菜のグリル、魚 味わい 品種 ソーヴィニヨン ブラン、グルナッシュ ブラン、ミュスカ プティ グラン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】ラングドックの地におけるオーガニックワインの先駆者 「ワインと飲む人のすばらしいハーモニー」という意味の名前のとおりの白 ドメーヌ バサック アルモニア ブランDomaine Bassac Armonia Blanc ■商品情報 緑がかった淡い黄色。
青リンゴとハーブの香り。
リンゴ、白桃など、いろいろなもぎたてフルーツを食べているかのような、生き生きとしたフレッシュ感がさわやか。
「アルモニア」はフランス南部で使われるオクシタン語で「ハーモニー(調和）」の意。
このワインと飲む人とのすばらしい調和を、との想いで名付けられた。
【オーガニック認定】定飲み頃温度:10℃前後料理との相性: 梨、黄色いフルーツ、アジア料理、野菜のグリル、魚 ■生産者情報 中世の雰囲気を残し、人口わずか1000人あまりの住民のほとんどがワインづくりに携わる村、ピュイサリコン（Puissalicon）。
南仏モンペリエから直線距離で西へ50km、べジエ（Beziers）、ペズナ（Pezenas）とベダリウー（Bedarieux）の中間に位置する。
このエリアが属すベジエ台地は、北へ行くにつれ標高が高くなる（最高で100m）緩やかな広陵。
土壌は泥灰土、石灰石の堆積層が中心。
1年のうち300日は雨が降らずブドウ栽培に適した気候。
家族経営のドメーヌ・バサック（Domaine BASSAC）は、この地に約80haのブドウ畑を所有し、さまざまな品種手掛ける。
ラングドック地方でいち早くオーガニック認証を取得した先代（故人）は、当時は変人扱いされながらも（今や世界最大級の）ビオワインの国際展示会「ミレジムビオ」を1993年に発起した功労者。
9代目にあたる1988年生まれのルイが、現在はワイン造りを取り仕切っている。
ブドウの収穫タイミングを計ることを重要視し、ブレンドにおいては「二人で1本飲める」（飲みやすい、楽しく飲み続けられる）味わいを狙う。
熱い思いでワインをつくるルイ君は、普段はのんびり穏やかなユーモアあふれる好青年。
ストレスのないピュアな人柄が、南仏の豊かな自然にはぐくまれたワインの味に表現されている。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Chatau Roubine Lion & Dragon Blanc Cru Classeシャトー ルービンヌ リヨン＆ドラゴン ブラン クリュ クラッセ 商品詳細 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コートドプロヴァンスクリュクラッセの頂点ワイン。
フランスにクリュクラッセが存在するのはボルドーとコートドプロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、フランスを代表するオーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
白はベースがセミヨンで補助葡萄がロール。
セミヨン主体のプロヴァンスワインなど聞いた事が無い。
【オーガニック認証】【自然酵母】 味わい 品種 セミヨン、ロール 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【自然酵母】プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在 フローラルなアロマ、アタックは上質なオイリーの様な滑らかさがある白 シャトー ルービンヌ リヨン＆ドラゴン ブラン クリュ クラッセChatau Roubine Lion & Dragon Blanc Cru Classe ■商品情報 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コートドプロヴァンスクリュクラッセの頂点ワイン。
フランスにクリュクラッセが存在するのはボルドーとコートドプロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、フランスを代表するオーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
白はベースがセミヨンで補助葡萄がロール。
セミヨン主体のプロヴァンスワインなど聞いた事が無い。
【オーガニック認証】【自然酵母】 ■生産者情報 カンヌとマルセイユの間に位置するシャトー ルービンヌの歴史は古く、14世紀、かの十字軍で有名なテンプル騎士団が所有しており、ドラギャンとロルグの村にまたがる葡萄畑にはローマ街道が通っていました。
その後、プロヴァンスの教会騎士団や名だたる特権階級の所有となりシンボル的存在となります。
時代は下り、現在は女性オーナーのヴァレリールーセル女史がオーナーとなっています。
彼女とルービンヌの出会いは運命的なものでした。
このシャトーと葡萄畑を一目で気に入った彼女は、多額の投資を行い、また自らもワインを造るために、大学で醸造と栽培学を学び、修士号も習得。
新境地への挑戦が始まりました。
フランス国内のクリュクラッセはボルドーとプロヴァンスだけ。
1955年発足当時は23生産者でしたが、現在は18生産者のみがクリュ?クラッセに格付けされています。
シャトールービンヌはその中でも、トップ生産者の一つとされ、これまでヨーロッパやアメリカを中心に海外市場にのみ販売され、高い評価を得てきましたが、この度、ようやく日本にも初上陸を果たすことができました。
プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Monologo ChardonnayP706エー アンド ディ ワインズ モノロゴ シャルドネ 商品詳細 P706と呼ばれる標高400mのオーガニック認定の単一区画。
花崗岩(グラニット)土壌。
大樽ステンレスタンク低温発酵、マロおよび熟成期間なし。
冷涼なハーバルフレーバーと若干ソルティな口当たり。
表現力豊かなアロマ、植物のノートと干しイチジクとしての果物のアロマ。
味わいはこのシャルドネ自体が大きくて丸い味わい、グアバ、アボカド、サイサリス。
口の中でのボリューム感ある深さと適切な酸。
ボトルでよく熟成します。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】 味わい 品種 シャルドネ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー 冷涼なハーバルフレーバーと若干ソルティな口当たり エー アンド ディ ワインズ モノロゴ シャルドネA&D Wines Monologo ChardonnayP706 ■商品情報 P706と呼ばれる標高400mのオーガニック認定の単一区画。
花崗岩(グラニット)土壌。
大樽ステンレスタンク低温発酵、マロおよび熟成期間なし。
冷涼なハーバルフレーバーと若干ソルティな口当たり。
表現力豊かなアロマ、植物のノートと干しイチジクとしての果物のアロマ。
味わいはこのシャルドネ自体が大きくて丸い味わい、グアバ、アボカド、サイサリス。
口の中でのボリューム感ある深さと適切な酸。
ボトルでよく熟成します。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】 ■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。
ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。
といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。
アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。
それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。
「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。
醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。
2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。
シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。
A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。
「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。
すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。
伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。
そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。
アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。
シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。
ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。
古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。
風格がある。
ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodega Mas Bertran Nutt Xarello Organicボデガ マス ベルトラン ナッツ チャレッロ オーガニック 商品詳細 サンマルチサロッカの畑。
古樹オーガニックチャレッロだけを使用。
海の底の様に深くミネラリーで凝縮したパワー溢れるぺネデス一のオーガニック認定葡萄。
15日間14℃〜15℃の定温発酵。
ステンレススチールバット。
もちろん収穫は100%手摘み。
【オーガニック認証】 味わい 品種 チャレッロ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】ヴィンテージや畑の独自性を大切にした生産者のワインは海外でも高い評価 海の底の様に深くミネラリーで凝縮したパワー溢れる味わい ボデガ マス ベルトラン ナッツ チャレッロ オーガニックBodega Mas Bertran Nutt Xarello Organic ■商品情報 サンマルチサロッカの畑。
古樹オーガニックチャレッロだけを使用。
海の底の様に深くミネラリーで凝縮したパワー溢れるぺネデス一のオーガニック認定葡萄。
15日間14℃〜15℃の定温発酵。
ステンレススチールバット。
もちろん収穫は100%手摘み。
【オーガニック認証】 ■生産者情報 マス・ベルトランは1996年EvaとSantiのヴェンチュラ兄妹によってガレージでの自家消費ワインとしてスタートした。
数年の試行錯誤を経て2005年サン・マルティ・マロッカにマス・ベルトランを設立、2010年には施設をより充実させると共に、従来のスパークリングに加え、新たにスティルワイン であるナットシリーズを発表。
ヴィンテージや畑の独自性を大切にするため、畑への人為的介入は最小限に抑え、また醸造においても亜硫酸の使用も極力控えている。
マス・ベルトランのワインはエノテカ・パレ・ペレス、ABaCなど国内の多くの星付きレストランはもちろんのこと、海外でも高い評価を得ています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Le Carline Bianco Senza Solfiti Aggiuntiレ カルリーネ ビアンコ センツァ ソルフィティ 商品詳細 黄金色。
蜜の香り。
ほどよい酸味。
なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味。
やわらかい自然な味わい。
リソンは「フリウラーノ」や「タイ」とも呼ばれる地ブドウ。
果皮ごと浸漬。
土着酵母による醗酵。
澱と共に数ヶ月熟成。
ステンレスタンク。
工程上で酸素と極力触れさせない。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10℃料理との相性:魚、パスタ料理 味わい 品種 リソン、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【 ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】歴史あるミネラル豊富なワインぶどう土壌を守るオーガニック栽培ワイン なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味の白 レ カルリーネ ビアンコ センツァ ソルフィティLe Carline Bianco Senza Solfiti Aggiunti ■商品情報 黄金色。
蜜の香り。
ほどよい酸味。
なめらかでボリュームがあり、スムーズな風味。
やわらかい自然な味わい。
リソンは「フリウラーノ」や「タイ」とも呼ばれる地ブドウ。
果皮ごと浸漬。
土着酵母による醗酵。
澱と共に数ヶ月熟成。
ステンレスタンク。
工程上で酸素と極力触れさせない。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:10℃料理との相性:魚、パスタ料理 ■生産者情報 畑とワイナリーは、ヴェネト州の、フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州との州境付近、DOCリソン・プラマジオーレ地区にある。
畑の土壌は、石灰岩とその上の粘土の層からなり、ミネラルが豊富で、ワインの品質とアロマ成分をもたらす。
古くからワイン造りで栄えた地域。
紀元前のローマ時代の遺跡から当時のぶどうの種がアンフォラの壷の中に発見されている。
また、中世にはベネディクト派の修道院の活動、さらにはヴェネチアの文化的、商業的交流が盛んに行われた。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Ca'Rugate Soave Superiore Classico Bucciatoカ ルガーテ ソアーヴェ スペリオーレ クラッシコ ブッチャート 商品詳細 モンテフォルテ・ダルポーネ地区の自家畑の葡萄から造られています。
土壌は火山性の玄武岩と粘土です。
収穫は9月末。
収穫した葡萄はそのままステンレスタンクに入れ16-18度で24時間から30時間、マセラシオン。
その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵させます。
熟成も同じセラミックの容器でおよそ8ヶ月行います。
輝きのあるゴールデンイエロー、柑橘系の果実のアロマと地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。
口に含むとはっきりと分かるミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられます。
心地よいフレイバーが漂う余韻は、いつまでも長く続きます。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ 味わい 品種 ガルガネガ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
「ガンベロ　ロッソ」で最高賞の常連 ヴェネトの一流生産者 ソアーヴェのトップが造るオーガニック オレンジワイン カ ルガーテ ソアーヴェ スペリオーレ クラッシコ ブッチャートCa'Rugate Soave Superiore Classico Bucciato ■商品情報 モンテフォルテ・ダルポーネ地区の自家畑の葡萄から造られています。
土壌は火山性の玄武岩と粘土です。
収穫は9月末。
収穫した葡萄はそのままステンレスタンクに入れ16-18度で24時間から30時間、マセラシオン。
その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵させます。
熟成も同じセラミックの容器でおよそ8ヶ月行います。
輝きのあるゴールデンイエロー、柑橘系の果実のアロマと地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。
口に含むとはっきりと分かるミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられます。
心地よいフレイバーが漂う余韻は、いつまでも長く続きます。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ■生産者情報 「カ・ルガーテ」とは、「ルガーテの丘の頂近くにある家」の意味。
Ca'は家の意味で、そこを畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けています。
年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4-6房に収量を制限します。
また葡萄の選別は、収穫の際とカンティーナのコンベアーでの計2回行います。
小さい箱を使い全て手摘みで収穫し、外国人労働者ではなく、手慣れた地元の人達と行います。
収穫量は地域の規定の140hL/haより25%抑えています。
ゴムのヘラの付いた特殊な機械で傷つけず除梗します。
白ワインは、窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊な機械で圧搾、16-18度で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。
セラー内のタンクの情報は、コンピューターで完全に管理し、すべての過程のデータ（収穫日、温度等）が分かるようになっています。
20年で20のトレ・ビッキエーリを獲得して、同じ年に2つの獲得が2回あります。
1つのワインが何度もトレ・ビッキエーリを獲得することはよくあるのですが、複数のワインが最高評価を得ることが、他の生産者と違うところです。
またヴァルポリチェッラの重要な生産者となることを目指してきた結果、「ワインスペクテーター」、「ヴィノス」等で90点以上を獲得、更に「ガンベロ・ロッソ2017」で、'12VTのアマローネがトレ・ビッキエーリを獲得しました。
ソアーヴェの生産者で初めて赤ワインでも最高評価を得るまでに昇りつめました。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Monologo AlintoP24エー アンド ディ ワインズ モノロゴ アリント 商品詳細 アリント100％P24と呼ばれる標高320mの緩やかな斜面区画。
花崗岩(グラニット)土壌。
ステンレスタンク発酵、マロ及び熟成期間なし。
フローラルノートが強く鮮烈な酸味、緊張感ある味わい。
単一区画単一品種のモノロゴシリーズ。
味わい 品種 アリント100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー 白桃のようなフルーツやフローラルノートが強く、鮮烈な酸味 エー アンド ディ ワインズ モノロゴ アリントA&D Wines Monologo AlintoP24 ■商品情報 アリント100％P24と呼ばれる標高320mの緩やかな斜面区画。
花崗岩(グラニット)土壌。
ステンレスタンク発酵、マロ及び熟成期間なし。
フローラルノートが強く鮮烈な酸味、緊張感ある味わい。
単一区画単一品種のモノロゴシリーズ。
■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。
ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。
といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。
アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。
それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。
「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。
醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。
2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。
シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。
A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。
「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。
すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。
伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。
そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。
アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。
シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。
ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。
古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。
風格がある。
ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Singularエー アンド ディ ワインズ シングラー 商品詳細 ワインコンプレックス「ベストオイスターワイン」の栄誉に輝いたワイン。
複数の区画のそれぞれ最高の葡萄だけを使い、最高のアッサンブラージュを施した孤高のワイナリーA&Dワインの最高ワイン。
標高はすべて200m以上。
花崗岩(グラニット)土壌。
10%樽内発酵90%低温でのステンレスバット槽発酵。
その後7か月間にも及ぶシュールリー熟成。
ミーニョエリア最南端、DOドウロとの境目で生まれるユニークなヴィーニョ・ヴェルデ。
厚みのある果実とヨード感のあるミネラリティ。
ライチ、シトラスのアロマ、まろやかで深いミネラル感とクエン酸の旨味のある魅惑の味わい。
【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】 味わい 品種 混植古樹葡萄45％、マルヴァジアフィナ19％、アベッソ18％、アリント10％、アルバリーニョ8％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー ワインコンプレックス「ベストオイスターワイン」受賞の白 エー アンド ディ ワインズ シングラーA&D Wines Singular ■商品情報 ワインコンプレックス「ベストオイスターワイン」の栄誉に輝いたワイン。
複数の区画のそれぞれ最高の葡萄だけを使い、最高のアッサンブラージュを施した孤高のワイナリーA&Dワインの最高ワイン。
標高はすべて200m以上。
花崗岩(グラニット)土壌。
10%樽内発酵90%低温でのステンレスバット槽発酵。
その後7か月間にも及ぶシュールリー熟成。
ミーニョエリア最南端、DOドウロとの境目で生まれるユニークなヴィーニョ・ヴェルデ。
厚みのある果実とヨード感のあるミネラリティ。
ライチ、シトラスのアロマ、まろやかで深いミネラル感とクエン酸の旨味のある魅惑の味わい。
【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】 ■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。
ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。
といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。
アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。
それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。
「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。
醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。
2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。
シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。
A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。
「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。
すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。
伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。
そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。
アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。
シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。
ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。
古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。
風格がある。
ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Finca Parera La Vivi dora Blancoフィンカ パレーラ ラ ヴィヴィ ドラ ブランコ 商品詳細 Finca Pareraで栽培されるシャルドネ80%、ゲヴェルツ・トラミネール20%のブレンド。
醗酵はステンレス製、コンクリート製のタンク併用。
一部の白ワインは果皮とのマセレーションあり。
発酵が終わったワインは写真左上のキューヴに貯蔵熟成される。
清澄、濾過もしない。
糖分は公的検査機関の分析で検出されず。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 シャルドネ80%、ゲヴェルツ トラミネール20% 内容量 1500ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【天然酵母使用】【無濾過】自然農法のパイオニアが自然農法で作るワイン！ シャルドネ80%、ゲヴェルツ・トラミネール20%のブレンド フィンカ パレーラ ラ ヴィヴィ ドラ ブランコFinca Parera La Vivi dora Blanco ■商品情報 Finca Pareraで栽培されるシャルドネ80%、ゲヴェルツ・トラミネール20%のブレンド。
醗酵はステンレス製、コンクリート製のタンク併用。
一部の白ワインは果皮とのマセレーションあり。
発酵が終わったワインは写真左上のキューヴに貯蔵熟成される。
清澄、濾過もしない。
糖分は公的検査機関の分析で検出されず。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【ヴィーガン認証】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 パレーラ・ファミリーはカタルニァの生産者たちのあいだでは 自然農法のパイオニア として結構なリスペクトをされていてる。
18haのヴィンヤード、ぶどう樹のほかにオリーヴや果樹、野菜が所せましと植わる。
オーガニックなそれらのプロダクトは、ルべン・パレーラとその一族の徹底した自然農法と、生み出される滋味に満ちたぶどう作りにためにこそ欠かせないのだという。
自家製のコンポストやプレパラシオンはすべて農園の植物や地に落ちた果実から。
サステナブルだ。
土を手に取るとほんのりと湿っていて、なんだか懐かしい匂いがした。
チャレロやスモイ、ウィダリャブレと呼ばれるテンプラニーリョ、さらにゲヴェルツトラミネルやカベルネ、シャルドネなど様々な品種が植わる。
仕立ては独特だ。
コルドンに木製の支柱を組合せ、真上に向かって垂直に仕立てる。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Monologo Malvasiaエー アンド ディ ワインズ モノロゴ マルヴァジア 商品詳細 P67と呼ばれる標高180-400mの斜面区画。
花崗岩(グラニット)土壌。
ステンレスタンク発酵、マロ及び熟成期間なし。
アロマティックな芳香のドライ・ヴィーニョ・ヴェルデ。
味わい 品種 マルヴァジアフィナ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー アロマティックな芳香のドライ・ヴィーニョ・ヴェルデ エー アンド ディ ワインズ モノロゴ マルヴァジアA&D Wines Monologo Malvasia ■商品情報 P67と呼ばれる標高180-400mの斜面区画。
花崗岩(グラニット)土壌。
ステンレスタンク発酵、マロ及び熟成期間なし。
アロマティックな芳香のドライ・ヴィーニョ・ヴェルデ。
■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。
ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。
といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。
アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。
それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。
「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。
醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。
2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。
シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。
A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。
「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。
すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。
伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。
そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。
アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。
シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。
ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。
古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。
風格がある。
ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Monologo Sauvignon Blanc OrganicP704エー アンド ディ ワインズ モノロゴ ソーヴィニヨン ブラン オーガニック 商品詳細 標高450mオーガニック認定の済みP704区画はソーヴィニヨン・ブランの単一区画。
花崗岩(グラニット)土壌。
大樽でのステンレスタンク低温発酵、マロおよび熟成期間なし。
このワインは心地よい芳香のプロファイルを示し、ホワイトアスパラガス、青リンゴ、イチジクの木の葉のノートを強調しています。
味わいには素晴らしいフレッシュさがあり、酸味がしっかりと溶け込んでおり、ワインをさわやかにしています。
瓶の中でよく熟成します。
動物性素材の一切不使用のヴィーガンワイン認定。
ニュージーランドやロワール、チリやボルドーのソーヴィニヨン・ブランの中には存在しなかつたミーニョポルトガルのオリジナリティのある柔らかでフレッシュな酸が素晴らしいワイン。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】 味わい 品種 ソーヴィニヨンブラン100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー ホワイトアスパラガス、青リンゴ、イチジクの木の葉のノート エー アンド ディ ワインズ モノロゴ ソーヴィニヨン ブラン オーガニック A&DWines MonologoSauvignonBlancOrganicP704 ■商品情報 標高450mオーガニック認定の済みP704区画はソーヴィニヨン・ブランの単一区画。
花崗岩(グラニット)土壌。
大樽でのステンレスタンク低温発酵、マロおよび熟成期間なし。
このワインは心地よい芳香のプロファイルを示し、ホワイトアスパラガス、青リンゴ、イチジクの木の葉のノートを強調しています。
味わいには素晴らしいフレッシュさがあり、酸味がしっかりと溶け込んでおり、ワインをさわやかにしています。
瓶の中でよく熟成します。
動物性素材の一切不使用のヴィーガンワイン認定。
ニュージーランドやロワール、チリやボルドーのソーヴィニヨン・ブランの中には存在しなかつたミーニョポルトガルのオリジナリティのある柔らかでフレッシュな酸が素晴らしいワイン。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】 ■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。
ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。
といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。
アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。
それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。
「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。
醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。
2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。
シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。
A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。
「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。
すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。
伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。
そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。
アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。
シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。
ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。
古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。
風格がある。
ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Chatau Roubine Premium White Cru Classeシャトー ルービンヌ プレミウム ホワイト コート ド プロヴァンス 商品詳細 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート ド プロヴァンス　クリュクラッセのプレミアムワイン。
フランスにクリュ クラッセが存在するのはボルドーとコート　ド プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、オーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
葡萄はセミヨン、ロール、ユニ・ブラン、クラレット。
やはりセミヨンのボディ感がありながらスムーズで自然な葡萄のニュアンスが楽しめる。
【オーガニック認証】 味わい 品種 セミヨン、ロール、ユニ ブラン、クレレット 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在 セミヨンのボディ感がありながらミネラルのテンション もあり、スムーズで自然な葡萄のニュアンス シャトー ルービンヌ プレミウム ホワイト コート ド プロヴァンスChatau Roubine Premium White Cru Classe ■商品情報 目から鱗の今まで知る由もなかった、歴史的にもステータス、本物の最高級コート ド プロヴァンス　クリュクラッセのプレミアムワイン。
フランスにクリュ クラッセが存在するのはボルドーとコート　ド プロヴァンスだけ。
今まで味わってきたプロヴァンスワインとは次元が大きく違う、オーガニック認定、ビオディナミ造りの滑らかで深いセンスのあるテクスチャー。
葡萄はセミヨン、ロール、ユニ・ブラン、クラレット。
やはりセミヨンのボディ感がありながらスムーズで自然な葡萄のニュアンスが楽しめる。
【オーガニック認証】 ■生産者情報 カンヌとマルセイユの間に位置するシャトー ルービンヌの歴史は古く、14世紀、かの十字軍で有名なテンプル騎士団が所有しており、ドラギャンとロルグの村にまたがる葡萄畑にはローマ街道が通っていました。
その後、プロヴァンスの教会騎士団や名だたる特権階級の所有となりシンボル的存在となります。
時代は下り、現在は女性オーナーのヴァレリールーセル女史がオーナーとなっています。
彼女とルービンヌの出会いは運命的なものでした。
このシャトーと葡萄畑を一目で気に入った彼女は、多額の投資を行い、また自らもワインを造るために、大学で醸造と栽培学を学び、修士号も習得。
新境地への挑戦が始まりました。
フランス国内のクリュ?クラッセはボルドーとプロヴァンスだけ。
1955年発足当時は23生産者でしたが、現在は18生産者のみがクリュクラッセに格付けされています。
シャトールービンヌはその中でも、トップ生産者の一つとされ、これまでヨーロッパやアメリカを中心に海外市場にのみ販売され、高い評価を得てきましたが、この度、ようやく日本にも初上陸を果たすことができました。
プロヴァンスという土地が持つ本来のポテンシャル感じさせる、まさに「最高クラスのプロヴァンス」とも言える存在です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodegas Tempore Terrae SO Free Garnacha Blancaボデガス テンポーレ テッラ ソー フリー ガルナッチャ ブランカ 商品詳細 力強く鮮やかな黄金色。
パッションフルーツや桃のアロマ。
かすかなバナナの香り。
フレッシュ。
フルーティ。
柑橘類とトロピカルフルーツのブレンドのような甘やかな味わいの中に、ボディを感じ、香りの余韻が長く心地よい。
シエラ・デ・アルコスの高温乾燥地域にある畑は、石灰粘土質土壌が水分をわずかに貯える。
丁寧に手摘みし厳選されたブドウをソフトプレスしフワラー・マスト（一番搾り果汁の50％）のみを使用。
4ヶ月シュール・リー。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:6-8℃ 味わい 品種 ガルナッチャ・ブランカ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社岸本大阪市中央区南船場2丁目6-3　第2BSビル5F 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】灼熱のサラゴサの自然派ワイナリー 甘やかなトロピカル風味の自然派ワイン ボデガス テンポーレ テッラ ソー フリー ガルナッチャ ブランカBodegas Tempore Terrae SO Free Garnacha Blanca ■商品情報 力強く鮮やかな黄金色。
パッションフルーツや桃のアロマ。
かすかなバナナの香り。
フレッシュ。
フルーティ。
柑橘類とトロピカルフルーツのブレンドのような甘やかな味わいの中に、ボディを感じ、香りの余韻が長く心地よい。
シエラ・デ・アルコスの高温乾燥地域にある畑は、石灰粘土質土壌が水分をわずかに貯える。
丁寧に手摘みし厳選されたブドウをソフトプレスしフワラー・マスト（一番搾り果汁の50％）のみを使用。
4ヶ月シュール・リー。
【オーガニック認定】【ヴィーガン認定】【酸化防止剤無添加】飲み頃温度:6-8℃ ■生産者情報 ヤゴ・アスナー一家が4世代に渡り培ってきたワイン造りの情熱が継がれ、2002年新たなワイナリーとして誕生。
現在では数々の賞を受賞する注目ワイナリー。
スペイン北部の内陸にあるサラゴサ地方の、海抜550mにある乾燥した大地に広がっている70haの畑。
ミネラルに富む石灰質の土壌。
テロワールへの尊敬から、ブドウ畑はオーガニック栽培、その畑由来の酵母でワインが醗酵されている。
Temporeとは時の意。
『めぐみの時』を表す。
ワイナリーの伝統的な建物は、アラゴン地方産のレンガやアラバスター（雪花石膏）が使われている。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Espinhosos RESERVAエー アンド ディ ワインズ エスピーニョゾス リゼルバ 商品詳細 アヴェッソとシャルドネを同量ずつブレンド。
エスピニョーゾスと呼ばれる6.4ha標高450m、樹齢の高い単一区画。
樽内発酵の後ステンレスタンク熟成、マロなし。
秀逸なミレジムのみ一年間の熟成を経てリリースされる特別キュヴェ。
スパイシーなフレーバーが徐々に出始め、凡庸なヴィーニョ・ヴェルデとは明らかに様相の異なる深みをもった白ワイン。
エスピニョーゾスはA&Dの初期からリリースされている重要な区画。
花崗岩土壌。
ハーヴィーでトロピカルなアロマ、味わいは凄まじく深い濃い味わい。
ピークは10年後〜15年後。
セラー内で熟成により進化成長していく。
【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】 味わい 品種 アヴェッソ50%、シャルドネ50% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー ハーヴィーでトロピカルなアロマ、味わいは凄まじく深い濃い味わい エー アンド ディ ワインズ エスピーニョゾス リゼルバA&D Wines Espinhosos RESERVA ■商品情報 アヴェッソとシャルドネを同量ずつブレンド。
エスピニョーゾスと呼ばれる6.4ha標高450m、樹齢の高い単一区画。
樽内発酵の後ステンレスタンク熟成、マロなし。
秀逸なミレジムのみ一年間の熟成を経てリリースされる特別キュヴェ。
スパイシーなフレーバーが徐々に出始め、凡庸なヴィーニョ・ヴェルデとは明らかに様相の異なる深みをもった白ワイン。
エスピニョーゾスはA&Dの初期からリリースされている重要な区画。
花崗岩土壌。
ハーヴィーでトロピカルなアロマ、味わいは凄まじく深い濃い味わい。
ピークは10年後〜15年後。
セラー内で熟成により進化成長していく。
【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】 ■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。
ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。
といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。
アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。
それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。
「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。
醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。
2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。
シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。
A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。
「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。
すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。
伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。
そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。
アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。
シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。
ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。
古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。
風格がある。
ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Gamma Organic Sauvignon Blanc Reservaベサ ガンマ　オーガニック　ソーヴィニヨン・ブラン　レセルバ 商品詳細 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。
たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100％で、テロワールが存分に発揮されています。
ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香を持ちます。
若い木の香りも漂う風味豊かなソーヴィニヨン・ブランで、軽やかな口当たりが特徴の爽やかな辛口白ワインです。
味わい 品種 ソーヴィニヨン・ブラン　主体 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
フレッシュな若芝のアロマと丸みがありながらもさわやかな味わい ビオ認証アリの本格派自然派ながら、テロワールにもこだわる造り ベサ ガンマ　オーガニック　ソーヴィニヨン・ブラン　レセルバ Gamma Organic Sauvignon Blanc Reserva ■商品情報 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。
たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100％で、テロワールが存分に発揮されています。
ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香を持ちます。
若い木の香りも漂う風味豊かなソーヴィニヨン・ブランで、軽やかな口当たりが特徴の爽やかな辛口白ワインです。
■生産者情報 母なる大地の力を最大限に利用し有機農法を実践するワイナリー「ベサ」は、有機ブドウを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つです。
畑では化学薬品を一切使用せず、生態系の調和を重視しています。
自然環境の保護はもちろん、成長し続ける畑環境を作り上げるためバイオダイナミック農法やサステーナブル農法を取り入れています。
単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠にとどまらず、品種ごとに細かく産地やブドウ畑を分けテロワールを重視したブドウ栽培を行います。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PASAO A PASO WINES Las Criollas De Don Graciano Whiteパソ ア パソ ワインズ ラス クリオーラス デ ドン グラシアーノ ホワイト 商品詳細 区分けされていない混植のままの葡萄園で過去より無農薬栽培。
混植のまま手で収穫し、100%全粒で醸造。
野生酵母で自然発酵し、マロラクティック発酵。
樽は一切使用なし。
無濾過のままボトリング純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。
【無農薬栽培】【自然酵母】【無濾過】 味わい 品種 クリオラ グランデ 50％、 モスカテル 25%、トロンテス 20％、ペドロ ヒメネス 5% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アルゼンチン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【無農薬栽培】【自然酵母】【無濾過】12歳から友人だった2人がガレージワインからスタートさせたワイナリー 純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる白 パソ ア パソ ワインズ ラス クリオーラス デ ドン グラシアーノ ホワイトPASAO A PASO WINES Las Criollas De Don Graciano White ■商品情報 区分けされていない混植のままの葡萄園で過去より無農薬栽培。
混植のまま手で収穫し、100%全粒で醸造。
野生酵母で自然発酵し、マロラクティック発酵。
樽は一切使用なし。
無濾過のままボトリング純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。
【無農薬栽培】【自然酵母】【無濾過】 ■生産者情報 12歳から友人だったNorbert PaezとSebastian Bisoleは、その後共に農学の道に進みます。
2010年、農業学と醸造学を修めた二人のワイン造りは、たった2樽から始まり、まさに「ガ レージ・ワイン」でした。
そのワインを思い付きで全国コンクールに出したところ、見事入賞。
彼ら2人の冒険が始まった瞬間でした。
現在では14キュヴェを生産するようになり、その卓越したモダンでハイセンスなワインは、ア ルゼンチン国内は元より南米、アメリカ、ヨーロッパなど海外からも高い評価を得ています。
畑の標高は1050〜700mと高地にあり、年間降水量はわずか200mlとほとんど雨が降らない 乾燥地。
その日照量と過酷なテロワールが、優れたブドウを生み出しします。
畑は区画分けさ れていない混植で、昔から農薬等は使用されていません。
もちろん、全て手作業で収穫されます。
「パソ・ア・パソ」とは「一歩ずつ」という意味。
そこには、ガレージ・ワインから始まった彼らだからこその「少しずつ、着実に歩んでいく」 という、自動化や大量生産ではない、「手仕事」であり「芸術」としてのワイン造りへの姿勢 が表れているような気がします。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Monologo AvessoP67エー アンド ディ ワインズ モノロゴ アヴェッソ 商品詳細 アヴェッソ100％P67と呼ばれる標高180-400mの急斜面区画。
花崗岩(グラニット)土壌。
ステンレスタンク発酵、マロ及び熟成期間なし。
シトラスフレーヴァーの甘みと苦みが複雑で、力強くリッチな味わい。
単一区画単一品種のモノロゴシリーズ。
味わい 品種 アヴェッソ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー シトラスフレーヴァーの甘みと苦みが複雑で、力強くリッチな味わい エー アンド ディ ワインズ モノロゴ アヴェッソA&D Wines Monologo AvessoP67 ■商品情報 アヴェッソ100％P67と呼ばれる標高180-400mの急斜面区画。
花崗岩(グラニット)土壌。
ステンレスタンク発酵、マロ及び熟成期間なし。
シトラスフレーヴァーの甘みと苦みが複雑で、力強くリッチな味わい。
単一区画単一品種のモノロゴシリーズ。
■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。
ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。
といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。
アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。
それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。
「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。
醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。
2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。
シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。
A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。
「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。
すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。
伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。
そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。
アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。
シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。
ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。
古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。
風格がある。
ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Barone Cornacchia Trebbiano d'Abruzzo Superioreバローネ・コルナッキア トレッビアーノ・ダブルッツォ・スペリオーレ 商品詳細 他の生産者と違う点は樹齢80年の葡萄樹を使っていることで、収量も大変少なく、濃縮度も高くなります。
また、他の多くの生産者は平地の畑ですが、コルナッキアは標高240mの丘陵地帯です。
塩を含む石灰岩質土壌です。
発酵前に、ロータリーファーメンターに入れ、8度でスキンコンタクトを8〜12時間行います。
垂直タンクに移し、16〜18度に温度管理しながら12〜14日間発酵させます。
その後、4ヶ月澱と共に寝かせ、この間バトナージュを行います。
白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでピュアな果実味、フレッシュでとてもバランスのよい味わいです。
複雑でミネラル感が美しいテロワールを表現した味です。
酸もしっかりとあります。
「アゴスティーニのアドバイスを受けながら、集約があり、果実も綺麗でとてもリッチなスタイルを目指しています。
一番に考えたのはクリーンな味わい、二番目は香りの強さ。
口に含んだ時のインパクトです」とフィリッポは話していました。
'17VTから、スペリオーレとなり、アルコール度数、収穫量、酸度、リリース時期など規定が厳しくなりました。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA 味わい 品種 トレッビアーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
丘陵地の、なんと80年樹齢の葡萄を使った集約感のあるワイン クリーンでピュアな果実味、フレッシュでとてもバランスのよい味わい バローネ・コルナッキア トレッビアーノ・ダブルッツォ・スペリオーレBarone Cornacchia Trebbiano d'Abruzzo Superiore ■商品情報 他の生産者と違う点は樹齢80年の葡萄樹を使っていることで、収量も大変少なく、濃縮度も高くなります。
また、他の多くの生産者は平地の畑ですが、コルナッキアは標高240mの丘陵地帯です。
塩を含む石灰岩質土壌です。
発酵前に、ロータリーファーメンターに入れ、8度でスキンコンタクトを8〜12時間行います。
垂直タンクに移し、16〜18度に温度管理しながら12〜14日間発酵させます。
その後、4ヶ月澱と共に寝かせ、この間バトナージュを行います。
白い花を思わせる華やかな香り、クリーンでピュアな果実味、フレッシュでとてもバランスのよい味わいです。
複雑でミネラル感が美しいテロワールを表現した味です。
酸もしっかりとあります。
「アゴスティーニのアドバイスを受けながら、集約があり、果実も綺麗でとてもリッチなスタイルを目指しています。
一番に考えたのはクリーンな味わい、二番目は香りの強さ。
口に含んだ時のインパクトです」とフィリッポは話していました。
'17VTから、スペリオーレとなり、アルコール度数、収穫量、酸度、リリース時期など規定が厳しくなりました。
オーガニック認証 ： ユーロリーフ ICEA ■生産者情報 「100％コッリーネ・テラマーネ・D.O.C.G.の指定区域から」・・コルナッキア家が所有する畑は全てモンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネD.O.C.G.に指定された区域に入っています。
アブルッツオ州全体からD.O.C.G.に認定されたエリアは、北部の丘陵地のみ。
このことからもコルナッキア家の所有する畑がとても良いことが分かります。
また、コルナッキア家がD.O.C.G.に申請するのは、所有する60〜62haの内、最良の5haのみです。
「世代交代による改革で、伝統的なアイデンティティを残しつつ、高いエレガンスを追求」・・・2012年にエノロゴのゴッフレード・アゴスティーニをコンサルタントに迎え、栽培、醸造の両方において品質向上のために様々な事を行いました。
また、新たなフィルターシステム、ボトリングライン、空気圧プレス、水平式発酵タンク（ロータリーファーメンター）を購入するなど品質のために投資をしました。
さらに以前よりも頻繁に樽やタンクからの分析を行い、それぞれのワインに合ったブレンド行うようにしました。
これらの改革により、伝統的なバローネ・コルナッキアの個性は守りつつ、よりバランスが良く、さらに進化したワインを造ることが可能になりました。
「飲み頃になってから出荷」・・稲葉では、意図的にリリースを遅らせてもらっています。
生産者にとっても、弊社にとってもリスクのある方法ですが、コルナッキアのような伝統的なスタイルのワインには、ボトル熟成が必要だと考えるからです。
「日本にモンテプルチャーノ・ダブルッツオを広めたリーダー的存在」・・稲葉のイタリアワインのルーツとも言えるワインがこのワインです。
稲葉が初めてバローネ・コルナッキアのワインを扱い出したのは1991年で、その頃日本市場にはモンテプルチャーノ・ダブルッツォは皆無でした。
そんな時代に、それまで経験したことの無い濃い色と、はちきれんばかりの果実味、そして、とてもソフトな口当たりで脚光を浴び、日本でのモンテプルチャーノ・ダブルッツォの人気に火を付けました。
25年余経った今では、多くの生産者のモンテプルチャーノ・ダブルッツォが輸入され、イタリアンレストランのワインメニュに無くてはならないものとなっています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Espinhososエー アンド ディ ワインズ エスピーニョゾス 商品詳細 アヴェッソとシャルドネのブレンド。
エスピニョーゾスと呼ばれる7ha標高450m、単一区画。
ステンレスタンク熟成、マロなし。
エスピニョーゾスはA&Dの初期からリリースされている重要な区画。
【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】 味わい 品種 アヴェッソ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー アヴェッソとシャルドネのブレンドの白 エー アンド ディ ワインズ エスピーニョゾスA&D Wines Espinhosos ■商品情報 アヴェッソとシャルドネのブレンド。
エスピニョーゾスと呼ばれる7ha標高450m、単一区画。
ステンレスタンク熟成、マロなし。
エスピニョーゾスはA&Dの初期からリリースされている重要な区画。
【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】 ■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。
ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。
といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。
アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。
それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。
「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。
醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。
2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。
シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。
A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。
「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。
すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。
伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。
そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。
アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。
シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。
ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。
古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。
風格がある。
ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cantina Orsogna LUNARIA Pinot Grigio ANCESTRAL METHOD Biodynamic Still Natureカンティーナ オルソーニャ ルナリア ピノ グリージョ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン 商品詳細 これ以上の自然ワインはこの世にあるのだろうか？これぞ完全なるヴァンナチュール。
原料は葡萄だけで添加物はゼロどころか、発酵中に発生する自然に造られるはずの亜硫酸塩までも検出されない、驚きのアンセストラル。
自然酵母、自然発酵、酸化防止剤無添加、総SO2が検出されない、オーガニック認定、ビオディナミック認定、有機農産物加工酒類、ヴァンナチュール、クラシックスタイルの醗酵粕のあるタイプのアンセストラルのスティルワイン。
もちろん無濾過のノンフィルター。
※澱があるタイプマロラクティックも、加糖も、亜硫酸も添加しない為、リンゴ酸のニュアンスもあり、甘みも感じる。
葡萄しか使わず、自然酵母、自然発酵、自然安定、酒石酸処理も施さない、完全無欠のナチュラルワイン。
まるで葡萄ジュースの様な超スムーズなワイン。
「La Pergola Abruzzese」ルナリアの葡萄は100%ラ パーゴラ アブルッツエーゼで造られた葡萄だ。
きっと今までに味わった事の無い、葡萄のままの自然のままのワインに驚くことでしょう。
ピノ・グリージョ100%　【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 ピノ グリージョ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】アドリア海から15キロの通気性がよい丘陵地帯でできたワイン まるで葡萄ジュースの様なスムーズなワイン カンティーナ オルソーニャ ルナリア ピノ グリージョ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワインCantina Orsogna LUNARIA Pinot Grigio ANCESTRAL METHOD Biodynamic Still Nature ■商品情報 これ以上の自然ワインはこの世にあるのだろうか？これぞ完全なるヴァンナチュール。
原料は葡萄だけで添加物はゼロどころか、発酵中に発生する自然に造られるはずの亜硫酸塩までも検出されない、驚きのアンセストラル。
自然酵母、自然発酵、酸化防止剤無添加、総SO2が検出されない、オーガニック認定、ビオディナミック認定、有機農産物加工酒類、ヴァンナチュール、クラシックスタイルの醗酵粕のあるタイプのアンセストラルのスティルワイン。
もちろん無濾過のノンフィルター。
※澱があるタイプマロラクティックも、加糖も、亜硫酸も添加しない為、リンゴ酸のニュアンスもあり、甘みも感じる。
葡萄しか使わず、自然酵母、自然発酵、自然安定、酒石酸処理も施さない、完全無欠のナチュラルワイン。
まるで葡萄ジュースの様な超スムーズなワイン。
「La Pergola Abruzzese」ルナリアの葡萄は100%ラ パーゴラ アブルッツエーゼで造られた葡萄だ。
きっと今までに味わった事の無い、葡萄のままの自然のままのワインに驚くことでしょう。
ピノ・グリージョ100%　【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 協同組合であるカンティーナ・オルセーニャは2005年にビオディナミへ取り組むためにルナリアブランドを立ち上げました。
ぶどう園はマジェッラ国立公園の標高432メートルの麓にアドリア海から15キロの地点であり通気性がよい丘陵地帯に拡がり、農法からワイン醸造、マーケティングにいたるまで、全てデメテールの基準にしたがっています。
ビオディナミ農法のほか、自然酵母の使用、自然な酒石酸の安定（冬の自然な寒さを利用する）またプラスチックゴミを出さないために、キャップシールを廃し、飼育している羊の毛から作られます。
ラベルは100%ツリーフリーで綿繊維のシールを使用するなど環境に配慮した取組みを行っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Barone Pizzini Franciacorta DOCG “bagnadore” Riserva フランチャコルタ DOCG“バニャドーレ”ノン・ドサート・リゼルヴァ 商品詳細 使用されるのは、樹齢20年以上の単一畑のブドウ。
穏やかな微気候で、昼夜の温度差が適切なため生物の多様性に富んだ、森に囲まれた土地で育ったブドウを使い、素晴らしいヴィンテージに少量のみ生産され、5年以上の瓶内熟成を経て出荷されます。
ローストした魚、白身の肉、熟成チーズとよく合います。
熟成期間は80カ月にも及びます。
2009年ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエーリに輝いています。
味わい セパージュ ピノネロ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア ロンバルディア 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
元ミシュラン2つ星シェフのこだわり抜かれた製法 長期熟成！単一畑から生まれる圧倒的ポテンシャル！ フランチャコルタ DOCG“バニャドーレ”ノン・ドサート・リゼルヴァ Barone Pizzini Franciacorta DOCG “bagnadore” Riserva 使用されるのは、樹齢20年以上の単一畑のブドウ。
穏やかな微気候で、昼夜の温度差が適切なため生物の多様性に富んだ、森に囲まれた土地で育ったブドウを使い、素晴らしいヴィンテージに少量のみ生産され、5年以上の瓶内熟成を経て出荷されます。
ローストした魚、白身の肉、熟成チーズとよく合います。
熟成期間は80カ月にも及びます。
2009年ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエーリに輝いています。
生産者情報 バローネ・ピッツィーニはロンバルディア州で1870年からの長い歴史をもつフランチャコルタの生産者です。
1998年から有機栽培に力を注ぎ、2001年にフランチャコルタで初のオーガニック認証を全ての畑で取得しました。
環境を配慮し、テロワール、ブドウ本来の個性をワインにそのまま表現することを心がけています。
2011年には、「イタ・カ・プロジェクト」に参加し、ワイナリーが出す温室効果ガスを抑え、ISO14064の認証を最初に取得したワイナリーとしても有名です。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cantina Orsogna Lunaria Malvasia Bianca Orange Ancestral Biodynamic Natureカンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワイン 商品詳細 果皮を漬け込んだオレンジワイン（スティル）。
黄桃やキンカン、洋ナシなどのフルーティなアロマが心地よい。
柔らかな口当たりと優しい味わい。
タンニンはそれほど強くなく、豊かな果実味とおだやかな酸味がゆっくり広がる。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 味わい 品種 マルヴァジア100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】アドリア海から15キロの通気性がよい丘陵地帯でできたワイン 黄桃やキンカン、洋ナシなどのフルーティーなアロマが心地よい カンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ オレンジ アンセストラル ビオディナミック ナチュレ ワインCantina Orsogna Lunaria Malvasia Bianca Orange Ancestral Biodynamic Nature ■商品情報 果皮を漬け込んだオレンジワイン（スティル）。
黄桃やキンカン、洋ナシなどのフルーティなアロマが心地よい。
柔らかな口当たりと優しい味わい。
タンニンはそれほど強くなく、豊かな果実味とおだやかな酸味がゆっくり広がる。
【オーガニック認証】【ビオディナミック認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】【無濾過】 ■生産者情報 協同組合であるカンティーナ・オルセーニャは2005年にビオディナミへ取り組むためにルナリアブランドを立ち上げました。
ぶどう園はマジェッラ国立公園の標高432メートルの麓にアドリア海から15キロの地点であり通気性がよい丘陵地帯に拡がり、農法からワイン醸造、マーケティングにいたるまで、全てデメテールの基準にしたがっています。
ビオディナミ農法のほか、自然酵母の使用、自然な酒石酸の安定（冬の自然な寒さを利用する）またプラスチックゴミを出さないために、キャップシールを廃し、飼育している羊の毛から作られます。
ラベルは100%ツリーフリーで綿繊維のシールを使用するなど環境に配慮した取組みを行っています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） BodegasTempore SymphonyBlancoVinNatureOrganicボデガス テンポレ シンフォニー ブランコ ヴァン ナチュール オーガニック 商品詳細 シエラ・デ・アルコス地域の標高700メートルで栽培。
冷たく強い北風日中の激しい寒暖差が、ピュアな酸味をもたらす。
ステンレスタンクにて自然酵母で低温発酵・その後最低4か月間澱と共に熟成。
亜硫酸塩添加無し。
トロピカルフルーツの香りと爽やかな後味のある生き生きとした味。
ヴァンナチュールにしか不可能な滑らかなファーストノート。
シルキーでありながら、ピュアな深い味わいがたまらないハイセンスな白ワイン。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】 味わい 品種 ガルナッチャブラン100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】ガルナッチャ本家の心に響き渡る交響曲、砂漠と情熱のナチュラルワイン物語 トロピカルフルーツの香りと爽やかな後味のある生き生きとした味 ボデガス テンポレ シンフォニー ブランコ ヴァン ナチュール オーガニックBodegasTempore SymphonyBlancoVinNatureOrganic ■商品情報 シエラ・デ・アルコス地域の標高700メートルで栽培。
冷たく強い北風日中の激しい寒暖差が、ピュアな酸味をもたらす。
ステンレスタンクにて自然酵母で低温発酵・その後最低4か月間澱と共に熟成。
亜硫酸塩添加無し。
トロピカルフルーツの香りと爽やかな後味のある生き生きとした味。
ヴァンナチュールにしか不可能な滑らかなファーストノート。
シルキーでありながら、ピュアな深い味わいがたまらないハイセンスな白ワイン。
【オーガニック認証】【ヴィーガン認証】【酸化防止剤無添加】【天然酵母使用】 ■生産者情報 標高550mの位置に拡がる畑は、冷たい北風と低い降水量の影響で荒涼とした風景が広がり、年間90％以上の晴天は豊かなアロマとボディを持つ葡萄を育む。
なんと1年間でトータル2週間程度しか雨が降らないという。
土壌は石灰岩と砂質土壌と非常にミネラルが豊富。
テロワールに敬意を払い、ビオディナミ農法を実践し、自然酵母での醗酵をポリシーとしている。
ボデガス・テンポレはサラゴナから60キロのレセナという小さな町にある。
創業者のアントニオ・アズナー氏は1920年生まれ。
16歳の時にスペイン内戦のために戦地に赴いた。
長く厳しい戦いの日々を終え、故郷に戻ったアントニオさんは、戦争によって荒れ果てたレセナの町と人々の心を復興しようと、荒廃した28haのブドウ畑に、ここアラゴンで生まれた品種であるガルナッチャを植え始めた。
ガルナッチャは故郷アラゴンの心だという。
その後畑を拡大。
最初は協同組合にブドウを卸していたが、息子の代になりワインを造り始めた。
1990年代に入ると有機農法へと転換。
2008年にオーガニック認証を習得し、ビオディナミ農法に転換。
また全てのワインでヴィ ?ガン認定を習得した。
現在、孫娘のパウラさんがボデガを引き継ぎ、畑は120haまで拡大したが、植えている品種はガルナッチャとガルナッチャ・ブランカ、そして、アッサンブラージュ用の少しのテンプラリーニョのみ。
ひたすら、地葡萄のガルナッチャに拘っている。
「テンポレ」とは「農作業の中で、様々な作業を行う適切な時間」のこと。
103歳を迎えたアントニオさんは今でもレセナの町に住んでおり、毎朝畑を散歩するのが日課という。
彼が始めた故郷のワインの時間は、世代を超えて、連綿と受け継がれている。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 Dominio de Punctum Lobetia Chardonnay ドミニオ・デ・プンクトゥン　ロベティア　シャルドネ 商品詳細 有機栽培ブドウを100％使ったシャルドネ。
スペインらしい、フレッシュな口当たりとシャルドネ特有のコクが楽しめます。
ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。
ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。
長い歴史があるこの土地への愛着から名づけられました。
ミレジム・ビオ金賞、ムンダス・ヴィニ・ビオ銀賞など、数々の有機ワインの大会で高成績を残しています。
ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。
標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。
非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
味わい 品種 シャルドネ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社モトックス 大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
有機ブドウ100%のスペイン産辛口白 ビオ・ワインの大会連覇ワイナリー ドミニオ・デ・プンクトゥン　ロベティア　シャルドネ Dominio de Punctum Lobetia Chardonnay ■商品情報 有機栽培ブドウを100％使ったシャルドネ。
スペインらしい、フレッシュな口当たりとシャルドネ特有のコクが楽しめます。
ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。
ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。
長い歴史があるこの土地への愛着から名づけられました。
ミレジム・ビオ金賞、ムンダス・ヴィニ・ビオ銀賞など、数々の有機ワインの大会で高成績を残しています。
有機ワインコンクール連覇　完全有機栽培のワイナリー ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。
標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。
非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
■生産者情報 4代目で、“完全有機栽培のワイナリー”という大きな夢を実現させた若い兄妹。
兄ヘスース・フェルナンデス氏は、MBAを取得した後長くファイナンスとマーケティングの分野で活躍。
その後、ワインへの情熱を元に実家の畑をワイナリーにする夢を実現させました。
現在は、オーナーとして世界を飛び回る日々です。
妹ルース・フェルナンデス氏は、醸造家とブドウ栽培を修めた後、兄のワイナリーに参加。
ワイン造りを行っています。
ワイナリーのモットーは「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」。
ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。
これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。
自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Cave de Lugny Bourgogne Chardonnay La Part des Angesカーヴ ド リュニー ブルゴーニュ シャルドネ ラ パール デ ザンジュ 商品詳細 輝くような黄金色。
オーク樽熟成に由来する蜂蜜やヘーゼルナッツ、バターなどの香ばしいアロマ。
リッチでフルーティな果実味と見事に調和している白。
オーク樽にてマロラクティック発酵。
フレンチオークの新樽で20%、15カ月間熟成。
サステナブル農法。
味わい 品種 シャルドネ100% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス ブルゴーニュ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
サステナブル農法 コスト・パフォーマンス抜群のAOCブルゴーニュ 美しく輝く黄金色 樽の香るリッチでフルーティーなブルゴーニュシャルドネ カーヴ ド リュニー ブルゴーニュ シャルドネ ラ パール デ ザンジュCave de Lugny Bourgogne Chardonnay La Part des Anges ■商品情報 輝くような黄金色。
オーク樽熟成に由来する蜂蜜やヘーゼルナッツ、バターなどの香ばしいアロマ。
リッチでフルーティな果実味と見事に調和している白。
オーク樽にてマロラクティック発酵。
フレンチオークの新樽で20%、15カ月間熟成。
サステナブル農法。
■生産者情報 設立は1926年。
その後、生産者としてのポリシーを同じくしたリュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つが1966年に統合。
1970年に大々的な設備投資を行い規模を拡大しました。
1987年に現在の名称である「カーヴ・ド・リュニー」へと社名変更。
1994年にはシャルドネ村のカーヴが加わり、更にボトリング設備と販路を拡大することに成功しました。
現在は、リュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの3つの拠点を持つ大規模な生産者協同組合です。
また、カーヴ・ド・リュニーは、ソーヌ・エ・ロワール県最初のワイン生産者協同組合としても知られています。
サステナブル・ワイングローイング認証認定ワイナリー。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Spier Wines Discover Collection Chenin Blanc Chardonnayスピアー ワインズ ディスカヴァー コレクション シュナン ブラン シャルドネ 商品詳細 リンゴやグアバ、洋ナシ、若いメロン、柑橘類、オレンジの花など華やかなアロマと風味を持つ芳醇な白ワイン。
程よいボリューム感で新鮮でクリスピーな酸味を持ちます。
サステナブル農法。
味わい 品種 シュナン・ブラン 80%、シャルドネ 20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 南アフリカ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小坂本町1丁目6番20号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
南アフリカの銘醸ワイナリーが手がけるサステナブルワイン トロピカルフルーツの豊かなアロマ スピアー ワインズ ディスカヴァー コレクション シュナン ブラン シャルドネSpier Wines Discover Collection Chenin Blanc Chardonnay ■商品情報 リンゴやグアバ、洋ナシ、若いメロン、柑橘類、オレンジの花など華やかなアロマと風味を持つ芳醇な白ワイン。
程よいボリューム感で新鮮でクリスピーな酸味を持ちます。
サステナブル農法。
■生産者情報 スピアーは南アフリカの中でも最も古い農場の一つで、その歴史は1692年まで遡ります。
ドイツ移民によって設立された農園はその後オーナーを変えていきますが、各時代のオーナーは自らを農園の管理者と位置づけ、その財産ともいえる土地を管理し、次の世代へ繋げ続けてきました。
今日、スピアーではディーリーワインからプレステージワインまで多くのワインを世に送り出してきました。
ジョアン・ジョーダン氏はスピアーにて14年、赤ワインの醸造責任者を経て2021年7月よりスピアーのセラー・マスターに就任しました。
南アフリカのラウソン・ヴィールのブドウ農家出身で、ステレンボッシュのエルツェンバーグ農業カレッジで醸造学の学位を取得後、2007年よりスピアーに入社しその腕を磨いてきました。
2011年にはその年の最優秀醸造家賞、「ダイナーズ・クラブ・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、スピアーの醸造家チームを牽引してきた次世代を担う醸造家です。
スピアーの醸造チームは6つのグループ（栽培チーム、有機ワインチーム、MCC（瓶内二次醗酵ワイン）＆赤ワインチーム、ノンアルコール＆PBワインチーム、白ワインチーム、収穫マネージメント醸造チーム、輸出用赤ワインブランド醸造チーム）からなり、それを束ねるのがセラー・マスターである、ジョアン・ジョーダン氏です。
　スピアーでは醸造チームを細分化する事で、それぞれの強み、専門分野を生かしたワイン造りが可能となり、南アフリカのテロワールとその地から生まれるブドウの独自性、品種の特性を最大限に引き出し、国内外から高い評価を獲得しています。
また、スピアーでは新しいテロワールの開拓を継続的に行っています。
自社畑としては、ワイナリーの本拠地として食とアート、更には自然保護施設やリゾートホテル、会議施設、歴史的建造物を体験できるスピアー・ワイン・ファームが位置するステレンボッシュ近郊にスピアー農園を、ステレンボッシュ地区にはサブリージョンであるヘルツバーグとノーイトゲダハトでもブドウ畑を展開しており、その総面積は161.67haにも及びます。
ブドウ畑はサステーナブル農法が用いられ、自社農園の98.67haの農地では有機栽培も実践しています。
また25の栽培農家と長期契約を結んでおり、合計500haの選ばれた土地でブドウ栽培を管理しています。
スピアーのワインは、栽培農家や醸造家といった職人の卓越した技術と、全ての関係者の想いが形となって生み出されます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Gamma Organic Chardonnay Reservaベサ ガンマ　オーガニック　シャルドネ　レセルバ 商品詳細 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。
たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100％で、テロワールが存分に発揮されています。
柑橘果実やトロピカル・フルーツのフレーバーを持ちます。
ほのかにナッツ香も現れ奥行を持たせています。
フレッシュで洗練された口当たりが特徴のエレガントなシャルドネです。
味わい 品種 シャルドネ　主体 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
完熟果実とほんのりバニラ香。
イキイキした酸が楽しめます。
ビオ認証アリの本格派自然派ながら、テロワールにもこだわる造り ベサ ガンマ　オーガニック　シャルドネ　レセルバ Gamma Organic Chardonnay Reserva ■商品情報 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。
たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100％で、テロワールが存分に発揮されています。
柑橘果実やトロピカル・フルーツのフレーバーを持ちます。
ほのかにナッツ香も現れ奥行を持たせています。
フレッシュで洗練された口当たりが特徴のエレガントなシャルドネです。
■生産者情報 母なる大地の力を最大限に利用し有機農法を実践するワイナリー「ベサ」は、有機ブドウを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つです。
畑では化学薬品を一切使用せず、生態系の調和を重視、保護、そして成長し続ける畑環境を作り上げるためバイオダイナミック農法やサステーナブル農法を取り入れています。
単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠にとどまらず、品種ごとに細かく産地やブドウ畑を分けテロワールを重視したブドウ栽培を行います。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Gamma Organic Chardonnay Reservaベサ ガンマ　オーガニック　シャルドネ　レセルバ 商品詳細 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。
たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100％で、テロワールが存分に発揮されています。
柑橘果実やトロピカル・フルーツのフレーバーを持ちます。
ほのかにナッツ香も現れ奥行を持たせています。
フレッシュで洗練された口当たりが特徴のエレガントなシャルドネです。
味わい 品種 シャルドネ　主体 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 チリ 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
完熟果実とほんのりバニラ香。
イキイキした酸が楽しめます。
ビオ認証アリの本格派自然派ながら、テロワールにもこだわる造り ベサ ガンマ　オーガニック　シャルドネ　レセルバ Gamma Organic Chardonnay Reserva ■商品情報 ビオロジック認証、ヴィーガン認証を両方持つ本格派自然派。
たくさんの動植物に囲まれた自社畑産ブドウ100％で、テロワールが存分に発揮されています。
柑橘果実やトロピカル・フルーツのフレーバーを持ちます。
ほのかにナッツ香も現れ奥行を持たせています。
フレッシュで洗練された口当たりが特徴のエレガントなシャルドネです。
■生産者情報 母なる大地の力を最大限に利用し有機農法を実践するワイナリー「ベサ」は、有機ブドウを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つです。
畑では化学薬品を一切使用せず、生態系の調和を重視、保護、そして成長し続ける畑環境を作り上げるためバイオダイナミック農法やサステーナブル農法を取り入れています。
単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠にとどまらず、品種ごとに細かく産地やブドウ畑を分けテロワールを重視したブドウ栽培を行います。