産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者クロ・デュ・ヴァル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 58% 、 プティ・ヴェルド 37% 、 マルベック 5%英字Clos du Val Red Blend 飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0081761969522輸入元JALUX（ジャルックス）《生産者について》 クロ・デュ・ヴァルは1972年、ともにフランス人のベルナール・ポーテ氏とジョン・ゴレ氏によって設立。
最初の自社畑のあったその一帯は「スタッグス・リープ・ディストリクト」と呼ばれるようになりました。
1976年にあった「パリスの審判」および10年後にあったそのリベンジマッチにて、クロ・デュ・ヴァルの名前は世界に知れ渡りました。
創業当初から一貫して、パワフルさではなくエレガンスを追求。
ボルドーワインのスタイルをカリフォルニアで表現しています。
《このワインについて》 「クロ・デュ・ヴァルの哲学を持ってカリフォルニアワインをつくればこうなりますよ」 そんなメッセージが込められたかのような赤ワイン。
クロ・デュ・ヴァルのベースラインとなるレッドブレンドです。
レッドブレンドとはそれ自体の意味は「品種ブレンドでつくる赤ワイン」というだけ。
しかしこの名称を持つワインは「果実味豊かで濃厚、タンニンは穏やかで単一品種より少し安い」というような傾向があります。
濃厚なワイン好きの普段飲みワインとして人気です。
しかしそれをクロ・デュ・ヴァルがつくれば、「クロ・デュ・ヴァルらしさ」が現れます。
いたずらに濃くするのではなく、エレガンスを表現するのです。
《テイスティングノート》 ジンファンデルやプティ・シラーといったカリフォルニア品種を使わないため、甘い香りはかなり控えめ。
瑞々しい赤いベリーを思わせるアロマが広がります。
一本芯のとおった酸味が心地よく、スムースに流れる口当たりはキュっと締まって終わります。
手ごろな価格帯ながら、5年後に飲んでも美味しそうと予感されます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫　

産地イタリア ＞ プーリア生産者ナルデッリ品種プリミティーヴォ 30%、ネグロアマーロ 30%、ネーロ・ディ・トロイア 20%、メルロー 20%英字Nardelli Appassimento醸造ステンレスタンク発酵・熟成5か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス評価ベルリン・ワイン・トロフィー2022ゴールド(2021VT)、ルカ・マローニ 誌96点(2021VT)内容量750mlJANコード8059020145606輸入元オーバーシーズ《このワインについて》 アパッシメントとは収穫したブドウをすぐに醸造せず、数週間陰干しすることで糖度や風味を凝縮させ、濃厚な果汁からワインをつくる手法のこと。
アルコール度数高めで甘濃く、レーズンのような風味のあるワインに仕上がります。
そのメリットは手ごろでもリッチで飲みごたえのあるワインをつくれること。
デメリットはどれも似たような風味になること。
製法による香りが出るので、同じような価格のアパッシメントをした赤ワインは、似たような特徴になるのです。
これはいろいろ飲み比べたいワイン通からしたら、つまらないかもしれない。
そんな方はこのワインのターゲットではありません。
もっと気楽に手軽に飲んで満足したい。
そんな方のためのワインです。
生産者の情報は全く見つけられませんでした。
きっと「多くの消費者に好まれ売れるワインをつくる」というコンセプトでつくられるマーケティングワインです。
でもいいじゃないですか。
安くて満足させてくれるなら。
「香りが甘くて濃い赤ワインが好き」そんな方に1000円台半ばで提案するワインとして、自信を持っておすすめできます。
《テイスティングノート》 レーズンや砂糖漬けにしたチェリー、シナモンなどの甘い香りが芳醇に漂います。
ほのかに甘味を感じるソフトな味わいで渋味はほぼなく、まったりと余韻へと流れます。
滑らかな重量感を持ったワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲55丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :子2 酉30 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges Viellies Vignes Robert Chevillon土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ロベール・シュヴィヨンはニュイ・サン・ジョルジュ村のワインに特化したといえるドメーヌ。
「レ・サン・ジョルジュ」「ヴォークラン」「カイユ」といった、この村で特に評価の高い1級畑をはじめ、13haの畑を所有しています。
栽培はリュット・レゾネを採用。
100％除梗し、1週間程度の低温マセレーションを行います。
熟成に用いる新樽は1級畑でおおむね30％と一般的。
高い樹齢による味わいの緻密さがすべてのワインに共通しており、ニュイ・サン・ジョルジュ村を語る上で外せない生産者です。
【パーカーポイント89-91点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年2月のレビュー] ラズベリー、小さな赤いベリー、チェリー、オレンジの果皮、甘い土壌のトーンのアロマが、シュヴィヨンの優れた2017年ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュを特徴づける。
ミディアムボディのしなやかで表情豊かなワインで、ジューシーなフルーツの親しみやすい果実味と、きめ細かいストラクチャーのタンニンがある。
いつものように、このアペラシオンを見事に表現している。
[William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ロベルト シェヴィヨン 古木 V.V.ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子3酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ランシュ・バージュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 メルロー 13% 、 カベルネ・フラン 7% 、 プティ・ヴェルド 2%英字Chateau Lynch Bages醸造新樽比率75%で15か月熟成飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760020132750輸入元ENEOSマテリアルトレーディング［ワインアドヴォケイト誌196号 2011年8月のレビュー］ このヴィンテージのセンセーショナルな取り組みとして、このテクスチャーの豊かで素晴らしいリンチ・バージュは、すでにその力を発揮しており、20年は容易にもつだろう。
ミディアムからフルボディーで、不透明な濃い紫色、花とカシスの香り、口の中でだんだん膨らんでいく層状のテクスチャー、とてつもなく純粋で深みがあり、今飲んでも、20年以上寝かせても良いだろう。
ブラボー! ［Robert M. Parker, Jr.による試飲］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19東5

産地チリ生産者ヴィーニャ・ファレルニア品種カルメネール 100%英字Carmenere Gran Reserva Vina Falernia土壌砂と石の多い沖積おすすめ料理焼肉、熟成チーズ、ビターチョコレート飲み頃温度17-20℃おすすめグラスボルドーグラス評価2017VTが「ムンドゥス ヴィニ2020」で金賞 2017VTが「サクラアワード2020」でダブルゴールド内容量750mlJANコード4935919080323輸入元稲葉《生産者について》 チリのワイン産地は、首都サンティアゴよりも南に多く分布しています。
一方、このヴィーニャ・ファレルニアがあるのはエルキ・ヴァレー。
チリの北端にある産地です。
緯度が低くもちろん温暖、暑くなりがちなのですが、海風の影響を受ける土地や標高の高いところに畑をつくることで、ワインづくりに最適な環境を見出しています。
ファレルニアの所有するブドウ畑は320ha。
そこに100haの契約畑を加えてワインをつくります。
雨がほとんど降らない環境のため、土地よりも水の方が高価だといいます。
《このワインについて》 ファレルニアのリリースするワインの中で、日本人に最も人気なのがこのアイテム。
エルキ・ヴァレーの非常に乾燥した気候を生かし、イタリアで用いられる陰干しの手法”アパッシメント”を、チリの主要品種であるカルメネールに適用させたユニークなワインです。
カルメネールは昔フランスのボルドーでも使われていた品種で、完熟すると骨格がしっかりとしてふくよかな果実味を備えたワインとなります。
その分タンニンもがっしりとなりますが、アパッシメントによって柔らかい口当たりとなっています。
《テイスティングノート》 非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、タバコの葉、スモーキーで芳しい香りがあります。
信じられない程柔らかで、噛めそうな程ふくよかなボディがあります。
南イタリアやスペインのワインが好きな方にも是非オススメ。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1≪関連カテゴリ≫　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges 1er Les Bousselots Robert Chevillon土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ロベール・シュヴィヨンはニュイ・サン・ジョルジュ村のワインに特化したといえるドメーヌ。
「レ・サン・ジョルジュ」「ヴォークラン」「カイユ」といった、この村で特に評価の高い1級畑をはじめ、13haの畑を所有しています。
栽培はリュット・レゾネを採用。
100％除梗し、1週間程度の低温マセレーションを行います。
熟成に用いる新樽は1級畑でおおむね30％と一般的。
高い樹齢による味わいの緻密さがすべてのワインに共通しており、ニュイ・サン・ジョルジュ村を語る上で外せない生産者です。
【パーカーポイント91-93点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年2月のレビュー] 2017年のニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・ブスロは非常に有望で、バラの花びら、オレンジの皮、小さな赤いベリーの香り高いブーケがグラスからはじけるように広がる。
味わいはミディアムからフルボディで、深みがありジューシーで、ピリッとした酸、溶けるようなタンニン、香水のような長い余韻が感じられるワインだ。
[William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ロベルト シェヴィヨン 1級畑 プルミエ クリュ Premier Cruミディアムボディ 辛口 赤ワイン子3酉18≪関連カテゴリ≫　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者クロ・ペガス品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Cabernet Sauvignon Carneros Napa Valley Clos Pegase醸造新樽比率35%のフレンチオークで19か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード33228854018輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 オーナーのイアン・シュラムは1955年、日本を訪問していたときにミツコさんと恋に落ちました。
日本で翻訳会社を設立し成功を収めたのちに会社を売却。
ヨーロッパに渡ってワインづくりを学び、1984年にナパ・ヴァレーにワイナリーを設立しました。
ワイナリー自体はナパ・ヴァレー北部のカリストガにありますが、妻の名前をつけた「ミツコズ・ヴィンヤード」はナパ・ヴァレー南部の冷涼なカーネロスにあります。
全てのワインを450エーカーの自社畑からつくります。
《このワインについて》 クロ・ペガスの看板となる畑「ミツコズ・ヴィンヤード」は、冷涼すぎてカベルネ・ソーヴィニヨンにはあまり適していません。
このワインはミツコズ・ヴィンヤードに加えて、北部の温暖なエリアであるカリストガに位置する2つの自社畑を加えてつくります。
濃厚ながら新樽の風味が勝ちすぎず、かといって繊細過ぎもしない骨太なスタイル。
例えばシェーファーやダイヤモンド・クリークなどのワインがお好きな方には口に合うのではないでしょうか。
例えばワイン会のような何本ものワインを順に楽しむ機会。
そのトリとしてほどよく酔いがまわってきたタイミングで飲んでも、しっかり印象に残るであろう重厚感があります。
《テイスティングノート》 濃密な香りながら出てくるフルーツ感はやや抑制的。
カシスだけでなくシガーボックスや焦げた木のような香ばしい香りが豊かに漂い、森の下草のような複雑味もあります。
熟成すると皮革のような動物的なニュアンスも出てきそう。
この価格帯としては渋味も酸味もしっかりと主張する味筋で、味わいに立体感があります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ペガサスラベル 黒ラベル 黒っぽい 黒い ペガサスの絵 味種類 :子1 東1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ生産者オーバーヘックス・ワインズ・インターナショナル品種ピノ・ノワール 100%英字Balance Winemaker's Selection Pinot Noir Overhex飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード6003747007183輸入元オーバーシーズ《生産者について》 オーバーヘックス・ワインズ・インターナショナルは、2005年に設立された新進気鋭のワイナリー。
「品質こそがすべて」をモットーに、最新設備を導入し、西ケープ州のさまざまな地域の農家からブドウを仕入れてワインをつくります。
そのわかりやすいワイン名のもと、スケールメリットによるコスパと品質の両立が自慢です。
《ワインについて》 ストロベリー、ラズベリーのような赤いベリーとバラのようなアロマ。
わずかにオークの風味も感じます。
果実感にあふれる味わいで、穏やかなタンニンが心地よいワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド英字Chateau Calon Segur飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント93点】[ワインアドヴォケイト誌 2014年8月のレビュー]この美しい2003年は、濃密なルビー／紫色を呈し、力強く若々しく、たっぷりとした桑の実、ブラックカラント、チェリーの果実味と、杉の木、ベーキングスパイス、ローストしたハーブのニュアンスが混じり合っている。
熟し、ミディアムからフルボディーで、フレッシュかつ正確なこのワインは、あと10〜15年は熟成するだろう。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2014-2029年]《古酒のご購入に際して》瓶熟成の長いワインはコルクが脆くなっている場合があります。
抜栓に技術を必要とします。
古酒に不慣れな方はご相談ください。
熟成の進み具体にはボトル差がございます。
当店での保管には万全を期していますが、状態に差異があり得ますことをご了承ください。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1 酉19≪関連カテゴリ≫

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地南アフリカ生産者マン・ファミリー・ワインズ品種ピノタージュ 、 グルナッシュ 、 サンソー 英字Man Pinotage Cellar Select飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009669350406輸入元マスダ《手ごろな赤ワインに求めるもの》 1万円のワインに似た味わいのものが1000円台で手に入ったりはしません。
それぞれの価格帯に応じた味わいというものもある程度あります。
中にはちょっと上の価格帯を思わせる、背伸びしたようなワインもあって、確かにそういうものはコストパフォーマンスがいいといえるでしょう。
しかしこのワインは逆。
味わいの特徴としては1000円台らしい、あまり高くないワインの風味ではあります。
むしろそれが魅力なんです。
薄さや頼りなさを感じない、適度に凝縮した香りと味わい。
渋みや酸味は低く親しみやすい雰囲気。
栽培や醸造の粗さからくるだろう雑味もない。
こういった手ごろなワインに求める項目が満点なのがこのワインです。
《生産者について》 マン・ファミリー・ワインズは2001年設立とまだ若いワイナリー。
創業者3人それぞれの妻である、マリー、アネット、ニッキーの頭文字をとって「MAN」と名付けられました。
初年度はわずか600ケースから始まり、現在は17.5万ケースを生産するまでに拡大したといいます。
先ほど挙げた手頃で美味しいワインを生産する国。
共通点は地中海性気候に属する地域があることです。
ブドウ栽培に圧倒的に恵まれた気候のもと、低コストでブドウ品種の特徴がピュアに表れたワインづくりをしています。
《テイスティングノート》 ローストしたコーヒーやチョコレートなどの香ばしい香りに、ベリー系の果実味が甘く漂います。
渋み少な目のジューシーな味わいで、ピュアな果実感を全面に感じます。
口当たりのやわらかさゆえ、赤ワインを苦手とする方にもすすめやすいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子2酉27　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者フリーランダー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Freelander District One Cabernet Sauvignon飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード183491000299輸入元リエゾン《ブランドについて》 Freelander（自由に生きる人）という名の通り、型にはめず自由に飲んでほしいという思いをこめて、2016年ヴィンテージにスタートしたブランド。
つくっているのは手ごろなピノ・ノワールで人気の高い「Block Nine」と同じワインメーカーのラリー・レヴィンです。
現在ラインナップはカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネの2種類。
どちらも凝縮度が高くオーク樽熟成の風味をしっかり感じるという典型的で安心できる味筋。
そのうえで同価格帯の同じブドウのワインと比較して、ちょっとだけ酸味が高く洗練された印象なのが特徴です。
このシンプルなエチケットのように、無駄にゴテゴテせずスタイリッシュなワインです。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやカシスのような熟したベリーの香り。
トーストのようなほのかなオークの香りもあります。
甘くソフトなタンニンを持つ滑らかな口当たりの終わりは、切れのいい酸味で締められています。
後味の上品さが「もう一口、もう一杯、もう一本飲みたい」という気分にさせてくれます。
普段飲みワインの1本として、一度口に舌ならばきっとあなたの先発ローテーションに加わることでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

産地イタリア生産者トッレ・ジャコモ品種モンテプルチアーノ 50%、メルロー 30%、ネーロ・ディ・トロイア 20%英字Torre Giacomo Edizione Privata飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8052783851357輸入元フィラディス《このワインについて》 型にとらわれずあなたが美味しいというワインをつくる。
きっとそれがこの「エディッツィオーネ・プリヴァーダ」のコンセプトでしょう。
このワインはイタリアの州表記もない「Vino de Tavola」つまりテーブルワインクラス。
それゆえエチケット表面にヴィンテージを表記することもできません。
あえてワインの品質に見合わぬ最下級クラスでつくるのは、ブドウの産地に縛られないため。
たとえ州をまたいだとしても、傑出したブドウが得られるならそれをブレンドして、生産者が目指す「美味しさ」だけを追求するためです。
このワインに使われる品種はネーロ・ディ・トロイア、サンジョヴェーゼ、ネグロアマーロ、モンテプルチアーノ、メルローの5品種。
その中からブレンド比率にこだわらず手ごろで高品質なブドウを選びます。
なのでヴィンテージによっては5種類でない場合も。
《テイスティングノート》 ひと言でいうなら「甘濃い系フルボディ赤ワイン」。
完熟したチェリーやブルーベリーの濃密なアロマ。
そこにチョコレートのような甘く香ばしいニュアンスが混ざります。
果実味は非常にジューシーで滑らか。
あまり渋味は目立ちません。
この価格に見合わぬ豊満な味わいで、ドカンと濃いワインを手ごろにお探しの方にはピッタリです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :子1 酉14≪関連カテゴリ≫

産地チリ ＞ マイポ生産者インドミタ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Indomita Grand Reserva Cabernet Sauvignon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード7809623800034輸入元都光《生産者について》 2001年設立のインドミタは、今注目の新進気鋭の生産者。
マイポヴァレーとカサブランカヴァレーに合計500haの畑を所有し、非常にコストパフォーマンスに優れたワインをつくっています。
《このワインについて》 この価格ながら、上級クラスである“グラン・レゼルヴァ”を冠するカベルネ・ソーヴィニヨン。
ブドウは全て手摘みというのですから、人件費がどうなっているのかさっぱりわかりません。
チリらしい凝縮感のある果実味を、よくなじんだ樽香が支えています。
コストパフォーマンスに優れたワインの多いチリの中でも、頭ひとつ分抜けています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子1酉19 リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ドニ・モルテ品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375258650輸入元ラックコーポレーション《生産者について》アルノー・モルテの代になってから更に名声を上げるドメーヌ・ドニ・モルテ。
24歳の若さでドメーヌを継いだ彼は、メオ・カミュゼやルフレーヴでの研修を経て、ジュヴレ・シャンベルタンに戻ってきました。
ルフレーヴでビオディナミ栽培の難しさを学んだため、認証を取らないながらも極めてビオロジックに近い栽培をしているといいます。
【パーカーポイント89-91点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年2月のレビュー]2021年のジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワールは、ダークベリー、プラム、甘いスパイス、甘草、ローム質の土壌のアロマがグラスから漂う。
ミディアムからフルボディで、肉付きがよく、層があり、凝縮した果実味の核、パウダリーなタンニンと塩味の後味を持つ。
[William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者アルノー・シェ品種シラー 、 グルナッシュ 英字Chateau de Treviac Corbieres Rouge土壌石の多い泥質土壌おすすめ料理デミグラスハンバーグ、回鍋肉飲み頃温度12-14℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ワインズ＆スピリッツ2021.6」で93点、＄20以下のトップ100バリュー・オブ・ザ・イヤー、ラングドックのベストバイ。
内容量750mlJANコード4935919316590輸入元稲葉《生産者について》 南仏のコルビエールで100年前から続く生産者です。
コルビエールは面積が広く、生産者もピンからキリまで幅があります。
マイナー産地なので良い生産者も埋もれがちで、この生産者も例に漏れません。
生産者であるアルノー・シェが有する畑は標高の高い場所にあり、寒暖差が激しく乾燥しているので、特に質の良いブドウが収穫できます。
またフィロキセラに負けなかった古い樹齢の自根のブドウがまだ残っている、非常に貴重な生産者でもあります。
《このワインについて》 この生産者を代表するワインです。
シラーを主体にグルナッシュをブレンドしています。
樹齢の古いブドウを使った贅沢なフラッグシップワインにも関わらず、その価格はフランスワインの中でカジュアルクラスです。
今まで無名のワインでしたが、最近は評価誌にも無視できない点数で登場するようになり、まさに”カリテ・プリ”（Qualite Prix：仏語で「品質に対して価格が良心的」）なワインです。
《テイスティングノート》 ほとんど黒に近い色でとても濃く、ワインが濃縮されていることを表しています。
リッチで力強く、複雑な、黒いベリーや黒胡椒のようなスパイシーな香りがあります。
口当たりは深く豊かです。
ボリュームたっぷりで、飲み応えがあります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア ＞ ヴィクトリア州生産者アンドリュー・ピース品種シラーズ 100%英字Ripasso Shiraz Andrew Peace飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9337838000614輸入元GRN《生産者について》 アンドリュー・ピースは家族経営のワイナリーとしてオーストラリア有数の規模を誇る生産者。
自社畑の面積は1600haにもなり、多種多様な品種を栽培しています。
そのスケールメリットを活かしたコストパフォーマンスの高いワインが多く、そのワインは日本でも数多くの賞を受賞しています。
《このワインの製法について》 イタリアのヴェネト州に、『アマローネ』と呼ばれる銘醸ワインがあります。
収穫したブドウを陰干しして干しブドウ状にしてから醸造する、濃厚でフルボディなワインです。
この手法を部分的に取り入れてつくるのがこのワイン。
通常のブドウが発酵し始めて2日後に干しブドウを追加。
そうすることで高いアルコールをもつ風味豊かなワインに仕上がります。
《テイスティングノート》 ダークチョコレート、エスプレッソ豆と熟したブラックチェリーの香り。
濃縮した果実感が爆発するような、飲みごたえのある赤ワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 赤ワイン子1酉12 惰H≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア生産者アンドリュー・ピース品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Winemakers Note Batch84 Reserve Cabernet Sauvignon Andrew Peace飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9326817003142輸入元GRN《生産者について》 アンドリュー・ピースは家族経営のワイナリーとしてオーストラリア有数の規模を誇る生産者。
自社畑の面積は1600haにもなり、多種多様な品種を栽培しています。
そのスケールメリットを活かしたコストパフォーマンスの高いワインが多く、そのワインは日本でも数多くの賞を受賞しています。
《このワインについて》 余計な装飾はいらない。
ただ上質なワインを効率的に作れば、消費者はこのワインを理性的に評価してくれるだろう。
表ラベルに印刷されたバーコードは、そんなメッセージを伝えるかのようです。
ブラックカラントやマルベロー、黒コショウなどのスパイスのアロマが漂い、豊かな果実味にしっかりとした渋味を感じる味わい。
オーク樽熟成によるなめらかな余韻が長く続きます。
味わった後でもう一度価格を確認してください。
賢い選択だったと感じることでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫

産地イタリア ＞ シチリア生産者フィッリアート品種ネロ・ダーヴォラ 50%、シラー 50%英字Firriato Santagostino Rosso醸造フランス産フユナラ樽で9か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ガンベロ・ロッソ トレ・ビッキエーリ(2011-2012VT)内容量750mlJANコード8002815404570輸入元オーバーシーズ《このワインについて》 シチリア島の温暖な気候による凝縮度と力強さ。
それが程よい熟成により少し控えめになって、赤ワイン好きなら幅広い好みの方に楽しんでいただけるバランスになっています。
特別な日じゃない友人宅への手土産。
あまり高価なワインを持っていくと気を使わせちゃうから、手頃でも満足できるものを持っていきたいとき、このワインはピッタリです。
「余韻がしっかり続くしいいワインだね。
高かったんじゃないの？」「そうでもないよ。
普段飲みにしては高め、くらいだから気にしないで」 《生産者について》 フィッリアートはシチリア西部に1985年に設立された生産者。
まだ「歴史ある」というほどではありませんが、手頃なワインからちょっと高級なラインまで幅広く手掛けています。
シチリア島固有品種のワイン、国際品種のワイン双方で高い評価を受けています。
《テイスティングノート》 完熟したラズベリーやザクロのようなフルーツのアロマは、リリース仕立てのフレッシュさは抜けて混然一体となっています。
バルサミコやリコリス、ヴァニラのような複雑な香りを持ち、わずかになめし皮のような熟成香も。
口当たりは熟成したタンニンによる厚みのある滑らかさでベルベットのようにしなやか。
余韻には少しスモーキーな香ばしい香りが広がります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1 惰K≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者フォーチュネイト・サン（ハンドレッド・エーカー）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Fortunate Son The Dreamer Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《このブランドについて》 フォーチュネート・サンはハンドレッド・エーカーが新たに展開するブランド。
2?4代目の家族経営のブドウ栽培家の畑を100以上見て回った結果、「素晴らしい畑なのに大手ワイナリーのワインに混ぜられて個性が表現できていない。
もったいない」と感じました。
「自分にこの畑を管理させてほしい。
ハンドレッド・エーカーのクオリティーで栽培させてほしい」と頼み込み、畑を借りることに成功。
そうしてカベルネ・ソーヴィニヨン100%にこだわらずナパ・ヴァレーの最高の畑を掘り起こすのが、このプロジェクトの目的です。
通常ナパでは、1エーカー当たりの栽培コストは、人件費などを含め年間約1.5万ドルだそうです。
それをハンドレッド・エーカーでは6万ドルもかけて丁寧に栽培されます。
それゆえの最高品質のブドウから、完璧に整って透明感のあるワインが生まれるのです。
2018年のエチケットにはレバノン人ハリール・ジブラーン（カリール・ジブラン）の言葉が書かれています。
【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2021年12月のレビュー] 深いガーネットパープル色で、レッドカラントプレザーブ、カシス、ダークチョコレート、スミレ、赤いバラの華やかな香りに加え、インドのスパイスや樟脳の香り高いヒント、鉄鉱石の示唆がはじける。
ミディアムからフルボディの味わいは、素晴らしくベルベットのようで、美しいフレッシュさとスパイシーな層があり、非常に長い余韻が続く。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2023 - 2043年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N 布のエチケット 幸運 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 赤ワイン子1酉19≪関連カテゴリ≫東5　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ ハウエル・マウンテン生産者ポール・ラトー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Paul Lato Cabernet Sauvignon Howell Mountain Festina Lente飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ilovecalwine【パーカーポイント98点！】 [ワインアドヴォケイト 2022年12月] ポール・ラトーのカベルネの初ヴィンテージとなる2019年のカベルネ・ソーヴィニヨン フェスティナ・レンテは、68％の新樽で19ヶ月間熟成された。
ミディアムルビーパープルのアロマは、五香紛、シガーボックス、お香がアクセントとなり、赤と黒のカシスがゆっくりと開花しています。
ミディアムからフルボディの味わいは、濃厚で層状のフレーバー、パウダー状のタンニン、口当たりの良い酸、魅力的なスパイシーなアクセントが長い余韻にわたって広がっていく。
瓶内熟成でさらに味わいが深まる見事なカベルネだ。
127ケース生産。
[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2024-2044年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者689セラーズ品種グルナッシュ 56% 、 シラー 28% 、 プティ・シラー 16%英字689 Cellars Killer Drop醸造新樽比率25%のフレンチオークで12か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0019962116100輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 「689」この数字は今や、一部のワインファンの中で「美味しいワイン」と同義でしょう。
別にコアな愛好家じゃありません。
詳しくないけどよく家で晩酌にワインを飲む。
お気に入りを見つけたらついリピートしちゃう。
とりわけ一口目からインパクトのある濃厚なワインがお好きな方は、この生産者を見逃す手はありません！ 中国の文化では、6、8、9の数字は幸運をもたらすと考えられています。
オーナーがアジア圏を旅行した際に、幸運だと思える体験を何度もしたことから、この名前を付けました。
689セラーズの魅力は何と言ってもコストパフォーマンス。
値段に見合わぬ凝縮感があり、オーク樽熟成の風味をしっかり感じ複雑さがあります。
デイリーに楽しめる価格帯でありながら、ちょっと上級なワインに感じさせてくれる点が、「また飲みたいな」と思わせる秘訣なのでしょう。
《このワインについて》 コストパフォーマンスが売りといいながら3000円台後半の価格は、イマイチ説得力がないでしょう。
でもちゃんと689らしい「価格以上の味わい」を感じさせてくれます。
凝縮感の高い濃厚な味わい。
これ自体は689のワイン全てに共通しています。
そのなかでこの赤ワインには、引き込まれるような、吸い込まれるような引力を感じる。
それは香りの複雑さからくるものでしょう。
甘濃いアロマの中に、どこか野性的なスパイスの複雑さを感じます。
もっと鼻を近づけてこのワインに集中すれば、もっといろいろな風味を感じ取れそう。
そんな奥行きがあるのです。
これはカベルネ・ソーヴィニヨン主体では表現できない複雑さ。
グルナッシュを主体にシラーやプティ・シラーという珍しい品種構成のなせる業でしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N シックス エイト ナインフルボディ 辛口 サブミッションの上級赤ワイン フルボディ 辛口 やや辛口 by 689セラーズ シックス・エイト・ナイン シックス・エイト・ナイン アメリカワイン 黒いラベル 樽香 少し甘め しっかり 新樽 ややしっかり 飲みやすい 6・8・9 ナパ 美味しい くつラベル バンジーラベル レッドブレンド子1酉16≪関連カテゴリ≫　

産地イタリア ＞ プーリア生産者ナルデッリ品種ジンファンデル 100%英字Nardelli Zinfandel飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス評価ベルリン・ワイン・トロフィー2022 ゴールド(2021VT)内容量750mlJANコード8059020145620輸入元オーバーシーズ《このワインについて》 カリフォルニア州でメジャーなジンファンデル種と、イタリアのプーリア州で広く栽培されるプリミティーヴォ種は同じブドウ品種です。
手頃な価格帯のものの典型的なスタイルは、熟したフルーツの芳醇な甘い香り、しっかり飲みごたえのある質感、そして穏やかな酸味と渋味。
こういった味わいのワインが他にないわけじゃないんですが、リーズナブルに甘濃い銘柄がたくさん見つかることで人気です。
近年の傾向として、カリフォルニアでのジンファンデル人気をイタリア人が羨ましく思ったのか、イタリアで「ジンファンデル」を名乗るワインがちらほら現れ始めていること。
ナルデッリがつくるこのジンファンデルもまさにその1本です。
生産者の情報は全く見つけられませんでした。
きっと「多くの消費者に好まれ売れるワインをつくる」というコンセプトでつくられるマーケティングワインです。
でもいいじゃないですか。
安くて満足させてくれるなら。
「香りが甘くて濃い赤ワインが好き」そんな方に1000円台半ばで提案するワインとして、自信を持っておすすめできます。
《テイスティングノート》 ジャムに加工したプラムやブルーベリー、レーズンのような濃密に甘い香り。
クローブのようなニュアンスもあります。
風味の複雑さや余韻の広がりはないものの、この価格を考えれば十分。
口に含めばフルーティーな味わいがしっかりと広がり、まったりと舌を包みます。
酸味や渋味の刺激はほとんどありません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲55丁N戊N己N フルボディ やや辛口 味種類 :子2 酉32 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者689セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 92% 、 マルベック 8%英字Lucky Draw by 689 Cellars Cabernet Sauvignon醸造新樽比率30%のフレンチオークで熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0051497172312輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 「689」この数字は今や、一部のワインファンの中で「美味しいワイン」と同義でしょう。
別にコアな愛好家じゃありません。
詳しくないけどよく家で晩酌にワインを飲む。
お気に入りを見つけたらついリピートしちゃう。
とりわけ一口目からインパクトのある濃厚なワインがお好きな方は、この生産者を見逃す手はありません！ 中国の文化では、6、8、9の数字は幸運をもたらすと考えられています。
オーナーがアジア圏を旅行した際に、幸運だと思える体験を何度もしたことから、この名前を付けました。
689セラーズの魅力は何と言ってもコストパフォーマンス。
値段に見合わぬ凝縮感があり、オーク樽熟成の風味をしっかり感じ複雑さがあります。
デイリーに楽しめる価格帯でありながら、ちょっと上級なワインに感じさせてくれる点が、「また飲みたいな」と思わせる秘訣なのでしょう。
《テイスティングノート》 グラスに注いだ時、その色味からも味わいの濃厚さを予想させます。
ブルーベリーやダークチェリーを煮詰めたような甘いアロマ。
カカオのような香ばしさも感じます。
アルコールの高さを思わせるしっかりとしたフルボディで、渋味はあまり目立たず万人受けを狙った味わい。
689らしい濃厚赤ワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N シックス エイト ナインフルボディ 辛口 サブミッションの上級赤ワイン フルボディ 辛口 やや辛口 by 689セラーズ シックス・エイト・ナイン シックス・エイト・ナイン アメリカワイン 黒いラベル 樽香 少し甘め しっかり 新樽 ややしっかり 飲みやすい 6・8・9 ナパ 美味しい 車ラベル子1酉19≪関連カテゴリ≫　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・マリア・ヴァレー生産者アルタ・マリア・ヴィンヤード品種ピノ・ノワール 100%英字Alta Maria Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 アルタ・マリア・ヴィンヤードは、オーナーのジェームズ・オンティヴェロスの祖先が、開拓者としてこの地にやってきた日が聖マリアの日であったことから名付けられました。
オー・ボン・クリマやシネ・クア・ノンにブドウを提供する銘醸畑、ビエン・ナシード・ヴィンヤードに隣接しています。
大学の友人で会ったポール・ウィルキンズをワインメーカーに迎え、ワイナリーを開設したのが2004年。
サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを表現することを目指したワインづくりをしています。
《このワインについて》 2020年ごろ、このアルタ・マリア・ヴィンヤードのピノ・ノワール2011年が非常にヒットしました。
もともとの定価が5500円ながら、本国からすると「売れ残りのワイン」扱いなため半額でリリースされたからです。
2000円台の熟成ピノ・ノワールとして非常に人気を博しました。
それから3年、ヴィンテージが10年もスキップして2021年ヴィンテージが入荷しました。
以前は完全に全房発酵だったものが、今回は15%のみの全房発酵。
新樽比率も15%と、スペック的には似ている別物と考えた方がよさそうです。
とはいえ3年前から考えるとずいぶんワインの価格があがりました。
改めて「3000円以下のピノ・ノワール」として評価しても、十分に優秀と言えます。
《テイスティングノート》 赤系ベリーの香りに、全房発酵由来の茎からくる爽やかな風味を感じます。
口に含んだ時に果実味は舌の中心にしっかり留まる印象で、余韻には紅茶やクローヴのようなスパイス感。
安いピノ・ノワールにありがちな薄さやバランスの悪さはなく、純粋に価格以上の味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰M≪関連カテゴリ≫　

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ マルサネ生産者ドニ・モルテ品種ピノ・ノワール 100%英字Marsannay Les Longeroies Denis Mortet飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375258636輸入元ラックコーポレーション《生産者について》アルノー・モルテの代になってから更に名声を上げるドメーヌ・ドニ・モルテ。
24歳の若さでドメーヌを継いだ彼は、メオ・カミュゼやルフレーヴでの研修を経て、ジュヴレ・シャンベルタンに戻ってきました。
ルフレーヴでビオディナミ栽培の難しさを学んだため、認証を取らないながらも極めてビオロジックに近い栽培をしているといいます。
【パーカーポイント88-90点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年2月のレビュー]2021年のマルサネ・レ・ロンジェロワは、グラスの中で甘いプラム、ラズベリー、牡丹のアロマが広がり、ミディアムボディで豊満な味わいが続き、きれいで繊細な骨格と開放的な結びつきがある。
[William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ジャン・ミッシェル・ギュイヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Mazis Chambertin Grand Cru Jean Michel Guillon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ジャン・ミッシェル・ギュイヨンは1980年に設立されたジュヴレ・シャンベルタン村のドメーヌ。
ジャンは以前航空関係の仕事をしていて、異業種からの参入です。
しかしアンリ・ジャイエやルネ・ガランといった良き友人を得て、ゼロからの評判のドメーヌを築き上げていきました。
その最大の特徴は、ワインを基本新樽100%で熟成させること。
ジャンは自らを「最大のオーク樽消費者」と冗談交じりに語ったそうです。
2000年からドメーヌに戻ってきた息子アレクシ。
20年ともに働いたのち、2020年には当主を世代交代しました。
《このワインについて》 「レッドカラント、ダークチェリー、ほのかにスモーキーな香りと共にオークのニュアンスがある。
素晴らしい濃密さが口の中をコーティングする。
パワフルでミネラルを感じる筋肉質なフレーバーが、驚くほど長くバランスの取れた厳格なフィナーレに複雑さを添えている。
これは一流のマジ・シャンベルタンである。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ジャン ミシェル ギヨンミディアムボディ 辛口 酉18　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ケイマス・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon内容量750mlJANコード4573158970212輸入元エノテカ生産者 ：ケイマス・ヴィンヤーズ 当時まだ19歳だった現在のワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーと、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロスが3人で1972年に設立したワイナリー。
世界規模で絶大な支持を得ている人気ワイン、ナパ・ヴェレーの「カベルネ・ソーヴィニョン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。
概要 高品質のワインを造るにあたって大切なことは、第一に気候、第二に土壌です。
ナパ・ヴァレーの土壌は、通常どこの畑でも「そこそこ」のクオリティのブドウが実りますが、ケイマス・ヴィンヤーズでは、その中でも栄養分の少ない、やせて水はけの良い土壌を選別することにより、凝縮したブドウを収穫することを可能にしています。
ナパ・ヴァレーには様々な畑がありますが、地形により異なるスタイルのブドウが収穫できます。
ナパ・ヴァレーの山岳地帯では、タンニンと酸が多いブドウが収穫される為、そのブドウだけを使ってしなやかなワインを造るのは非常に困難ですが、全体のブレンドの一部としては存在感を発揮し、ワインにリッチな口当たりをもたらします。
このように、ケイマス・ヴィンヤーズではナパ・ヴァレーの8つの異なるアペレーションのブドウをブレンドすることにより、完成度の高いワインを造ることができます。
ケイマス・ヴィンヤーズでは単一畑のワインは生産していません。
これは、ナパ・ヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人芸ともいえるブレンド技術を用いて1つのワインを造り上げることにより、他に類を見ない複雑味が生まれると信じているからです。
深みのある紫がかったガーネット色の外観。
リキュール・ド・カシスの濃厚なアロマに、スミレやチョコレート、葉巻のブーケが重なり合ったリッチで、複雑な香り。
口に含むと煮詰めたブルーベリーを思わせる凝縮した果実味が広がります。
滑らかなタンニンとボリューム感を感じられ、余韻には甘みを伴うスパイスの風味が長く持続。
ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表する、甘美で芳醇なスタイルです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰H≪関連カテゴリ≫東1

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ハンドレッド・エーカー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Hundred Acre Morgan's Way Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 ハンドレッド・エーカーのワインがすべて最高に美味しいといえる理由。
それは最高の品質でなければボトリングせずに捨ててしまうからです。
ハンドレッド・エーカーの全体・各ワインの生産量は非公開です。
「希少価値による購入判断をしてほしくない」というのと、「納得いかなければ容赦なく捨てるから、年ごとに生産量にかなりの差がある」からです。
1998年の創業、2002年を最初として2018年の評価まで実に25回のパーカーポイント100点を獲得。
（2019年以降は未評価）とんでもなく評価の高い生産者です。
オーナー醸造家はジェイソン・ウッドブリッジ。
投資銀行時代に巨万の富を築き、それをもとに「最高品質でなければやる意味がない」と独学でワインづくりを学びました。
パーカーの評価が高いからといって、決して典型的な「ビッグなワイン」ではありません。
確かにアルコール度数は高いのですが、上品な酸味とのバランスが絶妙です。
その要因と思われるのがマイクロミスティングシステム。
オランダのチューリップの畑を参考に、人工的に細かな水を撒くことで日中の畑におけるブドウの温度を下げます。
ブドウの木がすばらしい実を育てるアシストをするといいます。
収穫などを含めすべて社員が行います。
1つの区画を5回くらいにわけて収穫することで、熟度のそろったブドウが得られるそうです。
このように栽培のためのコストを惜しみません。
通常1エーカーあたりの栽培コストは年間1.5万ドルくらいだそうですが、ハンドレッド・エーカーではそれが6万ドルだそうです。
《モーガンズ・ウェイについて》 「モーガンズ・ウェイ」ヴィンヤードはかつて「ケイリー・モーガン」と呼ばれていたものと同じです。
普通はメルローに向いているとされる粘土質土壌ですが、この畑については火山由来のガラスが含まれているのが異なる点だそうです。
これが日照を反射してブドウの成熟を助けます。
気候の暖かさとこの土壌ゆえに、しっかり熟したカベルネ・ソーヴィニヨンが育つ畑です。
とはいえハンドレッド・エーカーの3つの畑で比較するなら、最もエレガントなワインとなります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ハンドレットエーカー 5つの星 金色の星 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 赤ワイン子1酉19≪関連カテゴリ≫東5　

産地フランス ＞ ボルドー ＞ メドック・オーメドック生産者シャトー・ソシアンド・マレ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55% 、 メルロー 40% 、 カベルネ・フラン 5%英字Chateau Sociando Mallet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト誌 2015年6月のレビュー] この偉大なテロワールとドメーヌ（サンテステフのシャトー・モンローズのすぐ北側）を何十年にもわたって細心の注意を払って完璧に運営してきた、才気あふれるジャン・ゴートローに感嘆しないわけにはいかない。
2005年は、カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー40％、残りはカベルネ・フランのブレンドだ。
美しく甘いクレーム・ド・カシスとブルーベリーの香りが漂い、青と黒の果実のエッセンスが凝縮され、根底にはミネラルがあり、ミディアムからフルボディの口当たりで、素晴らしい質感、長さ、純度を備えている。
このヴィンテージはタンニンが強く、時には硬いこともあるが、これは驚くほど甘いタンニンを持つ素晴らしいソシアンド・マレである。
あと4-5年寝かせて、30年以上かけて飲むことをおすすめする。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2019-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19≪関連カテゴリ≫東6

産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、 メルロー 50%英字Becker Verbotene Frucht飲み頃温度15?18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4260059991605輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。
《このワインについて》 国境のアルザス側にも畑があるため、その昔ドイツで認可されていなかったカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといったボルドー品種も「ここフランスだもん！」と言わんばかりに栽培していたのだとか。
だから『禁断の果実』！ その2品種を50%ずつつかった、ベッカーさんの隠し玉的なワインがこちら。
フレンチオークにて熟成されており、ボルドーワインと間違いそうなほどの力強さとエレガンスを備えた、なんとも型破りなワインです。
6年ほど前に同じヴィンテージが輸入された際は、まだまだ若くてポテンシャルに満ちたイメージでした。
当主フリッツさんは、まだあと5年は熟成できるといいます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰K≪関連カテゴリ≫

産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、 メルロー 50%英字Becker Verbotene Frucht飲み頃温度15?18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4260059991605輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。
《このワインについて》 国境のアルザス側にも畑があるため、その昔ドイツで認可されていなかったカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといったボルドー品種も「ここフランスだもん！」と言わんばかりに栽培していたのだとか。
だから『禁断の果実』！ その2品種を50%ずつつかった、ベッカーさんの隠し玉的なワインがこちら。
フレンチオークにて熟成されており、ボルドーワインと間違いそうなほどの力強さとエレガンスを備えた、なんとも型破りなワインです。
6年ほど前に同じヴィンテージが輸入された際は、まだまだ若くてポテンシャルに満ちたイメージでした。
当主フリッツさんは、まだあと5年は熟成できるといいます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19 惰K≪関連カテゴリ≫