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生産者コシュデュリCoche Duryワイン名ブルゴーニュブランBourgogne Blancヴィンテージ2018容量750ml解説ヴィノス: 89点予想される飲み頃：2020 - 2025Matured in 30% new oak, the 2018 Bourgogne Blanc was bottled in April and comes from vines around the maison. It has a well-defined bouquet, the oak neatly integrated. The palate is balanced with a sapid opening, good depth and a slightly tangy, straightforward yet unmistakably persistent finish.?(Vinous, Dec 2020) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者コシュデュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。
1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。
ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。
ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセーデュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。
彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。
穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。
ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。
彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。
ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。
彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。
コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。
シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。
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コシュデュリブルゴーニュブラン 2018 コシュデュリ Coche Dury Bourgogne Blanc フランスブルゴーニュ白ワイン
69,800 円

豊かな風味と力強いアロマを備えた、ボリューミーで奥行きのある一本バタール・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがる広さ11.13haの特級畑です。
この畑は、モンラッシェの斜面下に位置し、上部は茶色の石灰岩が多く、下部は粘土質土壌が多いため、より豊かな味わいのワインが生まれます。
ポール・ペルノが所有する0.6haの三つの区画は、すべてモンラッシェに隣接した好条件の区画。
これらの恵まれたテロワールから生み出されるワインは、力強く複雑なアロマと高い熟成ポテンシャルを備えており、ボリューミーで深みのある味わいが魅力です。
フォアグラやオマール海老のラヴィオリ、チーズとパイ生地など香ばしい料理と相性の良いワインです。
2013ヴィンテージ輝かしい美しい金黄色で、核果、レモン、メンソール、干し草、白い花、鉱物、麝香などの純粋な芳香が感じられます。
スモーキーさとしっかりしたボディを持つ果実香、優雅な舌触りは、研ぎ澄まされたような酸の力によって生まれます。
このワインは想像以上に奥行きの深い味わいを秘めています。
新樽比率は40％です。
生産者ポールペルノPaul Pernotワイン名バタールモンラッシェグランクリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2013容量750ml解説ヴィノス: 93+点予想される飲み頃：2021 - 2029Bright lemon-yellow color. Deep, musky aromas of lemon, lime, white peach, nut oils and wild herbs. Densely packed and highly concentrated but less fruity and more backward today than the Bienvenue, with its well-delineated flavors of white peach and white flowers nicely supported by harmonious acidity and underlying minerality. This substantial wine has the balance to ensure a graceful evolution in bottle. Pernot's Bievenue is located on the Puligny side of its appellation while his Batard is in Chassagne, which explains why the latter wine is usually weightier and deeper, not to mention more backward in the early going.(Vinous, May 2015) ピュリニーの王座をルフレーヴと競うトップドメーヌポールペルノ Paul Pernot ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年に創業されて以来、常にトップに数えられる生産者の一つです。
現在は、創業者ポール・ペルノ氏の孫と息子たちで運営しており、ピュリニーの王座をルフレーヴと競うドメーヌとして高い評価を受けています。
彼らは数々の優れた畑を所有し、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はワインのほとんどを自分たちの名前で元詰めし、卓越したワインを生産しています。
また、彼らは多様な優れた畑を所有し、栽培に際しては非常に慎重な手法を用いています。
樹齢は平均30年、若いものでも20年と古樹が多く、高品質なブドウを生産。
彼らの目標は、テロワールとヴィンテージの特性を最大限に引き出すことであり、自然な栽培方法を重視しており、非常に厳格なリュット・レゾネ（直訳すると「合理的対応」。
必要な時にだけ必要最低限の農薬や化学肥料を使用する減農薬栽培のことで2004年からフランスで導入）を採用し、化学肥料の使用を避けています。
剪定も非常に細やかで、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質を土壌に送り込むなど、そのこだわりは徹底しています。
醸造プロセスにおいても、品質に対する彼らの姿勢は変わりません。
発酵は低温で15日間行われ、樽での熟成は1年間行われます。
白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレスし、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。
赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレスする手法をとっています。
その後、赤白共に樽内で1年間熟成。
新樽比率は村名格30％、1級畑40％、特級畑50％。
白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、彼らはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる存在となっています。
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ポールペルノバタールモンラッシェグランクリュ 2013 Paul Pernot Batard Montrachet フランスブルゴーニュ白ワイン新入荷[のこり1本]
88,000 円

豊かな風味と力強いアロマを備えた、ボリューミーで奥行きのある一本バタール・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがる広さ11.13haの特級畑です。
この畑は、モンラッシェの斜面下に位置し、上部は茶色の石灰岩が多く、下部は粘土質土壌が多いため、より豊かな味わいのワインが生まれます。
ポール・ペルノが所有する0.6haの三つの区画は、すべてモンラッシェに隣接した好条件の区画。
これらの恵まれたテロワールから生み出されるワインは、力強く複雑なアロマと高い熟成ポテンシャルを備えており、ボリューミーで深みのある味わいが魅力です。
フォアグラやオマール海老のラヴィオリ、チーズとパイ生地など香ばしい料理と相性の良いワインです。
2021ヴィンテージグラスに注ぐと、グレープフルーツや熟した白桃、アプリコットの豊かな香りが漂い、それにスパイスや白い花、豊富なミネラル感が加わります。
口当たりは滑らかで果実味豊かなテクスチャーで、様々な果実の風味が感じられ、長く複雑な余韻を残します。
複雑さとエレガンスが見事に調和した、グラン・クリュに相応しい優れた味わいです。
生産者ポールペルノPaul Pernotワイン名バタールモンラッシェグランクリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2021容量750ml ピュリニーの王座をルフレーヴと競うトップドメーヌポールペルノ Paul Pernot ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年に創業されて以来、常にトップに数えられる生産者の一つです。
現在は、創業者ポール・ペルノ氏の孫と息子たちで運営しており、ピュリニーの王座をルフレーヴと競うドメーヌとして高い評価を受けています。
彼らは数々の優れた畑を所有し、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はワインのほとんどを自分たちの名前で元詰めし、卓越したワインを生産しています。
また、彼らは多様な優れた畑を所有し、栽培に際しては非常に慎重な手法を用いています。
樹齢は平均30年、若いものでも20年と古樹が多く、高品質なブドウを生産。
彼らの目標は、テロワールとヴィンテージの特性を最大限に引き出すことであり、自然な栽培方法を重視しており、非常に厳格なリュット・レゾネ（直訳すると「合理的対応」。
必要な時にだけ必要最低限の農薬や化学肥料を使用する減農薬栽培のことで2004年からフランスで導入）を採用し、化学肥料の使用を避けています。
剪定も非常に細やかで、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質を土壌に送り込むなど、そのこだわりは徹底しています。
醸造プロセスにおいても、品質に対する彼らの姿勢は変わりません。
発酵は低温で15日間行われ、樽での熟成は1年間行われます。
白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレスし、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。
赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレスする手法をとっています。
その後、赤白共に樽内で1年間熟成。
新樽比率は村名格30％、1級畑40％、特級畑50％。
白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、彼らはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる存在となっています。
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ポールペルノバタールモンラッシェグランクリュ 2021 Paul Pernot Batard Montrachet フランスブルゴーニュ白ワイン新入荷
88,000 円

Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。
ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。
コントラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。
生産者コントラフォンComtes Lafonワイン名ムルソープルミエクリュペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2040Tasted blind at the annual Burgfest tasting, Lafon's 2014 Meursault 1er Cru les Perri?res has a clean and fresh bouquet with scents of dried honey, wet granite and apple blossom, just a hint of pralines tucked behind. This is very complex, very intellectual. The palate is fresh and crisp with vibrant acidity, quite saline in the mouth with an intense, marine-influenced finish, hints of oyster shell lingering on the aftertaste. Wow?this is a Meursault that delivers the goods.(The Wine Advocate, Nov 01, 2017) ムルソーの偉大な巨匠コントラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。
本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。
コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。
ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。
1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。
ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。
そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。
彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。
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コントラフォンムルソープルミエクリュペリエール 2014 コントラフォン Comtes Lafon Meursault Perrieres フランスブルゴーニュ白ワイン[のこり1本]
198,000 円

ピュリニーとシャサーニュの双方に畑を所有ピュリニーとシャサーニュの双方にまたがるグランクリュの畑です。
ルフレーヴは双方の村に合わせて1.91haの畑を所有する、バタール・モンラッシェ最大の所有者です。
他には1haを越える所有者すらいません。
シュヴァリエ・モンラッシェはエレガンスな味わいが特徴のワインですが、バタールはリッチでボリューム感があるワインです。
乳製品のバターを連想するような名前ですが、Bâtardはフランス語で「庶子（私生児）」の意味。
味わいは名前の連想通りバターのような濃厚さがあり、ボディの大きさが特徴。
シャープさが強いシュヴァリエと反対で面白いワインです。
生産者ルフレーヴLeflaiveワイン名バタールモンラッシェグランクリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：2026 - 2050The 2021 Bâtard-Montrachet Grand Cru actually has a more delicate and refined bouquet compared to the Bienvenue. It needs time to open - stunning delineation. The palate is very well-balanced with a fine bead of acidity, good weight and density. I do wonder if the Bienvenue plans to give it a run for its money in this vintage? Why not?(Vinous, October 2023) ブルゴーニュ最高峰の白ワインを醸す大御所ドメーヌルフレーヴ Leflaive 全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではない、ピュリニー・モンラッシェの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。
ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からおよそ200年の歴史を持つ名門ドメーヌです。
100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、その実力は世界中で認められています。
ドメーヌ・ルフレーヴは、1717年にジョゼフ・ルフレーヴが設立。
名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン氏とジョー氏です。
ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めました。
1990年からヴァンサン氏の娘アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が参画。
現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード氏の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、ドメーヌの発展を牽引しています。
ブドウの可能性を最大限に引き出すビオディナミルフレーヴで特筆すべきことはビオディナミによるブドウ栽培です。
今でこそ、農薬の使用を控えたりブドウの生産量を抑えるなどテロワールを重視する生産者がほとんどですが、ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代。
そんな中、前当主のアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が1990年にビオディナミ農法を採用。
1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュの地においてビオディナミの先駆的存在となりました。
ビオディナミ農法を採用することで微生物が畑の土を柔らかくし、ブドウ樹が地中深くまで根を下せることによって、その土地ならではの味わい、テロワールを表現できるようになりました。
ブルゴーニュ愛飲家に愛される極上白ワインルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのままに表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとります。
ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニィ・モンラッシェのクラヴォワィヨンのように比較的若いうちから楽しめるクリマもありますが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは、鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。
しかしながら待てば待った分だけいざ開けた時の感動は大きく、この感動が世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのです。
ルフレーヴのラインナップルフレーヴはピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所要する大ドメーヌです。
その大部分を占めるのがグラン・クリュ、プルミエ・クリュ。
プルミエクリュのクラヴォワィヨンにおいては、クリマの総面積5.6ha中じつに約4.8haを所有する半ば独占状態です。
グランクリュのシュヴァリエ・モンラッシェにおいても1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい、7.4haのうち2haを所有。
このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていましたが、1991年、ついにモンラッシェを入手。
面積は約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さです。
また2004年にはコート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区に9.33haの畑を取得し、マコン・ヴェルゼとして醸造をスタート。
入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く価格も手頃なため、人気のアイテムとなっています。
2020年にはオート・コート・ド・ボーヌの区画を取得。
新たな植栽を行うなど今後の注目も高まります。
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ルフレーヴバタールモンラッシェグランクリュ 2021 正規品 Leflaive Batard Montrachet フランスブルゴーニュ白ワイン
259,600 円

ワイン界の深遠の騎士、長期熟成のポテンシャルを持ったブルゴーニュ最高峰白ワインブルゴーニュ最高峰の白ワイン銘醸地のひとつ特級畑「シュヴァリエ・モンラッシェ」は、「騎士」という意味を持つ名の通り、鋼のような強固なミネラルを持つ、深遠かつエレガントなワインです。
2016ヴィンテージ 2016年のシュヴァリエ・モンラッシェは霜害により樽数が減少しましたが、クオリティは高く、同じく特級畑から生産されるバタール・モンラッシェよりもさらにミントの爽やかさや、カリン、パッションフルーツのような熟度の高い果実香を強く感じることができる表情豊かなワインです。
口当たりは、まろやかでありつつも、程よい塩味やキレのある酸味を感じることができるのが特徴的で、全体のバランスが良いワインとなっています。
若いうちは樽の香りが前面に出ることがありますが、それもいずれはワインの果実味に吸収され、複雑なテイストとなって現れます。
長期熟成向けで、十分に熟成させることでワインが持つ本来の味わいが楽しめます。
生産者エティエンヌソゼEtienne Sauzetワイン名シュヴァリエモンラッシェグランクリュChevalier Montrachet Grand Cruヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃：2020 - 2035The 2016 Chevalier-Montrachet Grand Cru was touched by the frost so that there are just two barrels instead of four. It turns the amp up on the Bâtard-Montrachet with even more expressive, mint-tinged citrus fruit complemented by scents of quince and passion fruit. There is just a slight hint of VA but nothing much. The palate is very well balanced with a ripe, saline entry, good weight in the mouth and a slightly rounded, dense finish that just misses the precision of either the 2014 or 2015, or even the detail of the Bâtard-Montrachet. Lets see how this evolves in bottle because at the moment the Bâtard-Montrachet is a couple of furlongs ahead (at least in barrel).(234, The Wine Advocate, 30th Dec 2017) 際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価エティエンヌソゼ Etienne Sauzet 創立者のエティエンヌ・ソゼは、相続したいくつかの畑をまとめて「ソゼ」を興し、ピュリニーでトップ3に入る名門に育て上げました。
1974年には、エティエンヌの孫娘の夫であるジェラール・ブドがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌを新たな高みへと押し上げるためにたゆまぬ努力と情熱を注ぎました。
ジェラールは、ネゴシアンとしての活動も行っており、昔から付き合いの深い農家からぶどうのマストを購入して、自分のキュヴェの品質に影響を与えることなく生産してきました。
現在、創業者の曾孫娘であるエミリーと夫のブノワ・リフォーがドメーヌを引き継いでいます。
前世代と同様、彼らは細心の注意を払って、純粋さとエレガンスの代名詞となっているソゼのシグネチャーワインを造っています。
彼らは、自分たちの優れたテロワールを熟知しています。
ブノワは、時間をかけてこのドメーヌの栽培方法を発展させてきました。
2006年以降、有機栽培を取り入れ、試行期間を経て2010年からビオディナミに全面移行しました。
そのため、収穫量は限られ、ブドウの収穫は遅くなります。
ぶどうは破砕せず全房発酵させ、新樽の使用量を減らし、テロワールの表現力を高め、この生産者らしい洗練されたワインを生み出しています。
ブノワ・リフォーのワイン作りは、ミネラル感、正確さ、並外れた長さを持つワインにはっきりと表れています。
ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価されています。
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エティエンヌソゼシュヴァリエモンラッシェグランクリュ 2016 Etienne Sauzet Chevalier Montrachet フランスブルゴーニュ白ワイン新入荷[のこり1本]
198,000 円

生産者ドメーヌルロワDomaine Leroyワイン名オーセイデュレスレラヴィエールAuxcey Duresses Les Lavieresヴィンテージ2014容量750ml

ルロワドメーヌルロワオークセイデュレスレラヴィエール 2014 正規品オーセイデュレス Domaine Leroy Auxcey Duresses Les Lavieres フランスブルゴーニュ白ワイン[のこり1本]
798,000 円

シャントレーヴは、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾン。
日本人女性醸造家の栗山朋子さんとパートナーであるギヨーム・ボット氏のふたりで、2010年ヴィンテージよりスタートさせました。
栗山さんは、ガイゼンハイム大学で醸造学を学び、ラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で2011年まで醸造責任者を務めていた才媛。
ギヨーム氏は、ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼに勤務していましたが、2002年にサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。
当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。
シャントレーヴは、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げる「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」です。
原料の供給元にも足繁く通い、完璧に目の行き届く範囲でしかワインを造らない、オートクチュールな造りが特徴です。
2011年までポマールにスペースを借りてワインを造っていましたが、2012年からはサヴィニーに完成した新たな施設で醸造。
同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家から分けてもらった、出来具合がケタ違いに素晴らしいヴォルネイとポマールのブドウを使用。
2018年にアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後2020年には、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに4.79haの畑を買い足しました。
初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げられるなど、世界からも注目を集めています。
日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そしてブルゴーニュのテロワールが紡ぎ出す、洗練されたワインたち。
年を追うごとにワインの完成度を上げ、進化を続けています。
ITEM INFORMATION 栗山さんが太鼓判を押すアリゴテ今飲んでも寝かせても楽しめる厚みと複雑味に秀でた白ワイン CHANTEREVES BOURGOGNE ALIGOTE Mainbey シャントレーヴブルゴーニュアリゴテマンベシャントレーヴ・ブルゴーニュ・アリゴテ・マンベは、シャントレーヴの自社畑で造る白ワイン。
畑は、フュセイの向かいに位置しています。
石灰土壌で標高は470m。
ブドウ木は1981年に植樹されました。
醸造家の栗山さんが「寝かせるとポテンシャルを発揮すること間違いなし」と太鼓判を押すアリゴテです。
Tasting Note 厚みと複雑味に秀でたリッチなアリゴテ。
今飲んでも美味しいですが、寝かせるとポテンシャルを発揮することが期待できる白ワインです。
商品仕様・スペック生産者シャントレーヴ生産地フランス/ブルゴーニュ生産年2021年品　種アリゴテ100％テイスト辛口タイプ白内容量750ml 土　壌石灰土壌 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャントレーヴブルゴーニュアリゴテマンベ 2021 750ml 白ワインフランス
6,930 円

ミュスカデコートドゥグランリューの中心に位置するドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
黄金がかったグリーン。
白い花の香りや、トロピカルフルーツ、ライチなどエキゾチックなアロマが際立ちます。
非常にアロマティックで繊細な余韻。
英字表記Sauvignon Val de Loire生産者ドメーヌデュオーブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lロワールl　lソービニヨンブランl　シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式御成人御祝お祝い御祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子誕生日バースデーバースデイバースディ昇進祝い昇格祝い開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念定年退職贈答品景品コンペ粗品手土産関連キーワードワイン wine お酒酒アルコール家飲みホームパーティーバーベキュー人気ランキングお買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセールスーパーセールマラソンポイントバックポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

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生産者エゴンミュラーEgon Mullerワイン名シャルツホーフベルガーリースリングアウスレーゼScharzhofberger Riesling Ausleseヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2020 - 2070The 2018 Scharzhofberger Auslese (AP #8) is coolish, clear, intense and concentrated on the flinty and even rocky nose with its crunchy notes of broken slate and lemon juice. On the palate, this is a generous, highly elegant and refined, beautifully balanced and salty-crystalline Auslese with concentrated but detailed, elegant fruit, finely grained minerals and a long, complex finish. An impressive, great vin de terroir. Tasted in June 2019.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)

エゴンミュラーシャルツホーフベルガーリースリングアウスレーゼ 2018 Egon Muller Scharzhofberger Riesling Auslese ドイツ白ワイン[のこり1本]
96,800 円

生産者フランソワラヴノーFrancois Raveneauワイン名プティシャブリPetit Chablisヴィンテージ2018容量1500ml解説パーカーポイント: 88+点予想される飲み頃：2022 - 2042Aromas of citrus oil, fresh bread, peach and apple blossom introduce the 2018 Petit Chablis, a medium-bodied, ample and giving wine with lively acids and chalky grip on the finish. Bottled predominantly in magnum, I suspect its capacity to age may surprise.(August 2021 Week 1, The Wine Advocate, 6th Aug 2021)

フランソワラヴノープティシャブリ 2018 マグナム 1500ml Francois Raveneau Petit Chablis フランスブルゴーニュ白ワイン[のこり1本]
88,000 円

パンサブランカ種を中心に高品質なアレージャを生産、日本での流通はもちろん非常に少なく、スペインでもとても希少となってきております。
パンサブランカ100％で造られ、スタイリッシュでフルーティな辛口に仕上がっています。
オレンジピール、グレープフルーツを想わせる心地よい酸味とフルーティな果実味を持つ辛口白ワインです。
【選べる配送方法】　【商品詳細】 ■内容量：750ml ■タイプ：白、辛口 ■生産地：スペイン・カタルーニャ州 ■品種・原材料：パンサブランカ100％ ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 -------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品飲み物飲料お酒酒類清涼飲料水炭酸飲料コーヒー水ミネラルウォーター果実飲料野菜ジュースジュースお茶日本茶緑茶紅茶ミルクティーコカ・コーラ製品ケース買いペットボトル缶ボトル瓶ビンダースウイスキーウヰスキースコッチバーボンスピリッツブランデーリキュールウォッカテキーララム中国酒ワインオーガニックワインスパークリングワイン白ワイン赤ワインロゼワイン日本酒産地全国スパークリング日本酒にごり酒純米吟醸酒純米大吟醸酒純米酒甘酒日本酒セット焼酎甲類焼酎泡盛韓国焼酎スパークリング焼酎ビールノンアルコールビールカクテルベース梅酒ノンアルコールノンアルコールテイスト飲料ソフトドリンク食品雑貨ジャムおすすめの用途記念日母の日父の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー結婚記念日デート成人の日七夕海の日勤労感謝の日クリスマスクリスマスイブ大晦日正月元日元旦お祝い祝事誕生日誕生日祝いお誕生日バースデーハッピーバースデー出産内祝い出産祝い婚約祝い結婚祝い引き出物婚礼内祝木婚式花婚式金婚式内祝還暦病気全快祝退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝昇進祝い入社退職祝い就職祝い合格祝い卒業定年退社勤続祝い創立祝い開業祝い開店祝い閉店祝い新築祝い引越し祝い転居祝い転勤独立祝いお家用まとめ買いケース買い大容量買いだめストックパントリー防災備蓄弔事お香典法要法事お供え物香典返し仏事祭場供養お彼岸初盆初七日一周忌三回忌七回忌十三回忌十七回忌二十三回忌二十七回忌三十三回忌五十回忌法要のお返し盆返し祭場の志十日祭二十日祭三十日祭四十日祭五十日祭切り上げご挨拶季節の贈り物お年賀お正月挨拶御年始お中元暑中見舞い残暑見舞いお歳暮御歳暮年末年始ご挨拶催し物パーティーイベント宴会集まり家飲みホームパーティー誕生日会発表会祝賀会成人式受章式授賞式襲名披露宴打ち上げ新年会忘年会お花見端午の節句歓迎会送迎会来客その他お見舞い贈答品記念品手土産お土産お返し粗品粗酒差し入れギフトプレゼント贈り物感謝の品景品賞品お礼労い贈りたい人両親お母さんお父さん祖父祖母おじいちゃんおばあちゃん家族姉妹兄弟恋人彼氏彼女先生年上年下職場先輩後輩同僚社会人大人仲間友達お世話になった人

パンサ・ブランカ・ラベントス・デ・アレージャ 750ml ※12本まで1個口で発送可能※ヴィンテージやエチケットが画像と異なる場合がございます、ご注文前にお問い合わせ下さい。母の日父の日就職退職ギフト御祝熨斗
1,744 円

生産者シャプティエChapoutierヴィンテージ2012ワイン名エルミタージュ・ブランド・ロレErmitage Blanc de lOree容量1500ml解説パーカーポイント: 99点予想される飲み頃：2014 - 2042The 2012 Ermitage Cuvee de l'Oree is still firing on all cylinders, sporting heavenly notes of powdered rock, white flowers, honeyed orange blossom, white currants and a saltiness that keeps you coming back to the glass. Full-bodied, voluptuous and decadent, drink it anytime over the coming 2-3 decades. (216, The Wine Advocate, 30th Dec 2014)

シャプティエエルミタージュブランドロレセレクションパーセレール 2012 マグナム 1500ml Chapoutier Ermitage Blanc de l'Oree フランスローヌ白ワイン[のこり1本]
88,000 円

生産者コシュデュリCoche Duryワイン名ムルソーMeursaultヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2025 - 2050Aromas of crisp Anjou pear, lime zest, orange oil, fresh hazelnuts and white flowers introduce the 2019 Meursault Village, a medium to full-bodied, layered and incisive wine that's chalky and concentrated, with racy acids and an abundance of structuring dry extract. When I was served this wine blind a month after tasting it at the domaine, I mistook it for its 2017 counterpart, which should give some indication of the pitch-perfect balance Rapha?l Coche succeeded in attaining in the more extreme 2019 vintage.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者コシュデュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。
1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。
ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。
ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセーデュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。
彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。
穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。
ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。
彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。
ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。
彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。
コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。
シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。
コシュデュリ一覧へ

コシュデュリムルソー 2019 コシュデュリ Coche Dury Meursault フランスブルゴーニュ白ワイン
218,000 円

【誕生日プレゼント御祝御礼贈り物承ります】贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致しますぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届けシャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。
【数少ないシャブリ5つ星獲得生産者】ウィリアムフェーブルシャブリ [ 白ワインフランス 750ml ] ブランド: WILLIAM FEVRE(ウィリアムフェーブル) 内容量:750ml 原産国:フランス合う料理:生牡蠣、魚介のマリネ、小エビのフリット、チキンのレモンハーブソテーフレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立つスタンダードシャブリ。
クリーンでミネラル感のある味わいは、シャブリの本来の味わいの特徴を表現したお手本のようなワイン。
平均樹齢は約29-40年。
モエエシャンドンブリュットアンペリアル原産国フランス内容量 750ml アルコール度数 12% タイプ原材料名ぶどう保存方法直射日光の当たらない場所で保管 ※牡蠣の吟醸オイル漬け小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、食用ひまわり油、本みりん、醤油、日本酒(広島産)、食塩内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン小麦瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存) 低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣のアヒージョ小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、バター、ガーリック、食塩、ブラックペッパー、ローリエ、唐辛子内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン乳瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣とチーズのオイル漬け小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ガーリック、バジル、乳化剤、セルロース内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン乳瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※広島産牡蠣のディップソース原材料乳製品、牡蠣(広島産)、オリーブオイル、ナチュラルチーズ、にんにく、食塩、ブラックペッパー、乳化剤、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、セルロース内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン乳瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固し固め状態になりますが、常温に戻すか少し温めて頂くと柔らかくなります。
品質上の問題はありません。
※牡蠣と広島レモンのアヒージョ小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、バター、レモン(広島産)、ガーリック、食塩、醸造酢、唐辛子内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン乳瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
ビールギフトに最適な1品です！あらゆるギフトシーンにどうぞ内祝い・お返し・出産・出産内祝い・結婚・結婚内祝い・御礼・快気祝い・快気内祝い・御見舞御礼・全快祝い・お祝い・結婚式・引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・引越しご挨拶・お祝い・母の日・父の日・敬老の日・入学内祝い・ポイントup・お買い物マラソン・スーパーセール・SUPER SALE・10％割・10％割引・20％割引・送料無料・ポイント10倍・ポイント消化・ポイント消化送料無料入園内祝い・成人式・初節句・新築内祝い・粗品・記念品・二次会・景品・周年記念・コンペ景品・プレゼント・誕生日・バレンタイン・残暑見舞い・お祝い・御年賀・贈答品・総合通販・一周忌・三回忌・法事引出物・香典返し・初盆・志・回忌法要・還暦御祝い・開店お祝い・退職・卒業記念品・お餞別・心ばかり・大量注文可・内祝・御返し・出産内祝・結婚内祝・お礼・快気祝・快気内祝・全快祝・御祝い・御祝・結婚式・引出物・結婚祝・御結婚お祝い・御結婚御祝・結婚御祝・結婚内祝・引越挨拶・引越御挨拶・挨拶・御挨拶・ごあいさつ・ご挨拶・入学内祝・入園内祝・新築内祝・周年記念・ギフト・誕生日・中元・御中元・残暑見舞・残暑御見舞・歳暮・年賀・お年賀・法事・法要・法事引き出物・香典・還暦祝・還暦御祝・還暦お祝い・開店祝・開店御祝・開店御祝い・開店祝い出産祝い・餞別・メッセージカード無料御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

【父の日ワインギフト 150円割】誕生日ワインギフトワインおつまみセット白ワイン：ウィリアムフェーブルシャブリフランス 750ml 1本シャンパン：モエエシャンドンアンペリアル 750ml 正規品 1本広島産牡蠣の瓶/お好きに3個選択ワインギフト
29,420 円

【父の日 150円割】ワインギフト誕生日プレゼント御祝ワインつまみギフトコノスルシャルドネレゼルバ・エスペシャルヴァレーコレクション白ワインチリ 750ml 1本広島県牡蠣のオイル漬 1個広島牡蠣瓶詰めリボン包装誕生日御礼結婚御祝内祝
5,240 円

商品名「ゲヴュルツトラミネールビシクレタレゼルバ白ワイン中辛口チリ」特徴果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめる鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が楽しめるクリアーで雑味がなく飲みやすくしっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わいスペック辛口白ワインミディアムボディアルコール度数 13.5% / 内容量 750ml / 原産地チリ商品名「ピノ・ノワールピクレシタ　クールレッド赤ワイン」特徴コノスルの“冷やして美味しい”赤ワイン『冷やして美味しい』をコンセプトに作られ心地よく心と体をクールダウンしてくれるワインですチェリー、ブラックベリー、プラムなどのフレッシュでチャーミングな果実香が楽しめますクール・レッドはタンニンが少なめなので、冷やしても苦味を感じることなくジューシーな果実味と旨味を楽しめます冷却に必要な時間（目安）は冷蔵庫で2時間冷凍庫で15分、氷水で5分スペック辛口赤ワインミディアムボディアルコール度数 13.5 % / 内容量 750ml / 原産地チリ注意事項保存方法：直射日光の当たらない場所で保管してください。
開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

【父の日ワインギフト 150円割】誕生日ワインギフト 2本セット「コノスルゲヴュルツトラミネールビシクレタレゼルバ白ワイン中辛口チリ」「コノスルピノ・ノワールピクレシタクールレッド赤ワイン」750ml リボン化粧箱包装
4,750 円

商品名「ゲヴュルツトラミネールビシクレタレゼルバ白ワイン中辛口チリ」特徴果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめる鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が楽しめるクリアーで雑味がなく飲みやすくしっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わいスペック辛口白ワインミディアムボディアルコール度数 13.5% / 内容量 750ml / 原産地チリ商品名「カベルネ・ソーヴィニヨンビシクレタ・レゼルバ赤ワインミディアムフルボディチリ」特長鮮烈なカシス、チェリー、プラムの香りに、ミントやコショウなどスパイスの香りが複雑性を与えているエレガントで長い余韻が続きボリューム感たっぷりでリッチな味わいしっかりとした構成がありバランスの良い味わいですスペック辛口赤ワインフルボディアルコール度数 13% / 内容量 750ml / 原産地チリ注意事項保存方法：直射日光の当たらない場所で保管してください。
開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。

【父の日ワインギフト 150円割】ワインギフト 2本セット「コノスルゲヴュルツトラミネールビシクレタレゼルバ白ワイン中辛口チリ」「コノスルカベルネ・ソーヴィニヨンビシクレタ・レゼルバ赤ワインミディアムフルボディチリ」750ml リボン化粧箱包装
4,810 円

ワインのタイプ白辛口シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いルイ・ロデレール・シャンパーニュ・コレクション“244”・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品・(あのクリスタルのスタンダード・シャンパーニュ)・箱入・ジェームス・サックリング驚異の94点・ワインスペクテーター誌93点LOUIS ROEDERER Champagne Collection 244 N.V AOC Champagneシャンパーニュ辛口愛好家大注目！時を超えて受け継がれる。
あくなき探求心によって、深化しつづける芸術品。
厳しい評価のクラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)に満点★★★3つ星をつけさせた「ノンヴィンテージ・ブリュットの最高峰の1つに数えられる」と激賞！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で「最高のシャンパンの発見」「N.Vの優れた生産者」の中にも選ばれている、高級シャンパーニュで有名な“クリスタル”のルイ・ロデレール！スタンダード・キュヴェであるブリュット・プルミエを35年ぶりに刷新！革新的なコレクション“244”！「中身の進化」と「情報の見える化」この2つの大きな進化を遂げ、魅力と選択肢を提示した新たなコレクション！このコレクションは、ラベルに刻まれるナンバー、ブドウの品質の向上、リザーヴワイン比率を45%へ大幅に引き上げ！毎年同じ味わいを目指すのではなく、ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現する、新しいコンセプトのスタンダード・キュヴェ！242、243、244・・ラベルに刻まれていくナンバーは、ワイナリー設立以降何度目に収穫したブドウをベースワインとして用いブレンドしたのかを表す！コレクションはブレンドの個性を表現したシャンパーニュであり、ブレンディングによって描く芸術！その年のベースワインを含め裁量のバランスでブレンドし、ラベルにナンバーが刻まれます！コレクションもブリュット・プルミエと同様、20％-30％を契約農家からのブドウを使用！このワインのため、新たに契約農家をサポートするチームを結成！自社畑のブドウだけでなく、契約農家のブドウの品質を高めるためにノウハウを共有しながら栽培のサポートや特定の区画指定、栽培のタイミングのコントロールを行い、契約農家からのブドウの品質が向上！品質の決め手となるリザーヴワインの比率を現在の25-30%から45%へ大幅な引き上げ！さらに大きなステンスタンクで2012年以来、毎年ワインを継ぎ足して熟成を積み重ねてきたリザーブワイン“パーペチュアル・リザーヴ”を35％用います！これにより、よりフレッシュでバランスのとれたルイ・ロデレールスタイルの一貫性を表現！＜オークの大樽で熟成させたリザーブワインの比率を6％⇒10％へ＞大樽のリザーブワイン比率を高める事で、ワインに更なる複雑さをもたらす！また、ベースとなるヴィンテージ、リザーヴワインの内訳を裏ラベルに開示！この“コレクション244”のベースワインは2019年！オークの大樽で熟成させたリザーヴワイン、一部は10年以上前のリザーヴワインを使用！このコレクション244は、シャルドネ41%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ26%！オークの大樽で熟成させたリザーブワインの比率を10％使用し、ワインに複雑さをもたらす！また、フレッシュさを保つために大きなステンスタンクで2012年以来、毎年ワインを継ぎ足して熟成を積み重ねてきたリザーブワイン“パーペチュアル・リザーヴ”を35％用いる！最低3年の瓶内熟成後、澱引きをして、さらに6カ月間熟成！ベースとなる素晴らしく熟したシャルドネによって、甘く熟した果実の香りがもたらされ、成熟していて円みがあり、微かなオークの香りが複雑さを加えています！このコレクション“244”は、外観は黄金色の美しい色調！凝縮した非常にきめ細かい泡が泡立ちます！レモンやブラッドオレンジなどの柑橘系果実と白桃や洋ナシなど熟した果実の深く広がりのあるブーケ！アーモンドやリンゴの花、ミラベルなどのニュアンスも感じられます！心地よく力強い質感のアタック！非常にジューシーで凝縮した果実味と口中を優しく包み込むような柔らかな複雑味は、繊細な泡によって軽やかになります！ややロースト感があり、フレッシュさと心地よさを兼ね備える余韻が魅力！スモーキーな香りが、非常に風味豊かな余韻を支えます！塩味を伴ったしっかりとした骨格と見事な甘美さが特徴の優美な1本！シャンパン愛好家納得の味わい！ルイ・ロデレール・シャンパーニュ・コレクション“244”が正規代理店輸入品で待望入荷！世界屈指のシャンパーニュ・メーカー・ファミリーとして、200年以上家族経営で引き継がれてきた伝統を守りつつ、常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。
ガーデンのように手入れされた200haもの自社畑、40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられ古い木製の大樽で2-6年の期間にわたって貯蔵されるリザーヴワイン、そしてアッサンブラージュの後に4年（クリスタルは6年）にもおよぶ瓶内熟成を行い、ルミアージュ（動瓶）は職人の手作業…これほど贅沢なシャンパーニュがあるでしょうか。
ほとんどのシャンパンメーカーは自社畑を持たず、瓶詰め後の熟成期間も12-15ヶ月と効率のよい経営を行い成功しています。
しかし、ルイ・ロデレールは効率と利益を追い求めるのではなく、ひたすら時間と手間をかけ、高いクオリティを追求する道をとっています。
なぜルイ・ロデレールは妥協なきクオリティ主義を掲げ、またそれを徹底して実行できるのでしょうか。
それはルイ・ロデレールが家族経営のメゾンのため、あらゆることをコントロールできるからであり、またジャン・クロード・ルゾー氏がオーナーであると同時に醸造家でもあるからです。
■ぶどう品種：シャルドネ41%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニエ26% ■発酵・熟成：オークの大樽で10%のリザーブワインを熟成、大きなステンスタンクで2012年から継ぎ足して熟成したパーペチュアル・リザーブを35%使用、最低3年の瓶内熟成シャンパーニュ辛口愛好家大注目！時を超えて受け継がれる。
あくなき探求心によって、深化しつづける芸術品。
厳しい評価のクラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)に満点★★★3つ星をつけさせた「ノンヴィンテージ・ブリュットの最高峰の1つに数えられる」と激賞！オークの大樽で熟成させたリザーブワインと、パーペチュアル・リザーヴの使用は、このシャンパーニュに深い風味とバランスをもたらしている。
最低3年の瓶内熟成は、シャンパーニュの質感と味わいの成熟を促進する。
この「コレクション244」は、黄金色の外観ときめ細かい泡が特徴で、レモンやブラッドオレンジの柑橘系果実、白桃や洋ナシの熟した果実の香りが広がる。
アーモンドやリンゴの花、ミラベルのニュアンスが感じられ、心地よく力強い質感が口の中で展開する。
ややロースト感のあるフレッシュで心地よい余韻は、スモーキーな香りと共に豊かな風味を生み出し、塩味を伴ったしっかりとした骨格と甘美さがこのシャンパンの特徴だ。
シャンパーニュ愛好家にとって、まさに納得の一本である。

【箱入】ルイロデレールシャンパーニュコレクション“244” 正規代理店輸入品 (あのクリスタルのスタンダードシャンパーニュ) LOUIS ROEDERER Champagne Collection 244 N.V AOC Champagne
7,205 円

Domaine de Belliviere ドメーヌドベリヴィエールコートデュロワールブランレフレ 2020 ロワール最高峰のシュナン・ブランを産み出す鬼才が造る辛口白ワイン！フィロキセラ後衰退の一途を辿っていた、シュナン・ブランの聖地ジャニエールを見事復興に導いた、エリック・ニコラが手掛けるベリヴィエール。
ワイン造りには有機農法を採用、2008年にはビオディナミに完全転換しました。
VTの違いをワインの偉大な魅力のひとつとして表現するため、補糖はせずブドウの段階で糖度・酸度のバランスを見極めて収穫し、最終的な味わいを決定します。
こちらのワインは、ジャニエール対岸のブドウを使用。
リンゴや洋ナシなど緑系の果実香を中心とする複雑な香りで、爽やかなミネラル感、ハーブティーのようなニュアンスが感じられるリラックスできるワインです。
輸入元では毎年即完売する、大人気ワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌドベリヴィエール ■生産地：フランス＞ロワール＞ジャニエール ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シュナンブラン100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■残糖：16g／L ■輸入者名：株式会社フィラディス ■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine de Belliviereドメーヌドベリヴィエールシュナンブランの魅力を世界に知らしめたエリックニコラワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリックニコラ。
1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。
ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、ロワール(Loire)河の支流ロワール(Loir)川沿いに広がっている。
かつてヴーヴレイやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。
しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。
その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナンブランの魅力を世界に知らしめることとなった。
独特のスタイルでワインを追及ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。
野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。
土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9,300本/haと植樹密度を高くとって、収量も厳しく制限する。
醸造においても、各ヴィンテージの違いは偉大な魅力のひとつとして決して補糖せず、テロワール別に自然酵母で行う発酵も自然のなすがままなので1年近く要するのが常と、独特のスタイルでワインを追及しており、シャトーディケムやマルセルダイスと同じく、補糖をはじめ人工的なワイン造りに反対する天然甘口ワインの生産者団体『サプロス』の一員でもある。
設立から十数年と歴史は浅いながらも、既に専門各誌で高い評価を受け、2004年ヴィンテージでは『クラスマン』で10点満点を獲得。
パリのピエールガニエールをはじめ、数々の星付きレストランにもオンリストされており、フランスワイン界では誰もが一目置く存在である。
エリックの息子クレモンがドメーヌの一員に加わったことで、以前から計画していたネゴシアン部門の生産がスタート。
「よりワイン造りを楽しみ、自分たちのワイン造りの世界を広げる」をモットーに更なる高みを目指して精進する彼らに、世界中からますます期待の声が高まっている。

Domaine de Belliviere ドメーヌドベリヴィエールコートデュロワールブランレフレ 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
5,200 円

Weszeli ヴェスリグリューナーフェルトリーナーフェリックス 2021 今注目を集めるオーストリアワインの人気生産地カンプタールで人気著しい大注目生産者ヴェスリ！オーストリアの神髄ともいえる、グリューナー・フェルトリーナ―とリースリングの最高の産地となるのが、ヴァッハウ、クレムスタル、カンプタールの三つです。
カンプタールの大注目の生産者ヴェスリは、1679年まで歴史をさかのぼることができる老舗醸造所を購入し、2011年からヴェスリに改名しました。
自然なブドウ栽培にサスティナビリティの概念を取り入れた「テラファクトゥム」という独自のコンセプトのもと、高品質のワインを生み出しています。
こちらのワインは、魅力的なスパイスやペッパー、シトラスフルーツ、ハーブ、リンゴなどのフルーツのアロマが感じられ、クリスピーですっきりした印象です。
生き生きとしたレモンの皮や、グレープフルーツなどの柑橘系のニュアンスが、直線的な味わいを演出しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ヴェスリ ■生産地：オーストリア＞カンプタール ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：グリューナーフェルトリーナー100% ■アルコール：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、澱と共に熟成 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Weszeliヴェスリグリューナーフェルトリーナーの土壌を最大限引き出す土壌オーストリアはアルプスのイメージから冷涼な国と思われがちですが、実際はブルゴーニュのボーヌからシャンパーニュのランスに相当する北緯47~48度帯にあるものの、16を数えるブドウ産地は温暖な東部に集中しています。
地形は東に行くほど平原になり、パンノニア平原からの暖気によって気候も暖かい一方で、ブドウ産地北西のエリアでは冷気が山を越えて降りてくるため、季節間と日中間の寒暖の差がひときわ大きくなります。
この北西エリアにおいてオーストリアの神髄ともいえるグリューナーフェルトリーナーとリースリングの最高の産地となるのがヴァッハウ、クレムスタル、カンプタルの三つであり、この内最も東に位置するカンプタルは、温暖で雨量も若干多く、分厚いロス(黄土)が堆積する比較的肥沃な土壌を持つことから、リースリングと比べて高い温度を好み、渇水を嫌うグリューナーフェルトリーナーにとってまさに理想の産地と言えます。
石がちなヴァッハウにみられる強固なタイトさはなく、程よいパワフル感がありながらも染み入る様な旨味・塩味があり、上品な酸とミネラルが織りなす絶妙なコンビネーションが楽しめます。
ヴァッハウが世界中の愛好家の舌をうならすオーストリアワインのフロントランナーであることに議論の余地はありませんが、グリューナーフェルトリーナーの個性を最大限引き出す土壌という点ではカンプタルの右に出る産地はないと言っても過言ではありません。
それでいて、ヴァッハウよりもはるかに良心的な値段で入手できるとなれば注目しない理由はないでしょう。
この地区で最も重要なエリア、ランゲンロイス村にワイナリーを構えるヴェスリ。
建物の起源は1679年まで遡ることができ、代々ソンマリャー家によって引き継がれてきました。
当時は農業を営んでいたが1900年代後半にブドウ栽培のみに焦点を絞り、ワイナリーに改築した歴史を持ちます。
現オーナーであるデイヴィスヴェスリ氏はこの地に魅せられた一人で、足しげくカンプタルに通う内にソンマリャー家と知り合い意気投合すると、2011年にワイナリーを購入するとともに「ヴェスリ」に改名し、新体制のもとでスタートしました。
ワイン造りの根底にあるのは、従来よりソンマリャー家が行ってきた自然なブドウ栽培にサスティナビリティの概念を取り入れた「テラファクトゥム」という独自のコンセプト。
ワインの個性が形成されるのは畑であるため、そこに息づく多様な生物を育み尊重することが品質に直結すると考えています。
例えば、希少な渡り鳥の一種であるヤツガシラのために巣箱を設置していますが、暖かい気候を好む彼らの習性のため所有畑の中でも急斜面で南向きの石垣で囲われた温暖なシェンケンビヒルを選んでいます。
除草剤や化学肥料は1990年から使っておらず、2015年よりオーガニック栽培に転向しました。
現在畑は村の周辺約30haに広がり、グリューナーフェルトリーナーとリースリングを栽培しています。
大部分がロス(黄土)、一部角閃岩や石灰岩も見られる土壌で。
ブドウは全て手で収穫され、空気圧式で全房を丁寧にプレス。
その後、温度管理機能付きのステンレスタンクで天然酵母により自然発酵が始まります。
熟成は区画ごとに行われ、ステンレスタンクと一部の上級キュヴェには古い大樽も用います。
繊細優美なヴァッハウにはない、果実の暖かさや濃厚さといったカンプタルの魅力を持ちながら、あくまでもエレガントでピュアな酸とミネラルが光るヴェスリのワイン。
WA初掲載時に「間違いなくニーダーエステライヒ州の中で最も上質で興味深いワインの一つであり、熟成のポテンシャルは偉大である」と大絶賛を受けています。
近年ようやくカンプタルの名は耳にするようになってきものの、まだまだ世界の注目がヴァッハウに集中している中、驚くほどの品質をリーズナブルに楽しめるヴェスリのワインは、まさに今買うべきオーストリアワインであるといえるでしょう。

ワイン白ワイン Weszeli ヴェスリグリューナーフェルトリーナーフェリックス 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
3,380 円

Tormaresca トルマレスカシャルドネ 2022 トスカーナの名門アンティノリが「エレガントでトップクオリティのワインを造り出す」という信念の元に立ち上げたワイナリー。
イタリアらしい華やかで明快な白ワイン。
フローラルな香りはジャスミンやハーブを連想させ、柑橘系果実や白桃のフレッシュなアロマ。
ジューシーな果実味に美しい酸味の抜群のバランス、塩味が備わったミネラル感が余韻に心地よく感じられます。
海沿いの畑で収穫されたブドウを用いているため、潮風や草原を思わせる爽やかさ。
リッチな果実味と潮風のニュアンスを感じる、活き活きとした味わいです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：トルマレスカ ■生産地：イタリア＞プーリア州 ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■発酵：ステンレスタンク ■熟成：ステンレスタンク ■合う料理：魚介と相性抜群なので、カルパッチョやムニエル、ムール貝のワイン蒸しなどの他、和食にも良く合います。
■輸入者名：エノテカ株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Tormarescaトルマレスカイタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた「アンティノリ」が生み出したワイナリー 1385年から始まり、1970年代にはスーパータスカン「ティニャネロ」と「ソライア」を生み出し、その実力を世界に知らしめたイタリアワインの名門「アンティノリ」。
1998年にワイン造りの可能性に満ちたプーリアの土地を購入したことで生まれたワイナリーが「トルマレスカ」です。
トルマレスカとは「海の目の前にある塔」という意味で、その名の通りブドウ畑の目の前には、エメラルドグリーンの海が広がります。
アンティノリの26代目ピエロ・アンティノリ氏は、地中海沿岸に位置するプーリア州への進出理由について、「この地の太陽、土壌、大地、気候、恵み、歴史、文化、食事に可能性を感じたからであるが、それだけが理由ではない。
この地にはたくさんのブドウ品種があり、その数だけ挑戦できること、そして、プリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ、アリアニコなどそれぞれにおいて最上級のワインを造り出せる可能性があるからだ。
」と語っています。
どちらかというと、質より量というイメージを持たれがちだったプーリアのワインでしたが、アンティノリが長い歴史の中で培った経験と技術を駆使し、このトルマレスカでは土着品種を使った魅力溢れるワインが造られています。
彼らが常に掲げている使命は、「プーリアの歴史とテロワールへ敬意を払い、革新的なアプローチによりプーリア州のワイン造りを牽引する」ということです。
トルマレスカの大きな特徴は、内陸に位置する「ボッカ・ディ・ルポ（BOCCA DI LUPO）」と、アドリア海沿いの「マッセリア・マイメ（MASSERIA MAIME）」という、テロワールの全く異なる2つのエステートを所有していること。
それぞれ最適な品種は違い、その地の風土と相まって、独自のワインを生み出しています。
ボッカ・ディ・ルポは、プーリアの州都、バーリに近い内陸にあるエステート、ボッカ・ディ・ルポ。
こちらの畑は、DOCであるカステル・デル・モンテの地域に位置しています。
この地域は、アドリア海とアペニン山脈に挟まれた、イタリアでは珍しい平地が続く土地。
太陽の光をたっぷりと浴びるため、熟したブドウが獲れます。
また、ヴルトゥレ休火山に程近い場所にあり、気候は昼夜の寒暖差が激しく、土壌は特徴的な石灰粘土質です。
その温暖な気候を活かし、ブドウは全てオーガニック栽培で、バックラベルにもしっかりとその表記が記載されています。
1列が約1kmにも及ぶブドウの畝は圧巻です。
アリアニコ、フィアーノなどの土着品種と、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィヨン、シラーなどの国際品種が植えられています。
一方でマッセリア・マイメの畑は、プーリア州南部、サレント半島のアドリア海に面した場所にあります。
粘土質土壌のおかげでブドウ造りに必要な水分を保つことが出来るため、灌漑は現在行われていません。
トルマレスカが所有する500haの敷地のうち、350haがブドウ畑、85haはオリーブ畑、残りは畑にすることの出来ない自然保護地区です。
そして、この畑ではプーリア伝統の栽培方法「Alberello（アルベレッロ）」を採用。
アルベレッロは無支柱で低木仕立てにし、ブドウの樹を1本1本独立して栽培する方法で、幹を低く剪定することにより、最低限の水分で樹全体に行き渡らせることが出来ます。
少ない水分量でブドウを造るため、収量は制限され凝縮感のあるブドウが実ります。
トルマレスカはこの地で、ネグロアマーロ、プリミティーヴォなどの土着品種の栽培を主に行っており、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの国際品種も育てています。

ワイン白ワイン Tormaresca トルマレスカシャルドネ 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
2,630 円

南三陸ワイナリー南三陸ワイナリーシャルドネ 2022 2017年よりスタートした南三陸ワインプロジェクト。
2020年10月に海の見えるワイナリーが南三陸町に誕生!! 山形県産シャルドネを主体に、少量のソーヴィニヨン・ブランを加え、丁寧に低温で発酵させることで、和梨やパイナップルなどフルーティな香りが高いワインが出来ました。
程よい酸味と旨みがあり、種々の料理との相性も良いので、食事と共にお楽しみください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：南三陸ワイナリー ■生産地：日本＞宮城県＞南三陸町 ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シャルドネを主体に自社畑（山形県）で初収穫したソーヴィニョン・ブランをブレンド ■アルコール：11.5% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンクで温度管理しながら低温発酵。
■合う料理：生牡蠣、白身魚の香草焼き。
■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。
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南三陸ワイナリー地域に味わいと賑わいを生み出すワイナリー 2017年4月に南三陸町地域おこし協力隊によりスタートした南三陸ワインプロジェクト。
2020年10月に海の見えるワイナリーが南三陸町にオープンしました。
生命を育む海と山に囲まれた南三陸町には、ここでしか得られない食がある。
新しい何かを生み出そうとする仲間たちがいる。
地域をつなぎ、語る力を持つワインにとって、そんな南三陸は、まさに可能性の宝庫です。
地域の自然や食、人をワインをめぐる物語でつなぎたい。
ワインと料理がマリアージュを起こすように、それぞれの魅力を一層輝かせたい。
南三陸中のひとつでも多くの魅力とつながるワイナリーを目指しています。
生命の海と山、そこで育まれる豊かな食材たち。
この町と自然を愛する人々のいきいきとした日々の営み。
すべてがつながり、めぐる、南三陸の魅力。
ワイナリーはひとつでも多くの魅力とつながり、一人でも多くの方に出会ってもらえる場所でありたい。
自然の大切さと、豊かな海の味を伝える漁師がいます。
海産物と人懐っこさを味わえる商店街や、牛、豚、羊を育てる個性的な牧場があります。
木質ペレットを通じた資源循環への挑戦や世界に誇る南三陸杉で町を元気にする動きも活発です。
ワインをきっかけに町全体とつながりながら、地域に味わいと賑わいを生み出していきます。
南三陸ならではのワイン造り南三陸ワイナリーのワイン造りは地域や人をつなげ、新しい物語を紡ぎます。
ブドウ栽培では南三陸産ブドウ100%のワインを1本でも多く造るために、新たな農業に挑む方々から刺激や学びをいただき、ともに挑戦しています。
さらに南三陸の山の栄養で育ったブドウは、町内外の方々の手で収穫され、海の見えるワイナリーで大切に醸造。
そうして瓶詰めされたワインの一部は、意欲にあふれる地元漁師の協力によって海中熟成の時を過ごし、地元食材とのマリアージュを果たすことになるのです。
品質や味わいを追求することが南三陸をつなぎ新たな賑わいを生む。
それが、南三陸ワイナリーのワイン造りです。
南三陸ならではのおいしいワインを造りたい、との想いから始めた取り組みに「ワインの海中熟成」があります。
空気中と比べて音の伝わる速度が速い海の中では、様々な生き物、波や泡、船外機などの様々な音が広範囲から微振動として届き、ワインの熟成が早まると言われています。
志津川湾に抱かれてワインがまろやかに熟成する過程は、まさに海と山のマリアージュです。

ワイン白ワイン南三陸ワイナリー南三陸ワイナリーシャルドネ 2022 ※沖縄・離島は別途送料
3,380 円

Zenato ゼナートルガーナセルジオゼナートリゼルヴァ 2019 「ルガーナの魂」トレッビアーノディルガーナヴェネトの名門ワイナリー「ゼナート」のフラッグシップワインポデーレ・マッソーニの単一畑で、最も古いブドウの木から作られています。
発酵はオーク樽（70%）とステンレスタンク（30%）で行われ、その後オークの大樽で12ヶ月熟成されます。
明るい輝きを持つ黄金色のワインで、花や柑橘類、南国のフルーツ、スパイス、バニラなどの様々な芳香が立ち上ります。
深みがあり、バランスのとれたミネラル感あふれる豊潤な味わいです。
熟成することでより楽しむことができます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ゼナート ■生産地：イタリア＞ヴェネト州＞ルガーナ ■生産年：2019年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：トレッビアーノディルガーナ ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽とトノーにて約6か月。
瓶内熟成12か月 ■輸入者名：スリーボンド貿易株式会社 ■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。
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Zenatoゼナート「ルガーナの魂」と「ヴァルポリチェッラのハート」を詰めた、気高く清らかなワインゼナートは1960年にセルジオ・ゼナートによって、ヴェローナから西へ25km、ガルダ湖の南湖畔、ペスキエーラ・デル・ガルダの地で創設されました。
農家の家に生まれたセルジオは、幼少期から家業を手伝いながら、おのずとルガーナの土地について学んでいきます。
ルガーナでもブドウ栽培が盛んになり始めると、唯一無二の特別なブドウ、そしてワインを造ることができると、土地に根付いた経験と類い稀なる先見の明で確信し、ブドウ栽培を始めます。
ワイナリー創設時、当時はまだそこまで注目されていなかった土着品種のトレッビアーノ・ディ・ルガーナの魅力と価値を見出し、いつかこのブドウが世界を席巻すると信じ、白ワインの生産に取りかかります。
絶え間ない実験と改良により、彼の作り出すワインは世界にも通用する偉大なワインへと変貌を遂げ、ルガーナワインの発展に大きく貢献します。
ルガーナでのワイン造りに成功したゼナートは、ルガーナでの経験と実績をもとに1970年代にはヴァルポリチェッラでアマローネ造りに取りかかります。
リパッソワインの復興にも全力を注ぎ、ヴェネトの代表的呼称の白ワイン（ルガーナ）と赤ワイン（アマローネ）、共に最高品質を誇る稀有なワイナリーとしての確固たる地位を築き上げました。
ゼナートはルガーナ（ペスキエーラ）とヴァルポリチェッラ・クラッシコ（コスタルンガ）に計95haのブドウ畑を所有。
ルガーナでは、比較的温暖な気候の恵みを受けた海抜60m、南向きの太古の氷堆積由来の粘土質石灰の畑で、古いもので樹齢55年のトレッビアーノ・ディ・ルガーナが、ヴァルポリチェッラでは、このエリアでも特に標高の高い海抜350mの森に守られた南東向きと南西向きの、粘土質石灰と（赤土と呼ばれる）鉄分を含む複雑な土壌の畑で、アマローネのためのブドウが栽培されています。
2020年に創立60周年を迎えたゼナート。
セルジオが、ワイン造り、そして土地に注いだ情熱や愛情は、現在はセルジオの妻カルラと、彼らの子供、アルベルトとナディアが継承しています。
テロワールとの深い繋がり、そして50年以上にわたり土着品種に価値を与え続けてきた家族の伝統と歴史、かけがいのない時間によって、ルガーナ、ヴァルポリチェッラ、そしてゼナートの名を世界に知らしめています。
夢を持ち続け、実現するための弛まぬ努力を続けたセルジオ、そしてゼナートファミリーは、今なお夢を追い続け、次なるステージへと向かいます。

Zenato ゼナートルガーナセルジオゼナートリゼルヴァ 2019【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
8,350 円

Von Winning Weingut フォンウィニングドラゴンリースリングトロッケン 2022 ファルツ地方でも注目を集める造り手の、辛口エステイトリースリング。
目の覚めるようなミネラル感が特徴でトロピカルフルーツの芳醇な香りが溢れます。
ドイツでも温暖なファルツの気候をよく反映した造り。
白い花や白桃などの繊細で甘やかな香りを有し、さらに火打石の香りが漂います。
綺麗な酸の上に清純な果実味が感じられる初心者にもリースリングの魅力を十分味わっていただける1本となっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ヴァイングートフォンウィニング ■生産地：ドイツ＞ファルツ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：12% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンク発酵 ■熟成：ステンレスタンク熟成7カ月 ■農法：ビオディナミ ■合う料理：柑橘を添えた白身のカルパッチョ、焼きタラバガニと好相性。
■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。
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Von Winning WeingutヴァイングートフォンウィニングVDP創立メンバーの、古くて新しいワイナリーワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダンエステイト」に遡ります。
1907年にフォンウィニング夫妻へと継承され、ワイナリー名は「Hauptmann von Winning'sches Edelweingut」に改められました。
夫レオポルトフォンウィニング氏の揺るぎない情熱に支えられ、クオリティは次のレベルへと昇華しました。
彼はワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります（VDPの前身にあたる「Deutscher Weinbauverband」の設立者でもある）。
こうして、「フォンウィニング」の名前はそのまま優れた品質を表すようになります。
第一次大戦までの間、ファルツで最も輝くワイナリーとなりますが、大戦後の1918年、売却されたワイナリーはフォンウィニングの名を使用することが許されず、その名称を元の設立者の名であるダインハードに戻し、「Dr.ダインハード醸造所」に改めました。
「フォンウィニング」の名を冠した現在のワイナリーは、銘醸ワイナリーに再び命を吹き込むプロジェクトとして、2007年に起業家のアヒムニーダーベルガー氏の手により誕生しました。
ダイデスハイムの銘醸ジョルダンエステイト（いわゆるJordan'sche Teilung）を構成していた3つの醸造所、「Bassermann-Jordan醸造所」、「Von Buhl醸造所」、「ダインハード醸造所」を5年の歳月をかけて買い取ります。
これら3つのエステイトは独立して運営されていますが、フォンウィニング家の流れをくむダインハード醸造所は、ニーダーベルガー氏が同家とと非常に親しい関係にあったことから、再び「ヴァイングートフォンウィニング」として蘇り、最高責任者にステファンアトマン氏を迎え入れることで新たな一歩を踏み出しました。
ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーに、フォンウィニングとドクターダインハードの二つのブランドを掲げてクオリティワインを生み出しています。
長年受け継がれてきた遺産や伝統を大切にするとともに、最新の設備技術をもってワイン造りを行っていくことで、新たな歴史を刻みはじめています。
今、最も注目を集めるドイツのVDP！■New Comer of the Yer 2012/ 「ゴーミヨー誌」■New Comer of the Yer 2011/ 「ファルスタッフ誌」■2012年ドイツワイン醸造所ベスト100/「Vinum誌、Handelsblatt（経済紙）」ドイツのエリート集団「VDP」の中でも、今、最も注目される造り手がフォンウィニング。
1848年に設立、その後相続や売却を経て2007年、再び分散した3つのエステイトが統合されました。
設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上し、「伝統に根ざした新しいワイナリー」として復活。
大量生産とは一線を画したワイン造りが認められ、「New Comer」として評価を新たにしています。
思わず息をのむ美しいワイナリーロゴのモチーフは、レオポルトフォンウィニング氏が活躍した1900年頃に活躍した芸術家のエームケ氏の手による「W」の文字から採用し、それをモダンに仕上げることでワイナリーの伝統と現在の取り組みを表現しています。
ロゴやラベルそれ自体が、ワイナリーの情熱と品質を語ることが大切だと考えています。
大量生産とは一線を画す、土地の個性を表現したワイン「私たちの目標は完全な状態で品種、テロワール、土地(ファルツ)、そしてフォンウィニングというワイナリーの個性を表現すること。
それはつまり、グラスに注いだ瞬間から楽しんでいただけるワインです」テロワールを重視する姿勢は、「自然を尊重しできるだけ寄り添って働く」、というレオポルトフォンウィニング氏の信念に由来します。
レオポルトが残した遺産は、今も変わることなく、ワイナリーに受け継がれ、ステファンアトマン氏の指揮のもと、若く高いモチベーションを持ったチームの品質への追求と、オーナーの資金投資により、フォンウィニングは高品質ドイツワインの担い手であり続けています。
約10ヘクタールのグローセラーゲ(=仏のグランクリュに相当)を含む畑は環境に配慮したきめ細かな手入れが行き届いており、アロマ豊かで完璧なブドウを収穫することができます。
ワイナリーにおけるプレミアムワイン造りの鍵は、天然酵母醗酵(一部)や自然の清澄作用を促した方法を採用することで、「人間の介入をできるだけ最小限にとどめる」こと。
それにより大量生産とは一線を置いた土地の個性を表現する、エレガントなワインを生み出します。
畑では環境に配慮した栽培を心がけ、ビオデナミとサステーナブル農法を実践。
また完熟した100％健康なブドウを収穫するために、手摘みのチームを従来の8倍に増やしました。
約10ヘクタールのグローセラーゲ(＝フランスのグランクリュに相当)を含む畑は自社畑45ヘクタールのうち、80%は主要品種であるリースリング種を栽培しています。
その他ピノブラン、ピノグリ、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、グラウアブルグンダー等、さらに黒ブドウではピノノワールも栽培されています。
2008年からはソーヴィニヨンブランも仲間入りしましたが、この品種は土壌（砂質や砂利土壌）を選び、十分な手入れがあって初めて可能となる、この土地では難しい品種の一つです。

ワイン白ワイン Von Winning Weingut フォンウィニングドラゴンリースリングトロッケン 2022【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
3,250 円

Domaine Ostertag ドメーヌオステルタッグレアバンチュールドゥラニョーマスクエピソード4 2020 アルザスの異端児として注目されている生産者が造る旨味が深いユニークなオレンジワイン！ドメーヌオステルタッグは、ライン河に沿ったアルザス地方エピフィグ村で長い歴史を持つ一族です。
苗字のオステルタッグは昔の言葉で「復活祭」を意味し、復活祭にちなんだ羊が家紋、そしてドメーヌのロゴとなっています。
Le Grand Bainとは、大海を意味するもので、ステップバイステップで仮面の仔羊の経験、成長により小さな海（Le Petit Bain）から大きな海に飛び出したという意味です。
こちらのワインは、少々軽いオリが見られますが、それは非常に素晴らしい輝きとワインの酸化に対する耐性を保証してくれます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌオステルタッグ ■生産地：フランス＞アルザス ■生産年：2020年 ■タイプ：オレンジワイン　辛口 ■原材料：ゲヴュルツトラミネール ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで全房20%、除梗80%のブドウを10日間マセレーション、定期的にリモンタージュを行い、優しく抽出／プレスの後、9ヶ月間シュールリーにてステンレスタンクで熟成 ■生産本数：5000本 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine Ostertagドメーヌオステルタッグ伝統に捕らわれず、アルザスワインに新風を吹き込んだオステルタッグ家現在のアルザスワインの旗手と呼ばれる、アンドレオステルタッグ。
オステルタッグ家はライン河に沿ったアルザス地方エピフィグ村で長い歴史を持つ一族。
苗字オステルタッグは昔の言葉で「復活祭」を意味し、復活祭にちなんだ羊が家紋、そしてドメーヌのロゴとなっています。
2代目にあたる前当主アンドレオステルタッグは、ブルゴーニュのディジョン大学で数学を専攻、その際毎週末のようにムルソーの名門「コントラフォン」に通い、ドミニクラフォンの父ルネラフォンから耕作や醸造などさまざまなことを学びました。
ミネラル感豊かなワイン造りはその影響を受けています。
その後1980年、 21才の時に実家のドメーヌに戻り、父親からセラーの鍵を託されたのです。
ワインを樽で醸造する大胆な試みに挑戦しアルザスワインに新風を吹き込み、アルザス新進気鋭の、最も個性的な造り手の一人として注目されました。
そして2019年にブルゴーニュの名手コントラフォンで研鑽を積んだ息子アーチュールに引き継ぎました。
ヴィンテージやテロワールの特徴を最大限発揮させるビオディナミ農法1996年からビオディナミ農法を取り入れはじめ、1998年からは全ての畑をビオディナミ農法に切替え、徹底した手造りワインの道を突き進んでいます。
ビオディナミによって完熟したぶどうが収穫できるようになり、ぶどうの育ったテロワールがわかる力強いワインが造れるようになったのです。
ぶどう畑、カーヴ、そして造る人間のエネルギーまでもが、ワインに繋がっていくとアーチュールは言います。
アルザス全体で有機またはビオディナミ農法で栽培されている畑は全体の13％です。
これがもうすぐ20％にまで達するだろうと予想されています。
アルザスは世界中でもっとも緑溢れるぶどう畑になるのです。
フランスのオーガニック機関DEMETER（デメター）や数多くのビオディナミ関連の機関がアルザスのコルマールに本拠地を置くのも偶然ではありません。

Domaine Ostertag ドメーヌオステルタッグレアバンチュールドゥラニョーマスクエピソード4 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
6,480 円

Greywacke グレイワッキソーヴィニョンブランマールボロ 2023 ワインスペクテーター2023 TOP100にて「ソーヴィニョンブランマールボロ 2022」が第10位！、95点（全NZ産SB 歴代最高得点）同銘柄ワインの最新ヴィンテージ2023が緊急入荷です。
グレイワッキはニュージーランドを代表するソーヴィニョンの生産者、クラウディベイで創業からチーフワインメーカーとして約25年勤めたケヴィンジュッド氏が2009年よりスタートしたブランドです。
このワインはコールドセッティングで醸造。
発酵までの間、果汁を落ち着かせ、また温度変化を避ける為に一時低温状態で保管する方法です。
それにより澄んだ風味や熟成能力を増幅することができます。
わずかに糖分を残して造る事により、華やかな香りに奥行きがあります。
しかし果実の華やか風味が前面に出ており残糖感を強く感じる事はありません。
グレープフルーツやレモンの爽やかな柑橘系の香りに桃やマンゴー、白胡椒に更にハーバルなニュアンス等、フレッシュさの中に適度な複雑味があります。
口の中でも柑橘系のフレーバーとふくよかな果実の膨らみを、きりっとした酸とミネラルが支えバランスを保ちながら余韻にまで続きます。
ニュージーランド最高峰のソーヴィニョンブランの一つだという事を自信を持ってお勧め致します。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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■生産者：グレイワッキ ■生産地：ニュージーランド＞マールボロ ■生産年：2023年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：ソーヴィニヨンブラン100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造：完熟した状態にて収穫され、除梗せずにプレス。
その後コールドセッティング。
ステンレスタンクにて発酵。
■熟成：ステンレスタンクにて澱とともに4ヶ月熟成。
■参考評価：ワイン・スペクテーター…95点（全NZ産SB 歴代最高得点、2023年TOP100にて2022ヴィンテージが第10位）　ジェームス・サックリング…92点 ■輸入者名：株式会社ヴィントナーズ ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Greywackeグレイワッキニュージーランドで最も支持を得るワイン誌で3年連続5ツ星を獲得グレイワッキは、世界にニュージーランドのソーヴィニヨンブランの品質の高さを知らしめた、マールボロエリア屈指のワイナリー「クラウディベイ」で、チーフワインメーカーを約25年勤めあげたケヴィンジュッド氏による新しいブランドです。
ニュージーランドで高い支持を得るワイン誌「バイヤーズガイドトゥニュージーワインズ」内で3年連続5ツ星を得るだけでなく、世界的なワイン誌でも高水準の評価を獲得しています。
確かな実力ながらも小さい規模での生産が丁寧な作業を可能としており、完成度の高いワインを生み出しています。

ワイン白ワイン Greywacke グレイワッキソーヴィニョンブランマールボロ 2023【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
4,250 円

Friedrich Becker フリートリッヒベッカーピノノワールアイスワイン 2018 日本入荷数限定1200本！凍ったまま搾汁して造られた、甘みと酸味がみごとに調和した最高級デザートワイン真冬に気温がマイナス8℃まで下がり、樹に付いたまま凍結したぶどう果実を摘み取り、凍ったまま搾汁して造られた、甘みと酸味がみごとに調和した最高級デザートワイン。
とろけるような甘みの中に、黒ぶどう由来のオレンジのような果実感と、コクがほんのり感じられるチャーミングな味わい。
酸は強すぎず丸く上品で口当たりの優しい、限定品のアイスワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：フリートリッヒベッカー ■生産地：ドイツファルツ ■生産年：2019年 ■タイプ：白ワイン極甘口 ■原材料：ピノノワール100% ■アルコール：7.5% ■内容量：375ml ■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Friedrich Beckerフリートリッヒ・ベッカードイツワインガイドで連続受賞中のワイナリーフリートリッヒ・ベッカーは、300年にわたり代々ワイン生産を行なってきたワイナリーですが、醸造所のあるシュヴィゲン村はファルツの最南端。
フランスとの国境線に位置するがゆえに、歴史上何度も戦火に見舞われた地域でもあります。
歴史上何度も国境線が変わっており、所有する畑のうち7割は国境を超えてフランス領に位置しており、EUになる前はパスポートを所持しながらの畑作業になったこともあるそうです。
第二次世界大戦後、荒廃して焼け野原になったシュヴァイゲン村の復興を支え、ぶどう栽培農家をまとめ上げて一大協同組合を立ち上げたのが、フリードリッヒ・ベッカー氏の父上でした。
戦後、甘口ワインを造る技術に長けており、造れば造るほど売れていた時代、協同組合の主力ワインも貴腐ワインでした。
フリードリッヒ・ベッカー氏はそんな南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ・ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って1973年に独立。
0からのスタートとなりました。
当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。
現在、権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、8連続「ドイツ最優秀赤ワイン賞」を受賞中。
「世界一エレガントなワインを造る！」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の1人です。
ドイツの最優秀シャルドネ 1位2位を獲得する偉業 2021年、ドイツの代表的なワイン誌『Falstaff』の誌面「シャルドネ・トロフィー」において、フリートリッヒ・ベッカー氏のワインが1位2位の表彰を受けました。
戦前、シュヴァイゲン村周辺はピノ系品種やゲヴュルツトラミナーなどの銘醸であり、その名声を取り戻そうと、石灰岩土壌由来のミネラル分をしっかりと感じる高品質な白ワインも生み出しています。
また、フリッツさんはリースリングにも注力しており、2012年からスタートした新しいリースリングのキュヴェ、ムッシェルカルクはワイン雑誌ヴィノムにて最優秀辛口リースリングにも選ばれています。

Friedrich Becker フリートリッヒベッカーピノノワールアイスワイン 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
4,830 円

生産者コシュデュリCoche Duryワイン名ムルソーペリエールMeursault Perrieresヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040The 2011 Meursault 1er Cru Perri?res is very much in the classic style of the domaine, opening in the glass with a bouquet of lemon zest, pear, white flowers, sesame and a generous framing of oak vanillin. On the palate, the wine is medium-full, saline and edgy, with taut acids, a vertical mid-palate and a searing, stony finish. Though this did fill out with several hours in the glass, it isn’t the most ample or ripe rendition of this bottling; but I’d describe it as lithe rather than lean, and I fully expect it to improve for a decade or more.(Interim End of January 2018, The Wine Advocate 1st Feb 2018) ムルソーの双璧をなすブルゴーニュ屈指の生産者コシュデュリ Coche Dury ジャン・フランソワ・コシュ・デュリは、白ワインの醸造における世界的な第一人者です。
1920年代初頭にドメーヌを築き上げた父から、1972年にドメーヌを引き継ぎ、彼はムルソーの1級畑「ペリエール」など、近隣の小さな土地の買収によって所有地を拡大していきました。
ドメーヌの評判が高まるにつれ、ドメーヌで瓶詰めされるワインの量も増えていきました。
ジャン・フランソワの慎重で厳格な管理のもと、6つのアペラシオン（ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、オクセーデュレス、モンテリー、ヴォルネイ）に広がる9haの極小区画の畑で、世界的に有名なワインが造られるようになったのです。
彼は、テロワールを変えることなく、その自然な表情を強化する醸造法を用いています。
穏やかなプレス、定期的な澱の撹拌、オーク樽の50％は毎年交換されます。
ロバート・パーカーはかつて、彼のことを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評しています。
彼のスタイルは独特で、ピュアでエレガントなワインを生み出し、そのフィネスと持続性は非常に注目に値するものです。
ジャン・フランソワは2010年に引退し、息子のラファエルが事業を引き継ぎました。
彼の指揮の下、ドメーヌのワインは、ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めていきました。
コシュ・デュリのワインは、世界中の愛好家や投資家の間で常に探し求められています。
シャルドネ愛好家が、一度は味わいたいワインです。
コシュデュリ一覧へ

コシュデュリムルソープルミエクリュペリエール 2011 コシュデュリ Coche Dury Meursault Perrieres フランスブルゴーニュ白ワイン[のこり1本]
718,000 円

生産者ヨハン・ヨゼフ・プリュムJ.J.Prumヴィンテージ1998ワイン名ヴェレナーゾンネンウーアリースリングアイスヴァインWehlener Sonnenuhr Riesling Eiswein容量375ml

ヨハンヨゼフプリュムヴェレナーゾンネンウーアリースリングアイスヴァイン 1998 ハーフ 375ml Joh Jos Prum J.J.Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Eiswein ドイツ白ワイン
76,780 円