生産国 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディ感 コメント ミッシェル・ロラン監修の元ボルドーのグランヴァンと同様に丁寧に造られた、アルゼンチンワインで最も印象的なシャルドネのひとつ。 畑に関する情報 標高1,000m。 石灰と小石を含むローム質の沖積土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。 剪定はダブル・ギュイヨ式。 手摘みで3月収穫。 年産6000本。 醸造・熟成に関する情報 ミッシェル・ロラン氏監修によりポムロールのシャトール・ゲ等のテクニカルチームがワイン造りを担当。 ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。 短いスキンコンタクトを経て、フランス産小樽で3ヶ月間の醸造。 発酵温度は18〜20℃。 一部のみ樽にてマロラクティック発酵を行う。 フランス産の樽で12ヶ月の熟成(30%新樽使用)。 無濾過。 受賞履歴 2005 ワイン・アドヴォケイト 90pt2006 ワイン・アドヴォケイト 91pt 2007 ワイン・アドヴォケイト 90pt 2010 ワイン アドヴォケイト 91pt (No203 Oct 2012) 2011 ワイン アドヴォケイト 91pt (No203 Oct 2012) 2012 ワインアドヴォケイト 90pt(No.212 Apr 2014)2015 ワインアドヴォケイト 90pt (No.228 Dec 2016) ワイナリー情報 モンテヴィエホ モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1000〜1200m、ビスタ・フローレス地区にモンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000〜1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する130haを種有する大規模のボデガです。 Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ=ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。 先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。 現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MONTEVIEJO LINDAFLOR CHARDONNAY モンテヴィエホ リンダフロール シャルドネ 白 750ml モンテヴィエホ リンダフロール シャルドネ 2019年 白 750mlMONTEVIEJO LINDAFLOR CHARDONNAY 907eミッシェル・ロラン監修の元ボルドーのグランヴァンと同様に丁寧に造られた、アルゼンチンワインで最も印象的なシャルドネのひとつ。 4,210 円
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生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント アプリコットやピーチの香りにわずかに感じる樽のニュアンス。 口に含むとボディ感があり、果実味とスレート土壌由来のミネラルのバランスが非常に良い一本。 畑に関する情報 ツェルティンゲン村入口のモーゼル川のすぐ後ろにあるゾンネンウーア(日時計)の急斜面。 1864年のプロセイン税務区分の地図におけるグランクリュの区画。 デボン紀の風化したブルースレートに有機物の堆積物を含む土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 モーゼル伝統の棒仕立て。 サステイナブル栽培。 10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。 天然酵母使用。 主に1,000Lのフードル(大樽)にて発酵と9カ月の熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。 現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。 その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。 醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。 「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 SELBACH OSTER ZELTINGEN SONNENUHR RIESLING GGゼルバッハ オスター ツェルティンゲン ゾンネンウーア リースリング G.G 白 750ml/12 ゼルバッハ オスター ツェルティンゲン ゾンネンウーア リースリング G.G 2021 白 750ml/12本.eSELBACH OSTER ZELTINGEN SONNENUHR RIESLING GG 2686 72,793 円
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生産地 フランス 地域 南西部 クラス ACパシュラン デュ ヴィク ビル セック 葡萄品種 グロマンサン70%・プティクールビュ30% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント パッションフルーツを思わせる複雑でエレガントなアロマ。 アーモンドやミネラルのニュアンスもあり、華やかでフレッシュかつエレガントな味わいと調和の取れた余韻。 畑に関する情報 ヴィク・ビル地区を通るアドゥール川の左岸に位置する約10haの畑。 大西洋の影響を受けた温暖な気候。 アロマと酸を保つために、より涼しい東向き斜面のブドウ使用。 粘土石灰質と砂利を含む粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。 植密度4,545本/ha。 収量60hl/ha。 10月中旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 豊かなアロマとフレッシュさをもたらすグロマンサンを中心に、収穫の50%はステンレスタンクにて発酵。 残りはストラクチャーを与えるプティクールビュを中心に、225L樽にて発酵・熟成。 複雑さとボリューム感を増すためにバトナージュを行う。 澱と共に6ヶ月の熟成。 受賞履歴 2014 ギドアシェット 2016 ★★ クードクール 2015 デキャンター 91pt ( 2017/04 ) 2015 ギドアシェット 2017 ★ 2016 ギドアシェット 2018 ★ 2017 インターナショナル ワインチャレンジ 2019 92pt 2017 ワインエンスージアスト 89pt ( 2019/06 ) ワイナリー情報 カーヴ ド クルゼイユ マディラン村近くのクルゼイユ村に位置するカーヴ・ド・クルゼイユは1950年に創業された共同組合で、伝統にプライドを持ち、テロワールを表現した個性的なワインを目指す130名の栽培者を集めています。 658haに渡る畑を所有し、ACマディランの35〜40%も占める代表的な生産者の一つです。 その中でも、より優れたテロワールに恵まれ、よりモダンなビジョンを持った栽培者の一部が一緒に立ち上げたのが<マリー・マリア>というガストロノミックなマディランブランドです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MARIE MARIA NOVEL BLANCマリー マリア ノヴェル ブラン 白 750ml マリー マリア ノヴェル ブラン 2018年 白 750mlMARIE MARIA NOVEL BLANC 717e 2,360 円
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生産国 フランス 地域 マコネー クラス ACマコンヴィラージュ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント このドメーヌは、樽を使わずワインをステンレスタンクのみで醸造、熟成。 上品で豊かなミネラルを感じるワインです。 畑に関する情報 「CLOS DE CONDEMINE」はロジェ リュケのモノポール。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年以上。 リュットレゾネ。 年産35,000本。 醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレスで圧搾後、ステンレスタンクにて定温管理下でアルコール発酵とマロラクティック発酵。 シュールリーで6ヶ月熟成。 受賞履歴 2005 ギド・アシェット 07 ★ ワイナリー情報 ドメーヌ リュケ リュケ家は、マコンの南西7kmほどに位置するフュイッセ村に1878年から6世代続くヴィニュロン家系。 現在のドメーヌは1966年に4代目のロジェ・リュケが立ち上げたもので、それは5ha足らずの畑からのスタートでしたが、ロジェの努力により現在約30haを所有するまでに発展しました。 栽培品種はシャルドネがほとんどで、年間24万本ものワインを生産しています。 そのうち4割はフランス国内、6割は輸出に当てられます。 「樽を使わない白の良い典型」とR.パーカーも賞賛、マコネ地区でも指折りの優良ドメーヌです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 DOMAINE LUQUET MACON VILLAGES CLOS DE CONDEMINE ドメーヌ リュケ マコン ヴィラージュ 白 750ml/12 ドメーヌ リュケ マコン ヴィラージュ 2021年 白 750ml/12本DOMAINE LUQUET MACON VILLAGES CLOS DE CONDEMINE.197e樽を使わずワインをステンレスタンクのみで醸造、シュールリー熟成。上品で豊かなミネラルを感じるワイン。 28,001 円
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生産国 チリ 地域 - クラス DOセントラルヴァレー 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 太陽をいっぱいに浴びて育ったシャルドネから造られる、やや酸味を抑えた柔らかな味わいが特徴です。 畑に関する情報 セントラルバレーのマウレに位置 葡萄の栽培・収穫に関する情報 アンデスの雪どけ水で灌漑 醸造・熟成に関する情報 木樽は未使用 受賞履歴 - ワイナリー情報 テラノブレ 設立は 1993 年、首都サンチアゴ市の南 300 キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。 4つの畑合計で390ha を所有しています。 品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。 特に、メルローと最近注目のカルメネーレには定評があります。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TERRANOBLE CHARDONNAY テラノブレ シャルドネ(SC) 白 750ml/12 テラノブレ シャルドネ (SC) 2023年 白 750ml/12本TERRANOBLE CHARDONNAY 234e 太陽をいっぱいに浴びて育ったシャルドネから造られる、やや酸味を抑えた柔らかな味わいが特徴 10,265 円
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生産国 イタリア 地域 フリウリヴェネツィアジュリア州 クラス DOC コッリオ 葡萄品種 ソーヴィニヨン25%・シャルドネ25%・フリウラーノ25%・ピノグリージョ25% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 果実味と樽の風合いがまろやかに融合。 余韻までじっくり楽しめる魅力的な白ワイン。 畑に関する情報 スロベニア国境に近いサン・フローリアーノに12haを所有。 4品種を同じ面積で栽培。 土壌は始新世由来の泥灰土と砂岩質土壌。 平均樹齢は30年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 サスティナブル農法で全て手作業にて栽培。 ヴィーニュ コッリオ ビアンコと同じ畑だが、10日程度遅摘みのブドウを使用。 醸造・熟成に関する情報 4つの品種を別々にステンレスタンクで発酵後、ブレンドし、フレンチオークで約9ヶ月熟成。 その後、瓶詰めし更に約12ヶ月熟成。 新樽比率は30%でノンフィルター。 年産15,000本。 受賞履歴 2004 ガンベロ ロッソ 07 2 グラス 2005 ワイン スペクテーター 82 pt (Web only 2008) 2006 ワイン スペクテーター 92 pt (28 Feb 2009) 2007 ワイン スペクテーター 92pt (Aug, 2009) 2008 ドゥエミラヴィーニ 5房 (2011) 2008 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2011) 2010 ワイン スペクテーター 91pt (web only 2013) 2010 ドゥエミラヴィーニ 5房 (2014) 2010 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2014) 2011 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2015 Super★★★ 2011 ワインスペクテーター 90pt(Sep 2014) 2011 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.210 Dec 2013) 2011 ワインアドヴォケイト 90pt(No.210 Dec 2013) ワイナリー情報 ツアニ フリウーリの名門マルコフェルーガの娘であるパトリツィア フェルーガが興したワイナリー。 畑はコッリオ地区の中心にあり、伝統的なコッリオスタイルを継承することをポリシーに4品種によるブレンドワインをメインに生産しています。 また2013年にはSODEVOの区画を購入し、近年のトレンドでもある単一品種での造りにも挑戦しています。 著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版で、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ(太陽)賞も獲得しました。 現在は、息子のアントニオも参加。 親子協力して、ワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 ZUANI ZUANI COLLIO BIANCO RISERVAツアニ ツアニ コッリオ ビアンコ リゼルヴァ 白 750ml/12 ツアニ ツアニ コッリオ ビアンコ リゼルヴァ 2018年 白 750ml/12本ZUANI ZUANI COLLIO BIANCO RISERVA.731 果実味と樽の風合いがまろやかに融合。余韻までじっくり楽しめる魅力的な白。 46,662 円
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生産国 イタリア 地域 ウンブリア州 クラス DOCコッリマルターニ 葡萄品種 グレケット 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 王子や牧師へも献上されていた、この地ならではの由緒正しい白。 色合いも香りも豊かで、ほんのり甘みも感じる辛口 畑に関する情報 標高150〜200m、泥土と粘土質の土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン仕立て、小さな容器を使って手摘みで収穫。 時期は8月最終10日間から9月初旬 醸造・熟成に関する情報 果実味を生かすようソフトにプレス、ステンレスタンクで低温発酵、瓶熟最低3ヶ月 受賞履歴 2010 ワイン アドヴォケイト 89pt (NO195 Jun 2011) 2011 ジェームス サックリング 92pt (2013) 2011 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.205 Feb 2013) 2013 ワインスペクテーター 2014 88pt recommended wines from Umbria 2014 ジェームス サックリング 2015 93pt 2015 ワインスペクテーター 90pt Top 100 of 2016 ワイナリー情報 アルナルド カプライ 1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。 多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。 繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。 1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。 また、凄腕エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「サグランティーノ・ディ・モンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。 現在は136haの畑を所有。 1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコ・プロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 ARNALDO CAPRAI GRECANTE GRECHETTO アルナルド カプライ グレカンテ グレケット 白 750ml/12 アルナルド カプライ グレカンテ グレケット 2022年 白 750ml/12本ARNALDO CAPRAI GRECANTE GRECHETTO2078王子や牧師へも献上されていた、この地ならではの由緒正しい白。色合いも香りも豊かで、どこかほんのり甘みも感じる辛口・瓶熟最低3ヶ月 32,659 円
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山形県産デラウェア種を 100%使用しました。 果皮と種を一緒に漬け込むマセレーション を行う事により、ぶどうの旨味を最大限に 引き出し、凝縮感と深みのある味わいに仕上げました。 色合いがオレンジで食事のシーンに映え、 幅広いお食事に合うワインです。 産地 :山形県 タイプ:白(オレンジ)・辛口 アルコール:12% ぶどう 品種::デラウェア ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います 朝日町ワインレイス デラウェアマセレーション 白 750ml.e 2,320 円
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生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス AC モンタニィ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ドメーヌを代表するキュヴェ。 一番搾りのみ使用。 綺麗な果実味と豊かなミネラル感、シルキーな飲み口とふくよかな味わいが特徴。 畑に関する情報 標高300m、コート・シャロネーズの日当たりの良い東向きの丘、なだらかな斜面に位置。 粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。 樹齢15−25年、収穫量50hl/ha。 ブドウ樹は、根が地中深く張るよう年2回低く剪定。 除葉も行う。 醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースとプレスした最初のジュースを低温で24〜48時間かけて前清澄。 温度管理されたステンレスタンクにて発酵と熟成。 受賞履歴 2005 ギド・アシェット 08 Coup de Coeur ワイナリー情報 ドメーヌ ベルトネ ドメーヌ ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィのビュクシー村に1974年に設立されたドメーヌで、地元で4代続く醸造家です。 2001年に自社元詰めを開始、2002年に醸造所を一新して以降、年々評価を上げている生産者です。 所有する20haの畑はリュットレゾネで栽培、ブドウと産地の個性をよく表現したワイン造りを行っています。 2009年からフランソワがドメーヌに参加。 ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。 進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますBERTHENET MONTAGNY TETE DE CUVEE ベルトネ モンタニィ テット ド キュヴェ 白 750ml/12 ベルトネ モンタニィ テット ド キュヴェ 2020年 白 750ml/12本 BERTHENET MONTAGNY TETE DE CUVEE.2195eドメーヌを代表するキュヴェ。一番搾りのみ使用。綺麗な果実味と豊かなミネラル感、シルキーな飲み口とふくよかな味わいが特徴。 39,200 円
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生産国 チリ 地域 - クラス DOカサブランカヴァレー 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 13 ボディ感 コメント チリならではのフルーティーで柔らかな味わい。 完熟葡萄から造られるトロピカルな雰囲気を持つワインです。 畑に関する情報 カサブランカヴァレー。 冷涼な地域。 夏の涼しい気候と山からの吹きおろしの風のお陰で、ソーヴィニヨンブランらしいアロマがしっかり出る。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は、3月初め 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクのみで醸造 受賞履歴 2006 ジャパン ワイン チャレンジ 2007 銅賞 2007 ワイン・スペクテーター 84pt (Dec 31, 2007)2011 ワイン スペクテーター 85pt Daily wine picks (Jan 29 2013) ワイナリー情報 テラノブレ 設立は 1993 年、首都サンチアゴ市の南 300 キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。 4つの畑合計で390ha を所有しています。 品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。 特に、メルローと最近注目のカルメネーレには定評があります。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC RESERVA テラノブレ ソーヴィニヨンブラン レゼルバ(SC) 白 750ml 【3本(個)セット】テラノブレ ソーヴィニヨンブラン レゼルバ(SC) 2022年 白 750mlTERRANOBLE SAUVIGNON BLANC RESERVA.603チリならではのフルーティーで柔らかな味わい。完熟葡萄から造られるトロピカルな雰囲気を持つワイン 4,050 円
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生産国 チリ 地域 - クラス DOカサブランカヴァレー 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ワインの一部は樽で発酵。 トロピカルな心地よい風味を漂わせながらも味わいは切れの良い辛口です。 畑に関する情報 カサブランカヴァレーの冷涼な地域。 花崗岩性土壌がメインでミネラルリッチなワインに仕上がる。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は、3月中旬 醸造・熟成に関する情報 20%をフランス産とアメリカ産樽で熟成。 受賞履歴 2006 ワイン・スペクテーター 76 pt (web only 2006)2011 ワイン アドヴォケイト 86pt (No.204 Dec 2012)2014 インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション 2015 銅賞 ワイナリー情報 テラノブレ 設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。 4つの畑合計で390ha を所有しています。 品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。 特に、メルロと最近注目のカルメネーレには定評があります。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TERRANOBLE CHARDONNAY RESERVA(SC) テラノブレ シャルドネ レゼルバ(SC) 白 750ml/12 テラノブレ シャルドネ レゼルバ(SC) 2022年 白 750ml/12本TERRANOBLE CHARDONNAY RESERVA.2717e ワインの一部は樽で発酵。トロピカルな心地よい風味を漂わせながらも味わいは切れの良い辛口。果実味とボディとのバランスの良い味わい 14,870 円
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生産地 イタリア 地方/地区 サルデーニャ/ガッルーラ クラス - 葡萄品種 ヴェルメンティーノ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 - コメント 洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネのようなニュアンス。 白い花の芳香。 程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような果実味。 ミネラルが豊か。 畑に関する情報 栽培面積・40ha。 土壌・花崗岩が風化してできた土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・300000本。 平均収量・90hl/ha。 樹齢・平均15年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 ピエロ・マンチーニ 1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。 マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。 当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。 そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。 現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90%を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。 また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l ピエロ マンチーニクカイオーネ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ白 750ml/12本.mxCucaione Vermentino di Gallura 619601 25,054 円
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生産国 イタリア 地域 フリウリヴェネツィアジュリア州 クラス DOC コッリオ 葡萄品種 ソーヴィニヨン25%・シャルドネ25%・フリウラーノ25%・ピノグリージョ25% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 4種の遅摘みにした完熟ブドウのみを厳選。 果実味を生かした爽やかながらも舌触り滑らかな気品のある白ワイン 畑に関する情報 スロベニア国境に近いサン・フローリアーノに12haを所有。 やや急斜面と急斜面・南西向き 標高約400〜500mの区画で4品種を同じ面積で栽培。 土壌は始新世由来の泥灰土と砂岩質土壌。 平均樹齢15〜30年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ方式・密植7,000本/ha。 サスティナブル農法で全て手作業で栽培。 8月中旬〜9月上旬に収穫。 醸造・熟成に関する情報 低温マセレーション後、4つの品種を別々にステンレスタンクで発酵後、ブレンドし、更にステレンスタンクで熟成。 年産45,000本。 受賞履歴 2005 ガンベロ ロッソ 07 1 グラス 2006 ワイン スペクテーター 83 pt (Web only 2008) 2007 ガンベロ ロッソ 09 3ビッキエリ 2007 ワイン スペクテーター 88 pt (Web only 2009) 2009 ドゥエミラヴィーニ 5房 (2011)2010 ガンベロ ロッソ 2012 3グラス2011 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2013) 2011 ワイン&スピリッツ 90pt 2011 ワイン&スピリッツ 90pt (Aug 2013) 2012 ワインスペクテーター 89pt(Sep 2014) 2012 スロー ワイン 2014 2013 ビベンダ 2015 5房 2013 スローワイン 2015 2013 VITAE 2015 4房 ワイナリー情報 ツアニ フリウーリの名門マルコフェルーガの娘であるパトリツィア フェルーガが興したワイナリー。 畑はコッリオ地区の中心にあり、伝統的なコッリオスタイルを継承することをポリシーに4品種によるブレンドワインをメインに生産しています。 また2013年にはSODEVOの区画を購入し、近年のトレンドでもある単一品種での造りにも挑戦しています。 著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版で、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ(太陽)賞も獲得しました。 現在は、息子のアントニオも参加。 親子協力して、ワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 ZUANI VIGNE COLLIO BIANCO ツアニ ヴィーニュ コッリオ ビアンコ 白 750ml ツアニ ヴィーニュ コッリオ ビアンコ 2019年 白 750mlZUANI VIGNE COLLIO BIANCO.630 4種の遅摘みにした完熟ブドウのみを厳選果実味を生かした爽やかながらも舌触り滑らかな気品のある白ワイン25の銘柄にしか与えられなかったソーレ(太陽)賞も獲得しました 2,525 円
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生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント アプリコットやピーチの香りにわずかに感じる樽のニュアンス。 口に含むとボディ感があり、果実味とスレート土壌由来のミネラルのバランスが非常に良い一本。 畑に関する情報 ツェルティンゲン村入口のモーゼル川のすぐ後ろにあるゾンネンウーア(日時計)の急斜面。 1864年のプロセイン税務区分の地図におけるグランクリュの区画。 デボン紀の風化したブルースレートに有機物の堆積物を含む土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 モーゼル伝統の棒仕立て。 サステイナブル栽培。 10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。 天然酵母使用。 主に1,000Lのフードル(大樽)にて発酵と9カ月の熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。 現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。 その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。 醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。 「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 SELBACH OSTER ZELTINGEN SONNENUHR RIESLING GGゼルバッハ オスター ツェルティンゲン ゾンネンウーア リースリング G.G 白 750ml ゼルバッハ オスター ツェルティンゲン ゾンネンウーア リースリング G.G 2021 白 750ml.eSELBACH OSTER ZELTINGEN SONNENUHR RIESLING GG 2686 6,564 円
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生産地 地域 大阪 クラス - 品種 デラウエア 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 地元駒ヶ谷産デラウェアをフレッシュさを生かして15℃の低温で発酵。 若々しい酸味がキリッと引き締まったフルーティ な白ワイン。 畑に関する情報 山の斜面であり、水はけの良い土質、温暖な気候で雨は 少なく、回りに日光を遮るものが無いので日照時間は長 い。 除草剤は使わず。 特に有機栽培、減農薬栽培などに は拘っていないが、必要最小限しか使わない方針であり、 結果的に2012年度は有機になっている。 自社畑は順次増 やす考え方。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社農園を中心に、地域のボランティアスタッフ、学生など を取り入れ、幅広い世代で農業を体験してもらうという地域 に根ざすスタイルを取っている。 デラウェアは棚仕立て、欧 州品種は垣根仕立て。 欧州品種は土地に合うものを模索 しており、更に品種拡大の予定。 収穫時には古式ゆかしい 三輪自動車のミゼットが活躍。 醸造・熟成に関する情報 現状、赤は全て樽貯蔵(3〜40本ほどあり)。 白は樽とステンレスタンクの併用。 樽を2〜3回使用した後、その樽で梅酒(白 ワインを蒸留したブランデーで仕込む)を作ることもある(→寿老福梅 ※新樽のみで作った梅酒(福禄寿梅酒)もあり)。 受賞履歴 - ワイナリー情報 河内ワイン 創業者、金銅徳一は「大阪ワインの父」とよばれる。 平成8 年に金徳屋洋酒醸造所から(株)河内ワインに変更、現社 長は4代目。 平成9年には念願の河内ワイン館をオープ ン。 ショップ・展示スペースを完備、1名から参加できる少人 数見学会なども積極的に進め、地域密着型ワイナリーとし て尽力している。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 河内ワイン 金徳葡萄酒デラウェア 白 辛口 750ml W740 1,968 円
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生産国 チリ 地域 - クラス DOカサブランカヴァレー 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 13 ボディ感 コメント チリならではのフルーティーで柔らかな味わい。 完熟葡萄から造られるトロピカルな雰囲気を持つワインです。 畑に関する情報 カサブランカヴァレー。 冷涼な地域。 夏の涼しい気候と山からの吹きおろしの風のお陰で、ソーヴィニヨンブランらしいアロマがしっかり出る。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は、3月初め 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクのみで醸造 受賞履歴 2006 ジャパン ワイン チャレンジ 2007 銅賞 2007 ワイン・スペクテーター 84pt (Dec 31, 2007)2011 ワイン スペクテーター 85pt Daily wine picks (Jan 29 2013) ワイナリー情報 テラノブレ 設立は 1993 年、首都サンチアゴ市の南 300 キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。 4つの畑合計で390ha を所有しています。 品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。 特に、メルローと最近注目のカルメネーレには定評があります。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC RESERVA テラノブレ ソーヴィニヨンブラン レゼルバ(SC) 白 750ml/12 テラノブレ ソーヴィニヨンブラン レゼルバ(SC) 2022年 白 750ml/12本TERRANOBLE SAUVIGNON BLANC RESERVA.603eチリならではのフルーティーで柔らかな味わい。完熟葡萄から造られるトロピカルな雰囲気を持つワイン 14,930 円
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生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 プリオラート クラス DOCaプリオラート 葡萄品種 ガルナッチャブランカ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 料理とのマッチングを意識したガストロノミックワイン。 クリーミーな口当たりで口中に広がるミネラリー&フルーティーな味わい。 複雑でバランスの取れたワイン。 畑に関する情報 エルモラール村の2haの自社畑。 標高330m。 地中海性気候。 スレート(粘板岩)土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢45年。 植密度3,800本/ha。 収量1.1t/ha。 畑の手入れは全て手作業。 有機栽培。 9〜10月に手摘みで収穫。 年産1,500本。 醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、21〜22℃で500〜600Lのフレンチオーク新樽にて発酵。 天然酵母使用。 澱と共に15ヶ月の樽熟。 低温清澄、無濾過。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ワイナリー名グリフォイ デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。 同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。 現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。 2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。 ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 GRIFOLL DECLARA GRAN PREDICAT BLANCグリフォイ デクララ グラン プレディカット ブラン 白 750ml グリフォイ デクララ グラン プレディカット ブラン 2017年 白 750ml BRGRIFOLL DECLARA GRAN PREDICAT BLANC.697e料理とのマッチングを意識したガストロノミックワイン。クリーミーな口当たりで口中に広がるミネラリー&フルーティーな味わい。 5,891 円
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生産国 フランス 地域 コートシャロネーズ クラス AC モンタニィ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ドメーヌを代表するキュヴェ。 一番搾りのみ使用。 綺麗な果実味と豊かなミネラル感、シルキーな飲み口とふくよかな味わいが特徴。 畑に関する情報 標高300m、コート・シャロネーズの日当たりの良い東向きの丘、なだらかな斜面に位置。 粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。 樹齢15−25年、収穫量50hl/ha。 ブドウ樹は、根が地中深く張るよう年2回低く剪定。 除葉も行う。 醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースとプレスした最初のジュースを低温で24〜48時間かけて前清澄。 温度管理されたステンレスタンクにて発酵と熟成。 受賞履歴 2005 ギド・アシェット 08 Coup de Coeur ワイナリー情報 ドメーヌ ベルトネ ドメーヌ ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィのビュクシー村に1974年に設立されたドメーヌで、地元で4代続く醸造家です。 2001年に自社元詰めを開始、2002年に醸造所を一新して以降、年々評価を上げている生産者です。 所有する20haの畑はリュットレゾネで栽培、ブドウと産地の個性をよく表現したワイン造りを行っています。 2009年からフランソワがドメーヌに参加。 ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。 進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますBERTHENET MONTAGNY TETE DE CUVEE ベルトネ モンタニィ テット ド キュヴェ 白 750ml ベルトネ モンタニィ テット ド キュヴェ 2020年 白 750mlBERTHENET MONTAGNY TETE DE CUVEE.2195eドメーヌを代表するキュヴェ。一番搾りのみ使用。綺麗な果実味と豊かなミネラル感、シルキーな飲み口とふくよかな味わいが特徴。 3,535 円
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生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCボルゲリ 葡萄品種 ヴァルメンティーノ60%・ソーヴィニヨンブラン40% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ヴァルメンティーノの優雅さをソーヴィニヨンが更に引き立てています。 爽やかさが艶やかになめらかにお楽しみ頂けます。 畑に関する情報 70〜80mの標高。 東から南西向き。 砂質・粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月初旬にソーヴィニヨン、9月中旬にヴァルメンティーノ収穫 醸造・熟成に関する情報 低温で澱下げ。 天然酵母使用。 温度管理可能ステンレスタンクで、13〜15℃で発酵。 ステンレスでシュールリー熟成。 受賞履歴 2006 ワインアドヴォケイト 90pt (Oct 2007) 2006 ワインスペクテーター 90pt (Oct 2007) ワイナリー情報 エンリコ サンティニ スーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、真のボルゲリの生産者、エンリコサンティニ。 自らワイン造りを 手がける、職人気質のオーナーです。 15haを所有、その内12haで葡萄を栽培しています。 彼は1996年から3年間、ミケーレサッタのもとで働きました。 栽培や醸造等基本的な仕事を経験し、それらを通して自身のスタイルを構築し独立、2000年に初ヴィンテージをリリースしました。 その後すぐに実力が認められ、ガンベロロッソ・ヴェロネッリ・エスプレッソ等のワイン誌で高く評価されています。 エンリコの目的は、この地の個性と彼自身の思いや情熱を映し出した様な、バランスの良いワインを造る事です。 そのために自身の信念に基づいて、環境に配慮した有機栽培を行っています。 もの静かで一人もくもくと働くエンリコの人柄が反映した、ワイン造りを行っています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 ENRICO SANTINI CAMPO ALLA CASA エンリコ サンティニ カンポ アラカーサ 白 750ml エンリコ サンティニ カンポ アラカーサ 2020年 白 750mlENRICO SANTINI CAMPO ALLA CASA485e ヴァルメンティーノの優雅さをソーヴィニヨンが更に引き立てています。爽やかさが艶やかになめらかにお楽しみ頂けます 2,525 円
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特徴的なフルーティーな香り 岩手県産のぶどうを使用し丁寧に醸しました。 爽やかな酸味が特徴の白ワイン。 アルコール度数・11% 味わい・辛口 ぶどう品種・ナイアガラ 飲み頃温度・6° ?10°C ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます エーデルワイン いわてブラン NV 白 720ml/12本hnt 16,790 円
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生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 10.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 標高1,050mのリースリング。 マエスタ・デッラ・フォルミカのフラグシップ。 マンゴやオレンジ、完熟果実のアロマに地中海のハーブのニュアンス。 キレイな酸と際立ったミネラル感が特徴。 味わいは上質ながらも、アルコール度数は低く、飲み疲れしない白。 畑に関する情報 ガルファニャーナ地区、アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に0.5ha所有。 標高1,050m。 南?南西向き。 昼夜の寒暖差の大きい、特に冷涼な区画。 砂、シルト、石の多い砂岩質土壌。 リースリング種の株自体はモーゼルの名門(ゼルバッハ・オスター)から入手。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年に植樹。 ダブル・ギュイヨ仕立て。 植密度8,000本/ha。 収量11hl/ha。 ビオディナミ農法。 10月下旬?11月上旬に収穫。 年産1,500本。 醸造・熟成に関する情報 10?15%は貴腐葡萄使用。 24時間の発酵前低温浸漬。 ステンレスタンクにて18℃で1カ月の発酵。 天然酵母使用。 タンクにて8カ月熟成。 無清澄・無濾過。 瓶内熟成最低14カ月。 受賞履歴 - ワイナリー情報 マエスタ デッラ フォルミカ マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ(モンテティの元コマーシャル・ディレクター)とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。 ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来(蟻の荘厳像)しています。 ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MAESTA DELLA FORMICA RIESLINGマエスタ デッラ フォルミカ リースリング 白 750ml マエスタ デッラ フォルミカ リースリング2021 白 750ml.eMAESTA DELLA FORMICA RIESLING 400 6,311 円
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生産地 フランス 地域 南西部 クラス IGPペイドック 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ピーチ、パイナップル、洋梨などのフレッシュな果実のアロマに、バニラやトーストのニュアンス。 爽やかで長い余韻。 程よいコクのあるジューシーな白ワイン。 畑に関する情報 サンシニアンの南、エロー県とオード県の境に位置するアルジュリエ村の20ha。 標高50?100m。 地中海性気候。 粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15?20年。 コルドン仕立て。 植密度3,300本/ha。 収量60hl/ha。 8月上旬に収穫。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて16?20℃で2?3週間の発酵。 培養酵母使用。 ワインの30%は発酵も熟成もフレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。 タンクで6カ月熟成。 受賞履歴 2021 リヨンコンクール 2022 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。 大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。 現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 KING RABBIT CHARDONNAYキング ラビット シャルドネ(SC)白 750ml キング ラビット シャルドネ(SC)2021 白 750ml.eKING RABBIT CHARDONNAY 010 1,262 円
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生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス IGPプランシポテ ドランジュ ブドウ品種 ヴィオニエ40・ピクプール30・マルサンヌ20・クレレット4・ユニブラン3・ブールブラン3 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント サン・コムが新たな自社畑で造る白。 ドライアプリコット、バラ、ミント、マシュマロのようなアロマ。 石灰質土壌由来のフレッシュさ、フィネスとミネラルのような塩っぽさが感じられる上質なワイン。 畑に関する情報 ヴィオレス村サン・マルタン地区の10ha。 ジゴンダス村からウヴェーズ川を挟みすぐ向かいに位置する畑。 涼しいミクロクリマ。 非常に石灰質の多い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年からマサルセレクションでルイ・バリュオールによる植樹。 ヴィオニエはコンドリューの古木の穂木、マルサンヌはエルミタージュの古木の穂木を使用。 ビオロジック認証。 醸造・熟成に関する情報 全房のままゆっくりと圧搾。 ステンレスタンク(25%)と木樽(ドゥミミュイ25%・小樽50%)にて発酵後、シュールリー熟成。 受賞履歴 2016 ワインスペクテーター 90pt ( 2017/12 ) 2018 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2019/08 244号 ) 2018 ギドアシェット 2020 ★★ クードクール ワイナリー情報 サン コム 500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。 15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。 彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。 畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 DOMAINE DE SAINT COSME LES DEUX ALBION BLANCドメーヌ ド サンコム レ ドゥー アルビオン ブラン 白 750ml ドメーヌ ド サンコム レ ドゥー アルビオン ブラン2018 白 750ml.eDOMAINE DE SAINT COSME LES DEUX ALBION BLANC 673 2,525 円
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生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 10.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 標高1,050mのリースリング。 マエスタ・デッラ・フォルミカのフラグシップ。 マンゴやオレンジ、完熟果実のアロマに地中海のハーブのニュアンス。 キレイな酸と際立ったミネラル感が特徴。 味わいは上質ながらも、アルコール度数は低く、飲み疲れしない白。 畑に関する情報 ガルファニャーナ地区、アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に0.5ha所有。 標高1,050m。 南?南西向き。 昼夜の寒暖差の大きい、特に冷涼な区画。 砂、シルト、石の多い砂岩質土壌。 リースリング種の株自体はモーゼルの名門(ゼルバッハ・オスター)から入手。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年に植樹。 ダブル・ギュイヨ仕立て。 植密度8,000本/ha。 収量11hl/ha。 ビオディナミ農法。 10月下旬?11月上旬に収穫。 年産1,500本。 醸造・熟成に関する情報 10?15%は貴腐葡萄使用。 24時間の発酵前低温浸漬。 ステンレスタンクにて18℃で1カ月の発酵。 天然酵母使用。 タンクにて8カ月熟成。 無清澄・無濾過。 瓶内熟成最低14カ月。 受賞履歴 - ワイナリー情報 マエスタ デッラ フォルミカ マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ(モンテティの元コマーシャル・ディレクター)とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。 ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来(蟻の荘厳像)しています。 ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MAESTA DELLA FORMICA RIESLINGマエスタ デッラ フォルミカ リースリング 白 750ml マエスタ デッラ フォルミカ リースリング2021 白 750ml/6本.eMAESTA DELLA FORMICA RIESLING 400 34,997 円
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生産地 フランス 地域 南西部 クラス IGPペイドック 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ピーチ、パイナップル、洋梨などのフレッシュな果実のアロマに、バニラやトーストのニュアンス。 爽やかで長い余韻。 程よいコクのあるジューシーな白ワイン。 畑に関する情報 サンシニアンの南、エロー県とオード県の境に位置するアルジュリエ村の20ha。 標高50?100m。 地中海性気候。 粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15?20年。 コルドン仕立て。 植密度3,300本/ha。 収量60hl/ha。 8月上旬に収穫。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて16?20℃で2?3週間の発酵。 培養酵母使用。 ワインの30%は発酵も熟成もフレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。 タンクで6カ月熟成。 受賞履歴 2021 リヨンコンクール 2022 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。 大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。 現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 KING RABBIT CHARDONNAYキング ラビット シャルドネ(SC)白 750ml/12 キング ラビット シャルドネ(SC)2021 白 750ml/12本.eKING RABBIT CHARDONNAY 010 13,999 円
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生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCボルゲリ 葡萄品種 ヴァルメンティーノ65%・ソーヴィニヨンブラン35% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。 優しく滑らかな口当たりです 畑に関する情報 カスターニェート・カルドゥッチ村の畑の中でもより良い区画 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨー式 醸造・熟成に関する情報 20℃で発酵 受賞履歴 2003 ワイン スペクテーター 85pt (Oct 15, 2004) 2009 ワイン アドヴォケイト 88pt (No190 Aug 2010) 2012 ワインアドヴォケイト 88pt (No.215 Oct 2014) ワイナリー情報 ミケーレ サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。 当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。 1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。 ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。 30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。 そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ(職人)です。 ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MICHELE SATTA COSTA DI GIULIA ミケーレ サッタ コスタ ディ ジューリア 白 750ml ミケーレ サッタ コスタ ディ ジューリア 2021年 白 750mlMICHELE SATTA COSTA DI GIULIA2518 オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。優しく滑らかな口当たりです 3,370 円
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生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCボルゲリ 葡萄品種 ヴァルメンティーノ65%・ソーヴィニヨンブラン35% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。 優しく滑らかな口当たりです 畑に関する情報 カスターニェート・カルドゥッチ村の畑の中でもより良い区画 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨー式 醸造・熟成に関する情報 20℃で発酵 受賞履歴 2003 ワイン スペクテーター 85pt (Oct 15, 2004) 2009 ワイン アドヴォケイト 88pt (No190 Aug 2010) 2012 ワインアドヴォケイト 88pt (No.215 Oct 2014) ワイナリー情報 ミケーレ サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。 当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。 1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。 ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。 30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。 そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ(職人)です。 ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MICHELE SATTA COSTA DI GIULIA ミケーレ サッタ コスタ ディ ジューリア 白 750ml/12 ミケーレ サッタ コスタ ディ ジューリア 2021年 白 750ml/12本MICHELE SATTA COSTA DI GIULIA2518 オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。優しく滑らかな口当たりです 37,330 円
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生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス IGPプランシポテ ドランジュ ブドウ品種 ヴィオニエ40・ピクプール30・マルサンヌ20・クレレット4・ユニブラン3・ブールブラン3 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント サン・コムが新たな自社畑で造る白。 ドライアプリコット、バラ、ミント、マシュマロのようなアロマ。 石灰質土壌由来のフレッシュさ、フィネスとミネラルのような塩っぽさが感じられる上質なワイン。 畑に関する情報 ヴィオレス村サン・マルタン地区の10ha。 ジゴンダス村からウヴェーズ川を挟みすぐ向かいに位置する畑。 涼しいミクロクリマ。 非常に石灰質の多い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年からマサルセレクションでルイ・バリュオールによる植樹。 ヴィオニエはコンドリューの古木の穂木、マルサンヌはエルミタージュの古木の穂木を使用。 ビオロジック認証。 醸造・熟成に関する情報 全房のままゆっくりと圧搾。 ステンレスタンク(25%)と木樽(ドゥミミュイ25%・小樽50%)にて発酵後、シュールリー熟成。 受賞履歴 2016 ワインスペクテーター 90pt ( 2017/12 ) 2018 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2019/08 244号 ) 2018 ギドアシェット 2020 ★★ クードクール ワイナリー情報 サン コム 500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。 15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。 彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。 畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 DOMAINE DE SAINT COSME LES DEUX ALBION BLANCドメーヌ ド サンコム レ ドゥー アルビオン ブラン 白 750ml/12 ドメーヌ ド サンコム レ ドゥー アルビオン ブラン2018 白 750ml/12本.eDOMAINE DE SAINT COSME LES DEUX ALBION BLANC 673 27,997 円
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生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCボルゲリ 葡萄品種 ヴァルメンティーノ60%・ソーヴィニヨンブラン40% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ヴァルメンティーノの優雅さをソーヴィニヨンが更に引き立てています。 爽やかさが艶やかになめらかにお楽しみ頂けます。 畑に関する情報 70〜80mの標高。 東から南西向き。 砂質・粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月初旬にソーヴィニヨン、9月中旬にヴァルメンティーノ収穫 醸造・熟成に関する情報 低温で澱下げ。 天然酵母使用。 温度管理可能ステンレスタンクで、13〜15℃で発酵。 ステンレスでシュールリー熟成。 受賞履歴 2006 ワインアドヴォケイト 90pt (Oct 2007) 2006 ワインスペクテーター 90pt (Oct 2007) ワイナリー情報 エンリコ サンティニ スーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、真のボルゲリの生産者、エンリコサンティニ。 自らワイン造りを 手がける、職人気質のオーナーです。 15haを所有、その内12haで葡萄を栽培しています。 彼は1996年から3年間、ミケーレサッタのもとで働きました。 栽培や醸造等基本的な仕事を経験し、それらを通して自身のスタイルを構築し独立、2000年に初ヴィンテージをリリースしました。 その後すぐに実力が認められ、ガンベロロッソ・ヴェロネッリ・エスプレッソ等のワイン誌で高く評価されています。 エンリコの目的は、この地の個性と彼自身の思いや情熱を映し出した様な、バランスの良いワインを造る事です。 そのために自身の信念に基づいて、環境に配慮した有機栽培を行っています。 もの静かで一人もくもくと働くエンリコの人柄が反映した、ワイン造りを行っています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 ENRICO SANTINI CAMPO ALLA CASA エンリコ サンティニ カンポ アラカーサ 白 750ml/12 エンリコ サンティニ カンポ アラカーサ 2020年 白 750ml/12本ENRICO SANTINI CAMPO ALLA CASA485e ヴァルメンティーノの優雅さをソーヴィニヨンが更に引き立てています。爽やかさが艶やかになめらかにお楽しみ頂けます 27,997 円
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生産地 スペイン 地方/地区 カスティーリャ・イ・レオン クラス - 葡萄品種 ベルデホ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 - コメント グレープフルーツを想わせる柑橘果実に、ハーブやアニスのニュアンスも感じられる複雑なアロマ。 キリッとしたボディと酸味が心地よく、非常にフレッシュでフルーティな白ワイン。 畑に関する情報 栽培面積:72ha。 土壌:粘土石灰質、表土は小石。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:ビオロジック。 年間生産量:650000本 。 平均収量:68hl/ha。 樹齢:22年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成4カ月(シュール・リー) 受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガ・エルマノス・デル・ビリャール「エルマノス・デル・ビリャール」は、1995年にデル・ビリャール兄弟によって設立された新しいボデガですが、既にスペイン国内では、「最高レベルの白ワインの生産者」として高い評価を獲得しています。 現在は、深い化学知識でルエダのテロワールとベルデホ種の特性を表現する若手醸造家の二代目、パブロが腕をふるっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 Bodega Hermanos del Villar ボデガ エルマノス デル ビリャールオロ デ カスティーリャ ベルデホ 白 750ml/12本mxOro de Castilla Verdejo 619470 20,031 円
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生産地 スペイン 地方/地区 カスティーリャ・イ・レオン クラス - 葡萄品種 ベルデホ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 - コメント グレープフルーツを想わせる柑橘果実に、ハーブやアニスのニュアンスも感じられる複雑なアロマ。 キリッとしたボディと酸味が心地よく、非常にフレッシュでフルーティな白ワイン。 畑に関する情報 栽培面積:72ha。 土壌:粘土石灰質、表土は小石。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:ビオロジック。 年間生産量:650000本 。 平均収量:68hl/ha。 樹齢:22年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成4カ月(シュール・リー) 受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガ・エルマノス・デル・ビリャール「エルマノス・デル・ビリャール」は、1995年にデル・ビリャール兄弟によって設立された新しいボデガですが、既にスペイン国内では、「最高レベルの白ワインの生産者」として高い評価を獲得しています。 現在は、深い化学知識でルエダのテロワールとベルデホ種の特性を表現する若手醸造家の二代目、パブロが腕をふるっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 Bodega Hermanos del Villar ボデガ エルマノス デル ビリャールオロ デ カスティーリャ ベルデホ 白 750ml/12本mxOro de Castilla Verdejo 619470 20,031 円
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