ニュージーランド/マールボロの優良生産者ノーティラスの入門的な人気のソーヴィニヨンブラン。
自社畑のブドウに加え、長期契約の畑から豊かな風味をもたらす、よく熟したブドウを使用した、爽やかな味わいの1本です。
■テイスティング・コメント淡い黄色。
シトラスやフレッシュハーブ、トロピカルフルーツの香り。
生き生きとした香りとさわやかな口当たりで、柑橘類のフレーバーと新鮮なハーブを徐々に広がります。
辛口でグレープフルーツのような果実味とタイムやコリアンダーのニュアンスが爽やかなフィニッシュへと導きます。
そのままでも、またはシーフード、アジア料理、新鮮で鮮烈な味わいの食べ物とともに最適で、非常に食事に合うワインです。
■ツインアイランズについてツイン・アイランズは、ニュージーランド/マールボロの生産者ノーティラスが手掛けるブランドで、早くから楽しむことを目的に特別なマールボロのワインを造っています。
クリーンでフレッシュ、そして品種ごとに際立った味わいは、この目的を確実に達成しています。
原語表記：Twin Islands Sauvignon Blanc[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 88点Awards： ワイン・エンスージアスト：87点
2,186 円
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 もぎたて果実のリフレッシュ・ワイン！ニュージーランドが育んだ多彩なアロマが特徴的です。
■生産者のコメントニュージーランドのソーヴィニヨンブランらしい、レモン、ライム、グースベリー(西洋スグリ)、トロピカルフルーツなどの豊かな果実感を持っています。
特徴的な青草やハーブのニュアンスに、フレッシュな酸味とのバランスが素晴らしい。
透明感とパワフルさが共存し、余韻もキレイで心地よいワインです。
すっきり爽やかな辛口タイプ。
パプリカのグリル、アスパラガスの天ぷら、筍の木の芽和え、じゃこ山椒と万願寺唐辛子の炒め物、胡桃柚餃子などと相性が良いワインです。
■インヴィーヴォについてインヴィーヴォは、ニュージーランドのマールボロとセントラルオタゴから、ワールド・クラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリーです。
ニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(ワインメーカー)の2人によって、2007年に設立されました。
設立後、2009年、2010年には、ロンドンで行われたインターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション(IWSC)で、ニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーに2年連続で輝きました。
2010年には、ピノノワールが、IWSCにて、40人以上のマスター・オブ・ワインの審査員により、トップ3(Top3 in the world)のピノノワールに選ばれました。
また、ソーヴィニヨンブランは、デカンター誌にて、5つ星とゴールドメダルを受賞、Decanter World Wine Award 2010においては、世界トップ10のソーヴィニヨン・ブラン(Top10 Sauvignon Blanc in the world)に選ばれるなど、短期間で世界市場に認められるワイナリーに成長しています。
原語表記：MANA by Invivo Sauvignon Blanc[2023]ワイン生産地： ニュージーランド品種： ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,986 円
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 年代 造り手 [2021]年 ポデーリ・ダル・ネスポリ元詰 生産国 地域 イタリア エミリア・ロマーニャ州 村 IGT ファモーゾ・ルビコーネ・ビアンコ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いファモーゾ・ルビコーネ・[2021]年・数量限定輸入品・ポデーリ・ダル・ネスポリ社・ファモーゾ種100％・IGTファモーゾ・ルビコーネ・ビアンコ・11.5％・ファーストヴィンテージ・正規品 Famoso Rubicone [2021] Poderi Dal Nespoli IGT Famoso Rubicone (Famoso 100%) 11.5％ イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ファモーゾ種100％辛口ファン大注目！ピエモンテ州やトスカーナ州とともにイタリアでも歴史ある地域！エミーリア・ロマーニャ州のネスポリ村(アペニン山脈とアドリア海の間に位置する)から、ファモーゾ種100％で造られる、フレッシュで若々しい辛口白ワイン！造り手は、ネスポリ村の現在プルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培をはじめ「畑からグラスまで」をコンセプトに自然環境に配慮したワイン造りを実践！ロマーニャの土地を愛しロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出すポデーリ・ダル・ネスポリ社！しかもポデーリ・ダル・ネスポリ社の驚異！"ファモーゾ種"はランベラとも呼ばれるブドウ品種であり、イタリア語で「有名な」という意味を持っています。
ロマーニャ地方の土着品種で長らく忘れられていた品種で、ここ10年の間に再発見されたブドウ品種です。
ロマーニャのテロワールを表現するブドウとして復活し、ポデーリ・ダル・ネスポリでは2016年がファーストヴィンテージ！！ステンレスタンク発酵＆熟成の綺麗な造りで、オレンジの花やトロピカルな香りが広がりエレガントな飲み心地の魅力溢れる辛口白ワインが正規品で限定少量入荷！ (ファモーゾルビコーネ2021) (ポデーリダルネスポリ) (IGTファモーゾルビコーネビアンコ) (イタリア白ワイン辛口) (正規代理店輸入品) ロマーニャの土地を愛しロマーニャの地を 最大限に表現するワインを造り出す ポデーリ・ダル・ネスポリ社！ ファモーゾ種100％から造られる 魅力溢れる辛口白ワイン！ 【ポデーリ・ダル・ネスポリ】1929年エミリア・ロマーニャで生まれた家族経営ワイナリー。
現在3代目のファビオとワインメーカーのセリータが家業として携わっています。
ローマ時代からトスカーナとロマーニャを結ぶ要所であったビデンテ・ヴァレーに位置し、険しい石灰岩の崖に囲まれた土地でテロワールを生かしたワインづくりを行っています。
Cusercoli(クセルコーリ)村にほど使い場所にワイナリーは位置します。
自社畑50ha、契約畑80ha。
標高177m〜600m。
近年新たな投資により完成したワインセラー 9200平方メートル(5,000平方メートル)の面積。
300バリックの貯蔵庫。
90％以上の消費電力を太陽発電でカバー。
ワインを造る際に出る水や、熱をリサイクルし、ほぼ100％使用。
全てのワインがビデンテ・ヴァレーのテロワールを表現するように一つ一つのブドウを大切に扱っています。
アッティオ・ラヴァイオーリ氏がアペニン山脈とアドリア海の間に位置するネスポリ村で、現在プルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培を始めました。
創業当初から「畑からグラスまで」をコンセプトに、自然環境に配慮したワイン造りを実践しています。
ワイナリーが位置するヒデンテ・ヴァレーは、サンジョヴェーゼをはじめとするブドウ品種にとって理想的なミクロクリマとなっています。
ロマーニャの土地を愛し、ロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出しています。
受賞歴 【GAMBERO ROSSO （ガンベロロッソ誌）】Gambero Rosso Best Cost PerfomanceGambero Rosso Trebicchieri 2010Gambero Rosso Trebicchieri 2011 ファモーゾ・ルビコーネ 2021年■ 葡萄品種：ファモーゾ種100％■ 発酵・熟成：ステンレスタンク ファモーゾ種100％で造られる、フレッシュで若々しい辛口白ワイン！ "ファモーゾ種"はランベラとも呼ばれるブドウ品種であり、イタリア語で「有名な」という意味を持っています。
ロマーニャ地方の土着品種で長らく忘れられていた品種で、ここ10年の間に再発見されたブドウ品種です。
ロマーニャのテロワールを表現するブドウとして復活し、ポデーリ・ダル・ネスポリでは2016年がファーストヴィンテージ！オレンジの花やトロピカルな香りが広がりエレガントな飲み心地の魅力溢れる辛口白ワインです！ イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ファモーゾ種100％辛口ファン大注目！ピエモンテ州やトスカーナ州とともにイタリアでも歴史ある地域！エミーリア・ロマーニャ州のネスポリ村(アペニン山脈とアドリア海の間に位置する)から、ファモーゾ種100％で造られる、フレッシュで若々しい辛口白ワイン！造り手は、ネスポリ村の現在プルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培をはじめ「畑からグラスまで」をコンセプトに自然環境に配慮したワイン造りを実践！ロマーニャの土地を愛しロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出すポデーリ・ダル・ネスポリ社！しかもポデーリ・ダル・ネスポリ社の驚異！"ファモーゾ種"はランベラとも呼ばれるブドウ品種であり、イタリア語で「有名な」という意味を持っています。
ロマーニャ地方の土着品種で長らく忘れられていた品種で、ここ10年の間に再発見されたブドウ品種です。
ロマーニャのテロワールを表現するブドウとして復活し、ポデーリ・ダル・ネスポリでは2016年がファーストヴィンテージ！！ステンレスタンク発酵＆熟成の綺麗な造りで、オレンジの花やトロピカルな香りが広がりエレガントな飲み心地の魅力溢れる辛口白ワインが正規品で限定少量入荷！
1,375 円
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 タイプ白・辛口 生産年2022 生産者カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社 生産地イタリア/ヴェネト州/D.O.C.ガルダ・ビアンコ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリージョ種100％ 内容量750ml JANコード8003373390336 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピノ・グリージョ ”カ・ヴェガル”[2022]年・カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社・ピノ・グリージョ種100％・D.O.C.ガルダ・ピノ・グリージョ・イタリア・ヴェネト・白・辛口 Pinot Grigio Ca'vegar 2022 Cantina Castelnuovo del Garda D.O.C. GARDA イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ガルダは、イタリアのヴェネト州ヴェローナ県のガルダ湖周辺(イタリア国内で最大面積を誇る湖、ガルダ湖周辺の広い範囲でワインが生産されています。
)で造られるピノ・グリージョ種100％辛口白ワイン！ガルダ湖とつながる水源、ミンチョ川の影響を受け、周囲は高い山々が囲んで冷風の吹き込みを防ぐことから、温暖な気候のためぶどうのほか、オリーブやレモンなど、地中海植物の生育にも適しています！水の美しいガルダ湖とマントヴァの中間に認められているDOCガルダ！畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で気候はとても穏やかです！造り手のカンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県のコムーネ カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合で、カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました！カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え、国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています！カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました！カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの中でも、このピノ・グリージョを含めラインナップには厳しい基準にて選別された葡萄が使われています！このピノ・グリージョ“カ・ヴェガル”[2022]年は、色素がわずかにしか付かない程度の軽いスキンコンタクトを行い醸造！ステンレスタンク発酵、熟成で柔らかくフルーティーな果実の風味でピノ・グリージョの特徴敵な香りであるアーモンドやレモンに花、白胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じれます！フレッシュでフルーティーな風味が口の中に広がり、程良い苦みが心地よい白ワインに仕上がっています！コストパフォーマンスの高さから大好評のヴェネトの造り手「カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ」より、高品質白ワイン産地「ガルダ湖」エリアで造られたピノ・グリージョ100％辛口白ワインがお買い得価格で限定入荷！ カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県の カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合。
ヴェローナ県は北イタリアのヴェネト地方の主要都市の 1 つで、イタリアの偉大な芸術都市の中でもその豊かな芸術と考古学により、ユネスコの世界遺産のリストに登録されています。
カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはそんなヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え、国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています。
カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました。
カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは、イタリア国内外で幅広い製品の販売促進と流通に取り組み、継続的な品質向上を通じてイメージを向上させています。
これを達成するために、社のメンバーはブドウの木に対する純粋に自然な作業から始め、最先端の圧搾および醸造設備を備えたワイナリーに参入して、技術を更新しています。
ピノ グリージョ カ ヴェガル 2022 年 カンティーナ カステルヌォーヴォ デル ガルダ社 白 辛口 ■ぶどう品種：ピノ・グリージョ ガルダ湖周辺で造られるピノ・グリージョ100％辛口白ワインは、カンティーナ・カステルヌーヴォ・デル・ガルダによって丁寧に造られています。
このワインは、ステンレスタンクで発酵・熟成され、柔らかくフルーティーな果実の風味が特徴。
アーモンドやレモンの香りに花や白胡椒のようなスパイスのニュアンスが加わり、口に含むとフレッシュでフルーティーな風味が広がります。
程良い苦みが心地よいバランスを生み出し、高品質な白ワインとして評価されています。
カンティーナ・カステルヌーヴォ・デル・ガルダの厳しい基準に基づいて選別された葡萄から造られたこのピノ・グリージョは、コストパフォーマンスの高さと共に、ガルダ湖エリアの特徴を豊かに表現しています。
1,437 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 カンティーネ・サン・マルツァーノ 生産地 イタリア/プーリア州/I.G.Pサレント ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ フィアーノ種100％ 内容量 750ml JANコード 4997678130008 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いタロ・フィアーノ [2022]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ・I.G.Pサレント AINアジアワインチャレンジ2019金賞受賞 Talo FIANO [2022] San Marzano Vini I.G.P Salent イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！南イタリア プーリアから潮風の便り！イタリアレストランさまからの引き合い多数！今、大注目のハイコスパ・イタリアワイン！アドリア海とイオニア海という2つの海から吹く潮風によって育まれるミネラル感たっぷりの極旨辛口白ワイン！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！当店でも大人気のカンティーネ・サン・マルツァーノを代表する“タロ・シリーズ”(タロとはワイナリーが位置している場所の伝統的な姓で、地元に根付く生産者が畑を自分の庭のように愛情を注ぎ、ブドウを栽培していることから、彼らへの感謝の気持ちを表現するために命名)！赤みがかった粘土石灰質からの樹齢約20年のフィアーノ種100％をフレッシュさを残すためステンレスタンクで造られた究極辛口白ワイン！2018VTでAINアジアワインチャレンジ2019金賞受賞！洋ナシやリンゴタルトといった爽やかさの中に香ばしさのあるアロマ！心地よく伸びる果実味と潮風を想わせる程良いミネラル感が素晴らしい超極上イタリア辛口白ワインが待望の少量入荷！ ワイナリーの創設から現在まで…1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち”が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り…イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワインづくりに励んでいます。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候…ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。
その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。
プーリアならではの土壌… サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに右の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に 適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で田が冷やされ、果実味に溢れながらもきち んと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア…オリーブやブドウにあふれる、自然豊かな恵みの大地。
プーリア州サレント地方北部のサン・ マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。
イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。
サン・マルツァーノ は、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOCエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。
タロ・フィアーノ[2022]年 ■ぶどう品種：フィアーノ種100％ アドリア海とイオニア海という2つの海から吹く潮風によって育まれるミネラル感たっぷりの極旨辛口白ワイン！ 赤みがかった粘土石灰質からの樹齢約20年のフィアーノ種100％をフレッシュさを残すためステンレスタンクで造られた究極辛口白ワイン！ 2018VTでAINアジアワインチャレンジ2019金賞受賞！ 洋ナシやリンゴタルトといった爽やかさの中に香ばしさのあるアロマ！ 心地よく伸びる果実味と潮風を想わせる程良いミネラル感が素晴らしい超極上イタリア辛口白ワイン！
1,529 円
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 ワインのタイプ白・辛口生産者アジエンダ・ヴィティヴィニコラ・コルテ・アダミ生産地イタリア/ヴェネト/DOCソアーヴェブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュガルガネーガ、トレビアーノ生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルテ・アダミ・ソアーヴェ・(ソアーヴェ・クリュ)[2022]年・蔵出し品・手摘み100％・アジェンダ・ヴィティヴィニコラ・コルテ・アダミ元詰・DOCソアーヴェ（平均樹齢35年・手摘み100％）・透明ボトル・正規品・ジェームス・サックリング2019年-2021年3年連続90点以上Corte Adami SOAVE (Soave Cru) 2022 Azienda Vitivinicola Corte Adami DOC Soaveイタリア・ヴェネト州産人気辛口白ワイン愛好家注目！大人気ソアーヴェ・DOC辛口白ワイン愛好家大注目！イタリアンレストランを始め業務市場でも大人気！ジェームス・サックリングで2019年が91点、2020年が90点、2021年が90点の3年連続90点以上をマーク！造り手は、ソアーヴェ村の中心地に位置し、当主アンジェロで3代続くブドウ栽培ファミリーで、2004年に元詰を始めた新進造り手！コルテ・アダミから、カステリチェリーノ地区の畑からの30年樹齢のガルガネーガ(石灰質)90％と、ワイナリー周辺のトレビアーノ・デル・ソアーヴェ(粘土石灰質)10％を、新鮮さとミネラル感を残すため、手摘み100％でステンレスタンク熟成！(ブドウは破砕、除梗された後、酸素を減らした方法でソフトに圧搾される。
一晩低温マセラシオン(約14℃)を行う。
アルコール発酵はアルコール発酵は温度管理されたステンレス・スティール製容器で行われ、ワインは酵母と上質な澱と接触する。
ワインは酵母と細かい澱と約2ヶ月間接触する。
この後、ワインはボトルに入れられ熟成のために貯蔵される。
瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリース。
)で造られる人気ソアーヴェ！生産者からのコメントは『ブドウ品種の典型的な香り(白い花、白果実、柑橘類)が、香りも味わいも現代的なエッジが効いている。
シンプルなワインで、長持ちし、心地よく、決して飽きさせない。
琥珀色。
麦わらイエロー。
柑橘類、サンザシ、白い花、桃、パイナップル、ほのかなバラの香り。
パイナップル、ほのかにローズマリー。
ふくよかで複合的な味わい、エレガントでフレッシュ、アロマの持続性がある。
アロマティックで心地よく風味豊かな後味が長く続く。
相性の良い料理：シーフード料理、野菜サラダ、天ぷら、寿司、刺身、アジア料理の典型的なスパイシーで甘酸っぱい料理。
白身の肉、フレッシュで柔らかいチーズ。
ソフトチーズ。
アペリティフに最適。
』以下インポーターさんのテイスティングコメント「抜栓直後はソーヴィニヨン・ブランを彷彿とさせるビュイ(深緑植物)のグリーンノートを感じ、ザク切り黄リンゴやバナナなどの果実香、シトラス系が遅れて現れる。
ステンレスタンク熟成なのでテロワール由来のミネラル感が香りにも味わいにも感じられ、直線的かつシャープでありながらブドウの高い熟度を思わせる長い余韻が特長的。
内気なワインであるため、本領を発揮するのに、抜栓後は最低10分を要する。
」と絶賛する、人気ソアーヴェが限定で少量入荷！コルテ・アダミは36haの畑を所有する3代続く小規模ブドウ栽培家。
4代目となる長男アンドレアが「家族の絆ブドウ」の品質を確信し04年から自社瓶詰め開始しました。
販売網がないため収穫したブドウの半分を協同組合に販売し生計を立てています。
醸造はヴェネトを中心に活躍する大物エノロゴ「パオロ・グリゴリ」がサポート。
輸出先はドイツ、イギリス、カナダなどに限られ日本は初上陸となります。
代続くブドウ栽培家で、現在の当主アンジェロ・アダミ氏が子供たちの将来のためにと2003年自社瓶詰めを行うための設備を新設。
2004年から自社瓶詰めを開始しました。
栽培・醸造は長男アンドレアが行い、ヴェネトを中心に活躍するエノロゴ、パオロ・グリゴリ氏がコンサルタントしています。
また、長女のマルティナは輸出を担当するなど、家族で経営しています。
ワイナリーはソアーヴェ村の中心地に位置し、ワイナリー周辺に約19haの畑があります。
粘土石灰土壌の平地で、ガルガネーガ、トレッビアーノ、ピノ グリージョ、そしてシャルドネが実験的に栽培されています。
まだ自社瓶詰めだけでは生計が立てられないため、このワイナリー周辺のブドウの多くは共同組合に販売しています。
カステリチェリーノ地区の標高350mの高地に約7haの畑を所有。
これはアンジェロ氏が約15年前に自社瓶詰めをいつか開始するためにより良いブドウを栽培できる畑をと買い足しました。
この畑にある建物がラベルに描かれており、彼らの今後ワイナリーを経営していくにあたっての想いが込められています。
この畑は高地のため、寒暖差が大きくブドウ栽培に適しています。
トゥフォと呼ばれる石灰質土壌が深層を占め、表土は黒い火山性土壌です。
ここでは樹齢約35年のガルガネーガが栽培されています。
■ぶどう品種：ガルガネーガ、トレビアーノ ■平均樹齢：35年 ■発酵・熟成：ステンレスタンク熟成 ■土壌：石灰質、粘土石灰質 ■収穫：手摘み100% イタリア・ヴェネト州産人気辛口白ワイン愛好家注目！大人気ソアーヴェ・DOC辛口白ワイン愛好家大注目！イタリアンレストランを始め業務市場でも大人気！ 造り手は、ソアーヴェ村の中心地に位置し、当主アンジェロで3代続くブドウ栽培ファミリーで、2004年に元詰を始めた新進造り手！ ザク切り黄リンゴやバナナなどの果実香、シトラス系が遅れて現れる。
ステンレスタンク熟成なのでテロワール由来のミネラル感が香りにも味わいにも感じられ、直線的かつシャープでありながらブドウの高い熟度を思わせる長い余韻が特長的。
1,445 円
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 ■ワイン名 タロ・フィアーノ [2022]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ・I.G.Pサレント AINアジアワインチャレンジ2019金賞受賞 ■英語表記 Talo FIANO [2022] San Marzano Vini I.G.P Salent ■商品番号 0216001001259 ■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！南イタリア プーリアから潮風の便り！イタリアレストランさまからの引き合い多数！今、大注目のハイコスパ・イタリアワイン！アドリア海とイオニア海という2つの海から吹く潮風によって育まれるミネラル感たっぷりの極旨辛口白ワイン！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！当店でも大人気のカンティーネ・サン・マルツァーノを代表する“タロ・シリーズ”(タロとはワイナリーが位置している場所の伝統的な姓で、地元に根付く生産者が畑を自分の庭のように愛情を注ぎ、ブドウを栽培していることから、彼らへの感謝の気持ちを表現するために命名)！赤みがかった粘土石灰質からの樹齢約20年のフィアーノ種100％をフレッシュさを残すためステンレスタンクで造られた究極辛口白ワイン！2018VTでAINアジアワインチャレンジ2019金賞受賞！洋ナシやリンゴタルトといった爽やかさの中に香ばしさのあるアロマ！心地よく伸びる果実味と潮風を想わせる程良いミネラル感が素晴らしい超極上イタリア辛口白ワインが待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 カンティーネ・サン・マルツァーノ ■ブドウ品種 フィアーノ種100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア/プーリア州/I.G.Pサレント ■内容量 750mlワイナリーの創設から現在まで…1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち”が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り…イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワインづくりに励んでいます。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候…ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。
太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。
その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。
プーリアならではの土壌… サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。
南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。
土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。
そのため農作物の根はすぐに右の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に 適した土壌といえます。
さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で田が冷やされ、果実味に溢れながらもきち んと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア…オリーブやブドウにあふれる、自然豊かな恵みの大地。
プーリア州サレント地方北部のサン・ マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。
イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。
サン・マルツァーノ は、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOCエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。
タロ・フィアーノ[2022]年 ■ぶどう品種：フィアーノ種100％ アドリア海とイオニア海という2つの海から吹く潮風によって育まれるミネラル感たっぷりの極旨辛口白ワイン！ 赤みがかった粘土石灰質からの樹齢約20年のフィアーノ種100％をフレッシュさを残すためステンレスタンクで造られた究極辛口白ワイン！ 2018VTでAINアジアワインチャレンジ2019金賞受賞！ 洋ナシやリンゴタルトといった爽やかさの中に香ばしさのあるアロマ！ 心地よく伸びる果実味と潮風を想わせる程良いミネラル感が素晴らしい超極上イタリア辛口白ワイン！
1,529 円
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 ■ワイン名 ファモーゾ ルビコーネ 2021 ■英語表記 Famoso Rubicone [2021] Poderi Dal Nespoli IGT Famoso Rubicone (Famoso 100%) 11.5％ ■商品番号 0208002000367 ■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ファモーゾ種100％辛口ファン大注目！ピエモンテ州やトスカーナ州とともにイタリアでも歴史ある地域！エミーリア・ロマーニャ州のネスポリ村(アペニン山脈とアドリア海の間に位置する)から、ファモーゾ種100％で造られる、フレッシュで若々しい辛口白ワイン！造り手は、ネスポリ村の現在プルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培をはじめ「畑からグラスまで」をコンセプトに自然環境に配慮したワイン造りを実践！ロマーニャの土地を愛しロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出すポデーリ・ダル・ネスポリ社！しかもポデーリ・ダル・ネスポリ社の驚異！"ファモーゾ種"はランベラとも呼ばれるブドウ品種であり、イタリア語で「有名な」という意味を持っています。
ロマーニャ地方の土着品種で長らく忘れられていた品種で、ここ10年の間に再発見されたブドウ品種です。
ロマーニャのテロワールを表現するブドウとして復活し、ポデーリ・ダル・ネスポリでは2016年がファーストヴィンテージ！！ステンレスタンク発酵＆熟成の綺麗な造りで、オレンジの花やトロピカルな香りが広がりエレガントな飲み心地の魅力溢れる辛口白ワインが正規品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ポデーリ・ダル・ネスポリ社 ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 イタリア/エミーリア ■内容量 750ml■ 葡萄品種：ファモーゾ種100％ ■ 発酵・熟成：ステンレスタンク ファモーゾ種100％で造られる、フレッシュで若々しい辛口白ワイン！ "ファモーゾ種"はランベラとも呼ばれるブドウ品種であり、イタリア語で「有名な」という意味を持っています。
ロマーニャ地方の土着品種で長らく忘れられていた品種で、ここ10年の間に再発見されたブドウ品種です。
ロマーニャのテロワールを表現するブドウとして復活し、ポデーリ・ダル・ネスポリでは2016年がファーストヴィンテージ！ オレンジの花やトロピカルな香りが広がりエレガントな飲み心地の魅力溢れる辛口白ワインです！
1,375 円
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 ■商品名ピノ・グリージョ ”カ・ヴェガル”[2022]年・カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社・ピノ・グリージョ種100％・D.O.C.ガルダ・ピノ・グリージョ・イタリア・ヴェネト・白・辛口 ■英名Pinot Grigio Ca'vegar 2022 Cantina Castelnuovo del Garda D.O.C. GARDA ■商品説明イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ガルダは、イタリアのヴェネト州ヴェローナ県のガルダ湖周辺(イタリア国内で最大面積を誇る湖、ガルダ湖周辺の広い範囲でワインが生産されています。
)で造られるピノ・グリージョ種100％辛口白ワイン！ガルダ湖とつながる水源、ミンチョ川の影響を受け、周囲は高い山々が囲んで冷風の吹き込みを防ぐことから、温暖な気候のためぶどうのほか、オリーブやレモンなど、地中海植物の生育にも適しています！水の美しいガルダ湖とマントヴァの中間に認められているDOCガルダ！畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で気候はとても穏やかです！造り手のカンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県のコムーネ カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合で、カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました！カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え、国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています！カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました！カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの中でも、このピノ・グリージョを含めラインナップには厳しい基準にて選別された葡萄が使われています！このピノ・グリージョ“カ・ヴェガル”[2022]年は、色素がわずかにしか付かない程度の軽いスキンコンタクトを行い醸造！ステンレスタンク発酵、熟成で柔らかくフルーティーな果実の風味でピノ・グリージョの特徴敵な香りであるアーモンドやレモンに花、白胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じれます！フレッシュでフルーティーな風味が口の中に広がり、程良い苦みが心地よい白ワインに仕上がっています！コストパフォーマンスの高さから大好評のヴェネトの造り手「カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ」より、高品質白ワイン産地「ガルダ湖」エリアで造られたピノ・グリージョ100％辛口白ワインがお買い得価格で限定入荷！ ■商品番号0219002011000 ■生産年[2022]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリージョ種100％ ■生産者カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社 ■生産地イタリア/ヴェネト州/D.O.C.ガルダ・ビアンコ ■内容量750ml ■注意文8003373390336【カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県の カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合。
ヴェローナ県は北イタリアのヴェネト地方の主要都市の 1 つで、イタリアの偉大な芸術都市の中でもその豊かな芸術と考古学により、ユネスコの世界遺産のリストに登録されています。
【カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはそんなヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました 【カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え、国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています。
カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました。
【カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは、イタリア国内外で幅広い製品の販売促進と流通に取り組み、継続的な品質向上を通じてイメージを向上させています。
これを達成するために、社のメンバーはブドウの木に対する純粋に自然な作業から始め、最先端の圧搾および醸造設備を備えたワイナリーに参入して、技術を更新しています。
■ぶどう品種：ピノ・グリージョ ガルダ湖周辺で造られるピノ・グリージョ100％辛口白ワインは、カンティーナ・カステルヌーヴォ・デル・ガルダによって丁寧に造られています。
このワインは、ステンレスタンクで発酵・熟成され、柔らかくフルーティーな果実の風味が特徴。
アーモンドやレモンの香りに花や白胡椒のようなスパイスのニュアンスが加わり、口に含むとフレッシュでフルーティーな風味が広がります。
程良い苦みが心地よいバランスを生み出し、高品質な白ワインとして評価されています。
カンティーナ・カステルヌーヴォ・デル・ガルダの厳しい基準に基づいて選別された葡萄から造られたこのピノ・グリージョは、コストパフォーマンスの高さと共に、ガルダ湖エリアの特徴を豊かに表現しています。
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