Rully 1er Cru la Pucelle Blanc Paul et Marie Jacquesonポール エ マリー ジャクソン (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ・ポール・ジャクソンの創業者はアンリ・ジャクソン氏で、現当主ポールは二代目にあたります。 2008年からは娘のマリーも参加。 豊かなミネラルとしっかりした酸を持つシャロネーズを代表する銘柄。 赤白共に優れたドメーヌの、白の自信作。 受賞歴:2005 ワイン スペクテーター 88pt (Jul 31 2007)750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・リュリーリュリーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】ポール エ マリー ジャクソン リュリー プルミエ クリュ ラ ピュセル ブラン 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 10,373 円
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Aα Santorini Field Blend Domaine Sigalasドメーヌ シガラス (詳細はこちら)青りんごや熟したレモンの皮、フローラルなアロマが現れます。 ミドルパレットには溌剌とした酸、凝縮した果実やフェノリックな要素が程よいテクスチャーを構成し、長い余韻に残ります。 750mlアシルティコ、アシリギリシャ・サントリーニサントリーニPDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ドメーヌ シガラス アルファ アルファ サントリーニ フィールド ブレンド 2022 白ワイン ギリシャ 750ml 4,103 円
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Rotas de Portugal Tejo White Santos e Seixoサントス&セイショー (詳細はこちら)生産者:サントス&セイショーは、二人のワイン愛好家、アルツィラ・ドス・サントスとペドロ・セイショーによって2010年からスタートしたプロジェクトです。 国内外の市場を研究し、ポルトガルワインの世界に新しいビジョンをもたらすことを目指して立ち上げました。 ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、テージョとアレンテージョで自社畑を所有し、醸造から熟成まで出来るだけ手を加えず、各DOで厳選されたブドウの個性を最大限に生かした高質なワイン造りに取り組んでいます。 ドウロのワイナリーでは2010年からワインを造り始め、2014年に初リリースを果たしました。 トロピカルフルーツを連想させるフレッシュ&フルーティなアロマ。 アリント種由来のグリーンノートも魅力。 果実豊かな口当たりが、爽やかなフィニッシュに繋がる。 畑:テージョ地区の北側、トマール町近辺の65ha。 標高180 310m。 湖の影響を受けた地中海性気候。 頁岩を含む粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢25年。 主にコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。 植密度4,000本/ha。 サステイナブル栽培。 8月下旬 9月上旬に収穫。 醸造・熟成:100%除梗。 圧搾後、低温で静置。 ステンレスタンクにて13 15℃で27日間の発酵。 培養酵母使用。 澱と共に5カ月のタンク熟成。 受賞歴:2019 ワインエンスージアスト Best Buy ( 2021/03 )750mlフェルナン ピレス、アリントポルトガル・デュリエンセヴィーニョ レジョナル テージョ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】サントス&セイショー ロタス デ ポルトガル テージョ ホワイト 2021 白ワイン ポルトガル 750ml 1,232 円
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Brianello Il Pollenzaイル ポレンツァ (詳細はこちら)ほのかに黄緑色を残した淡い麦わら色。 グレープフルーツやライムなどの、柑橘系のフレッシュで爽やかな酸味と繊細さを兼ね備えた白ワイン。 750mlソーヴィニョン ブラン、トレッビアーノイタリア・マルケマルケIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 スリーボンド貿易ソーヴィニョンのフレッシュな魅力が光るスマートな果実感イル ポレンツァの高品質なスタンダード白ブリアネッロ イル ポレンツァBrianello Il Pollenza商品情報イルポレンツァの高品質なスタンダード白マルケ州で海洋性と山岳性の気候に恵まれた最高のテロワールでワイン造りを行うイルポレンツァの高品質なスタンダード白ワインです。 柑橘フルーツの爽やかな香りとミネラルに富んだイキイキとした味わいがあります。 約7ヘクタールの畑は石灰質主体の土壌で平均樹齢12〜15年のブドウ樹をギュイヨ仕立で栽培されています。 1ヘクタールあたり6000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高め、収穫は手摘みで小さな木製の桶に入れて輸送します。 醗酵はセメントタンクで行い、仕上げに500リットルのバリック樽に少し寝かせてからボトリング、3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースします。 ボルドーの白ワインをイメージして造られたブリアネッロ2017年2月にイルポレンツァ社の輸出部長であるジアチンタ ポッチさんからお話を伺いました。 「ブリアネッロはボルドーの白ワインのソーヴィニョンブランをイメージしています。 イル ポレンツァの創業時にエノロゴだった故ジャコモタキス氏が分析調査した結果、この地に最も適合する品種はボルドー品種である事に辿り着いた事に起因します。 ブリアネッロもボルドーで良く使用されるソーヴィニョンブラン種で造っています。 ソーヴィニョンブランの収量が少ない年や、雨が多い年、ブドウの成熟が足りない年だけトレッビアーノ種を少しブレンドします。 2014年はソーヴィニョンブラン100%で造っています。 ブリアネッロとは伯爵の孫の名前から付けられています」と話してくれました。 ソーヴィニョンのフレッシュな魅力とミネラルが溶け合うスマートな果実感明るい麦わら色です。 グレープフルーツの爽やかなフルーツ香に清々しいミネラルに白桃のニュアンスが綺麗に重なります。 飲むと酸とミネラルが上品に溶け合う伸びやかでスマートな果実感、仕上げにバリックを使っていますが樽の重々しさは皆無でほんのりと効いた上品な樽の風味があり、ソーヴィニョンのフレッシュな魅力と上手く溶け合うバランスの良い仕上がりです。 さっぱりとした魚介料理やサラダ、白身肉等に相性が良いです。 生産者情報イル ポレンツァ Il Pollenzaローマ教皇の末裔である貴族ペレッティ伯爵が2001年にマルケで創業イル ポレンツァは、アドリア海から内陸に約25キロ程入ったマルケ州アンコーナ南部にあるトレンティーノ市の緩やかな美しい丘陵地に位置しています。 この地は海洋性と山岳性の気候を併せ持つミクロクリマ(微気候)が存在し、高級ワイン造りには最高のロケーションにあります。 、土壌への情熱と最高の栽培技術を追求するために、たゆまぬ努力と研究を日々重ねています。 オーナーは、ローマ教皇ピウス9世の末裔である貴族アルド ブラケッティ ペレッティ伯爵で、約20年以上前にアンティッシ マッティ女王より譲り受けた総面積200ヘクタールの誉れ高き土地でワイナリーを2001年に創業させます。 創業時15ヘクタールだったブドウ畑は現在約60ヘクタールにまで広がり、元々植えられていたトレッビアーノ、サンジョヴェーゼなどの他に国際品種のブドウを主としたワイン造りがなされています。 石油エネルギー事業で大成功を収めた伯爵一家貴族ブラケッティ家の始まりは、ヴェネトから来たマルケ地方の由緒ある家柄で、その起源は1200年まで遡ります。 1933年から石油、エネルギー事業を展開し、イタリアエネルギー業界の重鎮として偉大なる発展と成功を遂げていきます。 アルド ブラケッティ ペレッティ伯爵は余生をワイナリーに捧げたいと思い20世紀後半に出身のマルケ州でワイナリーの立ち上げに着手、祖父テバルドの家系の伝統を引き継ぐことになりました。 「サッシカイア」の産みの親ジャコモ タキス氏と二人三脚で造り上げたワイナリー 伯爵と共にワイナリーの構想を練っていた友人こそ「サッシカイア」、「ソライア」、「ティニャネロ」を産み出したスーパートスカンの父、他ならぬあの故ジャコモ タキス氏でした。 マルケでしか出来ないスーパートスカンを超える新たなワイン造り当初、伯爵はワイン造りを趣味程度と考えていましたが、1998年に畑を目にしたジャコモ タキス氏は綿密に土壌やブドウのクローンの分析に奔走、この地の素晴らしいポテンシャル、適応するブドウがボルドー品種である事に辿り着きます。 それを聞いた伯爵はここマルケでしか出来ないスーパートスカンを超える新たなワイン造りへの情熱を燃やす事となり、タキス氏と共にワイナリー「イルポレンツァ」として運営していくことを決めます。 ボルドーと同じように醸造設備を備えたシャトーを建設、ボルドーと同じ品種で遜色のない最高品質のワインを造る。 まさにジャコモ タキス氏と二人三脚で造り上げたワイナリーと言っても過言ではありません。 ファーストヴィンテージで『ドゥエミラヴィーニ』最高評価のチンクエグラッポリの華々しいデビュー ワイナリーをスタートさせる前の伯爵は「ワインは口に含むだけで飲みこまず、コーヒーは飲まない」という拘りを持っていましたが、それが功を奏し、「伯爵の舌は汚染されていない。 美味しいワインを見極める素晴らしい味覚がある」と気難しいジャコモ タキス氏を納得させ、二人で本格的にワイナリーをスタートさせるきっかけとなった興味深いエピソードもあります。 ボルドーの格付けシャトーを思わせるような中世風の美しい趣ある壮大なワイナリーワイナリーははまるでボルドーの格付けシャトーを思わせるような中世風の美しい趣ある壮大な造りです。 畑ではタキスの考えの下、高密植栽培でブドウの凝縮度を高め、厳しい選果で品質の良いブドウのみを収穫するスタイルが採られ最新の醸造設備でボトリングされます。 ファーストヴィンテージ2001年のイルポレンツァがいきなり『ドゥエミラヴィーニ』で最高評価のチンクエグラッポリを獲得し華々しいデビューを飾りました。 それ以後もイタリア国内外で常に高い評価を得ています。 2007年からはイタリア最優秀エノロゴなど数多くの功績をもつカルロフェッリーニ氏が後を継いでいます。 カルロフェッリーニ氏が着任した2007年には『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエーリを獲得する等、年々その素晴らしい可能性を見事に表現しています。 ●イル ポレンツァの突撃インタビュー(2017年2月23日) ジャコモ タキスと貴族ペレッティ伯爵が二人三脚で造り上げたマルケ最高峰ワイナリー「イル ポレンツァ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】イル ポレンツァ ブリアネッロ 2021 白ワイン イタリア 750ml 3,069 円
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Lama dei Corvi Chardonay Castel del Monte Riveraリヴェラ (詳細はこちら)DOCカステル デル モンテの中心に位置する海抜350mの石灰岩土壌の畑のシャルドネから造られます。 惚れ惚れする骨格とエレガンス、ピュアな果実の風味に満ち、長い余韻。 フレンチオークの樽で発酵した後、9ヶ月間の熟成されます。 750mlシャルドネイタリア・プーリア・カステル デル モンテカステル デル モンテDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社『ルカマローニ』91点!DOCカステル デル モンテの先駆者「リヴェラ」が造るクリュワイン!樽発酵&樽熟成の芳醇なシャルドネ「ラーマ ディ コルヴィ」ラーマ ディ コルヴィ シャルドネ カステル デル モンテ リヴェラLama dei Corvi Chardonay Castel del Monte Rivera商品情報DOCカステル デル モンテを広めたパイオニア「リヴェラ」が樽発酵&樽熟成で造るクリュシャルドネ「ラーマ ディ コルヴィ」アドリア海に向かってなだらかに傾斜する丘陵地帯にある畑ラーマ デイ コルヴィから名付けられた白ワインです。 非常に凝縮感がありフルーティでみずみずしい反面、芳醇で深い香りでバランスのよさが魅力。 2020年は2019年に続き『ルカマローニ』で2年連続で91点を獲得しています!素晴らしい骨格と優雅さを兼ね備えた樽熟成シャルドネ熟した洋ナシやリンゴのアロマ、 シナモンやサフランのスパイシーなニュアンスが感じられる白ワイン!粘性が高く、非常に凝縮感があり、フルーティでみずみずしい反面、芳醇で深い香りがあります。 プーリアの涼しい丘で、エレガントで綺麗な酸が特徴のワインを生産する「リヴェラ」「リヴェラ」は、プーリア平野部に比べて冷涼な気候の「カステル デル モンテ」エリア、「ムルジェの丘」に拠点を置く生産者です。 少し小高い丘に位置する畑は、ブドウ栽培には最適な場所です。 常に涼しい風が吹き、特に昼夜の寒暖差が非常に大きく、ブドウに綺麗な酸とエレガントさを与えます。 その「リヴェラ」が誇るクリュシャルドネ「ラーマ ディ コルヴィ」は、その環境の恩恵を受ける標高350メートルの石灰質の畑から厳選したブドウで造られています。 【受賞歴】ルカ マローニで91点(2020)、ルカ マローニで91点(2019)生産者情報リヴェラ Riveraアドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州に1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。 以来親子2代に渡り、品質の向上を忍耐強く追求し続けてきました。 プーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっているワイナリーです。 アリアニコに加え、ネーロディトロイア、モンテプルチアーノなど、いずれもプーリアの温暖な気候でのびのびと育った品質の高いブドウを栽培しており、醸造されるワインも国内外で高い評価を得ています。 2006年版ガンベロロッソでは、フラッグシップのプーエル・アプーリエがすべてのカステル・デル・モンテDOCの中での最高評価(トレビッキエリ)を獲得!さらに、ドゥエミラヴィーニでチンクエグラッポリ、ルカマローニで最優秀ワイン選出と、まさにカステル・デル・モンテにおける実力No.1ワイナリーと言っても過言ではありません!※カステル・デル・モンテとは1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒII世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、また、この近辺で造られるワインのことです。 ●リヴェラの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載!内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ!突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】リヴェラ ラーマ ディ コルヴィ シャルドネ カステル デル モンテ 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 3,894 円
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Alter Chardonnay Oak Northern Alps Vineyardsノーザン アルプス ヴィンヤード (詳細はこちら)ナッツや黄色い花の奥にトロピカルフルーツのアロマ。 淡いゴールドでしっかりとした果実味と程よい酸。 あんず酒やアフターのビターなニュンアンスなど複雑性が楽しめます。 750mlシャルドネ日本・長野・大町市長野白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ノーザン アルプス ヴィンヤード オルター シャルドネ オーク 2019 白ワイン シャルドネ 日本 750ml 4,158 円
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Bianco Montesecondo (Silvio Messana)モンテセコンド (シルヴィオ メッサーナ) (詳細はこちら)ビアンコは、ワイナリーからほど近い場所で有機農法を実践する農家から分けてもらったトレッビアーノを使用。 房ごとプレスし約10日間のマセレーションの後に圧搾、セメントタンクで熟成、ボトリング時に極少量の酸化防止剤を使用。 アルコール度数も10%強の軽快なワインとなっています。 750mlトレッビアーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータ 【6本?送料無料】モンテセコンド (シルヴィオ メッサーナ) ビアンコ NV 白ワイン トレッビアーノ イタリア 750ml 自然派 2,607 円
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Macon Villages Domaine Saumaize-Michelinドメーヌ ソメーズ ミシュラン (詳細はこちら)プイィ・フュイッセの名手ソメーズ ミシュランによる村名マコネです。 ブドウはビュシエール村に位置している泥土・粘土質な土壌の畑から由来しています。 熟成は100%ステンレスタンクで行っています。 丸みがありバランスがとれた味わい、トーストやバニラのニュアンスと、レモンのような爽やかな余韻を持ちます。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネマコンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ドメーヌ ソメーズ ミシュラン マコン ヴィラージュ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 3,696 円
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Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vaupulans Vrignaudヴリニョ (詳細はこちら)生産者:シャブリ近郊のフォントネイ・プレ・シャブリ村で5世代続く家族経営の生産者です。 1955年に1級畑フルショームを入手後、現在では20haの畑を所有しています。 当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年に21歳の若さでドメーヌに加わると、すぐに元詰めワインの生産を開始。 それまで協同組合に卸していたのを止めてドメーヌ・ヴリニョを立ち上げました。 ギョーム氏は2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】ヴリニョ シャブリ プルミエ クリュ フルショーム レ ヴォピュラン 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 8,492 円
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Santorini Assyrtiko Barrel Domaine Sigalasドメーヌ シガラス (詳細はこちら)醗酵:フレンチ オーク樽(MLF無し) 熟成:フレンチ オーク樽 6 9ヶ月(新樽10%) オーク樽熟成を施した「アシルティコ」。 柑橘類やハーブのアロマに、程よいバニラ香りが溶け込み、深さを与えています。 円やかな口当たりと引き締まった酸のバランスが見事です。 サービス温度は8度がお勧めです。 750mlアシルティコ ギリシャ・サントリーニサントリーニPDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコ バレル 2022 白ワイン アシルティコ ギリシャ 750ml 8,118 円
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Grifoll Declara El Gos Blanc Grifoll Declaraグリフォイ デクララ (詳細はこちら)ガルナッチャブランカ100%。 エルモラール村の9haの畑。 地中海性気候。 標高235〜305メートルのテラス。 砂質と粘土質土壌。 樹齢40年。 3時間のスキンコンタクト後、ステンレスタンクにて17度で発酵。 天然酵母。 ブレンド後、ステンレスタンクでシュールリー熟成を経て、フレンチオーク樽で3ヶ月熟成。 ガルナッチャブランカの魅力を引き出したアロマティックでフレッシュな味わい。 白バラ、ライチ、火打石を思わせるしっかりとしたブーケ。 まろやかで豊かなフレーバーとミネラルを感じる長い余韻。 フレッシュさとエレガントさを併せ持ち、複雑さを備えたワイン。 750mlガルナッチャブランカスペイン・カタルーニャ・モンサンモンサンDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田スペイン銘醸地プリオラートで希少なガルナッチャブランカで造る白「エル ゴス ブラン」グリフォイ デクララが引き出す品種由来のアロマが香るフレッシュ&エレガンス!エル ゴス ブラン グリフォイ デクララGrifoll Declara El Gos Blanc Grifoll Declara商品情報スペイン銘醸地DOQプリオラート地区エルモラール村で5世代続く家族経営ワイナリー「グリフォイ デクララ」。 彼らが新しく起ち上げたスペイン政府とEU認証を受けた新規格「マウンテンワインズ」ラインのガルナッチャブランカ100%で造る白「エル ゴス ブラン」です。 品種の魅力を引き出したアロマティックで、フレッシュさとエレガントさを併せ持ち、複雑さを備えたワインです。 プリオラートエリアで全体の5〜6%しか生産されない希少なガルナッチャブランカ100%白2022年11月にオーナー兼醸造家のロジェール氏にお話を聞きました。 「マウンテンワインズラインのガルナッチャブランカ100%で造る白ワインです。 ガルナッチャブランカは、プリオラートエリアで全体の5〜6%しか生産されない希少な品種です。 樹齢は20〜30年。 雨も少ないですし凝縮感のある味わいになっています。 3ヶ月間、樽で発酵、熟成をしています。 マウンテンワインズの畑は、粘土や石灰岩など様々な要素が混ざる複雑な土壌です。 プリオラートと比較すると、そういった土壌の特徴もワインに現れていると思います」スペイン政府とEU認証を受けたエルモラール村だけの新規格「マウンテンワインズ」「グリフォイ デクララ」は、2017年にDOモンサンを離脱し、独自の規格「マウンテンワインズ」を設立しました。 「マウンテンワインズ」とは、プリオラート地方エルモラール村で、山の影響を受けた独特のテロワールを持つ区画から生産される高品質ワインの認証名。 スペイン国家認定機関、EUの認証を取得しています。 同規格は、DOQプリオラートの基準がベースとなっており、以下の10の特徴を持つ非常に厳しい規格となっています。 ・テロワールを重視するために、使用する畑はグリフォイ デクララの自社畑のみ・除草剤、農薬は使用しないオーガニック栽培・100%手摘み・90%以上が土着品種・全体の70%以上のブドウ畑は樹齢35年以上・複雑に混ざり合った多様な土壌構成・テラスと斜面に広がるブドウ畑の半分以上が25度以上の急斜面・年間200mm前後の降雨量、朝晩、夏冬の寒暖の差が大きいこと・100%自社醸造かつ自社瓶詰め・スペイン国家認定機関の厳しい監査をクリア生産者情報グリフォイ デクララ Grifoll Declaraグリフォイ デクララは、2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール グリフォイ デクララが家業を継ぎ設立。 プリオラートにブドウ畑が興されたのは中世にまで遡るが、その名声が世界的に知られたのは1990年代から。 そのプリオラート復興の原動力となった「4人組」のひとり、アルバロ パラシオス氏の考えに賛同したロジェールの父がブドウを提供したことが縁となり、ロジェールは5年間パラシオス氏のもとで研鑽を積む。 そこでの経験から、自分もワイナリーを造り、家族のワイン「グリフォイ(父方の姓)・デクララ(母方の姓)」を世界に送り出したいと思うようになる。 2001年、ロジェールは20歳でその夢を叶え、モンサンでワイン造りを始めた2年目で様々な評価誌で高得点を獲得。 2006年、プリオラートでもワイン造りをスタート。 2017年にDOモンサンを離脱し、独自の規格「マウンテン ワインズ(MWEM)」を設立。 2018年より販売開始。 2つのDOにまたがるエル モラール村エリア:カタルーニャ州タラゴナ県、エル・モラール村。 人口300人。 バルセロナから南西に2時間。 DOCaプリオラート(60%)とDOモンサン(40%)の両地域にまたがる村。 ※DOモンサンの自社畑は、2017年よりマウンテン ワインズに移行。 気候:エル モラール村は、四方を囲む岩山が、地中海からの湿った風や雨を阻むので、一年を通して晴天。 年間降水量は200mm、乾燥した過酷な環境が、代々受け継がれた自然を尊重した栽培を可能にしている。 畑:<プリオラート>標高180〜380m。 山の急斜面にテラス状に広がる。 リコレリャ(粘板岩)90%、石灰岩、砂、粘土質の土壌。 <マウンテン ワインズ(MWEM)>標高180〜450m。 テラスと斜面に広がり、半分以上が25度以上の急斜面。 砂、粘土質、石灰岩、リコレリャ(粘板岩)15%の土壌。 ●グリフォイ デクララの突撃インタビュー(2022年11月22日) 世界の名だたる星付きレストランにオンリスト!スペイン最上の原産地呼称DOQプリオラート地区エルモラール村を牽引する「グリフォイ デクララ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】グリフォイ デクララ エル ゴス ブラン 2022 白ワイン ガルナッチャブランカ スペイン 750ml 2,266 円
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Gaia Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ (詳細はこちら)フィアーノ ディ アヴェッリーノの生産地域の中でも、フィアーノ栽培の歴史のある村、ラピオとカンディダの標高450〜500mにある区画の、樹齢90年超のフィアーノを4日間の醸し醗酵の後、栗製の樽と桑製の樽で熟成。 フィアーノで造るもうひとつのワイン、トゥトゥには桜製の樽が使用されています。 ガイアとトゥトゥは同じ畑で獲れたブドウを使用しており、差は使用される樽の材質だけになります。 750mlフィアーノイタリア・カンパーニャカンパーニャIGT白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。 ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。 ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータ自然派の人気者「カンジャル」の人気銘柄ガイア 豊かな香りとは裏腹な爽やかなアフターテイスト自由な発想が満載の楽しいワインガイア カンティーナ ジャルディーノGaia Cantina Giardino商品情報カンティーナジャルディーノはとにかく個性的です。 ブドウ畑を全く持たずに、そして借りもせずに買いブドウだけでワイナリーをスタート。 醸造家として大手ワイナリーで働いていたアントニオ デ グルットラは、家族や友達のためのワインを買いブドウで自家醸造をしていました。 その量も半端ではなく、毎年2000本程度は造ってたという話です。 しかし高級ワインのタウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状にとてつもない危機感を感じ、土地のブドウの木々と伝統を守るため、信頼のおけるブドウ栽培農家から市場価格よりも高額でブドウを購入し、ついにはワインを生産するようになります。 もともと畑で除草剤などの化学的な薬剤を使用していなかった農家に、草生栽培や無肥料での栽培など、さらに踏み込んだ農法を依頼し、より高品質のブドウを生産してもらっています。 すべてのワインは、無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。 土地への強い拘りは感じますが、カンティーナジャルディーノにはとても開放的で自由なセンスを感じます。 リリースされるワインのラベルも其々とても個性的で明るく、見ているだけでも飲み手を楽しくさせてしまいます。 フィアーノ ディ アヴェッリーノの生産地域の中でも、フィアーノ栽培の歴史のある村、ラピオとカンディダの標高450‐500mにある区画の、樹齢90年超のフィアーノを4日間の醸し醗酵の後、栗製の樽と桑製の樽で熟成。 山吹色に近い濁りのある明るい色合いです。 溌剌とした果実の豊かな香りですが、飲むと軽やかな酸味のあるスマートな飲み口です。 胡麻を使った野菜料理やポン酢を使ったお魚料理等とも相性が良く、幅広いジャンルの料理と楽しめるワインです。 生産者情報カンティーナ ジャルディーノ Cantina Giardinoエノロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリー。 それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していましたが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めました。 タウラージ生産地域は地価が高く、若い彼らは畑を買うことを断念、信頼の置けるブドウ栽培農家から購入したブドウで生産することに。 樹齢の古いブドウ樹は、若い樹に比べると収量が少なくなるため、ブドウを売って生計を立てている農家としては生産性の高い畑に仕立て直すことは魅力的に思えますが、アントニオは伝統的なブドウ樹の仕立て(ラッジエラ アヴェリッネーゼ)、高樹齢の樹などの持つ文化的価値を農家に認識さしてもらおうとしており、あえて歩留まりの悪い高樹齢の樹を守る対価として、市場価格よりも高額でブドウを購入するようにしています。 もともと畑で除草剤などの化学的な薬剤を使用していなかった農家に、草生栽培や無肥料での栽培など、さらに踏み込んだ農法を依頼しより高品質のブドウを生産してもらっており、それまでは生産したブドウを売っていただけのそれら農家は、アントニオの醸造面、マーケティング面での援助により、自らワインを生産し、ボトリングするまでになっていて、双方にとって有効かつ建設的な関係が築かれています。 すべてのワインは、無清澄、ノンフィルターでボトリングされています。
【6本?送料無料】カンティーナ ジャルディーノ ガイア 2021 白ワイン オレンジワイン フィアーノ イタリア 750ml 自然派 5,027 円
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Pomino Bianco Castello Di Pomino (Frescobaldi)カステッロ ディ ポミーノ (フレスコバルディ) (詳細はこちら)海抜が高く、冷涼な気候が特徴的なカステッロ・ディ・ポミーノ エステートのブドウから造られ、全体の25%が小樽で3ヶ月熟成、残りの75%はステンレスタンクで4ヶ月間熟成されます。 ボトリング後、1ヶ月瓶内で熟成。 華麗なラベルが魅力的なこのワインは非常にエレガントなスタイルで、アップルやバナナを思わせる果実香の後に、ジャスミンなど花の香りも感じられ、力強さの中にエレガンスを感じます。 750mlシャルドネ、ピノ ビアンコイタリア・トスカーナポミーノDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社高い標高、冷涼な気候トスカーナの歴史的銘醸「ポミーノ」 様々な香りの要素が楽しめるエレガントな白ポミーノ ビアンコ カステッロ ディ ポミーノ (フレスコバルディ)Pomino Bianco Castello Di Pomino (Frescobaldi)商品情報10世紀以上も続くトスカーナの名家フレスコバルディが、トスカーナ地方を代表する白ワインの銘醸地「ポミーノ」のシャルドネとピノビアンコで造る、標高の高さ由来の涼やかな印象の飲み心地の良いエレガント白ワインです。 トスカーナで最も高い標高にある歴史的銘醸地「ポミーノ」1716年にメディチ家の大公コジモ3世によって、世界で最初の原産地呼称制度の例と言われる線引きが行われ、4つの銘醸地として定められたうちの1つがこの「ポミーノ」です。 (キャンティ、カルミニャーノ、ヴァル ダルノ ディ ソープラとともに列記)トスカーナで最少面積の白ワインDOCで、偉大な赤ワインが数多く生まれるトスカーナ州の「秘宝」とも呼ばれる、白ワインの銘醸地ポミーノ。 フィレンツェの東にあるアペニン山脈にあり、トスカーナで最も高い標高、冷涼な気候は、ブドウに力強さと複雑さを与え非常にエレガントなスタイルのワインが生み出されます。 創設者レオーニア女史以来、ずっと女性醸造家によって造られている非常にエレガントで柔らかなワインです。 フルーティーな香りとほのかなトースト香アルコール発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、25%はフランス製オークバリックを使用します。 熟成はステンレスタンク内で4ヶ月間、1ヶ月間瓶内熟成。 美しいフローラルなアロマに梨と桃の香りが寄り添い、グレープフルーツとベルガモットのニュアンスを持つフルーティーな香りが調和良く溶け合っていくのを感じられます。 口に含むと、爽やかさとまろやかさが一体となり、フルーティーな香りとほのかなトースト香が広がり、白ワインならではの心地よく複雑なアロマと豊かな味わいは、何世紀も前から評価されるこのワインの偉大さを感じさせます。 アペリティフとして、または野菜を使った前菜やサーモンなど魚介類、和食などと良く合います。 ガンベロロッソ2020年度ワイナリーオブザイヤー受賞!2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。 ワインの品質だけではなく、徹底して地球環境に配慮したワイン造り、社会貢献も高く評価され、世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。 【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2022-2021)生産者情報カステッロ ディ ポミーノ (フレスコバルディ) Castello Di Pomino (Frescobaldi)メディチ家が記したトスカーナ最高評価の産地「ポミーノ」ポミーノのエステートは、ポミーノ城が建造された1500年に築かれ、当初からその立地の素晴らしさで知られていました。 1716年にメディチ家の大公コジモ3世がトスカーナで最も評価の高いワイン産地4つを書き記した文献があり、その内容は、現代のDOCの原形と言えるものですが、ポミーノ地区の名は、キャンティ、カルミニャーノ、ヴァル・ダルノ・ディ・ソープラとともに列記されています。 1873年のウィーン万博でポミーノのワインが賞を受け、1878年のパリ万博では、当時の世界最高の評価である金賞を授与されました。 卓越したエレガンス、フィネス、ミネラリティを備えたワインポミーノ城はフィレンツェの東にあるアペニン山脈にあり、栗やもみの樹が描く美しい景観に囲まれています。 そのぶどう畑は、トスカーナで最も高い標高737mに位置し、さわやかで風通しの良い微気候を享受しています。 1855年に、この地にシャルドネやピノ・ネロのような、当時は一般的でなかったぶどう品種がもたらされました。 その100年後、これらのぶどう品種にとって、この地が理想的な棲家であることがわかり、卓越したエレガンス、フィネス、ミネラリティを備えたワインを生み出しています。
【6本?送料無料】カステッロ ディ ポミーノ (フレスコバルディ) ポミーノ ビアンコ 2200 白ワイン イタリア 750ml 3,300 円
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Les Fleurs du Lac Chateau Lagrangeシャトー ラグランジュ (詳細はこちら)サンジュリアン村の有名格付けシャトーが手がけるボルドー ブラン。 750mlソーヴィニヨン ブランセミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズレ フルール デュ ラック シャトー ラグランジュLes Fleurs Du Lac Chateau Lagrange生産者情報シャトー ラグランジュ Chateau Lagrangeシャトーの歴史は古く、17世紀頃のワイン地図に既に記載されています。 1842年にルイ・フィリップ朝において内務大臣などを歴任したデュシャテル伯爵が所有者となり、1855年のメドック格付けで3級に格付けされました。 しかし、その後経済状況の悪化により所有者が入れ替わり、品質が低下します。 1983年にサントリーが購入。 かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、シャトー マルゴーの再生も成し遂げていたエミール・ペイノー博士に協力を要請。 ペイノー門下生であるマルセル・デュカス氏が社長に、同じくペイノー氏の元で学んだサントリーの鈴田 健二氏が副会長に就任し、畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行い、ラグランジュは復活を遂げ、世界に認められるワインへと成長しました。 現在は、ブルーノ・エイナール社長と椎名 敬一副会長の下、ラグランジュの持つテロワールの限界に挑戦する「創造」のステージに進み、さらなるラグランジュの品質向上に取り組んでいます。 作付面積は117haで、その内赤用品種が113haとなります。 2つのなだらかな丘陵が広がる、沖積層の砂礫質土壌で、表土は珪土・砂利質、その下は粘土・石灰岩質の土壌です。 リュット・レゾネを実践し、2005年にテラ・ヴィラティスの認証を取得しています。 また、畑の間には草を生やすことにより草が水分を吸って余計な水分を自然と減らすことができるようにするなど、自然との共生を目指したワイン造りに転換しています。 1haあたり7,500から8,500株という植樹密度。 3本の針金を張ったメドック仕立てで、多くの日照量を得るために添え木をして枝を広げます。 畑は105区画に区分され、区画毎に成熟度を管理し、手摘みで収穫、選果台で選果が行われています。 2008年から醸造タンクを小型のものに入れ替え始め、2011年中に入れ替えが完了する予定です。 これにより105区画すべてのブドウを、区画毎に醸造することが可能となります。 そのため、区画毎にぎりぎりまで完熟させるために収穫を遅くすることや区画の特徴に合わせた醸造が可能となります。
【6本?送料無料】シャトー ラグランジュ レ フルール デュ ラック 2021 白ワイン ソーヴィニヨン ブランセミヨン フランス 750ml 3,080 円
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Almodi Petit White Altavins Viticultorアルタビン ビティクルトール (詳細はこちら)生産者:アルタビンは2001年に設立されたワイナリーでDOテラアルタの中心地バテアに位置しています。 当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。 父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。 最初の4年は苦労の連続。 最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。 エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。 『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。 ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。 だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。 』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。 食事が進む、親しみやすい味わいが魅力。 果実味だけでなくミネラルも感じる、新鮮な魚介類と合わせたい白ワイン。 畑:石灰質 栽培・収穫:樹齢の若い畑 醸造・熟成:18℃でステンレスタンク発酵 受賞歴:2011 ワイン アドヴォケイト 87pt (No.200 Apr 2012)750mlガルナッチャ ブランカ マカベウ ミュスカスペイン・カタルーニャ・テラ アルタテラ アルタDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】アルタビン ビティクルトール アルモディ プティット ホワイト 2022 白ワイン ガルナッチャ ブランカ マカベウ ミュスカ スペイン 750ml スクリューキャップ 1,892 円
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Chardonnay Monovitigno Azienda Agricola Di Lenardoディ レナルド (詳細はこちら)輝きのある明るいイエローの色調。 白や黄色の繊細な花、フレッシュパイナップル等の熟れたフルーツの香り。 フレッシュでみずみずしい果実感、自然なブドウの厚みある味わいとエレガントな酸味、ミネラルの旨みが心地よく口中で溶け合い、調和しています。 味わい、風味共に絶妙なバランスを保ちながら余韻に繊細な旨みがじわりと広がります。 イタリア料理は勿論、和食にも合います。 ステンレスタンク発酵・熟成。 750mlシャルドネイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス『ルカマローニ』96点!飲み手を魅了するブドウ本来のピュアな深みと美しさを持つ「ディ レナルド」のコスパ最高シャルドネシャルドネ モノヴィティーニョ ディ レナルドChardonnay Monovitigno Azienda Agricola Di Lenardo商品情報お手頃価格で『ルカマローニ』高得点!『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリの実績を誇るディレナルドの「シャルドネ モノヴィティーニョ」!2022ヴィンテージは『ルカマローニ』で96点の高評価!低価格でも素晴らしい品質のワインを産み出す「ディ レナルド」の実力が改めて証明されています。 初トレビッキエリ受賞ワインが1000円台のエントリークラスのシャルドネだった!「ディレナルド」にとって初のトレビッキエリとなった「シャルドネ」2015年はワイナリーにとってはエントリークラスのシャルドネだったのです。 通常『ガンベロロッソ』でトレビッキエリを獲るワインは、スーパートスカンやワイナリーの最上キュヴェ、リゼルヴァクラスが多い中、1000円台で販売する「シャルドネ モノヴィティーニョ」がイタリア最高峰のトレビッキエリを獲得したニュースは瞬く間に世界中に配信されました。 「ディ レナルド」がいかなるワイン造りにおいても決して手を緩める事無く、愚直なまでに高い品質への挑戦し続けた結果、イエルマンやグラヴネルと並び称される素晴らしい最高峰のシャルドネと評されるまでになりました。 果実の熟れた豊かな風味、淀みない清々しいミネラル、上顎へのびてゆく美しい酸味が溶けあう素晴らしいハーモニーが感じられます。 飲み手を魅了するブドウが本来持つピュアな深みと美しさ収穫されたブドウはソフトプレスされステンレスタンクで主醗酵後、一部をステンレスタンクでマロラクティック醗酵を行い、ステンレスタンクで熟成後リリースされます。 樽熟成で感じられるような芳醇で深い味わいはなくとも、多くの飲み手を魅了するブドウ本来が持つピュアな深みと豊かさ、しなやかさ、美しさが「シャルドネ モノヴィティーニョ」からは感じられます。 そこには生真面目で計画的、何時も清潔で整理されているオーナー、マッシモ氏の性格がそのまま出ているような味わいです。 自然なブドウの厚みとエレガントな酸味が溶けあう完成度の高さ早速試飲してみました。 輝きのある明るいイエローの色調です。 白や黄色の繊細な花、フレッシュパイナップル等の熟れたフルーツの香りがとても魅力的です。 フレッシュでみずみずしい果実感、無理のない自然なブドウの厚みある味わいとエレガントな酸味、ミネラルの旨みが心地よく口中で溶け合い、しなやかに喉元に落ちていきます。 派手さはありませんが、味わい、風味共に絶妙なバランスを保ちながら余韻に繊細な旨みがじわりと広がります。 1000円台のワインとは思えない程の完成度の高さがあります。 突出した美しいバランスで成り立っているのでイタリア料理は勿論、和食にも合わせられる繊細さも持ち合わせています。 【受賞歴】ルカ マローニで96点(2022-2019)生産者情報ディ レナルド Azienda Agricola Di Lenardo決して量を求めない高品質少量生産の「ディレナルド」オンタニャーノ(Ontagnano)にあるブドウ園で、高品質のフリウリ グラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。 ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。 ワイン造りの大改革を行い飛躍的に向上した品質レナルド家の歴史は1800年初頭にまでさかのぼることができます。 常にオンタニャーノのワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。 それはまず、レナルド家の畑に最も合ったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。 そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ヘクタール当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。 また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をし、その結果、近年ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しています。 伝統と新しいテクノロジーが共存するワイナリーオーナーであるマッシモ氏の性格、“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている”がそのまま出ているワイナリー。 ワインにも彼の性格がそのまま現れており、伝統に固執せず、常に新しいテクノロジーをいち早く取り入れる時代感覚を持っています。 また、インターナショナルマーケットを見据えたワイン造りを行い、特にニューヨークなどの最先端市場においても、その人気は急上昇中です。 『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得!「ディ レナルド」が造る「シャルドネ モノヴィティーニョ 2015」が『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得しました!ヴィラルシッツ、イエルマン、グラヴネルの偉大な生産者と並び僅かトレビッキエリ26銘柄に選ばれています。 低価格でも素晴らしい品質のワインを産み出す「ディ レナルド」の実力が改めて証明されています。 ●ディ レナルドの突撃インタビュー(2018年10月9日) イタリア最高峰評価でありながら驚くほどのお値打ち価格!目覚ましい進化を遂げる極上フリウリ「ディレナルド」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ディ レナルド シャルドネ モノヴィティーニョ 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 1,760 円
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Kaseki Alberto Anguissolaアルベルト アングイッソラ (詳細はこちら)自然環境へのリスペクトを払った農業を実践するエミリア ロマーニャ州のアルベルト アングイッソラが造る「カセキ」です。 マルヴァジア ディ カンディア種をステンレスタンクで自然発酵。 皮ごとのマセレーションを行い、ステンレスタンクで熟成しています。 香り、果実、タンニン、余韻の塩気やミネラル感などあらゆる要素が充実しています。 本来は「カゼ ビアンコ」にブレンドするワインでしたが、際立った個性があった為に、単体で瓶詰めした新ワインのマルヴァジアです。 750mlマルヴァジア ディ カンディアイタリア・エミリア ロマーニャVdT白自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータ#商品画像R#際立った個性を生かして単体で瓶詰めした新ワイン!アルベルトが有機ブドウで造る、あらゆる要素が充実したマルヴァジア!カセキ アルベルト アングイッソラKaseki Alberto Anguissola商品情報自然環境へのリスペクトを払った農業を実践するエミリア ロマーニャ州のアルベルト アングイッソラが造る「カセキ」です。 マルヴァジア ディ カンディア種をステンレスタンクで自然発酵。 皮ごとのマセレーションを行い、ステンレスタンクで熟成しています。 香り、果実、タンニン、余韻の塩気やミネラル感などあらゆる要素が充実しています。 本来は「カゼ ビアンコ」にブレンドするワインでしたが、際立った個性があった為に、単体で瓶詰めした新ワインのマルヴァジアです。 標高400メートルから600メートル近くまであるブドウ畑アルベルト アングイッソラの畑はオーガニック認証を取得しています、除草剤や化学肥料も使用せず、湿式または粉末の硫黄と銅を使用するのみです。 トレッビア渓谷の気流のおかげで、畑の気温はかなりの温度差があります。 標高400メートルから600メートル近くまであるブドウ畑の土壌は、石灰岩と粘土の混合で、フレッシュさと凝縮感があり、特徴的なミネラルの香りがあります。 細心の注意を払って行うワイン造り未熟な房や傷んだ房を選別して手摘みで収穫して、セラーでは土着酵母のみを使用。 白ブドウは純粋に果皮浸漬を実施。 通常ステンレスタンクで(場合によっては50-70年代の伝統的なセメントタンクを使用、ピノネロの場合は樽で熟成)瓶詰めまで上質な澱の上で熟成させています。 ボトリング時に清澄や濾過は行っていません。 ワインに含まれるSO2のレベルはかなり低い値になっています。 伝統的なブドウ栽培を実践し、細心の注意を払ってワインを造ることをモットーにしてます。 際立った個性を持っているワインを単体でボトリングしたワイン「新しい白ワイン、カセキ(化石…またしても日本語!!!)2021が届きました。 マルヴァジーア100%の、3ヶ月に渡る醸し発酵を行ったワインで、本当でしたらカゼ ビアンコ2021の2回目のボトリング分にブレンドされる予定だったのですが、もう一方のワインの揮発酸が高くなってしまったのと、際立った個性を持っているワインなので混ぜるのはちょっともったいないと考え直し、単体でボトリングすることに。 香り、果実、タンニン、余韻の塩気と言いますかミネラル感(なにせカセキと命名するくらいですから…)、あらゆる要素が充実したワインです(インポーターのヴィナイオータ社コメントより)」 【6本?送料無料】アルベルト アングイッソラ カセキ 2021 白ワイン マルヴァジア ディ カンディア イタリア 750ml 3,916 円
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Monte Palma Verdejo Viura Bodegas Cerrosolボデガス チェロッソル (詳細はこちら)生産者:ボデガス チェロッソルは白ワインの銘醸地、ルエダに1988年に設立された、DOルエダでは2番目の規模の生産者です。 ここは1980年に原産地呼称が認定された、特に高品質な白ワインが有名な産地です。 ドゥロ川が運んできた沖積土や石灰粘土質、砂岩等の土壌で、標高は600?780m、なだらかな起伏に葡萄畑があります。 ライムやグレープフルーツを思わせるフレッシュな酸が心地よい飲みやすい白。 何にでも合わせ易い気軽に楽しめる一本。 750mlベルデホ ビウラスペイン・カスティーリャ イ レオン・ルエダルエダDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】ボデガス チェロッソル モンテ パルマ ベルデホ ビウラ 2022 白ワイン ベルデホ ビウラ スペイン 750ml スクリューキャップ 1,606 円
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Chablis William Fevre (maison)ウィリアム フェーヴル(メゾン) (詳細はこちら)250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。 1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。 テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。 全体量の98%が機械収穫のシャブリで手摘みは極めて異例。 選果台導入もシャブリで2軒のみ。 短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 ステンレス発酵100%。 8ヶ月ステンレスタンクで熟成シャブリのお手本といえるミネラルを思わせる風味と清涼感溢れる スタンダードシャブリです。 375mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【6本?送料無料】ハーフボトル ウィリアム フェーヴル(メゾン) シャブリ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 375ml 2,255 円
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Chateauneuf-Du-Pape Blanc Domaine Des Senechauxドメーヌ デ セネショー (詳細はこちら)20世紀初頭にレノー家により設立されたドメーヌ。 2007年にはランシュ バージュを所有するカーズ家が取得し、前所有者の時代から手腕を発揮したベルナール トランシュコストを筆頭に運営されています。 白ブドウは3haの畑で、ルーサンヌ33%グルナッシュブラン29.5%クレレット29.5%ブールブラン8%を栽培、配合比率は年により若干異なります。 ルーサンヌは樽内で、その他の品種はステンレスタンクで発酵を行います。 明るく緑色を帯びた黄金色の色調で、白桃や白い花のアロマ、樽熟成のルーサンヌに由来するスパイスが複雑に溶け込んでいます。 エレガントでありながら南国フルーツの風味が余韻として残ります。 750mlルーサンヌ、クレレット、グルナッシュ ブラン、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌ・南部・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズシャトーヌフ デュ パプ ブラン ドメーヌ デ セネショーChateauneuf-Du-Pape Blanc Domaine Des Senechaux生産者情報ドメーヌ デ セネショー Domaine Des Senechauxドメーヌ セネショーはシャトーヌフ デュ パプ村のまさに中心、郵便局前にある。 郵便局前というと街中にあるようだが、アペラシオンの名声とは裏腹に村は小さく質素で、ドメーヌも牧歌的な雰囲気をたたえている。 そんなドメーヌにも大きな変化が訪れた。 2007年にシャトー ランシュ バージュで有名なボルドーのカーズ家にその経営を委ねたのだ。 カーズ家というと星付きのレストランを経営し、ランシュ バージュも世界的に成功を収めているワイン業界の「勝ち組」だが、取得後もワイン造りには一切口を出さなかったようだ。 醸造責任者のベルナールは「カーズ後も従業員は誰一人変わっていないし、我々のやり方を尊重してくれている。 変わったことといえば良質のバリック樽が手に入るようになったことぐらいかな」そういう彼もワインの評価が上がり人気ドメーヌとなった後も、素朴な人柄で誠実な仕事を続けている。 ワインは一言で言えばバランスのとれたタイプ。 赤は長期熟成を目指しながらも早く飲んでも楽しめる洗練された側面を備えており、白はたっぷりとしたこの産地の特徴をベースにしつつもすっきりとした余韻で仕上げている。 多様な品種や区画に合わせて、セメントやステンレスを発酵に使い分け、熟成にもこの地方伝統のフードルやランシュ バージュで使用した1年樽、それにステンレスなどを併用する、そんな細やかな配慮がこのスタイルをもたらしているのだろう。 20世紀初頭にレノー家により設立されたドメーヌで、この地区で最も古いドメーヌの1つに数えられます。 ドメーヌ名は「ボワ ド セネショー(修道士たちの森の意)」というリユディに起因。 90年代にはジゴンダスで成功を収めていたルー家が取得し、40haから最良の区画25haのみに縮小しました。 2007年にはシャトー ランシュ バージュを所有するカーズ家が取得。 前所有者の時代から手腕を発揮していたベルナール・トランシュコスト氏を筆頭にチームはそのまま残り、また「テロワールを一番良く理解している」彼らの経験と知識が活かされています。 白用品種の畑は約3haで、アペラシオンのほぼ中央に位置する土壌は粘土石灰質であるボワ・セネショーに、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブランが栽培されています。 赤用品種の畑は約22haで、粘土石灰質のボワ・セネショー、珪石に覆われたレヴェ、砂礫質のラン・ピエールの3区画に、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、ヴァカレス、サンソーが栽培されています。 ボワ・セネショーはこのドメーヌが単独所有しています。 西向きの斜面で比較的冷涼、下部は湿気を吸収させるために雑草を生やし、上部は除草するなどベルナール氏とそのチームが熟知した土地で丁寧な仕事を行っています。 手摘み収穫されたブドウはすべて手でセメントやステンレスの発酵槽に入れます。 発行中は温度管理し、ルモンタージュ、ピジャージュを実施。 熟成にはムールヴェードルは50hlの大樽を、その他はバリックを使用します。 白はルーサンヌのみバリックを使い、その他はステンレスタンクを用います。 2006年以降はランシュ バージュから譲り受けたバリックと大樽を併用するようになりました。 良質な樽はボルドーやブルゴーニュに回ってしまい、この地方ではなかなか入手できなかったものが、ランシュ バージュのお蔭で入手できるようになり、ワインに幅と複雑味をより持たせることができるようになりました。
【6本?送料無料】ドメーヌ デ セネショー シャトーヌフ デュ パプ ブラン 2020 白ワイン フランス 750ml 5,775 円
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Antica Masseria Colleone Verdeca Roccaロッカ (詳細はこちら)プーリア州ナルドの地で丁寧な醸造と最新の設備で、コストパフォーマンスの高い安定した品質のワインを造る、ロッカの「アンティカ マッセリア コッレオーネ ヴェルデカ」です。 プーリア州の土着白ブドウ品種ヴェルデカを使用。 完熟した南国フルーツを思わせる豊かなで、キレイな酸のフレッシュな白ワインです! 750mlヴェルデカイタリア・プーリアプーリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田完熟した南国フルーツを思わせる豊かな味わい!プーリアのロッカが土着品種ヴェルデカ100%で造る、キレイな酸のフレッシュ白!アンティカ マッセリア コッレオーネ ヴェルデカ ロッカAntica Masseria Colleone Verdeca Rocca商品情報プーリア州ナルドの地で丁寧な醸造と最新の設備で、コストパフォーマンスの高い安定した品質のワインを造る、ロッカの「アンティカ マッセリア コッレオーネ ヴェルデカ」です。 プーリア州の土着白ブドウ品種ヴェルデカを使用。 完熟した南国フルーツを思わせる豊かなで、キレイな酸のフレッシュな白ワインです!プーリアで長い歴史を持つ土着品種「ヴェルデカ」ヴェルデカはプーリアの土着品種で長い歴史を持つ品種です。 元々はヴェルモットなどのリキュールの原料として使用されていましたが、現在は単一でワインを造られるようになり注目されてきています。 温暖なプーリア州の気候に適した、晩熟でキレイな酸をもたらす白ブドウです。 トロピカルフルーツ、柑橘やハーブなどリッチながらもデリケートなアロマのワインが出来上がります。 平均樹齢15年のヴェルデカを使用ブドウは平均樹齢15年のヴェルデカを100%使用。 畑は地中海性気候にある標高0mの粘土石灰質土壌。 ブドウの樹はギュイヨ仕立てで、植密度は1ヘクタール辺り4,500本です。 よく熟したヴェルデカを9月に収穫。 低温浸漬後にステンレスタンクにて醸造しています。 フレッシュながら、完熟した南国フルーツを思わせる豊かな味わいの白ヴェルデカは品種の個性としては酸は比較的高いですが、このワインは完熟したものを使用しているため、程良い酸味になっています。 ピーチやメロン、トロピカルフルーツ、柑橘やハーブなどリッチながらもデリケートなアロマ。 またラムネのような爽やかな印象もあります。 フレッシュながら、完熟した南国フルーツを思わせる豊かな味わいの白ワイン。 最後に穏やかな苦みが残ります。 「アンティカ マッセリア」は"古い農園"の意味ワイン名にある「アンティカ マッセリア」は"古い農園"を意味し、この地域の古いワイン産業を指しています創業者フランチェスコ ロッカはプーリア出身ということもあり彼のプーリアに対する想いが込められています。 丁寧な醸造と最新の設備で、コストパフォーマンスの高い安定した品質のワイン造りロッカ Roccaロッカの誕生は1800年代後半、フランチェスコ・ロッカによって設立されました。 1936年に息子のアンジェロが事業を拡大、プーリアのナルドという町にセラーを建ました。 1960年代に、孫のエルネストがロッカのブランドでの瓶詰めをスタートしました。 現在は4代目と5代目が協力してワイナリーを運営しています。 畑は100ha、サレントの中心部、イオニア海から3kmの所に位置しています。 粘土石灰質の土壌で、ネグロアマーロやマルヴァジア等の伝統的な土着の品種や、カベルネやシラー等の著名な品種も栽培しています。 丁寧な醸造と最新の設備で、コストパフォーマンスの高い安定した品質のワインを造っています。
【6本?送料無料】ロッカ アンティカ マッセリア コッレオーネ ヴェルデカ 2023 白ワイン ヴェルデカ イタリア 750ml 1,606 円
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Pietranera Marco De Bartoliマルコ デ バルトリ (詳細はこちら)使用するズィビッボ種(イタリア語ではモスカート ディ アレッサンドリア。 マスカット系の品種)は樹齢50年を超える木のブドウを使用。 畑はパンテッレリーア島の北向きにあり、植密度はヘクタールあたり3500本。 ブドウは9月の第1週に収穫。 手作業による厳しい選別、ブドウは除梗され優しく破砕、約24時間の低温マセラシオンを実施。 ソフトプレスし、マストは48時間低温でデカンテーションされます。 その後温度管理されたスチールタンクで土着酵母により発酵。 全体の1/3をオーク樽で、残りをスチールタンクで6ヶ月熟成しています。 甘口ワインが有名なパンテッレリアーの白とは異なったスタイル。 アロマティックな芳香、しっかりとしたミネラルを感じさせる、力強さと複雑さを備えた辛口白ワイン。 牡蠣などの貝類や魚介類のお料理に良く合います。 750mlジビッボイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGP白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータアロマティックな芳香としっかりとしたミネラル!マルサラの偉大な造り手マルコ デ バルトリが高樹齢のジビッボ種で仕立てた力強さと複雑さを備えた辛口白「ピエトラネーラ」ピエトラネーラ マルコ デ バルトリPietranera Marco De Bartoli商品情報「マルコ デ バルトリ」はシチリア島の西部トラーパニ県のマルサーラで1978年創業。 シチリアでは伝説的な生産者として知れ渡っています。 このワインはこのワインはシチリア南西にある小島パンテレーリア島の標高の高い北向きの畑で栽培された、樹齢50年を超えるズィビッボを100%使用。 しっかりとしたミネラルを感じさせる、力強さと複雑さを備えた辛口白ワインです。 オーク樽とスチールタンクで6ヶ月熟成使用するズィビッボ種(イタリア語ではモスカート ディ アレッサンドリア。 マスカット系の品種)は樹齢50年を超える木のブドウを使用。 畑はパンテッレリーア島の北向きにあり、植密度はヘクタールあたり3500本。 ブドウは9月の第1週に収穫。 手作業による厳しい選別、ブドウは除梗され優しく破砕、約24時間の低温マセラシオンを実施。 ソフトプレスし、マストは48時間低温でデカンテーションされます。 その後温度管理されたスチールタンクで土着酵母により発酵。 全体の1/3をオーク樽で、残りをスチールタンクで6ヶ月熟成しています。 力強さと複雑さを備えた辛口白ワイン甘口ワインが有名なパンテッレリアーの白とは異なったスタイル。 アロマティックな芳香、しっかりとしたミネラルを感じさせる、力強さと複雑さを備えた辛口白ワイン。 牡蠣などの貝類や魚介類のお料理に良く合います。 【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2014)マルサラの偉大な造り手マルコ デ バルトリマルコ デ バルトリ Marco De Bartoli従来のマルサラの既成概念を超えた偉大なヴェッキオサンペーリを産み出したマルコ デ バルトリ「流れに逆らい、自分に賭け、歪められた醸造業界の決まりごとに挑戦し、私の住むこの地域の持つ伝統の価値を信じ、それを自分に与えられた義務だと考え、経済的後退を顧みず、1980年に私はマルサーラという地域の典型である、“Stravecchio(ストラヴェッキオ、ここでは、長期間熟成させたワインの意)”を造るという冒険を企てた。 ここにヴェッキオ サンペーリは生まれた。 」シチリアで伝説的生産者と言われるマルコ デ バルトリは、ワイン法などによって縛られた既成概念に疑問を持ち、それを壊すことで生まれた彼のワインは、マルサーラにおいては唯一アイデンティティーを確立していると言えます。 ヴェッキオ サンペーリは、マルサーラと同じブドウ品種であるグリッロを使用した、従来のマルサーラの製造過程で行われているアルコール&モストの添加を行わずにソレラ方式で酸化的熟成をした極辛口のワインです。 パンテッレリーア島のブックラム(アラブ語で“ブドウ畑の父”の意)地区にある5ha畑で獲れたブドウからは3種類のパッシートが造られます。 8月中旬ごろから収穫が始まり、天日干しされるズィビッボにとってはその時期の太陽、つまりSole d’Agostoソーレ ダゴスト(8月の太陽)こそが、その年のワインの個性を決定づける最も大切な要素であると、マルコはことある毎に言っていました。 その名を冠したワインは、木樽での熟成を行わずに収穫から比較的短期間のうちにボトリングされるシンプルなパッシートで、毎年生産されています。 それに対してブックラムは、ブドウの品質、収穫後の天候などに恵まれた年にのみ生産される。 50%のブドウは8月中旬ごろ収穫後天日干しにされ、残りのブドウは9月の上旬まで樹上でさらに熟させた後に収穫、アルコール醗酵をさせる。 醗酵が活発になった頃、3週間にわたり天日干していたブドウを粒のままモストへと加え、約3か月間のマセレーションを行い、その後約30か月の樽熟成を経たのちにボトリングされます。 ブックラム2000はリゼルヴァとでも呼ぶべきワインで、10年の樽熟成を経て2010年にボトリングされたものです。 ...Marsala Riserva 1860について... サルヴァトーレ アモデオは、自ら偉大なワインを造るべくマルサーラに留まることにして、周りの農家から優良なワインを買い集め、マルサーラの生産を始めるが、1950年代初頭に訪れたマルサーラワインの品質面での退廃を嘆き、セラーの扉を閉ざし、ワイン販売をやめてしまいます。 彼の死後、遺族はアモデオの熟成させていたワインを売り始めます。 その中には、“1830”と書いてあった樽がいくつかあり、液体というよりも固体とでも呼べそうな、濃い蜜状のワインが数百リットル入っていました。 それをマルコ デ バルトリが購入し、“修復”(若いワインを加えたり、清潔な樽に移し替えたり…)を行った後、2000年に1000本ボトリングされたのがこの“1860”で、1860はイタリアが統一された年から来ています。
【6本?送料無料】マルコ デ バルトリ ピエトラネーラ 2022 白ワイン ジビッボ イタリア 750ml 自然派 4,664 円
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Gruener Veltliner Steinberg Fritschフリッチ (詳細はこちら)生産者:フリッチは、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァグラムに位置します。 オーナーは2代目のカール・フリッチ氏。 創業は1925年。 彼の両親によってワイン造りが始められました。 1990年より息子である現オーナーがワイン醸造を任され、1999年より完全に世代交代しワイナリーを引継ぎました。 現在も両親が彼の手伝いをしながら、家族でワイナリーを経営しています。 フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているが、オーストリア固有品種のグリューナーフェルトリナー。 所有するブドウ畑全体の28%を占め国内外で高い評価を得ています。 平均樹齢は40年以上と高く、同社クラシックより25%も低収量。 ピュアで力強いシュタインベルグ畑のワイン。 畑:黄土(レス・・石灰岩を多く含) 栽培・収穫:手摘み 醸造・熟成:除梗せず醸造は20℃、ステンレス製のスチールタンクで14日間。 受賞歴:2005 A la Carte 90pt750mlグリューナー フェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒニーダーエスタライヒQbA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】フリッチ グリューナーフェルトリーナー シュタインベルグ 2022 白ワイン グリューナー フェルトリーナー オーストリア 750ml スクリューキャップ 2,838 円
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Chardonnay Lambertiランベルティ (詳細はこちら)いきいきとした果実味にキレの良いフィニッシュ。 余韻に残るほんのりとした樽のニュアンスも心地よい辛口白ワイン。 ブドウは酸と糖度との正確なバランスで9月末頃収穫。 丁寧にプレスされた果汁は、低温で沈下させた後、厳選した酵母で温度制御して発酵。 一部はスチールタンクで、一部はバリックで醸造。 750mlシャルドネイタリア・ヴェネトヴェネトIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田シャルドネ ランベルティChardonnay Lamberti生産者情報ランベルティ Lambertiランベルティは1964年に北イタリアのガルダ湖岸に設立されたワイナリーです。 ヴェローナの町の中心にある有名な塔トッレ デイ ランベルティにも献呈された、ヴェローナの最も古い家系のひとつにその名を由来しています。 ランベルティ社は、ヴェローナの古典的なワインであるソアーヴェやバルドリーノ、ヴァルポリッツェラの普及に尽力するだけでなく、早くから低アルコールやバラエタルワイン等、市場のニーズに合わせたワインの開発にも注力している革新的な企業です。
【6本?送料無料】ランベルティ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml スクリューキャップ 1,705 円
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Chateau Lagrange Entre Deux Mers Chateau Lagrange Entre Deux Mersシャトー ラグランジュ アントル ドゥ メール (詳細はこちら)生産者:シャトーラグランジュは、アントル・ドゥ・メールとカディヤックの境目、カピアン村に位置する家族経営シャトーです。 ”ラグランジュ”は土地の名前。 もとは動物の小屋という意味で、格付け第3級のシャトーラグランジュとは異なる造り手です。 1990年からラコスト家により運営され、現当主オリヴィエ氏は2世代目です。 家族経営のメリットを活かした丁寧なワイン造りを行い、赤白の他、少量の甘口タイプのワインも生産しています。 芳醇な香りと、フレッシュできれいな酸があり、フィネスを感じる味わい。 畑:アントルドゥメール地区ラ・ソーヴ・マジュール村の2,18ヘクタールの畑。 石灰を含むシルト土壌と砂利質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢15?20年。 収量50hl/ha。 2011年から有機栽培へ転換中。 醸造・熟成:スキンコンタクトを行った後、空気圧式プレスで圧搾、18?20℃で発酵。 シュールリーで6ヶ月熟成。 2月?3月に瓶詰め。 受賞歴:2011 ギッドアシェット2013 ★750mlソーヴィニヨン ブラン セミヨンフランス・ボルドー・アントル ドゥ メールアントル ドゥ メールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】シャトー ラグランジュ アントル ドゥ メール 2023 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン セミヨン フランス 750ml 2,739 円
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