 南仏ながらきれいな酸とシャルドネの心地よい果実味 気温の低い夜間に収穫します。
酸化を防ぐため空気に触れないようにして、低温で圧搾します。
果汁を低温で落ち着かせ、澱引きします。
クリアな果汁をステンレスタンクに入れ、低温で発酵させます。
その後、きれいな澱と共にステンレスタンクで熟成させます。
バトナージュはしません。
グリーンがかった輝きのある黄金色。
白い花の特徴的なアロマ、さらに桃や洋梨などの白いフルーツの香りが広がります。
口に含むと心地よい果実味があり、長い余韻が感じられます。
フレッシュな味わいのシャルドネです。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【稲葉 ワイン】【ワイン 稲葉】【稲葉】気温の低い夜間に収穫します。
酸化を防ぐため空気に触れないようにして、低温で圧搾します。
果汁を低温で落ち着かせ、澱引きします。
クリアな果汁をステンレスタンクに入れ、低温で発酵させます。
その後、きれいな澱と共にステンレスタンクで熟成させます。
バトナージュはしません。
グリーンがかった輝きのある黄金色。
白い花の特徴的なアロマ、さらに桃や洋梨などの白いフルーツの香りが広がります。
口に含むと心地よい果実味があり、長い余韻が感じられます。
フレッシュな味わいのシャルドネです。
1,500 円
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 生産者名 Boutinot Ltd. ブティノ 商品名 Cape Heights Chenin Blanc ケープ・ハイツ シュナン・ブラン ヴィンテージ2022 容量750ml 原産国南アフリカ 地方ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ 格付 品種シュナン・ブラン 100% 醗酵ステンレスタンク 熟成シューリー後ステンレスタンク熟成 平均年間生産量 ALC度数12％ キャップ仕様スクリューキャップ 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント 焼きリンゴやフレッシュな柑橘類のアロマ を持ち、柔らかな口当たりにシャキッとし た酸味が心地良い辛口ワインです。
シュー ルリーでの熟成がワインに重みと個性を与 えてくれています。
コンクール入賞歴 (2020)ジルベエール&ガイヤール 2021 金賞、 (2019)カタビヌム・ワールド・ワイン& スピリッツ・コンペティション 2020金賞、 (2015)カタビヌム・ワールド・ワイン& スピリッツ・コンペティション 2016 銀賞 ★お問い合わせ★ 080-1032-1177 9時〜20時まで 年中無休 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞い サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞い ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引っ越し 引越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦かんれき 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希こき 古稀 77歳 喜寿きじゅ 80歳 傘寿さんじゅ 88歳 米寿べいじゅ 90歳 卒寿そつじゅ 99歳 白寿はくじゅ 100歳 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔辞 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引出物 法事引き出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代80代 90代 モトックス 【送料無料・ギフト可】【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【飲み比べS】【送料無料S】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【ギフトラッピング】【厳選】【高級】【誕生日プレゼント 女性】【wineset】【お祝いの品】【ネット販売】【セットワイン】【誕生日プレゼント 男性】【誕生日プレゼント 母】【人気】【ランキング入り】【世界のワイン館 玉川屋】 南フランスの名門、ブティノが手がかる南アフリカワイン 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。
自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。
そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。
その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。
その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。
今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。
中でも注目したい産地の一つが南アフリカです。
1,380 円
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 商品詳細 品番614726 バーコード4997678147266 生産者名 Von Winning Weingut GmbH ヴァイングート・フォン・ウィニング 商品名 Von Winning Riesling Trocken Gutswein フォン・ウィニング ドラゴン・リースリング トロッケン ヴィンテージ2019 容量 x 入数750ml 原産国ドイツ 地方ファルツ 品質分類・原産地呼称クヴァリテーツヴァイン 格付VDPグーツヴァイン 品種リースリング 100% 醗酵ステンレスタンク醗酵 熟成ステンレスタンク熟成 6カ月 平均年間生産量30,000本 ALC度数12％ キャップ仕様スクリューキャップ 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度12℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 75 x 335 x 75 mm コメント・評価情報 コメント今ドイツで最も注目を集める造り手の、辛口リースリング。
目の覚めるようなミネラル感が特徴でトロピカル・フルーツの芳醇な香りが溢れます。
ビオ情報 ビオディナミ認証情報 認証無 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Von Winning Weingut GmbH ヴァイングート・フォン・ウィニング 歴史あるVDP創設メンバーが、今、新たな取り組みで大注目！今、最も注目を集めるドイツのVDP！ 輝かしい評価の数々！ ■New Comer of the Yer 2012/ 「ゴー・ミヨー誌」 ■New Comer of the Yer 2011/ 「ファルスタッフ誌」 ■2012年ドイツ・ワイン醸造所ベスト100/「Vinum誌、Handelsblatt（経済紙）」 ドイツのエリート集団「VDP」の中でも、今、最も注目される造り手がフォン・ウィニング。
1848年に設立、その後相続や売却を経て2007年、再び分散した3つのエステイトが統合されました。
設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上し、「伝統に根ざした新しいワイナリー」として復活。
大量生産とは一線を画したワイン造りが認められ、「New Comer」として評価を新たにしています。
3,137 円
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 生産者名 De Trafford Wines ド・トラフォード・ワインズ 商品名 De Trafford Chenin Blanc ド・トラフォード シュナン・ブラン ヴィンテージ2020 750ml 原産国南アフリカ 地方・地区・村 ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン ステレンボッシュ 品質分類・原産地呼称 W.O.ステレンボッシュ 品種シュナン・ブラン 100% 醗酵樽醗酵(一部MLF有) 熟成225L&400L&700L バリックにて10カ月(新樽10%) 平均年間生産量 ALC度数13.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度12℃ 樽醗酵・樽熟成させた本格派シュナン・ ブラン。
果実味とオークのニュアンスが 絡み合った複雑な味わいで、骨格の整っ た深い味わいです。
高い酸度と長い余韻 も持つ高級感溢れる1本です。
コンクール入賞歴 De Trafford Wines ド・トラフォード・ワインズ ニューヨークタイムズ紙も絶賛する 南アカベルネの至宝 ★お問い合わせ★ 080-1032-1177 9時〜20時まで 年中無休 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞い サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞い ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引っ越し 引越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦かんれき 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希こき 古稀 77歳 喜寿きじゅ 80歳 傘寿さんじゅ 88歳 米寿べいじゅ 90歳 卒寿そつじゅ 99歳 白寿はくじゅ 100歳 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔辞 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引出物 法事引き出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代80代 90代 モトックス 【送料無料・ギフト可】【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【飲み比べS】【送料無料S】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【ギフトラッピング】【厳選】【高級】【誕生日プレゼント 女性】【wineset】【お祝いの品】【ネット販売】【セットワイン】【誕生日プレゼント 男性】【誕生日プレゼント 母】【人気】【ランキング入り】【世界のワイン館 玉川屋】 ニューヨークタイムズ “ WINE＆DINE（WEB)”が選んだNo.1 南アフリカ産カベルネ 2009年1月ニューヨークタイムズWINE＆DINE（WEB)が25本の銘醸南ア産カベルネをランク付けし、トラフォードのカベルネ 04が見事NO1カベルネに選ばれました。
しかもめったに出さない4っ星評価を獲得。
価格の上がりすぎたナパ産カベルネとは異なりこの「価格でこの品質は本当に買いだ！」と高く評価されています。
歴史的背景から南アフリカワインの品質向上は他国から遅れを取っていましたが、タイムズ紙がめったにつけない4っ星評価がこのトラフォード04年につけられたこと、また他の南ア産カベルネの品質についても何かが主張しすぎた流行の甘い樽や、果実爆弾のような化粧されたワインとは異なり、カベルネの尊いキャラクター、テロワールが見事に表現されたバランスの良い本来のカベルネの良さが素直に現れたワインとして高く評価しています。
3,310 円
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 長い間、澱と共に熟成させることで リッチで複雑なアロマがもたらされます このワインは良い年にだけ造る特別なキュヴェで、通常の倍の長さの熟成をさせています。
畑の区画は特に決まっておらず、ヴィンテージによってベストな畑の葡萄を使います。
収穫量は40hL/haです。
15ヶ月という長い期間、ステンレスタンクで澱と共に寝かせています。
その結果、ワインはリッチになり、複雑なアロマと持続性がもたらされます。
冬の間、4〜5回、澱を攪拌することでワインはしなやかになり、香ばしく、バターを思わせる味わいが生まれます。
マロラクティック発酵させたタンクと、させないタンクをブレンドします。
マロラクティック発酵で酸の値は大きくは変わりませんが、酸の質、種類が変わり、丸みとストラクチャーをもたらします。
濃い麦わら色、ハチミツやジンジャーブレッドを思わせる複雑なアロマ。
口当たりは非常にスムーズ、味わいの中に、ブリオッシュやドライフルーツの風味も感じられます。
2018年に訪問した際、2003VTを試しましたが、ナッツ、蜂蜜のアロマ、ミネラルが感じられました。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【稲葉 ワイン】【ワイン 稲葉】【稲葉】このワインは良い年にだけ造る特別なキュヴェで、通常の倍の長さの熟成をさせています。
畑の区画は特に決まっておらず、ヴィンテージによってベストな畑の葡萄を使います。
収穫量は40hL/haです。
15ヶ月という長い期間、ステンレスタンクで澱と共に寝かせています。
その結果、ワインはリッチになり、複雑なアロマと持続性がもたらされます。
冬の間、4〜5回、澱を攪拌することでワインはしなやかになり、香ばしく、バターを思わせる味わいが生まれます。
マロラクティック発酵させたタンクと、させないタンクをブレンドします。
マロラクティック発酵で酸の値は大きくは変わりませんが、酸の質、種類が変わり、丸みとストラクチャーをもたらします。
濃い麦わら色、ハチミツやジンジャーブレッドを思わせる複雑なアロマ。
口当たりは非常にスムーズ、味わいの中に、ブリオッシュやドライフルーツの風味も感じられます。
2018年に訪問した際、2003VTを試しましたが、ナッツ、蜂蜜のアロマ、ミネラルが感じられました。
2,700 円
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 生産者名 Chateau d'Issan シャトー・ディッサン 商品名 Moulin d'Issan ムーラン・ディッサン ヴィンテージ2017 容量 750ml 原産国フランス 地方ボルドー 原産地呼称 A.O.C.ボルドー・スペリュール 品種メルロー 90%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10% ALC度数13.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度16℃ コメント マルゴー格付3級のシャトー・ディッサンが造るスペリュール。
ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトで まろやかな味わいです。
クルーズ家によってかつての輝きを取り戻した銘醸シャトー ボルドーの中でも特に著しい品質の向上が見られるシャトーのひとつが、マルゴー地区格付3級『シャトー・ディッサン』です。
シャトー・ディッサンの歴史は長く、古くは12世紀頃から歴史の表舞台にその名が登場します。
有名な逸話として、1152年5月18日、後のイギリス王ヘンリー2世とアキテーヌ地方の女王アリエノール妃の結婚式に供された記録が残っています。
このことから、ディッサンのワインにはラベル上部にラテン語で「神のワイン、王のワイン」という言葉が入っています。
メドックでも有数の美しさを誇るシャトーは、17世紀に建てられた歴史あるものです。
1851年にはブランシー家が、1865年からはロイ家がシャトーの所有者となり、特にロイ家によっては素晴らしいセラーが築かれ、また1855年のメドック格付第3級に恥じない高い品質のワインが造られるようになります。
しかしその後は大戦の影響を受け、長きに亘り低迷が続きましたが、1945年にボルドーでも有数のネゴシアン一族であるクルーズ家がそのオーナーとなり、設備や畑の改善に取り組み始めます。
そして1993年には3代目オーナーとなるエマニュエル・クルーズ氏がシャトーに加わり、翌95年から大規模な投資を敢行。
才能溢れる彼の手によって、シャトーは瞬く間にかつての輝きを取り戻し、毎年ワイン・アドヴォケイトやスペクテーターなどの評価誌でも高く評価されるようになりました。
2013年からは資産家であるジャッキー・ロレンヅェッティ氏が共同所有者に名を連ねています。
32,160 円
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 昔と同じように樽発酵、樽熟成させるため 「トラディシオン」と名付けました 樽発酵、樽熟成させたキュヴェで、40〜50年前ミュスカデは全てこのように造っていたので、トラディションと付けました。
フュ ド シェーヌの表記があります。
収量は45hL/ha。
収穫した葡萄はニューマティックプレスで優しく圧搾します。
プレスした果汁を一晩置き、澱下げをします。
225Lと400Lのフレンチオーク樽（2〜10回使用樽）を使い、15〜18度で20〜30日間発酵させます。
樽が強すぎないよう気を付け、新樽は使いません。
温度を下げてキープし、マロラクティック発酵はさせません。
きれいな澱と共に、9ヶ月樽熟成させます。
さらに瓶で熟成させ、出荷します。
金色がかった輝きのある黄色。
かすかに樽からのバニラ、ヘーゼルナッツやアーモンドのアロマ。
口に含むと非常にフレッシュでバランスのとれた味わいが感じられます。
心地よく、長い余韻があります。
最低でも15年、さらにそれ以上熟成可能です。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【稲葉 ワイン】【ワイン 稲葉】【稲葉】樽発酵、樽熟成させたキュヴェで、40〜50年前ミュスカデは全てこのように造っていたので、トラディションと付けました。
フュ ド シェーヌの表記があります。
収量は45hL/ha。
収穫した葡萄はニューマティックプレスで優しく圧搾します。
プレスした果汁を一晩置き、澱下げをします。
225Lと400Lのフレンチオーク樽（2〜10回使用樽）を使い、15〜18度で20〜30日間発酵させます。
樽が強すぎないよう気を付け、新樽は使いません。
温度を下げてキープし、マロラクティック発酵はさせません。
きれいな澱と共に、9ヶ月樽熟成させます。
さらに瓶で熟成させ、出荷します。
金色がかった輝きのある黄色。
かすかに樽からのバニラ、ヘーゼルナッツやアーモンドのアロマ。
口に含むと非常にフレッシュでバランスのとれた味わいが感じられます。
心地よく、長い余韻があります。
最低でも15年、さらにそれ以上熟成可能です。
2,300 円
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 商品詳細 品番650968 バーコード7802180088907 生産者名 Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ 商品名 Valdivieso Chardonnay バルディビエソ シャルドネ 容量 x 入数750ml 原産国チリ 地方セントラル・ヴァレー 品質分類・原産地呼称 格付 品種シャルドネ 100% 醗酵醸造:ステンレス醗酵(20%のみフレンチオークスティーブにて熟成) 熟成 平均年間生産量180,000本 ALC度数12％ キャップ仕様スクリューキャップ 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度11℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 80 x 300 x 80 mm コメント・評価情報 コメント熟した柑橘類やオレンジの皮のアロマとクリスピーな酸を持つ、チリ産シャルドネ。
コクのある白ワインで程よいオーク香を持つ上質な味わいが特徴です。
ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴(2018)サクラ・アワード 2020 金賞 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ 変貌を遂げるチリ。
テロワールを伝える生産者。
080-1032-1177 9時〜20時まで 年中無休 〜世界のワイン館玉川屋のワインは様々な贈り物にご利用いただけます〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 世界のワイン館玉川屋 カリフォルニアワイン カルフォルニアワイン ナパワイン アメリカワイン オレゴンワイン ワシントンワイン ニューヨークワイン ニュージーランドワイン オーストラリアワイン 南アフリカワイン 南アワイン チリワイン アルゼンチンワイン フランスワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 新世界 旧世界チリ最高峰のスパークリングワイン生産者 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
アルベルト・バルディビエソ氏とその一家
1,123 円
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 商品詳細 品番651961 バーコード4997678519612 生産者名 Le Ville di Antane' Srl レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ 商品名 Amore eterno Vino Biologico Bianco アモーレ・エテルノ オーガニック ビアンコ ヴィンテージNV 容量 x 入数750ml 原産国イタリア 地方ヴェネト 品質分類・原産地呼称ヴィーノ 格付 品種ヴィオニエ/シャルドネ/ガルガネーガ 醗酵ステンレスタンク 熟成ステンレスタンク 平均年間生産量45,000本 ALC度数13％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 90 x 250 x 90 mm コメント・評価情報 コメントロミオとジュリエットの舞台であるヴェローナの生産者のワイン。
「永遠の愛」という意味があり、醸造家の地元愛から命名されました。
有機栽培のブドウから造られた辛口白ワインです。
ビオ情報 ビオロジック認証情報 Associazione Suolo e Salute その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Le Ville di Antane' Srl レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ 「ロミオとジュリエット」ゆかりの地、「ヴェローナ」で誕生した新生ワイナリー。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い「ロミオとジュリエット」の舞台となった街、ヴェローナ。
イタリア、ヴェローナの対立する名家、「キャピュレット家」と「モンタギュー家」に生まれた男女の悲恋を描いたシェイクスピアの戯曲、「ロミオとジュリエット」。
その舞台となったのが、イタリア北部の町「ヴェローナ」です。
22,500 円
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 商品詳細 品番640564 バーコード7802180000077 生産者名 Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ 商品名 Valdivieso Chardonnay 375ml バルディビエソ シャルドネ ハー 容量 x 入数375ml 原産国チリ 地方セントラル・ヴァレー 品質分類・原産地呼称 格付 品種シャルドネ 100% 醗酵ステンレス醗酵(20%のみフレンチオークスティーブにて熟成) 熟成 平均年間生産量 ALC度数12％ キャップ仕様スクリューキャップ 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度11℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 61 x 240 x 61 mm コメント・評価情報 コメント熟した柑橘類やオレンジの皮のアロマとクリスピーな酸を持つ、チリ産シャルドネ。
コクのある白ワインで程よいオーク香を持つ上質な味わいが特徴です。
ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点 コンクール入賞歴 海外ワイン専門誌評価歴 国内ワイン専門誌評価歴 生産者について Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ 変貌を遂げるチリ。
テロワールを伝える生産者。
チリ最高峰のスパークリングワイン生産者 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
アルベルト・バルディビエソ氏とその一家
15,960 円
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 上質で心地よい樽の風味に トロピカルなアロマと熟した果実の味わいがあります 土壌は砂利と粘土質石灰岩土壌です。
収穫は手摘みで行います。
葡萄は除梗せず、全房プレスします。
その後、10〜12度の低温に置き、一晩澱下げします。
発酵は、ステンレスタンクで行います。
その際、酵母を死なせないため、低温で行うことが最も重要です。
その後のマロラティック発酵と熟成は樽で行います。
400Lの樽で10〜14日間、温度は21〜22度にキープします。
その内15%は、フレンチオークのライトトーストした新樽を使用します。
ワインは澱と置くことで還元的になるので、樽に移すことで酸化を促します。
マロラクティック発酵によりCO2が発生するため、樽に満タンに詰めることはしません。
醸造の初期段階から樽に接触させておく方が、樽の影響が少なくなります。
棒の先端に鎖を取り付けた器具でバトナージュを行います。
期間は10月〜翌1月までの約4ヶ月です。
最初は2日置きに行いますが、回数は徐々に減らしていきます。
糖はアルコール分解しますが、バトナージュをすることで自然な甘味をつけることが出来ます。
こうした工程を経た後、ステンレスタンクへ入れてブレンドし、静置、ベントナイトでコラージュをし、ボトリングします。
熟した柑橘類やグレープフルーツ、マンゴーの香り、完熟した果実の味わいとボディがあり、長くフレッシュな余韻があります。
樽の風味も感じられます。
食前酒として、また魚や甲殻類、白身肉、シェ?ヴル チーズと共に。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【稲葉 ワイン】【ワイン 稲葉】【稲葉】土壌は砂利と粘土質石灰岩土壌です。
収穫は手摘みで行います。
葡萄は除梗せず、全房プレスします。
その後、10〜12度の低温に置き、一晩澱下げします。
発酵は、ステンレスタンクで行います。
その際、酵母を死なせないため、低温で行うことが最も重要です。
その後のマロラティック発酵と熟成は樽で行います。
400Lの樽で10〜14日間、温度は21〜22度にキープします。
その内15%は、フレンチオークのライトトーストした新樽を使用します。
ワインは澱と置くことで還元的になるので、樽に移すことで酸化を促します。
マロラクティック発酵によりCO2が発生するため、樽に満タンに詰めることはしません。
醸造の初期段階から樽に接触させておく方が、樽の影響が少なくなります。
棒の先端に鎖を取り付けた器具でバトナージュを行います。
期間は10月〜翌1月までの約4ヶ月です。
最初は2日置きに行いますが、回数は徐々に減らしていきます。
糖はアルコール分解しますが、バトナージュをすることで自然な甘味をつけることが出来ます。
こうした工程を経た後、ステンレスタンクへ入れてブレンドし、静置、ベントナイトでコラージュをし、ボトリングします。
熟した柑橘類やグレープフルーツ、マンゴーの香り、完熟した果実の味わいとボディがあり、長くフレッシュな余韻があります。
樽の風味も感じられます。
食前酒として、また魚や甲殻類、白身肉、シェ?ヴル チーズと共に。
3,000 円
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生産者名 Chateau d'Issan シャトー・ディッサン 商品名 Moulin d'Issan ムーラン・ディッサン ヴィンテージ2017 容量 750ml 原産国フランス 地方ボルドー 原産地呼称 A.O.C.ボルドー・スペリュール 品種メルロー 90%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10% ALC度数13.5％ キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度16℃ コメント マルゴー格付3級のシャトー・ディッサンが造るスペリュール。
ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトで まろやかな味わいです。
クルーズ家によってかつての輝きを取り戻した銘醸シャトー ボルドーの中でも特に著しい品質の向上が見られるシャトーのひとつが、マルゴー地区格付3級『シャトー・ディッサン』です。
シャトー・ディッサンの歴史は長く、古くは12世紀頃から歴史の表舞台にその名が登場します。
有名な逸話として、1152年5月18日、後のイギリス王ヘンリー2世とアキテーヌ地方の女王アリエノール妃の結婚式に供された記録が残っています。
このことから、ディッサンのワインにはラベル上部にラテン語で「神のワイン、王のワイン」という言葉が入っています。
メドックでも有数の美しさを誇るシャトーは、17世紀に建てられた歴史あるものです。
1851年にはブランシー家が、1865年からはロイ家がシャトーの所有者となり、特にロイ家によっては素晴らしいセラーが築かれ、また1855年のメドック格付第3級に恥じない高い品質のワインが造られるようになります。
しかしその後は大戦の影響を受け、長きに亘り低迷が続きましたが、1945年にボルドーでも有数のネゴシアン一族であるクルーズ家がそのオーナーとなり、設備や畑の改善に取り組み始めます。
そして1993年には3代目オーナーとなるエマニュエル・クルーズ氏がシャトーに加わり、翌95年から大規模な投資を敢行。
才能溢れる彼の手によって、シャトーは瞬く間にかつての輝きを取り戻し、毎年ワイン・アドヴォケイトやスペクテーターなどの評価誌でも高く評価されるようになりました。
2013年からは資産家であるジャッキー・ロレンヅェッティ氏が共同所有者に名を連ねています。
31,980 円
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 生産者名 Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ 商品名 Pinot Chardonnay Flower Bottle ピノ シャルドネ フラワーボトル ヴィンテージNV 容量 750ml 原産国イタリア 地方ピエモンテ 原産地呼称 ヴィーノ・スプマンテ 品種ピノ・ビアンコ 50%/シャルドネ 50% 醗酵シャルマ方式/ステンレスタンク ALC度数11.5％ キャップ仕様コルク 種類スパークリングワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度6℃ コメント・評価情報 コメント きめ細かい泡に、まるでお花のような香りの辛口スパークリングワイン。
かわいらしいフラワーラベルが、お祝い事やハレの日に華を添えます。
厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。
敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
見事に実ったモスカート種 世界中で大人気のハイコスパ・スパークリングワイン！ イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。
日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。
辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。
※酒販ニュース 2014年2月21日（金）第1835号に基づくデータ
17,400 円
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 商品詳細 品番615202 バーコード4997678152024 生産者名 G.Loosen GmbH G.ローゼン 商品名 Villa Loosen Mosel Riesling ヴィッラ・ローゼン モーゼル リースリング ヴィンテージ2021 容量 x 入数750ml 原産国ドイツ 地方・地区モーゼル ベライヒ・ベルンカステル 品質分類・原産地呼称クヴァリテーツヴァイン 格付 品種リースリング 100% 醗酵ステンレスタンク 熟成 平均年間生産量100,000本 ALC度数8.5％ キャップ仕様スクリューキャップ 種類スティルワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 76 x 330 x 76 mm コメント・評価情報 コメントデカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリング・ワイン。
きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。
ビオ情報 認証情報 その他の認証 ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
1,845 円
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 商品説明商品名ロス・ベルメホス・マルバシア・ナチュラルメンテ・ドルチェ（ドゥルセ）（スペイン白極甘口ワイン）/ Los Bermejos生産者名ボデガス・ロス・ベルメホス/ Bodegas los Bermejos生産地名カナリア諸島D.O.ランサローテ島/Lanzaloteブドウ品種マルバシア・ヴォルカニカ 内容量500ml 白極甘口特徴など糖度が高く、アルコール度が高い（14％）珠玉のデザートワイン保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！ スペイン 甘口ワイン ロス ベルメホス 産地 カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火マルバシア ナチュラルメンテ・ドルチェ ドゥルセ 高級 誕生日 ランキング1位 美味しい おいしい ご進物用 ギフト 贈答 お祝い プレゼント 通販 お供え 母の日 父の日 お中元 お歳暮 バレンタインデー ホワイトデー■ 貴腐でもない、アイスワインでもない新領域のデザートワイン アフリカ洋上の観光地ランサローテ島。
ここで作られるワインを一度でも飲んだ人は、そのオリジナリティとエネルギーに魅了されます。
この甘口の白ワインに使われるブドウ品種は、この地の固有品種マルバシア・ボルカニカ。
貴腐ワインでもなく、アイスワインでもない、ただの完熟ブドウから生まれる魅惑の味わいは、まさしく新領域。
外観は輝くような黄金色の輝き。
南国フルーツの芳香や洋ナシのコンポートの香り。
ひと口含むとキレイなハチミツ風味が口一杯に広がります。
酸と糖の素晴らしいバランス、リッチなテイストが甘美な世界へと誘います。
地球上で類を見ない地形から生まれる稀有なデザートワイン。
飲んだ人から心にシアワセがやってきます。
おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ 大地を灰に埋め尽くした6年に及ぶ大噴火 スペイン本土から南西に1000キロ、7つの島々からなるカナリア諸島。
その最東端に位置するランサローテ島は独特な景観を持つ火山島です。
1700年代に起こった大噴火は実に6年にも及び、その間に真黒で分厚い灰が地表を覆い、数多くのクレーターが生まれました。
その景観は月面に例える人もいるほど非常に特殊です。
ランサローテはヨーロッパを代表するリゾートである一方、ワイン産地としても知る人ぞ知る存在で、火山灰の中に掘られたクレーター（hoyo オジョ）の中で育つブドウの木々を目にすると、その不思議な景観に驚きが止まりません。
■ 奇景のテロワールから生まれる唯一無二の白ワイン 灰で覆われた大地は、明らかに野菜や果物栽培に不向きですが、ブドウはクレーターの底部に株を植えることで、下層の石灰を含む肥沃な粘土層まで根が伸び、灌漑の必要なく水分を得ることができます。
灰がもたらす硬いミネラルはむしろ好都合で、小ぶりな顆粒は凝縮感と複雑さを併せ持ちます。
また、アフリカ サハラ砂漠から吹いてくる45℃にもなる熱風からブドウの葉を守るため、クレーター上部には風除けとして石垣を設けました。
こうした独特な栽培法とテロワール（地域の気候や特殊性）と相まって、ランサローテ島のワインは世界でも特異な存在になっています。
■ 独特な地形から生まれるみずみずしい液体 ランサローテのワイン風味で注目すべき点は、火山特有の香りとそれに呼応したミネラル風味、そして土壌からくる高い酸味。
糖分と高いアルコールも、土壌の温度のおかげです。
クレーターの中には1本のブドウの苗木しか育てられません。
機械が入らないため、1ha当たりの植樹率は200本前後。
他のブドウ産地では考えられない効率の悪さです。
栽培される品種は、マルバシア、ディエゴ、ネグラモルなど。
主に白ワインが作られていますが、赤やロゼの品質レベルも素晴らしいものがあります。
中でも白ブドウ品種のボルカニカマルバジアは小粒ながら非常に芳香があり、他の世界では類を見ないこの島に最も適した品種です。
品質の高さから、1993年ランサローテのワインは原産地呼称（DO）認定されています。
■ 地球の常識が通用しないから自然の営み 島のほぼ中央部にあるボデガス・ロス・ベルメホスの畑。
クレーターによるワイン栽培はランサローテ全体でもどんどん減っていて、溝のある段々畑による栽培が主流になりつつあります。
クレーターを多く所有する老舗のひとつベルメホスでは、今でも収穫の半量以上をこの区画から得ているため、地元でもリスペクトされています。
醸造家イグナシオ氏は語ります。
「こんな場所で生まれるワインだから、デザインしない。
修正しない」。
壮大なる風景を目の当たりにしていると、人は少しだけ謙虚になれるのかもしれません。
特別な日のお祝いにオススメ！大切な人へのギフトやプレゼントにもいかがでしょう。
軽やかで華やかな赤ワイン、マグマを感じるヴォルカニカ100％の白ワインもご用意しました。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
4,950 円
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 商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Monsantブドウ品種ガルナッチャ・ ブランカ/ Garnacha Blanca 内容量750ml 白特徴などジョセップ・グラウの畑で収穫されたガルナッチャ・ブランカを除梗した後、約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストを2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れ、自生酵母で自然発酵させ、8ヶ月間熟成。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■世界ベストソムリエが絶賛したアンバー色の白ワイン 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った白ワイン「グラニット」。
独自の感性でブドウ栽培を極め評価の高いこのワイン、使用するブドウはガルナッチャ・ブランカ種。
色合いはビールのような輝くイエローゴールド。
香りは白い果実、アプリコット、野生のハーブを感じさせます。
クリーミーなテクスチャー、ソフトでフレッシュ、味わいはミネラルを感じ、ほどよい酸味が長く続きます。
2007年の世界ベストソムリエ Andreas Larsson アンドレアス・ラッソンをはじめ、世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い視線を投げかけられているこのワインを味わうチャンスを見逃さないでください。
■「花崗岩」「トカゲ」という名の白ワイン ジョセップ・グラウ氏の代表作グラニットは、花崗岩質土壌の3つの段丘に植えられたブドウから造られています。
風の影響を受ける海抜450mに位置する段々畑は、バイオダイナミックとオーガニックの手法で栽培されていて、収穫は手作業で熟成の最適な時期に小さな箱で行われます。
ワイナリーでは、選果と除梗の後ブドウを約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストは、2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れられ、そこでまず自生酵母で自然発酵させ、8カ月間寝かせます。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます。
製法はオレンジワインのように醸造されますが、繊細さと上品さを備えた白ワインです。
グラニットという名前は、「花崗岩」質の土壌にちなんで付けられています。
エチケットの左下に添えられた「トカゲ」の意味でもあるのですね。
納得。
■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い バルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていたオーナーのジョゼップ氏。
ある日、一大決心し故郷へUターン。
いくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。
その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。
気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。
「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信。
2016年には、DOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 ジョセップ氏が造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。
生産量もごくわずかで作為がありません。
ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。
別の区画で作られた赤ワイン「ラ・フロレンス」と組合わせたお得なジョセップ・グラウ赤白ワイン2本セットもご用意しました。
ジョセップ・グラウが作るトップキュベのワインマイモもぜひお試しください。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
4,950 円
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 商品説明生産者ヴィクトリア・トーレス/ Victoria Torres生産地カナリア諸島D.O.ラ・パルマ/La Palmaブドウ品種リスタン・ブランコ / ビハリエゴ（ディエゴ） 内容量750ml 白特徴などビオロジック（オーガニック、有機農法）。
畑:標高800?1,100mにあるディオン区画。
平均樹齢110年のブドウの除梗と全房をステンレスタンクに投入し発酵をうながす。
発酵後、熟成10カ月販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■緑と星の島、ラ・パルマ島のお宝ワイン スペイン本国から遠く離れた、アフリカ大陸モロッコに近い大西洋上に位置するカナリア諸島。
その西端に位置するラ・パルマ島は、その緑の豊かさでカナリア諸島で最も美しい島と言われ、3分の2がユネスコより生物圏保護区に指定されています。
空気が澄み、世界一の天体観測地としても知られるこの地で、家族が代々繋いできた“宝物”の畑を守り続ける生産者がいます。
それが「ヴィクトリア・トーレス（旧マティアス イ トーレス）」、現在の当主ヴィクトリアは5代目に当たり、ひとりですべての仕事をこなすエネルギッシュな女性です。
フィロキセラ禍も無縁の『緑と星の島、ラ・パルマ島』で作られた白ワイン「テ・マス・デ」が、ついに世界に知られる時が来ました。
■自然をリスペクトしたビオディナミ農法 畑では最低限の硫黄撒布以外は一切化学製品を使用せず、自然をリスペクトしたビオディナミ農法を、思慮深く実践しています。
ひと口飲むと、まずその分厚い果実味に圧倒されます。
そこに島ならではのミネラルが合わさる。
深く濃密な旨味はブルゴーニュの味わいにどこか似ています。
貝類やバターを使った料理との相性が良さそうです。
旨味たっぷりで余韻もうっとりするほど。
パルマ島の大地の息吹をぜひ感じてください！ ■カン・ロカのソムリエをトリコにしたフレーバー 20近くあるラ・パルマ島の生産者の中で最も小規模にもかかわらず、世界 No.1になった三つ星レストラン、カン・ロカでは、リスト外の秘蔵ワインとして扱われるなど、国内外で人気が急上昇中。
まさに、恐るべしカナリアです。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
特別な日のお祝いやプレゼントに最適！赤ワインもご用意しました。
大切な方へのギフトにいかがでしょう。
7,150 円
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 商品説明ボデガ名ウバス フェリセス/ uvas felices生産地名D.O.ビノス デ マドリッド (シエラ・デ・グレドス)/ Vinos de Madrid (Sierra de Gredos)ブドウ品種アルビーリョ・レアル/ Arbillo Real 内容量750ml 白特徴など有機農法で栽培されたブドウを8月中旬にに手摘み収穫。
生産本数約5,000本。
ブドウ選果後、空気圧式プレス機で優しく圧搾。
低温静置後、フレンチオーク樽にて16℃で一週間の発酵（天然酵母使用）と8カ月のシュール・リー熟成。
マロラクティック発酵なし。
アルビーリョ・レアルの古木ならではのクリーミーさとストラクチャー保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■ビニテカとコマンドGが手がけた圧巻のワイン スペインで最も有名なワインショップ ビラ・ビニテカ Vila Vinitecaが、2010年にコマンドG（注目の醸造家ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディとフェルナンド・ガルシアがD.O.ビノス・デ・マドリッドに拠を構えるボデガ）とコラボして、マドリッドからほど近いシエラ・デ・グレドス山脈の地で始めたプロジェクト。
そこで生まれたがワインが「ウバス・フェリセス Uvas Felices」です。
■ギアペニン92ptがうなずけるキレイで上品な味わい この地の花崗岩土壌に育つアルビーリョ・レアルの種の古樹（平均樹齢40?60年）から造られた「エル オンブレ バラ ブランコ El Hombre Bala Blanco」。
スペインのワインガイド誌ギアペニンで92ptを獲得したこのワインは、白い花、オレンジピール、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。
クリーミーなテクスチャーが、完熟した白い果実やバニラのような甘いスパイスを漂わせ、豊かな余韻が長く続きます。
著名なイラストレーション学校の講師でもあるイラストレーターJordi Lafebre氏のラベル絵も楽しい。
エル オンブレ バラの赤ワインEl Hombre Bala Rojo、最高レンジの赤ワインLa Mujer Canonもご用意しました。
ギフトにプレゼントに、また特別の日にいかがでしょう。
■シエラ・デ・グレドスでブドウ遺産を発見 ウバス・フェリセスの畑があるグレドス山脈の海抜は800?1100m。
大型機械が入らない起伏の激しい山岳地帯でも、古くから細々とブドウ栽培が続けられていました。
しかし、スペイン内戦、フランコ政権下で耕す人がいなくなり、見捨てられてしまいました。
しかしこの高地の土壌には化学的な成分が投入されることのない非常に古いブドウの木があったことから、先見の明を持つブドウ栽培者たちがこの過酷な地に注目。
その一人がビラ・ビニテカのキム・ビラで、1990年代半ば土地の所有者と業務提携を締結しました。
このプロジェクトの目標は、古いブドウ畑や放置されたブドウの木を救うことで、レガシー（遺産）を次世代に残すというものでした。
■スター生産者とのコラボから生まれたワイン ワイン造りにはスペイン新潮流のワインを造る「コマンドG」に協力を依頼。
ブドウ栽培はオーガニックもしくはビオディナミ農法で、昔ながらの株仕立て。
収量は1ヘクタール当り2,500?4,000kgと非常に少なく収穫はすべて手摘みです。
グレドス山脈エリアの忘れかけられた古いガルナッチャとアルビーリョ・レアルの畑を復活させることに成功。
エレガンス、バランス、フレッシュさに秀でたワインがいま世界を驚かせています。
■ミシュラン三つ星レストラン御用達ワイン 「幸せなブドウ」という名を持つこのワインは世界35カ国に輸出されているほか、世界の名だたる星付きレストランから引く手あまた。
例えば、バルセロナのABaC Restaurant、ジローラのEl Celler de Can Roca、サンセバスティアンのArzak、マドリッドのDiverXOといったミシュラン三つ星レストランをはじめ、ミシュランの星付き店舗は50を超えています。
またギアぺニンやロバート・パーカーのワインアドヴォケイトで高得点を獲得するなど、その注目度の高さがうかがえます。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
6,930 円
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 サブミッションより、満を持してシャルドネをリリース！カリフォルニアの豊かな果実味を最大限パフォーマンス！ 生産国 アメリカ 地方 カリフォルニアワイン アペラシオン カリフォルニア 生産者 サブミッション by 689セラーズ ヴィンテージ 2021 色 白 ぶどうの品種 シャルドネ 生産情報 ブドウ栽培 今回のヴィンテージはサンフランシスコ湾周辺の比較的冷涼な地域のブドウをセレクト。
醸造 75%はステンレスタンク、25%フレンチオーク樽(全て新樽）にて9か月熟成 楽しみ方と保管方法 ティスティング・ノート オレンジのやグレープフルーツなど柑橘類のアロマで始まり、桃の花やトーストしたアーモンドのニュアンス。
口当たりは明るく爽やかで、酸とミネラルのバランスが完璧。
ほのかなトロピカルフルーツと花の香りがエレガントで爽やかな後味へと続く。
プレス 90ザ・テイスティング・パネル生産者 生産者情報 『サブミッション』は、689セラーズの中で最も新しいアイテムで、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン（Kent Rasmussen）のジョイントベンチャーです。
中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。
ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。
6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。
689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。
そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。
『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。
また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。
データ 栓 ナチュラルコルク 容量 750ml アルコール度数 13.5% 商品コード SE211671 UPC 051497068820
29,380 円
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 商品説明ボデガ名バット・ガラ / BATGARA (Bodega Sociedad Cooperativa)生産地名 バスク州 DO（特選原産地呼称）チャコリ・デ・アラバ / Arabako Txakolinaブドウ品種オンダラビ・スリ/ Hondarrabi Zuri, Ondarrabi Zuri 内容量750ml 白特徴などアラバ村に6haのブドウ畑を所有大西洋気候と大陸性気候の影響で雨量は年間約900mm標高350〜400mの畑にはホンダラビ・ズリが主体に植栽土壌は粘土質で、畑でも醸造所でも持続可能なサステイナブル農法を採用 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■一度は飲んでみたいバスクの「チャコリ」 ピレネー山脈の西側、スペイン北東部とフランス南西部の国境を挟んで広がるバスク地方。
この地の固有白ぶどう品種「オンダラビ・スリ」から作られるのが、爽やかな酸味で定評ある「チャコリ」です。
世界のグルメが集うミシュラン三ツ星レストランやバルが密集する「美食の街」サン・セバスチャンには、チャコリのないレストランは1軒もないほどの定番ワインです。
■酸味があり、ボリューム感もある「ウノ」 「一つ」を意味する白ワイン「ウノ」。
色合いはくすんだ麦わら色で、柑橘系フルーツや干し草などハーブの香りが鼻腔をくすぐります。
穏やかな酸味や熟したリンゴの味わいがあり、ふっくらと丸みを帯びた口当たりはボリュームを感じさせます。
合わせる料理として魚介類はもちろん、寿司や刺身、そば、天ぷらなどの和食にもバッチリ合います。
上質な生ハム、白カビ付きサラミとの相性もよさそうです。
ボトルデザインが変わりました。
■バスク地方で愛飲される白ワイン「チャコリ」 「ウノ」を造る「バット・ガラ（BAT GARA）」は、バスク語で「私たちはひとつ」を意味します。
このボデガの始まりは、放置されたブドウ畑の潜在力に気づいたワイン醸造家でテロワール（その地方ならではの土壌）の目利きやブドウ畑を愛するレストラン経営者、農家の友情ら仲間数人がゴイアネア（Bodega Sociedad Cooperativa GOIANEA）という協同組合を創設したことが起源です。
現在、アラバ村に6haのブドウ畑を所有。
大西洋気候と大陸性気候の影響で、雨量は年間約900mmと豊富です。
標高350〜400mの畑には、ホンダラビ・ズリとホンダラビ・ズリ・ゼラティア、外来種のリースリングなどが植えられていて、土壌は粘土と鉄、砂岩でできています。
畑でも醸造所でも、持続可能なサステイナブルな農法を取り入れています バット・ガラのフラッグシップワインは年間25,000本生産される「ウノ」。
ステンレスタンクで独自の酵母を使って発酵させた後、約6カ月間澱の上で熟成させることで、酸味とボリューム感のあるワインに仕上がっています。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱の段ボール（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
3,850 円
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 商品説明ボデガ名ロドリゴ・メンデス・ワイナリー / Rodrigo Mendez生産地名 ガリシア州 DO（特選原産地呼称）リアス・バイシャス /Rias Baixasブドウ品種アルバリーニョ Alvarino100％ 内容量750ml 白特徴など畑 : チャンタダ、土壌は砂質で急斜面。
醸造・熟成：フレンチオーク樽で1年間熟成。
ワイン・アドヴォケイト95点（2020ビンテージ）ほか 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■少量生産。
ロバート・パーカー95点 スペインはもとより世界が絶賛する天才醸造家ラウル・ぺレス。
そんな彼に最も影響を与えた醸造家ロドリゴ・メンデスが、アルバリーニョで造る神ワイン「シエス」。
外観は薄いレモン色、洋ナシや白桃のほかトロピカルなアロマも。
ノド元をスムーズかつしっとりと通り過ぎる果実味、海のワインならではのミネラリーな後味など、飲む人すべてを唸らせる完璧な白ワイン。
ロドリゴ・メンデスの真髄をみせるこのワインがこの値段なんて信じられません。
年間生産本数5000本。
日本割り当て分は限られています。
■ノド越しさわやかな海のワイン 「シエス」はガリシア沖にある美しい小さな島の名前で、美しいビーチがあることでも有名です。
リアスバイシャスの山から海を眺めると、この景勝地がポツンと海全体のアクセントになっています。
アルバリーニョの革命家、ロドリゴ・メンデスが造る、実になだらかで、透き通っていて…まさしく海のワインです。
カモミール、レモン、ハーブの新鮮なアロマ。
澄みきっていてさらりとしていて、後からじわじわとミネラルの美味しさがよみがえってきます。
美しい海生まれのワインだけに、魚介料理にピッタリ！ ■醸造家ラウルとロドリゴの握手 穏やかで、優しい。
そんなロドリゴの性格と同じく、彼が手掛けるワインはキレイに澄みきっていて、印象深く、どれも魅力的です。
リアスバイシャスD.O.を独立させたリアスバイシャスの父と言われている、歴史ある名門ワイナリーのエウロヒオとは幼馴染で親友。
そして、天才ワイン醸造家としていまやその名を世界にとどろかせるラウル・ロペスのワイン哲学の師でもあります。
互いに刺激し合い、影響し合って、尊敬し合っているロドリゴ、エウロヒオ、ラウルの3人によって、ガリシア地方、ビエルソのワインは間違いなくワインに革命をもたらしてきました。
未来は彼らの手で積み上げられていくといっても過言ではありません。
■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちアンダルシアで自然派ワインを牽引するマヌエル・バレンスエラ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、ガルナッチャ種で世界に範を示した ヒメネス・ランディなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱の段ボール（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）
4,180 円
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 商品説明ボデガ名マス・マルティネ / Mas Martinet Viticultors生産地名 カタルーニャ州 DOCa（特選原産地呼称）モンサン / Monsantブドウ品種マカベオ、ガルナッチャ・ブランカ、カルトゥシャ（チャレッロ） 内容量750ml 白特徴など畑：モンサンの様々なエリアの区画をブレンド。
モンサン全体の?景を感じる?で、モンサン南東部のギアメッツ、ラ・セラ・ダルモスの2 つの区画。
モンサンの中でも昼夜の温度差が?較的?きく、?灰を多く含む粘?質?壌。
モンサン南部ファルセットの1 区画。
?灰を若?含む粘?質?壌。
平均樹齢25〜70 年 醸造・熟成：ブドウの15％ほどを開放槽の樽でスキンコンタクト3〜5 ?間をすることで野?酵?で発酵させるための酒?を?成させる（ピエ・デ・クバ）。
その他の20 ％ほどのブドウを24 時間スキンコンタクトし、残りはダイレクトプレス。
様々な容量のオーク使?済樽（300 〜4000?）で約14 ヶ?熟成。
その後ブレンドし、セメントタンクで数ヶ?寝かせ、2021 年夏前に瓶詰め アルコール度: 14%、残糖: 0.5 g/L、?産本数: 19,000 本 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■プリオラート4人組の子女が作る極旨ワイン 1970年代、プリオラートの改?者で「4人組」と呼ばれたうちのホセ・ルイス・ペレス（マス・マルティネスを設立）とレネ・バルビエ（クロス・モガドールを設立）。
それぞれの2代目であるサラとレネが夫妻となり、親のボデガ（ワイナリー）を受け継ぎながら、自身のプロジェクトも立ち上げています。
そのひとつ「ベヌス・ラ・ウニベルサル」は、プリオラートのお隣モンサンで土着品種のガルナッチャ、カリニェナを使い、この土地ならではの魅力あるワインを造ろうと1999年から始めたプロジェクトで、「普遍のヴィーナス」という名を冠した名にはエレガントなワインを生む母になりたいという願いが込められています。
お祝いやプレゼント、大切な方へのギフトにも最適！ ■環境への配慮とブドウを造る歓び モンサン南部の街ファルセットに近い畑で収穫されたブドウを使い白、赤、ロゼワインが作られています。
この白はレネが主体となり造ったワインで、マカベオ、ガルナッチャ・ブランカ、カルトゥシャ（チャレッロ）がブレンドされています。
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「Dido（ディド）」はギリシャ神話に登場する神の名からとったもので、自然と人とブドウとワインの連鎖、歓びや尊さなどを表現。
良質のブドウにこだわり、当初から有機栽培を貫き、栽培や醸造すべての過程において持続可能な農業を心がけています。
■エレガントかつ複雑味のあるワインを生む産地 スペインワインの銘醸地プリオラートを囲むようにして位置するワイン産地モンサン。
ワイン専門誌「ワイン・アドヴォケイト」（2012年4月）でスペインワイン担当のニール・マーティン氏が「カタルーニャでプリオラートの次に最もエキサイティングな産地、それは間違いなくモンサンだ。
プリオラートに影響を受けながらも、自らの土地が持つスタイルを独自に発展させている」と語るように、ワイン専門家たちも一目置く地域です。
■プリオラート愛を発信し続けるサラとレネ プラオラートやモンサン地方の個性を熟知し、みなぎるパワーでそれを表現し続けるサラとレネ。
リリースするワインはどれもが国際的に高い評価をウケています。
「特選スペインワイン発見！」では、他にレネ・ハビエルが作るクロス・モガドール（赤）、サラ・ペレスが作る クロス・マルティネット（赤）、ディド（白・赤・ ロゼ）をラインナップ。
二人のみなぎるパッションを感じてください。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、段ボール外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、上記の（1）（2）（3）のいずれかをお選びください（複数選択も可）
4,620 円
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 商品説明ボデガ名ラウル・ペレス ボデガス・イ・ビニェドス / Raul Perez Bodegas y Vinedos生産地名 カスティーリャ・イ・レオン州ビエルソ / Bierzoブドウ品種ドニャ・ブランカ、ゴデージョ 内容量750ml 白特徴など畑 : バルトゥイエ・デ・アバホ村ポウロサ、標高550M、粘土質及び砂質の2つの区画。
植樹は4,200本/h。
醸造・熟成：80％を果汁のみ500リットルと700リットルのフレンチオーク樽で発酵。
残る20％は果皮とともにアンフォラと呼ばれる陶土製の大甕で醗酵、熟成。
この2つをアッサンブラージュし、無濾過、無清澄で瓶詰め。
ワイン・アドヴォケイト91点ほか 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■モダンワインの最先端にいる醸造家 2014年「世界最優秀醸造家」の栄誉を受け、英国のワイン専門誌「デキャンター」で、ワイン造りの天才と評されたスペインのワイン醸造家ラウル・ペレス氏。
名前は知られていても、その存在はミステリアスで、なかなかアポイントが取れない人物で、ワインや彼自身の情報は驚くほど限られています。
私たちが唯一知りうることは、ラウルが造ったワインは恐ろしく旨いということ。
そしてスペイン北部のビエルソという産地がこの人物によって、国際市場で評価される銘醸地に押し上げられたという事実です。
■単一畑にこだわった「ラ・ビスカイナ」シリーズ 異なる地でさまざまなワインを作り続けているラウルですが、いま一番力を注いでるブランドが、父親の代からある古い醸造所から生まれる「ラ・ビスカイナ」シリーズです。
単一畑にこだわり、それぞれの畑のキャラクターをワインに表現した。
氏のワイン造りの真骨頂ともいえるワインです。
この白ワインはガリシア地方固有の白ブドウ品種ドニャ・ブランカとゴデージョで造られた意欲作。
ビエルソワインの新しいステージとして評価を受けています。
■ラウルの味を4種楽しめるシアワセ 畑は砂と粘土質で、掘り進むと石灰岩が層をなしています。
この土壌と高い標高、急斜面のテロワールが、このシリーズの独特な味わいを造っています。
ほとんどのワインが全房醗酵によって仕込まれ、複雑な香味やなめらかな舌触りの要因となっています。
4つの区画から収穫されたブドウから、4種のワイン（ポウロサ、グンディニャス、ビトリアナ、ラ・デル・ビボ）が造られる工程は、どれもほぼ同じであるにも関わらず、特筆すべきはそのハッキリした味わいのちがいです。
■ラ・デル・ビボ [2013] La DEL VIVO 洋ナシや桃など白い果実やシロップ香、干し草など表現力豊かな香りが漂い、口当たりはスムーズで、ほんのりビターな後味と酸味のある後味が余韻として残ります。
パーカーポイント91点。
この価格で、このクオリティの高さは信じられません。
■ロバート・パーカーが驚いたラウルのワイン ラウルがワインを造る場所はビエルソだけではありません。
世界各地のワイン生産者から引っ張りだこで、その土地土地で実に多くのワインをリリースし、それぞれの土地で新たな伝説が作りだされます。
結果として、有名なワイン評論家ロバート・パーカーが評価するThe Wine Advocateのリストに数多くの銘柄がランクインしています。
「特選スペインワイン発見！」では、 「ラ・ビスカイナ」シリーズのラ・ポウロサ（赤ワイン）、ラス・グアンディナス（赤ワイン）、ラ・ビトリアナ（赤ワイン）、ラ・デル・ビボ（白ワイン）、「カストロ カンダス」シリーズのエル・クルバド（赤ワイン）、 ラ・ベルティカル（白ワイン）、そしてエル・プロイビド（赤ワイン）をラインナップ。
その人気の秘密をぜひ一度お試しください。
「ラ・ビスカイナ」のおトクな赤白ワイン4本セットもございます。
おつまみとして、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たち スペインにはラウル・ペレスの他にも、アンダルシアで自然派ワインを牽引するマヌエル・バレンスエラ、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、ガルナッチャ種で世界に範を示した ヒメネス・ランディなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。
4,840 円
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 フルーティな果実味にミネラル感 親しみやすいヴェルディッキオ 畑の標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。
グリーンハーベストをして、しっかり収量制限します。
10月第1週に収穫します。
選別酵母を使い、ステンレスタンクで15度の低温で約10日間、ステンレスタンクで発酵させます。
発酵前のスキンコンタクトも、マロラクティック発酵も行いません。
ステンレスタンクで、3〜6ヶ月熟成させます。
グリーンがかった麦わら色。
青リンゴやライムの花の香りに、かすかにハーブやアニスシードのニュアンスが感じられます。
飲み応えのあるたっぷりとした口当たり、後から非常にエレガントなミネラルの要素が感じられます。
ラベルは、ワインが入ったグラスを上から見た様子を表しています。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【稲葉 ワイン】【ワイン 稲葉】【稲葉】畑の標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。
グリーンハーベストをして、しっかり収量制限します。
10月第1週に収穫します。
選別酵母を使い、ステンレスタンクで15度の低温で約10日間、ステンレスタンクで発酵させます。
発酵前のスキンコンタクトも、マロラクティック発酵も行いません。
ステンレスタンクで、3〜6ヶ月熟成させます。
グリーンがかった麦わら色。
青リンゴやライムの花の香りに、かすかにハーブやアニスシードのニュアンスが感じられます。
飲み応えのあるたっぷりとした口当たり、後から非常にエレガントなミネラルの要素が感じられます。
ラベルは、ワインが入ったグラスを上から見た様子を表しています。
1,700 円
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 地域表示にとらわれず 優れた葡萄から造り出した自信作 アペラシオンのルールにしばられずに美味しいワインを造りたいと考え生まれたワイン。
4種類の品種はいずれもオルトーナで栽培しています。
ソーヴィニヨン ブランとトラミナーは山に近い標高の高い畑で栽培することで、酸味とアロマを持った葡萄が出来ます。
ペコリーノとココッチオーラは海に近い畑で栽培することで、リッチで糖度のしっかりした葡萄になります。
これをファンティーニ グループが求めるバランスになるようにブレンドします。
従って比率は決まっておらず、涼しい年はペコリーノやココッチオーラが多くなるなど、ワインメーカーチームの腕の見せ所となります。
除梗、破砕し、発酵前に3度の低温で12時間スキンコンタクトさせます。
柔らかくプレスした後、澱下げします。
10度の低温で発酵させます。
グリーンがかった麦わら色。
洋梨など白い果実にパッションフルーツの少しトロピカルな香りも感じられます。
心地よい酸があり、非常にフレッシュですが、骨格もあり、飲み応えがあります。
長く心地よい余韻が感じられます。
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2,000 円
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 一部を樽熟成させることで 味わいに深みを出しています フロッコは、この畑の元のオーナーのニックネームです。
標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。
平均樹齢は40年。
10月終わりに収穫します。
収穫量は、ヴェルディッキオ（I-796）の約半分です。
ステンレスタンクで、15度の低温で15〜20日間発酵させます。
発酵前のスキンコンタクトは行いません。
ステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。
ごく一部（5〜10％）を225Lのフレンチバリックで1〜2ヶ月熟成させ、味わいに深みを出しています。
深みのある麦わら色。
凝縮された柑橘系の果実にアーモンドペーストを思わせる香りが混ざり合っています。
非常にクリーミーでしっかりとした口当たりがあります。
微かにバニラを思わせる風味が、心地よい酸と良く調和しています。
酸とアルコールが高いため、5年以上の熟成が可能です。
通常、アルコールが高くなれば酸は減りますが、どちらも高いのは土壌の特徴が表れているためです。
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平均樹齢は40年。
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3,000 円
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8,875 円
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 葡萄の持つ繊細なアロマを生かした フレッシュな辛口白ワイン 除梗、破砕した後、葡萄品種の持つ繊細なアロマを保つために12〜14度に温度管理しながらステンレスタンクで発酵させます。
淡い麦わら色、白い花のアロマの中に、かすかにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの要素も感じられます。
甘い果実のフレイバーを感じるアタック、口当たりはフレッシュな辛口で、程よいボディがあります。
ヴィンテージ表示はしていません。
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ヴィンテージ表示はしていません。
1,400 円
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 高級品種の「シャルドネ種」100%で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。
ソフトなアロマが心地よく、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。
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ソフトなアロマが心地よく、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。
2,340 円
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7,100 円
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