TOMOE Semillon Barrel Selection TOMOE セミヨン バレルセレクション 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 広島県 三次市 品種セミヨン100% ALC度数12.5% 飲み頃温度7?14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵?熟成 新樽・古樽で約12ヵ月間熟成させた後、1:1の割合でブレンド。 ◆商品説明 貴腐ワインの原料として知られる希少価値の高い『セミヨン』を100%使用。 スモーキーかつスパイシーなブーケに加え、ラノリン(羊毛脂)やブラックオリーブなどの香りが合わさり、複雑性のある仕立てに。 力強いファーストインパクトと重厚感のあるボディが特徴の個性派タイプです。 ◆合う料理 ナッツ、チェダーチーズ、燻製、天ぷらなどの揚げ物料理 ◆コンクール入賞歴 IWSC 2021(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション) ブロンズ賞 受賞 IWC 2021(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 奨励賞 受賞 HIROSHIMA MIYOSHI WINERY 広島三次ワイナリー ◆分析を繰り返して品質を管理 樽熟成で味わいに奥行きを出す TOMOEシリーズが産声を上げたのは2008年。 国産ワインブームの盛り上がりの中、各地の風土に合った個性や特性を求める声に応え、自らワイン原料であるブドウ栽培を手掛けて、三次ならではのワイン造りを始めました。 ワインは1年をかけてゆっくり仕込んでいきます。 秋に収穫したブドウを潰して果汁を取り発酵させた後、数カ月熟成。 オリ引き、清澄・ろ過をして、ようやく瓶詰めとなります。 一連の工程の中で常に品質を担保するため、毎日テイスティングをし、色や香り、味の分析を行います。 分析は、熟成中や瓶詰め前など、さまざまなタイミングで実施。 1つのワインに対して何度も行い、データを残して管理をしていきます。 ワインは醸造工程において、発酵・熟成の期間や使用する容器が異なります。 中でもワインに奥行きと複雑性を生み出すのが熟成過程。 TOMOEシリーズの赤ワインのほとんどはオークの木樽を使って熟成させています。 木樽の良さは、木目から入るわずかな酸素によりゆっくりと酸化が進み、味わいにまろやかさを加えられること。 併せて、樽ならではの芳ばしく甘い香りが現われ、それぞれのワインに変化をもたらします。 三次ワイナリーでは、香りは強めにするか、穏やかにするか、または、スパイス香にするか、チョコレート香にするかなど、出来上がりを想像し、新樽と古樽、小樽と大樽を使い分けながら、細部にまでこだわった醸造をしています。 ◆味や香りを決めるのは経験と感覚 積極的ブレンドで新境地へ ワインには、単一品種100パーセントで作るものと、目的やイメージに合わせて、複数品種をブレンドして造るものがあります。 三次ワイナリーでは、ブレンドも積極的に行っています。 ブドウの摘み取り時季やその年の気候などで、ワインに表れる果実のニュアンスは随分と変わります。 そのため、目的に合わせてワインをチョイスし、どう掛け合わせるかを判断していくのです。 例えば、野生的な味わいの小公子は単一ではクセが強すぎるため、マスカット・ベーリーAのほんのりとした果実味を加えゴージャスな味わいを演出し、より日本人の好みに合ったワインに仕上げることができるからです。 繰り返し何度もテイスティングをするのは、どういったスタイルで仕上げればこのワインが一番輝けるのかを見極めるためでもあります。 どのワインとどのくらいの量をブレンドするか、醸造家の感覚と経験を頼りに、それぞれ持ち味を引き立てオリジナルの味わいを生み出す。 まさに、芸術家の仕事としての結実が1本のワインなのです。 ◆大地を育む清流と空気 造り手の探究心が高まる繊細な産地 澄んだ空気と緑の山々、清流が育む大地に恵まれた三次ワイナリーのブドウ畑。 標高350メートルの山間部を切り開いた地にあり、日の入りから日の出までしっかりと太陽の日差しを浴びられる環境です。 広島県内最大級の盆地という地形から、昼夜の寒暖差が激しく、日中は光合成により栄養をたっぷり生産し、涼しい夜は蓄えた栄養をそのままに樹々が眠りにつくため、ゆっくりと熟され糖度の高いブドウに仕上がります。 TOMOEの専用圃場では、シリーズの中でも人気のメルローのほか、シラー、ピノ・ノワールなどの品種を中心に栽培しています。 より健全で果実味が凝縮したブドウを育成するため、土壌環境のメンテナンスに力を注ぎます。 もともと、ブドウは乾燥地で育つ植物。 多すぎる水分は病気の原因につながるため、畑の地下にパイプを通し排水環境を整え、樹に雨が掛からないようにレインカットを施すなど、年々改良を進めています。 また、収穫を終えた冬場には、次のシーズンに向けて、畑の中でブドウを元気良く育てるため、地表近くに伸びた根を切り、固くなった土中に空気を入れてバクテリアなどの微生物を活性化させていきます。 このように、徹底した管理を行い、品質の向上を目指しています。 こうした環境だからこそ、造り手たちの畑への探究心と愛情が芽生え、唯一無二のブドウが誕生していく。 未知の可能性を秘めた繊細な産地なのです。 ◆自然と調和した栽培 農家とともにこの土地の味を生み出す ワインはブドウの果汁を原料とするシンプルなお酒です。 果実の良し悪しがその年のワインの品質や特徴となって表れます。 樹にもそれぞれ個性があるため、その日その日で状態を見極めることが大切。 「必要なものを必要な量だけ、必要なときに与える」というスタイルのもと、過剰な肥料や農薬散布を避け、自然に調和した栽培方法を協力農家とともに取り組んでいます。 収穫時は、ワイナリースタッフ及び農家の全員が畑に繰り出し、全て手摘みで行います。 一つひとつを選別しながら丁寧に。 造り手一人ひとりのたゆまない努力が、この土地ならではの味わいにつながっています。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
広島三次ワイナリー / TOMOE セミヨン バレルセレクション [2019][2020] 白ワイン 辛口 750ml / 日本 広島県 三次市 HIROSHIMA MIYOSHI WINERY TOMOE Semillon Barrel Selection トモエ 日本ワイン 国産ワイン IWSC 2021 ブロンズ賞 IWC 2021 奨励賞 2,420 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 バニラ、桃、エキゾチックな果実の複雑な味わいが口の中に広がります。 樽で6ヶ月熟成後、4品種をブレンドし、約1年間低温で熟成させることで調和のとれた味わいとなっています。 容量:750ml 色:白 産地:フランスその他 甘辛度:辛口 ぶどう品種:グロ・マンサン種、シャルドネ種、ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種 果実味:ややリッチ スタイル:ミディアムフルボディ 飲み頃温度:8〜10℃ 格付け:IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理:ホタテ貝のグラタン、牛肉のグリル 輸入販売元:サッポロビール 【シーフードに合うワイン】【白ワイン】【本州のみ 送料無料】サッポロ ドメーヌ タリケ レゼルヴ 750ml×3本《003》『FSH』【フランスワイン】 5,980 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ワインハウス ケンダマン ソーヴィニヨンブラン カルクシュタイン内容量750ml保存方法常温原産国ドイツ商品説明アルコール度数 12.0%Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein カルクシュタインはドイツ語で石灰質を意味し、痩せた水はけの良い土壌ではブドウは根を深く伸ばし、水分ストレスに強くなります。 冷涼で乾燥した気候と、古代の海の堆積物による土壌は、グーズベリー、パッションフルーツなどの豊かなアロマをもたらします。 ミネラル感と軽快な酸味を楽しめる、上品な辛口のドイツ・ファルツ産白ワインです。 【X】 ワインハウス ケンダマン ソーヴィニヨンブラン カルクシュタイン【5,000円以上送料無料】 1,298 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 コノスル シャルドネ ビシクレタ レゼルバ 750ml送料無料(本州のみ)[SMI チリ 白ワイン 辛口 618156]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフレッシュなパイナップルのトロピカルな香りと、微かなハーブやオレンジなど白い花のニュアンスが特長的。 柔らかな酸味とトロピカルフルーツを思わせる果実味豊かなワイン。
コノスル シャルドネ ビシクレタ レゼルバ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [SMI チリ 白ワイン 辛口 618156] 1,641 円
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様々な柑橘類やパイナップル、乾燥させたスパイスのアロマにほのかなアプリコットが香り、ワインにエキゾチックな魅力をもたらしている。 ミディアム?フルボディの味わいで、シルキーで長い余韻が印象的。 英字表記Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee Blanc Domaine du Pegau生産者ドメーヌ デュ ペゴー生産国フランス地域1コート デュ ローヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種クレレット60% グルナッシュ・ブラン20% ルーサンヌ10% ブールブーラン10%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lその他品種l lパーカー93点l 【5/18限定 全品P10倍 要エントリー】CHヌフ デュ パプ ブラン キュヴェ レゼルヴェ 2022 ドメーヌ デュ ペゴー 750mlフランス コート デュ ローヌ 白 辛口 浜運 花見 母の日 父の日 端午の節句 お祝い ギフト 9,900 円
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[初リリースで] この快挙 ◎日本に72本しか存在しない、第二のキュヴェ処女作。 ドノヴァン・ラールがまた凄い新作を送り出してきました…。 それが、『エヴァ』に続くシュナン・ブラン第二のキュヴェ、当’21年にて初リリースを迎えた、『ノア』。 エヴァはドノヴァンの長女、ノアは次女のお名前だそうです。 で、このノア、当ファースト・ヴィンテージにて、ティム・アトキンより年間を通じてたった一本しか選ばれない【Discovery Wine of the Year White 2022】に選出!昨年度のレポートで、アトキンを「最も驚かせた」一本となりました。 評価は【TA97点】で、同年シュナン・ブランの年間4位。 処女作でこの完成度…信じられます? マルチ・ヴィンヤード仕立てのエヴァに対し、ノアはシングル・ヴィンヤード。 エヴァはフレンチ・オークの古樽で、ノアはコンクリート・エッグタンクとフードルを用いて熟成されています。 因みにエヴァもまた処女作の’16年にて、アトキン【White Discovery Wine of the Year】に輝いており、これにて姉妹で受賞となりました…恐るべし。 ▼ノア・シュナ・ブラン(Noa) 次女の名前を冠したラールの新たなシュナン・キュヴェ、『ノア』。 スワートランド内はパーデバーグにある花崗岩土壌の畑からのシングルで、1960年代に植樹された、株仕立てのオールド・ヴァインから。 補助品種のブレンドなし。 100%ピュア・シュナン・ブランです。 ブドウは除梗せず100全房使用。 コンクリートタンクとフードルを用い、人工酵母を添加せず、醗酵・熟成。 ◎Tim Atkin South Africa Report 2022より 【TA97点】 「Donovan Rall has made a habit of winning one or more or my discovery of the year categories and he's done it again with this Chenin Blanc from a Paardeberg vineyard planted in the 1960s. Picked in four stages, it’s a stunning expression of the site, with saline grip, lots of extract and concentration, hay, pear and lime flavours and wonderful energy.」 因みにワインマグからも【WM97点】を受賞し、「重厚感と質感が完璧」と絶賛されています。 黄色いプラムと軽いネクタリン、ドライフラワーなどの香り。 樽熟成のエヴァよりミネラル感があり、旨味にはコアがあり、フォーカスが決まっています。 張りのある引き締まった見事なバランスに、上質な酸味。 フィニッシュに向けて少し塩味も。 「濃さ」というよりも「エネルギー」があり、表現力豊かで、恐らく熟成させても素晴らしい結果が待っていそうです。 ●輸入総数わずか≪6ケース≫。 日本には72本しか存在しません。 ■ティム・アトキン97ポイント [ White Discover of the Year ] ■ワインマグ(Winemag.co.za)97ポイント ラール シュナン ブラン "ノア" スワートランド [2021] (正規品) Rall Chenin Blanc Noa [白ワイン][南アフリカ][スワートランド][750ml] 8,998 円
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北と南を向いた盆地です。 35%を樽、65%をステンレスタンクで発酵、8〜10ヶ月熟成させます。 比較的薄いレモンイエロー、バニラ香がしっかりと感じられます。 わずかにミントの香りもします。 丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあります。 余韻も長く、消えない程です。 グラン クリュの中では一番早く開き、飲み頃がやってきます。 「分かりやすい美味しさ、女性的なスタイルです。 ブルゴーニュでたとえるなら、シュヴァリエ モンラッシェ」とブノワは話していました。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。 何とぞご了承下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 ) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■ワイン名 シャブリ グラン クリュ ヴォーデジールChablis Grand Cru Vaudesir ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ジャン ポール・ブノワ ドロワン ■産地 フランス・シャブリ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワイン】【ジャン ポール・ブノワ ドロワン】ジャン ポール エ ブノワ ドロワン 「シャブリの二大巨匠にラヴノー、ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドロワンを加えたい」 『ヴィノス 2018.8』ニール マーティンのコメントより 「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」 ジャン ポール エ ブノワ ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。 1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドム オーギュスト ドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。 およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。 ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ クロの畑が広がっています。 当主を務めるのは14代目のブノワ ドロワンです。 とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ ラロシュとドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサで研修しました。 1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン ポールと一緒に働き始めました。 ジャン ポールの時代には、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。 また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。 他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4?5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。 このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。 多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。 6つのグラン クリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。 こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。 ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。 輸入業者の資料より抜粋 【正規品】シャブリ グラン クリュ ヴォーデジールChablis Grand Cru Vaudesir ジャン ポール・ブノワ ドロワン フランスワイン/シャブリ/白ワイン/辛口/750ml【希少品・取り寄せ品】 16,500 円
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商品詳細 内容量 720ml 主要品種 デラウエア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 アルコール分9% ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 包装、熨斗(のし)は無料です(※写真はお中元)。 その他、ご希望に合わせた包装をいたします。 ■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。 当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円(税込)以上のご注文の場合、通常便送料無料です。 ※沖縄・離島への発送を除きます。 ※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。 ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。 醗酵直後の旨みをそのまま瓶詰めした、造りたての味わいが楽しめる飲みやすいワイン。 ★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。 特にご連絡がなければ通常便での発送となりますので、クール便をご希望の場合、備考欄からご連絡ください。 よく冷やしてお飲みください。 醗酵直後の旨みをそのまま瓶詰めした、造りたての味わいが楽しめる飲みやすいワインです。 やや甘口。 見た目のにごりはフルーティな味わいを残すためぶどう果汁を加え、ろ過を最小限にしたためで、ぶどう果汁の色素や繊維質等の成分です。 画像は昨年度以前のものを使用している場合がございます。 ご希望の方には、無料の化粧箱に入れてお届けいたします。 1本入 2本入 2本入の有料化粧箱に入れてのお届けはこちらから。 万が一、メーカーの在庫が終了の場合、キャンセルとなりますのでご了承ください。 詳細な発送日、在庫数などはお電話等でお気軽にお問い合わせ下さい。 にごり造り ロゼ 720mlはこちらから↓ ギフト対応 とってもフルーティーなワイン【数量・季節限定】もぎたて香る旬のワイン 上越岩の原ワイン にごり造り2023 白 720ml【marutaya】【RCP】まるたや 1,837 円
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商品説明 産地 イタリア/シチリア、エトナ ブドウ品種・原材料 シャルドネ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.5% 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント ミネラルが非常に豊かなワイン。 シャルドネのオレンジの柑橘果実の香りに、火打石なバニラ、アカシアの蜂蜜などのアロマ。 骨格のしっかりした頑健なワイン。 酸と厚みがある。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません パッソピッシャーロ パッソビアンコ 白 2021年 750ml 1本 620305 5,775 円
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優しい果実味のデイリーオーガニックワイン♪ 蜜を含む甘い果実香にみかんの花のようなフローラル感。 口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実が膨らみをみせます。 ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。 産 地 イタリア・シチーリア 製 造 カンティーネ・アウローラ ぶどう品種 グリッロ 飲み頃温度 10℃ 味わい やや辛口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
エラ グリッロ オーガニック/カンティーネ・アウローラ 750ml×12本 (白ワイン) 13,490 円
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ネクター、梨、マルメロの甘い果実に爽やかな酸が調和し、ジューシーで豊かさに満ちたピノ・グリ。 色・タイプ 白/やや辛口 品種 ピノ・グリ91%、ゲヴュルツトラミネール9% 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 サザン・クロスは、ニュージーランドのワイン・ポートフォリオがプロデュースする、バリュー・ワインのブランドです。 ホークス・ベイとマルボローのブドウを使い、果実と酸味、味わいとストラクチャーのバランスを上手にとりながら、それぞれの産地の特徴を表現した軽快でスマートな味わいのワインを生産しています。
サザン クロス ホークスベイ ピノ グリ [2020] 750ml 白ワイン Southern Cross Hawkes Bay Pinot Gris 1,960 円
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Charles Frey シャルル フレイ リースリング ラ メス デュ マタン 2021 ビオ専門ガイド誌で最高評価の生産者シャルル フレイから、Sans sulfite (酸化防止剤(亜硫酸)無添加)が限定入荷。 ※当ワインはSO2含有量が非常に少ない為、二次発酵等の劣化、液漏れのリスクを避ける様、配送はクール便を強く推奨しております。 また、保管に関しましても、ワインセラー、又は冷暗所での保管を推奨しております。 *サン・スフル(Sans Soufre)とはフランス語で「酸化防止剤(亜硫酸)を使っていない」という意味です。 ワインは醸造酒です。 果実の発酵段階で亜硫酸塩が微量生成されるため、意図的な添加が皆無であっても酒類表示義務事項に「酸化防止剤(亜硫酸塩)」と表記しております。 このワインは醸造後に亜硫酸塩を添加していないワインですが、自然発生した成分は含有しています。 レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実や白い花、石灰、花崗岩由来のミネラル香、ほのかなペトロール香も。 口中でもミネラルが顕著に感じられ、綺麗な酸味や柑橘系の果実味とともにバランスよく広がります。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:シャルル フレイ ■生産地:フランス > コート デュ ローヌ > ダンバッハ ラ ヴィル ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:リースリング100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■農法:ビオディナミ ◎Les bonnes adresses du vin bioにて最高評価獲得 ■醸造:除硬をせずに圧搾を行い ステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。 ■熟成:ステンレスタンク、500L樽併用にて9ヶ月シュール・リー熟成。 SO2無添加。 ■残糖分:1.4g/l ■輸入者名:株式会社ヴィントナーズ ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Charles Freyシャルル フレイ オーガニック農法による上品で複雑な味わいのワイン アルザスの北から13番目のグラン クリュ“フランクシュタイン”を産する、小さい村のダンバッハ ラ ヴィルにドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ。 フランクシュタインは、6億年以上前の優れた花崗岩を多く含む土壌構成となり、日当たりも良く恵まれた条件を持つグラン クリュです。 第二次世界大戦争後より祖父のJoseph Frey(ジョセフ フレイ)が瓶詰めを始め、息子Charles(シャルル)、そして孫であり現オーナーのDominique(ドミニク)へと伝統が引き継がれております。 ドメーヌのポリシーをワンフレーズで表現するなら『テロワールとワインを守る』とドミニクは語ります。 1997年よりエコセールに従い有機栽培を始め、現在はビオディナミ(オーガニック農法)に変更しました。 ビオディナミで使用されるプレパラシオンと呼ばれる調合物。 自然の草花や鉱物を牛糞を合わせて牛の角(メス限定)に詰め、土の中に半年ほど寝かせたものです。 ビオディナミでは化学薬品や化学肥料を使いませんがが、このプレパラシオンを畑に散布します。 使用のタイミングや農作業、剪定の日などは月が黄道十二宮のどこを通過するかや、地球の公転面など天地占星的な要素を取り入れた播種暦(通称ビオカレンダー)に基づいて行われます。 播種暦に従い特別なリズムで必要の際にだけ使用することで、テロワールの生物学的なバランスを保ち、収穫された葡萄の味がそのままワインの味になるよう努め、上品で複雑な味わいのワインを産み出しています。
Charles Frey シャルル フレイ リースリング ラ メス デュ マタン 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 3,980 円
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PAVILLON DU LAC SAUTERNES 2019 / Bordeau White パヴィヨン デュ ラック ソーテルヌ ドメーヌ バロン ド ロートシルト 2019 地域 ソーテルヌ バルザック A O C ソーテルヌ ブドウ品種 セミヨン 80%、ソーヴィニョン・ブラン 20% タイプ 白の甘口、ふくよか 特 徴 フレッシュでエレガントな味わいのワインを生み出すバルザック村で採れたブドウを主に使用。 貴腐化されたブドウを手摘みで収穫、7割をフレンチオーク、3割はステンレスタンクで発酵。 美しい藁色に黄金色の輝き。 シロップ漬けのアプリコットやオレンジピールの豊かな香りがグラス一杯に広がります。 フルボディでクリーミー、いきいきとした風味も併せ持つ、飲み頃の長いソーテルヌです。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いパヴィヨン デュ ラック ソーテルヌ ドメーヌ バロン ド ロートシルト 2019年 750ml ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。 ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。 フレッシュでエレガントな味わいのワインを生み出すバルザック村で採れたブドウを主に使用。 貴腐化されたブドウを手摘みで収穫、7割をフレンチオーク、3割はステンレスタンクで発酵。 美しい藁色に黄金色の輝き。 シロップ漬けのアプリコットやオレンジピールの豊かな香りがグラス一杯に広がります。 フルボディでクリーミー、いきいきとした風味も併せ持つ、飲み頃の長いソーテルヌです。
パヴィヨン デュ ラック ソーテルヌ ドメーヌ バロン ド ロートシルト 2019年 750ml 【白ワイン】【甘口】【ボルドー】【フランス】 4,620 円
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Data 生産者 Louis Latour(ルイ・ラトゥール) 種類 白ワイン 葡萄品種 シャルドネ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12.0% 飲み頃温度 10〜13℃ 生産地 フランス/ブルゴーニュ AOC シャブリ 輸入者 アサヒビール(株) [GUNMA] ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月?9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 (クール料金330円加算となります) ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。 ルイ・ラトゥール シャブリ・ラ・シャンフルール2021 ハーフ Louis Latour Chablis La Chanfleure シャルドネの魅力を存分に堪能できるワイン 香り高く、いきいきとして、すっきりとしていながらもスティールを思わせる味わいがあります。 シャブリらしいキレのよい爽やかさとフレッシュフルーツの香り。 花や果実の豊かなフレーバーとミネラル感、キレとコクが融合しています。 牡蠣や和食との相性が抜群!ぜひお楽しみください。
ルイ・ラトゥール シャブリ・ラ・シャンフルール 2021 白 375ml ハーフサイズ【5月?9月はクール便配送となります】ブルゴーニュ 2,277 円
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Batard-Montrachet Leflaive 2008 x 6 / ルフレーヴ バタール モンラッシェ 2008 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 Batard-Montrachet Leflaive 2008 x 6 / ルフレーヴ バタール モンラッシェ 2008 x 6 1,900,000 円
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生産国 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 トロンテス100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 醸造コンサルタント、ミッシェル・ロラン監修のボデガ・モテヴィエホのカジュアルレンジのワイン。 ライチや花を思わせる芳香の溌剌とした味わい。 畑に関する情報 ラ・リオハ地区の畑。 標高900〜1,100m。 水はけの良い、雲母を含むローム質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 化学的なものは一切使用せず、有機農法栽培。 ペルゴラ式(傾斜棚)/植密度2000本/ha。 3月に手摘みで収穫。 醸造・熟成に関する情報 ミッシェル・ロラン氏監修によりポムロールのch.ル・ゲ等のテクニカルチームがワイン造りを担当。 ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。 実を潰さない様に丁寧に除梗。 短いスキンコンタクトを行いながら、空圧式圧搾機で優しく圧搾。 ステンレスタンクで3週間の醸造。 発酵温度は13〜16℃。 受賞履歴 2010 ワイン アドヴォケイト 90pt (NO191 Oct 2010) 2012 日本で飲もう最高のワイン2014 愛好家ゴールドメダル 2012 日本で飲もう最高のワイン2014 コストパフォーマンス賞 2012 日本で飲もう最高のワイン2014 専門家ゴールドメダル2016 ワインアドヴォケイト 88pt (No.228 Dec 2016) ワイナリー情報 モンテヴィエホ モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1000〜1200m、ビスタ・フローレス地区に位置する南米最大規模のボデガです。 ch.ル・ゲやch.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ=ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。 先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質のワイン造りを実現しました。 現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 MONTEVIEJO FESTIVO TORRONTES モンテヴィエホ フェスティボ トロンテス 白 750ml/12 モンテヴィエホ フェスティボ トロンテス 2021年 白 750ml/12本MONTEVIEJO FESTIVO TORRONTES.911e醸造コンサルタント、ミッシェル・ロラン監修ボデガ・モテヴィエホのカジュアルレンジのワイン。ライチや花を思わせる芳香の溌剌とした味わい。 20,530 円
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深みのある樽熟成の白ワイン【商品説明】・商品 : フロッコ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ(Frocco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ヴィニェディレオ(トレ カステッリ)(Vignedileo)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ヴェルディッキオ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 白身魚のソテー、カルボナーラ、クリームコロッケ、チキンのクリーム煮・イベント : ハロウィン、クリスマス・その他 : 魚介に合う、肉に合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・評価 : ルカ・マローニで2016年ヴィンテージが90点を獲得【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン イタリアワイン イタリア白ワイン ワインセット 白ワインセット イタリアワインセット イタリア白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [6本まとめ買い] フロッコ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ 2020年 ヴィニェディレオ(トレ カステッリ) イタリア 白ワイン 辛口 イタリアワイン マルケ イタリア白ワイン ヴェルディッキオ 750ml 16,230 円
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ティオ・ペペ <D.O.ヘレス>(白)辛口 / 750ml ゴンザレス・ビアス社の自社畑の、石灰分の含有量の多い真っ白な土壌で育ったパロミノ品種から造られる辛口シェリー。 淡く黄金色に輝く優雅な色合いに、シェリー特有の香りが特徴です。 世界のレストランで、食前酒の定番として、また魚介類など料理を彩る辛口ワインとして選ばれています。 2〜5°Cにしっかり冷やして楽しんでください。 アルコール度数:15度 ◎メルシャン コンザレス ビアス ティオ ペペ 750ml×12本【1ケース】 34,435 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいマルティーニ ビアンコ [瓶] 750ml 送料無料※(本州のみ) [イタリア/白/ヴェルモット/甘口/バカルディ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
マルティーニ ビアンコ [瓶] 750ml 送料無料(沖縄対象外) [イタリア 白 ヴェルモット 甘口 バカルディ] 2,136 円
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商品詳細 商品詳細 粘土石灰土壌のカリニャンを除梗後、トロンコニック樽で醸しプレス後そのまま発酵、ステンレスタンクで熟成し ました。 黒紫に近い濃いガーネット色、フランボワーズジャムやザクロ、ナツメグ、スモーク香、しっかりした味わいのアタック、程よいタンニンとボディ感、バランスの良さが伺える逸品です。 種類 果実酒 生産国 フランス 地域 ラングドック 等級 VdF ヴァン・ド・フランス 生産者 シャトー・ラ・バロンヌ ぶどう品種 カリニャン100% 酸化防止剤 生産年 2022年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。 予めご了承下さい) アルコール度数 11.5%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 シャトー・ラ・バロンヌ カリニャン サンスフル エチケット ブルー 750ml 【酸化防止剤無添加 ミディアム】 2,659 円
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ボルゴ コンヴェンティ ピノグリージョ コッリオ DOC 750ml Borgo Conventi Pinot Grigio Collio DOC 750ml Collio DOCの土壌は、下にある層状層からの泥灰土と砂岩の混合物であり、通常、高地では粘土質で、丘の斜面のふもとでは細粒です。 微気候: 穏やかな雨の泉と暑く乾燥した夏。 発酵:果皮に一切のマセラシオンを行わず、ブドウを直接圧搾します。 厳選された酵母によって活性化された温度管理された発酵は、ステンレス鋼のタンクで約10日間行われます。 発酵が完了すると、ワインは瓶詰めされる春まで澱と一緒に熟成させます。 ? 口当たりはエレガントでしなやかで、まろやかな味わいが特徴です。 バランスが取れており、妥協することなく、かなり長い芳香のフィニッシュがあります。 イタリア ピノグリージョ アルコール 13.5% 原産国イタリア品種ピノグリージョ 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ボルゴ コンヴェンティ ピノグリージョ コッリオ DOC 750ml Borgo Conventi Pinot Grigio Collio DOC 750ml Collio DOCの土壌は、下にある層状層からの泥灰土と砂岩の混合物であり、通常、高地では粘土質で、丘の斜面のふもとでは細粒です。 微気候: 穏やかな雨の泉と暑く乾燥した夏。 発酵:果皮に一切のマセラシオンを行わず、ブドウを直接圧搾します。 厳選された酵母によって活性化された温度管理された発酵は、ステンレス鋼のタンクで約10日間行われます。 発酵が完了すると、ワインは瓶詰めされる春まで澱と一緒に熟成させます。 ? 口当たりはエレガントでしなやかで、まろやかな味わいが特徴です。 バランスが取れており、妥協することなく、かなり長い芳香のフィニッシュがあります。 イタリア ピノグリージョ アルコール 13.5% 原産国イタリア品種ピノグリージョ 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
ボルゴ コンヴェンティ ピノグリージョ コッリオ DOC 750ml 1,613 円
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商品詳細 産 地 フランス/コート デュ ローヌ 格 付 VdPオック 品 種 シャルドネ タイプ 白 味わい 辛口 内容量 750ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペテイスティングノート 非常にバランスのとれた、とても爽やかな飲み口。 白い花のような芳香と、良質なミネラルをたっぷり含んだ豊かな味わいのワイン。 商品詳細 産 地 フランス/コート デュ ローヌ 格 付 VdPオック 品 種 シャルドネ タイプ 白 味わい 辛口 内容量 750ml シャトー ペスキエ シャルドネ(白ワイン) 1,870 円
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緑がかった淡い麦わら色。 ピーチの香りが立ち上がり、ネクタリンと柑橘類のニュアンス。 口の中ではピーチやパイナップル、メロン、シトラスなどの果実味が溢れており、フレッシュさを感じます。 飲んだ後には爽やかな酸を感じ、余韻も長く続きます。 英字表記GB32 Chardonnay Grant Burge生産者グラント バージ生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2バロッサヴァレータイプ・味わい白・辛口葡萄品種シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lオーストラリアl lバロッサバレーl lシャルドネl 【5/18限定 全品P10倍 要エントリー】ジービー 32 シャルドネ 2022 or 2023グラント バージ 750mlオーストラリア バロッサヴァレー SA州 南オーストラリア州 白 辛口 浜運 あす楽 花見 母の日 父の日 端午の節句 お祝い ギフト 1,870 円
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品名:ハターリ Hatari 収穫年:2017 タイプ:白ワイン 品種:ハールシュレヴェリュ70%、フルミント30% 内容量:750ml アルコール分:12% 飲み頃の温度:12-13C° 栓:ガラス蓋 白桃、青りんご、石灰の香りとミネラリーでフレッシュな味わいです。 ハールシュレヴェリュの少し柑橘系のにがみを伴った酸味が特徴。 シーフード、グリル魚、グリーンサラダオリーブオイルドレッシングなどと合わせるとより一層、美味しく召し上がれます。 ボットワイナリー BOTT Winery 奥さんのユディット、ご主人のジョセフのボット夫妻で営むワイナリーです。 ユディットはフェルビデク(第一次世界大戦前は北部ハンガリー現在この地域はスロバキアに属す)で生まれました。 2000年からハンガリーのトカイに滞在し、トカイでのワインづくりを始めました。 Bottワイナリーのワインづくりは化学物質を使用せず、ワインはオーク樽で自発的に発酵させます。 Bottワイナリーはこの地域の比較的新しいワイナリーで、生産量が非常に少ないにもかかわらず、国内および国際的に高い評価を受け、 オーストリアの農業大学でもワイン造りの講座を受け持つスペシャリストです。 また、ユディットは2007年に設立されたハンガリーの権威あるワイン生産者の大会「A BORASZOK BORASZA(ワイン作りの中のワイン作り) 」 =ハンガリーのワイン生産者が最高のワイン生産者を選ぶ大会、で2015年から4年連続のファイナりストで2021年にはワインメーカーが選ぶベストワインメーカーに選ばれました。 この賞はハンガリーワインメーカーにとって最も名誉ある賞の一つです。 BORASZOK BORASZA授賞式動画 BOTTのワイン造り ボットのワイン造りの特徴は自然にゆだね、人の手を加えすぎないことです。 ブドウの収穫は厳密に行い、収穫後は220リットルのオーク樽で天然酵母を使ってワインをゆっくり(6?8週間)と発酵させます。 ワインは7?10ヵ月間熟成され、その間ほとんど手をかけず、ワインが最高の状態になるまでねかせます。 出来上がったワインはその畑ごとの個性あふれるテロワールを見事に表現しています。 ボッドワイナリーではブドウ畑でもワイン製造でも、オーガニックワインの生産をしています。 ブドウ畑では化学薬品、農薬、化学肥料を使わずに最小限の介入で、ワインはすべてオーク樽で自然酵母で自発的に発酵させています。 BOTTのぶどう畑について 目標は完璧なトカイ! ブドウ畑の土壌の違いが、ワインでは多種多様な香りとアロマの違いになります。 経験を積み、ブドウ畑の違い見極めることで完璧なトカイに近づけると考えていますが、目標に到達することはないであろうとBODDは言います。 ブドウ畑を探求し、次の世代に長期的で安全な基盤を引き継ぐことで目標に近づき、完璧なトカイができるなら、ぶどう畑からわずか一樽のワインでも構わないといいます。 BOTTのワインの名称はそのブドウがとれた畑の名称です。 CSONTOSチョントシュ ぶどう畑のワインの中で最も安定した品質の1つ。 片岩の流紋岩塊を含む豊かな茶色の森林土壌で40 ? 60 年の樹齢のブドウ園。 ワインの特徴: 若々しい色。 深く、ナッツ、アーモンド、バレルの香り。 リンゴ、梨など白い果肉の熟した果物、クリーミー、エレガンス、ミネラルを感じさせる、厚みのあるフルボディのワインです。 ELOHEGYエローヘジ トカイ山西部に位置する樹齢40年のぶどう畑。 わずか0.5ヘクタールの黄土の湿った地域から収穫、豊かな香りと優れた酸味を持つワイン。 ワインの特徴: 柑橘類の果物とトロピカル的な特徴があります。 口当たりが新鮮、長い余韻、バランスよく洗練された味わい。 HATARIハターリ このブドウ園は、火山円錐丘の下の小さな丘の上にあります。 その非常にユニークな土壌は、かつて海だった頃のパノニア海から残された堆積岩によるものです。 グレーの色合いで、栽培しやすい土壌で、長期熟成が可能なワインです。 ワインの特徴: 最初は、かなり控えめで抑えられたアロマです。 それから豊富な黄色の果肉のパッションフルーツがあらわれます。 マスクメロン、パイナップル、黄色の桃、熟したオレンジの果肉が開きます。 このようなパイナップル、オレンジの香りがするのはハタリだけです。 しっかりとした厚みのある一口、滑らかで柔らかく、シルキー、豊かなフルーツ。 長い余韻を感じます。 KULCSARクルチャール 地表に現れた流紋岩、火山のふもとにある石のだらけの畑。 土から火打ち石の香り、ワインからも火打ち石の香りがします。 ワインの特徴: 固有品種ハールシュレベリュのより深い色合い。 花、蜂蜜、新鮮で熟したパッションフルーツ、オレンジの果肉、ドライフルーツ、ライム。 口当たりが新鮮、長い余韻。 上品な酸味とミネラル。 生産地域に関する情報はこちら ■トカイ地方ワイン産地について 生産者とワインのことがよくわかる 紹介ムービー ■ギフトラッピングのご注文はこちらからお願いします ハールシュレヴェリュ フルミント【ボット ハタリ】750ml 白ワイン Harslevelu/Furmint ドライワイン 辛口白ワイン 天然酵母 オーガニック ハンガリー トカイ地方 ミネラル/ハンガリーワイン/wine/hungary wine【送料無料】 ギフト 4,680 円
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【名称】オレンジワイン ローガン ワインズ クレメンタイン ピノグリ Logan Wines Clementine Pinot Gris オーストラリア 750ml×12本 【商品詳細】モモやアプリコット、オレンジの皮、木イチゴ、ジャスミンやバラ、更にはシナモンや生姜のような風味を持ち、ピリッとした口当たりに滑らかなタンニンストラクチャーを持ちます。 品種:メルロー 100%(サステナブル農法)生産地:オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ 醗酵:コンクリートとステンレス。 天然酵母で果皮と共に7日間醗酵(一部全房醗酵)熟成:21%フレンチオーク、79%ステンレスタンクでそれぞれ 3カ月生産者情報Logan Winesローガン・ワインズオーストラリア / ニュー・サウス・ウェールズ旧世界とニューワールドの融合。 オーストラリアワインの常識を覆すフィネスとエレガンス!オーナー醸造家ピーター・ローガン氏の明るく優しい人柄が伝わるワインローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所です。 オーナーである醸造は設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。 ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト(冷涼な気候下で生産されるワイン)のワインの代表格となっています。 その評価は毎年うなぎ上りに上がり、多くの金賞や評論家の評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。 【容量】750ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】■モトックス【JAN】4997678180218【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。 またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
オレンジワイン ローガン ワインズ クレメンタイン ピノグリ Logan Wines Clementine Pinot Gris オーストラリア 750ml×12本【送料無料※一部地域は除く】 25,200 円
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※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが異なる場合がございますので、あらかじめご了承のうえお買い求めください。 商品説明品種コロンバールワイナリーステラーオーガニックス原産国南アフリカ/ウェスタンケープアルコール度数13%残糖:4.0g/L色白味わい辛口容量750mlステラー ランニングダック 酸化防止剤無添加 ホワイトステンレスタンクで発酵、熟成。 ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。 グレープフルーツ、ピーチなどの香り。 優しい柔らかな酸とボディ。 フレッシュでフルーティ、ジューシーな味わい。 なめらかで、酸とのバランスも心地良く、優しい口あたりで飲みやすいです。 クリスピーなフィニッシュ。 ・相性の良い料理:シーフード、鶏肉・豚肉料理、和食、寿司、アジア系料理、中華料理などオーガニックだからといって品質に妥協はない「Organicだからといって品質に妥協はない」。 そのポリシーのもと、Organicワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているSTELLAR ORGANIC社。 ステラー社はOrganicワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。 オーガニックワインNo.1ブランド初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なOrganicワイン生産者」として知られ、現在は南アフリカ国内と世界中にOrganicワインを販売しています。 2008年には、イギリスでOrganicワインとしてNo.1のブランドに成長しました。 農薬不使用農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたち。 彼らが害虫を食べてくれます。 持続可能な経営姿勢労働者の彼らもステラー社の株を保有していて、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を、近隣の託児所(労働者の子供達もここに預けられています)、小学校のコンピューター導入費用など充てるなど、周辺地域の発展にも貢献しています。 ワインメーカー(醸造家)は、ウィリアムさんとアシスタントのジョーンズさん。 ステラー社では、黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。
ワイン 酒 南アフリカ ステラー ランニングダック 酸化防止剤無添加 ホワイト 1,400 円
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※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが異なる場合がございますので、あらかじめご了承のうえお買い求めください。 商品説明品種コロンバールワイナリーステラーオーガニックス原産国南アフリカ/ウェスタンケープアルコール度数13%残糖:4.0g/L色白味わい辛口容量750mlステラー ランニングダック 酸化防止剤無添加 ホワイトステンレスタンクで発酵、熟成。 ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいます。 グレープフルーツ、ピーチなどの香り。 優しい柔らかな酸とボディ。 フレッシュでフルーティ、ジューシーな味わい。 なめらかで、酸とのバランスも心地良く、優しい口あたりで飲みやすいです。 クリスピーなフィニッシュ。 ・相性の良い料理:シーフード、鶏肉・豚肉料理、和食、寿司、アジア系料理、中華料理などオーガニックだからといって品質に妥協はない「Organicだからといって品質に妥協はない」。 そのポリシーのもと、Organicワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているSTELLAR ORGANIC社。 ステラー社はOrganicワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。 オーガニックワインNo.1ブランド初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なOrganicワイン生産者」として知られ、現在は南アフリカ国内と世界中にOrganicワインを販売しています。 2008年には、イギリスでOrganicワインとしてNo.1のブランドに成長しました。 農薬不使用農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたち。 彼らが害虫を食べてくれます。 持続可能な経営姿勢労働者の彼らもステラー社の株を保有していて、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を、近隣の託児所(労働者の子供達もここに預けられています)、小学校のコンピューター導入費用など充てるなど、周辺地域の発展にも貢献しています。 ワインメーカー(醸造家)は、ウィリアムさんとアシスタントのジョーンズさん。 ステラー社では、黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。
ワイン 酒 南アフリカ ステラー ランニングダック 酸化防止剤無添加 ホワイト 1,400 円
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