白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。
豊かな酸味は穏やかでボリューム感が高い。
ほんのりビター感が残ります。
英字表記Feudo Arancio Grillo生産者フェウド アランチョ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種グリッロ100％内容量(ml)750ml×12本※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　lケースl　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lシチリアl　lその他品種l　

Riesling Reserve F.e.trimbachF.E.トリンバック （詳細はこちら）リボヴィレ村の南向きの石灰質土壌の畑。
樽熟成は行わず瓶詰めし、最低1年以上十分に熟成させてから出荷します。
樹齢40年近いブドウは根を地中深く伸ばしている為、複雑みと骨格のあるワインとなっています。
緑色がかった縁取りを持つ美しい黄色をしており、リースリングの果実の香りにミネラルのヒントが感じられます。
熟した果実のフレーバー、バランスの良い酸味が美しく、余韻が長いワインです。
今でも充分に楽しめますが、10〜15年はゆうに熟成することが可能です。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

　BuTTeR Chardonnay 　バター　シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ　カリフォルニア 原産地呼称AVA 品種シャルドネ100％（カリフォルニア各地の厳選された畑から） ALC度数14.8% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 発酵：低温マセラシオンの後 熟成：樽熟成 (新樽と数年使いの樽をヴィンテージによって使い分ける) ◆商品説明 リッチで樽のニュアンスが心地良く、口当たりはクリーミーでしなやか。
カリフォルニアのシャルドネらしい、しっかりした味わいとトロピカルなマンゴーや砂糖づけのレモン、梨、白桃など完熟したフルーツのニュアンスが満載。
そして、楽しい仲間と会話があれば言うことなし。
楽しくて、リッチな気分を盛り上げてくれるワインです。
◆合う料理 高級料理でなくとも、チキンサンド、 魚介類、甲殻類、スパイスの効いたアジアン・フードなど最適 　JaM CELLARS 　ジャム・セラーズ ◆アメリカ国内で大人気のワインがついに日本に初上陸！ 超高級ワインを難しく飲むのではなく、少しプレミアムなワインを楽しく飲む！ ナパ・ヴァレーでプレミアム・ワインを10数年間に渡り造り続けてきた「ジョンとミッシェル」は、超高級ワインではなく、もう少しカジュアルに、でも廉価版のワインではなく、誰かの記念日に、人が集まる時に、腕を振るった料理と一緒に、あるいは自分へご褒美に、楽しく、元気になるようなワインを作ろうとジャム・セラーズを始めました。
コンセプトは明確！ 泡、白、赤の3種類。
名前も、 泡＝トースト（乾杯の意味）、 白＝バター（樽熟成させたシャルドネ） 赤＝ジャム（果実味が凝縮した飲みごたえのあるカベルネ・ソーヴィニヨン） ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ドメーヌ ペレ メヌトゥー・サロン モローグ ブラン 2022 フランス/ロワール/白ワイン/750ml 標高の高い7つの区画のアッサンブラージュ。
白い花や柑橘類の豊かでピュアな香り。
繊細で透明感に溢れ、柑橘類の香りの後にミネラルが口中を覆う。
ブレのない焦点が定まったワイン。
標高の高い7つの区画のアッサンブラージュ。
冷涼ながらも日光に恵まれるという地理的状況とキンメリジャン質の土壌がもたらす白い花や柑橘類の豊かでピュアな香り。
繊細で透明感に溢れ、柑橘類の香りの後にミネラルが口中を覆う。
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商品情報商品名ドン　ロメロ　ティント　白品種マカベオ、アイレンタイプやや辛口 アルコール度数11 ％産地産地スペイン/ペネデスJANコード 4901592897503 輸入元国分【送料無料】 ドン　ロメロ　ブランコ　白 750ml×12入1ケース（K＆K） 【送料無料】【地域限定】 スペインを代表するブドウ品種、マカベオ、アイレンを使用しています。
青りんごや洋ナシなどのフルーツの香りが強く感じられ、フレッシュでドライな味わいは口当たりが良く、程よい酸とフレッシュさが心地よく感じられます。
毎日の食卓に最適なスタイリッシュで、高級感のあるボトルも目を引きます。
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ラインホールト　コーネリア　アレクサンダーシュナイダー家元詰　 生産地 ドイツ/バーデン/シュペートレーゼ　オセロワ ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ オーセロワ種100% 内容量 750ml JANコード 4935919196727 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオーセロワ・シュペートレーゼ・トロッケン[2020]年・蔵出し・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー家元詰・スリースター★★★・オーセロワ種100%で造る“希少なドイツ・バーデンワイン”・白・辛口・樽熟成11ヶ月 Auxerrois Spatlese Trocken [2020] Reinhold ＆ Cornelia Schneider Baden ドイツ・バーデン辛口白ワイン愛好家大注目！バーデン産の希少なオーセロワ種100%で造られる(火山性土壌から生まれる)やわらかくフルーティな味わいの辛口白ワイン！しかも造り手は「ゴーミヨドイツワインガイド誌2020」で3房、「ヴィヌム誌2020」で4ツ星など高い評価！また「ワールド・アトラス・オブ・ワイン第7版」でカイザーシュトゥールの最高の栽培家のひとつに名前を挙げられるバーデンにおいて存在感を放つ、家族経営の小さな生産者ラインホールト・コーネリア・シュナイダー家の元詰ワイン！1981年にバーデン南部、カイザーシュトゥールのエンディンゲン村に自分達のワイングートを立ち上げたシュナイザー家、ラインホールトとコーネリアのシュナイダー夫妻(2002年からは、ファルツで研修をしていた息子のアレクサンダーもワイン造りに参加)は最新のテクノロジーに頼らない、職人的な手法で最高の品質のワインを造りたいと考えています！収穫をはじめ、仕事の多くは手作業で行っています！また、生産するワインの大半は、糖分が残らないよう最後まで発酵させた辛口に仕立てています！天然酵母による長い発酵と熟成を行い、澱と長くコンタクトさせることで、柔らかくフルーティなスタイルを持ちながら、長期熟成が出来るタイプのワインを造っています！このワイン、オーセロワ・シュペートレーゼ・トロッケン[2020]年についてのコメントは、『「オーセロワ」は、中世から存在する自然交配によるブルグンダー系品種で、ドイツでは気温の暖かい南のバーデンやファルツで多く栽培されています。
果皮が薄く早熟なのが特徴です。
畑は標高200mの高台に位置し、土壌は火山性の礫質です。
葡萄の栽培には殺虫剤や化学肥料を一切使用していません。
手摘みで収穫した葡萄は除梗せず全房のまま優しくプレスします。
発酵は天然酵母を使い、1500Lの大型の木樽で15度の低温で4ヶ月かけてゆっくりと行います。
熟成も同じ大樽で約11ヶ月行います。
マルメロ、パイナップル、ローズヒップを思わせるアロマ、口当たりはパワフルで、マンダリンオレンジやフェンネル、白い梨のリッチなフレイバーが感じられます。
とてもフルーティな余韻があります。
』ずばり、バーデンの珍しいオーセロワのしかもシュペートレーゼの辛口の元詰白ワインが限定で少量入荷！ 生産量の多くを共同組合が占めるバーデンにおいて、 存在感を放つ、家族経営の小さな生産者 1981年にラインホールトとコーネリアのシュナイダー夫妻が地元の生産者組合を離れ、バーデン南部、カイザーシュトゥールのエンディンゲン村に自分達のワイングートを立ち上げました。
2002年からは、ファルツで研修をしていた息子のアレクサンダーもワイン造りに加わるようになりました。
設立当初から殺虫剤や化学肥料を使用せず、自然を尊重した葡萄栽培を行っています。
所有する畑は合計で6.8haです。
彼らは、ドイツの中で最も暖かい気候とカイザーシュトゥールの火山性土壌に適したシュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダーなどブルグンダー系の品種に力を入れており、「ゴーミヨドイツワインガイド2020」で3房、「ヴィヌム2020」で4ツ星など高い評価を得ています。
また「ワールド　アトラス　オブ　ワイン第7版」でカイザーシュトゥールの最高の栽培家のひとつに名前を挙げられています。
職人的な手法で最高のワインを造ることを心がけ、仕事の多くは手作業で行います シュナイダー家は、最新のテクノロジーに頼らない、職人的な手法で最高の品質のワインを造りたいと考えています。
収穫をはじめ、仕事の多くは手作業で行っています。
また、生産するワインの大半は、糖分が残らないよう最後まで発酵させた辛口に仕立てています。
天然酵母による長い発酵と熟成を行い、澱と長くコンタクトさせることで、柔らかくフルーティなスタイルを持ちながら、長期熟成が出来るタイプのワインを造っています。
設立当初から、自然を尊重した葡萄栽培を実践 土壌はカイザーシュトゥールの特徴である火山性で、風化した火山岩の礫、レス（黄土）、ロームがみられます。
栽培する品種は、シュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダーがメインですが、その他にシャルドネ、ルーレンダー、オーセロワ、ソーヴィニヨン　ブランも栽培しています。
畑では化学的なものを避け、自然な栽培を実践しています。
殺虫剤を使用せず、また畑の肥料は馬の糞を使います。
冬の間、畑には自然の草を生やしておきます。
夏は、益虫にとって良いとされるファセリア（ハゼリソウ）やソバを生やしています。
所有する畑は6.8haですが、これ以上広げるつもりはありません。
自分達で細部まで気を配り、自分自身の手で作業が出来る範囲に留めておきたいと考えているためです。
低温での長い発酵、熟成させ、まろやかで調和のとれた仕上がりを目指す 発酵および熟成はステンレスタンクまたは大型の木樽で行います。
手摘みで収穫した葡萄をやさしくプレスします（シュペートブルグンダー以外）。
白葡萄は除梗せず全房のままプレス、シュペートブルグンダーは100％除梗します。
発酵は天然酵母、ステンレスタンクまたは大型の木樽（フーダー）を使い、低温でゆっくりと発酵させます。
白の発酵温度は15度、赤は20度です。
低温での長い発酵と醸し、長期の熟成を行い、澱と長い時間コンタクトさせることで、素晴らしくまろやかで調和のとれたワインが出来ます。
ワインは軽くフィルターをかけてからボトリングします。
清澄は白ワインのみ、分析によって必要と判断した場合に行っています。
オーセロワ シュペートレーゼ トロッケン 2020年 ラインホールト コーネリア シュナイダー家元詰 ■葡萄品種：オーセロワ種100% バーデン産の希少なオーセロワ種100%で造られる(火山性土壌から生まれる)やわらかくフルーティな味わいの辛口白ワイン！ 『「オーセロワ」は、中世から存在する自然交配によるブルグンダー系品種で、ドイツでは気温の暖かい南のバーデンやファルツで多く栽培されています。
果皮が薄く早熟なのが特徴です。
畑は標高200mの高台に位置し、土壌は火山性の礫質です。
葡萄の栽培には殺虫剤や化学肥料を一切使用していません。
手摘みで収穫した葡萄は除梗せず全房のまま優しくプレスします。
発酵は天然酵母を使い、1500Lの大型の木樽で15度の低温で4ヶ月かけてゆっくりと行います。
熟成も同じ大樽で約11ヶ月行います。
マルメロ、パイナップル、ローズヒップを思わせるアロマ、口当たりはパワフルで、マンダリンオレンジやフェンネル、白い梨のリッチなフレイバーが感じられます。
とてもフルーティな余韻があります。
』 シュペートレーゼの辛口の元詰白ワインが限定で少量入荷！

キュべェ・ブレヴァン　白（フランス）750ml ◆甘辛度/やや辛口　 ◆飲み頃温度／5℃〜8℃(常温） ◆酸化防止剤／亜硫酸塩 ◆容量／750ml　◆アルコール分／12度未満 ◆味わいの特徴／色合いや香りは申し分なく、ミュスカデらしい酸度と抜群のフレッシュ感があります。
同梱におすすめ♪高品質でお手頃価格！ ◎まとめ買いがお得！　瓶大きさの組み合わせにもよりますが、　720ml瓶×12本（1800ml瓶×6本）まで1個口分送料でOK！ ●梱包は専用箱でしっかりとさせて頂きますのでご安心ください ●無料ラッピング（包装例）はお気軽にお申し付けください！ 〜贈り物〜 贈り物の際には中には納品書等は一切入りません。
送り状には、御依頼主さまの”あなた様のお名前”が 入りますのでご安心くださいませ。
〜熨斗も賜ります〜 【父の日】【お祝い】【母の日】【敬老の日】【お中元】 【御歳暮】【お見舞い】【誕生日】【内祝い】【出産祝い】 【昇進祝】【ありがとう】【おめでとう】【クリスマス】 【新年】【謹賀新年】 熨斗、包装、梱包はこちらより-->>　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいフリッツ ハーク フリッツ ハーグ リースリング 750ml [稲葉/ドイツ/モーゼル/白ワイン/やや辛口］ 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

2019年、国内最大級のワインイベント、サクラアワードで見事金賞受賞！ ギフトラッピング ご一緒にいかかですか 132円 165円 488円2019年サクラ・アワード金賞受賞！ アンジョス・デ・ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ　白（ポルトガル・ミーニョ地方) ※微発泡。
ALC 9.5% 葡萄品種：ロウレイロ35%、トラジャドゥーラ35%、アリント30% 夏のリゾートでのリラックスタイムに！低めのアルコール、ハツラツとした酸、そして手頃な価格。
これからの時期にピッタリの「ヴィーニョ・ヴェルデ」。
日本国内の女性審査員のみで審査される国内コンクール、日本最大級のワイン品評会［サクラアワード　2019］において、見事【金賞】を受賞！ 上質な酸、すがすがしい清涼感。
青リンゴ、レモン、グレープフルーツの爽快な香り。
フレッシュハーブ、白い花もほのかに香り、心が癒されます。
口に含めば、プチプチと弾ける微発泡が爽やか！ シトラスの若々しくフレッシュな果実味、生き生きとした酸。
軽やかなのどごしは、リフレッシュにピッタリ！ 8℃以下でお召し上がりください。
標高400mの高地で育った樹齢20?24年の葡萄を使用。
ポルトガル・ミーニョ地方DOC"ヴィーニョヴェルデ”に位置するキンタ・ダ・リシャ社のワイナリー。
ヴィーニョ・ヴェルデはポルトガル北西部で生まれる極上フレッシュな微発泡ワインで、欧米のリゾートでは既に大変な人気。
【緑ワイン】ヴィーニョ・ヴェルデがここ日本でも、渇きを癒してくれます！

ロト村の単一畑「ローゼンガルテン」の葡萄は1992年に植樹しました。
コッホの持つシャルドネの中でも最も樹齢が古い葡萄です。
畑は南向きで、標高206m、粘土石灰岩質土壌です。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
除梗、破砕し空気圧プレスで圧搾します。
発酵前のスキンコンタクトはしません。
発酵は228Lの樽（新樽比率60％）で18-22度にコントロールしながら行います。
マロラクティック発酵はしません。
熟成も同じ樽で7ヶ月行います。
清澄せず、フィルターをかけてからボトリングします。
黄金色で、香りからはハネデューメロンや柑橘系の果実が感じられます。
タンニンと酸が調和しています。
●名称：白ワイン●商品名：Chardonnay Rosengarten Q.b.A. Trocken●生産者：【ベルンハルト コッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

商品名 ラ・パルマ シャルドネ ハーフサイズ / ヴィーニャ・ラ・ローサ 白 375ml 原産国 チリ 生産地域 セントラル・ヴァレー 色 白 ブドウ品種 シャルドネ アルコール度数 - 生産者 ヴィーニャ・ラ・ローサ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPラ・パルマ シャルドネ ハーフサイズ / ヴィーニャ・ラ・ローサ 白 375ml 香りも味わいも優しく、爽やかな飲み口の白。
新鮮でフルーティな香りが際立ち、口に含むとシトラス、ピーチ、アプリコット、そしてパイナップルなどの香りが口の中を通り抜けます。
軽く冷やしてワインだけを楽しむのもよし、サーモンやシーフード料理、クリームソースのパスタなどにも良く合います。
ヴィーニャ・ラ・ローサは、1824年にオッサ家によりチリのペウモ谷に設立されたワイリー。
884haの畑と11万リットル以上のワインを貯蔵する能力のある近代的な設備投資を有し、価格に比べて高品質のワインを生産していることで有名です。
現在では世界30ヶ国以上に輸出しており、2010年にオーガニック生産者として認証されました。

ドイツのマイン川の流域にあるクリンゲンベルクと呼ばれる村で造られた辛口白ワイン。
多彩なフルーツ香と、爽やかなハーブ香が心地よく、清涼感を楽しめます。
口に含むとフレッシュな味わいの中にもぶどう品種リースリングの洗練された酸味が柔らかく広がる果実味を支え引き締めてくれます。
ドイツワインが好きな方にはぜひともおすすめしたいオーガニックワインです。
リースリング カビネット 白ドイツのマイン川の流域にあるクリンゲンベルクと呼ばれる村で造られた辛口白ワイン。
多彩なフルーツ香と、爽やかなハーブ香が心地よく、清涼感を楽しめます。
口に含むとフレッシュな味わいの中にもぶどう品種リースリングの洗練された酸味が柔らかく広がる果実味を支え引き締めてくれます。
ドイツワインが好きな方にはぜひともおすすめしたいオーガニックワインです。
リースリングソーセージ、ベッコフ、リエット、キッシュ、グジェール（チーズ味のシュー）、パテ、ホタテと野菜のグリル（オリーヴオイルをかけるかバターソース）、白身魚のホワイトソースグラタン、キャベツの蒸し煮

白ワイン商品説明ショーメよりも肉付きがよく、ミネラルや酸の穏やかなワインとなります商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス　ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

Picpoul de Pinet Prestige / Cabrol ラングドックの60以上ものドメーヌで、コンサルタントを務めるフランシス・カルドに師事し、現場でワイン造りを学んだマルク・カブロル。
海に近く、比較的涼しい気候と石灰豊富な粘土や砂質土壌持つポメロールの畑のブドウを使用。
黄色い柑橘類やアカシアの花の香り。
密度のある果実、シャープな酸、堅牢なミネラルが織りなす味わいは気品に満ち溢れている。
タイプ：白ワイン 産地：フランス / ラングドック・ルーション / 主要ブドウ品種：ピクプール・ブラン ブドウとテロワールの特性がいかんなく発揮された、お手本となるべきピクプール・ド・ピネ。
タイプ：白ワイン セパージュ：ピクプール・ブラン100% ヴィンテージ：2023 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンク3-6ヶ月。
ラングドックの60以上ものドメーヌで、コンサルタントを務めるフランシス・カルドに師事し、現場でワイン造りを学んだマルク・カブロル。
海に近く、比較的涼しい気候と石灰豊富な粘土や砂質土壌持つポメロールの畑のブドウを使用。
黄色い柑橘類やアカシアの花の香り。
密度のある果実、シャープな酸、堅牢なミネラルが織りなす味わいは気品に満ち溢れている。
ブドウとテロワールの特性がいかんなく発揮された、お手本となるべきピクプール・ド・ピネ。
生産者の概要 ラングドックでブドウ品種をAOC名に冠する唯一のアペラシオン、ピクプール・ド・ピネ。
コトー・デュ・ラングドックのクリュのひとつで、地中海に面した同国屈指の大きさを誇る湖、トー湖周辺の6つのコミューンから成る。
この地方最古の土着品種ピクプール・ブランから白のみが造られており、オクシタン語で「ピクプール＝唇を刺すもの」を意味する通り、高い酸を持つ品種の特徴が、石灰豊富な土壌、北風と潮風の影響から内陸部よりも涼しい気候と相まって、引き締まった酸、堅牢なミネラル、華やかな香りを身上とする。
17世紀には既に評判を得ていたこのピクプールというブドウのポテンシャルと、それを育むべく存在するかのようなテロワールを余すことなく表現するため、惜しみない情熱を注いでいるのがドメーヌ・カブロルである。
45haの所有畑はローズマリーやラベンダーなど、地中海性の植物相が豊かなガリーグと呼ばれる灌木地帯に広がっており、石灰を主体に、粘土や砂、鉄分を多く含む赤土等、変化に富んだ土壌を持つ。

ワイン名In Terra Romagna Albana Secco / Tenuta la Violaワイン種別白ブドウ品種アルバーナ生産者テヌータ・ラ・ヴィオラ生産地などイタリア　エミリア・ロマーニャ　ロマーニャ・アルバーナ　原産地呼称DOCGロマーニャ・アルバーナ（アルバーナ・ディ・ロマーニャ）その他備考DOCG

ビーニャ ファレルニア　Vina Falernia 計り知れないポテンシャルの素晴らしいワイン畑に変貌させる エルキ ヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ　フレッサティとの出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。
それからというものフレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ　ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどないので、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。
限りなくオーガニックに近い栽培が可能。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。
熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。
フレッサティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
歴史 1972年 アルド　グラモラは、結婚してエルキ　ヴァレーへ移住し、ピスコ用の葡萄栽培を開始。
1995年 観光で訪れたジョルジオ　フレサッティは僅か2時間でワイン造りを決意、気候などの調査を開始。
1998年 ビーニャ　ファレルニア設立。
畑を耕し、葡萄を植え始める。
ピスコ工場にタンクを2〜3個増設し、ワイン造りを開始。
2004年 ワイナリー建設。
ピスコ造りは止め、ワイン造りのみに。
2009年 ジョルジョがワイン会社を辞め、チリに移住。
ファレルニアに専念。
Information 除梗、破砕をして、ニューマティックプレスに入れ、12時間10度でコールドマセラシオンを行ないます。
低い圧力で圧搾します。
全体の95％をステンレスタンク、残りをフレンチオークの樽（新樽ではない）で発酵させます。
マロラクティック発酵はしません。
ブレンドした後、4〜6ヶ月澱と共に寝かせます。
輝きのある黄色。
花やバナナ、パイナップルの甘い香りと胡椒やスパイスのアロマが混ざり合っています。
口当たりはリッチでまろやか、素晴らしい酸が全体を引き締めています。
パスタや白身肉によく合います。
生産地 チリ エルキ・ヴァレー 商品名 シャルドネ　レセルバ 作り手 ビーニャ　ファレルニア 格付・認証 -- 生産年 2018年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 6℃〜10℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

Bouzeron Les Corderes Paul Et Marie Jacquesonポール エ マリー ジャクソン （詳細はこちら）生産者：ドメーヌ・ポール・ジャクソンの創業者はアンリ・ジャクソン氏で、現当主ポールは二代目にあたります。
2008年からは娘のマリーも参加。
98年に昇格した新しいAOC。
この地域で造られるアリゴテは別格の評価を持ち、フルーティーで果実味に溢れている。
畑：ブズロン最良の丘の斜面畑。
粘土石灰質土壌、0.83ha。
大部分は、1937年に植樹。
栽培・収穫：リュットレゾネ。
手摘み。
醸造・熟成：手作業で選果し、ゆっくりとプレス。
5?8年樽で10ヶ月熟成。
シュールリー。
750mlアリゴテドレフランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・ブズロンブズロンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Chablis 1er Cru Mont De Milieu La Chablisienneラ シャブリジェンヌ （詳細はこちら）生産者は全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目されています。
醗酵は25パーセントをオーク樽（228L）で、75パーセントをテンレスタンクで行います。
熟成（シュール リーにて）は30パーセントをオーク樽で15ヶ月（228L、新樽比率30パーセント）、70パーセントをステンレスタンクで15ヶ月かけています。
新鮮かつ芳醇なブドウ、高級な木の香りが立ち、洗練された味わいで素晴らしい質感を感じます。
オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は12度がお勧めです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Marlborough Sauvignon Blanc Konoコノ （詳細はこちら）2017ヴィンテージが英国ワイン専門誌「デキャンター」でプラチナ賞、97点を獲得した、ニュージーランドの銘醸地マールボロ産のソーヴィニヨン・ブラン。
マールボロの魅力を見事に表現した、はつらつとした味わいの白。
「ワインペアリングコンテスト2021」でグランドオイスターワイン賞受賞750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社都光

【”和食に合うワイン”がコンセプトのワイナリー】日本の和食材との相性を追求して醸造しました。
凛と澄んだ繊細な辛口ミディアムボディの白ワインです。
切れの良い軽快な酸味と、柑橘系の爽やかな香りが融合し上品な深みを演出します。
魚介類を中心とした和食全般に、幅広く一緒に楽しんでいただけます。
●アルコール分：11％●容量：750ml当店は現行のヴィンテージを取り扱っております。
画像のヴィンテージと異なる場合がありますが、予めご了承くださいませ。

ヴァンクゥールのオリジナル・キュヴェ第2段！ 前回の2017VIN（1000ml）から多くを学び、改良を重ね、 ついに理想となるフレッシュでハイコスパなデイリーワインが誕生しました！ 収穫日はソーヴィニョンが9月9日、ユニブランが9月20日。
収量はソーヴィニョンが一部霜の被害に遭い35hl/ha、ユニブランは豊作で94hl/ha。
エリザベスのリベンジ作！超ハイコスパワイン！ キュヴェ名のVin Nuは「ほぼ何も加えていない裸のワイン」という意味を込めて名付けたそうです。
残糖2g/L。
SO2はユニ・ブランが無添加、ソーヴィニョンは収穫時に2mg/L添加、ノンフィルター。
色合いは透明感のあるレモン色。
グレープフルーツ、白桃、アカシア、ハーブの香り。
ピンとした張りのある酸がありつつもジューシーな果実味で、ほんのりと甘みがあるので逆にバランスが良く、 若々しく、メリハリの効いた味わいです！ 時間の経過でじわじわと旨味もせりあがりますし、ほぼSO2無添加でありながら1週間以上たっても劣化しないので、 ぜひぜひ時間をかけて楽しんでみてください♪ 様々な要素がまとまった姿に出会えるかと！ DATA 樹齢：20年?36年　ワインの飲み頃：2023年?2025年 品種 ビオ／白：ユニ・ブラン90％、ソーヴィニョン・ブラン10％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　コニャック

最高のミネラル感と切れ味、非常にスタイリッシュで正確な素晴らしい仕上がり En CharlemagneとLe Charlemagneにある西向きの連続した区画の平均樹齢約50年のぶどうです。
丘の上から下まで続いており、粘土、シルト、泥灰土、さまざまな種類の石灰岩の厚さによって、モザイク状の土壌を形成しています。
丘の上の森のふもとにある区画は、花や柑橘系のフルーツの香りがする、クリスタルのような外観のワインを生み出します。
丘の中心部にあるブドウの木はワインを構成し、穀物をもたらし、丘の下にあるミネラルが豊富な区画はシャルルマーニュの力強さをもたらします。
この偉大なテロワールの複雑さと豊かさを反映しており、シャルルマーニュのテロワールを最も忠実に表現しています。
畑は2000年から有機農法で栽培されており、その後ビオディナミ農法に移行しています。
生産者ボノー デュ マルトレイBonneau du Martrayワイン名コルトン シャルルマーニュ グラン クリュCorton Charlemagne Grand Cruヴィンテージ2017容量1500ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2025 - 2045The 2017 Corton-Charlemagne Grand Cru is aging with real grace, unwinding in the glass with notes of sweet citrus oil, crisp green apple, white flowers, pastry cream and vanilla, framed by a deft touch of reduction. It is medium to full-bodied, ample and incisive, with a satiny attack that segues into a pure, layered mid-palate animated by racy acids, concluding with a precise, saline finish.(The Wine Advocate, Jun 23, 2023) グランクリュに特化し、低収量、高品質に拘る唯一無二の生産者 ボノー デュ マルトレイ Bonneau du Martray モンラッシェと並び世界最高峰の白ワインと讃えられる特級畑、コルトン・シャルルマーニュ。
その畑を広く所有し、代名詞ともいわれる存在がボノー・デュ・マルトレイです。
2つの特級畑「コルトン」、そして「コルトン・シャルルマーニュ」のみを手がけ、低収量高品質にこだわって行うワイン生産によって、唯一無二の生産者としての地位を確立しています。
ボノー デュ マルトレイ 一覧へ

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ボデガス・チェロッソル 生産地 スペイン/カスティーリャ/ D.Oルエダ ワインのタイプ 辛口　白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ベルデホ種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いガルム・ヴェルデホ[2020]年・ボデガス・チェロッソル元詰・D.O.ルエダ Gallum Verdejo [2020] Bodegas Cerrosol D.O. Rueda スペイン辛口白ワインファン大注目！スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！しかもスペインの白ブドウの秘密兵器！アルバリーニョ種に並ぶスペイン高級白ブドウ！ヴェルデホ種主体で造られる大人気辛口白ワイン！D.Oルエダといえば、マドリッド北西に位置するカスティーリャ・イ・レオン州で初の原産地呼称認定されたD.O！ドゥエロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！リアスバイシャスのアルバリーニョ同様、上質なスペイン白ワインとして、近年著しく成長しているエリアのワイン！造り手は、白ワインに関してリアス・ヴァイシャスに次ぐ銘醸地“ルエダ”で2番目の規模を誇る大人気生産者(1988年設立)ボデガス・チェロッソルによる、これまたスペインのカスティーリャ地方、特にこの地域“ルエダ”の白ブドウ品種ヴェルデホ種100%で造られるフレッシュで果実味豊かな人気辛口白ワイン！このガルム・ヴェルデホは、セゴビア県に位置する「ガルム」という10haの単一畑からの平均樹齢驚異の100年に及ぶベルデホ種100%を低温浸漬後、ステンレスタンクにて14度で発酵！4か月シュールリー熟成で造られる極旨辛口白ワイン！焼きリンゴ、ドライアプリコットやオレンジピールを思わせるアロマ！質の高い酸、豊かなコク、厚みがあり、長い余韻も魅力！樹齢100年の単一畑から生み出される芳醇な白ワインをぜひお試しください！ 1988年設立。
100haの畑を所有の上、緊密なつながりを持つ150もの葡萄栽培農家と契約しています。
その契約畑は400ha、生産量は500万本。
40社あるDOルエダの生産者の中で、二番目の規模を誇ります。
大規模ながらも特筆すべきは品質で、契約畑においても6月の初旬にはチェロッソルより技術者が直接畑 出向き状態をチェック、最高の葡萄を収穫出来るようコントロールします。
ルエダは他のスペインの地域より も比較的温度が低く、白ワインに向いているエリアです。
チェロッソルでは厳格に温度管理をして低温を保ち 最大限に酸化を防いで、果実味がきれいで爽やかでエレガントな白ワインを造っています。
モンテパルマとサマ コラは、上品でコストパフォーマンスの高いチェロッソルのベストな白ワインのブランドです。
ガルム・ヴェルデホ[2020]年 ぶどう品種：ベルデホ種100% スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！しかもスペインの白ブドウの秘密兵器！アルバリーニョ種に並ぶスペイン高級白ブドウ！ヴェルデホ種主体で造られる大人気辛口白ワイン！D.Oルエダといえば、マドリッド北西に位置するカスティーリャ・イ・レオン州で初の原産地呼称認定されたD.O！ドゥエロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！ リアスバイシャスのアルバリーニョ同様、上質なスペイン白ワインとして、近年著しく成長しているエリアのワイン！造り手は、白ワインに関してリアス・ヴァイシャスに次ぐ銘醸地“ルエダ”で2番目の規模を誇る大人気生産者(1988年設立)ボデガス・チェロッソルによる、これまたスペインのカスティーリャ地方、特にこの地域“ルエダ”の白ブドウ品種ヴェルデホ種100%で造られるフレッシュで果実味豊かな人気辛口白ワイン！このガルム・ヴェルデホは、セゴビア県に位置する「ガルム」という10haの単一畑からの平均樹齢驚異の100年に及ぶベルデホ種100%を低温浸漬後、ステンレスタンクにて14度で発酵！4か月シュールリー熟成で造られる極旨辛口白ワイン！

【商品説明】サクラアワード2021 GOLD受賞。
フレッシュな味わいをキープするためにワイン専用のキャップ栓「スティルヴァン」を導入いたしました。
フレッシュでフルーティな甘さの、飲みやすい白ワインです。
デイリーワインとしてお取扱いください。
【国産ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)輸入濃縮還元ぶどう果汁、三次産ぶどう使用・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）広島三次ワイナリー・内容量750ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】サクラアワード2021 GOLD受賞。
フレッシュな味わいをキープするためにワイン専用のキャップ栓「スティルヴァン」を導入いたしました。
フレッシュでフルーティな甘さの、飲みやすい白ワインです。
デイリーワインとしてお取扱いください。
【国産ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)輸入濃縮還元ぶどう果汁、三次産ぶどう使用・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）広島三次ワイナリー・内容量750ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
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※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
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【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

飲み頃バックヴィンテージ！ ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門！ カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス ドメーヌ・ポール・カリヨンは、実質的にピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・フランソワ・カリヨンである。
遺産相続の関係でドメーヌ名を息子のポールに変更しただけで、所有畑もワイン造りも従来となんら変わりはありません。
フランソワ・カリヨンのルーツは1520年にまで遡り、フランソワが15代目、ポールが16代目となります。
先代のルイ・カリヨンはルフレーヴやエティエンヌ・ソゼと並ぶ、ピュリニー・モンラッシェの銘醸家です。
ピュリニー・モンラッシェ1級のフォラティエール、コンベット、ペリエール、シャン・ガン、特級のシュヴァリエ・モンラッシェと素晴らしいクリマばかりを所有。
すでにルイ・カリヨン時代から環境に負荷をかけないブドウ栽培に傾倒していたフランソワは、自身のドメーヌでビオロジックを実践。
除草剤の使用を止め、トラクターの入れない場所では馬を使って耕作しています。
充実した果実味とともにテンションの感じられる、気品があり、洗練された造りです。
ポールもまた、偉大な父が確立したスタイルを継承し続けるでしょう。
「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール」はジャスパー・モリスがコンベットやカイユレと同じく『別格1級畑』と評価するプルミエクリュ。
完璧な東向きの斜面に恵まれたフォラティエール。
生み出されるワインは、品があり肉付きがよく、大変オイリーである。
また熟成につれローストしたアーモンドや蜂蜜のアロマを備えるようになる。
果実は良く熟しており、凝縮感、力強さの点は見事。
AM / 花、熟した桃、スパイスの香り。
リッチでシルクのようになめらか。
Vinous Francois Carillon Puligny Montrachet 1er Folatieres フランソワ・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC.PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14% 味わい：白ワイン 辛口Francois Carillon　/　フランソワ・カリヨンLeflaiveやComtes Lafonと同じくクライヴ・コーツ最高評価の3ツ星生産者カリヨン家の新たなるワイン！コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手、ルイ・カリヨン。
ヴィニュロンとしての歴史は1520年まで遡ることができるピュリニー・モンラッシェの名家である。
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになった。
2010年、フランソワはペリエールやシャン・ガン等ピュリニーが誇るプルミエクリュを含む約5.4haの畑を継承し、兄のジャックが継いだドメーヌから独立。
こうして誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンである。
1988年から畑で働き始めたフランソワのワイン造りへのモットーは「畑がワインのクオリティを造る」である。
ブドウ栽培にはビオロジックを採用。
1992年から除草剤は使わず、馬やトラクターを用いて畑の土を耕し、剪定や芽かきによる収量制限は平均40hl/haと厳しい。
ルイ・カリヨンのクオリティを支えてきた祖父仕込みの職人気質の畑の手入れは、様々な生産者を見てきたワイン・アドヴォケイト誌の評論家ですら「すっかり圧倒された」とコメントするほどである。
細部にこだわるブドウ栽培の一方、醸造については「ブルゴーニュの伝統の手法」と多くを語らない。
畑の格付けに関わらずどのワインの発酵・熟成にもバリックを用い、自然酵母のみで発酵させ、常にマロラクティック発酵を行う。
ルイ・カリヨン時代と変わりがないというワイン造りとはいうものの、父のドメーヌでは瓶詰めは3月と決まっていたが、フランソワはワインの熟成状態を見て瓶詰め時期を決める等、微細な調整を重ねてフランソワ・カリヨンのワインは造られている。
現在、カリヨン家から受け継がれた由緒正しき畑に加え、畑仕事に並々ならぬ情熱を注ぐフランソワが厳選し手に入れた畑からもワインを手掛けている。
どのワインも偉大な地で生まれるシャルドネの厳格さと華やかさを備え、ゴージャスで生き生きとしたキャラクターが魅力である。
フランソワが初めて栽培から醸造まで一貫して手掛け、評論家から高い評価を受けており、ブルゴーニュの名門から現れたこの経験豊かな『新星』がブルゴーニュの偉大な白の新たな歴史を造ることに疑いの余地はない。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】　 フレッシュで豊かな味わいが楽しめるシャルドネ100%のワインです。
新鮮なバターのような香ばしさと花の香りも楽しめます。
容量：750ml 色：白 産地：フランスその他 甘辛度：辛口 ぶどう品種：シャルドネ種 果実味：エレガント スタイル：ミディアムボディ 飲み頃温度：8〜10℃ 格付け：IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理：新鮮なグリルした魚、ロブスター、チーズ 輸入販売元：サッポロビール

＼　こちらもチェック　／ ＼　こちらもチェック　新商品ぞくぞく追加　／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら ジェイコブス クリーク クラシック リースリング オーストラリアで最も売れているワインブランド 和食に合う、オーストラリアの辛口リースリング　レモンなどの柑橘系のさわやかな香りと、ほのかなライム香を感じます　フルーティーな柑橘系果実の味わいをもち、さわやかなミネラルがバランスと長い余韻を生み出しています スタイル 白　辛口 産地 オーストラリア 分類 - 品種 リースリング

※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）商品コードKA705商品名Riesling Rossberg Grande Reserve生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口辛口葡萄品種リースリングアルコール度数13.5国ドイツ生産地域1ファルツ等級Qualitatswein熟成フレンチオークの新樽で約6ヶ月JANコード4935919197052みんなが飲みたいワインを私も一緒に楽しめる、そんなプロジェクトに参加するようにワインを造っています。
「DLG TOP100 WEINERZEUGER 2020」ドイツ農業協会が選ぶトップ100生産者の29位に選出！「ラインラント ファルツ州品評会 2020」 通算19回目となるスターツエーレンプライズ（特別栄誉賞）を受賞！『ファインシュメッカー2014』 ドイツNo.1生産者に選出！「ワイン造りは、お客様と一緒に味を造り上げていく共同作業だと思っています」ワイングートは、1955年にカール　ファフマンによって、ファルツ州のヴァルスハイム村に設立されました。
現在は3 代目のマルクス　ファフマンが中心となりワイン造りを行っています。
所有する畑は83haで、他の栽培農家からも一部の葡萄を購入しています。
非常に厳しい品質基準を設けており、自家畑の葡萄と買い葡萄の品質の違いはありません。
栽培する品種の割合は、リースリング（30％）、グラウブルグンダー（25％）、ヴァイスブルグンダー（10％）、シャルドネ（5％）、シュペートブルグンダー（10％）、その他（20％）です。
ワインの販売先は、国内市場が55％、輸出市場が45％の割合です。
国内市場のうち10％はワイナリーの直売所での販売分が占めています。
直売所は、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来るため、注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。
ワイン造りの哲学について、マルクスは次のように語ります。
「まず消費者の声に耳を傾けます。
そして、消費者がどういう味を好むのかということを考えます。
私たちは料理人と同じで、お客様がこういう味で食べたいという風にワインをある程度コントロールして、お客様のニーズに合わせた味に仕上げることができます。
特に重要なのは、私の作りたいワインを追及して、それをお客様に理解してもらおうとするのではなく、お客様と一緒に味を作り上げていく共同作業だという風に思っていることです。
皆が飲みたいワインを私も一緒に楽しめる、そんなプロジェクトに参加するようにワインを造っています」。
数々の評価に裏付けられる、高品質なワイン造りDLG（ドイツ農業協会）が選ぶ「トップ100生産者2020（29位）」に、2019年（29位）、2018年（33位）に続き3年連続で選出されました。
また、2020年のラインラント　プファルツ州の品評会では、2000年の受賞から通算19回目となる「スターツエーレンプライズ（特別栄誉賞）」を受賞しました。
この賞は、出品した全てのワインの総合平均が高いワイングートに与えられるものです。
カール　ファフマンのワインが、どれか1つだけではなく、満遍なく評価されているということになります。
また、ワインの評価ガイドである『ファインシュメッカー2014』では、ドイツNo.1生産者に選出されています。
2015年よりFair’N Greenの認証を受けていますFair’N Greenは、サステナブルなワイン造りのための認証です。
サステナビリティのための目標設定（例えば、O2排出量、生物多様性の高度化、社会的なコミットメントなど）を測定し、評価できるようにし、総合的に達成できるようにするものです。
消費者はサステナブルなワインをバックラベル上の認証マークで識別することが出来、サステナブルな商品を認識したうえで選ぶことが出来ます。
カール　ファフマンは2015年に認証され、メンバーに加盟しました。
畑からマーケティングまで、全てのマネジメントを持続的に発展させています。
Fair’N Greenの哲学は、「サステナブルなワイン造りは、社会的に責任のある行動であり、販売者、顧客、そして従業員との公平な関係性と結びついている」というものです。
最新のボトリングシステムと地下倉庫ボトリングマシーンとボトルの掃除を行う際にオゾン水を使います。
これによりボトル内の空気が綺麗になりバクテリアも発生しません。
ボトリング時は二酸化炭素を含む不活性ガスを極少量注入し、フレッシュな状態をキープしています。
また、ワインの保管用倉庫は地下5mにあり、夏でも室温は17°程度、最大でも20°を超えることはありません。
葡萄の酸を保つためのポイントは収穫にありましたカール　ファフマンでは朝、晩の温度が低いタイミングで収穫を行いますが、手摘みではなく機械を使って一気に短時間で摘み取ります。
収機械を使用して短時間で収穫することにより、天候による葡萄のダメージを防ぎ、収穫のタイミングを外すことなく、きれいな酸をより保った葡萄が収穫できます。
また、収穫前に個々の葡萄の実りをチェックして、厳密に選別した品質の良い葡萄のみをそのまま樹に残すという品質に大変重要な作業も行っています。
「品種の特性を出した、インターナショナルなスタイルを目指しています」　　しかし、ファルツらしさも忘れないようにしています。
土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。
多くの葡萄品種を栽培しているのは、天候により全滅するリスクを避けるためでもあります。
早めに剪定作業を行い、切り落とした枝を有機肥料としています。
また、地中の水分を調節するため、樹と樹の間に特別な草を生やしています。
「購入農家とは面積単位で契約」　　ほとんどのワインは自家畑の葡萄を使用しますが、一部、他の栽培農家から葡萄を購入しています。
畑の面積での契約をし、収穫はファフマンが行います。
このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培出来るなど、柔軟にワイン が造れるからです。
考え方や価値観を理解し共有できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらえています。
「オゾン水を使った瓶詰システムを導入」　　地下5mの位置にワイン倉庫があります。
倉庫の上にはソーラーパネルがあります。
夏でも17度で、20度以上にはなりません。
倉庫内は、カビへの対策もしています。
2013年から最新のボトリングシステムを導入。
オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。
また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して、酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保ちます。
「直売所でじかに消費者の声を把握」　　販売先は、国内が45％、輸出が45％、直売所が10％です。
直売所に買いに来る人達は品質に敏感なので、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来、また注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。
＜評価＞「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アインヒェルマン2019」で3星。
2013年と2014年のラインラント　プファルツ州の品評会で、出品したすべてのワインの総合平均の高いワイングートに与えられる「Staatsehrenpreis スターツエーレンプライズ（特別栄誉賞）」を受賞。
「ファインシュメッカー」で、2014ドイツNO.1生産者のひとつに選出。

Vouvray Le Mont Sec Huetユエ （詳細はこちら）1957年に取得した畑。
土壌は粘土質が少なく、小石やシリカの含有量が「ル・オー・リュー」よりも多い。
収穫は1つの畑で3回。
状態の良い葡萄のみ手作業で収穫。
発酵は古樽でえ野生酵母のみ。
マロラクティック発酵も自然に任せるのでノン・マロラクティックの年も多い。
ミネラル感に富み、若い内は閉じ気味だが熟成してから一気に変化するのがこの畑。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールヴーヴレAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Vouvray Le Mont Sec Huetユエ （詳細はこちら）1957年に取得した畑。
土壌は粘土質が少なく、小石やシリカの含有量が「ル・オー・リュー」よりも多い。
収穫は1つの畑で3回。
状態の良い葡萄のみ手作業で収穫。
発酵は古樽でえ野生酵母のみ。
マロラクティック発酵も自然に任せるのでノン・マロラクティックの年も多い。
ミネラル感に富み、若い内は閉じ気味だが熟成してから一気に変化するのがこの畑。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールヴーヴレAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社