 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 エルアール・アンリ家 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス リースリング ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング 内容量 750ml JANコード 3322722100422 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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父から子へと脈々と伝統が受け継がれ、現当主で7代目を数える。
リースリング、ゲヴュルツトラミネールの他に、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ミュスカ等を栽培し、環境に配慮したリュット・レゾネを実践。
コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費され、非常に信頼の厚い造り手のひとり。
コルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)しています。
アルザス・リースリング[2022]年 今、全世界的に大人気の辛口リースリング！ 造り手はコルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有！(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)現オーナーで7代目！の家族経営の伝統的なメゾンから、現地のレストランでもオンリスト多数！ 若々しく輝きグリーンを帯びた黄金色！まばゆいばかりに素直で出来の良いリースリング！ 白い花や果肉の白い果実に熟した柑橘類のアロマ！かすかにレモンの砂糖漬けの香りも感じる！ 非常に純粋でミネラル感豊かな本格辛口仕上げで素晴らしいフィネスを備えている！余韻の長さも良好で、非常に明快な辛口リースリングで、食事の友として完璧な辛口リースリング！
1,408 円
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 ■ワイン名 アルザス・リースリング[2022]年・ポール・ブルケール社(アンリ・エルアール家)・アルザス・アンメルシュヴィール村・自然派(リュット・レゾネ)・リースリング種100%・パリ農業コンクール2023にて金賞受賞・AOCアルザス・リースリング ■英語表記 Alsace Riesling [2022] HENRI EHRHART(PAUL BRUCKERT) AOC Alsace Riesling ■商品番号 0108002003880 ■ワインについて フランス・アルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス本格派！辛口リースリングファン大注目！ワイン誌の評価も高く、フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌にも掲載され大注目！この2022年はパリ農業コンクール2023にて金賞受賞！今、全世界的に大人気の辛口リースリング！造り手はコルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有！(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)現オーナーで7代目！の家族経営の伝統的なメゾンから、現地のレストランでもオンリスト多数！若々しく輝きグリーンを帯びた黄金色！まばゆいばかりに素直で出来の良いリースリング！白い花や果肉の白い果実に熟した柑橘類のアロマ！かすかにレモンの砂糖漬けの香りも感じる！非常に純粋でミネラル感豊かな本格辛口仕上げで素晴らしいフィネスを備えている！余韻の長さも良好で、非常に明快な辛口リースリングで、食事の友として完璧な辛口リースリングが限定で、しかもインポーターさんとのびっくり協賛プライス！で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 エルアール・アンリ家 ■ブドウ品種 リースリング ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス リースリング ■内容量 750mlアルザス・アンマーシュヴィアの農家としてぶどう栽培をスタート。
父から子へと脈々と伝統が受け継がれ、現当主で7代目を数える。
リースリング、ゲヴュルツトラミネールの他に、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ミュスカ等を栽培し、環境に配慮したリュット・レゾネを実践。
コストパフォーマンスの良さはフランス国内でも認められており、全生産の7割弱がフランス国内で消費され、非常に信頼の厚い造り手のひとり。
コルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)しています。
アルザス・リースリング[2022]年 今、全世界的に大人気の辛口リースリング！ 造り手はコルマールの北西8kmのAmmerschwihrに位置し、ブドウ畑はヴォージュ山脈の麓、海抜240〜300メートルの素晴らしい立地に自社畑を所有！(自社畑は総収穫量6500-9000ヘクトリットルに限定)現オーナーで7代目！の家族経営の伝統的なメゾンから、現地のレストランでもオンリスト多数！ 若々しく輝きグリーンを帯びた黄金色！まばゆいばかりに素直で出来の良いリースリング！ 白い花や果肉の白い果実に熟した柑橘類のアロマ！かすかにレモンの砂糖漬けの香りも感じる！ 非常に純粋でミネラル感豊かな本格辛口仕上げで素晴らしいフィネスを備えている！余韻の長さも良好で、非常に明快な辛口リースリングで、食事の友として完璧な辛口リースリング！
1,419 円
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 ■ワイン名 エッセ(S)・ソアーヴェ[2022]年・アルファ・ゼータ・DOCソアーヴェ ■英語表記 S Soave 2022 Alpha Zeta DOC Soave ■商品番号 0219002002121 ■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ヴェローナ近郊で産するあまりに有名！なヴェネトの人気辛口白ワイン！常に安定した品質で、フレッシュでエレガントなワイン造りで定評！アルファ・ゼータによるこだわりの“ソアーヴェ”！造り手は地元の農協のよい葡萄を選んで造る常に安定した品質＆フレッシュでエレガントなワイン造りのアルファ・ゼータは、マスター・オブ・ワインであるデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンが立ち上げたブランド！「良い品質と良い価格の両立」のコンセプトのもと、マットが常駐し、多くの仕事をします！畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します！収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます！農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています！ヴァルパンティーナの農協長ルカ・デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット・トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています！また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています！醸造もマット・トムソンが行います！白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造！その結果、デリケートでファインなワインとなります！さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール・リーを行います！こだわりの “ソアーヴェ”の畑は、ソアーヴェ東の丘陵地の斜面にあります！気候は穏やかで、土壌は火山性でやせていて花崗岩で、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します！手摘みで収穫！除梗、破砕して、酸化防止剤を加えず圧搾！100％ステンレス・タンクを使用！選別酵母を使い、果実味を残すため12〜14度で発酵！数週間澱と共に寝かせ、より深みを出します！ミネラリーでピュアなスタイルが特徴！凝縮されたしっかりした味わいがあります！「心地よい花の香りとアーモンドのような香り。
口に含むとさわやか、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイバーを感じる。
おそらくジ・ガルガネガよりもミネラリーだが、十分な酸があり、長い余韻が感じられる」(デイヴィッド・グリーヴMW)ずばり、マスター・オブ・ワイン監修のデイリー白ワインが大人気で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 アルファ ゼータ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア ■内容量 750ml常に安定した品質／フレッシュでエレガントなワイン造り アルファ ゼータは、マスター オブ ワインであるデイヴィッド グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット トムソンが立ち上げたブランドです。
「良い品質と良い価格の両立」 マットが常駐し、多くの仕事をします。
畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。
収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。
農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。
ヴァルパンティーナの農協長ルカ デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています。
また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。
醸造もマット トムソンが行います。
白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。
さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール リを行います。
エッセ(S)・ソアーヴェ[2022]年 白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。
さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール・リーを行います。
こだわりの “ソアーヴェ”の畑は、ソアーヴェ東の丘陵地の斜面にあり、気候は穏やかで、土壌は火山性でやせていて花崗岩で、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。
手摘みで収穫、除梗、破砕して、酸化防止剤を加えず圧搾。
100％ステンレス・タンクを使用。
選別酵母を使い、果実味を残すため12〜14度で発酵。
数週間澱と共に寝かせ、より深みを出します。
ミネラリーでピュアなスタイルが特徴。
凝縮されたしっかりした味わいがあります。
「心地よい花の香りとアーモンドのような香り。
口に含むとさわやか、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイバーを感じる。
おそらくジ・ガルガネガよりもミネラリーだが、十分な酸があり、長い余韻が感じられる」(デイヴィッド・グリーヴMW)
1,232 円
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 ■ワイン名 ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルドネ・ロバート・モンダヴィ・ワイナリー・カリフォルニア ■英語表記 ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Chardonnay ■商品番号 1600001006934 ■ワインについて カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのシャルドネ！洋梨、リンゴ、柑橘類やトロピカルフルーツのアロマと味わいは、カリフォルニアでもそれぞれ特徴的な数ヶ所の産地からぶどうを選んだ結果もたらされるものです。
フルーティなアロマと味わいをもち、余韻はなめらかに長く続きます。
フォーマルにもカジュアルにも良い、優れたバランスのワインです！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ロバート・モンダヴィ ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 アメリカ/カリフォルニア/AVAカリフォルニア ■内容量 750ml ■ご注意 ※こちらの商品は現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなります【ウッドブリッジの歴史】 ローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。
1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。
ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。
ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジ の品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。
【ウッドブリッジのめざすこと】 私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。
私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。
最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、 私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。
丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。
数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。
ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。
それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。
各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。
味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。
ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。
フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。
このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。
【ウッドブリッジの畑】 豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫さ れ、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。
ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。
ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。
私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。
収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。
畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。
ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルドネ 洋梨、リンゴ、柑橘類やトロピカルフルーツのアロマと味わいは、カリフォルニアでもそれぞれ特徴的な数ヶ所の産地からぶどうを選んだ結果もたらされるものです。
フルーティなアロマと味わいをもち、余韻はなめらかに長く続きます。
フォーマルにもカジュアルにも良い、優れたバランスのワインです！
1,170 円
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 ■ワイン名 フェウド・アランチョ インツォリア [2022]年 ■英語表記 Feudo Arancio Inzolia [2022] IGT Sicilia ■商品番号 0219002000196 ■ワインについて 青い海と真っ赤な太陽！歴史と文化の宝庫！地中海で最大で最も美しい島シチリア島からすご〜いワイン！アメリカで「No.1シチーリア・ブランド」のバラエタル・シリーズ！「味」「価格」「プレゼンテーション」の三拍子そろった極上のコストパフォーマンスを誇る人気ワイン！この“インツォリア”が雑誌一個人「2000円以下の極旨ワイン大賞イタリア固有品種白部門」で堂々5位にランクイン！レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り。
洋ナシやメロンのような果実味豊かで、酸とミネラルできりっとした印象の、瑞々しいインツォリア100％辛口白ワインが限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト やや辛口 ■生産者 フェウド・アランチョ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア / シチリア / IGTシチリア ■内容量 750mlシチーリアで、およそ1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。
前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。
このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。
フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガンス」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。
地中海最大、豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもつ、地中海で交易において重要な地点でした。
シチーリアはブドウ栽培には非常に適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。
平地は少なく、丘陵地帯が多い。
島の北部には、活火山ではヨーロッパ最大で、標高3300m以上あるエトナ火山があるように、島の中でも標高差が非常に激しい。
そのため、小さな区画ごとで土質や海抜などの環境条件が異なり、バラエティに富む。
典型的な地中海性気候で、夏は暑く乾燥しているが風があり、ブドウ栽培に最適。
平均年間降水量が550〜600mmほどで、ブドウの実が成熟していく重要な時期の6月〜9月頃の降雨が 非常に少ないため病気のリスクがとても低く、農薬を殆ど使わなくても健康なブドウが収穫できる。
（近年では2004年に有機栽培でも使用が許可されているボルドー液を1回使用したのみ）また内陸は冬になれば雪が降るように標高差による寒暖が明確な気候、沿岸は海風の影響で、こちらも寒暖差が激しく、ブドウの質自体も非常に高い。
1年の半分以上が晴れという恵まれた天候。
年間の日照量がおよそ2500時間と長く、ブドウが完熟する。
フェウド・アランチョ インツォリア 2022年雑誌一個人「2000円以下の極旨ワイン大賞 イタリア固有品種白部門」で堂々5位にランクイン！！レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り。
洋ナシやメロンのような果実味豊かで、酸とミネラルできりっとした印象。
夏野菜のような瑞々しさ。
1,078 円
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 ■ワイン名 トスカーナ・ビアンコ [2022]年 サン・ルチアーノ社 正規輸入品 （白ワイン・イタリア） ■英語表記 Toscana Bianco [2022] SAN LUCIANO IGT Toscana ■商品番号 0209002000456 ■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家必飲！旨安ワイン愛好家必買！驚愕のコストパフォーマンスを誇るイタリア辛口白ワイン！リーズナブルな価格ながら飲み手を100％満足させる高品質ワインを生産し、多くのファンを魅了！オーナーのオヴィーディオ氏が第二次世界大戦後始めたワイナリーで、現在はアレッツォ近郊のモンテ・サン・サヴィーノの地で高品質ワインを造り続けるサン・ルチアーノ社！トスカーナ・ビアンコはグレケット種60％、マルヴァジーア種40％で造られる辛口白ワイン！やや淡い黄色。
柑橘系のフルーツの香りや白い花のアロマ。
フレッシュなレモンに加えアフターに桃のような余韻が残り、軽快で飲みやすい極上イタリア辛口白ワイン！爽やかでサラリとしたトスカーナ・ビアンコは炭水化物の消化を助ける有機酸を豊富に含み、パスタとの相性抜群！サン・ルチアーノから驚愕コスパ白ワインが遂に入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 サン・ルチアーノ社 ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア / トスカーナ / IGTトスカーナ ■内容量 750ml地元の人のみならず、他社ワイナリーからも購入希望が殺到トスカーナはフィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置するサン・ルチアーノ。
海抜300〜350mの丘の側面、南向きに約100haを所有するツィアントーニ家のワイナリーです。
リーズナブルでも、生産者の想いがいっぱい詰まったワインサン・ルチアーノの理念は「どんなに安いワインでも、この土地や気候が表現された、なにより生産者の情熱や想いがいっぱい詰まったワインを造りたい。
ワインを通じてそれらを感じてもらえるようにしたい。
」というもの。
ワイン造りに対する真摯な姿勢がワインの品質を支えています。
他のワイナリーが買い求めるコストパフォーマンス家族総出で日々ワイン造りに励むサン・ルチアーノには、毎日多くのワイン購入者で賑わいます。
彼らのワインの品質の高さは地元では大変な評判。
造るワインの多くが地元の人の量り売りで消費されており、遠いところではフィレンツェやローマのレストランがハウスワインとして購入するため、態々足を運ぶのだとか。
さらには、そのコストパフォーマンスに、なんと他のワイナリーが購入にやってくるという話も。
同業他社でさえ買いにきてしまう美味しさを誇っています。
トスカーナ・ビアンコ 2022年 サン・ルチアーノ社 グレケット種60％、マルヴァジーア種40％で造られる辛口白ワイン！やや淡い黄色。
柑橘系のフルーツの香りや白い花のアロマ。
フレッシュなレモンに加えアフターに桃のような余韻が残り、軽快で飲みやすい白ワイン。
爽やかでサラリとしたトスカーナ・ビアンコは炭水化物の消化を助ける有機酸を豊富に含み、パスタとの相性抜群です！
1,199 円
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 ■ワイン名 チ(C) シャルドネ [2022] ■英語表記 C Chardonnay [2022] ALPHA ZETA IGT Veneto ■商品番号 0205002001233 ■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！北イタリアのヴェネト州から、熟したメロンを思わせるようなクリーミーな香りとしっかりした酸の大人気辛口白ワイン！しかも造り手は、マスター・オブ・ワインのデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンによる「良い品質と良い価格の両立」をコンセプトに立ち上げたブランド！「アルファ・ゼータ」！！ヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネを100％使用しています。
畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。
土壌は粘土と石灰岩です。
50％は大樽(新樽ではない)で熟成し、マロラクティック発酵して、丸みとパワフルさを出します。
樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。
残りの50％は、ステンレスタンクを使い、マロラクティック発酵しないため、生き生きとしたフレッシュな酸とアロマが特徴です。
これらをブレンドすることにより、単にタンクで作ったものより、フレッシュで複雑なものになります。
「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があるが、非常に生き生きと力強い。
口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じるが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークが口の中にリッチさを感じさせる。
しかし、フィニッシュは生き生きとしてフレッシュ。
」(デイヴィッド・グリーヴM.W)が自ら絶賛する人気辛口白ワインが限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 アルファ・ゼータ社 ■生産者について マスター・オブ・ワインのデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンによる「良い品質と良い価格の両立」をコンセプトに立ち上げたブランド。
■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 イタリア/ヴェネト ■内容量 750mlアルファ ゼータは、マスター オブ ワインであるデイヴィッド グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット トムソンが立ち上げたブランドです。
「良い品質と良い価格の両立」 マットが常駐し、多くの仕事をします。
畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。
収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。
農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。
ヴァルパンティーナの農協長ルカ デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。
醸造もマット トムソンが行います。
白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。
さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール リを行います。
チ・シャルドネ 2022年 アルファ・ゼータ ヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネを100%使用しています。
畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。
土壌は粘土と石灰岩です。
50％は大樽（新樽ではない）で熟成し、マロラクティック発酵して、丸みとパワフルさを出します。
樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。
残りの50％は、ステンレスタンクで、マロラクティック発酵しないため、生き生きとしたフレッシュな酸が特徴です。
これらをブレンドすることにより、単にタンクで作ったものより、フレッシュで複雑なものになります。
「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があり、非常に生き生きと力強いです。
口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じますが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークの風味が口の中にリッチさを感じさせます。
フィニッシュは生き生きとしてフレッシュです。
」（デイヴィッド グリーヴMWのコメント）
1,320 円
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 ■ワイン名 マァジ・マジアンコ[2021]年・蔵出し品・マァジ社・アパッシメント(一部)＆オーク樽醗酵＆熟成(一部)・IGTピノ・グリージョ・ヴェルドゥッツオ・デッレ・ヴェネツィエ・正規品 ■英語表記 MASI MASIANCO [2021] IGT Pinot Grigio & Verduzzo 13% ■商品番号 0205002001134 ■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ・デル・ミリオーネ畑100％のピノグリージョ75％にヴェルドゥッツォ25％で造られる辛口白フルボディワイン！造り手はガンベロ・ロッソ誌2018年版において「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞(これはイタリア全土2485あるワイナリーからたったひとつ選ばれる大変名誉ある賞)！最高のクオリティを持ち、ヴァルポリチェッラとアマローネの名を世界的に著名なものとしたことと、50年間に渡る功績を認められ満を持しての受賞となったマァジ社！ずばりローマ時代から受け継がれるワイン造り「アパッシメント」のスペシャリスト、マァジ社による“マジアンコ”(この造り手のスタンダードの白「モデッロ」の上級キュヴェとなります)！ピノ・グリージョは、フレッシュ感とアロマをより高くするために8月後半に収穫され、その後直ぐに発酵(15−10℃で25日間)。
マロラクティック発酵は、完全に終了する前に止める。
一方ヴェルドゥッツォは9月末に収穫させ、棚上で3週間程アパッシメント(半乾燥)させる。
短期間のコールド・マセレーション(5℃で36時間)の後、ステンレスタンクで発酵させ、その後バリックでマロラクティック発酵を行う。
ピノ・グリージョ種は3ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、ヴェルドゥッツォ種はバリックで3ヶ月間熟成。
その後ブレンドし瓶詰。
瓶内で45日間熟成で造られるこのワインは、凝縮感のある麦わら色、フルボディでパイナップル、バナナ、アカシアの花、桃の優しい風味。
フローラルでフレッシュな柑橘系の味わいが豊潤で、余韻を楽しめる究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 マァジ社 ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 イタリア/ヴェネト/IGTピノ・グリージョ・ヴェルドゥッツオ・デッレ・ヴェネツィエ ■内容量 750ml「ガンベロ・ロッソ創刊当初から掲載されているワイナリーでもあるマァジ社は、50年間に渡りヴァルポリチェッラワインにとって技術的、品質的なベンチマークでありました。
マァジ社は世界中でヴァルポリチェッラエリアのワインを成功させ、そのエリアを代表するワイン、アマローネをイタリアの大使にさせたワイナリーです。
それだけではなく、ガルガニャーゴの名を一つのブランドとし、アマローネとヴァルポリチェッラのワインを世界中で有名にしました。
」とマスターエディターであるマルコ・サベッリコ氏がコメントを述べました。
ワインに思いを馳せたときにまず心に浮かぶのは、その長い歴史とそれが持つ多様性だ。
ブドウを発酵させて造る飲み物という最もシンプルな意味合いから、より宗教的な神聖なものというニュアンスまで。
しかし何よりもワインは、土地のアイデンティティが生き生きと表現された最も活気あるものとしてとらえる見方もある。
つまり、生まれ育った土地を守る人々の魅力の表現と、ワインを熟成する土地の重要性に他ならない。
頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント（陰干し）製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。
ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出した。
的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにした。
マジアンコ 2021年 マァジ社 ■生産地域：フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ ストラ・デル・ミリオーネの自社畑 ■ぶどう品種：ピノ・グリージョ75％（8月末収穫）、ヴェルドゥツォ25％（9月末収穫） ■アルコール度数：13度 ■色：凝縮感のある麦わら色 ■適温：8-10℃ ■料理：食前酒として、前菜、魚料理、白身の肉料理 テイスティング パイナップル、バナナ、アカシヤの花、桃の優しい風味。
フローラルでフレッシュな柑橘系の味わいが豊潤で、余韻を楽しめるワインです。
醸造方法 ピノ・グリージョは、フレッシュ感とアロマをより高くするために8月後半に収穫され、その後直ぐに発酵（15−10℃で25日間）。
マロラクティック発酵は、完全に終了する前に止める。
一方ヴェルドゥッツォは9月末に収穫させ、棚上で3週間程アパッシメント（半乾燥）させる。
短期間のコールド・マセレーション（5℃で36時間）の後、ステンレスタンクで発酵させ、その後バリックでマロラクティック発酵を行う。
ピノ・グリージョ種は3ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、ヴェルドゥッツォ種はバリックで3ヶ月間熟成。
その後ブレンドし瓶詰。
瓶内で45日間熟成。
1,958 円
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 ※現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなりますのであらかじめご了承ください 年代 造り手 [2022]年 フェウド・アランチョ 生産国 地域 イタリア シチーリア 村名 IGT シチーリア タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフェウド・アランチョ“インツォリア”[2022]年・シチーリアIGT Feudo Arancio Inzolia [2022] IGT Sicilia 青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化の宝庫!地中海で最大で最も美しい島シチリア島からすご〜いワイン！アメリカで「No.1シチーリア・ブランド」のバラエタル・シリーズ！「味」「価格」「プレゼンテーション」の3拍子そろった極上のコストパフォーマンスを誇る人気ワイン！その名もFeudo「領地」Arancioサンブーカにある「アランチョ湖」（別名シチーリア特産のオレンジの意味も）しかもこの“インツォリア”が雑誌『一個人』「2000円以下の極旨ワイン大賞 イタリア固有品種白部門」で堂々ランクイン！レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り！洋ナシやメロンのような果実味豊かで、酸とミネラルできりっとした印象の、瑞々しいインツォリア100％辛口白ワインが限定入荷！ フェウド アランチョ“インツォリア”[2022]年 シチーリアIGT アメリカで「No.1シチーリア・ブランド」の バラエタル・シリーズ！ 「味」「価格」「プレゼンテーション」の 拍子そろった極上のハイコスパを 誇る人気ワイン“フェウド・アランチョ”！ シチーリアで、およそ1,000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。
前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。
このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。
フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガンス」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
▼ 優れた環境条件 イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。
地中海最大、豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもつ、地中海で交易において重要な地点でした。
シチーリアはブドウ栽培には非常に適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。
地 形 平地は少なく、丘陵地帯が多い。
島の北部には、活火山ではヨーロッパ最大で、標高3,300m以上あるエトナ火山があるように、島の中でも標高差が非常に激しい。
そのため、小さな区画ごとで土質や海抜などの環境条件が異なり、バラエティに富む。
気 候 典型的な地中海性気候で、夏は暑く乾燥しているが風があり、ブドウ栽培に最適。
平均年間降水量が550〜600mmほどで、ブドウの実が成熟していく重要な時期の6月〜9月頃の降雨が 非常に少ないため病気のリスクがとても低く、農薬を殆ど使わなくても健康なブドウが収穫できる。
（近年では2004年に有機栽培でも使用が許可されているボルドー液を1回使用したのみ） また内陸は冬になれば雪が降るように標高差による寒暖が明確な気候、沿岸は海風の影響で、こちらも寒暖差が激しく、ブドウの質自体も非常に高い。
日照量 1年の半分以上が晴れという恵まれた天候。
年間の日照量がおよそ2,500時間と長く、ブドウが完熟する。
【広大な自社畑の環境】 フェウド・アランチョ、ラグーザ地区とサンブーカ地区の異なる2ヵ所に畑を所有しています。
その総面積は950ha！広大な敷地だからこそ実現できるメリットがあります。
南西地域 ： サンブーカ Sambuca 面積：270ha 特徴：温暖で乾燥した気候。
海から8km程の距離にあるため海からの影響と、隣にあるアランチョ湖から爽やかな風の影響を受ける。
南東地域 ： ラグーザ Ragusa 面積：680ha 特徴：サンブーカと似た気候。
海からの距離は1〜2kmとより近く、海風の影響を受ける。
（メリット） ☆異なる区画の異なる土質によって、適した品種を栽培できる！ ☆広い敷地から、ブドウ栽培に適した場所を選択できる！ ☆自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫できる フェウド・アランチョ・インツォリア2022年 ■ シチーリアI.G.T ■ ブドウ品種：インツォリア100% ■ 発酵：ステンレス・タンク ■ 熟成：ステンレス・タンク 雑誌『一個人』「2000円以下の極旨ワイン大賞 イタリア固有品種白部門」で堂々ランクイン！！ レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り。
洋ナシやメロンのような果実味豊かで、酸とミネラルできりっとした印象。
夏野菜のような瑞々しさ。
【インツォリア種】 シチーリア特産の白ブドウ品種。
ブドウの果皮が厚めで、ワインは香りが高い。
フレッシュでフルーティ、上品な白ワインになる。
青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化の宝庫!地中海で最大で最も美しい島シチリア島からすご〜いワイン！アメリカで「No.1シチーリア・ブランド」のバラエタル・シリーズ！「味」「価格」「プレゼンテーション」の3拍子そろった極上のコストパフォーマンスを誇る人気ワイン！その名もFeudo「領地」Arancioサンブーカにある「アランチョ湖」（別名シチーリア特産のオレンジの意味も）しかもこの“インツォリア”が雑誌『一個人』「2000円以下の極旨ワイン大賞 イタリア固有品種白部門」で堂々ランクイン！レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り！洋ナシやメロンのような果実味豊かで、酸とミネラルできりっとした印象の、瑞々しいインツォリア100％辛口白ワインが限定入荷！！
1,078 円
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 ※こちらの商品は現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなります 年代 造り手 NV ロバート・モンダヴィ 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村 AVAカリフォルニア タイプ 白・辛口 内容量 750mlロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルドネ・ロバート・モンダヴィ・ワイナリー・カリフォルニア ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Chardonnay カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのシャルドネ！洋梨、リンゴ、柑橘類やトロピカルフルーツのアロマと味わいは、カリフォルニアでもそれぞれ特徴的な数ヶ所の産地からぶどうを選んだ結果もたらされるものです。
フルーティなアロマと味わいをもち、余韻はなめらかに長く続きます。
フォーマルにもカジュアルにも良い、優れたバランスのワインです！ ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ ロバート モンダヴィ ワイナリー カリフォルニア 「オーパスワン」や「ルーチェ」で あまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」の ウッドブリッジ・シリーズのシャルドネ！！ 【ウッドブリッジの歴史】 ローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。
1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。
ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。
ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジ の品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。
【ウッドブリッジのめざすこと】 私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。
私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。
最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、 私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。
丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。
数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。
ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。
それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。
各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。
味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。
ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。
フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。
このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。
【ウッドブリッジの畑】 豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫さ れ、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。
ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。
ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。
私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。
収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。
畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。
ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ シャルドネ みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。
洋梨、リンゴ、柑橘類やトロピカルフルーツのアロマと味わいは、カリフォルニアでもそれぞれ特徴的な数ヶ所の産地からぶどうを選んだ結果もたらされるものです。
フルーティなアロマと味わいをもち、余韻はなめらかに長く続きます。
フォーマルにもカジュアルにも良い、優れたバランスのワインです。
カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのシャルドネ！洋梨、リンゴ、柑橘類やトロピカルフルーツのアロマと味わいは、カリフォルニアでもそれぞれ特徴的な数ヶ所の産地からぶどうを選んだ結果もたらされるものです。
フルーティなアロマと味わいをもち、余韻はなめらかに長く続きます。
フォーマルにもカジュアルにも良い、優れたバランスのワインです！
1,170 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 アルファ ゼータ 生産地 イタリア ワインのタイプ 辛口 白ワイン 内容量 750ml JANコード 4935919055413 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエッセ(S)・ソアーヴェ[2022]年・アルファ・ゼータ・DOCソアーヴェ S Soave 2022 Alpha Zeta DOC Soave イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ヴェローナ近郊で産するあまりに有名！なヴェネトの人気辛口白ワイン！常に安定した品質で、フレッシュでエレガントなワイン造りで定評！アルファ・ゼータによるこだわりの“ソアーヴェ”！造り手は地元の農協のよい葡萄を選んで造る常に安定した品質＆フレッシュでエレガントなワイン造りのアルファ・ゼータは、マスター・オブ・ワインであるデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンが立ち上げたブランド！「良い品質と良い価格の両立」のコンセプトのもと、マットが常駐し、多くの仕事をします！畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します！収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます！農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています！ヴァルパンティーナの農協長ルカ・デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット・トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています！また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています！醸造もマット・トムソンが行います！白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造！その結果、デリケートでファインなワインとなります！さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール・リーを行います！こだわりの “ソアーヴェ”の畑は、ソアーヴェ東の丘陵地の斜面にあります！気候は穏やかで、土壌は火山性でやせていて花崗岩で、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します！手摘みで収穫！除梗、破砕して、酸化防止剤を加えず圧搾！100％ステンレス・タンクを使用！選別酵母を使い、果実味を残すため12〜14度で発酵！数週間澱と共に寝かせ、より深みを出します！ミネラリーでピュアなスタイルが特徴！凝縮されたしっかりした味わいがあります！「心地よい花の香りとアーモンドのような香り。
口に含むとさわやか、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイバーを感じる。
おそらくジ・ガルガネガよりもミネラリーだが、十分な酸があり、長い余韻が感じられる」(デイヴィッド・グリーヴMW)ずばり、マスター・オブ・ワイン監修のデイリー白ワインが大人気で限定少量入荷！ 常に安定した品質／フレッシュでエレガントなワイン造り アルファ ゼータは、マスター オブ ワインであるデイヴィッド グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット トムソンが立ち上げたブランドです。
「良い品質と良い価格の両立」 マットが常駐し、多くの仕事をします。
畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。
収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。
農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。
ヴァルパンティーナの農協長ルカ デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています。
また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。
醸造もマット トムソンが行います。
白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。
さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール リを行います。
エッセ(S)・ソアーヴェ[2022]年 白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。
さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール・リーを行います。
こだわりの “ソアーヴェ”の畑は、ソアーヴェ東の丘陵地の斜面にあり、気候は穏やかで、土壌は火山性でやせていて花崗岩で、葡萄樹にストレスを与え、素晴らしい品質の果実を造り出します。
手摘みで収穫、除梗、破砕して、酸化防止剤を加えず圧搾。
100％ステンレス・タンクを使用。
選別酵母を使い、果実味を残すため12〜14度で発酵。
数週間澱と共に寝かせ、より深みを出します。
ミネラリーでピュアなスタイルが特徴。
凝縮されたしっかりした味わいがあります。
「心地よい花の香りとアーモンドのような香り。
口に含むとさわやか、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイバーを感じる。
おそらくジ・ガルガネガよりもミネラリーだが、十分な酸があり、長い余韻が感じられる」(デイヴィッド・グリーヴMW)
1,232 円
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 年代 造り手 [2022]年 アルファ・ゼータ社 生産国 地域 イタリア ヴェネト州 村 IGTヴェネト・ビアンコ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いチ(C)・シャルドネ[2022]年・マロラクティック発酵＆オーク樽熟成・ヴァルポリチェッラの単一畑産シャルドネ100％使用・アルファ・ゼータ社・ヴェネト・イタリア・辛口・白 "C" Chardonnay [2022] ALPHA ZETA IGT Veneto イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！北イタリアのヴェネト州から、熟したメロンを思わせるようなクリーミーな香りとしっかりした酸の大人気辛口白ワイン！しかも造り手は、マスター・オブ・ワインのデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンによる「良い品質と良い価格の両立」をコンセプトに立ち上げたブランド！「アルファ・ゼータ」！！ヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネを100％使用しています。
畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。
土壌は粘土と石灰岩です。
50％は大樽(新樽ではない)で熟成し、マロラクティック発酵して、丸みとパワフルさを出します。
樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。
残りの50％は、ステンレスタンクを使い、マロラクティック発酵しないため、生き生きとしたフレッシュな酸とアロマが特徴です。
これらをブレンドすることにより、単にタンクで作ったものより、フレッシュで複雑なものになります。
「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があるが、非常に生き生きと力強い。
口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じるが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークが口の中にリッチさを感じさせる。
しかし、フィニッシュは生き生きとしてフレッシュ。
」(デイヴィッド・グリーヴM.W)が自ら絶賛する人気辛口白ワインが限定少量入荷！(チシャルドネ2022) (Cシャルドネ2022) (アルファゼータ) (イタリア辛口白ワイン) (IGTヴェネトビアンコ) (スクリューキャップ) ワイン資格最高峰！ マスターオブワインが監修のヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネ100％で造られるまろやかで凝縮した果実味の人気辛口白ワイン！ 常に安定した品質 フレッシュでエレガントなワイン造りアルファ ゼータは、マスター オブ ワインであるデイヴィッド グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット トムソンが立ち上げたブランドです。
「良い品質と良い価格の両立」マットが常駐し、多くの仕事をします。
畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。
収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。
農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。
ヴァルパンティーナの農協長ルカ デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています。
また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。
醸造もマット トムソンが行います。
白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。
その結果、デリケートでファインなワインとなります。
さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュールリを行います。
歴史 1999年 デヴィッド・グリーヴとマット・トムソンが設立 オーナー デイヴィット・グリーヴ：カナダ産まれ。
若いときにロンドンへ向けて放浪の旅に出ました。
お金が必要となり、レストランで働くようになりました。
そこでワインに興味を覚え、ヒュー ジョンソンの本を買って勉強したのが、ワインと関わるきっかけとなりました。
現在も勉強は続いています。
1986年にマスター オブ ワインを受けました。
「その当時は簡単だったんだよ！（笑）」 とデイヴィッドは話していました。
マット トムソン：畑仕事も。
ニュージーランド マルボーロのプレミアムワインを造る複数のワイナリーでコンサルタントとして働く。
2008年インターナショナル ワイン チャレンジで、「白ワインメーカー オブ ザ イヤー」受賞。
葡萄園＜農協と銘柄の関係＞ カンティーナ ヴァルパンティーナ：赤80％、白20％（コルヴィーナ、ヴァルポリチェッラ）カンティーナ モンテフォルテ：白90％、赤10％（ガルガネガ、ソアーヴェ） チ(C)・シャルドネ 2022年■ 葡萄品種：シャルドネ100％■ 熟成：50％を大樽（新樽でない）で熟成 ■ 栓の仕様：スクリューキャップヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネを100％使用しています。
畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。
土壌は粘土と石灰岩です。
50％は大樽（新樽ではない）で熟成し、マロラクティック発酵して、丸みとパワフルさを出します。
樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。
残りの50％は、ステンレスタンクで、マロラクティック発酵しないため、生き生きとしたフレッシュな酸が特徴です。
これらをブレンドすることにより、単にタンクで作ったものより、フレッシュで複雑なものになります。
デイヴィッド グリーヴMWのコメント 「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があり、非常に生き生きと力強いです。
口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じますが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークの風味が口の中にリッチさを感じさせます。
フィニッシュは生き生きとしてフレッシュです。
」 イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！北イタリアのヴェネト州から、熟したメロンを思わせるようなクリーミーな香りとしっかりした酸の大人気辛口白ワイン！しかも造り手は、マスター・オブ・ワインのデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンによる「良い品質と良い価格の両立」をコンセプトに立ち上げたブランド！「アルファ・ゼータ」！！ヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネを100％使用しています。
畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。
土壌は粘土と石灰岩です。
50％は大樽(新樽ではない)で熟成し、マロラクティック発酵して、丸みとパワフルさを出します。
樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。
残りの50％は、ステンレスタンクを使い、マロラクティック発酵しないため、生き生きとしたフレッシュな酸とアロマが特徴です。
これらをブレンドすることにより、単にタンクで作ったものより、フレッシュで複雑なものになります。
「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があるが、非常に生き生きと力強い。
口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じるが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークが口の中にリッチさを感じさせる。
しかし、フィニッシュは生き生きとしてフレッシュ。
」(デイヴィッド・グリーヴM.W)が自ら絶賛する人気辛口白ワインが限定少量入荷！
1,320 円
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 年代 造り手 [2022]年 アジィエンダ・アグリコーラ サン・ルチアーノ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 IGT トスカーナ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトスカーナ・ビアンコ[2022]年・サン・ルチアーノ社・IGTトスカーナ・正規代理店輸入品Toscana Bianco [2022] SAN LUCIANO IGT Toscana イタリア辛口白ワイン愛好家必飲！旨安ワイン愛好家必買！驚愕のコスト・パフォーマンスを誇るイタリア辛口白ワイン！造り手は、リーズナブルな価格ながら、飲み手を100％満足させる高品質ワインを生産し、多くのファンを魅了！オーナーのオヴィーディオ氏が第二次世界大戦後始めたワイナリーで、現在はアレッツォ近郊のモンテ・サン・サヴィーノの地で高品質ワインを造り続けるトスカーナ州、キアナ産地が目前に広がるサン・ルチアーノ社！このトスカーナ・ビアンコは、トレッビアーノ 40%、マルヴァジーア 30%、グレケット 30%で造られる、トスカーナ州の辛口白ワイン！やや淡い黄色！柑橘系のフルーツの香りや白い花のアロマ！フレッシュなレモンに加えアフターに桃のような余韻が残り、軽快で飲みやすい極上イタリア辛口白ワイン！爽やかでサラリとしたトスカーナ・ビアンコは炭水化物の消化を助ける有機酸を豊富に含み、パスタとの相性抜群！サン・ルチアーノから驚愕コスパ白ワインが遂に入荷！ (トスカーナビアンコ2022) (サンルチアーノ) (IGTトスカーナ) (正規品) (イタリア白ワイン辛口) 旨安ワイン愛好家必買！ リーズナブルな価格ながら、飲み手を 100％満足させる高品質ワインを生産し、 多くのファンを魅了するサン・ ルチアーノ社による、軽快で 飲みやすい極上イタリア辛口白ワイン！ 地元の人のみならず、他社ワイナリーからも購入希望が殺到！ トスカーナはフィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置するサン・ルチアーノ。
海抜300〜350mの丘の側面、南向きに約100haを所有するツィアントーニ家のワイナリーです。
ツィアントニ家は本来はローマの家系。
フラスカティの近く、マリーナでワイン造りをしていましたが、土地がなくて価格が高かったといいます。
現オーナーのオヴィーディオは新しい可能性を見出すべく、他の場所を探すようになり、キアンティ地区をはじめとするトスカーナ中を回ったが、それまでの経験と勘で納得できる場所がありませんでした。
ようやく見つけたのが、それまで全く開拓されていなかった現在のワイナリーがある場所。
保水力に優れた肥沃な土壌が広がる絶好の地所。
1972年頃からローマからトスカーナにしばしば訪れるようになり、1974年、現在の場所へ完全移住しました。
ツィアントーニ家が家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。
彼らがワインの品質にかける意気込み、こだわりは相当なもの。
徹底した畑仕事と細部にわたる丁寧な造りで、ワイナリーには毎日ワインを購入に来る人で大賑わい。
家族の大きな絆は、小さな蔵のワインを今後も進化させ、成長させていくでしょう。
リーズナブルでも、生産者の想いがいっぱい詰まったワイン サン・ルチアーノの理念は「どんなに安いワインでも、この土地や気候が表現された、なにより生産者の情熱や想いがいっぱい詰まったワインを造りたい。
ワインを通じてそれらを感じてもらえるようにしたい。
」というもの。
ワイン造りに対する真摯な姿勢がワインの品質を支えています。
ブドウ本来の香りを大切に 醗酵前の段階で、ブドウ本来の香りを損なわないように、モストは冷却して使用する。
7℃くらいで保管しておく。
セラーとなっている建物の壁に、スダレを使用しており、 1. 建物が古くて土壁のため、壁が崩れるのを防止 2. 湿度を適度に保つ といった効果が得られるといいます。
熟成について 使用している樽は、ほとんどがバリック樽。
オルム（現在当社では取扱い無し）の樽だけ、1080?のアカシアの樽を使用しています。
カンティーナにはソーラーパネルが設備されており、醸造施設で必要な電力をほぼカバーできるという、エコロジーなワイナリーでもあります。
他のワイナリーが買い求めるコストパフォーマンス 家族総出で日々ワイン造りに励むサン・ルチアーノには、毎日多くのワイン購入者で賑わいます。
彼らのワインの品質の高さは地元では大変な評判。
造るワインの多くが地元の人の量り売りで消費されており、遠いところではフィレンツェやローマのレストランがハウスワインとして購入するため、態々足を運ぶのだとか。
さらには、そのコストパフォーマンスに、なんと他のワイナリーが購入にやってくるという話も。
同業他社でさえ買いにきてしまう美味しさを誇っています。
トスカーナ・ビアンコ2022年 ■ 品種：トレッビアーノ 40%、マルヴァジーア 30%、グレケット 30% ■ 発酵：ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 ■ 熟成：ステンレス・タンク ■ ALC度数：12.5％ トスカーナ州の白ワイン。
色合いはやや淡い黄色。
柑橘系のフルーツの香りや白い花の香りが広がります。
フレッシュなレモンに加え、桃のような余韻が残ります。
イタリア辛口白ワイン愛好家必飲！旨安ワイン愛好家必買！驚愕のコスト・パフォーマンスを誇るイタリア辛口白ワイン！造り手は、リーズナブルな価格ながら、飲み手を100％満足させる高品質ワインを生産し、多くのファンを魅了！オーナーのオヴィーディオ氏が第二次世界大戦後始めたワイナリーで、現在はアレッツォ近郊のモンテ・サン・サヴィーノの地で高品質ワインを造り続けるトスカーナ州、キアナ産地が目前に広がるサン・ルチアーノ社！このトスカーナ・ビアンコは、トレッビアーノ 40%、マルヴァジーア 30%、グレケット 30%で造られる、トスカーナ州の辛口白ワイン！やや淡い黄色！柑橘系のフルーツの香りや白い花のアロマ！フレッシュなレモンに加えアフターに桃のような余韻が残り、軽快で飲みやすい極上イタリア辛口白ワイン！爽やかでサラリとしたトスカーナ・ビアンコは炭水化物の消化を助ける有機酸を豊富に含み、パスタとの相性抜群！サン・ルチアーノから驚愕コスパ白ワインが遂に入荷！
1,199 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 マァジ社 生産地 イタリア/ヴェネト/IGTピノ・グリージョ・ヴェルドゥッツオ・デッレ・ヴェネツィエ ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマァジ・マジアンコ[2021]年・蔵出し品・マァジ社・アパッシメント(一部)＆オーク樽醗酵＆熟成(一部)・IGTピノ・グリージョ・ヴェルドゥッツオ・デッレ・ヴェネツィエ・正規品 MASI MASIANCO [2021] IGT Pinot Grigio & Verduzzo 13% イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ・デル・ミリオーネ畑100％のピノグリージョ75％にヴェルドゥッツォ25％で造られる辛口白フルボディワイン！造り手はガンベロ・ロッソ誌2018年版において「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞(これはイタリア全土2485あるワイナリーからたったひとつ選ばれる大変名誉ある賞)！最高のクオリティを持ち、ヴァルポリチェッラとアマローネの名を世界的に著名なものとしたことと、50年間に渡る功績を認められ満を持しての受賞となったマァジ社！ずばりローマ時代から受け継がれるワイン造り「アパッシメント」のスペシャリスト、マァジ社による“マジアンコ”(この造り手のスタンダードの白「モデッロ」の上級キュヴェとなります)！ピノ・グリージョは、フレッシュ感とアロマをより高くするために8月後半に収穫され、その後直ぐに発酵(15−10℃で25日間)。
マロラクティック発酵は、完全に終了する前に止める。
一方ヴェルドゥッツォは9月末に収穫させ、棚上で3週間程アパッシメント(半乾燥)させる。
短期間のコールド・マセレーション(5℃で36時間)の後、ステンレスタンクで発酵させ、その後バリックでマロラクティック発酵を行う。
ピノ・グリージョ種は3ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、ヴェルドゥッツォ種はバリックで3ヶ月間熟成。
その後ブレンドし瓶詰。
瓶内で45日間熟成で造られるこのワインは、凝縮感のある麦わら色、フルボディでパイナップル、バナナ、アカシアの花、桃の優しい風味。
フローラルでフレッシュな柑橘系の味わいが豊潤で、余韻を楽しめる究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！ 「ガンベロ・ロッソ創刊当初から掲載されているワイナリーでもあるマァジ社は、50年間に渡りヴァルポリチェッラワインにとって技術的、品質的なベンチマークでありました。
マァジ社は世界中でヴァルポリチェッラエリアのワインを成功させ、そのエリアを代表するワイン、アマローネをイタリアの大使にさせたワイナリーです。
それだけではなく、ガルガニャーゴの名を一つのブランドとし、アマローネとヴァルポリチェッラのワインを世界中で有名にしました。
」とマスターエディターであるマルコ・サベッリコ氏がコメントを述べました。
ワインに思いを馳せたときにまず心に浮かぶのは、その長い歴史とそれが持つ多様性だ。
ブドウを発酵させて造る飲み物という最もシンプルな意味合いから、より宗教的な神聖なものというニュアンスまで。
しかし何よりもワインは、土地のアイデンティティが生き生きと表現された最も活気あるものとしてとらえる見方もある。
つまり、生まれ育った土地を守る人々の魅力の表現と、ワインを熟成する土地の重要性に他ならない。
頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント（陰干し）製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。
ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出した。
的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにした。
マジアンコ 2021年 マァジ社 ■生産地域：フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ ストラ・デル・ミリオーネの自社畑 ■ぶどう品種：ピノ・グリージョ75％（8月末収穫）、ヴェルドゥツォ25％（9月末収穫） ■アルコール度数：13度 ■色：凝縮感のある麦わら色 ■適温：8-10℃ ■料理：食前酒として、前菜、魚料理、白身の肉料理 テイスティング パイナップル、バナナ、アカシヤの花、桃の優しい風味。
フローラルでフレッシュな柑橘系の味わいが豊潤で、余韻を楽しめるワインです。
醸造方法 ピノ・グリージョは、フレッシュ感とアロマをより高くするために8月後半に収穫され、その後直ぐに発酵（15−10℃で25日間）。
マロラクティック発酵は、完全に終了する前に止める。
一方ヴェルドゥッツォは9月末に収穫させ、棚上で3週間程アパッシメント（半乾燥）させる。
短期間のコールド・マセレーション（5℃で36時間）の後、ステンレスタンクで発酵させ、その後バリックでマロラクティック発酵を行う。
ピノ・グリージョ種は3ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、ヴェルドゥッツォ種はバリックで3ヶ月間熟成。
その後ブレンドし瓶詰。
瓶内で45日間熟成。
1,958 円
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![]() ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 マァジ社 生産地 イタリア/ヴェネト/IGTピノ・グリージョ・ヴェルドゥッツオ・デッレ・ヴェネツィエ ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマァジ・マジアンコ[2021]年・蔵出し品・マァジ社・アパッシメント(一部)＆オーク樽醗酵＆熟成(一部)・IGTピノ・グリージョ・ヴェルドゥッツオ・デッレ・ヴェネツィエ・正規品 MASI MASIANCO [2021] IGT Pinot Grigio & Verduzzo 13% イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ・デル・ミリオーネ畑100％のピノグリージョ75％にヴェルドゥッツォ25％で造られる辛口白フルボディワイン！造り手はガンベロ・ロッソ誌2018年版において「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞(これはイタリア全土2485あるワイナリーからたったひとつ選ばれる大変名誉ある賞)！最高のクオリティを持ち、ヴァルポリチェッラとアマローネの名を世界的に著名なものとしたことと、50年間に渡る功績を認められ満を持しての受賞となったマァジ社！ずばりローマ時代から受け継がれるワイン造り「アパッシメント」のスペシャリスト、マァジ社による“マジアンコ”(この造り手のスタンダードの白「モデッロ」の上級キュヴェとなります)！ピノ・グリージョは、フレッシュ感とアロマをより高くするために8月後半に収穫され、その後直ぐに発酵(15−10℃で25日間)。
マロラクティック発酵は、完全に終了する前に止める。
一方ヴェルドゥッツォは9月末に収穫させ、棚上で3週間程アパッシメント(半乾燥)させる。
短期間のコールド・マセレーション(5℃で36時間)の後、ステンレスタンクで発酵させ、その後バリックでマロラクティック発酵を行う。
ピノ・グリージョ種は3ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、ヴェルドゥッツォ種はバリックで3ヶ月間熟成。
その後ブレンドし瓶詰。
瓶内で45日間熟成で造られるこのワインは、凝縮感のある麦わら色、フルボディでパイナップル、バナナ、アカシアの花、桃の優しい風味。
フローラルでフレッシュな柑橘系の味わいが豊潤で、余韻を楽しめる究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！ 「ガンベロ・ロッソ創刊当初から掲載されているワイナリーでもあるマァジ社は、50年間に渡りヴァルポリチェッラワインにとって技術的、品質的なベンチマークでありました。
マァジ社は世界中でヴァルポリチェッラエリアのワインを成功させ、そのエリアを代表するワイン、アマローネをイタリアの大使にさせたワイナリーです。
それだけではなく、ガルガニャーゴの名を一つのブランドとし、アマローネとヴァルポリチェッラのワインを世界中で有名にしました。
」とマスターエディターであるマルコ・サベッリコ氏がコメントを述べました。
ワインに思いを馳せたときにまず心に浮かぶのは、その長い歴史とそれが持つ多様性だ。
ブドウを発酵させて造る飲み物という最もシンプルな意味合いから、より宗教的な神聖なものというニュアンスまで。
しかし何よりもワインは、土地のアイデンティティが生き生きと表現された最も活気あるものとしてとらえる見方もある。
つまり、生まれ育った土地を守る人々の魅力の表現と、ワインを熟成する土地の重要性に他ならない。
頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント（陰干し）製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。
ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出した。
的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにした。
マジアンコ 2021年 マァジ社 ■生産地域：フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ ストラ・デル・ミリオーネの自社畑 ■ぶどう品種：ピノ・グリージョ75％（8月末収穫）、ヴェルドゥツォ25％（9月末収穫） ■アルコール度数：13度 ■色：凝縮感のある麦わら色 ■適温：8-10℃ ■料理：食前酒として、前菜、魚料理、白身の肉料理 テイスティング パイナップル、バナナ、アカシヤの花、桃の優しい風味。
フローラルでフレッシュな柑橘系の味わいが豊潤で、余韻を楽しめるワインです。
醸造方法 ピノ・グリージョは、フレッシュ感とアロマをより高くするために8月後半に収穫され、その後直ぐに発酵（15−10℃で25日間）。
マロラクティック発酵は、完全に終了する前に止める。
一方ヴェルドゥッツォは9月末に収穫させ、棚上で3週間程アパッシメント（半乾燥）させる。
短期間のコールド・マセレーション（5℃で36時間）の後、ステンレスタンクで発酵させ、その後バリックでマロラクティック発酵を行う。
ピノ・グリージョ種は3ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、ヴェルドゥッツォ種はバリックで3ヶ月間熟成。
その後ブレンドし瓶詰。
瓶内で45日間熟成。
1,958 円
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