※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ステレンボッシュ ヴィンヤーズ マウンテン ヴュー カベルネ ソーヴィニヨン750ml 送料無料(本州のみ) [NL 南アフリカ 赤ワイン ミディアムボディ 3629MV032000]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスマウンテン・ヴューは、ケープタウン近くのテーブル・マウンテンと呼ばれる山に、街並みや海岸の景色を楽しむために多くの観光客が訪れることから名づけられたブランド。
フレッシュなカシスやマルベリーを思わせるアロマ。
黒系ベリーの印象やオークのニュアンスが上品な味わいへと仕上げていて、余韻は長く続きます。

Testamatta Bibi Graetzビービー グラーツ （詳細はこちら）テスタマッタとは“クレイジーヘッド”と言う意味。
テスタマッタは、フィレンツェ郊外にあるワイナリーで、フレンチバリック（新樽率30％）にて発酵、同容器にてMLF後18ヶ月間熟成、瓶熟6ヶ月で作られます。
ワイン・スペクテイター誌にて過去ヴィンテージでは98点をたたき出すなど、数知れない賞賛を浴びてきたワインです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・キャンティトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズJS97点！ビービーグラーツの代名詞！開放樽と高樹齢のブドウが産み出すサンジョヴェーゼの芸術品「テスタマッタ」テスタマッタ ビービー グラーツTestamatta Bibi Graetz商品情報『ジェームズサックリング』97点！サンジョヴェーゼの芸術品「テスタマッタ」「サンジョヴェーゼの芸術品」と称され、2000年のファーストリリース以来、全世界で賞賛を浴びている「テスタマッタ」。
2013年が『ジェームズサックリング』97点の偉大なスコアを叩き出しています！力強さとエレガンス。
素晴らしい表情を見せる、唯一無二のサンジョヴェーゼ『テスタマッタ』は樹齢40〜80年の古木のサンジョヴェーゼをオープントップの開放樽で醸造され産み出される、力強さとエレガントさの共存により、素晴らしい表情を見せる、唯一無二の個性を持つサンジョヴェーゼ100％のワインです。
土壌は粘土層とガレストロ土壌で構成されます。
225リットルの開放樽を縦置きにし、そのまま発酵させる製法をとります。
ブドウの果皮についた野生酵母を使うため、土地そのものをワインに表現することが出来ます。
1日に6〜8回のパンチングダウンを実施します。
その後、フレンチオークにて18ヶ月間熟成を行い、6ヶ月間の瓶熟成を経てからリリースされます。
この一風変わった樽発酵の方法が大きな成功を収め、ビービー グラーツのワイナリーを象徴する手法となったのです。
テスタマッタとは「自分の信念を曲げずに突き進む人」ラベルデザインは、全てビービー グラーツ氏本人がデザインを手がけております。
テスタマッタとは“クレイジーヘッド”という意味で「自分の信念を曲げずに突き進む人」のことを指します。
ビービー グラーツは「世界一のワインをつくりたい」という夢に向かって突き進む、自身の思いをこのワインに込めています。
2013年は春は若干冷涼だったが、7月〜9月期には完璧とも言える気候でワインにフレッシュさとエレガントさを与えた。
力強さもありながら、活き活きとしたワインの姿を見せるヴィンテージとなっています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2013ヴィンテージ）柑橘の皮、プラム、杉やバラの花びらの入り混じる非常にアロマティックでゾクゾクするようなインパクトだ。
フルボディで、上質かつ絹のようにシルキーなタンニンと、長く続く美しいフィニッシュがある。
持続性と力強さは実に魅惑的だ。
余韻には奥に潜む塩味が感じられる」【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2013)生産者情報ビービー グラーツ Bibi Graetz3万本の頂点に立ったシンデレラワイン「テスタマッタ」ワイン見本市「ヴィネクスポ2003」で3万本のワインの頂点に立ち一躍注目を集めたシンデレラワイン「テスタマッタ」の造り手ビービー グラーツ。
新樽（バリック）でアルコール発酵から熟成までの醸造工程を全て行い、それまでに無いタイプのスーパートスカンを生み出した事で初ヴィンテージからワイン業界の話題をさらいました。
独創的感性で土地の可能性を信じるワイン造りビービーのワイン造りを一言で言えばその独創性＆感性につきます。
トスカーナでは、フィレンツェから車で5分の芸術かの家庭で育った彼は、その土地ヴィンチリアータで高品質なワインを造ることに燃えていました。
ヴィンチリアータでは100年以上も良いぶどうを造ろうとした人はなく、彼がそのテロワールの可能性を信じて始めた最初のイタリア人。
谷間にある畑は、非常に寒暖の差が激しい土地柄で、非常に力強いぶどうを造るのに適していたのです。
伝統に縛られず、自由な発想で、常に新しいワインづくりに挑戦し続けているビービー グラーツのワイン。
その独創的なワインづくりが芸術作品として、世界的にも高く評価されています。
土地の素材を最重要視するが故に、地元の品種をこだわって栽培キャンティDOCGエリア内を中心にマレンマ、ジリオ島に畑を所有し、土地の素材を最重要視するが故に、地元の品種をこだわって栽培。
古木の畑に注目しナチュラルな栽培をすることで、より自然なバランスを意識しているのが特徴。
様々な樽の組み合わせで、エレガンスさを引き出すことにも注力していますが、あくまでも大事なのはブドウの品質であるとビービー グラーツ氏は強調します。
100年前のブドウ栽培方法を実践古い農家の人に100年前のブドウの栽培方法を聞く機会に恵まれたビービーは、その方法を模倣しようと考えて、ブドウの木を植えました。
1ヘクタールあたり2万株という非常に密度の高い植え方で、50cmおきに1m間隔で植えつけるという、トスカーナの伝統的栽培方法で収穫は極力抑えることにより、非常に力のあるブドウが生まれます。
「畑仕事は誰にも負けない」強い自負から産まれる最高のテスタマッタまた、若い枝が伸びれば、上の方に3ヶ所結わえて、葉によく日が当たるようにします。
さらに、少しでも風通しをよくして、ブドウの衛生を保つ為に葉を一枚一枚、重ならない様にホチキスで止めるという途方も無く面倒な作業をしています。
しかし彼にとって最高のテスタマッタを造るにはこの作業が必要。
「畑仕事は誰にも負けない」という強い自負が伝わってきます。
ぶどうの栽培の仕方、醸造方法など、どれをとっても個性的なので、周りの人たちからは最初変人よばわりされたとか。
計算を超えた、鋭い感性と独創性。
それがビービー グラーツの大きな力です。
●ビービー グラーツの突撃インタビュー(2005年7月11日)　彗星のごとく現れたテスタマッタ！はこちら＞＞

独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手。
石灰質に富んだフォッサーティの畑から生み出される、シルキーで柔らかく、芳香に富んだバローロ。
極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったロベルト ヴォエルツィオ。
ブドウの房の半分以上を切り捨てる極限までに推し進めた摘房、野生酵母のみの発酵、また香りと味わいの透明感を引き出す熟成の技術は一飲の価値あり。
ラ モッラ村の有名クリュ、フォッサーティから生み出される逸品をぜひお愉しみ下さい。
●名称：BAROLO FOSSATI●生産者/【ロベルト ヴォエルツィオ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：ネッビオーロ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手。
石灰質に富んだフォッサーティの畑から生み出される、シルキーで柔らかく、芳香に富んだバローロ。
極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったロベルト ヴォエルツィオ。
ブドウの房の半分以上を切り捨てる極限までに推し進めた摘房、野生酵母のみの発酵、また香りと味わいの透明感を引き出す熟成の技術は一飲の価値あり。
ラ モッラ村の有名クリュ、フォッサーティから生み出される逸品をぜひお愉しみ下さい。
●名称：BAROLO FOSSATI●生産者/【ロベルト ヴォエルツィオ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●セパージュ：ネッビオーロ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

Crozes Hermitage Romain Duvernayロマン デュヴェルネ （詳細はこちら）花崗岩と砂利が混じる土壌。
タンニンと糖度がピークに達した段階で収穫。
全て除梗し、温度管理されたタンクで醸造。
4週間の間、毎日ポンピングオーバーを行います。
ステンレスタンクで熟成。
750mlシラーフランス・コート デュ ローヌクローズ エルミタージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

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シャトー デュ ベルジェイ フロンサック 750ml[NT フランス 赤ワイン ボルドー 重口 101238]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス現在は3代目オリヴィエ・グジョン氏によって手掛けられており、メルローに特化した造り手。

商品名 アシエンダ・ゾリータ 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 カスティーリャ・イ・レオン 色 赤 ブドウ品種 テンプラニーリョ アルコール度数 13.5％ 生産者 アシエンダ・ゾリータ 等級 DOカスティーリャ・イ・レオン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPアシエンダ・ゾリータ 赤 750ml 干し葡萄のような凝縮した味わい。
飲み応えのあるワイン。
このワインは、スペインのあまり知られていない地域の可能性の証で、アリベ　デル・ドゥエロの近代的ワイナリー アシエンダ・ウナムノで造られています。
アシエンダ・ゾリータの冷涼な古いワインセラーで熟成しています。
アシエンダ・ゾリータは、コロンブスがアメリカへ出航する前に住んでいたところで、現在は豪華なワインホテルになっています。
フレンチオークの樽とアメリカンオークの樽で1年熟成させています。
樽からのバニラやチョコレートを思わせる甘い風味に、スパイスの香りが感じられます。
タンニンは丸く、干し葡萄のような凝縮した果実味の感じられる、飲み応えのあるワインです。

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】VIOGNIER IGP COLLINES RHODANIENNES お買い物マラソン！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

【商品名】ドメーヌ ド モンティーユ ドメーヌ ド モンティーユ ヴォルネイ プルミエ クリュ アン シャンパン 2013 2013 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック フランス ブルゴーニュヴォルネイ ドメーヌ ド モンティーユ Domaine de Montille Volnay 1er Cru En Champans 2013 タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ド・モンティーユ【ドメーヌ・ド・モンティーユ】 生産年 年 品種 容量 ml ■商品情報ヴォルネイの代名詞は女性的。
シャンボール・ミュジニーのようなボディのしなやかさや繊細さが個性です。
「シャンパン」とは「傾斜の畑」という意味で、名前のとおり地表がきれいな曲面を描いている、とても水捌けのよい畑です。
プルミエ・クリュ シャンパンは典型的なヴォルネイの特徴を持つ畑。
石灰質土壌の繊細さとミネラルの風味、粘土質の力強さとボリューム感の調和が取れていてヴォルネイのキャラクターを1番良く表現しているクリマです。
赤い果実とスミレ、シナモンの香り。
これこそヴォルネイと言える、しなやかな格調をいっぱいに感じるワインです。
2013年は冷涼で生産者の技量が問われる年でした。
ビオディナミの実力がはっきり表れた畑からは生命力のある健全なブドウが生まれました。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【ドメーヌ・ド・モンティーユについて】 ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユは300年の歴史を持つ家族経営のワイナリーです。
ドメーヌの起源は1730年代に遡ります。
先代のユベール・ド・モンティーユが亡き父の後を継いで17歳にしてドメーヌでワイン造りを始めた1947年に始まります。
当時、ドメーヌの自社畑は総面積わずか3ヘクタール程でしたが、1990年以降、やり手の銀行家として働いていた息子のエティエンヌがドメーヌでより責任のある仕事を担うようになるにつれて、コート・ドールでも格付けの高いブドウ畑を次々に買い足してゆきます。
1993年にピュリニィ・モンラッシェのカイユレ、2004年にコルトン・シャルルマーニュ、2005年にヴォーヌ・ロマネのマルコンソールを買い取り、2012年にはシャトー・ド・ピュリニィ・モンラッシェを吸収合併し、シュヴァリエ・モンラッシェやピュリニィ・モンラッシェ・フォラティエール、ムルソー・ポリュゾ、サン・トーバンのアン・ルミリィ、クロ・デュ・シャトー・モンラッシェなどといった計14ヘクタールの名だたる銘醸畑を手中に収めました。
現在ドメーヌは、総面積37ヘクタールの自社畑を所有しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ド・モンティーユ ドメーヌ・ド・モンティーユ

商品説明商品名アルプスワイン　新酒完熟　コンコード　赤　720ml商品説明 酸化防止剤無添加で醸造した新酒(ヌーヴォー)フレッシュでフルーティーな風味を十二分にお楽しみいただけます。
アルコール度数12％産地 信州(長野県)種類 親しみやすいやや甘口ぶどう品種信州コンコード100％使用保存方法 直射日光・高温を避け、冷暗所で保存。
　メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。
アルプス完熟◆昭和の歴史と共に歩む、「アルプスワイン」[メーカーからのメッセージ] アルプスワインでは、当初、農家の生食用に出荷した残りや不良果の処理屋のような状況で、当然粗悪なワインしかできませんでした。
従ってワインとしての評価も低く、甘味果実酒の原料酒に使用されるものも多かったのです。
昭和30年代に入って我が国の経済も安定し、種無しデラウエアや巨峰など高級生食用葡萄が出現。
表皮や房の枝が弱く輸送に不向きなコンコードは、味には問題ないものの、徐々に市場から閉め出されて加工用へと重点が置かれるようになります。
“良いワインは良い葡萄から”を合い言葉に、アルプスワインは県下各地の熱心な農家約400戸をまとめ、15支部からなるアルプス組合を結成しました。
葡萄の品質の向上を図るために、入荷葡萄を3段階以上に格付けし、優良果実を優遇した結果、品質は急激に上昇してワインの酒質も良くなりました。
当時はアメリカ種で作ったワインは低く評価されていましたが、昭和52年10月2日、勝沼町の主催したワインコンクールに入賞、以後毎年入賞するようになりました。
この頃から桔梗ヶ原産のコンコ−ドやナイアガラのワインは、地ワインとしてよく売れるようになったのです。
信州は日照量が豊富で収穫時期における昼夜の温度差が大きいため高品質で美味しいぶどうが育ちます。
この信州産コンコード種の完熟ぶどうを使用した、フレッシュ&フルーティーで地方色豊かなやや甘口赤ワインです。
酸化防止剤無添加で醸造した新酒(ヌーヴォー) 【アルコール度数】12％ 【味わい】親しみやすいやや甘口 【ぶどう品種】信州(長野県)信州コンコード100％使用 【合う料理】なすとトマトのグラタン、きのこのリゾット、鰯の蒲焼きなどの料理と合わせてどうぞ。
【保存方法】直射日光・高温を避け、冷暗所で保存。
※【限定商品】は予期なく終了となる場合がございます。
予めご了承の程、宜しくお願い致します。
一部、お取り寄せ商品もございます。
注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。
北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。
↓↓ キブト希望はこちら ↓↓ ◆初回入荷予定日 ： 10月7日（土）です。
初回入荷分のメーカー〆切は9月13日(水)となっております。
14日以降のご注文は10月7日の初回入荷より遅れる場合がございます。
予めご了承願いします。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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JPムエックス シャトー ガザン 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521JP651700]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

メルロー100% クロージャー(栓)：スクリューキャップ **ラベル画像は2012年ですが、 最新ヴィンテージをお届けいたします。
1368本完売しました。
36本再入荷致します。
なんとなんと!! このワインを造りしは、あの超高級【ホテル・リッツ】 【フォーション】、さらには高級リゾート地ニースの4つ 星ホテル[ネグレスコ]の元シェフ、ジャック・マキシマ ンが営み世界的に有名となったレストラン【ジャック・ マキシマン】をも常連顧客に持つという、南フランスは ラングドックの生産者団体、その名も[フォンカリュー]!! そんな物凄い造り手の【メルロー】100％が衝撃の破格 990円!! 人気雑誌のワイン特集で「コショウ風味のポテトチッ プスにすんなり合う。
」と紹介された、デイリーに楽 しめるワインです!! 是非ともこの驚きのヴァリューをもつ本格派ワインを 肩ひじ張らずカジュアルに、ワイワイ楽しくお楽しみ ください!!マルキ・ド・ボーラン・メルロー タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ラングドック・ルーション 内容 メルロー100% クロージャー(栓)：スクリューキャップ **ラベル画像は2012年ですが、最新ヴィンテージをお届けいたします。
【くやしいほど旨い!!】衝撃の990円!!まずいワインを知ってしまった!! なんと!!あの世界最高級【リッツ・ホテル】パリ【フォーション】、さらに 超贅沢セレヴがバカンスに訪れるミシュラン2つ★★星も常連顧客の超凄腕!! 贅沢メルロー100％!!『カシス、黒チェリーの濃縮果汁!!』 『他のワインが売れなくなるかもしれない・・』スタッフ全員が本気で青ざめた!![マルキ・ド・ボーラン・メルロー] 大人気雑誌『pen』で、「コショウ風味のポテトチップスにすんなり合う。
」と 紹介された、デイリーに楽しめるワインです!! お花見などの【外飲み】にはまさにぴったり!! また荒挽き胡椒をたっぷり挽いたサイコロステーキなどとも相性抜群です!! 【家飲み】【外飲み】の定番にしたいワイン！ マルキ・ド・ボーラン・メルロー 『こりゃ?まずいワインを知ってしまった・・・!!』 こんなモノ凄いワインをご紹介してしまったら、この先 他のワインが売れなくなるかもしれない・・・と、我が YNSトウキョースタッフ全員が本気で青ざめた!! なんと、その価格たるやたったの990円!! しかもご紹介はブドウ品種別に5種類にも及ぶんですが、 何がモノ凄いかって全部旨い!! 本当にくやしいほど旨すぎるんです!! 赤は、 [マルゴー]に[ラトゥール]、あの憧れのボルドー5大シャ トーの主要品種ともなる黒ブドウの王様【カベルネ・ソー ヴィニヨン】100％!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-148-0009/ [ル・パン]、[ペトリュス]に代表されるボルドー右岸の シンデレラ品種【メルロー】100％!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-148-0012/ [シャプティエ][ギガル]など、あのロバート・パーカー さんも100点満点を付ける世界最高峰ローヌワインの主要 品種【シラー】100％!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-148-0008/ そして白は、 5大シャトーのひとつ[シャトー・オーブリオン]の白なら 時価5万円!!あの[シャトー・ディケム]をも生み出す物凄 い白ブドウ【ソーヴィニヨン・ブラン】100％!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-148-0006/ そしてそして、ブルゴーニュが生み出す世界最高峰白ワ イン[ムルソー][モンラッシェ]と同じブドウ品種【シャ ルドネ】100％!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-148-0007/ さらに!!、南フランスの紺碧海岸でヴァカンスを楽しむ フレンチセレヴの定番アイテム、完熟ロゼワイン!! 【グルナッシュ・シラー・ロゼ】!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/31-50-148-0013/ 以上、6種類ともにぜーんぶ990円!! まぁ驚いてください!!この衝撃のコストパフォーマンス!! なんとなんと!! このワインを造りしは、あの超高級【ホテル・リッツ】 【フォーション】、さらには高級リゾート地ニースの4つ 星ホテル[ネグレスコ]の元シェフ、ジャック・マキシマ ンが営み世界的に有名となったレストラン【ジャック・ マキシマン】をも常連顧客に持つという、南フランスは ラングドックの生産者団体、その名も[フォンカリュー]!! 南フランスはカルカッソンヌに拠点を置く協同組合です が、その歴史は古く設立は1901年、100年以上もの歴史を 誇ります。
現在では所属している契約農家は2200にもの ぼり、その契約畑の面積を合わせるとニュージーランド の全てのブドウ畑を越えるほどの規模!! その超広大なブドウ畑から優良ブドウのみが集められ、 厳選なる審査を経て[フォンカリュー]ブランドのワイン を造っているというわけなんです!! [フォンカリュー]ブランドの名を冠したワインは軒並み 国内外の評価が非常に高く、ワインが取り合いになって 海外のバイヤー同士が大喧嘩になったり、輸出すると地 元の労働者に知られた途端に反対運動が起こったり、と その人気ぶりは異常など・・・。
かつて、あの文豪ヘミングウェイが『天国での生活を夢 見る時、舞台は常にパリのリッツホテルだ』と言わしめ、 あのココ・シャネルも、ダイアナ元妃もこよなく愛した 世界最高級ホテル【リッツ・ホテル】にオンリスト!! さらに超贅沢セレヴ御用達の【フォーション】にも堂々 陳列される物凄いブランド[フォンカリュー]!! その実力、たった990円で堪能できます!! くやしいけど、本気で旨い990円!! 他のワインが売れなくなる覚悟で・・・もうどれもこれ もケース買いを強く強くおススメします!!

アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい！ヴェネトの伝統を進化させた造り手！ 　ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
　1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
　彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
カシスやブルーベリー等の黒果実のフレッシュさとフルーティな香りが特徴。
杉のような清涼感もあります。
ふくよかな果実の広がりと旨味を感じ、しっとりとした舌触りも好印象です。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / ヴァルポリチェッラ / ヴァルポリチェッラ スペリオーレDOC. ●ブドウ品種 コルヴィーナ 70% / ロンディネッラ 30% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク／ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：ステンレス・タンク熟成 3ー5カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 「デキャンター 2018」 ：90点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Tenuta Sant'Antonio　テヌータ・サンアントニオ アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい！ヴェネトの伝統を進化させた造り手！ コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星。
　ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
サンアントニオを支える4兄弟と効率的な業務分担 1963年生まれの長男・アルマンドを始め、ティッツィアーノ、パオロ、そして1972年生まれの四男・マッシモ4兄弟。
アルマンドはマーケティングを、パオロが醸造を、ティッツィアーノとマッシモが栽培をと、それぞれ役割を分担し、兄弟一丸となってワイン造りを行っている。
今でこそ担当が異なっているが、20年程前まで兄弟一緒に畑仕事をしており、その時にお互いに対する信頼感を築くことが出来たという。
ワインを愛する人を第一に。
果実味豊かで上品なワイン造りの信念はとても明快です。
そのポリシーは3つあります。
【お客様第一主義・美味しいワインを造る・品質が高くコストパフォーマンスに優れたワイン】常に自分達のワインを飲んでくれる消費者のことを第一に考えており、そのことがワイン造りにも現れています。
理想とするワインのスタイルについて聞いてみると、【上品なワイン・果実味豊かなワイン・陰干ししたワインには、酸がしっかりしたワイン（陰干ししたワインにはややもすると酸がぼやけてしまうケースがある）】地域の個性を表現したワイン造りをしているといえます。
こだわりの収穫/畑を使い分ける。
アマローネとヴァルポリチェッラ 　栽培の責任者であるティツィアーノとマッシモの2人がそれぞれの畑の特徴を把握し、最適なタイミングで収穫しています。
収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを得ている。
ここで問われるのは、収獲のタイミング。
どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない。
しかし、テヌータ・サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現している。
この収獲のタイミングのすばらしさというのは、当社のソアーヴェを飲んだら一目瞭然！フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。
これは、この収獲が効果的に行われている結果。
　 　彼らの考える良いブドウとは、【バランスの良い（香り、酸度、糖度など）味のブドウ　・完熟しているが、酸がしっかりとあるブドウ】また、畑が増えたので、天候に左右される確率が減りました。
（畑が多いことで、リスクヘッジができるのです） 　テヌータ・サンアントニオの畑は、モンティ・ガルビ地区（＝ヴェネト語で「やせた土地」の意）とモンテ・チェリアーニ地区の2ヵ所にある。
このやせた土地と呼ばれるモンティ・ガルビ地区はチョーク質で、水捌けが良く、良質のブドウが採れる。
一方のモンテ・チェリアーニ地区は、粘土が豊富でガルビよりも肥沃な土壌。
ワインのタイプにあわせてそれぞれ使い分けている。
　例えば、通常ヴァルポリッチェラとアマローネは、ブドウの品質や樹齢でヴァルポリッチェラに使うのか、それともアマローネに回すのか、を分けている。
しかし、サンアントニオは異なり、畑で使い分けている。
その為、どちらの銘柄も品質のよいワインの醸造が可能になり、他社とは一線を画す、ワイナリーの個性ある、高い品質のワインが出来上がるのです。
「お客様第一」をスローガンにワイン造りに惜しみない投資を！ 　ブドウ栽培は設立以前から行っているので、この地域での栽培に対する豊富な知識と経験を持っている、しかし何より、4兄弟が力を合わせ、消費者の立場に立ったワイン造りに対する熱意が、結果としてワインに表れ、今や世界中で評価される生産者となった。
　「お客様第一」をスローガンに、効率的なワイン造りを行っていること。
そのためには惜しみのない努力と投資を行う。
例えば、最新の温度管理を行う最新のコンピューターとステンレス・タンクを一気に入れ替えを行ったが、実に65万ユーロの投資となった。
　彼ら自身は慎ましく倹約家で、2007年に当社社員が訪問した時などは、ミラーが折れたボロボロの車を使用していた。
聞いたところ10年以上前に中古で購入した車で、購入当時は4万kmしか走っていなかったのに、何と22万kmまでメーターが回り、さすがにとうとう新しい社用車を購入したというエピソードを聞いた。
ただし新車を購入する時も4人で会議を開いたほど。
とにかくワイン造りに少しでも資金を廻すことを常に念頭においている。
自社畑、貸与されている畑とも栽培・管理は全て自社で行う ヴァルポリチェッラ：80ha、ソアーヴェ：20ha　 　以前は50haを所有していたが、現在はワイナリーすぐ近くにある伯爵家が所有する畑を借り受けることができ、畑が広がった。
所有権は他人であるものの、畑の栽培・管理は全てサンアントニオが行っている。
古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦 　彼らの栽培・醸造におけるこだわりは徹底しています。
「畑の使い分け」「収穫」「アマローネの醸造技術の応用」「ブドウの陰干し」…と、数え上げればきりがないほど。
古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦は、彼らが父からワイナリーを引き継いだ時から始まりました。
　長年組合で培われたノウハウと家族経営の強みを生かした素晴らしいクオリティのワインを造り出す彼らは、「ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手」として熱い注目を浴び、またたく間に「あまたある協同組合のブドウ生産者の1つ」から「ヴェネト州のトップ・ワイナリーの1つ」にまで成長。
近年ではイタリア国内はもとより、ドイツやスイスなど世界各国の市場でもその人気は高まってきています。
醸造のいたるところで生かされるアマローネの醸造法により、他にはない味わいが引き出された彼らのワインは、評価誌各誌でも毎年高評価を獲得しています。
ワイナリー名は父の名前と、家族を大切にするアントニオ聖人から ワイナリー名の由来は、以下2つの理由から【お父さんの名前から・ワイナリーの近くに祀られている昔の聖人の名前から】。
　1800年代に活躍した、ウンブリア出身のアントニオ聖人。
サンフランチェスコ聖人の弟子で、主にパドヴァを中心に活躍しました。
家族を大切にしていた聖人で、片手に子供時代のキリスト、片手に「純粋」を表す百合の花をもった彼の像がワイナリーのすぐ近くに祭ってあります。
レッシーナ山脈が北からの寒気を防ぎ、ガルダ湖が湿度を伴った暖気を運ぶ 　ヴェローナの中心から東に位置しています。
　この辺りはオリーヴ、サクランボ、ブドウの名産地であり、ブドウが　適さない土壌や、空いた場所にオリーヴやサクラを植えてあります。
気温が低い北イタリアでは、通常オリーヴは適さず栽培できないのですが、　ヴェローナ周辺ではレッシーナ山脈が北からの寒気を防ぎ、ヴェローナの北西にあるガルダ湖が湿度を伴った暖気を運ぶ為、オリーヴの栽培が可能なのです。

Calera Wine Company Mt.Harlan Ryan Vineyard Pinot Noir 赤ワイン　750ml [産　地］カリフォルニア　マウント・ハーラン [評　価］92点 The 2017 Pinot Noir Ryan Vineyard, aged 17 months in 30% new French oak, has a pale to medium ruby-purple color and is youthful and shy to begin. With coaxing, aromas of prosciutto, wild blackberries, lemon peel and redcurrants emerge, with nuances of oolong tea leaves and dusty earth. Medium-bodied, it's broody and earthy with lifted citrusy accents in the mouth, a finely grained frame and juicy freshness on the finish. 1,982 cases produced. February 2020 Week 1, The Wine Advocate(7th Feb 2020) [輸入元コメント］ 1998年（9.4エーカー）と2001年（3.7エーカー）に植樹された5番目の畑。
一番高い所で約750mの西向きの畑。
他の畑よりもより密集して植樹。
豊かなミネラル感を兼ね備えた輝きのある活き活きとしたワインが造られます。
2002年にリリース。
カレラの歴史はオーナーのジョシュ・ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み 自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことに遡ります。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ（DRC やDUJAC）で ワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩土壌で 育てることで素晴らしいワインになると気づきました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは早速フランスの偉大なスタイルをもちつつ 世界に類のないワイン造りを目指し、ぶどう栽培に最適な地を1971 年から2年の 年月を費やして探し回りました。
そしてついに1974 年にサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から 40キロメートル内陸に入ったサン・ベニート郡にあるマウント・ハーランの近くに 石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入しました。
カリフォルニアで最も高い標高（670m）の冷涼地にある畑のひとつです。
2008 年と2011 年には「ワイン＆スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを 受賞するなど、今日カレラのワインは世界中のワイン評論家に称賛されています。
「カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”を意味するスペイン語。
ワイナリー名はこれに 由来し、ロゴも実際にある10m の高さをもつ1866 年製の焼き窯を模したものです。

スター生産者と並ぶ評価を獲得している名門ルイ・ボワイヨが手掛ける、美しく洗練されたワイン！ ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、1978年に醸造学校を卒業後、父のドメーヌ、ルシアン・ボワイヨの下でワインを造り始めました。
その後、公私ともに長年のパートナーとなるギスレーヌ・バルトと出会い、自らが納得できるワインを求め2003年に独立。
祖父のアンリ・ボワイヨから受け継がれたヴォルネイ、そして父親から相続したジュヴレ・シャンベルタンなど、数々の素晴らしい畑を手に、シャンボール・ミュジニーでギスレーヌ・バルトと共有するセラーに移りました。
2019年からは、才能と情熱に溢れた息子のクレマンが徐々に引き継いでいます。
ワインは彼とともに、果実の純粋さと、よりよく溶け込んだタンニン、そしてテロワールが自由に表現された早飲みタイプのワインへと進化を遂げています。
「今や一流のドメーヌ」と称えられるルイ・ボワイヨはブルゴーニュ評論の権威クライヴ・コーツから、ロベール・グロフィエ、ユベール・リニエ、クリストフ・ペロミノなど、スター生産者に並んで1ツ星評価を獲得。
更に、世界のワイン情報が集められた『ワイン・レポート2009』では、「最も進化の早い10の生産者」の第一位に輝いています。
「ヴォルネイ 1er カイユレ」は、樹齢約60年。
エレガントで深みのある赤果実や黒果実、スミレの美しい香りが際立っている。
リッチで丸みがあり、コクがある。
適度な抽出を施された果実味は、熟したタンニンや堅固なミネラル感を内包している。
ヴォルネイを代表するプルミエクリュにふさわしい、高貴で女性的な味わいである。
■テクニカル情報■ 熟成：ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月熟成(新樽20%) DOMAINE LOUIS BOILLOT VOLNAY 1ER CAILLERETS ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ ヴォルネイ 1er カイユレ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称：AOC. VOLNAY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Louis Boillot　/　ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ 名門ボワイヨ一族。
本当のブルゴーニュ愛好家が今飲むベきドメーヌ！ ブルゴーニュの名門、ボワイヨ一族の4代目となるルイ・ボワイヨは、遅咲きの新星だ。
1978年に醸造学校を卒業後、当時注目を集めつつあった父のドメーヌ、ルシアン・ボワイヨの下でワインを造り始めた。
しかしその後、公私ともに長年のパートナーとなるギスレーヌ・バルトと出会い、彼女のワイン造りに関わる中で、彼が求めるワインと父が求めるワインの方向性の違いに気付いた。
自らが納得できるワインを求め、遂にルイが独立を果たしたのは2003年のこと。
祖父のアンリ・ボワイヨから受け継がれたヴォルネイ、そして父親から相続したジュヴレ・シャンベルタンなど、数々の素晴らしい畑を手に、シャンボール・ミュジニーでギスレーヌ・バルトと共有するセラーに移ったのである。
このような経緯から、ルイ・ボワイヨは小さな個人ドメーヌとしては珍しく、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの両方に畑を持つ。
合計7haの畑の平均樹齢は約55年と高く、中には最高樹齢が100年に達する区画も含まれる。
ルイは代々受け継いできたこれらの古樹を、彼のワインを特徴づけるものとして大切に守っている。
2019年からは、才能と情熱に溢れた息子のクレマンが徐々に引き継いでいる。
ワインは彼とともに、果実の純粋さと、よりよく溶け込んだタンニン、そしてテロワールが自由に表現された早飲みタイプのワインへと進化を遂げています。
ワインはオーク樽で15?18ヶ月間熟成され、清澄化もろ過もせずにボトリングされます。
一家はボジョレー地区にも進出し、ムーラン・ナヴァンのブドウ畑を買い取り、高品質のガメイを生産しています。
■ドメーヌについて byワインアドヴォケイト■ コート・ドールでボジョレーの土地を取得する生産者が増えているが、ルイ・ボワイヨは、配偶者のギスレーヌ・バルトーと、ムーラン・ナ・ヴァンとフルーリーの素晴らしいワインを生産している。
クラシカルに醸造され、この地域においては異例なほど長くエレヴァージュされたこれらのワインは、優雅に熟成するために造られたエレガントで筋肉質なクリュ・ボジョレーで、心からお薦めできるワインである。
■畑・栽培・醸造について■ シャンボール・ミュジニーと同じように作ることを心がけながら、このエリアのテロワールに反映させている。
全てのキュヴェで 100%除梗し、新樽を使わずにシャンボール・ミュジニーのセラーで熟成。
その後ノンフィルター・無清澄にて瓶詰。

【商品名】ドメーヌ ポンソ ドメーヌ ポンソ コルトン グラン クリュ キュヴェ デュ ブルドン 2016 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 フランス ブルゴーニュアロース コルトン Domaine Ponsot Domaine Ponsot Corton Grand Cru Cuvee du Bourdon タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ポンソ【Domaine Ponsot】 生産年 2016年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報ブルゴーニュ最高峰のドメーヌ「ポンソ」が造る特級畑コルトン！ 化学肥料を一切使用せず栽培されたブドウから造られたワインは、口の中にブドウ本来のうまみが贅沢に広がります。
色調は深く濃く、ブルーベリーやキルシュを想わせる濃密な黒い果実に、胡椒や甘草のアロマがほのかに交差します。
コルトンの赤土の褐色石灰土壌が生み出す力強くしっかりとしたストラクチャーと、骨格のあるタンニンが見事に調和しており非常にエレガントな出来栄えです。
【ドメーヌ・ポンソについて】 モレ・サン・ドニ村を代表するブルゴーニュ最高峰のドメーヌ。
1872年、ウィリアム・ポンソ氏によって設立され、その後家族内で代々引き継がれてきました。
1934年には、ブルゴーニュでいち早く自家瓶詰を開始。
1957年から当主となったジャン・マリー・ポンソ氏の代では、現在でも多く栽培されている数々のピノ・ノワールのクローンを生み出すなど、常にドメーヌの先駆け的な存在として注目を浴びてきました。
その後、息子のローラン氏に受け継がれ、現在は彼の妹であるロゼ・マリー女史がドメーヌを引き継いでいます。
代表的な銘柄は特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」。
同じモレ・サン・ドニ村のクロ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタン村のシャンベルタン、シャペル・シャンベルタン、グリオット・シャンベルタン、他にもクロ・ド・ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュなど数多くの特級畑、1級畑を所有しています。
ブドウは化学肥料を一切使用しない自然栽培。
果房数を極力減らし、質の良いブドウのみをブドウ畑で選果して手摘みにて収穫しています。
醸造時の亜硫酸はまだ発酵が始まっていない葡萄の皮を破砕する際に極小量添加するのみで、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを密閉して保護しながら醸造します。
瓶詰め時にも亜硫酸の添加はありません。
皮を破砕する際の極少量の添加は、瓶詰め時にはほぼ消滅しているのでポンソのワインは事実上の亜硫酸無添加です。
ポンソのワインは、ブルゴーニュの中でも個性的な味わい。
ミネラル感や凝縮感に溢れ、年月が経つにつれ素晴らしい芳香が感じられます。
ブルゴーニュワインを語る上で、なくてはならないドメーヌの一つです。
ぜひ一度お試しください。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ドメーヌ・ポンソ Domaine Ponsot

Barolo Vigna Rionda Riserva 10anni Odderoオッデーロ （詳細はこちら）真南を向く標高300mの最良区画で0.77ha。
1972年に購入した畑で、上部は1983年に植樹、下部は2007年に植樹した。
本当に優れた年にしか造らないキュヴェで、1992、1994、2002年は造られていない。
発酵は50hlの開放桶で行い、マセラシオンは25日程度。
熟成はオーストリア大樽で48ヶ月以上。
その後、ボトル内で60ヶ月以上熟成。
トータル10年以上の熟成という特別なワイン。
年産2700〜3000本と生産量は極僅か。
1500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ ヴィーニャ リオンダDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社トータル10年以上の超熟リゼルヴァ！優れた年のみ瓶詰する古典派オッデーロ最上バローロ「ヴィーニャ リオンダ リゼルヴァ」バローロ ヴィーニャ リオンダ リゼルヴァ 10アンニ オッデーロBarolo Vigna Rionda Riserva 10anni Oddero商品情報「飲み頃に入った時の表現力は非常に素晴らしいものがあります」2019年2月、ワイナリー7代目のピエトロオッデーロ氏にお話を聞きました。
「ヴィーニャリオンダはセッラルンガにある真南を向く畑です。
リオンダとは「丸い」という意味で劇場型に広がる畑です。
雹害も少なく太陽のエネルギーも溜まる、いわば非常に「守られた」テロワールを持つ特徴的な畑と言えます。
ヴィーニャ リオンダの土壌は石灰が非常に豊富で固い粘土が混じる土壌です。
ブドウからはタンニン質が高い固さを持つワインが産まれます。
飲み頃になるまで時間のかかるワインですので、リリースするまでに時間を取っています。
飲み頃に入った時の表現力は非常に素晴らしいものがあります。
「ヴィーニャ リオンダ」は10年間という時間が必要だ」2006年以前から「ヴィーニャ リオンダ」は造っていましたが、リゼルヴァ10アンニ（10年熟成）は2006年から造り始めました。
「ヴィーニャ リオンダ」を10年間熟成した後にリリースする事にしたのは、やはりブドウや畑の特徴が出てくるのに時間がかかるからです。
私達のワインを表現する上で「ヴィーニャ リオンダ」は10年間という時間が必要だ」という結論に至ったからです。
3年間大樽熟成後セメントタンクで8ヶ月間休ませてからボトリングして7年間瓶内熟成後リリースします。
2006、2007、2008、2009年は10アンニをリリースしました。
毎年は造っていません。
10年間の熟成に耐えうるポテンシャルがあるブドウが収穫出来なければ、10アンニは造らず、通常のリゼルヴァ（5年間熟成）として販売します。
それでも納得がいかない時はリリースをしません。
2007年はとても暑かった年です。
今飲んで甘やかさ、華やかさ、柔らかさがしっかりと感じられます」と話してくれました。
真南を向く標高300mの最良区画で0.77ha。
1972年に購入した畑で、上部は1983年に植樹、下部は2007年に植樹した。
本当に優れた年にしか造らないキュヴェで、1992、1994、2002年は造られていない。
発酵は50hlの開放桶で行い、マセラシオンは25日程度。
熟成はオーストリア大樽で48ヶ月以上。
その後、ボトル内で60ヶ月以上熟成。
トータル10年以上の熟成という特別なワイン。
年産2700〜3000本と生産量は極僅かです。
【受賞歴】ビベンダ2018で5グラッポリ獲得(2007)生産者情報オッデーロ Oddero1878年にボトリングをスタート。
バローロに現存する最古のカンティーナ「オッデーロ」バローロの古酒を探すと必ず出てくる造り手「オッデーロ」は歴史的な造り手で、最初のボトリングは1878 年と言うから驚きです。
今も使われている歴史的カンティーナは1700 年代のもので、バローロに現存する最古のカンティーナとも言われます。
1960年代に入るとジャコモ オッデーロがアンジェロガヤの父ジョヴァンニやリナルディらと共にDOCGの元になるバローロの法規制の礎を造りました。
ラモッラ、カステリオーネファレット、セッラルンガ、モンテフォルテ、バルバレスコと幅広い地域の最良の畑を所有第二次世界大戦後、荒廃したランゲの畑は農民に手放されていったが、ジャコモは畑を買い足していく事を決意しました。
その努力もあり、現在でも、ラモッラ、カステリオーネファレット、セッラルンガ、モンテフォルテ、バルバレスコと幅広い地域の最良の畑を所有しています。
「各地域の最良の畑を所有しているのは僕達だけ。
長い歴史のお陰。
同じ醸造方法で各地域で最良の畑ブドウを醸造するテロワールが解る」と語ります。
彼らの所有する畑は「ブルナーテ」「ヴィーニャ リオンダ」「ブッシア」「ヴィレッロ」と各地の最良の畑ばかり。
他の造り手では有り得ない豪華さ。
バローロで唯一醸造を許されているオッデーロの「バルバレスコ ガッリーナ」 そして特徴的なのがバルバレスコ。
法律ではバルバレスコのブドウをバローロ内のカンティーナで醸造するとランゲ ネッビオーロになってしまうのですが、バローロで唯一醸造を許されているバルバレスコがオッデーロの「バルバレスコ ガッリーナ」。
法規制前から造っているので例外で認められている、珍しいバルバレスコです。
「オッデーロだけが持つバランスが確実にある」実は「オッデーロ」1990 年代から少し悩みの時期がありました。
1997 年にビオロジックに転換し、醸造的にはバリックを一部導入するなど変化。
この時期は少し迷っているワインでした。
しかし、2000 年代後半からは「オッデーロ」らしい伝統的スタイルに回帰。
ロアーニャほど還元的でなく、カヴァロットほど力強い酒質でない。
抽出も弱く、タンニンも丸く甘い。
彼等だけのバランスが確実にあります。
ビオロジック栽培でグリーンハーヴェストは行わない1997 年から畑が大きく変わりました。
化学薬品を全面使用禁止し、ビオロジックに転向。
自家製コンポストと硫黄、そしてホルモン剤のみで畑をメンテナンスしています。
有機栽培で使用が認められている「銅」は葡萄の酸度を下げるのでほとんど使わない。
更に、ここ数年で仕立も変更。
2メートル程度の高い仕立で新梢を切り落とさないで伸ばしっぱなしにしています。
上部に巻き込むこともしません。
自然と成長が止まるのを待つだけで、基本的に除葉も行いません。
結果、葡萄自体の数が減り、人間がグリーンハーヴェストをしなくて済むようになったそうです。
「僕らの大きな特徴はネッビオーロのクローンの多様性。
古くから所有しているので16種類以上のクローンが混在しています。
ブドウのツルを切る事でブドウを凝縮させる造り手が多いが、僕らのスタイルではない。
グリーンハーヴェストもほぼしない。
過度な凝縮は必要ない」と語り、凝縮感ではなくバランスを重視している事を教えてくれています。
セカンドワインではない伝統的アッサンブラージュ「バローロ クラシコ」オッデーロが伝統的アッサンブラージュで造るバローロは「バローロ クラシコ」と呼ばれています。
これは伝統的バローロがクリュバローロのセカンドワインではない独立した個性を持つを意味しています。
カパロット（ラ モッラ）、ブリッコ キエーザ（ラ モッラ）、フィアスコ（カスティリオーネ）の葡萄を主体にヴィーニャ リオンダなどの選別された葡萄も使用しています。
収穫と発酵は畑毎に行い、1 年熟成後にアッサンブラージュされます。
●オッデーロの突撃インタビュー(2019年2月19日)　『バローロ最古』歴史的生産者！「リオンダ」「ブルナーテ」「ブッシア」「ヴィレッロ」銘醸クリュを所有する重鎮「オッデーロ」」突撃インタビューはこちら＞＞

Finca Monasterio Baron De Leyバロン デ レイ （詳細はこちら）テンプラニーリョ80％、 カベルネ・ソーヴィニヨン20％750mlテンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニョンスペイン・リオハリオハDOCa甘口赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

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エル エステコ チャナル プンコ 750ml送料無料(本州のみ)[SMI アルゼンチン 赤ワイン フルボディ 613902]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス隔離された高地で栽培される葡萄から造られるユニークなフラッグシップワイン。
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土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
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Alpamanta Natal Cabernet Sauvignon Alpamanta Estate Winesアルパマンタ エステイト ワインズ （詳細はこちら）濃厚で凝縮した赤系果実やプラム、スパイス、ハーブの香りが漂うしっかり系カベルネ。
フレッシュな果実味を持つ飽きの来ないスタイルのカベルネです。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

■シャトー・クレール・ミロン 2017 シャトー・ムートン・ロスチャイルドの兄弟シャトー。
ムートンとラフィットに挟まれた絶好の立地から生み出される、気品漂うエレガントな味わい。
生産地 フランス／ボルドー／メドック／ポイヤック 生産者 シャトー・クレール・ミロン タイプ 赤ワイン／? ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（60%）メルロ（23%）カベルネ・フラン（14%）プティ・ヴェルド（2%）カルメネール（1%） 内容量 750ml アルコール分 ? 香り やや深めの紫がかったガーネット色。
カシスやプラム、ボイセンベリーの濃密な果実のアロマが立ち上ります。
スワリングすると、スミレや森の下草、メントール、コショウ、タバコなどのニュアンスが漂い、複雑で奥行きのある香りを構成。
味わい 活き活きとしたアタックと、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
豊富なタンニンと新鮮な酸と厚みのある果実味。
シナモンの香りを纏い、余韻は心地よく残ります。
合う料理 ? 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所　

Volnay 1er Cru Les Mitans Michel Lafargeミシェル ラファルジュ （詳細はこちら）味わいコメント：2005年に区画を買い増し、単独で造られるようになったミタン。
斜面中腹に位置するこのクリマは、ラファルジュのヴォルネイ1級の中ではもっとも軽快なタイプ。
赤い果実のアロマがはっきりと現れ、繊細なテクスチャー。
アフターにミネラルの感じられるエレガントなワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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スコラ サルメンティ クリテラ プリミティーヴォ 750ml[SMI イタリア 赤ワイン ミディアム〜フルボディ 64348]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス平均樹齢は15年。
イチゴやブラックチェリーなどの凝縮された果実香とスモーキーでスパイシーなニュアンスがバランス良く感じられる。
果実味豊富で非常にバランスが取れた味わい。
フレッシュで飲みやすく、余韻も長く楽しめる。

チリとアルゼンチンの国境にそびえる「アンデス」山脈からもたらされる冷気と南極から北に流れる寒流であるフンボルト海流から届く冷気が昼夜の寒暖差を生み、品質の高いぶどうが生育されるチリ。
誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。
それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。
ブラックベリーやカシスなどの香りがあり、なめらかな果実味と心地の良い酸を楽しめます。
●名称：果実酒●内容量：750ml瓶×1ケース（全12本）●原材料：酸化防止剤（亜硫酸塩）●アルコール分：13％●販売者：アサヒビール株式会社

Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Vaucrains Robert Chevillonロベール シュヴィヨン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴォークラン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Onfuron-Cotetidotコンフュロン コトティド （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プチット シャペルAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

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シャルル ペール エ フィーユ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ キュヴェ デュ メニール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC721]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。
発酵はタンクで15日間（全体の約35％全房発酵）行い、熟成はフレンチオーク樽で12ヶ月行います。
紫を帯びた赤色、チェリーやカシスのシロップ漬け、リコリスの甘いアロマ、力強さと同時にエレガントさがあり、樽の心地よいニュアンス感じられます。
生産者を代表するオート　コート　ド　ボーヌ。
特注のオーク樽で仕込む、こだわりが詰まったキュヴェ。

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シャルル ペール エ フィーユ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ キュヴェ デュ メニール 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC721]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。
発酵はタンクで15日間（全体の約35％全房発酵）行い、熟成はフレンチオーク樽で12ヶ月行います。
紫を帯びた赤色、チェリーやカシスのシロップ漬け、リコリスの甘いアロマ、力強さと同時にエレガントさがあり、樽の心地よいニュアンス感じられます。
生産者を代表するオート　コート　ド　ボーヌ。
特注のオーク樽で仕込む、こだわりが詰まったキュヴェ。